Las ensaladas en la mesa son fáciles y rápidas. Ensaladas para la mesa navideña: recetas sencillas y sabrosas con fotos.

21.10.2019

Ensaladas y snacks, tan bonitos y aromáticos, rellenos de todo tipo de especias, están diseñados para estimular el apetito, por lo que se suelen servir antes del plato principal. Los nutricionistas recomiendan comer ensaladas todos los días, porque las ensaladas son las principales aportadoras de vitaminas, microelementos y sales minerales. En esta pagina encontraras mucho diferentes ensaladas, sencillas y complejas, rápidas y que requieren un poco de paciencia, pero todas las recetas de ensaladas son sabrosas y saludables.

La ensalada contiene patatas y pollo, por lo que se puede servir como plato aparte. El sabor es un poco picante gracias a la adición de cebollas encurtidas y pepinos ligeramente salados...

Aquí encontrarás proteínas, vitaminas y minerales esenciales y un mínimo de grasas. Se lo recomiendo a todo el mundo, sobre todo porque esta ensalada se prepara de forma sencilla y rápida. Se puede servir como plato aparte...

A primera vista, una combinación de ingredientes muy inusual, pero el sabor es excelente. A diferencia de la clásica ensalada de maíz, en esta ensalada la armonía de sabores se consigue...

Nadie mesa festiva, ningún buffet está completo sin canapés en brochetas. Prepare canapés increíblemente hermosos con salmón. Serán un gran comienzo para cualquier fiesta navideña...

Te sugiero hacer una ensalada sencilla y sabrosa con calamares y queso. Esta ensalada requiere sólo cuatro ingredientes principales, es fácil de preparar y tiene un sabor muy delicado...

Esta ensalada agridulce de remolacha con pepinillos encurtidos será un acompañamiento ideal para carnes o una cena completa para quienes están en ayunas o a dieta...

Destacaría especialmente esta ensalada, que no sólo es muy sabrosa, tierna y bonita, sino también bastante ligera. Y esto a pesar de que todavía contiene mayonesa...

Esta ensalada resulta bastante ligera, ya que además del propio pollo contiene pepino fresco, manzana y guisantes enlatados. No hay patatas cocidas, ni huevos cocidos...

Seguro que te gustará esta ensalada, inventada por los franceses que saben mucho de cocina. Las principales ventajas de la ensalada son jugosas, tiernas, ligeras, muy rápidas y fáciles de preparar...

Un aperitivo rápido, práctico y sabroso, apto tanto para una mesa de buffet como para un menú del día a día. Los panqueques se pueden hornear con anticipación y los panecillos se pueden preparar justo antes de servir...

La ensalada es muy apetecible, ligera y abundante al mismo tiempo, se puede comer fácilmente en la cena. Todos los productos son accesibles, económicos, se preparan rápidamente, gustan a grandes y pequeños...

Esta ensalada tiene un sabor delicado, además, es bastante bonita y, lo más importante, todos los ingredientes son accesibles y económicos. Sin duda se convertirá en una de tus ensaladas favoritas…

Esta es una de las mejores ensaladas de verano, se tarda de dos a tres minutos en prepararla, pero resulta sumamente sabrosa y hermosa. La receta no podría ser más sencilla; se pueden hacer variaciones añadiendo manzana, eneldo, cebolla...

Asegúrese de preparar esta ligera ensalada de coliflor de verano con pepinos frescos. Es muy fácil de preparar, queda rico y sano, se lo recomiendo a todo el mundo...

Esta receta no requiere mucha experiencia culinaria; los pimientos rellenos se pueden preparar incluso fuera de una cocina equipada. El aperitivo queda tan bonito y apetecible que será el primero en esparcirse....

Prepare esta ensalada en capas inusual y muy hermosa. Realizada en forma de pulsera y decorada con semillas de granada, se convertirá en el adorno principal de la mesa más exquisita...

Sorprendentemente simple y deliciosa receta berenjenas marinadas con ajo y hierbas. Estas berenjenas marinadas se preparan increíblemente rápido, literalmente en cuestión de minutos...

Esta ensalada se distingue por su facilidad de preparación, ingredientes comparativamente baratos, así como por su belleza y sabor refinado. Pruébala, está realmente deliciosa, esta ensalada siempre se come primero...

En Georgia el Año Nuevo o una gran fiesta, seguro que prepararás este tradicional merienda fría. Es muy sabroso y satisfactorio, porque los queridos invitados no deben quedarse con hambre...

La ensalada de vitaminas con atún es siempre un placer, tanto para las vacaciones como para el día a día. Es saludable, nutritivo y rápido de preparar. Una cena ideal para quienes cuidan su figura...

Un bizcocho muy sabroso e inusual hecho con calabacín, tomates, ajo y queso duro. Perfecto para una mesa navideña o para una ocasión especial...

Ensalada muy sencilla y sabrosa. hígado de res y cebollas encurtidas. Nada complicado, todos los productos están disponibles, nosotros mismos encurtimos las cebollas. Puedes condimentarlo con aceite vegetal o mayonesa...

Olivier con champiñones es una de mis ensaladas favoritas, la preparo para el Año Nuevo y otras fiestas importantes. Los ingredientes son económicos y accesibles, pero la ensalada tiene un sabor simplemente increíble...

Nuestros antepasados conocían bien el poder curativo de la ortiga, por lo que a menudo cocinaban con ella. Para reponer tu aporte de vitaminas y minerales, vamos a preparar una deliciosa y saludable ensalada de ortigas con queso y aceitunas…

Esta ensalada rápida y económica era muy popular en la época soviética y se llamaba "Belochka". Una observación interesante: esta ensalada es siempre la primera en desaparecer de la mesa navideña...

Este increíble pastel de salmón decorará la mesa navideña más exquisita: es delicioso, tierno y, al mismo tiempo, muy rápido y fácil de preparar. Una solución ideal para un buffet...

Si quieres mantenerte sano y enérgico, no descuides las ensaladas de frijoles, porque los frijoles contienen proteínas, vitaminas y aminoácidos esenciales para el ser humano...

El repollo es una verdura increíble con cientos de propiedades útiles, por lo que las ensaladas de repollo deben prepararse casi todos los días. Ofrezco una receta sencilla, inusual y deliciosa...

La ensalada es económica, fácil de preparar y agradará tanto a los invitados a la mesa navideña como a su familia, si decide complacerlos en un día cualquiera entre semana...

Receta clásica Ensalada Olivier. Preparada con salchicha doctora y guisantes enlatados, se ganó el cariño popular y se convirtió en una de las ensaladas más populares de la época soviética...

No deje de probar la muy sabrosa y satisfactoria ensalada de hígado con champiñones y guisantes. La ensalada es fácil de preparar, hasta un niño puede hacerla, sale mucha y es increíblemente sabrosa...

Esta ensalada es fácil de preparar, es tan bonita y nutritiva que podrás acompañarla de una deliciosa cena sin dañar tu figura. Y muchas veces se sirve como plato aparte, no requiere carne ni nada más...

Una ensalada muy sabrosa, fresca y ligera que será especialmente útil para quienes cuidan su figura. Una solución ideal para un desayuno o cena ligero. La ensalada está lista en tan solo unos minutos...

¿No sabes qué cocinar para las vacaciones? Como aperitivo frío, nada mejor que la sabrosa y aromática carne de cerdo hervida. Cocinarlo no es difícil, lo principal es elegir la carne adecuada y seguir la receta...

Resulta que los tomates reducen los niveles de colesterol en sangre, previenen la degeneración del hígado graso, aumentan la inmunidad y la hemoglobina, así que no seas perezoso y prepara ensaladas de tomate...

Una ensalada para auténticos gourmets, inusual, tierna y sabrosa, cuya preparación lleva sólo unos minutos. No dejes de probarlo, date un capricho a ti y a tus seres queridos con una ensalada de vitaminas...

Prueba este delicado picadillo de arenque, ideal para canapés festivos o como aperitivo frío. Ingredientes del picadillo: arenque ligeramente salado, huevo, mantequilla, queso fundido...

Esta ensalada se distingue por su facilidad de preparación, disponibilidad y bajo coste de ingredientes. Pero el sabor es bastante complejo: delicado, refinado, único. Gran elección para la mesa navideña...

El rábano de aspecto discreto es un auténtico depósito de valiosos microelementos y sales minerales. Además de aportar elementos vitales, el rábano normaliza el metabolismo y previene la obesidad...

La col roja es muy beneficiosa para el organismo, mejora la inmunidad, limpia el organismo, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y mejora la visión, y esta no es la lista completa. Aquí tienes algunas ensaladas saludables de col lombarda...

La receta de la ensalada Casanova es extremadamente rápida y sencilla, se prepara con los ingredientes más asequibles: apio, lechuga verde, queso duro, huevos y cebolla. Resulta tan bonito y apetitoso que inmediatamente se te hace la boca agua...

Estas bolsitas crujientes rellenas de marisco conquistarán hasta a los más grandes gourmets, son tan jugosas, sabrosas y aromáticas que es simplemente imposible permanecer indiferente. Los wontons son muy fáciles de preparar...

Muchas personas intentan encontrar una fórmula para la juventud, la salud y la longevidad, gastan dinero en costosos suplementos nutricionales, sin darse cuenta de que hay una planta milagrosa cerca y que cuesta unos centavos. Sí, se trata de espinacas...

Prepara este sencillo y delicioso snack de tofu. Hasta hace poco, este queso de leche de soja era muy raro, pero ahora se puede encontrar en casi cualquier supermercado...

