Cafés y restaurantes con terraza abierta. Café con terraza
Este año, la revisión de las terrazas de verano se pospuso indefinidamente; al publicarla a finales de julio, ya estábamos desesperados por tener la esperanza de que alguien necesitara esta selección. Sin embargo, los restauradores de Moscú hicieron todo lo posible para que nuestra estancia al aire libre fuera posible. Para ayudar a los clientes del restaurante, construyeron tejados en las terrazas para evitar inundaciones, instalaron calefactores como en invierno y, para estar seguros, también añadieron mantas. Hemos seleccionado 10 de las terrazas de verano más bonitas, acogedoras y funcionales de Moscú, donde recomendamos encarecidamente ir incluso en el frío verano.
Perspectiva Kutuzovsky, casa 17
La red principal de la capital nunca ha sido famosa por sus terrazas de increíble belleza: "Coffeemania" no se trata en absoluto del interior. Aquí todo gira en torno a la calidad, sin resolver supertareas: sabroso y con un servicio siempre bueno. Las terrazas de "Coffeemania" están muy en el espíritu del concepto del establecimiento: aquí nadie te montará carpas increíbles, pero no te congelarás ni de día ni de noche en ningún clima: hay calentadores en las terrazas. y, si lo desea, a cada visitante se le entregan varias mantas. Ya se ha dicho todo muchas veces sobre el mejor café de la ciudad y el menú de mayor éxito comercial de Moscú, no lo repitamos.
calle. Okhotny Ryad, 2
Una vista programática de la Plaza Roja desde la terraza del hotel principal de la ciudad es una historia ideal para una hermosa salida con las obligatorias fotos instantáneas, citas románticas y gran idea por pasear a un amigo extranjero. Además, en el menú del bar se utilizan ampliamente ingredientes de la auténtica cocina rusa: kvas, savia de abedul, espino amarillo y miel de Siberia.
calle. Petrovka, 11 años
Ahogándose en vegetación y flores. terraza de verano"Vikolo" es un lugar acogedor en el centro de Moscú, escondido de los ojos humanos. Un toldo fijo protege de la lluvia, mantas y calentadores evitarán que se congele, y todos los críticos gastronómicos de Moscú alaban el nuevo menú del chef. Pruebe el éxito principal: panecillos crujientes con muslo de pato y ensalada de cilantro, así como el mojito exclusivo; hay 8 tipos de este cóctel en Vicolo.
Terraplén Bersenevskaya, 14b edificio 5
No importa cuánto llamemos "Strelka" en nuestras reseñas: "El principal lugar de poder del Octubre Rojo", "un bar con la mejor terraza de la ciudad con vista a la Catedral de Cristo Salvador", el tiempo pasa, pero nada cambia. Hace años que quiero prescindir de Strelka en las reseñas, pero sin éxito: siempre encaja de forma muy orgánica en las listas de los mejores lugares con vistas. En este caso, la ubicación lo decide todo: se cambian los chefs, los menús de cócteles, los músicos, pero el lugar de culto no pierde su posición. Debido a que el bar está ubicado en el Instituto de Medios, Arquitectura y Diseño del mismo nombre, el personal aquí es siempre de alta calidad.
Plaza Roja, 3
Un lugar programático con vistas, el icónico BOSCO Fresh & Bar es un punto icónico para todos los visitantes de GUM y la Plaza Roja, que está a un vistazo para los huéspedes del establecimiento. Una señal de este verano es el nuevo menú del chef Davide Corso: platos ligeros y bajos en calorías creados no solo para los amantes de un estilo de vida saludable, sino también para los gourmets. Los éxitos del menú, como la sopa cremosa de calabacín y espárragos verdes con salmón tibio y tartar de aguacate, no son inferiores en sabor a los más calóricos.
Calle Bersenevsky, 2, edificio 1
Uno de los principales centros gastronómicos de la capital ha revitalizado enormemente el Octubre Rojo: ahora se puede degustar la mejor stracciatella de Moscú en la terraza de verano de sus patios. Siguiendo la lógica de un menú lacónico, que consta de platos sencillos y comprensibles, se creó una terraza de estilo rústico: mesas de madera, mantas a cuadros, vegetación en macetas.
calle. Balchug, 3/2
Cada verano, Starbucks prepara bebidas de temporada y abre acogedoras terrazas. Este verano en Moscú hay alrededor de 16 espacios abiertos, que se encuentran, por regla general, en las avenidas y calles más ruidosas y concurridas de la ciudad. Por ejemplo, Kamergersky Lane o Arbat son las historias emblemáticas de la marca, y la tranquila terraza de Starbucks Loft-Studio, por el contrario, está creada para reuniones íntimas y tranquilas.
Plaza Smolenskaya, 3
White Rabbit es el principal restaurante con vistas de Moscú, conocido en todo el mundo gracias al talento del chef Vladimir Mukhin. La confirmación oficial del estatus es el puesto 23 en el ranking internacional de los 50 mejores restaurantes del mundo. Ubicado en el piso 16 del Pasaje Smolensky, White Rabbit ofrece a sus huéspedes una vista panorámica del centro de la metrópoli: el Viejo Arbat y el Ministerio de Relaciones Exteriores. Tal vez, mejor lugar En Moscú no se puede encontrar un lugar donde disfrutar de una dosis de experiencias gastronómicas mientras se disfruta del atardecer al aire libre. Especialmente para el verano, Mukhin desarrolló un menú con productos de temporada: ensalada con stracciatella y fresas, borscht verde con ruibarbo y crema agria, risotto con boletus y morillas, postre con requesón tierno. Con su mano ligera, los productos del país, familiares y comprensibles, se transforman en auténticas obras de arte gastronómico.
calle. Konyushkovskaya 34, edificio 1
El equipo del zoológico de Novikovsky decidió celebrar la temporada de verano a lo grande y abrió dos espacios al aire libre a la vez: una terraza en la planta baja y una azotea con vista panorámica del zoológico. El primero está situado justo delante de la entrada principal: si no tienes tiempo de sentarte durante mucho tiempo en las mesas altas de la barra, puedes tomar un refrigerio rápidamente: para ello, el chef Andrey Revunov ha desarrollado una comida callejera especial. menú. El lugar principal para la temporada de calor es el techo panorámico verde, creado bajo la dirección de la famosa Natalia Belonogova. La terraza, diseñada para 150 asientos, es una opción ideal para una velada con un grupo de amigos. Aquí también se ha instalado una pequeña cocina de temporada con una barra de contacto, donde se puede pedir un cóctel e incluso una parrillada; los fines de semana se cocina cordero al asador.
