¿Qué es la revolución agrícola y cuáles son sus consecuencias? Biología en el Liceo. Revoluciones agrarias en la historia.

Como si no fuera suficiente que Rusia, bajo el liderazgo de Vladimir Putin, haya convertido a los estadounidenses en payasos con su campaña “anti-ISIS” en Siria, habiendo logrado más éxitos en la lucha contra los terroristas en sólo 6 meses que los El Pentágono lo ha logrado con su estrategia sospechosamente ineficaz en 14 meses. Rusia ha vuelto a asestar una bofetada contundente a Estados Unidos, o más bien a su agroindustria y a la globalización del comercio de alimentos, al convertirse en el mayor exportador mundial de alimentos saludables, naturales y sin OGM.

El 3 de diciembre, el presidente Vladimir Putin pronunció su discurso anual ante la Asamblea Federal, desapercibido para los medios occidentales por sus serios pasos positivos en el desarrollo de Rusia. En su discurso anunció un objetivo nacional: Rusia debería llegar a ser autosuficiente en materia de alimentos en un plazo de cuatro años, es decir, hasta 2020.

Los economistas occidentales superficiales que imaginan que Rusia es sólo un exportador de petróleo y gas, como Arabia Saudita y Qatar, no notan muchos cambios positivos en la economía rusa, y especialmente en la agricultura. Un año y medio después de que se introdujera la prohibición de las exportaciones agrícolas de la UE en respuesta a las estúpidas sanciones de la UE contra Rusia, las granjas domésticas rusas están experimentando un notable renacimiento e incluso un nacimiento. En términos de dólares, las exportaciones agrícolas rusas superan los beneficios de la venta de armas y equivalen a un tercio de las exportaciones de gas. Esto en sí mismo es interesante.

En su discurso anual ante la Asamblea Federal, el Presidente Vladimir Putin dijo:

« Y, por supuesto, es necesario romper con los estereotipos y creer en sus propias capacidades. Si sigues adelante, el resultado definitivamente llegará. Un ejemplo de esto es nuestra agricultura. Hace diez años importábamos casi la mitad de nuestros productos alimenticios del extranjero y éramos críticamente dependientes de las importaciones; ahora Rusia se encuentra entre los exportadores. El año pasado, las exportaciones rusas de productos agrícolas ascendieron a casi 20 mil millones de dólares. Esto es una cuarta parte más que los ingresos por ventas de armas, o alrededor de un tercio de los ingresos por exportaciones de gas. Y nuestra agricultura ha logrado ese gran avance en un período corto pero fructífero. Muchas gracias a los aldeanos.

Creo que es necesario establecer una tarea a nivel nacional y para el año 2020 abastecer completamente el mercado interno con alimentos nacionales. No sólo podemos alimentarnos nosotros mismos, teniendo en cuenta nuestros recursos de tierra y agua, lo cual es especialmente importante. Rusia tiene el potencial de convertirse en el mayor proveedor mundial de productos saludables, respetuosos con el medio ambiente, productos de calidad alimentos que algunos fabricantes occidentales han perdido durante mucho tiempo, especialmente porque la demanda en el mercado global de estos productos está creciendo constantemente”.

Como paso adicional, el presidente Putin propuso leyes para desarrollar millones de hectáreas de tierra cultivable vacía:
« Es necesario poner en circulación millones de hectáreas de tierra cultivable que hoy están ociosas, en manos de grandes terratenientes, y muchos de ellos no tienen prisa por dedicarse a la agricultura. Escucha, ¿cuántos años llevamos hablando de esto? Y nada ha cambiado. Propongo confiscar las tierras agrícolas que no se utilicen para el fin previsto a propietarios sin escrúpulos y venderlas en subasta a quienes quieran y puedan cultivarlas.».

Cambios en la agricultura

Desde 2000, cuando Vladimir Putin fue elegido presidente por primera vez, Rusia ha comenzado a cambiar su agricultura. Durante la desastrosa era Yeltsin, Rusia importó mayoría productos alimenticios. En parte, esto se debió a ideas preconcebidas incorrectas sobre la calidad de los productos estadounidenses y europeos. Rusia compró carne de pollo estadounidense insípida, destruyendo su propia producción de carne de alta calidad, natural y carne deliciosa. Los rusos importaron tomates insípidos y coloreados artificialmente de España y Holanda, olvidándose de los tomates caseros, limpios y aromáticos. Yo mismo he probado ambos y sé de lo que estoy hablando. Los productos naturales rusos son mucho mejores que los productos industriales occidentales, deshonestos y contaminados, que no pueden llamarse alimentos.

El gobierno de Yeltsin no se dio cuenta de que la calidad de los productos occidentales importados había disminuido drásticamente desde el desarrollo de la “agroindustria” y la “producción industrial de alimentos” en los años 1970. La UE siguió el ejemplo de los métodos industriales estadounidenses, introduciéndolos quizás con menos extremismo. Además, el uso intensivo de fertilizantes químicos, herbicidas, pesticidas y antibióticos, que afectan no sólo a las plantas sino también a los animales, ha provocado una fuerte reducción de la utilidad de los alimentos y el agotamiento de las tierras americanas y europeas. Mis amigos agrónomos dicen que esto también se aplica a China.

