Tabla de formas culturales de organismos y su origen. Centros de origen de plantas cultivadas. IV. Tarea

Hay 4 tipos de tareas en el trabajo práctico propuesto. en la primera tarea comparar plantas con sus centros, la segunda tarea es trabajar con un mapa de contorno. La tercera tarea es comparar los centros de plantas cultivadas con una descripción de la ubicación geográfica. La cuarta tarea es responder a las preguntas planteadas con respuestas completas.

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“Trabajo práctico sobre el tema: “Centros de origen de plantas cultivadas”, grado 11”

Trabajo práctico sobre el tema:

“Centros de origen de plantas cultivadas” 11° grado

Ejercicio 1. Distribuya las plantas en centros (cada opción distribuye los 48 nombres de plantas en sus centros).

1ra opción

tropical del sur de Asia; Abisinio; Sudamericano.

2da opción

Asiático del este; Mediterráneo; America Central.

3ra opción

Asia sudoccidental; Sudamericano; Abisinio.

Nombres de plantas:

1) girasol;
2) repollo;
3) piña;
4) centeno;
5) mijo;
6) té;
7) trigo duro;
8) maní;
9) sandía;
10) limón;
11) sorgo;
12) kaoliang;
13) cacao;
14) melón;
15) naranja;
16) berenjena;

17) cáñamo;
18) camote;
19) ricino;
20) frijoles;
21) cebada;
22) mango;
23) avena;
24) caqui;
25) cereza;
26) café;
27) tomate;
28) uvas;
29) soja;
30) oliva;
31) patatas;
32) cebolla;

44) calabaza;
45) lino;
46) zanahorias;
47) yute;
48) trigo blando.

Tarea 2. Trabajando con el mapa . En el mapa de contorno, marque todos los centros de origen de las plantas cultivadas, indique la ubicación geográfica de los centros.

Tarea 3.Llena la mesa. Relaciona los centros con la ubicación geográfica y las plantas cultivadas.

Centros de plantas

Posición geográfica

Plantas cultivadas

abisinio

Tropical del sur de Asia

asiático del este

Asia sudoccidental

Mediterráneo

America Central

sudamericano

    Tierras Altas Etíopes de África

    sur de mexico

Tarea 4. Responda las preguntas con respuestas completas y detalladas.

1. ¿Por qué la mayoría de las plantas cultivadas se propagan vegetativamente?

2. ¿Por qué los fitomejoradores intentan crear plantas polipoides?

3. ¿Cuál es la esencia de la ley de las series homológicas en la teoría hereditaria de N.I. Vavilov?

4. ¿En qué se diferencian las plantas domesticadas de las cultivadas?

5. ¿Con qué finalidad se utilizan los mutágenos en la reproducción?

RESPUESTAS AL TRABAJO PRÁCTICO.

Tabla 1. Centros de origen de plantas cultivadas (según N.I. Vavilov)

Nombre del centro

Posición geográfica

Plantas cultivadas

Tropical del sur de Asia

India tropical, Indochina, sur de China, islas El sudeste de Asia

Arroz, caña de azúcar, pepino, berenjena, pimienta negra, plátano, palma de azúcar, palma de sagú, panapen, té, limón, naranja, mango, yute, etc. (50% plantas cultivadas)

asiático del este

China central y oriental, Japón, Corea, Taiwán

Soja, mijo, trigo sarraceno, ciruela, cereza, rábano, morera, kaoliang, cáñamo, caqui, manzanas chinas, adormidera, ruibarbo, canela, olivo, etc. (20% de las plantas cultivadas)

Asia sudoccidental

Asia Menor, Asia Central, Irán, Afganistán, Sudoeste de la India

Trigo blando, centeno, lino, cáñamo, nabo, zanahorias, ajo, uvas, albaricoque, pera, guisantes, frijoles, melón, cebada, avena, cerezas, espinacas, albahaca, Nuez etc. (14% de las plantas cultivadas)

Mediterráneo

Países a lo largo del mar Mediterráneo

Repollo, remolacha azucarera, olivo (olivo), trébol, lentejas de una sola flor, altramuz, cebolla, mostaza, colinabo, espárragos, apio, eneldo, acedera, comino, etc. (11% de las plantas cultivadas)

abisinio

Tierras Altas Etíopes de África

Trigo duro, cebada, cafeto, sorgo en grano, plátano, garbanzo, sandía, ricino, etc.

America Central

sur de mexico

Maíz, algodón de fibra larga, cacao, calabaza, tabaco, frijol, pimiento rojo, girasol, batata, etc.

sudamericano

Sudamerica a lo largo de la costa oeste

Papas, piña, quina, yuca, tomates, maní, arbusto de coca, fresas de huerta, etc.

1ra opción

tropical del sur de Asia;
Abisinio;
Sudamericano.

2da opción

Asiático del este;
Mediterráneo;
America Central.

3ra opción

Asia sudoccidental;
Sudamericano;
abisinio

Nombres de plantas:

1) girasol;
2) repollo;
3) piña;
4) centeno;
5) mijo;
6) té;
7) trigo duro;
8) maní;
9) sandía;
10) limón;
11) sorgo;
12) kaoliang;
13) cacao;
14) melón;
15) naranja;
16) berenjena;

17) cáñamo;
18) camote;
19) ricino;
20) frijoles;
21) cebada;
22) mango;
23) avena;
24) caqui;
25) cereza;
26) café;
27) tomate;
28) uvas;
29) soja;
30) oliva;
31) patatas;
32) cebolla;

33) guisantes;
34) arroz;
35) pepino;
36) rábano;
37) algodón;
38) maíz;
39) manzanas chinas;
40) caña de azúcar;
41) plátano;
42) tabaco;
43) remolacha azucarera;
44) calabaza;
45) lino;
46) zanahorias;
47) yute;
48) trigo blando.

Respuestas:

1ra opción

Tropical del sur de Asia:
6; 10; 15; 16; 22; 34; 35; 40; 41; 47.
Mediterráneo:
2; 30; 32; 43.
Sudamericano:
3; 8; 27; 31.

2da opción

Asiático del este:
5; 12; 17; 24; 29; 36; 39.
Abisinio:
7; 9; 11; 19; 26.
America Central:
1; 13; 18; 20; 37; 38; 42.

3ra opción

Sudoeste asiático:
4; 14; 21; 23; 25; 28; 33; 45; 46; 48.
Sudamericano:
3; 8; 27; 31.
Abisinio:
7; 9; 11; 19; 26.

