தேயிலைக்கு சுருக்கமாக. பாதுகாப்பு குக்கீகள்: வீட்டில் எளிய குக்கீ சமையல் சமையல்

மணல் மாவை செய்யப்பட்ட பேக்கிங், மிகவும் சுவையாக, காற்று, வாயில் உருகும். அவரது crumbing குக்கீ கொழுப்பு ஒரு பெரிய அளவு செய்முறையை உள்ளடக்கத்தை மூலம் பெறுகிறார். டிஷ் ஒரு அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, ஆனால் கலோரிகள் கருத்தில் கொள்ளப்படாதவர்களுக்கு, மணிநேர தயாரிப்புகள் உண்மையான இன்பம்.

ஒரு சுருக்கமான மாவை எப்படி செய்ய வேண்டும்

ருசியான crumbly வீட்டில் பேக்கிங் எடுக்க முடியும் வெவ்வேறு வடிவங்கள் சாக்லேட், திராட்சையும், உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், சமையலறையின் தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்து சாக்லேட், திராட்சைகள், உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் ஆகியவற்றால் கூடுதலாக இருக்கும். ஷாப்பிங் கடைகள் நிரப்பப்பட்டுள்ளன பல்வேறு விருப்பங்கள் குக்கீகள், ஆனால் தொழிற்சாலை பேக்கிங் மிகவும் ருசியான வகை கூட ஒரு சமைத்த வீட்டிற்கு சுவை ஒப்பிட முடியாது. செய்முறை மிகவும் எளிது, ஆனால் அனுபவமற்ற hostesses குக்கீகளை அடித்தளத்தை கலக்கும் போது சிரமங்களை அனுபவிக்கலாம். ருசியான சுருக்கமான மாவை எப்படி செய்வது? இதை செய்ய, அது சில தந்திரங்களை தெரிந்தும் மதிப்பு.

மணல் சலிக்காதே

1. பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து கூறுகளும் குளிர்ந்திருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், சமையலறை preheated இருக்க கூடாது (அடுப்பில் முன்கூட்டியே திரும்ப வேண்டாம்).
2. பெரிய கொழுப்பு (மார்கரின் அல்லது வெண்ணெய்) மேலும், crumbly குக்கீகளை நடக்கும். எண்ணெய் டிஷ் மீது tastier இருக்கும், ஆனால் மிகவும் பலவீனமாக இல்லை, எனவே அனுபவம் சமையல்காரர்கள் இரண்டு கூறுகள் 1: 1 கலக்க ஆலோசனை. அவர்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு சுவை தரத்தை பாதிக்கும் ஏனெனில் அது விதிவிலக்காக உயர் தரமான பொருட்கள் பயன்படுத்த முக்கியம். கொழுப்பு சிறியதாக இருந்தால், டிஷ் திடமான மற்றும் அடர்த்தியானதாக இருக்கும்.
3. சர்க்கரை சர்க்கரை பவுடர் மாற்றப்பட்டால் குக்கீ இன்னும் மென்மையாக இருக்கும்.
4. நீங்கள் பாதுகாப்பாக குக்கீகளை எந்த மசாலா சேர்க்க முடியும் - டிஷ் செய்தபின் சுவைகளை உறிஞ்சி.
5. செய்முறையை முட்டைகளின் முன்னிலையில் எடுத்துக் கொண்டால், புரதங்கள் இன்னும் கடுமையான பேக்கிங் செய்ய முடியும் என்பதால், அது மஞ்சள் நிறங்களை மட்டுமே கட்டுப்படுத்துவது நல்லது.
6. எண்ணெய் / மார்கரின் உருகுவதற்கு நேரம் இல்லை என்று விரைவாக மாவை சலிக்கவும் முக்கியம்.
7. கலக்க நீர் மிகவும் குளிராக எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
8. மணல் குக்கீகளுக்கு சரியான மாவு - பசையம் ஒரு சிறிய உள்ளடக்கம். நீங்கள் இந்த காட்டி சரிபார்க்க முடியவில்லை என்றால், அது ஒரு சிறிய ஸ்டார்ச் சேர்க்க - பொருட்கள் அதிகபட்சமாக crumbly இருக்கும்.
9. நீண்ட காலமாக மாவை கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை, இல்லையெனில் அது அதன் உடற்திட்டத்தை இழக்கும்.
10. பேக்கிங் முடிக்கப்பட்ட அடிப்படை குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் இருக்க வேண்டும், பின்னர் பேக்கிங் போது, \u200b\u200bகுக்கீகளை கிராக் இல்லை.

கிளாசிக் மணல் மாவு ரெசிபி

பாரம்பரிய மணல் தளம் குறைந்தபட்ச தொகுப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மற்றும் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது சிக்கன் YaITZ.. அதை பயன்படுத்தி, நீங்கள் குக்கீகளை மட்டும் செய்ய முடியும், ஆனால் கேக்குகள், துண்டுகள், கேக்குகள், போன்ற கேக்குகள், முதலியன விரும்பினால், வெண்ணெய் உயர் தரமான மார்கரின் பதிலாக. கிளாசிக் சாண்டி மாவை எந்த நிரப்புகளும் இணைந்து - பாலாடைக்கட்டி சீஸ், பெர்ரி, கிரீம். கீழே விவரம் மற்றும் புகைப்படம் பேக்கிங் சமையல் தொழில்நுட்பத்தை விவரிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கிரீமி எண்ணெய் மென்மையான - 200 கிராம்;
• மாவு 1 தரம் - 3 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - ¼ H. எல்.;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். l.

சமையல் முறை:

1. மென்மையாக்கப்பட்ட எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் வைத்து, கவனமாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலைக்க.
2. எண்ணெய் சர்க்கரை சேர்த்து, கூறுகளை கடந்து, பெரிய கட்டிகளை நீக்குகிறது.
3. மாவு, உப்பு. சிறிய குழந்தை உருவாகாத வரை உங்கள் கைகளால் உருட்டும்.
4. அடுத்து, நீங்கள் மெதுவாக புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும், வெகுஜன கிளறி. குக்கீகளுக்கான தளத்தை ஒரே மாதிரியான மற்றும் நெகிழ்ச்சி பெறும் போது, \u200b\u200bஒரு படத்துடன் அதை மூடி, 40 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியை சுத்தம் செய்யவும்.
5. நீங்கள் சுருள் குக்கீகளை குழப்பி தொடங்க முடியும் பிறகு.

புளிப்பு கிரீம் மீது மென்மையான

குக்கீகளுக்கான வீட்டில் மணல் மாவை சமையல் வேறுபடலாம், ஆனால் அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்களின் கூற்றுப்படி, இது எளிதாகவும், வேகமாகவும் புளிப்பு கிரீம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது தயாரிப்பு மூப்பரை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. மணல் தளத்திலிருந்து பேக்கிங் முக்கிய நன்மைகள் ஒரு மென்மையான சுவை, மென்மை மற்றும் தயாரிப்பு எளிமை ஆகும். இருப்பினும், நீங்கள் உயர் தரமான பொருட்களை தேர்வு செய்தால் மட்டுமே குக்கீகள் வெற்றிகரமாக இருக்கும். புளிப்பு கிரீம் ஒரு சுருக்கமான மாவை சமைக்க எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை;
• மார்கரின் - 70 கிராம்;
• மாவு - 150 கிராம்;
• bustyer - ½ TSP;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். l.;
• புளிப்பு கிரீம் கொழுப்பு - 50 கிராம்;
• vanillin - 1 பேக்.

சமையல் முறை:

1. சர்க்கரை, மார்கரின், உப்பு, உப்பு வெகுஜன பெறும் முன்.
2. இது ஒரு முட்டை சேர்க்க வேண்டும், பின்னர் மற்றொரு 30 விநாடிகளுக்கு கலவை வேலை செய்ய வேண்டும்.
3. மாவு ஒரு பேக்கிங் தூள் சேர்க்க, ஒரு உலர் கலவையை ஒரு சமைத்த திரவ அடிப்படையில் ஊற்ற தொடங்கும்.
4. வெகுஜன ஓரினச்சேர்க்கையைப் பெறும்போது, \u200b\u200bபடத்தின் கிண்ணத்தை மூடி, குளிர்சாதனப்பெட்டிக்கு அனுப்பவும்.
5. குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் மாவை உருட்டலாம் மற்றும் சிறப்பு அச்சுப்பொறிகளைப் பயன்படுத்தி குக்கீகளை வெட்டலாம் அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் வெகுஜனத்தை தவிர்க்கவும்.

