வணிக யோசனை: வளரும் உருளைக்கிழங்கு. வளரும் உருளைக்கிழங்கு விற்பனைக்கு. லாபகரமான பருவகால வணிகம்

உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் சராசரி ரஷ்யனின் உணவை கற்பனை செய்வது சாத்தியமில்லை. ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும், பொறாமைமிக்க பொறுமையுடன் கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் இலையுதிர்காலத்தில் தங்கள் குடும்பங்களுக்கு ஒரு வருட உருளைக்கிழங்கை வழங்குவதற்காக தங்கள் படுக்கைகளை தோண்டி எடுக்கிறார்கள். இருப்பினும், தோட்டத்தில் பருவகால வேலை முடியும் என்பதை அனைவரும் உணரவில்லை இலாபகரமான வணிகம். இந்த கட்டுரையில் உங்கள் சொந்த உருளைக்கிழங்கு வளரும் தொழிலை எவ்வாறு திறப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.

நீங்கள் நிலத்தில் பயிரிடுவதை ரசித்து, கிராமப்புறங்களில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், வேறு வகையான வேலை கிடைப்பது கடினம் என்றால், உங்கள் பொழுதுபோக்கை வருமான ஆதாரமாக மாற்றுவதற்கான வழியைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். உருளைக்கிழங்கு விவசாயத்தில் ஈடுபட போதுமான காரணங்கள் உள்ளன:

விவசாயிகள் அடிக்கடி சந்திக்கும் சிரமங்களுக்கு உற்பத்தியாளர் தயாராக இருக்க வேண்டும். கணிக்க முடியாத வானிலை, பூச்சி படையெடுப்பு மற்றும் வயல்களில் இருந்து விளைபொருட்களை திருடுதல் ஆகியவை இதில் அடங்கும். கனிம உரங்கள், விதைக் கிழங்குகள், பூச்சிக்கொல்லிகள், விவசாய இயந்திரங்கள், எரிபொருள்கள் மற்றும் லூப்ரிகண்டுகள் மற்றும் உபகரணங்களை வாங்குவதற்கு நிதி இருப்பது அவசியம். இருப்பினும், ஒரு நல்ல ஆண்டில், வளரும் உருளைக்கிழங்கின் அனைத்து செலவுகளையும் பல மடங்கு திரும்பப் பெறலாம்.

எங்கு தொடங்குவது?

நீங்கள் ஒரு கிராமப்புறத்தில் நிலம் வைத்திருந்தால், இது ஒரு பெரிய நன்மையாக இருக்கும், ஏனென்றால் மற்றவர்களின் ஏக்கர் வாடகைக்கு தேவையற்ற செலவுகளைத் தவிர்ப்பீர்கள். தனிப்பட்ட சதி செர்னோசெம் மண்டலத்தில் அமைந்திருந்தால் நல்லது, அங்கு மண்ணில் அதிக அளவு வளமான அடுக்கு உள்ளது.

ஒரு புதிய விவசாயி எல்லாவற்றையும் மிகச்சிறிய விவரம் வரை சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம்: விதைகளை எங்கே வாங்குவது, எங்கு சேமிப்பது, நிலத்தை எவ்வாறு பயிரிடுவது, அதை உரமாக்குவது என்ன, களைகள் மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து உருளைக்கிழங்கு டாப்ஸை எவ்வாறு நடத்துவது. வறண்ட கோடையில் தாவரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கான விருப்பங்களைக் கொண்டு வருவது, அதிக மழை பெய்யும் போது நீர் வடிகால் மற்றும் செயலாக்க உபகரணங்கள் மற்றும் வேலை உபகரணங்களை வாங்குவதற்கான செலவுகளைக் கணக்கிடுவது அவசியம். பயிரின் சேமிப்பு இடம் மற்றும் அதன் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வது பற்றி முன்கூட்டியே கவனித்துக்கொள்வது மதிப்பு.

உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பதற்கான விதிகள்

உருளைக்கிழங்கு பல ஆண்டுகளாக ஒரே இடத்தில் வளர விரும்புவதில்லை. வேளாண் விஞ்ஞானிகள் பயிர் சுழற்சி விதிகளைப் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கின்றனர், அறுவடைக்கு 3-4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அதே பயிர்களுடன் மண்ணை விதைக்கவும். நடவு செய்யும் போது ஒரு பயிரை மற்றொரு பயிருடன் மாற்றுவது நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளால் மண் மாசுபாட்டைக் குறைக்க உதவுகிறது. பயிர் வல்லுநர்கள் ஒவ்வொரு 3-4 வருடங்களுக்கும் விதை உருளைக்கிழங்கை மாற்ற அறிவுறுத்துகிறார்கள், முந்தைய ஆண்டுகளில் நீங்கள் கண்டறிந்த நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கும் அதிக மகசூல் தரும் வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.

மிகவும் உற்பத்தி ரஷ்ய வகைகள் Golubizna, Udach, Zhukovsky ஆரம்ப

ஒரு நல்ல அறுவடை பெற நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், உழுவதற்கு மண்ணை தயார் செய்வது. இதைச் செய்ய, இலையுதிர்காலத்தில், ஒரு பெரிய கொள்கலனில், நீங்கள் எருவை பொட்டாசியம்-பாஸ்பரஸ் உரத்துடன் கலக்க வேண்டும் (1 வாளி உரம் + 1 க்கு 50 கிராம் உரம் சதுர மீட்டர்மண்), பின்னர் தளர்த்தும்போது, ​​தோண்டும்போது அல்லது உழும்போது கலவையை மண்ணில் சேர்க்கவும்.

இலையுதிர்காலத்தில் நிலத்தை தயார் செய்ய முடியாவிட்டால், உருளைக்கிழங்கு நடும் போது வசந்த காலத்தில் உரமிடுதல் சேர்க்கப்படுகிறது. ஒரு கிழங்குடன் ஒன்றாக நடவு செய்யும் போது, ​​​​சாம்பல் மற்றும் மட்கிய கலவையின் இரண்டு கைப்பிடிகள் சம விகிதத்தில் துளைக்குள் ஊற்றப்படுகின்றன, மேலும் எந்த சிறப்பு கடையிலும் விற்கப்படும் உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு தேக்கரண்டி சிறப்பு உரம் மேலே வைக்கப்படுகிறது. நடவு செய்யும் போது சேர்க்கப்படும் உரம் அழுக வேண்டும், இல்லையெனில் உருளைக்கிழங்கு ஸ்கேப் வளரும் அபாயத்தை இயக்குகிறது, இது காய்கறியின் மேற்பரப்பில் கரும்புள்ளிகள் தோன்றும்.

கிழங்குகளை நடும் போது நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய இரண்டாவது விஷயம் மண்ணின் வெப்பநிலை. 15-20 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் ஒரு துளை தோண்டும்போது, ​​பூமியின் வெப்பநிலையை அளவிடவும், இது குறைந்தபட்சம் 10-12 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பமடைய வேண்டும்.

நடவு முறைகள்

• ஒரு மண்வாரி கீழ் நடவு: கிழங்குகளுக்கு இடையே உள்ள தூரம் சுமார் 40 சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும், மற்றும் வரிசை அகலம் காற்றோட்டம் மற்றும் தாவர பராமரிப்பு 80-90 இருக்க வேண்டும்.
• வைக்கோல் கீழ்: கிழங்குகளும் அதே தூரத்தில் தரையில் தீட்டப்பட்டது, கருவுற்ற, பின்னர் ஒரு தடிமனான, சுமார் அரை மீட்டர், வைக்கோல் அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும்.
• வாக்-பேக் டிராக்டரின் கீழ்: ஒரு துளை தோண்டி, அதில் உருளைக்கிழங்கை வைத்து, உரங்களைச் சேர்த்து, துளை நிரப்பும் ஒரு சிறப்பு இணைப்பைப் பயன்படுத்தவும்.

4-5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட விதை உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இலையுதிர்காலத்தில் ஏராளமான அறுவடையுடன் புதர்களில் இருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை வாங்கும் போது, ​​அதிக மகசூலைக் கொடுக்கும் மற்றும் பூச்சியிலிருந்து அதிகபட்சமாக பாதுகாக்கப்படும் "உயரடுக்கு" வகைகளுக்கு கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விற்பனையாளரிடம் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட சான்றிதழ் மற்றும் விதைகளின் தோற்றத்தை உறுதிப்படுத்தும் பல்வேறு அடையாள ஆவணம் ஆகியவற்றைக் கேட்கவும்.

விதை உருளைக்கிழங்கு நெவ்ஸ்கி - உயரடுக்கு வகை

நீங்கள் ஆரம்ப வகை உருளைக்கிழங்கை வாங்கியிருந்தால், அவை தாமதமான ப்ளைட்டை எதிர்க்கவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் நடுத்தர மற்றும் தாமதமான வகைகள் இந்த நோய்க்கு அதிக எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை. தெற்கு பகுதிகள் "மேக்ரோஸ்போரியா" மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, இது கீழ் இலைகளில் பெரிய புள்ளிகளாக வெளிப்படுகிறது, இது அவர்களின் மரணத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த நோய்களுக்கான சிகிச்சையாக 0.01-0.02% செறிவு கொண்ட போர்டியாக்ஸ் கலவை (தாமிர சல்பேட்) அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

கிழங்கு தயாரிப்பு

நடவு செய்வதற்கான பொருள் 15-20 நாட்களுக்கு முன்பே தயாரிக்கப்படுகிறது. ஏன்? நடவு செய்வதற்கு முந்தைய பொருள் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் நடுத்தர கரைசலில் கழுவப்படுகிறது. பின்னர் அதை 1-2 அடுக்குகளில் பெட்டிகளில் அடுக்கி, நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து மூடி, அறை வெப்பநிலையில் ஒரு பிரகாசமான அறையில் வைக்க வேண்டும், கனிம உரங்கள் அல்லது வளர்ச்சி கட்டுப்பாட்டாளர்களின் பலவீனமான கரைசலில் சில நாட்களுக்கு ஒரு முறை தெளிக்க வேண்டும். கையாளுதல்கள் சரியாக செய்யப்பட்டால், பத்து நாட்களுக்குப் பிறகு, உருளைக்கிழங்கில் ஒன்றரை சென்டிமீட்டர் வரை வலுவான பச்சை முளைகள் தோன்றும். பின்னர், கிழங்குகளும் மற்றொரு அறைக்கு மாற்றப்படுகின்றன, அதில் வெப்பநிலை 10-14 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் இல்லை. தரையில் நடவு செய்வதற்கு முன், உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் ஒரு சிறப்பு தீர்வுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன போரிக் அமிலம்(10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 20 கிராம்) ஆக்கிரமிப்பு சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்க.

