Qué comer en el segundo trimestre. Nutrición de la mujer embarazada: características de cada trimestre. Brevemente sobre una dieta equilibrada.
El segundo trimestre del embarazo es el momento más tranquilo para la futura madre. Los inconvenientes asociados con la toxicosis ya no interfieren con el estilo de vida normal y el tamaño del abdomen no causa molestias.
Sin embargo, debido a que la semana 19 se caracteriza por el desarrollo activo de los órganos vitales del bebé, la madre vuelve a tener buen apetito. Para que la mujer no tenga que lidiar con una gran cantidad de libras extra ov, y el niño no sintió falta de nutrientes, es necesario abordar la planificación nutricional en el segundo trimestre del embarazo con toda responsabilidad.
El crecimiento y el aumento de peso del bebé requieren un aumento de al menos 300 calorías al requerimiento diario. Como resultado del aumento de la cantidad de proteínas, grasas y carbohidratos consumidos, la ingesta diaria de calorías en el segundo trimestre del embarazo debería ser de aproximadamente 2800.
Se recomienda satisfacer el aumento de proteínas aumentando el consumo de pescado, carne y cereales. 200 g/día de estos productos serán suficientes para mantener la salud de la madre y del bebé. Los médicos recomiendan consumir aproximadamente la misma cantidad de requesón bajo en grasa. La cantidad de productos lácteos fermentados debe limitarse a 500 ml.
A pesar de que la carne, el pescado y los cereales son muy saludables, su eliminación del organismo tarda mucho más en comparación con otras sustancias. Para no excitar sistema nervioso, es mejor consumir estos alimentos en la primera mitad del día. Los productos lácteos son fantásticos para la segunda mitad del día.
En la semana 19, el cerebro y el sistema respiratorio del bebé se desarrollan, lo que requiere una cantidad suficiente de oxígeno. Puedes conseguirlo mientras caminas al aire libre, lo que resultará agradable tanto para el bebé como para su madre. La nutrición en el segundo trimestre del embarazo debe incluir alimentos con vitamina D y calcio, que ayudan a fortalecer los huesos y dientes del feto.
Debes consumir carbohidratos con precaución, porque son los que más favorecen el aumento de peso. En este sentido, es mejor excluir de la dieta todos los productos de harina y también limitar el consumo de azúcar y pan. Al comer en el segundo trimestre, se recomienda olvidarse de los alimentos grasos y fritos, ya que no solo provocarán kilos de peso no deseados, sino que también provocarán acidez de estómago. Todos los alimentos ahumados y picantes deberán sustituirse por verduras hervidas, guisadas o al vapor. Las pasas deberían ser tu delicia favorita. Las espinacas, la mantequilla y el hígado de pescado beneficiarán al organismo femenino sin perjudicar la figura.
Un set de productos para el día.
Para que una mujer embarazada y su hijo no experimenten una deficiencia de energía y vitaminas, la dieta diaria debe incluir:
- 100 gramos de pan;
- 15 gramos de harina.
La nutrición en el segundo trimestre del embarazo no implica más que:
- 200 g de patatas;
- 500 g de otras verduras.
No se debe abusar de frutos secos y frutas frescas (máximo 20 gy 300 g por día, respectivamente).
Es mejor dar preferencia a la carne.
- carne de res;
- pavo;
- conejo;
- cerdo
Su peso debe ser de 180 a 230 g.
El contenido de grasa de la crema agria no debe exceder el diez por ciento, y la norma por día es de 15 g. Se permite consumir la misma cantidad de aceite vegetal y queso.
Los huevos deben incluirse en la dieta con precaución. Sólo puedes comer medio huevo al día. Se recomienda consumir un huevo entero no más de una vez cada dos días.
Un vaso de leche o kéfir por la noche no dañará el organismo.
Para que los platos preparados sean más sabrosos, una mujer embarazada puede comerlos con salsas de frutas. Los alimentos se pueden condimentar con especias como:
- perejil;
- hoja de laurel;
- eneldo;
- clavel.
Se permite agregar hierbas frescas y congeladas.
Menú para mujer en el segundo trimestre de embarazo.
Puede haber muchas opciones para un desayuno adecuado. Para una mujer a la que no le gustan mucho los cereales, los médicos sugieren sustituir la papilla por una tortilla hecha con un huevo. Para el desayuno también es adecuado un té con galletas o un sándwich con mantequilla. Un delicioso comienzo del día sería el requesón o la tarta de queso con frutos rojos o crema agria.
Para que el cuerpo no sienta hambre durante el día, la mujer no debe saltarse el segundo desayuno, que puede consistir en un huevo cocido, fruta, yogur, algas o zumo.
En lugar de la sopa tradicional para el almuerzo, puedes probar pasta o salteado con verduras, pechuga de pollo o pastel de pescado con arroz.
La siguiente comida es una merienda. Para ello son adecuados el requesón, el kéfir, la ensalada ligera de verduras, las frutas, los frutos secos o los batidos.
La cena debe consistir en pescado con ensalada o puré de patatas, chuletas al vapor y gachas de trigo sarraceno, pilaf o rollitos de col. Para evitar que mamá quiera abrir el frigorífico en mitad de la noche, se recomienda comer fruta o yogur antes de acostarse.
Así, a partir de la semana 20 de embarazo, la norma de proteínas, grasas y carbohidratos debe ser de 100, 85 y 350 g. El calcio, útil para el bebé y la madre, se puede encontrar en los productos lácteos y en el brócoli. La dosis de la sustancia no debe exceder los 1100 mg. La falta de yodo, fósforo y zinc se compensa fácilmente consumiendo leche, requesón, pescado y otros mariscos. La vitamina B ingresa al cuerpo con carnes y nueces y la E con aceites vegetales.
Las comidas en el segundo trimestre del embarazo no deben contener alimentos que puedan provocar alergias. Durante el embarazo, la mujer deberá abstenerse de consumir fresas y frutas exóticas. Los alérgenos son:
- camarones;
- pescado rojo;
- cangrejos.
Esto significa que sólo se pueden incluir en el menú una vez por semana.