Nombre del centro

Posición geográfica

Plantas cultivadas

Tropical del sur de Asia

India tropical, Indochina, sur de China, islas del sudeste asiático

asiático del este

China central y oriental, Japón, Corea, Taiwán

Asia sudoccidental

Asia Menor, Asia Central, Irán, Afganistán, Sudoeste de la India

Mediterráneo

Países a lo largo del mar Mediterráneo

abisinio

Tierras Altas Etíopes de África

America Central

sur de mexico

sudamericano

Sudamérica a lo largo de la costa oeste

Los centros de origen de las plantas cultivadas y de los animales domésticos son aquellas zonas de la Tierra donde surgieron o fueron cultivados ciertos tipos de plantas útiles para el hombre y donde se concentra su mayor diversidad genética. En consecuencia, estos son los centros donde, como dicen, tuvo lugar la domesticación de animales. Es especialmente importante enfatizar que casi todas las plantas cultivadas y animales domésticos conocidos actualmente aparecieron cientos y miles de años antes de Cristo. Quizás sólo la remolacha azucarera, la hevea cauchera y la quina se hayan convertido en plantas cultivadas hace relativamente poco tiempo.
La teoría de los centros de origen de las plantas cultivadas fue desarrollada por el destacado científico ruso académico N. I. Vavilov sobre la base de sus numerosas expediciones que cubrieron todo el territorio. Unión Soviética, así como 60 países de Asia, África, América del Norte y del Sur. De estas expediciones se trajeron miles de muestras de semillas, que luego se sembraron en los viveros del Instituto de Cultivo de Plantas de toda la Unión y se examinaron cuidadosamente. En el mismo instituto se reunió la colección más grande del mundo de semillas de cereales, con 60 mil variedades; Esta colección única se conservó en Leningrado durante los meses de hambre del asedio durante el Gran guerra patriótica. N. I. Vavilov creía que el número total de especies de plantas cultivadas, sin contar las ornamentales, es de aproximadamente 1500-1600. Al mismo tiempo, las diferentes culturas tienen sus propios centros de diversidad, que suelen ser los centros de su origen, coincidiendo con los antiguos centros de agricultura. N. I. Vavilov finalmente formuló el concepto de centro de origen de las plantas cultivadas en 1935, cuando identificó ocho de los centros más importantes (Cuadro 123 y Fig. 87).
Aunque durante las últimas seis décadas y media, esta teoría, sobre la base de numerosos datos nuevos, ha sufrido algunos cambios y adiciones (ahora se acostumbra distinguir 7 centros principales: tropical, asiático oriental, asiático sudoccidental, Mediterráneo, Abisinio, Centroamérica y Andina), sus principios fundamentales aún no han sido revisados, ni siquiera por aquellos científicos que proponen aumentar el número de tales centros a 12. Es muy importante que nadie cuestione el punto de partida de la teoría, lo que conecta estos centros no sólo con la diversidad florística natural de ciertos territorios, sino también con la ubicación de civilizaciones antiguas.
Tabla 123


Se dedica mucho trabajo a identificar la historia de la domesticación de los animales salvajes (Fig. 88). Al mismo tiempo, también se suelen tomar como base los focos de domesticación de estos animales propuestos por N. I. Vavilov, quien identificó cinco focos principales y siete adicionales.



Desde un punto de vista histórico y geográfico, la cuestión de las migraciones de plantas cultivadas, que durante la época del Gran descubrimientos geográficos adquirió el carácter de verdaderamente su gran migración. Al mismo tiempo, una parte de las plantas cultivadas emigró de Old a Nuevo mundo, y el otro en sentido contrario.
Entre los cultivos “tomados prestados” por el Nuevo Mundo del Viejo se encuentran el trigo, la caña de azúcar y el café.
Las investigaciones arqueológicas indican que el trigo era conocido en los países de Asia occidental desde hace seis a cinco milenios antes de Cristo, en Egipto desde hace más de cuatro, en China desde hace tres y en los Balcanes desde tres o dos milenios. Después de los Grandes Descubrimientos Geográficos, llegó primero a América del Sur (1528), luego a América del Norte (1602) y en finales del XVIII v. y a Australia (Fig. 89). La caña de azúcar, cuya patria se considera Bengala, también emigró al Nuevo Mundo después de los Grandes Descubrimientos Geográficos: los portugueses comenzaron a cultivarla en el noreste de Brasil, los británicos y franceses en las Indias Occidentales, y más tarde se convirtió prácticamente en un monocultivo. en Cuba y Puerto Rico.
La patria del café son las tierras altas de Etiopía, donde este cultivo comenzó a cultivarse hace unos mil años. Se cree que debe su nombre a la provincia etíope de Kafa. En el siglo XI el café llegó a Yemen, desde donde se exportó a través del puerto de Moha; Por eso en Europa al café se le llamó durante mucho tiempo “moca”. Durante la Baja Edad Media comenzó a utilizarse en Italia, Francia, Países Bajos, Inglaterra y otros países europeos. Para satisfacer la creciente demanda, se empezó a cultivar café en plantaciones especiales; el primero de ellos fue fundado en el siglo XVII. holandés en la isla Java. A principios del siglo XVIII. Varios granos de café acabaron por casualidad en la Guayana Francesa y de allí a Brasil, donde esta cultura encontró realmente su segundo hogar.
Incluso más cultivos migraron después de los Grandes Descubrimientos del Nuevo Mundo al Viejo Mundo. Entre ellos se encuentran el maíz, la patata, el girasol, el tabaco, la hevea y el cacao.
Centroamérica es considerada la cuna del maíz (maíz). Colón lo trajo a Europa. Luego desde España se extendió a otros países mediterráneos, y posteriormente llegó a Rusia, África, este de Asia. La papa, una cultura de los países andinos, también llegó primero de allí a España, y luego a los Países Bajos (que entonces pertenecían a España), a Francia, a Alemania y a otros países europeos. Apareció en Rusia a principios del siglo XVIII, bajo Peter I. Girasol, que, según N.I. Vavilov, se cultivaba en México y en general en el suroeste. América del norte, apareció en Europa en el siglo XVI. Al principio, como las patatas, se las consideraba planta ornamental, y sólo más tarde comenzó a utilizar sus semillas. En Rusia, este cultivo también comenzó a cultivarse en la época de Pedro I.

Tipo de lección - conjunto

Métodos: parcialmente de búsqueda, presentación de problemas, reproductiva, explicativa e ilustrativa.

Objetivo:

La conciencia de los estudiantes sobre la importancia de todos los temas discutidos, la capacidad de construir sus relaciones con la naturaleza y la sociedad basadas en el respeto por la vida, por todos los seres vivos como una parte única e invaluable de la biosfera;

Tareas:

Educativo: muestran la multiplicidad de factores que actúan sobre los organismos en la naturaleza, la relatividad del concepto de “factores dañinos y beneficiosos”, la diversidad de la vida en el planeta Tierra y las opciones de adaptación de los seres vivos a toda la gama de condiciones ambientales.

Educativo: Desarrollar habilidades de comunicación, la capacidad de obtener conocimientos de forma independiente y estimular su actividad cognitiva; Capacidad para analizar información, resaltar lo principal en el material que se está estudiando.

Educativo:

Formación de una cultura ecológica basada en el reconocimiento del valor de la vida en todas sus manifestaciones y la necesidad de una actitud responsable y cuidadosa con el medio ambiente.

Formar una comprensión del valor de un estilo de vida saludable y seguro.

Personal:

nutrir la identidad cívica rusa: patriotismo, amor y respeto por la Patria, sentimiento de orgullo por la propia Patria;

Formación de una actitud responsable hacia el aprendizaje;

3) Formación de una cosmovisión holística que corresponda al nivel moderno de desarrollo de la ciencia y la práctica social.

Cognitivo: capacidad para trabajar con diversas fuentes de información, transformarla de una forma a otra, comparar y analizar información, sacar conclusiones, preparar mensajes y presentaciones.

Regulador: la capacidad de organizar la realización independiente de tareas, evaluar la corrección del trabajo y reflexionar sobre las propias actividades.

