Grietas en la casa 

Ensaladas de pollo: las recetas son simples y sabrosas, para todos los días y para las vacaciones. Ensaladas de filete de pollo: las cinco mejores recetas. Cómo cocinar correctamente y sabrosas ensaladas con filete de pollo.

2017-03-14

El filete de pollo es un producto muy popular en cualquier cocina. Si desea utilizarlo para obtener los máximos beneficios para la salud y el cuerpo, ¡prepare una deliciosa ensalada!

1. Ensalada de pollo

Ingredientes:

filete de pollo hervido - 300g
frijoles (hervidos o enlatados) - 200g
queso (duro) - 150g
maíz (enlatado) - 400g

pepinos en escabeche - 3-4 piezas
pan negro - 3 rebanadas
ajo - 1 rebanada
sal, mayonesa, un manojo de perejil

Preparación:

1. Pelar los ajos, rallar con un rallador fino o pasar por una prensa.
2. Untar rebanadas de pan negro con sal y ajo, cortar en cubos y secar en una sartén sin aceite.
3. Cortar el filete de pollo en trozos pequeños.
4. Cortar los pepinos encurtidos en cubos.

5. Escurre el líquido del maíz. Corta el queso en dados finos o en tiras.
6. Lavar el perejil, secar, cortar los tallos largos, picar finamente el perejil.
7. En una ensaladera, mezcle el filete de pollo, los frijoles, el queso, el maíz, los pepinos encurtidos, el perejil y los crutones de pan negro con ajo, agregue la mayonesa, mezcle nuevamente la ensalada.
Buen provecho!

2. Ensalada de pollo, queso, champiñones y tomates

Ingredientes:

Filete de pechuga de pollo - 400g
Tomates cherry - 250g (puedes tomar los habituales, pero en mi opinión, los tomates cherry son más sabrosos)
Queso - 200g

Champiñones - 250g
Mayonesa
Sal

Preparación:

Hervir el filete de pollo, retirar del caldo, enfriar.
Lavar los champiñones, cortarlos en trozos pequeños, freír en una cantidad mínima de aceite, enfriar.
Cortar el filete en trozos pequeños.
Corta el queso en cubos de 5x5 mm y los tomates en cuartos.

Mezcle el pollo, el queso, los champiñones y los tomates en un bol.
Sazone con mayonesa, sal al gusto, transfiera a una ensaladera y sirva. ¡Buen provecho!

3. Ensalada "Salud"

Ingredientes:

250 g de filete de pollo - hervir (o simplemente pollo)
200 g de champiñones y 1 cebolla - picar y cocinar
200 g de queso duro, rallado grueso o cortado en cubos pequeños

2-3 tomates, cortados en cubos
1 lata de aceitunas, cortadas en rodajas
cebollas verdes, mayonesa ...

Preparación:

En la parte inferior del plato hacemos una red de mayonesa y la colocamos en capas:
La primera capa de ensalada es pollo, luego cubra con mayonesa y una capa de champiñones.
Coloque la siguiente capa de queso y luego los tomates.

No olvides engrasar cada capa con mayonesa, y aceitunas picadas y cebollas verdes decorarán la parte superior de la ensalada. Dejamos la ensalada de pollo en la nevera durante la noche y la dejamos en remojo.

4. Ensalada de pollo

Ingredientes:

Tomate 2 piezas
Pechuga de pollo 2 piezas
Aceitunas negras (b / c) 80 g
Cebollas verdes opcional

Vinagre de frambuesa 1 cucharada
Aceite de oliva 3 cucharadas
Apio 3 tallos
Ajo 1 diente

Pimienta al gusto
Sal al gusto

Preparación:

1.Tiempo de cocción: 15 minutos.
2. Cortar la pechuga de pollo en tiras.
3. Cortar las cebollas, el apio, los tomates y las aceitunas. Muele las nueces.

4. Preparación del aderezo: Combine el vinagre, el aceite, la sal, la pimienta y exprima el ajo (opcional).
5. Sazone la ensalada con el aderezo, revuelva suavemente.

5. Ensalada "Hen-Snow Maiden"

Ingredientes:

300 gr de filete de pollo hervido
0.5 cabezas de col china
2 cebollas rojas

manojo de cebollas verdes
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo

Para repostar:

2 cucharadas de crema agria
1 cucharada de mostaza, preparada
1 diente de ajo (a través de una prensa)
sal, pimienta al gusto

Preparación:

1. Cortar la cebolla en mitades, cortar el pimiento en tiras, picar las cebolletas y el repollo, cortar el pollo en cubos.
2. Para preparar el aderezo, simplemente remueve todos los ingredientes y la salsa está lista.
3. Ponga todos los ingredientes, mezcle, vierta sobre la salsa y decore con cebollas verdes picadas.

6. Ensalada Sherlock (deliciosa y tierna)

Las cebollas fritas dan esto receta abundante un toque especial. Y el nombre de esta ensalada habla por sí solo: ¡se prepara simplemente elemental, Watson!

Ingredientes:

- 250 gramos de filete de pollo hervido;
- 200 gramos de champiñones en escabeche;
- 4 huevos duros;
- 1 cebolla;

Preparación:

Pelar la cebolla, picarla finamente y sofreír en una sartén con aceite hasta que se dore. También puede espolvorear la mezcla de especias de pollo sobre la cebolla mientras la fríe. Junto con los aceites esenciales de cebolla, la mezcla aportará características adicionales de aroma y sabor.
Cortar el pollo y los huevos en cubos pequeños y los champiñones en rodajas finas. Sofreír las nueces en una sartén y trocearlas.
Combine todos los ingredientes, dejando solo algunas nueces para decorar, sazone con sal y pimienta y sazone la ensalada Sherlock con mayonesa. Coloque las nueces restantes encima.

¡Buen provecho!

A pesar de la aparente variedad de recetas, la mayoría de las delicias culinarias se basan en tres componentes principales: carne o pescado o filete de pollo. La última opción se considera universal no solo para platos calientes, sino también para bocadillos, porque el ave es abundante, pero al mismo tiempo liviana, adecuada incluso para un menú dietético. Puedes ofrecer comida a los niños.

Recetas de ensalada de pollo

Con la adición de aves de corral, puede preparar una gran cantidad de refrigerios, tanto ligeros como abundantes. No existe una forma universal: son populares las ensaladas de pollo hervido o frito, con la adición de una gran cantidad de verduras o solo con hierbas. Si le atraen las ensaladas dietéticas con pollo, es mejor usar solo filetes de pechuga, y si desea hacer un refrigerio denso con cerveza o una cena completa, también puede cortar las piernas o las alas.

Ensalada de pollo ahumado

Receta popular- ensalada de pollo ahumado - muy adecuada para una mesa festiva o para una cena diaria normal. Puede cocinarlo en solo unos minutos, ya que todos los ingredientes se venden listos para usar, no es necesario cocinarlos ni hornearlos, por lo que puede mezclar rápidamente el aperitivo antes de que lleguen los invitados inesperados.

Ingredientes

  • pollo ahumado - 500 gramos;
  • media lata de pepinillos;
  • una lata de frijoles rojos en salsa de tomate;
  • picatostes de centeno - 100 gramos;
  • una lata de maíz enlatado;
  • mayonesa - 3 cucharadas.

Metodo de cocinar

  1. Corta el pollo en cubos pequeños.
  2. Corta los pepinillos en círculos.
  3. Escurre los frijoles y el maíz en un colador.
  4. Mezcle todos los ingredientes, sazone con mayonesa, agregue sal y especias. Agregue los picatostes de centeno antes de servir. Debe comer un plato de este tipo rápidamente, de lo contrario, las galletas se mojarán.

Con piñas

Exquisito ensalada ligera El pollo con piña será apropiado si espera que los amigos lo visiten y planee beber vino blanco espumoso. Los bocadillos de carne y pescado con frutas adicionales son populares entre las niñas, especialmente porque es mejor cocinar un plato de este tipo en porciones pequeñas. Idealmente, use piña fresca en lugar de alimentos enlatados para que no haya almíbar azucarado.

Ingredientes

  • pechuga de pollo - 400 gramos;
  • media piña;
  • uvas blancas- 200 gramos;
  • Romano o iceberg - 100 gramos;
  • aguacate - 2 piezas.;
  • salsa de cóctel - 3 cucharadas.

