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Lavash platos con diferentes rellenos. ¿Qué se puede envolver en Lavash? Recetas y fotos

¿Cuántos pasteles delgados, similares a un hábil tejido, en unos pocos minutos para convertirse en un refrigerio exquisito, pasteles suaves, comida rápida casera útil? El relleno de la lavas original es una forma universal de usar un Finer de pan.

Rodar desde Lavash

Para la fabricación de rollos es adecuado delgado de Lavash armenio. Antes de sacar el relleno de la superficie de la hoja, necesariamente lubricamos la grasa cremosa, la crema agria, el ketchup o la mayonesa.

Ingredientes:

  • perejil, espinacas, eneldo - en una viga;
  • pITA THINE - 4 PCS.;
  • queso (cualquier persona capaz de derretida rápidamente) - 200 g.

Cocinando

  1. Greens pone durante media hora en un tazón con agua, cambiamos el líquido varias veces. Retire las ramitas del tanque, afilíe las gotas adicionales, se seque en una toalla limpia, picado finamente.
  2. Amplias hojas de pies de página que dividimos en los cuadrados. Frote en gran medida el queso, espolvoree en pellets delgados, decidimos las capas de la vegetación desnuda. Doble los rollos en forma de rectángulos de hasta 5 cm de ancho, curlando los extremos de las placas de cuatro lados hacia el centro: empacamos el relleno fragante dentro del producto.
  3. Ponemos las rutas en una sartén seca, Fry to Ruddy Look, cortó un poco. Presentar un plato, decorar un plato con una suave hoja de ensalada, perfectamente en armonía con un apetito relleno del Kushan.

Relleno para lavado de pies con palillos de cangrejo.

Ingredientes:

  • huevos hervidos hervidos - 3 PC.;
  • palitos de cangrejo - 400 g;
  • pero luke - una viga;
  • mayonesa - 150 g;
  • queso suave - 150 g;
  • sal (gusto), eneldo - 30 g

Cocinando

  1. Pegados de cangrejos finamente burbujeantes, cortan la cebolla de la pluma, verdes puros, diseñan productos en el tazón. Añadir queso suave, huevos finamente rallados, mayonesa fresca. Mezclamos a fondo los ingredientes, sal en tus gustos.
  2. Aplicamos en cada capa de lava de la variedad aromática, giramos las hojas en forma de tubos, cortados en partes de la parte. Deje los rollos durante media hora para que estén empapados en el sabor de la salsa.

Lavash en el horno con relleno.

Pastas calientes cocinadas: una magnífica delicadeza crujiente para niños y adultos.

Ingredientes:

  • pITA - 3 PCS.;
  • queso (variedades sólidas) - 400 g;
  • leche - 60 ml;
  • dientes de ajo - 2 pcs.;
  • huevo;
  • mantequilla cremosa - 50 g.

Cocinando

  1. Conecte en el tazón de queso, leche y huevo finamente rallados. Añadimos ajo picado (dos dientes) y un verduras molestas, productos ligeramente salados y pimienta, mezclar una mezcla a fondo.
  2. Ponemos una lámina delgada en la bandeja para hornear (encajamos en tamaño), hemos visto el relleno. Top publicando otro pitah. Repetimos el procedimiento con el llenado.
  3. De esta manera, usamos todos los ingredientes preparados. La capa superior se deja abierta. Horneamos el horno en T 200ºC.

¡Lavash en el horno con relleno de 20 minutos se convertirá en un pastel increíble de un gusto increíble!

Triángulos de Lavash

Las capacidades universales del pan armenio se manifiestan especialmente en la receta de plato presentada. "Dexteridad" de manos y sin engaño: tenemos adorables "Chebureks" con una lujosa corteza crujiente!

Ingredientes:

  • slim Pisaway;
  • carne terminada carne picada;
  • bulbo;
  • pimienta, sal, especias, greens seleccionamos preferencias;
  • aceite (oliva o girasol);
  • agua purificada con hielo - hasta 20 ml.

Cocinando

  1. Bombilla finamente vinculantes, agregue un verde desnudo, sal, especias y especias a la carne picada. Vertimos agua embotellada con hielo, manchamos con cuidado la composición.
  2. Slim Chape Dividimos en cuadrados (16x16), lubrique las capas con una capa de carne (dejamos solo dos extremos opuestos).
  3. Doble la parte de la pita a la mitad en forma de triángulos, agregamos ligeramente, corte la esquina superior, formando un producto semicircular.
  4. Freír los platos en el aceite antes de la aparición de una corteza dorada en ambos lados. Nos quedamos en las servilletas, dejando el exceso de grasa en ellos, e inmediatamente aplique "quema" de la impaciencia de la familia!

Cocinar con carne picada.

Tandem asombrosamente delicioso se puede obtener de lava armenia y ordinario carne picada carne.

Ingredientes:

  • embalaje de hojas delgadas;
  • huevos - 3 PCS.;
  • pero luke - una viga;
  • carne picada (carne de cerdo + carne) - 400 g;
  • la sal y las especias son elegidas en el deseo;
  • aceite magro;
  • bulbo.

Cocinando

  1. Formando el método picadito dado en la receta anterior, agregue una pluma de cebolleza verde: un relleno para la pita está listo.
  2. Desarrollamos una lámina delgada, cortamos las tijeras a los cuadrados (el tamaño se elige), aplicamos una capa suave de picado. Ponemos los pasteles por la mitad en forma de convertidores, luego lo hacemos de nuevo.
  3. Conducimos en el tazón de los huevos, mezclar bien, sumergir cada producto de carne, freír en una sartén con mantequilla en ambos lados.
  4. Si lo desea, horneamos un Kushan en el horno (T 190 ° C). Simplemente estamos sacando la comida en la forma, agua la crema agria, espolvoree con un chip de queso.

