Cómo cocinar el queso cuajado. Cómo cocinar delicioso queso queso queso

Los cheesecakes son delicadeza clásica basados \u200b\u200ben queso cottage. Una variedad de recetas merecen no solo hosts experimentados, sino también para principiantes. ¿Cuáles son las opciones interesantes para los pasteles de queso de cabañas en casa? ¿Qué tan fácil cumplirás la tarea?

Los cheesecakes son populares entre muchos eslavos que intentan deleitarse con una variedad de comidas.

Además, la historia del plato comenzó mucho tiempo debido a una anfitriona práctica que no estaban listos para liberar a menudo la leche cruzada usándola para queso cottage y queso. No es sorprendente que otro nombre de los cheesemans clásicos sean casas, porque incluyen queso cottage, huevos, harina y azúcar. Todos los componentes mixtos y convertidos a la torta se asan a ambos lados antes de la aparición de una corteza agradable.

Si lo desea, puede probar los pasteles de queso con ingredientes adicionales que pinten el sabor de los platos. En la mayoría de los casos, usan pasas, pero es posible usar peras y manzanas finamente picadas. Si lo desea, puede agregar bayas dulces o dulces. Cualquier componente adicional enriquece los tonos de sabor.

¿Qué son los quesos ganan el amor?

El requesón es el componente principal que tiene un beneficio increíble. Sin embargo, no a todas las personas, alma ... Además, las opciones habituales para consumir queso de casa se pueden aburrir rápidamente.

Deliciosos pasteles de cuajada le permiten disfrutar de los deliciosos quesos, que prometen complacer al gusto armonioso. Se cree que incluso Peter no podía presentar su desayuno sin pasteles de queso con crema agria. El objetivo principal es cocina adecuada Delicadeza de cuajada, por lo que es extremadamente importante entender cómo debe estar preparado.

Variaciones de cocina

Cada anfitriona tiene una receta valiosa para cocinar productos de queso que puede ser ruddy y sabroso. A pesar del conjunto de productos muy similar para preparar la delicadeza, el sabor se obtiene diferente. Esto se debe a la existencia de varios métodos para cocinar el queso.

En la mayoría de los casos, los cultivos de queso se asan en una sartén. Solo en este caso se puede lograr una condición rumida y la corteza a la parrilla, atrayendo su belleza. Para lograr una costra de oro y apetitosos, se desprende de una atención especial para observar el régimen de temperatura.


La mayoría de las veces son los pasteles de queso fritos listos para por favor armoniosos y asombroso sabor. Sin embargo, esta delicadeza es inaccesible para las personas que requieren una dieta especial. Además, los quesos asados \u200b\u200bno les gustarán los admiradores de nutrición saludable. Si lo desea, puede alejarse del método de preparación clásico, prefiriendo un par de vapor o hornear en el horno, cocinando en una caldera doble. Muchas maneras son adecuadas para la dieta y nutrición útilAdemás, le permiten abandonar el uso de la nutrición vegetal.

Cualquier opción de cocinar los quesers promete deleitar la simplicidad. Por ejemplo, no necesita permanecer constantemente sobre la sartén en caliente y gire el pastel con el trepid, porque lo hacen con una velocidad óptima. Si usa otras variaciones de preparación, puede garantizar la eliminación de cualquier riesgo, ya que se excluye el riesgo de impregnación de la delicadeza con aceite vegetal.

Entonces, es hora de proceder con el proceso culinario ...

Receta clásica de exuberantes pasteles de queso cottage en una sartén

Cada anfitriona puede preparar casas de campo en función de su variación corporativa. Al mismo tiempo, la presencia de una formulación clásica, que, en primer lugar, es evaluada por anfitriones novatos. Si la precisión cumple con todos los artículos, puede disfrutar de la delicadeza útil y deliciosa.

Se requieren los siguientes productos para la preparación de productos de queso para la receta clásica:

  • reesso Cottage - Trescientos cincuenta gramos (el contenido de grasa puede ser cualquiera);
  • 3 huevos de gallina;
  • azúcar (alrededor de cuatro cucharadas);
  • 1/4 vaso de aceite de alta calidad para fritir queso en una sartén;
  • 0.5 tazas de harina;
  • sal.

Todos los ingredientes están satisfechos con la disponibilidad. Además, existe la receta. por mucho tiempo, lo que le permite disfrutar de la delicadeza eslava clásica.

Pasos de preparación.

1. En un tazón, necesitas romper los huevos, después de lo cual, agregue una pequeña pizca de sal. Como resultado, se coloca la base de un sabor equilibrado de queso confeccionado, porque el requesón, los huevos están perfectamente correlacionados con la sal.



2. En la siguiente etapa, puedes agregar azúcar. Después de eso, todos los ingredientes deben mezclarse bien.


3. Ahora ha llegado el turno de queso cottage. Al mismo tiempo, es deseable mezclar con una cuchara o tenedor, pero es extremadamente importante recordar el cuidado de todos los componentes. La agitación solo puede ser manual, ya que la licuadora no se enfrentará a un nivel decente con la tarea. En la prueba no debe ser ninguna rama de cuajada.