நீங்கள் முளைத்த விதைகளை நட்டால், முதல் தளிர்கள் 10 நாட்களில் தோன்றும். குறைந்த வெப்பநிலை கொண்ட வடக்குப் பகுதிகளில், முதல் உருளைக்கிழங்கு தளிர்கள் ஒரு மாதத்திற்குள் தோன்றும்.

களைகள் வேரூன்றி மண்ணை ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவு செய்வதை கடினமாக்க, நடவு செய்த 5-6 நாட்களுக்குப் பிறகு வயல் வெட்டப்படுகிறது - மண்ணின் மேல் அடுக்கு தளர்த்தப்படுகிறது (5 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இல்லை).

சில வாரங்களுக்குப் பிறகு, டாப்ஸ் 10-15 சென்டிமீட்டரை எட்டும் போது, ​​வரிசைகள் புதரின் அடிப்பகுதியில் மண்ணை ஊற்றுகின்றன. ஹில்லிங்கின் நன்மை என்னவென்றால், புதரின் வேர்கள் அதிக மண், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஈரப்பதத்தைப் பெறுகின்றன, இதன் காரணமாக அவற்றின் செயலில் வளர்ச்சி ஏற்படுகிறது. மலையேறும்போது, ​​அம்மோனியம் நைட்ரேட்டுடன் கலந்த பொட்டாசியம் உரங்களைச் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு பூக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், 2-3 மலைகளை மேற்கொள்ள நேரம் இருப்பது முக்கியம். மண்ணை தாமதமாக தளர்த்துவது புஷ்ஷின் வேர் அமைப்புக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும், இது அதன் விளைச்சலை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

காய்கறி விவசாயிகள் இலைகளின் நிலை மூலம் உரங்களுக்கான தாவரங்களின் தேவையை மதிப்பிடுகின்றனர்:

• பலவீனமான, மோசமாக வளரும் இலைகள், மெல்லிய தண்டுகள் - மண்ணில் போதுமான நைட்ரஜன் இல்லை.
• கருமையான, சுருள் இலைகள் பாஸ்பரஸ் பற்றாக்குறை.
• நீளமான இலைகள் மேல்நோக்கி சுருண்டிருக்கும் - குறைந்த பொட்டாசியம்.
• கீழ் இலைகளில் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் - மெக்னீசியம், துத்தநாகம், அதிகப்படியான ஈரப்பதம் இல்லாதது.

ஒரு தோட்டக்காரன் ஒரு உருளைக்கிழங்கு வயலில் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தின் ஆபத்துகளை நினைவில் கொள்வது முக்கியம். கடுமையான மழை வேர்களுக்கு ஆக்ஸிஜன் அணுகலைத் தடுக்கிறது, இதனால் அவை அழுகும் மற்றும் இறக்கும். இருப்பினும், பூக்கும் போது, ​​​​தாவரங்கள் வறட்சிக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை, எனவே, இந்த காலகட்டத்தில் ஈரப்பதம் இல்லாதிருந்தால், ஏராளமான வேர் உருவாவதை உறுதி செய்ய குறிப்பாக நீர்ப்பாசனம் தேவை.

மண் காய்ந்ததற்கான வெளிப்படையான அறிகுறிகள் தென்படும் போது நடவுக்கு நீர் பாய்ச்சவும். தாவரங்கள் இன்னும் பூக்கத் தொடங்கவில்லை என்றால், நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு, மண் தளர்த்தப்பட்டு, வரிசைகள் மலையேறுகின்றன.

பூச்சியிலிருந்து வேர் பயிர்களை எவ்வாறு பாதுகாப்பது?

தோட்டக்காரரின் மிகவும் பொதுவான எதிரி கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு. ரஷ்யாவின் பெரும்பாலான பகுதிகள் இந்த பூச்சியின் படையெடுப்பால் பாதிக்கப்படுகின்றன, குளிர்ந்த வடக்குப் பகுதிகளைத் தவிர.

பெண் கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு புஷ்ஷின் கீழ் இலைகளின் அடிப்பகுதியில் 500 முட்டைகள் வரை இடுகிறது, அதிலிருந்து லார்வாக்கள் ஒரு வாரத்தில் குஞ்சு பொரித்து உருளைக்கிழங்கு மேல் உண்ணும். மற்றொரு 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு, வளர்ந்த லார்வாக்கள் மண்ணில் புதைகின்றன, அங்கு 10 நாட்களுக்குப் பிறகு அவை வயது வந்த வண்டுகளாக மாறும். பெரியவர்களில் இனப்பெருக்க செயல்பாடு மற்றொரு 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும். பின்னால் கோடை காலம்கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுகளின் 2-3 தலைமுறைகள் வளரும், மற்றும் சூடான காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் - 3-4 தலைமுறைகள்.

வண்டுகளை சரியான நேரத்தில் கண்டறிந்து அழிப்பது முக்கியம். சிறிய உருளைக்கிழங்கு அடுக்குகளில், தோட்டக்காரர்கள் கைமுறையாக வண்டுகள் மற்றும் அவற்றின் லார்வாக்களை சேகரிக்கின்றனர், மேலும் பெரிய பயிர் பகுதிகளில் ரசாயனங்கள் தெளிக்கப்படுகின்றன. பல தோட்டக்காரர்கள், விதைகளை நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, உருளைக்கிழங்கு தோலுரிப்புகளை உரோமங்களில் வைத்து, குளிர்ந்த பூச்சிகளை ஈர்க்கிறார்கள், பின்னர் அவை அழிக்கப்படுகின்றன.

மற்றொரு பொதுவான பூச்சி வயர் வார்ம் (கிளிக் பீட்டில் லார்வா) ஆகும், இது குறிப்பாக கன்னி நிலங்களிலும், கோதுமை புல் மற்றும் பிற வற்றாத புற்களால் வளர்ந்த வயல்களிலும் பொதுவானது. கம்பிப்புழுக்கள் கிழங்குகளில் நீண்ட பாதைகளை உருவாக்குவதன் மூலம் அவற்றைக் கெடுக்கின்றன, இதனால் உருளைக்கிழங்கு அழுகும்.

கம்பிப்புழுக்களிலிருந்து பாதுகாக்க, பயிர் பகுதிகளில், குறிப்பாக கோதுமைப் புல், மண்ணில் சுண்ணாம்பு அல்லது மரச் சாம்பலைச் சேர்ப்பதன் மூலம் களை கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கு சேகரிப்பு மற்றும் சேமிப்பு

உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்வது அவற்றை வளர்ப்பதில் மிக முக்கியமான பகுதியாகும். உயர்தர அறுவடை மூலம், காய்கறிகள் தங்கள் நேர்மையைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, இது அவற்றின் நீண்ட கால சேமிப்பை உறுதி செய்கிறது. கிழங்குகள் சாதாரண மண்ணின் ஈரப்பதத்தில் டாப்ஸ் இறந்த பிறகு வயலில் இருந்து அறுவடை செய்யத் தொடங்கும். சரியான நேரத்தில் தோண்டி எடுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் மாவுச்சத்து உள்ளது மற்றும் தோலை சேதப்படுத்தாமல் வேர்களில் இருந்து எளிதில் பிரிக்கப்படுகிறது. முன்னதாக வயலில் இருந்து உருளைக்கிழங்கை அகற்ற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - கிழங்குகளை உருவாக்க நேரம் இருக்காது. நீங்கள் அறுவடை செய்வதையும் தாமதப்படுத்தக்கூடாது - வளர்ச்சிக் காலம் முடிந்த பிறகு, கிழங்குகள் எடை இழக்கத் தொடங்குகின்றன, இது நீண்ட கால சேமிப்பின் போது அவற்றின் தரத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

வறண்ட காலநிலையில் உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்வது முக்கியம், ஏனெனில் அழுகாமல் உலர்ந்த கிழங்குகள் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும். உருளைக்கிழங்கு முதலில் ஒரு இருண்ட, காற்றோட்டமான இடத்தில் சேமிக்கப்பட்டு, தோலை உலர்த்தவும், வலுப்படுத்தவும், முழு கிழங்குகளும் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.

சராசரியாக 2-3 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையுடன், மரப் பெட்டிகள் அல்லது தரையிலிருந்து 10-20 சென்டிமீட்டர் உயரமுள்ள பெட்டிகளில் அறுவடையை இருண்ட, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு சிறிது உறைந்தால், அவை இனிமையான சுவையைப் பெறுகின்றன, விரைவாக கெட்டுப்போகின்றன, அவற்றின் விளக்கக்காட்சியை இழக்கின்றன. சேமிப்பு வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது, ​​கிழங்குகளில் முளைகள் தோன்றி, ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சி, சோலனைனை உற்பத்தி செய்கின்றன, இது அதிக அளவில் உட்கொண்டால், உடலில் விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.

உருளைக்கிழங்கை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கு 3 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: அடுத்த ஆண்டுக்கான விதை பொருள், நீண்ட கால மற்றும் நடுத்தர கால சேமிப்புக்கான கிழங்குகள். வசந்த காலம் வரை, நடுத்தர அளவிலான காய்கறிகளை அறுவடை செய்யும் போது வெளிப்புற சேதம் இல்லாமல் மற்றும் பூச்சிகளின் தடயங்கள் இல்லாமல் விட்டுவிடுவது வழக்கம். வேளாண் வல்லுநர்கள் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது குளிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில் பெரிய கிழங்குகளை விற்க பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் நீண்ட சேமிப்புடன், வெற்றிடங்கள் மற்றும் கரும்புள்ளிகள் காய்கறிக்குள் உருவாகின்றன, இதனால் உருளைக்கிழங்கு விரைவாக மோசமடைகிறது.

உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பின் எதிர்காலம் ஏரோபோனிக்ஸ் ஆகும்

ரஷ்ய, ஐரோப்பிய மற்றும் ஃபின்னிஷ் விஞ்ஞானிகள் படைப்பாற்றல் பற்றி வாதிடுகையில், ஏரோபோனிக்ஸ் சிறப்பு பண்ணைகளில் மட்டுமல்ல, நவீன தோட்டக்காரர்களிடையேயும் பிரபலமடைந்து வருகிறது. ஏரோபோனிக்ஸ் முறையானது மண் அல்லது தண்ணீரைப் பயன்படுத்தாமல் பயிர்களை வளர்ப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது, தாவரங்களின் வேர்கள் ஒரு இருண்ட அறையின் காற்றில் செங்குத்து நிலையில் நிறுத்தி, அவற்றின் வளர்ச்சி நிலை மற்றும் வகைக்கு ஏற்ப ஏரோசால் மூலம் ஊட்டச்சத்தைப் பெறுகின்றன. தாவரங்களின் தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் ஆய்வகத்தில் கட்டுப்படுத்தப்படும் ஒளிக்கு வெளிப்படும்.

ஃபின்னிஷ் விஞ்ஞானிகள் இரண்டு வருட பரிசோதனையை நடத்தினர், இது ஏரோபோனிக்ஸ் பயன்படுத்தி உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை வளர்ப்பதன் செயல்திறனை நிரூபித்தது. ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த முறை உற்பத்தித்திறனை 8-10 மடங்கு அதிகரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, ஏனெனில் இது ஒரு புதரில் இருந்து ஒரு முறை மட்டுமல்ல, பல முறை அறுவடை செய்ய அனுமதிக்கிறது.

வீடியோ: ஏரோபோனிக்ஸ் முறை எவ்வாறு செயல்படுகிறது

//www.youtube.com/watch?v=2wBT5ByNIk0

காகிதப்பணி

வாடகை நிலத்தின் பெரிய பகுதிகளை விதைக்க அல்லது பொருட்களை விற்க திட்டமிட்டால் நீங்கள் ஒரு வணிகத்தை பதிவு செய்ய வேண்டும் பணமில்லாத பணம். உங்கள் சொந்த நிலத்தில் ஒரு ஹெக்டேரில் உருளைக்கிழங்கை வளர்க்க நீங்கள் திட்டமிட்டால், உங்கள் செயல்பாடு "தனிப்பட்ட துணை சதித்திட்டத்தை இயக்குதல்" என்ற கருத்தின் கீழ் வரும் மற்றும் வரி அதிகாரிகளிடம் பதிவு செய்ய தேவையில்லை.

ஒரு தனிப்பட்ட சதித்திட்டத்தில் வளர்க்கப்படும் உருளைக்கிழங்கை விற்க, விற்பனையாளர் கிராம சபை அல்லது நிர்வாகத்தின் சான்றிதழைப் பெற்றிருக்க வேண்டும், இது தனிப்பட்ட பயன்பாட்டிற்காக மாநிலத்தால் வழங்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் அவரது சதித்திட்டத்தில் வளர்க்கப்பட்டதை உறுதிப்படுத்துகிறது.

உங்கள் வணிகத்தை பல ஹெக்டேர்களுக்கு விரிவுபடுத்த திட்டமிட்டால், துணைப் பணியாளர்களை வேலைக்கு அமர்த்தினால், உங்களுக்கான உகந்த நிறுவன வடிவம் தனிப்பட்ட தொழில்முனைவு (IP) ஆகும். விவசாய வரி என்பது லாபத்தில் 6% (வருமானம் கழித்தல் செலவுகள்). தற்போதைய வரிவிதிப்பு முறையின் குறைந்தபட்ச வரி இதுவாகும். இருப்பினும், ஒருங்கிணைந்த விவசாய வரியை (யுஎஸ்டி) செலுத்தும் போது, ​​தொழில்முனைவோர் வருமானம் மற்றும் செலவுகளின் புத்தகத்தை வைத்திருக்க வேண்டும். அத்தகைய ஆவணங்களை பராமரிப்பது கடினம் என்றால், ஒரு தொழிலதிபர் வருவாயில் 6% செலுத்துவதன் மூலம் எளிமைப்படுத்தப்பட்ட வரிவிதிப்பு முறையின் கீழ் வேலை செய்ய உரிமை உண்டு.

உருளைக்கிழங்கை விற்க, ஒரு தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோர் இணக்க அறிவிப்பைப் பெற வேண்டும், இது ஒரு சட்ட நிறுவனத்தால் மட்டுமே வழங்கப்பட முடியும். தன்னார்வ அடிப்படையில், நீங்கள் இணக்கச் சான்றிதழையும் பெறலாம். இணக்க அறிவிப்பைப் பெற, பின்வரும் ஆவணங்கள் சான்றிதழ் அமைப்புக்கு சமர்ப்பிக்கப்படுகின்றன:

• தலைப்பு ஆவணங்களின் நகல்கள்;
• தொழில்நுட்ப ஆவணங்களின் நகல்கள்;
• தயாரிப்பு தரத்தை உறுதிப்படுத்தும் அறிவிப்பு;
• மாதிரியை உறுதிப்படுத்தும் செயல்.

உற்பத்தி லாபத்தை எவ்வாறு மதிப்பிடுவது?

விவசாயிகளின் அனுபவத்தின் அடிப்படையில், செயல்பாட்டின் முதல் ஆண்டில் உருளைக்கிழங்கு வளரும் வணிகத்தின் லாபம் சிறியது - முதலீடு செய்யப்பட்ட நிதியில் 25-30%. கணக்கில் கொள்ளப்படுவது தொழில்முனைவோரின் பற்றாக்குறை ஆரம்ப கட்டத்தில்உயர்தர விதைப் பொருட்கள், உரங்கள், இரசாயனங்கள், பயிற்சி பெற்ற பணியாளர்கள், அறுவடை உபகரணங்கள், பயிரை சேமிப்பதற்கான கிடங்கு, உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பதில் தேவையான அனுபவம்.

அட்டவணை: 1 ஹெக்டேர் உருளைக்கிழங்கு வயலை விதைப்பதன் லாபத்தை கணக்கிடுதல்

எடுத்துக்காட்டில் லாபம் 8 ரூபிள் குறைந்த பருவகால கொள்முதல் விலையில் சுமார் 27% ஆகும். பிராந்தியங்களில் ஒரு கிலோ உருளைக்கிழங்கு, விதைகளை வாங்க வேண்டிய அவசியம், வயலை பயிரிடுவதற்கு சொந்த உபகரணங்கள் இல்லாதது. கணக்கீட்டில் தொழில்முனைவோரின் அல்லது அவரது உறவினர்களின் வேலையும் இல்லை. பொருட்கள் அதிக விலைக்கு விற்கப்பட்டால், லாபம் கணிசமாக அதிகரிக்கும், ஆனால் அத்தகைய விலையில் உருளைக்கிழங்கு விற்பனை குளிர்கால-வசந்த காலம்சேமிப்பு, வரிசைப்படுத்துதல் மற்றும் பயிர் பாதுகாப்புக்கு கூடுதல் செலவுகள் தேவை. உங்கள் சொந்த விவசாய இயந்திரங்களை வாங்கி உற்பத்தித்திறனை அதிகரித்த பிறகு 50-60% வரை லாபம் அதிகரிக்கும்.

பொருட்களின் விற்பனை

வளர்ந்த உருளைக்கிழங்கு பல வழிகளில் விற்கப்படுகிறது:

1. மொத்த விற்பனை. உற்பத்தியாளர் உருளைக்கிழங்கை மொத்த விற்பனையாளர்களுக்கு அல்லது மறுவிற்பனையாளர்களுக்கு குறைந்த மொத்த விலையில் மிக அதிக அளவு கொள்முதல் மற்றும் காய்கறிகளை சேமிப்பதற்கான வளாகம் இல்லாத நிலையில் மட்டுமே விற்பனை செய்வது லாபகரமாக இருக்கும். மொத்த கொள்முதல் விலைகள் பொதுவாக சில்லறை விலையை விட 2 மடங்கு குறைவாக இருக்கும்.
2. சிறிய கடைகள் மூலம். இந்த வழக்கில், உற்பத்தியாளர் வேர் காய்கறிகளை வலைகள், பைகள், பேக்கேஜ்களில் தொகுக்க வேண்டும் - விற்பனைக்கு முந்தைய தயாரிப்பு அதிகரிக்கிறது தோற்றம்தயாரிப்பு, இறுதி நுகர்வோருக்கு அதன் விற்பனையை விரைவுபடுத்துகிறது. கடையில் உருளைக்கிழங்கின் விரைவான விற்பனையானது சப்ளையருக்கு வழக்கமான ஆர்டர்கள் மற்றும் நிலையான லாபத்தை வழங்கும். சிறிய மொத்த விற்பனைப் பிரிவில் உருளைக்கிழங்கின் கொள்முதல் விலை மொத்த விலையை விட 20-30% அதிகமாக உள்ளது.
3. சந்தைகளில், குடியிருப்பு வளாகங்களின் முற்றங்களில், இணையம் வழியாக சுதந்திரமான விற்பனை. உருளைக்கிழங்கு விற்கும்போது, ​​​​சுறுசுறுப்பாக இருப்பது முக்கியம்: சந்தைகள், பருவகால உணவு கண்காட்சிகள் மற்றும் பிராந்திய மினி-மார்க்கெட்டுகளுக்கு தொடர்ந்து பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்யுங்கள். பூச்சி சேதம் அல்லது நோயின் தடயங்கள் இல்லாத உயர்தர உருளைக்கிழங்கு எப்போதும் வாங்குபவரைக் கண்டுபிடிக்கும். வழக்கமான வர்த்தகத்தின் மூலம், அதிக எண்ணிக்கையிலான வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள் தோன்றுவார்கள், அவர்கள் தயாரிப்புக்கு அதிக சில்லறை விலையை செலுத்த தயாராக உள்ளனர், குறிப்பாக குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில்.
4. விலை அதிகமாக இருக்கும் பிற பகுதிகளுக்கு டெலிவரி செய்யப்படுகிறது. 1 கிலோகிராம் உருளைக்கிழங்கின் பருவகால விலை என்றால் மத்திய பகுதிரஷ்யா 8 முதல் 10 ரூபிள் வரை உள்ளது, அதற்கான விலைகள், எடுத்துக்காட்டாக, மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் அல்லது கிராஸ்னோடர் பிரதேசத்தில் ஒரு கிலோவிற்கு 20-25 ரூபிள் இருக்கும். உற்பத்தியாளர் விநியோக சேனல்களைக் கண்டுபிடிப்பது, விநியோக செலவுகளைக் கணக்கிடுவது மற்றும் அதிகபட்ச லாபத்தைப் பெறுவது முக்கியம்.

