கோடையில் வெளிப்புற பொழுதுபோக்குக்கான சமையல் வகைகள். சுற்றுலாவிற்கு பயனுள்ள குறிப்புகள் மற்றும் அசல் யோசனைகள்

பிறந்த நாள் ஒரு சிறப்பு விடுமுறை. இந்த நாளில் நீங்கள் வேடிக்கையாகவும் கொஞ்சம் சோகமாகவும் இருக்க விரும்புகிறீர்கள். நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரைச் சந்திப்பதன் மகிழ்ச்சி, ஏராளமான பரிசுகள் மற்றும் ஆச்சரியங்கள் சில நேரங்களில் ஆண்டுகள் கடந்து செல்லும் புரிதலால் மறைக்கப்படுகின்றன.

இது இளைஞர்கள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் ஏற்படலாம். இந்த நாளில் பிறந்தநாள் சிறுவன் மற்றும் அவரது விருந்தினர்களின் உணர்வுகள் எதுவாக இருந்தாலும், நீங்கள் விருந்துகளை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

கோடையில் பிறந்த நாளைக் கொண்டாடுபவர்கள் அதிர்ஷ்டசாலிகள். ஒரு பெயர் தினத்தை கொண்டாட ஏராளமான வாய்ப்புகள் உள்ளன, ஏனென்றால் தேர்வு செய்ய நிறைய இருக்கிறது! ஏரி, கடல், இயற்கை, காடு அல்லது குடிசை? நீங்கள் எங்கும் செல்லலாம், ஏனென்றால் வானிலை மோசமாக இல்லை.

விடுமுறை நாளில் மழை பெய்தாலும், அது விஷயங்களை எளிதாக்கும், ஏனென்றால் அது நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட குளிர்ச்சியைக் கொண்டுவரும்.

கோடை மெனு: கவனமாக இருங்கள்!

இயற்கையில் கோடை பிறந்தநாளுக்கு மெனுவை உருவாக்கும் அம்சங்களைப் பார்ப்போம். கோடையின் நயவஞ்சகத்தன்மை என்னவென்றால், குளிர்சாதன பெட்டி இல்லாமல் இயற்கையில் உள்ள உணவு மிக விரைவாக கெட்டுவிடும் அல்லது அதன் வடிவத்தை இழக்கிறது. நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு மினி குளிர்சாதன பெட்டியை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம் மற்றும் அங்கிருந்து குறைந்தபட்சம் சாலட்களைப் பெறலாம், ஆனால் நீங்கள் திட்டமிட்டால் பெரிய நிறுவனம்மக்கள், அலகு சிறிய பரிமாணங்கள் காரணமாக அவர்கள் அனைவருக்கும் போதுமானதாக இருக்காது.

மயோனைசே மற்றும் பிற கொழுப்பு சாஸ்கள் வெப்பமான காலநிலையில் கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளன. சில நிமிடங்களில் அவர்களுடன் ஒரு டிஷ் ஆபத்துக்கான ஆதாரமாக மாறும், ஆனால் யாரும் புதர்களில் நாள் முழுவதும் செலவிட விரும்பவில்லை. டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்துவது நல்லது தாவர எண்ணெய், குறைந்தபட்சம் அது நிச்சயமாக மறைந்துவிடாது.

நிச்சயமாக, பார்பிக்யூ இல்லாமல் எந்த விடுமுறையும் முழுமையடையாது. நீங்கள் அதை சமைக்க முடிவு செய்தால், இயற்கைக்கு வந்தவுடன் அதை உடனடியாக செய்ய வேண்டும். இந்த வழியில் இறைச்சி ஒரு பெரிய அளவு marinade உள்ள புளிப்பு நேரம் இல்லை, மற்றும் முடிக்கப்பட்ட துண்டுகள் நீண்ட நீடிக்கும்.

அனைத்து உணவுகளும் துண்டுகள் அல்லது காகிதத்தால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். குளவிகள் மற்றும் தேனீக்கள் உணவின் நறுமணத்திற்கு கூட்டமாக வரக்கூடும், மேலும் விருந்தினர்கள் அவற்றை டிஷ் உடன் சாப்பிடுவதால் நிறைய சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். கடித்த இடத்தில் சிவத்தல் இருந்தால் நல்லது, ஆனால் ஒவ்வாமைக்கு ஆளானவர்கள் உள்ளனர். இந்த வழக்கில், குரல்வளை அல்லது நாசோபார்னக்ஸ் வீங்கக்கூடும், பின்னர் ஒரு நபரின் வாழ்க்கைக்கு உண்மையான அச்சுறுத்தல் இருக்கும்.

விருந்தினர்கள் தாகம் அடைவதைத் தடுக்க, நீங்கள் ஒரு நீரூற்றுக்கு அருகில் கொண்டாட்டத்திற்கான இடத்தைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும் அல்லது போதுமான அளவு தண்ணீரை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல வேண்டும். பழச்சாறுகள் மற்றும் பழ பானங்கள் ஒரு சிறந்த வழி, ஆனால் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அவை உங்களை இன்னும் அதிகமாக குடிக்க வைக்கும்.

முக்கியமான மெனு: விடுமுறை உணவுகளுக்கு பொருத்தமான சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது

இயற்கையில் போதுமான பொழுதுபோக்குகள் உள்ளன. விருந்தினர்கள் தங்களை மகிழ்விக்க ஏதாவது ஒன்றைக் கண்டுபிடிப்பார்கள்; வானிலை யாரையும் சலிப்படைய விடாது. எனவே, இயற்கையில் கோடையில் பிறந்தநாளுக்கு நீங்கள் இன்னும் என்ன சமைக்க முடியும்? வேடிக்கை நிறுவனம்விருந்தினர்களா? அவர்களுக்கு என்ன உணவளிக்க வேண்டும்? முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இது சுவையானது, விரைவானது மற்றும் எளிமையானது, ஏனென்றால் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக பசியுடன் வருவார்கள்.

காய்கறிகள் நிரப்பப்பட்ட தக்காளி

தேவையான பொருட்கள்	அளவு
உருண்டையான தக்காளி -	8 பிசிக்கள்.
மஞ்சள் மிளகு -	1 பெரியது
வெள்ளரிகள் -	2 பெரியது
பசுமை -	கொத்து
வெள்ளை வெங்காயம் -	1 பெரியது
தாவர எண்ணெய் -	2 டீஸ்பூன். எல்.
பூண்டு -	2 கிராம்பு
முள்ளங்கி -	150 கிராம்
உப்பு -	சுவை
சீஸ் -	150 கிராம்
சமைக்கும் நேரம்: 40 நிமிடங்கள்	100 கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம்: 87 கிலோகலோரி

காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கழுவவும். தக்காளியின் உச்சியை துண்டித்து, ஒரு கரண்டியால் கூழ் எடுக்கவும். மிளகுத்தூள், வெள்ளரிகள், வெங்காயம் மற்றும் முள்ளங்கியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கீரையை பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கடந்து மற்றும் நன்றாக grater மீது சீஸ் தட்டி.

நறுக்கிய காய்கறிகள், மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் கலந்து, உப்பு சேர்த்து எண்ணெய் ஊற்றவும். தக்காளியை ஸ்டஃப் செய்து உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு பரிமாறலாம்.

இந்த பசியின்மை மேஜையில் அழகாக இருக்கும். காய்கறிகளில் இருந்து சாறு வடிந்தாலும், தக்காளிகள் அவற்றின் வடிவத்தை தக்கவைத்து, மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

"பனி சிற்றுண்டி"

2 நபர்களுக்கு ஒரு பசியைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 6 சிறிய தக்காளி;
• 2 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்;
• 1 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
• ருசிக்க தரையில் மிளகு.

தக்காளியைக் கழுவி நடுத்தர வளையங்களாக வெட்டி, ஒரு தட்டில் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும்.

பூண்டு தோலுரித்து, தட்டி, மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து.

சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. தக்காளி துண்டுகளை மிளகுடன் தெளிக்கவும், பூண்டு சாஸுடன் துலக்கவும், சீஸ் கொண்டு தாராளமாக தெளிக்கவும்.

தக்காளி துண்டுகளை அடுக்கி, கிரீஸ் செய்து, ஒரு சிறிய மேடு கிடைக்கும் வரை சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

இந்த உணவின் திறவுகோல் சீஸ் உடன் நன்றாக தெளிக்க வேண்டும். இது சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது, மேலும் அனைவருக்கும் சுவை பிடிக்கும்.

படலத்தில் ஆச்சரியத்துடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கு இல்லாத விடுமுறை என்ன? இயற்கையில் நிலையான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குவது சாத்தியமில்லை, நிலக்கரியில் சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு நீண்ட காலமாக சலிப்பாகிவிட்டது. ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பம் படலத்தில் காளான்கள் மற்றும் கேரட் (அவை ஆச்சரியமாக இருக்கும்) கொண்ட உருளைக்கிழங்குகளாக இருக்கலாம்.

4 நபர்களுக்கு உங்களுக்கு சுவையான உருளைக்கிழங்கு தேவைப்படும்:

• 8 உருளைக்கிழங்கு;
• 2 பெரிய இளம் கேரட்;
• 8 பெரிய சாம்பினான்கள்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு;
• ஒரு கொத்து பசுமை;
• 50 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்.

உருளைக்கிழங்கு, கேரட், காளான்கள் மற்றும் மூலிகைகள் கழுவவும். கிழங்குகளை 4-6 துண்டுகளாகவும், கேரட்டை நடுத்தர வளையங்களாகவும், சாம்பினான்களை பாதியாகவும் வெட்டுங்கள். கீரையை பொடியாக நறுக்கவும்.

சீசன் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் உப்பு, மிளகு மற்றும் எண்ணெய். கவனமாக கலந்து, பகுதிகளாக படலத்தில் வைக்கவும்.

எல்லா பக்கங்களிலும் படலத்தை மடிக்கவும், அதனால் பாத்திரத்தை திருப்பும்போது, ​​​​உணவு வெளியேறாது.

நெருப்பின் நிலக்கரி மீது படலம் உறைகளை வைத்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அந்த நேரத்தில் நீங்கள் டிஷ் 2 முறை திரும்ப வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை அவிழ்த்து புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு ஒரு முக்கிய உணவாக வேலை செய்யலாம், மேலும் காளான்கள் மற்றும் கேரட்டுடன் சேர்ந்து அது அழகாக இருக்கும்.

"அதிசய மீன்": கிரில்லில் சுவையாக சுடப்படுகிறது

மற்றொரு முக்கிய உணவு வறுக்கப்பட்ட மீன். எந்த மீன் சமைக்க வேண்டும் என்பது தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. சிவப்பு மீன் விரைவாக சமைக்கிறது மற்றும் பசியின்மை தெரிகிறது.

2 நபர்களுக்கு "மிராக்கிள் ஃபிஷ்" உங்களுக்குத் தேவை:

• 4 சால்மன் ஸ்டீக்ஸ்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். மீன்களுக்கான சுவையூட்டிகள்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். அரைத்த இஞ்சி வேர்;
• 1\2 எலுமிச்சை;
• ருசிக்க உப்பு;
• 60 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்.

மசாலா, எண்ணெய் மற்றும் இஞ்சி வேர் கலந்து, அரை எலுமிச்சை இருந்து சாறு பிழி மற்றும் சுமார் 40 நிமிடங்கள் இந்த கலவையில் ஸ்டீக்ஸ் marinate. இந்த நேரத்தில், கிரில்லை ஒளிரச் செய்யுங்கள்.

கிரில் மீது சால்மன் வைக்கவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மீன் கொஞ்சம் ஈரமாக இருந்தாலும் மென்மையாக மாறும்; "சால்மன் ஒருபோதும் பச்சையாக இல்லை" என்ற கொள்கை அனைவருக்கும் பொருந்தும்.