4. Ahora debe agregar la harina de 0.5 tazas. Se lleva a cabo re-agitación obligatoria de todos los componentes. Como al principio, la consistencia debe ser homogénea.



6. En cada caso, el pastel terminado debe colocarse en una sartén. El espesor óptimo no supera los 1.5 centímetros. A pesar de esto, en un enfoque, puedes freír unos pocos pellets.


7. Invidencia Preferiblemente, prepárese por adelantado a la alegre alegría. Para la preparación de la delicadeza de alta calidad, no se recomienda usar el fuego más promedio. Al mismo tiempo, en cada lado necesitas salir de unos cinco minutos.



El queso terminado hará deleitar la costra uniforme de color dorado. Es mejor servir una buena mesa en forma cálida, y sin duda se armonizará con crema agria, leche condensada, atasco.

Compruebe la receta de video para cocinar queso de Julia Vysotskaya

¡Buen provecho!

Queso de queso exuberante como receta de kindergarten con foto paso a paso

Esta opción permitirá recordar cómo se preparó el delicioso queso. jardín infantil. En cada caso, debe adherirse a las proporciones de todos los ingredientes y pasar adecuadamente cada etapa para obtener el mejor resultado.


Ingredientes:

  • trescientos gramos del 9% del requesón;
  • tres cucharadas de azúcar;
  • harina de media taza;
  • una pizca de sal;
  • un huevo;
  • cucharada de crema agria;
  • cien mililitros de leche;
  • una pequeña vainilla.


De hecho, para la preparación de queso será suficiente aproximadamente media hora. Durante este tiempo, se puede preparar queso, que se conservan en la memoria de cada persona gracias a la comida de kindergarten. El sabor delicado y la consistencia armoniosa son las ventajas más importantes. Si lo desea, puede usar una salsa lechosa y cremosa, que puede dar una dulzura adicional de queso cottage.

La formulación proporciona un tostado fácil del queso con una cocción adicional en el horno. Como resultado, los beneficios del plato aumentan significativamente.

En primer lugar, necesita preparar todos los ingredientes. Luego puede proceder al proceso culinario. Es importante tener en cuenta que la delicadeza adquirirá los gustos necesarios debido a queso de casa natural y de alta calidad.

Etapas de preparación

1. En un tazón ancho, debe colocar cuidadosamente queso cottage. Luego debe estar completamente torcido para un tenedor. Al mismo tiempo, se debe obtener una consistencia homogénea. Se permite que la licuadora se aproveche de que si el requesón seco en forma de bultos pequeños se utiliza para preparar queso.


2. Ahora puede agregar todos los demás componentes, tratando de mezclarlos a fondo.

3. La siguiente tarea es la formación de queso. hermosa forma. Para hacer esto, el requesón formando una salchicha gruesa se coloca sobre una bandeja para hornear en polvo. Ahora puede cortar los gránulos, cuyo grosor debe ser de aproximadamente dos centímetros. Cada pellet se calcina cuidadosamente en harina, y luego se forma en el queso derecho.


4. Todos los cultivos de queso se fríen en ambos lados. Por cada lado lo suficiente para un par de minutos. Se recomienda usar una mezcla que consiste en un cremoso y aceite vegetal.


5. Los productos amistosos de queso necesitan hornear en el horno. Para esto, se descargan aproximadamente cinco a siete minutos. La temperatura óptima es ciento ochenta grados.


6. El tiempo que puede cocinar la salsa que identificará el sabor de la delicadeza desde la infancia. Es recomendable hervir a cien mililitros de leche, después de lo cual, agregue una cucharadita de agua con harina, azúcar. La salsa debe ser llevada a un estado denso.


Ahora se puede quitar, porque está listo.

Los mejores son la mejor salsa cremosa de lácteos refrigerados.

Quesos de queso con semolina y pasas.

Una opción interesante para la preparación de cotters quetigos implica el uso de Manka y la adición de pasas. Este plato se puede preparar en la hora más baja, garantizando un sabor equilibrado y un beneficio increíble.


Ingredientes:

  • seiscientos gramos de queso cottage;
  • 0.5 taza de semolina y harina;
  • pasas;
  • unas cinco cucharadas de arena de azúcar;
  • dos huevos;
  • aceite para freír;
  • 0.5 tazas de harina, que se utilizarán para preparar el queso.


Pasos de preparación.

1. Es necesario lavar los huevos y limpiarlos a fondo. Incluso los más mínimos remanentes. cáscara de huevo No recomendado.


2. El gerente se mezcla preferiblemente con harina.

3. El siguiente paso se lava con pasas, que es para suavidad que necesita rellenar con la soldadura de té. Si lo desea, puede usar agua para infusión.

4. Ahora necesitas aplastar cuidadosamente queso cottage a una consistencia homogénea. Se recomienda usar un tenedor o una licuadora. En cualquier caso, la consistencia debe ser suave.