Metodo de cocinar

  1. Marine la pechuga en las hierbas durante 40 minutos, luego hornee en el papel de aluminio en el horno.
  2. Rasga las láminas de romano o iceberg con las manos, colócalas en el fondo del bol.
  3. Corta el aguacate y la piña en cubos. También corta los filetes, agrega las uvas y revuelve con una espátula.
  4. Condimentar con salsa (se recomienda agregar dos cucharadas de jugo de piña). Puedes espolvorear piñones en el plato.

Ingredientes

  • filete de pollo - 500 gramos;
  • Romano o iceberg;
  • pan blanco - 3-4 rebanadas;
  • ajo - 1 diente;
  • hierbas secas;
  • medio vaso de mayonesa;
  • pimienta negro;
  • una rodaja de limón.

Metodo de cocinar

  1. Cortar los filetes en rodajas y freírlos en aceite vegetal.
  2. Rasga las hojas verdes con las manos, colócalas en el fondo de la ensaladera.
  3. Corta el pan blanco en cubos grandes. Secar en una sartén sin aceite para que se doren los picatostes, y agregar hierbas secas, un poco de sal, dos cucharadas de aceite vegetal un minuto antes de cocinar. Luego retire del fuego.
  4. Combine la mayonesa con ajo prensado, pimienta, hierbas y jugo de limón. Condimentar, decorar con picatostes.

Con setas

Una deliciosa ensalada con pechuga de pollo y champiñones se parece a Olivier, pero resulta ser más tierna e inusual gracias al uso de componentes adicionales. En cualquier época del año, puede agregar champiñones u hongos ostra del supermercado allí, y en el otoño, elegir hongos del bosque reales para darle al plato un aroma y sabor únicos.

Ingredientes

  • filete de pollo - 300 gramos;
  • champiñones - 1 kg;
  • patatas - 3 piezas.;
  • romano verde o iceberg - 5-6 hojas;
  • pimienta negro;
  • mayonesa - 4 cucharadas;
  • queso rallado - 1 cucharada;
  • ajo - 1 diente.

Metodo de cocinar

  1. Hervir u hornear la pechuga. Deje enfriar, luego córtelo en cubos.
  2. Cortar los champiñones en rodajas y sofreír hasta que el líquido se evapore. Agrega sal y pimienta.
  3. Corta las patatas hervidas en cubos.
  4. Rasga el Romano o el iceberg con las manos, ponlo en el fondo del bol.
  5. Prepare un aderezo: mezcle mayonesa con especias, queso rallado, ajo prensado.
  6. Combine todos los ingredientes, sazone el plato.

Con queso

Esta ensalada ligera de pechuga de pollo atraerá a las chicas que están acostumbradas a hacer dieta. El filete es muy satisfactorio, pero al mismo tiempo no es alto en calorías ni graso, por lo que una variedad de ensaladas de pechuga de pollo son populares entre quienes están perdiendo peso. La adición de queso feta suave o queso crema proporciona una ternura especial a dicho plato.

Ingredientes

  • pecho - 1 pieza;
  • rúcula - 1 paquete;
  • queso blando - 200 gramos;
  • media granada;
  • aceite de oliva- 2 cucharadas;
  • medio limón
  • hierbas secas.

Metodo de cocinar

  1. Cortar la pechuga en rodajas, marinar en hierbas con jugo de limón. Deje marinar durante 40 minutos, luego hornee en papel de aluminio.
  2. Enfriarlo.
  3. Coloque la rúcula en el fondo del bol y agregue los filetes.
  4. Corta el queso tierno en cubos.
  5. Sazone una ensalada ligera con una mezcla de aceite de oliva y jugo de limón. Decora con semillas de granada.

Con ciruelas pasas

Se pueden preparar deliciosas ensaladas saladas con ciruelas pasas y pollo en hojaldre. Esta opción es muy adecuada para una cena abundante o como un refrigerio con cerveza, por lo que se recomienda usar no solo filetes dietéticos, sino también piernas grasas. Para un entorno real festivo, intente colocar el plato en un plato en forma de herradura o en forma de rosquilla.

Ingredientes

  • pollo ahumado - 500 gramos;
  • ciruelas pasas - 150 gramos;
  • huevo - 3-4 piezas.;
  • queso - 150 gramos;
  • patatas - 3 piezas.;
  • medio paquete de mayonesa;
  • nueces - 50 gramos;

Metodo de cocinar

  1. Puedes hacer esta ensalada con pechuga ahumada, pero usa toda la carcasa para un sabor más sabroso. Corta la carne en cubos.
  2. Corta las patatas hervidas en cubos.
  3. Hervir los huevos. Rallar con un rallador grueso.
  4. Ralla el queso también.
  5. Corta las ciruelas pasas en cubos y pica las nueces en una licuadora.
  6. Coloque en capas: patatas, luego pollo, luego ciruelas pasas, huevo y queso. Lubrique cada capa con mayonesa.
  7. Adorne con migas de nueces.

Con pepino

Se recomienda preparar en el país una ensalada ligera de verano de pechuga de pollo con pepinos. En el calor, cuando no tiene ganas de comer nada, estas ensaladas de filete de pollo pueden reemplazar una comida completa. Todos los componentes necesarios crecen a partir de amas de casa ordenadas en las camas, y si no tiene su propio jardín, las verduras son fáciles de comprar en el mercado económico más cercano.

Ingredientes

  • filete - 400 gramos;
  • pepinos - 3-4 piezas.;
  • tomates - 3-4 piezas.;
  • rábano - 5-6 piezas.;
  • pimiento - 1 pieza.;
  • aceite de oliva - 2 cucharadas;
  • medio limón
  • media cebolla dulce;
  • Hierbas frescas.

Metodo de cocinar

  1. Las más deliciosas ensaladas con pechuga de pollo se obtienen asando filetes. Primero, debes marinarlo.
  2. Cortar los pepinos, tomates y rábanos en cubos y los pimientos morrones en aros.
  3. Corta la cebolla en plumas.
  4. Prepara el aderezo con aceite de oliva, jugo de limón y hierbas.
  5. Cortar el filete terminado en cubos y mezclar todos los ingredientes.

Con nueces

La ensalada gourmet de pollo y nueces está hecha con un mínimo de ingredientes. Intente prepararlo para una cena romántica y sírvalo con vino blanco seco; el plato será abundante, pero ligero. Puedes condimentar el aperitivo tanto con mayonesa como con aceite de oliva con hierbas, según lo que prefieras. Prueba este aderezo de yogur para variar.

Ingredientes

  • filete - 400 gramos;
  • nueces - 100 gramos;
  • media piña;
  • huevos - 2 piezas.;
  • mayonesa - 3 cucharadas;
  • pimienta negro.

Metodo de cocinar

  1. Esta ensalada es la más deliciosa con pollo frito. El filete debe cortarse en rodajas y cocinarse a fuego lento en un poco de aceite de oliva. Entonces enfriar.
  2. Corta la piña en cubos. No se recomienda utilizar alimentos enlatados ya que contienen demasiado almíbar dulce.
  3. Hervir los huevos y cortarlos en cubos.
  4. Picar las nueces en trozos pequeños.
  5. Sazone con mayonesa y sazone con pimienta negra.

Con zanahorias

Las ensaladas picantes picantes con zanahorias coreanas y pollo serán apropiadas en una fiesta tradicional rusa, porque este es un aperitivo inusual pero muy adecuado con vodka, un cuento de hadas para los conocedores de platos picantes. Los verdaderos gourmets pueden encurtir zanahorias por su cuenta, pero la del mercado es perfecta para la receta. Los componentes adicionales se pueden cambiar según sus preferencias.

Ingredientes

  • filete de pollo - 300 gramos;
  • Zanahorias coreanas - 300 gramos;
  • una lata de champiñones en escabeche;
  • Hierbas frescas;
  • aceite de girasol- 2 cucharadas.

Metodo de cocinar

  1. Picar el filete en tiras finas y luego freír en aceite.
  2. Pica los champiñones por la mitad.
  3. Si las zanahorias son demasiado largas, córtelas en trozos más pequeños con un cuchillo.
  4. Pica finamente las hierbas frescas.
  5. Mezclar todos los ingredientes, sazonar con aceite de girasol.

Video

¡Buen día a todos! Hoy les ofrezco una súper selección de recetas de carne de pollo dietética. Les presento las ensaladas de pollo más populares, deliciosas y mejor probadas.