மீன் ஒரு இலகுவான தயாரிப்பு; பொழுதுபோக்கிற்கும் குளத்தில் நீச்சலுக்கும் இடையிலான இடைவேளையின் போது நீங்கள் அதை சிற்றுண்டி செய்யலாம்.

நீங்கள் மீன்களுடன் புதிய காய்கறிகள் அல்லது மூலிகைகள் பரிமாறலாம், ஆனால் வலுவான மற்றும் குறைந்த ஆல்கஹால் கொண்ட ஆல்கஹால் பொருத்தமானது.

சாஸ் - விருந்தினர்கள் அதை 5+ என மதிப்பிடுவார்கள்

இறைச்சி மற்றும் மீன்களுக்கான சாஸ் முக்கியமானது; இது உணவின் சுவையை முன்னிலைப்படுத்தும். முக்கிய உணவின் பொருட்களின் அடிப்படையில் நீங்கள் அதைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்; தக்காளி அடிப்படையிலான சாஸ் இறைச்சிக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, மற்றும் மீன்களுக்கு மயோனைசே. நீங்கள் பரிசோதனை செய்து பல்வேறு மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்தால், அசல் கலவையைப் பெறுவீர்கள்.

இறைச்சி ஷிஷ் கபாப் சாஸுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 கேன் கிராஸ்னோடர் சாஸ்;
• ஒரு கொத்து கீரைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம், கொத்தமல்லி);
• டாராகனின் சில தளிர்கள்;
• ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு;
• 1 வெங்காயம்.

வெங்காயத்தை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். கீரையை கழுவி பொடியாக நறுக்கவும். சாஸில் மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மூலிகைகள் இறைச்சியின் சுவையை நிறைவு செய்யும்.

இனிப்பு "இனிப்பு பல்"

இனிப்பு இல்லாமல் பிறந்தநாள் இல்லை. நிச்சயமாக, குளிர்சாதன பெட்டி இல்லாமல் காட்டுக்கு கேக் அல்லது கிரீம் பைகளை எடுத்துச் செல்வது மிகவும் ஆபத்தானது. விருந்தினர்கள் இயற்கையை அனுபவிக்கும் போது கிரீம் மற்றும் அடுப்பு இல்லாமல் இனிப்புகளை தயாரிப்பது மிகவும் சாத்தியம்.

"ஸ்வீட் டூத்" இனிப்புக்கு நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களை எடுக்க வேண்டும்:

• வாப்பிள் கேக்குகளின் 1 தொகுப்பு;
• 1 கேன் அமுக்கப்பட்ட பால்;
• 2 வாழைப்பழங்கள்;
• 1 புளிப்பு ஆப்பிள்;
• 1 தேக்கரண்டி சிட்ரிக் அமிலம்.

ஆப்பிள்களைக் கழுவவும், விதைகள் மற்றும் தோலை அகற்றி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு வாப்பிள் கேக்அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கிரீஸ், ஆப்பிள்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் ஒரு சில துண்டுகள் வைத்து, எலுமிச்சை அவற்றை தெளிக்க.

அனைத்து அடுக்குகளும் போடப்படும் வரை இந்த வழியில் தொடரவும். மேல் மேலோட்டத்தை சுத்தமாக விடவும். இனிப்பு குறைந்தது இரண்டு மணி நேரம் உட்காரட்டும். பின்னர் அதை துண்டுகளாக வெட்டி விருந்தினர்களுக்கு வழங்கவும்.

இனிப்பு விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது ஊறவைக்க நேரம் தேவை. மேல் மேலோடு சுத்தமாக இருக்கும், அதனால் துண்டுகளை உங்கள் கைகளால் எடுத்து கவனமாக உண்ணலாம். 2 மணி நேரத்துல கேக்க ஒண்ணும் ஆகாது. நிழலில் வைத்தால் கெட்டுப்போகாது ஆனால் பிறந்தநாள் பையனுக்கு உண்மையான பிறந்தநாள் கேக் இருக்கும்.

விருந்தினர்கள் என்ன குடிப்பார்கள், மது? - இல்லை, புத்துணர்ச்சியூட்டும் எலுமிச்சைப் பழம்!

உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க, நீங்கள் ஒரு குளத்தில் பானங்களின் பாட்டில்களை வைக்கலாம், அவை நீண்ட நேரம் குளிர்ச்சியாக இருக்கும். மேலும் மினி ஃப்ரிட்ஜை வெளியில் எடுத்துச் செல்ல உங்களுக்கு வாய்ப்பு இருந்தால், அதில் அதிக அளவு ஐஸ் வைக்கலாம்.

இதை பானங்களில் சேர்ப்பதன் மூலம், எலுமிச்சைப் பழங்கள் தயாரிக்கும் போது தாகத்தால் இறக்காமல் இருக்க ஒரு உண்மையான வழி உள்ளது.

2 நபர்களுக்கு எலுமிச்சைப் பழத்தைத் தயாரிக்க, நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:

• ஸ்ப்ரைட் மற்றும் டாராகன் பானம் ஒவ்வொன்றும் 0.33 லிட்டர்
• 1\2 சுண்ணாம்பு;
• 2 sprigs மிளகுக்கீரை;
• 160 கிராம் பனிக்கட்டி.

பானங்களை கலந்து, துண்டுகளாக்கப்பட்ட சுண்ணாம்பு மற்றும் கையால் கிழிந்த புதினா இலைகளை சேர்க்கவும். ஒரு முட்கரண்டி அல்லது மோட்டார் கொண்டு பொருட்களை லேசாக நசுக்கவும். பானத்தை உயரமான கண்ணாடிகளில் ஊற்றி ஐஸ் சேர்க்கவும். ஒரு காக்டெய்ல் வைக்கோல் அல்லது குடை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

பானம் உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கும் மற்றும் மது அல்லாத விருந்துக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் அதை கவனமாக குடிக்க வேண்டும், ஏனெனில் நோய்வாய்ப்படும் ஆபத்து உள்ளது. வெப்பத்தில், ஐஸ்-குளிர் பானங்கள் மனித உடலில் ஒரு கொடூரமான நகைச்சுவையை விளையாடலாம்.

1. இயற்கையில் விருந்தளிக்கும் போது, ​​நீங்கள் அவர்களின் கலவை பற்றி சிந்திக்க வேண்டும். கொழுப்பு சாஸ்கள் கொண்ட பசியின்மை மற்றும் சாலடுகள் முதலில் வழங்கப்பட வேண்டும், அதனால் அவை மறைந்து போக நேரமில்லை;
2. கோடையில் நீங்கள் தொடர்ந்து குடிக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் நிறைய பானங்கள் எடுக்க வேண்டும், ஆனால் குறைந்த ஆல்கஹால். ஒரு டிப்ஸி நபர் மீது வெப்பம் சிறந்த விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை, நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்;
3. அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உணவுகளில் சேர்ப்பதற்கு முன் அல்லது வெறுமனே சாப்பிடுவதற்கு முன் கழுவ வேண்டும். அதிக எண்ணிக்கையிலான நோய் பரப்பும் பூச்சிகள் உணவின் மீது இறங்கி, அதன்பின் நோயை உண்டாக்கும்;
4. skewers மீது உணவுகள் கோடை மெனு ஒரு சிறந்த appetizer கருதப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டி, தொத்திறைச்சிகள், ஆலிவ்கள், கெர்கின்ஸ், மினி-கார்ன் மற்றும் பல்வேறு மாறுபாடுகளில் உள்ள பிற பொருட்கள் உங்கள் பசியை விரைவாக பூர்த்தி செய்து மேஜையில் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.

இயற்கையில் ஒரு கோடை பிறந்த நாள் பொழுதுபோக்கைப் பற்றிய உங்கள் கற்பனைக்கு இலவச கட்டுப்பாட்டை அளிக்கிறது, ஆனால் காணாமல் போன பொருட்களால் விஷம் மற்றும் உங்கள் விடுமுறையை கெடுக்காமல் இருக்க நீங்கள் உபசரிப்புகளில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

குளிர்காலத்தில், பிறந்த நாள் பொதுவாக வீட்டிற்குள் கொண்டாடப்படுகிறது. வீட்டில், ஒரு உணவகம், பில்லியர்ட் கிளப் அல்லது வழக்கமான ஓட்டலில் அது சூடாகவும் வசதியாகவும் இருக்கும். ஆனால் வானிலை அனுமதித்தால், உறைபனி உங்கள் கன்னங்களை மெதுவாகக் கொட்டுகிறது, மேலும் உங்கள் கால்களுக்குக் கீழே மென்மையான பனி இருக்கிறது, ஏன் ஒரு மகிழ்ச்சியான குழுவுடன் இயற்கைக்கு வரக்கூடாது.

நிச்சயமாக, நீங்கள் அன்பாக உடை அணிய வேண்டும், ஏனென்றால் நீங்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக வெளியில் செலவழிக்க வேண்டும் மற்றும் தீயில் சமைக்கப்பட்ட விருந்துகளை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல வேண்டும். குளிர்ந்த பருவத்தில் சூடான உணவு உங்களை சூடுபடுத்தும் மற்றும் குளிர்கால வேடிக்கைக்குப் பிறகு உங்கள் விருந்தினர்களை திருப்திப்படுத்தும்.

குளிர்கால விடுமுறை விருந்துகள்: நிரப்புதல் மற்றும் சூடாக

குளிர்காலத்தில் தயாரிப்புகள் வெளியில் கெட்டுப்போகாது, ஆனால் அவை உறைந்து போகலாம். நீங்கள் கிரில்லில் உணவுகளை சமைக்க வேண்டும் அல்லது உங்களுடன் கொண்டு வந்தவற்றை மீண்டும் சூடாக்க வேண்டும். விருந்தினர்கள் பனியில் விளையாடும் போது, ​​ஸ்லெடிங் அல்லது பனிச்சறுக்கு, நீங்கள் நெருப்பைக் கொளுத்தி, விருந்துகளைத் தயாரிக்கத் தொடங்க வேண்டும்.

சாலட்களுடன் பாரம்பரிய கிண்ணங்களுக்குப் பதிலாக, அவற்றை கூடைகளில் வைப்பது நல்லது, எனவே உடனடியாக அவற்றை சாப்பிடுவதற்கு வசதியாக இருக்கும், ஏனென்றால் உங்கள் கைகள் உறைந்துவிடும் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி பிடிப்பது மோசமானதாக இருக்கும். சாலட் டிரஸ்ஸிங் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும்.

மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம், பல்வேறு எண்ணெய்கள் குளிர்ந்த காற்றில் மறைந்துவிடாது. வீட்டில் மேஜைக்கு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை கழுவுவது நல்லது; வெளியே தண்ணீர் தெளிப்பது மிகவும் வசதியாக இருக்காது. அவற்றை வெட்டுவது கடினம் அல்ல; இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியுடன் சேர்ந்து, அவை விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த பசியாக மாறும்.

நீங்கள் பார்பிக்யூ இல்லாமல் செய்ய முடியாது, ஆனால் குளிர் அதை சமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் இறைச்சி சூடான பருவத்தில் விட வறுக்கவும் அதிக நேரம் எடுக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் நேரத்தை சரியாக கணக்கிட வேண்டும், இதனால் டிஷ் பச்சையாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ மாறாது. பார்பிக்யூவிற்கு ஒரு சூடான சாஸ் தயார் செய்வது நன்றாக இருக்கும். இதை ஒரு கொள்கலனில் தீயில் செய்யலாம். தக்காளி, கிரீமி, பெர்ரி அல்லது பழம் சாஸ் அதன் connoisseur கண்டுபிடிக்கும்.

பானங்களை நெருப்பிலும் தயாரிக்கலாம். தேநீர் அல்லது காபி காய்ச்சலாமா, அல்லது மல்ட் ஒயின் தயாரிக்கலாமா? ஏன் இல்லை, ஏனென்றால் குளிர்ந்த காலநிலையில் ஒரு சூடான பானம் கைக்கு வரும்.

