முனிவர் மலர் விளக்கம். முனிவர்: நடவு, வளரும், பராமரிப்பு. புஷ் முனிவர்: மற்ற தாவரங்களுடன் இணைந்து

முனிவர் ஒரு புதர் செடி. இது அடர்த்தியான கிளைகளுடன் கூடிய வலுவான மர வேரைக் கொண்டுள்ளது. தண்டுகள் நிமிர்ந்து, வலுவானவை (சில இனங்களில், உயரம் 120 செ.மீ. அடையும், தண்டுகள் தரையில் படுத்துக் கொள்ளலாம், இந்த விஷயத்தில் அவர்களுக்கு ஆதரவு தேவை). இலைகள் பொதுவாக தண்டின் முழு உயரத்திலும் அமைந்துள்ளன; அடிப்பகுதியில் அவை பெரியவை, மேல் நோக்கி அளவு குறையும்; கீழே உள்ளவை இலைக்காம்புகளிலும், மேல் பகுதிகள் காம்பற்றவை. இலைகள் எளிமையானவை அல்லது பின்னே, பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் (சால்வியா அஃபிசினாலிஸில் அவை சாம்பல்-பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்). மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்பட்ட மலர்கள் தண்டு மேல் அல்லது அதன் முழு உயரம், நீலம், நீலம்-வயலட், ஊதா மற்றும் மிகவும் அரிதாக வெள்ளை நிறத்தில் அமைந்துள்ளன. மலர் இருபால், அதாவது, ஒரு பூவில் மகரந்தங்கள் மற்றும் பிஸ்டில்கள் உள்ளன; பூவின் பூச்செடி இரண்டு உதடு கொண்டது, மேல் உதடு கீழ் உதட்டை விட சிறியது, கொரோலா காளிக்ஸை விட சற்று பெரியது.

முனிவர், அல்லது சால்வியா - சால்வியா

இயற்கையில் அறியப்பட்ட சால்வியாவில் 700 (900) இனங்கள் உள்ளன. இந்த கட்டுரையில், மருந்து, சமையல், இயற்கை வடிவமைப்பு அல்லது பூங்கொத்துகள் மற்றும் மலர் ஏற்பாடுகளின் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்தப்படும் எங்கள் பகுதியில் மிகவும் பொதுவான பலவற்றைக் கூர்ந்து கவனிப்போம்.

குடும்பம்: Lamiaceae.

இனங்கள்: 700-900 இனங்கள் (வெவ்வேறு வகைப்பாடுகளின்படி).

தண்டு: நிமிர்ந்து.

மலர்கள்: 2-4-6 சுழல்களுடன் கூடிய எளிய, கிளைத்த அல்லது பேனிகுலேட் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

பழம்: கொட்டைகள்.

தாயகம்: உலகம் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது, வெப்பத்தை விரும்பும் ஆலை.

இடம்: சூரியன், ஒளி வளமான மண்.

முனிவர், அல்லது சால்வியா, கிட்டத்தட்ட உலகம் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது. பல்வேறு மதிப்பீடுகளின்படி, 700 முதல் 900 இனங்கள் வரை இதில் அடங்கும். அவற்றில் ஆண்டு, இருபதாண்டு மற்றும் வற்றாத புதர்கள், 30 முதல் 120 செ.மீ உயரம் (இனங்களைப் பொறுத்து) உள்ளன. ஆனால் அவை அனைத்தும் அத்தியாவசிய எண்ணெய் உள்ளடக்கம் போன்ற ஒரு சொத்தால் ஒன்றுபட்டுள்ளன, அதாவது முனிவர் இலைகளில் அத்தியாவசிய எண்ணெய் உள்ளது, இதற்கு நன்றி இந்த ஆலை மதிப்பிடப்படுகிறது.

சில வகையான முனிவரின் இலைகள் மருத்துவத்திலும், அழகுசாதனத்திலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மற்ற வகைகள் அதிக அலங்கார மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன; மலர் ஏற்பாடுகளை உருவாக்க மற்றும் பூங்கொத்துகளை உருவாக்க தாவரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ரஷ்ய பாரம்பரியத்தில் அழைப்பது வழக்கம் அலங்கார வகைகள்"சால்வியா", மற்றும் மருந்து மற்றும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுபவை முனிவர்.

வகைகள்

75 செமீ உயரம் வரை தண்டுகள் கொண்ட வற்றாத புதர் செடி.

• தண்டு நேராக, வலுவாக கிளைத்திருக்கும், தண்டுகளின் அடிப்பகுதியில் உள்ள இலைகள் இலைக்காம்புகளாகவும், ஓவல்-நீள்சதுரமாகவும் சமமற்ற துண்டிக்கப்பட்ட விளிம்புகளுடன் இருக்கும், இலையின் மேல் பக்கம் கீழ் பகுதியை விட மென்மையாக இருக்கும்.
• தண்டின் மேற்பகுதியை நோக்கி, இலைகளின் அளவு சிறியதாகி, இலைகள் தாமே இலைக்காம்புகளை இழந்து காம்பாக மாறும்.
• தண்டின் மேற்புறத்தில் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்பட்ட நீல-வயலட் பூக்கள் உள்ளன. சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் பூக்கள் இருபால் மற்றும் பூச்சிகளால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகின்றன.
• அவை மங்கிப்போன பிறகு, விதைகள் தண்டுகளில் உருவாகின்றன.
• சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் ஆண்டுக்கு 2 முறை பூக்கும் - வசந்த காலத்தில், மற்றும் கத்தரித்து பிறகு - இலையுதிர் காலத்தில்.

சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது அழற்சி எதிர்ப்பு, கிருமிநாசினி மற்றும் ஹீமோஸ்டேடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது மகளிர் மருத்துவத்தில் டானிக் ஆகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் பல வகைகளைக் கொண்டுள்ளது - ப்ரீஸ், ஐபோலிட், தேன், பேட்ரியார்க்கல் செம்கோ.

கீழே உள்ள புகைப்படத்தில், சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் எப்படி இருக்கும் என்பதைப் பார்க்கவும்.

• ஓக் முனிவர்

அலங்கார இனங்கள் குறிக்கிறது.

• இது நடுத்தர உயரம் (35-90 செ.மீ.) ஒரு வற்றாத புதர், பல தண்டுகள் மற்றும் பிரகாசமான ஊதா பூக்கள், கீழே உள்ள புகைப்படத்தில் உள்ளது.
• சால்வியா ஓக்ப்ராவா, ஒரு வற்றாத தாவரமாக இருப்பதால், முதல் ஆண்டில் ஏற்கனவே பூக்கத் தொடங்குகிறது (ஜூலை முதல் ஆகஸ்ட் வரை பூக்கும்), மற்றும் இரண்டாவது ஆண்டிலிருந்து பூக்கும் காலம் அதிகரிக்கிறது - சால்வியா ஓக்ப்ராவா ஜூன் மாதத்தில் பூக்கத் தொடங்குகிறது.
• ஓக் முனிவரின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் இது ஒரு சிறந்த தேன் ஆலை.
• மேலும், இந்த வகை எங்கள் பகுதியில் வளரும் அனைத்திலும் மிகவும் குளிர்காலம்-கடினமானது; இது குளிர்காலத்திற்கு சிறப்பு தங்குமிடம் கூட தேவையில்லை.

மருத்துவ வகை

• ஜாதிக்காய்

அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது அலங்கார செடி. இது ஒரு புதர், இதன் சந்ததிகள் ஒரே நேரத்தில் முறையே ஒன்று, இரண்டு மற்றும் வற்றாத தாவரங்களைக் கொண்டிருக்கலாம்:

• வருடாந்திரங்கள் வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டில் பூக்கும், அதன் பிறகு அவை இறக்கின்றன;
• இருபதாண்டுகள் முதல் வருடத்தில் இலைகளின் அடித்தள ரொசெட்டை உருவாக்கி இரண்டாம் ஆண்டில் பூக்கும்;
• வற்றாத தாவரங்கள் முதல் மற்றும் இரண்டாம் ஆண்டில் பூக்கும்; அவை பொதுவாக 6-10 ஆண்டுகள் வாழ்கின்றன.

தண்டு நேராக, டெட்ராஹெட்ரல், இலைகள் தண்டின் முழு உயரத்திலும் அமைந்துள்ளன; மலர்கள் பெரியவை, மஞ்சரி, இளஞ்சிவப்பு-வயலட் அல்லது வெளிர் நீல நிறத்தில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. இது சால்வியா இனத்தின் மிகப்பெரிய பிரதிநிதிகளில் ஒன்றாகும். கீழே உள்ள புகைப்படத்தில் இந்த தாவரத்தை நீங்கள் காணலாம்.

கிளாரி முனிவர் மூலிகை ஒரு அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது வளரும் போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

கிளாரி முனிவர் அறுவடை செய்த பிறகு, வேர் மற்றும் தண்டுகளின் எச்சங்கள் மிக நீண்ட காலத்திற்கு சிதைந்துவிடும் - 2 ஆண்டுகள் வரை, மற்றும் அவற்றின் சிதைவின் தயாரிப்புகள், விசித்திரமான இரசாயன கலவை காரணமாக, அதே இடத்தில் புதிய முனிவர் பயிரிடுதல்களின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்குகிறது. அடுத்த 1-4 ஆண்டுகளில்.

கிளாரி முனிவர் நீண்ட காலமாக ஜெர்மனியில் ஒயின் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நம் நாட்டில், கிளாரி முனிவர் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது - லேசான ஜாதிக்காய் வாசனை கொடுக்க, மற்றும் மருத்துவத்தில் - மூட்டு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், மேலும் மயக்க மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நரம்பு மண்டலம்.

இனப்பெருக்கம்

முனிவர் இனங்களின் செழுமை இருந்தபோதிலும், அவை மிகவும் ஒத்த முறைகள் மற்றும் இனப்பெருக்கம் நிலைமைகளைக் கொண்டுள்ளன.

முனிவர் பரப்புவதற்கு மூன்று முக்கிய வழிகள் உள்ளன.

• முதல் வழி விதைகள்.

இது வற்றாத தாவரங்களில் சுய விதைப்பு மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது (இது இயற்கையில் இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான முக்கிய முறையாகும்), அல்லது தோட்டக்காரரின் வேலையின் விளைவாக. நீங்கள் முனிவர் விதைக்க முடிவு செய்தால், நீங்கள் இதை வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பெட்டிகள் / கோப்பைகளில் செய்யலாம், மேலும் நீங்கள் நடவு செய்ய தாமதமாகிவிட்டால், வெப்பம் தொடங்கியவுடன் நீங்கள் நேரடியாக தரையில் விதைக்கலாம். முனிவர் நடவு செய்ய, நீங்கள் இலையுதிர்காலத்தில் மண்ணைத் தயாரிக்க வேண்டும், பாஸ்பேட்-உரம் உரங்களைச் சேர்த்து, வசந்த காலத்தில் நைட்ரஜன் உரங்களையும் சேர்க்க வேண்டும்.

• விதைகள் 4 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் ஆழத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன.
• இதற்கு முன், விதைகளை ஒரு துணி பையில் வைத்து ஒரு நாளுக்கு ஒரு வளர்ச்சி தூண்டுதலில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு சளி உருவாவதைத் தவிர்க்க விதைகளை சிறிது உலர்த்த வேண்டும்.
• விதைத்த 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு தளிர்கள் தோன்றும்.
• இளம் தாவரங்கள் டைவ், முன்னுரிமை இரண்டு முறை.
• இந்த ஆலையின் தெர்மோபிலிக் தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், முனிவர் அதன் நிரந்தர குடியிருப்பு இடத்தில் நடப்படுகிறது, உறைபனி அச்சுறுத்தல் இல்லை மற்றும் காற்று வெப்பநிலை +25 ... + 28 சி அடையும்.

இந்த முறை முக்கியமாக ஒன்று மற்றும் இரண்டு வயது தாவரங்களுக்கு ஏற்றது. பரந்த பயன்பாடு.

• இரண்டாவது முறை வெட்டல் ஆகும்.

