Receta de bolas de cuajada fritas en aceite con foto. Las mejores recetas de bolas de requesón.

Requesón- Este producto útil, rico en calcio y otros microelementos útiles. Pero muy a menudo sucede que no se come todo el requesón comprado. ¿Qué se puede hacer con ese requesón, además de guisos y tartas de queso banales? Ofrecemos una selección de deliciosos recetas paso a paso bolas de cuajada fritas en aceite.

Lo principal en el artículo.

¿Cómo cocinar bolas de requesón fritas en aceite?

Mucha gente recuerda desde la infancia el delicioso sabor de los donuts de requesón espolvoreados con azúcar glass que se les pega a las manos. El proceso de preparación de ellos es bastante sencillo. Todo lo que hay que hacer es amasar la masa, cuyo ingrediente principal será el requesón, calentar el aceite vegetal y freír las bolitas doradas y crujientes. Pueden reemplazar fácilmente un postre completo y, al poner relleno en cada bola, podrás sorprender tanto a tu familia como a invitados inesperados.

Requesón para bolas fritas en aceite: ¿cómo elegir?

No existen requisitos especiales para el requesón. Por lo tanto, puedes usar requesón que se haya quedado un poco en el refrigerador, pero no sabes dónde usarlo. Se recomienda utilizar requesón jugoso y poco graso, ya que puede "obstruir" la masa y las bolas no quedarán esponjosas ni aireadas. Antes de amasar la masa, para que quede más suelta, el requesón se debe moler en una picadora de carne o frotar a través de un colador.

Cómo hacer bolas de requesón: la forma más fácil

De masa lista puede hacerse bolas de cuajada diferentes caminos:

• Extienda la masa hasta formar una tortita grande de 2-3 cm de altura. Usa un vaso para cortar bolas. Dales una forma uniforme y podrás freír.

• Estirar la masa hasta darle forma alargada y cortarla en trozos. Enrolle cada pieza formando un círculo y fría.

• Si la masa es líquida, las bolitas se hacen con dos cucharas. Están empapados en agua fría y formar bolitas, que se colocan con una cuchara en aceite hirviendo.

¿Cómo freír bolas de cuajada en aceite?

El refinado se utiliza para freír bolas de cuajada. aceite de girasol. Se calienta a 180-190 grados y solo entonces se baja la masa. En un recipiente con fondo grueso, debes verter al menos 3 veces más aceite del que planeas freír la masa a la vez.

En promedio, 3 minutos son suficientes para una fritura normal, y girarlas constantemente ayudará a que las bolas se doren.

Bolas clásicas de requesón fritas en aceite: receta fotográfica

Las bolas de cuajada preparadas según la receta clásica son aptas incluso para los niños como merienda. Cocinando productos:

• 500 g de requesón;
• dos huevos;
• 3/4 cucharadas de azúcar granulada;
• 2-3 cucharadas de harina (más o menos depende del contenido de humedad de la cuajada);
• 1 cucharadita de refresco;
• 1 paquete de azúcar de vainilla;
• sémola para deshuesar;
• aceite vegetal.

Ahora comencemos proceso de cocción:
Moler el requesón junto con el azúcar granulada y el azúcar de vainilla. Si tiene grumos grandes, primero pase el requesón a una picadora de carne.

Agregue refresco, después de apagarlo, bata los huevos.


Tamice la harina en la mezcla de requesón y haga una masa. Debe ser bastante flexible y no pegarse a tus manos.


Forme bolitas limpias.


Enrolle cada bola en sémola vertida en un platillo.


Ponga a hervir el aceite refinado en una cacerola de fondo grueso. Colocar allí las bolas preparadas y freír por todos lados.


Cuando se doren, retíralas a una servilleta y deja escurrir el exceso de aceite.


Espolvorea las bolas de requesón terminadas con azúcar en polvo según la receta clásica o sírvelas con mermelada.

Aros de cuajada en una olla de cocción lenta: receta

Puedes hacer un postre de cuajada frito en aceite no solo en forma de bolas redondas, sino que también quedará genial una delicia tan deliciosa en forma de anillos, que requiere los siguientes ingredientes para su preparación:

Bolitas de cuajada fritas en aceite con leche condensada

El relleno de leche condensada hace que las bolas de requesón de todos los días sean un postre delicioso e inusual. Se preparan muy rápido y no requieren ninguna habilidad culinaria especial. Preparamos productos:

• 500 g – requesón (9%);
• 250 g de leche condensada hervida espesa;
• Dos huevos;
• 1 a 1,5 cucharadas de harina;
• 2 cucharadas – azúcar granulada;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• polvo dulce;
• aceite refinado.