Las nueces se consideran los frutos secos más saludables para las mujeres embarazadas, pero incluso ellas, junto con los cacahuetes y las avellanas, pueden provocar alergias en un niño, por lo que su consumo debe limitarse a 1-2 veces por semana.
Además, si la futura madre quiere que el cuerpo del niño absorba con éxito el calcio que consume, puede permitirle chocolate, café, bebidas carbonatadas dulces y miel solo una vez a la semana.
Comer pan blanco, así como muchos dulces, inevitablemente provocará kilos de más. Al mismo tiempo, una cantidad moderada de mermelada, halva o malvaviscos te levantarán el ánimo y no afectarán tu figura.
La lista de productos restringidos incluye:
- yemas;
- salón;
- hígado de res;
- riñones;
- alcohol.
En cuanto a las bebidas alcohólicas, una mujer embarazada puede permitirse unos sorbos de vino elaborado en casa. Los medicamentos deben tomarse sólo después de consultar a un médico, pero una tableta de paracetamol para el dolor de muelas o el dolor de cabeza agudos no hará daño.
Los cambios de humor en una mujer embarazada a menudo ocurren debido a un fuerte deseo de comer algo de la lista de alimentos prohibidos. Si la futura madre comienza a ponerse nerviosa, incluso la deseada Coca-Cola o patatas fritas servirán para levantarle el ánimo. Sin embargo, hay que recordar que dicha debilidad no se puede tolerar más de dos veces durante el embarazo.
Productos para patologías
Para las mujeres embarazadas con anemia se han desarrollado fórmulas con alto contenido en hierro.
Las mujeres con osteoporosis definitivamente deberían agregar a su dieta mezclas con un alto contenido de calcio.
Si la ingesta de alimentos es insuficiente, los médicos recomiendan suplementos con vitaminas y ácidos grasos.
Las mujeres con sobrepeso deben incluir mezclas que prácticamente no contengan grasas, pero que estén enriquecidas con otras vitaminas.
Se pueden agregar mezclas especiales para mujeres embarazadas al té, café y cacao. Son un excelente sustituto de la leche.
Cómo tratar un resfriado en una mujer embarazada.
Las frutas y verduras frescas ayudarán a fortalecer su sistema inmunológico y evitarán resfriados durante la enfermedad. Si una mujer embarazada experimenta secreción nasal y dolor de garganta incipiente, puede aliviar los síntomas comiendo cebolla morada, rábano picante o ajo. Una decocción de manzanilla, así como sal marina diluida en agua, ayudarán con la secreción nasal. Además de estas soluciones, puede gotear jugo de remolacha, zanahoria y aloe en la nariz. La decocción de manzanilla y la furatsilina son excelentes remedios para el dolor de garganta. La inhalación ayuda a aliviar la tos.
Una nutrición adecuada es la clave para un embarazo exitoso. Saludable y productos simples no permitirá que se desarrolle gestosis y muchas otras enfermedades.
Menú en el segundo trimestre del embarazo.
| Días de la semana | Comiendo | Menú: productos y platos. |
| Día 1 | Desayuno | gachas de leche |
| Almuerzo | Pasas, frutos secos. | |
| Cena | Sopa de verduras | |
| Bocadillo de la tarde | Ryazhenka o kéfir | |
| Cena | Alforfón con chuleta al vapor | |
| Antes de la hora de dormir | frutas de temporada | |
| Dia 2 | Desayuno | Té con leche o galletas secas. |
| Almuerzo | yogur con frutas | |
| Cena | Pasta con verduras | |
| Bocadillo de la tarde | Ensalada de vegetales con espinacas, tomates y aceitunas | |
| Cena | Pilaf dietético | |
| Antes de la hora de dormir | Ryazhenka o kéfir | |
| Día 3 | Desayuno | Sándwich de té y mantequilla |
| Almuerzo | Ensalada ligera algas con huevo | |
| Cena | Sopa de pescado | |
| Bocadillo de la tarde | Cuajada | |
| Cena | Puré con pescado o carne magra | |
| Antes de la hora de dormir | Ensalada de frutas o jugo | |
| Día 4 | Desayuno | Pan con mantequilla. Huevo duro. té de hierbas |
| Almuerzo | Frutas para elegir | |
| Cena | Borscht, ensalada de verduras. | |
| Bocadillo de la tarde | manzana o pera | |
| Cena | Ensalada de arroz, huevo y atún | |
| Antes de la hora de dormir | yogur o fruta | |
| Dia 5 | Desayuno | Requesón con mermelada o frutos rojos rallados |
| Almuerzo | zumo de naranja | |
| Cena | Carne asada con verduras. té de hierbas | |
| Bocadillo de la tarde | Cualquier fruta de temporada | |
| Cena |
Arroz con verduras al vapor. |
|
| Antes de la hora de dormir | kéfir | |
| Día 6 | Desayuno | Avena con leche y orejones |
| Almuerzo | Sándwich de salmón ligeramente salado | |
| Cena | Sopa de puré de calabaza. Pechuga de pollo al horno con tomates | |
| Bocadillo de la tarde | Batido elaborado con frutos rojos y leche. | |
| Cena | Pescado hervido con arroz | |
| Antes de la hora de dormir | Ryazhenka o kéfir | |
| Día 7 | Desayuno | Tartas de queso con crema agria |
| Almuerzo | Nueces | |
| Cena |
Chuleta de pescado con pasta o arroz. Ensalada de vegetales |
|
| Bocadillo de la tarde | Frutas para elegir | |
| Cena | Rollitos de repollo perezosos | |
| Antes de la hora de dormir | Té de hierbas o vaso de leche. |
Al inicio del segundo trimestre del embarazo, las náuseas matutinas desaparecen y vuelve el apetito. El cuerpo comienza a necesitar vitaminas y minerales adicionales. Pero esto no significa que deba duplicar su nutrición; basta con incluir en su dieta alimentos que contengan calcio, vitamina D y magnesio, mientras aumenta el contenido total de calorías en 350 kcal por día. Además, durante el día necesitarás beber más agua y comer la cantidad necesaria de fibra para normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal.