இதை செய்ய, புதரில் இருந்து துண்டுகளை எடுத்து, முனைக்கு கீழே சுமார் 5 செமீ உயரத்தில் ஒரு கோணத்தில் கூர்மையான கத்தியால் அவற்றை வெட்டுங்கள். இதற்குப் பிறகு, வெட்டப்பட்டவை அதை மாற்றாமல் தண்ணீரில் வைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அது காய்ந்தவுடன் மட்டுமே மேல்நோக்கி, வேர்கள் தோன்றும் வரை அங்கேயே விடப்படும் (பொதுவாக இது இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு நடக்கும்). அடுத்து, நீங்கள் அவற்றை தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில் நட வேண்டும், ஒரு "கிரீன்ஹவுஸ்" அமைக்க வேண்டும் - படத்துடன் மூடி, அதிக ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கவும். அதை படிப்படியாக திறந்த வெளியில் எடுத்துச் செல்லுங்கள் - முதலில் வீட்டிற்குள், பின்னர் மட்டுமே வெளியே. பரந்த பயன்பாடு.

• மூன்றாவது முறை புஷ்ஷைப் பிரிப்பதன் மூலம் பரப்புதல் ஆகும்.

இது வற்றாத தாவரங்களுக்கு ஏற்றது. மண்ணில் நடும் போது, ​​​​உரங்களுடன் அதன் தயாரிப்பில் மட்டும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். கூடுதலாக, மண்ணை நன்கு தோண்ட வேண்டும் அல்லது ஒரு மண்வெட்டி மூலம் தளர்த்த வேண்டும். பரந்த பயன்பாடு.

நீங்கள் தாவரங்களை நடும் போது, ​​​​அவற்றை மிகவும் அடர்த்தியாக நட்டால், செடிகள் தடைபட்டால், புதர்கள் "ஏழை", உயரத்தில் நீண்டு, அவற்றில் சில பூக்கள் இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் (இது மிகவும் முக்கியமானது. அலங்கார இனங்கள்), மற்றும் இலைகளில் அத்தியாவசிய பொருட்களின் அளவு கணிசமாகக் குறையும். பரந்த பயன்பாடு.

நீங்கள் சால்வியாவை மிகவும் அரிதாக நட்டால், புதர்கள் அகலமாக வளரும், இது தாவரத்தின் தோற்றத்தை கெடுத்துவிடும், இது "சேதமானதாக" தோன்றும் மற்றும் பொதுவாக படுக்கைகள். உகந்த தூரம் வரிசைகளுக்கு இடையே 45-50 செ.மீ., புதர்களுக்கு இடையே 20-25 செ.மீ.

கவனிப்பு மற்றும் நோயின் அம்சங்கள்

முனிவர் உலகில் எல்லா இடங்களிலும் வளர்வதால், அது பெரும்பாலும் காணப்படுகிறது வனவிலங்குகள், பின்னர் இந்த ஆலை பராமரிப்பு எந்த சிறப்பு பிரச்சனையும் ஏற்படாது.

நடவு செய்வதற்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​கட்டுரையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளவை உட்பட அனைத்து வகையான முனிவர்களும் - அஃபிசினாலிஸ் முனிவர், ஓக் முனிவர், கிளாரி முனிவர் - என்ற உண்மையால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும். ஒளி விரும்பும் தாவரங்கள். சன்னி நிலையில் ஒளி, சுண்ணாம்பு நிறைந்த மண்ணில் நன்றாக வளரும். சில இனங்கள் மட்டுமே ஒளி பகுதி நிழலை பொறுத்துக்கொள்கின்றன.

முனிவர் பராமரிக்கும் போது, ​​களைகளை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் களைகள் அழகியல் தோற்றத்தை கெடுப்பது மட்டுமல்லாமல், தாவரத்தை "மூச்சுத்திணறல்" செய்து, அதன் வளர்ச்சி மற்றும் பூ வளர்ச்சியை குறைக்கிறது.

மேலும், முனிவருக்கு தண்ணீர் கொடுக்க மறக்காதீர்கள், அதே நேரத்தில் மண் ஈரமாக இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், ஆனால் மிகவும் ஈரமாக இல்லை - இந்த ஆலை அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை விரும்புவதில்லை.

வசந்த காலத்தில், நீங்கள் நைட்ரஜன் உரங்களுடன் முனிவர் புதர்களை உரமாக்கலாம்.

6 முதல் 10 ஆண்டுகள் வரை ஒரே இடத்தில் வளர்க்கக்கூடிய வற்றாத முனிவரை பராமரிப்பதில் ஒரு சிறப்பு அம்சம், புதர்களின் வழக்கமான புத்துணர்ச்சி தேவை. இதைச் செய்ய, தரையில் இருந்து 10-15 செமீ உயரத்தில் ஏற்கனவே இரண்டு வயதுடைய தாவரங்களின் தண்டுகளை வெட்டுவதற்கு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்.

முனிவரின் அனைத்து வகைகளும் நோய்க்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்க, எனவே தாவரத்தின் நிலையை கண்காணிக்கவும்.

முனிவர் வளர உங்களிடமிருந்து அதிக முயற்சி தேவையில்லை. ஆனால் உங்கள் தோட்டத்திலோ அல்லது தோட்டத்திலோ நீங்கள் பல நோய்களுக்கு ஒரு அற்புதமான சிகிச்சையைப் பெறுவீர்கள், மேலும் அழகான பூக்களை நீங்கள் வெறுமனே ரசிக்க முடியும்.

வீடியோவில் இருந்து இந்த தாவரத்தின் நன்மைகள் பற்றி மேலும் அறியலாம்.

- மிகவும் ஒன்று பயனுள்ள தாவரங்கள். லத்தீன் மொழியிலிருந்து "ஆரோக்கியமான" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. மருத்துவத்தில், சால்வியா நன்கு அறியப்பட்டவற்றுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது மருத்துவ மூலிகைகள், கெமோமில் மற்றும் . அதன் பிரகாசமான நீல மலர்கள் மற்றும் பணக்கார நறுமணத்தால் எளிதில் அங்கீகரிக்கப்படுகிறது. முனிவர்களில் ஏராளமான வகைகள் உள்ளன, அவை அனைத்தும் தனிப்பட்ட பண்புகள் மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. இன்று நாம் இந்த வகையான தாவரங்களைப் பார்ப்போம் - மற்றும். அவை எப்படி இருக்கும், ஒருவருக்கொருவர் எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது, அவற்றில் என்ன நன்மை பயக்கும் பண்புகள் உள்ளன என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

புல்வெளி முனிவர் எப்படி இருக்கிறார்?

சால்வியா புல்வெளி மிகவும் உயரமான (80 செ.மீ நீளம் வரை) மூலிகை நிமிர்ந்த தாவரமாகும். வற்றாத, ஐரோப்பா முழுவதும் விநியோகிக்கப்பட்டது. இது காடுகளின் விளிம்புகள், வயல்வெளிகள், பாறைகள் மற்றும் புல்வெளி சரிவுகளில் வளரும். தண்டு நேராகவும், எளிமையாகவும், மஞ்சரியை விட நீளமாகவும், அடிப்பகுதியில் இருந்து தொங்கும் வகையிலும் இருக்கும். பூக்கும் காலத்தில், ஆலை அழகான பிரகாசமான ஊதா பூக்கள் மற்றும் ஒரு சிறப்பியல்பு காரமான நறுமணத்துடன் ஈர்க்கிறது.

உனக்கு தெரியுமா? பண்டைய காலங்களில், எகிப்திய பாதிரியார்கள், பேரழிவுகரமான தொற்றுநோய்கள் அல்லது அழிவுகரமான போர்களுக்குப் பிறகு, பிறப்பு விகிதம் மற்றும் மக்கள்தொகையை அதிகரிப்பதற்காக அனைத்து பெண்களையும் முனிவர் காபி தண்ணீரைக் குடிக்கும்படி கட்டாயப்படுத்தினர்.

இலைகள் நீளமாகவும், ஈட்டி வடிவமாகவும், மேல்நோக்கி சுட்டிக்காட்டி கீழ்நோக்கி விரிவடைந்து, தண்டு மீது எதிர் வரிசையில் அமைந்துள்ளன. இலைகளின் அடிப்பகுதி சிறிய, அடர்த்தியான முடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், மேல் மென்மையானது. பழங்கள் 2 மிமீ விட்டம் கொண்ட கோள-முக்கோண பழுப்பு கொட்டைகள். ஆலைக்கு களிமண் மண், சன்னி, திறந்த இடங்கள் தேவை. இது காய்கறி தோட்டங்கள் மற்றும் பழத்தோட்டங்களில் ஒரு செடியாகவும் வளர்க்கப்படுகிறது.

சால்வியா அஃபிசினாலிஸின் விளக்கம்

இது ஒரு புதர் அல்லது மூலிகை வற்றாத தாவரமாகும். அதன் தாயகம் இத்தாலி மற்றும் தென்கிழக்கு ஐரோப்பாவாக கருதப்படுகிறது. அதன் காட்டு வடிவத்தில், சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் பால்கன் தீபகற்பம் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. இந்த ஆலை இத்தாலி, பிரான்ஸ், கிரீஸ், ஸ்லோவாக்கியா, செக் குடியரசு, ரஷ்யா, மால்டோவா, உக்ரைன், முன்னாள் யூகோஸ்லாவியா மற்றும் பிற நாடுகளில் பயிரிடப்படுகிறது.

சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் காய்கறி தோட்டங்கள், வயல்வெளிகள் மற்றும் பழத்தோட்டங்களில் வளர்கிறது. இந்த ஆலை வெப்பத்தை விரும்புகிறது மற்றும் போதுமான பனி மூடியிருக்கும் போது மற்றும் கடுமையான குளிர்காலத்தில் உறைகிறது. ஆலை வறட்சியை எதிர்க்கும் மற்றும் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது. இது ஒரு சக்திவாய்ந்த, மரத்தாலான, கிளைத்த வேர்களைக் கொண்டுள்ளது, இது கீழே அடர்த்தியாக நார்ச்சத்து கொண்டது. தண்டு நிமிர்ந்ததாகவும், கிளைத்ததாகவும், கீழே மரமாகவும், மேலே மூலிகை செடியாகவும், பஞ்சுபோன்றதாகவும், வெண்மையாகவும், 70 செமீ உயரம் வரை அடையும்.

இலைகள் நீள்சதுரமாகவும், எதிரெதிராகவும், 0.8 - 4 செ.மீ அகலமும், 3.5 - 8 செ.மீ நீளமும், மழுங்கிய அல்லது கூர்மையாகவும், ஆப்பு வடிவிலோ அல்லது அடிவாரத்தில் வட்டமாகவோ, விளிம்புகளில் நுண்ணியதாகவோ இருக்கும். மலர்கள் நீல-வயலட், மிகவும் குறைவாக அடிக்கடி வெள்ளை அல்லது வெளிர் இளஞ்சிவப்பு, இரண்டு உதடுகள், மேல் ஸ்பைக் வடிவ மஞ்சரிகளில் வளையங்களில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும். சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் பூக்கள் மே-ஜூலை மாதங்களில் நிகழ்கின்றன, ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் மாதங்களில் பழங்கள் பழுக்க வைக்கும். இரண்டாவது ஆண்டில் ஆலை பூக்கத் தொடங்குகிறது. பழம் நட்டு வடிவ, கரும் பழுப்பு, வட்டமானது, விட்டம் 2.5 மி.மீ.

உனக்கு தெரியுமா? எகிப்தியர்கள் முனிவர் என்று கூறுகின்றனர் மந்திர பண்புகள், ஆயுளை நீட்டிக்க உதவுகிறது. ஆயுளை நீட்டிக்க உங்கள் தோட்டத்தில் சால்வியாவை நடவு செய்தால் போதும் என்று நம்பப்பட்டது.

முனிவருக்கும் புல்வெளி முனிவருக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

சில நேரங்களில் அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் குழப்பமடைகிறார்கள். ஆனால் புல்வெளி முனிவர் மிகவும் குறைவாக உச்சரிக்கப்படுகிறது மருத்துவ குணங்கள், மருத்துவத்தை விட, இது அவர்களின் முக்கிய வேறுபாடு. புல்வெளி முனிவர் பைட்டான்சைடுகள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களுடன் குறைவாக நிறைவுற்றது; இது காட்டு வளரும் மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் கிட்டத்தட்ட பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

அதன் இலைகள் ஒரு மருத்துவ வாசனை போன்ற வலுவான உச்சரிக்கப்படும் வாசனை இல்லை, மற்றும் அதன் பூக்கள் வாசனை இல்லை. இந்த இரண்டு வகைகளுக்கும் இடையிலான வெளிப்புற வேறுபாடுகள் சிறியவை. அஃபிசினாலிஸின் இலைகள் மிகவும் சிறியவை மற்றும் வெள்ளி நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் பூக்கள் ஓரளவு நீல நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன.

