Cuánto tiempo freír las chuletas de ternera. Cómo cocinar chuletas de ternera. Receta de chuletas de ternera picadas sencillas

21.05.2021

La ternera se clasifica como carne dietética porque es mucho más tierna que la ternera y contiene menos grasa. Por tanto, las tecnologías de cocción de esta carne tienen las suyas. En este artículo hablaremos sobre cómo preparar chuletas de ternera, tiernas y muy sabrosas.

Puedes preparar chuletas de ternera de la forma tradicional: mezclando carne picada con un huevo, pan empapado en leche y especias, o de decenas de formas más.

La elección de la receta depende de su gusto y preferencias culinarias: si lo desea, estas chuletas se pueden hacer con carne entera, no molida en carne picada, o con carne picada, con la adición de otros productos a la ternera: patatas, sémola, etc. ., también la carne picada de ternera se puede mezclar con otros tipos de carne picada. En general, hay muchas opciones, y aquellos que planean cocinar deliciosas chuletas de ternera solo pueden elegir.

Receta de chuletas de ternera picadas sencillas

Necesitarás: 400 g de solomillo de ternera, 100 g de aceite vegetal, 5 ramitas de perejil/cilantro, 2 huevos y 2 dientes de ajo, harina para empanizar, cebolla, sal, especias.

Cómo cocinar chuletas de ternera picadas sencillas. Limpiar la carne de grasa y películas, cortarla en carne picada gruesa con un cuchillo afilado, colocarla en un bol grande, batir los huevos y amasar la carne picada. Picar el perejil, la cebolla y el ajo, añadir la carne picada, la pimienta y la sal, volver a amasar. Con las manos mojadas formar pequeñas chuletas aplanadas, enrollarlas en harina, colocarlas en una sartén con aceite caliente y freír hasta que se doren por ambos lados. Coloque las chuletas fritas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, colóquelas en un horno precalentado a 190 grados y hornee durante 5 a 10 minutos. Sirva chuletas con verduras.

Las chuletas picadas resultan más tiernas y jugosas que si tuerces la carne en una picadora de carne, pero no es necesario picar la carne, usando una picadora de carne, si lo deseas.

No es necesario picar ni torcer la ternera en absoluto: se obtienen chuletas tiernas incluso de trozos enteros de esta carne.

Receta de chuletas tiernas de lomo de ternera

Necesitará: 1 kg de lomo de ternera, 100 g de mantequilla, 50 g de crema agria y harina de trigo, 20 g de jugo de limón, pimienta de Jamaica molida, sal.

Cómo cocinar chuletas tiernas de lomo de ternera. Cortar el lomo en 12 trozos iguales. Mezclar la harina con pimienta y sal, enrollar las chuletas, colocarlas en una sartén con aceite caliente, freír a fuego lento por ambos lados hasta que estén cocidas (al pincharlas debe salir un jugo claro, no rosado). Calentar el jugo restante de la carne en una sartén durante 3 minutos con jugo de limón y crema agria, verter esta salsa sobre las chuletas al momento de servir.

Receta de chuletas de ternera al vapor

Necesitarás: 500 g de ternera picada, 1 huevo, tubérculo de patata y cebolla, 2 cucharadas. sémola, especias al gusto: hierbas italianas, pimienta molida, sal, etc.

Cómo cocinar chuletas de ternera al vapor. Picar la cebolla, rallar las patatas en un rallador fino, mezclar con la carne picada, añadir también la sémola, batir el huevo y añadir las especias. Con las manos mojadas formar chuletas, colocar en una vaporera, cocinar con agua hirviendo intensamente en una vaporera durante aproximadamente media hora.

Entre todas las recetas de chuletas, una de las más populares es aquella en la que se mezcla carne picada con pan rallado empapado en leche. Esta receta se puede utilizar para preparar cualquier chuleta, incluida la ternera.

Receta de chuletas de ternera tradicionales

Necesitarás: 500g de ternera picada, 1 huevo, patata y vaso de leche, 1/3 de hogaza blanca (miga), 1 cebolla mediana, aceite vegetal, pimienta, sal.