La ensalada Shuba ha sido y seguirá siendo una de las ensaladas favoritas. Es consistentemente sabroso y tierno. para cambiar un poco aspecto normal Lechuga, propongo cocinarla en forma de panecillo. Veamos la receta detallada paso a paso...

Esta ensalada dietética de raíz de apio pertenece a la categoría de sabrosa y platos saludables que ayudan a sanar el cuerpo. El apio mejora el metabolismo y, en última instancia, te ayuda a perder peso...

Con sólo cuatro ingredientes sencillos y asequibles podrás preparar una ensalada preciosa, sabrosa y saludable. Pruébalo, te sorprenderá la armonía y el sabor refinado, así como la facilidad de preparación...

¿No sabes qué cocinar para Año Nuevo? La respuesta es muy simple: una ensalada en forma de herradura. Esta ensalada ligera y sabrosa seguramente complacerá a la anfitriona del próximo año y le traerá buena suerte...

Todo lo ingenioso es simple. Este postulado se ve confirmado una vez más por esta ensalada de hígado de bacalao extremadamente sencilla pero muy sabrosa. Pruébelo, es en la sencillez donde se revela la armonía del gusto...

Si necesita apoyar el corazón y los vasos sanguíneos, normalizar el metabolismo después de una dieta, eliminar toxinas, el exceso de colesterol y rejuvenecer el cuerpo en general, no hay nada mejor que un dulce vitamínico de alcachofa de Jerusalén...

Existen muchas ensaladas diferentes con hígado de bacalao, pero ésta se distingue por su sencillez, rapidez de preparación, originalidad y sabor refinado. Pruébalo, tus invitados quedarán encantados...

Esta sencilla y sabrosa ensalada ha ganado fama mundial durante mucho tiempo. Se sirve en los mejores restaurantes, pero eso no quiere decir que sea difícil de preparar en casa. Cómo hacer esto, lee en detalle en mi receta...

Preparar ensalada Olivier para las fiestas ya se ha convertido en una buena tradición, pero la gente está diseñada de tal manera que siempre quiere algo nuevo. Intentalo nueva versión ensalada famosa. Ligereza y gusto refinado...

En la comida hombre moderno Entonces no hay suficiente yodo. Es muy fácil compensar esta carencia y recuperar las fuerzas y energías anteriores con la ayuda de esta sencilla ensalada de algas…

Este aperitivo increíblemente sencillo y práctico de berenjena frita, salsa de ajo y tomate es tan delicioso y bonito que es lo primero que se come. Prueba la lengua de esta suegra afilada...

Prepara una ensalada de marisco saludable.Cóctel de mar. La gran ventaja del set es que se pelan todos los ingredientes, se lavan y se cortan, solo queda cocer el marisco y añadir las verduras...

Prepara estos deliciosos picatostes. Van muy bien con la cerveza, se añaden a ensaladas frescas, y también se sirven con sopas. Intentalo sopa de guisantes con picatostes picantes, es simplemente delicioso...

Una excelente opción para un pequeño buffet o un banquete festivo. Estos canapés te sorprenderán no solo por su exquisito sabor, sino también por su facilidad de preparación. Entonces, necesitamos salmón ahumado, queso tierno...

Prepare este hermoso y saludable refrigerio con pepinos frescos, queso crema tierno y hierbas. Todos los productos están disponibles, la preparación es extremadamente sencilla, no requiere mucho tiempo ni habilidades especiales...

Una vinagreta clásica se elabora con cinco ingredientes principales: remolacha, patatas, zanahorias, cebollas y pepinos enlatados. Para que las verduras conserven todas sus vitaminas es importante cocinarlas correctamente...

Esta ensalada de vitaminas es simplemente un verdadero milagro, y no sólo en apariencia. Cuatro tipos de ensalada verde, naranja y granada llenarán tu cuerpo de todas las vitaminas y microelementos necesarios...

Asegúrese de preparar una ensalada de remolacha, ciruelas y manzanas. Es sabroso, saludable, ligero y al mismo tiempo nutritivo. No olvides que la remolacha fortalece el organismo, mejora la digestión y el metabolismo...

Un snack original y muy sabroso. Combina bien con cerveza y licores. Cocinar camarones rebozados no es difícil, pero el resultado es hermoso. Por cierto, los camarones se comen al instante...

Esta ensalada es hermosa e increíblemente sabrosa. Las cebollas en escabeche añaden una sofisticación especial a la ensalada. Aunque no existe una regla estricta sobre cómo alternar capas, aun así debes cumplir con una regla...

Ensalada muy delicada. Gracias a su original forma, los niños sin duda disfrutarán con él, y no sólo se lo comerán. Tus pequeños ayudantes estarán encantados de participar en el proceso de preparación de este plato...

Esta solía ser una de las ensaladas más populares. Se ganó el cariño de la gente gracias al sabor refinado y la disponibilidad de los ingredientes. Sólo necesitas tres productos y quince minutos de tiempo…

Ensalada increíblemente sabrosa y tierna. Y lo mejor es que se prepara con productos disponibles. Pruébalo y te sorprenderá la facilidad de preparación y la sofisticación del sabor...

Cubrir mesa de año nuevo, no hace falta gastar una fortuna en platos exóticos. A partir de productos relativamente económicos y asequibles, puedes cocinar, por ejemplo, esta increíble ensalada ...

Para preparar esta sencilla y deliciosa ensalada solo necesitas tres productos: piña, pollo y champiñones. La preparación en sí es rápida, agradable y no requiere habilidades especiales...

Casi todo el mundo asocia este refrigerio sencillo e increíblemente práctico con las vacaciones. Por cierto, no hace falta esperar hasta Año Nuevo para darse un capricho con este plato...

Las berenjenas según esta receta realmente se parecen a los champiñones. Se preparan de forma muy sencilla y rápida, que es lo que a la gente le encanta. Y lo que es más importante, se guardan perfectamente en el frigorífico bajo una tapa de nailon...

Recientemente, o más bien desde 1980, el snack japonés de sushi se ha vuelto especialmente popular en todo el mundo, incluido nuestro país. Puedes probar el sushi en un restaurante, o puedes cocinarlo en casa...

Hay tantas amas de casa, hay tantas recetas para esta ensalada, pero con tanta libertad es importante observar las características básicas de una ensalada griega: está hecha de verduras frescas y hay que cubrirla con queso feta y, por supuesto, Olivos...

Además de vitaminas vitales, esta ensalada contiene fitoncidas, de dos tipos: ajo y zanahoria. Además, el caroteno se absorbe intensamente debido a la presencia de grasa en la ensalada...

Prepare esta sorprendente, increíblemente sabrosa y hermosa ensalada con champiñones en escabeche, que se prepara literalmente antes de servir y, por supuesto, se come caliente...

Toda ama de casa lo sabe: si comes repollo, tu familia no pasará hambre. El repollo se puede fermentar, guisar o hacer excelentes pasteles. Esta receta habla de cómo fermentar el repollo...

Sorprendentemente, puedes preparar una verdadera obra maestra con los productos más baratos y asequibles. En este caso no se requiere experiencia especial: hacemos panecillos, marinamos durante 5 días y ya está riquísimo...

si lo habitual Chucrut Estoy un poco aburrido, entonces te aconsejo que prepares un repollo muy sabroso y bonito llamado "Festivo". ¡Listo en 5 días! Necesitarás col, remolacha, ajo, sal, azúcar...

Preparar un rollito de calabacín es bastante sencillo, resulta sabroso, bonito y económico, se puede servir como aperitivo frío o como plato independiente...

Esta es la ensalada más festiva que puedas imaginar. A pesar de que últimamente se han vuelto especialmente populares todo tipo de canapés, no se pueden comparar con un arenque bajo un abrigo de piel...

El salmonete es un aperitivo frío increíble. El gelatina se cocina increíblemente rápido y, lo más importante, el caldo de pescado se endurece bien incluso sin gelatina...

Y aquí hay otra receta para un aperitivo frío: el famoso gelatina de pescado. Sabroso y hermoso, se prepara de manera muy simple, pero se le agrega gelatina para darle fuerza. Una buena receta, apta para una mesa navideña...

Utilizando la tortilla de espinacas como ingrediente principal, podrás preparar un original y delicioso canapé. Pruébalo y siempre te encantará este sencillo plato...

Para que la ensalada de palitos de cangrejo quede realmente sabrosa, cuida la calidad de los ingredientes. Aquí encontrará no sólo una receta de ensalada, sino también consejos útiles sobre cómo elegir...

Prueba lo extraordinariamente delicioso berenjenas en escabeche relleno de cebolla y zanahoria. Se preparan de forma bastante sencilla y rápida, pero el aperitivo resulta excelente...

La berenjena es una verdura especial. Una vez hervido, horneado o frito resulta un plato increíblemente sabroso. En cuanto al caviar de berenjena, este es simplemente un líder. Precioso, sano y sabroso, y está preparado...

Sólo necesitarás un par de minutos para preparar esta ensalada. Resulta sabroso, hermoso y, lo más importante, saludable. Con un cuchillo afilado o un rebanador, primero corte...

Prepara una deliciosa y saludable ensalada de rábanos y ensalada verde. Estas verduras son las primeras en aparecer en primavera y siempre deleitan con su disponibilidad y a un precio asequible. La ensalada en sí se prepara en sólo unos minutos...

Un plato exquisito, tierno, sabroso y saludable. Colores inusuales, sabor inusual y presentación original. Ingredientes principales: aguacate y camarones...

Cuanto más tiempo se infunden las zanahorias coreanas, más sabrosas resultan. Por cierto, esta ensalada, simplemente llena de vitaminas, se puede conservar en el frigorífico durante varias semanas...