Comunicativo: Formación de competencia comunicativa en la comunicación y cooperación con compañeros, mayores y menores en el proceso de actividades educativas, socialmente útiles, educativas y de investigación, creativas y de otro tipo.

Resultados planificados

Sujeto: conocer los conceptos de “hábitat”, “ecología”, “ factores ambientales“su influencia en los organismos vivos, “las conexiones entre los vivos y los no vivos”;. Ser capaz de definir el concepto de “factores bióticos”; caracterizar factores bióticos, dar ejemplos.

Personal: emitir juicios, buscar y seleccionar información; analizar conexiones, comparar, encontrar una respuesta a una pregunta problemática

Metasujeto:.

La capacidad de planificar de forma independiente formas de lograr objetivos, incluidas las alternativas, para elegir conscientemente la más adecuada. formas efectivas resolución de problemas educativos y cognitivos.

Formación de habilidades de lectura semántica.

forma de organizacion actividades educacionales - individuo, grupo

Métodos de enseñanza: visual-ilustrativo, explicativo-ilustrativo, parcialmente de búsqueda, Trabajo independiente con literatura adicional y libro de texto, con COR.

Técnicas: análisis, síntesis, inferencia, traducción de información de un tipo a otro, generalización.

Objetivos: generalizar el conocimiento sobre la diversidad de plantas, su origen, características estructurales y procesos vitales de las principales secciones; presentar las principales etapas evolutivas del desarrollo del mundo vegetal en la Tierra y su importancia para un mayor desarrollo. mundo organico; Dar una idea de los métodos para estudiar plantas extintas.

Equipos y materiales: lista de angiospermas pertenecientes a diversas clases, tablas: “Desarrollo del mundo vegetal”, “Fotosíntesis”, herbarios de musgos, musgos, colas de caballo, helechos, gimnospermas y angiospermas, colección “Restos fósiles de organismos vivos”, piezas carbón con huellas de plantas antiguas, restos fosilizados de plantas antiguas, escala geocronológica, paisajes del Carbonífero y otros períodos (se pueden utilizar dibujos de los estudiantes).

Palabras y conceptos clave: autótrofos, heterótrofos, eucariotas o nucleares, procariotas o prenucleares; compuestos orgánicos, energía solar, aromorfosis, competencia; algas verdiazules, cianobacterias; método sexual de reproducción, competencia; pantalla de ozono, rinofitos, psilofitos; helechos, colas de caballo y musgos, musgos, gimnospermas, angiospermas; nicho ecológico, paleontología, paleobotánica, datación por radiocarbono, evolución.

durante las clases

Actualizando conocimientos

Crucigrama Centros de origen de las plantas cultivadas.

1.Cultura del pan.

2. Cultivos anuales o perennes, cuyas partes carnosas y jugosas son consumidas por el ser humano.

3. Grupo de plantas cultivadas por humanos para producir frutas, bayas y nueces.

4.Planta cultivada, cuya patria es el centro europeo-siberiano.

5. Plantas que abastecen de materias primas a los diversos sectores de la economía nacional.

6. Una verdura cuya patria es México.

7. El grupo más importante de plantas cultivadas se cultiva principalmente para la producción de cereales.

8. Cultivo de cereales, cuya patria es el sur de la India.

9.Su tierra natal es China.

10 "Flor soleada". Durante mucho tiempo en Rusia siguió siendo decorativa.

11.cultivos de los que se obtiene el aceite vegetal.

12.Planta de México.

14. Esta verdura procede del Mediterráneo y Asia Central.


Trabajo práctico sobre el tema:

"Centros de origen de plantas cultivadas"

Ejercicio 1. Distribuya las plantas en centros (cada opción distribuye los 48 nombres de plantas en sus centros).

1ra opción

tropical del sur de Asia; Abisinio; Sudamericano.

2da opción

Asiático del este; Mediterráneo; America Central.

3ra opción

Asia sudoccidental; Sudamericano; Abisinio.

Nombres de plantas:

1) girasol;
2) repollo;
3) piña;
4) centeno;
5) mijo;
6) té;
7) trigo duro;
8) maní;
9) sandía;
10) limón;
11) sorgo;
12) kaoliang;
13) cacao;
14) melón;
15) naranja;
16) berenjena;

17) cáñamo;
18) camote;
19) ricino;
20) frijoles;
21) cebada;
22) mango;
23) avena;
24) caqui;
25) cereza;
26) café;
27) tomate;
28) uvas;
29) soja;
30) oliva;
31) patatas;
32) cebolla;

44) calabaza;
45) lino;
46) zanahorias;
47) yute;
48) trigo blando.

Tarea 2. Trabajando con el mapa . En el mapa de contorno, marque todos los centros de origen de las plantas cultivadas, indique la ubicación geográfica de los centros.

Tarea 3.Llena la mesa. Relaciona los centros con la ubicación geográfica y las plantas cultivadas.

Centros de plantas

Posición geográfica

Plantas cultivadas

abisinio

Tropical del sur de Asia

asiático del este

Asia sudoccidental

Mediterráneo

America Central

sudamericano

Tierras Altas Etíopes de África

sur de mexico

Tarea 4. Responda las preguntas con respuestas completas y detalladas.

1. ¿Por qué la mayoría de las plantas cultivadas se propagan vegetativamente?

2. ¿Por qué los fitomejoradores intentan crear plantas polipoides?

3. ¿Cuál es la esencia de la ley de las series homológicas en la teoría hereditaria de N.I. Vavilov?

4. ¿En qué se diferencian las plantas domesticadas de las cultivadas?

5. ¿Con qué finalidad se utilizan los mutágenos en la reproducción?

RESPUESTAS AL TRABAJO PRÁCTICO.

Tabla 1. Centros de origen de plantas cultivadas (según N.I. Vavilov)

Nombre del centro

Posición geográfica

Plantas cultivadas

Tropical del sur de Asia

India tropical, Indochina, sur de China, islas del sudeste asiático

Arroz, caña de azúcar, pepino, berenjena, pimienta negra, plátano, palma de azúcar, palma de sagú, fruta del pan, té, limón, naranja, mango, yute, etc. (50% plantas cultivadas)

asiático del este

China central y oriental, Japón, Corea, Taiwán

Soja, mijo, trigo sarraceno, ciruela, cereza, rábano, morera, kaoliang, cáñamo, caqui, manzanas chinas, adormidera, ruibarbo, canela, olivo, etc. (20% de las plantas cultivadas)

Asia sudoccidental

Asia Menor, Asia Central, Irán, Afganistán, Sudoeste de la India

Trigo blando, centeno, lino, cáñamo, nabo, zanahoria, ajo, uva, albaricoque, pera, guisantes, judías, melón, cebada, avena, cerezas, espinacas, albahaca, nueces, etc. (14% de las plantas cultivadas)

Mediterráneo

Países a lo largo del mar Mediterráneo

Repollo, remolacha azucarera, olivo (olivo), trébol, lentejas de una sola flor, altramuz, cebolla, mostaza, colinabo, espárragos, apio, eneldo, acedera, comino, etc. (11% de las plantas cultivadas)

abisinio

Tierras Altas Etíopes de África

Trigo duro, cebada, cafeto, sorgo en grano, plátanos, garbanzos, sandía, ricino, etc.

