எந்த தானியங்கள் இதயத்திற்கு நல்லது? இதயத்திற்கு மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகள். சில நோய்களுக்கான ஊட்டச்சத்து அம்சங்கள்

வணக்கம் என் வாசகர்களே!

இன்று இதய உணவுகள் பற்றி பேசலாம்.

ஒரு வழி அல்லது வேறு, நமது ஆரோக்கியம் நமது ஊட்டச்சத்தைப் பொறுத்தது, எனவே சரியான உணவை உட்கொள்வதன் மூலம், பல்வேறு நோய்களைத் தடுப்பதை உறுதி செய்யலாம்.

எனவே, உங்கள் தினசரி உணவில் என்ன இதய ஆரோக்கியமான உணவுகளை சேர்க்க வேண்டும்?

இந்த கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள்:

இதயம் எவ்வாறு செயல்படுகிறது மற்றும் அதன் முக்கிய செயல்பாடுகள்?

இதயம் மனித சுற்றோட்ட அமைப்பின் சக்திவாய்ந்த வெற்று தசை உறுப்பு ஆகும்.

இது இரண்டு பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது - இடது மற்றும் வலது, ஒவ்வொன்றும் ஏட்ரியா மற்றும் வென்ட்ரிக்கிள்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

இதயத்தின் முக்கிய நோக்கம் உடல் முழுவதும் தொடர்ந்து இரத்த ஓட்டத்தை உறுதி செய்வதாகும்.

முக்கிய செயல்பாடுகள்:

• இரத்தம் மற்றும் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குதல்.
• உடலில் இருந்து கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் பிற பொருட்களை நீக்குதல்.

எனவே, இதயத்தை மனித சுற்றோட்ட அமைப்பின் சக்திவாய்ந்த பம்ப் என்று அழைக்கலாம்.

சுமை அல்லது அழுத்தத்தின் கீழ், அது உடனடியாக செயல்பட வேண்டும் மற்றும் சுருக்கங்களின் வேகத்தையும் எண்ணிக்கையையும் அதிகரிக்க வேண்டும்.

இதயத்திற்கான தயாரிப்புகள் - முதல் 10

இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளின் பட்டியல்

• மீன்

கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களை சாப்பிடுவது அவசியம் - டுனா, சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, டிரவுட்.

குழந்தைகள் குறிப்பாக மீன் எண்ணெயிலிருந்து பயனடைகிறார்கள், இது மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் செறிவை ஊக்குவிக்கிறது.

• காய்கறிகள்

ப்ரோக்கோலிஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை கவலை மற்றும் மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. மேலும் சல்ஃபோராபேன் என்ற பொருள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது.

பூண்டு , இதில் அலியின் என்ற அமினோ அமிலம் உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.

அஸ்பாரகஸ்ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் டி ஆகியவை அடங்கும், அவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

பூசணிக்காய்வைட்டமின் சி, பீட்டா கரோட்டின், பொட்டாசியம் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது, இது உடலின் நீர் மற்றும் உப்பு சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது.

சிவப்பு சூடான மிளகுமற்ற மூலிகை மருந்துகளின் செயல்திறனை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் இதயத்தை செயல்படுத்தலாம்.

• கொட்டைகள்

பாதம் கொட்டை. பி வைட்டமின்கள் செரோடோனின் உற்பத்திக்கு உதவுகின்றன, இது மனநிலையை பாதிக்கிறது. துத்தநாகம் மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, மேலும் வைட்டமின் ஈ ஒரு நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.

அக்ரூட் பருப்புகள்இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.

சிற்றுண்டியாக அல்லது உணவு நிரப்பியாக சிறந்தது, ஆனால் கலோரிகளில் மிக அதிகமாக இருப்பதால் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கைப்பிடிக்கு மேல் வேண்டாம். ஆண்களுக்கு, கொட்டைகள் ஆண்களின் ஆற்றலை அதிகரிப்பதன் மூலம் இரட்டிப்பு நன்மைகளை அளிக்கின்றன.

• தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்

முக்கிய நன்மை அதிக நார்ச்சத்து ஆகும், இது இரத்த நாளங்களை கொழுப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

தானியங்கள்பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் கரோனரி இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது. உங்கள் உணவிற்கு முழு தானிய தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது: பழுப்பு அரிசி, தினை, பார்லி, ஓட்ஸ், சோளம்.