• உருளைக்கிழங்கு விதைப்பதற்கு ஒரு வருடம் முன்பு பட்டாணி அல்லது சோயாபீன்களை வயலில் வளர்க்கவும். இத்தகைய மறு விதைப்பு ஒவ்வொரு புதரிலிருந்தும் 20-30% மகசூலை அதிகரிக்கலாம் என்று விவசாயிகள் கூறுகின்றனர்.
• வடக்கிலிருந்து தெற்கே திசையில் உருளைக்கிழங்கு உரோமங்களை வெட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த திசை தாவரங்களுக்கு சீரான வெளிச்சத்தை வழங்குகிறது. இந்த எளிய பரிந்துரைக்கு நன்றி, உற்பத்தித்திறனை 10% அதிகரிக்கலாம்.
• ஆரம்ப வகைகளின் விதைகளை தளத்தின் மிகவும் வளமான இடங்களில் ஆழமற்ற ஆழத்தில் நடவு செய்வது முக்கியம்.
• நடவு செய்வதற்கு முன், கிழங்குகளுக்கு அம்மோனியம் நைட்ரேட் மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் (1 லிட்டருக்கு 40 கிராம்) அல்லது மர சாம்பல் ஆகியவற்றின் தீர்வுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.
• எதிர்கால பயிரின் அழுகுதல் அல்லது நோய் மாசுபடுவதைத் தவிர்க்க கறையுடன் கூடிய விதைப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

நீங்கள் ஒரு கிராமப்புறத்தில் வசிக்கிறீர்கள் அல்லது நகரத்திற்கு வெளியே உங்கள் சொந்த விவசாய நிலம் இருந்தால், உருளைக்கிழங்கு வளரும் வணிகத்தை உருவாக்குங்கள். சரியாக கணக்கிடப்பட்ட செலவுகள், பணியாளர்களை பணியமர்த்துதல், வாடகை உபகரணங்கள் மற்றும் பெரிய நிலப்பரப்பு, வெற்றிகரமான விவசாயிகள் குறிப்பிடத்தக்க லாபம் ஈட்டுகின்றனர். அவர்களின் வெற்றியின் ரகசியம் என்ன? நன்கு வளர்ந்த வணிகத் திட்டம் மற்றும் செயலில் உள்ள செயல்கள்!

உருளைக்கிழங்கு விவசாயம் லாபகரமானது. பலர் அதை வளர்த்து பணம் சம்பாதிக்கிறார்கள். இருப்பினும், ஒரு வெற்றிகரமான, நிலையான உருளைக்கிழங்கு வணிகத்தை உருவாக்க, உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு திறம்பட வளர்ப்பது என்பது குறித்த போதுமான அறிவு உங்களுக்குத் தேவை. எப்படி உருவாக்குவது என்பதை இந்தக் கட்டுரை விளக்குகிறது தயாராக வணிக திட்டம்புதிதாக வளரும் உருளைக்கிழங்கு. நிர்வாக திறன்களுக்கான பரிந்துரைகளும் வழங்கப்பட்டுள்ளன.

முதலாவதாக, நல்ல உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி ஒரு நல்ல நிலத்தில் தொடங்குகிறது. தயாரிப்பை வளர்க்கலாம் பல்வேறு வகையானமண் எனினும் கார மண்மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்டவை இதற்கு ஏற்றவை அல்ல. பூமியும் இருக்க வேண்டும் சரியான அமைப்பு. ஒரு நல்ல அமைப்பு மண் மற்றும் வடிகால், வாயு பரிமாற்றம் மற்றும் உகந்த வேர் வளர்ச்சியில் நல்ல நீர் ஊடுருவலை உறுதி செய்கிறது.

தளர்வான மண் உருளைக்கிழங்கு வளரும் வணிகத்திற்கு நல்லது, ஏனெனில் அவை கிழங்கு விரிவாக்கத்திற்கு குறைந்த எதிர்ப்பை வழங்குகின்றன. கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த, நல்ல வடிகால் மற்றும் காற்றோட்டம் கொண்ட களிமண் மற்றும் மணல் கலந்த களிமண் மண் மிகவும் பொருத்தமான வகைகள்.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு காரணி மண்ணின் pH ஆகும், ஏனெனில் இது உகந்த வளர்ச்சியை உறுதிப்படுத்த 5.2-6.4 வரம்பில் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் அதிக pH உள்ள மண்ணில் உருளைக்கிழங்குகளை நட்டால், உங்களுக்கு பொதுவான ஸ்கேப் பிரச்சனை இருக்கும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட வரம்பை விட குறைவான pH உள்ள மண்ணில் தயாரிப்பு வளர்க்கப்பட்டால், உருளைக்கிழங்கு மோசமான தரமான ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்யும் மற்றும் அசாதாரண வளர்ச்சியைக் கொண்டிருக்கும். இவ்வாறு, ஒப்பனை செய்வதற்கு முன் படிப்படியான வணிகத் திட்டம்வளரும் உருளைக்கிழங்கு, மண் விவசாயத்திற்கு ஏற்றதா இல்லையா என்பதை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும்.

மேலும், வளரும் உருளைக்கிழங்குக்கு விரிவான மண் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது. களை வேர்கள் முழுமையாக விடுவிக்கப்படும் வரை உருளைக்கிழங்கு வெட்டப்பட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கும் விற்பதற்கும் உங்கள் வணிகத் திட்டம் நிலத்தை வாங்கும் அல்லது வாடகைக்கு எடுப்பதற்கான செலவைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

இயந்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள்

உங்கள் உருளைக்கிழங்கு வளரும் வணிகத்திற்கு தேவையான இயந்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள் உங்கள் செயல்பாட்டின் அளவைப் பொறுத்தது. நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

உருளைக்கிழங்கு வளரும் வணிகத்தில் பின்வருவன அடங்கும்:

• டிராக்டர்கள்;
• ஒருங்கிணைக்கிறது;
• தெளிப்பான்கள்;
• உரம் பரப்பும் கருவிகள்;
• நீர்ப்பாசன இயந்திரங்கள்;
• அகழ்வாராய்ச்சிகள்;
• செதில்கள்;
• பதுங்கு குழிகள், முதலியன

பெரும்பாலான விவசாயிகள் கூலிக்கு அமர்த்துவது வழக்கம் பெரிய கார்கள், டிராக்டர்கள் போன்றவை, அவற்றைப் பயன்படுத்த விரும்பும் போது, ​​மேலும் அவை விலை உயர்ந்தவை என்பதால் அவற்றை வாங்குவதில்லை. நீர்ப்பாசன அமைப்புகளுக்கு மெஷ் தேவைப்படலாம். குறிப்பாக கிராமப்புறங்களில் நவீன விவசாய உபகரணங்கள் இல்லாத தொழில்முனைவோர், உருளைக்கிழங்கு விவசாயத்திற்கு கால்நடை உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

உங்கள் உருளைக்கிழங்கு பண்ணையில் இயந்திரமயமாக்கலின் அளவு அதிகமாக இருந்தால், உங்கள் உருளைக்கிழங்கு விவசாய வணிகத்தின் செயல்பாட்டுத் திறன் மற்றும் லாபம் அதிகமாகும். வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பதற்கான வணிகத் திட்டத்தில் பல்வேறு இயந்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்களை வாங்குவதற்கும் வாடகைக்கு எடுப்பதற்கும் ஆகும் செலவுகள் இருக்க வேண்டும். சில தொழில்முனைவோர் வெற்றி பெற முடிகிறது. இந்த வழக்கில், உபகரணங்களுக்கான தனிப்பட்ட செலவுகள் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகின்றன.

விவசாய உள்ளீடுகள்

முதலாவதாக, விற்பனைக்கு வளரும் உருளைக்கிழங்குக்கு பல்வேறு விவசாய உள்ளீடுகள் தேவைப்படுகின்றன. ஒரு தெளிவான தேவை விதைகள். பயன்படுத்தப்படும் பல வகையான வகைகள் உள்ளன வெவ்வேறு பிராந்தியங்கள். அவை நிறம், வடிவம், மகசூல், அமைப்பு மற்றும் பழுக்க வைக்கும் நேரம் ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. விதை இருப்பு, மகசூல், நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் இலக்கு சந்தை ஆகியவற்றின் மூலம் உங்கள் தேர்வு தீர்மானிக்கப்படும். சான்றளிக்கப்பட்ட சப்ளையர்களிடமிருந்து உங்கள் உருளைக்கிழங்கு விதைகளை வாங்குவது முக்கியம். நீங்கள் குறைந்த தரமான விதைகளை வாங்கினால், தயாரிப்பு அதன் முழு திறனுக்கும் வளராது மற்றும் உங்களுக்கு குறைந்த மகசூல் கிடைக்கும். வளரும் உருளைக்கிழங்கு வகையைப் பொறுத்து முதிர்ச்சியடைய 14-20 வாரங்கள் ஆகும்.

மற்ற விவசாய உள்ளீடுகளில் களைக்கொல்லிகள் அடங்கும் பயனுள்ள கட்டுப்பாடுஉங்கள் பண்ணையில் களைகள். பூச்சிகள் மற்றும் பூஞ்சைகளிலிருந்து தாவரங்களைப் பாதுகாக்க பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் பூஞ்சைக் கொல்லிகள் அவசியம். உரங்கள் உருளைக்கிழங்கிற்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குவதன் மூலம் திறமையான வளர்ச்சியை ஆதரிக்க உதவுகின்றன. இந்த அனைத்து பொருட்களையும் வாங்குவதற்கான செலவுகள் இதில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

பணியாளர்களை பணியமர்த்துதல்

நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு வியாபாரத்தில் இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் பகுதி நேர பணியாளர்களை வேலைக்கு அமர்த்த வேண்டும்.

முதலில், இதைச் செய்வது அவசியம்:

• வரி குறித்தல்;
• களை நாற்றுகள்;
• உழுதல்;
• இறங்கும்;
• வரிசையாக்கம் மற்றும் பேக்கேஜிங்;
• களைக்கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் சிகிச்சை.