Mientras tanto, a finales de 2015, el Congreso de Estados Unidos derogó la ley de etiquetado de la carne, que exigía indicar el país de origen de la carne. La carne de res y de cerdo en Estados Unidos ya no llevará etiquetas con información sobre dónde se producen. Las corporaciones agrícolas presionaron para que se tomara esta decisión con el fin de importar carne de calidad cuestionable de países donde el control sobre la pureza y seguridad de los alimentos es mínimo. Muchos estados agrícolas de EE.UU. con grandes corporaciones alimentarias tienen leyes que prohíben a los periodistas fotografiar la producción de alimentos, especialmente en las grandes granjas lecheras, avícolas y porcinas. Porque si el público en general comprende de qué está hecha la carne que se vende en las tiendas, instantáneamente recurrirá al vegetarianismo.

De importador a exportador

Durante la era soviética, especialmente después de 1972, cuando las cosechas soviéticas comenzaron a disminuir, generando escasez de alimentos, la URSS comenzó a gastar petrodólares para comprar trigo y otros cereales estadounidenses. Las corporaciones cerealeras estadounidenses Cargill y Continental Grain han establecido una cooperación con el secretario de Estado estadounidense, Henry Kissinger, para aumentar astronómicamente los precios de los cereales para Rusia. Esta operación se conoce como el "gran robo de cereales". Y a los contribuyentes estadounidenses se les robaron los subsidios a los cereales otorgados a estas corporaciones. Cargill y Continental Grain ganaron mucho dinero con esto. En el año 2000, Rusia, Ucrania y Kazajstán intentaron deshacerse de esta dependencia de las importaciones. Rusia ha vuelto a convertirse en uno de los líderes mundiales en exportaciones de trigo, como lo era antes de la Revolución Rusa de 1917.

Incluso antes de las sanciones estadounidenses (en 2011-2013), Rusia exportaba 23 millones de toneladas de cereales al año. Rusia, Ucrania y Kazajstán en conjunto vendieron 57 millones de toneladas de cereales en el extranjero. Suministraron el 19% de todos los cereales del mundo y el 21% de todo el trigo, desplazando a Estados Unidos como principal exportador de cereales.

Ahora que Ucrania ha perdido efectivamente su condición de Estado debido al golpe de Estado de Kiev liderado por Estados Unidos, la agricultura rusa se ha convertido en una fuente estratégicamente clave de alimentos naturales y cultivos de cereales de alta calidad.

Las sanciones de represalia de Rusia a los productos alimenticios de la UE fueron un importante punto de inflexión, al convertir una crisis en una oportunidad, parafraseando un proverbio chino. De los 39.000 millones de dólares en importaciones agrícolas y alimentarias en 2013, 23.500 millones de dólares fueron productos que ahora están en la lista de sanciones, lo que representa el 61% de las importaciones totales de alimentos de Rusia. Las recientes sanciones a todas las importaciones de alimentos turcos, en respuesta al ataque turco a un avión ruso en el espacio aéreo sirio, han aumentado aún más la prohibición de las importaciones. Aunque muchos economistas occidentales dicen que las restricciones a las importaciones sólo provocaron una alta inflación el año pasado, la realidad a largo plazo muestra que la consecuencia más importante de estas medidas es un fuerte aumento de la autosuficiencia. Agricultura. A medida que los costosos productos importados desaparezcan de los estantes de las tiendas rusas, la inflación disminuirá.

Una nueva caída del rublo debido a la caída de los precios mundiales del petróleo a 28 dólares por barril reducirá aún más el consumo ruso de productos europeos, lo que beneficiará a las empresas rusas. Incluso algunos medios occidentales señalan que la caída del rublo podría provocar un aumento de la agricultura y de toda la economía de Rusia. Esto acercará significativamente la independencia deseada. Es poco probable que las restricciones rusas a las importaciones de alimentos se levanten en el corto plazo, incluso si la UE abandona las sanciones contra Rusia. Hay mucho en juego ahora en el desarrollo de una agricultura natural, de alta calidad y sin OGM.

Además del impulso ruso para la autosuficiencia agrícola, Rusia prohibió todos los cultivos transgénicos en septiembre de 2015, preparando el escenario para que el programa del presidente convierta la crisis en éxito.

Este hermoso suelo negro ruso

Rusia tiene una ventaja natural extraordinaria que le ayudará a convertirse en el mayor exportador mundial de alimentos naturales, no transgénicos y de alta calidad. Rusia tiene los más ricos tierra fértil, en comparación con otros países. Ya que durante la Guerra Fría las restricciones económicas obligaron al uso de recursos industria química, principalmente con fines de defensa más que para la producción de productos químicos agrícolas, el fértil suelo ruso no fue devastado por fertilizantes, herbicidas y pesticidas químicos, como ocurrió en Occidente. Ahora bien, esto ha resultado ser una bendición inesperada a medida que los agricultores europeos y estadounidenses sufren los efectos devastadores del uso de productos químicos.

Para restaurar la fertilidad de las tierras agrícolas necesitamos largos años, y puede destruirse instantáneamente. Se necesitan miles de años para que se formen unos pocos centímetros de suelo en un clima húmedo y cálido. En climas secos y fríos esto llevará mucho más tiempo. Rusia tiene uno de los dos únicos “cinturones de chernozem” del mundo. Va desde el sur de Rusia hasta Siberia pasando por Kursk, Lipetsk, Tambov y Voronezh. El chernozem ruso es un suelo negro con un alto contenido de humus, ácidos fosfóricos, fósforo y amoníaco. Chernozem es un suelo extremadamente fértil que produce altos rendimientos de cultivos agrícolas. El cinturón ruso de Tierra Negra también se extiende a través de Ucrania y los Balcanes hasta el Danubio.