கவனம், உபசரிப்பு!

கேள்விக்கு பதிலளிக்க வேண்டிய நேரம் இது - குளிர்கால பிறந்தநாளுக்கு வெளியில் என்ன சமைக்க வேண்டும் - குறிப்பிட்ட சமையல் குறிப்புகளுடன். வழக்கமான ரொட்டிக்கு பதிலாக, நீங்கள் உங்களுடன் லாவாஷ் எடுத்து, சில நிமிடங்களுக்கு தீ மீது கிரில் மீது வைக்கலாம்.

எல்லோரும் சூடான வேகவைத்த பொருட்களை விரும்புவார்கள். நீங்கள் சாண்ட்விச்களை நெருப்பில் சமைத்தால், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

குளிர்கால சாண்ட்விச்கள்

பூண்டு கிராம்புகளை இரண்டாக வெட்டி, ரொட்டியை இருபுறமும் தேய்க்கவும். வெள்ளரிகளை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.

ரொட்டியின் ஒரு பக்கத்தில் மயோனைசேவை பரப்பவும், கொட்டைகள் தெளிக்கவும், மேலே 2 ஹாம் துண்டுகள், வெள்ளரி மோதிரங்கள் மற்றும் சீஸ் வைக்கவும்.

மேலே மற்றொரு துண்டு ரொட்டி வைக்கவும். ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சையும் படலத்தில் போர்த்தி, நிலக்கரியில் வைத்து 8 நிமிடங்கள் சூடாக விடவும்.

இந்த நேரத்தில், நீங்கள் சாண்ட்விச்சை 2-3 முறை திருப்ப வேண்டும். நிலக்கரியிலிருந்து உபசரிப்பை கவனமாக அகற்றி விருந்தினர்களுக்கு பரிமாறவும்.

இதை பிரதான உணவுக்கு முன் பசியை உண்டாக்கலாம் அல்லது பார்பிக்யூவுடன் இந்த சாண்ட்விச்களை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம்.

"சாலட் கூடைகள்"

4 நபர்களுக்கு “சாலட் கூடைகள்” உங்களுக்குத் தேவை:

• 1 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்சரி;
• 1 மூல உரிக்கப்படுகிற கேரட்;
• 1 வேகவைத்த முட்டை;
• 1 தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட கேப்பர்கள் மற்றும் ஆலிவ்கள்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• 150 கிராம் மயோனைசே;
• 16 மாவு கூடைகள்.

முட்டையை உரித்து பூண்டை உரிக்கவும். சீஸ், கேரட் மற்றும் பூண்டு ஒரு நன்றாக grater அவற்றை தட்டி.

ஒரு கிண்ணத்தில் எல்லாவற்றையும் கலந்து மயோனைசே, கேப்பர்கள் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் சீசன் செய்யவும்.

கூடைகளில் வைக்கவும், அவற்றை ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும்.

ஒரு சுவாரஸ்யமான பசியின்மை ஒரு நல்ல சிற்றுண்டியை உருவாக்கும். குழந்தைகளுக்காக டிஷ் தயாரிக்கப்பட்டால், எல்லா குழந்தைகளும் அதை சாப்பிட விரும்பாததால், பூண்டு சேர்க்கப்படாது.

அத்தகைய கூடைகளை ஒரு கம்பி ரேக்கில் வைக்கலாம் மற்றும் கீழ் அடுக்கை சிறிது சுடலாம், பின்னர் உபசரிப்பும் சூடாகிவிடும்.

ஒரு பண்டிகை மீன் சூப் தயாரித்தல்

குளிர்ந்த காலநிலையில், சூடான முதல் பாடத்திற்கு உங்களை நடத்துவது நன்றாக இருக்கும். அது உகா, குலேஷ் அல்லது ஷுர்பாவாக இருக்கலாம். ஒரு சூடான சூப் உங்களை சூடேற்றும் மற்றும் உங்களை நிரப்பும், அதன் பிறகு நீங்கள் கொஞ்சம் வேடிக்கையாக இருக்கலாம். மற்றும் ஒரு நெருப்பு வாசனை சூப் ஒரு நம்பமுடியாத piquancy கொடுக்கும், இது அடுப்பில் வீட்டில் முதல் டிஷ் தயாரிப்பதன் மூலம் அடைய முடியாது.

சுவையான மீன் சூப்பின் 8 நபர்களுக்கு நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:

• 1.5 கிலோ மீன் (கெண்டை);
• 5 லிட்டர் தண்ணீர்;
• 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
• 2 கேரட் மற்றும் வெங்காயம்;
• ஒரு கொத்து பசுமை;
• பூண்டு 3 கிராம்பு;
• 2 வளைகுடா இலைகள்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு;
• 50 கிராம் ஓட்கா.

மீனை சுத்தம் செய்து, கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டவும். தலையை தூக்கி எறியாதே, இது மீன் சூப்புக்கு சிறந்த பகுதியாகும். காய்கறிகளை உரிக்கவும்.

கீரையை கழுவி பொடியாக நறுக்கவும். வளைகுடா இலை, மீன் மற்றும் ஒரு முழு கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் வைக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும்.

கொதித்த பிறகு சுமார் 20 நிமிடங்கள் தீயில் சமைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீதமுள்ள வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். மீன் சமைத்தவுடன், உருளைக்கிழங்கை பானையில் எறியுங்கள், 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வெங்காயம் மற்றும் கேரட்.

15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு, மூலிகைகள், மிளகு மற்றும் தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்த்து, மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு ஓட்காவில் ஊற்றவும்.

குழம்பு வெளிப்படையானதாக மாற இது அவசியம். மீன் சூப்பை இன்னும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, விருந்தினர்களின் தட்டுகளில் மீன் சூப்பை ஊற்றவும்.

பார்பிக்யூவிற்கு அசாதாரண சாஸ்

எப்படியிருந்தாலும், பிறந்தநாளுக்கு ஒரு பார்பிக்யூ தயாரிக்கப்படும். ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும் சிறந்த செய்முறை உள்ளது, ஆனால் இறைச்சிக்கு ஒரு சாஸ் தயாரிப்பதற்கு சில முயற்சிகள் தேவை. நீங்கள் நிச்சயமாக பழம் மற்றும் பெர்ரி சாஸ் விரும்புவீர்கள்; அதன் இனிப்பு-சுவையான சுவை இறைச்சியின் சுவையை பூர்த்தி செய்யும்.

பார்பிக்யூ சாஸின் 4 பரிமாணங்களுக்கு நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• 300 கிராம் ஆப்பிள் சாஸ்;
• 1 இஞ்சி வேர்;
• 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். தக்காளி விழுது;
• ருசிக்க உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மிளகு;
• கொத்தமல்லி மற்றும் வோக்கோசு கலவையின் ஒரு கொத்து;
• 1 வெங்காயம்.

இஞ்சியை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கவும். கீரைகளை கழுவி நறுக்கவும். வெங்காயத்தை கழுவி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் ப்யூரி, தக்காளி, சோயா சாஸ் ஊற்றவும். கீரைகள், வெங்காயம், இஞ்சி, உப்பு, மிளகு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மூடியின் கீழ் சுமார் 12 நிமிடங்கள் தீயில் கொதிக்க வைக்கவும். அதை குளிர்விக்கவும், நீங்கள் அதை இறைச்சியில் சேர்க்கலாம்.

சாஸ் மென்மையானது மற்றும் மிகவும் கசப்பானது. பொருட்களின் விகிதத்தை விருப்பத்தைப் பொறுத்து மாற்றலாம், ஆனால் இறைச்சியுடன் பரிமாறும் போது இந்த தயாரிப்புகளின் கலவையானது அசல் தீர்வாகும்.

கிரில் மீது "பிரகாசமான skewers"

மற்றொரு சூடான டிஷ் கிரில் மீது skewers உள்ளது. நீங்கள் காய்கறிகள், தொத்திறைச்சி அல்லது frankfurters, காளான்கள் மற்றும் ரொட்டி துண்டுகள் சரம் என்றால், நீங்கள் ஒரு அசல் பல வண்ண உபசரிப்பு பெற முடியும்.

4 நபர்களுக்கு "பிரைட் ஸ்கேவர்ஸ்" நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• 4 உரிக்கப்படுகிற கேரட்;
• 1 பெரிய கத்திரிக்காய்;
• 4 நடுத்தர வெங்காயம்;
• 2 பச்சை இனிப்பு மிளகுத்தூள்;
• 8 செர்ரி தக்காளி;
• 100 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு;
• 0.5 தேக்கரண்டி. துளசி, செவ்வாழை, மிளகு மற்றும் ஏலக்காய்.

அனைத்து காய்கறிகளையும் கழுவி உலர வைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கத்தரிக்காயை உரிக்கவும். மிளகிலிருந்து விதைகள் மற்றும் தண்டுகளை அகற்றி சதுரங்களாக வெட்டவும். கேரட்டை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயத்தை காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

கத்தரிக்காயை 4 பகுதிகளாக நீளமாக வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொன்றையும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், எண்ணெய் ஊற்றவும், மசாலா மற்றும் உப்பு தெளிக்கவும்.

டிரஸ்ஸிங் அனைத்து பொருட்களையும் உள்ளடக்கும் வகையில் எல்லாவற்றையும் கவனமாக கலக்கவும். காய்கறிகளை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக வளைவில் வைத்து, 15 நிமிடங்கள் கிரில்லில் வைக்கவும், அவ்வப்போது திருப்பவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஒரு appetizing மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மிகவும் கவர்ச்சியான தோற்றத்தை எடுக்கும்.

, இது உங்களை அலட்சியமாக விடாது.

குழந்தைகள் நிச்சயமாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சுவையான சாக்லேட் மில்க் ஷேக்கைப் பாராட்டுவார்கள், அதற்கான செய்முறையை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

ஒரு பிளெண்டரில் தயாரிக்கப்பட்ட எடை இழப்பு காக்டெய்ல் ஒரு அற்ப உணவை பல்வகைப்படுத்தும், தயார்.

சூடான காக்டெய்ல்

பானங்களை நெருப்பிலும் தயாரிக்கலாம். ஆல்கஹாலுடன் அல்லது இல்லாமல் ஒரு சூடான காக்டெய்ல், குளிரில் உங்களை நன்றாக சூடேற்ற முடியுமா?

2 நபர்களுக்கான சூடான அசல் தேநீருக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 லிட்டர் தண்ணீர்;
• 100 கிராம் தேயிலை இலைகள்;
• 1\2 ஆரஞ்சு;
• 4 தேக்கரண்டி தேன்;
• சுவைக்கு சர்க்கரை;
• 2 கிராம்பு;
• 4 துண்டுகள் இஞ்சி வேர்.

ஒரு பெரிய குவளையில் தண்ணீரை நெருப்பில் வைக்கவும். அது கொதித்ததும், தேயிலை இலைகளை சேர்த்து சுமார் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

அங்கு ஆரஞ்சு சாறு பிழிந்து, இஞ்சி மற்றும் கிராம்பு சேர்க்கவும். மற்றொரு 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். குவளையை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி மூடியின் கீழ் காய்ச்சவும். தேநீர் சிறிது ஆறியதும் தேன் சேர்க்கவும்.

போதுமான இனிப்பு இல்லை என்றால், சர்க்கரை விளைவாக தேநீர். பானம் உங்களை சூடேற்றும், உங்களுக்கு வலிமையைக் கொடுக்கும் மற்றும் உங்களை உற்சாகப்படுத்தும், இது குளிரில் மிகவும் முக்கியமானது.

சுவாரஸ்யமான இந்திய சுற்றுலா சிற்றுண்டி:

இனிப்பு பற்றி மறக்க வேண்டாம்!