மார்கரின் மீது

இது போன்ற ஒரு குக்கீ செய்ய மிகவும் எளிது: நீங்கள் முன் முடக்கம் அல்லது சூடாக தேவையில்லை. மார்கரின் சுருக்கமான மாவை ருசியான, மென்மையான மற்றும் crumbly, பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து கூறுகளும் உயர் தரமாக இருக்கும் என்று வழங்கப்படும், எனவே பொருட்கள் சேமிக்க வேண்டாம். நீங்கள் வீட்டில் ஜாம் அல்லது ஜாம் மற்றும் சூடான தேநீர் ஒரு டிஷ் சேவை செய்யலாம். முகப்பு குக்கீகளை ஒரு sandbreaker மாவை சமைக்க எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்:

• சோடா - ½ தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - ½ டீஸ்பூன்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன்;
• முட்டை;
• மார்கரின் - 120 கிராம்

சமையல் முறை:

1. சர்க்கரை மணல் கொண்டு முட்டை கலந்து. கலவை வரை சென்றது.
2. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெண்ணெய் நீக்க, சிறிய துண்டுகளாக கத்தி வெட்டி.
3. கூறுகளை முழுமையாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அவற்றை உறிஞ்சும்.
4. மாவை, மாவு வரை சோடாவைச் சேர்க்கவும். கைகள், முன்-உயவுக்கப்படுகின்றன தாவர எண்ணெய்அடித்தளத்தை கலக்கவும். குளிர் அரை மணி நேரத்தில் நிற்க வேண்டும் என்று ஒரு பந்து அமைக்க.
5. லேயரை உருட்டிய பிறகு, அச்சுப்பொறிகளால் 1 செ.மீ.

எண்ணெய் மற்றும் மார்கரின் இல்லாமல்

குக்கீகளுக்கான குக்கீகள் குக்கீகள் குக்கீகளுக்கு குக்கீகள் மிகவும் பொதுவான மற்றும் காதலி ஆகும், இது சமையல் சமையலறையில் சமையல் பன்முகத்தன்மை மூலம் விளக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய பேக்கிங் உலகளாவிய அன்பு போதிலும், குக்கீ ஒரு பெரிய அளவு கொழுப்பு இருப்பதால், அது மிகவும் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவுகளில் கொடுக்கப்படலாம். கீழே வழங்கப்படுகிறது உணவு செய்முறையை சிறிய குழந்தைகள் கூட சாப்பிட முடியும் என்று உணவுகள். எண்ணெய் மற்றும் மார்கரின் இல்லாமல் ஒரு மணல் மாவை தயார் செய்ய எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்:

• புளிப்பு கிரீம் 20% - 100 மில்லி;
• முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்;;
• சோடா கடத்தப்பட்ட - ½ தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன்;
• காய்கறி எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l.

சமையல் முறை:

1. முதலில், உப்பு, மாவு, காய்கறி எண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்க வேண்டியது அவசியம்.
2. முட்டைகள் சோடா மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கப்பட்ட பிறகு முட்டைகள் சர்க்கரை மணல் கொண்டு தட்டி.
3. அனைத்து பொருட்கள் இணைக்கப்பட்ட மற்றும் மெதுவாக மாவு சேர்க்க, நெகிழ்ச்சி உற்பத்தி முன் மாவை பதவி நீக்கம்.
4. அடுத்து, அட்டவணை மாவு தெளிக்கப்பட வேண்டும், நீர்த்தேக்கத்தின் தயாரிக்கப்பட்ட மேற்பரப்பில் உருட்ட வேண்டும், அது அச்சுகளிலிருந்து சுருள் பிஸ்கட் வெட்டு.
5. பொருட்கள் கழுவி பேக்கிங் தாள் மீது தீட்டப்பட்டது, அவர்கள் 180 டிகிரி சுடப்படும் அனுப்பப்படும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, குக்கீகள் தேயிலைக்கு சேவை செய்யப்படுகின்றன, சர்க்கரை தூள் கொண்ட முன் தெளிக்கப்படுகின்றன (அதை செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை).

எளிய மணல் மாவை செய்முறையை

பேக்கிங் போன்ற ஒரு அடிப்படை சமைக்க மிகவும் எளிதானது: தளர்வான கட்டமைப்பு, மென்மை, நொறுக்கி பொருட்கள் கொடுக்க burstlers மற்றும் பிற கூறுகளை கூடுதலாக தேவையில்லை. கூட சிறப்பு சேர்க்கைகள் இல்லாமல், குக்கீகளுக்கான எளிய சுருக்கமான மாவை காற்று மூலம் பெறப்படுகிறது, சுவையாக, வாயில் உருகும். இது கூடுதலாக, கூடுதலாக, திறந்த துண்டுகள், கார்ட்டரி கேக்குகள், டார்ட்லட் மற்றும் பிற பொருட்கள் பேக்கிங். கீழே விவரம் மற்றும் புகைப்படம் ஒரு சுருக்கமான குக்கீ சுட்டுக்கொள்ள எப்படி விவரித்தார்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 2 டீஸ்பூன்;
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். l.;
• சர்க்கரை 1 தரம் - 2 டீஸ்பூன். l.;
• கிரீமி எண்ணெய் - 250 கிராம்;
• சோடா - 2/3 மணி. எல்.

சமையல் முறை:

1. மாவு வெண்ணெய் துண்டுகளை சேர்க்க, வெகுஜன சுத்தம் தொடங்கும். நீங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மற்றும் மேஜையில் இருவரும் அதை செய்ய முடியும்.
2. நீங்கள் ஒரு மணல் சிதைவை பார்க்கும்போது, \u200b\u200bசோடாவைச் சேர்த்து, சர்க்கரை சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால், இன்னும் சில மாவு வீழ்ச்சியடைகிறது.
3. முடிக்கப்பட்ட தளம் ஒரு காம் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டும், இது 20 நிமிடங்கள் குளிர் அனுப்பும் மதிப்பு.
4. 1 செ.மீ. ஒரு தடிமனான லேயரை உருட்டிய பிறகு, ஒரு கண்ணாடி அல்லது சிறப்பு அச்சுப்பொறிகளின் உதவியுடன், குக்கீகளை வெட்டி குக்கீகளை வெட்டி, பேக்கிங் தாள் மற்றும் பேங் ஆகியவற்றில் தங்க நிழல் தோன்றும் வரை வைக்கவும்.

Kefir உடன்.

உலகளாவிய ரீதியில் பல நன்றி போன்ற பேக்கிங் அடித்தளங்களின் இந்த வகை: இது கிட்டத்தட்ட ஏதேனும் நிரப்பு மற்றும் சேர்க்கைகளுடன் இணைந்துள்ளது. குக்கீகளுக்கான Kefir மீது சுருக்கமான மாவை மிகவும் பிளாஸ்டிக் உள்ளது, எனவே அது இருந்து sculpt மிகவும் எளிதானது. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மிருதுவாக, மிகவும் சுவையாக, மென்மையான, crumbly மூலம் பெறப்படுகிறது. கொட்டைகள், கேண்டிட் கொட்டைகள் அல்லது பிடித்த மசாலா சேர்க்க பயப்பட வேண்டாம். கீழே வழங்கப்படுகிறது விரிவான செய்முறையை Kefir மணிக்கு மணல் தளத்தின் புகைப்படம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை;
• மார்கரின் - 100 கிராம்;
• மாவு - 0.7 கிலோ;
• சோடா - ½ தேக்கரண்டி;
• kefir - 300 மில்லி.

சமையல் முறை:

1. முதலில், மெதுவாக நெருப்பு மார்கரின் மீது உருகும். திரவ, சோடா, முட்டை ஆகியவற்றிற்கு கெஃபிர் சேர்க்கவும்.
2. அனைத்து பொருட்களும் முழுமையாக கலந்து (ஒரு கலவை பயன்படுத்த நல்லது).
3. கலவைக்கு மாவு சேர்க்கவும், பிளாஸ்டிக், தடித்த அடித்தளத்தை பதப்படுத்தல். அதே நேரத்தில், அது கைகளை நோக்கி ஒட்டிக்கொண்டிருக்க வேண்டும்.
4. அரை மணி நேரம், குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை அனுப்பவும். குக்கீகளை உருவாக்கிய பிறகு, 180 டிகிரிகளில் அதை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

மயோனைசே

கிளாசிக்கல் ரெசிபி படி, மயோனைசே மீது மணல் மாவை எந்த மசாலா சேர்ப்பதும் இல்லை. எனினும், ஒரு காரமான சுவை பெற, பேக்கிங் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான மஞ்சள், paprika, வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை அல்லது பிற மசாலா மூலம் வழங்க முடியும். உங்கள் வீட்டின் முன்னுரிமைகளின் அடிப்படையில், நீங்கள் கொட்டைகள், திராட்சையும், கேண்டிட் கொட்டைகள், எள் மற்றும் பிற தயாரிப்புகள் டிஷ் ஆகியவற்றை சேர்க்கலாம். மணல் தயார் எப்படி ருசியான மாவை குக்கீகளுக்கு?

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை;
• எலுமிச்சை சாறு - ½ தேக்கரண்டி;
• நடுத்தர fatty மைசிசிஸ்ட் - 200 மிலி;
• மாவு 1 தரம் - 3 டீஸ்பூன்;
• சோடா - ½ தேக்கரண்டி;
• வனிலின்;
• வெண்ணெய் கிரீமி - 0.2 கிலோ;
• சர்க்கரை - 0.2 கிலோ.