கூலிபகுதி நேர பணியாளர்களுக்கு வேலை நாட்களின் அடிப்படையில் ஊதியம் வழங்கப்படும். உங்கள் உருளைக்கிழங்கு வளரும் வணிகத்தின் அளவைப் பொறுத்து ஒரு பண்ணை மேலாளர், கணக்காளர் மற்றும் தளவாட ஊழியர்களை நீங்கள் பணியமர்த்த விரும்பலாம். உங்கள் தொழிலாளர்களின் ஊதியம் உங்கள் உருளைக்கிழங்கு விவசாயத் திட்டத்தில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

சந்தை பகுப்பாய்வு

உருளைக்கிழங்கு வளரும் சந்தை மிகப் பெரியது மற்றும் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. மேலும் இதில் நிறைய நன்மைகள் உள்ளன. ஆண்டு உலகளாவிய தேவை 390 மில்லியன் டன்கள். இது நிறைய! மேலும், நீங்கள் உங்கள் உருளைக்கிழங்கை தனிப்பட்ட வீடுகள், பள்ளிகள், உணவகங்கள், ஹோட்டல்கள், நிறுவனங்கள், பல்பொருள் அங்காடிகள், நிறுவனங்கள் போன்றவற்றுக்கு விற்கலாம். வணிகத் திட்டத்தில் முறையான சந்தைப்படுத்தல் உத்தியும் இருக்க வேண்டும். உங்கள் விற்பனையை தன்னிச்சையாக அல்லது அவ்வப்போது செய்வதை விட முன்கூட்டியே திட்டமிடுவது நல்லது.

உருளைக்கிழங்கு என்றால் என்ன என்பது ரஷ்யாவில் உள்ள அனைவருக்கும் தெரியும். நமது சமையலறைகளில் அதிகம் உட்கொள்ளும் காய்கறி இது. "கேர்ள்ஸ்" திரைப்படத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அங்கு சமையல்காரர் மரம் வெட்டும் குழுவினரிடம் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து என்ன செய்யலாம் என்று கூறினார். உருளைக்கிழங்கு நம் நாட்டிற்கு ஒரு மூலோபாய தயாரிப்பு என்று கூட ஒருவர் கூறலாம், எனவே அதன் சாகுபடியும், விதை நிதியை வாங்குவதும் அரசால் ஆதரிக்கப்படுகிறது.

கூட்டு பண்ணைகளின் சரிவுக்குப் பிறகு, பல கிராமப்புற மக்கள் விவசாயிகளாக மாறி உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கத் தொடங்கினர். ஆனால் எரிபொருள் மற்றும் தேய்ந்து போன உபகரணங்களின் விலை அதிகரித்ததால், பலவீனமான பண்ணைகள் திவாலாகிவிட்டன என்ற உண்மைக்கு வழிவகுத்தது. நம் நாட்டில் உருளைக்கிழங்கு மட்டுமே வளர்கிறது என்பதையும் சேர்க்க வேண்டும், ஆனால் அதன் செயலாக்கம் நடைமுறையில் இல்லை, இது புதியது மற்றும் பெரிய வயல்வணிக வளர்ச்சிக்காக.

எங்கள் கட்டுரையில், உருளைக்கிழங்கை ஒரு வணிகமாக வளர்ப்பது அல்லது இன்னும் எளிமையாக, விற்பனைக்கு உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பது பற்றிய ஒரு சிறிய உதாரணத்தைப் பயன்படுத்தி அதைப் புரிந்துகொள்ள முயற்சிப்போம். இந்த பருவகால வணிகத்திலிருந்து நீங்கள் எவ்வளவு சம்பாதிக்க முடியும், உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான வணிகத் திட்டத்தை எவ்வாறு உருவாக்குவது. ஆனால் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கும், தேர்ந்தெடுப்பதற்கும் மண்ணைத் தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம் நடவு பொருள்மற்றும் வண்டுகள் சண்டை.

வளரும் உருளைக்கிழங்கு விற்பனைக்கு

விதை தேர்வு

நடவு செய்வதற்கு உருளைக்கிழங்கு வகைகளை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். பெலாரஸில் வளர்க்கப்படும் வகைகள் யூரல்ஸ் போன்றவற்றில் நடவு செய்வதற்கு முற்றிலும் பொருந்தாது. ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும், நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் உலகளாவிய உருளைக்கிழங்கு வகைகள் சாகுபடிக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

யூரல் பிராந்தியத்தின் உதாரணத்தைப் பயன்படுத்தி உருளைக்கிழங்கு வகைகளைப் பார்ப்போம். TO ஆரம்ப வகைகள்"கவர்னர்", "வினேதா", "லியுபாவா", "புல்ஃபிஞ்ச்", "வைட் ஸ்பிரிங்" வகைகள் அடங்கும். 60-70 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும், ஒரு ஹெக்டேருக்கு 270 முதல் 400 சென்டர் வரை மகசூல் கிடைக்கும். மத்திய பருவ வகைகள் - "கிரீடம்", "லுக்யானோவ்ஸ்கி", "பூமத்திய ரேகை", "பெஜிட்ஸ்கி", "விளைவு", "ஆஸ்பியா". பழுக்க 70-80 நாட்கள் ஆகும், ஒரு ஹெக்டேருக்கு 30 முதல் 50 டன் வரை மகசூல் கிடைக்கும். யூரல்களில் உள்ள முக்கிய விதை பொருள் உலகளாவிய வகைகள். இந்த வகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன தனிப்பட்ட அடுக்குகள், அவை பாதகமான வானிலை நிலைகளிலும் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. இந்த வகைகள்: "ஸ்பிரிடான்" (சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு, ஓவல், 90-110 நாட்கள் பழுக்க வைக்கும், ஒரு ஹெக்டேருக்கு 138-278 சென்டர்கள் மகசூல்) மற்றும் "சாண்டே" (உருளைக்கிழங்கு மஞ்சள் நிறம், மென்மையானது, பழுக்க வைக்கும் 80-90 நாட்கள், ஒரு புதருக்கு 0.8-1 கிலோகிராம் கிடைக்கும்).

விதை உருளைக்கிழங்கின் விலை ஒரு கிலோவுக்கு 8 முதல் 30 ரூபிள் வரை. விதை உருளைக்கிழங்கு இலையுதிர்காலத்தில் மலிவானது மற்றும் வசந்த காலத்தில் அதிக விலை. விதை உருளைக்கிழங்கு எவ்வாறு சேமிக்கப்பட்டது என்பது தெரியவில்லை, எனவே இலையுதிர்காலத்தில் அவற்றை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எங்கள் கணக்கீடுகளுக்கு, ஒரு கிலோவிற்கு 25 ரூபிள் என நடவுப் பொருட்களின் விலையை ஏற்றுக்கொள்வோம்.

உருளைக்கிழங்கு வளரும் தொழில்நுட்பம். மண் தயாரிப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நடவு அம்சங்கள்

யூரல்களில், உருளைக்கிழங்கு மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியில் நடப்படுவதில்லை; மண்ணின் வெப்பநிலை 8 டிகிரி வரை சூடாக வேண்டும். முளைத்த உருளைக்கிழங்கு மட்டுமே நடவு செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. உங்கள் நடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் திட்டமிடப்பட்ட வரிசைகள் வடக்கிலிருந்து தெற்கே இயக்கப்பட்டால் நல்லது. இந்த ஏற்பாடு உருளைக்கிழங்கு புதர்களுக்கு சிறந்த விளக்குகளைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும்.

வரிசைகளுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 70 செ.மீ., தொழில்துறை சாகுபடிக்கு, ஒரு மீட்டர் சிறந்தது. உருளைக்கிழங்கு நடவு ஆழம் 5-8 சென்டிமீட்டர் ஆகும். பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த ஒவ்வொரு துளையிலும் சாம்பலை ஊற்றுவது அல்லது நடவுப் பொருட்களைக் கொண்டு சிகிச்சையளிப்பது நல்லது. உருளைக்கிழங்கு நடப்பட்ட பிறகு, தரையை சமன் செய்ய வேண்டும், முன்னுரிமை ஒரு ரேக் அல்லது மண்வெட்டி மூலம்.

உருளைக்கிழங்கிற்கு சிறந்த நீர்ப்பாசனம் கிழங்குகளின் எடை அதிகரிக்கும் போது, ​​ஜூன் பிற்பகுதியில் - ஜூலை. கிராமங்களில், உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்த ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, புதரைச் சுற்றி மண்ணைக் கிழித்து தரைமட்டமாக்கப்படுகிறது. விதிகளின்படி, ஹில்லிங் மூன்று நிலைகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முதல் முறை முதல் மூன்று இலைகள் புதரில் தோன்றிய பிறகு, இரண்டாவது முறை முதல் முறையாக 2-3 வாரங்கள் கழித்து, கடைசியாக டாப்ஸ் மூடுவதற்கு முன்பு. பெரிய பகுதிகளில், ஒரு விதியாக, அவை இரண்டு முறை மலையேறுகின்றன. தேவைக்கேற்ப களையெடுப்பு செய்யப்படுகிறது.

வளரும் உருளைக்கிழங்கு உரம். முதல் இலைகள் தோன்றும் போது, ​​​​முதல் உணவு (10 லிட்டர் தண்ணீர், 1 தேக்கரண்டி யூரியா மற்றும் 0.5 லிட்டர் முல்லீன்), வளரும் போது இரண்டாவது உணவு (10 லிட்டர் தண்ணீர், 1 தேக்கரண்டி பொட்டாசியம் சல்பேட் மற்றும் 2-3 தேக்கரண்டி. சாம்பல்), மூன்றாவது உணவு - பூக்கும் நேரத்தில் (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு, 2 தேக்கரண்டி சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 200 கிராம் முல்லீன் அல்லது கோழி எச்சம்).

பூச்சி கட்டுப்பாடு

உருளைக்கிழங்கு பயிரின் எதிரிகள்: கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு, கம்பிப்புழு, மோல் கிரிக்கெட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நூற்புழு. தாமதமான ப்ளைட்டிற்கு, "பென்கோசெப்" அல்லது "டிடன் எம் -45" தீர்வு பொருத்தமானது (வளரும் பருவத்தில் தெளித்தல், இரண்டாவது 7-14 நாட்கள் இடைவெளியில்), கம்பி புழுக்கள் அல்லது கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டுக்கு, நீங்கள் கிழங்குகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க வேண்டும். அல்லது நடவு செய்யும் போது உரோமத்தின் அடிப்பகுதியை "தபு" போன்ற வழிகளில் கையாளவும். அறுவடையைப் பாதுகாக்க, பூச்சி கட்டுப்பாடு சிகிச்சையின் தேர்வை கவனமாக பரிசீலிக்கவும்.