குளிர் பருவத்தில் இனிப்பு கூட கிரில் மீது தயார். நீங்கள் ஒரு கேக் அல்லது பிற வேகவைத்த பொருட்களை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம் என்றால், நீங்கள் அதை காரில் விட்டுவிட வேண்டும் அல்லது உறைவதைத் தடுக்க ஒரு போர்வையால் மூட வேண்டும். இல்லையெனில், நீங்கள் ஒரு வகையான ஐஸ்கிரீமைப் பெறுவீர்கள்.

குளிர்கால இனிப்புகளின் 4 பரிமாணங்களுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 மெல்லிய பிடா ரொட்டி;
• 400 கிராம் திராட்சையும் கொண்ட தயிர் நிறை;
• 2 பழுத்த வாழைப்பழங்கள்;
• ருசிக்க தேன்;
• தலா 1 ஆப்பிள் மற்றும் 1 பேரிக்காய்;
• 0.5 தேக்கரண்டி. இலவங்கப்பட்டை.

ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் தோலுரித்து, விதைகளை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து முட்கரண்டி கொண்டு மசிக்கவும். வாழைப்பழம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு லாவாஷ் கிரீஸ், ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் துண்டுகளை வைத்து ஒரு சுத்தமான ரோலில் போர்த்தி. கிரில் மீது ரோலை வைத்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் தீயில் சூடுபடுத்தவும், பின்னர் அதை மறுபுறம் திருப்பி மற்றொரு 3 நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுங்கள்.

ரோலை பகுதிகளாக வெட்டி தேன் ஊற்றவும்.

நிச்சயமாக, இந்த இனிப்பு தோற்றத்தில் மிகவும் அழகான கேக்குகள் மற்றும் துண்டுகள் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் அதன் சுவை சிறந்தது.

1. குளிர்ந்த பருவத்தில் விடுமுறையை மறைக்காமல் இருக்க, நிலக்கரி அல்லது நெருப்பில் விரைவாக சமைக்கும் தயாரிப்புகளை நீங்கள் எடுக்க வேண்டும். உபசரிப்பு தயாராகும் வரை நீண்ட நேரம் காத்திருப்பது மிகவும் விரும்பத்தகாததாக இருக்கும், மற்றும் குளிரில் கூட;
2. இது சாலட் டிரஸ்ஸிங், பார்பிக்யூ அல்லது பார்பிக்யூ சாஸ்களுடன் பரிசோதனை செய்வது மதிப்பு. ஒரு சுவாரஸ்யமான கூடுதலாக நிலையான தயாரிப்புகளை பல்வகைப்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் அசல் கலவையைப் பெறுவீர்கள்;
3. குளிர்காலத்தில் ஒரு பெயர் நாளைக் கொண்டாட கிராமப்புறங்களுக்குச் செல்லும்போது, ​​​​நீங்கள் வசந்த காலத்திற்கு நெருக்கமாக இருக்க வேண்டும். உங்கள் முதல் உணவு அல்லது பானங்களுக்கு தண்ணீரைப் பெற இதைப் பயன்படுத்தலாம். இயற்கை நீர் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்;
4. விருந்தினர்கள் சலிப்படையாமல் இருக்க, நீங்கள் ஸ்லெட்ஸ், ஸ்கிஸ் மற்றும் ஐஸ் பேட்களை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல வேண்டும். உபசரிப்பு தயாராகும் போது, ​​குளிர்கால வேடிக்கை சாதனங்களுடன் கூடிய பொழுதுபோக்கு உங்களை வருத்தப்பட விடாது.

பிறந்தநாள் நபர் இயற்கையை நேசித்தால், ஆனால் அவரது நாள் குளிர்ந்த பருவத்தில் விழுகிறது, விரக்தியடைய வேண்டிய அவசியமில்லை. மகிழ்ச்சியான நண்பர்களின் நிறுவனம், ஒரு பார்பிக்யூ, skewers அல்லது கிரில், ருசியான உணவு மற்றும் பானங்கள் ஒரு நபரின் வாழ்க்கையில் முக்கிய விடுமுறையை நீங்கள் செய்தபின் செலவிட உதவும்.

இயற்கையில் பிறந்த நாளைக் கொண்டாடுவதற்கான யோசனைகள் மற்ற எல்லா கொண்டாட்ட விருப்பங்களிலிருந்தும் கணிசமாக வேறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும், அது நிச்சயம்.

உங்கள் விடுமுறைக்கான சரியான யோசனைகளை நீங்கள் தேர்வுசெய்ய, மிகவும் சுவாரஸ்யமான அனைத்து விஷயங்களையும் சேகரிக்க முயற்சித்தேன்.

நாங்கள் மிகவும் முடிவு செய்கிறோம் முக்கிய கேள்வி. எந்த? எல்லாவற்றையும் சரியாக ஒழுங்கமைத்து, இயற்கையில் பிறந்தநாள் விழாவை உண்மையிலேயே மறக்கமுடியாததாக மாற்றுவது யார் என்பது ஒரு கேள்வி.

விருப்பம் 1:
எல்லாவற்றையும் நாமே செய்கிறோம்

விருப்பம் 2:
இயற்கை பயணத்துடன் விடுமுறையை பதிவு செய்யுங்கள்

விருப்பம் 1: எல்லாவற்றையும் நாமே செய்கிறோம்!

கட்டுரையின் இறுதி வரை, தங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு ஒரு மறக்கமுடியாத விடுமுறையை ஏற்பாடு செய்யத் தயாராக இருப்பவர்களுக்கு யோசனைகள் இருக்கும். நேர்மையாக, இது அவ்வளவு எளிதல்ல, உங்களுக்கு தெளிவான தயாரிப்புத் திட்டம் மற்றும் தேவையான விஷயங்களின் பட்டியல்கள் தேவை, இல்லையெனில் விடுமுறைக்கு முந்தைய சலசலப்பில் நீங்கள் மிகவும் தேவையான விஷயங்களை மறந்துவிடலாம்.

உனக்கு உபசரிப்போம்!

1. ஆயத்த உணவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் விருந்தினர்கள் சூடான உணவுக்காக பாதுகாப்பாக காத்திருக்கலாம்

இது பல வருட சுற்றுலா அனுபவத்தின் அறிவுரை. மக்கள் பொதுவாக காலையில் இயற்கைக்கு வருவார்கள், சிலருக்கு காலை உணவை சாப்பிட நேரம் இல்லை, சாலை நீண்டது ...

தெர்மோஸில் தயாராக சாப்பிடக்கூடிய பொருட்கள், தேநீர் மற்றும் காபி வழங்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் ஷாஷ்லிக் தயாரிப்பது பண்டிகை எதிர்பார்ப்பாக மாறாது, ஆனால் நிலக்கரி வெளிச்சத்திற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும் ஒரு நரம்பு செயல்முறை, இறைச்சி அதிக நேரம் எடுக்கும் வறுக்க, முதலியன

காலை பஃபேயாக நீங்கள் எதை எடுத்துக் கொள்ளலாம்:

தயார் சாண்ட்விச்கள்
உப்பு மற்றும் இனிப்பு நிரப்புதல்களுடன் துண்டுகள்
வசந்த ரோல்ஸ்
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்ட அல்லது வட்டமான தட்டையான கட்லெட்டுகளில் வறுத்த இறைச்சி துண்டுகள் (அவற்றுடன் ஹாம்பர்கர்களை உருவாக்குவது வசதியானது)
புதிய மற்றும் உப்பு காய்கறிகள்
கழுவப்பட்ட பழங்கள்
தேநீர், காபி, பழச்சாறுகள்

2. கிரில் மெனுவிற்கு

நிச்சயமாக, இயற்கையில் ஒரு பிறந்தநாளில், வீட்டு விருந்துகளின் போது நடக்காத அத்தகைய உபசரிப்புகளை நீங்கள் பார்க்க விரும்புகிறீர்கள்.

பல இறைச்சி சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவற்றை நான் இங்கு விவரிக்க மாட்டேன், கிரில்லில் என்ன சமைக்க முடியும் என்பதை நான் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன்.

இறைச்சி ஷிஷ் கபாப்
சிக்கன் கபாப் (மூலம், நீங்கள் வினிகர் இல்லாமல் சாப்பிடலாம், மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்படலாம் மற்றும் நேரடியாக படலத்தில் நெருப்பில் சூடாக்கலாம். குழந்தைகள் எப்போதும் எல்லாவற்றையும் விரைவாக விரும்புகிறார்கள்)
கிரில் மீது மீன்
கடல் உணவு
வேகவைத்த காய்கறிகள் (சீமை சுரைக்காய், சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், தக்காளி, வெங்காயம், மிளகுத்தூள்)
ஒரு தொட்டியில் நீங்கள் மூலிகைகள் கொண்ட மீன் சூப் அல்லது இறைச்சி சாஸ் சமைக்க முடியும்
பிலாஃப்

3. மறக்க வேண்டாம்:

சிறிய பாட்டில்களில் குடிநீர்
சாறுகள்
ரொட்டி, ரொட்டி, குக்கீகள்
கெட்ச்அப் மற்றும் கடுகு
உப்பு, சர்க்கரை, மசாலா
செலவழிப்பு மேஜைப் பாத்திரங்கள் மற்றும் மேஜை துணி
நல்ல கத்திகள், கரண்டி, துளையிட்ட கரண்டி
கார்க்ஸ்ரூ
ஈரமான துடைப்பான்கள்
குப்பையிடும் பைகள்
கை கழுவுவதை குறைக்க சிலிகான் கையுறைகள்
skewers மற்றும் கிரில் தொகுப்பு
மடிப்பு கிரில், நிலக்கரி
விரைவான பற்றவைப்பு முகவர்

தயாரிக்கப்பட்ட கபாப்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான செலவழிப்பு படல தட்டுகள்
மடிப்பு தளபாடங்கள் அல்லது ஊதப்பட்ட நாற்காலிகள்
ரெயின்கோட்டுகள்
குழந்தைகளுக்கான உதிரி ஆடைகள்
கொசு விரட்டி
ஈக்கள் மற்றும் குளவிகள் இருந்து உணவு மறைக்க படலம் மற்றும் ஒட்டி படம் சுருள்கள்
பிளாஸ்டர், பெராக்சைடு, வலி ​​நிவாரணிகளுடன் கூடிய முதலுதவி பெட்டி
ஒரு சிறிய கூடாரம் (குழந்தைகள் அதில் விளையாடத் தொடங்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அனைத்து பைகள், பேக்கேஜ்கள் மற்றும் பேக் பேக்குகளை கூடாரத்தில் வைக்கலாம், இது எப்போதும் இயற்கை நிலப்பரப்பை அவர்களின் தோற்றத்தால் கெடுத்து அனைத்து புகைப்படங்களையும் அழிக்கிறது)

நாங்கள் ஒரு டச்சாவை வடிவமைக்கிறோம் (அழித்தல், கெஸெபோ)!

தயாராக உள்ளன காகித அலங்காரங்கள், இது மாற்றப்படலாம் அளவீட்டு பந்துகள், நட்சத்திரங்கள் மற்றும் pom-poms.

தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட காகித அலங்காரங்கள்

அது தான் பிரச்சனையே. இந்த அலங்காரங்கள் அனைத்தும் மிகப் பெரியவை மற்றும் ஒரு அறையை அலங்கரிக்க அவற்றில் பல தேவையில்லை. விலை மிகவும் நியாயமானது, அவை மடித்து விற்கப்படுகின்றன மற்றும் மிக எளிதாக மடிக்கப்படுகின்றன, அதாவது சில நொடிகளில். எனது வேலையை மதிப்பிடுங்கள், ஒவ்வொரு வகை அலங்காரத்திற்கும் ஒரு தனி கட்டுரையை அர்ப்பணித்தேன்:

எடுத்துக்காட்டுகளுடன் கூடிய கட்டுரைகளின் தேர்வு இங்கே:

பெரியது

பல வண்ண காகிதம்

இதோ மற்றொன்று

பறிமுதல் என்றால் என்ன தெரியுமா?