பீன்ஸ் மற்றும் பருப்புபுரதம், பி வைட்டமின்கள், இரும்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம் நிறைந்தது. தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகள் இல்லாத ஒரு சிறந்த இறைச்சி மாற்று.

• பழங்கள்

ஆப்பிள்கள்இதய இஸ்கெமியாவைத் தடுக்கவும் மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள "கெட்ட" கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன.

பைட்டோலெமென்ட் க்வெர்செடின், ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராக, இரத்தக் கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது.

உலர்ந்த apricotsஅதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இதய தாளத்தை மேம்படுத்துகிறது.

மாதுளை(பாலிபினால்கள்) இரத்த ஓட்ட அமைப்பை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் தமனிகளின் சுவர்களில் பிளேக்குகள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது. சர்க்கரை சேர்க்காமல் பிழிந்த சாறு வடிவில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தினசரி விதிமுறை - 150-170 மிலி.

அவகேடோகொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது. பொட்டாசியம் மாரடைப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது. என்சைம்கள் இதயத்திற்கு தேவையான வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதை விரைவுபடுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

• பெர்ரி

ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தவை, வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கும்.

பொட்டாசியம், அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது, வீக்கத்தைப் போக்க உதவுகிறது, இதய செயலிழப்பு மற்றும் அரித்மியாவுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். மெக்னீசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, வைட்டமின் சி தமனி சுவர்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

செர்ரி மற்றும் இனிப்பு செர்ரிஇரத்த உறைவு உருவாவதை தடுக்கும்.

ராஸ்பெர்ரிஇரத்த உறைதலை பாதிக்கிறது, அதை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வந்து, வாஸ்குலர் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது.

லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகள்மற்றும் அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ராலை சமாளிக்க உதவும்.

• டார்க் சாக்லேட் (75% கோகோ உள்ளடக்கத்தில் இருந்து)

இரத்தத்தில் உள்ள "கெட்ட" கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.

ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பீனால்கள் உள்ளன, இது இருதய நோய்களை உருவாக்கும் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது, தமனிகளின் அடைப்புக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது.

ஒரு நாளைக்கு 2-3 துண்டுகள் (25 கிராம்) சாக்லேட் சாப்பிட வேண்டாம்.

• கீரைகள் மற்றும் மூலிகைகள்

ஹாவ்தோர்ன்இதயத்தின் வழியாக இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தமனிகளில் ஒரு நிதானமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த உறைவு உருவாவதை தடுக்கிறது.

கீரை, டேன்டேலியன்இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைய வழங்கவும்.

ரோஸ்மேரிஇரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். துளசி மற்றும் வோக்கோசு தமனிகளின் சுவர்களில் கொலஸ்ட்ரால் குவிவதைத் தடுக்கிறது. வாழைப்பழம் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பிளேக்கை நீக்குகிறது.

• காளான்கள்

• ஆளிவிதை எண்ணெய்

அதிக அளவு ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளது, இது இரத்தத்தில் இருந்து "கெட்ட" கொழுப்பை நீக்குகிறது மற்றும் "நல்ல" கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது. இரத்தக் கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது.

இதய-ஆரோக்கியமான சமையல் வகைகள்

• ஆப்பிள்களுடன் கேரட் சாலட் (ஒவ்வொன்றும் 80 கிராம்). எந்த வகையிலும் அரைத்து, 30 கிராம் தேன் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள், மற்றும் விரும்பினால், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
• பூண்டு (100 கிராம்), தலாம், அரைத்து, எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கவும் (6 துண்டுகளிலிருந்து). ஒரு நாளைக்கு 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தண்ணீருடன். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
• உலர்ந்த பழ கலவை. உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி, திராட்சை, அத்திப்பழம் (100 கிராம்) தண்ணீரில் அரை மணி நேரம் ஊறவைத்து, கொதிக்கும் நீரில் துவைக்கவும், துவைக்கவும், விதைகளை அகற்றவும், கொட்டைகள் (30 கிராம்) சேர்த்து, முழு கலவையையும் ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும், மூடப்பட்டிருக்கும். 1 டீஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை வரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• வங்கி

மக்கள் நன்றாக சாப்பிட்டால், அவர்கள் நீண்ட காலம் வாழ்கிறார்கள் என்று தோன்றுகிறது. சிறந்தது, பலரைப் புரிந்துகொள்வதில், மிகவும் திருப்திகரமானது, சுவையானது மற்றும் அதிகமானது. இது உண்மையில் வழக்கு அல்ல, குறிப்பாக இருதய அமைப்புக்கு. இது, இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கான உணவுகளுக்கு கூடுதலாக, மன அழுத்தம், உடல் செயலற்ற தன்மை, ஆரோக்கியமற்ற பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை ஆகியவற்றால் மோசமாக பாதிக்கப்படுகிறது.

இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகள்

இருதய நோய்களின் புவியியலைப் படிக்கும் போது, ​​​​கடல் கடற்கரையில் வாழும் ஐரோப்பியர்கள் நீண்ட காலம் வாழ்கிறார்கள் மற்றும் இதய நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றனர் - எடுத்துக்காட்டாக, அமெரிக்கர்களை விட. அதிக எடை பிரச்சனையும் அத்தகையவர்களுக்கு குறைவாகவே இருக்கும்.

முழு புள்ளியும் இத்தாலியர்கள், பிரஞ்சு, கிரேக்கர்கள், ஸ்பானியர்களின் உணவில் உள்ளது என்று மாறியது: அவர்களின் உணவு ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது ஆரோக்கியமான உணவுகள்இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு. இது இயற்கையானது, ஏனென்றால் இந்த நிலங்களில் வருடம் முழுவதும்தண்ணீரில் போதுமான புதிய பழங்கள் மற்றும் கடல் உணவுகள் உள்ளன. குளிர்காலத்திற்கான ஊறுகாய் மற்றும் இறைச்சிகளை சேமித்து வைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அல்லது சோடாவுடன் ஜீரணிக்க கடினமான உணவுகளை உண்ண வேண்டும்.

தெற்கு ஐரோப்பியர்களின் உணவு மத்தியதரைக் கடல் உணவு என்று அழைக்கப்பட்டது, மேலும் இது அவர்களின் சொந்த ஆரோக்கியம் மற்றும் உருவத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களிடையே விரைவில் பிரபலமடைந்தது. நிச்சயமாக, எங்கள் அட்சரேகைகளில் அதைக் கடைப்பிடிப்பது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல, ஆனால் இங்கே இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு போதுமான தயாரிப்புகள் உள்ளன. மிகவும் பயனுள்ளவை இந்த பட்டியலில் உள்ளன.

1. மீன் என்பது "இருதய" உணவின் அடிப்படையாகும், இது பெரும்பாலான வகையான பந்துகளுக்கு மாற்றாகும். கொழுப்பு அமிலங்கள் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
2. தானியங்கள், தவிடு ஃபைபர் நன்மை பயக்கும், இது கொழுப்பு நீக்குகிறது.
3. ஆலிவ் எண்ணெய் வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களுடன் கூடிய செறிவூட்டல் காரணமாக உணவை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் ஆக்குகிறது. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
4. ப்ரோக்கோலியில் சல்ஃபோராபேன் அதிகம் உள்ளது, இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது.

1. பூண்டில் 70 க்கும் மேற்பட்ட இதய ஆரோக்கியமான கலவைகள் உள்ளன. இரத்த ஓட்டத்தைத் தூண்டுகிறது, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
2. பூசணி பீட்டா கரோட்டின், பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின்களின் மூலமாகும். அழுத்தத்தை குறைக்கிறது, நீர்-உப்பு சமநிலையை சமன் செய்கிறது.
3. சோயா பொருட்களில் கொழுப்பு இல்லாத புரதம் அதிகம்.
4. உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் புதிய ஆப்ரிகாட்களில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது இதயத்திற்கு அவசியம்.
5. கொட்டைகள், குறிப்பாக பைன் கொட்டைகள், அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம்: காய்கறி கொழுப்புகள் மற்றும் புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஆதாரம்.
6. 70% அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கோகோ உள்ளடக்கம் கொண்ட சாக்லேட் - இரத்தம் தடித்தல் தடுக்க.

இரத்த நாளங்களின் வலுவூட்டல் மற்றும் நெகிழ்ச்சிக்கான தயாரிப்புகள்

சில நல்ல செய்திகள் உள்ளன. உத்தியோகபூர்வ தரவுகளின்படி, மாரடைப்பு மற்றும் பிற பிரச்சனைகள் 80% வழக்குகளில் உணவுக்கு தடுப்பு சரிசெய்தல் மூலம் தடுக்கப்படலாம். குறிப்பாக, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த மற்றும் மீள்தன்மைப்படுத்த மெனுவில் உள்ள தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துதல்.