இரண்டு வகைகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பற்றிய முழு உண்மையும் பொய்யும்

ஆலை ஒரு பெரிய தொகையைக் கொண்டுள்ளது பயனுள்ள பண்புகள். பூக்கள் மற்றும் இலைகளுடன் கூடிய செடியின் மேற்பகுதி மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மனித உடலில் ஆன்டிபுட்ரெஃபாக்டிவ், வலி ​​நிவாரணி, அஸ்ட்ரிஜென்ட், டையூரிடிக், அழற்சி எதிர்ப்பு, ஈஸ்ட்ரோஜெனிக், கிருமிநாசினி, எக்ஸ்பெக்டோரண்ட், கார்மினேடிவ் மற்றும் ஹீமோஸ்டேடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

அவர்கள் இரைப்பை குடல் நோய்கள், பல் நோய்கள், சிறுநீரக நோய்கள், கல்லீரல் நோய்கள், வைரஸ் தொற்று, தொண்டை புண், இருமல், சளி, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, ரேடிகுலிடிஸ், மூல நோய், ஈறு அழற்சி, நியூரிடிஸ், பாலிஆர்த்ரிடிஸ், நீரிழிவு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறார்கள்.

முக்கியமான! சால்வியா இலைகளில் உள்ள பைட்டோஸ்டெரால்கள், பெண் இனப்பெருக்க அமைப்பின் சிகிச்சைக்கான அறிகுறிகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் கருத்தரிப்பை ஊக்குவிக்கின்றன.

இந்த மூலிகையின் உதவியுடன், அவை ஆஸ்துமா தாக்குதல்களை நீக்குகின்றன, மகளிர் நோய் பிரச்சினைகளை (கர்ப்பப்பை வாய் அரிப்பு, யோனி சளி அழற்சி, த்ரஷ், மாதவிடாய் சுழற்சியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, அண்டவிடுப்பைத் தூண்டுகிறது, மாதவிடாய் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது) மற்றும் தோல் நோய்கள் (காயங்கள், புண்கள், தடிப்புகள், தீக்காயங்கள்) , உறைபனி, கொதிப்பு).

இந்த ஆலை நுரையீரல், சிறுநீர் பாதை, இருமல் நிவாரணம் மற்றும் பலவற்றின் நோய்களை எதிர்த்துப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வீக்கத்திற்கு உதவும், செரிமான மண்டலத்தின் அனைத்து பகுதிகளிலும் பெரிஸ்டால்சிஸ் மற்றும் பசியின்மை தூண்டுகிறது. கூடுதலாக, இது நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது, கவனத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.

முனிவர் அத்தியாவசிய எண்ணெய் அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தியாவசிய எண்ணெயுடன் கூடிய அரோமாதெரபி மன அழுத்தம், தலைவலி மற்றும் மனதை தெளிவுபடுத்த பயன்படுகிறது. பிரகாசம் சேர்க்க, பொடுகு நீக்க மற்றும் முடி வளர்ச்சி தூண்டும் ஒரு முடி துவைக்க காபி தண்ணீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வெளிப்படையான நன்மைகள் கூடுதலாக, முனிவர் மிகவும் உள்ளது தீவிரமான:

• இது அனைத்து நிலைகளிலும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது கருப்பையின் தொனியை அதிகரிக்கிறது (பிற்கால கட்டங்களில் கருச்சிதைவு அல்லது நஞ்சுக்கொடிக்கு வழிவகுக்கும்) மற்றும் புரோஜெஸ்ட்டிரோன் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது.
• தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​அது பாலூட்டுவதை நிறுத்துகிறது.
• மார்பகக் கட்டிகள், எண்டோமெட்ரியோசிஸ், கருப்பை மற்றும் பாலூட்டி சுரப்பி புற்றுநோயை அகற்றிய பிறகு ( அதிகரித்த நிலைபூப்பாக்கி).
• உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு (இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது).
• நெஃப்ரிடிஸ், பைலோனெப்ரிடிஸ், குளோமெருலோனெப்ரிடிஸ், கடுமையான சிறுநீரக அழற்சி.
• குறைக்கப்பட்ட தைராய்டு செயல்பாட்டுடன்.
• நீங்கள் இருமல் போது (இருமல் மட்டுமே மோசமாகிவிடும்).

புல்வெளி முனிவர் நலமா? சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி! இது பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது: டானிக், காயம் குணப்படுத்துதல், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, எக்ஸ்பெக்டோரண்ட், அழற்சி எதிர்ப்பு, பூஞ்சைக் கொல்லி, டானிக், டையூரிடிக், ஹைபோடோனிக், ஹீமோஸ்டேடிக், ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக்.

முக்கியமான! நீண்ட கால பயன்பாடுசால்வியா அஃபிசினாலிஸ் கடுமையான விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.

இது ஆஸ்துமா, நரம்பியல், தோல் நோய்கள், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, நரம்புத் தளர்ச்சி, த்ரஷ், ஸ்க்ரோஃபுலா, சிரங்கு, சுவாச நோய்த்தொற்றுகள், பெரிடோன்டல் நோய், ஸ்டோமாடிடிஸ், வாத நோய் மற்றும் இரைப்பைக் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. புல்வெளி முனிவரின் உதவியுடன், மாதவிடாயுடன் தொடர்புடைய பெண்களில் வலியைக் குறைக்கலாம். இது செரிமானத்தைத் தூண்டுதல், கிருமி நீக்கம் செய்தல், வாத வலியை நீக்குதல், காயங்கள் மற்றும் தீக்காயங்களைக் குணப்படுத்தும் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

முனிவர் (தோட்டம், மருத்துவம், பொதுவானது) (சால்வியா அஃபின்சினாலிஸ்) என்பது லாமியாசி மற்றும் லாமியாசியே குடும்பமாகும்.

பிற மொழிகளில் தலைப்புகள்:

• ஆங்கிலம்பொதுவான முனிவர்
• fr.சாஸ்,
• ஜெர்மன்எக்டர் சல்பே.

தோற்றம்

மிகவும் பொதுவான வகை பொதுவான முனிவர் (தோட்டம், மருத்துவம்). இது 80 சென்டிமீட்டர் உயரத்தை எட்டும்.

• தண்டு நேராக உள்ளது, அதன் வடிவம் பலவீனமாக வெளிப்படுத்தப்பட்ட டெட்ராஹெட்ரலில் இருந்து வட்ட வடிவமாக உள்ளது, இது மேல் பகுதியின் வலுவான கிளைகள் மற்றும் இளம்பருவத்தால் வேறுபடுகிறது.
• இலைகள் சாம்பல்-பச்சை நிறத்தில், வெண்மையான முடிகளுடன் இருக்கும். அவை முட்டை வடிவில் இருந்து ஈட்டி வடிவம் வரை நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. நீளம் 10 செ.மீ வரை இருக்கும்.மேல் இலைகள் petioles மீது அமைந்துள்ளன, மற்றும் மேல் தான் - அவர்கள் இல்லாமல்.
• பூக்கள் கோடையின் ஆரம்பத்தில் தோன்றும் மற்றும் பொதுவாக வெளிர் ஊதா நிறத்தில் இருக்கும். கோடை முழுவதும் பூக்கும் தொடர்கிறது.
• முனிவர் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்டவர். பழங்கள் சிறிய இருண்ட மற்றும் பழுப்பு நிற கொட்டைகள் சுமார் மூன்று மில்லிமீட்டர் அளவு, நான்கு மடல்கள் கொண்டவை. நாற்றுகளுக்கு, ஆகஸ்ட் அல்லது செப்டம்பரில் விதைகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன.
• வேர் கிளைகள், மரம் மற்றும் பெரியது.

முனிவர் இலைகள், வகையைப் பொறுத்து, எளிமையான நீளமான அல்லது பின்னேட்டாக இருக்கலாம்

முனிவர் கோடையின் தொடக்கத்தில் பூக்கும், நிறம் தாவரத்தின் வகையைப் பொறுத்தது

மென்மையான, முட்டை வடிவ கொட்டைகள் வடிவில் முனிவரின் பழங்கள் கோடையின் பிற்பகுதியில் - இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

வகைகள்

முனிவர் பல வகையான தாவரமாகும், ஒவ்வொன்றும் தனித்தனி நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. காரமான தாவரங்கள் பல்வேறு உணவுகளில் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கப் பயன்படுகின்றன.

Lamiaceae மற்றும் Lamiaceae குடும்பத்தில், முனிவர் 900 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன. அதன் பெயர் லத்தீன் "சல்வேர் - உதவ" என்பதிலிருந்து வந்தது, இது நம் முன்னோர்களால் சுகாதார நோக்கங்களுக்காக அதன் பயன்பாட்டைக் குறிக்கிறது. கார்டன் முனிவர் என்பது ஒரு மூலிகையாகும், அதன் தோற்றம் மத்திய தரைக்கடல் பகுதியில் அமைந்துள்ளது. பல கிளையினங்கள் உள்ளன. ஐரோப்பிய நாடுகளில், முனிவர் மிகவும் பிரபலமான தாவரமாகும்.

முனிவர் ஒரு வற்றாத புதர் செடியாகும், இது குளிர்காலத்தை எதிர்க்கும், எனவே மசாலாப் பொருட்களுக்கான இலைகள் ஆண்டு முழுவதும் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பல்வேறு வகையான தூபங்கள் மற்றும் தேநீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கருதப்படும் பொதுவான முனிவருக்கு கூடுதலாக, உள்ளன:

முனிவர் பல வகைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அவை ஒவ்வொன்றும் குறிப்பிட்ட நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

புல்வெளி முனிவர்

(சால்வியா பிரடென்சிஸ்) மிகவும் இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உணவுகளுக்கு மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இளம் இலைகளின் சுவை துவர்ப்பு மற்றும் கற்பூரம் போன்றது, பழைய இலைகள் கசப்பானவை. உலர்த்துவதற்கு, இளம் தளிர்கள் பூக்கும் முன் வெட்டப்படுகின்றன.

ஒவ்வொரு நாளும், தேநீர் மீண்டும் காய்ச்சப்பட வேண்டும் மற்றும் ஒன்று அல்லது இரண்டு கோப்பைகளுக்கு மேல் குடிக்கக்கூடாது, ஏனெனில் அதிக அளவில் துஜோன் (அத்தியாவசிய எண்ணெய்) உள்ளடக்கம் பானத்தை விஷமாக்குகிறது.

ஆலை வெப்பத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது, அதன் கசப்பை இழக்கிறது. பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கலாம். அடிப்படையில், மசாலா மீன் மற்றும் வியல், பல்வேறு இறைச்சி உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வெண்ணெயில் வறுத்த இலைகள் டார்டெல்லினா மற்றும் தட்டையான நூடுல்ஸுக்கு ஒரு பக்க உணவாக சிறந்தவை.

நீண்ட காலமாக உலர்ந்த இலைகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் பிசின் சுவை காரணமாக சிறிய அளவில். எதிர்காலத்தில் அவை பயன்படுத்தப்படலாம், இலைகள் உறைந்து, கசப்பான சுவையைத் தடுக்க அவற்றுக்கிடையே காகிதம் வைக்கப்படுகிறது.

புல்வெளி முனிவர் வெளிர் ஊதா நிற பூக்களைக் கொண்டுள்ளது; இந்த ஆலை இளமையாக இருக்கும்போது சிறப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது

(சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் எஸ்எஸ்பி. மேஜர்) மசாலாப் பொருட்களுக்கு சிறந்தது மற்றும் 1 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும். அதன் இனிமையான மற்றும் மென்மையான நறுமணம் காரணமாக, இது சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் நச்சு முகவர்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது சிறிய அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

டால்மேஷியன் முனிவர் அதன் பரந்த, வட்டமான இலைகள் காரணமாக மற்ற இனங்கள் மத்தியில் தனித்து நிற்கிறது.