La ciencia desconoce por qué esta ensalada se llama "alemana". Al parecer, por la presencia de salchichas en la ensalada. O tal vez el creador de la ensalada quiso enfatizar una vez más...

Cualquier ama de casa sabe preparar la ensalada Olivier, pero lo que no está segura es por qué los españoles llaman rusa a la mundialmente famosa ensalada que lleva el nombre del francés...

Esta ensalada será útil especialmente para quienes cuidan su figura. El pollo hervido, las naranjas, las manzanas frescas y la ensalada verde no sólo saciarán el hambre, sino que también llenarán el cuerpo de vitaminas...

Probablemente ya hayas adivinado que esta ensalada no es una de las platos cotidianos. Y aquí tienes toda la razón. Es un plato inusual y requiere el entorno adecuado: luz tenue, cubiertos bonitos...

Esta original ensalada está destinada a los grandes gourmets: en un plato uvas y carne ahumada, cedro y nueces. Y todo ello se riega con un relleno especial...

Todo tipo de ensaladas de pasta son muy populares en Italia y España. Y esto no es sorprendente. En el calor del verano, estas sabrosas y sustanciosas ensaladas suelen sustituir el primer plato...

¿Tienes invitados inesperados? Entonces este plato es para ti. En tan sólo diez o quince minutos prepararás un delicioso y original aperitivo frío. Entonces, para esto necesitamos...

Otra deliciosa y saludable ensalada con arroz. Su principal ventaja es que es ligero y nutritivo y no contiene mayonesa. La ensalada se prepara de forma sencilla y rápida. Entonces, cocemos el arroz en abundante agua con sal...

Date un capricho con esta original ensalada. Nueces, pasas, manzanas, piña y plátanos llenarán tu cuerpo de vitaminas y minerales, y el arroz mantendrá tu figura en buena forma...

¿Reunidos en la naturaleza? Haga un excelente aperitivo con camarones, pescado, aguacate y tomates cherry pequeños. Estos kebabs están buenos tanto fríos como calientes, y cocinarlos es un placer...

ensalada de año nuevo Debe ser sabroso, tierno, bonito, fácil de preparar y asequible en cuanto a ingredientes. Esta ensalada es solo eso. Pruébala, la mejor ensalada para este Año Nuevo...

Para preparar ensaladas, los samis utilizan diversos productos: verduras frescas y hervidas, carne, pescado y algunas frutas. Como regla general, casi cualquier ensalada incluye verduras: cebollas verdes, eneldo, perejil y apio.
Para conseguir que el sabor y aspecto de las ensaladas sean los mejores, lo mejor es cortar y mezclar los ingredientes, así como aliñar las ensaladas antes de servir. Una rara excepción son las ensaladas aderezadas con mayonesa o crema agria, por ejemplo, la conocida y querida ensalada Olivier. Es recomendable preparar estas ensaladas con antelación y dejarlas reposar un rato para que se mezclen los sabores de los ingredientes.
A verduras crudas, a partir del cual se planea preparar una ensalada, no pierde vitamina C al entrar en contacto con el oxígeno, después de cortar las verduras espolvorearlas con jugo de limón o vinagre al 5%.
La ensalada de rábanos adquiere un sabor picante si se le añaden algunas nueces molidas.
La mayonesa en las ensaladas se puede reemplazar con el siguiente aderezo: agregue a la crema agria la yema triturada de un huevo cocido y una cucharadita de mostaza suave, sal y especias al gusto.
Los tomates y los pimientos lechugas congelados destinados a ensaladas no deben descongelarse en envases de plástico, sino que deben trasladarse a platos esmaltados o de barro para conservar el jugo liberado.
Si necesita hervir verduras para una ensalada, hiérvalas en agua con sal. Las excepciones son la remolacha y la zanahoria. Es mejor cocinar un poco las verduras para ensaladas que cocinarlas demasiado.
Para limpiar mejor las verduras hervidas, enjuágalas con agua fría después de cocinarlas.
Es mejor comprar zanahorias para ensaladas con un tubérculo corto (variedad Carotel). Es más jugoso y aromático. De estas zanahorias se obtiene un delicioso jugo de zanahoria, además de deliciosas ensaladas y guarniciones.
Para que los tomates pierdan menos jugo al cortarlos, córtelos con un cuchillo afilado. Para ello, lo ideal es un cuchillo para pan o los cuchillos de cerámica más afilados.
Para evitar que las cebollas se vuelvan amargas, primero se cortan en fideos y luego se remojan en agua fría durante 10 a 15 minutos.
Para eliminar completamente el amargor, vierta agua hirviendo sobre la cebolla picada durante 10 minutos.
Lavamos las verduras (espinacas, todo tipo de ensaladas, perejil, acedera, eneldo y perejil…) en abundante agua para que las verduras floten. Coloque las verduras lavadas en un colador para escurrir toda el agua.
Dado que las cebollas verdes húmedas se echan a perder muy rápidamente, deben guardarse sin lavar.
Una ensalada de rábano común y corriente se convierte en un plato especial con un toque sofisticado. sabor picante, si le añades un puñado de nueces trituradas.

Las ensaladas ligeras se sirven en la mesa navideña de casi cualquier hogar. Las ensaladas sirven para diversificar la mesa con una gran riqueza de sabores. La preparación de varias ensaladas suele estar impulsada por el objetivo de agradar. preferencia de sabor todos los invitados. Si a alguien no le gusta una determinada ensalada, puede elegir otra. Por eso, es recomendable armarse de varias recetas, que a su vez deben ser ligeras y con ingredientes económicos.

Hay un tipo de cocinero al que le gusta centrar toda su energía culinaria en el plato principal. Por tanto, a las condiciones cocina instantanea Y costos mínimos ingredientes para ensaladas, también se agrega que deben ser universales, adecuados para la mayoría de los platos principales. La mayoría de las ensaladas ligeras no necesitan servirse calientes, por lo que tampoco interferirán con los platos inflamables.

Muchas ensaladas sólo necesitan aderezar antes de servir. Esta condición es especialmente necesaria para las ensaladas verdes.

No es necesario buscar ingredientes raros o caros para preparar una ensalada única. buena ensalada puede convertirse en la estrella de la mesa navideña en cualquier época del año. Por ejemplo, productos como los cítricos, las brasicáceas y los tubérculos se encuentran en mejores condiciones de diciembre a marzo, cuando parecería que mejor tiempo por una gran cantidad de verduras.

Cómo preparar ensaladas ligeras para la mesa navideña - 15 variedades

Si desea agregar más picante y sofisticación a una ensalada común, agregar tocino puede ser una buena solución.

Ingredientes:

Sidra de manzana - 2 tazas
Sal y pimienta
Tocino - 4 rebanadas
Queso halloumi - 200 g
Vinagre de vino - 2 cucharadas.
Cebolla morada - ½ pieza
Manzana roja “Gala” - 1 ud.
Uvas sin semillas- 1 manojo
Aceite de oliva - 1 cucharada.
Rúcula - 1 manojo

Preparación:

En una cacerola mediana, combine la sidra y la sal y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Luego déjelo reposar durante 5 minutos.

Mientras tanto, cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente. Transfiera a una toalla de papel.

Mezcle todos los demás ingredientes líquidos y cocine a fuego lento en una sartén. Agrega el tocino nuevamente. Agrega el queso Halloumi y cocina hasta que esté dorado. Marrón, 1 a 2 minutos por cada lado. Pasa todo a una tabla de cortar y pícalo.

En un tazón, mezcle el vinagre y 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Agrega la cebolla y mezcla. Agrega la manzana, las uvas y mezcla nuevamente.

Mezclar todo: salsa, rúcula, tocino y queso halloumi. Servir inmediatamente después de la preparación.

La abundante ensalada tiene un aspecto elegante y es adecuada tanto para una mesa festiva como para una cena familiar.

Ingredientes:

Carne (filete) - 400 g
Huevos - 6 piezas
Queso - 200 gramos
Cebolla en escabeche - 1 ud.
Mayonesa
Aceite
Pimienta
Mostaza
Ajo - 1 ud.

Preparación:

Hervir el filete de pollo. Freír los champiñones con cebollas. Hervir y cortar los huevos. Ralla el queso.

Coloque la ensalada en capas, untando cada capa con mayonesa: filete hervido, champiñones y cebollas, zanahorias coreanas, huevos, queso.

Coliflor asada y repollo fresco combínelos en una receta de ensalada que sea buena para apoyar la salud del corazón.

Ingredientes:

Coliflor - 500 g
Aceite de oliva virgen extra - 6 cucharadas
Ensalada
Jugo de limón - 1/4 cucharada.
Repollo - 1 manojo
Cebolla morada - ¼ de pieza
Queso feta rallado - 1/3 c.
Pasas - 1/3 cucharada.
Piñones - 1/3 cucharada.

Preparación:

Mezcle en una bandeja para hornear con borde grande. coliflor con aceite de oliva vegetal y 1/8 de cucharadita de sal y pimienta. Hornear en el horno durante 25 minutos.

En un tazón grande, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva y 1/2 cucharadita de sal. Mezclar el repollo con la salsa. Deje reposar durante al menos 5 minutos.

Mezcle el repollo con coliflor cocida, cebolla, queso feta, pasas y piñones tostados. Mezclar bien.

Esta ensalada decorará cualquier mesa navideña. N combina tortitas de huevo, pechuga de pollo jugosa, pepino, calabacín y adobo.