1. Muele el requesón en un colador. Colóquelo junto con el azúcar de vainilla y el azúcar granulada en un recipiente hondo. Moler de nuevo.
2. Batir los huevos, mezclar hasta que quede suave.
3. Agrega la levadura en polvo, tamiza la harina.
4. Amasar la masa. Debe ser viscoso y pegarse ligeramente a las palmas.
5. Mójate las manos en agua. Corta un trozo de masa y forma una bola.
6. Aplánelo con la mano y coloque 0,5 cucharaditas de leche condensada hervida en el medio.
7. Selle los bordes y vuelva a darle forma de bola limpia, enróllela en harina.
8. Hervir aceite refinado en una sartén honda o cacerola de fondo grueso.
9. Coloque las bolas preparadas en el líquido hirviendo y fríalas hasta que estén doradas y crujientes.
10. Con una espumadera, retire los productos terminados. Colóquelos sobre servilletas de papel y espolvoree con polvo.

Bolas de cuajada fritas en aceite con sémola

Prepare bolas de requesón con sémola. Antes de comenzar a trabajar necesitas preparar:

1. Muele el requesón en una picadora de carne. Batir el huevo y triturar.
2. Verter azúcar granulada y sémola, mezclar y dejar actuar 30-40 minutos para que la sémola tenga tiempo de hincharse.
3. Pasado el tiempo asignado, agregue todos los productos restantes, incluida la harina.
4. Amasar la masa. Enróllelo hasta formar una salchicha y córtelo en porciones.
5. Forme una bola con cada porción individual y fría hasta que esté crujiente.
6. Retirar a una servilleta y espolvorear con azúcar glass.

Bolas de cuajada con manzanas fritas en aceite

Se obtiene un manjar increíblemente sabroso si se combina requesón con una manzana y se fríe en forma de bola. Para cocinar necesitarás los siguientes productos:

1. Batir los huevos con el azúcar, agregar sal y refresco.
2. Muele el requesón en una picadora de carne y combínalo con el huevo. Mezcla.
3. Tamizar la harina y amasar la masa.
4. Mientras la masa fermenta, prepara el relleno de manzana: manzanas ralladas + azúcar granulada + jugo de limón.
5. Haz un círculo con la masa y coloca media cucharadita de relleno de manzana en el medio.
6. Pellizca los bordes y forma una bola.
7. Para aquellos a los que no les gusta "jugar" con la masa. Puedes mezclar el relleno con la masa y simplemente formar bolitas. Antes de freír, pasar cada uno por harina.
8. Cocine las bolas en aceite hirviendo por cada lado durante 3-4 minutos.
9. Retirar con una espumadera y colocar sobre una servilleta.

Bolas de cuajada con fresas: receta con foto.

Una solución no estándar serían las bolas de requesón fritas en aceite con fresas. Aportará nuevas notas a un plato ya familiar, haciéndolo inusual y con un sabor primaveral. Para preparar necesitarás:

• 500 g de requesón;
• 500 g de fresas;
• un huevo;
• 100 g de azúcar granulada;
• 0,5 cucharaditas de vainillina;
• 150 gramos de harina.

Tritura la cuajada con un tenedor. Agrega el azúcar y muele. Agrega la vainilla y el huevo.


Tamizar la harina y amasar la masa. Debe quedar apretado, pero no demasiado.


Enrolle la masa formando una salchicha y córtela en porciones. Extiende cada uno de ellos y pon una fresa en el centro. Pellizca los bordes.


Forma una bola ordenada. Hervir aceite refinado y echarle una bola redonda de requesón con fresas.


Freír las bolas hasta que estén doradas y crujientes. Retirar a una toalla de papel. Cuando se haya escurrido el exceso de aceite, espolvorear el postre con azúcar glass mezclada con hojuelas de coco.