¿Quién no está familiarizado todavía con esta ensalada? Me parece que a todo el mundo le encanta y siempre lo cocina especialmente para las mesas festivas, y cuando es temporada de verduras. Por supuesto, César es un milagro divino y, sobre todo, su secreto está en la salsa adecuada. En esta nota, no voy a profundizar en los detalles, ya que escribí varias otras notas sobre él, que están interesados ​​en leer aquí:

Hoy quiero mostrarte la opción más sencilla, fácil y económica de cocinar con pollo, ¿tal vez lo cocinas con camarones, tocino o jamón? comparte tus recetas en los comentarios. Sugiero la versión clásica tradicional, por supuesto con pollo y sin mayonesa.

Nosotros necesitamos:

  • pechuga de pollo - 1 ud.
  • Hojas de lechuga
  • queso - 100 g
  • pan - 2 rebanadas
  • mostaza - 1 cucharada
  • huevo - 1 ud.
  • ajo - 2 dientes
  • sabor a vinagre y aceite de oliva
  • sal y pimienta para probar

Metodo de cocinar:

1. Lave bien las hojas de lechuga en agua, luego séquelas con servilletas secas para eliminar el exceso de humedad. Haga crutones con trozos de pan o una hogaza, corte el pan en cubos arbitrarios y fríalos en el horno, es decir, séquelos. Puede usar galletas preparadas de la tienda.

3. Ahora fríe los trozos fragantes resultantes en una sartén con aceite vegetal.

4. Para obtener un verdadero César, debe preparar una salsa, puede comprar una versión de la tienda, o nuevamente elegir una opción adecuada para un presupuesto. Triturar el ajo o pasarlo por una prensa, luego agregar la mostaza, revolver , agregue 4-5 cucharadas de aceite de oliva. l y esencia de vinagre 0.5 cucharaditas La salsa fragante está lista, déjela a un lado y déjela reposar.

5. Ahora agregue la yema de huevo y bata la mezcla.

6. El siguiente paso es rallar finamente el queso y cortar el pollo en trozos largos.

7. Tome un buen plato o bandeja y coloque hojas de lechuga alrededor. Luego, coloque todos los ingredientes: carne picada, picatostes, espolvoree con queso.

8. Y por supuesto, la etapa decisiva es el relleno, verterlo sobre César. Si lo desea, puede decorar bellamente con mitades de tomate cherry en un círculo. Mis glotones se lo tragan muy rápido ¡Buen provecho!

Ensalada simple de pollo y champiñones

En este platillo, todos los ingredientes parecen derretirse en tu boca, se juntarán en un tono jugoso que realmente te gustará. Una ensalada ligera de pollo tradicional con champiñones será cualquier complemento para cualquier celebración o día festivo, y se necesita muy poco tiempo para prepararla, unos 5 minutos, si hierves el pollo con anticipación. Otras opciones sin hongos se analizarán a continuación en la nota, porque no a todos les encantan los hongos.

¡Interesante! Resulta que esta versión se llama "judía", sí ... y no lo sabía.

Nosotros necesitamos:

  • huevo - 3 piezas
  • queso - 240 g
  • champiñones enlatados - 240 g
  • carne de pollo hervida - 350 g
  • mayonesa - 80-100 g
  • plumas de cebolla verde (o cebollas - 1 pieza) - 10 piezas
  • sal y pimienta para probar


Metodo de cocinar:

1. Cortar todos los ingredientes de la forma habitual. La carne de pollo se corta mejor en cubos pequeños. Por cierto, no frotes el queso, córtalo también en cubos, no tienes idea de lo delicioso que está. Todo suele ser frotando, intenta no frotar, sino cortarlo. Champiñones enlatados o en escabeche, si no los ha cortado, córtelos con un cuchillo en platos tan delgados como en esta imagen. Bueno, eso es tan rápido y casi todo está listo.


2. Queda sazonar con mayonesa, puedes usar crema agria o yogur. Luego agregue sal.


3. Revuelva el plato. Picar finamente la cebolla y pimienta. Mezclar todo bien, colocar en cualquier fuente y servir. ¡Deberías tener éxito en belleza y realmente delicioso!


Puedes agregar más nueces (100 g) a este plato, solo muélelas en una licuadora y agrega a un bol.

Receta de una deliciosa ensalada con pollo, piña y queso

Bueno, esta es una opción, me parece que absolutamente toda Rusia lo sabe, se hace especialmente en Vispera de Año Nuevo, o por ejemplo el 8 de marzo. Considero que es una de las recetas probadas más rápidas, exitosas y deliciosas para cualquier ocasión especial. ¿Cuál es tu opinión sobre él?

¡Interesante! ¡Para hacerlo bonito, lo pongo en tartaletas! Imagínese lo bien que se ve y, además, es muy conveniente para los invitados. ¿Cómo decoras?

Nosotros necesitamos:

  • filete de pollo - 400 g
  • piñas enlatadas - 400 go 1 lata
  • queso - 140 g
  • ajo - 2 dientes
  • nueces - 60 g
  • huevo de gallina - 4 piezas
  • sal y pimienta, hierbas al gusto
  • mayonesa
  • tartaletas

Metodo de cocinar:

1. Corte todos los ingredientes en cubos iguales, estos son huevos duros, pollo hervido y piñas. Quizás las piñas en el frasco de la tienda ya estén cortadas de esta manera, lo que significa que es aún mejor, menos trabajar con un cuchillo.


2. El queso es mejor elegir variedades duras, rallarlo en un rallador fino o grueso según se desee. Pica las nueces en trozos con un cuchillo de cocina. Agrega mayonesa, sal y pimienta.


3. Mezclar todo bien y distribuir uniformemente sobre las tartaletas. Esto es lo que sucedió, tanto como una mirada solo allí y mira este milagro mágico. Adorne con perejil o eneldo, lo que tenga a mano o lo que más le guste.


Puedes hacer de los mismos productos de forma un poco diferente, es decir, sin tartaletas, y en capas la misma opción con pollo y piña.

1. Para ello, cuece los mismos productos, solo ralla el queso y el huevo, y corta el pollo y la piña en cubos.


2. Coloque en un recipiente limpio y hermoso, preferiblemente de vidrio, transparente, de modo que obtenga capas como en estas imágenes paso a paso.


3. Lubrique todo uniformemente, tómese su tiempo.


4. Elija siempre huevos frescos.


5. La piña hará que este plato sea jugoso y único.


6. Y el queso le dará ternura.


7. Agregue de 1 a 2 dientes de ajo picado a esta opción para darle un toque picante.


8. Las capas se repiten, aunque es posible si en precipitadamente, y no repita.


9. Poner encima un círculo de frutas exóticas, espolvorear con huevo rallado.


Puedes decorar de otra manera, por ejemplo, tomar pimiento morrón y apio y hacer el sol, luego un vuelo de fantasías y tu imaginación, o espolvorear con queso rallado encima, y ​​esculpir manzanillas a partir de huevos rallados:


Tenga en cuenta el mínimo de ingredientes en esta variante, pero el sabor es definitivamente excelente. ¡Disfruta de esta belleza y deliciosa creación de esta obra maestra!

Ensalada de pollo con maíz, pepino y huevos

En mi familia, las ensaladas de maíz siempre permanecerán en primer lugar, ya que el maíz es muy saludable, pero también muy sabroso, y todos los platos resultan dulces e interesantes. Bueno, la adición de pollo, por supuesto, hace que este invento sea aún más delicado.

Nosotros necesitamos:

  • pierna ahumada - 1 pieza
  • huevo de gallina - 4 piezas
  • pepino fresco - 4 piezas
  • maíz enlatado - 1 lata
  • mayonesa y sal

Metodo de cocinar:

1. Cortar la carne de pollo ahumado en cubos largos y poner en el fondo del bol, plato ovalado, untar con una red de mayonesa. Tome pepinos jóvenes frescos y enjuague bien con agua corriente, quíteles la piel con granos con un cuchillo. Córtelos también en trozos largos, puede frotarlos con un rallador grueso. Espolvoree sobre el pollo. Aplica una red de mayonesa a los pepinos.



3. El momento decisivo es el maíz, espolvorear sobre los huevos y decorar con pepinos, así:


En mi opinión, resultó muy brillante y genial, ¡una receta súper fácil y colorida!