Ingredientes:

Huevos - 3 piezas
Pequeño pechuga de pollo- 1 PC.
Pepino - 2 piezas
Calabacín - ¼ de pieza
Cebolla - 1 ud.
Ensalada verde - 3-4 hojas
Aceite vegetal - 3 cucharadas.
Salsa de soja - 3 cucharadas.
Ajo - 2-3 dientes
Sal y pimienta

Preparación:

Hervir la pechuga de pollo y picarla finamente.

Freír la cebolla por aceite vegetal.

Corta el pepino en cubos.

Corta la ensalada en hojas pequeñas.

Triturar el ajo.

Cortar los calabacines en cubos y sofreír.

Hervir los huevos y cortarlos en tazas.

Mezclar todos los ingredientes.

Sirva esta ensalada sabrosa y llena de proteínas sobre una rebanada gruesa de pan tostado para darle más delicadeza.

Ingredientes:

Limón - 1-2 piezas
Achicoria "Radicchio" - 1 ud.
Hinojo - 1 ud.
Cebolla morada - 1 ud.
Tocino - 6 rebanadas
Camarones - 100 g
Vinagre balsámico - 2 cucharadas.
Azúcar - 1 cucharadita.
Hojas de perejil - 1 manojo
Pan - 4 rebanadas gruesas
Queso Manchester - para decoración

Preparación:

Precalienta el horno a 250 grados. Exprime 1,5 cucharadas de jugo de limón de 1 o 2 limones y reserva. Cortar en rodajas finas la cabeza de achicoria. Corte en rodajas finas 1 bulbo de hinojo y 1 cebolla morada y colóquelos en una bandeja para hornear grande. Rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta. Cocine de 10 a 15 minutos.

Cocine 6 trozos de tocino en una sartén grande hasta que estén crujientes y escurra sobre una toalla de papel. Deje que el tocino se enfríe durante unos minutos y luego córtelo en trozos. Mezclar los camarones pelados con sal y pimienta.

Agrega los camarones a la sartén y cocina a fuego medio durante 2 a 3 minutos.

En un tazón grande, mezcle 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1,5 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de azúcar, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Mezcle la salsa con achicoria picada, verduras salteadas, tocino cocido, camarones y 1 taza de hojas de perejil.

Ninguna fiesta está completa sin preparación ensalada de cangrejo. Y esto se ha convertido en una tradición que no quiero romper.

Ingredientes:

Palitos de cangrejo -200 g
Huevos de gallina - 3-5 piezas
Maíz enlatado - 1 lata
Mayonesa - para aderezar
ramita de eneldo

Preparación:

Hervir los huevos, enfriar y pelar. Cortar en cubos pequeños y transferir a una ensaladera.

Corta los palitos de cangrejo en cubos y transfiérelos también a una ensaladera.

Agregue maíz enlatado a los huevos y palitos de cangrejo.

Sazone todo con mayonesa, agregue sal al gusto y mezcle bien.

Esta ensalada saludable está repleta de antioxidantes, vegetales llenos de fibra y grasas insaturadas saludables.

Ingredientes:

Champiñones - 4 piezas grandes.
Jugo de limón - 1/4 cucharada.
Aceite de oliva - 3 cucharadas.
Chalote, finamente picado - 1 ud.
Repollo tierno pequeño - 1 ud.
Remolachas peladas y picadas - 1 ud.
Aguacate, en rodajas finas - 2 piezas

Preparación:

Coloque las tapas en una bandeja para hornear con borde grande y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal; Horno a 250 grados durante 20 minutos.

Batir el jugo de limón, el aceite de oliva, las chalotas y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta; mezcle la mitad con repollo, aguacate y remolacha. Mezclar todo y servir con la salsa restante.

Esta se está convirtiendo en una tradición moderna de las mesas festivas no sólo en Europa.

Ingredientes:

Tomates - 3 piezas
Jamón - 200 g
Filete de pollo -1 ud.
Queso - 200 gramos
Mayonesa
Ajo - 2-3 dientes
galletas saladas

Preparación:

Muele el filete y el jamón en cubos. Exprime el ajo en los tomates picados. Mezclar con mayonesa. Rallar el queso en un rallador fino.

Coloque la ensalada en capas, untándolas con mayonesa: filete de pollo, jamón, tomates al ajillo, queso. Espolvorea pan rallado encima.

Completa tu celebración con esta ensalada rápida y fácil.

Ingredientes:

Limón - 1 ud.
Azúcar - 1/2 cucharadita.
Rúcula - 1 ud.
Aceite de oliva virgen extra - 2 cucharadas.
queso parmesano

Preparación:

Retire la cáscara y las semillas del limón. Cortar el limón en trozos pequeños y espolvorear con azúcar.

En un tazón grande, mezcle la rúcula con aceite, rodajas de limón, jugo, sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra molida gruesa. Incorpora suavemente el parmesano. Servir inmediatamente.

Una ensalada muy económica para invitados inesperados. Adecuado como opción de ensalada beneficiosa para todos para las vacaciones.

Ingredientes:

Queso - 100 g
Manzana - 1 ud.
Jugo de limón - 1 cucharada
Palitos de cangrejo - 240 g
Huevos - 5 piezas
Eneldo - manojo
Mayonesa - 2-3 cucharadas.

Preparación:

Rallar la carne de cangrejo en una ensaladera, engrasar la capa con mayonesa.

Ralla el queso. Colocar una capa encima, volver a engrasar con mayonesa.

Rallar las zanahorias hervidas y colocarlas en la siguiente capa untadas con mayonesa.

Rallar los huevos duros, colocar encima y engrasar también con mayonesa.

Si lo deseas, decora la ensalada con yemas de huevo.

Deje reposar la ensalada en el refrigerador durante 2 a 3 horas antes de servir.

El crujido de la remolacha combina a la perfección con la vinagreta de esta ensalada.

Ingredientes:

Remolacha - 1 ud.
Aceite de oliva - 3 cucharadas.
Pepino, en rodajas - 1 ud.
Rábanos, en rodajas finas - 10 piezas
Rúcula
Vinagre de vino tinto - 3 cucharadas.
Queso mozzarella fresco

Preparación:

Precalentar el horno. En un tazón mediano, mezcle las remolachas peladas y picadas con 2 cucharadas de aceite y 1/4 de cucharadita de sal; colóquelos en una sola capa sobre 2 bandejas para hornear grandes. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados.

En un tazón grande, mezcle la remolacha fría con el pepino, el rábano, la rúcula, el vinagre, el aceite y 1/2 cucharadita de sal. Adorne con queso mozzarella encima.

Una ensalada muy sabrosa con aromático jamón para cualquier ocasión.

Ingredientes:

col china - 500 g
Perejil - manojo
Pepino - 1 ud.
Queso - 150 gramos
Jamón - 150 g
Mayonesa - 2 cucharadas.

Preparación:

Picar el repollo y colocarlo en un bol.

Cortar el jamón en tiras.

Ralla el queso.

Corta el pepino en tiras.

Picar finamente el perejil.

Agrega jamón, queso, pepino y perejil al bol de repollo.

Mezclar todo. Agrega 2 cucharadas de mayonesa y mezcla bien.

Filete a la plancha con rúcula fresca y coliflor: suena como mejor receta ensalada para las vacaciones.

Ingredientes:

Coliflor - 1 ud.
Aceite de oliva - 2 cucharadas.
Ramitas de romero - 2 piezas
Sal y pimienta
Filete de ternera - 400 g
Jugo de limón fresco - 2 cucharadas.
Paquete de rúcula
Arándanos secos

Preparación:

Precalentar el horno.

Mezcle la coliflor con aceite, romero y 1/4 de cucharadita de sal. Hornee de 15 a 20 minutos.

Mientras tanto, calienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Mezcle el bistec con la mantequilla restante. Cocine el bistec hasta que se dore, de 2 a 3 minutos por lado. Transfiera el bistec a una tabla de cortar y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en rodajas finas.

Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle el jugo de limón, la miel y 1/4 de cucharadita de pimienta. Agrega los arándanos, la coliflor y el bistec picado. Mezclar con cuidado.

Ensalada ligera "Mood" para la mesa navideña.

Ensalada como alternativa fresca a la vinagreta.

Ingredientes:

Remolachas hervidas - 1 ud.
Repollo - 300 g
Pimiento dulce - 0,5 piezas
Tomate - 1 ud.
Cebolla - 0,5 piezas
Jugo de limón - 2 cucharadas.
Aceite de girasol

Preparación:

Picar finamente el repollo. Sazone con sal y revuelva.

Picar el pimiento morrón, el tomate y la cebolla. Agrega todo al repollo.

Añadir rallado remolacha hervida. Mezclar todo.

Esta ensalada ligera combina coles de Bruselas en rodajas finas con un delicioso sabor a aderezo.

Ingredientes:

Aceite de oliva - 4 cucharadas.
Jugo de limón - 3 cucharadas.
Miel - 2 cucharaditas.
Arándanos secos
Manzana verde grande
Coles de Bruselas - 400 g
Avellanas tostadas

Preparación:

En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Agrega los arándanos. Corta la manzana en rodajas finas.

Con un procesador de alimentos con la hoja más fina, pique las coles de Bruselas. Transfiérelo a un bol con manzanas. Agrega las avellanas.

Es mejor preparar la salsa para esta ensalada 2 horas antes de preparar la ensalada.

A todas las amas de casa les resulta difícil elegir qué ensaladas preparar para la mesa navideña, porque la variedad de recetas abre los ojos como platos. Debes decidir qué ingredientes principales usar y partir de ahí. Puedes complacer a tus invitados con ensaladas muy sencillas y deliciosas o preparar hojaldres sofisticados y complejos.

Que ensaladas preparar para la mesa navideña.