Los primeros resultados son muy positivos

Los primeros resultados del retorno de la independencia a la agricultura rusa y al desarrollo de toda la economía son muy positivos. Desde agosto de 2014, cuando se introdujeron restricciones a la importación de alimentos europeos, la producción de carne de vacuno y patatas ha aumentado un 25%, la de cerdo un 18%, la de queso y requesón un 15%, la carne de ave un 11%. manteca– en un 6%. La cosecha rusa de hortalizas en 2015 fue récord y superó en un 3% las cifras del año pasado.

Las estúpidas sanciones estadounidenses y la guerra económica con Rusia resultaron ser un golpe a la estrategia de la globalización y el neoliberalismo. Ayudaron a Rusia a evitar los requisitos agrícolas de la OMC establecidos por corporaciones como Cargill. Rusia logró deshacerse del flujo liberal occidental de productos alimenticios. Rusia ha decidido correctamente tomar el camino de la independencia nacional en uno de los sectores más estratégicamente importantes de la economía. Rusia ha decidido sabiamente que sus intereses nacionales son más importantes que los “derechos de libre comercio” de corporaciones transnacionales como Cargill, ADM o Monsanto. La revolución agrícola rusa es un ejemplo para todos los países del planeta.

Fuente: Ahora Rusia hace una revolución orgánica, F. William Engdahl, journal-neo.org, 21 de abril de 2016.

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Libro:

La revolución agrícola: una trampa tendida por nuestro genoma

Durante mucho tiempo, la ciencia nos ha contado historias de progreso e inteligencia, demostrando que la transición a la agricultura fue un impulso importante para el desarrollo humano. A lo largo de la evolución, las personas supuestamente adquirieron cada vez más experiencia y conocimiento y finalmente se volvieron tan inteligentes que, después de desentrañar los secretos de la naturaleza, aprendieron a criar ovejas y cultivar trigo. Luego, habiéndose asentado exitosamente como campesinos, atraídos por la alegría de la creación y disfrutando de la abundancia, se despidieron de la vida de cazadores y recolectores, llena de penurias y peligros, asegurándose una existencia sin preocupaciones en el presente y un futuro aún más brillante.

La revolución agrícola es el mayor engaño de la historia de la humanidad. Y no fueron los reyes, el clero o los comerciantes los culpables de esto, sino sólo unas pocas plantas cultivadas por el hombre. Somos su víctima.

Así, el trigo fue una de las muchas plantas silvestres que aparecieron en Oriente Medio durante decenas de miles de años, y a lo largo de varios miles de años se extendió desde allí por todo el mundo. Según las leyes evolutivas de supervivencia y reproducción, se convierte en una de las especies más exitosas. En la parte central occidental de Estados Unidos, hace mil años no había ni una sola espiga de trigo, y ahora no encontrarás otros cultivos en cientos de kilómetros.

En todo el mundo, se siembran trigo 2,25 millones de km2, lo que representa casi diez veces la superficie de Gran Bretaña. ¿A qué o a quién le debe el trigo su distribución? Por supuesto Homo sapiens, que hace 10 mil años condujo vida sencilla cazador y recolector, y luego comenzó a invertir todas sus energías en ampliar los cultivos de trigo. Finalmente se creó una situación en la que la gente no podía hacer nada más porque se veía obligada a cuidar constantemente estas plantas. Fue un trabajo duro, porque el trigo es caprichoso y requiere mucho trabajo. No le gustan las piedras que hay que quitar manualmente de los campos, necesita mucha agua, hay que protegerla de las malas hierbas y otras plantas, y hay que añadirle nutrientes. Se enferma fácilmente, por lo que las plagas fueron eliminadas en los campos. El trigo no puede protegerse de los ataques de los conejos y las langostas, que fácilmente se lo comen.

A tan duro trabajo Homo sapiens no era adecuado. Fue creado por la evolución para trepar a los árboles y cazar gacelas, y no para buscar piedras en el suelo y cargar cubos de agua. La espalda, las rodillas, las articulaciones y otras partes del cuerpo humano pagaron un alto precio por la revolución agrícola. Los estudios de restos óseos muestran que la transición a la agricultura no trajo una cornucopia, sino sufrimiento, que iba desde dolores de espalda y articulaciones hasta la aparición de hernias. Las nuevas tareas de la revolución agrícola tomaron tanto tiempo que la gente se instaló cerca de sus campos de trigo, su estilo de vida estaba completamente orientado a esto.

Los campesinos eran tan agresivos como sus antepasados, o incluso más. Necesitaban expandir y proteger constantemente territorios para nuevos cultivos. La pérdida de pastos o campos significaba hambre para ellos. Cuando los recolectores eran atacados por un agresor, podían alejarse y migrar. Fue difícil y peligroso, pero posible. En caso de un ataque enemigo, los campesinos no podían trasladarse junto con las aldeas a otros lugares. Al abandonarlos, corrían el riesgo de morir de hambre, por lo que los campesinos permanecieron en sus lugares, luchando hasta el final.