Después de 40 minutos, colocamos la pita con carne en un plato caliente y sirven caliente.

Relleno de salmón y queso crema.

Ingredientes:

  • varias ramitas de eneldo y perejil;
  • salmón de filetes - 200 g;
  • aceite magro;
  • queso suave - 250 g

Cocinando

  1. Cortar finamente las verdes puras, agregue suavizar queso, mezcle bien.
  2. Mis peces, nos secamos con servilletas, fríes en aceite. Cuando se enfría el filete, dividimos una pieza en capas delgadas.
  3. Viviendo la lava con un maquillaje de queso, cerramos las rebanadas de la capa de salmón, envuelva la hoja con un rollo, envíe una hora en el refrigerador.

Queda por cortar el plato apetitoso para las piezas de una porción pequeña para que el bocadillo gane la vista terminada.

Relleno de queso cottage

Ingredientes para Lavash:

  • requesón fresco - 150 g;
  • crema agria en el hogar (15% de grasa) - 30 g;
  • eneldo;
  • dientes de ajo - 2 pcs.;
  • fruta de aguacate madura.

Cocinando

  1. Scramble Dill, conecte con requesón, crema agria, ajo triturado y pizca de sal.
  2. Compartimos el aguacate a la mitad, quita el hueso, corta la cáscara, la carne de los cubos con cubos.
  3. Lubrique la masa de cuajada de lavash, extienda las piezas de fruta, gire el rollo, divídalo a las partes de la parte.
  4. Si la crema agria se reemplaza con huevos, vértelo colocados en la forma del rollo y espolvoree con queso rallado, puede hornear en el horno.

¡Una forma maravillosa de diversificar nuestro menú familiar!

Versión picante con queso cottage y pepino de sal.

Ingredientes:

  • lechuga iceberg";
  • pepinos salados - 3 PCS.;
  • dientes de ajo - 2 pcs.;
  • slim Pisaway;
  • mayonesa - 20 g;
  • crema agria - 50 g;
  • sal, greens, pimienta.

Cocinando

  1. Finamente frotando ajo y pepino, yacía en el tazón, agregue la cantidad deseada de sal y especias, mayonesa y crema agria. Mezclar a fondo la masa resultante.
  2. Desplegamos Lavash, coloque las hojas de lechuga en él, lubrique la composición de la cuajada, forme suavemente un rollo denso. Dividimos el rodado con un relleno de la torta en las piezas de la porción.

El color delicado de la vegetación le dio al plato exquisito atractivo.

Relleno para un pita con pollo y champiñones.

Ingredientes para una hoja:

  • horquillas de repollo (blanco);
  • zanahoria - 1 PC.;
  • filete de pollo (jamón) - 1 unids;
  • champiñones - 100 g;
  • ketchup - 20 g;
  • mayonesa - 30 g;
  • mantequilla cremosa - 15 g;
  • se pregunta el número de pimientos y sales.

Cocinar el relleno para Lavash

  1. Carne de pollo borracha hasta la preparación, fresca, separada de los huesos, cortada en trozos pequeños.
  2. Los hongos cortan y fríen antes de la evaporación del líquido.
  3. Retiramos las hojas superiores de la col, burbujeando la paja delgada vegetal, frote la zanahoria purificada.
  4. Mezcle 15 g mayonesa con ketchup, lubrique la salsa de lavash. A continuación, coloque la capa de pollo, pimienta y sal, luego colocando champiñones y tiras de repollo. En la fila de verduras, aplicamos una "celosía" de la mayonesa. Completa el montaje de bocadillos con zanahorias picadas.
  5. Proceso de lavash rodado con grasa crema, hornee en horno microondas.

Si se desea, torció rápidamente el producto en una sartén caliente, complementando el sabor del pan delgado pita con una corteza crujiente.

Bocadillo de cinco minutos con zanahorias coreanas.

Ingredientes:

  • queso fundido;
  • zanahoria picante;
  • pepinillos en vinagre;
  • agave;
  • mayonesa de calidad.

Cocinando

  1. Frotamos el pepino, presionamos el jugo, protegiendo la lámina delgada de la humedad adicional.
  2. Los crudos derretidos distinguen un sabor particularmente delicado, pero esta agradable calidad hace que sea difícil moler el producto. Para omitir rápidamente el queso a través del rallador, envíe una rebanada durante varios minutos en el congelador. ¡Poco pero efectivo truco!
  3. Ponemos las patatas fritas derretidas en el recipiente, agregamos piezas de pepino, hilos delgados de zanahoria en coreano, mezcle la composición.
  4. Engrase las patas con una masa cocida, agotando el rollo, cortando una parte.

No ha pasado cinco minutos, y en la mesa ya existe un bocadillo, exacerbando los sofisticados sabores de las especias y especias orientales.

Receta con sardinas enlatadas.

Ingredientes:

  • huevos - 2 PCs.;
  • rAWS - 2 PCS.;
  • agave;
  • tardar enlatado sardinas en aceite;
  • dill, mayonesa.

Cocinando

  1. Retire los peces de la lata (sin aceite), manchamos el tenedor. Limpie los huevos hervidos de atornillado, finamente Shinku.
  2. Lubrique la mayonesa de Pitah, espolvoree un poco de verdes perturbados, colocamos una composición de huevo, piezas de sardina, repitiendo la capa de eneldo.
  3. Giramos la hoja en la forma de un rollo, corte en partes.

Fabulosamente delicioso pescado "captura" ya en la mesa!