Cada ama de casa al menos una vez pensó en cómo preparar ensaladas para unas vacaciones para complacer a todos los invitados. Ya sea que desee preparar una ensalada exótica compleja o una sencilla y reconocible para todos, hay mucho para elegir. Hay muchas recetas ensaladas navideñas, que incluso los principiantes pueden manejar. serán ayudados instrucciones paso a paso y lecciones fotográficas de cada etapa.

Delicioso

A todos les encantan las ensaladas hermosas y sabrosas para las fiestas, porque deleitan no solo el estómago, sino también los ojos de todos los presentes en el evento especial. Por ejemplo, aquí tienes algunos ganadores. deliciosos platos:

jamón ahumado con aderezo de uvas, lechuga, mostaza y jugo de limón;
Olivier tradicional;
Arenque bajo un abrigo de piel, pulsera de granate;
palitos de cangrejo con piña y patatas hervidas.

Simple

Si no tiene tiempo para crear platos complejos, le resultará útil saber cómo preparar ensaladas navideñas sencillas. Aquí mejores ejemplos Platos con un mínimo de ingredientes pero de sabor impecable:

tomates frescos, pepinos, pimientos morrones, crema agria y aderezo de jugo de limón;
Zanahorias coreanas, col china, huevo cocido;
ensalada sencilla– maíz enlatado abierto, Chicharo verde, frijoles, champiñones, mezclar y sazonar con mayonesa.

Fácil

A la mayoría de la gente le encantan los bocadillos abundantes, pero a muchos también les gustarán las ensaladas ligeras para la mesa navideña. Para ahorrar tiempo, simplemente puede picar verduras frescas, servirlas con un aderezo de crema agria y yogur y espolvorear con nueces o semillas. Estas recetas de ensaladas navideñas son muy sencillas:

col china con maíz enlatado y ciruelas pasas;
snack de frutas de naranja con manzana y pera;
jamón, queso duro, tomates.

Recetas de ensaladas para la mesa navideña.

En Internet y no solo puedes encontrar lo más diferentes recetas deliciosas ensaladas navideñas. Para realizarlos correctamente, existen instrucciones de entrenamiento especiales con fotografías del paso a paso de cada etapa. Esto hace la vida mucho más fácil para la anfitriona que quiere sorprender a sus invitados con una obra maestra culinaria. Haz una ensalada con carnes y verduras, mariscos y verduras, jamón y legumbres. Puede combinarlo todo; por ejemplo, un plato de col lombarda y naranja, sazonado con mostaza y jugo de limón, resultará inesperadamente sabroso.

Carne

Los más populares son una variedad de ingredientes cárnicos, porque las ensaladas navideñas preparadas con ellos sacian perfectamente a los invitados y sirven como aperitivo para bebidas alcohólicas fuertes. Puede utilizar cualquier carne: la carne de res, el cerdo, el pollo, la lengua, el hígado o la pechuga ahumada pueden sorprender. Si buscas instrucciones sobre cómo cocinar ensaladas de carne para una mesa festiva con una foto, no es necesario recurrir a recetas antiguas y probadas. Cuando todo el mundo ya esté cansado de los tradicionales Olivier y Stolichny, una ensalada rápida con carne de res y verduras seguramente interesará a los invitados.

Ingredientes:

carne de res – 0,2 kg;
pimiento morrón – 1 pieza;
pepino – 1 pieza;
eneldo - un manojo;
aceite de oliva – 75 ml;
Vinagre de manzana – 10 ml.

Metodo de cocinar:

Hervir la carne, enfriar y cortar en tiras a lo largo de la fibra. Si prefiere otras carnes, la carne de res se puede reemplazar fácilmente con carne de cerdo, aves o jamón ahumado.
Cortar el pimiento, el pepino en cubos, picar el eneldo.
Haga aderezo con vinagre, aceite y sal.
Mezclar todos los ingredientes, sazonar con salsa y decorar con eneldo fresco.

Sin mayonesa

Las recetas de ensaladas sin mayonesa para la mesa festiva serán útiles para todas las amas de casa. Aunque todo el mundo está acostumbrado a la salsa económica de la tienda, no siempre es adecuada y, a veces, está contraindicada debido a las normas dietéticas. En este caso, los nuevos elementos del menú ayudarán: salsas interesantes a base de crema agria, yogur natural con especias, jugo de limón o aceite vegetal, con la adición de un bocado aromático. Un aderezo a base de mostaza y aceite de girasol es muy sabroso y económico.

Ingredientes:

filete de pollo – 2 piezas.;
tomates – 1 pieza;
pepino – 1 pieza;
zanahorias – 1 pieza;
maíz enlatado - 50 g;
aceitunas – 75 g;
cebolla – 1 pieza;
aceite de girasol– 50ml;
mostaza – 25 ml;
hojas de lechuga – 3 piezas

Metodo de cocinar:

1. Hervir el filete en caldo o al vapor, cortado en cubos.

2. Pelar el pepino, cortarlo en mitades y cortar los tomates en rodajas.

3. Picar la cebolla, cortar las aceitunas en 4 partes.

4. Rallar las zanahorias en trozos grandes, mezclar con el resto de los ingredientes y el maíz, previamente escurrido en un colador.

5.Hacer una salsa con mostaza y aceite vegetal, sazonar el plato con sal y pimienta. Servir con hierbas frescas.

Con pescado

Las ensaladas de pescado son populares en la mesa festiva. Se pueden elaborar a base de pescado salado, en escabeche o hervido. Una hermosa ensalada familiar para todos, un arenque tradicional debajo de un abrigo de piel, es un clásico. plato barato para año nuevo o cumpleaños. Para que adquiera un sabor brillante y agradable y una textura delicada, es necesario dejar reposar el bocadillo de hojaldre durante varias horas en el refrigerador antes de servir.

Ingredientes:

arenque salado – 1 pieza;
cebolla – 1 pieza;
patatas – 4 piezas.;
remolachas – 2 piezas.;
huevo – 1 pieza;
vinagre – 10 ml;
mayonesa - paquete.

Metodo de cocinar:

2. Cortar las patatas en cubos, rallar las zanahorias. Las remolachas se pueden rallar en un rallador grueso o cortar en cubos pequeños.

3. Picar la cebolla.

4.Limpiar los huevos, separar las yemas de las claras.

5. Cortar el arenque: quitarle el interior, la piel, las espinas y el caviar. Cortar el filete cocido en trozos pequeños.

6. Disponer en capas, untando con mayonesa: arenque, cebolla, luego patatas, remolacha, proteínas, zanahorias, yema.

7. Dejar reposar varias horas en el frigorífico para que el plato se remoje.

Prueba otras recetas deliciosas.

Vegetariano

Si espera que le visiten personas que no comen carne ni pescado, puede preparar ensaladas navideñas vegetarianas que no tienen ningún sabor inferior a todas las demás. Para prepararlos es necesario tomar ingredientes simples de verduras y legumbres, condimentar con tofu, aceite vegetal, jugo de limón y vinagre de vino blanco. El resultado son platos muy sabrosos e inusuales que agradarán a todos los invitados a una celebración de primavera o verano.

Ingredientes:

queso de soja – 180 g;
patatas – 3 piezas.;
zanahorias – 1 pieza;
guisantes - medio frasco;
pepinillo- 2 piezas.;
mayonesa de soja magra – 150 ml;
cebolla – 1 pieza;
pepinillo – 1 pieza;
eneldo - un manojo.

Metodo de cocinar:

1. Hervir las verduras en una sartén o al vapor, cortadas en trozos.

2.Cortar los pepinos en cubos, el tofu en trozos, picar la cebolla, mezclar con los guisantes y las verduras picadas.

4. Adorne con eneldo fresco y pepinillos picados.

Con col china

Las ensaladas de repollo para las fiestas son ligeras pero satisfactorias. La variedad china es muy adecuada para aperitivos, porque tiene una consistencia más delicada en comparación con la col blanca y es más cómoda de cortar y condimentar. Plato preparado según receta inusual, resulta satisfactorio gracias al uso de filete de pollo, y el aderezo de piña fresca y mostaza le da un toque picante.

Ingredientes:

pechuga de pollo – 2 piezas;
aceite de oliva – 40 ml;
piña fresca – 1 pieza;
col china – 100 g;
lechuga iceberg – 100 g;
ensalada de hoja de roble – 100 g;
mayonesa ligera – 100 ml;
crema agria – 50 ml;
mostaza de Dijon – 20 ml;
eneldo fresco - un manojo;
vinagre balsámico – 15 ml;
Pimiento rojo molido: una pizca.

Metodo de cocinar:

1.Espolvorear la pechuga con sal, sofreír en aceite por ambos lados y luego cortarla en rodajas. Si fríes trozos ya cortados, es posible que queden demasiado duros.

2. Quitar la piel a la piña y cortarla en rodajas pequeñas.

3.Haga una salsa con mayonesa, mostaza, crema agria, eneldo picado, pimiento rojo y sal.

4. Picar la col y las hojas de lechuga y verter sobre el aderezo.

5.Coloque la mezcla de ensalada en un plato para servir y espolvoree los trozos de pollo y piña encima.

6.Adorne con un chorrito oscuro de vinagre balsámico.

Capas

Las ensaladas de hojaldre se ven muy inusuales y elegantes en una mesa festiva, sin embargo, debido al uso de una gran cantidad de mayonesa, no se pueden llamar dietéticas ni ligeras. En una de recetas populares Se utiliza una mezcla de filete de pollo, queso duro y huevos duros, y las zanahorias al estilo coreano añaden un toque picante al sabor inusual. Puedes hacerlo tú mismo sazonando zanahorias finamente picadas con pimiento picante y cardamomo, o comprarlas ya preparadas.