ஆனால் முதலில், எதிர் பற்றி, அதாவது, தீங்கு. விலங்கு தோற்றம் கொண்ட கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் இரத்த நாளங்களை சேதப்படுத்துகின்றன: பன்றி இறைச்சி, புகைபிடித்த பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள், வெண்ணெய். அதே பட்டியலில் மார்கரைன்கள் மற்றும் பணக்கார கிரீம்கள் செய்யப்பட்ட இனிப்பு மாவு பேஸ்ட்ரிகளும் அடங்கும்.

ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தாது மது பானங்கள்மற்றும் புகைபிடித்தல். மோசமான சுழற்சி தலைச்சுற்றல், டின்னிடஸ், கைகால்களின் உணர்வின்மை, தொடர்ந்து குளிர்ச்சியான விரல்கள், அழுத்தம் அதிகரிப்பு, விரைவான இதயத் துடிப்பு, மூச்சுத் திணறல், வானிலை உணர்திறன், வெப்ப சகிப்புத்தன்மை ஆகியவற்றால் குறிக்கப்படுகிறது.

இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கான தயாரிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

1. மீன், கொழுப்பு அடுக்குகள் இல்லாத வெள்ளை இறைச்சி.
2. பழங்கள், ஆலிவ் எண்ணெய்.
3. இயற்கை தேன்.
4. வெங்காயம் பூண்டு.

1. கத்திரிக்காய், வெள்ளரிகள்.
2. கஞ்சி, மியூஸ்லி.
3. திராட்சைப்பழம், திராட்சை வத்தல்.
4. கொட்டைகள்
5. டீஸ் - பச்சை, ரோஸ்ஷிப், சொக்க்பெர்ரி.

ஒன்று அல்லது இரண்டு பொருட்கள் முழுமையான இருதய ஆரோக்கியத்தை வழங்க முடியும் என்று நினைப்பது அப்பாவியாக இருக்கிறது; மாறாக, ஊட்டச்சத்து அடிப்படைக் குறிகாட்டிகளின் அடிப்படையில் சமநிலையில் இருக்க வேண்டும் மற்றும் நிச்சயமாக மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும். முடிந்தவரை புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது. நீராவி, சுட்டுக்கொள்ள, குண்டு உணவுகள். தயாரிப்புகளில் இதய ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள் இருப்பது முன்னுரிமை: பிபி, சி, பி, கே, ஈ, ஏ.

பெருமூளைக் குழாய்களுக்கான தயாரிப்புகள்

மூளை என்பது மனித உடலின் நரம்பு மையம். அவர் ஒரு நபரின் செயல்களை வழிநடத்த வேண்டும் மற்றும் வெளிப்புற தூண்டுதல்களுக்கு போதுமான பதிலை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.

நவீன ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கான உணவுகளிலிருந்து பயனுள்ள உணவுகளை உருவாக்க தொடர்ந்து தீவிரமாக தேடுகின்றனர். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பொதுவாக இருதய அமைப்பின் நோய்கள் மற்றும் குறிப்பாக பெருமூளை நாளங்கள் நவீன மனிதகுலத்தின் உண்மையான கசையாகும். ஆபத்தில் உள்ளவர்கள், முதலில், மனநல வேலை உள்ளவர்கள்.

டயட்டில் ஒன்று மூளைக்கு ஆரோக்கியமான பத்து உணவுகளை வழங்குகிறது. அவை முக்கிய உடல் அமைப்புக்கு தேவையான பொருட்கள் உள்ளன: லெசித்தின், வைட்டமின்கள் பி, சி, ஒமேகா -3 அமிலங்கள், மெக்னீசியம், கால்சியம், இரும்பு, குளுக்கோஸ்.

1. கீரை மற்றும் இலை கீரைகளில் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது, இது மன அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
2. சிக்கன் ஃபில்லட்ஆக்ஸிஜனேற்ற லெசித்தின் உள்ளது, இது மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் முக்கியமானது.
3. கொழுப்பு நிறைந்த மீன் மற்றும் கடற்பாசி அத்தியாவசிய எண்ணெய்களால் நிறைவுற்றவை, அவை மூளை மற்றும் நரம்பு முனைகளின் ஒரு அங்கமாகும், அத்துடன் அயோடின், லெசித்தின் மற்றும் கோலின்.
4. உருளைக்கிழங்கு பொட்டாசியம் மற்றும் மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும்.
5. டார்க் சாக்லேட் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆற்றல் சப்ளையர் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை தூண்டுகிறது.
6. முட்டை மற்றும் கல்லீரலில் லெசித்தின், கோலின், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் பி உள்ளது.
7. அவுரிநெல்லிகள், உலர்ந்த பழங்கள், ரோஜா இடுப்பு ஆகியவை மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான வைட்டமின் சி மற்றும் குளுக்கோஸின் மூலமாகும்; பிளேக்குகள் உருவாவதை தடுக்கும்.

