Cuadro de centros modernos de origen de plantas cultivadas. §37. La selección como cambio por parte del hombre en las formas culturales de los organismos. II. Aprendiendo nuevo material
Hay 4 tipos de tareas en el trabajo práctico propuesto. en la primera tarea comparar plantas con sus centros, la segunda tarea es trabajar con un mapa de contorno. La tercera tarea es comparar los centros de plantas cultivadas con una descripción de la ubicación geográfica. La cuarta tarea es responder a las preguntas planteadas con respuestas completas.
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“Trabajo práctico sobre el tema: “Centros de origen de plantas cultivadas”, grado 11”
Trabajo práctico sobre el tema:
“Centros de origen de plantas cultivadas” 11° grado
Ejercicio 1. Distribuya las plantas en centros (cada opción distribuye los 48 nombres de plantas en sus centros).
| 1ra opción tropical del sur de Asia; Abisinio; Sudamericano. | 2da opción Asiático del este; Mediterráneo; America Central. | 3ra opción Asia sudoccidental; Sudamericano; Abisinio. |
| Nombres de plantas: |
||
| 1) girasol; | 17) cáñamo; | 44) calabaza; |
Tarea 2. Trabajando con el mapa . En el mapa de contorno, marque todos los centros de origen de las plantas cultivadas, indique la ubicación geográfica de los centros.
Tarea 3.Llena la mesa. Relaciona los centros con la ubicación geográfica y las plantas cultivadas.
| Centros de plantas | Plantas cultivadas |
|
| abisinio | ||
| Tropical del sur de Asia | ||
| asiático del este | ||
| Asia sudoccidental | ||
| Mediterráneo | ||
| America Central | ||
| sudamericano |
Tierras Altas Etíopes de África
sur de mexico
Tarea 4. Responda las preguntas con respuestas completas y detalladas.
1. ¿Por qué la mayoría de las plantas cultivadas se propagan vegetativamente?
2. ¿Por qué los fitomejoradores intentan crear plantas polipoides?
3. ¿Cuál es la esencia de la ley de las series homológicas en la teoría hereditaria de N.I. Vavilov?
4. ¿En qué se diferencian las plantas domesticadas de las cultivadas?
5. ¿Con qué finalidad se utilizan los mutágenos en la reproducción?
RESPUESTAS AL TRABAJO PRÁCTICO.
Tabla 1. Centros de origen de plantas cultivadas (según N.I. Vavilov)
| Nombre del centro | Posición geográfica | Plantas cultivadas |
| Tropical del sur de Asia | India tropical, Indochina, sur de China, islas El sudeste de Asia | Arroz, caña de azúcar, pepino, berenjena, pimienta negra, plátano, palma de azúcar, palma de sagú, panapen, té, limón, naranja, mango, yute, etc. (50% plantas cultivadas) |
| asiático del este | China central y oriental, Japón, Corea, Taiwán | Soja, mijo, trigo sarraceno, ciruela, cereza, rábano, morera, kaoliang, cáñamo, caqui, manzanas chinas, adormidera, ruibarbo, canela, olivo, etc. (20% de las plantas cultivadas) |
| Asia sudoccidental | Asia Menor, Asia Central, Irán, Afganistán, Sudoeste de la India | Trigo blando, centeno, lino, cáñamo, nabo, zanahorias, ajo, uvas, albaricoque, pera, guisantes, frijoles, melón, cebada, avena, cerezas, espinacas, albahaca, Nuez etc. (14% de las plantas cultivadas) |
| Mediterráneo | Países a lo largo del mar Mediterráneo | Repollo, remolacha azucarera, olivo (olivo), trébol, lentejas de una sola flor, altramuz, cebolla, mostaza, colinabo, espárragos, apio, eneldo, acedera, comino, etc. (11% de las plantas cultivadas) |
| abisinio | Tierras Altas Etíopes de África | Trigo duro, cebada, cafeto, sorgo en grano, plátanos, garbanzos, sandía, ricino, etc. |
| America Central | sur de mexico | Maíz, algodón de fibra larga, cacao, calabaza, tabaco, frijol, pimiento rojo, girasol, batata, etc. |
| sudamericano | Sudamerica a lo largo de la costa oeste | Papas, piña, quina, yuca, tomates, maní, arbusto de coca, fresas de huerta, etc. |
| 1ra opción tropical del sur de Asia; | 2da opción Asiático del este; | 3ra opción Asia sudoccidental; |
| Nombres de plantas: |
||
| 1) girasol; | 17) cáñamo; | 33) guisantes; |
| Respuestas: |
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| 1ra opción Tropical del sur de Asia: | 2da opción Asiático del este: | 3ra opción Sudoeste asiático: |
| Nombre del centro | Posición geográfica | Plantas cultivadas |
| Tropical del sur de Asia | India tropical, Indochina, sur de China, islas del sudeste asiático | |
| asiático del este | China central y oriental, Japón, Corea, Taiwán | |
| Asia sudoccidental | Asia Menor, Asia Central, Irán, Afganistán, Sudoeste de la India | |
| Mediterráneo | Países a lo largo del mar Mediterráneo | |
| abisinio | Tierras Altas Etíopes de África | |
| America Central | sur de mexico | |
| sudamericano | Sudamérica a lo largo de la costa oeste | |
El éxito del trabajo de mejoramiento depende en gran medida de la calidad del material de partida, principalmente de su diversidad genetica. Cuanto más diverso sea el material fuente para la selección, más oportunidades brindará para la hibridación y la selección. Los criadores, aprovechando la diversidad biológica, genética y ambiental del mundo vegetal, han creado una gran cantidad de variedades diferentes de plantas cultivadas.
Las plantas cultivadas modernas se cultivan simultáneamente en diferentes paises, en diferentes continentes. Sin embargo, cada una de estas plantas tiene su propia patria histórica: centro de origen . Fue allí donde se ubicaron o aún se ubican los ancestros silvestres de la planta cultivada, donde se formó su genotipo y fenotipo.
doctrina de centros de origen de plantas cultivadas creado por el destacado científico ruso N.I. Vavílov.
N.I. Vavilov inicialmente identificó 8 centros de origen de plantas cultivadas con varios subcentros, pero en trabajos posteriores los consolidó en 7 centros primarios principales (ver Tabla 4 y Fig. 42).
| Nombre del centro y número de especies culturales que aquí surgieron (% de 1000 - numero total estudió) | Plantas cultivadas que surgieron en este centro a partir de culturas milenarias. |
| 1. Tropical del sur de Asia (alrededor del 50%) | Caña de azúcar, pepino, berenjena, cítricos, mora, mango, plátano, coco, pimienta negra. |
| 2. Asia oriental (20%) | Soja, mijo, avena, trigo sarraceno, chumiza, rábano, melocotón, té, actinidia |
| 3. Sudoeste asiático (14%) | Trigo, centeno, guisantes, lentejas, lino, cáñamo, melón, manzana, pera, ciruela, albaricoque, cereza, uvas, almendras, granada, higos, cebollas, ajos, zanahorias, nabos, remolachas. |
| 4. Mediterráneo (11%) | Trigo, avena, centeno, col, remolacha azucarera, eneldo, perejil, aceituna, laurel, frambuesa, roble, corcho, trébol, arveja |
| 5. abisinio | Sorgo, trigo duro, centeno, cebada, sésamo, algodón, ricino, café, palmera datilera, palma aceitera |
| 6. Centroamérica | Maíz, frijoles, patatas, calabaza, batatas, pimientos, algodón, tabaco, cormoranes, sisal (agave fibroso), aguacate, cacao, nueces, nueces pecanas |
| 7. Andino (Sudamericano) | Patatas, maíz, cebada, amaranto, maní, tomate, calabaza, piña, papaya, yuca, hevea, quina, feijoa, coca, nuez de Brasil (bertholletia) |
Arroz. 42. Los principales centros geográficos de origen de las plantas cultivadas: I - tropical del sur de Asia; II - Asia oriental; III - Sudoeste de Asia; IV - Mediterráneo; V - abisinio; VI - Centroamérica; VII - Andino (Sudamericano)
La mayoría de los centros coinciden con antiguos centros de agricultura, y éstos son predominantemente áreas montañosas más que planas. El científico destacó primario Y secundario Centros de origen de las plantas cultivadas. Los centros primarios son la patria de las plantas cultivadas y sus ancestros salvajes. Los centros secundarios son áreas donde surgen nuevas formas no de ancestros salvajes, sino de ancestros anteriores. formas culturales, concentrados en una ubicación geográfica, a menudo lejos del centro primario.
No todas las plantas cultivadas se cultivan en sus lugares de origen. La migración de pueblos, la navegación, el comercio, los factores económicos y naturales han contribuido en todo momento al numerosos movimientos de plantas a otras zonas de la Tierra.
En otros hábitats, las plantas cambiaron y dieron lugar a nuevas formas de plantas cultivadas. Su diversidad se explica por mutaciones y recombinaciones que aparecen en relación con el crecimiento de las plantas en nuevas condiciones.
Un estudio del origen de las plantas cultivadas llevó a N.I. Vavilov llegó a la conclusión de que los centros de formación de los cultivos vegetales más importantes están relacionados en gran medida con los centros de la cultura humana y con los centros de diversidad de animales domésticos. Numerosos estudios zoológicos han confirmado esta conclusión.
El estudio del origen y evolución de las plantas cultivadas se considera una de las ramas esenciales de la selección. N.I. Vavilov escribió que todo trabajo de mejoramiento, comenzando con el material original, estableciendo las principales áreas de origen de las especies y terminando con la creación de nuevas variedades, es, en esencia, una nueva etapa en la evolución de las plantas, y la selección en sí puede considerarse como evolución dirigida por la voluntad del hombre.
Tipo de lección - conjunto
Métodos: parcialmente de búsqueda, presentación de problemas, reproductiva, explicativa e ilustrativa.
Objetivo:
La conciencia de los estudiantes sobre la importancia de todos los temas discutidos, la capacidad de construir sus relaciones con la naturaleza y la sociedad basadas en el respeto por la vida, por todos los seres vivos como una parte única e invaluable de la biosfera;
Tareas:
Educativo: muestran la multiplicidad de factores que actúan sobre los organismos en la naturaleza, la relatividad del concepto de “factores dañinos y beneficiosos”, la diversidad de la vida en el planeta Tierra y las opciones de adaptación de los seres vivos a toda la gama de condiciones ambientales.
Educativo: Desarrollar habilidades de comunicación, la capacidad de obtener conocimientos de forma independiente y estimular su actividad cognitiva; Capacidad para analizar información, resaltar lo principal en el material que se está estudiando.
Educativo:
Formación de una cultura ecológica basada en el reconocimiento del valor de la vida en todas sus manifestaciones y la necesidad de una actitud responsable y cuidadosa con el medio ambiente.
Formar una comprensión del valor de un estilo de vida saludable y seguro.
Personal:
nutrir la identidad cívica rusa: patriotismo, amor y respeto por la Patria, sentimiento de orgullo por la propia Patria;
Formación de una actitud responsable hacia el aprendizaje;
3) Formación de una cosmovisión holística que corresponda al nivel moderno de desarrollo de la ciencia y la práctica social.
Cognitivo: capacidad para trabajar con diversas fuentes de información, transformarla de una forma a otra, comparar y analizar información, sacar conclusiones, preparar mensajes y presentaciones.
Regulador: la capacidad de organizar la realización independiente de tareas, evaluar la corrección del trabajo y reflexionar sobre las propias actividades.
Comunicativo: Formación de competencia comunicativa en la comunicación y cooperación con compañeros, mayores y menores en el proceso de actividades educativas, socialmente útiles, educativas y de investigación, creativas y de otro tipo.
Resultados planificados
Sujeto: conocer los conceptos de “hábitat”, “ecología”, “ factores ambientales“su influencia en los organismos vivos, “las conexiones entre los vivos y los no vivos”;. Ser capaz de definir el concepto de “factores bióticos”; caracterizar factores bióticos, dar ejemplos.
Personal: emitir juicios, buscar y seleccionar información; analizar conexiones, comparar, encontrar una respuesta a una pregunta problemática
Metasujeto:.
La capacidad de planificar de forma independiente formas de lograr objetivos, incluidas las alternativas, para elegir conscientemente la más adecuada. formas efectivas resolución de problemas educativos y cognitivos.
Formación de habilidades de lectura semántica.
forma de organizacion actividades educacionales - individuo, grupo
Métodos de enseñanza: visual-ilustrativo, explicativo-ilustrativo, parcialmente de búsqueda, Trabajo independiente con literatura adicional y libro de texto, con COR.
Técnicas: análisis, síntesis, inferencia, traducción de información de un tipo a otro, generalización.
Objetivos: generalizar el conocimiento sobre la diversidad de plantas, su origen, características estructurales y procesos vitales de las principales secciones; presentar las principales etapas evolutivas del desarrollo del mundo vegetal en la Tierra y su importancia para un mayor desarrollo. mundo organico; Dar una idea de los métodos para estudiar plantas extintas.
Equipos y materiales: lista de angiospermas pertenecientes a diversas clases, tablas: “Desarrollo del mundo vegetal”, “Fotosíntesis”, herbarios de musgos, musgos, colas de caballo, helechos, gimnospermas y angiospermas, colección “Restos fósiles de organismos vivos”, piezas carbón con huellas de plantas antiguas, restos fosilizados de plantas antiguas, escala geocronológica, paisajes del Carbonífero y otros períodos (se pueden utilizar dibujos de los estudiantes).
Palabras y conceptos clave: autótrofos, heterótrofos, eucariotas o nucleares, procariotas o prenucleares; compuestos orgánicos, energía solar, aromorfosis, competencia; algas verdiazules, cianobacterias; método sexual de reproducción, competencia; pantalla de ozono, rinofitos, psilofitos; helechos, colas de caballo y musgos, musgos, gimnospermas, angiospermas; nicho ecológico, paleontología, paleobotánica, datación por radiocarbono, evolución.
durante las clases
Actualizando conocimientos
Crucigrama Centros de origen de las plantas cultivadas.
1.Cultura del pan.
2. Cultivos anuales o perennes, cuyas partes carnosas y jugosas son consumidas por el ser humano.
3. Grupo de plantas cultivadas por humanos para producir frutas, bayas y nueces.
4.Planta cultivada, cuya patria es el centro europeo-siberiano.
5. Plantas que abastecen de materias primas a los diversos sectores de la economía nacional.
6. Una verdura cuya patria es México.
7. El grupo más importante de plantas cultivadas se cultiva principalmente para la producción de cereales.
8. Cultivo de cereales, cuya patria es el sur de la India.
9.Su tierra natal es China.
10 "Flor soleada". Durante mucho tiempo en Rusia siguió siendo decorativa.
11.cultivos de los que se obtiene el aceite vegetal.
12.Planta de México.
14. Esta verdura procede del Mediterráneo y Asia Central.
Trabajo práctico sobre el tema:
"Centros de origen de plantas cultivadas"
Ejercicio 1. Distribuya las plantas en centros (cada opción distribuye los 48 nombres de plantas en sus centros).
| 1ra opción tropical del sur de Asia; Abisinio; Sudamericano. | 2da opción Asiático del este; Mediterráneo; America Central. | 3ra opción Asia sudoccidental; Sudamericano; Abisinio. |
| Nombres de plantas: |
||
| 1) girasol; | 17) cáñamo; | 44) calabaza; |
Tarea 2. Trabajando con el mapa . En el mapa de contorno, marque todos los centros de origen de las plantas cultivadas, indique la ubicación geográfica de los centros.
Tarea 3.Llena la mesa. Relaciona los centros con la ubicación geográfica y las plantas cultivadas.
| Centros de plantas | Posición geográfica | Plantas cultivadas |
| abisinio | ||
| Tropical del sur de Asia | ||
| asiático del este | ||
| Asia sudoccidental | ||
| Mediterráneo | ||
| America Central | ||
| sudamericano |
Tierras Altas Etíopes de África
sur de mexico
Tarea 4. Responda las preguntas con respuestas completas y detalladas.
1. ¿Por qué la mayoría de las plantas cultivadas se propagan vegetativamente?
2. ¿Por qué los fitomejoradores intentan crear plantas polipoides?
3. ¿Cuál es la esencia de la ley de las series homológicas en la teoría hereditaria de N.I. Vavilov?
4. ¿En qué se diferencian las plantas domesticadas de las cultivadas?
5. ¿Con qué finalidad se utilizan los mutágenos en la reproducción?
RESPUESTAS AL TRABAJO PRÁCTICO.
Tabla 1. Centros de origen de plantas cultivadas (según N.I. Vavilov)
| Nombre del centro | Posición geográfica | Plantas cultivadas |
| Tropical del sur de Asia | India tropical, Indochina, sur de China, islas del sudeste asiático | Arroz, caña de azúcar, pepino, berenjena, pimienta negra, plátano, palma de azúcar, palma de sagú, fruta del pan, té, limón, naranja, mango, yute, etc. (50% plantas cultivadas) |
| asiático del este | China central y oriental, Japón, Corea, Taiwán | Soja, mijo, trigo sarraceno, ciruela, cereza, rábano, morera, kaoliang, cáñamo, caqui, manzanas chinas, adormidera, ruibarbo, canela, olivo, etc. (20% de las plantas cultivadas) |
| Asia sudoccidental | Asia Menor, Asia Central, Irán, Afganistán, Sudoeste de la India | Trigo blando, centeno, lino, cáñamo, nabo, zanahoria, ajo, uva, albaricoque, pera, guisantes, judías, melón, cebada, avena, cerezas, espinacas, albahaca, nueces, etc. (14% de las plantas cultivadas) |
| Mediterráneo | Países a lo largo del mar Mediterráneo | Repollo, remolacha azucarera, olivo (olivo), trébol, lentejas de una sola flor, altramuz, cebolla, mostaza, colinabo, espárragos, apio, eneldo, acedera, comino, etc. (11% de las plantas cultivadas) |
| abisinio | Tierras Altas Etíopes de África | Trigo duro, cebada, cafeto, sorgo en grano, plátanos, garbanzos, sandía, ricino, etc. |
| America Central | sur de mexico | Maíz, algodón de fibra larga, cacao, calabaza, tabaco, frijol, pimiento rojo, girasol, batata, etc. |
| sudamericano | Sudamérica a lo largo de la costa oeste | Papas, piña, quina, yuca, tomates, maní, arbusto de coca, fresas de huerta, etc. |
| 1ra opción tropical del sur de Asia; | 2da opción Asiático del este; | 3ra opción Asia sudoccidental; |
| Nombres de plantas: |
||
| 1) girasol; | 17) cáñamo; | 33) guisantes; |
| Respuestas: |
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| 1ra opción Tropical del sur de Asia: | 2da opción Asiático del este: | 3ra opción Sudoeste asiático: |
| Nombre del centro | Posición geográfica | Plantas cultivadas |
| Tropical del sur de Asia | India tropical, Indochina, sur de China, islas del sudeste asiático | |
| asiático del este | China central y oriental, Japón, Corea, Taiwán | |
| Asia sudoccidental | Asia Menor, Asia Central, Irán, Afganistán, Sudoeste de la India | |
| Mediterráneo | Países a lo largo del mar Mediterráneo | |
| abisinio | Tierras Altas Etíopes de África | |
| America Central | sur de mexico | |
| sudamericano | Sudamérica a lo largo de la costa oeste | |
Recursos:
EN. Ponomareva, O.A. Kornílov, V.S. Kuchmenko Biología: sexto grado: libro de texto para estudiantes de instituciones de educación general
Serebryakova T.I.., Elenevsky A. G., Gulenkova M. A. et al.Biología. Plantas, Bacterias, Hongos, Líquenes. Libro de texto de prueba para los grados 6-7 de la escuela secundaria
NEVADA. Preobrazhenskaya Cuaderno de trabajo de biología para el libro de texto de V. Pasechnik “Biología 6to grado. Bacterias, hongos, plantas"
V.V. Pasechnik. Manual para profesores de instituciones de educación general Lecciones de biología. 5-6 grados
Kalinina A.A. Desarrollos de lecciones en biología grado 6.
Vakhrushev A.A., Rodygina O.A., Loviagin S.N. Trabajos de verificación y control de
libro de texto "Biología", sexto grado
Alojamiento de presentaciones
Lección 1–2. Tema y objetivos de selección. Centros de origen de plantas cultivadas y domesticación de animales.
Equipo: retrato de N.I. Vavilova; tablas de biología general; objetos biológicos que ilustran la diversidad de variedades de plantas cultivadas y razas de animales domésticos; Mapa de los principales centros geográficos de origen de las plantas cultivadas.
DURANTE LAS CLASES
I. Aprender material nuevo
1. Asunto y objetivos de la selección
Selección (del lat. selección– selección, elección) es la ciencia de obtener nuevas formas de plantas, animales y microorganismos con propiedades valiosas para el ser humano. La selección sobre la que N.I. Vavilov decía que esta “evolución guiada por la voluntad del hombre” es al mismo tiempo un arte, una ciencia y una rama especial de la agricultura.
El resultado del trabajo de mejoramiento es una variedad vegetal, una raza animal y una cepa de microorganismos. Variedad vegetal o raza animal es un conjunto de individuos de una misma especie, creados como resultado de la selección y que poseen determinadas características y propiedades morfológicas, biológicas, económicas y que se heredan.
El trabajo de selección intencionado fue precedido por un período de domesticación de animales y cultivo de plantas. Los primeros intentos de domesticación los hicieron las personas hace 10 a 12 mil años, y quizás incluso antes, cuando los antiguos cazadores destruyeron los grandes mamíferos (los principales objetos de caza) y la caza dejó de proporcionar suficiente alimento a las personas. El conejo doméstico no fue domesticado hasta la Edad Media, la remolacha azucarera en el siglo XIX y la menta en el siglo XX. Como ciencia, la selección finalmente tomó forma gracias a los trabajos de Charles Darwin. Analizó una gran cantidad de material sobre la domesticación de animales y la introducción de plantas en el cultivo y sobre esta base creó la doctrina de la selección artificial. Actualmente, la selección es el tipo más importante de actividad humana práctica, cuyo resultado son todas las variedades de plantas cultivadas disponibles en la actualidad, razas de animales domésticos y cepas de microorganismos beneficiosos.
La base científica de la selección moderna es genética, en particular secciones como la teoría de los genes y las mutaciones, las bases moleculares de la herencia, la doctrina del papel del medio ambiente en la manifestación fenotípica de la información genética, la teoría de la hibridación a distancia, la genética ambiental, etc. enfoques permite resolver los siguientes tareas de la cría moderna:
– aumentar el rendimiento y la productividad de las variedades y razas existentes;
– desarrollo de nuevas variedades y razas;
– mejora de la calidad del producto;
– aumentar la resistencia de variedades y razas a las enfermedades;
– aumentar la plasticidad ecológica de variedades y razas;
– obtención de variedades y razas aptas para el cultivo y la cría mecanizados o industriales, etc.
2. Centros de origen de las plantas cultivadas
Uno de los fundadores de la selección científica, el académico Nikolai Ivanovich Vavilov, creía que para una solución exitosa problemas de selección, es necesario estudiar:
– diversidad varietal, de especies y genérica inicial de plantas y animales;
– la influencia del medio ambiente en el desarrollo de rasgos de interés para el obtentor;
– variabilidad hereditaria;
– patrones de herencia durante la hibridación;
– características del proceso de selección de plantas autógamas o alógamas.
Esto le permite construir una estrategia y tácticas para la selección artificial.
Cualquier programa de mejoramiento comienza con la selección del material de partida. Cuanto más diversa sea, más efectivos serán los resultados. La sección más importante de la selección es doctrina del material fuente– en realidad fue desarrollado por N.I. Vavilov y lo describió en detalle en su obra “Centros de origen de plantas cultivadas”.
Resolviendo el problema del material de origen, N.I. Vavilov examinó muchas áreas del mundo e identificó áreas con la mayor diversidad genética de plantas cultivadas y sus parientes silvestres. En 1920-1930 N.I. Vavilov, junto con sus colegas, llevó a cabo más de 60 expediciones a 54 países en todos los continentes habitados, excepto Australia.
Los participantes en estas expediciones (botánicos, genetistas, criadores) eran auténticos cazadores de plantas. Como resultado de un enorme trabajo, establecieron patrones importantes, demostrando que no todas las zonas geográficas tienen la misma diversidad de plantas cultivadas. Los diferentes cultivos tienen sus propios centros de diversidad, donde se concentra la mayor cantidad de variedades, variedades y diversas desviaciones hereditarias. Estos centros de diversidad son también áreas donde se originan los cultivares. Así, en las patatas, la máxima diversidad genética se observa en América del Sur, en el maíz - en México, en el arroz - en China y Japón, en el trigo y el centeno - en Asia Central y Transcaucasia, en la cebada - en África. La mayoría de los centros coinciden con antiguos centros de agricultura. En su mayoría no se trata de zonas planas, sino montañosas. Tales centros de diversidad N.I. Vavilov primero contó 8 y en trabajos posteriores redujo su número a 7.
1. Tropical del sur de Asia (indio o indonesio-indochino).
2. Asia oriental (china o chino-japonesa).
3. Asia sudoccidental (Asia avanzada y Asia central).
4. Mediterráneo.E
5. Abisinio (etíope).
6. Centroamericano (sur de México o centroamericano).
7. Sudamericana (Andina).
Iniciado por N.I. El trabajo de Vavilov fue continuado por otros botánicos. En 1970 p. m. Zhukovsky estableció 4 centros más: australiano, africano, europeo-siberiano y norteamericano. Así, actualmente existen 11 centros primarios de plantas cultivadas.
Junto con el descubrimiento de los centros mundiales de origen de las plantas cultivadas, N.I. Vavilov y sus colaboradores reunieron la colección de plantas más grande del mundo, que se concentró en el ya establecido Instituto de Cultivo de Plantas de toda la Unión (VIR, Leningrado, ahora San Petersburgo), que actualmente lleva el nombre de N.I. Vavílova. Esta colección en forma de muestras de semillas se repone y reproduce constantemente en los campos de las estaciones experimentales del instituto. Es un almacén de material de origen que utilizan todos los genetistas y criadores del país que trabajan con plantas.
Mapa de centros de origen de plantas cultivadas.
La colección mundial de plantas es ahora el mayor tesoro nacional conservado por los empleados de VIR durante el asedio de Leningrado durante la Gran Guerra Patria. guerra patriótica. Requiere un tratamiento cuidadoso y una reposición constante. La colección VIR contiene más de 180 mil ejemplares, que representan 1.740 especies de plantas de todos los continentes de nuestro planeta. Entre ellos se encuentran más de 39 mil muestras de cereales, más de 19 mil - legumbres, casi 30 mil - maíz y cereales, unas 4 mil - tubérculos, casi 17 mil - hortalizas y melones, más de 11 mil - cultivos de frutas y bayas, alrededor de 2 mil muestras de uvas, más de 9 mil muestras de plantas subtropicales y ornamentales.
De las 250 mil especies de plantas con flores, los humanos utilizan alrededor de 3 mil especies para sus propios fines y solo 150 especies se han introducido en el cultivo.
3. Origen de los animales domésticos y centros de domesticación
En las primeras etapas de la selección animal, se llevó a cabo la domesticación y domesticación de los animales. Se criaron cachorros de animales salvajes que de alguna manera llegaron a los humanos. Entre ellos, sobrevivieron predominantemente aquellos que se comportaban menos agresivamente hacia los humanos y que se reproducían fácilmente en cautiverio. La selección realizada por el hombre fue al principio inconsciente, porque... El objetivo no era mejorar los indicadores de productividad individual. El análisis más completo de esta etapa de selección se ofrece en las obras clásicas de Charles Darwin "El origen de las especies" (1859) y "Cambios en animales y plantas bajo la influencia de la domesticación" (1868). De las más de 40 mil especies de animales vertebrados, el hombre sólo ha domesticado 20 especies.
Como lo demuestran los datos modernos, los centros de origen de los animales y las áreas de su domesticación, o domesticación (de lat. doméstico– hogar), son territorios de civilizaciones antiguas. En el centro de Indonesia-Indochina, aparentemente se domesticaron por primera vez animales que no formaban grandes rebaños: perros, cerdos, gallinas, gansos y patos. Además, el perro, la mayoría de cuyas razas descienden del lobo, es uno de los animales domésticos más antiguos.
En Asia occidental, se cree que las ovejas fueron domesticadas, siendo sus antepasados las ovejas salvajes muflones. Las cabras fueron domesticadas en Asia Menor. La domesticación del uro, una especie ahora extinta, probablemente se produjo en varias zonas de Eurasia. Como resultado, numerosas razas de grandes ganado. Los antepasados del caballo doméstico, el tarpán, fueron finalmente exterminados a finales del siglo XIX y principios del XX, y fueron domesticados en las estepas de la región del Mar Negro. En los centros americanos de origen vegetal se domesticaron animales como la llama, la alpaca y el pavo.
Numerosos estudios zoológicos han confirmado que para cada especie de animal doméstico, a pesar de la abundancia de razas, existe, por regla general, un ancestro salvaje.
Así, para la mayoría de las especies de animales domésticos y plantas cultivadas, a pesar de su enorme diversidad, normalmente es posible indicar el ancestro salvaje original.
II. Consolidación de conocimientos
Conversación general durante el estudio de material nuevo y llenado de la tabla “Centros de origen de plantas cultivadas”
Cuadro 1. Centros de origen de las plantas cultivadas (según N.I. Vavilov)
Nombre del centro |
Posición geográfica |
Plantas cultivadas |
Tropical del sur de Asia |
India tropical, Indochina, sur de China, islas del sudeste asiático |
Arroz, caña de azúcar, pepino, berenjena, pimienta negra, plátano, palma de azúcar, palma de sagú, fruta del pan, té, limón, naranja, mango, yute, etc. (50% plantas cultivadas) |
asiático del este |
China central y oriental, Japón, Corea, Taiwán |
Soja, mijo, trigo sarraceno, ciruela, cereza, rábano, morera, kaoliang, cáñamo, caqui, manzanas chinas, adormidera, ruibarbo, canela, olivo, etc. (20% de las plantas cultivadas) |
Asia sudoccidental |
Asia Menor, Asia Central, Irán, Afganistán, Sudoeste de la India |
Trigo blando, centeno, lino, cáñamo, nabo, zanahoria, ajo, uva, albaricoque, pera, guisantes, judías, melón, cebada, avena, cerezas, espinacas, albahaca, nueces, etc. (14% de las plantas cultivadas) |
Mediterráneo |
Países a lo largo del mar Mediterráneo |
Repollo, remolacha azucarera, olivo (olivo), trébol, lentejas de una sola flor, altramuz, cebolla, mostaza, colinabo, espárragos, apio, eneldo, acedera, comino, etc. (11% de las plantas cultivadas) |
abisinio |
Tierras Altas Etíopes de África |
Trigo duro, cebada, cafeto, sorgo en grano, plátanos, garbanzos, sandía, ricino, etc. |
America Central |
sur de mexico |
Maíz, algodón de fibra larga, cacao, calabaza, tabaco, frijol, pimiento rojo, girasol, batata, etc. |
sudamericano |
Sudamérica a lo largo de la costa oeste |
Papas, piña, quina, yuca, tomates, maní, arbusto de coca, fresas de huerta, etc. |
III. Tarea
Estudiar el párrafo del libro de texto (tema y objetivos de selección, centros de origen de plantas cultivadas y domesticación de animales domésticos).
Lección 3–4. La selección artificial es la principal razón de la diversidad de razas y variedades.
Equipo: retrato de n.i. Vavilova; tablas de biología general; objetos biológicos que ilustren la diversidad de variedades de plantas cultivadas, razas de animales domésticos y formas de selección artificial; mapa de los principales centros geográficos de origen de plantas cultivadas; objetos biológicos para la realización trabajo de laboratorio.
DURANTE LAS CLASES
I. Prueba de conocimientos
A. Prueba de conocimientos orales
1) el tema y objetivos de la selección;
2) las enseñanzas de N.I. Vavilov sobre los centros de origen de las plantas cultivadas;
3) centros de domesticación de animales.
B. Trabajar con tarjetas
№ 1. El centro de origen del maíz es Centroamérica, donde se cultivaba incluso antes de la llegada de los europeos. ¿El centro de origen de alguna planta cultivada está relacionado con la presencia de antiguos centros agrícolas? ¿Qué civilización agrícola estadounidense introdujo el maíz en el cultivo?
№ 2. ¿Cómo podemos demostrar que la selección conductual jugó un papel central en las primeras etapas de la domesticación?
№ 3. El café árabe tiene variedades que se diferencian por el contenido de cafeína, el tamaño y aroma de los granos y la resistencia a las plagas. Según la ley de series homólogas, ¿qué planta (el café de Liberia o el té chino) tendrá series similares de variabilidad y por qué?
№ 4. Se conocen variedades de trigo que se diferencian en la cobertura, la cantidad de granos en una espiga, la compacidad de la mazorca y la temporada de crecimiento. Nombra dos cultivos de cereales más que tengan series de variabilidad similares a las del trigo.
№ 5. El repollo y la cebolla son originarios de la región mediterránea. ¿Cómo pudieron los científicos establecer el centro de origen de estas plantas?
№ 6. ¿Cuál es la relación entre la protección de los parientes silvestres de las plantas cultivadas y de los animales domésticos y las tareas de desarrollar nuevas variedades y razas?
B. Trabajo independiente
Los estudiantes reciben una lista con los nombres de las plantas cultivadas, las cuales deben distribuir según los centros de origen de acuerdo con la opción dada.
1ra opción tropical del sur de Asia; |
2da opción Asiático del este; |
3ra opción Asia sudoccidental; |
Nombres de plantas: |
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1) girasol; |
17) cáñamo; |
33) guisantes; |
Respuestas: |
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1ra opción Tropical del sur de Asia: |
2da opción Asiático del este: |
3ra opción Sudoeste asiático: |
II. Aprendiendo nuevo material
1. La revelación de Charles Darwin de las razones de la diversidad de variedades y razas
La gente lleva mucho tiempo obsesionada con el sueño de gestionar la herencia. Intentaron encontrar medios para cambiar la herencia. La mayoría de las veces, la gente cambia la herencia sin siquiera saberlo. Charles Darwin demostró que esto comenzó con la selección inconsciente, cuando los propietarios conservaron por primera vez los ejemplares más valiosos de animales domésticos y plantas cultivadas. La gente no pensaba en cambios dirigidos en razas y variedades; sin embargo, los animales y las plantas cambiaron de generación en generación. Por tanto, la principal razón de la diversidad de razas y variedades es la selección artificial.
La selección realizada por el hombre sobre la base de la variabilidad hereditaria para crear razas y variedades se llama artificial.
Durante su visita a exposiciones agrícolas, Charles Darwin llamó la atención sobre la gran variedad de razas y variedades y se propuso descubrir las razones de esta diversidad. Hacia los años 40. siglo XIX Se conocían una gran cantidad de razas de ganado vacuno (leche, carne, carne y lácteos), caballos (caballos de tiro, caballos de carreras), cerdos, perros y gallinas. El número de variedades de trigo superaba las 300, y las uvas, 1.000. Las razas y variedades pertenecientes a la misma especie a menudo eran tan diferentes entre sí que podían confundirse con especies diferentes.
Muchos partidarios de la doctrina de la constancia y la inmutabilidad de las especies creían que cada raza, cada variedad descendía de un ancestro salvaje separado. Darwin estudió en detalle el origen de las diferentes razas de animales domésticos y llegó a la conclusión de que el hombre mismo creó toda su diversidad, así como la diversidad de variedades de plantas cultivadas, cambiando en diferentes direcciones una o varias especies silvestres ancestrales. Darwin estudió con especial detalle el origen de las razas de palomas domésticas.
A pesar de las grandes diferencias, las razas de palomas domésticas tienen características comunes muy importantes. Todas las palomas domésticas son aves sociales que anidan en edificios y no en árboles, como las silvestres. Las palomas de diferentes razas se cruzan fácilmente y producen crías fértiles. Al cruzar individuos pertenecientes a diferentes razas, Darwin obtuvo crías que eran sorprendentemente similares en color a la paloma bravía salvaje. El científico concluyó que todas las razas de palomas domésticas provienen de una especie: la paloma bravía salvaje, que vive en los escarpados acantilados de la costa mediterránea y más al norte, hasta Inglaterra y Noruega. La paloma bravía común es similar a ella en el color del plumaje.
A través de un minucioso estudio de las características anatómicas y fisiológicas, Charles Darwin estableció que todas las razas de pollos domésticos se originaron a partir del pollo banquero, una especie silvestre que habita en la India, Madagascar y las islas de la Sonda; razas de ganado: desde uros salvajes, exterminados en el siglo XVII; razas de cerdos - de jabalí. Las variedades de coles de jardín se originaron a partir de coles silvestres, que todavía se encuentran en las costas occidentales de Europa.
¿Es la variación hereditaria por sí sola suficiente para explicar la asombrosa variedad de razas de animales domésticos y variedades de plantas cultivadas y su idoneidad para el propósito para el que fueron criadas? Charles Darwin en su obra "Cambios en animales y plantas bajo la influencia de la domesticación" dio una base científica para los procesos de morfogénesis en la agricultura.
Darwin recurrió a la literatura agrícola, informes de exposiciones, catálogos antiguos y listas de precios, estudió las prácticas de los criadores de caballos, criadores de palomas y jardineros y descubrió que constantemente aparecían nuevas razas y variedades, que eran más avanzadas y diversas en sus características en comparación con las anteriores. Los que existen. En algunos casos, nuevos signos en animales domésticos y plantas cultivadas surgieron accidentalmente, de repente; el hombre no los acumuló mediante selección dirigida. Así aparecieron las ovejas de patas cortas y las fresas de hoja entera. Interesaban a una persona por su singularidad y él consolidaba estas características en una raza o variedad. Pero, por regla general, una persona participó activamente en el largo proceso de creación de las características y propiedades de las razas y variedades que necesitaba.
En un rebaño, rebaño, en un campo, en un lecho de jardín, etc. una persona notó un animal o una planta individual con algún tipo de diferencia hereditaria que le interesaba, aunque fuera menor, seleccionó a estos individuos para una tribu y los cruzó. A todos los demás individuos no se les permitió reproducirse. De generación en generación, los individuos en los que este rasgo hereditario se expresaba más notablemente fueron retenidos como productores. Así, el rasgo fue potenciado y acumulado en esta población artificial.
En ocasiones, la selección iba precedida de un cruzamiento para obtener combinaciones de genes en la descendencia y, por tanto, material más diverso, para la selección artificial. Por ejemplo, de esta manera se obtuvo el antepasado de la mundialmente famosa raza rusa de manitas de Oryol. Primero, se cruzó un semental de raza de montar árabe con un caballo de tiro danés, y el semental que surgió de ellos se cruzó con un caballo de raza de trote holandés. Luego se realizó la selección según determinadas características.
2. Formas de selección artificial
Dependiendo del método de reproducción de la especie, la selección artificial puede ser masiva o individual. La selección masiva e individual son las dos formas principales de selección artificial utilizadas en la reproducción.
selección masiva llevado a cabo de acuerdo con características fenotípicas externas en poblaciones de plantas y animales. Por ejemplo, frente a nosotros hay un campo de alfalfa en el que crecen mil plantas. Después de examinar cuidadosamente cada planta durante su crecimiento, teniendo en cuenta su productividad en términos de semillas y masa verde durante la cosecha, seleccionamos las 50 mejores en todos los aspectos. Combinando las semillas de estas 50 plantas seleccionadas, el año que viene plantaremos un nuevo campo, en el que esperamos obtener una población de alfalfa, esta maravillosa planta forrajera rica en proteínas, que mejora en productividad y otras características.
Si hemos logrado mejoras, entonces podemos asumir que la selección masiva de características externas fue efectiva. Sin embargo, esta forma de selección tiene importantes inconvenientes, porque No siempre podemos determinar el mejor genotipo basándonos en las características externas. La selección masiva es la forma más antigua de selección.
La selección masiva puede ser eficaz cuando los individuos se seleccionan según rasgos cualitativos simplemente heredados (flor blanca o roja, animal con o sin cuernos, etc.). Suele utilizarse para plantas de polinización cruzada. Por ejemplo, se obtuvieron nuevas variedades de centeno, en particular la variedad Vyatka.
En selección individual Seleccionan un individuo con un rasgo de interés para una persona y obtienen descendencia de él. La introducción de la selección individual fue una etapa verdaderamente revolucionaria en el desarrollo de la cría. Esto sucedió a mediados del siglo XIX, cuando el famoso criador francés J. Vilmorin describió los principios básicos de esta forma de selección, el principal de los cuales era la evaluación de las plantas o animales seleccionados por su descendencia. Muy a menudo, esta forma de selección se utiliza en relación con plantas autopolinizadas, cuando solo un individuo de trigo, avena o cebada participa en la reproducción. La descendencia de un individuo autopolinizado se llama linea limpia, que consta de formas homocigotas. La selección individual también puede ser única o repetida. Como resultado de su uso se obtienen variedades que son una o más líneas puras homocigotas. Sin embargo, incluso en líneas puras se producen mutaciones y aparecen individuos heterocigotos.
Volvamos al mismo ejemplo con el campo de alfalfa. Habiendo seleccionado entre mil las 50 plantas que son mejores en cuanto a características externas, en el caso de selección individual no combinaremos sus semillas, pero el año que viene sembraremos las semillas de cada una de las 50 plantas por separado y así evaluaremos todas. la descendencia de cada una de las plantas seleccionadas según todas las características. De esta forma se evalúa el genotipo de la planta seleccionada, y no sólo sus características fenotípicas. Si cada planta o animal seleccionado de una población por sus características sobresalientes conserva sus características en la descendencia, la selección individual continúa en las generaciones posteriores.
La ventaja de la selección individual sobre la selección masiva radica en la precisión de la evaluación del genotipo al analizar los descendientes individuales. Al seleccionar individuos por rasgos cuantitativos que normalmente son muy difíciles de heredar (el número de granos en una espiga de trigo, el contenido de grasa de la leche de vaca, etc.), donde se necesita una evaluación extremadamente precisa del genotipo, la selección individual es más efectivo.
3. El papel creativo de la selección artificial
La selección conduce a un cambio en un órgano o rasgo cuya mejora es deseable para una persona. Las razas y variedades que descienden de ancestros salvajes comunes se desarrollaron bajo la influencia del hombre en diferentes direcciones de acuerdo con sus objetivos, gustos y necesidades económicos. Se volvieron cada vez más diferentes entre sí y de las especies salvajes de las que procedían. Sería un error comparar el papel de la selección artificial en la evolución de razas y variedades con un tamiz a través del cual simplemente se eliminan las desviaciones inadecuadas para el hombre. La selección de individuos con cambios hereditarios necesarios para el ser humano conduce a la creación de variedades y razas completamente nuevas, es decir. nunca antes existieron formas orgánicas con características y propiedades formadas por el propio hombre. Éste es el papel creativo de la selección artificial.
La selección artificial es la principal. fuerza motriz en la formación de nuevas razas de animales y variedades vegetales adaptadas a los intereses humanos. La doctrina de la selección artificial generalizó teóricamente miles de años de práctica humana en la creación de razas de animales domésticos y variedades de plantas cultivadas y se convirtió en uno de los fundamentos de la selección moderna.
III. Consolidación de conocimientos
Realización de trabajos de laboratorio.
Trabajo de laboratorio: “Estudio de los resultados de la selección artificial”.
Equipo: varias variedades plantas de interior(violetas usambara, begonias, etc.).
Progreso
1. Compare las plantas de las dos variedades que le ofrecen para trabajar. Determina en qué se diferencian entre sí en mayor medida.
2. ¿Cuál es la importancia para los humanos de la diversidad de rasgos de las variedades de plantas que usted está considerando?
3. Adivine qué factores influyeron en los cambios en los órganos vegetales de las variedades que está considerando. ¿Cuál es el papel del hombre en esto?
4. Explica cómo entiendes la expresión “el papel creativo de la selección artificial”.
5. Conclusión: sobre las principales razones de la variedad de variedades de plantas de interior que consideró durante el trabajo de laboratorio.
IV. Tarea
Estudie el párrafo del libro de texto (C. Darwin sobre las razones de la diversidad de razas de animales domésticos y variedades de plantas cultivadas, la selección artificial y sus formas, el papel creativo de la selección artificial).
Complete la tabla "Comparación de la selección natural y artificial".
Continuará
Recuerde de los libros de texto “Plantas. Bacterias. Hongos y líquenes” y “Animales”, ¿con qué finalidad una persona cultiva plantas cultivadas y cría animales domésticos? ¿Cuál es la principal fuerza impulsora y material para que el hombre cree nuevas variedades de plantas cultivadas y razas de animales domésticos?
Durante mucho tiempo, la gente cazaba diversos animales y recolectaba plantas para satisfacer sus necesidades. Con el aumento de la población de la Tierra y la expansión de sus asentamientos, la naturaleza ya no pudo satisfacer las necesidades de alimentos, ropa y otros recursos de las personas. El hombre se enfrentó a la necesidad de cultivar plantas con un propósito y criar los animales que necesitaba. La acumulación gradual de información sobre estas antiguas actividades de la humanidad condujo a la formación de la selección (del latín selección - elección, selección), la ciencia de los métodos para mejorar variedades de plantas y razas de animales con necesario para una persona señales.
Origen de las formas culturales de los organismos. La primera etapa de selección fue el cultivo de plantas silvestres y la domesticación de animales salvajes. Comenzó hace unos 30-20 mil años con el cultivo aparentemente accidental por parte de nuestros ancestros lejanos de plantas silvestres que crecían en las cercanías de sus hogares.
La gran mayoría de las plantas cultivadas por el hombre se cultivaron originalmente en zonas caracterizadas por una rica flora y una agricultura desarrollada. Coincidieron con los focos. civilizaciones antiguas China, India, Mesopotamia, Irán, Grecia, Roma, Egipto y Centroamérica (Fig. 172).
Arroz. 172. Centros de origen de algunas plantas cultivadas y animales domésticos
El científico ruso Nikolai Ivanovich Vavilov hizo una gran contribución al estudio del origen de las plantas cultivadas (Fig. 171). Como resultado de expediciones organizadas por todo el mundo, Vavilov y sus colegas lograron recolectar una colección de semillas de plantas cultivadas.
Arroz. 171. Nikolai Ivanovich Vavilov (1887 - 1943)
Arroz. 173. Manzano casero
Tras analizar este material, llegó a la conclusión de que la zona de mayor diversidad genética, y por tanto varietal, de un determinado tipo de planta cultivada es su centro de origen.
Los centros de origen de los animales domésticos, así como los centros de origen de las plantas cultivadas, coinciden con los centros de las civilizaciones antiguas. Estas áreas están determinadas principalmente por los hábitats de los ancestros salvajes de los animales domésticos (Fig. 172).
Variedad y raza. Los fitomejoradores trabajan con variedades de plantas y razas de animales. Una variedad es un grupo de plantas cultivadas de la misma especie creadas como resultado de la selección, por ejemplo, el manzano doméstico (Fig. 173), que poseen características económicamente valiosas que se heredan.
Las variedades de plantas cultivadas se dividen en locales y selectivas. Las variedades locales se obtienen como resultado de una selección natural y artificial a largo plazo en el proceso de cultivo de un cultivo en particular. Las variedades genéticas (Fig. 174) se crean en instituciones de investigación utilizando métodos genéticos y de selección.
Arroz. 174. Variedades de manzano.
Una raza es un grupo de animales de granja de la misma especie creados como resultado de la selección, por ejemplo, pollo, oveja, cerdo, que tienen características económicamente valiosas que se heredan.
Hay razas primitivas y industriales de animales domésticos. Las razas primitivas están bien adaptadas a las condiciones locales, son resistentes y se caracterizan por cualidades bajas pero estables. Las razas industriales se crían en granjas de cría especiales. Tienen cualidades especialmente valiosas, alta productividad y se utilizan para producir animales de élite (Fig. 175).
Arroz. 175. Razas de caballos
Entonces, una variedad y una raza son agrupaciones intraespecíficas creadas artificialmente por el hombre: poblaciones de organismos que tienen rasgos heredados económicamente valiosos.
Características de las formas culturales de los organismos. Los animales domésticos y las plantas cultivadas difieren marcadamente de sus ancestros salvajes en una serie de características. En primer lugar, las formas culturales de organismos tienen una variedad significativamente mayor de variabilidad hereditaria que sus especies ancestrales. Tal diversidad es el resultado del papel creativo de la selección artificial llevada a cabo por el hombre para preservar a los individuos con rasgos que le interesan (Fig. 177).
Arroz. 177. Ilustración del papel creativo de la selección artificial: las diferentes variedades de rosas se distinguen por el color, la forma y el número de pétalos de la corola; el antepasado de las rosas cultivadas: la rosa mosqueta (en el centro) tiene una corola rosa y cinco pétalos
Arroz. 176. Gallo Fénix de Yokohama
A menudo, las formas culturales de organismos tienen características que son innecesarias e incluso dañinas para ellos, pero útiles para los humanos. Por ejemplo, los gallos de la raza decorativa Yokohama Phoenix tienen plumas de la cola de hasta 11 m de largo. Esta característica, por supuesto, impediría que el ave viviera en condiciones naturales, pero como persona necesaria (decorativa) se solucionó. seleccion artificial al criar esta raza (Fig. 176).
Otra diferencia entre las formas cultivadas de organismos es que su productividad, por regla general, es mayor que la de las especies de organismos silvestres afines. Por ejemplo, la producción de huevos de las gallinas White Leghorn alcanza los 350 huevos por año, y sus antepasados, las gallinas banqueras, ponen solo de 18 a 20 huevos por año (Fig. 178). Esto significa que la selección de formas culturales de organismos conduce a la creación de variedades de plantas y razas de animales que tienen las características necesarias para los humanos y la mayor productividad.
Arroz. 178. Pollos de la raza ponedora White Leghorn (izquierda) y sus antepasados: los pollos banqueros (derecha)
Ejercicios basados en el material cubierto.
- Explica qué es la selección.
- ¿Cuáles son los requisitos previos para el cultivo humano de plantas silvestres y la domesticación de animales salvajes?
- Cuéntanos sobre la contribución de N.I. Vavilov en el estudio del origen de las plantas cultivadas.
- ¿Por qué los centros de origen de las formas culturales de los organismos coinciden con los centros de las civilizaciones más antiguas de la humanidad?
- ¿Qué es variedad y raza?
- ¿En qué se diferencian las formas cultivadas de organismos de sus ancestros silvestres?
Usando libros de historia Mundo antiguo y un mapa geográfico, descubre qué centros de origen de las plantas cultivadas y animales domésticos más importantes coinciden con los centros de qué civilizaciones antiguas.
A lo largo de su historia, la humanidad ha domesticado alrededor de 3.000 especies de plantas silvestres, convirtiéndolas en cereales, legumbres, frutas, cultivos industriales y ornamentales. El proceso de domesticación de animales no tuvo tanto éxito; los humanos domesticaron sólo unas 60 especies de mamíferos, 12 especies de aves y menos de 10 especies de peces e insectos.