Qué se puede preparar con lavash armenio. ¿Qué se puede hacer rápidamente con pan de pita? Una selección de las mejores recetas.
¡Queridos invitados del sitio web de 8 Spoons! Para su comodidad, he recopilado varios platos de lavash, recetas de panecillos de lavash y recetas de relleno de lavash en una sección. Si desea preparar panecillos de lavash con diferentes rellenos para una mesa festiva o como refrigerio para un picnic, en esta página encontrará muchas ideas sobre cómo rellenar pan de pita, cómo preparar un refrigerio de pan de pita y, por supuesto, cómo Los mejores rellenos para lavash.
Los panecillos de pita rellenos han sido populares durante mucho tiempo entre muchas amas de casa. Esto no es sorprendente, el aperitivo es excelente tanto para el menú diario como para la mesa festiva. Es fácil y rápido de preparar. Las opciones de relleno pueden ser muy diversas. Hoy prepararemos lavash...
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Lavash achma con queso y requesón es una variación del clásico pastel de queso georgiano. Cuando no tengas mucho tiempo libre y quieras preparar la masa y hervirla en agua con sal, esta sencilla receta de achma de pan de pita en el horno te vendrá al rescate. ...
Recientemente, Lavash ha ganado gran popularidad (como alternativa al pan). Esto es especialmente cierto si hablamos de algún tipo de menú a la parrilla: brochetas, filetes, pescado al horno; el pan de pita va bien con todas estas delicias. Pero, además, con el pan de pita fino se puede hacer...
El plato de hoy de lavash y carne picada atraerá a los amantes de las recetas sólidas: abundantes y nutritivas. De hecho, este panecillo no sólo es sabroso, sino también muy rico en calorías, por lo que es adecuado como un verdadero refrigerio "masculino". Este plato se sirve frío, es decir...
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Los rollos de lavash ya no son una novedad para nuestras amas de casa: cambiando los rellenos a su discreción, muchas preparan bocadillos increíblemente hermosos con lavash. A mí también, como sabéis, me encantan estas recetas, las cocino a menudo y las comparto con mucho gusto con vosotros...
¿Cuál es la pregunta más urgente para casi todas las amas de casa? Así es, qué cocinar para el desayuno. Yo tampoco soy una excepción: huevos revueltos, tortillas, tartas de queso y panqueques; todo esto, por supuesto, es delicioso, pero se vuelve aburrido bastante rápido. Pero uno de mis amigos me dijo...
Recientemente, se han vuelto muy populares una variedad de bocadillos de pan de pita, incluido el pan de pita relleno en forma de panecillo. A mí también me gustan mucho y suelo prepararlos para los invitados. El relleno para un rollo de lavash puede ser...
Los panecillos de pita son un bocadillo muy conocido por todos, creo que no sorprenderé a nadie con un plato así. Y, sin embargo, mi receta de hoy tiene su propio secreto. El caso es que este lavash relleno se prepara en el horno, por lo que resulta mucho más interesante...
¿No sabes qué hacer con lavash? Pues claro que es un rollo! Es rápido, sencillo, sabroso y el resultado sin duda le agradará a usted y a sus seres queridos. El pan de pita relleno es uno de los platos más populares en la actualidad. mesa festiva, junto con , y , y los invito, queridos amigos, a que prueben a hacer pan de pita relleno con una amplia variedad de productos, siguiendo las recetas a continuación.
Si tienes algunos originales, no dudes en contarnos sobre ellos en los comentarios; muchas personas encontrarán tus ideas muy útiles.
Rollo de lavash con pescado enlatado
Pan de pita frito con queso, espinacas y hierbas
Les presento una receta de pan de pita frito relleno de espinacas, eneldo, perejil y mozzarella. El resultado no es solo unos deliciosos panecillos de pita fritos con relleno, sino también un refrigerio caliente muy saludable y satisfactorio. Gracias a las espinacas, los rollos de lavash resultan muy jugosos y no es necesario engrasar adicionalmente las láminas de lavash con mayonesa o manteca. Receta con fotos paso a paso mirar .
Rollito de lavash con palitos de cangrejo y queso
Una muy buena opción es un panecillo de pita relleno de palitos de cangrejo y queso. Este aperitivo parece apetitoso y tiene un sabor excelente: tierno y discreto. Las hojas de lechuga añaden jugosidad a este rollo de pita de cangrejo y el queso lo llena. ¿Cómo preparar un panecillo de pita con palitos de cangrejo y queso? mirar .
Te sugiero que pruebes a cocinar muy sabroso. — Rollo de lavash armenio con queso derretido y hierbas. Es muy rápido y nada complicado de hacer, queda bonito, siempre es de los primeros en comerse y acompaña bien tanto con platos principales de carne como de pescado. Entonces, si no sabes con qué rellenar el lavash, recuerda esta receta de rollo de lavash con queso derretido y hierbas. Receta con fotos del paso a paso a tu disposición.
Si te gustan los diferentes panecillos de pita con diferentes rellenos, entonces mi pan de pita de hoy relleno de queso feta, tomate y albahaca merece 100% tu atención. Preparé este refrigerio de lavash para un picnic, pero luego en el proceso me di cuenta de que resultó ser todo un "shawarma dietético" que puedes llevarte como refrigerio al trabajo, a la escuela o de viaje. El relleno del lavash se prepara sin mayonesa y queda jugoso gracias al jugo de los tomates. Mira la receta con fotos del paso a paso.