விருந்தினர்களை மகிழ்விப்போம்!

இப்போது நாங்கள் குடும்ப விடுமுறையைப் பற்றி பேசுகிறோம், ஆனால் இங்கே விருப்பங்கள் இருக்கலாம்:

1. 18 முதல் 90 வயது வரையிலான வெவ்வேறு தலைமுறைகளைச் சேர்ந்த பெரியவர்களைச் சேகரித்தனர்
2. திருவிழாவில் 1 முதல் 9 வயது வரையிலான சிறு குழந்தைகளுடன் பல இளம் குடும்பங்கள் உள்ளன
3. 1 முதல் 17 வயது வரையிலான குழந்தைகளைக் கொண்ட குடும்பங்கள் உங்களைப் பார்க்க வந்தன
4. சிறிய குழந்தைகள் இல்லை, ஆனால் 12-17 வயதுடைய இளைஞர்கள் வயதுவந்த நிறுவனத்தில் சலிப்பாக உள்ளனர்

ஒப்புக்கொள், இந்த ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நிரல் வேறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும்.

குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்களுக்கான இலவச ஸ்கிரிப்டுகள்

• (குறிப்பாக பொருத்தமானது)
• பலகை விளையாட்டுகள்: “முதலை”, “மாஃபியா”, “அலியாஸ்”, “ஸ்விண்டஸ்” போன்ற விளையாட்டுகளுக்கான உயர்தர அட்டைகள்.

அனைத்தும் சேர்ந்து: 2 முதல் 92 வரை

மிகவும் கடினமான வழக்கு, அத்தகைய நிறுவனத்திற்கான பணிகள் மிகவும் கடினமானவை.

பெரியவர்கள் தங்கள் குழந்தைகளுடன் வேடிக்கை பார்க்க விரும்புகிறார்கள் என்று நீங்கள் நினைத்தால், நேரத்தைச் சோதித்த சில வேடிக்கையான விளையாட்டுகளை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன். ஆமாம், நீங்கள் சில பொருட்களை வாங்க வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் பல, பல ஆண்டுகளாக மிகவும் வெற்றிகரமான முட்டுகளைப் பயன்படுத்துவீர்கள்.

• வெளிப்புற விளையாட்டுகளுக்கு ஒரு இடம் இருந்தால், ஆர்வமுள்ளவர்கள் எப்போதும் இருக்கிறார்கள் கைப்பந்து, பூப்பந்து மற்றும் ஃபிரிஸ்பீ ஆகியவற்றிற்கு, பந்துகள், ராக்கெட்டுகள் மற்றும் ஃபிரிஸ்பீஸ் ஆகியவற்றை உங்கள் பையில் வீச மறக்காதீர்கள். பெரும்பாலும் இதுபோன்ற வேடிக்கைக்கான தீர்வுகள் இல்லை, உங்களுக்கு குறைவான செயலில் ஏதாவது தேவை, படிக்கவும்!

• ஃபேன்டா. அது போலவே, மக்கள் நடனமாடத் தொடங்குகிறார்கள் மற்றும் வேடிக்கையான கவிதைகளைப் படிக்கத் தொடங்குகிறார்கள், ஆனால் தோல்விகளில் மிகவும் எதிர்பாராதவை உள்ளன. இயற்கையாகவே, நீங்கள் எல்லா வகையான வேடிக்கையான சிறிய விஷயங்களையும் வாங்கி, "நான் இந்த பரிசை பாண்டம் நம்பருக்கு தருகிறேன் ... 5!" என்ற சொற்றொடரைச் சொல்லுங்கள். விருந்தின் இரண்டாம் பாதியில், சில காரணங்களால், பணியின் வார்த்தைகளால் கூட, அதைவிட அதிகமாக செயல்படுத்துவதன் மூலம் எல்லோரும் மகிழ்கிறார்கள். புத்தகக் கடைகளில் கிழித்துப் போட்ட புத்தகங்கள் விற்கப்படுகின்றன.

• லிம்போ. ஒரு குச்சியுடன் ஒரு வேடிக்கையான நடனம், இது 1.5 மீட்டர் உயரத்தில் இரண்டு உதவியாளர்களால் கிடைமட்டமாக நடத்தப்படுகிறது. நடனக் கலைஞர்கள் குச்சியின் கீழ் முதல் வட்டத்தின் வழியாகச் சென்று ஒரு புதிய வட்டத்திற்கு வரிசையில் நிற்கிறார்கள். குச்சியை 10 செ.மீ கீழே இறக்கினால் போதும்...
• நடனப் போர். இங்கே மிகவும் கடினமான விஷயம் இசையைத் தேர்ந்தெடுப்பது. உங்களிடம் இணையம் இருந்தால், இதுபோன்ற சிரமங்கள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் இயற்கையில், அத்தகைய போட்டிக்கு நீங்கள் பிரபலமான நடன ட்யூன்களின் துண்டுகளை வட்டில் முன்கூட்டியே பதிவு செய்ய வேண்டும்: லம்படா, சிறிய ஸ்வான்ஸின் நடனம், லெஜிங்கா, வாத்து நடனம், டேங்கோ, இடுப்பு- ஹாப், மக்கரேனா, ராக் அண்ட் ரோல், முதலியன டி.

• நீங்கள் சுவாரஸ்யமான ஒன்றை எடுக்கலாம் குடும்ப விளையாட்டுகளுடன் வேடிக்கையான காட்சி. உதாரணமாக, எங்கள் இணையதளத்தில் உள்ளது
• ஈட்டிகள். முந்தைய எல்லா பொழுதுபோக்குகளிலும் ஆண்களை ஈடுபடுத்துவது மிகவும் கடினம் என்றால், அவர்கள் ஈட்டிகளைக் கண்டால், அவர்கள் உடனடியாக அந்த இடத்தை விட்டு வெளியேறுகிறார்கள். பண்டிகை அட்டவணைமற்றும் ஈட்டிகளுடன் வரிசையாக நிற்கவும். போதும் இருக்கு பட்ஜெட் விருப்பங்கள். அதை ஒரு மரத்தில் தொங்கவிட்டு போட்டியிடுங்கள்! மூலம், ஈட்டிகள் மூலம் மாற்ற முடியும் மோதிரம் வீசுதல், அதுவும் வேடிக்கையாக இருக்கிறது! விளையாட்டை உற்றுப் பாருங்கள் "நகரங்கள்". அனைத்து தொகுப்புகளும் விற்பனைக்கு உள்ளன, மறக்க வேண்டாம்!

• முக ஓவியம், Popuas மற்றும் இந்தியர்கள். சூடான பருவத்தில் வெளிப்புற பிறந்த நாள் நடந்தால், விருந்தினர்களை இரண்டு அணிகளாகப் பிரித்து, உடல் கலை நிகழ்ச்சியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மற்ற எல்லா விடுமுறை நாட்களிலும் தங்கள் முகத்தின் ஒரு பகுதியை மட்டுமல்ல, முழு உடலையும் வரைய முடியும் என்ற எண்ணத்தில் குழந்தைகள் பொதுவாக மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள்! பெரியவர்களும் வண்ணமயமான உற்சாகத்தைக் காண்கிறார்கள். சிறிய பாகங்கள் தயாரிப்பது நன்றாக இருக்கும் - இறகுகள், ஹவாய் மலர் மணிகள், காகித ரிப்பன் ஓரங்கள், வளையல்கள், மெல்லிய பிளாஸ்டிக் முகமூடிகள் மற்றும் வேடிக்கையான கண்ணாடிகள். உங்கள் கேமராவை தயார் செய்யுங்கள், இவை மறக்கமுடியாத காட்சிகள்!
• குழு விளையாட்டுகள்.நேர்மையாக, அத்தகைய விளையாட்டுகளை நடத்துவதில் யாருக்கும் அனுபவம் இல்லை என்றால், எல்லாம் மிகவும் சுவாரஸ்யமானது அல்ல. ஒரு நல்ல தொகுப்பாளருக்கு மிகவும் சாதாரணமான பணியிலிருந்து "மிட்டாய்" எப்படி செய்வது என்று தெரியும். ஒரு வேளை, கயிறு இழுத்தல் மற்றும் பைகளில் ஓடுவது பற்றி உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன்.
• ரிலே பந்தயங்கள்.இயற்கையில், நீங்கள் தண்ணீரை லாடலில் இழுத்து ஒரு ஜாடியில் ஊற்றலாம், தடையின் போது உங்கள் தலையில் பேகல்களை எடுத்துச் செல்லலாம், அனைத்து குழு உறுப்பினர்களையும் ஒரு சரத்தில் "சரம்" செய்யலாம், வேகத்தில் பலூன்களை உயர்த்தலாம் அல்லது பாப் செய்யலாம்.
• வலுவான போட்டி. இதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது, மேலும் 5 லிட்டர் பீர் பீரைச் சுற்றியுள்ள உற்சாகம் எப்போதும் மிகப்பெரியது. முடிந்தவரை கைக்கெட்டும் தூரத்தில் வைத்திருக்க வேண்டும். நீங்கள் கை மல்யுத்தத்துடன் "பீப்பாய்" ஐ மாற்றலாம்.

• குத்துவிளக்குகள், குளிர் நீரூற்று, பட்டாசுகளை ஏவுதல். பிறந்தநாளை வெளியில் கொண்டாடுவதும் அழகான முடிவைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். துவக்கவும் சீன விளக்குகள்- மிகவும் அழகான பாரம்பரியம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்வது, அது அழகாக பறக்கும் மற்றும் தற்செயலான நெருப்பு இருக்காது. குளிர் ஃபோட்டான்களுக்கு "முரண்பாடுகள்" இல்லை. பிறந்தநாள் சிறுவனின் நினைவாக இவை வெள்ளி தெறிப்புகள்!

வசந்தம், கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பம் பிக்னிக், நதி அல்லது ஏரியில் நீந்துதல் மற்றும் இயற்கையில் பிறந்தநாள் விழாக்களை நடத்துவதற்கான அற்புதமான பருவங்கள். புதிய காற்று பசியை அதிகரிக்கிறது, எனவே இதுபோன்ற நிகழ்வுகளை ஏற்பாடு செய்வதற்கு முன்கூட்டியே ஒரு மெனுவைத் தயாரிப்பது அவசியம். அடிக்கடி, நல்ல விடுமுறைஇயற்கையில் நீங்கள் பார்பிக்யூ மற்றும் பீர் மூலம் பெற முடியாது, இன்னும் பல உள்ளன மாற்று விருப்பங்கள்.

வெளியில் செல்லும் போது உங்களுடன் என்ன சமைக்கலாம்?

வெளியில் உள்ள சிற்றுண்டிகள் வீட்டில் பரிமாறப்படுவதில் இருந்து வேறுபட்டவை. கொழுப்பு, சத்தான உணவுகள், சூடான முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகள் சுற்றுலாவிற்கு விருந்தளிப்பதற்கு ஏற்றதல்ல. பின்வரும் உணவுகள் ஒரு பயணத்திற்கு ஏற்றது:

1. குளிர் பசியை. அத்தகைய உபசரிப்புகளில் பல வகைகள் உள்ளன:
   • குளிர் இறைச்சி உணவுகள். வேகவைத்த அல்லது வறுத்த இறைச்சி, வெட்டப்பட்ட ஹாம் அல்லது தொத்திறைச்சி.
   • காய்கறி கலவை. புதிய, ஊறுகாய், உப்பு தக்காளி, வெள்ளரிகள், இனிப்பு மிளகுத்தூள், பீட்.
   • மாவு பொருட்கள். துண்டுகள், ரோல்ஸ், பிளாட்பிரெட்கள், துண்டுகள், டோனட்ஸ், சீஸ்கேக்குகள்.
   • சாண்ட்விச்கள்.
2. சாலடுகள் வடிவில் பசியின்மை. புதிய காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.
3. சீஸ் பொருட்கள். அனைத்து வகையான கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்கள் பொருத்தமானவை.
4. புதிய பழங்கள்.
5. பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறி தின்பண்டங்கள். குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் சுற்றுலாவிற்கு ஏற்றது.