மூவர்ணக்கொடி

(சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் டிரிகோலர்) வண்ணமயமான இலைகள் - அதன் தனித்துவமான அம்சம். இது கசப்பான சுவை கொண்டது மற்றும் 0.4 மீட்டர் வரை வளரும். மசாலா இறைச்சி மற்றும் மீன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சால்வியா டிரிகோலர் மிகவும் குறுகியது, அதன் வண்ணமயமான இலைகளால் அடையாளம் காண எளிதானது, கசப்பான சுவை கொண்டது

(சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் "பர்புரன்சென்ஸ்") அரை மீட்டர் அடையும், ஊதா மற்றும் ஊதா இலைகள் உள்ளன, பழமையானவை பச்சை-சாம்பல் மற்றும் அடர் பச்சை இலைகள் உள்ளன. இந்த வகை தோட்டத்தைப் போலவே பயன்படுத்தப்படுகிறது (சில நேரங்களில் தோட்ட அலங்காரமாக).

ஊதா நிற முனிவர் அதன் பெயரின் சிறப்பியல்பு இலை நிறத்துடன், உயரம் 50 செ.மீ

முனிவர்களில் வேறு வகைகளும் உண்டு.

உதாரணமாக, கிரேக்கத்தில் அவர்கள் விரும்புகிறார்கள் கிரேக்க முனிவர்(Salvia triloba) - ஒரு இனிமையான புதிய வாசனை உள்ளது, ஆனால் ஒரு கசப்பான சுவை, எனவே இது சமையலுக்கு மிகவும் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது.

துஜோன் உள்ளே இல்லை ஸ்பானிஷ் முனிவர்(சால்வியா லாவண்டுலிஃபோலியா), 0.6 மீ வரை வளரும். சாம்பல்-பச்சை நிறத்தில் சிறிய இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பல்வேறு வகையானதீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உருவாக்கம் பற்றிய பயம் இல்லாமல் உணவுகள்.

காரமான மற்றும் மிகவும் நறுமணமாக கருதப்படுகிறது மருதுவ மூலிகை(சால்வியா ஸ்க்லேரியா) ஒரு தாவரமாகும், அதன் உயரம் ஒரு மீட்டரை எட்டும். அம்சம் - ஊதா நிறத்தில் பூக்கும். இலைகள் சுடப்பட்டு, தேநீருடன் பல்வேறு இனிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் வெர்மவுத் மற்றும் ஒயின் சுவையைச் சேர்க்கின்றன.

கிரேக்க முனிவர் அதன் கசப்பான சுவை காரணமாக சமையலில் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஸ்பானிஷ் முனிவர் உண்ணப்படுகிறது மற்றும் அதன் சிறிய இலைகளால் வேறுபடுகிறது.

கிளாரி முனிவர் மிகவும் உயரமான தாவரங்கள் மற்றும் ஊதா நிற மலர்களைக் கொண்டுள்ளது.

மேலும் இரண்டு வகைகளில் பழ நறுமணம் உள்ளது - பழ முனிவர்(சால்வியா டோரிசியானா) மற்றும் அன்னாசி முனிவர்(சால்வியா ருட்டிலன்ஸ்). முதல் இனம் ஹோண்டுராஸில் வாழ்கிறது, இரண்டாவது - மெக்சிகோவில். அவை தேநீர், இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் காக்டெய்ல்களுக்கு சிறந்தவை.

பழ முனிவர் பெரிய இலைகள் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு பூக்கள் மற்றும் தேயிலைக்கு நல்லது

அன்னாசி முனிவர் சிவப்பு பூக்கள் கொண்டது மற்றும் இனிப்பு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எங்கே வளர்கிறது

இத்தாலி, பிரான்ஸ், ஸ்லோவாக்கியா, மால்டோவா, உக்ரைன், ரஷ்யா (க்ராஸ்னோடர் பிரதேசம்) மற்றும் யூகோஸ்லாவியா போன்ற தெற்கு ஐரோப்பிய நாடுகளில் பெரும்பாலும் மருத்துவ குணம் கொண்ட தாவரம் வளர்கிறது.

அவர்கள் அதை தங்கள் தோட்டங்களில் வீட்டு உபயோகத்திற்காகவும் பெரியதாகவும் நடவு செய்கிறார்கள் நில அடுக்குகள்மேலும் தொழில்துறை செயலாக்கத்திற்காக. இது பெரும்பாலும் வறண்ட இடங்களில் வாழ்கிறது, ஏனெனில் ஆலை ஈரப்பதத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

காட்டு முனிவர் வறண்ட இடங்களில் வாழ்கிறார், மற்ற இனங்கள் ஐரோப்பிய நாடுகளில் பயிரிடப்படுகின்றன, அவற்றில் சில இந்த நறுமண மூலிகையின் முழு வயல்களையும் வளர்க்கின்றன.

மசாலா தயாரிக்கும் முறை

நன்றி அற்புதமான சுவைமற்றும் வாசனை, முனிவர் ஒரு நாட்டுப்புற இத்தாலிய மசாலா. புதிதாக மலர்ந்த தாவரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆலை ஒரு நேரத்தில் ஒரு இலை கிழிக்கப்படவில்லை, ஆனால் தண்டுகளுடன் 10 சென்டிமீட்டர் உயரத்தில் வெட்டப்படுகிறது. இலைகள் பின்னர் உலர்ந்த மற்றும் நசுக்கப்பட்ட (தேவைப்பட்டால்).

இந்த வகையை வறுத்தால், சுவை அதிரடியாக மாறும். அவை சாண்ட்விச்கள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் பிற துரித உணவுகளுக்கு சுவையாக சேர்க்கப்படுகின்றன.

மசாலாப் பொருட்கள் உலர்ந்த இடத்தில் அவற்றின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

சிறப்பியல்புகள்

• நறுமண வாசனை, நிலையான சுவை.
• பெரிய அளவில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் உள்ளடக்கங்கள்.
• இது மனித ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட பல்வேறு இரசாயன கலவைகள் மற்றும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.
• சுவை, அலங்காரம் அல்லது மருந்தை அதிகரிக்க மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முனிவர் உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், உணவுக்கு சுவையூட்டும் சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

100 கிராம் தயாரிப்புக்கு உள்ளது:

இரசாயன கலவை

ஆலை கொண்டுள்ளது:

• ஆல்கலாய்டுகள்.
• ஒலியோலிக், ஃபார்மிக் மற்றும் உர்சோலிக் அமிலங்கள்.
• ஃபிளாவனாய்டுகள்.
• டானின்கள்.
• கசப்பு.
• ரெசின்கள்.
• வைட்டமின்கள் பிபி, சி, பி.
• இலைகளில் 2.5% அத்தியாவசிய எண்ணெய், இதில் அடங்கும்:
  • டி-போர்னியோல்.
  • டி-கற்பூரம்.
  • α- மற்றும் β-துஜோன்.
  • D-α-pinene.
  • சினியோலா.

தாவரத்தின் விதைகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• 30% கொழுப்பு எண்ணெய், இதில் 20% புரதம், மீதமுள்ளவை கிளிசரைடு-அமைல்-லினோலிக் அமிலம்.

நன்மை பயக்கும் அம்சங்கள்

• உடலில் நேர்மறையான விளைவு.
• வாய்வழி குழி, நுரையீரல், மரபணு அமைப்பு ஆகியவற்றில் அழற்சி செயல்முறைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இருமல் உதவுகிறது, உயர் வெப்பநிலை.
• கருவுறாமை சிகிச்சையில் உதவுகிறது.
• காசநோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களில் வியர்வையின் அளவைக் குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
• நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது.
• தொண்டை புண், ஸ்டோமாடிடிஸ், ஈறு அழற்சி, அரிக்கும் தோலழற்சி, வஜினிடிஸ், வல்விடிஸ், மூல நோய்க்கான தடுப்பு நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்கிறது.

முனிவர் பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிரான ஒரு சிறந்த தீர்வாக தன்னை நிரூபித்துள்ளார்.

“ஆரோக்கியமாக வாழுங்கள்” என்ற தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியிலிருந்து முனிவரின் நன்மைகளைப் பற்றி மேலும் அறியலாம். ஹிப்போகிரட்டீஸின் கூற்றுப்படி முனிவர் ஒரு "புனித மூலிகை", இது நிறைய கூறுகிறது.

முரண்பாடுகள்

• கர்ப்ப காலத்தில் கருச்சிதைவு ஏற்படும் அல்லது முன்கூட்டிய பிரசவத்தைத் தூண்டும் ஆபத்து.
• ஆலை பாலூட்டும் போது முரணாக உள்ளது.
• வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தும் போது ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்.
• சில சிறுநீரக நோய்களுக்கு: பைலோனெப்ரிடிஸ், சிறுநீரக செயலிழப்பு, நெஃப்ரிடிஸ் (உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்).
• பாலிசிஸ்டிக் நோய், எண்டோமெட்ரியோசிஸ், கருப்பை நார்த்திசுக்கட்டிகள் மற்றும் மாதவிடாய் சுழற்சியை சீர்குலைக்கும் பிற நோய்களுக்கு பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.
• நரம்பியல் நோய்களுக்கு.
• தைராய்டு செயல்பாட்டை குறைக்கிறது.
• அதிகப்படியான அளவு ஏற்பட்டால் - கவலை, தூக்கமின்மை, மாயத்தோற்றம், அதிகரித்த இதயத் துடிப்பு, வலிப்பு மற்றும் பல.

விண்ணப்பம்

சமையலில்

• இந்த ஆலை பல்வேறு உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்க ஒரு மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• பதப்படுத்தல் மற்றும் டிஸ்டில்லரி உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• தேநீர், குளிர்பானங்கள், புகையிலை, பாலாடைக்கட்டி போன்றவற்றிற்கான சுவையூட்டும் வடிவத்தில், விளையாட்டுக்கான சுவையூட்டும் (மிகவும் பிரபலமானது வட அமெரிக்காமற்றும் ஐரோப்பா).
• இறைச்சியின் நறுமண வாசனை மற்றும் சுவையை மேம்படுத்துதல் (முனிவர் சமைத்த உணவுகளின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கலாம்).
• முதல் உணவுகளில் (சூப்கள்) பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• துல்லியமான அளவு (அதிகமாக இருந்தால் கசப்பான சுவை).
• இறைச்சி பொருட்கள், முட்டை மற்றும் ஆம்லெட்டுகளில் சேர்க்கவும்.
• சில பீர்களில் முனிவர் இருக்கும்.
• ஆரோக்கிய நலன்களுக்காக சூடான பானங்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.
• இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளுக்குப் பயன்படுகிறது.
• ரோஸ்மேரியுடன் இணைகிறது.
• நறுமணம் மற்றும் சுவையான தேன் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

முனிவர் பைகள் மற்றும் பிற இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளில் நன்றாக செல்கிறது, இது ஒரு அசாதாரண நறுமணத்தை சேர்க்கும்.

இறைச்சி உணவுகள்முனிவருடன் அவை நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றின் சுவை அதிகரிக்கிறது

முனிவர் கொண்ட உணவுகள்

• ?இந்தச் செடியைப் பயன்படுத்தி இத்தாலியர்கள் சிறந்த உணவுகளை உற்பத்தி செய்கிறார்கள். நீங்கள் ஒரு பாஸ்தா சாஸ் உருவாக்க விரும்பினால், பயன்படுத்தவும் வெண்ணெய், இது முனிவர் இலைகளுடன் சேர்ந்து வெப்பமடைகிறது.
• சால்டிம்போக்கா என்பது ஒரு டிஷ் ஆகும், அதில் முனிவர் இலைகளை ஒரு டூத்பிக் கொண்டு நறுக்கவும்.
• வறுத்த உருளைக்கிழங்கு வெளியேறவில்லை - சில சமையல்காரர்கள் முனிவர் சேர்க்க விரும்புகிறார்கள்.
• அடிப்படையில், புழுதியில் "சுற்றப்பட்ட" தாவரத்தின் பச்சை-சாம்பல் இலைகள் மட்டுமே சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை உலர்த்தும் கட்டத்தில் அற்புதமான நறுமணத்தையும் இனிமையான கசப்பான சுவையையும் கொண்டுள்ளன.
• சமையலில் தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்படும் மற்ற வகை தாவரங்களைப் போலல்லாமல், முனிவர் நெருப்பில் சமைத்தாலும் அதன் சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. எனவே, அதை சமையலின் ஆரம்பத்திலேயே சேர்க்கலாம். தாவரத்தின் முக்கிய அம்சம் மசாலாவின் துல்லியமான அளவு ஆகும்.