Rollito de lavash con carne picada, queso y tomates.
Si necesitas un panecillo nutritivo y saciante, y no sabes cómo rellenar el pan de pita en este caso, te aconsejo que optes por un panecillo de pita con carne picada. Resulta no solo sabroso, sino también hermoso: los ingredientes brillantes se ven muy apetitosos cuando se cortan. Además, todos los componentes combinan bien: queso, carne, cebollas, zanahorias y tomates. ¿Cómo es posible que no te guste una empresa así? Mira la receta con fotos del paso a paso.
Relleno para lavash con palitos de cangrejo y huevo.
El relleno de lavash con palitos de cangrejo y huevos no solo es sabroso, sino también hermoso, tiene un aspecto apetitoso y combina bien con otros platos. Y no tienes que preocuparte de que algo no te salga bien: este rollito de cangrejo de pan pita con huevo es muy fácil de preparar, ¡hasta un niño puede hacerlo! Podéis ver la receta con fotos paso a paso.
Rollitos de lavash con palitos de cangrejo y champiñones
Últimamente suelo preparar panecillos de pan de pita con palitos de cangrejo y champiñones. Esta combinación está muy acertada, por eso este aperitivo gusta mucho entre mis invitados. Los rollos de lavash rellenos con palitos de cangrejo no solo son sabrosos, sino también apetitosos: brillantes al cortarlos, pequeños, prolijos, piden a gritos que los pruebes. Vea la receta para hacer lavash relleno de palitos de cangrejo y champiñones.
Rollito de lavash con requesón, pollo y tomates
Hace poco estaba cocinando nueva receta rollo de lavash - con requesón, filete de pollo y tomate. ¡Y quedé muy satisfecho con el resultado! Todos los ingredientes para el relleno combinan bien entre sí y el pan de pita resulta sabroso y muy bonito. Cómo hacer un panecillo de pita con requesón, pollo y tomate, mira.
Rollito de lavash con pescado rojo y ensalada verde
Cómo preparar un panecillo de pita con pescado rojo: una clase magistral detallada con fotografías paso a paso a su servicio.
Rollo de lavash con zanahorias coreanas y salchicha
Rollito de lavash con jamón y queso derretido
La indudable ventaja de esta receta es que es muy sencilla y rápida de preparar. Así que puedes preparar este aperitivo de pan de pita con jamón y queso derretido literalmente en cuestión de minutos. Y, como probablemente ya habrás comprendido, todos los ingredientes para dicho panecillo son bastante accesibles, por lo que no tendrás dificultades con los ingredientes si quieres prepararlo. Receta con fotos del paso a paso a tu disposición.
Ingredientes:
- Salmón ligeramente salado 400 gr
- Lavash 1 paquete,
- Queso cuajado 120 gr
- Tomates 4-5 piezas
- Un manojo de eneldo
- Mayonesa
Preparación:
Engrase el primer pan plano de lavash con mayonesa, espolvoree con eneldo finamente picado y extienda una capa de tomates (previamente pele los tomates y córtelos en rodajas).
Cubrir con un segundo pan plano y untar con queso crema.
Cortar el salmón en rodajas finas y colocar encima del queso.
Enróllalo bien y quedará bonito y grande.
Envolver el rollo en film y meterlo en el frigorífico unas horas (yo lo dejé toda la noche).
Lo sacamos, le quitamos el film y lo cortamos en porciones de 1 cm de grosor.
Tortilla en pan de pita con jamón, tomate y queso
La tortilla con pan de pita es perfecta como desayuno abundante, hermoso y no estándar. Bueno, juzga por ti mismo: la tortilla en sí es sabrosa, pero un poco banal. Pero en esta forma, como relleno de pan de pita fino, e incluso en compañía de jamón, queso, tomates y hierbas, ¡es una cuestión completamente diferente! Si quieres sorprender a tus invitados que pernoctan o mimar a tu familia con deliciosos y desayuno delicioso, entonces esta receta es solo para ti. Ver la receta con fotos del paso a paso
Nuestras azafatas comenzaron a preparar recientemente un aperitivo como un panecillo de pita, y en el restaurante "Home" ya escribí cómo preparar un panecillo de pita con palitos de cangrejo y champiñones, y les conté cómo hacer panecillos de pita con queso y rúcula.
Ambas recetas son muy buenas, pero un panecillo en pan de pita es un campo enorme para experimentos culinarios y, de cara a las vacaciones que se acercan, ¿por qué no dejar volar la imaginación? Por eso, decidí recopilar en un artículo mis recetas favoritas de lavash con diferentes rellenos, y si tienes la tuya propia Ideas originales¿Cómo se prepara el rollo de lavash? Compártelo en los comentarios. Un delicioso rollo de lavash es un refrigerio ideal para las fiestas, por lo que mi colección se repondrá constantemente con deliciosos aderezos de lavash.
Los refrigerios rápidos de lavash son la carta de triunfo de las amas de casa modernas, y puedes preparar un delicioso lavash con relleno en literalmente cuestión de minutos. Realmente espero, amigos, que mis ideas para rellenar lavash les faciliten la planificación de su menú navideño. El pan de pita relleno no es solo un adorno para cualquier mesa festiva, sino un refrigerio sabroso, satisfactorio y versátil que, por regla general, gusta a todos los invitados sin excepción.