Snack con hígado de bacalao

Ingredientes:

  • agave;
  • frasco con hígado de bacalao;
  • huevos atornillados cocidos - 2 PCS.;
  • queso (sólido) - 130 g;
  • diferir de.

Cocinando

  1. Sacamos un suave subproducto del banco, hemos visto el tenedor, agregamos un poco de grasa de pescado, mezcle la masa resultante.
  2. Viviendo con una composición preparada. La mayonesa no usa, teniendo en cuenta el contenido de grasa del componente hepático del bocadillo. Extendimos la capa de yema pastada, rociada con un eneldo perturbado.
  3. A continuación, colocamos proteínas de pollo trituradas, un poco de verduras, un chips crudos. Giramos el rollo, nos dividimos en piezas de porciones.

El hígado de bacalao del hígado de bacalao se sorprenderá con su sabor del gourmet más exigente.

Relleno de peces rojos

Ingredientes para una hoja delgada:

  • trucha baja - 700 g;
  • pepper Sweet - 2 PCS.;
  • mayonesa - 50 g;
  • huevos hervidos hervidos - 2 PCS.;
  • hojas lavadas y secas de lechuga.

Cocinando

Implementamos una lámina rectangular de lavado de pies, lubrique un trozo de mayonesa, coloque las hojas de lechuga y las capas de truchas finamente cortadas. Aplicamos una malla de salsa blanca en el pescado, volvemos a colocar hojas verdes, espolvorear con huevos rallados. Doble el rollo, nos dividimos en la parte. ¡La cena está servida!

Relleno para PITA con jamón y queso.

Si el snack está diseñado para el almacenamiento temporal en el refrigerador (esperamos invitados), las Lavas se pliegan en dos capas para que no se ablanden de la presencia de mayonesa.

Ingredientes para 3 hojas:

  • jamón - 300 g;
  • dientes de ajo - 2 PC.:
  • queso - 150 g;
  • dill Greens;
  • mayonesa - hasta 300 g

Cocinando

  1. Lubrique las hojas de salsa fresca, coloque el jamón de paja picada, cubra la carne con otra pastel delgada, cuélguela con una "rejilla" de la mayonesa, rociada con un planchado con un chips crudos y una vegetación perturbada.
  2. Giramos el rollo apretado, envíelo en el paquete y envíelo a la nevera.

¡El llenado de la PITA superó todas las expectativas!

Lavash con Gorbosha y Pimienta Búlgara

Ingredientes:

  • joroba baja salada - 200 g;
  • pepino fresco;
  • el fruto del pimiento rojo búlgaro;
  • agave;
  • queso fundidooK, Greens.

Cocinando

  1. Frote finamente las varillas, mezcle con un eneldo perturbado. Con la masa resultante lubrica el pastel.
  2. Colocamos en la capa de queso en rodajas finas círculos de pepino. Entre ellos, tenemos una tira de pimienta búlgara. En el "polyanka" vegetal brillante, coloca las capas de noble jorobado.

Dibujamos un lavash con una delicadeza que llena la forma de un rollo, perfectamente dividido en partes del tamaño deseado.

Llenado suave con arenques y aguacate.

Ingredientes para 1 PITA:

  • huevo;
  • mitad jugo de limón o lima;
  • palta;
  • granos de mostaza - 10 g;
  • filete de un arenque de algodón débil en aceite - 100 g;
  • mayonesa - 70

Cocinando

  1. Limpiamos los huevos hervidos de atornillado, moler en el rallador.
  2. Dale las piezas de arenque, encajadas con servilletas de exceso de grasa, cortan rebanadas finas.
  3. Aguacate Dividimos en las mitades, retire el hueso, libere al feto de la cáscara, formamos cubos pequeños de la pulpa.
  4. Permanece al lubricar la lava con una mezcla de mostaza y mayonesa, colocando una capa de arenque, piezas de pepino y aguacate, rodando el rollo.

Hermoso diseño de rellenos con peces picantes y fruta con un sabor a tuerca!

Bocadillo festivo con salchicha hervida.

Ingredientes:

  • agave;
  • queso suave - 250 g;
  • salchicha hervida - 300 g;
  • aceite (oliva o girasol) - 20 g;
  • verduras.

Cocinando

  1. Cortamos la hoja de la lava armenia en cuadrados grandes (15x15).
  2. La salchicha se divide en trozos pequeños, mezcle con queso derretido y verduras, especias y especias.
  3. El relleno resultante se distribuye sobre todos los pastos, yacía hacia el medio. Decoramos las capas en forma de sobres, freír en aceite de dos lados.

Si lo desea, coloque productos en un formulario, hornee 5 minutos en el horno. ¡Obtenemos un plato tan apetitoso que los consumidores especialmente impacientes tienen que contener para que no se molesten!

Lavash con relleno de hígado de pollo

Ingredientes:

  • huevo duro;
  • bulbo;
  • hígado de pollo - 200 g;
  • zanahoria;
  • queso rallado - 150 g;
  • aceite magro - 20 g;
  • agave;
  • seleccionamos especias y especias a la voluntad.

Cocinando

  1. Herviré hasta el hígado de pollo de preparación (7 minutos), enfriado por el subproducido con brillo con trozos pequeños.
  2. Passerum picado de zanahorias y cebollas finamente picadas, mezcle con los hígado, huevos rallados, chips de queso, especias y especias. No se olvide de una pequeña cantidad de sal.
  3. Ponemos la masa en una hoja delgada, giramos el tubo, cortamos en partes.

    4. Ingredientes:

  • pITA - 2 PCS.;
  • huevo duro;
  • queso (suave) - 150 g;
  • sprots - 300 g;
  • mayonesa - 150 g;
  • fruto de pimiento dulce;
  • manojo de verdes.