America Central

sur de mexico

Maíz, algodón de fibra larga, cacao, calabaza, tabaco, frijol, pimiento rojo, girasol, batata, etc.

sudamericano

Sudamérica a lo largo de la costa oeste

Papas, piña, quina, yuca, tomates, maní, arbusto de coca, fresas de huerta, etc.

1ra opción

tropical del sur de Asia;
Abisinio;
Sudamericano.

2da opción

Asiático del este;
Mediterráneo;
America Central.

3ra opción

Asia sudoccidental;
Sudamericano;
abisinio

Nombres de plantas:

1) girasol;
2) repollo;
3) piña;
4) centeno;
5) mijo;
6) té;
7) trigo duro;
8) maní;
9) sandía;
10) limón;
11) sorgo;
12) kaoliang;
13) cacao;
14) melón;
15) naranja;
16) berenjena;

17) cáñamo;
18) camote;
19) ricino;
20) frijoles;
21) cebada;
22) mango;
23) avena;
24) caqui;
25) cereza;
26) café;
27) tomate;
28) uvas;
29) soja;
30) oliva;
31) patatas;
32) cebolla;

33) guisantes;
34) arroz;
35) pepino;
36) rábano;
37) algodón;
38) maíz;
39) manzanas chinas;
40) caña de azúcar;
41) plátano;
42) tabaco;
43) remolacha azucarera;
44) calabaza;
45) lino;
46) zanahorias;
47) yute;
48) trigo blando.

Respuestas:

1ra opción

Tropical del sur de Asia:
6; 10; 15; 16; 22; 34; 35; 40; 41; 47.
Mediterráneo:
2; 30; 32; 43.
Sudamericano:
3; 8; 27; 31.

2da opción

Asiático del este:
5; 12; 17; 24; 29; 36; 39.
Abisinio:
7; 9; 11; 19; 26.
America Central:
1; 13; 18; 20; 37; 38; 42.

3ra opción

Sudoeste asiático:
4; 14; 21; 23; 25; 28; 33; 45; 46; 48.
Sudamericano:
3; 8; 27; 31.
Abisinio:
7; 9; 11; 19; 26.

Nombre del centro

Posición geográfica

Plantas cultivadas

Tropical del sur de Asia

India tropical, Indochina, sur de China, islas del sudeste asiático

asiático del este

China central y oriental, Japón, Corea, Taiwán

Asia sudoccidental

Asia Menor, Asia Central, Irán, Afganistán, Sudoeste de la India

Mediterráneo

Países a lo largo del mar Mediterráneo

abisinio

Tierras Altas Etíopes de África

America Central

sur de mexico

sudamericano

Sudamérica a lo largo de la costa oeste

Recursos:

EN. Ponomareva, O.A. Kornílov, V.S. Kuchmenko Biología: sexto grado: libro de texto para estudiantes de instituciones de educación general

Serebryakova T.I.., Elenevsky A. G., Gulenkova M. A. et al.Biología. Plantas, Bacterias, Hongos, Líquenes. Libro de texto de prueba para los grados 6-7 de la escuela secundaria

NEVADA. Preobrazhenskaya Cuaderno de trabajo de biología para el libro de texto de V. Pasechnik “Biología 6to grado. Bacterias, hongos, plantas"

V.V. Pasechnik. Manual para profesores de instituciones de educación general Lecciones de biología. 5-6 grados

Kalinina A.A. Desarrollos de lecciones en biología grado 6.

Vakhrushev A.A., Rodygina O.A., Loviagin S.N. Trabajos de verificación y control de

libro de texto "Biología", sexto grado

Alojamiento de presentaciones

Lección 1–2. Tema y objetivos de selección. Centros de origen de plantas cultivadas y domesticación de animales.

Equipo: retrato de N.I. Vavilova; tablas de biología general; objetos biológicos que ilustran la diversidad de variedades de plantas cultivadas y razas de animales domésticos; Mapa de los principales centros geográficos de origen de las plantas cultivadas.

DURANTE LAS CLASES

I. Aprender material nuevo

1. Asunto y objetivos de la selección

Selección (del lat. selección– selección, elección) es la ciencia de obtener nuevas formas de plantas, animales y microorganismos con propiedades valiosas para el ser humano. La selección sobre la que N.I. Vavilov decía que esta “evolución guiada por la voluntad del hombre” es al mismo tiempo un arte, una ciencia y una rama especial de la agricultura.

El resultado del trabajo de mejoramiento es una variedad vegetal, una raza animal y una cepa de microorganismos. Variedad vegetal o raza animal es un conjunto de individuos de una misma especie, creados como resultado de la selección y que poseen determinadas características y propiedades morfológicas, biológicas, económicas y que se heredan.

El trabajo de selección intencionado fue precedido por un período de domesticación de animales y cultivo de plantas. Los primeros intentos de domesticación los hicieron las personas hace 10 a 12 mil años, y quizás incluso antes, cuando los antiguos cazadores destruyeron los grandes mamíferos (los principales objetos de caza) y la caza dejó de proporcionar suficiente alimento a las personas. El conejo doméstico no fue domesticado hasta la Edad Media, la remolacha azucarera en el siglo XIX y la menta en el siglo XX. Como ciencia, la selección finalmente tomó forma gracias a los trabajos de Charles Darwin. Analizó una gran cantidad de material sobre la domesticación de animales y la introducción de plantas en el cultivo y sobre esta base creó la doctrina de la selección artificial. Actualmente, la selección es el tipo más importante de actividad humana práctica, cuyo resultado son todas las variedades de plantas cultivadas disponibles en la actualidad, razas de animales domésticos y cepas de microorganismos beneficiosos.

La base científica de la selección moderna es genética, en particular secciones como la teoría de los genes y las mutaciones, las bases moleculares de la herencia, la doctrina del papel del medio ambiente en la manifestación fenotípica de la información genética, la teoría de la hibridación a distancia, la genética ambiental, etc. enfoques permite resolver los siguientes tareas de la cría moderna:

– aumentar el rendimiento y la productividad de las variedades y razas existentes;
– desarrollo de nuevas variedades y razas;
– mejora de la calidad del producto;
– aumentar la resistencia de variedades y razas a las enfermedades;
– aumentar la plasticidad ecológica de variedades y razas;
– obtención de variedades y razas aptas para el cultivo y la cría mecanizados o industriales, etc.

2. Centros de origen de las plantas cultivadas

Uno de los fundadores de la selección científica, el académico Nikolai Ivanovich Vavilov, creía que para una solución exitosa problemas de selección, es necesario estudiar:

– diversidad varietal, de especies y genérica inicial de plantas y animales;
– la influencia del medio ambiente en el desarrollo de rasgos de interés para el obtentor;
– variabilidad hereditaria;
– patrones de herencia durante la hibridación;
– características del proceso de selección de plantas autógamas o alógamas.

Esto le permite construir una estrategia y tácticas para la selección artificial.

Cualquier programa de mejoramiento comienza con la selección del material de partida. Cuanto más diversa sea, más efectivos serán los resultados. La sección más importante de la selección es doctrina del material fuente– en realidad fue desarrollado por N.I. Vavilov y lo describió en detalle en su obra “Centros de origen de plantas cultivadas”.