Características de la dieta.
La dieta de una mujer embarazada en el segundo trimestre del embarazo debe consistir en alimentos ricos en proteínas, vitaminas C y D, calcio y hierro. Las carnes magras y las legumbres son excelentes fuentes de proteínas necesarias para el desarrollo del feto. El calcio contenido en los lácteos y los alimentos enriquecidos participa en la creación de tejido óseo, cabello y dientes. La falta de un mineral aumenta el riesgo de detener no solo el desarrollo físico sino también el mental. Además, es importante mantener la ingesta de ácido fólico, que es vital para el desarrollo del cerebro de un niño.Lista productos necesarios en el segundo trimestre del embarazo:
- Frutas: aguacates, albaricoques, uvas, manzanas, melocotones y nectarinas;
- Verduras: brócoli, repollo, zanahorias y batatas;
- Productos lácteos: leche, yogur natural y kéfir;
- Frutos secos: albaricoques, dátiles e higos;
- Semillas de calabaza y girasol;
- Pan integral y mantequilla de maní.
Durante el segundo trimestre del embarazo, debes aumentar la ingesta calórica diaria entre 350 y 370 kcal.
Muchas mujeres embarazadas experimentan aversiones a ciertos alimentos o antojos de cierto tipo de comida. El motivo de este comportamiento no está claro, pero muchos médicos e investigadores lo atribuyen a un aumento hormonal durante el primer trimestre del embarazo.
Si tiene problemas para comer verduras o productos lácteos que son importantes para el desarrollo de un niño, debe consultar a un médico. Él o ella puede recomendarle otros alimentos o suplementos que compensen ciertas deficiencias nutricionales en su dieta.
Comida chatarra
La dieta de una mujer embarazada en el segundo trimestre debe consistir únicamente en alimentos saludables. Por tanto, el consumo de determinados tipos de pescados (tiburón, pez espada, caballa), sushi, carnes poco cocidas, hígado y huevos crudos extremadamente contraindicado. El pescado contiene grandes cantidades de mercurio, elemento químico que pueda perjudicar la salud del niño. Comer carne poco cocida y huevos crudos aumenta el riesgo de listeriosis y toxoplasmosis, enfermedades que provocan daño fetal.Las mujeres embarazadas deben dejar el alcohol y el tabaco. Beber alcohol puede provocar deformaciones de los rasgos faciales, problemas de crecimiento, desordenes mentales e incluso muerte fetal. Fumar durante el embarazo aumenta el riesgo de parto prematuro y provoca desnutrición (disminución del peso corporal del niño).
Lista de alimentos nocivos para una mujer embarazada:
- Pez espada, tiburón, fletán, marlín, caballa;
- Carne no cocida o cruda;
- Huevos crudos;
- Frutas y verduras sin lavar;
- Sushi de pescado, carpaccio, Steak tartar, cangrejos y ostras.
problema de aumento de peso
El peso de las mujeres durante el embarazo aumenta en promedio entre 9 y 12 kg. Para muchos, esta tendencia provoca una sensación de miedo, pero no hay de qué preocuparse. En lugar del control diario de los kilos de más, debes concentrarte en nutrición apropiada. Una dieta equilibrada proporcionará al feto los nutrientes necesarios y le ayudará a perder más rápido el exceso de peso después del parto. Si tiene sobrepeso o bajo peso, debe consultar a un nutricionista para crear un plan de nutrición individual.Hacer ejercicio durante el embarazo te ayudará a perder peso y ganar energía. Nadar y caminar son las mejores opciones. Debes evitar cualquier deporte extremo y de contacto: esquí acuático, baloncesto o fútbol. Antes de comenzar a hacer ejercicio, debes consultar a tu médico personal.
Menú de muestra para el día.
Desayuno:- 1 taza de café o té con leche y 2 trozos de azúcar;
- 80 g de pan integral, 15 g manteca, 1 cucharada de mermelada o miel;
- un vaso de zumo de naranja recién exprimido.
- 100 g de verduras crudas;
- 150 g de carne o pescado;
- 200 g de verduras cocidas o 2 patatas;
- 80 g de pan integral;
- 1 fruta.
- 1 plato de sopa de verduras;
- 1 loncha de jamón o 2 huevos cocidos;
- 10 g de mantequilla;
- 1 ensalada con aceite de oliva;
- 30 g de queso o 2 tazas de yogur natural;
- 50 g de pan integral.
Y el bebé comienza a activarse en la barriga.
Una dieta sana y equilibrada sigue siendo tu prioridad durante el segundo trimestre.
NUTRICIÓN EN EL 2º TRIMESTRE DEL EMBARAZO
Consuma 5 porciones de frutas y verduras al día. Estos incluyen una variedad de vegetales de hojas verdes (por ejemplo, brócoli, repollo, espinacas, lechuga), que contienen ácido fólico y una dosis esencial de hierro.
Los carbohidratos complejos provocan un aumento moderado del azúcar en sangre y proporcionan una sensación de saciedad duradera. Estos deben consumirse en cada comida, como pan integral, cereales, patatas, pasta y arroz (elija cereales para el desayuno que estén cargados de vitaminas y minerales adicionales, como el ácido fólico).
Comer pescado azul al menos una vez por semana (pero no más de dos veces por semana) le ayudará a obtener ácidos grasos poliinsaturados omega-3, que son esenciales para el desarrollo del cerebro fetal.
Elija refrigerios y bebidas saludables en lugar de alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar, grasas y sal. Puedes elegir tostadas, sándwiches con verduras y hortalizas, frutas, palitos de verduras, yogures y cereales.
CÓMO COMER DURANTE EL EMBARAZO
INFORMACIÓN SOBRE EL SEGUNDO TRIMESTRE DEL EMBARAZO
El segundo trimestre es el momento más tranquilo y maravilloso del embarazo: la barriga aún no es grande, ni apretada, ni pesada, vuelve el apetito y muy buen apetito, con lo que es tan fácil ganar kilos de más.