நீண்ட கால சமையலின் போது கூட முனிவர் அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை இழக்காது

ஒரு சேவைக்கு முனிவர் எலுமிச்சைப் பழத்தை உருவாக்கவும்.

இதற்கு நமக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

• 5 கிராம் புதிய முனிவர்
• சுண்ணாம்பு - 25 கிராம்.
• பேரிக்காய் சாறு - 100 மில்லிலிட்டர்கள்.
• பளபளக்கும் நீர் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்.
• நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டி.

சமையல் குறிப்புகள்

எலுமிச்சைப் பழத்திற்கு, ஒரு பெரிய கண்ணாடியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், அதில் 25 கிராம் துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். சுண்ணாம்பு 5 கிராம் சேர்க்கவும். முனிவர்

பனியை சிறிய "துண்டுகளாக" மாற்ற, நாங்கள் ஒரு தானியங்கி சமையலறை உபகரணத்தை (உணவு செயலி) ஒரு நல்ல பொறிமுறையுடன் பயன்படுத்துகிறோம், அல்லது அதை ஒரு துண்டுடன் மூடி, சுத்தியலால் பல முறை அடிக்கிறோம். பின்னர் கண்ணாடியில் சிறிது நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் ஊற்றவும்.

கண்ணாடியின் விளிம்பில் பனியை ஊற்றவும், கவனமாக 100 மில்லி ஊற்றவும். பேரிக்காய் சாறு: நீங்கள் பைகளில் மற்றும் புதிதாக அழுத்தும் சாறு இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். சிறிது சர்க்கரையைச் சேர்த்து (புதிதாக பிழிந்த சாறுக்கு அதிகம்) மற்றும் ஒரு கரண்டியால் நன்கு கலக்கவும் (நீங்கள் ஒரு பார் ஸ்பூன் அல்லது வழக்கமான ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம்). 50 மி.லி. மின்னும் நீர்.

முடிக்கப்பட்ட பானத்தை எலுமிச்சை துண்டு அல்லது தாவர இலைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

பாலுடன் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி

• 2 கிலோ பன்றி இறைச்சி
• 50 மி.லி. ஆலிவ் எண்ணெய்.
• 2 பிசிக்கள். புதிய ரோஸ்மேரி.
• 2 முனிவர் இலைகள்.
• 2 பிசிக்கள். ஜூனிபர் பெர்ரி.
• 4 வளைகுடா இலைகள்.
• பூண்டு 1 கிராம்பு.
• 1 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு.
• 0.5 டீஸ்பூன். உலர் வெள்ளை ஒயின்.
• 750 மி.லி. பால்.
• 0.5 தேக்கரண்டி தரையில் மிளகு.

3 மணி நேரம் 15 நிமிடங்களில், 8 பரிமாணங்களுக்கு தயாராகிறது.

சமையல் குறிப்புகள்

2 கிலோ எலும்பில்லாத இறைச்சியை பாதியாக வெட்டி உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து தேய்க்கவும். ஒரு கனமான பாத்திரத்தில் 50 மில்லி ஊற்றவும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அதை சூடாக்கவும்.

ஹிஸ்ஸிங் நேரத்தில், இரண்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஜூனிபர் பெர்ரி மற்றும் தாவரங்களின் ஒரு ஜோடி (முனிவர் மற்றும் ரோஸ்மேரி) எறியுங்கள். 1 நிமிடம் கழித்து, 1 கிராம்பு பூண்டு சேர்த்து 60 விநாடிகள் கலக்கவும்.

ஒரு தங்க மேலோடு உருவாகும்போது, ​​இறைச்சியை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், மேற்பரப்பு தோன்றும் வரை வெவ்வேறு விளிம்புகளிலிருந்து வறுக்கவும் (சுமார் 10 நிமிடங்கள்). 0.5 டீஸ்பூன். பன்றி இறைச்சியுடன் கொள்கலனில் வெள்ளை ஒயின் ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும்.

ஊற்றப்பட்ட ஒயின் பாதி ஆவியாகி 750 மில்லி ஊற்றப்படும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம். பால். கொதித்த பிறகு, உடனடியாக அடுப்பை அணைக்கவும். அடுப்புக்கு மாற்றவும், அங்கு வெப்பநிலை 175 டிகிரி ஆகும்.

சுண்டவைத்தல் இரண்டரை மணி நேரம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இறைச்சி அவ்வப்போது திருப்பி, தயார்நிலைக்காக சோதிக்கப்படுகிறது. இறைச்சி இனி கடினமாக இல்லை என்று பார்த்தால், அதை சமையலறை மேசையில் வைத்து படலத்தால் மூடி வைக்கவும்.

இறைச்சியுடன் சுண்டவைத்த சாஸை சாஸாகப் பயன்படுத்தலாம். முதலில் அதை நன்றாக சல்லடை மூலம் வடிகட்டி, ஒரு தடிமனான வடிவம் உருவாகும் வரை கொள்கலனில் மீண்டும் ஊற்றவும். இறைச்சி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் சேர்த்து பரிமாறப்படுகிறது.

மருத்துவத்தில்

ஆலை பின்வரும் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது:

• சில உறுப்புகளின் அழற்சி நோய்களுக்கான பயனுள்ள இயற்கை மருந்து.
• ஈறுகள், ஈறு அழற்சி, தொண்டை புண், ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• இருமலுடன் உதவுகிறது.
• இது ஒரு ஆண்டிபிரைடிக் ஆகும்.
• குறுகிய காலத்தில் தோலின் ஒருமைப்பாட்டை மீட்டெடுக்கிறது.
• லோஷன் மற்றும் அமுக்க வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• தோல் நோய்கள், கீல்வாதம் மற்றும் சீழ் மிக்க காயங்கள்.
• பெண் கருவுறாமைக்கான சிக்கலான சிகிச்சை வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க உதவுகிறது.
• ஆலை ஆண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆற்றலை மேம்படுத்துகிறது.
• இயற்கை ஆண்டிபயாடிக், இது சில நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து மீள்வதில் விரைவான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
• மூலிகை ஒரு டானிக், சோர்வை நீக்குகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.
• மிகவும் மீள் இரத்த நாளங்களை உருவாக்குகிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உருவாக்கத்தைத் தடுக்கிறது. மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
• முடி வேர்களை வலுப்படுத்த ஒரு சிறந்த தீர்வு, வழுக்கையை குறைக்கிறது மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில், அதை நிறுத்துகிறது.
• இது நுண்ணுயிர் அரிக்கும் தோலழற்சிக்கு குளியல் மற்றும் வுல்விடிஸ் மற்றும் வஜினிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு ஒரு டூச் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முனிவர் மருத்துவ மற்றும் தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; இது கருவுறாமை சிகிச்சையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது

முனிவர் தேநீர்

• முனிவருடன் தேநீர் காய்ச்சுவது தொண்டை புண்களில் இருந்து விடுபட உதவும்.
• முனிவர் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. கலவையில் உடலில் இருந்து ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. எனவே, முனிவர் இதய நோய் அல்லது ஒரு வீரியம் மிக்க கட்டி உருவாவதற்கு எதிரான ஒரு சிறந்த தடுப்பு என்று அழைக்கப்படலாம்.
• அதிக காய்ச்சல் மற்றும் அமைதியின்மை ஆகியவற்றின் விளைவுகள் முனிவர் தேநீரை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு சுருக்கத்திற்கு நன்றி குறைக்கப்படுகின்றன. இந்த டானிக் சொத்து, இது தோலில் ஊடுருவ அனுமதிக்கிறது, காய்ச்சல் மற்றும் அதன் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்கும்.
• காலத்தில் பெரிதும் உதவுகிறது மாதவிடாய் சுழற்சி, குறிப்பாக வயிற்று வலியுடன். வயிற்றில் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. வயிற்றில் வாயுக்கள் குவிவதற்கும் தேநீர் உதவுகிறது.
• இது உங்களை மன அழுத்தத்தில் இருந்து விடுவித்து நினைவாற்றலை மேம்படுத்தும். முனிவர் தேநீர் அருந்துபவர்களுக்கு ஞாபக சக்தி அதிகம் என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
• முனிவர் ஒரு இயற்கை மயக்க மருந்து, இது மூளையை தளர்த்தும். ஒரு நபர் மன அழுத்தத்தை விரைவாக சமாளிக்கிறார்.
• இது வியர்வையின் அளவைக் குறைக்கிறது.
• அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• மூட்டுகள், தொண்டை, தசைகளில் வலியைக் குறைக்கிறது.

முனிவர் தேநீர் செய்வது எப்படி

முனிவருடன் தேநீர் தயாரிக்க, நீங்கள் தண்ணீரை சூடாக்க வேண்டும், 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். உலர்ந்த முனிவர் அல்லது புதிய இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட இலைகள். கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி காய்ச்சவும். குவளையை மூடி 4 நிமிடம் கழித்து டீயை வடிகட்டவும். அதை சுவையாக மாற்ற, எலுமிச்சை துண்டு அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்கவும்.

கவனம்! தயாரிக்கப்பட்ட தேநீரின் நன்மை விளைவுகளுக்கு கூடுதலாக, கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய பல எதிர்மறை விளைவுகள் உள்ளன. ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் சாத்தியமாகும். ஆலை மருந்துகளுடன் தீவிரமாக தொடர்பு கொள்ளலாம். நீங்கள் நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும். கர்ப்பிணி அல்லது பாலூட்டும் பெண்களால் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. தாய்மார்கள் தங்கள் குழந்தைகளை தாய்ப்பாலூட்டுவதில் இருந்து விலக்க விரும்பும் போது இந்த விருப்பம் மிகவும் பொருத்தமானது.

அழகுசாதனத்தில்

முனிவர் சாறு அழகுசாதனப் பொருட்களில் பின்வரும் வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• தைலம்.
• க்ரீமா.
• ஷாம்புகள்.
• தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள்.

கூடுதலாக, முனிவர் சார்ந்த பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• சருமத்தை புத்துயிர் பெறக்கூடிய ஒரு பயனுள்ள தாவரத்தின் வடிவத்தில் அழகுசாதனத்தில்.
• ஆலை தோல் இறுக்க உதவுகிறது, சேதம் மற்றும் புதிய வடுக்கள் குறைக்கிறது.
• முனிவரின் உட்செலுத்துதல் மற்றும் காபி தண்ணீர் முடி உதிர்வதைத் தடுக்கிறது மற்றும் விரைவான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
• உங்கள் உதடுகள் வெடித்துவிட்டால், முனிவர் சார்ந்த சாப்ஸ்டிக் உதவுகிறது. ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு படத்தை உருவாக்குகிறது, வெளிப்புற வானிலை காரணிகளின் செல்வாக்கிலிருந்து உதடுகளை பாதுகாக்கிறது.

முனிவர் அழகுசாதனத்திலும் தன்னை நிரூபித்துள்ளார்; இது பல்வேறு முடி மற்றும் தோல் பராமரிப்பு பொருட்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

அலங்கார நோக்கங்களுக்காக

• சில வகையான தாவரங்கள் இயற்கை வடிவமைப்பாளர்களால் அலங்கார நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை மிக விரைவாக வளரும் மற்றும் சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை. அவை மற்ற தாவரங்களுடன் மிகவும் வெற்றிகரமாக இணைக்கப்படுகின்றன. மலர் படுக்கைகள் மற்றும் தவறான எல்லைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வளரும்

ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது


முனிவர் மட்கிய மண்ணுடன் சன்னி இடங்களில் வளர விரும்புகிறார்.

பராமரிப்பு

முனிவர் குறைவாகவும், வறண்ட நாட்களில் சிறந்ததாகவும் பாய்ச்ச வேண்டும். அவர்களுக்கு அதிக ஈரப்பதம் தேவையில்லை. இளம் தளிர்கள் அடிக்கடி பாய்ச்சப்படுகின்றன. தளர்த்துதல் மற்றும் களையெடுத்தல் ஆகியவற்றை மேற்கொள்ள வேண்டும். வளர்ச்சியின் போது, ​​நீங்கள் உரம் மூலம் உணவளிக்கலாம். பின்னர், அதை பராமரிக்கும் போது, ​​முனிவர் பூக்கும் தருணத்தில் கத்தரிக்கப்படுகிறது.