Resolviendo el problema del material de origen, N.I. Vavilov examinó muchas áreas del mundo e identificó áreas con la mayor diversidad genética de plantas cultivadas y sus parientes silvestres. En 1920-1930 N.I. Vavilov, junto con sus colegas, llevó a cabo más de 60 expediciones a 54 países en todos los continentes habitados, excepto Australia.

Los participantes en estas expediciones (botánicos, genetistas, criadores) eran auténticos cazadores de plantas. Como resultado de un enorme trabajo, establecieron patrones importantes, demostrando que no todas las zonas geográficas tienen la misma diversidad de plantas cultivadas. Los diferentes cultivos tienen sus propios centros de diversidad, donde se concentra la mayor cantidad de variedades, variedades y diversas desviaciones hereditarias. Estos centros de diversidad son también áreas donde se originan los cultivares. Entonces, las patatas tienen un máximo. diversidad genetica observado en América del Sur, en maíz - en México, en arroz - en China y Japón, en trigo y centeno - en Asia Central y Transcaucasia, en cebada - en África. La mayoría de los centros coinciden con antiguos centros de agricultura. En su mayoría no se trata de zonas planas, sino montañosas. Tales centros de diversidad N.I. Vavilov primero contó 8 y en trabajos posteriores redujo su número a 7.

1. Tropical del sur de Asia (indio o indonesio-indochino).
2. Asia oriental (china o chino-japonesa).
3. Asia sudoccidental (Asia avanzada y Asia central).
4. Mediterráneo.E
5. Abisinio (etíope).
6. Centroamericano (sur de México o centroamericano).
7. Sudamericana (Andina).

Iniciado por N.I. El trabajo de Vavilov fue continuado por otros botánicos. En 1970 p. m. Zhukovsky estableció 4 centros más: australiano, africano, europeo-siberiano y norteamericano. Así, actualmente existen 11 centros primarios de plantas cultivadas.

Junto con el descubrimiento de los centros mundiales de origen de las plantas cultivadas, N.I. Vavilov y sus colaboradores reunieron la colección de plantas más grande del mundo, que se concentró en el ya establecido Instituto de Cultivo de Plantas de toda la Unión (VIR, Leningrado, ahora San Petersburgo), que actualmente lleva el nombre de N.I. Vavílova. Esta colección en forma de muestras de semillas se repone y reproduce constantemente en los campos de las estaciones experimentales del instituto. Es un almacén de material de origen que utilizan todos los genetistas y criadores del país que trabajan con plantas.

Mapa de centros de origen de plantas cultivadas.

La colección mundial de plantas es ahora el tesoro nacional más grande, conservado por los empleados de VIR durante el asedio de Leningrado durante la Gran Guerra Patria. Requiere un tratamiento cuidadoso y una reposición constante. La colección VIR contiene más de 180 mil ejemplares, que representan 1.740 especies de plantas de todos los continentes de nuestro planeta. Entre ellos se encuentran más de 39 mil muestras de cereales, más de 19 mil - legumbres, casi 30 mil - maíz y cereales, unas 4 mil - tubérculos, casi 17 mil - hortalizas y melones, más de 11 mil - cultivos de frutas y bayas, alrededor de 2 mil muestras de uvas, más de 9 mil muestras de plantas subtropicales y ornamentales.

De las 250 mil especies de plantas con flores, los humanos utilizan alrededor de 3 mil especies para sus propios fines y solo 150 especies se han introducido en el cultivo.

3. Origen de los animales domésticos y centros de domesticación

En las primeras etapas de la selección animal, se llevó a cabo la domesticación y domesticación de los animales. Se criaron cachorros de animales salvajes que de alguna manera llegaron a los humanos. Entre ellos, sobrevivieron predominantemente aquellos que se comportaban menos agresivamente hacia los humanos y que se reproducían fácilmente en cautiverio. La selección realizada por el hombre fue al principio inconsciente, porque... El objetivo no era mejorar los indicadores de productividad individual. El análisis más completo de esta etapa de selección se ofrece en las obras clásicas de Charles Darwin "El origen de las especies" (1859) y "Cambios en animales y plantas bajo la influencia de la domesticación" (1868). De las más de 40 mil especies de animales vertebrados, el hombre sólo ha domesticado 20 especies.

Como lo demuestran los datos modernos, los centros de origen de los animales y las áreas de su domesticación, o domesticación (de lat. doméstico– hogar), son territorios de civilizaciones antiguas. En el centro de Indonesia-Indochina, aparentemente se domesticaron por primera vez animales que no formaban grandes rebaños: perros, cerdos, gallinas, gansos y patos. Además, el perro, la mayoría de cuyas razas descienden del lobo, es uno de los animales domésticos más antiguos.

En Asia occidental, se cree que las ovejas fueron domesticadas, siendo sus antepasados ​​​​las ovejas salvajes muflones. Las cabras fueron domesticadas en Asia Menor. La domesticación del uro, una especie ahora extinta, probablemente se produjo en varias zonas de Eurasia. Como resultado, numerosas razas de grandes ganado. Los antepasados ​​del caballo doméstico, el tarpan, fueron finalmente exterminados a finales del siglo XIX y principios del XX, y fueron domesticados en las estepas de la región del Mar Negro. En los centros americanos de origen vegetal se domesticaron animales como la llama, la alpaca y el pavo.

Numerosos estudios zoológicos han confirmado que para cada especie de animal doméstico, a pesar de la abundancia de razas, existe, por regla general, un ancestro salvaje.

Así, para la mayoría de las especies de animales domésticos y plantas cultivadas, a pesar de su enorme diversidad, normalmente es posible indicar el ancestro salvaje original.

II. Consolidación de conocimientos

Conversación general durante el estudio de material nuevo y llenado de la tabla “Centros de origen de plantas cultivadas”

Cuadro 1. Centros de origen de las plantas cultivadas (según N.I. Vavilov)

Nombre del centro

Posición geográfica

Plantas cultivadas

Tropical del sur de Asia

India tropical, Indochina, sur de China, islas del sudeste asiático

Arroz, caña de azúcar, pepino, berenjena, pimienta negra, plátano, palma de azúcar, palma de sagú, fruta del pan, té, limón, naranja, mango, yute, etc. (50% plantas cultivadas)

asiático del este

China central y oriental, Japón, Corea, Taiwán

Soja, mijo, trigo sarraceno, ciruela, cereza, rábano, morera, kaoliang, cáñamo, caqui, manzanas chinas, adormidera, ruibarbo, canela, olivo, etc. (20% de las plantas cultivadas)

Asia sudoccidental

Asia Menor, Asia Central, Irán, Afganistán, Sudoeste de la India

Trigo blando, centeno, lino, cáñamo, nabo, zanahoria, ajo, uva, albaricoque, pera, guisantes, judías, melón, cebada, avena, cerezas, espinacas, albahaca, nueces, etc. (14% de las plantas cultivadas)

Mediterráneo

Países a lo largo del mar Mediterráneo

Repollo, remolacha azucarera, olivo (olivo), trébol, lentejas de una sola flor, altramuz, cebolla, mostaza, colinabo, espárragos, apio, eneldo, acedera, comino, etc. (11% de las plantas cultivadas)

abisinio

Tierras Altas Etíopes de África

Trigo duro, cebada, cafeto, sorgo en grano, plátanos, garbanzos, sandía, ricino, etc.