1. நீர் மூளைக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாகும்; குறைபாடு மையத்தின் அனைத்து செயல்பாடுகளிலும் கடுமையான பாதிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது நரம்பு மண்டலம்.
2. கொட்டைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதத்தில் நிறைந்துள்ளன.
3. பக்வீட் மற்றும் பருப்பு வகைகள் இரும்புச்சத்து, பி வைட்டமின்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வழங்குகின்றன.

வாசோடைலேஷனுக்கான தயாரிப்புகள்

துரதிருஷ்டவசமாக, காலப்போக்கில், பாத்திரங்கள் அடைத்து, தேய்ந்து, வலிமை மற்றும் நெகிழ்ச்சி இழக்கின்றன. இது பல்வேறு நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது, அவற்றில் மிகவும் பொதுவானது பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம்.

இந்த நிலைக்கு பல காரணங்கள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று மோசமான ஊட்டச்சத்து. குறிப்பாக, காரமான, வறுத்த, உப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது உடனடி சமையல், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, உணவில் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இல்லாதது.

வாசோடைலேஷனுக்கான தயாரிப்புகள் அத்தகைய உணவுக்கு ஆரோக்கியமான போட்டியை வழங்க முடியும். அவை ஆபத்தான பிளேக்குகளை அகற்றுகின்றன - இரத்த உறைவு, வாஸ்குலர் லுமன்களை சுத்தம் செய்தல் மற்றும் விரிவுபடுத்துதல். மத்திய மற்றும் புற பாத்திரங்களை சுத்தப்படுத்தும் செயல்பாட்டில் முக்கிய செயலில் உள்ள பொருள் தாவர நார் (நுகர்வு விகிதம் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 30 கிராம்).

1. முழு தானிய

ரொட்டி, பக்வீட், ஓட்ஸ் மற்றும் பக்வீட் ஆகியவை தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பை பிணைக்க மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உணவு நார்ச்சத்தை பயன்படுத்துகின்றன.

1. பருப்பு வகைகள்

பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றிற்கு எதிரான சிறந்த தடுப்பு முகவர்கள். அவை வாசோடைலேட்டிங் விளைவைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் புற இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகின்றன.

1. அஸ்பாரகஸ்

பெரிய தமனிகளை சுத்தம் செய்வதற்கும் சிறிய அடைப்புகளை அகற்றுவதற்கும் சிறந்தது. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பக்க உணவாக இது நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

1. முட்டைக்கோஸ்

இந்த காய்கறியின் அனைத்து வகைகளும் ஆரோக்கியமானவை - த்ரோம்போசிஸ் அபாயத்தை அகற்றும் வைட்டமின்கள் இருப்பதால்.

1. மஞ்சள்

இது மூளையில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது: இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்றுகிறது, கொழுப்பை எரிக்கிறது, நெகிழ்ச்சி அதிகரிக்கிறது மற்றும் வாஸ்குலர் வீக்கத்தை குறைக்கிறது.

1. கீரை

ஃபோலிக் அமிலத்தின் ஆதாரம், இது இரத்த அணுக்களின் உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது. அவை ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவுற்றன மற்றும் இரத்தம் மற்றும் உள்விழி அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகின்றன.

1. பேரிச்சம் பழம்

பயனுள்ள விஷயங்களின் களஞ்சியம்: பாலிபினால்கள் உள் சுவர்களில் கொலஸ்ட்ரால் ஒட்டாமல் தடுக்கின்றன; நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அவற்றை சுத்தப்படுத்தி விரிவுபடுத்துகின்றன.

1. கையெறி குண்டுகள்

சாறு லுமினை விரிவுபடுத்தும் மற்றும் இரத்த இயக்கத்தை மேம்படுத்தும் ஒரு கூறுகளின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது. காயங்கள் மற்றும் வீக்கத்திலிருந்து சுவர்களைப் பாதுகாக்கிறது.

1. கடற்பாசி

அவை ஆரோக்கியமான கொழுப்பை உற்பத்தி செய்யவும், இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்கவும், தமனிகளில் நாள்பட்ட வீக்கத்தை அகற்றவும் உதவுகின்றன.