SAVVA
Metropol, Teatralny pr-d, 2
Arroparse en una manta con una copa de vino espumoso en la acogedora terraza del restaurante SAVVA con vistas al Teatro Bolshoi es una auténtica estética. Los sofás y mesas de mimbre, alrededor de los cuales pueden sentarse cómodamente 8 personas, están divididos en zonas que recuerdan a "cenadores" separados. Agregue a esto la principal baza del chef de la marca estonia Andrey Shmakov: el menú de temporada del autor. El servicio de cada chef es una auténtica actuación. Así, ante sus ojos, se agita "consomé de pintada" con un ramo de hierbas y se sirve "salmón ahumado al minuto" sobre brasas humeantes. También puedes disfrutar de tu mañana en la terraza: el desayuno está disponible todos los días hasta las 11.30. Una buena ventaja es el aparcamiento gratuito para los huéspedes, algo realmente raro en el centro de la ciudad.
Calif, restaurante
DIRECCIÓN: MO, pueblo Ilyinsky, st. Teatro, 9
cheque promedio: 1000-1500 frotar.
Cocina: caucásico, oriental
Peculiaridades: wi-fi, terraza de verano, música en vivo, ambiente romántico, habitación no fumador
Discusiones: Las porciones son un poco pequeñas para el dinero. Y el sabor se puso malo.
Goncharov, café artístico
DIRECCIÓN: Moscú, calle Petrovsko-Razumovsky, 16
Factura promedio: 1000-1500 frotar.
Cocina: Europea, Caucásica, Rusa, De Autor
Peculiaridades: wi-fi, pista de baile, terraza de verano, 24/7, retransmisiones deportivas, música en directo, ambiente romántico, Menu de niños, Menú de Cuaresma, habitación infantil/parque infantil
Discusiones: En esta cafetería no se puede encontrar ni el menú ni los precios, ni la cafetería de Kantemirovskaya en general, nada más que la dirección, DÓNDE APRENDER...No puede encontrar el menú ni los precios en este café, sobre el café en Kantemirovskaya en general, nada excepto la dirección, DÓNDE ENCONTRAR EL MENÚ7
Blanco, restaurante
DIRECCIÓN: Moscú, calle Arbat, 55
Factura promedio: 1500-2000 rublos.
Cocina: Europea, panasiática
Peculiaridades: wi-fi, pista de baile, terraza de verano, retransmisiones deportivas, programas de espectáculos, sala de no fumadores
Discusiones: Me encanta este lugar por el ambiente: colores claros, nada ruidoso. Los chefs siempre se deleitan con la ejecución de los platos -...Me encanta este lugar por el ambiente: colores claros, nada ruidoso. Los chefs siempre se deleitan con la ejecución de los platos: ¡sabrosos y hermosos!
Casa Imperio, restaurante
DIRECCIÓN: Moscú, calle Vorontsovskaya, 4, edificio 1
Factura promedio: 1500-2000 rublos.
Cocina: Europea, Italiana, Caucásica, Rusa, Oriental, De Autor, Georgiana, Armenia
Peculiaridades: wi-fi, karaoke, cachimba, pista de baile, terraza de verano, retransmisiones deportivas, música en directo, Juegos de mesa, Menú de Cuaresma, programas de espectáculos, habitación para no fumadores.
Foco, barra
DIRECCIÓN: Moscú, Plaza Slavyanskaya, 2, edificio 5
Factura promedio: 1000-1500 frotar.
Cocina: europeo
Peculiaridades: wi-fi, karaoke, pista de baile, terraza de verano, 24 horas al día, 7 días a la semana, programas de espectáculos
Discusiones: Reservamos mesa con casi una semana de antelación, cuando llegamos, toda la sala estaba vacía y nos sentamos en una pequeña mesa redonda.Reservamos mesa con casi una semana de antelación, cuando llegamos todo el salón estaba vacío y nos sentaron en una pequeña mesa redonda de la barra, pidieron que nos trasladaran, pero se negaron. Volvieron a preguntar, aunque no había ninguna gana de preguntar, y mi estado de ánimo inmediatamente estaba en cero, quería irme de inmediato. Resultó que la mitad de las mesas estaban reservadas a partir de las 21:00, pero nos presentamos. A las 17:00 Trasplantado. La carta de vinos nos la trajeron en un papel fino y arrugado, pedimos vino en botella, en vasos el vaso costaba 150 rublos y el precio de la botella ni siquiera estaba en la lista de precios. Como resultado, el vino en el cheque cuesta 1780 rublos. Para una botella resultó ser una agradable sorpresa. La ensalada de pato no tenia queso y lechuga mala, un plato de queso con 4 trozos pequeños de queso, el pescado lo trajeron sin salsa, tuve que volver a pedir limón. La mitad de los productos no están disponibles para encargar: el cangrejo sólo estará disponible en 2 horas, la tara está vacía... El resultado es una revisión como en un buen restaurante, pero la calidad de la comida y el servicio son como en un restaurante barato. cantina, ahorran en todo. No es un lugar para el placer. No lo recomiendo.
La mayoría de los restaurantes ya están completamente preparados para el calor de junio y trasladan su actividad a las terrazas de verano. 60 de ellos están en nuestra revisión.
1. Funny Cabany: quiosco de música
El asador Funny Cabany inauguró a finales de abril su gran terraza de verano con el nombre evidente de Funzone. Afirman que este es el lugar ideal para los amantes de la buena música. En una gran plataforma con capacidad para 150 asientos, el equipo de Funny Cabany está preparando muchas sorpresas: desde actuaciones en vivo de artistas musicales famosos y fiestas ruidosas hasta novedades de verano del chef Mark Statsenko y nuevos cócteles exclusivos del chef bartender Vitaly Ekimenko.