Las excavaciones de los científicos muestran que en comunidades agrícolas simples y no integradas, el 15% de todas las personas en general y el 25% de los hombres en particular murieron violentamente. Con el tiempo, la violencia comenzó a disminuir mediante la creación de estados, ciudades e imperios, pero pasarían milenios antes de que se crearan estructuras administrativas apropiadas.

Vivimos en abundancia y seguridad, construidos sobre los cimientos de una sociedad agrícola que es un logro notable en la historia. ¿Quizás debamos nuestro bienestar actual al sufrimiento del pasado?

El crecimiento de los cultivos de trigo y la recepción de grandes cantidades de calorías de las áreas cultivadas llevaron a un aumento en el número Homo sapiens. Por ejemplo, en el oasis de Palestina, en la ciudad de Jericó, hace 15 mil años, recolectando plantas silvestres y cazando animales salvajes, una persona podía alimentar a unas cien personas sanas. Y hace ya 10,5 mil años, cuando las plantas silvestres fueron reemplazadas por Campos de trigo, este oasis proporcionó alimento a grandes poblaciones, incluidos miles de personas enfermas y hambrientas.

A la evolución no le interesa el hambre y el sufrimiento, le interesa preservar la especie. Y para ello es mejor tener mil portadores de ADN que cien. Éste es el significado de la revolución agrícola.

¿Por qué una persona prudente debería reducir voluntariamente su nivel de vida para poder producir más ADN? Homo sapiens? La gente cae en la trampa de no votar por la revolución agrícola, que se produjo gradualmente y duró siglos y milenios. Homo sapiens, que recogía setas, nueces y cazaba liebres y corzos, se instaló más de una vez en una choza y comenzó a arar campos, plantar trigo y sacar agua de los embalses. Los cambios se produjeron lentamente, paso a paso.

En Oriente Medio Homo sapiens Se establecieron hace aproximadamente 70 mil años y durante los siguientes 50 mil años no se dedicaron al trabajo campesino. La región tenía suficientes recursos para sustentar la habitación humana. En los seres humanos, como en muchas especies animales, la reproducción está controlada por mecanismos hormonales y genéticos. EN Buenos tiempos La pubertad se produjo antes, lo que aumentó el número de descendencia. Esta regulación natural de la fertilidad también estuvo acompañada de relaciones dentro de la comunidad. Los bebés y los niños pequeños requerían mucha atención y se convertían en una pesada carga para los cazadores. El ciclo de nacimiento era cada 3 o 4 años.

Durante estos milenios, la gente comía granos de trigo sólo ocasionalmente. Hace unos 18.000 años terminó la última edad de hielo y comenzó un período de calentamiento global con un aumento de las temperaturas y de las precipitaciones. El nuevo clima de Oriente Medio fue ideal para el trigo y otras especies vegetales, que ampliaron y multiplicaron la superficie cultivada. Las semillas de hierbas se limpiaban, trituraban y almacenaban en salas especiales. Pequeños granos de trigo se esparcieron a lo largo del camino hacia el almacén y, con el tiempo, creció mucho trigo a lo largo del camino y cerca del almacén. El fuego despejó los claros entre árboles y arbustos, proporcionando a las plantas luz, agua y nutrientes. donde el trigo dio buena cosecha Había mucho juego y aquí la gente organizaba campamentos de larga duración.

Se pueden encontrar restos de aldeas en todo el Medio Oriente y el Mediterráneo, donde la cultura natufiense floreció entre el 12.500 y el 9.500 a.C., compuesta también por cazadores-recolectores que vivían en asentamientos permanentes y comían una variedad de plantas y carne de animales. Construyeron casas y chozas de piedra, almacenaron cultivos para tiempos difíciles y crearon nuevas herramientas para cultivar campos y cosechar. Sus descendientes comenzaron a cultivar plantas, reservando parte de los granos recolectados para la siembra. Descubrieron que la cosecha sería mejor si los granos se sembraran de manera ordenada. Cuanto más tiempo dedicaban a trabajos relacionados con la cosecha, menos se dedicaban a la recolección y la caza, convirtiéndose en campesinos. La transición del recolector al ancestro lejano del agrónomo moderno se produjo de forma continua, por lo que es difícil establecer el momento exacto del surgimiento de la agricultura. Pero hace ya 10,5 mil años en el Medio Oriente había asentamientos similares a Jericó, cuyos habitantes, como se señaló anteriormente, usaban su tiempo principalmente para cultivar solo ciertos tipos de plantas. A medida que se establecieron asentamientos permanentes y aumentaron los suministros de alimentos, la población también creció. Las mujeres podrían dar a luz a un niño cada año. Se destetó a los niños y se sustituyó la leche materna por gachas de cereales líquidas. manos extra Se utilizaron en el campo, y bocas adicionales rápidamente consumieron el exceso, exigiendo cada vez más. La falta de higiene básica de la vivienda y la alimentación aumentó la mortalidad infantil. En las granjas campesinas, ¿casi uno de cada tres niños muere antes de cumplir los 20 años? . Pero aún así, la tasa de natalidad aumentó mucho más rápido que la tasa de mortalidad, por lo que hubo más niños, pero su situación empeoró.