Cocinando

  1. En la mesa Lavash, lubricándola con parte de la mayonesa, cubra la segunda hoja, también procese la salsa.
  2. Extendimos la capa de huevos de grano, chips de queso y pimienta de paja de pollo.
  3. Complete el montaje de bocadillos con canales completos de apetitosos espadines. Espolvoreamos con verduras desnudas, envolver en el tubo, envíe el producto en forma envasada en el refrigerador.

Una hora después, cuando los componentes del relleno penetrarán con gustos mutuos, y el rollo adquirirá forma de ajuste, Aplique las piezas y dale un plato sobre la mesa.

¿Por qué exactamente el relleno para el lavado de pies de Schplot completó nuestro "sabroso" conocido con las posibilidades culinarias de productos delgados? Probablemente, la nostalgia afecta el momento en que el azúcar era, figurativamente hablando, más dulce, el agua está mojada, y la comida es mucho mejor y más sabrosa.

Gracias a su sabor fresco, Lavash se hizo muy popular al preparar varios bocadillos. ¿Qué se puede hacer de la pisaway? Desde los rollos, envolviendo verduras, carne, pescado, productos de salchicha y mucho más. Considerar solo mejores recetas Bocadillos exquisitos.

¿Cómo cocinar un delicioso rollo de lavado de pies?

Use la PITA, ya que la base para el rollo es muy conveniente, porque no necesita pasar tiempo en la prueba de la masa. Y su sabor fresco le permite elegir absolutamente cualquier llenado: carne, salado, pescado, dulce. Si no sabe qué rellenos se pueden hacer para una PITA, preste atención a las siguientes opciones:

  • ensalada de cangrejo;
  • pescado rojo;
  • pescado enlatado;
  • mezcla de vegetales;
  • carne picada;
  • hongos;
  • carne ahumada y otros.

Y para que el rollo salga jugoso y sabroso, recuerde las tres reglas principales para su preparación:

  • Las hojas de lavash deben estar empapadas en salsa. Para estos fines, puede usar mayonesa ordinaria.
  • Necesitas convertir el rollo: debe no obtener muy grueso, sino salchicha larga.
  • Y para que Lavash no diluya, debe envolverse con una película para alimentos.

Y, por supuesto, para los rollos, debe elegir solo Pita bien engañada desde la parte superior de la calificación más alta. Y lo que se puede hacer de la PITA, nuestras recetas le dirán.

Snack simple con notas de queso.

¿Qué se puede envolver en Lavash para cocinar rápidamente un sabroso bocadillo? Intenta hacer un rollo con salchicha, queso y verduras. Tal plato te ayuda cuando los invitados vinieron inesperadamente o en mano skuring Necesitas cocinar el desayuno.

Estructura:

  • 2 PITA;
  • 250 g de queso de grado sólido;
  • 250 g de refuerzo de salchicha;
  • verduras;
  • una mezcla de especias;
  • aceite de oliva.

Cocinando:


Preparando deliciosas albóndigas de una pita en una olla lenta

¿Qué más se puede hacer de la pita rapido? Prepare albóndigas "perezosas" con carne picada. A primera vista, este plato puede parecer extraño, pero resulta tan delicioso que es imposible alejarlo de él. Y cocinaremos albóndigas en una olla lenta.

Estructura:

  • 1 hoja de pita;
  • bulbo mayor;
  • 0.5 kg de picado;
  • 2-3 cucharadas. l. crema agria;
  • 1-2 Arte. l. salsa de tomate;
  • agua filtrada;

Cocinando:


Shawarma es un bocadillo abundante y muy sabroso que conquistó los corazones de muchos gourmets. Es fácil prepararse en casa desde la pita hasta el horno de microondas, en una sartén o en el horno. Con el llenado, puede experimentar y agregar sus ingredientes favoritos. Vamos a proceder?

Estructura:

  • 4 Lavash Hoja;
  • 0.5 kg de carne de pollo;
  • 3-4 pepino fresco;
  • 3-4 tomates;
  • 200 g de repollo blanco;
  • 3-4 patatas;
  • 250 g de queso de grado sólido;
  • 7 cucharadas. l. mayonesa;
  • 7 cucharadas. l. salsa de tomate;
  • sal de sal y una mezcla de pimientos.

Cocinando:


Snack picante con zanahorias coreanas

Ofrecemos otra opción para preparar a Shawarma desde el lavado de pies con calamares y zanahorias coreanas. Su gusto inusual no dejará a nadie indiferente.

Estructura:

  • 2 Lavash Leaf;
  • 100 g de zanahorias coreanas;
  • 150 g de carne de calamar;
  • una pequeña bombilla;
  • 2-3 patatas;
  • 150 g de repollo blanco;
  • ramas de eneldo;
  • una mezcla de especias;
  • aceite refinado de aceite;
  • mayonesa.

Cocinando:


Cuando quisiste mimarnos en la comida y comer algo delicioso, puedes hacer rollos de Pita con rellenos, o. La ventaja de tales bocadillos es que se pueden usar varios productos para llenarlos. Además, la cocción no toma mucho tiempo.

Pero para hacerlos correctamente, debe lidiar con varias preguntas: qué es mejor elegir la PITA y que es mejor usar productos como un relleno. Personalmente, los amo para prepararlos de la sutil lava armenia, y qué llenarlo, todo depende de tu imaginación aquí.


Ingredientes:

  • Lavash - 3 hojas
  • huevos De Pollo - 2 PC
  • harina - 2 h. l
  • tomates - 3 PCS
  • queso colocado - 200 gr
  • salchicha - 250 gr
  • eneldo - 1 haz
  • aceite de girasol - para freír.

Metodo de cocinar:

En primer lugar, Lavash cosechando y mancha en toda la superficie del queso derretido.