Desde la semana 12 hasta la 18, aparte de un aumento del apetito, no se producen cambios especiales en la nutrición y, a partir de la semana 19, el niño comienza a crecer más rápido, la figura de la mujer se vuelve notablemente más redonda y las necesidades de nutrientes del cuerpo femenino. , aumentan las vitaminas y minerales. Por lo tanto, a partir de las semanas 19 y 20 de embarazo, conviene aumentar el contenido calórico de los alimentos en 300 kcal (un total de 2300 a 2800 kcal/día). Este aumento se satisface con proteínas: pescado o carne, que se pueden comer hasta 200 g al día, requesón hasta 200 g al día, productos lácteos fermentados, hasta 500 ml. Es útil reducir la cantidad reduciendo el consumo de pan, productos de harina y azúcar. Cocine al vapor, cocine o hierva las verduras. La carne y la fruta se pueden hornear en el horno, pero es mejor no pensar en freírlas con mantequilla en una sartén en un futuro próximo.
¡En una nota! Para los residentes de las regiones del norte, el contenido calórico total se puede aumentar en un 15% aumentando el contenido de grasa. Pero para los residentes de las regiones del sur, la ingesta calórica diaria se puede reducir en un 10% debido a las grasas o reemplazando las grasas con carbohidratos.
Conjunto diario recomendado de productos que cubrirán plenamente las necesidades nutricionales y energéticas de una mujer embarazada:
- Pan – 100 g,
- Harina – 15 g,
- Cereales – 60 g,
- Patatas – 200 g,
- Verduras – 500 g,
- Frutas frescas – 300 g,
- Frutos secos – 20 g,
- Azúcar (incluso en confitería) – 60 g,
- Jugos – 200 ml,
- Carne: 170-230 g (ternera, pollo, conejo, pavo, cerdo magro),
- Pescado – 70 g,
- Leche, productos lácteos(2,5% de grasa) – 500 ml,
- Requesón (bajo en grasa) – 50–200 g,
- Crema agria 10% de grasa – 15 g,
- Mantequilla – 25 g,
- Aceite vegetal – 15 g,
- Huevo 1/2 ud./día o 1 ud. En un día,
- Queso – 15 g,
- Té – 1 g,
Para las salsas se pueden utilizar las de leche y frutas, para las especias: perejil, cebolla, eneldo, laurel y clavo.
Menú de muestra en el segundo trimestre:
- Desayuno:
- Gachas de avena – 200 g con mantequilla/1 tortilla de huevos,
- Fruta,
- Medio vaso de leche o bebida caliente.
- 2do desayuno:
- Huevo cocido/requesón – 150 g,
- Fruta/verdura/fruta seca – 100 g.
- Cena:
- 1/2 de la ración anterior de sopa,
- Carne o pescado – 150 g,
- 1/2 ración de guarnición,
- Ensalada – 200–250 g.
- Bocadillo de la tarde:
- Requesón con frutos secos – 200 g/vaso de kéfir y fruta/malvaviscos, mermelada con té.
- Cena:
- Pescado o carne – 50 g,
- Ensalada de vegetales,
- Bebida caliente.
Antes de acostarte, puedes beber un vaso de kéfir o leche.
Normas recomendadas de necesidades fisiológicas a partir de la semana 20 de embarazo.
Puede utilizar hierbas frescas, secas o congeladas como especias para una mujer embarazada.
| Nutrientes y valor energético. | Necesidad durante el embarazo | en productos |
| Energía, kilocalorías | 2550 | |
| Proteína, gramos | 100 (de los cuales 60 son animales) | Carne, pescado, huevos, queso, legumbres. |
| Grasas, g | 85 (de los cuales 60 son animales) | Grasas animales, aceites vegetales. |
| Carbohidratos, g. | 350 | Cereales, cereales, patatas, frutas, bayas, verduras. |
| Calcio, mg | 1100 | Leche, productos lácteos, brócoli. |
| Fósforo, mg | 1650 | Agua mineral, pescado de mar, requesón. |
| Magnesio, mg | 450 | Nueces, legumbres, mijo, trigo sarraceno. |
| Hierro, mg | 38 | Carne, espinacas, trigo sarraceno, lentejas. |
| Zinc, mg | 20 | Carne, lácteos, pescado. |
| Yodo, mg | 0,18 | Pez, |
| Vitamina C, mg | 90 | Chucrut, grosella negra |
| A, µg | 1000 | Zanahoria, |
| miligramos | 10 | Aceites vegetales |
| D, mcg | 12,5 | Pescado, yema de huevo |
| B1, mg | 1,5 | carne, patatas |
| B2, mg | 1,5 | Carne, productos lácteos |
| B6, mg | 2,1 | Frutos secos (más en piñones), legumbres, pescado de mar, pimientos dulces. |
| Ácido fólico, mcg | 400 | Verdes, frijoles, nueces |
| B12, microgramos | 4 | Mariscos, carnes, productos lácteos. |
Limitar o excluir:
- Grasas. Evite la manteca de cerdo, las frituras y cualquier comida rápida.
- Sal: máximo 10 g/día, esto también incluye encurtidos, salchichas y carnes ahumadas; la sal ejerce una presión adicional sobre los riñones y favorece la retención de agua en el cuerpo, lo que provoca edema.
- Líquido. Se deben imponer algunas restricciones en cuanto a líquidos, es aconsejable beber no más de 1,5-1,8 l/día. Es más saludable beber agua mineral, compotas, bebidas de frutas, pero evite los refrescos y las bebidas embotelladas con colorantes y otros aditivos químicos. El té verde y de hierbas es adecuado; reemplazamos el café con bebidas de café.
- . No te dejes llevar por los cítricos, fresas, frutas exóticas (mango, papaya). Cómo elegir las frutas frescas adecuadas.
- Bebidas carbonatadas, café y chocolate: no más de una vez por semana, interfieren con la absorción de calcio.
- Rechace el pan blanco, sustitúyalo por pan negro elaborado con harina integral.
- Entre los dulces, dar preferencia a la mermelada, malvaviscos, halva, etc.
- Limitar el consumo de caldos de carne y pescado, ajo y cebolla.
- No debe comer alimentos que provoquen procesos de fermentación: uvas, dulces, azúcar.