1. Lavash relleno de “mezcla de quesos”
Un aperitivo como un panecillo de pita con queso sorprenderá a pocas personas, pero aun así te sugiero que pruebes a preparar una receta de pita con queso que atraerá incluso a los gourmets del queso más sofisticados. La receta utiliza diferentes tipos de queso, que puedes cambiar a tu gusto para crear nuevos rollos de queso pita cada vez.
El resultado es una especie de mezcla de quesos: ¡muy sabrosa e interesante, inusual y apetitosa! Por eso definitivamente recomiendo probar el rollo de lavash con tres tipos de queso; puedes sorprender a los invitados más exigentes con este aperitivo. Escribí cómo hacer pan de pita con queso.
2. Lavash con relleno “Holiday Fantasy”
Los deliciosos bocadillos de lavash sorprenden con la variedad de opciones, y el rollo de lavash con pescado rojo se considera, con razón, un bocadillo real. Pero hay muchas interpretaciones diferentes sobre el tema culinario de lo que pueden ser los rollitos de pescado, y hoy les traigo un panecillo de pita con salmón, ensalada verde y queso.
El resultado son panecillos muy sabrosos y festivos elaborados con lavash armenio. El salmón ligeramente salado combina bien con el tierno queso de salchicha, y las cebollas verdes y la lechuga crujiente aportan frescura al bocadillo de lavash. Este rollo de pescado hecho con lavash decorará cualquier mesa navideña y aportará novedad a lo tradicional. menú de vacaciones. Receta .
3. Lavash relleno de “Crab Paradise”
El rollo de lavash de cangrejo fue mi primer lavash armenio con relleno, que preparé en mi cocina. Este rollo de lavash con palitos de cangrejo recibió muchos comentarios entre mis amigos y conocidos, y desde entonces varios rollos de lavash con palitos de cangrejo han sido invitados frecuentes en mi mesa navideña.
Los palitos de cangrejo combinan bien con champiñones en escabeche y tiernos. queso fundido Bien, en compañía de ajo y hierbas aromáticas, le dan a este aperitivo un ligero toque picante. Este rollo de lavash armenio es muy sencillo de preparar y la parte que requiere más mano de obra es preparar los ingredientes. Puedes ver cómo hacer un rollo de pita “Crab Paradise”.
4. Lavash con relleno “Nostalgia”
Es difícil sorprender a los admiradores sofisticados de una variedad de bocadillos fríos de lavash, pero lo intentaré de todos modos. Las recetas de platos elaborados con lavash armenio sorprenden por su variedad de opciones, y si buscas un relleno nuevo e interesante para lavash, te traigo un delicioso lavash relleno "Nostalgia" con espadines y queso.
Este es exactamente el caso cuando los productos más habituales y tradicionales para nosotros son un increíble snack navideño con el sabor de nuestros espadines favoritos y un delicado relleno de queso con sabor a ajo. Los panecillos de pita con espadines seguramente complacerán a todos sus invitados, y este panecillo de pita puede considerarse, con razón, un aperitivo universal. Si no ha cambiado de opinión acerca de hacer rollos de espadines, agregue la receta a sus favoritos o imprímala directamente desde el sitio web. Receta .
5. Lavash con relleno de “Kumushka”
Lo más conveniente es utilizar recetas probadas antes de las vacaciones, y los deliciosos rellenos para lavash valen su peso en oro, pero si quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo nuevo e interesante, te ofrezco un rollo de lavash con champiñones y pollo ahumado. . ¡El rollo de lavash con pollo y champiñones queda increíble! Todos los ingredientes de este relleno combinan a la perfección. Champiñones fritos con cebolla en compañía de ahumados. pechuga de pollo complementa el queso suave derretido.
Este fino relleno de lavash es perfecto para un evento al aire libre o para un banquete en la oficina, porque... El rollo de champiñones hecho de lavash con pollo se puede preparar con anticipación, no goteará ni flotará debido al almacenamiento prolongado. Escribí cómo preparar un aperitivo de pan de pita con pollo y champiñones.
6. Lavash con relleno de Santorini
Los rollos de pita de cangrejo pueden considerarse, con razón, un aperitivo navideño clásico, pero hoy quiero presentarles los rollos de pita de cangrejo desde una perspectiva completamente diferente. Te presentamos: ¡un delicioso rollo de lavash con palitos de cangrejo, queso feta, eneldo y crema agria!
El resultado es una versión muy interesante del relleno para lavash con ingredientes tradicionales y notas gustativas griegas. Además, estos rollitos de palitos de cangrejo pueden servir gran idea bocadillos para picnic. ¿Interesante? Puedes ver la receta de cómo hacer rollo de pita de Santorini.
7. Lavash con relleno de Deja Vu
Preparemos panecillos rellenos, cuya base será la olvidada ensalada con palitos de cangrejo en una interpretación culinaria ligeramente actualizada. Este rollo de pita con cangrejo será un aperitivo bienvenido en su mesa navideña y sin duda se sumará a sus recetas de aperitivos de pita.
Los rollos de lavash con palitos de cangrejo quedan jugosos gracias a la lechuga y la mayonesa, y los huevos y el queso fundido hacen que este bocadillo de lavash sea satisfactorio y perfecto para bebidas alcohólicas fuertes. ¡Estará delicioso, créeme! Puedes ver cómo preparar un rollo de pita con palitos de cangrejo “Deja Vu”.