Ensalada festiva de pollo con ciruelas pasas y nueces

Esta opción lleva un nombre, unos argumentan que "Marsella", otros "Capricho de señoras", creo que da igual el nombre, lo principal es que es nutritiva y todos los productos van bien combinados entre sí. Este look se puede preparar a diario y en festivos.

Nosotros necesitamos:

  • Filete de pollo - 600 g
  • Queso duro - 200 g
  • Huevos de gallina - 6 piezas
  • Ciruelas pasas - 100 g
  • Zanahorias coreanas - 400 g
  • Nueces -40 g
  • Mayonesa - 100 g
  • Ajo, pimienta de Jamaica, sal, hierbas - al gusto

Metodo de cocinar:

1. Hervir los filetes de pollo y los huevos y refrigerar. A continuación, corta el pollo en cubos. Y para los huevos, separa las claras de las yemas. Rallar por separado las claras, luego las yemas y luego el queso. Agregue ajo finamente picado a la mayonesa. Lave bien las ciruelas pasas, viértalas con agua hirviendo y córtelas en trozos.


2. Lave bien las nueces con agua corriente, séquelas con toallas de papel. Colócalos en una licuadora y tritúralos. A continuación, mézclelo con las zanahorias coreanas cocidas.


3. Ahora comience a colocar todos los ingredientes preparados en un plato. La primera capa es ciruelas pasas picadas - mayonesa - carne de pollo - mayonesa - zanahorias con nueces - mayonesa - queso rallado y mayonesa - proteínas ralladas y mayonesa.


4. La última capa son las yemas, espolvorear todo el plato con ellas por todo el perímetro y en la superficie decorar con perejil. Ponga en el refrigerador durante una hora y luego sirva de buen humor. Vaya, y resultó la belleza.


Puedes decorar de otra manera, por ejemplo, así es como, en forma de nido de pájaro:


Es asunto tuyo, haz lo que quieras) 🙂 También vi un atuendo así, en forma de tortuga, espolvoreado con nueces ralladas encima:


El capricho de la dama con piña

Qué nombre tan gracioso, pero esto no quiere decir que a los hombres no les guste, también lo devoran por ambas mejillas. 🙂

Nosotros necesitamos:

  • manzana - 1 pieza
  • carne de pollo - 200 g
  • piña - 200 g
  • cebolla - 1 pieza
  • ajo - 1 diente
  • queso - 150 g
  • mayonesa al gusto

Metodo de cocinar:

1. Para que de alguna manera quede peculiar, toma los cuencos y engrasa el fondo de cada uno con mayonesa, luego coloca una capa de manzanas en cubitos, puedes espolvorearlas con jugo de limón un poco, si están muy dulces.


2. La siguiente capa son cubos de pollo, luego una red de mayonesa.

3. Espolvoree con cebollas y ajo, pincela de nuevo con mayonesa.

4. Luego trozos de piña y mayonesa, respectivamente.

5. El invitado final es, por supuesto, queso rallado. Para una apariencia estética, pegue hojas de perejil en el centro del tazón. Descubrimientos deliciosos para ti. ¡Estas son las porciones que resultaron! ¡Muy facil!


Si no le gustan las piñas, pueden reemplazarlas con ciruelas pasas y manzanas con pepinos, y se verá así))) Y para la belleza, use nueces en lugar de perejil. Este "capricho de señoritas con ciruelas pasas y pollo" no dejará indiferente a nadie, ¡eso seguro!


Ensalada de ternura en la mesa festiva

Hice esta versión para el Año Nuevo, así que está decorada como Año Nuevo, con velas hechas de cáscara de mandarina, puedes decorarla a tu gusto y estado de ánimo, como más te guste, encendiendo un poco de imaginación, o salir a caminar. La Internet. Esta opción es muy práctica, asequible y fácil de preparar.


Nosotros necesitamos:

  • Pechuga de pollo - 2 piezas (unos 600 gr.)
  • Pepinos frescos -4 piezas
  • Queso duro - 400 g
  • Huevos - 6-7 piezas
  • Ciruelas pasas - 200 g
  • Manzana - 2 uds.
  • Nueces y piñones - 100 g cada uno
  • Mayonesa

para decoración:

  • Semillas de granada - opcional
  • Maíz enlatado
  • Aceitunas negras
  • Pimiento morrón (de color) o cáscara de mandarina
  • Verdor

Metodo de cocinar:

1. Es muy importante prepararlo en forma escamosa, para que todos los ingredientes estén mejor saturados. Primero, hierva el pollo, los huevos. Enjuague bien los pepinos, las ciruelas pasas y las manzanas. Puede verter las ciruelas pasas con agua hirviendo y dejar reposar durante 10 minutos para que se cocine al vapor.

2. Ahora comience a cortar la comida.

Primera capa: pechuga de pollo en cubitos y mayonesa

Segunda capa: pepinos frescos rallados

Tercera capa: queso rallado y mayonesa

La cuarta capa: huevos duros rallados en un rallador grueso, mayonesa

La quinta capa: trozos de ciruelas pasas y nueces trituradas en una licuadora.

Sexta capa: cubitos de manzana, mayonesa

Séptima capa: queso rallado o proteína

Octava capa: encienda la imaginación y decore el plato, por ejemplo, con semillas de granada, maíz, círculos de aceitunas, cáscara de mandarina y pimiento con hierbas.

3. Después de todos los pasos, coloque el plato en el refrigerador durante al menos 1 hora. Servir frío. ¡Buen provecho!

Esta es una opción ligeramente diferente sin huevos, pero con la adición de panqueques, por así decirlo, otra interpretación muy sabrosa y única de la misma, mire este video del canal de YouTube:

En esta versión, los huevos no se agregan, pero se hacen en forma de tortilla, como tortillas de tortilla. 🙂

Ensalada de todos los días con tomate, ajo y queso

En la más temporada de verano, solo esta opción será tu salvación. Te dará verduras jugosas y un buen humor positivo. No podría ser más fácil, toma los ingredientes habituales, córtalos con un cuchillo y listo, listo.

Nosotros necesitamos:

  • Tomates - 4 piezas
  • Pepinos - 2 piezas
  • Ajo - 1 diente
  • Cebolla - 1 pieza
  • Queso - 1000 gr
  • Pimienta búlgara - 2 piezas
  • Pollo - 200 gr
  • Perejil - algunas ramitas
  • Mayonesa, crema agria o aceite vegetal con limón - al gusto
  • Sal al gusto

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, lave bien todas las verduras y hierbas. Ahora corte los pepinos, tomates de la forma que más le convenga, por ejemplo, así, como se muestra en esta figura:


2. Lo mejor es rallar el queso, aunque si lo cortas en dados o en tiras pequeñas tampoco estará mal. Los pimientos morrones se cortan en tiras, no olvides quitar las semillas. Picar las cebollas en mitades.


3. Agregue el pollo en cubitos cocido. Espolvoree con hierbas, sazone con mayonesa, sal al gusto. ¡Disfruta de tu agradable y jugoso aroma!

¡Importante! Puedes rellenar con aceite vegetal con una gota de jugo de limón, para ácido. Y para agregar originalidad, puede usar galletas saladas caseras o compradas en la tienda.


Interesante ensalada con zanahorias coreanas y pimientos morrones

Para los verdaderos gourmets, propongo el picante, una variante con las zanahorias coreanas. En principio, todos los ingredientes que contiene se pueden tomar a simple vista, especial proporciones correctas no te puedes apegar.

Nosotros necesitamos:

  • filete de pollo - 400 g
  • pimienta dulce- 2 piezas
  • mayonesa al gusto
  • Zanahorias coreanas- 400 g

Metodo de cocinar:

1. Tenía una zanahoria coreana preparada, puedes hacer una tú mismo o comprarla en la tienda. Entonces, póngalo en un tazón, luego ponga la carne de pollo hervida, deberá partirla en pedazos con las manos.



3. Condimente con mayonesa, puede agregar un poco de sal, aunque las zanahorias coreanas ya están picantes y tienen un sabor salado. Consumir frío. ¡Buen provecho!


Bueno, si quieres sorprender a tus invitados, entonces haz un erizo con los mismos ingredientes))) lo único es, agrega queso rallado al resto de los productos, haz ojos con aceitunas.