- Reducir al mínimo el consumo de alimentos ricos en colesterol (el colesterol favorece el aumento de peso y perjudica la función hepática).
¡En una nota! Alimentos ricos en colesterol:
- Yemas de huevo;
- Carnes procesadas (embutidos, jamón, embutidos);
- Riñones, hígado (especialmente ternera);
- Mantequilla, crema agria entera y queso;
- Saló;
- Dulces de harina (panes, bollería, tartas).
¡Pero! Si una mujer embarazada realmente quiere comer algo de la lista prohibida, su estado de ánimo se deteriora, comienza a ponerse nerviosa por eso o no, entonces incluso las patatas fritas más dañinas con salsa de tomate y Coca-Cola 1-2 veces durante todo el embarazo. No hará ningún daño.
Relación de complementos alimenticios para mujeres embarazadas con patologías nutricionales:
| Patología | Suplementos |
| Mala nutrición, ingesta insuficiente de alimentos proteicos, vitaminas y minerales. | Fórmulas de leche en polvo para mujeres embarazadas y lactantes, enriquecidas con ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas y minerales. |
| Hipovitaminosis, sobrepeso, obesidad. | Mezclas de leche en polvo enriquecidas con vitaminas; preparaciones multivitamínicas; fórmulas fortificadas con vitaminas bajas en grasas |
| Anemia | Mezclas y jugos de frutas enriquecidos con vitaminas y hierro; suplementos de hierro |
| Osteoporosis | Mezclas enriquecidas con vitaminas y minerales; zumos de frutas enriquecidos con calcio; yogures y leches especializados para mujeres embarazadas, fortificados |
Productos especiales para mujeres embarazadas y lactantes.
Actualmente, existe una variedad de productos lácteos en polvo creados para una nutrición adicional de mujeres embarazadas y lactantes. Contienen proteínas de fácil digestión, una pequeña cantidad de grasas, carbohidratos en forma de azúcar de la leche y ácidos grasos poliinsaturados; Enriquecido con vitaminas y microelementos (calcio, zinc, selenio, magnesio), bifidobacterias. Se pueden utilizar como aditivo en bebidas calientes (té, café, cacao), cereales o beber en lugar de leche.
Aumento de peso
De 12 a 20 semanas, el aumento de peso por semana es de 300 a 350 g, y de 20 a 30, de 400 g. Como regla general, a las 20 semanas el aumento de peso total debe ser de 4 a 6 kg, es decir, el 40 % del total. aumento durante todo el embarazo.
Cómo evitar las alergias alimentarias en el feto
Para reducir el riesgo de desarrollar alergias en un niño, una mujer embarazada debe limitar el consumo de alimentos alergénicos. En Rusia, alrededor del 20% de los niños durante el primer año de vida la padecen. Las razones son la herencia (se desarrolla con mayor frecuencia en niños cuyos padres padecen alergias), el tabaquismo materno durante el embarazo, las frecuentes infecciones virales y la mala nutrición (consumo excesivo de alimentos alergénicos durante el embarazo o una dieta hipoalergénica estricta).
Lista de alimentos alergénicos que debes consumir con menor o menor frecuencia a partir del segundo trimestre:
- Leche: no más de 300 ml/día (si es muy difícil rechazarla, es mejor beber leche de cabra), ya que la mayoría de las veces los niños menores de un año desarrollan alergia alimentaria a la proteína de la leche de vaca.
- Pescado rojo, cangrejos y camarones – no más de una vez por semana.
- Huevos de gallina – 1 ud. 2-3 veces por semana es mejor comer yemas sin proteínas, porque son alérgenos, evita la carne de pollo.
- Nueces (las nueces son más útiles, los cacahuetes y las avellanas son más alergénicos), es mejor comerlas secas, ya que las vitaminas se pierden durante la fritura, solo puedes 100 gy no más de 1-2 veces por semana.
- Consuma cacao y chocolate no más de una vez por semana.
- Frutas, bayas y verduras con "mala" reputación: fresas, frambuesas, cítricos, mangos, melocotones y tomates.
- Es mejor excluir la miel por completo o comer 1 cucharada para un resfriado o insomnio.
- Se pueden excluir por completo los alimentos envasados que contengan conservantes, espesantes, estabilizantes y potenciadores del color, el sabor y el aroma.
Resfriados durante el embarazo: qué comer para evitar enfermar y cómo tratarlos
- Durante la estación fría, coma más frutas frescas.
- Cuando aparezcan los primeros síntomas de la enfermedad (secreción nasal, dolor de garganta), coma cebollas crudas (las rojas son más dulces y sabrosas), ajo y rábano picante. Coloque los finamente picados por el apartamento (cambie los nuevos todos los días).
- Puedes aumentar el volumen de líquido que bebes con jugo de arándano, grosella negra, arándano rojo, una decocción, puedes endulzarlo con una cucharada de miel.
- Si no ha tomado vitaminas antes, es hora de comenzar a tomar una preparación vitamínica compleja para mujeres embarazadas.
- Si tiene secreción nasal, puede enjuagarse la nariz con una solución ligeramente salada. sal marina, gotee jugo de zanahoria, remolacha, aloe y Kalanchoe en la nariz. Por la noche, vierta mostaza en polvo en calcetines calientes o coloque una almohadilla térmica a sus pies.
- Para el dolor de garganta, las decocciones de manzanilla y salvia, la solución de soda y la solución de furatsilina ayudan bien: enjuague 4 veces al día, las pastillas se pueden disolver durante el día.
- Al toser, puede inhalar a través de un nebulizador con solución salina, respirar sobre el vapor de la infusión de manzanilla con la adición de refresco.
- De medicamentos y tinturas de alcohol rechazar.
Una nutrición adecuada ayudará a evitar la gestosis, el parto prematuro, el retraso en el desarrollo infantil y las enfermedades infecciosas. Trate de comer alimentos sencillos y corrientes, como los que comían nuestras abuelas y bisabuelas, porque de eso se desarrollaron nuestros genes.