8. Lavash con relleno "Cinco Minutos"
Mi descubrimiento reciente es un panecillo lavash con jamón y zanahorias coreanas. ¡Resulta ser un rollo muy sabroso de lavash fino, sinceramente! Y qué hermoso: ¡brillante y soleado! Y este es exactamente el caso cuando se prepara un panecillo de pita en cuestión de minutos. A pesar de la sencillez de los ingredientes, obtendrá un refrigerio sabroso y económico para las vacaciones. Escribí cómo hacer un panecillo de pita con zanahorias coreanas y jamón.
9. Lavash con relleno “Fish Fantasy”
Un rollo de pescado hecho con pan de pita no significa que deba preparar un aperitivo con pescado rojo caro. Si prepara un panecillo de pita con pescado enlatado, el resultado no será menos sabroso y festivo, y su billetera definitivamente no se verá afectada.
Para hacer un bocadillo de pan de pita realmente sabroso con comida enlatada, recomiendo usar atún enlatado y queso duro. Nuestros rollitos de pescado lavash se complementarán con lechuga fresca y mayonesa, creando un contraste visual. Puedes ver cómo hacer un rollo de lavash con comida enlatada.
10. Lavash con relleno "Acuario"
Si está planeando un menú festivo y busca un aperitivo universal, ¡un panecillo de pita con pescado rojo y camarones es exactamente lo que necesita! Un rollito de pescado elaborado con lavash acompañado de camarones, queso tierno derretido y ensalada fresca es un aperitivo ideal.
El resultado son unos rollitos de pescado rojo muy sabrosos con un pronunciado sabor a marisco y un tierno queso derretido. ¡Ni siquiera los gourmets se negarán a probar su pan de pita con salmón y gambas! Escribí cómo cocinar pan de pita con pescado rojo, queso y camarones.
11. Lavash con relleno Cardinal
¿Estás buscando algo que puedas cocinar con lavash fino para que quede interesante y original? He recopilado para ti los mejores rellenos para lavash en un solo lugar y te sugiero que pruebes a hacer un rollo de lavash con filete de arenque y aguacate. A primera vista podría parecer: ¿qué tiene que ver el aguacate extranjero con nuestro arenque ruso?
¡Pero la combinación del arenque picante con el suave sabor a nuez del aguacate es simplemente excelente! El lavash con arenque se complementa con pepino, huevo, frijoles mostaza y mayonesa: una excelente opción para agregar recetas de lavash armenio a su cuaderno culinario. Puedes ver la receta.
12. Lavash con relleno “dietético”
Si está buscando una receta de rollo de lavash que no le agregue centímetros extra a su cintura, entonces el lavash con hierbas y queso feta le vendrá bien. Los deliciosos panecillos rellenos de queso feta, pepino, crema agria y hierbas son adecuados no solo como refrigerio de picnic para la barbacoa, sino también como refrigerio para las fiestas.
La ventaja más importante de este panecillo de pita con queso es su jugosidad. Aunque esta cualidad también puede rivalizar con la sencillez y disponibilidad de los ingredientes. La facilidad de preparación y el mínimo de calorías también reclaman la palma. Puedes ver la receta de lavash con queso feta, pepino y crema agria.
Nuevos empastes:
13. Lavash con relleno de “salchicha”
Un panecillo de pita con salchicha y zanahorias coreanas seguramente complacerá tanto a adultos como a niños. Es difícil llamar a este fino rollo de lavash. merienda navideña¡Pero perfecto como merienda de picnic! Los tomates jugosos, el queso tierno derretido y las sabrosas salchichas combinan bien con las zanahorias coreanas picantes, y las hojas de lechuga crujientes le dan a este aperitivo un aspecto apetitoso. Puedes ver cómo preparar un rollo de lavash armenio con salchicha.
14. Lavash con relleno de “Ardilla”
Las ensaladas en lavash están reemplazando la tradicional ración de ensaladas en platos, y el rollo de lavash con queso Belochka es una clara confirmación de ello. El snack de queso más tierno con sabor picante ajo Pruébalo, ¡definitivamente te encantará el delicioso rollo de lavash con relleno de queso! ¡Es fácil de preparar y a tus invitados les encantará! Puedes ver la receta de pan de pita con queso.
Cuando quieras darte un capricho con la comida y comer algo delicioso, puedes hacer rollitos de lavash con rellenos, o. La ventaja de estos snacks es que puedes utilizar diferentes productos para rellenarlos. Además, cocinar no lleva mucho tiempo.
Pero para prepararlos correctamente, es necesario comprender varias preguntas: cuál es el mejor pan de pita para elegir y qué productos es mejor utilizar como relleno. Personalmente, me gusta prepararlos con lavash armenio fino y con qué rellenarlo, todo depende únicamente de tu imaginación.
Ingredientes:
- Lavash - 3 hojas
- huevos de gallina - 2 piezas
- harina - 2 cucharaditas
- tomates - 3 piezas
- queso fundido - 200 gr
- salchicha – 250 gr
- eneldo - 1 manojo
- aceite de girasol - para freír.
Metodo de cocinar:
En primer lugar untamos el pan de pita y lo untamos por toda la superficie con queso derretido.
Luego, distribuya uniformemente la mitad del eneldo finamente picado y los tomates y la salchicha cortados en cubos pequeños.
Y ponerle todo el relleno restante.