5.Que requesón Agregue los huevos y el azúcar. Todos los ingredientes son re-mezclados.


6. En la mezcla resultante, debe agregar harina y semolina, después de lo cual es una licuadora.


7. Ahora la masa cocida debe dejarse durante 30 minutos. La tarea principal es hinchar el manus.

8. Sosteniendo el tiempo con una pasa, puede fusionarse. Es mejor cambiar al requesón. Con un tenedor, las pasas deben distribuirse uniformemente.



9.O, finalmente, en la sartén puede verter algo de aceite vegetal. Los platos se ponen en un fuego lento. En la sartén necesitas diseñar los pasteles de queso, que ya se formarán y morirán en harina.


10.Bels necesitan freír en una sartén durante tres a cuatro minutos a cada lado.



Después del proceso culinario, puede disfrutar de deliciosos pasteles de queso de curado ...

Productos de queso dietéticos - sin huevos y harina.

Los pasteles de queso dietético son un regalo real para los dulces dientes que están tratando de monitorear de cerca su figura.


Ingredientes:

  • trescientos gramos de queso cottage;
  • dos cucharadas de azúcar o cucharada de azúcar y pasas;
  • azúcar de vainilla;
  • tres cucharadas de cereales de semolina;
  • sal;
  • aceite vegetal.

1. La tienda debe confundirse cuidadosamente con el azúcar convencional y de vainilla, sal.

2. En el siguiente paso, puede agregar un campamento de semolina. Al mismo tiempo, es necesario mezclar y salir durante media hora para aparecer el estado de despertador de la Money.

3. La siguiente etapa es la formación de pasteles que deben ser planos. Si lo deseas, puedes ir un poco en la harina.

4. Ahora las animaciones necesitan freír en una sartén y una pequeña cantidad de petróleo.

5. Se puede servir que el queso amigable se puede servir con salsa de sabor. Al mismo tiempo, debes recordar que el plato debe permanecer en la dieta.

La masa de queso cottage 1.ohnogenea es una garantía de preparación. delicada deliciosa. Es mejor usar el queso cottage seco, que no permitirá exagerar la harina.

2. La mochila es mejor pagar más tiempo para azotar los huevos con azúcar.

3. La llanta de los pasteles de queso se determina por la cantidad de harina que debe usarse en proporciones más pequeñas.

4. Las sépulos no deben ser muy gruesas. De lo contrario, el interior de la pellek no podrá abrirse.

5.Trot con huevos no puede. De lo contrario, la masa será líquida. Al mismo tiempo, el aumento en el volumen de harina le dará a la tortilla de goma del gusto.

6. La fritura de la sartén de la sarga de queso necesita cerrarse. Si los cultivos de queso sean horneados, deberías usar el paquete.

Los deliciosos pasteles de queso son una verdadera delicadeza que se puede satisfacer con ellos mismos ... ¡deben ser apreciados!

Soft Sweet Cheesery es la opción de desayuno perfecta para toda la familia. Es ambos deliciosos y nutricional. Y averigüe cómo preparar los pasteles de queso de queso cottage en una sartén, será fácil incluso una cocina inexperta. Hay muchas recetas simples que siempre se obtienen.

Receta clásica para cocinar queso de queso en una sartén.

Para que el plato en esta receta sea realmente sabroso, debe elegir una politura de alta calidad con grasa a no menos del 9%. E idealmente, en casa. Además de queso cottage (450 g), tomará: 1 huevo, 250 g de harina, 1 cucharada. Azúcar, en una pizca de sal y vanillina, mantequilla. Receta clásica Los quesers en una sartén se describen gradualmente a continuación.

  1. El huevo está completamente azotado con una cuña en un tazón profundo.
  2. El requesón se envía al mismo contenedor. Si hay bultos en el producto lácteo, se deben alquilar para un tenedor. El requesón se frota a fondo con los huevos.
  3. La masa resultante se envía azúcar, sal y vainillina. Este último le dará a un trato preparado una agradable fragancia de confitería. Especialmente le gustan los miembros de la familia más joven.
  4. 4-5 cucharadas. l. La harina se tamiza en la mezcla de huevos de queso cottage. Todos los ingredientes se presentan cuidadosamente a una masa homogénea. La harina restante se utilizará para formar queso.
  5. La masa resultante se enrolla en una salchicha gruesa y se corta en productos semiacabados en miniatura. De cada uno, un queso redondo limpio con un espesor de 1,5 cm. Todas las palanquillas antes de freír necesitan ser cortadas en harina.
  6. El plato se prepara en una grasa bien precalentada en una sartén en ambos lados.

Para que los cultivos de queso sean demasiado grasos, después del asado durante un par de minutos, se ponen en una servilleta de papel.

Receta de cocina con semi

Curiosamente, la receta para queso en una sartén con la adición de Manka no incluye huevos. La ausencia de tal ingrediente no afecta el resultado final. El plato todavía tiene éxito en exuberante y suave. Además de 2 cucharadas. Se utiliza Manki: 220 g de requesón fresco, 1.5 cucharadas. Azúcar (puede ajustar su cantidad a su gusto), 0.5 cl. Polvo de vainilla, aceite magro, harina de panicción, ligeramente sal.