¿Cómo puede la gente estar tan equivocada? Evidentemente nadie podía prever las consecuencias de sus decisiones. Por ejemplo, cada vez se racionalizó el trabajo de campo bajo el lema: “Hay que trabajar más y obtener una cosecha mayor. Entonces no tendremos miedo de los años de escasez. Nuestros hijos no se irán a dormir con hambre y la vida será maravillosa”. La primera parte de este plan era sencilla: trabajar más. Pero lo segundo fue imposible por circunstancias imprevistas. La gente no imaginaba que nacerían más niños comiendo el exceso. No sabían que el sistema inmunológico de los niños se debilitaría debido a la sustitución de la leche materna por avena, y la dependencia de una única fuente de alimento los amenazaría con morir de hambre en caso de sequía, además, contenedores llenos de cultivos podrían ser devastado por enemigos y ladrones.

Entonces, ¿por qué no abandonaron este plan, que regresó como un boomerang de nuevos problemas? En primer lugar, tuvieron que pasar décadas antes de que quedara claro que no todo iba según lo previsto. Por otro lado, el crecimiento demográfico hizo imposible intentar volver a su vida anterior. No había vuelta atrás: la trampa se cerró de golpe.

Pero para hacer una revolución agrícola no es necesario que todos participen en ella. El primer arado será suficiente, bastará si varias personas caen en esta trampa. Tan pronto como los primeros grupos se establecieron en Medio Oriente o América Central y comenzaron a dedicarse a la agricultura, comenzó el proceso irreversible de establecimiento de la agricultura. El crecimiento del nuevo campesinado rápidamente superó en número a los cazadores y recolectores, quienes tuvieron que irse a otra parte o dejar sus terrenos de caza a los campesinos, quienes los convirtieron en pastos y áreas de cultivo. A menudo, los propios cazadores y recolectores, cambiando su forma de vida, se lanzaron al arado.

Según una versión, la revolución agrícola, que condujo a una prosperidad imaginaria y, de hecho, es una trampa, se explica por una serie de errores fatales.

Según otra versión, las personas complicaron deliberadamente sus vidas y las de generaciones enteras, sacrificándolas en nombre de conceptos ideológicos y culturales, dispuestas a sacrificar su presente en el altar por un futuro brillante.

La historia de la humanidad hasta nuestros días es rica en ejemplos de tal zombificación de la conciencia, cuando miles y millones de personas se dejaron llevar en un solo impulso no sólo por la construcción de majestuosas y gigantescas pirámides, sino también por revoluciones, acompañadas de sangre y violencia, que terminaron en el establecimiento regímenes totalitarios. Así, la conciencia humana se convirtió fácilmente en objeto de fascinación por los grandes objetivos, y es posible que los cazadores y recolectores pasaran de recolectar semillas de trigo a cultivarlas no para satisfacer su necesidad de calorías, sino que sacrificaran todas sus fuerzas, tiempo y muchos años de trabajo. a la construcción de pirámides y catedrales. La conciencia zombi exigía sacrificios mucho mayores que los que requería el cultivo del trigo.

Es un hecho indiscutible que fueron los Estados Unidos quienes dieron un poderoso impulso desarrollo general agricultura después de la Segunda Guerra Mundial. Como legado del componente agrario del New Deal de Franklin D. Roosevelt, recibieron vastas reservas de tierra cultivable.

Durante el período de entreguerras, el gobierno decidió dejar en barbecho millones de arpans (1 arpan8* = 40,47 áreas) de tierras fértiles, en la lucha contra la sobreproducción. Después de la Segunda Guerra Mundial, el gobierno estadounidense tomó medidas para estimular la producción30. Así, entre 1950 y 1970 se recuperaron unos 45 millones de acres de tierra baldía para uso económico. En 1956, el Congreso creó el Banco de Suelos para regular las medidas que limitaban la superficie de tierras cultivadas. Según esta ley, se creó un fondo de reserva especial, que en 1959 incluía al menos 21,4 millones de arpans de tierra. Los agricultores que rechazaron parte de sus tierras cultivables recibieron una compensación especial del Banco de Tierras. Después de un tiempo, en 1961, se adoptaron los programas especiales “Plan de Cupones para Alimentos” (en beneficio de los pobres) y “Programa de Almuerzos Escolares” (en beneficio de los niños) para aumentar el consumo de productos agrícolas. Con la ayuda de subsidios, el gobierno limitó la superficie de tierra cultivada. El gobierno anunciaba periódicamente nuevas cuotas, “precios de apoyo” y otras medidas similares. Sin embargo, estas fueron sólo adiciones mínimas al sistema que había existido desde 1938, definido en el anexo de la Segunda Ley de Ajuste Agrícola. No fue hasta 1973, cuando la escasez de alimentos estimuló la demanda de alimentos en los mercados extranjeros, que se revisaron las políticas gubernamentales. .

Es innegable que las restricciones gubernamentales a las tierras cultivadas, y

7* Vale la pena mencionar aquí el desarrollo de tierras vírgenes emprendido en la época de N.S. Jruschov en el Asia soviética.

8* Arpan - antigua medida de superficie francesa (de 50 a 51 son, según la provincia) (Aprox. Transl.).