சமையல் முறை:

1. ஜோடி சர்க்கரை, முட்டை, மயோனைசே. சரியான ஓரினச்சேர்க்கைக்கு உணவு அசை.
2. எலுமிச்சை சாறு சோடா, வனிலின் மூலம் கலவையைச் சேர்க்கவும்.
3. சிறிய மாவு பகுதிகளில் ஊற்ற தொடங்குங்கள், தொடர்ந்து பேக்கிங் தளத்தை தொடர்ந்து நீடித்திருக்கின்றன.
4. துண்டுகளால் வெட்டப்பட்ட மென்ட் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
5. இதன் விளைவாக வெகுஜன மிகவும் செங்குத்தான, இறுக்கமாக இருக்க கூடாது.
6. அதில் இருந்து சிறிய பந்துகளை உருவாக்குங்கள், கழுவி பாஸ்டர்ட்டில் போடவும். ஒரு மாதிரி தயாரிப்பு அலங்கரிக்க ஒரு முட்கரண்டி ஒவ்வொரு வட்டம் பத்திரிகை.
7. 200 டிகிரிகளில் 15 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு ஒரு பேக்கிங் தாளை அனுப்பவும். தயாராக குக்கீகள் இனிப்பு தூள் அல்லது கொக்கோ தூள் தெளிக்க முடியும்.

உணவு சாண்டி மாவை

விருப்பமாக, ஒரு டிஷ், கொட்டைகள், வெண்ணிலின், கொக்கோ ஒரு டிஷ் ஒரு நொறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை Zest சேர்க்க முடியும். அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் தனித்தனியாக உலர்ந்த மற்றும் திரவ பொருட்கள் இணைக்க வேண்டும் என்று குக்கீகளை crumbly கிடைக்கும் என்று ஆலோசனை. அதே நேரத்தில், மாவு ஒரு சிறிய ஸ்டார்ச் சேர்க்க நல்லது, பின்னர் பொருட்கள் மிருதுவான மற்றும் மென்மையான இருக்கும். குக்கீகளை வெண்ணெய் கிரீம் அலங்கரிக்கலாம். மணல்-ஈஸ்ட் இனிப்பு மாவை எப்படி இருக்க வேண்டும்?

தேவையான பொருட்கள்:

• குளிர்ந்த நீர் - 4 டீஸ்பூன். l.;
• மாவு 1 தரம் - 150 கிராம்;
• சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். l.;
• உப்பு;
• இனிப்பு வெண்ணெய் வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு.

சமையல் முறை:

1. உப்பு எண்ணெய் இணைக்க, பொருட்கள் முந்தவும்.
2. சர்க்கரை கொண்டு மஞ்சள் கரு வியர்வை, தண்ணீர் சேர்க்க.
3. கத்தி ஒரு சுற்று முடிவில் ஒரு கத்தி கொண்டு கூறுகள் கிளறி, முட்டை கலவையை மாவு ஊற்ற தொடங்கும்.
4. எண்ணெய் மாளிகையை கலக்கவும். எளிதாக முற்றிலும், ஒரு டேப்லெட்டில் அடிப்படைகளை உருட்டவும், மாவு தெளிக்கப்படுகின்றன.
5. எந்த வடிவத்தின் குக்கீகளை உருவாக்கவும், அளவு. அதற்குப் பிறகு, நீங்கள் 220 டிகிரிகளில் 10-15 நிமிடங்களுக்கு சுடப்படுவீர்கள்.

தயிர் சாண்ட்போன்

தேநீர் அழகான இனிப்பு வீட்டில் குடிசை சீஸ் மற்றும் சுருக்கமான சேவை செய்யும். அத்தகைய ஒரு சுவையாக பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் போன்ற சமமாக உள்ளது. கீழே முன்மொழியப்பட்ட மருந்து நல்லது, ஏனெனில், விரும்பியிருந்தால், சர்க்கரை மணல் அனைத்தையும் பயன்படுத்த முடியாது. அவரது மாற்று தேன் பணியாற்றும், இந்த வழக்கில், குக்கீ மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சுருக்கமான மாவை எப்படி செய்ய வேண்டும்?

தேவையான பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி சீஸ் - 250 கிராம்;
• bustyer - 15 கிராம்;
• கிரீமி வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை மணல் - 50 கிராம்;
• மாவு - 0.5 கிலோ;
• எலுமிச்சை அனுபவம் - 1 தேக்கரண்டி.

சமையல் முறை:

1. மென்மையான எண்ணெய், எலுமிச்சை அனுபவம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி இணைக்க.
2. ஒரு பேக்கிங் பவுடர், உப்பு கொண்டு மாவு கலந்து பின்னர் கேட்க.
3. படிப்படியாக குடிசை சீஸ் ஒரு மாவு வெகுஜன சேர்க்க, leumps இல்லாமல் மாவை பதப்படுத்தல்.
4. குக்கீகளுக்கு 3 சம பகுதிகளாக குக்கீகளை விளைவிக்கும் தளத்தை உடற்பயிற்சி செய்யவும்.
5. மாறி மாறி மேஜையில் அடுக்குகளை உருட்டவும், அவற்றிலிருந்து சுருள் தயாரிப்புகள் வெட்டுதல் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது மடிப்பு.
6. 200 டிகிரிகளில் 20 நிமிடங்கள் குக்கீகளை சுட வேண்டும்.

வீடியோ

வீட்டுப் பேக்கிங் எப்போதும் வாங்கிய தயாரிப்புகளுக்கு மேலே மதிப்பீடு செய்யப்பட்டுள்ளது. தேயிலை கட்சியுடன் பிரபலமான இந்த சுவையின்களில் ஒன்று ஹோம்மேட் ஷோர்பிரெட் ஆகும். சோதனை தயாரித்தல் நம்பமுடியாத எளிமையானது, மேலும், தயாரிப்புகள் விரைவாக சுடப்படுகின்றன, இது எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் விஷயத்தில் முக்கியமானது. மணல் குக்கீகளை ஒரு எளிய செய்முறையை, அதே போல் அதன் மாற்றத்திற்கான பல விருப்பங்கள் பின்னர் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

சுருக்கமான - எளிய செய்முறையை

எளிய மணல் குக்கீகளுக்கு, எந்த ஹோஸ்டெஸ் சமையலறையில் காணப்படும் தயாரிப்புகள் தேவை.

• வணக்கம். மாவு - 250 கிராம்;
• வடிகால். எண்ணெய் - 180 கிராம்;
• yOLKS - 2 ஒன்று.;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

குக்கீகளுக்கான சுருக்கமான மாவை தயாரிக்கவும் எளிதானது: செயல்முறை எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை தொடங்குகிறது - அவர்கள் குழப்பி இருக்க வேண்டும். குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்கள் - குளிர்சாதன அறைகளிலிருந்து பெறுவதற்கு எண்ணெய் முன்கூட்டியே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது ஒரு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தை மாற்றிவிடும் போது, \u200b\u200bநாங்கள் சிறிய பகுதிகளாக மாவு அறிமுகப்படுத்தி, மாவை பதவி நீக்கம் செய்கிறோம். பந்தை முடிக்கப்பட்ட மாவை ரோல் மற்றும் அரை மணி நேரம் குளிர்பதன அறையில் அனுப்ப.

5 மிமீ தடிமனான ஒரு தாளாக உருட்டிக்கொண்டிருக்கும் மாவை. சிறப்பு படகு அச்சுகளான அல்லது ஒரு எளிய கண்ணாடி உதவியுடன், நாங்கள் குக்கீகளை வெட்டுவோம், ஒரு பேக்கிங் தாள் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்குள் ஒரு அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது போடுகிறோம்.

ஜாம் உடன் சமைக்க எப்படி?

குறிப்பாக சிறுவர்களை பூர்த்தி செய்யும் குக்கீகள். ஜாம் பதிலாக, நீங்கள் ஜாம் அல்லது பழம் ஒப்பனை பயன்படுத்த முடியும்.

• முட்டை;
• ½ ஸ்டேக். சஹாரா;
• 1 தேக்கரண்டி. சோடா உணவு, ஹவர் வினிகர்;
• 200 கிராம்கள் மார்கரின்;
• 3 ஸ்டேக். சாய்வு மாவு;
• 200 கிராம் தடிமனான பெர்ரி ஜாம்.

நாம் முட்டையை சர்க்கரையுடன் ஒரு ஒற்றை வெகுஜனமாக அழிப்போம்.

தனித்தனியாக மார்கரின் மற்றும் மாவு தேய்க்க. நாங்கள் இரு மக்களையும் இணைத்து, சோடாவைச் சேர்க்கிறோம். நாம் ஒரே மாதிரியான மாவை சுத்தம் செய்கிறோம், ஒரு படத்தில் திரும்ப அல்லது ஒரு பையில் வைக்கவும், அரை மணி நேரத்திற்குள் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ச்சியாகவும்.

மாவை ஒரு பெரிய மற்றும் சிறிய பகுதியாக பிரிக்க. மிக அதிகமாக ரோல் மற்றும் பேக்கிங் தாள் மீது வெளியே போட, சோதனை மீது சமமாக ஜாம் விநியோகிக்க மற்றும் ஒரு பெரிய grater ஒரு சிறிய பகுதி தட்டி. 220 டிகிரிகளில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 20-25 நிமிடங்கள். உடனடியாக பிரித்தெடுக்கும் பிறகு, சதுரங்கள் அல்லது rhombuses வெட்டி, குளிர் விட்டு.

புளிப்பு கிரீம் மீது

மென்மையான புளிப்பு கிரீம் குக்கீகள் நன்றாக பால், தேநீர், சாறு, மூலிகை decoctions.. ஊட்டத்திற்கு முன், நீங்கள் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க முடியும், அல்லது ஐசிங், ஷாகன் சாக்லேட் கொண்டு மறைக்க முடியும்.