  1. El requesón se presenta en un recipiente profundo, la sal y el azúcar se esparcen.
  2. Después de la mezcla completa al producto lácteo, se envía el manka. Juntos, los ingredientes deben soportar al menos 15 minutos. Durante este tiempo, los cereales de la sémola se hincharán y tomarán una humedad adicional de la masa. Si no soporta el período especificado, la masa será demasiado líquida.
  3. Al vencimiento del tiempo recomendado, puede proceder a la formación de espacios en blanco. Al mismo tiempo, necesitas espolvorear con la palma de harina, extender una pieza cortada de la masa y hacer que los quesos de queso. Lo más fácil es montar primero la bola de la masa, y luego presionarlo en los lados antes de la formación de un pastel con un espesor de aproximadamente 1 cm.
  4. Cada queso se asa en ambos lados en grasa caliente hasta que la corteza apetitosa esté cubierta.

En el proceso de cocción, no debe cubrir la sartén con la tapa.

Lush Cheesery en una sartén

La masa para los quesos exuberantes se suele agregar crema agria. Debe ser gordo. Es mejor usar un producto para el hogar (40 g). También se necesitará para cocinar: 650 g de cuajada de grasa, 3 huevos, 60 g de arena de azúcar, 1 cucharadita. Alimentos (Negashed) Soda, 40 g de mantequilla, 120 g de harina.

  1. El componente principal está limpiando a través de un tamiz y luego se mezcla con huevos, crema agria y azúcar para obtener una masa líquida homogénea.
  2. En el mismo recipiente con pequeñas porciones, la harina se tamiza. Es muy importante mezclarlo con soda.
  3. Masa gruesa mixta.
  4. De la masa resultante son de queso pequeño. Antes de cada uno de ellos, por la conveniencia de trabajar con la prueba, debe estar ligeramente humedecido con agua fría.
  5. Los cultivos de queso se fríen en una sartén precalentada con manteca en ambos lados.

El consumo se alimenta a la mesa con crema agria o atasco. Cualquier mermelada de bayas se combinan perfectamente con él.

Chocolate Curd Cheesecakes

Esta receta es un hallazgo real para las madres que no pueden alimentar la miga al producto de cuajada útil.

El resultado es un verdadero postre con un aroma impresionante. Por su preparación, debe tomar: 450 g de queso cottage, 80 g de harina, 60 g de chocolate negro, 1 huevo, 50 g de azúcar, 1 cucharada. Cacao, pizca de sal, mantequilla.

  1. El requesón se apila en platos profundos, limpie el tamiz.
  2. El huevo se acciona en el mismo recipiente, se agregan azúcar, sal y harina pre-sainted.
  3. El polvo de cacao se envía a otros ingredientes. Es aconsejable preexplorar su composición. Muchos productos ya tienen azúcar. Luego se debe reducir el número de la última en la receta.
  4. Después de una mezcla cuidadosa, la masa adquirirá un color de chocolate saturado.
  5. A continuación, el chocolate se lleva a la prueba, rallado y en polvo. Puede usar un producto con cualquier contenido de cacao: y amargo, y leche.
  6. Después de otra mezcla de la masa terminada, los custodios de queso pequeños se curan y la harina está ligeramente vertida.
  7. Las golosinas se asan durante aproximadamente 3 minutos en cada lado.

Desde arriba, los quesos confeccionados también pueden ser pulidos adicionalmente por chocolate derretido.

Cocinar con la adición de plátanos.

El requesón se combina perfectamente con los plátanos maduros no solo en los cazuelos, sino también en los pasteles de queso. Lo principal es elegir una fruta suave. Además de los plátanos (1 piezas), debe usar: 450 g de queso cottage graso mediano, 60 g de azúcar blanco, 1 huevo grande, 2 ppm Azúcar de vainilla, 60 g de harina, tajada, mantequilla.

  1. El requesón se frota a través del tamiz fino y se apila en un tazón profundo. Puedes vencer ligeramente producto lácteo Licuadora.
  2. Se agregan huevo y dos tipos de azúcar a la cuajada. En lugar de vainilla, puedes tomar y vanillin en la punta del cuchillo. Es necesario para el apetito aroma del postre.
  3. Además, todos los ingredientes con la ayuda de una licuadora se convierten en una masa homogénea.
  4. Limpieza suave de plátano maduro. De modo que la fruta se sienta claramente en el tratamiento, debe cortarse en él con pequeños cubos, o la torció con un tenedor.
  5. Las piezas de plátano se mezclan con requesón.
  6. Queda por agregar harina de trigo con un desasulador. Tienes que verterlo en un recipiente en pequeñas porciones.
  7. El peso debe ser suave, flexible, pero, en ningún caso no está demasiado apretado. Es importante no exagerar la harina.
  8. Las materias primas redondas limpias están interesadas en la masa resultante y asadas de dos lados en aceite caliente.