இந்த உருப்படிக்கான எங்கள் செலவுகள் முல்லீன் 3,000 ரூபிள், பூச்சி கட்டுப்பாடு 2,000 ரூபிள்.

உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி செய்யும் தொழிலைத் தொடங்க நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்?

நீங்கள் ஒரு கிராமத்தில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்களிடம் ஏற்கனவே மண்வெட்டி, மண்வெட்டி மற்றும் பிட்ச்போர்க் போன்ற கருவிகள் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் நகரவாசியாக இருந்தால், முதலில் நீங்கள் குறைந்தபட்சம் 30 ஏக்கர் நிலத்தை வாங்க வேண்டும் அல்லது வாடகைக்கு எடுக்க வேண்டும். கொள்முதல் செலவு நில சதிவிவசாய உற்பத்திக்கு நூறு சதுர மீட்டருக்கு சுமார் 5,000 ரூபிள் இருக்கும், சதித்திட்டத்தின் மொத்த விலை 150,000 ரூபிள் ஆகும், அதே நேரத்தில் உருளைக்கிழங்கு வளர்ச்சியின் முழு காலத்திற்கும் 30 ஏக்கர் நிலத்தை வாடகைக்கு எடுப்பது உங்களுக்கு 3,000 ரூபிள் செலவாகும். உங்களிடம் ஒரு மண்வெட்டி அல்லது மண்வெட்டி வடிவத்தில் ஒரு கருவி இல்லையென்றால், கணக்கீட்டிற்கு அதன் விலையை 1,000 ரூபிள் அளவில் எடுத்துக்கொள்கிறோம். தளத்தின் ஆரம்ப தோண்டலுக்கு, அதன் பயமுறுத்தல் மற்றும் மலையேற்றம், நீங்கள் ஒரு விவசாயியைப் பயன்படுத்தலாம்; அத்தகைய ஒரு முறை சேவையின் விலை அத்தகைய தளத்திற்கு 2,000 ரூபிள் ஆகும். உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதன் மூலம் தொடர்ந்து பணம் சம்பாதிக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், உங்கள் சொந்தமாக ஒரு சாகுபடியாளரை வாங்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

கணக்கீட்டிற்கு நாங்கள் ஏற்றுக்கொள்கிறோம்: ஒரு சதித்திட்டத்தின் வாடகை 3,000 ரூபிள், கருவிகள் 1,000 ரூபிள், ஒரு விவசாயியின் வாடகை 6,000 ரூபிள்.

அனைத்து செலவுகளையும் சுருக்கமாகக் கூறுவோம்

நில சதி வாடகை 3,000 ரூபிள், கருவிகள் மற்றும் விவசாயி வாடகை 7,000 ரூபிள். நடவு பொருள் (நூறு சதுர மீட்டருக்கு 15-25 கிலோகிராம்) நூறு சதுர மீட்டருக்கு 20 கிலோகிராம், செலவு 20 * 25 * 30 = 15,000 ரூபிள் ஆகும். மற்ற செலவுகள், எரிபொருள் மற்றும் லூப்ரிகண்டுகள் 5,000 ரூபிள் ஆகும். மொத்த செலவுகள் 30,000 ரூபிள்.

உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதன் மூலம் கிடைக்கும் லாபத்தை கணக்கிடுதல்

சராசரி உருளைக்கிழங்கு மகசூல் நூறு சதுர மீட்டருக்கு 200 கிலோகிராம் ஆகும். நாங்கள் அழுகிய மற்றும் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் 10% வைக்கிறோம், நாங்கள் (200 * 30) -10% = 5,400 கிலோகிராம்களுடன் முடிவடைகிறோம். விற்பனை விலை ஒரு கிலோவுக்கு 15 ரூபிள், வருமானம் 81,000 ரூபிள் ஆகும். 30 ஏக்கர் நிலத்தில் உருளைக்கிழங்குகளை வளர்ப்பதன் மூலம் எங்கள் மதிப்பிடப்பட்ட லாபம் 51,000 ரூபிள் ஆகும்.

முடிவுரை

பலர் கேட்கிறார்கள்: விற்பனைக்கு உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பது லாபகரமானதா? உருளைக்கிழங்கு வணிகம் எப்போதும் லாபகரமானது, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பு எப்போதும் அதன் வாங்குபவரைக் கண்டுபிடிக்கும். இந்த கணக்கீடு செய்யப்படுகிறது சிறிய பகுதி, விவசாய இயந்திரங்கள் மற்றும் துணைப் பணியாளர்களைப் பயன்படுத்தாமல், காய்கறிக் கிடங்கில் உருளைக்கிழங்கைக் கிடங்கு மற்றும் சேமித்து வைக்காமல். எனவே, உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதில் தீவிர அணுகுமுறையை எடுக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், ஏற்கனவே உற்பத்தி அளவில், மேலும் செயலாக்கத்துடன், முக்கிய விஷயத்துடன் தொடங்கவும். இந்த வியாபாரத்தில் முக்கிய விஷயம் அறுவடையைப் பாதுகாப்பதாகும், அதாவது. காய்கறி கடை.

உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பொதுவான காய்கறி, கிட்டத்தட்ட உலகம் முழுவதும் உண்ணப்படுகிறது. அவர் இல்லாமல் நம் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு வியாபாரத்தை ஆரம்பிக்கலாம் என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. இதை எப்படி செய்வது, நீங்கள் கீழே படிப்பீர்கள்.

வணிகத்தின் நன்மைகள்

முதலில், இந்த வகையான செயலைச் செய்வது ஏன் மதிப்புக்குரியது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம். பின்வரும் வணிக நன்மைகளை முன்னிலைப்படுத்தலாம்.

1. அதிக லாபம், இது சுமார் 160% ஆகும். உருளைக்கிழங்கு எப்போதும் தேவைப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், குறிப்பாக நடைமுறையில் நில அடுக்குகள் இல்லாத அல்லது அவை மிகவும் சிறியதாக இருக்கும் நகரங்களில்.
2. பல சிறிய டிராக்டர்களை வாங்கினால் போதும்.

இருப்பினும், உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பது சில சிரமங்களுடன் தொடர்புடையது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். முதலாவதாக, மகசூல் நடவு பொருட்களின் வகை, வானிலை மற்றும் பூச்சியிலிருந்து தாவர பாதுகாப்பின் அளவைப் பொறுத்தது.

இயற்கையாகவே, மண்ணுக்கு அவ்வப்போது உரமிடுதல் மற்றும் ஓய்வு தேவைப்படுகிறது. மற்ற செலவுகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, எரிபொருள்கள் மற்றும் லூப்ரிகண்டுகள், ஆனால் வணிகத்தின் லாபம் அனைத்து குறைபாடுகளையும் விட அதிகமாக உள்ளது. மேலும், ஒப்பீட்டளவில் சிறிய பகுதியில் நீங்கள் அத்தகைய வணிகத்தை ஏற்பாடு செய்யலாம்.

நீங்கள் தொடங்குவதற்கு என்ன தேவை?

நீங்கள் இந்த செயல்பாட்டில் தீவிரமாக ஈடுபடப் போகிறீர்கள் என்றால், உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான வணிகத் திட்டம் சில ஆவணங்களை சேகரிப்பதை உள்ளடக்கியது. அவர்களில் பலர் இல்லை. நீங்கள் செய்ய வேண்டியது ஒரு தனியார் நிறுவனத்தை பதிவு செய்வதும், சுகாதார நிலையத்தைப் பயன்படுத்தி தயாரிப்புகளை அவ்வப்போது கட்டுப்படுத்துவதும் ஆகும்.

இயற்கையாகவே, உங்கள் மண் பாதுகாப்பு தரத்தை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். அதாவது, நீங்கள் மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தும் நைட்ரேட்டுகள் அல்லது பிற பொருட்களின் அனுமதிக்கப்பட்ட வரம்பை நீங்கள் கடக்கக்கூடாது. நிச்சயமாக, நீங்கள் வணிகத்தில் முதலீடு செய்யக்கூடிய தொடக்க நிதிகளும் உங்களுக்குத் தேவை.

மண் தயாரித்தல் மற்றும் காய்கறிகளை நடவு செய்வதற்கான அம்சங்கள்

உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி லாபகரமானதாக இருக்க, உங்கள் "தங்கம்" வளரும் மண்ணை முன்கூட்டியே கவனித்துக்கொள்வது அவசியம். எனவே, மண் ஏற்கனவே +2 டிகிரி வரை வெப்பமடையும் போது, ​​நடவு மிகவும் சீக்கிரம் செய்யப்படுகிறது. கூடுதலாக, அதை உழுது உரமிட வேண்டும். மண்ணில் சிறிய கரிமப் பொருட்கள் இருந்தால், அது வெளியில் உறைபனியாக இருந்தால், அது வெறுமனே உறைந்து போகலாம், பின்னர் நடவுப் பொருட்களால் எந்தப் பயனும் இருக்காது.

மண்புழு உரம், மர சாம்பல், பறவை எச்சம் ஆகியவற்றை உரமாகப் பயன்படுத்தலாம். அதாவது, மண்ணை செறிவூட்டுவதை முடிந்தவரை மலிவாகச் செய்யலாம். தரையிறங்குவதைப் பொறுத்தவரை, அதன் சொந்த பண்புகள் உள்ளன. உதாரணமாக, துளையின் ஆழம் 7 செ.மீ.க்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, வரிசைகளுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 80 செ.மீ.க்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.அதே நேரத்தில், புதர்களுக்கு இடையில் 10 செ.மீ பின்வாங்குவது அவசியம், இதனால் கிழங்குகளும் வளர முடியும்.

கூடுதலாக, உருளைக்கிழங்கை முன்கூட்டியே பசுமையாக்கலாம். அதாவது, நீங்கள் அதை பச்சை முளைகளுடன் நடலாம். இந்த செயல்முறை அதிகபட்ச அளவுடன் நிகழ வேண்டும் சூரிய ஒளிஇருப்பினும், கதிர்களுடன் நேரடி தொடர்பு இல்லாமல்.