America Central

sur de mexico

Maíz, algodón de fibra larga, cacao, calabaza, tabaco, frijol, pimiento rojo, girasol, batata, etc.

sudamericano

Sudamérica a lo largo de la costa oeste

Papas, piña, quina, yuca, tomates, maní, arbusto de coca, fresas de huerta, etc.

III. Tarea

Estudiar el párrafo del libro de texto (tema y objetivos de selección, centros de origen de plantas cultivadas y domesticación de animales domésticos).

Lección 3–4. La selección artificial es la principal razón de la diversidad de razas y variedades.

Equipo: retrato de n.i. Vavilova; tablas de biología general; objetos biológicos que ilustren la diversidad de variedades de plantas cultivadas, razas de animales domésticos y formas de selección artificial; mapa de los principales centros geográficos de origen de plantas cultivadas; objetos biológicos para la realización trabajo de laboratorio.

DURANTE LAS CLASES

I. Prueba de conocimientos

A. Prueba de conocimientos orales

1) el tema y objetivos de la selección;
2) las enseñanzas de N.I. Vavilov sobre los centros de origen de las plantas cultivadas;
3) centros de domesticación de animales.

B. Trabajar con tarjetas

№ 1. El centro de origen del maíz es Centroamérica, donde se cultivaba incluso antes de la llegada de los europeos. ¿El centro de origen de alguna planta cultivada está relacionado con la presencia de antiguos centros agrícolas? ¿Qué civilización agrícola estadounidense introdujo el maíz en el cultivo?

№ 2. ¿Cómo podemos demostrar que la selección conductual jugó un papel central en las primeras etapas de la domesticación?

№ 3. El café árabe tiene variedades que se diferencian por el contenido de cafeína, el tamaño y aroma de los granos y la resistencia a las plagas. Según la ley de series homólogas, ¿qué planta (el café de Liberia o el té chino) tendrá series similares de variabilidad y por qué?

№ 4. Se conocen variedades de trigo que se diferencian en la cobertura, la cantidad de granos en una espiga, la compacidad de la mazorca y la temporada de crecimiento. Nombra dos cultivos de cereales más que tengan series de variabilidad similares a las del trigo.

№ 5. El repollo y la cebolla son originarios de la región mediterránea. ¿Cómo pudieron los científicos establecer el centro de origen de estas plantas?

№ 6. ¿Cuál es la relación entre la protección de los parientes silvestres de las plantas cultivadas y de los animales domésticos y las tareas de desarrollar nuevas variedades y razas?

B. Trabajo independiente

Los estudiantes reciben una lista con los nombres de las plantas cultivadas, las cuales deben distribuir según los centros de origen de acuerdo con la opción dada.

1ra opción

tropical del sur de Asia;
Abisinio;
Sudamericano.

2da opción

Asiático del este;
Mediterráneo;
America Central.

3ra opción

Asia sudoccidental;
Sudamericano;
Abisinio.

Nombres de plantas:

1) girasol;
2) repollo;
3) piña;
4) centeno;
5) mijo;
6) té;
7) trigo duro;
8) maní;
9) sandía;
10) limón;
11) sorgo;
12) kaoliang;
13) cacao;
14) melón;
15) naranja;
16) berenjena;

17) cáñamo;
18) camote;
19) ricino;
20) frijoles;
21) cebada;
22) mango;
23) avena;
24) caqui;
25) cereza;
26) café;
27) tomate;
28) uvas;
29) soja;
30) oliva;
31) patatas;
32) cebolla;

33) guisantes;
34) arroz;
35) pepino;
36) rábano;
37) algodón;
38) maíz;
39) manzanas chinas;
40) caña de azúcar;
41) plátano;
42) tabaco;
43) remolacha azucarera;
44) calabaza;
45) lino;
46) zanahorias;
47) yute;
48) trigo blando.

Respuestas:

1ra opción

Tropical del sur de Asia:
6; 10; 15; 16; 22; 34; 35; 40; 41; 47.
Mediterráneo:
2; 30; 32; 43.
Sudamericano:
3; 8; 27; 31.

2da opción

Asiático del este:
5; 12; 17; 24; 29; 36; 39.
Abisinio:
7; 9; 11; 19; 26.
America Central:
1; 13; 18; 20; 37; 38; 42.

3ra opción

Sudoeste asiático:
4; 14; 21; 23; 25; 28; 33; 45; 46; 48.
Sudamericano:
3; 8; 27; 31.
Abisinio:
7; 9; 11; 19; 26.

II. Aprendiendo nuevo material

1. La revelación de Charles Darwin de las razones de la diversidad de variedades y razas

La gente lleva mucho tiempo obsesionada con el sueño de gestionar la herencia. Intentaron encontrar medios para cambiar la herencia. La mayoría de las veces, la gente cambia la herencia sin siquiera saberlo. Charles Darwin demostró que esto comenzó con la selección inconsciente, cuando los propietarios conservaron por primera vez los ejemplares más valiosos de animales domésticos y plantas cultivadas. La gente no pensaba en cambios dirigidos en razas y variedades; sin embargo, los animales y las plantas cambiaron de generación en generación. Por tanto, la principal razón de la diversidad de razas y variedades es la selección artificial.

La selección realizada por el hombre sobre la base de la variabilidad hereditaria para crear razas y variedades se llama artificial.

Durante su visita a exposiciones agrícolas, Charles Darwin llamó la atención sobre la gran variedad de razas y variedades y se propuso descubrir las razones de esta diversidad. Hacia los años 40. siglo XIX se supo Número grande razas de ganado vacuno (leche, vacuno, cárnico y lechero), caballos (caballos de tiro, caballos de carreras), cerdos, perros y pollos. El número de variedades de trigo superaba las 300, y las uvas, 1.000. Las razas y variedades pertenecientes a la misma especie a menudo eran tan diferentes entre sí que podían confundirse con especies diferentes.

Muchos partidarios de la doctrina de la constancia y la inmutabilidad de las especies creían que cada raza, cada variedad descendía de un ancestro salvaje separado. Darwin estudió en detalle el origen de las diferentes razas de animales domésticos y llegó a la conclusión de que el hombre mismo creó toda su diversidad, así como la diversidad de variedades de plantas cultivadas, cambiando en diferentes direcciones una o varias especies silvestres ancestrales. Darwin estudió con especial detalle el origen de las razas de palomas domésticas.

A pesar de las grandes diferencias, las razas de palomas domésticas tienen características comunes muy importantes. Todas las palomas domésticas son aves sociales que anidan en edificios y no en árboles, como las silvestres. Las palomas de diferentes razas se cruzan fácilmente y producen crías fértiles. Al cruzar individuos pertenecientes a diferentes razas, Darwin obtuvo crías que eran sorprendentemente similares en color a la paloma bravía salvaje. El científico concluyó que todas las razas de palomas domésticas provienen de una especie: la paloma bravía salvaje, que vive en los escarpados acantilados de la costa mediterránea y más al norte, hasta Inglaterra y Noruega. La paloma bravía común es similar a ella en el color del plumaje.