Se sirve un tratamiento con crema agria o chocolate derretido.

Con manzanas

Además del plátano, se pueden agregar otras frutas a la delicia, por ejemplo, manzanas agrias. Para la preparación, se necesitarán los siguientes productos: 450 g de queso cottage de fluido medio, 2 huevos de gallina grandes, 120 g de harina, 2 manzanas, con sal de pellizco y vanillina, 50 g de azúcar.

  1. Los huevos se introducen en el requesón, y los ingredientes están completamente mezclados. Como resultado, se debe obtener la masa gruesa más homogénea.
  2. En un plato separado, todos los ingredientes secos se mezclan. Esto es: harina, azúcar, vainillina y sal.
  3. Ambas mezclas están conectadas y se convierten en una masa homogénea.
  4. Las manzanas están limpias, cepillándose de la cáscara y deshacen del núcleo. La parte restante se corta en cubos pequeños y también interfiere en la masa.
  5. A través de la masa resultante se moldea con queso delgado y asado en una sartén.

El consumo se alimenta a la tabla en forma cálida, con crema agria oleosa endulzada.

Con zanahorias

El requesón en los senos de queso con algún tipo de verduras, por ejemplo, con zanahorias dulces (1 pieza) se combinan perfectamente. También debe tomar: 550 g de queso cottage, 70 g de azúcar, 2 huevos grandes, 30 g de mantequilla, semolina de 80 g, pizca de vanillina.

  1. La zanahoria se frota en el pequeño rallador, después de lo cual se desplaza a la sartén con aceite cremoso, rociado con azúcar, vainilina y guisó unos 12 minutos a fuego medio.
  2. Cuando la verdura se vuelve suave, se le agrega el manka, y la sartén se retira del fuego para enfriar.
  3. El requesón se coloca en platos separados y se mezcla con huevos de gallina.
  4. Queda por combinar rizos de huevo y masa de zanahoria y convertirlos en masa homogénea.
  5. Los cultivos de queso se asan en ambos lados en la grasa precalentada.


Hola, queridos invitados de mi blog! Si su familia no puede vivir sin dulce, entonces no es necesario comprarlos dañinos. confitería. Trate de cocinar el postre de productos útiles, por ejemplo, desde queso cottage.

Con la preparación de los quesecanos, ni siquiera una amante experimentada puede hacer frente. Hoy compartiré contigo algunos secretos cómo cocinar queso.

Resulta que el nombre "Cheesters" vino a nosotros desde la antigüedad. Anteriormente, el "queso" y fue el nombre de queso cottage.

Se utilizan diferentes ingredientes para preparar un plato de este tipo dependiendo de las preferencias del cocinero principal.

Por cierto, muchos lo llaman sus cuajadas.

Cualquier receta para los quesecakes incluye azúcar, harina, semolina y huevos. Para enriquecer el gusto, puedes usar pasas, vainilla, kuragu, pera y menta.

Los productos de queso Cottage pueden ser dulces o no dulces. Son fritos, hervidos o incluso horneados en el horno.


Dulce comer con la adición de mermelada, crema agria o. Y los productos de cuajada sin azúcar están regados con ketchup, mayonesa o crema agria.

Para hacer el plato correctamente, es importante elegir queso de casa de alta calidad. Es imposible hacer que un Kushan sea vencido o del producto de prueba.

Si la masa es demasiado seca, entonces se puede agregar una pequeña crema agridulce, Kefira o leche se puede agregar a la mezcla.

Que hacer delicioso queso Los siguientes consejos te ayudarán:

  1. Elija queso cottage fresco, no ácido. Puede ser gordo o desengrasado. El producto debe tener una estructura homogénea, sin granos.
  2. Para deshacerse de exceso de líquido El requesón debe colocarse en un colador o una gasa al vidrio de agua.
  3. Para la unión de la masa, no solo se usa la harina, sino también el almidón o el manka.
  4. El ingrediente obligatorio son los huevos. En algunas recetas, las yemas se usan para dar un sabor de mordida y un color agradable. Para platos dietéticos Se utilizan proteínas.
  5. Los productos dulces se pueden preparar con pasas, secas, cerezas o arándanos secos. También agregó azúcar y vainilla. Para las opciones sin azúcar, se aplican ajo, hierbas picantes y verduras secas.
  6. Los pasteles de queso deben formar un pequeño diámetro. No deben ser demasiado gruesos.

Los productos de cuajada con mayor frecuencia se fríen en una sartén, y también hornean en el horno o se preparan en una olla lenta. Para freírlo es necesario utilizar aceite de alta calidad.

Antes de la cocción, se deben administrar los platos. Para que los cultivos de queso estén protegidos, es necesario cubrir la sartén con una tapa especial.

Freír debe estar en un pequeño fuego.

Cómo cocinar Queso: Recetas populares


Considerar lo muy recetas interesantesEso se puede cocinar en casa. En las opciones de cocción de video se pueden rastrear paso a paso.