Ingredientes:

filete de pollo – 0,3 kg;
queso duro – 150 g;
Zanahorias coreanas – 150 g;
huevo – 3 piezas.;
mayonesa – 120 g.

Metodo de cocinar:

1. Hervir los huevos, luego separar las claras de las yemas y rallarlas con un rallador grueso.

2. Hornee o cocine al vapor el filete cortado en trozos.

3.Rallar el queso.

4. Disponer en capas, untando cada una con mayonesa: pollo, luego zanahorias, yemas, queso, proteínas.

5. Decorar con zanahorias, dejar reposar en el frigorífico durante 2,5 horas.

Con mariscos

Las ensaladas de mariscos en la mesa festiva siempre son populares porque se distinguen por su sabor exquisito y apetitoso. apariencia. Es bueno servir un plato interesante de calamares o gambas, mejillones o pescado rojo si se planea una mesa festiva para un número reducido de personas.

Ingredientes:

camarones tigre – 20 piezas.;
rúcula - un manojo;
tomates cherry – 120 g;
aguacate – 1 pieza;
vinagre balsámico – 30 ml;
salsa de soja – 25 ml;
Rodaja de limón ♥;
aceite de oliva – 30 ml;
ajo – 0,5 dientes.

Metodo de cocinar:

1. Hervir los camarones, sofreír en aceite con una mezcla de salsa de soja y ajo picado.

2.Rasga la rúcula con las manos.

3. Cortar el aguacate en rodajas finas y picar los tomates por la mitad.

4.Mezclar todos los ingredientes, sazonar con una mezcla de vinagre balsámico y jugo de lima.

5.Si lo deseas, decora con piñones y semillas de sésamo.

Ensaladas y snacks originales para la mesa navideña: secretos de cocina

Para que sus ensaladas y aperitivos navideños sean siempre excelentes, interesantes y sabrosos, debe seguir algunas reglas simples y complicadas:

1.La preparación de ensaladas navideñas siempre requiere una decoración especial, incluso si se utilizan ingredientes económicos. Si decoras el plato al menos con hierbas picadas, huevos duros o estrellas de zanahoria hervidas, quedará mucho más elegante.

2. En las ensaladas navideñas es importante mantener el equilibrio de determinados componentes: añadir algo proteico, verde, exótico y crujiente. Todos los ingredientes se sazonan con aderezo cuidadosamente seleccionado.

3. El queso azul, las nueces, las semillas, los champiñones y las frutas cítricas en combinación con la carne añaden sabor picante a los platos.

4. Los ingredientes cárnicos para ensaladas se pueden hervir, hornear, freír, cocer al vapor o ahumar; dependiendo de esto, el sabor cambiará.

5.Para día del Niño cumpleaños u otra celebración con la participación de los niños, es mejor preparar ensaladas navideñas de frutas ligeras, caracterizadas por un sabor simple y equilibrado, y servir con decoraciones en forma de hermosos dibujos o figuras de vegetales.

Video

Las ensaladas navideñas son tema especial para conversar. Personalmente, puedo pasar horas discutiendo recetas de ensaladas para la mesa navideña con mis amigas en Internet y por teléfono, y siempre escribo recetas de deliciosas ensaladas navideñas cuando estoy de visita. Las ensaladas para la mesa festiva son una filosofía separada para cada ama de casa, porque la ensalada es lo primero que se sirve en la mesa y son las ensaladas las que marcan la pauta para toda la fiesta.

Como dice el sabio proverbio: "Un lápiz sin filo es mejor que la memoria más nítida", así que decidí recopilar todas mis recetas favoritas y probadas. ensaladas navideñas En un lugar.

Para abrir la página antes de las vacaciones y todas las ensaladas para la mesa navideña en un solo lugar, solo queda elegir la ensalada adecuada y enviar a su marido al supermercado a comprar. Amigos, ¡realmente espero que definitivamente les gusten mis ensaladas para la mesa navideña!

Ensalada a montones "Jumble"

La ensalada "Jumble" se prepara en montones muy rápidamente, los ingredientes son sencillos y accesibles, y diseño original le permite servir la ensalada en montones en un plato plano en la mesa festiva. Mira la receta con fotos del paso a paso.

Ensalada de calamares, huevo y pepino

La receta de ensalada de calamares, huevo y pepino es una de mis favoritas. Es fácil y rápido de preparar, no se requieren ingredientes especiales ni habilidades culinarias. Mira la receta con fotos del paso a paso.

Ensalada de palitos de cangrejo y zanahorias.

Me gustaría presentarles una ensalada muy sabrosa con palitos de cangrejo y zanahorias. Un amigo compartió conmigo su receta cuando una vez me quejé con ella de que no podía encontrar ninguna nueva. ensalada interesante- uno que sea fácil de preparar, tenga un aspecto apetitoso y resulte sabroso y tierno. Cómo cocinar, mira.

Ensalada “Hígado de bacalao bajo un abrigo de piel”

La ensalada de hígado de bacalao preparada resulta especialmente tierna. Todos mis amigos han copiado esta receta durante mucho tiempo en los suyos. libros de cocina y asegúrate de prepararlo para la mesa navideña. Espero que también disfrutes de la deliciosa ensalada de hígado de bacalao enlatado. Puedes ver cómo preparar la ensalada “Hígado de bacalao bajo un abrigo de piel”

Ensalada de ciruelas pasas y pollo “Venecia”

Preparo una ensalada muy sabrosa con pollo y ciruelas para casi todas las vacaciones familiares. Resulta satisfactorio, con una agradable nota picante, que le dan al plato las ciruelas pasas y los champiñones fritos. La combinación clásica de filete de pollo hervido, queso y champiñones se complementa con pepino fresco, lo que hace que la ensalada sea jugosa y fresca. Ver receta con foto.

Una ensalada muy sabrosa para la mesa navideña con tortitas, zanahorias coreanas, col china, jamón y pollo. ¡Tus invitados quedarán encantados! Mira la receta con fotos del paso a paso.

Deliciosa ensalada con frijoles enlatados y picatostes.

Bueno, ¡una ensalada muy sabrosa con frijoles enlatados, picatostes, salchichas y pepino fresco! Todos los ingredientes combinan bien y el aderezo de mayonesa con ajo hace de esta ensalada la favorita de todos los invitados. Receta con foto.

Ensalada de pollo ahumado “Mosaico”

Una deliciosa ensalada con pollo ahumado, queso y verduras frescas ocupará un lugar especial en tu mesa navideña. Mira la receta con fotos del paso a paso.

Ensalada en capas con sardina

Puedes ver cómo preparar una ensalada de hojaldre con sardinas muy rica y sencilla.

Ensalada de pechuga de pollo “Aire”

Esta ensalada es realmente muy sabrosa, a pesar de que se prepara fácil y rápidamente y con ingredientes bastante asequibles. Como ama de casa, también me gusta esta ensalada con pechuga de pollo: una receta sencilla y el resultado es muy apetitoso e interesante, muy adecuado tanto para un almuerzo-cena normal como para una mesa festiva. Mira la receta con fotos.

Ensalada con palitos de cangrejo y tomates.

¿Quién quiere simple y receta rapida¿Una ensalada sabrosa, pero al mismo tiempo muy asequible, elaborada con los ingredientes más comunes? Tengo una ensalada así con palitos de cangrejo y tomates. Realmente resulta muy sabroso, brillante y apetitoso. Receta .

Ensalada De Pollo Y Piña “Picante”

Puedes ver la receta de ensalada “picante” de pollo y piña.

Puedes ver cómo preparar la ensalada “Obsession”

Si está buscando una ensalada sencilla pero sabrosa para la mesa navideña, creo que le gustará esta receta con el divertido nombre "Hongos bajo un abrigo de piel". No es necesario hacer una analogía con la famosa ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel": en esta receta no habrá remolacha ni arenque. Pero habrá champiñones y queso duro, pepinillos encurtidos y cebollas verdes: esta combinación resulta muy acertada y sabrosa, y el aperitivo es abundante. Ver la receta con fotos del paso a paso

Ensalada de pollo y ciruelas pasas “Birthday Boy”

Puedes ver cómo preparar una ensalada con ciruelas pasas y pollo “Birthday Boy”

Si está buscando una receta de ensalada buena y sencilla para la mesa navideña, "Kucheryashka" será una excelente opción. Me gusta esta ensalada con pollo y remolacha porque es fácil de preparar, solo hierve las remolachas y el filete de pollo con anticipación, y luego solo tienes que picar los ingredientes y disponerlos en capas. Escribí cómo preparar una ensalada con remolacha y queso "Kucheryashka".

Ensalada del Mar Rojo con tomates, pimientos dulces, queso y palitos de cangrejo. Esta combinación de ingredientes resulta muy acertada, por lo que seguro que te gustará el sabor de este plato. Y la ensalada se prepara de forma sencilla y rápida, y además tiene un aspecto brillante y apetitoso... Ver la receta con fotos del paso a paso

Te sugiero que pruebes a preparar una ensalada muy sencilla y sabrosa con espadines y picatostes, que ya ha enamorado a todos mis invitados. A pesar de que la ensalada no contiene verduras frescas, esto no "estropea la imagen" en absoluto. Los champiñones combinan bien con espadines y galletas saladas, y para los que les guste algo picante, ¡pueden añadir ajo! Puedes ver cómo preparar una ensalada con espadines y picatostes. .

Ensalada de picatostes y jamón “Carmen”

Una ensalada muy sabrosa y original con picatostes, pollo y jamón con aderezo de adjika y mayonesa. Tus invitados quedarán satisfechos. Veamos cómo preparar la ensalada.