குளிர்காலத்தில், முடிந்தவரை ஒழுங்கமைக்கவும் மற்றும் உரம் கொண்டு கச்சிதமான. குளிர்காலத்தில் சிறிய பனி மற்றும் கடுமையான உறைபனிகள் இருந்தால், தாவரத்தை பிரஷ்வுட் மூலம் மூடி வைக்கவும். ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒழுங்காக கத்தரிக்கப்பட்டால், முனிவர் அதிக இலைகளை உருவாக்கும், ஆனால் பூக்கும் குறையும்.

கொள்கையளவில், சமையல் மற்றும் மருத்துவ தாவரங்களின் வடிவத்தில், கத்தரித்தல் என்பது உற்பத்தியை அதிகரிப்பதற்கான ஒரு சிறந்த முறையாகும், ஆனால் அலங்கார நோக்கங்களுக்காக அது இல்லை.


முனிவரை நாற்றுகளாக நடவு செய்ய தயார் செய்யலாம்

தரையிறக்கம்

• மண் 30 சென்டிமீட்டர் ஆழத்திற்கு தோண்டப்படுகிறது. அவர்கள் களைகளை அழிக்கிறார்கள், அதன் பிறகு மண் தளர்த்தப்பட்டு, துண்டிக்கப்படுகிறது.
• வரிசைகளுக்கு இடையிலான அகலம் 70 செ.மீ.
• மூன்று வாரங்களில் முதல் துளைகளைப் பார்ப்பீர்கள். மீண்டும் களைகளை அகற்றி மண்ணை தளர்த்தவும்.
• முனிவர் நோய்வாய்ப்படாத மற்றும் பூச்சிகளால் மிகவும் அரிதாகவே பாதிக்கப்படும் ஒரு தாவரமாகும்.
• ஒரு விதியாக, முதல் ஆண்டில் ஆலை தளிர்கள் வளரும். நீங்கள் பழைய தளிர்களை சரியான நேரத்தில் அகற்றினால், புதியவை விரைவில் தோன்றும் மற்றும் பெரிய இலைகள் வளரும். அவை வருடத்திற்கு இரண்டு முறை சேகரிக்கப்படுகின்றன. முதலில் பூக்கும் முன், மற்றும் பிறகு - ஆரம்ப இலையுதிர் காலத்தில். இலைகள் கையால் பறிக்கப்படுகின்றன. கீழே அமைந்துள்ள இலைகள் முதலில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் - மீதமுள்ள.
• உலர்த்தும் முறை காற்றில் ஒரு விதானத்தின் கீழ் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. சேகரிக்கப்பட்ட இலைகளை மெல்லிய அடுக்கில் பரப்ப வேண்டும்.
• கீழே அமைந்துள்ள கோப்பைகளில் துளையிடும் செயல்பாட்டின் போது விதைகள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. மூலப்பொருட்கள் அதிகபட்ச சீல் கொண்ட கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்படுகின்றன. அடுக்கு வாழ்க்கை - 1 வருடம் வரை.

அற்புதமான கலவைகளை உருவாக்க இயற்கை வடிவமைப்பில் பல்வேறு வகையான வற்றாத முனிவர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த தாவரங்களை நடவு செய்வது, பராமரிப்பது மற்றும் பரப்புவது கடினம் அல்ல. இருப்பினும், திறந்த நிலத்தில் அவற்றை வளர்ப்பதில் சில தனித்தன்மைகள் உள்ளன.

வகைகள் மற்றும் வகைகள்

ரஷ்ய விளக்கத்தில் தாவரத்தின் லத்தீன் பெயர் "சால்வியா" என்பது "ஆரோக்கியமாக இருப்பது" என்று பொருள். கலாச்சாரத்தின் புகைப்படங்கள் பெரும்பாலும் மருந்துகளின் அழைப்பு அட்டை. இது வற்றாதது மூலிகை செடி, துணை புதர். தண்டுகள் டெட்ராஹெட்ரல், நிமிர்ந்து, 1.2 மீ உயரத்தை எட்டும், தளிர்கள் 4 முதல் 8 செமீ நீளமும் 1 முதல் 3 செமீ அகலமும் கொண்ட ஆப்பு வடிவ இலைகளால் அடர்த்தியாக மூடப்பட்டிருக்கும்.மஞ்சரி வடிவம் ஒரு ஸ்பைக்லெட் அல்லது பேனிகல் ஆகும். சிறிய பிரகாசமான பூக்கள் ஜூலை நடுப்பகுதியில் பூக்கும் மற்றும் பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலம் வரை பூக்கும்.

மிகவும் பொதுவான வகைகள்:

சால்வியா அஃபிசினாலிஸ்(S. அஃபிசினாலிஸ்) 20-70 செ.மீ உயரத்தை எட்டும் ஒரு தாவரமாகும்.இலைகள் நீளமானது, குறுகிய (0.8-1.5 செ.மீ.), அடர்த்தியான உரோமங்களுடையது, சாம்பல்-பச்சை நிறம், தண்டு வெண்மையான இழைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். சமையல், மருத்துவம் மற்றும் அழகுசாதனத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வகைகள்:

• ப்ரீஸ் என்பது துண்டிக்கப்பட்ட இலைகள் மற்றும் நீல-நீல மலர்களைக் கொண்ட 60 செ.மீ உயரம் வரை உள்ள ஒரு புதர் ஆகும்;
• ஐபோலிட் - உயரமான செடி(120 செ.மீ வரை), வலுவான விளிம்புடன் சுருக்கப்பட்ட கரும் பச்சை பசுமையாக வேறுபடுகிறது;

• தேன் ஒரு நடுத்தர அளவிலான புஷ், உயரம் 1 மீ அடையும். இலைகள் வெளிர் பச்சை, அதிக உரோமங்களுடையவை. ஸ்பைக் வடிவ inflorescences ஊதா அல்லது நீல மலர்கள் பரவியது;
• செம்கோ பேட்ரியார்கல் என்பது ஒரு குறைந்த தாவரமாகும் (50-70 செ.மீ) நீளமான (10 செ.மீ. வரை) இலைகள் அடர்த்தியாக தண்டுகளை மூடி, கீழே மரமாக இருக்கும்.

வன முனிவர்(ஓக், காட்டு - S.nemorosa) என்பது மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளில் வன விளிம்புகளிலும் மலைப்பகுதிகளிலும் காணப்படும் ஒரு காரமான தாவரமாகும். தண்டு மூலிகை, இலைகள் குறுகிய, ஈட்டி வடிவமானது. மலர்கள் ஊதா அல்லது நீல நிறமாலையின் ஸ்பைக் வடிவ மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. வகைகள்:

• குறைந்த வளரும் - ப்ளூமோசா, நீலம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு ராணி, மார்கஸ் - 25 முதல் 50 செ.மீ உயரத்தை எட்டும், இளஞ்சிவப்பு, ஊதா, நீலம் மற்றும் வயலட் பூக்களுடன் பூக்கும்;

• உயரமான - அட்ரியன், காரடோனா, மைனாச்ட், அமெடிஸ்ட் - பூஞ்சைகள் 90 செமீ உயரத்தை அடைகின்றன, அடர்த்தியான ஸ்பைக் வடிவ மஞ்சரிகள் பலவிதமான வண்ணங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன - மென்மையான வெள்ளை-இளஞ்சிவப்பு நிழல்கள் முதல் ஆழமான ஊதா-நீலம் வரை.

புல்வெளி முனிவர்(S.pratensis) மற்றும் முனிவர் ஒட்டும்(S.glutinosa) - ஓக் முனிவரின் இனங்கள். இலைகளின் அசாதாரண பச்சை-மஞ்சள் நிறத்தின் காரணமாக Sh. ஒட்டும் கவனத்திற்கு தகுதியானது. வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தின் பசுமையான பேனிகுலேட் மஞ்சரிகள் பிரகாசமான பூக்களுக்கு ஒரு மென்மையான பின்னணியை உருவாக்கும் சுவாரஸ்யமான புகைப்படங்கள்.

ஒரு செடியை நடுதல்

வெவ்வேறு முனிவர் இனங்கள் சமதளம் பற்றி கலவையான உணர்வுகளைக் கொண்டுள்ளன. ஓக் மற்றும் புல்வெளிகள் சன்னி பகுதிகள் மற்றும் மிதமான நீர்ப்பாசனத்தை விரும்புகின்றன. இவை வறட்சியைத் தாங்கும் தாவரங்கள், அவை அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனத்திலிருந்து ஆபத்தானவை. இயற்கையில், ஒட்டும் முனிவர் காடுகளின் விளிம்புகளில் வாழ்கிறார், எனவே ஒளி நிழல் மற்றும் ஈரமான மண் அதன் முன்னுரிமைகள்.

வேறுபாடுகள் இருந்தபோதிலும், பொதுவான தேவைகள் உள்ளன:

• சால்வியாக்கள் லேசான மணல் கலந்த களிமண் மண்ணில் மிக எளிதாக வளரும்;
• சாதாரண அமிலத்தன்மையுடன் (pH=6.5) மட்கிய செறிவூட்டப்பட்ட மண்ணை விரும்புங்கள்;
• குளிர்காலத்திற்கு தங்குமிடம் தேவை;
• வசந்த சீரமைப்பு தேவை.

சால்வியாக்கள் வெப்பத்தை விரும்பும் தாவரங்கள் என்பதால், கடுமையான குளிர்காலம் உள்ள பகுதிகளில் சில வற்றாத இனங்கள் வருடாந்திர அல்லது இருபதாண்டுகளாக வளர்க்கப்படுகின்றன.

முக்கியமான! முனிவர் ஒரு குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்ட தாவரமாகும், எனவே, இனங்கள் பண்புகளை பாதுகாக்க, வெவ்வேறு வகைகள் சிறிது தூரத்தில் நடப்படுகின்றன.

தாவர பராமரிப்பு

ஆலை மிகவும் எளிமையானது - கவனிப்பு களைகளை அகற்றுவது மற்றும் மண்ணை தளர்த்துவது ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. குளிர்காலத்தில், மிகவும் உறைபனி-எதிர்ப்பு இனங்கள் கூட விழுந்த இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், பழைய தளிர்கள் துண்டிக்கப்பட்டு, ரூட் இருந்து சுமார் 10 செ.மீ., மற்றும் ரொசெட் வெட்டப்பட்ட புல் அல்லது கரி கொண்டு mulched. நீர் தேங்குவதைத் தவிர்த்து, மிகவும் கவனமாக தண்ணீர். இந்த நுட்பத்தை நீங்கள் அடிக்கடி புகைப்படங்களில் காணலாம். இயற்கை வடிவமைப்புசரளை கொண்டு தழைக்கூளம் போன்ற. இந்த முறை முனிவர்களுக்கும் ஏற்றது.

உரம் மற்றும் உணவு

சரியான நேரத்தில் உணவளிப்பதன் மூலம் முனிவரின் சரியான வளர்ச்சி உறுதி செய்யப்படுகிறது:

• தளிர் உருவாக்கத்தின் தொடக்கத்தில், ஆலை நைட்ரஜன் உரங்களை முழுமையாக ஏற்றுக்கொள்கிறது (எடுத்துக்காட்டாக, 1: 10 என்ற விகிதத்தில் குழம்பு);
• மொட்டு உருவாகும் காலத்தில் - பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் கொண்ட சிக்கலான கனிம உரங்கள் (மீ 2 க்கு 15-20 கிராம் என்ற விகிதத்தில்).

துளைகளுக்குள் கனிம உரங்களுடன் (3-5 கிராம்) கரிம உரங்களை (0.5-1 கிலோ) சேர்த்து நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணை உரமாக்குங்கள்.

முக்கியமான! முனிவர் நடவு செய்யும் போது, ​​அழுகிய உரம் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முனிவர் பரப்புதல்

மூன்று வழிகளில் பரப்பப்படுகிறது:

• தாவர ரீதியாக - லிக்னிஃபைட் வெட்டல்;
• விதைகள் மற்றும் நாற்றுகள்;
• புதரை பிரித்தல் அல்லது அடுக்குதல்.

நாற்றுகளைப் பெற, விதைகள் பிப்ரவரி-மார்ச் மாதங்களில் தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களில் விதைக்கப்படுகின்றன. முதல் தளிர்கள் 1.5-2 வாரங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும், நடவு செய்த மூன்றாவது வாரத்தில், நாற்றுகள் கரி தொட்டிகளில் நடப்படுகின்றன. சூடான பகுதிகளில், ஏப்ரல் தொடக்கத்தில், விதைகளை நேரடியாக விதைக்கலாம் திறந்த நிலம்அல்லது குளிர்கால நடவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள். வசந்த விதைப்புக்கு, விதைகள் வளர்ச்சி தூண்டுதலில் முன்கூட்டியே ஊறவைக்கப்படுகின்றன; இலையுதிர்காலத்தில், உலர்ந்த விதைகள் மட்டுமே மண்ணில் நடப்படுகின்றன. பள்ளங்கள் இடையே உள்ள தூரம் 15-20 செ.மீ., ஆழம் 4 செ.மீ.