Cómo cocinar chuletas de ternera tradicionales. Vierte la leche sobre el pan rallado y deja reposar unos minutos. Moler las cebollas y las patatas en una picadora de carne, mezclar con la carne picada, agregar el pan junto con la leche, todos los demás ingredientes, pimienta y sal, mezclar. Con las manos mojadas formar chuletas, si se desea empanizarlas con pan rallado o harina, colocarlas en una sartén caliente con aceite, freír por ambos lados durante 2-3 minutos. Cuando todas las chuletas estén fritas, póngalas nuevamente en la sartén, cocine a fuego lento durante 40 minutos bajo la tapa, agregando agua caliente a medida que se evapora.

Pues bien, la última receta de nuestra selección de chuletas de ternera consiste en mezclar esta carne picada con carne de cerdo picada.

Receta de chuletas de ternera con cerdo

Necesitará: 400 g de ternera picada, 300 g de carne de cerdo picada, 250 ml de leche, 50 ml de aceite vegetal, 40 g de mantequilla, 10 g de perejil, 3 huevos de gallina, 2 panecillos blancos, 1 cebolla, 1 cucharadita cada uno. mostaza y mejorana seca, ½ cucharadita. sal, ¼ de cucharadita. pimienta negra.

Cómo cocinar chuletas de ternera y cerdo. Mezclar la carne picada, picar la cebolla y sofreír en mantequilla hasta que esté suave, remojar los bollos en leche tibia. Mezclar todos los ingredientes preparados, agregar el perejil, la mejorana, batir los huevos, la pimienta, la sal, agregar la mostaza y amasar con las manos hasta obtener una carne picada homogénea. Formar chuletas con las manos mojadas y freír hasta que estén cocidas a fuego medio en una sartén con aceite caliente por ambos lados.

Muchas de las opciones propuestas para chuletas de ternera se pueden hacer con relleno simplemente colocando queso rallado, verduras u otro relleno sobre la carne picada al formar la chuleta. ¡Pruébalo, cocina deliciosamente según recetas probadas y deleita a tu familia con platos deliciosos y saludables!

Para ver la receta para hacer chuletas con fotos, consulte a continuación.

Un plato sabroso, satisfactorio y dietético: tiernas chuletas de ternera al horno. A diferencia de la carne de res, las chuletas de ternera son más jugosas y no tienen un sabor nada áspero. La ventaja de la receta es que no es necesario estar constantemente frente a la estufa y vigilar para que las chuletas no se quemen. ellos mismos se prepararán En el horno, en una fuente especial de cerámica para horno, untada con aceite. El aroma de estas jugosas chuletas reunirá a toda la familia para un delicioso almuerzo o cena. Las chuletas de ternera al horno son aptas para dietas y papillas.

Chuletas de ternera al horno - receta

Para preparar nuestras chuletas es necesario preparar:

500 g de ternera deshuesada;
2 dientes de ajo;
1 cebolla;
un par de rebanadas de pan blanco;
un poco de leche para ablandar el pan;
2 cucharadas. cucharadas de mantequilla;
1 papa;
sal y pimienta al gusto.

Si está preparando chuletas de ternera para niños, es mejor no poner especias ni pimienta negra en la carne picada, ni tampoco ajo. Enjuagar la pulpa de ternera y pasarla por una picadora de carne fina 2 veces. Desplácese por las cebollas, el ajo y las patatas crudas peladas aquí. Remojar el pan en leche, exprimirlo y mezclarlo con la chuleta picada. Agrega sal y pimienta, agrega mantequilla, amasa la carne picada con las manos durante 20 minutos hasta que quede suave.

Coloque las pequeñas chuletas formadas con las manos mojadas en una fuente de horno de cerámica untada con aceite. Coloca el molde con las chuletas en un horno precalentado y hornea por 20 minutos a 200 grados. Luego reduce la temperatura a la mitad y hornea las chuletas por otros 20 minutos. La mantequilla agregada a la ternera picada le da a las chuletas una jugosidad adicional y un sabor cremoso. Como guarnición chuletas de ternera Puede servir patatas nuevas al horno o una ensalada de verduras frescas.

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Chuletas de ternera con cobertura de queso y tomate al horno

La ternera es una excelente carne tierna que se considera un manjar y tiene una gran demanda entre los gourmets. Se puede utilizar para preparar muchos deliciosos y platos saludables, pero la opción más sencilla es jugosa y deliciosas chuletas de ternera! Receta paso a paso con una foto, ¡comencemos!