• புளிப்பு கிரீம் கொழுப்பு - 250 கிராம்;
• தேன் - 2 அட்டவணை. l.;
• வடிகால். எண்ணெய் - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• 1 எலுமிச்சை இருந்து புதிதாக அழுகிய சாறு;
• சோடா - ½ அட்டவணை. l.;
• மாவு - 2 ஸ்டேக்.

எண்ணெய் sashitz புகை, தேன், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு ஒரே ஒரு நிழல் வரை நன்றாக கலந்து.

சிட்ரஸ் இருந்து சாறு கசக்கி, தரையில் ஊற்ற, மீண்டும் கலந்து.

மாவு மற்றும் சோடா ஆகியவற்றை வெகுஜனவதற்கு, அதை தள்ளிவிடாதீர்கள்.

எளிதாக கைமுறையாக மாவை. 2 செ.மீ. தடிமனான ஒரு அடுக்குடன் உருட்டவும், ஸ்டேக் குவளை வெட்டி - அதே கட்டிகள் மாறிவிடும், பந்துகளில் அவற்றை ரோல் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட மனிதன் மீது சிதைந்து போகும். முன் preheated அடுப்புகளில் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் சுட்டுக்கொள்ள.

Sable - சரியான சுருக்கமாக

• வடிகால். எண்ணெய் - 115 கிராம்;
• sah. தூள் - 2.5 அட்டவணை. l.;
• மாவு - 160 கிராம்;
• முட்டை, புரதம் மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது;
• உப்பு - ¼ H. எல்.;
• பழுப்பு சர்க்கரை - 2 அட்டவணை. l.

அறை வெப்பநிலையில் மென்மையான துவங்கிய எண்ணெய், அதன் நிலைத்தன்மையும் கிரீம் நினைவுபடுத்தும் வரை கரண்டியால் கலக்கவும். பின்னர் நாம் தூள் மற்றும் உப்பு மீது சிக், வெகுஜன ஒரு ஒரே மாதிரியான கட்டமைப்பு ஆகும் வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் கலந்து.

அடுத்த அறிமுகம் மஞ்சள் கருவை, சீரான வரை அசை. இறுதியில் நாம் மாவு நுழைய, siein அதை உறுதி. நன்றாக கலந்து - மாவை ஒரு பாதரசமாக மாறும், மாவு முழு வெகுஜன மீது ட்ரோலிங், ஈரப்பதம் உறிஞ்சும்.

நாங்கள் வேலை மேற்பரப்பில் படம் நீட்டிக்கிறோம், அது மாவை போட மற்றும் சுமார் மென்மையான நீளமான கட்டி உருவாக்க. "Sausage" மாறியது, முழு நீளம் மீது சீருடை விட்டம் மாறியது என்று மேஜை முழுவதும் படத்தில் அதை உருட்டிக்கொண்டு அதை பார்க்க. குளிர் பி குளிரூட்டப்பட்ட அறை ஒரு சில மணி நேரங்களில்.

கடந்த காலத்திற்குப் பிறகு, மாவை நன்கு பராமரிக்கப்படுகிறது, அதைப் பயன்படுத்த வசதியாக இருக்கும்: தொத்திறைச்சி அரை வெட்டப்படுகிறது, ஒரு துண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் மீண்டும் முட்டை, இரண்டாவது அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து தட்டி புரதம் மத்தியில் உயவூட்டு மற்றும் சர்க்கரை தெளிக்க. வளையங்களைக் கொண்டு பட்டை வெட்டுதல் மற்றும் பேக்கிங் காகிதத்தில் போட வேண்டும். சோதனையின் இரண்டாவது பகுதியுடன் செயல்படுகிறோம். நிறுவுதல் 200-ah. 20 நிமிடங்கள்.

ஒரு குறிப்பில். இந்த குக்கீகளுக்கான மாவை பெரிய அளவில் தயாரிக்க மற்றும் 2 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க அனுமதிக்கிறது, மற்றும் உறைவிப்பான் - 2 மாதங்கள் வரை. பணியிடங்கள் தொகுப்புகள் மற்றும் பகுதியைப் பயன்படுத்தி சிதைந்துவிடும்.

வெண்ணிலா சுவையாகும்

வெண்ணிலா Shortbread செய்முறையில் மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை - கிளாசிக் விருப்பத்தை வனிலின் பையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. குக்கீ ஒரு குறிப்பாக மென்மையான, இனிமையான நறுமணம் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை மூலம் வேறுபடுகிறது.

கிளாவியர் - படி-பை-படி செய்முறையை

கிளாவியர் கிழக்கு இனிப்புகளுக்கு சொந்தமானது, பல நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமானது. கிளாசிக் கருத்துப்படி, அது ஒரு மலரின் வடிவத்தில் (உதாரணமாக, மெர்சிங் என ஒரு மெருகூட்டல் சிரிங்கினால் அழுத்துவதன் மூலம்) நடுத்தர வடிவத்தில் ஒரு துளி, அல்லது ஒரு ரோம் வடிவத்தில். புராணத்தின் படி, சாரக்கட்டு மாவை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

Kurabye க்கான சோதனையின் அடிப்படை தளத்துடன் உங்களை அறிமுகப்படுத்த நாங்கள் வழங்குகிறோம்:

• சர்க்கரை பவுடர் 150 கிராம்;
• 150 கிராம் சாதகமான. எண்ணெய்கள்;
• 300 கிராம் மாவு.

முதல் விஷயம் எண்ணெய் மற்றும் தூள் மூலம் தொட்டது - இது ஃபோர்டு தயாரிப்புகள் வேலை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதனால் பவுடர் திறந்து போது தூள் பறிப்பு இல்லை என்று. வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் போது, \u200b\u200bமாவு சலி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீண்டும் கலந்து, மாவு தயாரிப்பு ஈரப்பதம் உறிஞ்சப்படுகிறது என்று. நீங்கள் உங்கள் கைகளை நீரையும் கலந்துகொள்ளலாம்.

பொது மட்டத்திலிருந்து, சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும், 10 செ.மீ நீளமும், 2 செமீ அகலத்தில் 10 செ.மீ. நாங்கள் மேல் மீது முட்கரண்டி எடுத்து, சற்று அழுத்தி, கீற்றுகள் வரைந்து. மூலைவிட்ட வைரங்களை வரையவும். நீங்கள் வெளியேறலாம் மற்றும் பேக்கிங் தாள் மீது போடலாம் அல்லது 2 துண்டுகளை இணைக்கலாம், இதனால் வடிவம் 2 இலைகளை ஒத்திருக்கிறது.

180 டிகிரிகளில் எரியும். 15-20 நிமிடங்கள்.

சர்க்கரை சுருக்கமாக

எளிய இனிமையான வீட்டில் குக்கீகள் பின்வரும் செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்படலாம்:

• மாவு - 2.5 ஸ்டேக்;
• முட்டை;
• வடிகால். எண்ணெய் - 150 கிராம்;
• சர்க்கரை - ½ ஸ்டேக்;
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை;
• அலங்காரத்திற்கான சர்க்கரை மணல்.

பயிற்சி முறை முந்தைய சமையல் இருந்து வேறுபடுவதில்லை - அனைத்து கூறுகளும் ஒரு ஒரே மாதிரியான வெகுஜன கலப்பு. ஒரே விஷயம் - குக்கீகள் சோதனை ஒரு தடிமனான அடுக்கு வெளியே அழுத்தும், சுமார் 2 செமீ தடிமன். மேலே இருந்து சர்க்கரை, 180 டிகிரி ஒரு அடுப்பு தெளிக்கப்படும்., 20 நிமிடங்கள்.

சாக்லேட் செய்முறையை

சாக்லேட் சுவையாகவும் இல்லை. குறிப்பாக சிறு குடும்பங்களால் நேசித்தேன்.

• 2.5 ஸ்டேக். மாவு;
• 150 gr சர்க்கரை;
• 200 gra வடிகால் எண்ணெய்கள்;
• 2 முட்டைகள்;
• 3 அட்டவணை. l. கொக்கோ;
• 1 தேக்கரண்டி. சோடா.

எண்ணெய் உருகும், சர்க்கரை மற்றும் கொக்கோவை இணைக்கிறது, கலப்பு ஒரு ஓரினச்சேர்க்கை மற்றும் நிலைத்தன்மையும் ஆகும். முட்டைகளை நுழையும் பிறகு, ஒரு சிறிய வெண்ணெய் குளிர்ச்சியை கொடுங்கள், எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக அடித்துக்கொள். மாவு, கலவை உள்ளிடவும், சிறிது நுண்துளை மாவை சலிக்கவும்.

ஒரு குறிப்பில். சேவை செய்வதற்கு முன், குக்கீகள் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கின்றன. மேலும், குக்கீகள் முதலிடம் அல்லது ஐசிங் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும்.

மயோனைசே

Mayonnaise மீது மணல் மாவை செய்முறையை அடுத்து:

• வடிகால். எண்ணெய் - 200 கிராம்;
• உயர் கொழுப்பு மயோனைசே - 200 கிராம்;
• முட்டை;
• சர்க்கரை - 1 ஸ்டேக்;
• மாவு - 3.5 ஸ்டேக்;
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி.

ஆரம்பத்தில், தனி கிண்ணங்கள் உலர் பொருட்கள் மற்றும் திரவ இணைக்க. ஒருவருக்கொருவர் கலந்த பிறகு, ஒரே மாதிரியான மாவை, கூல், ரோல் அவுட், பொருட்களை வெட்டி, சுட்டுக்கொள்ள.