Calle. Malaya Dmítrovka, 5/9
2. Ribambelle: escuela para un joven nerd
La terraza del club-restaurante familiar da al "Jardín Boticario" del Jardín Botánico de la Universidad Estatal de Moscú. Al lado hay un mini estanque con patos y tortugas. Después del almuerzo o la cena, los huéspedes pueden pasear por el jardín. Para los visitantes más jóvenes del club-restaurante, junto con la terraza, se inauguró la Escuela de Jóvenes Botánicos: mientras los padres prueban los nuevos productos de temporada de Mikhail Kuklenko, sus hijos, bajo la guía de jardineros experimentados, pueden dominar tanto los aspectos teóricos como los prácticos. Aspectos de la ciencia botánica.
Calle Botanichesky, 5, “jardín Aptekarsky”
3. Christian: mañana italiana
grande, lleno luz de sol y vegetación, la terraza del restaurante cristiano pretende ser uno de los lugares más confortables de Moscú. Los cojines de colores brillantes en sillones y sofás, la abundancia de flores, la luz y el color te cargan de buen humor. Es un excelente lugar para comenzar el día con desayunos, almuerzos y reuniones o cenas de negocios, disfrutando de los platos del chef Christian Lorenzini.
Kutuzovsky pr., 2/1, edificio 1
4. BBcafe: logia en Arbat
Un restaurante discreto situado en el fondo de las callejuelas de Arbat tiene una galería espaciosa. En invierno se utiliza como Jardín de invierno, y en verano abren los enormes ventanales y los convierten en terraza. Es especialmente bueno probar el menú de verano de Dmitry Oreshkov y Khayam Agaverdiev: la sopa de verano abjasia Silkali a base de matsoni con pepinos frescos y hierbas, el pastel knysh judío con patatas al horno, huevos y queso tierno, y la tortilla kyukyu azerbaiyana. hecho de verduras y suluguni.
Calle Skatertny, 13
5. Cantina Buro: en el corazón de Trekhgorka
La terraza recientemente inaugurada tiene 20 asientos. Para aquellos que aún no han tenido tiempo de calentarse después del frío, les informamos: sol directo en la zona de la calle Buro Canteen - de 16:00 a 16:30, que coincide con el happy hour ( 16.00 a 19.00 ), dando generosamente un descuento del 20% en comidas y especiales de bar. Cuando hace buen tiempo (y así es ahora), el proyecto “Rayuela en Buro Canteen”, un proyecto conjunto con Aperol, se traslada a un espacio abierto. Uno de estos sábados, al son de la música de los simpáticos Vadim Yasnogorodsky y Matvey Vershigorov, los invitados disfrutaron de cangrejos de río y se cocinaron deliciosos kebabs al fuego.
Además, ahora la cafetería tiene un nuevo menú de verano: puedes probar el gazpacho de pepino y tomate con cangrejo (430 rublos), tomates dulces con burrata (590 rublos) o quesadilla de pollo (430 rublos). Vale la pena echarle un vistazo.
Calle. Rochdelskaya, 15 años, edificio 13
6. “Babel”: vista de Smolenka
Una terraza con bar en el techo de una mansión de tres pisos atrae con vistas al centro histórico de Moscú, las calles de la plaza Smolenskaya y las elegantes cúpulas de la Iglesia de San Nicolás en Shchepakh. Se ofrecen éxitos de la cocina de Odesa, como el caviar de lucio al estilo de Odesa, la carne picada del Danubio y el espadín del Mar Negro de Privoz. Agregaron "Aviation" con ginebra, licor de violeta y guindas, "Isaev" con vodka, ralladura de limón y savia de abedul y bourbon "Doctor House" con caramelo y jengibre.
1er carril Nikoloshchepovsky, 6
7. Saxon + Parole: sentado en la ventana
Las ventanas están abiertas a la calle y toda la fachada del restaurante se ha convertido en una especie de terraza de verano, típica de los Estanques del Patriarca. Ocho mesas se encuentran en las aberturas de las ventanas abiertas, frente a ellas hay escalones con suaves cojines, en los que los huéspedes del restaurante suelen sentarse con una taza de café por la mañana o un cóctel por la noche. A temporada de verano Han aparecido en la carta más de 20 nuevos platos. Como en el restaurante neoyorquino, decidieron centrarse en los productos de temporada (verduras, hierbas y bayas de verano), y en los platos, en colores y sabores vivos, ligereza y frescura.
Calle Spiridonevsky, 9/12
8. “Cocina Honesta”: hierbas y tinturas
Escondido detrás de las fachadas del Anillo de los Jardines, el patio del restaurante Honest Kitchen estaba lleno de soleados toldos rojos, mesas de madera y cómodos sofás de cuero. Para la temporada de verano también se han preparado novedades gastronómicas: el menú ha ampliado considerablemente la oferta de platos a la parrilla: brochetas de gallo Kashira y paleta de ternera veteada, lenguas de cordero guisadas con estragón y piñones, filete de codorniz de Tula con ensalada de manzana ácida y apio. Puede pasar el tiempo estudiando las hierbas que han reemplazado a las flores o bebiendo un vaso de tintura casera; aquí la sirven gratis a partir de las seis de la tarde.
Calle. Sadovaya-Chernogryazskaya, 10
9. Il Forno: helado en una pizzería
Una gran terraza en Kutuzovsky con vistas al terraplén y a la Casa Blanca, por supuesto, dará ventaja a cuatro mesas en miniatura en Neglinnaya, frente a los grandes almacenes centrales. Pero ambos sirven helados caseros originales. Recomendamos vainilla con sal marina Y aceite de oliva, albahaca con tomates secados al sol, Gorgonzola con espuma de frambuesa.