Ensalada de pollo con frijoles enlatados

Nosotros necesitamos:

  • Pechuga de pollo - 300 g.
  • Champiñones enlatados - 150 g.
  • Aceite vegetal - 3 cucharadas
  • Nueces - 25 g.
  • Contras de frijoles. - 1 banco
  • Ajo - 1 diente
  • Cebollas - 1 pieza
  • Queso - 50 g.
  • Mayonesa
  • Sal

Metodo de cocinar:

1. Pechuga de pollo hervir hasta que estén tiernos en agua con sal. Dejar enfriar, cortar en cubos.

2. Cortar la cebolla en aros y pasarla en una sartén con aceite vegetal hasta que se dore. Agrega los champiñones enlatados picados y sofríe todo un poco más, revolviendo de vez en cuando. Los champiñones y las cebollas fritos agregarán un sabor único a este plato.

3. Triturar las nueces lo más pequeñas posible, puedes torcerlas en una licuadora.

4. Saque los frijoles enlatados del frasco, retire todo el líquido, salmuera. Pasar el ajo por una prensa.

4. Ahora mezcle todos los ingredientes en un recipiente hondo. Agregue mayonesa y sal, también puede agregar pimienta y curry para un sabor único.


5. Ahora tome una forma especial y coloque la ensalada resultante en ella.

Es importante Si no tiene un molde, puede tomar una botella de plástico normal y abrirla.


De eso se debe tratar, un milagro tan único y hermoso, decorar con queso y nueces. Por la estética apariencia cortar el limón en rodajas.


Ensalada de pollo ahumado con uvas

Una opción económica muy inesperada con pollo y uvas, te dará notas, recuerdos de verano. Lo mejor es tomar uvas sin pepitas, lo mejor es tomar pollo ahumado, bueno, en casos extremos se puede hervir.

Nosotros necesitamos:

  • Filete de pollo - 600 g
  • Huevos de gallina - 6 piezas
  • Queso duro - 300 g
  • Nueces - 300 g
  • Mayonesa al gusto
  • Uvas - 300 g

Metodo de cocinar:

1. Estire la carne de pollo en fibras, ralle los huevos duros y el queso en un rallador grueso. Pica finamente las nueces con un cuchillo. Tome estas tazas redondas, vasos y coloque los ingredientes en capas en cualquier orden, solo la última capa debe ser de uva.

¡Importante! Lubrique todas las capas con mayonesa.

Un entorno tan hermoso resultará como en un restaurante. Es un placer y una delicia.


Puede decorar esta opción con uvas en una bandeja, por cierto, las nueces se pueden reemplazar fácilmente con almendras.


¡Interesante! Este look se llama "Tiffany", a muchas personas les gusta con la adición de cilantro. Como cocinas

¿Te gustan las carnes ahumadas en ensaladas? Entonces te gustará esta opción, que está hecha de patas ahumadas con patatas) 🙂

Ensalada Novia de Pollo Jamón Ahumado con Patatas

Nosotros necesitamos:

  • Patatas - 4 piezas
  • Pierna ahumada- 2 uds.
  • Huevos - 6 uds.
  • Queso procesado - 2 piezas
  • Cebollas verdes - al gusto
  • Mayonesa al gusto

Metodo de cocinar:

1. Corta la pierna en cubos. Colocar en un plato seco, espolvorear con cebolla picada. Haz una red de mayonesa.

¡Importante! Las papas deben rallarse en el peso para que se vean aireadas.

4. La etapa final son las proteínas ralladas. Aquí tenemos un blanco tan suave, aireado y exuberante como el de una novia. Para darle más brillo, si así lo deseas, puedes decorar en círculo con círculos de kiwi cortados y zanahorias ralladas.


¡Interesante! También puede preparar un plato de este tipo con guisantes y pepinillos en vinagre, que todavía se llama invierno))) pero solo con pollo, ten esto en cuenta cuando cocines o quieras cocinar algo que nunca hayas probado.

Cómo cocinar un sombrero Monomakh de pechuga de pollo con granada

Esta versión de Tsar en la versión clásica se prepara con carne de res o cerdo, pero sugiero hacerlo con pollo, remolacha y papas. Prepáralo para cualquier ocasión. ¡Se ve genial!

Nosotros necesitamos:

  • pechuga de pollo - 2 piezas
  • patatas - 2 piezas
  • zanahorias - 1 pieza
  • huevos - 4 piezas
  • remolachas - 1 pieza
  • queso duro - 100 gr.,
  • nueces - 100 gr.
  • ajo - 2 dientes
  • remolachas - 1 pieza
  • mayonesa - para aderezar
  • sal al gusto

Así es como se puede presentar este maravilloso sombrero, que se inventó en la URSS.

Metodo de cocinar:

1. Hervir las remolachas, las zanahorias, las patatas y los huevos hasta que estén tiernos. Hierva también la carne de pollo en agua con sal. Enfriar todo.

2. A continuación, pele todas las verduras y un huevo. Primero, frote las papas en un plato plano limpio, cúbralas con una capa de mayonesa. A continuación, remolacha rallada con ajo picado, mayonesa. Después de la fibra del pollo cortado a mano, mayonesa. La siguiente capa es zanahorias hervidas ralladas, luego remolacha y mayonesa.



4. Ahora haga una "escultura" de este tipo a partir de todos los productos, péguela con papas ralladas, presionando hacia abajo y formando esa forma.


5. Luego espolvorea todo con queso y huevo rallado finamente. Decora con frutos de granada. Las opciones de joyería se pueden tomar como una idea, la base está en estas fotografías:



¡Espero que tu mesa brille con tanta belleza!

Flor de siete flores con pollo

Quizás no se consideraron todos los tipos de ensaladas de pollo en este post, hay muchas otras que seguro verás pronto también, por ejemplo, esta es una pulsera de esmeraldas o cómo cocinar desde carne de pollo, ensalada como un arenque debajo de un abrigo de piel. Por lo tanto, estad atentos y suscríbase a mi blog, agregue el artículo a favoritos. A todos buena salud y bendiciones !!! ¡Adiós!

PD Como de costumbre, estaba a punto de terminar este artículo cuando encontré una receta dietética baja en calorías de YouTube, ensalada de pollo con apio, intenté cocinarlo, pero también tenía una manzana verde, así que también la traje allí. A quién le importa mirar aquí:

Creo que, quien quiera perder peso, prepare fácilmente un plato así para su salud.

Si le pregunta a la anfitriona cuál, en su opinión, el ingrediente es el más popular en la ensalada, muchos, por supuesto, nombrarán la carne de pollo. De hecho, este producto es ideal para cocinar verduras y ensaladas de carne, combina bien con la mayoría de los alimentos imaginables en un plato.

Cocinando ensaladas con pollo, las recetas con fotos son sencillas y sabrosas, presentadas en este material, para que todo sea sencillo y fácil para ti. El proceso de elegir una receta específica probablemente será la opción más difícil aquí. Después de todo, deberá decidir qué tipo de ensalada con pollo cocinará hoy. No hay duda de que todas las recetas presentadas en las páginas de nuestro sitio definitivamente resultarán deliciosas.

A la hora de preparar ensaladas con pechuga de pollo, las recetas fotográficas son sencillas y deliciosas que suelen incluir algún tipo de fruta. Tampoco debe sentirse intimidado por tal combinación, y definitivamente no tendrá una ensalada de postre, sino una ensalada de bocadillos. Digamos que el pollo va bien con uvas, naranja o incluso mango. Aquí solo es importante cumplir con la receta establecida, porque cada ingrediente adicional puede cambiar en gran medida el sabor y, en primer lugar, es el sabor de la fruta lo que forma parte de dicha ensalada.

Ensaladas de pollo: recetas con fotos son simples y deliciosas paso a paso en nuestro sitio web, todas probadas y precisas. Si una receta llega a las páginas de nuestro portal culinario, puede estar seguro de que las azafatas ya prepararon esta ensalada, verificaron la proporción de todos los ingredientes e incluso tomaron fotografías de cada proceso de cocción. Entonces, todo lo que queda es tomar una decisión difícil: qué tipo de ensalada de pollo cocinará hoy. A continuación, depende de lo pequeño: preparar los ingredientes y procesarlos, aderezar la ensalada y ahora plato sabroso está en una mesa festiva o cotidiana.

Ensaladas de pollo: encontrarás recetas sencillas y sabrosas con fotos en nuestro sitio web en grandes cantidades. Porque, a juzgar por la cantidad de recetas de este tipo, podemos concluir que el pollo es el producto más popular para hacer ensaladas. Combina bien con casi todos los ingredientes, incluidas algunas frutas y otras carnes.