ருசியான crumbly ஓட்மீல் குக்கீகளை

• 170 கிராம் ஓட்ஸ் (அல்லது முடித்த ஓட்மீல்);
• சர்க்கரை 100 கிராம்;
• 100 gr போலி. எண்ணெய்கள்;
• முட்டை;
• 1 தேக்கரண்டி. பசின்.

செதில்களாக ஒரு செக்ஸ் மாநிலத்திற்கு அரைக்கவும். இதன் விளைவாக மாவு உள்ள நாம் ஒரு பேக்கிங் தூள் மற்றும் கலவை உள்ளிட்டு.

நான் சீராக சர்க்கரை கொண்டு எண்ணெய் எடுத்து, நாம் ஒரு முட்டை உள்ளிட்டு எல்லாம் கலந்து.

ஒரு கிண்ணத்தில், சோதனைக்கான இரு பகுதிகளையும் கலக்கவும், மாவை கழுவவும், குளிர்ச்சியாகவும் கழுவவும்.

பேக்கிங் தாள் மீது, நாங்கள் காகிதத்தை வீசுவோம். ஒரு ஸ்பூன் உதவியுடன், காகிதத்தில் மாவை வெளியே போட வேண்டும். 180 டிகிரிகளுக்கு preheated 15 நிமிடங்கள் அடுப்புகளில். சூளை.

சமையல் தயாரித்தல்:

• மார்கரின் - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• முட்டைகள் - 2 அலகுகள்;
• மாவு - 450 கிராம்;
• கோகோ 4 அட்டவணை. l.;
• bASIN - 10 GR.

சமையல் ஆரம்பத்தில் ஏற்படுகிறது, வழக்கம் போல் - மார்கரின் சர்க்கரை, முட்டை, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றுடன் அதிகமாக உள்ளது. சாண்டி குக்கீகளுக்கான வழக்கமான மாவை கலக்கப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு மாவும் தனித்தனியாக பரவியது. சாக்லேட் பகுதி பின்னர் ஒரு ஒளி மேற்பரப்பில் மாற்றப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் சற்று மாவு தெளிக்க முடியும், ரோலிங் முள் மீது ரோல் மற்றும் ஒரு ஒளி அடுக்கு மீது ரோல் முடியும். அடுக்குகள் ஒரு ரோல் மூலம் உருண்டப்பட்டு 1 செமீ தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. 180 டிகிரிகளில் 15 நிமிடங்கள் உலை.

மணல் மாவை இருந்து எந்த பேக்கிங் நம்பமுடியாத காற்று, ருசியான, அது நேரடியாக வாயில் உருகும். சுருக்கமாக கொழுப்பில் உள்ள உள்ளடக்கம் காரணமாக சிக்கலாகிவிடும். உணவுகள் மிகவும் வெப்பமூட்டும் அளவைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் சில நேரங்களில் இது போன்ற தயாரிப்புகளுடன் உங்களைத் தூண்டுவதற்கு அவசியமாக இருக்கிறது.

Crumbly பேக்கிங் எடுக்க முடியும் பல்வேறு வடிவங்கள்Raisins, சாக்லேட், பல்வேறு கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள்: இது அனைத்து வகையான சேர்க்கைகள் சேர்க்க முடியும். இது அனைத்து சமையல் விருப்பங்களை பொறுத்தது. நிச்சயமாக, கடையில் தொழிற்சாலை பேக்கிங் கண்டுபிடிக்க மிகவும் எளிதானது, ஆனால் அதன் வாசனை வீட்டில் ஒப்பிடத்தக்க இல்லை. உங்கள் சொந்த சமைத்த மணல் மாவை மறக்க முடியாது. குக்கீகளுக்கான செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் இன்னும் அனைத்து புதிய hostesses ஒரு நல்ல பற்றாக்குறை மாவை எப்படி தெரியும், இங்கே நீங்கள் சில சமையல் ஹெக்டேர் உங்களை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்:

கிளாசிக் செய்முறையை

உண்மையில், அது ஒரு சுருக்கமான மாவை செய்ய போதும். கிளாசிக் செய்முறையை இது குறைந்தபட்ச தொகுப்புகளின் முன்னிலையில் இருப்பதைக் குறிக்கிறது. முட்டைகள் இல்லாமல் தொப்பிகள். எளிய வேலைப்பாடு இணைக்கப்பட்டுள்ளது வெவ்வேறு நிரப்புதல்: பெர்ரி, பழம், தயிர், கிரீம். பொதுவாக, நீங்கள் ஒரு சோதனை இருந்து உருவாக்க முடியும் என்று பல விருப்பங்கள் உள்ளன. சமையல் எடுத்து:

• மென்மையான எண்ணெய் 200 கிராம்;
• மாவு மூன்று கண்ணாடி;
• மூன்று கரண்டி புளிப்பு கிரீம்;
• கரண்டியால் சர்க்கரை;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

முதலாவதாக, மென்மையாக்கப்பட்ட எண்ணெய் கண்ணாடி கொள்கலனில் மடித்து, ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கரண்டியால் தேய்க்கப்பட்டது. சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் பெரிய கட்டிகள் இருந்து வெகுஜன சேமிக்க ஸ்ரீய்ட். உப்பு கொண்டு மாவு தொடர்ந்து, கூறுகள் மேலோட்டமான crumbs உருவாவதற்கு முன் தங்கள் கைகளை கொண்டு கலைக்கப்படுகின்றன. புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, கிளறி.

அடிப்படை மீள் மற்றும் ஒரேவிதமானதாக இருக்க வேண்டும். இது ஒரு படம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் நீக்க.

பின்னர் நீங்கள் பல்வேறு குக்கீகளை sculpting தொடங்க முடியும் - வீட்டில் மாவை மிகவும் மோசமாக உள்ளது. நீங்கள் அச்சுகளைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அனைத்து வீடுகளின் ஒரு சுவாரசியமான செயல்முறையையும் இணைக்கலாம்.

புளிப்பு கிரீம் மீது விருப்பம்

நீங்கள் அடுப்பில் குக்கீகளை மாவை செய்ய முடியும் வெவ்வேறு வழிகள். எளிய, ஆனால் ருசியான விருப்பம் - அது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டைகள் மாவை சலிக்கலம். அடிப்படை நன்றாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கிறது. வெற்றிகரமான குக்கீகளுக்கு, நீங்கள் உயர் தரமான மற்றும் புதிய தயாரிப்புகள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்:

முதலாவதாக, மார்கரின் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை உறிஞ்சும் வெகுஜன உருவாக்கம். முட்டை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, கலவையுடன் கலக்கப்படுகிறது. மாவு ஒரு பேக்கிங் பவுடர் கலந்த கலவையாகும், ஒரு திரவ அடிப்படையில் தூங்குகிறது. கலவையை ஒரே மாதிரியாகக் கொண்டபோது, \u200b\u200bபடத்தின் கீழ் குளிர்சாதனப்பெட்டிக்கு அனுப்ப வேண்டிய நேரம் இது. அரை மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் மாவை உருட்ட ஆரம்பிக்கலாம்.

மார்கரின் குக்கீகள்

மார்கரின் கொண்டு, பில்லியட் மென்மையான, crumbly மீது மாறிவிடும். மணல் மாவை இருந்து முடிக்கப்பட்ட பேக்கிங் அடிக்கடி தேயிலை பணியாற்றினார், ஜாம் அல்லது வீட்டில் ஜாம் பூர்த்தி. உணவு போன்ற விருப்பம் அழைக்காது - மாவை மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் கலோரி ஆகும். பின்வரும் தயாரிப்புகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது:

• மாவு இரண்டு கண்ணாடி;
• முட்டை;
• 120 கிராம் மார்கரின்;
• சர்க்கரை சுவை, சில சோடா.

முட்டை சர்க்கரை கலந்து மற்றும் ஒரு ஆப்பு கொண்டு தட்டி. மார்கரின் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது, பின்னர் சர்க்கரை கலந்த கலவை, ஒரு சூடான முட்கரண்டி. சோடாவுடன் மாவு சேர்க்கவும். கைகளை காய்கறி எண்ணெயுடன் உராய்வு அளிக்கின்றன, அதனால் அழுத்தும் போது, \u200b\u200bஅடிப்படை அவர்களுக்கு பின்பற்றப்படவில்லை. பந்தை உருவாக்கி, குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்கவும். நீங்கள் விளைவாக மாவை இருந்து பல்வேறு வடிவங்கள் ருசியான பொருட்கள் தயார் செய்யலாம்.

கொழுப்பு சேர்க்காமல்

• x100 ml புளிப்பு கிரீம்;
• மாவு மூன்று கண்ணாடி;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால் சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி எண்ணெய்;
• ஒரு சிறிய வெறுக்கத்தக்க சோடா.

முதல் மாவு மற்றும் உப்பு கொண்ட எண்ணெய் கலந்து. முட்டைகள் தனித்தனியாக சர்க்கரை கொண்டு தட்டி தட்டி, அவர்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோடா சேர்க்க. அனைத்து கூறுகளும் கலப்பு மற்றும் மாவு தூங்குகின்றன.