Bolas de cuajada con chocolate

Las bolas de cuajada con chocolate serán un excelente postre. Se pueden comer solos con té o servidos con crema agria. Se preparan a partir de los siguientes ingredientes:

1. En un recipiente hondo muele el requesón con azúcar granulada, huevo y sal.
2. Agrega la harina, después de tamizarla, haz una masa.
3. Rompe el chocolate en cuadritos pequeños.
4. Forme pequeños pasteles con la masa, coloque sobre ellos cuadrados de chocolate y forme bolitas.
5. Hervir el aceite en una cacerola o cacerola de fondo grueso. Coloca allí la masa de cuajada con chocolate.
6. Freír por cada lado durante 3-5 minutos. Retirar con una espumadera sobre una servilleta de papel.
7. Espolvorea con azúcar glass y disfruta.

Bolitas de cuajada con ajo y sésamo

Las bolas de requesón fritas en aceite pueden servir como algo más que un postre. Se pueden presentar como un refrigerio delicioso e inusual. Te sugerimos que pruebes la receta de bolitas de requesón con ajo y ajonjolí. Preparamos productos:

• 300–350 g de requesón;
• un huevo;
• 1 cucharada de harina;
• medio manojo de eneldo;
• 2 dientes de ajo;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• semillas de sésamo;
• aceite refinado;
• sal.

1. Moler el requesón con sal, batir el huevo y agregar la levadura en polvo.
2. Pasar el ajo por una prensa y añadirlo a la masa.
3. Lavar el eneldo, secarlo, picarlo finamente y añadirlo a la masa.
4. Agrega la harina tamizada a la masa total y amasa la parte blanda.
5. Formar bolitas con las manos mojadas y enrollarlas en semillas de sésamo.
6. En la estufa, hierva el aceite, reduzca el fuego, deje caer las bolas y cocine hasta que estén doradas.
7. No debes freír demasiado estas bolas, ya que las semillas de sésamo demasiado cocidas pueden estropear el sabor del plato.
8. Coloque las bolas terminadas en una servilleta. Este plato se puede servir con salsa de mostaza o ketchup.

Bolitas de cuajada fritas en aceite con parmesano

Otra receta de bolitas de requesón sin azúcar que encantará a toda la familia. Para prepararse es necesario adquirir los siguientes productos:

• 0,5 kg de requesón;
• 50 a 60 g de parmesano;
• un vaso de harina;
• tres huevos;
• 0,5 manojo de eneldo;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• sal y otras especias;
• refinación de petróleo.

Bolitas de cuajada con orejones fritos en aceite

Se puede preparar un postre delicioso con relleno de orejones. Las bolitas salen con un sabor exquisito. Para aquellos a quienes no les gustan los orejones, pueden reemplazarlos con ciruelas pasas o hacer una mezcla de orejones, ciruelas pasas y pasas. Para la preparación necesitarás:

• 250 g de requesón;
• 100 g de orejones;
• dos huevos de gallina;
• 3/4 cucharadas de azúcar granulada;
• 2 cucharadas de harina;
• 0,5 cucharaditas de refresco apagado;
• sémola para recubrir.

1. Triture el requesón con un tenedor hasta que quede suave.
2. Agrega el azúcar granulada y bate el huevo. Revuelva, agregue refresco.
3. Tamizar la harina y hacer una masa suave.
4. Forme pasteles con la masa, coloque el relleno en el medio de cada uno y forme una bola.
5. Enrolle cada pieza en sémola.
6. Calentar aceite en una cacerola (cazo) de fondo grueso. Coloca las bolas terminadas allí.
7. Freír en aceite hirviendo hasta que estén doradas.
8. Retirar a una servilleta para quitar el exceso de aceite.

Bolas de cuajada fritas en aceite con semillas de amapola

Una solución sabrosa e inusual serían las bolas de requesón con semillas de amapola. El principio de preparación es idéntico al de la receta clásica, pero las semillas de amapola le dan al plato su propio "entusiasmo". Prepara los ingredientes:

Calorías: No especificado
Hora de cocinar: No indicado

No es necesario tener habilidades increíbles para cocinar algo delicioso para tus seres queridos. No sé en tu familia, pero en la mía a todos les encantan los dulces. Por eso, para el té, suelo preparar bolas de leche condensada bastante sabrosas, pero muy fáciles de preparar, fritas en aceite. Una receta con una foto mostrará que cocinar no llevará mucho tiempo y el resultado le agradará con su delicado sabor y agradable aroma. Así que, si decides darles una dulce sorpresa a tus seres queridos, no dejes de tomar nota de esta receta. Incluso si tus amigos vinieron inesperadamente o simplemente quieres preparar rápidamente algo delicioso para el té, ¡las bolas de leche condensada son exactamente lo que necesitas! No es necesario que dejes de prepararlos para más tarde, estoy segura de que casi todas las amas de casa tienen a mano todos los ingredientes necesarios para crear este delicioso platillo, para que puedas comenzar a crear. Por cierto, como opción, puedes hacerlo.
Prepare los siguientes ingredientes:
- 1 huevo,
- 140 gramos de leche condensada,
- 1,5 tazas de harina,
- 0,5 cucharaditas de refresco,
- aceite vegetal.

Receta con fotos paso a paso:

Si por alguna razón no usas refrescos, pero prefieres agregar polvo para hornear a la masa, entonces puedes agregarlo. La cantidad de levadura en polvo que necesitas es 1 cucharadita.
Entonces, los ingredientes están completamente preparados, puedes comenzar el proceso de amasar la masa.
Batir un huevo en un bol y agregar la leche condensada. Agrega bicarbonato de sodio inmediatamente. Con una batidora o batidora de metal, mezcle todos los ingredientes.








Después de esto, agrega la harina y mezcla bien la masa con las manos. Debe quedar suave y pegarse ligeramente a tus manos.










Enrolle la masa en bolas. Si la consistencia de la masa es la correcta, no es necesario mojarse las manos con agua.




Freír las bolas en aceite vegetal.




No escribí la cantidad de aceite en la lista de ingredientes porque no sé en qué recipiente freirás las bolitas. Por ejemplo, a mí no me entraron más de 150 mililitros de aceite.




Quedan igual de deliciosos

Para animarse, a veces basta con hacer unas deliciosas bolitas de cuajada fritas en aceite. Difícilmente se puede encontrar un manjar tan delicioso en una tienda. Sin embargo, incluso si tiene éxito, es poco probable que la calidad del producto esté a la altura. La versión casera de donuts en miniatura quedará mucho más tierna y esponjosa. Los conos inflados se pueden servir con fruta fresca. No quedarán menos sabrosos con crema agria, leche condensada, mermelada, chocolate para untar o natillas. Aquí puedes experimentar a tu gusto.

Tiempo de cocción – 40 minutos.

Número de porciones – 8.

Ingredientes

Para hacer deliciosas, tiernas y deliciosas bolas de cuajada fritas, no es necesario buscar los ingredientes necesarios durante mucho tiempo. Todos los productos con los que están elaborados son muy sencillos y asequibles:

• huevos – 3 piezas.;
• requesón de grano fino – 450 g;
• harina – 2 cucharadas;
• vainilla – 1 pizca;
• azúcar granulada - ½ cucharada;
• refresco – 1 pizca;
• aceite vegetal - para freír.

Cómo hacer unas deliciosas bolitas de cuajada fritas en aceite.

Dominar la receta para hacer deliciosas bolas de requesón fritas en aceite es tan fácil como pelar peras. Sin embargo, el resultado definitivamente no te decepcionará, ya que aquí no es necesario conocer ningún secreto culinario.

1. Si todos los ingredientes para preparar un delicioso manjar están preparados, sin demora podrá comenzar a crear una pequeña obra maestra gastronómica. El primer paso es mezclar los huevos con el requesón. Se les vierte azúcar granulada. Con un tenedor común, revuelva la mezcla hasta que quede suave.

1. A la mezcla resultante se le debe agregar 1 taza de harina, que previamente se mezcló con soda. Todo debe mezclarse bien.

1. Deberá verter otro vaso de harina en un plato hondo aparte. Debes verter la masa en pequeñas porciones con una cuchara común. Tendrás que formar bolitas con cada porción con las manos.

¡En una nota! Es muy importante utilizar un molde enharinado seco para empanizar.

1. Ahora necesitas elegir los platos adecuados. Es genial si tienes una olla de hierro fundido. Si no tiene uno, puede usar una sartén sin esmalte. Se vierte aceite vegetal en el recipiente seleccionado. Los platos que lo contienen deben colocarse en la estufa y ponerse a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, debes transferir nuestras bolas de cuajada una por una.

¡Nota! Antes de colocar cada pieza en aceite caliente, debes enrollarla bien entre tus dedos para que el exceso de harina se caiga o sea absorbido por la masa.

1. Las bolas de cuajada se deben freír hasta que se forme una apetitosa costra dorada.

1. Las bolas de masa de cuajada fritas ya preparadas se deben transferir a servilletas o toallas de papel. Esto eliminará todo el exceso de aceite que queda después de freír.

1. ¡Eso es todo! ¡Las apetitosas bolas de cuajada fritas en aceite están listas! Se pueden espolvorear con chocolate rallado, migas de nueces o azúcar glass. ¡En cualquier forma son muy sabrosos!

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Receta en vídeo

Para que la preparación de bolas de requesón fritas en aceite sea extremadamente sencilla, debes seguir las instrucciones en vídeo:

Recetas para hacer bolitas de cuajada dulces y saladas.

Las bolas de cuajada son un gran postre. Esta es una de las opciones para elaborar las conocidas y tradicionales rosquillas. El postre tiene una corteza crujiente y es bastante rico en calorías. Por tanto, el plato no es apto para quienes cuidan su figura.

Bolas de cuajada fritas en aceite: una receta clásica paso a paso

La mayoría de las veces, las bolas de cuajada se fríen o en una cacerola honda. Es necesario que el aceite cubra completamente las bolitas durante la fritura. Una de las opciones más económicas que toda ama de casa puede preparar son las bolas de requesón cocidas en una sartén.

Ingredientes:

• 350 g de requesón
• 3 huevos
• 2 tazas de harina
• Cucharadita de refresco
• un poco de vinagre
• 45 g de azúcar granulada
• Aceite para freír

• Muele el requesón con azúcar hasta que quede suave.
• Después de esto, agrega los huevos y vuelve a triturar un poco.
• No es necesario batir la mezcla.
• Después de que la masa se vuelva lo suficientemente viscosa y homogénea, agregue la harina.
• No es necesario que las 2 tazas de harina vayan para hacer las bolitas.
• Ahora apaga el refresco con vinagre y vierte en la masa de cuajada.
• Como resultado, debería obtener una sustancia suave que se parezca a la plastilina.
• Mójate las manos con aceite vegetal o agua fría.
• Esta manipulación evitará que la masa se pegue a tus manos.
• Formar bolitas, deben ser del tamaño de una nuez.
• Vierta aceite en la sartén y déjelo hervir.
• Deja caer las bolas en el líquido hirviendo. Es necesario que el líquido cubra completamente las donas.
• Freír hasta que esté ligero Marrón. Espolvorea las bolas terminadas con azúcar en polvo.

Cómo cocinar bolas de requesón en fritura, horno, olla de cocción lenta, hervidas: características de cocción

Las bolas de cuajada no sólo se fríen, sino que también se pueden cocinar en el horno o en una olla de cocción lenta. Para preparar bolas de requesón en el horno se utiliza menos requesón y más harina. Además, a menudo se añade levadura durante la cocción. Esto permite que la masa suba bien.

• Una multicocina es un ayudante de cocina para casi todas las amas de casa. Con él, no solo puedes freír rosquillas, sino también hornearlas o hervirlas. La mayoría de las veces, los productos se preparan en modo para freír o hornear.
• Al preparar rosquillas en el horno, se suele utilizar papel pergamino engrasado. El caso es que la masa para bolitas resulta bastante pegajosa y blanda. Se pega muy fuerte a la bandeja para hornear. Con papel pergamino podrá eliminar la adherencia de los productos terminados.
• Las bolas de cuajada hervidas son una de las opciones de preparación. albóndigas perezosas. Se preparan según la receta clásica. Este plato no es sólo un postre, sino que también se puede utilizar como plato principal.
• Puedes cocinar bolas de cuajada no solo en agua, sino también al vapor. Por lo tanto, puede utilizar una caldera doble o una multicocina para este propósito. Para hacer esto, debe instalarle un recipiente adicional.

¿Cómo preparar bolitas de queso y cuajada?

Este tipo de rosquillas se diferencia significativamente de las clásicas en que contienen queso duro. Lo mejor es utilizar queso ruso u holandés con un pronunciado sabor a crema agria.

Ingredientes:

• 200 g de requesón
• 250 g de queso duro
• 4 huevos
• 320 gramos de azúcar
• 20 gramos de crema agria
• Cuchara de refresco sin tobogán.
• un poco de vinagre
• Unos 700 g de harina

• En un recipiente aparte, con una batidora, bata los huevos hasta obtener una espuma esponjosa y agregue el azúcar, la vainilla y la crema agria.
• Batir todo bien, agregar el puré de requesón y el queso duro rallado.
• Hacer la sustancia homogénea y agregar la harina. La masa puede parecer un poco dura, pero esto es sólo a primera vista.
• Después de reposar un rato, se volverá suave y esponjoso.
• Hacer bolitas con la masa preparada y freírlas en aceite vegetal.
• Las rosquillas terminadas se pueden espolvorear con azúcar en polvo o una mezcla de vainilla y canela.

bolitas de queso y cuajada

¿Cómo preparar bolitas de requesón y coco?

El aroma de este postre es sencillamente magnífico. Contiene hojuelas de coco, pero no se añaden a la parte superior del plato, sino a la propia masa durante su preparación.

Ingredientes:

• 200 g de requesón
• 1 huevo de gallina grande
• un poco de vainilla
• 200 gramos de harina de trigo
• 40 g de hojuelas de coco
• Levadura en polvo
• 20 gramos de mantequilla

• Moler el requesón con los huevos y agregar el azúcar.
• Agrega el polvo de hornear y la vainilla en porciones pequeñas.
• Agrega harina hasta obtener una masa suave y muy maleable.
• entrar derretido manteca en la masa, mezclar nuevamente
• Estirar la masa y dejar actuar 15 minutos.
• Es necesario que los trozos de requesón se absorban en la masa y no sean visibles.
• Pellizque los pequeños grumos del bulto general y forme bolas.
• El tamaño debe ser aproximadamente del tamaño de una nuez.
• Freír las bolitas hasta que estén doradas.
• Una vez que los retires del aceite, transfiérelos a una toalla de papel y espolvorea con azúcar glass.

bolas de requesón y coco

¿Cómo hacer bolas de cuajada cubiertas de chocolate?

Cualquier receta puede servir como base. Pueden ser bolas de queso y cuajada o con coco. El sabor es bastante picante debido al uso de glaseado de chocolate.

Ingredientes:

• masa de rosquilla
• 20 gramos de cacao en polvo
• 75 gramos de azúcar
• 30 gramos de mantequilla
• 150 gramos de leche

• Debes preparar donas según una de las recetas anteriores. Elige cualquier receta que te guste
• Después de freírlos, reserve los productos terminados y comience a preparar el glaseado.
• Para ello, derrite la mantequilla en una sartén y añade un poco de harina.
• Mantener al fuego hasta que se dore y agregar el cacao.
• Freír el cacao durante un minuto, verter la leche y remover la mezcla continuamente.
• Debería quedar sin grumos. Después de esto, agregue el azúcar y cocine hasta que espese.
• Sumerge las bolas en el glaseado preparado y colócalas en un plato.

bolas de cuajada cubiertas de chocolate

¿Cómo preparar bolas de requesón con relleno, leche condensada, mermelada?

La mayoría de las veces se cocinan en el horno. Debido a esto, el contenido calórico del plato se reduce ligeramente. Puedes utilizar cualquier mermelada o leche condensada como relleno.

Ingredientes:

• 450 g de requesón
• 450 gramos de harina de trigo
• 100 gramos de azúcar
• 25 g de levadura prensada
• 1 vaso de leche
• Mermelada o leche condensada hervida Para rellenar

• Calentar la leche a temperatura baja, agregar el azúcar granulada y disolver la levadura.
• Déjalos reposar durante 25 minutos. Es necesario que aparezca espuma en la superficie del líquido.
• Moler el requesón con harina y agregar líquido, amasar hasta obtener una masa homogénea.
• Déjalo tapado con film durante una hora en el frigorífico.
• Gracias a esta técnica, la masa resulta muy maleable y no se pega a las manos.
• Forme pequeños círculos con la masa preparada, coloque el relleno sobre ellos y enrolle en sus manos para formar bolitas.
• Coloque las donas terminadas sobre papel pergamino y hornee en el horno durante 15-20 minutos.
• Espolvoree los productos terminados con azúcar en polvo o canela.

bolas de cuajada con relleno

¿Cómo cocinar bolas de requesón en sémola?

Esta receta es bastante inusual, ya que en el proceso de cocción se utiliza sémola. Te permite hacer que la corteza del donut quede crujiente. El sabor del plato recuerda al pudín de requesón.

Ingredientes:

• 80 g de sémola
• 450 g de requesón
• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 400 gramos de harina
• Aceite para freír

• Moler el requesón con los huevos y agregar azúcar a la mezcla.
• Agrega bicarbonato de sodio o levadura en polvo, agrega harina y prepara una masa bastante firme.
• Pellizque y forme bolitas del tamaño de una nuez.
• Derramarla sémola en un plato plano y colocar las bolas preparadas
• Enrollarlas en sémola, calentar el aceite vegetal y colocar allí las bolitas.
• Mantener al fuego hasta que se dore.

bolas de cuajada en sémola

¿Cómo preparar bolas dietéticas de requesón?

Este plato se puede utilizar como desayuno. Si estás a dieta, las bolitas no se fríen.

Ingredientes:

• 200 g de requesón bajo en grasa
• 40 gramos de hojuelas de coco
• Fructosa o sustituto del azúcar

• Muele el requesón con una batidora o batidora, es necesario que no queden granos en la masa.
• Agrega la mitad del coco y la fructosa.
• Formar bolitas y rebozarlas en hojuelas de coco.

bolas de cuajada dietéticas

Cómo preparar bolas de cuajada saladas con ajo para cerveza: receta

Una excelente opción de snack para la cerveza. La corteza crujiente y el sabor del queso con ajo son muy adecuados para esta bebida embriagadora.

Ingredientes:

• 200 g de queso duro
• 4 ardillas
• Perejil
• 4 dientes de ajo
• Aceite vegetal para freír
• un poco de harina
• Pimienta

• Moler el queso en una licuadora o en un rallador fino.
• Batir 4 claras de huevo en un recipiente aparte hasta que queden esponjosas.
• Agrega un poco de sal y mezcla con cuidado el queso con las claras.
• Agrega la pimienta, el perejil picado y el ajo machacado.
• Enrolle la masa preparada en bolas.
• Pasar las bolitas por harina y freír en aceite vegetal hasta que estén crujientes.

bolas de cuajada saladas

Cómo hacer un pastel con bolas de cuajada y semillas de sésamo: receta

Una excelente versión de una tarta que encierra una sorpresa. Dentro de la masa de chocolate hay deliciosas y fragantes bolas de requesón.

Ingredientes para la masa:

• Una taza y media de harina
• 35 gramos de cacao en polvo
• 4 huevos grandes
• 200 gramos de azúcar
• 120 gramos de margarina
• 120 g de crema agria grasa
• Vanilina

Ingredientes para el glaseado:

• 30 gramos de cacao en polvo
• 50 gramos de mantequilla
• 100 gramos de leche
• 100 gramos de azúcar

Ingredientes para las bolitas:

• 100 g de requesón
• 30 gramos de hojuelas de coco
• 25 g de azúcar granulada
• medio huevo
• 50 gramos de sésamo

• Prepara las bolas de cuajada mezclando todos los ingredientes anteriores.
• Ahora empieza a preparar la masa. Para ello, derrita la margarina en la estufa y mézclela con crema agria.
• Agrega los huevos, la soda, el cacao en polvo y la harina. Debe quedar una masa espesa, como de tortitas.
• Colocar las bolitas de cuajada en una sartén engrasada y verter encima la masa de chocolate.
• Hornea el producto en el horno a 220 grados. Tiempo estimado 25-30 minutos
• Mientras el bizcocho está en el horno, empieza a hacer el glaseado.
• Para ello, derretir la mantequilla en una sartén y sofreír en ella el cacao en polvo.
• Vierta la leche y agregue el azúcar, revolviendo constantemente. Cocine hasta que espese; debe tener un glaseado espeso.
• Retiramos el bizcocho del horno y cuando se haya enfriado un poco vertemos el glaseado de chocolate por encima.

pastel de bolas de cuajada

El requesón se puede utilizar para hacer donas dulces y un refrigerio de cerveza. Esta también es una excelente opción para agregar variedad a una tarta de té estándar. Incluye estos productos en tu menú y haz felices a tus hijos. Los niños comerán felices donuts con té.

VIDEO: Donuts de cuajada