El programa “¡Vive Saludable!” te brindará más información sobre alimentos saludables para mujeres embarazadas:
El período del segundo trimestre para mamá se considera el más tranquilo y sereno. Por lo general, en este momento las dolencias tóxicas quedan atrás y aparece un apetito excelente, incluso heroico, que conduce a un rápido aumento de peso. A partir de la semana 19, el bebé comienza a crecer activamente, por lo que las necesidades de micronutrientes de la madre aumentan notablemente. La nutrición de una mujer embarazada en el segundo trimestre requiere una atención especial para que al niño no le falten nutrientes, vitaminas y microelementos. Esto requiere una dieta especializada y equilibrada para las mujeres embarazadas en el segundo trimestre.
Desde los primeros días después de la concepción, es necesario controlar su dieta.
Hoy en día, sólo los perezosos no hablan de una dieta equilibrada durante el embarazo, ya que la dieta de la madre es de gran importancia para el bebé que aún no ha nacido. La nutrición en el segundo trimestre del embarazo debe volverse equilibrada. Esto implica el contenido armonioso de B/F/U. Para sentirse excelente y tener una salud excelente, es necesario controlar la armonía de estos indicadores en el menú de la mujer embarazada. Una dieta equilibrada se considera la base para un embarazo exitoso, por lo que las madres deben prestar cierta atención a este tema.
- Carbohidratos. Una parte importante del metabolismo energético, que aumenta la productividad y la productividad, proporciona una sensación de saciedad. La dieta diaria debe consistir en un 50% de carbohidratos. Los carbohidratos pueden ser complejos o simples. Se debe prestar especial atención a los carbohidratos complejos, ya que los carbohidratos simples son azúcares simples, pero no aportan al cuerpo la energía necesaria. Es útil incluir carbohidratos complejos en el menú de la mujer embarazada en el segundo trimestre, que proporcionarán al cuerpo de la madre la energía adecuada. Están presentes en papillas integrales, frutos secos, harinas gruesas y variedades de trigo duro.
- Grasas. Es una importante fuente de energía, que también ayuda a absorber muchas vitaminas y microelementos. Pero para no dañar el cuerpo, especialmente durante el embarazo, la dieta debe contener poca grasa. Sólo el 30% del día se destina a grasas.
- Ardillas. Un material de construcción para el cuerpo, por lo que su suministro es muy importante para el bebé. La proteína está presente tanto en alimentos animales como vegetales. La dieta diaria debe consistir en un 20% de proteínas.
Estos son los principales criterios para una dieta equilibrada en el segundo trimestre del embarazo.
Principios generales de nutrición para el segundo trimestre.
Las características de la dieta de la mujer embarazada se reducen generalmente a varios criterios básicos: regularidad, variedad, alta calidad de los platos y productos consumidos, equilibrio y moderación. preparación adecuada. Empecemos por la regularidad. El menú para embarazadas del 2º trimestre para todos los días incluye 4 comidas al día. En este caso, la comida debe consumirse aproximadamente a la misma hora, sin desviarse del horario. Tampoco debes comer en exceso antes de acostarte por la noche o, peor aún, despertarte por la noche para comer algo.
Para dolencias tóxicas se recomienda realizar la dieta 6 veces al día y reducir el tamaño de la ración. Esto ayudará a evitar las náuseas. Una vez que desaparezca la toxicosis, debe volver a comer 4 veces al día. Los intervalos entre comidas deben ser de unas 4-5 horas, el útero simplemente comienza a crecer continuamente, desplazando el órgano gástrico a una posición horizontal, por lo que la evacuación tarda más de lo habitual.
No puedes saltarte las comidas. Si no quieres comer después de despertarte, debes beber un vaso de agua a temperatura ambiente. Ayudará a iniciar adecuadamente la actividad del tracto gastrointestinal y después de un cuarto de hora, mamá tendrá ganas de comer algo. simplemente no bebas agua fría, porque inhibe los procesos digestivos, suprimiendo el apetito.
Variedad de dieta
La nutrición de la mujer embarazada debe ser variada, por lo que es necesario alternar constantemente entre diferentes alimentos como pescado y verduras, carnes y aves, cereales y mariscos, frutas y legumbres, lácteos, etc. Dado que durante el embarazo se producen transformaciones hormonales, preferencias de sabor Las mujeres embarazadas también cambian durante la gestación. Una mujer embarazada puede rechazar categóricamente los alimentos que antes le encantaban y comer platos que no le entusiasmaban. Estos errores en la dieta a veces provocan enfermedades.
Por ejemplo, si una madre se excede con el ajo, le aparece hinchazón y, si se deja llevar por los cítricos, el bebé puede nacer con alergia. Si las mujeres embarazadas en el segundo trimestre no tienen suficientes productos lácteos en su dieta, su cabello comienza a partirse, a caerse y a romperse las uñas. El cuerpo simplemente reorganiza su actividad, todos los microelementos y sustancias vitamínicas entrantes se suministran primero al feto y solo luego a la madre. Como resultado, la propia paciente experimenta una deficiencia de calcio, que se acompaña de síntomas similares. Y si durante el embarazo en el trimestre 2-3 la madre se deja llevar productos de confitería o productos horneados, esto está plagado de obesidad para el niño.
Moderación y calidad de los alimentos.
Las mujeres embarazadas necesitan comer por dos, como suele decir mucha gente. Sin embargo, esta afirmación es completamente falsa.
- Es necesario consumir el doble de vitaminas y microelementos, y no duplicar las porciones. Si se consume en cantidades tan grandes, pronto necesitará una dieta de embarazo para perder peso.
- Las madres no deben comer en exceso, especialmente antes de acostarse. Es mejor evitar picar por compañía, por los nervios o porque no tienes nada que hacer.
- Debido a esta dieta, en el último trimestre del embarazo suele molestarse el estreñimiento y los cólicos y la sensación de pesadez en la zona epigástrica. También se deben evitar los snacks.
- La calidad de la comida también es importante. Los pacientes pueden comer más que solo comida saludable, y además fresco.
- Al comprar productos, es necesario controlar la fecha de producción.