Además, el bajo nivel de los precios de los alimentos en los mercados mundiales influyó significativamente en el desarrollo de la segunda revolución agrícola, que comenzó en los Estados Unidos en los años 50. Al tener superficies limitadas de tierra cultivada, los agricultores sólo podían aumentar sus ganancias introduciendo nuevos métodos agrícolas. El progreso tecnológico avanzó en un amplio frente31. Se intensificaron los sistemas que integraban el cultivo de la tierra y la ganadería y se ampliaron las medidas de conservación de la tierra. Los pesticidas, insecticidas y herbicidas han permitido combatir eficazmente las enfermedades de las plantas, los insectos dañinos y las malas hierbas. El uso de fertilizantes artificiales aumentó a un ritmo increíble, pasando de un promedio de 8 libras en 1950 a 50 libras en 1973-1974.32 La selección genética de semillas ha producido resultados extraordinarios. Se desarrollaron variedades de arroz, trigo y maíz de alto rendimiento. Finalmente, el complejo agrícola quedó completamente mecanizado. El número de coches ha aumentado, pero la calidad ha mejorado. La mecanización de la recolección del algodón jugó un papel especial. Si en 1949 sólo se recogió de esta manera el 10% de la cosecha total, en 1969, el 96%. Y si en 1948 la producción de una recolectora de algodón requería 140 horas-hombre, en 1968

Ya era suficiente con 2533. Se produjeron procesos similares en la industria tabacalera y en el cultivo de otros cultivos34. Numero total Los empleados en el sector agrícola, incluidos los propietarios independientes, disminuyeron de 10 millones en 1950 a 4,3 millones en 1973.35 A pesar de esto, gracias al aumento de la productividad no sólo del trabajo, sino también de la tierra, la producción total aumentó. De 1950 a 1975, los rendimientos del trigo aumentaron de 16,5 a 32 fanegas (1 fanega = 35,24 l) por arpan, el maíz de 23 a 90 fanegas y el algodón de 269 a 520 libras. También está claro que la productividad de la tierra ha aumentado debido a la fuerte reducción de la cantidad de tierra cultivada. De hecho, ha habido una fuerte reducción en el cultivo de las tierras menos fértiles, pero este aumento también se explica por los cambios que se han producido en la agricultura. La producción aumentó en los estados con un clima más favorable a expensas de una reducción de los cultivos en otros menos favorables. Se ha desarrollado el cultivo de variedades de alto rendimiento, así como la cría de ganado de alta productividad. Las superficies dedicadas al trigo, el maíz, la avena, los pastos para el ganado y el algodón disminuyeron, mientras que la soja, el arroz y la remolacha azucarera aumentaron. La cría de corderos dio paso a la producción de carne de cordero y de vacuno; el número de aves de corral ha aumentado37. Los estados de Texas, California y la región del delta del Mississippi se fortalecieron, mientras que las regiones al este y sur del “cinturón del maíz” perdieron su importancia38.

Los agricultores sólo pudieron beneficiarse parcialmente de las mejores condiciones de producción. Los precios de los productos agrícolas en los mercados mundiales se estancaron o disminuyeron. Por otro lado, aumentar el rendimiento de los cultivos y productos ganaderos requirió un aumento de los factores de producción39. Además, los agricultores ahora tenían que comprar muchos de los productos que antes producían ellos mismos: semillas, forraje, fertilizantes, por ejemplo. El trabajo manual asociado con el deshierbe y el riego también fue parcialmente reemplazado por la adquisición de costosos cultivadores y sistemas de riego. A partir de ahora, los agricultores compraron a empresas especializadas lo que ellos mismos habían producido anteriormente (materiales, cercas, edificios). En la industria agrícola, el productor agrícola era sólo un eslabón de toda una cadena de empresas. Las actividades de transporte y comercio pasaron a manos de productores de productos alimenticios finales y grandes empresas intermediarias, respectivamente. De cada dólar gastado por un estadounidense en alimentos, 2/3 se destinaron a la industria y el comercio, que estaba organizado de manera muy eficiente y con un alto nivel de concentración40. El consumidor final, más que el propio productor agrícola, se benefició de los resultados de la segunda revolución agrícola. Como consecuencia

El gobierno estadounidense continuó apoyando los ingresos de los agricultores, garantizándoles precios mínimos. Pequeñas granjas aseguró sus ingresos participando en producción industrial y comercio. Las grandes buscaron aumentar sus ingresos ampliando la producción. El número total de productores independientes cayó de 5,6 millones en 1950 a 2,6 millones en 197541

En Europa occidental y Japón, la segunda revolución agrícola puede no haber tenido la misma importancia que en Estados Unidos, sin embargo, aquí también se produjeron cambios fundamentales asociados con el progreso tecnológico42. Su Característica principal Se inició la mecanización de la producción, muy limitada antes de la Segunda Guerra Mundial debido al predominio de las pequeñas explotaciones. Y aunque su tamaño medio aumentó significativamente después de la guerra, Europa occidental y Japón siguieron dependiendo de una pequeña producción en esta industria. Como resultado, el principal factor de progreso aquí ha sido el uso de tecnologías más intensivas que integran la producción agrícola y ganadera. También ha aumentado el uso de pesticidas, herbicidas, insecticidas y fertilizantes artificiales. Se introdujeron en circulación nuevas variedades de semillas de alto rendimiento; Se han logrado éxitos considerables en la mejora de las razas de ganado y en el control de diversas enfermedades.