Luego, coloca de manera uniforme la mitad del eneldo finamente picado y se cortó con pequeños cubos de tomates y salchichas.



Y extiende el resto del relleno restante.


Ahora cubrimos nuestro plato en una tercera lámina, manchados de lado hacia abajo, ligeramente ajustados y cortados en piezas de porciones.


Para un KLYA, necesitamos conducir huevos a un tazón profundo, agregar harina y mezclar bien.


Centrarse en ambos lados de la pieza de trabajo y fríelos en el aceite en una sartén en cada lado a una corteza rojiza.


Para deshacerse del exceso de grasa, coloque un refrigerio listo en una servilleta o una toalla de papel, y luego aplique a la mesa.

Receta Lavash con relleno al horno en el horno.


Ingredientes:

  • Lavash Slim - 2 PCS
  • jamón - 200 gr
  • queso - 100 gr
  • tomates - 2 PCS
  • mayonesa
  • greens - Beam
  • huevo - Para rollos lubricantes.

Metodo de cocinar:

Después de que haya preparado todos los productos, jamón y tomates, cortados en pequeños cuadrados, frotó el queso en un gran rallador, y la vegetación está brillando finamente.


Luego, cada hoja del lavado de pies se corta en cuatro piezas rectangulares iguales, donde para cada segmento, aplicamos una capa de mayonesa, una cucharada con un jamón deslizante, como muchos tomates, queso rallado y algunos greens.


Ahora, envuelves cuidadosamente todos los rollos, extiéndote en una bandeja para hornear, lublate un huevo ligeramente azotado y rociado con semillas de sésamo.


Enviamos al horno precalentado a 180 grados, antes de la aparición de una corteza dorada.


Los arraotadores son muy sabrosos y fragantes, intentan cocinar y ustedes!

Delicioso rollo de lavado de pies con palillos de cangrejo


Ingredientes:

  • Lavash delgada - 3 hojas
  • palitos de cangrejo - 200 gr
  • queso derretido - 250 gr
  • crema de mantequilla - 100 gr
  • verdes y mayonesa - al gusto.

Metodo de cocinar:

Revela completamente la pita y lubricada se ablandó. manteca.


Sin rebanadas grandes, palos de cangrejo y los cambiando en un tazón profundo. También agregamos greens finamente picados al gusto y mezcle a fondo toda la masa.



Ahora, después de que todos los ingredientes se distribuyen vagamente, comenzamos a envolver un lavash con un relleno en un rollo apretado.


Mire el rollo resultante en la película de alimentos y retire el refrigerador durante 1,5-2 horas para que esté bien impregnado.


Luego retire de la película, corte en piezas de porciones y se aplique a la tabla.

Receta simple para cocinar pita con salchicha y queso.

Ingredientes:

  • Lavash - 3 PCS
  • huevos De Pollo Hervidos - 2 PC
  • queso - 150 gr
  • salchicha - 250 gr
  • agua - 1 cucharada. L.
  • cebollas verde y perejil - 1 haz pequeño
  • crema agria - 3 cucharadas. L.
  • mostaza - 1 h. L
  • aceite de verduras - para freír
  • sal y pimienta negra - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Cortar en pequeños cubos de salchicha, frote el queso en un gran rallador, cebollas verdes y perejil finamente brillantes.

2. Coloque estos componentes en un tazón y agregue crema agria, mostaza, un poco de sal y pimienta negra molida a ellos. Mezclar todo bien.

3. En un recipiente separado, transmitimos huevos, un poco de agua, una pizca de sal y pimienta molida, luego venció todo hasta la uniformidad.

Para que sea más fácil convertir el Lavash y aceptó la forma del triángulo, debe cortar los bordes para que sus extremos se compren.


5. Ahora coloque una cucharada de relleno en el borde de la tira y distribúyalo para que adquiera la forma del triángulo.


6. Luego giramos la lava para que repita el contorno del relleno.


7. Los triángulos resultantes hacen tontos de ambos lados en un mofile y freír en aceite en una sartén a cada lado a fuego medio hasta la corteza dorada.


Los triángulos fritos con salchicha y queso están listos, comen en la salud!

Lavash con pollo ahumado y pepino (video)

¡¡¡Buen provecho!!!

Armenian Lavash es un producto verdaderamente brillante del que puedes cocinar. gran cantidad de platos. Dulce, salado, agudo, organiza rápidamente el almuerzo, la cena o el bocadillo.

Pero lo principal es que se están preparando muy rápidamente.

El Lavash armenio se combina con absolutamente cualquier producto, desde la carne hasta el pescado e incluso el yogur.

Es una alternativa maravillosa al pan clásico, ya que no contiene levadura. ¿Qué se prepararía esto desde la Lavash armenia?

Características de los platos de cocina con la pierna armenia.

Una buena lava armenia es suave, elástica, no se desmoronó, mientras que el delgado, tiene manchas asadas en la superficie. El producto se almacena en el paquete de celofán y tiene miedo de que el aire fresco lo haga frágil. A pesar de su pequeña humedad, el producto se inclina a la aparición del molde, que puede formarse en 4-5 días. Por lo tanto, al comprar es bueno, inspeccione las hojas a través del embalaje.

De la pita se está preparando diferentes platos:

Aperitivos;

Segundo plato;

National Kushan.

Muy a menudo, Lavash simplemente reemplaza la masa fresca y se convierte en el ingrediente principal de recetas perezosas. Se inicia con una variedad de productos, pero el gusto principal se da salsas. Podvashi se lubrica primero, luego se llena de relleno y pliegue. Varios rellenos se pueden utilizar en tartas y lacas. A menudo se agrega queso a los platos, que combina los ingredientes en un solo plato.