மாவை ஒரு மீள் நிலைத்தன்மையுடன் ஸ்மேர்டு. அத்தகைய ஒரு சோதனையிலிருந்து, குக்கீகள் பத்து நிமிடங்களில் சுடப்படுகின்றன.

கெஃபிர் மற்றும் மயோனைசே

இந்த மாவை உலகளாவிய பெறப்படுகிறது, இது எந்த கூடுதல் மற்றும் நிரப்புகளுடன் இணைக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் பிளாஸ்டிக் மாறிவிடும், அது தயாரிப்புகள் ஸ்கர்ட் செய்ய மிகவும் எளிது. பேக்கிங் மிருதுவாக உள்ளது. நீங்கள் கொட்டைகள், மசாலா அல்லது மிட்டாய்கள் சேர்க்க மாவை பாதுகாப்பாக முடியும். தயாரிப்புகளின் அடிப்படை தொகுப்பு பின்வருமாறு தேவைப்படுகிறது:

• மாவு 700 கிராம்;
• 300 ml kefir;
• 120 கிராம் மார்கரின்;
• முட்டை;
• சோடா.

முதலாவதாக, மார்கரைன் ஒரு அமைதியான நெருப்பில் உருகியிருக்கிறது, கெஃபிர், முட்டை, சோடாவைச் சேர்க்கவும். கலவை அசை. மாவு தூங்கிக்கொண்டிருக்கும் மற்றும் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்ளாத ஒரு தடித்த அடித்தளத்தை சலிக்கவும். குளிர்வித்த பிறகு, நீங்கள் குக்கீகளை உருவாக்கலாம் மற்றும் 180 டிகிரிகளில் அதை சுட்டுக்கொள்ளலாம்.

மயோனைசே கொண்ட உன்னதமான செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் நீங்கள் piquincy மாவை செய்ய முடியும், ஒரு paprika, மஞ்சள் அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து. நீங்கள் திராட்சையும், zucats, கொட்டைகள், sesame சேர்க்க முடியும் - அது அனைத்து சமையல் முன்னுரிமைகள் சார்ந்துள்ளது. அடிப்படைகள்:

• மாவு மூன்று கண்ணாடி;
• வெண்ணெய் 200 கிராம், சர்க்கரை;
• 200 மிலி மயோனைசே;
• முட்டை;
• எலுமிச்சை சாறு, சோடா, வனிலின்.

முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு மயோனைசே கலந்து. சீரான தன்மை சரியானதாக இருக்க வேண்டும். எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணிலின் மூலம் சோடாவைச் சேர்க்கவும். மெதுவாக மாவு தெளிக்கவும். நறுக்கப்பட்ட எண்ணெய் எண்ணெய் உள்ளிடவும். வெகுஜன மிகவும் இறுக்கமான மற்றும் செங்குத்தான இருக்க முடியாது.

அதில் இருந்து நீங்கள் பந்துகளில் வெட்டலாம் மற்றும் கேலி செய்த மனிதன் மீது சுட்டுக்கொள்ளலாம். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் கொக்கோ தூள் கொண்டு தெளிக்கின்றன.

மணல்

மாவை நீங்கள் சாக்லேட் துண்டுகள் சேர்க்க முடியும் (வெள்ளை மற்றும் இருண்ட இரு), பிடித்த கொட்டைகள், எலுமிச்சை அனுபவம். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் பொதுவாக கிரீம் கிரீம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன - அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். இனிப்பு sandbreaker மாவை அத்தகைய பொருட்கள் இருந்து தயார்:

• மாவு 150 கிராம்;
• 80 கிராம் இனிப்பு எண்ணெய்;
• தண்ணீர் நான்கு கரண்டி, சர்க்கரை;
• முட்டை கரு;
• உப்பு.

முதலாவதாக, எண்ணெய் உப்பு, கரி கலந்திருக்கிறது. சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீருடன் மஞ்சள் கரு. மாவு, முட்டை கலவைக்கு ஒரு கத்தி கொண்டு பொருட்கள் கிளறி. ஒரு கலவை எண்ணெய் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, கவனமாக smeared. மாவை வேலை மேற்பரப்பில் பரவியது, மாவு தெளிக்கப்படுகின்றன.

பேக்கிங் ஏற்கனவே பழக்கமான வழிகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது: கர்லி குக்கீகள் ஒரு மேலோடு உருவாவதற்கு கழுவப்பட்டிருக்கும். சமையல் நேரம் அடுப்பின் புள்ளிவிவரங்கள் மற்றும் அம்சங்களின் அளவைப் பொறுத்து மாறுபடுகிறது, ஆனால் சராசரியாக அது இருபது நிமிடங்கள் அல்ல.

தயிர் செய்முறையை

நீங்கள் இன்னும் சமைக்க முடியும் பயனுள்ள விருப்பம் கரடுமுரடான மணல் குக்கீகள், நாம் இயற்கை திரவ தேன் மீது சர்க்கரை பதிலாக இருந்தால். மீதமுள்ள பொருட்கள் மாறாமல் உள்ளன:

• 500 கிராம் மாவு;
• பாலாடைக்கட்டி 250 கிராம்;
• வெண்ணெய் 200 கிராம்;
• சர்க்கரை 50 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் 15 கிராம்;
• எலுமிச்சை அனுபவம்.

பாலாடைக்கட்டி எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவத்தால் கலக்கப்படுகிறது. மாவு உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் கலந்த கலவையாகும். மாவு கலவையை பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்குத் அனுப்பி வைக்கப்படுகிறது. இந்த சோதனையின் குக்கீகள் அடுப்பு 200 டிகிரிக்கு சூடாக இருக்கும் போது இருபது நிமிடங்கள் பற்றி தயாரிக்கிறது.

ஒவ்வொரு செய்முறையிலும், மணல் மாவை ஒரு அற்புதமான சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. இது என்ன வகையான போன்றவற்றைப் புரிந்து கொள்ள சில விருப்பங்களை சமைக்க மதிப்பு. நீங்கள் எப்போதும் கூறுகளை பரிசோதிக்கலாம், மற்றும் கண்டிப்பாக குறிப்பிட்ட செய்முறையை பின்பற்ற முடியாது. சோதனை இருந்து பேக்கிங் புதிதாக சங்கிலி தேநீர் அல்லது புதிய காபி கொண்டு சேவை நல்லது. குக்கீகள் ஒரு குழந்தை அல்லது முழு குடும்பத்திற்கு ஒரு தனிப்பட்ட இனிப்பு ஒரு முழு fledged காலை உணவு இருக்க முடியும்.

கவனம், இன்று மட்டும்!

தயாரிப்புகள்:

• வெண்ணெய் கிரீமி - 200 கிராம்.
• சர்க்கரை - 200 கிராம்.
• முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• Vanillin - 2 gr.
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி.
• மாவு - 2.5 கப்

மக்கள் மிகவும் சுவையாக சாப்பிட விரும்புகிறேன் என்று உயிரினங்கள், தயாரிப்பு அனைத்து பயன்மிக்க போதிலும், சில நேரங்களில் அது உண்மையில் இனிப்பு விரும்புகிறது. எனவே நாம் இன்னும் ஒரு மிருதுவான, இனிப்பு மணல் குக்கீ, அதன் செய்முறையை இந்த கட்டுரையில் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த செய்முறையில் ஒரு நுணுக்கம் உள்ளது: சமையல் Shortbread குழந்தைகள் கிரீம் எண்ணெய் நன்றாக உள்ளது, மற்றும் மார்கரின் மீது இல்லை.

3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, உதாரணமாக, இன்னும் உணவு குக்கீகளை சமைக்க இன்னும் சிறப்பாக உள்ளது, உதாரணமாக, சில நேரங்களில் நீங்கள் சுறுசுறுப்பான மற்றும் மணல் முடியும்.

குக்கீகளுக்கான மணல் மாவை ரெசிபி:

1. இரண்டு முட்டைகள் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி கலந்து.

2. மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் கலவை 200 கிராம் சேர்க்கவும். எனவே எண்ணெய் வேகமாக மென்மையாக மாறியது, நீங்கள் நுண்ணலை (10 விநாடிகளுக்கு டைமர்) பயன்படுத்தலாம்

3. வினிகர் உள்ள சோடா டீஸ்பூன் மற்றும் மாவை சேர்க்க. கலவை.

4. மாவு 2 கப் சலி மற்றும் பதப்படுத்தல் சோதனைக்கு செல்லுங்கள். கலவையின் செயல்பாட்டில் நீங்கள் மாவு போதாது என்று பார்க்க முடியும் என்றால், மேலும் சேர்க்கவும்.

5. விளைவாக, அது ஒரு சுருக்கமான மாவை இருக்க வேண்டும், இது கைகளில் ஒட்டிக்கொள்வதில்லை. இது வடிவம் வைத்திருக்கிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் மென்மையான மற்றும் அது இருந்து கிழித்து எளிது.

6. முடிக்கப்பட்ட Sandbreaker ஒரு செலிபோன் பையில் வைக்க மற்றும் 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப வேண்டும்.