Ingredientes:

500 gramos de ternera fresca
1 PC. Gallina, huevo
3 rebanadas de pan blanco
1 vaso de leche
tubérculo de papa mediano
1 PC. bombillas
100 gramos de pan rallado
sal y pimienta negra molida - al gusto

Cocinar chuletas de ternera

Coloca cualquier pan blanco sobre la tabla de cortar, puede ser fresco o duro, todo depende de tus ganas. Luego corta 3 rodajas, 100 gramos son suficientes. Rómpelas en 2 o 3 partes, ponlas en un plato hondo y vierte un vaso de leche. Remojar el pan durante 10 minutos.

Enjuague un trozo de ternera fresca con agua corriente fría.

Seque la carne con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad, luego colóquela sobre una tabla de cortar y retire el exceso de grasa, cartílagos y venas. Después de esto, corte la ternera en trozos pequeños de hasta 3 a 4 centímetros de tamaño y colóquelos en un recipiente hondo.

A continuación, pela las cebollas y las patatas. Enjuáguelos con agua corriente fría, séquelos con toallas de papel, corte cada verdura en 4-8 trozos y colóquelos en un bol con embutidos. Vierta la cantidad necesaria de pan rallado en un plato hondo.

Cuando el pan se haya ablandado, exprímelo de la leche y pásalo por una picadora de carne a un bol junto con la ternera picada, la cebolla y las patatas.

Agrega un huevo, sal y pimienta negra molida al gusto.

Revuelva hasta que quede suave: ¡la carne picada para chuletas de ternera está lista!

Marque st. cucharada de carne picada, colocarla en una palma humedecida, formar una chuleta ovalada o redonda, enrollarla en pan rallado y colocar sobre una tabla o plato.

Después de esto, coloque una sartén honda con fondo grueso a fuego medio y vierta 3 cucharadas en ella. cucharadas de aceite vegetal. Tan pronto como se caliente, coloque allí la primera tanda de chuletas de ternera.
Freírlos por ambos lados durante 5 minutos por cada uno, hasta que estén dorados y con una costra de color beige oscuro, volteándolos periódicamente con una espátula de lado a lado. Freír el resto de la misma forma y pasarlos a un bol pequeño.

Cuando todas las chuletas estén listas, volver a ponerlas en la sartén, verter unos 50 ml de agua, tapar y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Luego retíralos del fuego y colócalos en porciones en platos con tu guarnición favorita.

Las jugosas chuletas de ternera son uno de los platos más queridos por niños y adultos, relevantes tanto para el menú diario como para el festivo.

Receta clásica

Las chuletas de ternera con una corteza deliciosa son bastante fáciles de preparar.

Cortar la carne, despojarla de las películas, y triturarla en una picadora de carne junto con el pan empapado en leche. Rallar la cebolla y agregar a la carne picada. Sazone al gusto, agregue el huevo. La carne picada se debe mezclar bien y batir en un tazón grande o amasar sobre una tabla de cortar grande. Deja reposar la mezcla durante media hora en el frigorífico. Formar chuletas pequeñas, enrollarlas en harina y freírlas en una sartén hasta que estén cocidas.

Sabrosas chuletas de ternera picadas

Las chuletas picadas se diferencian de las chuletas picadas por su interesante textura y jugosidad. Para preparar el plato necesitarás un cuchillo afilado y pesado, así como ingredientes sencillos y asequibles:

400 g de solomillo de ternera;
1 cebolla grande;
5-7 ramitas de perejil;
2 dientes de ajo,
1 huevo;
pimienta y sal;
girasol o ghee para freír.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Contenido calórico: 145 kcal/100 g.

Limpiar la carne del exceso de grasa y películas, enjuagar, secar con una servilleta de papel y picar finamente con un cuchillo. Picar el ajo, la cebolla y las hierbas y añadir a la carne. Pimienta y sala la masa picada, añade el huevo y amasa bien. La masa de chuleta se debe batir para que quede más aireada y tierna. Dejar en el frigorífico media hora.

No es necesario enrollar las chuletas formadas en harina, lo que las hace no solo sabrosas, sino también mínimamente dañinas para la figura. Freír en una sartén a fuego medio por ambos lados durante 3 minutos, y en un horno precalentado a 190 0 C dejar llevar hasta que esté cocido (unos 15 minutos). rosado y chuletas jugosas servido con cualquier guarnición, por ejemplo, arroz hervido y verduras frescas.

Chuletas de ternera dietéticas al vapor

Las chuletas al vapor pueden formar parte de la dieta de las personas que se preocupan por su salud y cuidan su figura. Se pueden preparar a partir de ingredientes simples. Este:

500 g de ternera;
100 ml de leche,
30-40 g de pan duro;
pimienta y sal.