Snack Rolls - Las mejores recetas de Lavash Armenia

Tal vez este sea el aperitivo más popular y famoso de la Lavash armenia, la receta para la que conoce todas las amantes. Opciones para llenar una cantidad enorme y realmente tienen de qué elegir. En Lavash, puede envolver una amplia variedad de productos que se encuentran en el refrigerador.

Ingredientes

Ejemplos de cosas deliciosas:

Pollo + pepino + queso + mayonesa + ajo;

Salmón + pepino fresco;

Requesón + ajo + mayonesa o crema agria;

Salchicha + queso + verduras;

Champiñones fritos + queso fusionado + pepinos salados;

Palos de cangrejo + pepino fresco + huevos hervidos;

Carne picada a la parrilla + cebolla + pimienta dulce + queso sólido.

Cocinando

1. Lavash se extiende sobre la mesa, lubrica con cualquier salsa, mayonesa, queso derretido o ketchup.

2. Se presenta el llenado. Simplemente puede mezclar o hacer capas, depende del tipo de productos, el método de corte y deseo.

3. Los greens se esparcen, lo que primero necesitas cortar finamente. Si se usan las especias, espolvorean cada capa. Solo es mejor que las salsas, y no las verduras frescas, de lo contrario habrá mucha jugo y Lavash crecerá fuertemente.

4. Los pliegues de lavash con un rollo, la costura exterior debe estar en la planta baja.

5. El refrigerio tiene permitido pararse media hora, mejor en el refrigerador. Luego se corta por piezas, extiende el plato y sirvió en la mesa.

Pastel de queso rápido - Otra receta de Armenia Lavash

Pie de la Lavash armenia - la receta para una respuesta perezosa. Este es el plato nacional georgiano, que se basa en varias capas de una masa delgada. Aquí reemplazaremos la pita. El relleno se usa tradicional, no cambiaremos nada. Inmediatamente calentando el horno a 180 grados, ya que el proceso activo del ensamblaje de la torta no tomará más de 15 minutos.

Ingredientes

200 gramos de queso sólido;

Un poco de greens;

300 gramos de queso, feta o suluguna;

80 gramos de petróleo;

Un vaso de prostruck o kéfir (se puede remar);

4-5 patas.

Cocinando

1. Preparamos el relleno. Para ello, el queso sólido se tritura en el rallador y las variedades suaves con otras formas. Simplemente puedes dispersar por un tenedor o cortar finamente. ¡Agrega greens y listo!

2. Borrar la mantequilla.

3. Mezclar por separado huevos crudos con un producto de leche agria.

4. Tomamos una sartén o forma de profundidad, coloque dos hojas de la cruz de Lavash, de modo que los bordes libres colguen. En el interior, lubricamos el aceite derretido anteriormente.

5. El resto de la pita juran en pedazos pequeños.

6. Tomamos trozos de pita, elojamiento en la mezcla de huevos, presione ligeramente y, sin pacificar la primera capa del pastel.

7. Poner parte del relleno de queso. Luego, una vez más arrugó piezas de pita, impregnadas con Kefir.

8. El número de capas arbitrarias, lo hacemos hasta que se completen los productos. Luego cubra la parte superior por los bordes colgantes. Si no son suficientes, entonces puedes poner otra pieza de Pita.

9. Tomamos un cuchillo grande, hacemos pinchazos en el pastel y vierte los restos de una mezcla de Kefir.

10. Horazamos un pastel de queso a media hora, sobre su preparación le dará un aroma innovador.

Receta Inicio Shawarma de Armenian Lavash

Otro plato popular de Armenian Lavash, cuya receta para cualquiera no es un secreto. Puedes hacer un Shawarma de cualquier tipo de carne, pero usaremos el pollo, ya que se está preparando rápidamente y a todos.

Ingredientes

150 gramos de pollo;

100 gramos de repollo;

Un pepino;

80 gramos de crema agria;

Diente de ajo;

Un tomate

Cocinando

1. Cortar la paja de pollo, freír en una sartén hasta la preparación completa. Temporada con especias, fresco.

2. Mezcle la crema agria con un paño de ajo, salsa pre-triturada, solim. Puedes agregar cualquier greens en él.

3. Col ciego, mezcle con pepino en rodajas y tomates.

4. Establecer en la tabla una hoja de lavado de pies, lubrique la salsa de crema agria.

5. Poner la mitad de la ensalada de verduras en forma de rectángulo, retirando 10 cm del borde. Desde por encima de una pequeña salsa, luego todo el pollo y de nuevo repollo con tomate y pepino. Si se quedó crema agria, luego publique todo.

6. Mire el borde de donde no se llenó, los lados retrocedieron hacia el medio. Giramos la tubería con un tubo y freír en ambos lados en una sartén, presionando la pala para la parte inferior.

Rollo caliente - receta fragante de Lavash armenia

Plato rico Desde la Lavash armenia, cuya receta se puede cambiar un poco a su discreción. Una carne picada de carne se usa como relleno, pero si se desea, puede ser reemplazado por pollo, pescado e incluso palillos de cangrejo.

Ingredientes

150 gramos de queso;

120 gramos de mayonesa;

2 pepinos de pepinillos;

500 gramos crudo Mineceda;

Bulbo;

Especias cualquiera.

Cocinando

1. Bombilla de Crumbby, tirar la sartén con aceite y fríe un minuto.

2. Añadir carne picada, especias y aún así cocinar durante unos 5 minutos, bien agitado.

3. En mayonesa (puede reemplazar la crema agria) exprime el clavo de ajo, agregue queso rallado y mezcle bien.

4. Vivir una masa cruda. La capa será muy delgada.

5. Muestra una capa de carne picada.

6. Espolvoreado con pepinos salados en rodajas.

7. Estamos plegando el rollo, colocado en el formulario para hornear, directamente o en forma de un anillo, puede representar un arco. Luego lubrique el huevo y hornee durante unos 15-20 minutos. Sacamos tan pronto como aparece la corteza dorada.