மணல் குக்கீகளை தயாரித்தல்:

7. 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை பெற வேண்டும் மற்றும் மாவு-பூசப்பட்ட அட்டவணையில் நீர்த்தேக்கத்திற்குள் நுழைய வேண்டும். நான் 0.5-0.7 செமீ ஒரு தடிமன் கொண்ட மாவை உருட்டிக்கொண்டு. சோதனை இருந்து வெவ்வேறு புள்ளிவிவரங்கள் கசக்கி அல்லது வெறுமனே சதுரங்கள் வெட்டி விடுங்கள். அல்லது ஒரு கண்ணாடி பயன்படுத்தி அச்சுகளும் இல்லாமல் சுத்தமாக சுற்று குக்கீகளை செய்ய முடியும். மீதமுள்ள மாவை மீண்டும் பந்தை வடிவம், ரோல் மற்றும் குக்கீ வெளியே வெட்டி.

குழந்தை பருவத்தில் இருந்து கிளாவியர் சுவை நினைவில்? சுவையான தடிமனான சுருக்கமான குறுக்கீடு, வாயில் உருகும் மற்றும் மட்டுமே வெளிப்படையான இனிப்பு விட்டு!

இன்று, பல வகையான சாதனங்கள் புரவலன்கள் கிடைக்கும் போது, \u200b\u200bஅல்லது குக்கீகளில் ஒரு பிரபலமான ஒரு ஆச்சரியமாக, ஆனால் எளிய சுருக்கமான குக்கீகளை, மார்கரின் அல்லது எண்ணெய் ஒரு செய்முறையை, இன்னும் முயற்சி மதிப்புள்ள! மற்றும் மிகவும் சாதாரண செய்முறையை சிறந்த தொடங்க.

மணல் குக்கீகளுக்கு எளிதான செய்முறையை

சமையல் எந்த பேக்கிங் ஒரு நல்ல மனநிலையில் தொடங்குகிறது! எங்கள் பாட்டி சமையல் சுருக்கமாக நீங்கள் மிகவும் இனிமையான உணர்ச்சிகள் மட்டுமே பெறும் என்று மிகவும் எளிதானது தயாராக உள்ளது.

வழியில், அந்த எளிய சமையல் முகப்பு சாண்டி குக்கீகள் குழந்தைகளுடன் சமையல் மிகவும் ஏற்றது, நிச்சயமாக, பெரியவர்கள் மேற்பார்வை கீழ். எனவே, ருசியான சுருக்கமான குக்கீகள், தொடக்க சமையல் ரெசிபி. உனக்கு என்ன வேண்டும்:

• 200 gr. கிரீமி மார்கரின்;
• 2 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல் மாவு;
• 1/2 கலை. சஹாரா;
• 1/2 மணி. எல். சோடா அல்லது 5 கிராம். பேக்கரி பவுடர்.

இது வழக்கமான சுருக்கமாக உள்ளது, ஒரு எளிய செய்முறையை திராட்சையும், கொட்டைகள் அல்லது சர்க்கரை விதைகள் மூலம் பல்வகைப்படுத்தப்படும். இப்போது சுருக்கமான குக்கீகள், ஒரு எளிய தயாரிப்பு செய்முறையை:

1. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒரு பெரிய grater மார்கரின் மீது தொடங்க;

2. சர்க்கரை விகிதத்தில் அரை அனைத்து மாவு, சிட்ரிக் அமிலத்துடன் வரையறுக்கப்பட்ட ஒரு சோடா மற்றும் சுடப்பட்ட தூள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும் (அது வெளியேறாது);

3. துண்டுகளாக வெகுஜன கலந்து, பின்னர் ஒரு அடர்த்தியாக, ஆனால் இறுக்கமான மாவை அல்ல;

4. 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு எளிய சுவையாக சுருக்கமானதாக இருக்கும் மாவை நீக்கவும்;

5. 180 களில் ஒரு அடுப்பில் அடங்கும்;

6. மாவை கிடைக்கும், சாறு வெளியே உருட்ட மற்றும் குக்கீ அச்சுகளை வெட்டி;

7. தட்டில் பில்லியன்களை பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், சர்க்கரை எச்சங்களை ஊற்றவும் 20 நிமிடங்களுக்கு அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.

ருசியான சுருக்கமான குக்கீ தயாராக உள்ளது! சூப்பர் இனிப்புகள் connoisseurs, நீங்கள் சர்க்கரை சுருக்கமாக மறைக்க ஆலோசனை, நீங்கள் செய்முறையை, ஜாம் அல்லது ஜாம் தெரியும். பான் appetit!

மணம் சீஸ் பூர்த்தி கொண்டு மார்கரின் மீது சுருக்கமாக

நீங்கள் 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே இருந்தால், விருந்தினர்கள் ஏற்கனவே தேநீர் குடிக்க வேண்டும் என்றால், அது வேகமாக மற்றும் சுவையான சுருக்கமான குக்கீகளை செய்யும் மதிப்பு.

ஆலை தோற்றத்தின் மார்கரின் ஒரு செய்முறை விரைவு தின்பண்டங்களை நேசிப்பவர்களுக்கு சிறந்தது. வாசனை திரவியங்கள் வீட்டில் குக்கீகளை பாதுகாப்பு - எந்த சமையல் கிடைக்கும் எளிய சமையல், ஆனால் தேவையான பொருட்கள் கிடைக்கும்:

• 100 - 150 கிராம். மார்கரின்;
• 100 gr. மென்மையான சீஸ்;
• 70 கிராம். திட சீஸ்;
• 1.5 டீஸ்பூன். மாவு;
• 3 டீஸ்பூன். l. தண்ணீர்;
• 4 டீஸ்பூன். l. வேகவைத்த கோழி, நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள்;
• 5 gr. பேக்கரி பவுடர்;
• உப்பு, மிளகு - சுவை வேண்டும்.

மார்கரின் மீது மிகவும் அசல் சுருக்கமான, காலை உணவு, பிற்பகல் சிற்றுண்டி அல்லது சாதாரண இரவு உணவு சரியான உங்கள் வலைப்பதிவை அலங்கரிக்க இது புகைப்படங்கள் சமையல். மூல, மென்மையான, அது அதிக நேரம் தேவையில்லை. இப்போது மார்கரின் மீது சுருக்கமான செய்முறையை, சமையல்:

1. மார்கரின் grater மீது grate மற்றும் மென்மையான சீஸ் கலவை;

2. தண்ணீர் மற்றும் திட சீஸ் சேர்க்க, சிறிய அல்லது நடுத்தர சுருதி மூலம் grated;

3. அனைத்து மாவு, பேக்கரி தூள் சேர்க்க மற்றும் உடனடியாக இறுக்கமான, ஆனால் போதுமான அடர்த்தியான மாவை சேர்க்க;

4. ஒரு திணிப்பு மூலம் சுருக்கமாக மாவை நீக்க, எல்லோரும் 15-20 நிமிடங்கள் குளிர் அனுபவிக்கும் எந்த புகைப்படத்தை செய்முறையை;

5. 150 களுக்கு அடுப்பை செருகவும்;

6. மாவை கிடைக்கும், தாகமாக வெளியே உருட்டவும், அரை ரோல் மற்றும் மீண்டும் வெளியே ரோல்;

7. அனைத்து பூர்த்தி பகிர்ந்து, மீண்டும் அடுக்கு திரும்ப மற்றும் சற்று ரோல்;

8. இப்போது நீங்கள் சுருக்கமாக ஒரு கண்ணாடி பில்லியட்டை குறைக்கலாம். புகைப்படங்கள் கொண்ட சமையல் சுருள் வெட்டுக்கள் தேவையில்லை, நீங்கள் வெறுமனே ஒரு கத்தி கொண்டு சாறு பிரிக்க முடியும்;

9. சுமார் 30 நிமிடங்கள் ரொட்டி, மற்றும் ஒரு தங்க மேலோடு நீங்கள் ஒரு மண்ணடித்து வீட்டில் குக்கீகளை aintyint முடியும், மார்கரின் ஒரு செய்முறையை, ஒரு முறிவு முட்டை.

உண்மையில் அசாதாரண குறுகிய குக்கீகள். மார்கரின் புகைப்படங்களுடன் சமையல் வேறுபட்டது, ஆனால் இந்த குறிப்பிட்ட விருப்பத்தை முயற்சிக்கவும். வீட்டில் மணல் குக்கீகளை போன்ற ஒரு செய்முறையை அனைத்து ஆண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் சுவைக்க வேண்டும், ஏனெனில் ஒரு appetizing நிரப்புதல் உள்ளது! சுருக்கமான குக்கீகள் வீட்டில், மார்கரின் மீது செய்முறையை மட்டுமே சுவையாக, ஜாம் கொண்ட அற்புதமான குக்கீகளை உங்கள் டீஸ்பிலை அலங்கரிக்க வேண்டும்.

ஜாம் உடன் வீட்டில் ஷார்ப்ரெட் குக்கீ

வீட்டில் மணல் குக்கீ செய்முறையை சோதனைகள் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு.

உதாரணமாக, வீட்டில் இல்லை என்றால் இனிப்பு இல்லை, சுருக்கமான கடந்த நிமிடம், நீங்கள் தளங்களில் பார்க்க முடியும் எந்த புகைப்படங்கள் செய்முறையை, அது மிகவும் வேகமாக மற்றும் சுவையாக உள்ளது! ஜாம் ஒரு சுருக்கமான புள்ளி தயார் எப்படி, தேவையான பொருட்கள்:

• 1 டீஸ்பூன். எலும்புகள் இல்லாமல் ஜாம் அல்லது ஜாம்;
• 200 gr. SWEETSY எண்ணெய்;
• 1/2 கலை. புளிப்பு கிரீம்;
• 1.5 - 2 டீஸ்பூன். மாவு;
• சர்க்கரை பவுடர், வனிலின் - சுவை வேண்டும்.