20.02.2019

Ensalada festiva "Caleidoscopio"

Ingredientes: carne de pollo, zanahorias coreanas, patatas fritas, pepino fresco, remolacha hervida, col blanca, mayonesa, sal, pimienta

La ensalada "Caleidoscopio" no solo es sabrosa, sino que también se ve presentable. Tal ensalada se prepara fácil y rápidamente, tiene un sabor muy original y todos lo notarán.

Ingredientes:

- 200 gramos de carne de pollo;
- 150 gramos de zanahorias coreanas;
- 50 gramos de patatas fritas;
- 1 pepino fresco;
- 1 remolacha;
- 150 gramos de col blanca;
- 100-130 gramos de mayonesa;
- sal;
- pimienta negra.

24.12.2018

Ensalada de jabalí para el Año Nuevo 2019

Ingredientes: jamón, huevo, pepino, repollo, queso, mayonesa, sal, pimienta, hierbas, salchicha

El año nuevo 2019 se acerca muy pronto, por eso quiero sugerirte que pongas un delicioso y hermosa ensalada en forma de cerdo.

Ingredientes:

- 250 gramos de jamón;
- 2 huevos;
- 1 pepino en escabeche;
- 250 gramos de col china;
- 120 gramos de queso duro;
- 3 cucharadas. mayonesa;
- sal;
- pimienta negra;
- salchicha hervida;
- vegetación.

23.07.2018

Ensalada de piña deliciosa y hermosa

Ingredientes: filete de pollo, huevo, queso. patatas, maíz, cebollas, almendras, mayonesa

En las vacaciones de invierno, la mayoría de las veces en Año Nuevo, preparo la ensalada Pine Cone. La receta es muy simple y lo suficientemente rápida.

Ingredientes:

- 200 gramos de filete de pollo,
- 4 huevos,
- 2 quesos fundidos,
- 1 patata,
- 100 gramos de maíz enlatado,
- 1 cebolla,
- 250 gramos de almendras tostadas,
- 100 gramos de mayonesa.

23.07.2018

Ensalada de pulsera de granada con almendras

Ingredientes: patatas, mayonesa, zanahorias, ternera. cebollas, huevos, remolacha, almendras, granadas

Hay muchas recetas para la ensalada de pulsera de granada. Hoy te sugiero que lo cocines con almendras y ternera. La ensalada es deliciosa.

Ingredientes:

- 2 patatas,
- 100 gramos de mayonesa,
- 2 zanahorias,
- 200 gramos de ternera,
- 1 cebolla,
- 4 huevos,
- 2 remolachas,
- 20 gramos de almendras,
- 1 granada.

23.07.2018

Ensalada de abedul con ciruelas pasas

Ingredientes: pechuga de pollo, champiñones, pepino, huevo, ciruelas pasas, cebolla, mayonesa, aceite, sal, pimienta, hierbas

Para la mesa festiva, te sugiero que prepares esta deliciosa ensalada Tale con ciruelas pasas. pollo y champiñones.

Ingredientes:

- 300-350 gramos de pechuga de pollo,
- 300-350 gramos de champiñones,
- 2 pepinos,
- 2 huevos,
- 50 gramos de ciruelas pasas,
- 1 cebolla,
- 200-220 ml. mayonesa,
- 50-60 ml. aceite vegetal,
- sal,
- pimienta negra,
- perejil y eneldo.

20.07.2018

Ensalada Skazka con pollo, champiñones y nueces

Ingredientes: filete de pollo, champiñón, huevo, queso, cebolla, nueces, mayonesa

Si aún no está familiarizado con la receta de ensalada "Cuento de hadas", ¡arreglemosla urgentemente! Contiene filete de pollo y champiñones, por lo que es muy satisfactorio, así como nueces: le dan un toque especial a la ensalada.

Ingredientes:
- filete de pollo - 70 gr;
- champiñones fritos - 70 gr;
- huevo duro - 1 pieza;
- queso duro - 50 gr;
- cebollas - 1/3 pequeñas;
- nueces sin cáscara;
- mayonesa.

20.07.2018

Ensalada "Village" con pepinos y champiñones

Ingredientes: patatas, filete de pollo, champiñones, cebolla, pepino, sal, pimienta, aceite, mayonesa

Hoy los invito a preparar una deliciosa ensalada Village con champiñones y pepinos encurtidos. La receta es muy sencilla y rápida.

Ingredientes:

- 2 patatas,
- 200 gramos de filete de pollo,
- 6-8 champiñones,
- 1 cebolla morada,
- 5 pepinos en escabeche,
- sal,
- pimienta negra,
- 2 cucharadas. aceite vegetal,
- 1 cucharada. mayonesa.

02.07.2018

Ensalada Waldorf con pollo

Ingredientes: manzana, filete de pechuga de pollo, apio, nuez, sal, pimienta molida, jugo de limón, yogur natural

Si nunca antes ha oído hablar de la ensalada estadounidense Waldorf, ¡arreglémosla urgentemente! Estamos seguros de que después de probarlo una vez, querrás cocinarlo una y otra vez, ¡es muy exitoso!

Ingredientes:
- 1 manzana agridulce grande;
- 150 gr de filete de pollo hervido;
- 2 tallos de apio con tallos;
- 1 puñado de nueces;
- sal al gusto;
- pimienta molida al gusto;
- 0.5 cucharaditas jugo de limon;
- yogur natural al gusto.

01.07.2018

Ensalada "Venecia" con ciruelas y pollo

Ingredientes: filete de pollo hervido, patatas hervidas, ciruelas pasas, pepino fresco, sal, mayonesa, ramitas de hierbas, aceitunas

Si está buscando una receta para una ensalada abundante y sabrosa que sea fácil de preparar, debe prestar atención a la ensalada Venezia. Contiene pollo y ciruelas pasas, y esta es una combinación muy acertada.

Ingredientes:
- 200 gr de filete de pollo hervido;
- 5-6 piezas de papas hervidas;
- 8-10 piezas de ciruelas pasas;
- 1 pepino fresco;
- sal al gusto;
- mayonesa al gusto;
- ramitas de vegetación para decoración;
- aceitunas - para decoración.

30.06.2018

Ensalada tibia con hígado de pollo

Ingredientes: hígado de pollo, rúcula, tomate, harina de maíz, nuez, sal, pimienta, lima, aceite, condimento

Esta ensalada tibia con hígado de pollo resulta no solo sabrosa, sino también saludable. La receta de cocción es bastante simple y lo suficientemente rápida.

Ingredientes:

- 100 gramos de hígado de pollo;
- un manojo de rúcula;
- 1 tomate;
- 4 cucharadas. Harina de maíz;
- 20 gramos de piñones;
- sal;
- pimienta negra;
- una rodaja de lima;
- 2 cucharadas. aceite de oliva;
- una pizca de tomillo;
- una pizca de ajedrea.

27.06.2018

Ensalada de "erizo" con pollo y zanahorias coreanas

Ingredientes: champiñones, pimiento, pechuga de pollo, cebolla, mantequilla, huevo, queso, zanahorias, mayonesa, sal

Para la mesa festiva te sugiero que prepares una ensalada de erizo muy sabrosa y hermosa con hongos con miel y zanahorias coreanas.

Ingredientes:

- 300 gramos de pechuga de pollo,
- 1 cebolla,
- 2-3 cucharadas. aceite de girasol,
- 200 gramos de champiñones en escabeche,
- 3-4 huevos,
- 200 gramos de queso,
- 300 gramos de zanahorias coreanas,
- mayonesa,
- sal,
- pimienta negra,
- 2 guisantes de pimienta de Jamaica.

17.06.2018

Ensalada "Capricho de la Mujer" de pollo con piñas

Ingredientes: filete de pollo, queso, piña, ajo, mayonesa, sal

Te estamos ofreciendo receta clásica de una foto de la ensalada "Women's Caprice" de pollo con piñas. Pero puedes experimentar y agregar tus propios ingredientes.

Ingredientes:

- 300 gramos de filete de pollo,
- 100 gramos de queso duro,
- 150 gramos de piña en conserva,
- 2 dientes de ajo,
- mayonesa,
- sal.