Avenida Kutuzovsky, 2/1, edificio 6; calle. Neglinnaya, 8/10
10. Moscafé: ostras en la avenida
Los toldos y los rociadores de agua brindan una excelente protección contra el calor del verano, de modo que te olvidas por completo del ruido que hace Leningradsky Prospekt cuando estás a poca distancia. Los fines de semana, definitivamente vale la pena reservar una mesa con anticipación; después de todo, todos los sábados y domingos las ostras neozelandesas cuestan 150 rublos por pieza.
Leningrado pr., 24
11. Molon Lave: verano griego
Con la apertura de la gran terraza azul y blanca, Molon Lave cambia al horario de verano. Entre semana a partir de las 8:00 y los fines de semana a partir de las 11:00 se sirve un refrescante café frappé frío con bougatsa, pastel caliente elaborado con masa filo aireada y crema de sémola. El nuevo menú de mariscos ofrece mejillones, calamares, pulpos y otras criaturas marinas, preparados según recetas tradicionales griegas del legendario chef y invitado frecuente de Molon Lave, Philistor Detempasidis.
Calle. Bolshaia Gruzinskaya, 39 años
12. Ginkgo: colgado en los alféizares de las ventanas
El Ginkgo panasiático, que se mudó a Kitay-gorod, instaló una terraza en los alféizares de las ventanas. Este es el lugar para probar rollitos primavera, ensaladas ligeras, sopas frías, platos calientes de carne, pescado, marisco y, por supuesto, increíbles postres asiáticos. El bar cuenta con seis cócteles nuevos y tres limonadas exclusivas: Lychee, Spicy Mango y Aloe.
Calle. Varvarka, 14 años
13. “Ala o pierna”: vamos por un récord
La hamburguesa de ternera Black Angus, las alitas de pollo crujientes con salsa de chipotle, el falafel de pato salvaje y, por supuesto, la salchicha ahumada en masa con crema de patatas de Dmitry Zotov se comen mejor al aire libre. Por eso, en su gastropub del parque Gorky construyeron una enorme terraza, quizás la más grande de Moscú, con 140 asientos, con mullidos sofás, vegetación y una gran barra de bar.
Calle. Valle de Krymsky, 9
14. “Deli”: prohibiciones al margen
El restaurante construyó una terraza con vistas al hotel Ukraina y a Kutuzovsky Prospekt en su propio estacionamiento, por lo que la prohibición de la ciudad sobre la construcción de estructuras complejas no se aplica a él. El menú, inventado por Anatoly Komm, coincide con él: fresco, ligero y refinado.
Calle. Novi Arbat, 36 años, edificio 3
15. Bistrot: patio tras paredes
La característica principal de esta terraza son los altos muros que protegen el espacioso patio del restaurante de las miradas indiscretas y del ruido de la ciudad. Prometen una parrilla donde se prepararán para los invitados platos especiales, buena música, deliciosa comida italiana y gente amable.
Calle B. Savvinsky, 12, edificio 2
16. Tutto Bene: al pie de la Ciudad
Carpas blancas como la nieve, rodeadas de flores y vegetación esmeralda, mucha luz, aire, espacio abierto, hermosa vista al río, el menú de verano del chef Salvatore Burgo y, por supuesto, fiestas animadas cada fin de semana: todo para aquellos que están agotados por el polvo de oficina de este mundo.
MIBC “Ciudad de Moscú”, torre “Ciudad de las Capitales”, terraplén Presnenskaya, 8, edif. 1
17. “Arca de Noé”: follaje y atardeceres
En las callejuelas entre Solyanka y Maroseyka se puede disfrutar realmente del silencio, no hay polvo ni ruidos de coches. Ni siquiera el calor interferirá con su descanso: el Arca de Noé utiliza modernas tecnologías de irrigación e ionización del aire. El techo de la terraza es retráctil: cuando es necesario, proporciona sombra, durante las hermosas puestas de sol se abre y el restaurante, donde se sirve el menú de verano, se llena de los colores rosados del cielo nocturno.
Calle Maly Ivanovsky, 9
18. Sky Lounge: más allá de las nubes
El Monasterio de San Andrés, el valle del río Moscú, el puente del metro, detrás están las Colinas de los Gorriones, el Kremlin, a lo lejos Moscú. El disco enrojecido del sol, tras pincharse en la aguja del rascacielos de la Universidad Estatal de Moscú, va más allá del horizonte, resaltando los cirros con todos los tonos dorados. Este paisaje se abre desde las terrazas del restaurante Sky Lounge, situado por encima de cualquier otra zona de verano de la capital. en el piso 22 del edificio Presidium Academia Rusa Ciencia. La inauguración oficial tendrá lugar el 4 de junio y los huéspedes tendrán la oportunidad de disfrutar no solo de una oferta especial de verano del chef de la marca del restaurante Gastronomica Artem Dobrovolsky, vistas panorámicas de Moscú, sino también sumergirse en el mundo de los viajes y Siente el viento de los viajes junto con el fotógrafo Daniil Yakovlev, cuya exposición decoró el interior del restaurante.
Leninsky pr., 32a
19. Florentini City Café: el viejo Moscú
A través del seto verde que rodea la terraza de verano del restaurante, los huéspedes pueden observar la vida de la ciudad en un ambiente retro: en Staraya Basmannaya se conservan casas e iglesias de los siglos XVII y XX. En la terraza de verano podrá disfrutar de platos italianos, muchos de los cuales se cocinan en un horno de leña, mientras bebe vino en el ambiente de una auténtica cafetería urbana europea. Para los más pequeños, el restaurante dispone de una sala de juegos y un club infantil Florentinca, y para los adultos planta baja Le espera una sala de billar.
Calle. Stáraya Basmannaya, 9/1
20. Gastronomica Fish: yate gastronómico
Dorada, lubina, atún, bacalao blanco, cangrejos, vieiras, ostras y otros mariscos, preparados magistralmente de todas las formas posibles, forman la decoración principal de la terraza del restaurante de pescado. EN esquema de colores Predominan los colores claros con notas blancas. la mejor opción para relajarse en una metrópolis calurosa. Parece que está a punto de soplar un viento fresco, y escucharemos el sonido del oleaje y los gritos de las gaviotas zambulléndose en las crestas de las olas.