Receta Lazy Lasagna de Armenian Lavash

Italia y Armenia - Dos completamente diferentes paisesPero entre ellos hay algo en común. Desde la Lavash Armenia, puedes cocinar lasaña italiana. La opción perezosa de los platos populares no es diferente del analógico, resulta muy jugoso y sorprendentemente delicioso. ¿Preparar?

Ingredientes

3 PITA;

0.5 kg de picado;

Diente de ajo;

8 tomates;

Bulbo;

150 gramos de queso sólido;

Un vaso de leche;

50 gramos de aceite (crema);

150 gramos de mozzarella;

2 cucharas de harina.

Desde las especias se puede usar la mezcla seca de hierbas italianas, sal, pimienta, orégano.

Cocinando

1. Freír una bombilla finamente picada con carne picada casi hasta la preparación, repostar cualquier especia, no olvide ahorrar.

2. Los tomates cortan por la mitad, frote en el rallador para que la piel permanezca en sus manos. Añadimos ajo y colocamos la masa de tomate a la mitad soldada, la salsa debe volverse bastante densa.

3. Para la salsa Bezhemel me puso en la sartén de la harina, inclínese el momento hasta que el color dorado y agregue mantequilla, nos derritimos. Luego la flor delgada vierte la leche. Es necesario revolverse continuamente para que no se formen grumos. Salsa de calentamiento, déjame hervir y apagar.

4. Queso sólido tres, mozzarella cortada por platos. En su lugar, puedes usar cualquier otro queso de crucero.

5. Cortamos la lava al tamaño de la forma, puede menos menos que son más fáciles de ingresar.

6. La parte inferior de la forma de lasaña se lubrica con aceite cremoso, luego ponga el primer pitache. Aguamos la salsa de tomate de los tomates constantes.

7. Poner la mitad de la carne picada, enrollar. Llene la mitad de la salsa bezamel, vierta la mitad del queso sólido.

8. Cubra la nueva PITA. Lubrique la salsa de tomate, coloque los residuos de la carne picada, vierta la salsa blanca y coloque los restos de queso.

9. Cubra la última etapa, lubrique la salsa de tomate y en la parte superior para colocar la placa de Mozarella en la parte superior.

10. Horneamos durante 15 minutos a 180 grados, cubriendo la forma con lámina Lazagani. Luego otros 15 minutos sin lámina.

Pie "Borek" - una receta perezosa de Armenian Lavash

Versión ligera del pastel turco de la masa fresca. Receta perezosa Desde la Lavash armenia, que ahorrará una gran cantidad de tiempo, y resulta menos sabrosa y jugosa.

Ingredientes

120 gramos de mayonesa o crema agria;

600 gramos de carne picada de carne de res o carnero;

3 bombillas;

Cuchara seca Adzhika.

Cocinando

1. Las cebollas están muy bien cortadas, mezcle con carne picada, agregue seco adzhik y sal, mezcla.

2. Huevo dividido en un tazón, mezcle con dos cucharas de agua.

3. La lavash necesita ser cortada para que resulte 3 rayas largas.

4. Poner en cada pieza de pata una larga tira de carne picada. Distribuimos todo el relleno en 3 hojas a la vez para que resultó el mismo grosor.

5. Giramos el rollo largo, el borde lubrica el huevo para que el sacerdote sea mejor y no se desarrolla.

6. Lubrique la forma y coloque los rollos resultantes en la espiral, será un pastel en forma de caracol. Lubriquelo con un huevo y envíelo para hornearse durante aproximadamente una hora, la temperatura exhibe el promedio. Si la parte superior del pastel comienza a recorrer mucho, se puede cubrir con una lámina o pergamino.

En los bocadillos fríos, Lavash arriesgues fuertemente y, en tal estado, se parece a la masa cruda. Para no suceder, no use salsas demasiado líquidas. Simplemente puede lubricar el queso fundido de Pita o una mezcla con mayonesa.

Si decide cocinar Lavash, entonces en ningún caso cuando la hornea no usa aceite. El pellet perderá la elasticidad y se derrumbará. Idealmente, la pita se hornea en tandara.

Para los aperitivos fríos de la pita, es indeseable usar una gran cantidad de aceite y carne aceitosa. Piezas magras más adecuadas, peces, pechuga de pollo o carne sin cuero.

Lavash seco y comenzó a desmoronarse? Espolvorear agua limpia (Poco) y ponte en el paquete de celofán, desaparecerá. También puede mantenerlo un poco por encima de la cacerola con agua hirviendo. Los pares que evaporan suavizan delicadamente el producto. Y si la lavash está diseñada para doblar el rollo o el shawarma, solo lubrique la salsa, pero no se apresure a girar, déjame acostarme a suavizar.

La maravillosa novia de mi madre Juliet Armenovna, armenia por nacionalidad, siempre dice que más de mil platos se pueden preparar desde la pita. Y seguramente lo creeré. Esto producto universal Utilizado en la preparación de bocadillos, hornear e incluso postres. ¡Y con relleno puedes fantasearse indefinidamente!

Platos de Lavash

En la oficina editorial "¡Tan sencillo!" Una colección decente de impresionante. plato de fino pitaEse será un bocadillo ideal esperando el plato principal. ¡Hoy mostraremos las mejores recetas para que estés bien preparado para el descanso más cercano! Y al final del artículo, vea la receta para fichas picantes de la pita.