Ensalada de champiñones, pollo y nueces “Leshy”

Ingredientes:

1 PC. pechuga de pollo hervida,
400 g de champiñones,
2 uds. Lucas,
3 piezas. huevos hervidos,
100 g de queso duro,
0,5 cucharadas nueces molidas,
mayonesa.

Preparación:

Picar los champiñones, picar la cebolla y sofreírlos por separado.

Cortar la pechuga en cubos, hervir los huevos, rallarlos con un rallador grueso, rallar el queso en un rallador grueso, agregar las nueces, sazonar con mayonesa y revolver.

Colocamos un vaso o botella en el centro sobre un plato plano, colocamos nuestra ensalada y presionamos un poco. Luego con mucho cuidado retiramos el vaso y decoramos.

Decoramos nuestra ensalada con hierbas y flores de olivo.

Ensalada de calamares, champiñones y nueces “Kiev”

Cómo preparar la ensalada de Kyiv, ver

Ensalada de pollo y champiñones “Zostolny”

Ingredientes:

huevos cocidos 5 piezas
pechuga de pollo ahumada 200g
champiñones en escabeche 200g
queso 100-150g
verdes para decorar
mayonesa o crema agria.

Preparación:

Separar las claras de las yemas. Rallar por separado.

Picar finamente la carne y los champiñones.

Rallar el queso en un rallador fino. Sazone la carne con mayonesa.

Disponer en capas de abajo hacia arriba: carne, champiñones, mayonesa, proteínas, mayonesa, queso, mayonesa. yemas. Decorar con verdes.

Ensalada de tomates y picatostes “Astra”

Puedes ver la receta de ensalada Astra.

Ensalada para chuparse los dedos

Ingredientes:

300 gramos de repollo
200 g de carne hervida (cerdo o ternera)
3 remolachas pequeñas
2 zanahorias
1 cebolla mediana
4-5 patatas
2 dientes de ajo
1 pepino
2 tomates
queso duro
mayonesa
salsa de soja
aceite vegetal

Preparación:

Hervir las zanahorias (una), la remolacha y la carne y cortarlas en tiras por separado. Cortar las patatas en tiras y luego sofreírlas (hacer patatas fritas). Repollo y pepino - en tiras.

1ª capa: repollo (sal, exprimir ligeramente y pimienta, mayonesa);

2 — zanahorias (1 fresca + 1 hervida, salsa de soja y un poco de mayonesa);

3 - remolacha + ajo y mayonesa;

4 - carne + mayonesa;

5 - cebolla finamente picada;

6 - patatas + mayonesa.

Colocar encima los tomates en rodajas, salarlos, poner un poco de mayonesa, espolvorear con queso rallado y decorar con hierbas.

Ensalada de queso, piña y ajo

A las mujeres les gusta especialmente la ensalada picante con queso, piña y ajo, porque resulta increíblemente sabrosa y al mismo tiempo económica. Otra ventaja de esta receta es que para prepararla no es necesario hervir previamente las verduras ni los huevos, triturar todos los ingredientes durante mucho tiempo y luego disponerlos en capas. Todo es muy sencillo. Receta con foto.

Ensalada de pollo ahumado y verduras frescas “Versai”

Puedes ver cómo preparar ensalada Versai

Ensalada de palitos de cangrejo y queso “tierno”

La ensalada queda realmente muy tierna y aireada. Es rápido y fácil de preparar. Excelente una opción de presupuesto ensalada para las fiestas!

Ingredientes:

200 g de palitos de cangrejo
200 g de queso (no variedades picantes)
6 huevos cocidos
30 gramos de mantequilla
mayonesa

Preparación:

Disponemos la ensalada en capas.

La primera capa consiste en rallar palitos de cangrejo congelados en un rallador grueso y cubrir con mayonesa.

La siguiente capa es queso rallado, la siguiente es clara de huevo rallada y luego ralla la yema con un rallador fino. Y rallar 30 gramos de mantequilla por encima.

Cubra cada capa con mayonesa. Dejar en infusión.

Mira la receta con fotos del paso a paso.

Ensalada de picatostes y pescado rojo “Peak of Bliss”

La ensalada se prepara de forma muy rápida y sencilla, pero increíblemente sabrosa.

¡Dedicado a todos los amantes del pescado rojo!

Ingredientes:

200 g de pescado rojo salado (yo usé trucha)
una pequeña cabeza de col china
100 g de galletas saladas blancas (!!!) (me recomendaron Klinskie, pero no pude encontrarlas)
mayonesa.

Preparación:

Cortar el pescado en tiras pequeñas, picar el repollo y mezclar.

Agregue mayonesa, mezcle y agregue las galletas.

Mezclar nuevamente y ya está listo para comer. Puedes dejar reposar la ensalada durante unos diez minutos y los picatostes se ablandarán un poco. ¡Delicioso en ambos sentidos!

Ensalada con jamón ahumado “¡Hurra!”

Una ensalada muy original y con una composición sorprendente. Todos los ingredientes van bien juntos. Si no te gusta el apio, sustitúyelo por pepino.

Ingredientes:

Jamón ahumado uds.
Apio (tallos) 100 gr.
Tomate 1 ud.
Huevos cocidos 2 uds.
mayonesa 2 cucharadas
Crema agria 1 cucharada.
Un poquito de ajo.

Preparación:

Cortar el pollo, el apio, el tomate y los huevos en cubos + salsa (mayonesa + crema agria + ajo).

¡Buen provecho!

Ensalada de caballa enlatada

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Ninguna mesa navideña está completa sin ensalada. Los requisitos para la receta son estrictos. El plato debe ser probado, impresionante, sabroso y no demasiado complicado para no desperdiciar toda la víspera de la festividad.

Ensalada “Amado Esposo”

¡Así es como debes allanar el camino hacia el corazón de un hombre! Esta ensalada con pollo, tomates y champiñones atraerá no solo a su amada, sino a todos los invitados sin excepción.

Ingredientes
Pechuga de pollo ahumada 300 g
Champiñones 300 g
cebolla 100 gramos
Huevo 3 uds.
Queso fundido 200 g
Tomate 120g
mayonesa 100 g
Aceite de girasol 1 cucharada. l.
Ajo 3 dientes.
Sal al gusto

Corta los champiñones en rodajas finas. Calentar una sartén (sin aceite) y sofreír los champiñones durante 10 minutos. Añadir sal y pimienta al gusto. Luego - un poco de aceite vegetal. Limpiar la bombilla. Córtalo. Agrega la verdura a los champiñones. Continúe friendo por otros 10 minutos y coloque los alimentos fritos en un recipiente aparte. Dejar enfriar. Haz mayonesa casera.

Corta la carne ahumada en cuadritos. Hervir huevos de gallina duro Déjalos enfriar y rallalos. Coloca el queso procesado en el congelador por 40 minutos. Sácalas y rállalas sin mucho esfuerzo. Mezcla en un recipiente el queso y los huevos, el ajo prensado y la mayonesa. Toma un contenedor. Empiece a colocar capas de ensalada. El primero son los champiñones. El segundo es media mezcla de huevos y queso. El tercero es la carne ahumada. La cuarta es la segunda mitad de la masa de huevo. Coloca la ensalada en el frigorífico durante 60 minutos. Cortar los tomates en trozos. Retire el plato de ensalada del refrigerador y decore la capa superior con tomates. Listo.

Prepare más: esta ensalada atraerá a todos sin excepción, no solo a su amado esposo. Por cierto, si no te gustan mucho los tomates como decoración, está bien. Elija su verdura favorita para este propósito.

Ensalada "Bunito"

Una ensalada picante con zanahorias coreanas parece hecha para una fiesta festiva. Hermoso, nutritivo, satisfactorio: ¡un sueño!

Ingredientes
filete de pollo 250 g
Huevo 2 uds.
zanahorias coreanas 130 g
Queso duro 100 g
Verdes al gusto
mayonesa al gusto
Sal al gusto
Hervir el filete de pollo y dejar enfriar sin sacarlo del caldo. De esta forma quedará jugoso. Colocar el filete picado en una ensaladera y cubrir con una red de mayonesa. Hacer la siguiente capa de zanahorias coreanas y cubrirla nuevamente con una red de mayonesa. Rallar el queso con un rallador fino y colocar encima. Luego disponer la clara de huevo rallada. , cubrir con una red de mayonesa. Colocar encima las yemas de huevo, primero rallándolas con un rallador fino. Decorar la ensalada y servir. Ensalada “Sushi”
Si te encanta la cocina japonesa, probablemente hayas intentado preparar sushi más de una vez, o al menos hayas tenido la intención de hacerlo.

Una ensalada al estilo japonés cautivará a los amantes del pescado.

Ingredientes
Arroz 300g
salmón 200 gramos
Aguacate 1 ud.
Hoja de nori 2 uds.
Pepinos 2 piezas
Wasabi 20g
sésamo al gusto
Salsa de soja al gusto
Toma dos hojas de nori. Coloca sobre ellos un plato invertido. Con un cuchillo afilado, corte un círculo a lo largo del contorno.
Cubre el nori con la mitad del arroz. Hervir de la misma forma que para el sushi: enjuagar el arroz varias veces, añadir agua (proporción 1: 1,5) y prender fuego. Después de 7 minutos, reduzca el fuego al mínimo y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar durante 30 minutos, luego pincelar una capa muy fina de wasabi sobre la capa de arroz. Mezclar wasabi en polvo con agua hervida, proporción 1: 1. Colocar encima la mitad del pepino picado y el salmón, colocar una segunda capa de arroz. Cúbrelo con los pepinos restantes, pero ahora mezclados con aguacate picado, cubre con la segunda mitad del salmón y espolvorea con semillas de sésamo. ensalada inusual Mételo en el frigorífico y déjalo reposar un rato. El plato resulta muy colorido, sabroso y, lo más importante, satisfactorio. ¡Sirva con salsa de soja!

ensalada francesa

Con esta ensalada de zanahorias y manzanas harás un guiño a los adeptos a una dieta saludable. Simplemente use crema agria baja en grasa o yogur espeso para aderezar la ensalada. ¡Armonía de gustos y beneficios!