புகைப்படங்களுடன் வெளிப்புற பயணங்களுக்கான சிற்றுண்டிகளுக்கான எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்

ஒரு வெற்றிகரமான சுற்றுலாவை ஏற்பாடு செய்வது மிகுந்த தீவிரத்துடன் அணுகப்பட வேண்டும். சுவையான தின்பண்டங்களை தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை சரியாக பேக் செய்வதும் முக்கியம். உல்லாசப் பயணத்திற்கு உணவு பரிமாற பின்வரும் எளிய விதிகளைப் பயன்படுத்தவும்:

• ஒவ்வொரு உணவும் தனித்தனியாக தொகுக்கப்பட்டுள்ளது.
• சாண்ட்விச்கள் மற்றும் துண்டுகள் காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும்.
• கடுமையான வாசனையுடன் கூடிய சுற்றுலா சிற்றுண்டிகள் (ஊறுகாய், மீன், ஊறுகாய் உணவுகள்) மற்றும் சாலடுகள் மூடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் தட்டுகளில் தொகுக்கப்படுகின்றன.
• ரொட்டி ஒரு தனி பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கப்படுகிறது.
• கண்ணாடி மற்றும் பீங்கான் உணவுகள் எளிதில் உடைந்து, சுற்றுலாவிற்கு ஏற்றவை அல்ல.
• உங்கள் கைகளை உலர்த்துவதற்கு, உங்களுடன் நாப்கின்கள் மற்றும் சமையலறை துண்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• பிக்னிக்கின் போது உணவுக்காக செலவழிக்கும் முட்கரண்டிகள், கரண்டிகள் மற்றும் தட்டுகளைப் பயன்படுத்தவும்.

இயற்கையில் உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல வசதியான ஏராளமான உணவுகள் உள்ளன, மேலும் அவை தயாரிக்க அதிக நேரம் தேவையில்லை. இத்தகைய சிற்றுண்டிகளுக்கு பெரும்பாலும் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் அழுகாத உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மெனுவை நீங்கள் இன்னும் முடிவு செய்யவில்லை என்றால், இயற்கை புகைப்படத்திற்கான தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்கவும் படிப்படியான சமையல், கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளவை, அவை உங்கள் விருந்தைப் பன்முகப்படுத்துகின்றன திறந்த வெளி.

அவசரத்தில் சாண்ட்விச்கள்

ஒரு சுற்றுலாவில் ஒரு சாண்ட்விச் வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாதது. இது உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீங்கள் காணக்கூடிய பல்வேறு தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ரொட்டி மற்றும் எந்த சாஸ் அல்லது மயோனைசே உள்ளது. குறைந்த தரம் வாய்ந்த சிற்றுண்டியால் உங்கள் விடுமுறை கெடுவதைத் தடுக்க, பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• முடிந்தால், உங்கள் சமையலறையில் சிற்றுண்டிக்கான பொருட்களை முன்கூட்டியே தயார் செய்து, வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் வைத்து, சுற்றுலா தளத்திற்கு வந்தவுடன் சாண்ட்விச்களை உருவாக்கவும்.
• சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க உருகக்கூடிய (வெண்ணெய்) உணவுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
• பசிக்கு கத்தரிக்காய்களை முன் வறுக்கவும்.
• சாண்ட்விச் சாஸ்கள் தீர்ந்து தடிமனாவதைத் தடுக்க, நறுக்கிய மூலிகைகளை அவற்றுடன் கலக்கவும்.
• ரொட்டி ஒரு சிற்றுண்டியில் மிக முக்கியமான மூலப்பொருள்; உணவின் சுவை அதன் வகையைப் பொறுத்தது. நீங்கள் விரும்பும் எதையும் பயன்படுத்தவும் - கம்பு, வெள்ளை, எள், தானியங்கள் அல்லது தவிடு, பிடா ரொட்டி, டோஸ்ட் அல்லது க்ரூட்டன் வடிவில்.

காய்கறிகளுடன் சாண்ட்விச்

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு அல்லது உணவில் இருப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த லேசான சிற்றுண்டி விருப்பம். டிஷ் உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• கம்பு ரொட்டி- 2 துண்டுகள்;
• கத்திரிக்காய் - 5-6 துண்டுகள்;
• சிறிய தக்காளி - 1-2 பிசிக்கள்;
• கீரை இலைகள் - 2-4 பிசிக்கள்;
• வெந்தயம், வோக்கோசு - 0.5 கொத்து;
• புதிய துளசி இலைகள் - 5 பிசிக்கள்;
• தக்காளி சூடான சாஸ்;
• நெய்.

சமையல் முறை:

1. கத்தரிக்காய் துண்டுகளை சிறிதளவு நெய்யில் இருபுறமும் வறுக்கவும்.
2. நடுத்தர தடிமனான ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகளை தயார் செய்து, அவற்றின் முழு நீளத்திலும் சாஸை பரப்பவும்.
3. பின்னர் ஒரு துண்டு ரொட்டியில் கீரை இலைகள் மற்றும் வறுத்த கத்திரிக்காய் துண்டுகளை வைக்கவும்.
4. கத்தரிக்காய்களின் மேல் துளசி இலைகளை வைக்கவும், பின்னர் தக்காளி மற்றும் பச்சை வெந்தயம் வைக்கவும்.
5. ரொட்டியின் மற்ற பாதியை மூடி வைக்கவும்.

அமெரிக்க பாணி சாண்ட்விச்

குளிர்ந்த வெட்டுக்களுடன் கூடிய பசியின்மை இதயமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். அசல் தன்மையைக் காட்டு - சிறிய சாண்ட்விச்களை தயார் செய்து, ரொட்டியை முக்கோணங்களாக வெட்டி, உணவை அழகாக ஏற்பாடு செய்யுங்கள். செய்முறைக்கு நமக்குத் தேவை:

• கருப்பு ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
• தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் - 50 கிராம்;
• சாலட் - 1-2 இலைகள்;
• தக்காளி - பாதி;
• வெள்ளரி - 2-3 துண்டுகள்;
• கடுகு.

சமையல் முறை:

1. தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். துண்டுகளாக்கப்பட்ட துண்டுகளை ரொட்டியின் ஒரு பாதியில் வைக்கவும்.
2. நாங்கள் பாலாடைக்கட்டியை ரொட்டியின் அளவிற்கு வெட்டி ஹாம் மேல் வைக்கிறோம்.
3. பின்னர் கழுவப்பட்ட கீரை இலைகளை இடுங்கள்.
4. பசியை நிறைவு செய்ய, தக்காளி மற்றும் வெள்ளரியின் மெல்லிய துண்டுகளைச் சேர்க்கவும். ரொட்டியின் மற்ற பாதியை மூடி, விளிம்புகளில் கடுகு கொண்டு முன் தடவவும்.

இயற்கைக்கு குளிர்ச்சியான தின்பண்டங்கள்

பிக்னிக்குகளில் கேனப்ஸ் மிகவும் பிரபலமானது. உங்கள் கைகளை கழுவுவதற்கு நேரம் இல்லாவிட்டாலும் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த செய்முறைக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

• கடின சீஸ் - 150-200 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 2-3 பிசிக்கள்;
• தொத்திறைச்சி - 20 துண்டுகள்;
• skewers - 20 பிசிக்கள்.

சமையல் முறை:

1. வெள்ளரிகளை தோலுரித்து சம துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. நாங்கள் அதே வழியில் தொத்திறைச்சியை வெட்டுகிறோம்.
3. நாங்கள் சீஸ் துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
4. பின்னர் நாம் கேனப்களை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் சீஸ், வெள்ளரி மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றை வளைவில் வைக்கிறோம்.

சீஸ் மற்றும் ஹாம் ரோல்

இறைச்சி பிரியர்கள் சிறிய ஹாம் ரோல்களை விரும்புவார்கள். செய்முறையின் பின்வரும் பதிப்பைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்; அனைத்து சுற்றுலா பங்கேற்பாளர்களும் அதில் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். சிற்றுண்டிக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• ஹாம் - 300 கிராம்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
• வால்நட்- 100 கிராம்;
• மயோனைசே;
• பச்சை வெங்காயம் - 100 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. நன்றாக grater மீது, சீஸ் மற்றும் முன் வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை முட்டைகள் தட்டி.
2. கொட்டைகளை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. உரிக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்புகளை பிழிந்து கொள்ளவும்.
4. பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், முட்டை, கொட்டைகள் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
5. ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், ஒவ்வொரு விளிம்பிலும் நாம் 1 முழுமையற்ற தேக்கரண்டி நிரப்புதலை வைக்கிறோம்.
6. ஒரு ரோலில் ஹாம் ரோல் மற்றும் ஒரு பச்சை வெங்காயம் அதை கட்டி. எல்லாவற்றையும் சிறப்பாக வைத்திருக்க, ஒவ்வொரு மூட்டையையும் ஒரு டூத்பிக் மூலம் பாதுகாக்கவும்.

பார்பிக்யூவுக்கான விரைவான மற்றும் சுவையான சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள்

பார்பிக்யூ இல்லாமல் இயற்கைக்கு வெளியே செல்வதை கற்பனை செய்வது கடினம். ஆனால் ஒன்று வறுத்த இறைச்சிஇங்கு வர முடியாது. பார்பிக்யூவின் சுவையை முன்னிலைப்படுத்தும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக, ஏராளமான காய்கறிகள் கொண்ட சாலடுகள் வடிவில் பசியை உண்டாக்கும். வீட்டிலேயே டிஷ்க்கு காய்கறிகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்து கழுவவும், அவற்றை வெட்டவும், வெளியில் கலக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சாலடுகள் பரிமாறும் முன் உடனடியாக உடுத்தப்படுகின்றன.

ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• தக்காளி - 3-4 பிசிக்கள்;
• வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
• சாலட் - 2-3 இலைகள்;
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி;
• குழி ஆலிவ்கள் - 1 கேன்;
• ஃபெட்டா சீஸ் - 100 கிராம்;
• ஆலிவ் அல்லது தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடுகு - 0.5 தேக்கரண்டி.

சிற்றுண்டி தயாரிக்கும் முறை:

1. முன் கழுவிய மிளகுத்தூள், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2. கீரை இலைகளை சிறிய துண்டுகளாக கிழித்து, கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. ஆலிவ் எண்ணெய்ஒரு தனி கிண்ணத்தில், கடுகு கலந்து.
4. நறுக்கிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளை ஒரு தட்டில் வைத்து, தயாரிக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும், கிளறவும்.
5. அடுத்து, துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் முழு ஆலிவ்களையும் பசியின்மையில் சேர்க்கவும்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முள்ளங்கி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய முட்டைக்கோஸ்- 300-500 கிராம்;
• வெள்ளரி - 3 பிசிக்கள்;
• முள்ளங்கி - 100-150 கிராம்;
• எலுமிச்சை - பாதி.

சமையல் முறை:

1. அனைத்து காய்கறிகளையும் நன்கு துவைக்கவும்.
2. முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, உங்கள் கைகளால் லேசாக நசுக்கி, சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
3. முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி முட்டைக்கோஸில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
4. புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறுடன் பசியை உப்பு மற்றும் பருவம்.