Es mejor no comprar comida preparada, intenta prepararla tú mismo. Entonces probablemente sabrás de qué productos están elaborados tus platos, qué tan frescos y de alta calidad son.
Cómo cocinar comida para una mujer embarazada.
Las bayas frescas son muy saludables.
Los productos para mujeres embarazadas no sólo deben ser de alta calidad, sino también estar preparados adecuadamente. En tal situación, los métodos de cocción más ideales son el horneado o el tratamiento térmico con vapor. Con estos métodos de cocción se conserva en los productos la máxima cantidad posible de componentes nutricionales y micronutrientes. El segundo método más útil es cocinar hirviendo o guisando. Este método de procesamiento de productos también es adecuado para una mujer embarazada y ayudará a mantener el principio de diversidad.
A veces una mujer embarazada puede comer algo frito. Para freír adecuadamente un plato, debe picar finamente la comida y freírla durante no más de 3 a 4 minutos. Entonces los carcinógenos no tendrán tiempo de acumularse en los platos. Pero no vale la pena dejarse llevar por estos platos, es mejor utilizar métodos más seguros para el tratamiento térmico de los alimentos.
Productos prohibidos
Es muy útil excluir de la dieta los alimentos no saludables durante el embarazo. Cuando una mujer nota las primeras manifestaciones de una situación interesante, lo primero que debe hacer es dejar el alcohol. Incluso los escolares saben que beber etanol deprime las estructuras del sistema nervioso y provoca la aparición de patologías físicas en el bebé. ¿Qué no deben comer las madres? Las comidas rápidas también están prohibidas para las madres, ya que generan un estrés extra debido a su alto contenido en colesterol y grasas. Es necesario proteger el cuerpo de la embarazada de tales influencias.
Aunque los hongos se consideran un producto rico en proteínas, no pueden atribuirse a alimentos dietéticos durante el embarazo. Es solo que los hongos se consideran un producto difícil de digerir, por lo que no debes confiar en ellos cuando estás embarazada. Las mujeres embarazadas no deben comer carnes ahumadas que contengan carcinógenos. Es mejor reducir la harina o eliminarla por completo de la dieta. No hay nada útil en bollos y bollos para un cuerpo embarazado, solo agregan peso, por lo que tampoco tiene sentido comer esos alimentos.
El abuso de azúcar provoca trastornos metabolismo de los carbohidratos, y en ocasiones incluso provoca diabetes en mujeres embarazadas. Los alimentos fritos tampoco son saludables para mamá, es mejor reemplazarlos con alimentos guisados u horneados al vapor. También se debe reducir el pan en la dieta, ya que la levadura a menudo causa acidez de estómago en las madres. Si no puede abandonarlo por completo, es mejor reemplazar el producto con pan integral o galletas saladas.
También están prohibidos los alimentos salados y encurtidos, los alimentos grasos y picantes. Todo esto contribuye a la retención de líquidos en el cuerpo, hinchazón severa, que no permite ponerse los zapatos habituales.
Micronutrientes que necesita una mujer embarazada a partir de las 20 semanas.
Aunque el segundo trimestre es el más tranquilo, aún es necesario cumplir con los estándares de micronutrientes, vitaminas y complementos nutricionales. A partir de aproximadamente 20 semanas, es necesario cumplir con estas normas de necesidades fisiológicas.
- El valor energético por día debe ser de unas 2550 kcal. En este caso, la relación utilizado/f/u debe corresponder a 100/85/350 gramos.
- Las proteínas deben obtenerse de huevos, legumbres, quesos, pescados y carnes, y las grasas de aceites vegetales y grasas animales.
- Es mejor satisfacer las necesidades de carbohidratos con cereales y cereales, frutas y patatas, verduras y bayas.
- En cuanto a las vitaminas, las madres necesitan ácido fólico, B12, B6, D y E, B2 y B1, A y C.
- El ácido fólico (requerimiento para mujeres embarazadas de 400 mcg/día) está presente en nueces, frijoles y verduras.
- B12 (4 mcg/día) se encuentra en la leche, la carne y los mariscos.
- El chucrut, las grosellas negras, el escaramujo, etc. son ricos en ácido ascórbico, conocido como vitamina C (90 mg/día).
- El retinol o vitamina A (1000 mcg/día) está presente en las zanahorias y la calabaza.
- La vitamina E o tocoferol (10 mg/día) se puede obtener consumiendo aceites vegetales y semillas de calabaza.
- La vitamina B6 (2,1 mg/día) se puede aportar completamente al cuerpo comiendo piñones y legumbres. Pimiento dulce y pescado de mar.
- La vitamina D (12,5 mcg/día) está presente en la yema de huevo y el pescado.
Factores adicionales
- B2 (1,5 mg/día) también es una vitamina bastante útil que las mujeres embarazadas pueden obtener de los productos lácteos y la carne.
- Las patatas y la carne son ricas en vitamina B1 (1,5 mg/día).
- Durante el embarazo, el cuerpo femenino no tiene menos necesidad de microelementos como yodo y zinc, magnesio y hierro, fósforo y calcio.
- El calcio (1100 mg/día) está presente en grandes cantidades en el brócoli, los productos lácteos y la leche.
- El magnesio (450 mg/día) se puede obtener consumiendo trigo sarraceno y mijo, legumbres y frutos secos.
- Pescados, mariscos, carnes y semillas son ricos en zinc (20 mg/día).
- El fósforo (1650 mg/día) se puede obtener del requesón, del pescado y del agua mineral.
- Las lentejas, el trigo sarraceno, las espinacas y la carne son ricos en hierro (38 mg/día).
- El yodo (0,18 mg/día), necesario para las mujeres embarazadas, está presente en pescados y mariscos.
Todos estos micronutrientes son importantes porque cada uno tiene tareas específicas y realiza funciones importantes. Por lo tanto es necesario asegurar requerimiento diario en cada uno de estos componentes.
Día de ayuno para mami
Los productos lácteos fermentados ayudan a la digestión.