வெட்டுதல் எந்த நேரத்திலும் மேற்கொள்ளப்படலாம். இதை செய்ய, அரை-லிக்னிஃபைட் தளிர்கள் 15 செமீ நீளமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, தண்ணீருடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வேரூன்றியுள்ளன. புதிய வேர்கள் 2 வாரங்களில் தோன்றும்.

முனிவர்களின் குழாய் வேர் அமைப்பு நன்கு வளர்ந்த சாகச தளிர்களை உருவாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, எனவே கோடையின் பிற்பகுதியில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் புஷ் வலியின்றி நடப்படலாம்.

முனிவரின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

முனிவர் காரமான மருத்துவ தாவரங்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது என்பதால், இது ஒரு சிறந்த பூச்சிக்கொல்லி மற்றும் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும். அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் மூலம், பூஞ்சை காளான் (அச்சு) ஆபத்து உள்ளது, எனவே ஆலை சுற்றியுள்ள மண் சற்று ஈரமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் சதுப்பு நிலமாக இருக்கக்கூடாது. நல்ல பரிகாரம்அச்சு எதிராக ஒரு சல்பர் தீர்வு தெளிக்கப்படுகிறது. பூச்சிகள் தாவரத்தை அரிதாகவே தொந்தரவு செய்கின்றன, ஆனால் தடிமனான நடவுகளுடன், நத்தைகள் தோன்றக்கூடும்; சிலந்திப் பூச்சிகள்மற்றும் த்ரிப்ஸ்.

நோயுற்ற தாவரங்கள் பூண்டு டிங்க்சர்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன; வெங்காயம் தலாம்சலவை சோப்பு ஒரு தீர்வு இணைந்து.

பூச்சி கட்டுப்பாடு பாரம்பரிய முறைகள்

1. இரண்டு தலை பூண்டுகளை நன்றாக நறுக்கி, ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் சேர்த்து 5-7 நாட்கள் இருண்ட இடத்தில் விடவும். தண்ணீரில் 1: 1 விகிதத்தில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, 3-5 கிராம் சலவை சோப்பைச் சேர்த்து, தாவரங்களை தெளிக்கவும்.
2. 100 கிராம் வெங்காயத் தோலுக்கு, 5 லிட்டர் தண்ணீரில் வேகவைத்து, 10 கிராம் சோப்பை எடுத்து, குளிர்ந்தவுடன் உடனடியாக தெளிக்கவும்.

புஷ் முனிவர்: மற்ற தாவரங்களுடன் இணைந்து

முனிவரின் லேசான காற்றோட்டமான ஸ்பைக்லெட்டுகள் உன்னதமான பூக்களின் பெரிய தலைகளுடன் நன்றாக செல்கின்றன. ஒரு பரந்த நீல-வயலட் தட்டு சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு சூடான நிழல்களுக்கு ஒரு அற்புதமான பின்னணியை உருவாக்குகிறது.

• கிரிஸான்தமம்கள், ரோஜாக்கள், அல்லிகள் கொண்ட முனிவர்களின் கலவையானது கிளாசிக்கல் தோட்டங்களின் வடிவமைப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• bulbous - irises, daylilies, tulips, hyacinths உடன் இணைந்து அல்பைன் மலைகள் அழகை சேர்க்கும்;
• ஒரு பழமையான பாணியில் இயற்கை வடிவமைப்பிற்கு, தானியங்கள் மற்றும் மூலிகைகளுடன் இணைந்து ஓக் முனிவரின் வகைகள் இன்றியமையாதவை.

இயற்கை வடிவமைப்பில் புதர் முனிவர்

பெரும்பாலும், ஒன்று அல்லது இரண்டு வயதுடைய கலப்பின முனிவர்கள் தோட்ட வடிவமைப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதாவது சால்வியா பிரில்லியன்டிஸ் அல்லது கிளாரி முனிவர். இருப்பினும், மிக்ஸ்போர்டர்கள், முகடுகள் மற்றும் மலர் படுக்கைகளை உருவாக்க வற்றாத பழங்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வற்றாத முனிவர்களுக்கான பொதுவான பயன்பாடு மூலிகை தோட்டம் அல்லது நறுமண தோட்டத்தை உருவாக்குவதாகும். அத்தகைய தீவில் சால்வியா அண்டை நாடுகளுக்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு:

• மிளகுக்கீரை மற்றும் ஆப்பிள் புதினா;
• தைம் (தைம்) ஊர்ந்து செல்லும் மற்றும் எலுமிச்சை;
• ஆர்கனோ மற்றும் மருதாணி;

• துளசி மற்றும் ரோஸ்மேரி;
• வோக்கோசு மற்றும் போரேஜ்;
• வெங்காயம் மற்றும் லீக்ஸ்.

முனிவரின் நடைமுறை பயன்பாடு அவருக்கு தோட்டக் குணப்படுத்துபவராக புகழ் பெற்றது. அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் மாறுபட்ட கலவை நுரையீரல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. அரோமாதெரபியில், முனிவர் மிகவும் சக்திவாய்ந்த மயக்க மருந்துகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த ஆலை பரவலாக மசாலாப் பொருளாக சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தோட்டத்தில் வற்றாத இனங்கள் வளரும் ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்ல மனநிலைக்கு உத்தரவாதம்.

வளரும் முனிவர் மற்றும் அதன் நன்மைகள்: வீடியோ

பூக்கும் முனிவர்: புகைப்படம்

முனிவர்கள் மற்றும் சால்வியாக்கள் என பிரிப்பது மிகவும் தன்னிச்சையானது, ஏனெனில் இவை ஒரே இனத்தைச் சேர்ந்த தாவரங்கள். சால்வியாகுடும்பம் Lamiaceae. வற்றாத இனங்களை முனிவர் என்றும், வருடாந்திர இனங்கள் சால்வியா என்றும் அழைக்கும் வழக்கம் எங்களிடம் உள்ளது. இந்த இனமானது ஏராளமானது, பூக்கும் தாவரங்களில் மிகப்பெரியது, இது சுமார் 1000 இனங்களை உள்ளடக்கியது. இது முதன்மையாக அதன் மருத்துவ இனங்களுக்கு பிரபலமானது, இருப்பினும் இனத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களும் நன்மை பயக்கும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கொண்டுள்ளனர்.

முனிவரின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகின்றன, ஆனால் இன்றும் அவை விரிவாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. எனப்படும் மருத்துவ தாவரம் சால்வியாமுதன்முதலில் பிளினி தி எல்டர் விவரித்தார். தியோஃப்ராஸ்டஸ் இதை "எலிலிஃபாஸ்கான்" என்று அழைத்தார்; டையோகோரைட்ஸ் இதை ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் ஹீமோஸ்டேடிக் முகவராகப் பரிந்துரைத்தார். பண்டைய ஹெல்லாஸின் குணப்படுத்துபவர்கள் முதன்மையாக கிளாரி முனிவர்களைப் பயன்படுத்தினர், ஆனால் கிளாரி முனிவர் இன்னும் உலகில் மிகவும் மதிப்புமிக்கவர் என்ற நற்பெயரைப் பெற்றார்.

மருந்தக தோட்டங்களை நிரப்பிய முனிவர்கள் பின்னர் அலங்கார தோட்டங்களுக்கு பரவினர்.

வற்றாத சால்வியா, அல்லது சால்வியா

(சால்வியா அஃபிசினாலிஸ்)- மத்தியதரைக் கடல், மத்திய ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியா மைனரைப் பூர்வீகமாகக் கொண்டது.

இது 50-60 செ.மீ உயரம் வரை உள்ள புதர் செடியாகும் நடுத்தர பாதைரஷ்யா பெரும்பாலும் வருடாந்திரமாக வளர்க்கப்படுகிறது. இலைகள் நீள்வட்டமாகவும், மெல்லியதாகவும், இலைக்காம்புகளாகவும், நீல-பச்சை நிறமாகவும் இருக்கும். தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் தொடர்ச்சியான குறுகிய பருவமடைதல் காரணமாக கரடுமுரடானவை, குறிப்பாக கீழே. பூக்கள் ஊதா நிறத்தில் உள்ளன, 10 பூக்கள் கொண்ட 6-7 தவறான சுழல்களில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் பூக்கும். தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெயைக் கொண்டுள்ளன.

சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் பெரும்பாலும் நடுத்தர மண்டலத்தின் திறந்த நிலத்தில் குளிர்காலம், ஒரு பாதுகாக்கப்பட்ட இடத்தில் நடப்பட்டால், அது 2-3 ஆண்டுகள் இருக்கும், தொடர்ந்து புதுப்பித்தல் தேவைப்படுகிறது, பொதுவாக பூக்காது. அதன் வகைகள், குறிப்பாக வண்ணமயமானவை, குறைவான குளிர்கால-கடினமானவை:

• பர்புரஸ்சென்ஸ்- ஊதா-வயலட் இலைகள் கொண்ட பல்வேறு, மிகவும் பொதுவானது;
• ராபின்மலை- பர்புராசென்ஸிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட, இலைகளின் நிறம் குறைவான ஊதா நிறங்களைக் கொண்டுள்ளது;
• மூவர்ணக்கொடி- மூவர்ணம், இலையின் நடுவில் பச்சை பின்னணியில் கிரீமி வெள்ளை விளிம்பு மற்றும் ஊதா பக்கவாதம்;
• ஆரியா- சீரற்ற மஞ்சள் நிற விளிம்புடன் இலைகள்;
• இக்டெரினா- பலவிதமான பசுமையாக, சீரற்ற மஞ்சள்-பச்சை புள்ளிகளுடன், சில நேரங்களில் முழு இலையையும் உள்ளடக்கியது;
• லத்திஃபோலியா- பரந்த-இலை வடிவம்;
• க்ரீம் டி லா க்ரீம்என்னை- சீரற்ற வெள்ளை இலை விளிம்புகள் கொண்ட பல்வேறு வகை;
• கூடுதல்kta- நீண்ட ஈட்டி இலைகளுடன், அத்தியாவசிய எண்ணெயின் அதிக உள்ளடக்கம் உள்ளது;
• கிறிஸ்பா- விளிம்புகளில் விளிம்புகள், கூர்மையான இலைகளுடன்;
• சுருள்- விளிம்பில் நெளிந்த குறுகிய சாம்பல்-பச்சை இலைகளைக் கொண்ட புதிய தயாரிப்பு.

சால்வியா அஃபிசினாலிஸ் இலைகள் கசப்பான, காரமான சுவை கொண்டவை. அவை நாட்டுப்புற மற்றும் அதிகாரப்பூர்வ மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, முதன்மையாக நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பி மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராக. அவை மீன், இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படும் காரமான மற்றும் நறுமண மூலிகை கலவைகளின் ஒரு பகுதியாகும்.

(சால்வியா நெமோரோசா)ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியில் விநியோகிக்கப்படுகிறது, கிரிமியா, மத்திய ஐரோப்பா, பால்கன் மற்றும் ஆசியா மைனரில். புல்வெளிகள், புல்வெளிகள், காடுகளின் விளிம்புகளில் வளரும்.

30-60 செமீ உயரமுள்ள நேரான, எளிமையான, இலை தண்டுகளைக் கொண்ட ஒரு இளம்பருவத் தாவரம், இலைகள் நீள்வட்டமாகவோ அல்லது சற்று முட்டை வடிவமாகவோ, 5 செமீ நீளம் மற்றும் 3 செமீ அகலம் கொண்டவை, விளிம்பில் சுருக்கமாக, பொதுவாக சுருக்கமாக, இலைக்காம்புகளுக்கு சமமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கும். இலை கத்தி. மஞ்சரிகள் எளிமையானவை அல்லது பலவீனமாக கிளைத்திருக்கும், அடிவாரத்தில் பெரிய அலங்காரத் துண்டுகள் உள்ளன, இதில் 30 தவறான சுழல்கள் ஒன்றுடன் ஒன்று நெருக்கமாக இருக்கும். மலர்கள் 1 செ.மீ நீளம், நீல-வயலட், இரண்டு உதடுகள். இது மே மாத இறுதியில் இருந்து ஜூலை இறுதி வரை பூக்கும், வெட்டப்பட்ட பிறகு அது இலையுதிர்காலத்தில் மீண்டும் பூக்கும். சுய விதைப்பை உருவாக்குகிறது.