A través de un minucioso estudio de las características anatómicas y fisiológicas, Charles Darwin estableció que todas las razas de pollos domésticos se originaron a partir del pollo banquero, una especie silvestre que habita en la India, Madagascar y las islas de la Sonda; razas de ganado: desde uros salvajes, exterminados en el siglo XVII; razas de cerdos - de jabalí. Las variedades de coles de jardín se originaron a partir de coles silvestres, que todavía se encuentran en las costas occidentales de Europa.

¿Es la variación hereditaria por sí sola suficiente para explicar la asombrosa variedad de razas de animales domésticos y variedades de plantas cultivadas y su idoneidad para el propósito para el que fueron criadas? Charles Darwin en su obra "Cambios en animales y plantas bajo la influencia de la domesticación" dio una base científica para los procesos de morfogénesis en la agricultura.

Darwin recurrió a la literatura agrícola, informes de exposiciones, catálogos antiguos y listas de precios, estudió las prácticas de los criadores de caballos, criadores de palomas y jardineros y descubrió que constantemente aparecían nuevas razas y variedades, que eran más avanzadas y diversas en sus características en comparación con las anteriores. Los que existen. En algunos casos, nuevos signos en animales domésticos y plantas cultivadas surgieron accidentalmente, de repente; el hombre no los acumuló mediante selección dirigida. Así aparecieron las ovejas de patas cortas y las fresas de hoja entera. Interesaban a una persona por su singularidad y él consolidaba estas características en una raza o variedad. Pero, por regla general, una persona participó activamente en el largo proceso de creación de las características y propiedades de las razas y variedades que necesitaba.

En un rebaño, rebaño, en un campo, en un lecho de jardín, etc. una persona notó un animal o una planta individual con algún tipo de diferencia hereditaria que le interesaba, aunque fuera menor, seleccionó a estos individuos para una tribu y los cruzó. A todos los demás individuos no se les permitió reproducirse. De generación en generación, los individuos en los que este rasgo hereditario se expresaba más notablemente fueron retenidos como productores. Así, el rasgo fue potenciado y acumulado en esta población artificial.

En ocasiones, la selección iba precedida de un cruzamiento para obtener combinaciones de genes en la descendencia y, por tanto, material más diverso, para la selección artificial. Por ejemplo, de esta manera se obtuvo el antepasado de la mundialmente famosa raza rusa de manitas de Oryol. Primero, se cruzó un semental de raza de montar árabe con un caballo de tiro danés, y el semental que surgió de ellos se cruzó con un caballo de raza de trote holandés. Luego se realizó la selección según determinadas características.

2. Formas de selección artificial

Dependiendo del método de reproducción de la especie, seleccion artificial puede ser masivo o individual. La selección masiva e individual son las dos formas principales de selección artificial utilizadas en la reproducción.

selección masiva llevado a cabo de acuerdo con características fenotípicas externas en poblaciones de plantas y animales. Por ejemplo, frente a nosotros hay un campo de alfalfa en el que crecen mil plantas. Después de examinar cuidadosamente cada planta durante su crecimiento, teniendo en cuenta su productividad en términos de semillas y masa verde durante la cosecha, seleccionamos las 50 mejores en todos los aspectos. Combinando las semillas de estas 50 plantas seleccionadas, el año que viene plantaremos un nuevo campo, en el que esperamos obtener una población de alfalfa, esta maravillosa planta forrajera rica en proteínas, que mejorará en productividad y otras características.

Si hemos logrado mejoras, entonces podemos asumir que la selección masiva de características externas fue efectiva. Sin embargo, esta forma de selección tiene importantes inconvenientes, porque No siempre podemos determinar el mejor genotipo basándonos en las características externas. La selección masiva es la forma más antigua de selección.

La selección masiva puede ser eficaz cuando los individuos se seleccionan según rasgos cualitativos simplemente heredados (flor blanca o roja, animal con o sin cuernos, etc.). Suele utilizarse para plantas de polinización cruzada. Por ejemplo, se obtuvieron nuevas variedades de centeno, en particular la variedad Vyatka.

En selección individual Seleccionan un individuo con un rasgo de interés para una persona y obtienen descendencia de él. La introducción de la selección individual fue una etapa verdaderamente revolucionaria en el desarrollo de la cría. Esto sucedió a mediados del siglo XIX, cuando el famoso criador francés J. Vilmorin describió los principios básicos de esta forma de selección, el principal de los cuales era la evaluación de plantas o animales seleccionados por su descendencia. Muy a menudo, esta forma de selección se utiliza en relación con plantas autopolinizadas, cuando solo un individuo de trigo, avena o cebada participa en la reproducción. La descendencia de un individuo autopolinizado se llama linea limpia, que consta de formas homocigotas. La selección individual también puede ser única o repetida. Como resultado de su uso se obtienen variedades que son una o más líneas puras homocigotas. Sin embargo, incluso en líneas puras se producen mutaciones y aparecen individuos heterocigotos.


Volvamos al mismo ejemplo con el campo de alfalfa. Habiendo seleccionado entre mil las 50 plantas que son mejores en cuanto a características externas, en el caso de selección individual no combinaremos sus semillas, pero el año que viene sembraremos las semillas de cada una de las 50 plantas por separado y así evaluaremos todas. la descendencia de cada una de las plantas seleccionadas según todas las características. De esta forma se evalúa el genotipo de la planta seleccionada, y no sólo sus características fenotípicas. Si cada planta o animal seleccionado de una población por sus características sobresalientes conserva sus características en la descendencia, la selección individual continúa en las generaciones posteriores.

La ventaja de la selección individual sobre la selección masiva radica en la precisión de la evaluación del genotipo al analizar los descendientes individuales. Al seleccionar individuos por rasgos cuantitativos que normalmente son muy difíciles de heredar (el número de granos en una espiga de trigo, el contenido de grasa de la leche de vaca, etc.), donde se necesita una evaluación extremadamente precisa del genotipo, la selección individual es más efectivo.

3. El papel creativo de la selección artificial

La selección conduce a un cambio en un órgano o rasgo cuya mejora es deseable para una persona. Razas y variedades derivadas de comunes. ancestros salvajes, desarrollado bajo la influencia del hombre en diferentes direcciones de acuerdo con sus objetivos, gustos y necesidades económicas. Se volvieron cada vez más diferentes entre sí y de las especies salvajes de las que procedían. Sería un error comparar el papel de la selección artificial en la evolución de razas y variedades con un tamiz a través del cual simplemente se eliminan las desviaciones inadecuadas para el hombre. La selección de individuos con cambios hereditarios necesarios para el ser humano conduce a la creación de variedades y razas completamente nuevas, es decir. nunca antes existieron formas orgánicas con características y propiedades formadas por el propio hombre. Éste es el papel creativo de la selección artificial.

La selección artificial es la principal. fuerza motriz en la formación de nuevas razas de animales y variedades vegetales adaptadas a los intereses humanos. La doctrina de la selección artificial generalizó teóricamente miles de años de práctica humana en la creación de razas de animales domésticos y variedades de plantas cultivadas y se convirtió en uno de los fundamentos de la selección moderna.

III. Consolidación de conocimientos

Realización de trabajos de laboratorio.

Trabajo de laboratorio: “Estudio de los resultados de la selección artificial”.

Equipo: varias variedades plantas de interior(violetas usambara, begonias, etc.).