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Todos los bocadillos de la pita se pueden dividir en dos grupos: uno puede estar listo, y otros deben calentarse en un horno de microondas, en el horno o en un incendio.

Rollo de verduras de bocadillo

Ingredientes

  • 3 hojas de pita delgada
  • 200 g de queso
  • 3 pepino fresco
  • 300 g de zanahorias
  • 1 manojo de hojas de lechuga
  • 1 paquete de eneldo
  • 400 g de mayonesa o crema agria gruesa
  • 2 h. L. Mostaza
  • 2 h. L. Dinero
  • 4 cucharadas. l. salsa de tomate
  • sal, pimienta al gusto

Cocinando


Rodar con pollo

Ingredientes

  • 3 Lavash Leaf
  • 1 filete de pollo
  • 1 química derretida
  • 2 huevos
  • 200 g mayonesa
  • 200 g de zanahorias en coreano
  • verdes frescos

Cocinando


Rollo de cangrejo inusual

Ingredientes

  • 3 Lavash Leaf
  • 4 huevos hervidos
  • 300 g de zanahorias en coreano
  • 300 g de palitos de cangrejo
  • 3 queso derretido
  • 200 g mayonesa
  • verdes frescos

Cocinando


El rollo más fácil con salchicha y queso.

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Ingredientes

  • 2 Lavash Leaf
  • 300 g salchichas hervidas o jamón
  • 300 g de queso sólido
  • 2 cucharadas. L bigote
  • 4 cucharadas. l. mayonesa
  • hojas de ensalada, greens

Cocinar el rollo es muy simple. Hay una lava de Pita sobre la otra y alineándola con mayonesa y mostaza. Desde arriba, colocando hojas de lechuga, verdes, queso picado y salchichas finas. Roll and Snack está listo!

Rollo de peces con queso crema

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Ingredientes

  • 1 Lavash
  • 200 g de salmón de cabeza baja, salmón rosa u otro pez
  • 150 g de queso crema suave
  • eneldo u otros greens

Lavash con queso crema, rociando eneldo y extiende el pescado en la parte superior. ¡Viene con un rollo y dale a la mesa!

Platos Mangal Lavash Hacer muy simple. La base de cada uno de ellos es queso sólido, queso, suluguni o requesón ordinario. El resto está a voluntad.

Lavash con verduras

Ingredientes

  • 1 hoja Lavash
  • 200 g de queso (Brynza, Suluguni, Requesón suave)
  • 1 tomate
  • verdes frescos
  • 1 clavo de ajo
  • sal al gusto

Mezclar el queso cottage con ajo finamente picado, verdes y queso. En la Lavash, de cualquier lado, extiende el relleno y el tomate en rodajas. Sobre de Ravash. Freír en la cuadrícula en carbones de dos lados. A menudo se da la vuelta para que la pita no se queme, y el queso se derritió.

Lavash con pollo

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Ingredientes

  • 1 hoja Lavash
  • 1 filete de pollo hervido
  • 150 g de queso sólido
  • 1 tomate
  • 1 pimienta búlgara
  • mostaza, ketchup
  • verdes frescos

Divide la PITA en 4 partes. Cada forro por ketchup, mostaza y espolvoree con queso rallado. Deténgase en la parte superior de los trozos de pollo, greens, verduras en rodajas. Viniendo cada pieza en sobre y fríe a la parrilla.

Salchichas en Pitaist

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Necesitará

  • 1 hoja Lavash
  • 4 salchichas o chuletas
  • hojas de ensalada
  • 1 zanahoria
  • mostaza, ketchup
  • verdes frescos

Dividimos la pita en las 4 partes, a cada centro yacimos hojas de lechuga, zanahorias ralladas y salchichas, lubricadas por ketchup y mostaza. Requiere los bordes libres de la pita y freírlo en la parrilla.

El tiempo de paso por el fuego puede ser útil. fichas de LavashEso se puede dar con seguridad a los niños, empacar la caja y llevarte contigo en la carretera. Si tiene unas tijeras de cocina, considere la mitad del trabajo que ya ha hecho.

Fichas de Lavasha

Necesitará un delgado pitah, sal, cualquier especia (tomo hierbas de oliva) y un poco aceite vegetal. Mezcle las especias, la sal y la mantequilla y los orificios a este Pita Lavash, cortados en trozos de forma arbitraria. Mezclar bien para que cada pieza esté lubricada con aceite y especias.

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Presenta las piezas en una bandeja de hornear o una parrilla con una sola capa, seca de 5 a 7 minutos en el horno, calentada a 220 grados hasta que el color dorado. Si hay muchas fichas, póngalas bien, pero a menudo las agitan durante la hornada.

Cuando el kebab aromático ya está en la parrilla, y las verduras y los champiñones están esperando su turno, parece disminuir la velocidad. Esperar es la parte más desagradable del resto. Colgando y jugoso pollo envuelto en Lavash, o cualquier otro bocadillo de otoño De este delgado lop.

En teoria . Pero el más delicioso, quizás, habrá pellets con queso, tomates y albahaca, asados \u200b\u200ben la cuadrícula en la parrilla.

Y qué llenando platos con relleno ¿Nos recomiendan? ¡Con mucho gusto los escribiremos en su colección!

Alexandra Dyachenko, quizás, el editor más activo de nuestro equipo. Es una madre activa de dos hijos, una amante incansable, y Sasha tiene un pasatiempo interesante: le encanta hacer decoraciones impresionantes y decorar días festivos para niños. ¡La energía de esta persona no encaja en palabras! Sueños para visitar el carnaval brasileño. Libro favorito Sasha - "Wonderland sin frenos" Haruki Murakov.