Avenida Leninsky, 57
21. Club Soluxe: según las leyes del Feng Shui
La terraza, construida según los cánones del Feng Shui, continúa el interior del restaurante: colores pastel, abundante vegetación, almohadas suaves e incluso el "alma de la casa": una cascada, necesaria según la tradición china. Se incluye cocina china clásica para completar la experiencia.
Avenida Kutuzovsky, 2/1
22. Duran Bar: gentrificación ejemplar
Interior urbano, sesiones de DJ, vistas vertiginosas del terraplén: estas son las razones más obvias para salir al aire libre. La terraza del restaurante se encuentra en el tercer piso y desde allí se abren vistas a los paisajes industriales de la fábrica, el hotel Ucrania, la orilla del río Moscú y el siempre apresurado Kutuzovsky. Es hora de sentarse en el sofá, pedir un postre crudo de Nikolai Bakunov y una mezcla brillante del chef bartender Andrey Zastavnyuk. Por cierto, la barra del bar está situada justo en la terraza, ¡así que no tendrás que esperar mucho!
Calle. Rochdelskaya, 15, edificio 19/20, 3er piso
23. Restobar “Prozhektor”: con vistas a la iglesia
Los huéspedes tienen a su disposición cómodos sofás mullidos, una vista de la Iglesia de Todos los Santos en Kulishki, así como mantas y dispositivos de calefacción, por lo que la terraza Spotlight es buena tanto en un día agradable y cálido como en noches frescas.
Plaza Slavyanskaya, 2/5
24. Grand Cru Wine City: solo entre semana
La terraza del bar de vinos Grand Cru Wine City, ubicado en el centro de negocios de Capital City, tiene solo tres mesas, pero esto no impide almorzar con una copa de buen vino o realizar una reunión de negocios, pedir platos de uno de los mejores chefs creativos de Moscú: Adrian Ketglas. La terraza está abierta de lunes a viernes de 12:00 a 22:00.
Terraplén Presnenskaya, 8
25. “Brasserie Most”: café parisino
La terraza sigue el modelo de los cafés callejeros parisinos, donde las mesas están situadas justo en la calle y puedes sentarte al aire libre en cualquier momento para almorzar, tomar algo fresco o cenar.
Calle. Kuznetsky Most, 6/3
26. “Tarantino”: panorama de Nuevo Arbat
Para quitar las ventanas del segundo piso, el restaurante Novoarbat necesitaba permiso de los servicios de seguridad: por la calle suelen pasar caravanas gubernamentales con altos funcionarios del estado. Los ciudadanos honestos no tienen prohibido observar esta acción con uno de los nuevos cócteles refrescantes, mientras el chef Viktor Apasiev se prepara para sorprender a los invitados con un nuevo menú original.
Calle. Nuevo Arbat, 15
27. “Rugola”: estado de ánimo frívolo
El aire fresco y el buen apetito son, como sabemos, cosas interconectadas, por eso, para la apertura de la terraza del establecimiento, la carta del bar y la cocina se complementó con varios platos actuales y cócteles ligeros. Rúcula con albahaca y jengibre fresco con vodka en el cóctel exclusivo "Italiano Fresco", frambuesas con jugo de limón con ginebra en "San Felice", fresas con hierbas y ron especiado en "Asta Magnana": combinaciones de ingredientes muy adecuadas para un momento frívolo al sol.
Calle. Arbat, 19 años
28. Cocina"kareku: el doble este verano
El restaurante Cook'kareku se ha vuelto dos veces más grande: la terraza de verano ha aumentado considerablemente su superficie, y ahora el restaurante tiene capacidad para el doble de invitados, a quienes les encanta desayunar y almorzar en el Anillo de los Jardines, todos los días y las 24 horas. La nueva terraza de verano del restaurante está dedicada a las dulces y tranquilas alegrías pastorales. Su decoración es un elegante gallinero, en el que deambulan libremente seis pájaros sedosos chinos: dos elegantes gallos y cuatro gallinas. Estas últimas ponen huevos al unísono, cacarean alegremente, suplican. por mendrugos de pan y exigen comunicación.
Calle. Sadovaya-Kudrinskaya, 9, edificio 4
29. Black Thai: con sabor asiático
Si el restaurante Black Thai parece una caja preciosa con paneles de vidrio, estatuas de madera de templos antiguos, sillas antiguas y oscuras para montar en elefante y estatuillas de ciervos de oro brillante, entonces la terraza de verano recuerda a las elegantes playas de Phuket, lacónica y elegante. . Especialmente para el calor de la capital, los bartenders idearon un menú de tés especiales de verano en un estilo tailandés brillante y colorido (matcha de pera, bok choy y miel) y crearon una colección de limonadas refrescantes (calpis con yuzu, sandía con maracuyá). .
Calle Bolshói Putinkovsky, 5
30. “Tsytsyla”: con acceso al parque
El restaurante del parque es una terraza en sí misma, pero en verano añade acceso al parque con un pintoresco lago, tumbonas y juegos en el césped. La comida aquí es sencilla y sin pretensiones, pero brillante y positiva. Merece la pena probar ensaladas de verano jugosas y saludables, como la ensalada de manzana verde, complementadas con notas georgianas en forma de queso imerético. El conejo, el pollo y el lucio en los platos principales también son ligeros. El postre más delicado con naduga cremosa de requesón casero y salsa de frambuesa no dañará tu figura.
Calle. Minskaya, 2g, edificio 1, BC "Sala Kutuzov"
31. “Manon”: tomar el sol
El pintoresco panorama del río Moscú le permitirá disfrutar plenamente de cada día caluroso y soleado.
Calle. 1905, 2
32. “Café Pushkin”: leyenda urbana
No todo el mundo sabe que el Café Pushkin, que este mes de junio cumple 16 años, tiene una maravillosa terraza de verano. Es hora de descubrir uno de los secretos de la ciudad. Está abierto desde las 13:00 hasta el último huésped.