Progreso

1. Compare las plantas de las dos variedades que le ofrecen para trabajar. Determina en qué se diferencian entre sí en mayor medida.

2. ¿Cuál es la importancia para los humanos de la diversidad de rasgos de las variedades de plantas que usted está considerando?

3. Adivine qué factores influyeron en los cambios en los órganos vegetales de las variedades que está considerando. ¿Cuál es el papel del hombre en esto?

4. Explica cómo entiendes la expresión “el papel creativo de la selección artificial”.

5. Conclusión: sobre las principales razones de la variedad de variedades de plantas de interior que consideró durante el trabajo de laboratorio.

IV. Tarea

Estudie el párrafo del libro de texto (C. Darwin sobre las razones de la diversidad de razas de animales domésticos y variedades de plantas cultivadas, la selección artificial y sus formas, el papel creativo de la selección artificial).

Complete la tabla "Comparación de la selección natural y artificial".

Continuará

El éxito del trabajo de mejoramiento depende principalmente de la diversidad genética del grupo original de plantas o animales. Mientras tanto, el acervo genético de las razas animales o variedades de plantas existentes es naturalmente menos diverso en comparación con el acervo genético de las especies silvestres originales.

Por lo tanto, al desarrollar nuevas variedades de plantas y razas de animales, es muy importante buscar e identificar rasgos útiles en los ancestros silvestres. Para estudiar la diversidad y distribución geográfica de las plantas cultivadas, N.I. Vavilov organizó numerosas expediciones tanto dentro del territorio de nuestro país como a muchos países extranjeros. Durante estas expediciones se recogió una enorme cantidad de material de semilla, que luego se utilizó para trabajos de reproducción. N.I. Vavilov identificó 7 centros de origen de plantas cultivadas (Tabla 4). Hizo importantes generalizaciones que sirvieron como una importante contribución a la teoría de la selección.

El estudio de la variabilidad hereditaria en las plantas cultivadas y sus ancestros permitió a N.I. Vavilov para formular la ley de las series homológicas de variabilidad hereditaria: “Las especies y géneros genéticamente cercanos se caracterizan por series similares de variabilidad hereditaria con tal regularidad que, conociendo la serie de formas dentro de una especie, se puede predecir la presencia de formas paralelas. en otras especies y géneros. Cuanto más cerca estén genéticamente ubicados sistema común géneros y especies, más completa será la similitud en los rangos de su variabilidad. Familias enteras de plantas se caracterizan generalmente por un cierto ciclo de variabilidad que atraviesa todos los géneros y especies que componen la familia”.

Cuadro 4. Centros de origen de las plantas cultivadas (según N.I. Vavilov)
Nombre del centro Geográfico

posición

Patria de las plantas cultivadas.
sur de asia Tropical en- Arroz. caña de azúcar, cítricos
tropical Diá. Indochina, sur de China, islas del sudeste asiático alto pepino, berenjena, pimienta negra, etc. (50% plantas cultivadas)
asiático del este China central y oriental, Japón. Corea. Tai- Soja. mijo, trigo sarraceno, cultivos de frutas y hortalizas: ciruela, cereza, rábano, etc. (20% de las plantas cultivadas)
Sudoeste de Asia Asia Menor. Medio Trigo, centeno, legumbres.
atiano

Mediterráneo

Asia, Irán, Afganistán, Sudoeste de la India

Países a lo largo del mar Mediterráneo

lino, cáñamo, nabos, zanahorias, ajos, uvas, albaricoques, peras, etc. (14% de las plantas cultivadas)

Repollo, remolacha azucarera, aceitunas, trébol, lentejas, pastos forrajeros (11% de las plantas cultivadas)

abisinio Tierras Altas Abisinias de África Trigo duro, cebada, cafeto, sorgo, plátanos.
Tsentralluam rikaisky sur de mexico Maíz, algodón de fibra larga. cacao, calabaza, tabaco
sudamericano América del Sur a lo largo de la costa occidental Patatas, piña, quina


Usando el ejemplo de la familia de cereales N.I.

Vavilov demostró que se encuentran mutaciones similares en varias especies de esta familia. Así, el color negro de las semillas se encuentra en el centeno, el trigo, la cebada, el maíz y muchas otras plantas, a excepción de la avena, el mijo y el pasto de trigo, y en todas las especies estudiadas se encuentra una forma de grano alargada. También se observan mutaciones similares en animales: albinismo y falta de pelaje en mamíferos,

albinismo y falta de plumas en aves, espinas de dedos cortos en bovinos, ovinos, perros, aves. Algunas enfermedades y deformidades hereditarias que se encuentran en los humanos también se observan en algunos animales. Los animales con estas enfermedades se utilizan como modelos para estudiar defectos similares en humanos. Por ejemplo, las cataratas oculares se producen en ratones, ratas, perros y caballos; hemofilia - en ratones y gatos; diabetes - en una rata; sordera congénita: en cobayas, ratones, perros, etc. El hecho de que entre los representantes se produzcan trastornos de vida similares, determinados hereditariamente diferentes tipos de la misma clase, la clase de los mamíferos, confirma de manera convincente la ley de las series homológicas de variabilidad hereditaria N.I. Vavílova. La aparición de mutaciones similares se explica por el origen común de los genotipos. En el proceso de aparición de nuevas especies a partir de un ancestro común, las diferencias entre ellas se establecen sólo en parte de los genes que determinan la existencia exitosa en determinadas condiciones. Muchos genes de especies que tienen un origen común permanecen sin cambios y, cuando mutan, producen propiedades similares.

Por tanto, el descubrimiento de mutaciones espontáneas o inducidas en una especie proporciona motivos para buscar mutaciones similares en especies relacionadas de plantas o animales.

La ley de las series homológicas de variabilidad hereditaria se utiliza con éxito en la práctica de mejoramiento. Trabajo en la creación de colecciones de semillas de variedades de plantas cultivadas y sus ancestros silvestres, que comenzó con N.I. Vavilov, está actualmente en curso. En nuestro país, la colección incluye más de 320 mil ejemplares pertenecientes a 1041 especies vegetales. Esto incluye especies silvestres, parientes de plantas cultivadas, variedades locales antiguas, todo lo mejor y lo nuevo que se ha creado recientemente gracias al esfuerzo de criadores de todo el mundo. A partir del acervo genético mundial, los científicos identifican fuentes genéticas de rasgos económicamente valiosos: productividad, madurez temprana, resistencia a enfermedades y plagas, resistencia a la sequía, resistencia al acame, etc. Los métodos genéticos modernos permiten lograr grandes éxitos en el fitomejoramiento. Así, el uso de genes valiosos de la cebada silvestre de Etiopía hizo posible crear la variedad de cebada de primavera Odessky 100, que destaca por su productividad.

Preguntas para revisión y tareas.

¿En qué se diferencian los animales domesticados y las plantas cultivadas de los salvajes?

¿Cuál es el tema de la selección?

¿Cuál es la importancia para la selección del conocimiento de los centros de plantas cultivadas relacionadas?

¿Qué centros de origen de las plantas cultivadas conoces?

¿Por qué especies estrechamente relacionadas exhiben mutaciones similares?

Explique la esencia de la ley de las series homológicas de variabilidad hereditaria N.I. Vavílova.