இயற்கையில் பிறந்தநாளுக்கு குழந்தைகளுக்கு லேசான தின்பண்டங்கள்

உங்கள் குழந்தைகளுடன் புதிய காற்றில் ஓய்வெடுக்க குழந்தைகள் சுற்றுலா ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும். ஒரு குழந்தைக்கான தின்பண்டங்கள் பெரியவர்களுக்கான உணவில் இருந்து வேறுபட்டவை; அவை முடிந்தவரை ஆரோக்கியமானதாகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகவும் இருக்க வேண்டும் தோற்றம். நாங்கள் ஒரு விடுமுறையைத் தயாரிக்கிறோம் என்றால், இனிப்புகள் மற்றும் புதிய பழ சிற்றுண்டிகள் கிடைப்பதை நாங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும் என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. பின்னர் பிறந்தநாள் பிறந்த நபரால் நினைவுகூரப்படும் மற்றும் குழந்தை பருவத்தை நினைவுபடுத்தும் அற்புதமான தருணமாக மாறும்.

பழ கேனப்

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழங்கள்;
• கிவி;
• திராட்சை;
• பீச்;
• பேரிக்காய்.

சமையல் முறை:

1. நீங்கள் canapés மற்ற பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும், அது உங்கள் கற்பனை பொறுத்தது. ஓடும் நீரில் பழங்களை நன்கு துவைத்து உலர விடவும்.
2. திராட்சையைத் தவிர எல்லாவற்றையும் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
3. பழ சதுரங்களை வளைவுகளின் மீது திரித்து, அவற்றை வண்ணத்தின் அடிப்படையில் மாற்றவும். கடைசியாக, திராட்சை மணியை குத்தவும்.

உள்ள sausages பஃப் பேஸ்ட்ரி

குழந்தைகளுக்கு போதுமான இனிப்பு உபசரிப்பு கிடைக்காது, எனவே சில வகைகளைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம். விடுமுறை மெனுதொத்திறைச்சியுடன் கூடிய எளிய பசி. தேவையான பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 கிலோ;
• sausages - 15 பிசிக்கள்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 4-5 பிசிக்கள்;
• கடின சீஸ்.

சமையல் முறை:

1. வெள்ளரிகளை காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. சீஸ் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. பஃப் பேஸ்ட்ரியை நீக்கி, மெல்லியதாக உருட்டி, 4 சென்டிமீட்டர் அகலத்தில் நீளமான (30 சென்டிமீட்டர்) கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
4. தொத்திறைச்சியை தோலுரித்து, மாவு, சீஸ் அல்லது வெள்ளரிக்காயுடன் ஒரு துண்டுடன் போர்த்தி விடுங்கள்.
5. முன்பு காகிதத்தோல் காகிதத்தால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் மூடப்பட்ட sausages வைக்கவும்.
6. வேகவைத்த பொருட்களை 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து 20-25 நிமிடங்கள் சுடவும்.

லாவாஷ் தின்பண்டங்களுக்கான எளிய சமையல்

லாவாஷ் ஒரு மெல்லிய ஆர்மீனிய ரொட்டி. லாவாஷுடன் கூடிய சிற்றுண்டிகளுக்கு ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன; ஒவ்வொரு சமையல்காரரும் தனது சொந்த அசல் செய்முறையை கொண்டு வரலாம். அடைத்த பிடா ரொட்டிக்கான மிகவும் பிரபலமான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி.
• மீன்.
• காளான்கள்.
• கடின சீஸ்.

லாவாஷ், ஹாம் மற்றும் சால்மன் கொண்ட ரோல்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

• லாவாஷ் - 2 பொதிகள்;
• சால்மன் - 200-300 கிராம்;
• சீஸ் பேஸ்ட் - 2 பிசிக்கள்;
• ஹாம் - 300 கிராம்;
• பசுமை.

சமையல் முறை:

1. கீரைகளை நறுக்கவும்.
2. சால்மன் மற்றும் ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. லாவாஷ் தாள் மீது சீஸ் பேஸ்ட்டின் மெல்லிய அடுக்கைப் பயன்படுத்துங்கள்.
4. பின்னர் சால்மன் வெளியே போட, மூலிகைகள் எல்லாம் தெளிக்க.
5. சால்மன் மீன்களுடன் பிடா ரொட்டியை ஒரு ரோலில் போர்த்தி 10 நிமிடங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
6. பிறகு, அதை எடுத்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
7. மற்றொரு ரோலை உருவாக்கவும், ஆனால் சால்மனை ஹாம் கொண்டு மாற்றவும்.

லாவாஷ் உறைகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்;
• ஹாம் - 300 கிராம்;
• சீஸ் (கடினமான) - 300 கிராம்;
• லாவாஷ் - 2 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 1 பிசி;
• பசுமை;
• உப்பு மற்றும் மிளகு.

சிற்றுண்டி தயாரிக்கும் முறை:

1. நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் வெந்தயத்தை மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
2. பிடா ரொட்டியின் ஒவ்வொரு தாளை 8 சதுரங்களாக வெட்டுங்கள்.
3. சதுரங்களின் ஒரு பக்கத்தில், பூண்டு-மயோனைசே சாஸுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
4. ஹாம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாகவும், தக்காளியை மோதிரங்களாகவும் வெட்டுங்கள்.
5. பின்வரும் வரிசையில் லாவாஷ் இலைகளில் அடுக்குகளை வைக்கவும்: சீஸ், தக்காளி, ஹாம்.
6. உறையை போர்த்தி பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். அடுப்பில் 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

பீர் சிற்றுண்டிகளுக்கான சுவையான சமையல்

இயற்கையில், ஒரு கிளாஸ் சுவையான மற்றும் குளிர்ந்த பீர் குடிப்பது பொருத்தமானது. சில்லுகள், உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் பட்டாசுகள் வடிவில் சாதாரணமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற தின்பண்டங்கள் கிடைப்பது மட்டுப்படுத்தப்படாமல் இருக்க, பின்வருவனவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம் சுவையான சமையல்.

சீஸ் குச்சிகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 400 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு - 1 பிசி;
• அரைத்த சீஸ் - 200-300 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. மாவை மெல்லியதாக உருட்டவும், மஞ்சள் கருவுடன் மேல் துலக்கவும்.
2. பார்வைக்கு மாவின் தாளை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து, அவற்றில் ஒன்றில் ஒரு நடுத்தர grater மீது முன் அரைத்த சீஸ் வைக்கவும்.
3. மற்ற பாதியை மூடி, உருட்டல் முள் கொண்டு மாவை நன்றாக உருட்டவும்.
4. பணிப்பகுதியை சம கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள் (2 சென்டிமீட்டர் நீளம்).
5. ஒரு பேக்கிங் தாளில் கீற்றுகளை வைக்கவும். முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் சுடவும்.

பூண்டுடன் டோஸ்ட்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• அடர்த்தியான ரொட்டி;
• நெய்;
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
• உப்பு.

சமையல் முறை:

1. எந்த அடர்த்தியான ரொட்டியிலும் (Borodinsky, Nareznoy), மேலோடு அகற்றவும். கூழ் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2. ரொட்டி துண்டுகளை உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தடவவும்.
3. தீயில் ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் விரைவாக வறுக்கவும்.
4. பூண்டு, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு கலவையுடன் முடிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்களை சீசன் செய்யவும்.

வீடியோ சமையல்: வெளிப்புற சுற்றுலாவிற்கு என்ன தின்பண்டங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்

இயற்கையில் (காட்டுக்குள் அல்லது நதிக்கு) பயணம் செய்வது ஒரு இனிமையான நிகழ்வு. ஆனால் முதலில் நீங்கள் ருசியான தின்பண்டங்களை சரியாக தயார் செய்து, அசெம்பிள் செய்து தயார் செய்ய வேண்டும். எல்லோரும் ஏற்கனவே எளிய காய்கறி மற்றும் இறைச்சி வெட்டுவதில் சோர்வாகிவிட்டனர். உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்த, பின்வருவனவற்றின் படி அசல் மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்கவும்: படிப்படியாக வீடியோஅறிவுறுத்தல்கள்.

கோடை சுற்றுலாவிற்கு சுவையான சிற்றுண்டி

ஹெர்ரிங் கொண்டு அடைத்த ரொட்டி

skewers மீது Canapes

இளம் சீமை சுரைக்காய் காரமான பசியை

பூண்டுடன் marinated தக்காளி சாலட்

வெளியில் செல்லும்போது, ​​சிற்றுண்டிகளை முன்கூட்டியே கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். நன்றாகச் சேமித்து வைக்கும், சிந்தாமல் இருக்கும், உங்களைச் சுற்றியுள்ள அனைத்தையும் கறைப்படுத்தாத, மேலும் சாப்பிடுவதற்கு கூடுதல் கட்லரிகள் தேவைப்படாத இதயப்பூர்வமான உணவுகள் சரியானவை.

வெளிப்புற சுற்றுலாவிற்கு, தின்பண்டங்கள் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுவதில்லை:

• அழியக்கூடியது;
• போக்குவரத்துக்கு ஏற்றதல்ல.

பல்வேறு தின்பண்டங்கள்: இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள் - புதிய காற்றில் சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது. மெனுவை பல்வேறு பாஸ்தாக்களுடன் சாண்ட்விச்களுடன் கூடுதலாக சேர்க்கலாம்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பூண்டு கொண்டு Lavash

இயற்கையில் ஒரு சுற்றுலாவிற்கு ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி, எத்தனை விடுமுறைக்கு வருபவர்களையும் எளிதில் திருப்திப்படுத்தும் மற்றும் "புல்லில் காலை உணவாக" அழகாக இருக்கும்.

நீங்கள் நிரப்புதலை பின்வருமாறு தயார் செய்யலாம்:

1. வேகவைத்த முட்டை, சீஸ், நண்டு குச்சிகள்(நீங்கள் முதலில் அவற்றை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைத்தால், அவை நன்றாக தேய்க்கும்);
2. மயோனைசேவிற்கு ஒரு பத்திரிகை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மூலம் பூண்டு சேர்க்கவும், விரும்பினால் உப்பு சேர்க்கவும்;
3. அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலக்கவும், கலக்கவும்.

இப்போது ரோல்களை அடைப்போம். பிடா ரொட்டியை உலர்ந்த மேற்பரப்பில் வைத்து, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையின் மெல்லிய அடுக்கில் பரப்பவும்.

ஒரு ரோலில் வடிவமைத்து, ஒரு மணி நேரம் குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சிறிய ரோல்ஸ் செய்ய ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு நிரப்பப்பட்ட லாவாஷ் வெட்டி.

செய்முறை மாறுபடலாம். உதாரணமாக, நண்டு குச்சிகளை இறால் அல்லது பிற கடல் உணவுகளுடன் மாற்றவும்.

பலர் லாவாஷை ஷவர்மாவுடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள், இது வெளிப்புற சுற்றுலாவிற்கு சிற்றுண்டியாகவும் சிறந்தது. வீடியோவைப் பார்த்து, அதன் தயாரிப்பிற்கான எக்ஸ்பிரஸ் செய்முறையைக் கண்டுபிடிப்போம்:

கோழி அடைத்த உறைகள்

இது சத்தான உணவு- அசல் “பேக்கேஜிங்கில்” இறைச்சியுடன் ரொட்டியைத் தவிர வேறில்லை. உறைகள் அப்பத்தை தயாரிக்கப்படுகின்றன, மற்றும் நிரப்புதல் மென்மையான கோழி இறைச்சி.

பான்கேக் பொருட்கள்:

• மாவு - 3 கப்;
• பால் - ஒரு லிட்டர்;
• கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
• சோடா, முன்பு வினிகருடன் தணித்தது - 0.5 தேக்கரண்டி.