Bulevar Tverskoy, 26a
33. “Turandot”: el más pintoresco
La terraza enrejada del restaurante Turandot es uno de los espacios veraniegos más pintorescos de la capital. Este oasis en el centro de Moscú está ubicado en el techo de una mansión en el bulevar Tverskoy, con fuentes antiguas, náyades de mármol, columnas y arcos calados, cómodos sofás y sillones. Es aquí donde es tan agradable degustar platos y cócteles de temporada, que pronto se incorporarán al menú de Turandot.
Bulevar Tverskoy, 26, edificio 3
34. “Barril”: las 24 horas
Techo de tejas y tuyas verdes: el ambiente se complementa con una relajante música lounge. Los huéspedes estarán cómodamente sentados en cómodos sillones; en una noche fresca podrá envolverse en una cálida manta de lana. La terraza está abierta las 24 horas del día.
Calle. 1905, 2
35. Me gusta el vino: una copa o dos
La vinoteca I Like Wine ha instalado mesas en la calle peatonal Pokrovka. Resultó absolutamente europeo: sencillo, ruidoso y divertido. A los peatones se les ofrece una copa de vino blanco frío, de cualquiera de las grandes cartas de vinos, o un refrescante Spritz, y a los conductores se les ofrece una deliciosa limonada. Ambos platos pertenecen al menú de verano.
Calle. Pokrovka, 16 años
36. I Like Bar: a la sombra de las ramas
Zona bajo Aire libre con mesas redondas y muebles de mimbre rodeados de flores bajo la sombra de los árboles, te transporta al frescor de un tranquilo jardín.
Calle. Shújova, 21 años
37. “Río Moscú”: bajo las velas de Pedro
Las terrazas de verano son el sello distintivo del restaurante Moscú River, que ofrece platos de la cocina europea y japonesa. El calor del sol confiere un encanto especial a las magníficas vistas del río Moscú, el monumento a Pedro I y la Catedral de Cristo Salvador.
Terraplén Bersenevskaya, 6, edificio 2
38. SAVVA: en el centro histórico
Desde la terraza del restaurante SAVVA se abre. mejor vista a los principales monumentos arquitectónicos de Moscú: el Teatro Bolshoi y el Museo Histórico. El menú contiene puras obras maestras.
Teatralny proezd, 2
39. "Vamos": abierto de par en par
Tan pronto como el clima cálido se asentó en Moscú, las paredes del restaurante de Elena Chekalova se separaron y todo el establecimiento se convirtió en una acogedora terraza con una vista pintoresca del Monasterio Petrovsky. Incluso aquellos que se sientan adentro ahora cenan al aire libre. A lo largo de todo el perímetro del restaurante, que bordea el bulevar Petrovsky, se exponen macetas con flores y hierbas, colchones y almohadas; podrá sentarse y beber una copa de vino frío o limonada. Algunos huéspedes toman el sol con sus queridas mascotas: Let's Go es uno de los pocos establecimientos en Moscú donde puedes traer a tu perro.
A principios del verano, Chekalova había creado 18 nuevos platos elaborados con los mejores productos de temporada: tierna y elástica rapana del Mar Negro en salsa espesa de ajo y perejil, bruschetta con espadín del Mar Negro y el Caspio, aceite aromático y vinagreta de verduras tiernas al horno, sashimi del famoso arenque del Caspio, hamburguesas de carne de caballo, chakapuli de niño. Además, ofrecen toda una colección de refrescantes limonadas y cócteles especiales de verano.
Calle. Petrovka, 30/7
40. Gayane's y "Panaehali": dos en uno
La acogedora veranda de los restaurantes Gayane's y Panaekhali se esconde del ruido y el bullicio de la ciudad en el patio y le da un toque especial. pequeño jardin de hierbas y especias: lavanda y romero, orégano y tomillo comienzan a oler maravillosamente fragantes por la noche, complementando el menú nada trivial, en el que las tradiciones culinarias armenias y asiáticas convergen inesperadamente. Las albóndigas de kufta con frutos rojos se complementan con matsun con cúrcuma y pasta de tom yum, una ensalada de peras asadas con queso de oveja y pétalos de almendra, espaguetis de calabacín con pesto y borscht frío con hielo de perejil serán un gran tema para una conversación nocturna.
2do carril Smolensky, 1/4
41. Embajada de alimentos: estándar
La terraza de varios niveles del restaurante de Yulia Vysotskaya parece una referencia: un espacio espacioso y luminoso, un sutil aroma a lavanda en flor, la sombra de los laureles y el romero gigante, paredes cubiertas de hiedra y muebles claros, sillas de mimbre y mucho, mucho. de luz y sol: un lugar ideal para unas vacaciones de verano y para comunicarse con amigos. En la terraza hay un bar de verano, y una de las características, en comparación con otras zonas de restaurantes de temporada de la ciudad, es la presencia de su propio ahumadero, en el que, por ejemplo, se ahuman filete Ambassador, pollo y caballa de 600 gramos. . Desde primera hora de la mañana (a partir de las 8:00) sirven platos contundentes, sanos y muy deliciosos desayunos: tortillas y croissants, granola con yogur, tartas de queso en vaso, pudín de pan y mantequilla según la receta de Yulia Vysotskaya y otros platos populares diferentes paises, ¡que son tan lindos para comenzar el día!
Etc. Mira, 26 años, edificio 8
42. Conejo Blanco: vista superior
Amaneceres, atardeceres, fuegos artificiales: la terraza de verano del restaurante White Rabbit era más alta que las demás. El menú de verano incluye nuevos productos regionales y nuevos platos de autor. Vladimir Mukhin fríe una parte del caviar para preparar una ensalada con patatas nuevas y guisantes verdes, fuma jurel del Mar Negro para una ensalada con tomates rosados, perejil e hinojo, sirve pato ahumado de Rostov con fresas dulces de Crimea, rábanos y salsa de parmesano. Además de la obligatoria okroshka y gazpacho, en la terraza se puede pedir una original sopa de repollo hecha de ruibarbo verde con menudencias de pollo y crema agria casera y, como plato principal, gachas de Don con colas de cangrejo. Los postres también son ligeros y frescos como el verano: mousse de zanahoria tierna con estragón, cassata con fresas, fresas silvestres con mousse de queso de cabra y cebolla siboulet.