Ingredientes
Manzana 2 uds.
Huevo 4 uds.
Zanahorias 2 uds.
Queso duro 200 g
Cebolla 1 ud.
mayonesa 100 g
Sal al gusto
Pelar y descorazonar las manzanas, lavar y pelar las zanahorias frescas. Hervir los huevos, dejar enfriar, picar la cebolla y verter agua hirviendo por encima hasta que se ablande. Luego colocar en una ensaladera y untar con mayonesa. Rallar una manzana en un rallador grueso, agregar a la ensaladera. De la misma manera rallar dos huevos y una zanahoria, mezclar, colocar sobre la capa de manzana, untar con mayonesa. Rallar la mitad del queso se agrega a la ensalada, luego se repiten las capas en el mismo orden, el queso de arriba es el final, no es necesario engrasarlo con mayonesa, la ensalada se puede decorar con nueces o avellanas finamente picadas. Si no tiene queso duro a mano, use queso procesado bajo en grasa. ¡Disfruta de este delicado plato y recomienda la receta a tus amigos!

Ensalada "Negresco"

Una ensalada con ingredientes sencillos pero de delicioso sabor. Las ciruelas pasas y las nueces le añaden notas interesantes.

El origen del nombre de la ensalada no está determinado con precisión. Pero la mayoría cree que se llama así porque se preparó por primera vez en el hotel de lujo Negresco en Niza. Los ingredientes para ello son realmente exquisitos. No importa dónde se haya inventado, la ensalada es deliciosa y eso no se puede discutir.
Ingredientes
Filete de pollo 400 g
Huevo 4 uds.
Pepinos 2 uds.
Ciruelas pasas 200 g
Queso duro 100 g
Nueces 100 gramos
Yogur griego 6 cdas. l.
Sal al gusto
Corta el filete de pollo hervido en cubos pequeños. Moler los huevos duros. Rallar los pepinos y el queso duro en un rallador fino y remojar las ciruelas en agua caliente o té negro durante 10 minutos. Luego córtela en tiras finas, muela las nueces en una licuadora hasta obtener migajas finas, coloque la ensalada en capas en tazones en porciones en el siguiente orden: filete de pollo, huevos, pepinos, ciruelas, nueces, queso. Remoja las capas con yogur. Sazone con sal.Antes de servir, lo mejor es refrigerar la deliciosa ensalada por un par de horas. Los ingredientes quedarán bien saturados con el aderezo y la ensalada adquirirá el sabor deseado. Se recomienda comer el snack, integrándolo en todas las capas. ¡Feliz cocina!

Ensalada "África"

Zanahorias picantes, pollo tierno y frutas brillantes te harán girar en una danza de sabor explosivo. ¡Esta elegante ensalada será uno de los platos más llamativos de tu mesa navideña!

¡Cocínalo al menos una vez y te olvidarás de "Shuba" y "Olivier" para siempre!
Ingredientes
filete de pollo 500 g
Huevo 3 uds.
Kiwi 3 uds.
Manzana 1 ud.
Queso duro 150 g
zanahorias coreanas 100 g
mayonesa al gusto
Sal al gusto
Pimienta negra (molida) al gusto
Hervir el filete de pollo y cortarlo en cubos, sal y pimienta. Colocar el pollo en la primera capa en un plato, pelar el kiwi y cortarlo en mitades y colocar sobre una capa de pollo, hervir los huevos y separar las claras de las yemas, rallar las claras y colocarlas sobre el kiwi. A continuación, engrasar la capa con crema agria o mayonesa casera, pelar la manzana y rallarla. Colocar en una cuarta capa, rallar el queso y hacer una quinta capa, untarla con mayonesa o crema agria encima, luego colocar zanahorias al estilo coreano sobre el queso. Engrasar con mayonesa o crema agria, rallar las yemas y decorar con ellas la ensalada.

Ensalada "Novia"

Ensalada ligera y aireada con una presentación interesante. ¡Parece un vestido de novia uno a uno!

Ingredientes
filete de pollo ahumado 300 g
Huevo 4 uds.
Queso fundido 4 uds.
Patatas 2 uds.
cebolla al gusto
mayonesa al gusto
Corta el pollo en trozos pequeños. Se puede sustituir el pollo ahumado por filete hervido. Rallar las patatas preparadas en un rallador grueso, el queso, las yemas y las claras en un rallador fino. Para que la ensalada quede tierna es necesario encurtir las cebollas. Picarlo finamente. Llenar agua caliente de 1 cucharada. l. vinagre de manzana de mesa. Coloque la ensalada en capas, dibujando una rejilla de mayonesa entre ellas. Primero coloque el pollo. Luego viene la cebolla. Detrás coloca las patatas, no olvides engrasar con mayonesa. Luego vienen las yemas y el queso derretido. La capa superior son claras de huevo. Como la mayoría de las ensaladas que se colocan en capas, esta se vuelve más sabrosa el segundo día, cuando esté bien empapado. Por tanto, es mejor prepararlo con antelación. Puedes guardar este delicioso snack en el refrigerador por no más de 5 días, pero créeme, tu familia lo comerá antes.

Ensalada "Corel"

A los hombres les gustará especialmente esta nutritiva ensalada de ternera. Y la ligera acidez de la manzana realza con éxito el sabor de la carne.

Ingredientes
Carne de res 200 gramos
Manzana 1 ud.
patatas 200 gramos
Remolacha 200 g
zanahorias coreanas 150 g
mayonesa 100 g
Verdes al gusto
Hervir la carne y cortarla en tiras finas. Coloca la primera capa en un plato, pela la manzana y ralla. Colocar sobre la carne y untar con un poco de mayonesa, hervir las patatas y rallarlas. Coloque una tercera capa y unte con mayonesa, la cuarta capa con remolacha hervida rallada, coloque zanahorias coreanas encima y unte con mayonesa. Adorne con vegetación al gusto.

Ensalada Príncipe

Otra ensalada con carne, pero esta vez con un sonido completamente diferente. Los pepinillos, las nueces y el ajo hacen su trabajo: el plato se desmenuza en un instante.

Este snack contiene carne de res, huevos, pepinillos, nueces y queso. Y la salsa, te sugerimos usar mayonesa. hecho en casa o aderezo de crema agria, aceite de oliva, mostaza y jugo de limón. También puedes sustituir la carne por pollo normal. En cualquier caso, la ensalada quedará muy satisfactoria y picante.
Ingredientes
Carne de res 500 gramos
Huevo 4 uds.
Pepinos encurtidos 6 uds.
Ajo 3 dientes.
Nueces 1 taza.
Queso duro 100 g
mayonesa 200 g
Hervir la carne y desarmarla en fibras, rallar los pepinos en un rallador grueso o picarlos finamente. Triture el ajo y agréguelo a los pepinos. Ralle los huevos cocidos y el queso en un rallador grueso. Pice las nueces y fríalas en una sartén seca para que queden más aromáticas y sabrosas. Coloque la ensalada en capas en la siguiente secuencia: carne de res, mayonesa. , pepinos con ajo, queso, huevos, mayonesa, nueces. Coloca la ensalada en el frigorífico durante 2 horas para que se remoje, esta abundante ensalada con carne es tan sabrosa que es casi imposible separarse de ella. Una vez que lo prepares para las fiestas, verás que ¡será el primero en desaparecer de la mesa!

Ensalada “Pulsera de granada”

La ensalada con semillas de granada rubí es un aperitivo irresistible. ¡Añade un poco de color a la mesa de Año Nuevo!

Ingredientes
filete de pollo 250 g
Patatas 2 uds.
Remolacha 2 uds.
Zanahorias 2 uds.
Huevo 2-3 uds.
Cebolla 1 ud.
Semillas de granada 150-200 g
Nueces 3 cucharadas. l.
mayonesa al gusto
Sal al gusto
Pimienta negra (molida) al gusto
Aceite de girasol al gusto
Primero necesitas preparar los ingredientes. Lavar las remolachas, las zanahorias y las patatas y hervirlas hasta que estén blandas. Enfriar las verduras, pelarlas, rallarlas y colocarlas en diferentes cuencos, lavar el filete de pollo y hervir un poco en agua con sal hasta que esté tierno. Luego enfriar y picar, hervir los huevos, enfriar y picar, pelar la cebolla, picarla y sofreír en aceite vegetal hasta que se dore.
Picar las nueces. Tome un plato grande y coloque un vaso en el medio, alrededor de él comience a colocar capas de ensalada en la siguiente secuencia: la mitad del pollo, las zanahorias ralladas, las papas, un tercio de las nueces picadas, la mitad de las remolachas, un tercio de nueces picadas, la cebolla, el pollo restante, un tercio de nueces picadas, los huevos y la remolacha restante. Sazonar todas las capas con sal, pimienta y cubrir con mayonesa, sacar el vaso, alisar la última capa de remolacha y decorar la ensalada con semillas de granada, luego meter la ensalada en el frigorífico unas horas para que tenga tiempo de remojarse.