Cheesery clásico

Para preparar una receta simple, necesitará tales componentes:

  • 500 gramos de queso cottage;
  • 3 huevos;
  • 200 gramos de azúcar;
  • 60-70 ml de aceite;
  • 4 cucharadas de harina.

Preparar esto:

  1. En platos profundos, rompen los huevos.
  2. Añadir azúcar, sal y requesón.
  3. Todos los ingredientes se agitaron a fondo con una cuchara o tenedor.
  4. Añadir 150 gramos de harina a la mezcla. La harina es necesaria y para colgar los productos antes de freír.
  5. Mientras que el aceite se calienta en una sartén, forme las bolas de la masa de cuajada y los afloje en harina. Luego haz un pellet de un pequeño espesor de la pelota.
  6. Presenta el queso en aceite caliente y fríe en ambos lados.

El horneado se presenta en la servilleta para que el aceite sea un aceite superior.

Cuajadas con una semolot


Para el horno preparar la masa con una semolina.

Se necesitarán los siguientes componentes:

  • 400 gramos de queso cottage;
  • 2 huevos;
  • no hasta el final lleno de un vaso de azúcar;
  • 100 gramos de pasas y nueces;
  • la mitad del vaso de manka;
  • vaso incompleto de harina;
  • cuchara de crema agria.

Cocinar sucede así:

    1. Ponga el requesón en el recipiente, ponga la sémola, los huevos y el azúcar.
    2. Revuelva la composición con una cuchara o tenedor para obtener una masa homogénea.
    3. Luego agregue harina y crema agria, mezcle.
    4. Luego vierta las tuercas y las pasas aplastadas y revuelva.
    5. Ponga el papel sobre la bandeja para hornear y espolvoréelo con aceite.
  1. Desde el requesón, esculpió panqueques redondos y colóquelos en la bandeja para hornear.

A qué hora vale la pena hornear depende de las características del horno, pero el tiempo promedio es de 20 minutos. Tan pronto como los quesers se vuelvan ruddy, deben ser retirados del horno.

El suministro sigue con mermelada o crema agria.

Receta de fracaso


Muchas azafatas se preguntan si es posible hacer que los pasteles de queso sin azúcar y sea sabroso. Prueba esta receta, es muy sabrosa.
Necesitará estos productos:

  • paul Kilogramo de queso Cottage;
  • 2 huevos;
  • 100 gramos de queso o queso sólido;
  • 100 gramos de harina;
  • verdes secos;
  • especias y sal;
  • aceite vegetal.

La preparación incluye los siguientes pasos:

  1. Ponga su requesón en la taza y desintegró.
  2. Por separado, necesitas un tenedor para vencer los huevos.
  3. Mezclar ambos componentes.
  4. Una pieza de soda queso en un rallador y verter al resto de los productos.
  5. Añadir sal, verdes, harina y especias. Revuelva los ingredientes a un estado homogéneo.
  6. De la masa, haz panqueques de un tamaño pequeño y los arrastran en harina.
  7. Vierta aceite en la sartén y caliente.
  8. Ponga el queso en la sartén y aséales.

Puedes hacer que el queso y la reserva. Para hacer esto, deben doblarse en el congelador, y, si es necesario, se congele y se freen como de costumbre.

Si no hay huevos, puedes cocinar un delicioso plato sin ellos. Así que preparando dulces quesecas de queso con la adición de pasas.

Para agregar los pasteles de olor, agregue vanillin, hojas de menta o canela. Intente cocinar queso con diferentes ingredientes para lograr el sabor perfecto y la combinación de productos.

¡Experimenta y disfruta de tu apetito! Si conoce algún tipo de receta original, compártala en los comentarios.

Antes de nuevas reuniones, queridos admiradores de mi blog!

¿Qué podría ser mejor para el desayuno rápido y nutritivo que los quesecas de aire?
Requesón, que enriquece el cuerpo de potasio, y dará por las fuerzas durante mucho tiempo, y no hay muchas veces para cocinar. Puede prepararlos de queso congelado, y si es necesario, congele los propios quesemes (aún no fritos), y prepare completamente cuando lo necesite.

El requesón puede ser la base para muchos deliciosos y platos útilesMás recientemente, escribí sobre recetas de cocina y una receta simple.

Hoy hablaremos sobre los pasteles de queso, o como también se les llaman casas de campo.

Recetas cocinando esto plato simple Hay mucho. Habiendo intentado el conjunto de ellos, elegí solo 3 favoritos para mí, por lo que me estoy preparando con mayor frecuencia. Los más útiles: cocinados en el horno, son particularmente adecuados para alimentos para bebés.

Bueno, es hora de ir a las recetas en sí:

Si agrega pasas, Kuragu u otras frutas secas en la masa terminada para queso, cada vez que obtiene un nuevo gusto y puede diversificar el menú.

Receta clásica para queso de queso.

Este es el más fácil, probado por tiempo y millones de propietarios, opción. ¡Pruébalo y tú!