செய்முறையின் படி அப்பத்தை தயார் செய்யவும்:

1. முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவு கலந்து, அரைத்து, பால் அரை லிட்டர் ஊற்ற, உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க;
2. 3 கப் மாவை சலிக்கவும், படிப்படியாக கலவையில் சேர்க்கவும். வெகுஜனத்தை அசைக்கவும், அது ஒரே மாதிரியாக மாறும், கட்டிகள் இருக்கக்கூடாது;
3. பின்னர் அரை டீஸ்பூன் ஸ்லாக் சோடா மற்றும் மற்றொரு அரை லிட்டர் பால் சேர்க்கவும். வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும்.

வாணலியை சூடாக்கி எண்ணெய் தடவவும். அப்பத்தை ஒரு பக்கத்தில் மட்டும் வறுக்கவும்.

இறைச்சி நிரப்புதல் தயார்:

1. பல மணி நேரம் சிக்கன் ஃபில்லட்டை மரைனேட் செய்யுங்கள்: சோயா சாஸுடன் துலக்கவும், சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்;
2. முதலில், இறைச்சியை சமைக்கும் வரை வறுக்கவும், இறைச்சி சாணையில் அரைக்கவும். பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வறுக்கவும். தரையில் கோழி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் கலந்து;
3. பான்கேக்கில் இறைச்சி நிரப்புதலை வைக்கவும் (பழுப்பு நிறத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வைக்க மறக்காதீர்கள்), அதை உருட்டவும், வறுக்கவும்.

கிரில்லில் சமைத்த காய்கறிகள்

கிரில்லில் சுடப்படும் காய்கறிகள் இறைச்சியுடன், மீன் ஒரு பக்க உணவாகவும், வெளிப்புற சுற்றுலாவிற்கு ஒரு தனி காய்கறி சிற்றுண்டியாகவும் ஒரு தனி உணவாக இருக்கும்.

மிளகுத்தூள், கத்தரிக்காய் மற்றும் தக்காளி ஒன்றாக நன்றாக செல்கிறது. மற்றும் தயாரிப்பின் சிறப்பம்சம் என்னவென்றால், காரமான நிரப்புதல் வேகவைத்த கத்தரிக்காய்களுக்கு ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் பழச்சாறு சேர்க்கும்.

டிஷ், எந்த விதைகள் இல்லை என்று இளம் eggplants எடுத்து நல்லது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தக்காளி சிறியது, அடர்த்தியானது மற்றும் மீள்தன்மை கொண்டது. சுடப்படும் போது அவை அவற்றின் வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். தடிமனான தோலுடன் மிளகுத்தூளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

எனவே, நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• கத்தரிக்காய் - 8 துண்டுகள்;
• மிளகு - 8 துண்டுகள்;
• 1 கிலோ நடுத்தர அளவிலான தக்காளி;
• பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு;
• காய்கறிகளுக்கான மசாலா - 2 தேக்கரண்டி;
• பெரியது கடல் உப்பு- 2 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, வெந்தயம், ஒரு சிறிய புதினா. நீங்கள் பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து கீரைகளையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம் அல்லது ஒன்றில் நிறுத்தலாம்.

வேகவைத்த கத்தரிக்காய்களுக்கான நிரப்புதல் இப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது. கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி, பூண்டை நசுக்கி, எல்லாவற்றையும் உப்புடன் தெளிக்கவும், இரண்டு தேக்கரண்டி சிறப்பு மசாலா மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து, கலக்கவும்.

கலவையை ஒரு மூடியுடன் மூடி, காய்கறிகளை வறுக்கத் தொடங்குங்கள். (இந்த நேரத்தில் கிரில்லில் உள்ள மரம் எரிந்து, சூடான நிலக்கரியை உருவாக்கியது என்பது புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது).

கிரில்லில் காய்கறிகளை சமைத்தல்:

1. முழு மிளகுத்தூள் மற்றும் கத்தரிக்காய்கள் கிரில் மீது வைக்கப்பட்டு இருபுறமும் சுடப்படுகின்றன. காய்கறிகள் பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும், ஒருவேளை வறுக்கப்பட்ட மற்றும் மென்மையாகவும் இருக்கலாம்;
2. தயாரிக்கப்பட்ட கத்தரிக்காய்களில் "பாக்கெட்டுகள்" செய்து, அவற்றை நிரப்புவதன் மூலம் நிரப்பவும். கீரைகள் காய்கறியை ஒரு சிறப்பு நறுமணத்துடன் நிறைவு செய்யும், மசாலாப் பொருட்கள் "காரமான தன்மையை" சேர்க்கும், மற்றும் வெண்ணெய் சாறு சேர்க்கும்;
3. தக்காளியை skewers மீது வறுக்கவும். பல்வேறு சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், அவை அப்படியே இருக்கும், பச்சை ஆப்பிள்கள் போல மாறும்;
4. பின்னர் அனைத்து காய்கறிகளும் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்பட வேண்டும், மேல் அடுக்கு தக்காளி. காய்கறிகள் ஒருவருக்கொருவர் சாற்றில் ஊறவைக்க சிறிது நேரம் நிற்க வேண்டும். கத்திரிக்காய் நிரப்புதல் மிகவும் உப்பு இருந்தால், நீங்கள் சாப்பிடும் போது அதை நீக்கலாம்.

வேகவைத்த மிளகுத்தூள், கத்திரிக்காய், தக்காளி அனைத்தையும் ஒன்றாக ஒரு பொதுவான உணவில் வைக்கலாம் அல்லது அவற்றை பகுதிகளாக செய்யலாம்: ஒவ்வொரு சுற்றுலா பங்கேற்பாளருக்கும். சூடாகவும் குளிராகவும் இருக்கும் அழகான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி.

சாண்ட்விச்கள் எப்போதும் புதிய காற்றில் நன்றாக விற்கப்படுகின்றன. அவை விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் படைப்பாற்றலைப் பெற்றால், மீன் சிறிய மனிதர்கள் அல்லது பிற உருவங்களின் வடிவத்தில் அதை சுவாரஸ்யமாக வைக்கலாம். முயற்சி செய்!

டாக்டர்கள் எச்சரித்தாலும், மக்கள் தொடர்ந்து சிப்ஸ் வாங்குகின்றனர். நீங்கள் அவர்களை மிகவும் நேசிக்கிறீர்கள் என்றால், குறைந்தபட்சம் ரசாயனங்கள் இல்லாமல் வீட்டில் சமைக்கவும். மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் நாங்கள் உங்களுக்கு உதவுவோம், ஒரு சுற்றுலாவில், வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் கைக்கு வரும்.

தின்பண்டங்கள் என்று வரும்போது வேறு என்ன நினைவுக்கு வருகிறது? நிச்சயமாக, நகங்கள் அல்லது துண்டுகள் கோழி இறைச்சிரொட்டி. சரி, யார் அவற்றை மறுப்பார்கள்? விவரித்தார் படிப்படியான வழிமுறைகள்இந்த சுவையான மற்றும் பிரியமான சிற்றுண்டி தயார்.

சீஸ் மாவில் சீமை சுரைக்காய் குச்சிகள்

வெளியில் கோடை என்றால், இயற்கையில் ஒரு சுற்றுலாவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று யோசித்து, நீங்கள் நீண்ட நேரம் யோசிக்க வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் உங்களிடம் புதிய காய்கறிகள் உள்ளன, மேலும் அவை சிற்றுண்டிக்கு சரியாகத் தயாராக உள்ளன. உதாரணமாக, சீமை சுரைக்காய்.

மாவில் உள்ள சுரைக்காய் குச்சிகள் எளிதான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி. சீஸ் இடிக்கு நன்றி, காய்கறி குச்சிகள் மேல் மிருதுவாகவும், உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்கும்.

டிஷ், நீங்கள் இளம் சீமை சுரைக்காய் மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்: மெல்லிய தோல் மற்றும் பழுக்காத விதைகள்.

தயாரிப்புகள்:

• சுரைக்காய் எண்ணிக்கை மக்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து எடுக்கப்படுகிறது;
• மாவுக்கு உங்களுக்குத் தேவை: கடின சீஸ் - 100 கிராம்., 2 முட்டைகள், ஒரு கிளாஸ் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
• மசாலா: உப்பு, உலர்ந்த மூலிகைகள், மிளகு.

சுவையான குச்சிகளை தயாரித்தல்:

1. சீஸ் கலவைக்கு, அரைத்த சீஸ், மசாலா மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு நேரடியாக கலக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டைகளை நன்றாக அடிக்கவும்;
2. சீமை சுரைக்காய் நீளமான, மெல்லிய குச்சிகளாக வெட்டவும்;
3. ஒவ்வொரு குச்சியையும் அடித்த முட்டைகளில் நனைத்து, சீஸ் கலவையில் உருட்டவும்;
4. ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளை முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் குச்சிகளை வைக்கவும்.

பேக்கிங் நேரம் - 15 நிமிடங்கள். சமைக்கும் போது, ​​குச்சிகளை மறுபுறம் திருப்ப வேண்டும், இதனால் அவை சமமாக வறுக்கப்படும்.

"ஃபர் கோட்டில்" தொத்திறைச்சிகள்

இந்த செய்முறையில், தொத்திறைச்சிக்கான "கோட்" பஃப் பேஸ்ட்ரியாக இருக்கும், இது கடையில் வாங்க எளிதானது. இந்த ருசியான பிக்னிக் சிற்றுண்டிக்குத் தயாரிப்பதற்கு குறைந்தபட்ச முயற்சியும் நேரமும் தேவைப்படுகிறது. இறுதி முடிவு விரைவான சிற்றுண்டிக்கு ஒரு சிறந்த உணவாகும்.

ஒரு "ஃபர் கோட்" உள்ள sausages குளிர்காலத்தில் ஒரு வெளிப்புற சுற்றுலாவிற்கு ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி விருப்பமாகும். எடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் எளிமையானவை மற்றும் மலிவு:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - அரை கிலோ (கடையில் வாங்கப்பட்டது);
• தொத்திறைச்சி - தோராயமாக 9 துண்டுகள்;
• பேக்கிங்கிற்கு உங்களுக்கு சிறிது தாவர எண்ணெய், வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கரு தேவைப்படும்.

தொத்திறைச்சிக்கு "ஃபர் கோட்" தயாரித்தல்:

1. பஃப் பேஸ்ட்ரியை மெல்லியதாக உருட்டவும்;
2. மெல்லிய கீற்றுகளாக (2-2.5 செமீ) பிரிக்கவும்;
3. "ஃபர் கோட்" கூடுதல் அளவைச் சேர்க்கும் என்பதால், தொத்திறைச்சிகளை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுவது நல்லது;
4. ஒவ்வொரு தொத்திறைச்சியும் ஒரு துண்டு மாவுடன் "சுற்றப்பட வேண்டும்", குறுக்காக நகரும்.

பசியை அழகாகவும், ரோஸியாகவும், சுவையாகவும் மாற்ற, மாவை மஞ்சள் கருவுடன் நன்கு துலக்கவும்.

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, தொத்திறைச்சிகளை சுடவும். இதற்கு சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஆகும்.

முடிக்கப்பட்ட உணவை கிரீஸ் செய்யவும் வெண்ணெய். இது மென்மை மற்றும் கூடுதல் சாறு சேர்க்கும்.

உண்ணாமல் எந்த சுற்றுலாவும் நிறைவடையாது. தின்பண்டங்கள் இயற்கையில் ஒரு "சிற்றுண்டியின்" தேவையான கூறுகள். இதயம், மாறுபட்ட, சுவையானது - அவை மிகவும் சுறுசுறுப்பான விடுமுறைக்கு ஆற்றலைக் கொடுக்கும் மற்றும் நல்ல மனநிலையைச் சேர்க்கும்.

சுற்றுலாவுக்கான இன்னும் சில அசல் வீடியோ ரெசிபிகளை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம் - “காரமான சீஸ் குக்கீகள்” மற்றும் “புருஷெட்டா வித் தக்காளி”. இந்த எளிய சிற்றுண்டிகளை முயற்சிக்கவும்: