Breve plan de negocio para el cultivo de cangrejos de río. Plan de negocio para una granja de cría de conejos.
- Descripción del Proyecto
- Descripción de la empresa
- Descripción del Producto
- Plan de marketing
- Plan de calendario
- Que equipo elegir
- Ideas de negocios similares:
Presentamos a su atención un plan de negocios estándar (estudio de viabilidad) para la construcción de una granja de cría de conejos. Este plan de negocios puede servir como ejemplo para obtener un préstamo bancario, apoyo estatal o atraer inversión privada.
Proponemos considerar un modelo de plan de negocios para la construcción de una granja para la cría de conejos en una localidad con una población de 20.000 personas.
Descripción del Proyecto
El objetivo del plan de negocios es justificar la viabilidad de la creación de una granja de cría de conejos para la producción de carne.
Información general:
- Población del pueblo: 20 mil personas;
- Superficie terrestre: 0,16 hectáreas;
- Número de puestos de trabajo: 4 personas;
- Forma organizativa y jurídica: finca campesina, número de miembros - 3 personas;
- Fuentes de financiación: fondos propios - 400 mil rublos, fondos prestados (préstamo bancario) - 1,21 millones de rublos;
- Costo total del proyecto: 1,61 millones de rublos.
Indicadores de eficiencia económica de la implementación del proyecto:
- Beneficio neto del año: 859.824 rublos;
- Rentabilidad de la barra = 63,6%;
- Recuperación del proyecto = 25 meses.
Inversión total para apertura. granja ascenderá a 1,61 millones de rublos.
Descripción de la empresa
La forma organizativa y jurídica de la finca será finca campesina(KFH). El jefe de la finca campesina será I.I. Ivanov.
¿Qué sistema fiscal elegir para este negocio?
Como sistemas tributarios Se aplicará el impuesto único agrícola (USAT). La tasa impositiva es del 6% de las ganancias.
Actualmente se han iniciado las actividades prácticas para implementar el proyecto:
- Se ha realizado el registro de la finca campesina en el Servicio de Impuestos Federales;
- Se compró un terreno de 16 acres para la construcción de una granja para la cría de conejos. Actualmente, se encuentra en trámite la transferencia del terreno al tipo de uso permitido adecuado.
- Se ha completado la búsqueda de una organización que suministre e instale un sistema de cría de conejos en cobertizos;
- Existe un acuerdo con una gran granja para comprarles 250 conejos reproductores adultos.
La finca estará compuesta por 3 miembros, incluido el jefe de la finca campesina. Todos ellos tienen vínculo familiar, de conformidad con la legislación sobre formación de explotaciones campesinas. Además de los miembros de la finca campesina, también participarán 4 personas como mano de obra contratada.
Descripción del Producto
Dado que la granja será una granja de carne, contendrá la popular raza de conejos californianos. El peso medio de un macho adulto alcanza los 5 kg. Las conejas de esta raza son muy fértiles y alimentan hasta 8 conejos por camada. Los animales jóvenes de esta raza se distinguen por su energía de crecimiento y a la edad de 2 meses aumentan de peso 1,8 kg, y a la edad de 3 meses el peso del conejo es de 3 kg y puede ser sacrificado para obtener carne. El conejo californiano tiene pelos en el cuerpo. blanco, y las puntas de las patas, orejas y cola son de color marrón oscuro.
En un año, una coneja produce hasta 30 gazapos (3,5 camadas). Se considera que la edad óptima para la reproducción de la descendencia es hasta los 2 años. Para el ciclo de vida completo de un conejo, se necesitan unos 14 kg de pienso y 7 kg de heno, o unos 100 rublos de coste.
Para vender mensualmente 500 kg de carne comercializable, es necesario sacrificar unos 250 conejos y nacer el mismo número de animales. Además, parte del ganado nacido debe liberarse para reproducción. Esta productividad la aportarán a nuestra finca 207 hembras y 8 machos.
Además de carne, también se venderán pieles, hígados, pelusas y otros subproductos.
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Plan de marketing
Los principales canales de venta de productos manufacturados incluyen:
- Mercados de la ciudad y puntos de venta minorista;
- Revendedores mayoristas que recogen carne;
- Empresas procesadoras, fábricas, restaurantes.
Para promocionar nuestros productos se realizarán los siguientes eventos:
- Publicidad en medios de comunicación, periódicos, revistas;
- Publicación de información en Internet en tablones de anuncios;
- Establecer contactos personales con grandes empresas;
- Publicidad en vallas publicitarias ubicadas en carreteras federales de alto tránsito;
- Creando tu propio sitio web de tarjetas de presentación.
El vehículo personal de la finca (GAZelle) se utilizará para entregar los productos en los puntos de venta. Algunos de los productos se venderán a revendedores mayoristas directamente desde la granja. La venta de carne cumplirá todas las normas de seguridad alimentaria y estará acompañada de certificados veterinarios.
En el futuro está previsto aumentar el volumen de producción hasta 1 tonelada mensual de carne de conejo comercializable.
Estructura de los ingresos agrícolas.
Las cifras de ingresos previstas sólo se podrán alcanzar después de 120 días, cuando crezca la primera descendencia.
Tecnología de cría de conejos.
Nuestra granja utilizará un sistema de vivienda con sombra. Este sistema es de una manera moderna tener conejos. El cobertizo es un dosel con jaulas de dos niveles agrupadas debajo. Este sistema le permite ahorrar espacio en la jaula y proteger a los conejos de procesos naturales no deseados, como el sobrecalentamiento (calor), el viento y la lluvia.
El sábalo contiene 72 jaulas, de las cuales 32 están reservadas para hembras con conejos, y las 40 jaulas restantes son para machos y animales jóvenes para la cría.
Al instalar un sistema de sombra en nuestra granja, se mecanizarán procesos como alimentar y dar de beber a los animales, retirar el estiércol y alimentar con heno la cama.
Dentro del sábalo se creará un camino suspendido para la distribución de pienso con una capacidad de carga de hasta 120 kg. La ventilación en el sábalo se realizará a través de pozos en los canales de estiércol. Las jaulas estarán equipadas con comederos tipo bunker y bebederos automáticos.
Para el alojamiento invernal de los animales en los cobertizos, se instalará un sistema de calefacción y calefacción de los nidos.
Para sacrificar ganado en la finca, está previsto construir un matadero que cumplirá con todos los estándares SES.
La dotación de personal prevista de la finca incluirá 4 personas:
Las responsabilidades de los operarios incluirán el cuidado de los conejos, incluida la alimentación y el agua, la eliminación del estiércol, la transferencia de conejos bebés, machos y hembras, de una jaula a otra y otras tareas domésticas.
Las responsabilidades del matadero incluirán el proceso de sacrificar el ganado adulto y cortar el cadáver. El matadero sacrifica hasta 15 cabezas por día.
Las cuestiones relativas al suministro de piensos, la venta de carne, así como la contabilidad y otras cuestiones administrativas, serán resueltas por los miembros de la explotación campesina.
Plan de calendario
La lista de actividades y sus costos para abrir una finca se presentan en forma de plan calendario:
En total, las obras de apertura de la granja durarán 85 días y se gastarán 1,61 millones de rublos.
¿Cuánto dinero necesitas para iniciar un negocio?
Para organizar una granja se necesitarán inversiones por valor de 1,61 millones de rublos. De ellos, 400 mil rublos son fondos propios y 1,21 millones de rublos son fondos prestados (préstamo bancario).
El principal gasto de una finca será el pago de salarios a los trabajadores agrícolas. La finca pagará por mes. salarios por un monto de 44 mil rublos. El segundo rubro más grande de gastos mensuales será el costo de la alimentación y la ropa de cama: 17,5 mil rublos por mes.
Las cotizaciones al seguro se pagarán para 7 personas, es decir, no solo para empleados, pero también para 3 miembros de una granja por una cantidad fija: 36 mil rublos al año por persona.
¿Cuánto puedes ganar criando conejos?
El cálculo de los indicadores de eficiencia económica de una explotación agrícola se presenta en la tabla: previsión de ingresos y gastos:
El beneficio neto basado en las ventas anuales de productos de conejo será de 859.824 rublos.
La rentabilidad de una explotación cunícola, según cálculos del plan de negocio, es del 63,6%. La recuperación de la inversión del proyecto con estos indicadores se producirá después de 25 meses de funcionamiento de la explotación.
Nosotros recomendamos descargar plan de negocio de cunicultura, de nuestros socios, con garantía de calidad. Este es un completo proyecto terminado, que no encontrarás en el dominio público. Contenido del plan de negocio: 1. Confidencialidad 2. Resumen 3. Etapas de ejecución del proyecto 4. Características del objeto 5. Plan de marketing 6. Datos técnicos y económicos del equipo 7. Plan financiero 8. Evaluación de riesgos 9. Justificación financiera y económica de las inversiones 10. Conclusiones
Plan de apertura paso a paso, por dónde empezar
En primer lugar, es necesario decidir la forma jurídica de la empresa. En el caso de la cría de conejos, puede registrarse como empresario individual o como parcela familiar privada. Después de esto, se debe trabajar en planes organizativos, de producción y financieros, que detallan:
- Realizar una evaluación de rentabilidad y analizar a los competidores.
- Alquile un terreno (si no tiene su propia casa de campo o pueblo).
- Construir varios locales para conejos, equipados con jaulas y cobertizos, así como lugares para depositar los ejemplares jóvenes.
- Equipar un almacén de piensos para el almacenamiento de cereales y heno, así como un local con el equipamiento necesario para el cuidado de los animales.
- Construye una sala para sacrificar conejos.
- Compra animales de carne.
- Establecer trabajo con el mercado de ventas.
Que equipo elegir
Para la cría industrial de conejos, es mejor utilizar un sistema de alojamiento en cobertizo. Para hacer esto, necesitarás construir celdas en varios niveles, una encima de la otra en una fila.
Tenga en cuenta que a estos animales no les gusta la humedad, por lo que es necesario comprar impermeabilización y es posible que también se requieran calentadores. También se requieren comederos, equipos de eliminación de estiércol y bombas que suministren agua continuamente a los animales.
¿Qué código OKVED indicar al registrar una empresa?
Al enviar una solicitud de registro, debe indicar el código especial OKVED 01.25.2 "Cría de conejos y animales con pieles en una granja".
¿Qué documentos se necesitan para abrir?
Puede registrar oficialmente su actividad en el servicio de impuestos, donde se le emitirá un certificado OGRN y TIN. Es mejor elegir como forma legal parcelas privadas, en este caso el empresario está exento de los impuestos que paga al tesoro estatal. Por otro lado, el registro de un empresario individual brinda mayores oportunidades para trabajar con proveedores y comercializar productos. Necesitará: un pasaporte, una copia del código de identificación, un recibo de pago de la tasa estatal y una solicitud de registro notariada.
¿Necesito permiso para abrir?
En primer lugar, es necesario obtener el permiso de los servicios de inspección de incendios y de la estación sanitaria y epidemiológica. También existen normas veterinarias y sanitarias para la cría de conejos. La mayoría de ellos se reducen a la limpieza de las instalaciones, así como a la desinfección oportuna y la destrucción de roedores e insectos.
En las condiciones económicas actuales, un emprendedor novato tiene todas las posibilidades de iniciar con éxito su propio negocio. Es importante establecer prioridades correctamente y elegir el área de aplicación de sus puntos fuertes.
Merece la pena fijarse más en este tipo de negocio, la cría de cangrejo de río, que es un ámbito muy interesante. Según datos estáticos, el consumo de este producto está aumentando, mientras que la oferta sigue siendo limitada.
Perspectivas
La mayor parte de los artrópodos comercializados se capturan en cuerpos de agua naturales, lo que provoca una disminución significativa de su población. La cría industrial de cangrejos de río en nuestro país está muy poco desarrollada.
Por tanto, la competencia en este segmento es relativamente baja. La tendencia alcista de la demanda de este tipo de productos se mantiene, lo que contribuye a mantener los precios en un nivel bastante elevado.
Como cualquier negocio, la cría de cangrejos de río requerirá inversiones iniciales, cuyo volumen está determinado por la escala de los planes. Antes de tomar una decisión responsable de abrir su propio negocio, estudia tecnología, experiencia en la organización de un negocio en otras empresas y otras cuestiones.
Después de un análisis exhaustivo de sus capacidades y cálculos preliminares, se toma una decisión final y se elabora un plan. actividades preparatorias.
Video - video de Sevan Crayfish LLC, que suministra cangrejos de río vivos en Krasnodar:
Elaboración de un plan de negocios.
La zona media y las regiones del sur de nuestro país son el hábitat natural del cangrejo de río, que también puede criarse en condiciones artificiales.
El hábitat de los artrópodos son cuerpos de agua con suficiente agua limpia, fondo rocoso y costas arenosas.
El cultivo de crustáceos se realiza:
- en estanques, lagos o ríos naturales;
- en embalses de origen artificial;
- en acuarios especialmente equipados.
Cada una de las opciones enumeradas anteriormente tiene una serie de características y requerirá diferentes costos para lanzar el proyecto.
La opción más sencilla es la primera, donde la inversión inicial será mínima, sin embargo, el beneficio será mucho menor. La explicación para esto es bastante simple: Para el correcto y rápido desarrollo del cangrejo de río se requerirán condiciones ambientales especiales.. La temperatura en invierno desciende y los cuerpos de agua se congelan, mientras que la temperatura óptima para este proceso es de unos +16 C.
Las mejores condiciones para la cría de cangrejos de río se pueden crear en los acuarios, pero estos últimos tienen serias limitaciones de volumen. Esta opción requerirá los mayores costos para la compra de todo un complejo de equipos, el alquiler de un local de un área suficientemente grande equipado con un sistema de calefacción.
Medio en términos de costo: un estanque artificial para la cría de cangrejos de río, ubicado cerca del río.
Además del estanque, necesitarás crías o larvas, comida, materiales de arreglo, etc. Un emprendedor que inicia este tipo de negocio no debería contar con un rápido retorno de la inversión.
La práctica y las estadísticas muestran que el retorno de la inversión se produce aproximadamente entre 5 y 7 años después del inicio del proyecto y de alcanzar el nivel de producción planificado.
Organización de una granja de cangrejos de río.
El primer paso es atender al registro de la empresa de nueva creación. Una de las formas jurídicas de organización empresarial más comunes en nuestro país es. La opción más sencilla para crear una empresa es ponerse en contacto con un bufete de abogados, donde le prepararán un paquete de documentos necesarios por una tarifa relativamente pequeña.
El ámbito de actividad de acuerdo con el marco legal de OKVED tiene el código 0.121: cría y venta de crustáceos, peces y moluscos. Al organizar una LLC, se aporta el capital autorizado de la empresa, la cantidad mínima es de 10 mil rublos. La empresa creada está registrada en la oficina de impuestos y en todos los fondos extrapresupuestarios. Después de lo cual podrá iniciar actividades comerciales.
La siguiente etapa es la selección de un reservorio adecuado para la cría de cangrejos de río y su mejora. Este es un proceso responsable que determina el éxito de toda la empresa, lo principal depende de la calidad de la implementación de esta etapa, si se crearán condiciones favorables para la vida y reproducción de los artrópodos.
Los expertos recomiendan: cubrir el fondo del estanque con una película de polímero especial, que aísla de manera confiable el depósito de las sustancias nocivas que ingresan al suelo. El material es muy duradero y durará al menos 25 años si se instala correctamente.
El siguiente paso en la organización de una granja será adquirir el equipo necesario para la cría de cangrejos de río. El conjunto completo incluye:
Empresarios experimentados han creado un sistema de tres o más embalses que se comunican entre sí. Esto contribuye a un aumento en la producción de crustáceos y una mejor selección de especies. Para reducir el impacto del ambiente externo, se instala un techo de policarbonato tipo invernadero sobre los depósitos.
Cuando los reservorios están listos, se compran larvas o crustáceos jóvenes, así como alimento en cantidades calculadas. La mejor implementación de las actividades preparatorias creará mejores condiciones para iniciar y posteriormente desarrollar un negocio.
Dónde comprar cangrejos de río para la cría.
La práctica actual en nuestro país implica ciertas dificultades para adquirir la cantidad necesaria de material vivo para poblar los cuerpos de agua.
Las granjas existentes son extremadamente reacias a vender larvas o animales jóvenes. Una salida a esta situación puede ser comprar individuos adultos en función de la proporción de dos hembras por un macho. El apareamiento de los crustáceos ocurre en el otoño; una hembra fertilizada se identifica fácilmente por la presencia de huevos en un saco especial debajo de la cola.
Condiciones climáticas zona media bastante aceptable para diferentes tipos artrópodos. Una de las especies prometedoras es el cangrejo de río australiano, cuya cría puede generar buenos ingresos.
La carne de este tipo de artrópodo es similar en sabor y textura a la langosta de mar, uno de los manjares más caros. Nuestro país tiene experiencia en la cría exitosa de estos crustáceos en una granja especializada cerca de Astrakhan.
Video: experimentos sobre el cultivo de cangrejos de río australianos cerca de Astrakhan:
Las especies de artrópodos más accesibles en nuestro país son el cangrejo de río común. Incluso puedes comprarlos en el supermercado, lo principal es que estén vivos y sanos.
Para responder con precisión a la pregunta de dónde comprar cangrejos de río para la cría, conviene estudiar detenidamente las ofertas de las granjas en funcionamiento y en desarrollo.
Recientemente, se han desarrollado granjas de cría de cangrejos de río cerca de las grandes ciudades, que compran cangrejos de otras regiones y los suministran a cadenas minoristas y restaurantes.
Reportaje en vídeo de una granja cerca de San Petersburgo que suministra cangrejos de río de varias regiones de Rusia y del extranjero:
Tecnología de reproducción
En el estanque
En este apartado hablamos de un embalse artificial, que necesita una cuidadosa preparación antes de iniciar la ganadería. Además de preparar el fondo, se realizan una serie de operaciones:
- Se construye un borde protector alrededor del estanque y luego afuera drenaje de drenaje. Esto es necesario para evitar que la lluvia y los escombros entren al depósito.
- Se plantan árboles a lo largo de las orillas, una de las más mejores vistas- sauce llorón, que creará sombra.
- Es necesario prever diferentes profundidades del estanque: cerca de la orilla, aproximadamente 0,4 m, en el medio hasta 3 m.
El número máximo permitido de cangrejos de río adultos por uno. metro cuadrado El área del estanque no debe exceder las 5 unidades. Antes de poblar el depósito drenado, se llena, después de lo cual se deja reposar el agua durante al menos dos semanas, y preferiblemente un mes.
Una vez que el embalse está listo, se realiza un monitoreo instrumental de la calidad del agua para determinar el contenido de nitratos; para los artrópodos, exceder las dosis máximas permitidas es perjudicial.
Si el estanque está correctamente dispuesto, los cangrejos de río no necesitan alimentación adicional, hay suficiente plancton, algas o larvas en el agua.
Para acelerar el crecimiento de los individuos se realiza una alimentación complementaria con restos de verduras, piensos mixtos, desechos de carne y pescado, así como cereales remojados en agua. La alimentación complementaria se realiza mediante dispositivos de fondo especiales, que se retiran del agua al cabo de un tiempo determinado.
Esto evita la contaminación del agua del estanque, lo que puede tener un efecto perjudicial para el ganado y provocar la muerte de parte del mismo. El estricto cumplimiento de las recomendaciones de los especialistas y el uso de una gama completa de equipos para mantener las condiciones óptimas de vida de los cangrejos de río le permitirán lograr buenos resultados rápidamente.
En acuarios especiales
En condiciones ambientales creadas artificialmente, es muy posible lograr el crecimiento de artrópodos durante todo el año. Para su mantenimiento se requieren tanques especialmente diseñados con una capacidad de al menos 250 litros.
El fondo del tanque se llena con arena mezclada con piedras, sobre ellas se colocan maderas flotantes, que sirven como refugios naturales para los cangrejos de río durante el período de gestación y puesta de huevos.
Los crustáceos son extremadamente sensibles a la calidad del agua y los acuarios utilizados deben cumplir requisitos muy estrictos. En primer lugar, se debe excluir la posibilidad de contacto del agua con el metal del marco. En segundo lugar, el tanque debe estar equipado con un sistema de suministro de agua desde abajo. En tercer lugar, será necesaria la instalación de sistemas de filtración, aireación y oxidación del agua.
Antes de mudarse a dos parcelas, se llenan los acuarios con agua y se plantan plantas en el suelo. Después de lo cual se sumergen los cangrejos en el tanque, debe haber al menos 5 litros de agua por individuo.
La tecnología de cría de cangrejos de río en condiciones artificiales implica la conservación de razas ornamentales como el azul cubano. Son una excelente adición a un acuario doméstico, pero antes de comenzar, es necesario hacer un poco de investigación de mercado. El acuerdo con las grandes tiendas de animales facilitará la venta acelerada de productos cultivados.
En casa
Este tipo de negocio se puede realizar en casa a una escala relativamente pequeña. Para organizar un negocio de este tipo, la tecnología más adecuada es la cría casera de cangrejos de río en piscinas o acuarios.
Cada una de las opciones propuestas tiene sus propias particularidades y requerirá la inversión de determinadas cantidades para adquirir todo lo necesario y realizar una serie de obras de construcción.
La organización de la reproducción de artrópodos en acuarios se describe anteriormente y no tiene sentido repetirla. Detengámonos en la tecnología de cultivo de cangrejos de río en piscinas especialmente equipadas en el país o en un sitio cercano casa de Campo.
En el escenario preparación preliminar es necesario evaluar las posibilidades del terreno para la colocación de un embalse artificial con una superficie de al menos 30 metros cuadrados. m y la productividad de la fuente de agua.
Para la cría casera de cangrejos de río, no necesitará la habitual piscina rectangular con fondo plano y paredes verticales, sino un depósito con parámetros ligeramente diferentes.
Requisitos para un estanque artificial:
- La forma más racional es un círculo u óvalo con un diámetro de 6 a 10 m, el fondo debe parecerse a un cuenco con profundidad máxima 1,5-2 m en su centro.
- El fondo debe estar revestido con una película especial.
- La piscina está equipada con todos los sistemas que aseguran la circulación, depuración y oxigenación del agua.
- Instalar a lo largo del borde de la piscina. sistema de drenaje para drenaje de aguas pluviales.
- Alrededor del embalse artificial se instalan dispositivos para dar sombra a las zonas costeras.
Una piscina de este tipo para la cría de cangrejos de río se puede cavar manualmente o con la ayuda de excavadores profesionales. La cantidad de trabajo es bastante importante, pero bastante manejable.
El fondo de la piscina está lleno. arena de rio y sobre ella hay piedras y troncos esparcidos. Entre otras cosas, está instalado. equipo necesario. Disponibilidad de sistemas de calentamiento de agua y techo en periodo de invierno aumentará la productividad del estanque.
Los crustáceos crecen y se reproducen más rápido en condiciones creadas artificialmente. Esto se puede explicar de forma muy sencilla: los artrópodos no hibernan y el proceso de reproducción de la descendencia se acelera significativamente.
La presencia de varios estanques, al menos tres, preferiblemente de cuatro a cinco, por sitio permite aumentar el rendimiento de productos terminados.
La cría de cangrejos de río en una casa de campo le ayudará a adquirir una experiencia invaluable y a familiarizarse con la tecnología.
Organizar la cría de cangrejos de río en casa suele ser sólo el primer paso hacia la creación de una granja. Después de haber probado las tecnologías y métodos de cultivo de productos gourmet en volúmenes relativamente pequeños y haber adquirido la experiencia necesaria, será posible pensar en ampliar el negocio. Este enfoque empresarial ayudará a evitar pérdidas importantes en proyectos futuros.
El artículo deliberadamente no proporciona ejemplos, en diferentes regiones pueden ser muy diferentes.
Lo principal es que la cría de cangrejos de río como negocio es un negocio bastante prometedor que promete nivel alto rentabilidad. A la hora de organizar y preparar un proyecto para su lanzamiento, es importante seguir con atención y responsabilidad las recomendaciones de los especialistas.
Video: cómo se produce el cultivo de cangrejos de río en Luisiana:
Estamos acostumbrados a ver aves exóticas, como los faisanes, en los zoológicos, pero estas aves también se pueden criar en nuestro propio patio trasero. En determinadas condiciones de detención, la eficacia de este negocio es bastante alta (la rentabilidad ronda el 50%).
Beneficios del cultivo de faisán
- No hay muchos competidores en este negocio.
- Los huevos de faisán son caros, pero tienen compradores habituales.
- Puedes vender dos tipos de óvulos: fertilizados y no fertilizados. Este último estará de moda entre los comerciantes de delicias gourmet.
- La carne de ave también está incluida en el precio. Los restaurantes y supermercados de élite siempre están interesados en ellos.
- Los zoológicos, las granjas de caza, los coleccionistas y las personas interesadas siempre necesitan aves vivas.
¿Qué faisanes se pueden tener en casa?
lo mas tipos populares faisanes para cría:
¿Sabías? Los antiguos griegos creían que el faisán fue descubierto por primera vez por Jasón en su viaje en busca del Vellocino de Oro.
Disposición del recinto.
Es mejor mantener a los faisanes en recintos, ya que son aves silvestres y pueden salir del recinto con seguridad. El aviario le dará al ave la oportunidad de moverse con relativa libertad, pero no le permitirá volar. Para que un ave exótica se sienta cómoda, a la hora de organizar su hogar se deben tener en cuenta los siguientes puntos:
Recinto de faisanes: vídeo
Acceso a pastos
El pasto se puede equipar junto al recinto o en su territorio. Aquí deben crecer arbustos que creen buena sombra; el pasto se puede utilizar para plantar trébol, plátano, pata de potro y pastos forrajeros. La zona de pasto debe contar con bebederos y comederos, que deben estar sujetos a la valla.
¡Importante! Los comederos y bebederos deben llenarse de manera que el agricultor visite el pasto lo menos posible.
Como lecho se utilizan arena y pastos forrajeros. Se vierte una capa de arena de 10 a 15 centímetros y se cubre con pasto encima para que la arena no sea visible. La arena se cambia en cuanto se ensucia. 
Reglas de alimentación
El faisán, como otros galliformes, no es exigente con la comida, pero sí muy glotón. Los principales componentes de su dieta: cebada, maíz, trigo, tortas. Puede agregar despojos hervidos, desechos de carne y pescado a esta lista. El pájaro también necesita verduras y frutas: patatas, calabaza, repollo, manzanas, zanahorias, remolachas, calabacines. No puedes prescindir de las verduras: ashiritsa, quinua, ortiga, piojos de la madera, cebollas verdes.
Puede preparar puré húmedo de cereales y verduras añadiendo aceite de pescado y harina de huesos. Un ave adulta necesita entre 80 y 100 gramos de este alimento al día. Es recomendable dar el puré tibio. Si no desea preparar usted mismo la mezcla de alimento, puede alimentar a los faisanes con alimento comercial. Son adecuados los destinados a pollos de engorde.
La dieta de los animales jóvenes se basa en una mezcla de ortigas, alfalfa, gusanos de la harina y huevos de gallina hervidos. En lugar de agua, déle yogur.
¡Importante! La bebida debe estar fría. Es reemplazado por 2–3 veces al día.
En el período otoño-invierno, déle al ave suplementos adicionales (3 gramos diarios por ave), que pueden ser levadura y aceite de pescado. También conviene aumentar la ración de cereales (una cabeza debe consumir 5 gramos más al día). Es útil dar girasol, maíz, mijo, diente de león, trébol, serbal. 
En invierno, los faisanes pueden colgar repollo.
La ingesta de alimentos indicada anteriormente es aproximada. Todo agricultor debe encontrar cantidad optima alimento que necesitan sus aves. Si el ave no come la cantidad requerida, puede reducirla un poco, pero no se recomienda sobrealimentarla.
Los faisanes se alimentan dos veces al día. Por la mañana, es necesario alimentarlo con puré húmedo y por la tarde, con cereales. No alimente al pájaro con granos en mal estado.La dieta aproximada de un faisán adulto se muestra en la tabla.
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Qué alimentar a los faisanes: video
Las hembras de faisanes no tienen el instinto melancólico. Algunos individuos pueden quedarse sentados en la nidada y el resto se olvidará, por lo que el granjero debe cuidar él mismo de la descendencia. Para ello necesitas una incubadora.
Los faisanes ponen huevos Colores diferentes: gris oscuro, gris, gris claro, gris verdoso, verde, verde claro. Los huevos de color gris claro tienen la tasa de eclosión más alta, por lo que es recomendable seleccionarlos para la incubación, y no se debe prestar atención a los verdes en absoluto.
También es necesario tener en cuenta que los huevos seleccionados para la incubación deben tener una cáscara lisa, forma correcta y tamaños bastante grandes, no es aconsejable coger demasiado claros u oscuros, pequeños, de cáscara fina y demasiado redondos u ovalados.También es necesario rechazar los huevos con dos yemas, una estructura interna uniforme y con una yema pegada a la cáscara; estas desviaciones se notan al observar el huevo con un ovoscopio. 
Es mejor poner huevos en incubadoras con un mecanismo giratorio para que los huevos se calienten uniformemente por todos lados. La temperatura está fijada en +38,3...+38,4 °C y la humedad es del 54%.
Durante el período de incubación, la humedad no debe superar el 54-60%. Después de 21 días, es necesario bajar la temperatura a +37,8 °C y aumentar la humedad en un 20%; esto ayudará a que los polluelos nazcan más rápido. El proceso de eclosión puede tardar entre 1 y 6 horas y los polluelos deben permanecer en la incubadora un par de horas más hasta que se sequen y se adapten al nuevo entorno.Cría de faisanes en incubadoras: video.
Los animales jóvenes secos y fortalecidos se trasplantan a jaulas o a secciones en el suelo. Cuando se mantienen en jaulas, no se deben colocar más de 20 cabezas en una estructura de 32*42 cm con una altura de 21 cm. Las aves se mantienen en estas jaulas durante 2 a 4 días y luego se trasplantan a jaulas de 110 x 65 cm con una altura de 35 cm, se mantienen de esta manera durante 10 a 12 días y se trasladan a recintos de aclimatación.
Las jaulas se cubren con arpillera y se instalan en una habitación climatizada con ventilación, en ellas se instalan comederos y bebederos. Durante los primeros tres días, la temperatura se mantiene en +28 grados, luego se baja a +20; en tales condiciones, los polluelos crecen hasta los seis meses.
¿Sabías? A finales del siglo XVI, la cría de faisanes ganó gran popularidad en Gran Bretaña, y las aves se criaban no sólo como coto de caza, sino también con fines decorativos.
Si el cultivo se realiza al aire libre, las secciones por metro cuadrado pueden contener entre 20 y 25 animales, y un grupo no debe estar formado por más de 500 individuos. El suelo está cubierto con ropa de cama. La sección en la parte inferior debe ser continua para que el crecimiento joven no se filtre.
Durante las primeras tres semanas, los pollitos necesitan calefacción: bajo una fuente de calor la temperatura debe ser de +32...+34 °C, en el interior - 28 °C en la primera semana, +25 °C en la segunda, +23 ° C en el tercero y + 22 °C en el cuarto.
Criando faisanes: vídeo
Las mejores granjas de faisanes.
Granjas en Rusia:
- . Una granja cerca de Moscú que cría faisanes para la venta y la caza. También ofrece excursiones por su territorio. Ubicado en el pueblo de Alferovo, distrito de Chekhov, región de Moscú.
- "Compuesto ruso". Situado en la región de Sverdlovsk, en el bosque, lejos de la carretera. Se dedica a la cría de aves de corral para la venta. Organiza excursiones por su territorio. Dirección: región de Sverdlovsk, a 25 km a lo largo del tramo Novomoskovsky, a 800 metros del complejo Streletsky Dvor.
- Granja de faisanes y pintadas. Cría y vende aves de corral vivas. Proporciona a los clientes reproductores para incubación, animales jóvenes y adultos. Situado en el pueblo. Yamnoye, distrito de Ramonsky, región de Voronezh.
Muchos de los que al menos una vez probaron la carne de cangrejo de río se convirtieron en verdaderos fanáticos de su delicado sabor. La carne de cangrejo de río es popular y no es barata, hay demanda. todo el año. Por lo tanto, la idea de criar cangrejos de río con fines comerciales merece mucha atención. En Rusia, el cultivo de cangrejos de río en escala industrial está prácticamente subdesarrollado y la demanda de su carne sigue siendo alta. Antes de la revolución en Rusia, los cangrejos de río se cultivaban en condiciones artificiales y su carne se importaba a muchos países europeos en ese momento. Hoy en día, los principales proveedores de cangrejos de río al mercado mundial son China, España y Turquía, donde no se encuentran en absoluto.
Casi cualquier depósito con agua dulce, excepto aquellos que sean pantanosos o sedimentados. Los estanques de peces también son adecuados, pero están poblados con carpas crucianas no depredadoras, carpas, etc. La cría de cangrejos de río en estanques como negocio se ve dificultada por las duras condiciones del invierno ruso. cuando la temperatura ambiente se vuelve inferior al óptimo para la vida de los cangrejos de río, entran en animación suspendida (hibernación), dejan de comer y no aumentan de peso en absoluto. Si el estanque se congela hasta el fondo, los cangrejos morirán.
EN condiciones naturales Los cangrejos de río crecen lentamente y ganan peso y longitud comercializables (40 a 50 g, 9 a 10 cm de longitud) aproximadamente al quinto año de vida. Es decir, otra desventaja de este método de cultivo de cangrejos es que los beneficios se obtienen ya en el sexto año de existencia de la empresa. En los estanques naturales, la densidad de población de cangrejos de río es baja: 8 animales por metro cuadrado. Pero prácticamente no existe inversión inicial en un negocio de este tipo. La cría y el cultivo de cangrejos de río en un estanque tiene una serie de ventajas: el estanque es un sistema acuático sostenible que a su vez se limpia y renueva. Y puede ahorrar mucho en aireadores y filtros, así como en alimentos, ya que los cangrejos de río se alimentan de plancton natural, algas y larvas de diversos insectos.
Negocio de cría de cangrejos de río en acuarios.
La cría de cangrejos de río en casa es posible, pero técnicamente difícil. Necesitará un acuario sin marco con un volumen de 250 litros o más. Se vierte tierra en el fondo del acuario y también se colocan madera flotante y piedras para cubrir los cangrejos. Este método de cultivo les permite evitar la hibernación a una temperatura óptima constante, así como una aireación y filtración intensiva del agua. En tales condiciones, la densidad de población de cangrejos de río aumenta a 350 animales por metro cuadrado y garantiza un rápido aumento de peso.
El único inconveniente de este tipo de cría es la superficie limitada, no se pueden lograr grandes volúmenes industriales. Pero se procede de la siguiente manera: las larvas de cangrejo de río se crían en un acuario hasta que se convierten en los llamados alevines y luego se liberan en la piscina RAS o simplemente en el estanque. La calidad del agua del acuario debe controlarse estrictamente para que las larvas no mueran y también para que se desarrollen más rápido.
Cultivo de cangrejos de río en el sótano.
Los sótanos se utilizan para almacenar cosas innecesarias, pero es más prudente intentar obtener ingresos adicionales del uso de este espacio, que no se utiliza para vivienda. No será necesario cultivar cangrejos de río en el sótano. aislamiento adicional: para estos animales es suficiente que la temperatura no baje de +7 grados, y en verano se mantienen entre 17 y 20 grados. Para iluminar el sótano sólo necesitas una bombilla de 200 W en el centro del techo. En el sótano, instale estanterías de varios niveles para albergar acuarios.
Cría de cangrejos de río en casa.
Para aquellos que no tienen problemas de dinero y planean hacer que el cangrejo de río como negocio genere ingresos significativos, les recomendamos que organicen una granja para la cría a escala industrial.
Dónde comprar cangrejos de río
A menudo no es posible comprar larvas de cangrejo de río, por lo que tendrás que comprar animales adultos y criar a los jóvenes tú mismo. Puedes comprar cangrejos de río en cualquier lugar donde los vendan. Por cada dos hembras hay un macho. La temporada de apareamiento de los cangrejos de río comienza en el otoño y, al final de la primavera, las hembras se diferencian de los machos por la presencia de huevos debajo de la cola. Dependiendo del tamaño de los animales, un kilogramo de cangrejos de río vivos cuesta entre 300 y 500 rublos, pero estos costos se pueden evitar capturando animales usted mismo en el estanque más cercano.
Que comen
Los cangrejos de río son animales herbívoros, pero en condiciones naturales no desdeñan una variedad de restos orgánicos y carroña. Las larvas de insectos y las pequeñas también sirven de alimento. Cuando se cría artificialmente, la dieta de los cangrejos de río se compone de cereales triturados al vapor, patatas hervidas y zanahorias ralladas, y la fuente de proteínas es el pescado y la carne. La ingesta diaria de alimentos es del 2% del peso.
¿Cómo se reproducen?
Los cangrejos de río se aparean entre septiembre y octubre. Los machos fertilizan a dos hembras seguidas y, cuando encuentran una tercera, se la comen. Esto determina la proporción recomendada de hembras y machos en el embalse. Primero, los huevos se colocan debajo del caparazón de la hembra, luego ella los pone y los huevos se unen debajo de la cola al caparazón y a las patas abdominales. Para el correcto desarrollo de los embriones, los óvulos se limpian y lavan constantemente con agua. Las larvas eclosionan de los huevos al cabo de dos meses. Durante otras tres semanas, la hembra los protege bajo su cola de todos los posibles peligros, hasta el momento en que se convierten en crustáceos independientes. En hábitats naturales, cada hembra cría en promedio 12 crustáceos jóvenes. En casa, el número de crías de una hembra aumenta a 60 crustáceos por año.
Derramamiento
En el primer año de vida, los cangrejos jóvenes mudan ocho veces, en el segundo año el número disminuye a cuatro o cinco y en el tercero a tres o cuatro veces. Los cangrejos de río adultos mudan 1 o 2 veces al año. Durante este período, el cáncer arroja su viejo caparazón, que se vuelve apretado y, al mismo tiempo, el animal crece. El período de muda en la vida de un cangrejo de río es importante, en este momento se vuelve vulnerable y representa una presa fácil tanto para las aves rapaces como para los peces.
Puntos importantes sobre el cultivo de cangrejos de río.
- Temperatura. Entre 17 y 20 grados se consideran óptimos para los cangrejos de río adultos. Para un rápido desarrollo de las larvas, se requieren aproximadamente 23 grados. Cuando es más bajo, los cangrejos comen mal y empeoran, y en invierno entran en animación suspendida (hibernación);
- Aireación. Los cangrejos jóvenes son sensibles a la calidad del agua y al contenido de oxígeno que contiene. Cuando se cultiva en un estanque de jardín, el intercambio de gases se produce de forma natural porque la superficie del estanque en relación con la profundidad es grande. Las piscinas y acuarios requieren aireación forzada;
Para el pleno funcionamiento de una granja de cangrejos de río, es necesario equiparlos y seleccionar adecuadamente un lugar para ellos. Opciones para organizar una cría exitosa de cangrejos de río en una granja:
- Acuarios. Se utilizan acuarios que están equipados con un sistema de filtración, calentadores para incubar huevos y compresores. Cuando se monitorea constantemente la calidad del agua, la pérdida de larvas es mínima y estas se desarrollan rápidamente;
- Piscinas. Desde el acuario de incubación, los cangrejos jóvenes que se han independizado se trasplantan a una piscina y los adolescentes a otra (o varias). A medida que maduran, los cangrejos jóvenes se clasifican en diferentes tanques, donde crecen hasta la etapa de alevines y luego se liberan en estanques interiores especiales;
- Estanques. Dos o más de ellos están hechos para la cría de cangrejos de río. Área 25 m2. my una profundidad de 2 m Para el intercambio de gases se recomienda disponer estanques alargados. Cuando sea posible cavar varios estanques en una finca, se recomienda cubrir dos o tres de ellos. Además, cuando el agua de los estanques corre, es bueno tener un río cerca. Si no lo hay, perforar pozos de agua. En el fondo de los estanques se necesitan refugios: piedras, fragmentos de cerámica o tubos de plastico, madera flotante, etc. En los estanques interiores se lleva a cabo una cría intensiva de cangrejos de río jóvenes del año. Utilice uno de ellos como "célula madre", residencia permanente de los reproductores. En estanques abiertos, los cangrejos de río crecen de forma natural. Es necesaria la división para ampliar el surtido de modo que se obtengan cangrejos de río de diferentes pesos y tamaños, y también diferirán en precio.
Implementación
Con una constante escasez de cangrejos, una demanda persistente y poca competencia, una de las principales ventajas de este negocio es la ausencia de problemas con el lugar de venta. La venta de cigalas se negocia con bares, cafeterías y restaurantes, en muchos casos hablamos inmediatamente de abastecimiento al por mayor. Ofrecen cangrejos vivos a familiares, vecinos, amigos, conocidos, etc. Pocas personas saben que el caviar de cangrejo salado es casi tan bueno en nutrición y sabor como el caviar rojo. Y el caparazón quitinoso de los animales es una materia prima valiosa para varios tipos producción.
Plan de negocio para el cultivo de cangrejos de río.
Un plan de negocios para una granja de cangrejos de río se parece a esto:
Cuando la finca tiene un estanque de 25 metros cuadrados. m de origen natural, lo óptimo es colocar 200 cangrejos jóvenes del año con un peso total de 30 kg. El consumo de pienso para este número de animales es de 600 g. por día. Después de un año y medio, cada cangrejo pesa el doble, tiempo durante el cual el costo de la comida alcanzará los cuatro mil rublos. Tenga en cuenta que los cangrejos de río alcanzan un peso comercializable en 2 o 3 años (en una granja equipada) o en 4 o 5 años (en condiciones naturales). En el mercado, un kilogramo de cangrejos de río cuesta entre 450 y 500 rublos; en un año y medio obtendrás 26 mil ganancias netas. Esta cifra puede parecer pequeña, pero teniendo en cuenta que el negocio propuesto no requiere inversiones de capital inicial, el beneficio es tangible. Los niños o las personas mayores pueden realizar el trabajo en una granja de cangrejos de río. Los beneficios tangibles del negocio de cría de cangrejos de río aparecen entre el sexto y el octavo año de existencia y aumentan en los años siguientes. La generación de ingresos a largo plazo es una desventaja de este negocio.
Papeleo
Regístrese como empresario individual. Muchos agricultores recomiendan completar los trámites inmediatamente después de recibir las primeras capturas y acceder a la oportunidad de vender y obtener ganancias. Esto le permitirá deshacerse de tales problemas: durante un período de tiempo tan largo, la legislación cambia, no tendrá que lidiar con informes durante la reproducción inicial de la población.
No habrá diferencias en el registro y registro de un negocio de cualquier otra finca. Lo único que se requiere para vender el producto es la presencia de documentos de inspección sanitaria de la granja, así como un certificado veterinario que confirme la seguridad del cangrejo de río para el consumo. En la práctica, obtener dicha documentación no requiere grandes gastos tanto en términos económicos como de tiempo, teniendo en cuenta que en esta actividad un mes de espera no es crítico para el desarrollo posterior del negocio. Todo lo que se requiere es permitir que los empleados de la estación sanitaria y epidemiológica ingresen al territorio de la granja, garantizar la toma de agua y el examen, así como proporcionar animales para el control veterinario para su inspección.
* Los cálculos utilizan datos promedio de Rusia.
1. RESUMEN DEL PROYECTO
Este plan de negocios contempla la creación de una granja de conejos con el objetivo de obtener ganancias de la venta de materias primas cárnicas y peleteras. La cría de conejos se organizará en las zonas rurales, en nuestro propio terreno de 1.000 metros cuadrados. metros. La productividad de la explotación será de hasta 1.000 cabezas/año. La granja criará conejos de carne californianos. Ventajas del proyecto de granja de conejos:
propiedades beneficiosas de la carne (considerada dietética, de fácil digestión, no provoca alergias);
alta productividad de los conejos: la generación joven crece cada 3 meses;
bajas inversiones iniciales en relación con la cría de otros animales de granja;
falta de esfuerzos serios para mantener la finca (un empleado es suficiente).
El capital inicial para abrir una granja será de 635.500 rublos. La facturación anual de la granja es de 920 mil rublos, el beneficio neto (por año) es de 549 mil rublos. Retorno de las ventas: 59%. La vida condicional del proyecto es de 3 años. Período de recuperación: 18 meses.
2. DESCRIPCIÓN DE LA INDUSTRIA Y EMPRESA
La historia de la cunicultura como industria en nuestro país comenzó en 1927, cuando, por orden del gobierno de la URSS, se trajeron a las repúblicas occidentales unos 15 mil conejos de pura raza de Europa. En 1961, la URSS se había convertido en uno de los líderes mundiales en la cría de conejos: se recolectaron 56,7 millones de pieles de conejo y 41,2 mil toneladas de peso vivo. El 95% de la producción del país provino de la anteriormente popular cría de conejos domésticos, y alrededor de 400 granjas proporcionaron razas reproductoras a la población. El colapso de la URSS provocó la casi completa desaparición de la cría de conejos como industria. La mayoría de las empresas cerraron y la cría de conejos a escala industrial dejó de ser rentable. Hoy en día, la cría de conejos se está reviviendo gradualmente y el volumen de producción aumenta gradualmente. Según el centro analítico de expertos AB-Center, el volumen de producción de carne de conejo en cinco años aumentó un 21,5% y ascendió a 17,5 mil toneladas, de las cuales la mayor parte la ocupan los hogares, que representan 13,5 mil toneladas de productos. . Las mayores tasas de crecimiento las demuestra el sector de las materias primas, cuyos volúmenes han crecido un 60% en cinco años. En consecuencia, la ganadería también está creciendo. Según Rosstat, el número de conejos en Rusia se ha más que duplicado desde principios de la década de 2000 y ha superado las cifras de la década de 1990 (ver Fig. 1).
Figura 1. Dinámica de la población de conejos en Rusia en granjas de todas las categorías (1990 - 2015). rosstat
La mayor parte de la población de conejos, según datos de finales de 2015 (ver Fig. 2 del plan de negocios), se encuentra en granjas familiares: 82,8%. La proporción de organizaciones agrícolas es del 11,3%, los empresarios individuales y las explotaciones campesinas poseen el 5,79% del ganado.
Figura 2. Dinámica de la población de conejos en Rusia por tipo de explotación (1990-2015). rosstat
Los expertos del sector destacan que el mercado nacional de cría de conejos se encuentra en su fase de formación y la demanda seguirá creciendo durante mucho tiempo. La demanda insatisfecha, según estimaciones aproximadas, supera las 320 mil toneladas. Si tomamos los volúmenes de producción actuales, resulta que cada ruso consume sólo 119 gramos de carne de conejo al año, mientras que los europeos comen 2 kg de carne de conejo al año.
Después del colapso de la URSS La mayoría de Los productos comenzaron a llegar desde el exterior. Sin embargo, la proporción de las importaciones comenzó a disminuir cada año. Si en 2006 era del 97,2%, en 2010 era del 72,2%. En 2015, tras la devaluación del rublo y la introducción de sanciones, la proporción de las importaciones se estima en aproximadamente el 9%. Esta situación despertó el interés de las grandes empresas: en un futuro próximo, se espera que aparezcan en el mercado ruso varios grandes actores que podrán satisfacer la demanda insatisfecha que ha surgido después de que los productos de Hungría y China desaparecieran de los lineales.
A pesar del aumento de la participación de los grandes actores, el mercado está lejos de la saturación, por lo que el negocio de las explotaciones medianas y pequeñas seguirá siendo un área relevante de emprendimiento durante mucho tiempo. A diferencia de las grandes empresas, trabajan para la demanda local: no se les permite ingresar a las grandes cadenas minoristas debido a los bajos volúmenes de productos producidos. Además, el principal método utilizado para criar conejos es el alojamiento abierto con la ayuda de cobertizos, mientras que las grandes empresas utilizan alojamiento cerrado. sistemas automáticos manteniendo el microclima, suministrando agua y pienso, retirando estiércol.
Ideas listas para tu negocio
La granja que se planea abrir funcionará con la tecnología de sábalo más común en la actualidad, cuyo uso se justifica por el pequeño volumen de producción planificado y el bajo costo de creación. La finca se abrirá en el campo, sola. parcela de tierra con una superficie de 1000 m2. metros. La superficie de los galpones será de 360 metros cuadrados. metros (3 galpones) y permitirá obtener hasta 1000 cabezas de animales jóvenes al año (hasta 1000 pieles y unos 2000 kg de carne).
La empresa quedará registrada como empresario individual. Para la cría se comprarán 100 animales jóvenes reproductores. Dado que la principal fuente de ingresos de la granja será la carne, se da preferencia a la raza de vacuno californiana. Esta raza se caracteriza por una alta productividad, la supervivencia de los animales jóvenes y la sencillez.
Está previsto vender la carne a los propietarios de puntos de venta en los mercados de carne. El precio medio por canal será de 400 rublos, que hoy es precio promedio según el mercado. Una fuente adicional de ingresos será la venta de pieles de conejo a 40 rublos por canal. También es posible comercializar los residuos que quedan tras el sacrificio de los conejos (orejas de conejo, vermicompost, etc.).
La inversión inicial para abrir una granja será de 636,5 mil rublos. Fuente - propia dinero. Los costos iniciales incluirán costos para crear sombras, comprar material reproductor, etc. En la tabla se dan elementos más detallados de los costos iniciales. 1 plan de negocio.
Cuadro 1. Costos de inversión del proyecto
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NOMBRE |
CANTIDAD, frotar. |
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Creando sombras |
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Creación de cobertizos (materiales de construcción, disposición del sitio) |
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Equipo |
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Equipos para cuartos de servicio. |
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Equipos de producción de piensos. |
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Equipo de refrigeración |
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Otro equipo |
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Activos intangibles |
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Capital de trabajo |
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Capital de trabajo |
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Compra de animales jóvenes. |
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Total: |
636 500 |
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El trabajo principal para garantizar el funcionamiento de la granja y todas las responsabilidades de producción recaerán sobre los hombros del iniciador del proyecto. Las funciones de apoyo serán realizadas por familiares del iniciador. Para abrir una granja se necesitará un período preparatorio de 3 meses, necesario para la construcción de sombras, la compra de ganado reproductor y la compra de algunos equipos. En el momento de escribir este artículo: se ha llegado a un acuerdo sobre la venta de productos, hay un dibujo de la estructura del cobertizo, se ha preparado el sitio y se ha comprado el material de construcción necesario.
3. DESCRIPCIÓN DE BIENES Y SERVICIOS
El producto principal de la granja será la carne de conejo, un producto dietético nutritivo que tiene un sabor delicado, el cuerpo lo absorbe fácilmente y no causa una reacción alérgica. También está previsto vender pieles de conejo, que pueden utilizarse para la confección de prendas de vestir, y residuos que quedan tras el sacrificio (orejas, vermicompost, etc.).
Para obtener el mayor rendimiento de carne, se da preferencia a la raza de conejos californiana, una raza de pollos de engorde que es capaz de agregar hasta 45 g por día y alcanzar rápidamente peso pesado. El conejo se sacrificará a los 3-4 meses, cuando el peso del animal alcance los 3 kg. La carne de conejo se venderá a un precio de 400 rublos/kg. El coste de 1 kg de carne, teniendo en cuenta los piensos, la vacunación, la depreciación de las jaulas y los impuestos, será de unos 150 rublos. Las pieles se venderán a un precio de 40 rublos por pieza.
Para prevenir enfermedades de los conejos y, como consecuencia, epidemias y mortalidad masiva, los conejos se vacunarán periódicamente de acuerdo con las recomendaciones de inmunólogos y especialistas de la industria.
4.VENTAS Y MARKETING
Canales de venta de productos agrícolas. etapa inicial ya han sido determinados. Se llegó a un acuerdo con empresarios individuales que poseen sus propias carnicerías al por menor, además se llegó a un acuerdo sobre el suministro de pieles de conejo a una fábrica de ropa local. De esta manera, la finca puede contar con cumplir con los volúmenes de ventas planificados en los primeros meses de operación (para planes de ventas, consulte el Apéndice 1 de este plan de negocios). En el futuro, el mercado de ventas se podrá ampliar a través de los siguientes canales y herramientas:
1.Utilice sus propias conexiones.
2. Distribución de tarjetas de visita.
3.Colocar anuncios en sitios gratuitos de Internet.
5. Participación en exposiciones y ferias agrícolas.
6. Realización de excursiones a la finca.
5. PLAN DE PRODUCCIÓN
La granja de conejos se organizará en un terreno propio de 1.000 metros cuadrados. Metros, ubicado en zona rural. Como sistema de alojamiento de animales se eligió el sistema de alojamiento en cobertizos. Los galpones serán construidos personalmente por el propietario del sitio. El complejo de naves ocupará una superficie de 360 metros cuadrados. metros y te permitirá conseguir hasta 1000 cabezas de conejos al año. También habrá espacio para el almacenamiento de piensos y equipos, un lugar para el sacrificio y la instalación de equipos de refrigeración. Para reducir costes, el alimento para conejos se producirá manualmente, para lo cual se adquirirá una trituradora de granos y una granuladora. Los costos de construcción y equipamiento de la finca se muestran en la tabla. 2.
La tecnología para la cría de conejos se basará en las recomendaciones de expertos en el campo de la cría de conejos, respetando cuidadosamente todos los matices, incluida la ubicación de los conejos, el asiento (jaulas separadas para animales jóvenes, madres conejas), alimentación, limpieza, vacunación. , el momento recomendado para la admisión de las conejas al macho, etc. Teniendo en cuenta que una coneja es capaz de producir de 6 a 8 conejos, mantener catorce conejas en un cobertizo producirá entre 250 y 350 conejos al año. En nuestro caso, de 3 sábalos se pueden obtener de 700 a 1000 cadáveres. El plan de ventas basado en estos indicadores se detalla en el Apéndice 1 del plan de negocios. Teniendo en cuenta el tiempo necesario para que los animales jóvenes crezcan, aumenten el ganado y establezcan canales de venta, se prevé alcanzar los volúmenes máximos en el octavo mes de trabajo.
Cuadro 2. Costos de construcción y equipamiento de una finca
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Nombre |
Costo, frote. |
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Creando sombras |
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Madera de construcción |
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Lámina corrugada |
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Chapas onduladas para tejados |
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Malla electrosoldada galvanizada 25x50 |
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Malla electrosoldada galvanizada 18x18 |
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Otros materiales y consumibles. |
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Equipos para cuartos de servicio. |
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Equipos para cuartos de servicio. |
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Equipos de producción de piensos. |
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Granulador de pienso |
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Trituradora de granos |
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Equipo de refrigeración |
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Congeladores |
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Otro equipo |
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Inventario |
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Bebederos y comederos |
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Total: |
526 500 |
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6. PLAN ORGANIZATIVO
La finca se registrará como empresario individual (código de actividad según el nuevo OKVED: 01.49.2 Cría de conejos y otros animales con pieles en granjas); Se obtuvo permiso del control fitosanitario. El sistema tributario se simplifica (6%). El proyecto supone el trabajo autónomo del iniciador del proyecto, que tiene experiencia básica en la cría de conejos. Será responsable de todas las responsabilidades básicas del cuidado de los conejos, incluida la alimentación, la limpieza, el sacrificio, etc. El proyecto requiere un período preparatorio de 3 meses. La implementación por fases del proyecto, teniendo en cuenta el inicio, se muestra en la tabla. 3.
Cuadro 3. Etapas de preparación para la apertura de una finca
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1 mes |
2 meses |
3 meses |
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1-7 días |
8-14 días |
22-30(31) días |
1-7 días |
8-14 días |
22-30(31) días |
1-7 días |
8-14 días |
22-30(31) días |
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Determinación de canales de distribución. |
✓
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✓
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✓
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crear un dibujo |
✓
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Compra de materiales de construcción. |
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✓
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construcción de galpones |
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✓
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✓
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✓
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Disposición de locales auxiliares. |
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✓
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Registro de empresario individual |
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✓
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Obtención de permisos |
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✓
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Compra de animales jóvenes. |
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✓
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7. PLAN FINANCIERO
La inversión inicial para abrir una granja de conejos será de 636,5 mil rublos. La base de los ingresos de la empresa será la venta de carne de conejo y se esperan ingresos adicionales por la venta de pieles. Los gastos incluirán los gastos de compra de comida para conejos, vacunación, pago de electricidad, combustible y lubricantes y depreciación de jaulas. En el Apéndice 1 se incluye una tabla resumida de todos los indicadores financieros, incluidos los ingresos y el beneficio neto de los tres años del proyecto.
8. EVALUACIÓN DE EFICACIA
Una vez que se alcancen los volúmenes previstos, la granja se amortizará en un plazo de 18 meses desde su funcionamiento. La facturación anual de la granja será de 920 mil rublos, el beneficio neto será de 549 mil rublos. Retorno de las ventas: 59%.
9. RIESGOS Y GARANTÍAS
Un factor de riesgo clave para una granja de conejos es la mortalidad masiva, que puede deberse a una de las muchas enfermedades de los conejos. Las principales medidas para prevenir este y otros riesgos de este negocio se detallan en la tabla. 4.
Tabla 4. Posibles riesgos y formas de prevenirlos o sus consecuencias
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Factor de riesgo |
Probabilidad de ocurrencia |
Gravedad de las consecuencias |
Eventos |
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Alta mortalidad/enfermedades en conejos (fascileosis, cisticercosis, sarna, pasteurelosis, lombrices, listeriosis, tularemia, etc.) |
Vacunas y vacunas oportunas, desparasitación regular, alimentación adecuada y condiciones de vida seguras, limpieza regular de jaulas, comederos, bebederos, eliminación de estiércol, identificación oportuna de síntomas (conocimiento de las principales enfermedades de los conejos), eliminación/sacrificio de individuos enfermos, desinfección de todos objetos con los que entraron en contacto conejo enfermo |
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Aparición de un competidor, entrada en el mercado de redes regionales/federales. |
Búsqueda de varios canales de venta principales, publicidad eficaz de productos, ampliación de la gama de productos ofrecidos, uso ventajas competitivas(precio bajo, proximidad al comprador). |
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Disminución de la rentabilidad de la empresa por deterioro. situación económica, caída de solvencia |
Reducir costos, buscar fuentes adicionales de ingresos (venta de grasa, hígado, lombricompost y residuos del sacrificio) |
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Desastre natural, fuerza mayor |
extremadamente bajo |
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10. Aplicaciones
ANEXO 1
Plan de producción y principales indicadores financieros en una perspectiva de tres años.
Ideas listas para tu negocio
157 personas estudian hoy este negocio.
En 30 días, este negocio fue visto 67.664 veces.
Calculadora para calcular la rentabilidad de este negocio.
alquiler + salarios + servicios públicos, etc. frotar.