17.06.2018

Ensalada de "erizo" con zanahorias coreanas

Ingredientes: filete de pollo, huevo, champiñón, cebolla, aceite, sal, zanahoria, crema agria, queso, especia

Para los niños, asegúrese de preparar una deliciosa y hermosa ensalada en forma de erizo. A los niños les encantará esta ensalada.

Ingredientes:

- 200 gramos de filete de pollo,
- 2 huevos,
- 150 gramos de champiñones,
- 1 cebolla,
- 1 cucharada. aceite vegetal,
- 3 pizcas de sal,

- 4 cucharadas. crema agria o mayonesa,
- 70 gramos de queso duro,
- 1/5 cucharadita especias.

17.06.2018

Ensalada Ladies Caprice con pollo y piña

Ingredientes: carne de pollo, huevo, queso, piña, sal, mayonesa

Hay muchas recetas para la ensalada "Ladies 'Caprice". Hoy les traigo una receta de ensalada "Ladies 'Caprice" con pollo y piña.

Ingredientes:

- 300 gramos de carne de pollo,
- 2 huevos,
- 100 gramos de queso duro,
- 200 gramos de piña en conserva,
- sal,
- 2-3 cucharadas. mayonesa.

17.06.2018

Ensalada Anastasia con zanahorias coreanas

Ingredientes: filete de pollo, jamón, repollo, huevo, zanahoria, cebolla, nuez, aceite, mayonesa, pimiento

En la ensalada "Anastasia", se seleccionan muy bien varios ingredientes que, combinados entre sí, crean una extravagancia mágica de sabor. No es difícil prepararlo.

Ingredientes:

- 1 filete de pollo,
- 150 gramos de jamón,
- 200 gramos de col de Pekín,
- 2 huevos,
- 150 gramos de zanahorias coreanas,
- un par de plumas de cebolla verde,
- nueces,
- aceite vegetal,
- mayonesa,
- pimienta negra.

Creo que a ti, como a mí, te encanta cocinar ensaladas no solo los días festivos, sino también los días de semana. Además, no hay nada mejor que una ensalada de pollo abundante y deliciosa. También puede ser ligero con verduras frescas y una comida completa a la hora del almuerzo con algo abundante como patatas o legumbres. Empezamos a buscar las ensaladas con pollo más sencillas y deliciosas cuando nos cansamos un poco de nuestras propias recetas, y queremos algo nuevo, pero igual de sabroso y económico. Si está planeando unas vacaciones en familia o su alma solo necesita una deliciosa ensalada, entonces una pequeña selección de ensaladas simples e interesantes con pollo será útil.

Analizaremos cada receta paso a paso, y para mayor claridad adjunto una foto de la ensalada terminada con pollo.

Ensalada Olivier sencilla y deliciosa con pollo

Cuando piensas en una simple ensalada de pollo, ¿piensas en las clásicas ensaladas navideñas de la cocina rusa? Si de repente no es así, eche un vistazo a la ensalada Olivier, porque se puede preparar con pollo, no con salchicha, como la mayoría de nosotros estamos acostumbrados. Esto crea un sabor familiar y nuevas notas al mismo tiempo. Aún así, la carne de pollo le da a la ensalada su "sonido". Además, es el pollo el que más se acercará a la receta original de Olivier de avellana urogallo.

No tenemos urogallos de avellana, pero tenemos todo lo que necesitas para hacer una deliciosa ensalada de pollo.

Necesitará:

  • carne de pollo (pechuga o muslos deshuesados) - 500 gramos,
  • patatas - 4-5 piezas de tamaño mediano,
  • guisantes verdes - 1 lata,
  • huevos - 4-5 piezas,
  • zanahorias - 2 piezas,
  • pepinos frescos (o en escabeche) - 4 piezas de tamaño mediano o 2 grandes.
  • mayonesa - 100 gramos,
  • sal y pimienta para probar
  • verdes opcionales.

Preparación:

1. El pollo debe hervirse con anticipación hasta que esté cocido. Si no utiliza la pechuga, sino, por ejemplo, la carne de los muslos o las piernas, separe la carne de los huesos y la piel. Córtalo en cubos pequeños.

2. Hervir papas para ensalada. Se puede cocinar tanto en su uniforme como ya pelado. Elija según su gusto, pero asegúrese de enfriarlo antes de agregarlo a la ensalada.

3. Hierva los huevos duros y córtelos en cubos pequeños. Agregue a una misa o cacerola con papas y pollo.

4. Chicharo verde abrir y escurrir el líquido. Pon los guisantes en la ensaladera también.

5. Las zanahorias deben cocinarse de la misma manera con anticipación. Si estás hirviendo patatas con piel, puedes poner las zanahorias en la misma cacerola, solo que tendrás que sacarlas un poco antes para que no se cocinen demasiado. Después de todo, las zanahorias se cocinan más rápido que las papas. Enfríe las zanahorias, córtelas en cubos y agréguelas a la ensalada.

6. Los pepinos deben cortarse en cubos. Puede usar pepinos frescos y encurtidos en esta ensalada. La aceituna con encurtidos no necesitará sal adicional, ten esto en cuenta.

7. Mezclar todos los ingredientes de la ensalada Olivier con pollo, sal y pimienta al gusto, condimentar con mayonesa. Puede espolvorear con hierbas frescas o incluso agregarlas a una ensalada. Por ejemplo, quedará muy sabroso con cebolletas.

¡Buen provecho!

Ensalada simple con pollo, piña y mandarinas

Esta ensalada es bastante exótica, pero el sabor es simplemente increíble. Además de las piñas, también puedes agregarle mandarinas frescas. Sobre el Año nuevo esta ensalada será solo una salvación para la anfitriona que quiera sorprender a los invitados que se aburren de la monótona cocina.

Para esta ensalada necesitarás:

  • filete de pollo - 500 gramos,
  • piñas enlatadas - 1 lata,
  • mandarinas frescas - 3-4 piezas,
  • queso duro - 150 gramos,
  • verdes para decorar,
  • sal, pimienta y mayonesa.

Preparación:

1. Hervir el pollo. Hervir durante no más de media hora y no olvides agregar sal al agua, la carne de pollo salada durante la cocción quedará más sabrosa en la ensalada. Si está usando otras partes del pollo en lugar de la pechuga, retire los huesos y no agregue la piel a la ensalada.

Corta el pollo en trozos medianos. Es mejor confiar en el hecho de que los trozos de todos los ingredientes serán del mismo tamaño.

2. Saque las piñas del frasco y córtelas en trozos más pequeños. Los aros de piña son ideales para cortar en cubos pequeños. Si tomó rodajas de piña, puede reducir estas rodajas cortándolas por la mitad, o puede mantener su tamaño original.

¡Por cierto! También puedes usar piña fresca en esta sencilla ensalada de pollo. En este caso, debe pelarse, cortarse en círculos y luego en trozos más pequeños. Esta ensalada será un poco menos dulce, ya que se agrega mucha azúcar al enlatar las piñas.

3. Pelar las mandarinas y desarmarlas en gajos. Retire la piel fina de cada cuña si es demasiado gruesa y notable. Si las mandarinas son pequeñas y con una película fina, no es necesario que lo haga. Corta cada gajo por la mitad y agrégalo a la ensalada.

4. Ralle el queso en un rallador grueso y combine con todos los demás ingredientes en un tazón grande.

5. Salpimente la ensalada resultante, sazone con mayonesa y espolvoree con hierbas frescas. Las hojas de lechuga verde colocadas en un plato son muy adecuadas para la decoración.

Esta ensalada de pollo tiene un sabor dulce y salado muy inusual, pero si eres fanático de las ensaladas de pollo y piña, definitivamente te gustará.

Deliciosa ensalada de pollo ahumado y zanahoria coreana

El pollo para una ensalada deliciosa y sencilla no tiene que hervirse. Si eres un amante del pollo ahumado, esta receta está literalmente hecha para ti. Por supuesto, puede tomar pollo hervido, pero tendrá un sabor completamente diferente.

Para tal ensalada necesitarás:

  • pechuga de pollo ahumada - 2 piezas,
  • zanahorias - 200 gramos,
  • queso duro - 150 gramos,
  • tomates frescos - 2 piezas,
  • mayonesa para aderezar,
  • sal y pimienta para probar.