Desde el comienzo del segundo trimestre hasta aproximadamente las 20 semanas, el aumento de peso por semana es de unos 300-350 g, y después de la semana 20 ya alcanza los 400 g. Por lo general, hacia las 20 semanas, el aumento de peso total alcanza los 4-6 kg, lo que supone el 40% del aumento de peso durante toda la gestación. Si los indicadores son más altos, entonces debería pensar en perder peso, o más precisamente, en los días de ayuno.
Un problema especial durante el embarazo es siempre la creación de un programa de nutrición destinado a reducir el peso corporal. Las razones son que está prohibido perder peso y hacer dietas durante la gestación. Incluso unos pocos días de dieta estricta son suficientes para provocar graves deficiencias en algunos micronutrientes. Pero las madres también quieren mantener una forma normal y el exceso de peso no es beneficioso para el embarazo. En tal situación, la solución más exitosa sería un día de ayuno. Aunque en esos días no habrá mucha variedad en la dieta, estos alimentos son seguros para la salud y aliviarán el sistema digestivo.
Se recomienda pasar esos días aproximadamente una vez cada semana y media. La descarga también tiene contraindicaciones, por lo que definitivamente debes consultar con un ginecólogo para determinar si la descarga será útil en tu caso. Estos días se pueden pasar en varias opciones, por ejemplo, manzana o kéfir, requesón, etc. En un día de kéfir, se recomienda beber solo kéfir durante el día, solo 1,5 litros. El día del requesón, coma únicamente requesón, 600 g al día, además de 2 vasos de té sin azúcar. La descarga de manzanas supone un kilo y medio de manzanas durante todo el día.
El bebé no tendrá alergias alimentarias.
Según las estadísticas, alrededor del 20% de los bebés menores de un año padecen alergias alimentarias. La causa de este fenómeno suele ser una predisposición genética, el tabaquismo materno y las frecuentes infecciones virales. enfermedades infecciosas, así como una dieta poco saludable durante el embarazo. Para reducir el riesgo de reacciones alérgicas a los alimentos en tu bebé, se recomienda minimizar el consumo de ciertos alimentos a partir del segundo trimestre.
Primero, leche. Por muy beneficioso que sea, una mujer embarazada no puede beber más de 300 ml de leche al día, ya que los niños suelen tener una reacción alérgica a las proteínas de la leche de vaca. En segundo lugar, los mariscos (cangrejos, camarones o pescado rojo) no deben consumirse más de una vez a la semana. Las nueces tampoco se consideran menos alergénicas, por lo que puedes comer 100 g por semana. Es preferible comer nueces, son las más saludables, pero las avellanas y los cacahuetes se consideran los más alérgicos.
Los huevos de gallina también requieren atención especial. Puedes comerlos uno a la vez y no más de 2-3 veces por semana. En este caso, es mejor comerlos sin proteínas y también excluir la carne de pollo de la dieta. También es mejor limitar los chocolates y el cacao a una vez por semana. Es mejor evitar la miel por completo, si es necesario, se puede comer una cucharada pequeña para resfriados o trastornos del sueño.
También es mejor evitar comer bayas, frutas y verduras en mal estado, como frambuesas y cítricos, fresas, mangos, tomates y melocotones. También se debe evitar el consumo de alimentos envasados, que son ricos en conservantes, estabilizantes y otros compuestos químicos.
Menú de muestra
Para mayor comodidad, puede crear un menú semanal aproximado por día. Al principio tendrás que orientarte un poco en el horario, pero con el tiempo la embarazada se irá acostumbrando a esta dieta y podrá seleccionar ella misma los platos, cambiarlos por otros equivalentes, etc. Una dieta aproximada para cada día se muestra en la mesa.
| día | desayuno | 2 desayunos | cena | té de la tarde | cena | 2 cena |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lun | Huevos revueltos, sándwich con queso y tomates | Requesón con pasas | Sopa con caldo de carne o pescado | Yogur | Pasta con salsa de tomate | té de rosa mosqueta |
| Vermont | avena con leche | Manzana, plátano o frutos secos 30 g. | Sopa de caldo de pollo | Requesón 100 g. | Guiso de verduras con carne magra | Yogur o kéfir |
| SR | Tortilla | Yogur bajo en grasa | Guiso con carne y verduras. | frutas | gachas de leche | Ensalada ligera o alguna fruta |
| Jue | Requesón con pasas y crema agria | 30 gramos de nueces | Sopa de lentejas | manzana o pera | Pollo al horno, arroz hervido y té. | Yogur |
| PT | tortilla, sándwich | Jugo o compota 200 ml | Sopa de verduras | albaricoques | Ensalada de lechuga y verduras | Té con leche |
| SB | Gachas de maíz con albaricoques, leche. | Pan y rebanada de queso | Ensalada de verduras, pechuga de pollo al horno, té verde | Alguna fruta o un vaso de jugo | Tortitas de calabacín con crema agria, té de rosa mosqueta | Leche |
| Sol | Requesón con mermelada o frutos rojos frescos | Yogur | Sopa de repollo, ensalada de pepino y tomate | Frutos secos o nueces unos 30 g | Alforfón con un trozo de ternera guisada, ensalada de verduras | Yogur |
¿Cuáles son los peligros de romper la dieta?
Si una mujer embarazada descuida las recomendaciones de cambios relativos en la dieta y continúa consumiendo alimentos que no son saludables ni seguros para un bebé en crecimiento, y viola el régimen, esto puede provocar retrasos en el desarrollo fetal y un aborto espontáneo tardío, la formación de un exceso. bebé grande, que está plagado de diversas complicaciones durante el parto, así como complicaciones en el proceso de tener un bebé, como gestosis, hiperedema, aumento excesivo de peso, etc.
Es extremadamente importante que la futura madre controle cuidadosamente su dieta, coma exclusivamente alimentos saludables y excluya de su dieta los alimentos sabrosos pero nocivos. Además, desde el segundo trimestre hasta el parto, es importante controlar la cantidad de sal y líquido que bebes. Es necesario abandonar el alcohol desde el primer día del retraso, incluso el vino o la cerveza. Estas sencillas medidas te ayudarán a llevar a tu bebé más fácilmente y evitarán un exceso de peso durante la gestación.