Nunca agrego a la soda de queso, el requesón se vuelve más denso, porque se usa para preparar queso de queso cottage.

Estructura:

  • 0.5 kg de cuajada grasa común
  • 1 huevo
  • 2-3 cucharas de azúcar PT
  • 2-3 cucharadas. Las cucharas de harina (la cantidad puede variar dependiendo de la grasa de queso cottage)
  • Azúcar de vainilla, canela (opcional)
  • Aceite vegetal

El requesón es mejor comprar suave, sin bultos y no secar, de lo contrario, los granos se sentirán en el plato terminado. Y no tome queso cottage con aceite de palma: los quesemands no funcionarán.

Cocinando:

Para que los cultivos de queso se sujeten, un poco de queso cottage. Esto se puede hacer con un tenedor.

Añadir azúcar y prevenir de nuevo.

Gradualmente agregamos harina a la formación de una consistencia de una prueba bastante "apretada".
Si la masa es demasiado líquida, el plato no resultará en el aire.

Si lo desea, puede agregar a la pizca de la masa de azúcar de vainilla y canela en la punta del cuchillo: las especias le darán al plato apetitoso aroma.

Mi abuela formó casas de campo como esta: de la prueba recibida rodó la "salchicha" con un diámetro de 4-6 cm y lo cortó con un cuchillo en rodajas con un espesor de aproximadamente 2 cm, y luego se derrumbó en harina.


Queso de queso en el horno

Esta opción es perfecta para nutricionadores saludables, ya que los productos horneados son siempre útiles. Además, hasta que languidecen en el horno, la anfitriona tendrá tiempo para hacer muchas cosas.

Para tomar la cocina:

  • 400-500 gramos de queso cottage
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas. Cucharas de azúcar
  • 3-4 cucharadas. Cucharas de harina
  • Manteca
  • opcionalmente, Vanillin, Raisin o Kuragu.

Receta paso a paso:

Limpiamos el requesón y los huevos en una masa homogénea.

Añadir harina, mezclar.

Espolvoreamos con azúcar y mezclamos nuevamente a una consistencia espesa homogénea.

Nos rascamos pequeños "chuletas", atrapamos en harina. Ahora extiende sobre una mantequilla ricamente borrosa con una sartén o sartén para hornear.

Puedes usar moldes para cupcakes: luego los productos de queso resultarán una forma de forma rizada hermosa.

Hornee a una temperatura de 180 desde 7-10 minutos, luego gire y salga de otros 5-7 minutos. Si horneas en los moldes, no necesita dar la vuelta.

Receta para queso de queso de queso Cottage con semi

Esta receta es una alternativa a la opción clásica. Además, esta opción es que el manka hinchado mantiene bien el formulario. Además, necesita mucho menos que la harina de trigo ordinaria.

Para esta opción, necesitamos

  • Requesón - 0.5 kg
  • Huevo - 2 piezas
  • Azúcar - 1.5 cucharadas. Cucharas
  • Manna Crupes - 2 cucharadas. Cucharas
  • Aceite vegetal
  • vanilina

Receta paso a paso:


Queso de queso con plátano

A veces, los platos familiares desde la infancia se pueden preparar con diferentes aditivos. Por ejemplo, hornear queso familiar con un plátano. Esto no solo diversifica su gusto, sino que también agrega elementos de seguimiento útiles a su comida.

Eso es lo que necesitamos:

  • 500 gramos de cuajada de grasa habitual.
  • 2 huevos de gallina
  • 2 plátano maduro
  • vanilina
  • harina de trigo 1/2 - 3/4 tazas (dependiendo del queso cottage)
  • 1/2 taza de azúcar
  • una pizca de sal

Receta de preparación paso a paso:

Mezclamos queso cottage, sal, vainillina, azúcar y huevos.

El requesón es mejor tomar suave y sin bultos. Si hay muchos bultos, solo limpie su cabaña a través de un tamiz o rompa la licuadora.

Ahora agregue gradualmente la harina antes de conseguir una masa gruesa.

En esta mezcla, enviamos un plátano finamente cortado.

Una vez más, me lavé bien.

Formamos pellets redondos, atrapamos en harina.

Y freír en una sartén bien calentada.

A la corteza rojiza en ambos lados.

Cuajadas en una olla lenta (para una pareja)

Familiar a todas las cabañas se puede preparar en una cocina lenta: haga la masa en su receta favorita y, en lugar de freír, use una olla de cocción lenta en un modo de freír o para hornear (modo de mayor esfuerzo, no tanto). Se están preparando un poco más que en una sartén y, a la vez, se colocan menos cortador, pero resulta muy sabroso: suave y exuberante. Y el aceite se va menos.

Y lo que habría resultado ser una opción completamente dietética, se puede preparar en un multicante para una pareja. Muy relevante para las personas en una dieta.

Los pasteles de queso son tan universales que pueden suministrarse con crema agria, cualquier mermelada o mermelada, frutas y bayas, crema batida o miel.

Se puede congelar el queso, aún no asado ni listo. Y luego simplemente fríe o calienta y desayuno delicioso O la tarde estará lista en unos pocos minutos.