Cocinar, ver el video detallado:

Ensalada de pollo deliciosa y abundante para todos los días, con champiñones, patatas y pepinos encurtidos

Una ensalada de pollo tan deliciosa y satisfactoria puede reemplazar fácilmente todo un almuerzo o cena. Pero no es una pena ponerlo en la mesa festiva, especialmente si desea alimentar bien a sus invitados y al mismo tiempo ahorrar en productos caros.

Para esta ensalada, también puede usar hongos congelados recolectados en el verano y almacenar champiñones frescos. Los champiñones enlatados en su propio jugo también son adecuados, luego no necesitan procesamiento adicional, solo póngalos en una ensalada.

Pero sobre todo, me gusta la opción con champiñones frescos, hay algo en estos champiñones que combina perfectamente con la carne de pollo.

  • filete de pollo - 400 gramos,
  • patatas - 3 piezas,
  • champiñones (champiñones) - 200 gramos,
  • pepinos en escabeche - 150 gramos,
  • mayonesa - 100 gramos,
  • sal y pimienta para probar
  • cebollas verdes.

Preparación:

1. Hervir el pollo en agua con sal. Media hora será suficiente. Déjelo enfriar y córtelo en trozos pequeños.

2. Hervir las patatas hasta que estén tiernas y cortarlas en cubos.

3. Retire los pepinos de la marinada, déjelos escurrir un poco y también córtelos finamente en cubos o cuartos del aro.

4. Corte los champiñones frescos en trozos más grandes que el resto de los ingredientes, ya que disminuirán durante la fritura. Vierta un poco de aceite en una sartén precalentada y fría los champiñones hasta que el jugo se evapore y aparezca una costra de color marrón claro.

5. Picar finamente la cebolla verde.

6. Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera y condimentar con mayonesa. Pruebe el sabor salado y agregue sal si es necesario. Aún así, los pepinos en escabeche ya están salados, y si el pollo se cocinó con sal, también. No sales demasiado la ensalada.

Esta sencilla y sabrosa ensalada será una de las primeras en comerse, y en una cena familiar, la casa definitivamente pedirá más. ¡Intentalo!

Ensalada ligera y deliciosa con pollo y aceitunas verdes.

Cuando quieras cocinar algún tipo de ensalada ligera de pollo que satisfaga un poco el hambre, pero que al mismo tiempo no dañe la figura, entonces la opción con pollo y aceitunas verdes es ideal. Tus invitados también podrán apreciar su sencillez y originalidad, porque esta no es la combinación de productos más obvia, pero al mismo tiempo es muy sabrosa. Otra ventaja importante: una ensalada de pollo tan deliciosa y esperada no vaciará su billetera.

Los ingredientes que contiene son extremadamente simples, y la cocción tomará un poco más de media hora, y solo porque el pollo debe hervirse o freírse con anticipación.

Para una ensalada con pollo y aceitunas necesitará (para 2 porciones):

  • pechuga de pollo - 2 piezas,
  • aceitunas enlatadas - 1 frasco,
  • tallo de apio - 3 piezas,
  • cebollas verdes - 2-3 flechas,
  • mayonesa - 100 gramos,
  • jugo de limón - 1 cucharadita
  • sal y pimienta para probar.

Preparación:

1. La pechuga de pollo debe hervirse y enfriarse con anticipación. También puedes freírlo en una sartén o grill. Córtalo en pedazos.

2. Cortar el tallo de apio fresco y crujiente en rodajas no gruesas.

3. Sacar las aceitunas del tarro, dejando el adobo. Corta cada aceituna en círculos. Por cierto, también puedes utilizar aceitunas con relleno. Elige tu sabor favorito, solo recomiendo usar aceitunas verdes, no aceitunas negras, a las que llamamos aceitunas.

4. Picar la cebolla verde muy fina.

5. Combine todos los ingredientes de la ensalada de pollo en un tazón.

6. Haga una salsa con mayonesa, una cucharadita de jugo de limón y dos cucharaditas de adobo de aceitunas.

7. Condimente la ensalada con sal y pimienta, teniendo en cuenta la salinidad de las aceitunas en escabeche. Es mejor probar la salinidad de la ensalada antes de esto. Sazone con salsa cocida. Se puede servir en la mesa.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla para una deliciosa ensalada con pollo, ciruelas pasas, pepinos y nueces.

Si está buscando ensaladas de pollo simples y deliciosas y aún no se ha topado con ensaladas de ciruelas pasas, entonces esto es un milagro. Esta fruta seca ha ganado durante mucho tiempo el lugar que le corresponde entre los ingredientes populares de las ensaladas de pollo. Se trata de cómo se combina a la perfección y resalta el sabor de la carne de pollo. Si observa detenidamente muchas de las recetas, muy a menudo se ve una ligera nota dulce en las ensaladas. Además de la delicia de la ensalada con pollo y ciruelas pasas, también resulta útil.

A diferencia de la ensalada exótica con pollo y piña, la nota dulce no será tan pronunciada y el sabor a nuez la complementará perfectamente.

Para preparar una ensalada con pollo y ciruelas pasas necesitarás:

  • filete de pollo - 400 gramos,
  • ciruelas pasas - 300 gramos,
  • pepinos - 1-2 piezas (según el tamaño),
  • nueces - 150 gramos,
  • huevos de gallina - 2 piezas,
  • queso procesado - 1 pieza,
  • crema agria - 100 gramos,
  • sal, pimienta al gusto,
  • verdes para decoración.

Preparación:

1. Hervir el pollo para ensalada, enfriar y cortar en trozos medianos. No use la piel y otras partes en la ensalada, no sabrán demasiado bien.

2. Enfriar bien los huevos duros y pelarlos. Luego córtelos en cubos, por ejemplo con un cortador de huevos. O puede cortarlo en paja si el resto de la ensalada es más grande.

3. Remoje las ciruelas pasas en agua caliente hasta que se ablande. Luego enfriar y picar finamente.

4. Lavar los pepinos, cortar las colas y picar en tiras.

5. Rejilla de queso fundido enfriado en un rallador grueso.

6. Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera, sal y pimienta. Luego sazone con crema agria y refrigere durante media hora para que se infunda el pollo y la losa de ciruela. Adorne con hierbas frescas antes de servir.

¡Buen provecho!

Una ensalada sencilla con pollo, maíz y queso para las fiestas y para todos los días.

Otra ensalada de pollo sencilla y deliciosa que es prácticamente versátil. Perfecto solo para el almuerzo o la cena, así como mesa festiva y la llegada repentina de invitados. Esto se debe a que los ingredientes de una ensalada de este tipo no tienen pretensiones y, con mucha frecuencia, están disponibles en los estantes y en el refrigerador de casa.

En casi todos los hogares se puede encontrar un tarro de elote enlatado y una rebanada de pan para bizcochos, lo principal es que hay pollo, lo mejor de todo es el filete.

Para cocinar necesitarás:

  • pechuga de pollo (o filete de otra parte del cuerpo) - 300 gramos (2 piezas),
  • queso duro - 200 gramos,
  • pan blanco - 200 gramos,
  • maíz enlatado - 1 lata,
  • mayonesa - 100 gramos,
  • sal, pimienta y hierbas al gusto.

Preparación:

1. Corte el filete de pollo hervido y enfriado en cubos o cubos pequeños. El filete también se puede usar guisado o frito, es interesante que cambiará el sabor de toda la ensalada.

2. Haga picatostes con el pan. Para ello, corte el pan en cubos y séquelo en una sartén u horno a baja temperatura hasta que esté dorado y crujiente.

3. Corte el queso en cubos de tamaño comparable al pollo y los crutones.

4. Escurre el maíz. Luego mezcla todos los ingredientes de la ensalada, sazona con mayonesa y agrega sal y pimienta al gusto.

Adorne la ensalada con hierbas frescas y sirva.

Ensalada deliciosa y festiva con pollo, tomates y pepinos

Todas las ensaladas sencillas y sabrosas con pollo combinan nuestros productos más favoritos que usamos todos los días en la mesa, además de preparar delicias para los invitados en las vacaciones. Los tomates y pepinos son verduras para ensalada clásicas que, gracias a los invernaderos y los invernaderos, podemos consumir durante todo el año.

El pollo para tal ensalada se puede tomar tanto hervido como frito o ahumado. El sabor seguirá siendo excelente y te recomiendo que pruebes esta receta.

Con esta receta quiero terminar mi pequeña colección de sencillos y deliciosas ensaladas con Chiken. Pero te prometo que definitivamente haré algo similar con nuestros otros platos favoritos.