Ahora cubrimos nuestro plato con la tercera hoja, con el lado extendido hacia abajo, trituramos ligeramente y cortamos en porciones.
Para la masa, debemos batir los huevos en un recipiente hondo, añadir la harina y mezclar bien.
Sumerge los trozos por ambos lados y fríelos en aceite en una sartén por cada lado hasta que estén dorados.
Para deshacerse del exceso de grasa, coloque el refrigerio terminado en una servilleta o toalla de papel y luego sírvalo en la mesa.
Receta de lavash con relleno al horno.
Ingredientes:
- Lavash fino – 2 piezas
- jamón – 200 gr
- queso - 100 gramos
- tomates - 2 piezas
- mayonesa
- verdes - un manojo
- huevo - para engrasar los panecillos.
Metodo de cocinar:
Una vez preparados todos los ingredientes, corte el jamón y los tomates en cuadritos, ralle el queso en un rallador grueso y pique finamente las verduras.
Luego cortamos cada hoja de lavash en cuatro partes rectangulares iguales, donde sobre cada pieza aplicamos una capa de mayonesa, una cucharada colmada de jamón, la misma cantidad de tomates, queso rallado y un poco de hierbas.
Ahora envuelve con cuidado todos los rollitos, colócalos en una bandeja para horno, úntalos con huevo ligeramente batido y espolvorea semillas de sésamo por encima.
Colocar en un horno precalentado a 180 grados hasta que se doren.
Los rollitos quedan muy sabrosos y aromáticos, ¡prueba a hacerlos también!
Delicioso rollo de lavash con palitos de cangrejo
Ingredientes:
- Lavash fino - 3 hojas
- palitos de cangrejo— 200 gramos
- queso fundido - 250 gr
- mantequilla - 100 g
- verduras y mayonesa - al gusto.
Metodo de cocinar:
Abra completamente el pan de pita y engrase con mantequilla blanda.
Pica los palitos de cangrejo en trozos pequeños y colócalos en un recipiente hondo. Agregue las hierbas finamente picadas al gusto y mezcle bien toda la masa.
Ahora, después de que todos los ingredientes se hayan distribuido uniformemente, comenzamos a envolver el pan de pita con el relleno en un rollo apretado.
Envuelva el rollo resultante en film transparente y póngalo en el frigorífico durante 1,5-2 horas para que se empape bien.
Luego retirar del film, cortar en porciones y servir.
Una receta sencilla para hacer lavash con salchicha y queso.
Ingredientes:
- Lavash - 3 piezas
- huevos de gallina cocidos - 2 piezas
- queso - 150 gramos
- salchicha – 250 gr
- agua - 1 cucharada. yo
- cebollas verdes y perejil - 1 manojo pequeño
- crema agria - 3 cucharadas. yo
- mostaza - 1 cucharadita
- aceite vegetal - para freír
- sal y pimienta negra - al gusto.
Metodo de cocinar:
1. Cortar la salchicha en cubos pequeños, rallar el queso en un rallador grueso, picar finamente las cebolletas y el perejil.
2. Transfiera todos estos ingredientes a un bol y agregue la crema agria, la mostaza, un poco de sal y pimienta negra molida. Mezclar todo bien.
3. En un recipiente aparte batir los huevos, un poco de agua, una pizca de sal y pimienta molida, luego batir todo hasta que quede suave.
Para que sea más cómodo enrollar el pan de pita y tome la forma de un triángulo, es necesario cortar los bordes para que sus extremos queden cuadrados.
5. Ahora coloca una cucharada de relleno en el borde de la tira y distribúyelo para que tome forma de triángulo.
6. Luego doblamos el pan de pita para que repita el contorno del relleno.
7. Sumergir los triángulos resultantes por ambos lados en huevo batido y freír en aceite en una sartén por cada lado a fuego medio hasta que estén dorados.
Los triángulos fritos con chorizo y queso están listos, ¡come para tu salud!
Lavash con pollo ahumado y pepino (video)
¡¡¡Buen provecho!!!
¿Cómo se pueden convertir en pocos minutos unos finos panes planos, parecidos a una tela hábilmente tejida, en un tentempié gourmet, delicados pasteles y saludable comida rápida casera? El relleno original para lavash es una forma universal de utilizar un producto de pan.
rollo de pita
El lavash armenio fino es adecuado para hacer panecillos. Antes de colocar el relleno, asegúrese de engrasar la superficie de la hoja con mantequilla, crema agria, salsa de tomate o mayonesa.
Ingredientes:
- perejil, espinacas, eneldo, un manojo cada uno;
- panes de pita finos - 4 piezas.;
- queso (cualquiera que se derrita rápidamente) - 200 g.
Preparación
- Coloque las verduras en un recipiente con agua durante media hora, cambiando el líquido varias veces. Retire las ramas del recipiente, sacuda el exceso de gotas, séquelas con una toalla limpia y pique finamente.
- Dividimos láminas grandes de pan de pita en cuadritos. Rallar el queso en trozos grandes, espolvorear las virutas sobre panes finos y colocar capas de hierbas picadas. Enrollamos los rollos en rectángulos de hasta 5 cm de ancho, doblando los extremos de los platos por los cuatro lados hacia el centro; empaquetamos el relleno aromático dentro del producto.