Plaza Smolenskaya, 3
43. Luciano: bayas en una terraza romana
La terraza de verano del restaurante Luciano en la plaza Smolenskaya parece un típico café de verano romano: sillas y mesas de hierro forjado bajo manteles blancos están separadas de la acera por un muro bajo de vegetación viva. Aquí preparan batidos con una poderosa dosis de vitaminas: con aguacate y moras, kiwi y repollo, boniato y manzana. El tartar de dorada se sazona con hojas de kaffir y jugo de naranja fresco con tomates y caviar de lucio, a la ensalada de sandía se le añaden vieiras fritas y almendras, y el pato se "casa" con cerezas y pistachos según las recetas del chef Luciano Ilya Zakharov.
Plaza Smolenskaya, 3
44. Selfie: viento fresco del Perú
El programa gastronómico en la terraza del Pasaje Novinsky, que este año ha adquirido un nuevo techo corredizo, está previsto hasta finales de verano. Damos la bienvenida al verano con un festival de cócteles y sours de aperitivo. Las mezclas inusuales y brillantes al estilo peruano de moda no sólo son muy refrescantes, sino que también hacen que la espera por la apertura del restaurante peruano Chicha, que abrirá sus puertas aquí en Novinsky Passage el 1 de julio, sea más placentera y divertida. Después de lo amargo, es hora de probar los nuevos elementos del menú de verano. Un poco más de humor peruano de la mano de Anatoly Kazakov en ceviche de vieiras de Murmansk con frambuesas encurtidas y ensalada con ternera frita, espinacas tiernas, chile rojo y dulce mango peruano. Un nuevo aspirante al liderazgo en Instagram es la lubina. Parece un rollo de repollo gigante horneado con calamares, patatas de Bakú, aceitunas y tomates en hojas tiernas de repollo.
Bulevar Novinsky, 31
45. Timeout Rooftop Bar: los mejores cócteles
El bar bajo la cúpula del Hotel Beijing se ha convertido en una leyenda en sus tres años de vida. Su creador, Alexander Kan, cree que cada bebida tiene su momento. Aquí lo mejor son los tragos largos con vistas a la puesta de sol, y con la llegada del anochecer en las terrazas que rodean la aguja del edificio, es hora de tomar bebidas más fuertes.
Calle. Bolshaya Sadovaya, 5/1
46. “Nubes”: al estilo provenzal
La terraza del quinto piso del centro comercial Vremena Goda encarna diseño moderno con elementos de decoración clásica: provenzal y mediterránea. Desde aquí se puede disfrutar de una hermosa vista de la colina Poklonnaya con su parque, el rascacielos de la Universidad Estatal de Moscú y la ciudad de Moscú. Durante el día, la gente prueba los rollitos de pepino con caviar de lucio y crema agria de granja, el parfait de hígado de pato con batido de arándanos rojos y chutney de ciruela amarilla o el filete de esturión del norte con crema de guisantes y jugo de lima del chef Denis Konev, y por las noches actúan estrellas del espectáculo. .negocios.
Avenida Kutuzovsky, 48
47. Osteria Della Piazza Bianca: y el barco sigue navegando
La osteria, que recuerda a un yate de alta velocidad, se encuentra quizás en la zona más europea de la capital. El cielo y la iglesia blanca como la nieve se reflejan en las paredes de cristal de los centros de negocios, y una fuente acompaña a los músicos. Además, “Bianca” entretiene con una constructora de ensaladas. Para empezar, elige una base en forma de hojas de lechuga: rúcula, acelgas, frisée o brotes de soja. Luego queso: azul, cabra, mozzarella o parmesano. Más ingrediente cárnico o pescado (salchichas, prosciutto, coppa, bresaola o atún, salmón, lubina, caballa). Pues existe una gran selección de aceites y salsas para aderezar. Para trabajos de cocina, pide una copa de vino.- Hay una selección decente aquí.
Calle. Lesnaia, 5a
48. “Disidente”: arriba de Lubyanka
Una de las primeras vinotecas de la capital tiene un panorama innegable. Ofrecen más de 200 vinos por copa y una maravillosa enoturismo, y además, están invitados a degustarlos en terraza de dos pisos con un panorama de la plaza Lubyanka. Se garantiza una amplia paleta de sensaciones gustativas. Para el vino tinto, recomendamos riñones de ternera, hígado con salsa Marsala y puré de patatas y tagliata de ternera veteada con hierbas italianas y tomates. Para acompañar el blanco, el sommelier recomienda el dorado asado en manga con alcaparras, tomates y chalotas.
Calle. Nikolskaya, 25, centro comercial Nautilus, quinto piso
49. “Nani”: Georgia en el patio
La luminosa terraza de estilo georgiano ocupa un amplio balcón, dejando atrás el bullicio de Moscú. Cestas de verduras frescas, frutas y especias raras crean la atmósfera de un pequeño mercado en Tbilisi. Por cierto, aquí también se exponen especialidades georgianas que se pueden comprar directamente en el restaurante. Vale la pena probar el khachapuri cocinado en horno de leña, kutab, khinkali, dolma, kebabs variados y sopa fría de pimiento rojo con gambas, que está listo para sustituir al omnipresente gazpacho.
Calle. Malaya Dmítrovka, 20 años
50. “TsDL”: bajo el signo de los valores culturales
Una terraza en el espacio entre la entrada al restaurante y la valla de hierro forjado que lo separa de la calle Povarskaya. El chef de "TsDL", Fyodor Verin, recomienda probar trucha en gelatina, lucioperca y verduras, sopa fría de tomate con cangrejo de Kamchatka y rábano verde, sopa de acedera con ternera y okroshka con pollo ahumado con nuestro propio kvas de mostaza. La lasaña de espinacas con cangrejo, camarones y caviar negro es un éxito.
51. “Conservatorio”: con vistas al Kremlin
La terraza de verano del bar Conservatory en el décimo piso del hotel Ararat Park Hyatt Moscú ofrece quizás la vista más memorable del centro histórico de la capital: el Kremlin, el Teatro Bolshoi y la Duma Estatal. Este año, en la terraza se presentarán los mejores ejemplos de espumosos y champán en espectaculares botellas magnum, que el sumiller Sergei Tashkinov entregará a la mesa en una “barra móvil” especial.