La segunda revolución agrícola produjo resultados brillantes en Europa occidental y Japón. A pesar de una disminución del 5% en la tierra cultivada entre 1950 y 1971 debido a la urbanización, la producción general aumentó. La CEE logró acercarse a la autosuficiencia de sus necesidades de trigo, productos lácteos, aves de corral, cerdo y aceites vegetales43. Esto sólo fue posible gracias al impresionante crecimiento de la productividad de la tierra. Durante los años 60 y 70, los rendimientos por hectárea crecieron muy rápidamente. Entonces, si tomamos los granos en su conjunto, para el período comprendido entre 1956-1960 y 1971-1972. aumentó un 50%, llegando al 100% para el trigo y el maíz. La mejora de la productividad del suelo fue tanto más impresionante cuanto que estuvo acompañada de una disminución del número de productores tanto en Europa occidental como en Japón. En Europa occidental cayó una media del 4% anual entre 1960 y 1970; al mismo tiempo, la productividad de un empleado aumentó un 8,1%. Estos resultados superaron con creces los de otras industrias. Las pequeñas explotaciones agrícolas fueron las primeras en desaparecer. Según los resultados de un estudio realizado en 1966-1967, resultó que el 64% de los agricultores tenían más de 50 años. Las medidas especiales para proporcionar pensiones anticipadas, previstas por el plan Mansholt para esta categoría de trabajadores, aceleraron significativamente la reducción de trabajadores9*.

La política de apoyo a los productores agrícolas aplicada por los países miembros de la CEE tenía como objetivo elevar los ingresos del sector agrícola al nivel de otras industrias. Por supuesto, también influyó el deseo de aumentar el nivel de autosuficiencia. Esto resultó posible en relación con varios tipos productos, con excepción de verduras, frutas y carne vacuna. Aunque la producción de carne aumentó, no pudo satisfacer plenamente la creciente demanda. El nivel de autosuficiencia incluso ha disminuido en este ámbito. Después de la Segunda Guerra Mundial, las importaciones de alimentos por parte de los países de la CEE se mantuvieron en nivel alto. También ha aumentado el volumen de negocios del comercio "interno" de los miembros de la Comunidad. A pesar de los avances que había logrado Japón, se volvió cada vez más dependiente de las importaciones de alimentos, especialmente cereales.

9* Para el plan Mansholt y otros aspectos institucionales de la política agrícola común de la CEE, véase el cap. 9 y 10.

Más sobre el tema LA SEGUNDA REVOLUCIÓN AGRÍCOLA:

1. Norte versus Sur: la segunda revolución democrática liberal
2. Capitulo dos. QUE EL OBJETIVO PRINCIPAL Y ÚLTIMO DE LA REVOLUCIÓN NO ERA, COMO PENSABAN, LA DESTRUCCIÓN DEL PODER RELIGIOSO Y EL PODER DEL PODER POLÍTICO

La agricultura es el sector más importante de la economía de cualquier país. No sólo proporciona a la población productos necesarios nutrición, pero también refleja el nivel general de progreso técnico de un estado en particular, absorbiendo los mejores logros de la ciencia y la tecnología. Este artículo hablará sobre qué es la revolución agrícola y qué características principales le son inherentes. Además, descubrirás cuántos hubo en la historia de nuestra civilización.

La revolución agrícola es...

Resulta que la agricultura también tiene sus propias revoluciones. Además, su esencia no se diferencia de las revoluciones que ocurren en la vida sociopolítica de la humanidad.

La revolución agrícola es un conjunto de cambios rápidos y profundos que se producen en el complejo agrícola. Este fenómeno también suele denominarse revolución agrícola. Hay que destacar que suelen estar muy comprimidos en plazos.

La principal condición para la revolución agraria es el establecimiento de relaciones de producción capitalistas estables. Además, se pueden identificar otras características (condiciones) de la revolución agraria. Entre ellos:

• transición a la producción de mercancías;
• consolidación de empresas rurales y liquidación de pequeñas explotaciones;
• concentración de tierras entre grandes terratenientes;
• el surgimiento de mano de obra contratada;
• aumento de los volúmenes de producción;
• introducción de recuperación y otras medidas;
• cultivar nuevas variedades de cultivos o razas de animales con mejores cualidades productivas;
• uso de tecnología nueva y moderna.

Las revoluciones agrarias siempre se caracterizarán por la intensificación agrícola. Este término significa un aumento en la producción final no debido a un aumento de la superficie terrestre o del ganado, sino a través de la modernización de todos los procesos, la introducción de los últimos logros de la ciencia y la tecnología en la agricultura.

Revoluciones agrarias en la historia.

Por supuesto, cada revolución agrícola tiene sus características específicas, dependiendo del momento en que tuvo lugar. Los historiadores identifican cuatro de esas revoluciones:

• Neolítico (ocurrió hace 10.000 años);
• Islámico (siglo X);
• Británico (siglo XVIII);
• Revolución "verde" (siglo XX).

Revolución agraria neolítica Son procesos que estuvieron acompañados de la transición del hombre de la recolección al cultivo de plantas, de la caza a la cría de animales. Fue en esta época cuando aparecieron las primeras variedades cultivadas de trigo, cebada y arroz. Durante este mismo período se produjeron los primeros intentos de domesticar animales salvajes. Los científicos identifican hoy unos siete principales centros de origen, entre los que destaca especialmente Oriente Medio.