- Colocar los rollitos en una sartén seca, freír hasta que estén dorados, cortar ligeramente en diagonal. A la hora de presentar el plato, decoramos el plato con una delicada hoja de lechuga, que armoniza a la perfección con el apetitoso relleno del plato.
Relleno para lavash con palitos de cangrejo.
Ingredientes:
- huevos duros - 3 piezas.;
- palitos de cangrejo - 400 g;
- pluma de cebolla - manojo;
- mayonesa - 150 g;
- queso tierno - 150 g;
- sal (al gusto), eneldo - 30 g.
Preparación
- Picar finamente los palitos de cangrejo, picar la cebolla, limpiar las hierbas y poner los ingredientes en un bol. Agregue el queso tierno, los huevos finamente rallados, mayonesa fresca. Mezcla bien los ingredientes y agrega sal a tu gusto.
- Aplique una capa de variedad aromática a cada pan de pita, enrolle las hojas en forma de tubos y córtelas en porciones. Dejar los rollitos durante media hora para que se impregnen del sabor de la salsa.
Lavash al horno con relleno.
Los pasteles calientes cocidos son un excelente placer crujiente para niños y adultos.
Ingredientes:
- panes de pita - 3 piezas.;
- queso (variedades duras) - 400 g;
- leche - 60 ml;
- dientes de ajo - 2 piezas.;
- huevo;
- mantequilla - 50 g.
Preparación
- Combine el queso finamente rallado, la leche y el huevo en un bol. Agregue el ajo picado (dos dientes) y las hierbas picadas, agregue un poco de sal y pimienta a los ingredientes y mezcle bien la mezcla.
- Coloque una hoja delgada en una bandeja para hornear (ajustar al tamaño), engrasar con relleno. Coloca otro pan de pita encima. Repite el procedimiento con el relleno.
- De esta forma utilizamos todos los ingredientes preparados. Deja la capa superior abierta. Hornear en horno a 200°C.
¡El lavash en el horno con relleno se convertirá en un pastel increíble de sabor increíble en 20 minutos!
Triángulos de pita
Las capacidades universales del pan armenio se manifiestan especialmente claramente en la receta presentada del plato. “Juego de manos” y sin engaños: ¡ante nosotros tenemos deliciosos “chebureks” con una lujosa corteza crujiente!
Ingredientes:
- pan de pita fino;
- carne picada preparada;
- bulbo;
- pimienta, sal, especias y hierbas se seleccionan según preferencia;
- aceite (oliva o girasol);
- agua purificada helada - hasta 20 ml.
Preparación
- Picar finamente la cebolla, agregar hierbas picadas, sal, especias y especias a la carne picada. Vierta agua embotellada helada y mezcle bien la mezcla.
- Dividimos la lámina fina en cuadrados (16x16), engrasamos las capas con una capa de carne (dejamos libres solo dos extremos opuestos).
- Dobla los trozos de pan de pita por la mitad en forma de triángulos, presiona ligeramente hacia abajo, corta la esquina superior, formando un producto semicircular.
- Freír los alimentos en aceite hasta que estén dorados por ambos lados. Lo ponemos en servilletas, dejando sobre ellas el exceso de grasa, e inmediatamente se lo servimos a la familia ¡“ardiendo” de impaciencia!
Cocinar con carne picada
Se puede obtener un tándem increíblemente sabroso a partir de lavash armenio y carne picada común.
Ingredientes:
- embalaje de láminas finas;
- huevos - 3 piezas.;
- pluma de cebolla - manojo;
- carne picada (cerdo + ternera) - 400 g;
- elige sal y especias según tus deseos;
- aceite vegetal;
- bulbo.
Preparación
- Formamos la carne picada usando el método dado en la receta anterior, agregamos cebollas verdes picadas; el relleno para pan de pita está listo.
- Desenrolle una hoja fina, córtela en cuadrados con unas tijeras (elija usted mismo el tamaño), aplique una capa uniforme de carne picada. Dobla los bizcochos por la mitad en forma de sobres y luego hazlo de nuevo.
- Batir los huevos en el bol, mezclar bien, mojar cada trozo de carne en la mezcla y freír en una sartén caliente con aceite por ambos lados.
- Si lo desea, hornee los alimentos en el horno (t 190°C). Simplemente coloque la comida en un molde, vierta crema agria encima y espolvoree con virutas de queso.
Después de 40 minutos, coloque el pan de pita con carne en un plato tibio y sirva caliente.
Relleno de salmón y queso crema
Ingredientes:
- unas ramitas de eneldo y perejil;
- filete de salmón - 200 g;
- aceite vegetal;
- queso tierno - 250 g.
Preparación
- Picar finamente las verduras limpias, agregarle queso ablandado y mezclar bien.
- Lavar el pescado, secarlo con servilletas y sofreírlo en aceite. Cuando el filete se haya enfriado, divida la pieza en capas finas.
- Lubricar el pan de pita con la mezcla de queso, cubrir la capa con rodajas de salmón, envolver la hoja con un rollo y meter en el frigorífico durante una hora.
Solo queda cortar el apetitoso plato en porciones pequeñas para que el aperitivo adquiera un aspecto acabado.
Relleno de requesón
Ingredientes para lavash:
- requesón fresco - 150 g;
- crema agria casera (15% de grasa) - 30 g;
- eneldo;
- dientes de ajo - 2 piezas.;
- fruta de aguacate madura.
Preparación
- Moler el eneldo, combinar con requesón, crema agria, ajo picado y una pizca de sal.