இது ஊதா, இளஞ்சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு, வெள்ளை பூக்கள் கொண்ட பல வகைகளைக் கொண்டுள்ளது, பூக்கும் நேரத்தில் சற்று வித்தியாசமானது, அவற்றில் சில இங்கே:

• அட்ரியன்- சிறியது, 30 செமீ வரை, வெள்ளை பூக்கள் கொண்டது;
• கார்டோனா- 60 செ.மீ உயரம் வரை, அடர் ஊதா நிற பூக்கள் மற்றும் அடர் ஊதா தண்டுகளுடன்;

• செல்விஎல்லி- ஒரு உயரமான வகை, 70 செ.மீ.
• ஆஸ்ட்ஃப்ரைஸ்லேண்ட்- 50 செ.மீ உயரம் வரை, ஊதா-நீல மலர்களுடன்;

• ரோசன்வீன்- 45 செ.மீ. வரையிலான பிரகாசமான வகை, இளஞ்சிவப்பு மலர்கள் மற்றும் சிவப்பு பூக்கள் மற்றும் மஞ்சரிகளின் அச்சுகள்;
• செரினேட்- 70 செ.மீ வரை, ஊதா நிற அச்சுகளில் இளஞ்சிவப்பு பூக்கள்;
• உணர்வு ரோஜா -சிறிய வகை 25-30 செ.மீ உயரம், பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு பூக்கள்.

வன முனிவர் (சால்வியா எக்ஸ் சில்வெஸ்ட்ரிஸ்)- ஓக் முனிவரின் "மகள்", ஓக் முனிவர் மற்றும் புல்வெளி முனிவரின் கலப்பினமாகும் (சால்வியா நெமோரோசா x எஸ். பிரடென்சிஸ்). அமைப்பில் அவளுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. தாவரங்கள் புதர் போல், வெவ்வேறு வகைகளில் 45-150 செ.மீ உயரம், இலைகள் 8 செ.மீ. ஊதா, நீலம், லாவெண்டர்-நீலம், இளஞ்சிவப்பு - மஞ்சரிகள் இரண்டு இனங்களின் வண்ணங்களையும் பெற்றன. பல வகைகள் உள்ளன, அவற்றுள்:

• நீலம்மவுண்ட்- கச்சிதமான, 60 செ.மீ.
• நீலம்ராணி– 60 செ.மீ., ஊதா நிற பூக்கள் கொண்டது;
• லைமுடிவு- 1.5 மீ உயரம் வரை, லாவெண்டர்-நீலம், பரந்த திறந்த மலர்கள்;
• மைனாச்ட்- மிகவும் பிரபலமான குறைந்த, 45 செமீ வரை, ஊதா-நீல மஞ்சரிகளுடன் கூடிய பல்வேறு;
• ரோஜா ராணி- 75 செ.மீ உயரம் வரை, இளஞ்சிவப்பு பூக்கள் மற்றும் ஊதா நிற பூக்கள் கொண்டது.

(சால்வியா x சூப்பர்பா)- ஓக் முனிவரின் "பேத்தி", ஒரு இயற்கை கலப்பினமாகும் சால்வியா x சில்வெஸ்ட்ரிஸ் மற்றும் எஸ். ஆம்ப்லெக்ஸிகாலிஸ்.

60 செமீ உயரம் வரை, கிளைத்த தண்டுகளுடன், இது ஓக் முனிவரை ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் அரிதான, ஆனால் பெரிய பூக்கள், ஏராளமான உயரமான ஸ்பைக் வடிவ மஞ்சரிகளைக் கொண்டுள்ளது. ஓக் முனிவர் விட தெர்மோபிலிக், மத்திய ரஷ்யாவில் அது ஒரு சூடான, பாதுகாக்கப்பட்ட இடம் தேவை. ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் பூக்கும்.

வகைகளில் நீலம், இளஞ்சிவப்பு, வெள்ளை நிறங்கள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக:

• Blauhugelஒத்திசைவு. நீல மலை- 50-60 செ.மீ உயரம், நீல நிற மலர்களுடன், நீண்ட நேரம் பூக்கும்;
• வெள்ளை மலை- வெள்ளை பூக்களுடன்;
• மெர்லியோ நீலம்- 25-40 செ.மீ உயரம், பிரகாசமான நீல நிற மலர்களுடன்.
  

காடு மற்றும் பசுமையான முனிவரின் வகைகள் பெரும்பாலும் ஓக் முனிவரின் வகைகளாக வழங்கப்படுகின்றன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். சாகுபடி நிலைமைகளின்படி, அவை வேறுபடுவதில்லை.

(சால்வியா வெர்டிசில்லாட்டா)- ரஷ்யா மற்றும் மேற்கு ஐரோப்பாவின் ஐரோப்பிய பகுதியின் ஒரு ஆலை, காகசஸ், மேற்கு சைபீரியா, ஆசியா மைனர். களிமண் மற்றும் சுண்ணாம்பு மண்ணை விரும்புகிறது.

50 செ.மீ. உயரம் வரையுள்ள சப் புதர், தண்டுகள் சற்று தங்கும் மற்றும் நிமிர்ந்து, கிளைத்த, அடர்த்தியான உரோமங்களுடையது. இலைகள் முட்டை வடிவ முக்கோண அல்லது இதய வடிவிலானவை, கூர்மையானவை, விளிம்பில் கிரேனேட், கீழ் இலைகள் நீண்ட இலைக்காம்புகளில் இருக்கும். மஞ்சரிகள் உயரமானவை, 25 செ.மீ க்கும் அதிகமானவை, பெரும்பாலும் கிளைகளாக இருக்கும். அதில் உள்ள பூக்கள் 40 துண்டுகள் வரை சுழல்களில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும். கொரோலா குறுகிய, இளஞ்சிவப்பு-நீலம், 1 செ.மீ க்கும் அதிகமான நீளம் கொண்டது. ஜூலை தொடக்கத்தில் இருந்து செப்டம்பர் நடுப்பகுதி வரை பூக்கும்.

• ஊதாமழை- ஆழமான ஊதா நிற பூக்கள் கொண்ட ஒரு வகை, பெரும்பாலும் தொட்டிகளில் விற்பனையில் காணப்படுகிறது.

தேன்-தாங்கி மற்றும் காரமான நறுமணமுள்ள தாவரம், இலைகள் ஒரு மங்கலான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் இறைச்சிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.

(சால்வியா அர்ஜென்டியா)- ஒரு மத்திய தரைக்கடல் தாவரம்.

70 செ.மீ உயரம் கொண்ட குறுகிய கால வற்றாத, விதைகளில் இருந்து இருபதாண்டுகளாக வளர்க்கப்படுகிறது. முதல் ஆண்டில், இது ஒரு கண்கவர், தட்டையான பெரிய, 15 செ.மீ., அகலமான-ஓவல், மடிந்த இலைகள், விளிம்பில் கிரேனேட், மென்மையான வெள்ளை முடிகளுடன் அடர்த்தியாக உரோமங்களுடையது. இலைகள் வசந்த காலத்தில் வெள்ளி-வெள்ளையாகவும், கோடையில் வெள்ளி-சாம்பல் நிறமாகவும், இலையுதிர்காலத்தில் வெள்ளி-பச்சை நிறமாகவும் இருக்கும். இது ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் (வாழ்க்கையின் 2 வது ஆண்டில்) 3 செமீ நீளமுள்ள வெள்ளை பூக்களுடன் பூக்கும், ஜோடி சாம்பல்-வெள்ளை ப்ராக்ட்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், 4-10 சுழல்கள் கொண்ட உயரமான மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் இது முக்கியமாக இலைகளின் அழகான பஞ்சுபோன்ற ரொசெட்டுகளுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது, இதற்காக விதைகளைப் பெற விரும்பவில்லை என்றால் பூக்கும் தண்டுகள் துண்டிக்கப்படுகின்றன.

பிரபல ஆங்கில இயற்கை வடிவமைப்பாளரான Bette Chateau, இந்த ஆலை பற்றி எழுதினார்: "நம்பமுடியாத அளவிற்கு, வெள்ளை நிறத்தால் மூடப்பட்ட இளம் இலைகள், குறிப்பாக கீழே, தூள் பஃப் ஆக பயன்படுத்தப்படலாம்."

• ஆன்டிமிஸ்- 20 செமீ நீளம் மற்றும் 15 செமீ அகலம் கொண்ட பெரிய கம்பளி இலைகளுடன், 30 செமீ உயரம் வரை குறைந்த வகை.

இந்த ஆலை நம் நாட்டில் மிகவும் பொதுவானது அல்ல; இது முக்கியமாக சேகரிப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படுகிறது. -28 டிகிரி வரை குளிர்காலம்-கடினமானது, நடுத்தர மண்டலத்தில் அது எப்போதும் குளிர்காலத்தைத் தக்கவைக்காது; வெற்றிகரமான குளிர்காலத்திற்கு, உலர்ந்த, வடிகட்டிய, பாதுகாக்கப்பட்ட இடம் தேவை.

இது விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுகிறது, இருப்பினும் சில சமயங்களில் வாழ்க்கையின் இரண்டாம் ஆண்டு தாவரங்களிலிருந்து பக்கவாட்டு ரொசெட்டுகளை வேர்விடும்.

இனப்பெருக்கம்

முனிவர் விதைகளை பிப்ரவரி பிற்பகுதியில் இருந்து மே ஆரம்பம் வரை நாற்றுகளாக அல்லது மே தொடக்கத்தில் நேரடியாக திறந்த நிலத்தில் விதைக்கலாம். மருத்துவ குணம் கொண்ட முனிவர் மற்றும் கிளாரி முனிவரின் விதைகள் மண்ணில் புதைக்கப்படாமல், வெளிச்சத்தில் முளைக்கின்றன. அவை ஒளிச்சேர்க்கை கொண்டவை. விதைப்பதற்கு முன், கருவேல முனிவர் மற்றும் சுழல் முனிவரின் விதைகள் 0...+5 o C இல் 3 மாதங்கள் குளிர் அடுக்குக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன. உகந்த வெப்பநிலை +20…+25 o C. நாற்றுகள் குளிர்ந்த நிலையில், +15 o C க்கு மிகாமல் வெப்பநிலையில் வைக்கப்படுகின்றன.

முனிவர்களும் ஏப்ரல்-மே மாதங்களில் திறந்த நிலத்தில் விதைக்கலாம். அவை பெரும்பாலும் சுய விதைப்பு மூலம் பரவுகின்றன.

புஷ்ஷைப் பிரிப்பதன் மூலமும், நுனி வெட்டல் மூலமும் - அவை தாவர ரீதியாகவும் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படலாம். வகைகளைப் பொறுத்தவரை, விதை முறை மதிப்புமிக்க மாறுபட்ட பண்புகளைப் பாதுகாப்பதை உறுதி செய்யாததால், இது ஒரே இனப்பெருக்கம் முறையாகும். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், தாவர வளர்ச்சியின் தொடக்கத்தில், ஒவ்வொரு 2-3 வருடங்களுக்கும், புத்துயிர் பெறுவதற்கும், குறுகிய கால தாவரங்களை இழக்காமல் இருப்பதற்கும் இது சிறந்தது.

வெட்டல் கோடையின் தொடக்கத்தில் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வேரூன்றியுள்ளது. முனிவர்களை வெட்டுவது ஒரு சிக்கலான செயல்முறையாகும்; வெட்டல் வறண்டு போவதையும், நீர் தேங்குவதையும் பொறுத்துக்கொள்ளாது, இதன் போது அவை பெரும்பாலும் அழுகும். வேரூன்றிய இளம் செடிகள் முதல் குளிர்காலத்தில் தழைக்கூளம் செய்யப்பட்டு மூடப்பட்டிருக்கும், இது வறண்ட நிலையில் குளிர்காலத்தை உறுதி செய்கிறது.

கட்டுரைகளில் தொடர்கிறது:

புகைப்படம்: ரீட்டா பிரில்லியன்டோவா, மாக்சிம் மினின்