Incluso un plato tan simple, como los pasteles de queso, no cocinamos sin saber algunos secretos culinarios.

  1. Para el queso ideal, necesita queso fresco con una textura homogénea, sin acidez, con un porcentaje de gordos de 7 a 18 años. Si el requesón está seco, agregue una crema agridulce a la prueba. Si el requesón, por el contrario, mojado, póngalo en un colador y dé líquidos para drenar.
  2. Huevos y harina - ingredientes que no deben ser mucho. Cuando los huevos son más grandes de lo que necesita, el deslizamiento de la masa se vuelve problemático. Y el exceso de harina hace que el queso de goma, privándolos la suavidad.
  3. Para obtener una versión dietética de productos de queso, agregue solo ardillas de huevo a la masa. Pero el queso cottage desengrasado no se puede utilizar, de lo contrario plato delicioso Definitivamente no saldrá.
  4. No agregue demasiado azúcar. Si el queso no es suficiente, se puede corregir fácilmente con miel, leche condensada, jarabe o atasco.
  5. Idealmente, un queso es suficiente para tanta masa, ya que se coloca en una cucharada.

1. Cheesery clásico

Ingredientes:

  • 200 g de requesón;
  • 1 huevo;
  • 2 cucharadas de harina;
  • 1 cucharada de azúcar;
  • 1 cucharada de mantequilla;
  • 1 pizca de vanillina;
  • aceite para freír.

Cocinando

Ablandamiento de queso cottage: para hacer esto, omitirlo a través de un rallador. Agregue un huevo, azúcar, vainillina, harina y mezcle todos los ingredientes antes de recibir una masa homogénea. Tome algunos pasteles pequeños (antes de freírlos, puede recordarse, además de la harina). Luego envíelos a una sartén: para freír cada queso de ambos lados a una corteza dorada. Para que los cultivos de queso sean más jugosos, al final, mantenganlos bajo la tapa a fuego lento durante 2-3 minutos.

2. Portados de queso con zanahorias.


Gastronon.ru.

Ingredientes:

  • 250 g de queso cottage;
  • 1 zanahoria;
  • 1 huevo;
  • 1 cucharada de harina;
  • pellizando el azúcar;
  • aceite para freír.

Cocinando

Zanahorias limpias y moler en el rallador. Mezclar con queso cottage (también sucio), huevo, harina, semolina y azúcar. Cuando resulta una masa homogénea, colóquela en el refrigerador durante una hora. Después de que puedas esculpir queso y fríe en una sartén hasta que esté listo. Servir a la zanahoria Cheeves es mejor con una crema agria gruesa.

3. Magnífico queso.


Gastronon.ru.

Ingredientes:

  • 250 g de queso cottage;
  • 1 huevo;
  • 2 cucharadas de harina;
  • 1 cucharada de semolina;
  • 1 cucharada de azúcar;
  • ½ cucharadita de refresco con la adición de jugo de limón;
  • una pizca de sal;
  • pellizcar a vailline;
  • aceite para freír.

Cocinando

De modo que los cultivos de queso sean más magnificantes y más completos, alguna harina puede ser reemplazada por un semen, así como agregar a los ingredientes que se muestra el soda con jugo de limón, servirá como una olla para hornear. Mezcle la sémola y la soda con una feroz queso cottage, harina, azúcar, sal y vainilla. Deje la masa durante 20 minutos: Durante este tiempo, el manka absorberá líquido y se hinchará. A continuación, puede comenzar a asar el queso.

4. Patata Cheesery


Mom-Story.com.

Ingredientes:

  • 1 tubo de patata (hervido);
  • 250 g de queso cottage;
  • 1 huevo;
  • 1 cucharada de harina;
  • 1 cucharadita de azúcar;
  • una pizca de sal;
  • freír aceite de freír.

Cocinando

Distribuye el queso cottage y papas de fuego. Mezclar con huevo, azúcar, harina, sal. La masa resultante es fría durante 20-30 minutos. Luego, ciega de la masa del pastel y el fuego en el aceite de combustible en ambos lados antes de la aparición de una corteza dorada. Al final, cubra la sartén con una tapa y, después de reducir el fuego, dejar el queso durante otros 3 minutos. Servir con crema agria y verduras.

5. Cabeonería con pasas y tuercas.


Eda.ru.

Ingredientes:

  • 250 g de queso cottage;
  • 1 huevo;
  • 3 cucharadas de harina;
  • 2 cucharadas de azúcar;
  • 50 g de pasa;
  • 50 g de tuercas picadas;
  • aceite para freír.

Cocinando

Mezcle el requesón empapado con harina y huevo, agregue azúcar y nueces. Desde la prueba resultante, el quetendor de palanca y la fríela en una sartén en ambos lados (cada uno debe ir unos 2 minutos).

Para desayunar por la mañana con quesos frescos, sin gastar en su cocina mucho tiempo, hacer la masa con anticipación y salir por la noche en el refrigerador.