- Dividir el aguacate por la mitad, quitarle el hueso, cortarle la piel y picar la pulpa en cubos.
- Engrase el pan de pita con masa de cuajada, extienda los trozos de fruta, enróllelo y divídalo en porciones.
- Si reemplazas la crema agria con huevos, los viertes en panecillos dispuestos en un molde y los espolvoreas con queso rallado, el plato se puede hornear en el horno.
¡Una excelente manera de diversificar nuestro menú familiar!
Versión picante con requesón y pepino encurtido.
Ingredientes:
- lechuga iceberg";
- pepinillos encurtidos - 3 piezas.;
- dientes de ajo - 2 piezas.;
- pan de pita fino;
- mayonesa - 20 g;
- crema agria - 50 g;
- sal, hierbas, pimienta.
Preparación
- Rallar finamente los dientes de ajo y el pepino, colocar en un bol, agregar la cantidad deseada de sal y especias, mayonesa y crema agria. Mezclar bien la masa resultante.
- Desenrolla el pan de pita, coloca encima hojas de lechuga, engrasa con la mezcla de cuajada y con cuidado forma un rollo apretado. Divida el pan plano relleno en porciones.
El delicado color de las verduras le dio al plato un atractivo sofisticado.
Relleno para lavash con pollo y champiñones.
Ingredientes para una hoja:
- tenedores de repollo (col blanca);
- zanahoria - 1 pieza;
- filete de pollo (pierna) - 1 pieza;
- champiñones - 100 g;
- salsa de tomate - 20 g;
- mayonesa - 30 g;
- mantequilla - 15 g;
- Selecciona la cantidad de pimienta y sal que desees.
Preparando el relleno para lavash.
- Hervir el pollo hasta que esté tierno, enfriar, separar de los huesos y cortar en trozos pequeños.
- Picar los champiñones y sofreír hasta que se evapore el líquido.
- Retire las hojas superiores de la col, pique la verdura en tiras finas y ralle las zanahorias peladas.
- Mezclar 15 g de mayonesa con ketchup, engrasar el pan de pita con salsa. A continuación, coloque una capa de pollo, pimienta y sal, luego coloque los champiñones y las tiras de repollo. Aplicamos una “cuadrícula” de mayonesa a la hilera de verduras. Terminamos de montar la merienda con la zanahoria picada.
- Trate el pan de pita enrollado con mantequilla y hornee en el microondas.
Si lo desea, dore rápidamente el producto en una sartén caliente, complementando el sabor del pan de pita fino con una corteza crujiente.
Merienda de cinco minutos con zanahorias coreanas.
Ingredientes:
- queso fundido;
- zanahorias picantes;
- pepinillos en vinagre;
- Agave;
- mayonesa de alta calidad.
Preparación
- Rallar el pepino y exprimir el jugo, protegiendo la fina hoja del exceso de humedad.
- Los quesos fundidos tienen un sabor especialmente delicado, pero esta agradable cualidad dificulta la molienda del producto. Para pasar rápidamente el queso por un rallador, coloca la loncha en el congelador durante unos minutos. ¡Un pequeño pero eficaz truco!
- Coloca las virutas derretidas en un bol, agrega las rodajas de pepino, los hilos finos de zanahoria coreana y mezcla la mezcla.
- Engrasa el pan de pita con la mezcla preparada, enróllalo y córtalo en porciones.
Han pasado menos de cinco minutos y en la mesa ya está listo un refrigerio que desprende exquisitos aromas de especias y hierbas orientales.
Receta con sardinas en lata
Ingredientes:
- huevos - 2 piezas.;
- cuajada de queso - 2 piezas.;
- Agave;
- un tarro de conservas “Sardinas en aceite”;
- eneldo, mayonesa.
Preparación
- Sacar el pescado de la jarra (sin aceite) y triturar con un tenedor. Pelar los huevos duros y picarlos finamente.
- Lubricar el pan de pita con mayonesa, espolvorear con un poco de hierbas picadas, colocar la mezcla de huevo, trozos de sardinas y repetir nuevamente la capa de eneldo.
- Enrolle la hoja en forma de rollo y córtela en trozos.
¡Una “pesca” de pescado fabulosamente sabrosa ya está sobre la mesa!
Aperitivo de hígado de bacalao
Ingredientes:
- Agave;
- tarro de hígado de bacalao;
- huevos duros - 2 piezas.;
- queso (duro) - 130 g;
- eneldo
Preparación
- Sacamos los despojos tiernos del tarro, los amasamos con un tenedor, añadimos un poco de aceite de pescado y mezclamos la masa resultante.
- Lubrique el pan de pita con la mezcla preparada. No utilizamos mayonesa, dado el contenido de grasa del componente hepático del snack. Colocar una capa de yema rallada y espolvorear con eneldo picado.
- A continuación colocamos las claras de pollo picadas, algunas verduras y virutas de queso. Enrollar el rollo y dividir en porciones.
La versión presentada del aperitivo con hígado de bacalao sorprenderá con su sabor al gourmet más exigente.
Relleno de pescado rojo
Ingredientes para una hoja fina:
- trucha ligeramente salada - 700 g;
- pimiento dulce - 2 piezas.;
- mayonesa - 50 g;
- huevos duros - 2 piezas.;
- hojas de lechuga lavadas y secas.