El ambiente del bar propicia conversaciones tranquilas acompañadas de música ligera y delicias del nuevo chef alemán Sebastian Kellerhoff. En la parrilla de la terraza preparan kebabs y kebabs, y hornean pescados y mariscos. Atención especial merecen nuevos postres inspirados en bayas y frutas de temporada a la francesa.
Calle. Neglinnaya, 2
52. “El griego cruzó el río”: embarcadero
La taberna griega “Riding the Greek...” es un nuevo proyecto del Restaurant Syndicate. El nombre no fue elegido por casualidad: aquí, en el río Moscú, realmente reina el espíritu de ligereza despreocupada inherente a la pintoresca Hellas. Todo, desde la cocina tradicional griega hasta el interior luminoso y casi playero, hace creer a los visitantes que se encuentran en la costa mediterránea y no en el terraplén de Moscú.
53. Osteria di Campagna: villa de campo
En la villa toscana de Zhukovka florecen mandarinas y uvas, y bajo el nuevo techo de verano se reúnen familias numerosas, especialmente para quienes hicieron pedidos para el verano. mesas redondas para 6-7 personas. Aquellos que no quieran sentarse al aire libre, pueden sentarse en una zona soleada y rodeada de flores.
Carretera Rublevo-Uspenskoe, 74, edificio 1
54. La Barge - La Plage: en la cubierta del barco
En la cubierta superior del barco hay una playa con tumbonas, duchas y vestuarios. Por tercer año consecutivo, esta terraza de playa mantiene su reputación como el local más de moda de Moscú, cuyas fiestas atraen a toda la ciudad. Dicen que si te sientas todo el sábado en una mesa situada cerca de la entrada de La Plage, podrás ver a todos tus amigos.
Coger. Taras Shevchenko, muelle "Hotel "Ucrania""
55. Roni: a la sombra de Buda
En las mesas exteriores o en los alféizares de las ventanas, sobre mullidos cojines, debería probar cócteles exóticos y limonadas (hay una gran selección) y éxitos de la cocina panasiática, como la ensalada con pato y lichi. El nuevo chef Pavel Dzyublo ha ampliado el menú, manteniendo el ADN del establecimiento: moyashi chino de ternera con salsa de cítricos, udon tradicional japonés con ternera en salsa de pimienta y calamares al estilo de Sichuan, según la interpretación del autor. Para la inauguración de la terraza, el chef ha preparado un menú de cuatro platos para los que siempre tienen prisa.
Calle. Petrovka, 20/1
56. El Gauchito: Ivlev al aire libre
Una dacha noble a pocos pasos de Nuevo Arbat (estatuas de mármol en el jardín, hamacas, muebles de mimbre a la sombra de los árboles) invita a la multitud que se reúne aquí a vestir trajes de lino blanco y sombrillas. Entre otras cosas, el restaurante atrajo a uno de los chefs más famosos del país como nuevo concepto de chef: Konstantin Ivlev, ahora podrás probar no sólo filetes cocinados a la parrilla.
Calle. Povárskaya, 1/11
57. Habitaciones Soho: piscina en la azotea
Pool Terrace, la única terraza en el centro de Moscú con vistas panorámicas y una piscina en la azotea, recuerda a los lujosos áticos: hay un bar de ónix italiano, acogedoras sillas de mimbre, mullidos sofás y plantas tropicales. La terraza está cubierta por una enorme cúpula, que permite a los huéspedes todo el año Disfruta del ambiente veraniego. Un gran lugar para organizar pequeños cócteles, despedir el atardecer y contemplar el amanecer.
Calle. Savvinskaya, 12 años, edificio 8
58. Makoto: alegrías japonesas
El chef de Munechika Ban, un restaurante ubicado en el WTC, irradia positividad, como si tuviera un minirreactor en su interior. “En nuestra familia siempre comíamos en completo silencio, todo era muy serio”. él dice.- Por eso quería cocinar comida que te haga feliz, que todos se rían y comenten lo que comieron”. En la decoración del pabellón japonés de verano de la terraza del restaurante, le servirán no sólo una fantástica variedad de sushi y sashimi, que el chef inventa, lleno de ideas, para llevar, sino también maravillosas ensaladas: con pato, verduras. , salsa de goji, gelatina de yuzu y edamame, con verduras japonesas, algas, apio y aceite de sésamo, con cangrejo, verduras frescas, yuzu y salsas de mango y coco. No se olvide de las chuletas de cerdo tonkatsu, que hacen estallar en gritos de alegría a numerosos clientes japoneses del restaurante. El sueño de Munechika-san parece haberse hecho realidad.
Terraplén Krasnopresnenskaya, 12, entrada 6
59. Les(art)ists: minimalismo artístico
La sencillez artística de la veranda (las mesas de la calle están separadas de la zona peatonal por troncos de madera ahuecados con bordes de acero inoxidable) atrae aún más al restaurante, donde Sebbe Kanion prepara alcachofas con zanahorias, chuletón y rampa. , rib-eye, lomo y filet mignon de ternera de Voronezh a fuego abierto, atún a la parrilla con agua de tomate, sopa de maíz con puerros, sopa de fresas con hibisco y limoncillo y muchos otros platos de verano igualmente entretenidos y francamente deliciosos.
Calle. Neglinnaya, 15 años
60. Gemelos: con el telón de fondo de una pila de leña.
Los hermanos Berezutsky pusieron mesas en su propio patio. Una pila de leña de abedul, nomeolvides en flor, mignonette y enormes sombrillas crean el ambiente ideal para comprobar el menú de verano. Entre las novedades más interesantes se encuentran las berenjenas asadas en kvas con tomates de Bakú, queso Saint Maur y salsa de semillas de cáñamo, una ensalada con tomates asados y pan de algas y la sopa de guisantes con pasta de fregola y grosellas rojas. Las mesas deben reservarse con antelación:Hay una emoción salvaje aquí.
Calle. Malaya Bronnaya, 13 años