Tiempo de cocción: 60 minutos.

Contenido calórico: 205 kcal/100 g.

Moler la ternera, lavada con agua corriente y limpia de películas, utilizando una picadora de carne o una batidora, combinar con pan previamente remojado en leche, sazonar y salar la carne picada. La masa se debe amasar bien, lo que permitirá que las chuletas no se deshagan durante la cocción. Las chuletas se forman con las manos mojadas en agua. Cocine las chuletas al vapor durante 30 minutos en una vaporera, después de engrasar la rejilla con aceite vegetal.

Chuletas al vapor para dieta infantil.

Estas chuletas de ternera al vapor para niños serán una excelente solución para su menú. Para prepararlo sólo necesitas unos sencillos ingredientes:

400 g de ternera (limpia de grasas y películas);
1 calabacín pequeño;
1 cebolla;
sal;
Aceite vegetal para lubricar el soporte de la vaporera.

Tiempo de cocción de chuletas: 50-60 minutos.

Número de calorías: 128.

Cortar la carne, la cebolla y el calabacín en trozos y molerlos en una licuadora o picadora de carne. Salar la carne picada y batirla bien sobre una tabla de cortar. Coloca las chuletas formadas con las manos mojadas en la bandeja de una vaporera y cocina desde que hierve el agua durante unos 20-35 minutos (el tiempo depende del tamaño de las chuletas). Sirva con verduras o hierbas frescas.

Chuletas de ternera al horno en salsa de crema

El sabor original y la jugosidad de las chuletas cocidas al horno con salsa de crema, no puede dejar indiferente a ningún gourmet. Para prepararlos necesitarás los siguientes ingredientes:

500 g de ternera magra picada;
1 cebolla grande;
300 ml de nata para salsa;
100 ml de leche;
3-4 cucharadas. harina;
2 cucharadas. sémola;
30 ml derretidos o aceite de girasol;
especias favoritas, pimienta, sal.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.

Contenido calórico: 260 kcal/100 g.

Rallar o picar la cebolla en una licuadora y agregar a la carne picada.

Agrega la sémola, las especias y la sal, deja que se hinche durante 30 minutos. Forme pequeñas chuletas redondas con la mezcla de chuletas y fríalas en una sartén hasta que estén doradas.

Coloque las chuletas en una bandeja para horno untada con una pequeña cantidad de aceite de girasol, vierta la crema tibia y sazone con sal y pimienta. Cocinar en horno precalentado a 180°C durante media hora. Estas jugosas chuletas de ternera picadas, cocidas al horno, combinan a la perfección con arroz o pasta.

Añadiendo verduras a la carne picada, por ejemplo, calabaza, col blanca, coliflor, calabacín, puedes hacer que el plato sea menos calórico y más jugoso, lo cual es especialmente importante para la dieta de los niños;
Agregar pequeños trozos de pimientos dulces multicolores y hierbas picadas a la masa de chuletas ayudará a darle brillo al plato;
El huevo evita que las chuletas se deshagan durante el proceso de fritura, pero hace que el plato sea menos tierno, y puedes sustituir el huevo batiendo bien la carne picada y guardándola en el frigorífico durante media hora;
Al elegir carne para chuletas al vapor, se debe dar preferencia a las partes menos grasas de la canal, lo que reducirá ligeramente el contenido calórico del plato sin comprometer su sabor;
Para freír conviene optar por partes de la canal con grasa, por ejemplo, en el cuello o en el omóplato;
Debes pasar la carne por una picadora de carne dos veces, lo que le dará a la masa ligereza y ternura;
Puedes hacer más jugosos los productos cárnicos fritos y al horno añadiendo 100 g a la carne picada. agua fría o un puñado de hielo picado;
Puedes freír chuletas no solo en aceite vegetal, sino también en mantequilla derretida;
Para el empanizado es mejor utilizar pan rallado casero que comprado en la tienda, para lo cual basta con moler el pan seco en una licuadora;
La ternera combina bien con otros tipos de carne: cerdo, pollo, pavo, que también se pueden agregar a la carne picada;
La carne picada preparada se puede congelar, pero en este caso no debes agregarle cebollas con anticipación.

¡Buen provecho!

Las chuletas de ternera se pueden clasificar en platos dietéticos. La carne de un animal joven es mucho más tierna que la de ternera. Además, contiene menos grasa. En nuestro artículo hablaremos de cómo preparar este plato jugoso y muy sabroso.

Opciones

Las chuletas de ternera se pueden preparar de forma tradicional. Para ello, basta con mezclar la carne picada con un huevo y añadir el pan empapado en leche y especias. Hay al menos una docena de recetas más. La elección depende de las preferencias culinarias de la anfitriona y su familia. Si lo desea, el plato se puede preparar con carne entera, no picada, o con pequeños trozos de filete. Puedes añadir otros ingredientes a la ternera: patatas, sémola, otro tipo de carne picada. Así, la imaginación de los especialistas culinarios no está limitada. EN diferentes paises En todo el mundo, las chuletas de ternera se preparan de diferentes formas. A continuación presentaremos principalmente versiones domésticas de este plato.

Chuletas picadas: ingredientes

Disponible y productos baratos necesario para hacer chuletas de ternera. Antes de crear un plato, abastecerse de los siguientes productos:

solomillo de ternera - 400 gramos;
aceite vegetal - 100 gramos;
perejil o cilantro - 5 ramitas;
ajo - 1 diente;
harina para empanizar - al gusto;
sal, cebolla, especias - al gusto.

Chuletas picadas: método de preparación

Primero necesitas limpiar la carne de películas y grasa. Luego debes cortarlo en carne picada gruesa con un cuchillo afilado.
Después de esto, la ternera se debe colocar en un tazón grande y combinar con los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
A continuación, debe picar el perejil, el ajo y la cebolla, agregar estos ingredientes a la carne picada, sazonar con especias y volver a amasar bien.
Luego hay que formar chuletas con las manos, enrollarlas en harina, colocarlas en una sartén caliente y freír hasta que estén cocidas.
Finalmente, los productos se deben colocar en una bandeja para hornear, cubrir con papel de aluminio y colocar en un horno precalentado. Tiempo de cocción: 5-10 minutos a una temperatura de 190 grados.
Nuestras chuletas de ternera están listas. Se pueden acompañar con verduras guisadas o fritas.

Chuletas tiernas de lomo de ternera: ingredientes

¿Qué pasa si le agregas jugo de limón y mantequilla a las chuletas de ternera? La receta dice que esto hará que los productos sean más sabrosos. Puedes comprobarlo tú mismo si compras los siguientes ingredientes en la tienda:

lomo - un kilogramo;
mantequilla - 100 gramos;
crema agria - 50 gramos;
harina de trigo - 50 gramos;
jugo de limón - 20 gramos;
pimienta de Jamaica, sal - al gusto.

Chuletas tiernas de lomo de ternera: método de cocción

En primer lugar hay que cortar el lomo en doce trozos iguales.
Luego hay que mezclar la harina, la pimienta y la sal. A continuación, enrolle las chuletas futuras en la mezcla resultante.
Después de eso, los productos culinarios se deben colocar en una sartén caliente y freír. aceite vegetal a fuego lento. La preparación se puede determinar perforando la chuleta con un tenedor. Si produce un jugo claro y no rosado, está listo.
A continuación, debes calentar el jugo de la carne en una sartén junto con la crema agria y el jugo de limón. Esto tardará unos tres minutos. La salsa resultante se puede verter sobre el plato.

Entonces nuestras chuletas de ternera están listas. Jugosas y aromáticas, decorarán cualquier mesa. Esta carne es apta tanto para personas mayores como para niños pequeños. Tiene un efecto beneficioso sobre el organismo en enfermedades del tracto gastrointestinal. En este caso es preferible cocinarlo al vapor.

Chuletas de ternera al vapor: ingredientes

Carne picada - 500 gramos.
Huevo - una pieza.
Patatas: un tubérculo.
Cebolla - una pieza.
Sémola - 2 cucharadas.
Pimienta molida, sal - al gusto.

Chuletas de ternera al vapor: método de cocción

Las chuletas de ternera picadas son fáciles de preparar incluso para un ama de casa novato. Primero hay que picar la cebolla, rallar las patatas y combinarlas con la carne.
A continuación, agregue sémola, huevos y especias a la mezcla.
Después de esto, es necesario formar los productos con las manos mojadas, ponerlos a baño maría y cocinar durante media hora con agua hirviendo intensamente.

Chuletas tradicionales: ingredientes

Ternera picada - 500 gramos.
Huevo - una pieza.
Patatas - una pieza.
Leche - un vaso.
Pan - un tercio.
Cebolla - una pieza.
Pimienta, sal, aceite - al gusto.

Chuletas tradicionales: método de cocción.

En primer lugar, debes verter leche sobre el pan rallado. Luego se debe dejar unos minutos para que se hinche.
A continuación, muele las cebollas y las patatas en una picadora de carne. Después de eso, los ingredientes deben mezclarse con carne picada, pan y especias.
Después de eso, las chuletas cuidadosamente formadas se deben colocar en una sartén caliente y freír por ambos lados durante 2-3 minutos.
Ahora es necesario devolver los productos a la sartén, verter agua caliente y cocine a fuego lento bajo la tapa cerrada durante unos 40 minutos.

Tras esto ya estarán finalmente cocidas nuestras chuletas de ternera. Una receta con foto te ayudará a prepararlos sin muchos problemas.

Chuletas de ternera y cerdo: ingredientes

Ternera picada - 400 gramos.
Carne de cerdo picada - 300 gramos.
Leche - 250 mililitros.
Aceite vegetal - 50 mililitros.
Mantequilla - 40 gramos.
Perejil - 10 gramos.
Huevo de gallina - 3 piezas.
Bollos blancos - 2 piezas.
Cebolla - 1 pieza.
Mostaza - 1 cucharadita.
Mejorana seca - 1 cucharadita.
Sal - media cucharadita.
Pimienta negra: media cucharadita.

Chuletas de ternera con cerdo: método de preparación

Primero necesitas mezclar diferentes tipos carne picada.
Después de eso, debes picar y freír la cebolla.
A continuación, ablanda un trozo de panecillo en leche.
Luego hay que mezclar todos los ingredientes, añadir el perejil y la mejorana, batir los huevos, sazonar con especias y amasar bien hasta obtener una masa homogénea.
Luego debes formar las chuletas con las manos mojadas.
Después de esto, cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y engrase con aceite.
A continuación debes precalentar el horno a 190 grados.
Luego debes colocar las chuletas durante 20-25 minutos.

Así nuestras chuletas de ternera están listas en el horno. Horneados a baja temperatura, resultan especialmente apetecibles.

Chuletas africanas: ingredientes

El nombre de este plato suena inusual. Sin embargo, no necesitas ningún producto exótico para prepararlo:

ternera (carne picada) - 200 gramos;
mantequilla - 20 gramos;
pimienta negra molida - al gusto;
champiñones frescos - al gusto;
pepinos - 30 gramos;
berenjenas - 30 gramos;
tomates - 40 gramos;
patatas - 60 gramos;
aceite de oliva - 30 gramos;
jugo de tomate - 30 gramos.

Chuletas africanas: método de preparación.

En primer lugar, debes freír las chuletas. Esto se hace en una sartén caliente. manteca. Si lo deseas, puedes agregar sal y pimienta negra a la carne.
Después de esto, se fríen en aceite los champiñones y las rodajas de berenjena.
A continuación, cocine a fuego lento los pepinos y las patatas picados.
Luego se escaldan los tomates pequeños con agua hirviendo y se les quita la piel.
Ahora mezcle bien todas las verduras.

Las chuletas bien doradas se sirven en la mesa junto con una guarnición de verduras. El plato se puede cubrir con una mezcla de carne y jugo de tomate.

No utilice pan blando para cocinar. Le dará a las chuletas un sabor amargo característico.
Sólo los cocineros sin experiencia mezclan huevos con carne picada. Esto hace que la carne quede demasiado dura.
Para obtener productos sabrosos y apetitosos, es mejor preparar la carne picada usted mismo.
En lugar de torcer la carne, es mejor cortarla en trozos pequeños. Tardará más, pero las chuletas quedarán más jugosas.

Conclusión

Ahora ya sabes cocinar chuletas de ternera. Las fotografías permitirán que incluso un ama de casa sin experiencia las tome sin dificultad. Muchas de las opciones de platos anteriores se pueden variar con varios rellenos: queso rallado, verduras u otros ingredientes. Resultará muy inusual e increíblemente sabroso. Las recetas se pueden variar según su propio criterio. A algunas personas les gusta el queso derretido, a otras les gustan las albóndigas fritas hasta que estén crujientes. Por lo tanto, siéntete libre de experimentar y podrás complacer a tu familia, seres queridos y amigos con un plato nuevo e interesante. ¡Disfrute de su comida!