விதை தேர்வு

உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான வணிகத் திட்டத்தில் மூலப் பொருட்களின் சரியான தேர்வும் அடங்கும். இல் இருந்தும், அது உயர் தரத்தில் இருக்க வேண்டும் சிறந்த நிலைமைகள்சிதைந்த விதைகள் நல்ல அறுவடையை தராது. உங்களுக்கு தேவையானது கடையில் புதிய கிழங்குகளை வாங்குவது மட்டுமே, விவசாயம்அல்லது இணையம் வழியாக. மேலும், இது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் செய்யப்பட வேண்டும். மேலும் புதிய வகைசீரழியும் வரை தொடர்ச்சியாக பல ஆண்டுகள் நடலாம்.

விதைகள் ஒரே வடிவத்தையும் அளவையும் கொண்டிருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க. இறுதி தயாரிப்பும் அதே உருளைக்கிழங்கு அளவைக் கொண்டிருக்கும். அடுத்த நடவுக்கான பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்க, புதர்கள் பூக்கத் தொடங்கிய 3 வாரங்களுக்குப் பிறகு கிழங்குகளைத் தோண்டி எடுக்க முயற்சிக்கவும். இந்த வழக்கில், அதே உயரத்தின் தடிமனான தண்டுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இயற்கையாகவே, எந்த வகை தோண்டப்பட்டது, எப்போது என்பதை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும்.

சாகுபடி பராமரிப்பு

உருளைக்கிழங்கை ஒரு வணிகமாக வளர்ப்பதற்கு, நீங்கள் புதர்களை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, ஒழுங்கமைக்க வேண்டியது அவசியம் சரியான நீர்ப்பாசனம்செடிகள். இந்த நோக்கத்திற்காக, தொழில்முறை சொட்டு நீர் பாசனம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மண் ஈரப்பதம் சென்சார்கள் மற்றும் தானியங்கு செயல்பாடு பொருத்தப்பட்ட. அதாவது, அதிக மழை பெய்தால், ஈரப்பதம் தேவையான அளவை விட குறையும் வரை கணினி வேலை செய்யாது. கூடுதலாக, திரவம் இலைகள் மற்றும் பூக்களில் வரக்கூடாது.

மற்றொரு முக்கியமான அளவுகோல் புதர்களின் வழக்கமான கருத்தரித்தல் ஆகும். இதை செய்ய, கனிம மற்றும் கரிம பொருட்கள் ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வதற்கு முன், அதே போல் வளர்ச்சியின் போது பதப்படுத்தலாம்.

இயற்கையாகவே, ஒரு ஹில்லிங் செயல்முறை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், இது உருளைக்கிழங்கிற்கு காற்று அணுகலை அனுமதிப்பது மட்டுமல்லாமல், களைகளை வளர்ப்பதையும் தடுக்கிறது. இது பல முறை செய்யப்பட வேண்டும் (குறைந்தது 2).

களைகள் மற்றும் பூச்சிகளை நீக்குதல்

உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான வணிகத் திட்டம் எவ்வளவு சிறப்பாக இருந்தாலும், நல்ல அறுவடைபூச்சி மற்றும் களை கட்டுப்பாட்டின் செயல்திறனைப் பொறுத்தது. இரண்டாவது வழக்கில், தேவையற்ற தாவரங்களை இயந்திர மற்றும் இரசாயன அகற்றுதல் இரண்டும் மேற்கொள்ளப்படலாம். இயற்கையாகவே, இரண்டாவது வகை நிகழ்வு பெரிய பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பூச்சிகளைப் பொறுத்தவரை, குறிப்பாக கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு, நீங்கள் விஷம் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. உருளைக்கிழங்குகளை நடவு செய்வதற்கு முன்னும் பின்னும் பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகளால் சிகிச்சையளிக்கலாம். முதல் வழக்கில், ஒவ்வொரு காய்கறியும் திரவத்தில் நனைக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், வண்டுகள் ஏற்கனவே பச்சை புதர்களில் இறங்காது.

தயாரிப்பு செயலாக்கம் மற்றும் சேமிப்பு

உருளைக்கிழங்கை செயலாக்குவது என்பது முற்றிலும் வேறுபட்ட நபர்களால் ஏற்கனவே மேற்கொள்ளப்படும் ஒரு செயல்முறையாகும். உங்கள் பணி பொருளை சரியாக செயலாக்குவதும், அதற்கான அனைத்து நிபந்தனைகளையும் உருவாக்குவதும் ஆகும் சரியான சேமிப்பு. எனவே, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்யத் திட்டமிடுவதற்கு 40 நாட்களுக்கு முன்பு, நீங்கள் அவற்றில் சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட கரைசலை தெளிக்க வேண்டும். இது தண்ணீர் (10 லி), செப்பு சல்பேட் (20 கிராம்) மற்றும் போராக்ஸ் (100 கிராம்) ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் கிழங்குகளை செயலாக்குவது அவசியம்.

இப்போது உருளைக்கிழங்கை சேமிப்பதன் அம்சங்களைப் பார்ப்போம். அனைத்து சேமிப்பு வசதிகளும் தேவையான தரத்தை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். இது உங்களுக்கு மிக முக்கியமான விஷயம், ஏனென்றால் கிழங்குகள் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும் மற்றும் அழுகும் (கொறித்துண்ணிகளால் சேதம்) ஏற்பட்டால் மொத்த வெகுஜனத்தை எவ்வளவு தூக்கி எறிய வேண்டும் என்பதை இது தீர்மானிக்கிறது. அதாவது, அறைக்கு உகந்த ஈரப்பதம் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலை (குளிர்கால சேமிப்புக்காக) இருக்க வேண்டும்.

கூடுதலாக, கொறித்துண்ணிகள் மற்றும் பிற பூச்சிகளிலிருந்து கிடங்கைப் பாதுகாக்க முயற்சிக்கவும்.

பொருட்களின் விற்பனை மற்றும் லாபத்தின் அம்சங்கள்

உருளைக்கிழங்கு விற்கும் வணிகம் மிகவும் இலாபகரமானதாக இருக்கும். இயற்கையாகவே, அதைத் தொடங்குவதற்கு முன், தயாரிப்பை வாங்கும் நபர்களை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் சந்தையை ஆய்வு செய்ய வேண்டும். உங்கள் தயாரிப்புகளை சில்லறை சங்கிலிகளுக்கு வழங்கலாம். அதே நேரத்தில், உங்கள் தயாரிப்பு உயர் தரத்தில் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்: உண்மையான அடுக்கு வாழ்க்கை கடைபிடிக்க, காய்கறிகள் சேதமடையவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். இதைச் செய்ய, தரமற்ற பொருட்கள் விரைவாக அலமாரிகளில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் சந்தையில் உருளைக்கிழங்கு விற்கலாம். கூடுதலாக, நல்ல விளம்பரம் மற்றும் சிறந்த தயாரிப்பு தரத்துடன், நீங்கள் விரைவில் மொத்த வாடிக்கையாளர்களைப் பெறுவீர்கள். விலை உயரும் போது வியாபாரம் செய்தால் நல்லது.

லாபத்தைப் பொறுத்தவரை, 1 ஹெக்டேர் பிரதேசத்தில் இருந்து நீங்கள் 1 டன்னைப் பயன்படுத்தி சுமார் 20 டன் தயாரிப்புகளைப் பெறலாம். அதே நேரத்தில், உருளைக்கிழங்கை சரியாக நடவு செய்தல், பராமரித்தல், தோண்டி மற்றும் சேமித்து வைப்பதில் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, தொடக்க செலவுகள் இல்லாமல் உங்கள் வணிகத்தை வளர்க்க முடியாது. எனவே, நீங்கள் எதைச் செலவழிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் சரியாகக் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

நிதி செலவுகள்

உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான உயர்தர வணிகத் திட்டம் சில பொருள் முதலீடுகளை உள்ளடக்கியது. எனவே, உங்கள் பணத்தை எதற்காகச் செலவிட வேண்டும்:

• தயாரிப்பு வாங்குதல் (500 கிலோ வகை உருளைக்கிழங்கு - சுமார் $700, சாதாரண விதைகள் அரை டன் ஒன்றுக்கு சுமார் $150 விலை).
• உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் - $220 வரை.
• உழவுக்கான கனரக உபகரணங்களின் வாடகை - 10 அமெரிக்க டாலர். இ. ஒரு மணிநேர வேலை. அதே நேரத்தில், உங்கள் சொந்த வழிமுறைகளை வாங்க உங்களுக்கு வாய்ப்பு உள்ளது.
• உருளைக்கிழங்கிற்கான பேக்கேஜிங் - சுமார் 75 அமெரிக்க டாலர்கள். இ.
• எரிபொருள்கள் மற்றும் லூப்ரிகண்டுகள் - $500 முதல்.
• தொழிலாளர்களின் ஊதியம் - 500 அமெரிக்க டாலர்கள். இ.
• கிடங்கு வாடகை மாதத்திற்கு சுமார் $800-1000 ஆகும்.

அதாவது, மொத்த செலவு தோராயமாக 3500 அமெரிக்க டாலர்கள். e. எனினும், உயர்தர நடவு, பராமரிப்பு, சேமிப்பு மற்றும் சரியான நேரத்தில் விற்பனை மூலம், 20 டன்களில் இருந்து லாபம் $5,000 ஆகும். இயற்கையாகவே, இன்னும் அதிகமாக இருக்கலாம்.

லாபத்தின் அளவு அதிகரிப்பது உங்கள் முதலீடு செய்யப்பட்ட உழைப்பு மற்றும் வெற்றிகரமான சந்தைப்படுத்தல், அத்துடன் தாவரங்களை பராமரிக்கும் முறைகள் மற்றும் நடவு பகுதியின் அளவை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. எனவே உங்களிடம் உங்கள் சொந்த நிலம் இருந்தால், அதில் நீங்கள் தயாரிப்புகளுக்கான கிடங்கையும் உபகரணங்களுக்கான கேரேஜையும் உருவாக்கலாம், பின்னர் வணிக செலவுகள் கணிசமாகக் குறைக்கப்படும். எனவே வேலை செய்யுங்கள் விரிவான திட்டம்இந்த யோசனையை செயல்படுத்தி அதற்கு செல்லுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கை ஒரு வணிகமாக வளர்ப்பது ஒரு இலாபகரமான செயலாகும், ஏனென்றால் அத்தகைய காய்கறிக்கு எப்போதும் தேவை உள்ளது, அதாவது அதை விற்பது கடினம் அல்ல. ஆனால் ஒரு வெற்றிகரமான வணிகத்தை உருவாக்குவது, அதைச் சரியாகச் சிந்தித்து ஒழுங்கமைப்பது முக்கியம் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். முதலாவதாக, செயல்பாட்டின் லாபத்தை தீர்மானிக்க பயிர் வளர்ப்பதற்கான வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்குவது அவசியம், அதாவது. செலவுகள் மற்றும் லாபத்தை கணக்கிடுங்கள். உங்கள் வணிகத்திலிருந்து அதிகபட்ச நன்மையைப் பெற, உங்கள் உருளைக்கிழங்கை சில்லறை சந்தையில் விற்பது நல்லது, ஆனால் இதற்கு நீண்ட நேரம் ஆகலாம். பெரும்பாலானவைவிவசாயிகள் பெரிய நிறுவனங்கள் அல்லது கடைகளுக்கு காய்கறிகளை மொத்தமாக விற்க விரும்புகிறார்கள், இருப்பினும் இந்த விஷயத்தில் லாபம் பாதியாக இருக்கும்.