ஜாம் கொண்டு ருசியான சுருக்கமாக - அற்புதமான பேக்கிங், மேஜையில் அனைவருக்கும் சேகரிக்கும். இருப்பினும், மாவை, 2-3 பகுதிகளை ஒரே நேரத்தில் எடுத்து, சாளர குக்கீகளுக்கான செய்முறையை நீங்கள் ஒரு முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்ய வேண்டும் என்பதால், தேவையான பொருட்களின் எண்ணிக்கையை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். பூர்த்தி ஒரு சுருக்கமான புள்ளி சமைக்க எப்படி:

1. எண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா கொண்டு கலக்க வேண்டும்;

2. கலை 2/3 ஊற்றவும். மாவு, கலவை மற்றும் மேஜையில் மாவை வெளியே போட, ஊட்டி;

3. கைகள், அனைத்து மாவு சேர்த்து, மென்மையான மற்றும் ஒரே மாதிரியான மாவை சுத்தம், படத்தில் மடக்கு, 25-30 நிமிடங்கள் குளிர் நீக்க;

4. நேரம் காலாவதியானவுடன், 180 களில் அடுப்பில் திரும்பவும், ஒரு பேக்கிங் தாளைத் தயாரிக்கவும், நீங்கள் ஒரு சுருக்கமாக சுட்டுக்கொள்ளவும் கையில் skouring.;

5. விரைவாக மாவை அடுக்குகளை உருட்டவும், சதுரங்களுள் வெட்டி, திணிப்பின் ஒவ்வொரு துண்டு மீது வைத்து, pantyk ரோல் மற்றும் தட்டில் அனுப்ப;

6. சாண்ட்பாத் போன்ற ஒரு செய்முறை ஜாம் சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் தயாராகிறது.

அடுப்பில் இருந்து ஒரு அடுப்பில் இருந்து ஒரு அடுப்பில் இருந்து ஒரு அடுப்பில் இருந்து ஒரு அடுப்பில் இருந்து ஒரு திணிப்பு கொண்டு, தூள் கொண்டு தெளிக்க நீங்கள் சர்க்கரை குக்கீகளை appetizing மற்றும் அட்டவணை பரிமாறவும்!

ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஒரு சுருக்கமான சமைக்க எப்படி

நிச்சயமாக, பழைய இறைச்சி அரைப்புள்ளிகள் நீண்ட காலமாக செல்லவில்லை, தொலைதூர மறைவை அல்லது தூக்கி எறியப்பட்டனர்.

ஆனால் வீட்டில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த மட்டும் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் சர்க்கரை பிஸ்கட் சமைக்க வேண்டும், நாம் புகைப்பட இருந்து ஒரு செய்முறையை வழங்கும். பொருட்கள் ஆரம்பத்தில்:

• 3 கோழி மஞ்சள் கரு;
• 1 டீஸ்பூன். சஹாரா;
• 1 தேக்கரண்டி. பேக்கரி பவுடர்;
• 1 டீஸ்பூன். மாவு (ஒருவேளை இன்னும் கொஞ்சம்);
• 100 gr. SWEETSY எண்ணெய்;
• உப்பு, சர்க்கரை, அல்லது சர்க்கரை சர்க்கரை சிட்டிகை.

இது பெரும்பாலும் இறைச்சி சாணை மூலம் சுருக்கமாக என்று இளம் சமையல் சமையல் ஒரு செய்முறையை என்று கூறப்படுகிறது. உண்மையில், ஒரு சுருக்கமாக எப்படி கற்றுக்கொண்டேன், நீங்கள் எவ்வளவு எளிது என்பதை புரிந்து கொள்வீர்கள், விரைவாகவும் முழுமையாக விலையுயர்ந்த பொருட்கள் தேவையில்லை. சர்க்கரை குக்கீகளை மற்றும் பையில் இருந்து கொக்கோ அல்லது உலர் சாக்லேட் கலந்த சர்க்கரை குக்கீகளை மற்றும் தூள் பெற சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க முடியும் ஒரு சுவையாக உணவளிக்க முடியும். எனவே, இறைச்சி அரைப்புடன் ருசியான சுருக்கமாக எப்படி செய்ய வேண்டும்:

1. சர்க்கரை கலவை மற்றும் ஒரு பேக்கரி தூள் கொண்டு கலந்து, நல்ல வெகுஜன வெல்ல;

2. 220 எஸ் க்கான அடுப்பில் திரும்பவும்;

3. வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது இலவங்கப்பட்டை ஊற்றவும்;

4. எண்ணெய் மென்மையாக்குவது மற்றும் சர்க்கரையுடன் மஞ்சள் கருவிகளைச் சேர்க்கவும்;

5. மாவு, உப்பு சேர்க்க மற்றும் நன்றாக மாவை நேராக்க;

6. உடனடியாக உடனடியாக, ஆதாரம் இல்லாமல், இறைச்சி சாணை மூலம் மாவை திரும்ப;

7. இதன் விளைவாக ரிப்பன்களை பேக்கிங் தாள் மீது போட, parchment கொண்டு பாணியில்;

8. அடுப்பில் பில்லியன்களை அடுப்பில் அனுப்பவும், 15-20 நிமிடங்கள் பற்றி சுட்டுக்கொள்ளவும்.

இங்கே ஒரு எளிய சுருக்கமான குக்கீ. புகைப்படங்கள் கொண்ட சமையல் மிகவும் மாறுபட்ட உள்ளன, ஆனால் சர்க்கரை குக்கீகளை பெற. உடனடியாக, சர்க்கரை மணலில் தாராளமாக உறிஞ்சும் மற்றும் மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் அடுப்பில் நீக்க. பின்னர் சர்க்கரை caramelizes டாங்கிகள் மற்றும் அது சரியான சுருக்கமான குக்கீகளை மாறிவிடும். நீங்கள் ஏற்கனவே தெரியும் படிப்படியாக புகைப்பட படி கொண்டு செய்முறையை, அது சமைக்க நேரம்!

கொட்டைகள் கொண்ட குக்கீயை நொறுக்குகிறது

கொட்டைகள் உள்ளன அங்கு புகைப்படங்கள் குக்கீ சமையல் appetizing, உண்மையில் அவர்களின் சுவைகள் மற்றும் தோற்றத்தை உட்கார்ந்து உட்கார்ந்து.

ஏன் இங்கு சிறப்பு திறன்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதால், நுரையீரல்களுடன் வீட்டுக்குச் சமைக்க ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது. கொட்டைகள் மட்டுமல்லாமல், உட்கார்ந்த பால் உங்களுக்கு ஒரு விருப்பத்தை வழங்குகிறோம். என்ன எடுக்கும்:

• 200 gr. மிக உயர்ந்த தரத்தின் மார்கரின் (எண்ணெய் அவசியமில்லை);
• 3 சிறிய அல்லது 2 பெரிய கோழி மஞ்சள் கரு;
• 1 டீஸ்பூன். சஹாரா;
• 10 gr. பேக்கரி பவுடர் அல்லது 1 தேக்கரண்டி. சோடா, ஹாரெமேனா;
• 3 டீஸ்பூன். ஒரு சிறிய மலை கொண்ட மாவு;
• 1 வங்கி கொதிக்கப்பட்ட பால் கொதித்தது, அதை நீங்களே சமைக்க நல்லது;
• 1 டீஸ்பூன். அக்ரூட் பருப்புகள் அக்ரூட் பருப்புகள், hazelnuts அல்லது வேறு எந்த உரிக்கப்படுபவை கருக்கள்;
• சில கருப்பு சாக்லேட் (நீங்கள் விரும்பினால்).

நீங்கள் எந்த தளத்தில் கொட்டைகள் கொண்டு குக்கீகளின் புகைப்படங்கள் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள முடியும், ஆனால் எப்படி crumbly சுருக்கமான குக்கீகளை தயார் செய்ய:

1. 180 களுக்கு அடுப்பில் திரும்பவும்;

2. மகிழ்ச்சியான மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு வெள்ளம் மார்கரின் மூலம் குழப்பி;

3. பேக்கரி பவுடர், மாவு மற்றும் மாவை சலிக்கவும்;

4. அரை மற்றும் சதுரங்களில் முழு மாவை நீர்த்தேக்கத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். ஒரு அரை கொட்டைகள் ஊற்ற மற்றும் விநியோகிக்க, 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள;

5. சோதனை இரண்டாவது பாதி கூட உருட்டவும், சதுரங்கள் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள வெட்டு. பின்னர் வேகவைத்த condeded பால், சாக்லேட், நட்டு குக்கீகளை (வெளியே கொட்டைகள்) கொண்டு பசை ஒவ்வொரு ஸ்பூன் வைத்து;

6. நிற்க ஒரு சிறிய பேக்கிங் கொடுங்கள் மற்றும் மேஜையில் பணியாற்ற முடியும்.

கொட்டைகள் கொண்ட நம்பமுடியாத ருசியான கடுமையான சாண்ட்பாத் தயாராக உள்ளது. தேயிலை அனைவரையும் அழைப்பது மற்றும் பாராட்டப்பட்ட பாராட்டுக்களை அனுபவிக்க நேரம். பான் appetit.