Preparación
Desenrollar una hoja rectangular de pan de pita, engrasar con un poco de mayonesa, colocar hojas de lechuga y capas finas de trucha. Aplicar una malla de salsa blanca al pescado, colocar nuevamente hojas verdes y espolvorearlas con huevo rallado. Enrollar el rollo y dividir en porciones. ¡La cena está servida!
Relleno para pan de pita con jamón y queso
Si el aperitivo está destinado a un almacenamiento temporal en el refrigerador (estamos esperando invitados), doble el pan de pita en dos capas para que no se ablanden por la presencia de mayonesa.
Ingredientes para 3 láminas:
- jamón - 300 g;
- dientes de ajo - 2 piezas.:
- queso - 150 g;
- hojas de eneldo;
- mayonesa - hasta 300 g.
Preparación
- Lubrique las hojas con salsa fresca, extienda el jamón cortado en tiras, cubra la carne con otro pan plano fino, cúbralo con una "rejilla" de mayonesa, espolvoree con virutas de queso rallado y hierbas picadas.
- Lo enrollamos bien, lo metemos en una bolsa y lo metemos en el frigorífico.
¡El relleno del lavash superó todas las expectativas!
Lavash con salmón rosado y pimiento morrón
Ingredientes:
- salmón rosado ligeramente salado - 200 g;
- pepino fresco;
- fruto del pimiento rojo;
- Agave;
- queso procesado, verduras.
Preparación
- Rallar finamente el queso y mezclar con el eneldo picado. Lubrique el bizcocho con la masa resultante.
- Coloque rodajas finas de pepino sobre la capa de queso. Entre ellos colocamos tiras de pimiento morrón. Colocamos capas de noble salmón rosado sobre un "claro" vegetal brillante.
Colocamos el pan de pita con relleno delicado en forma de panecillo, lo dividimos con cuidado en trozos del tamaño deseado.
Relleno delicado de arenque y aguacate
Ingredientes para 1 pan pita:
- huevo;
- jugo de medio limón o lima;
- palta;
- semillas de mostaza - 10 g;
- filete de arenque ligeramente salado en aceite - 100 g;
- mayonesa - 70 g.
Preparación
- Pelar los huevos duros y rallarlos.
- Sacamos trozos de arenque, secamos el exceso de grasa con servilletas y lo cortamos en rodajas finas.
- Dividimos el aguacate en mitades, le quitamos el hueso, le quitamos la piel a la fruta y formamos pequeños cubos con la pulpa.
- Solo queda engrasar el pan de pita con una mezcla de mostaza y mayonesa, extender una capa de arenque, rodajas de pepino y aguacate y enrollarlo.
¡Excelente relleno de pescado picante y fruta con sabor a nuez!
Aperitivo festivo con salchicha hervida
Ingredientes:
- Agave;
- queso tierno - 250 g;
- salchicha hervida - 300 g;
- aceite (oliva o girasol) - 20 g;
- verdor.
Preparación
- Corta una hoja de lavash armenio en cuadrados grandes (15X15).
- Divida la salchicha en trozos pequeños, mezcle con queso fundido y hierbas, hierbas y especias.
- Distribuye el relleno resultante entre todos los panes planos y colócalos en el medio. Formamos las capas en forma de sobres, freímos en aceite por ambos lados.
Si lo desea, coloque los productos en un molde y hornee por 5 minutos en el horno. El resultado es un plato tan apetitoso que, especialmente los comensales impacientes, hay que sujetarlos para no quemarse.
Lavash relleno de hígado de pollo
Ingredientes:
- huevo duro;
- bulbo;
- hígado de pollo - 200 g;
- zanahoria;
- queso rallado - 150 g;
- aceite vegetal - 20 g;
- Agave;
- Seleccionamos especias y hierbas al gusto.
Preparación
- Hervir el hígado de pollo hasta que esté tierno (7 minutos), picar los despojos enfriados en trozos pequeños.
- Saltee las zanahorias picadas y las cebollas finamente picadas, mezcle con el hígado, los huevos rallados, las virutas de queso, las especias y las hierbas. No te olvides de una pequeña cantidad de sal.
- Extendemos la mezcla en una lámina fina, la enrollamos formando un tubo y la cortamos en trozos.
Ingredientes:
- panes de pita - 2 piezas.;
- huevo duro;
- queso (blando) - 150 g;
- espadines - 300 g;
- mayonesa - 150 g;
- fruta de pimiento dulce;
- manojo de verduras.
Preparación
- Repartimos el pan de pita sobre la mesa, lo engrasamos con un poco de mayonesa, lo cubrimos con una segunda hoja y también lo tratamos con salsa.
- Colocar una capa de huevos rallados, virutas de queso y pimiento picado.
- Completamos el montaje del aperitivo con canales enteras de deliciosos espadines. Espolvorea la comida con hierbas picadas, envuélvela en un tubo y envía el producto envasado al frigorífico.
Después de una hora, cuando los componentes del relleno estén imbuidos de gustos mutuos y el rollo adquiera el formulario requerido, corta los trozos y sirve la comida en la mesa.
¿Por qué el relleno del lavash de espadín completó nuestro “delicioso” conocimiento de las posibilidades culinarias de los productos delicados? Probablemente esto se deba a la nostalgia por aquellos tiempos en los que el azúcar era, en sentido figurado, más dulce, más húmedo y la comida era mucho mejor y más sabrosa.