ஒரு உருளைக்கிழங்கு வணிகத்தை உருவாக்குவதற்கான திட்டம்

ஒரு உருளைக்கிழங்கு வணிகத்தை உருவாக்க 2 வழிகள் உள்ளன: பசுமை இல்லங்களை சித்தப்படுத்துங்கள் அல்லது பயிர் வெளிப்படையாக வளருங்கள்.

வருமானத்தை அதிகரிக்க, விவசாயிகள் பெரும்பாலும் இரண்டு முறைகளையும் ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்துகின்றனர், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் அவர்கள் வணிகத்தை ஒழுங்கமைப்பதில் அதிக நிதி ஆதாரங்களை முதலீடு செய்ய வேண்டும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான எளிய மற்றும் பொதுவான வழி திறந்திருக்கும், மேலும் இது குறைந்த விலையும் கொண்டது. ஏற்கனவே முதல் சீசனில் நீங்கள் முதலீடு செய்த பணத்தை திரும்பப் பெறுவது மட்டுமல்லாமல், நல்ல லாபத்தையும் ஈட்ட முடியும்.

உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான வணிகத் திட்டம் இதுபோல் தெரிகிறது:

• நடவு பொருள் தயாரித்தல்;
• மண் தயாரிப்பு;
• உருளைக்கிழங்கு நடவு;
• பயிர் பராமரிப்பு, இதில் மலையிடுதல், உரமிடுதல், நீர்ப்பாசனம் செய்தல் மற்றும் பூச்சிகளைக் கொல்தல்;
• அறுவடை;
• காய்கறிகள் விற்பனை.

முன்பு விவசாய நடவடிக்கைகளில் ஈடுபடாதவர்களுக்கு, நடவு பொருள் தயாரித்தல் அதன் கையகப்படுத்துதலுடன் தொடங்கும்.நீங்கள் அதிக மகசூல் தரும் உருளைக்கிழங்கு வகைகளை வாங்க வேண்டும் காலநிலை நிலைமைகள்நடவு செய்ய திட்டமிடப்பட்ட பகுதி சாதகமாக இருக்கும். ஒரு விவசாயி முன்பு காய்கறிகளை வளர்ப்பதில் ஈடுபட்டிருந்தால், வசந்த காலத்தில் நடவு செய்வதற்கு, இலையுதிர்காலத்தில், அறுவடையின் போது உருளைக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம் என்பதை அவர் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கிழங்குகள் அளவு சிறியதாகவும் எந்த சேதமும் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

நடவு செய்வதற்கு முன், காய்கறிகள் பச்சை நிறமாக இருக்கும்.அந்த. ஒரு சிறப்பு வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது: சுமார் 20 நாட்களுக்கு அவை ஒரு பிரகாசமான இடத்தில் வைக்கப்பட்டு, நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு உருளைக்கிழங்கு மேலும் சேமிப்பிற்காக மாற்றப்படுகிறது. இருட்டறை 90% வரை ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலை +1-3 °C. இந்த தயாரிப்புக்கு நன்றி, கிழங்குகளும் நன்கு முளைக்கும், மேலும் அவை அழுகுவதை எதிர்க்கும்.

உருளைக்கிழங்கு: வளரும் செயல்முறை (வீடியோ)

உருளைக்கிழங்கு வளரும் செயல்முறை

ஒரு பயிர் நடவு செய்வதற்கான நேரம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகையை மட்டுமல்ல, காலநிலை நிலைகளையும் சார்ந்துள்ளது.உதாரணமாக, மே மாதத்தில், குடியிருப்பாளர்கள் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்யத் தொடங்குகிறார்கள் நடுத்தர மண்டலம்ரஷ்யா, நாட்டின் தெற்கில் இருக்கும்போது மார்ச் மாத தொடக்கத்தில் விவசாயத்தைத் தொடங்கலாம். ஒரு நல்ல அறுவடை அறுவடை செய்ய, மண் கவனமாக பயிரிடப்படுகிறது.

நிலத்தை பயிரிடும்போது, ​​அதை தளர்த்தி, களைகளை அகற்றி, உரமிட வேண்டும். குதிரைப் பூச்சியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அல்லது மாட்டு சாணம். வேலைகளை விரைவுபடுத்தவும் எளிதாகவும் செய்ய, டிராக்டரைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மண் தயாரானதும், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்யலாம். கிழங்குகளும் நன்றாக வளர, அவர்களுக்கு போதுமான இலவச இடம் இருக்க வேண்டும்.எனவே, குறைந்தபட்சம் 30 செ.மீ தூரத்துடன், சம வரிசைகளில் துளைகள் தோண்டப்படுகின்றன.மேலும், விவசாய தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி அறுவடை செய்வதற்கு இந்த ஏற்பாடு வசதியானது.

2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, உருளைக்கிழங்கு புதர்களை உயர்த்தி களைகளை அகற்ற வேண்டும்.பயிர் வாரத்திற்கு 3 முறைக்கு மேல் பாய்ச்சப்பட வேண்டும், வானிலை ஈரப்பதமாக இருந்தால், நீங்கள் அதை முற்றிலும் தவிர்க்கலாம். புதர்கள் பூக்கத் தொடங்கும் நேரத்தில் பூச்சி விரட்டி கரைசலை தெளிப்பது நல்லது, இது பயிருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்கும்.

ஒரு விதியாக, கலாச்சாரம் 3 மாதங்களுக்குள் பழுக்க வைக்கும்.பயிர்களை விரைவாக அறுவடை செய்ய, அவர்கள் விவசாய இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், அவை மலிவாக வாடகைக்கு எடுக்கப்படலாம், இதனால் உங்கள் பட்ஜெட் சேமிக்கப்படும். அறுவடை செய்த பயிரை விற்பனைக்கு தயார் செய்ய வேண்டும். தயாரிப்பை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்ற, கிழங்குகள் அழுகத் தொடங்காதபடி கழுவி, பின்னர் நன்கு உலர்த்தப்படுகிறது. சில்லறை விற்பனையில் காய்கறிகளை விற்க முடிவு செய்யப்பட்டிருந்தால், அவற்றை பேக்கேஜ் செய்யலாம், இது பொருளின் விலையை சற்று அதிகரிக்கும்.

நிகர லாபத்தின் கணக்கீடு

உங்களிடம் ஒரு சிறிய நிலம் இருந்தாலும் உருளைக்கிழங்கு வளரும் வணிகத்தை உருவாக்க முடியும், இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோர் ஆவணங்களைத் தயாரித்து வரி செலுத்த வேண்டியதில்லை. ஒரு திறமையான அணுகுமுறையுடன், இந்த வகை செயல்பாடு பெரும் நிதி லாபத்தைத் தரும், மேலும் விவசாயிகளிடமிருந்து வரும் கருத்துகள் இதை உறுதிப்படுத்துகின்றன. 0.5 ஹெக்டேர் நிலத்தில் இருந்து நிகர வருமானத்தை கணக்கிட, செலவினங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்:

• விவசாய உபகரணங்கள் (மோட்டோபிளாக், இணைப்புகள், டிரெய்லர், முதலியன) - 75,000 ரூபிள்;
• உரங்கள் மற்றும் பூச்சி கட்டுப்பாடு பொருட்கள் - 15,000 ரூபிள்;
• விதை, 0.01 ஹெக்டேருக்கு 30 கிலோ நுகர்வு மற்றும் அதன் மொத்த விலை 10 ரூபிள் ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. 1 கிலோவிற்கு - 15,000 ரூபிள்.

வளரும் உருளைக்கிழங்கு இரகசியங்கள் (வீடியோ)

மொத்தத்தில், மொத்த செலவு 105,000 ரூபிள் ஆகும். நீங்கள் நடவு செய்வதற்கு உங்கள் சொந்த உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தினால், உபகரணங்கள் வாங்காமல், அதை வாடகைக்கு எடுத்தால், மிகக் குறைந்த நிதி முதலீடு தேவைப்படும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். லாபத்தைப் பொறுத்தவரை, அது அறுவடையின் அளவு மற்றும் உற்பத்தியின் விலையைப் பொறுத்தது. ஒரு விதியாக, 0.01 ஹெக்டேரில் இருந்து நீங்கள் சுமார் 250 கிலோ உருளைக்கிழங்கு அறுவடை செய்யலாம், சில சமயங்களில் இன்னும் அதிகமாக இருக்கும். அதிக லாபத்திற்காக, காய்கறியை சில்லறை விற்பனையில் விற்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் விலை 25 ரூபிள் ஆகும். 1 கிலோவிற்கு, மொத்த விலை 10 ரூபிள் மட்டுமே. ஒரு எளிய கணக்கீட்டிற்குப் பிறகு, 0.5 ஹெக்டேர்களில் இருந்து நிகர வருமானம் 125,000 - 312,500 ரூபிள் இருக்கும் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உருளைக்கிழங்கு வளரும் வணிகத்தை நடத்துவது மிகவும் லாபகரமானது; மேலும், மேலே உள்ள கணக்கீடுகள் ஒரு தெளிவான உதாரணம் மட்டுமே, ஏனென்றால் அறுவடையின் அளவு மற்றும் வருமானம் பல காரணிகளைப் பொறுத்தது: வானிலை, உருளைக்கிழங்கு வகை, தரம் உரங்கள் மற்றும் பொருட்களை விற்பனை செய்யும் முறை.