Revolución agrícola islámica- Estos son cambios fundamentales en el complejo agrícola que fueron acompañados por el poderoso desarrollo de las ciencias naturales y geológicas. Los historiadores sostienen que fue durante esta época cuando tuvo lugar la globalización activa de cultivos clave.

Revolución agraria británica data del siglo XVIII. Algunos investigadores también destacan como un punto aparte la Revolución Agraria Escocesa, que tuvo lugar al mismo tiempo. La Revolución Británica se distinguió por la introducción activa de nuevas tecnologías, el desarrollo de fertilizantes, etc. Estuvo estrechamente relacionada con la llamada

"Revolución verde

La última de las revoluciones agrícolas comenzó a mediados del siglo XX. Sus principales características pueden denominarse uso activo fertilizantes y pesticidas, generando nuevas variedades de cultivos e introduciendo la última tecnología.

Los científicos creen que la razón y el impulso de esta revolución agrícola es el crecimiento activo. Así, a mediados del siglo pasado, la necesidad de alimentos aumentó considerablemente, especialmente en los países en desarrollo, donde " revolución verde"se manifiesta con mayor claridad (México, India, Colombia). Al mismo tiempo, el uso activo de fertilizantes y pesticidas ha provocado algunos de ellos. El más grave de ellos es la contaminación de los suelos fértiles.

Finalmente...

Como muestra la historia, ningún proceso en la vida de la sociedad se desarrolla según lo planeado. Y la agricultura en este sentido no es una excepción. Esta industria se ha desarrollado a pasos agigantados, con cambios repentinos y significativos en la agricultura llamados revoluciones agrícolas.

Con el cambio en la tecnología de preparación de alimentos, el hombre pasó de una economía apropiadora a una productora. Este fue el comienzo de la alienación del hombre de la naturaleza. El uso de los dones de la naturaleza se convirtió posteriormente en un saqueo legalizado.

Los primeros centros de agricultura surgieron en las siguientes zonas globo- en Oriente Medio, China y China. La revolución agrícola fue un punto de inflexión en el desarrollo humano. Ahora una persona necesitaba sólo 1 hectárea de tierra (y no 500 hectáreas, como era el caso del recolector humano) y podía alimentarse no sólo a sí mismo, sino también a su familia. La agricultura requirió la creación de nuevas herramientas, métodos de procesamiento de productos, contenedores para almacenar cultivos y semillas. Hizo al hombre sedentario. Y, como resultado, surgió el intercambio de productos laborales y el comercio. Los lugares de intercambio se convirtieron en el prototipo de las ciudades. Personas especiales eran responsables de las reglas de intercambio, la resolución de disputas y la protección del fabricante: funcionarios y guerreros, es decir, las autoridades. Así se formó la civilización y, con ella, cambió la visión del hombre sobre la naturaleza. Poco a poco empezó a sentirse su amo.

La tasa de difusión de las tecnologías agrícolas aumentó gradualmente. En el primer milenio, estas tecnologías conquistaron y, después, que comenzó con la exploración de nuevos continentes por parte de los europeos, cubrieron todo el mundo. Desde el siglo XVI. Se escriben tratados sobre el suelo, se desarrollan métodos de fertilización y suelos y, más tarde, aparecen máquinas agrícolas tiradas por caballos. Intercambio activo en curso plantas cultivadas entre continentes: en Europa y Asia están muy extendidos las patatas, los tomates, el maíz de América, y en el trigo, la avena, la cebada, etc.

La exploración de nuevos espacios por parte de los europeos propició el progreso de la ciencia y la tecnología. Apareció la primera máquina de vapor. El hombre empezó a utilizar combustibles fósiles (carbón) para producir energía. Se considera que el comienzo de la revolución industrial es 1830: finalización de la construcción de la primera red. vias ferreas. El mundo avanzaba gradualmente hacia la producción industrial. En grandes empresas Se desarrolló la producción en masa de bienes con la participación de un gran número de personas. Si las tecnologías agrícolas tardaron varios miles de años en conquistar todo el planeta, las tecnologías industriales tardaron sólo 150 años.

Casi no quedan países en el mundo donde las chimeneas de las empresas o centrales eléctricas no humeen, no se construyan ferrocarriles o carreteras, y más aún, no hay países donde el ejército o la policía no estén armados con armas de fuego modernas. El mundo ha entrado ahora en un período de desarrollo. tecnologías de la información, que se volvió planetario en apenas 20 años.

En los lugares donde se desarrolla la agricultura, se destruye la flora y la fauna silvestres, pero el hombre las reemplaza parcialmente con plantas cultivadas y animales domésticos. Y en los lugares donde se desarrolla la industria, ésta queda completamente destruida. Naturaleza salvaje y se están construyendo carreteras, aeródromos, etc. La actividad verdaderamente enorme del hombre, su conquista de toda la superficie de la tierra, las entrañas de la Tierra y, finalmente, su penetración en el espacio exterior dieron lugar a la creencia de la gente en lo ilimitado. posibilidades de la ciencia y la tecnología, en la capacidad de la humanidad para resolver cualquier problema. Como resultado, los dioses finalmente fueron enviados al cielo y en la tierra fueron reemplazados por otra deidad: la ciencia y la tecnología.