1. பச்சை தேயிலை தேநீர்

இந்த பானம் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு, ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் இரத்த நாளங்களின் "சுத்தமான". அதே நேரத்தில், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து, கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.

இரத்த நிலையை மேம்படுத்த மற்றும் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தும் தயாரிப்புகள்

இரத்தம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நிலையை மேம்படுத்த, கொழுப்பை அகற்ற சுத்திகரிப்பு ஒரு போக்கை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம், இது இரத்த நாளங்களின் லுமினைக் குறைக்கிறது, இதய தசை வேலை செய்வதை கடினமாக்குகிறது.

இந்த காலகட்டத்தில், உணவுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்: இரத்தத்தின் நிலையை மேம்படுத்துவதற்கும் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துவதற்கும் தயாரிப்புகளால் ஆதிக்கம் செலுத்தப்பட வேண்டும். நீங்கள் இன்னும் விரிவாகப் பார்த்தால், இது இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடலுக்கான ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளின் குழுவாகும். அத்தகைய உணவு இல்லாமல், மற்ற நடைமுறைகளின் செயல்திறன் வடிகால் கீழே போகலாம். சிகரெட் மற்றும் மதுவை கைவிட விரும்பாதவர்களிடமும் பூஜ்ஜிய விளைவு ஏற்படும்.

துப்புரவு சரியாகச் செய்யப்பட்டால், விளைவு வருவதற்கு நீண்ட காலம் இருக்காது: நினைவகம் மற்றும் உடல் தொனி மேம்படுகிறது, வானிலை உணர்திறன் மற்றும் அழுத்தம் அதிகரிப்பு குறைகிறது, தலைவலி மற்றும் தலைச்சுற்றல் குறைக்கப்படுகிறது.

பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்வதற்கான தயாரிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்:

1. எலுமிச்சை

அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன, நிணநீர் ஓட்டத்தைத் தூண்டுகின்றன. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தேன், ஆரஞ்சு மற்றும் தேன் கலந்து போது குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

1. பூண்டு மற்றும் வெங்காயம்

அவை கொழுப்பை எதிர்க்கின்றன, மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் பயோஆக்டிவ் பொருட்களின் விநியோகத்தை நிரப்புகின்றன. பூண்டு தாவர எண்ணெயில் உட்செலுத்தப்படுகிறது, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் தேனுடன் கலக்கப்படுகிறது.

1. அக்ரூட் பருப்புகள்

இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஆதாரம். உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் திராட்சை, அல்லது டேன்ஜரைன்கள், அல்லது அன்னாசி துண்டு மற்றும் தேன் சேர்த்து அரைத்து சாப்பிடுங்கள்.

இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துவதோடு, இடைநிலை இடைவெளிகளில் குவிந்துள்ள நச்சுகளை நீக்கி நிணநீர் சுழற்சியை மீட்டெடுக்கிறது. மிகவும் பயனுள்ள சாறுகள் தூய பிர்ச், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, தேன் கொண்ட பீட் சாறு.

1. வலேரியன் வேர்

தேன் மற்றும் வெந்தயம் விதைகள் கலந்து (இனிப்பு தயாரிப்பு மற்றும் ஒரு கண்ணாடி விதைகள் 2 கப் ரூட் 2 தேக்கரண்டி), 2 லிட்டர் அளவு கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற. ஒவ்வொரு நாளும், 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சாப்பிடுவதற்கு முன் ஸ்பூன். நிச்சயமாக முழு உட்செலுத்துதல் குடிக்க வேண்டும்.

1. வளைகுடா இலை டிஞ்சர்

எலுமிச்சை-பூண்டு விழுதுடன் 5 வளைகுடா இலைகளைச் சேர்க்கவும் (1 பழம்: 2 தலைகள்). கலவை ஓட்கா பாட்டில் ஊற்றப்படுகிறது. பயன்பாட்டின் போக்கை ஒரு மாதம் கழித்து தொடங்குகிறது, டோஸ் 2 தேக்கரண்டி. ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, உணவுக்குப் பிறகு.

1. பூண்டு-ஆல்கஹால் டிஞ்சர்

இவ்வாறு இரத்த நாளங்களைச் சுத்தப்படுத்தும் முறை திபெத்தியம் எனப்படும். டிஞ்சர் ஒரு சிறப்பு திட்டத்தின் படி பயன்படுத்தப்படுகிறது, அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் குறைக்கிறது. கண்டிப்பான உணவு தேவை, போதுமான சுத்தமான ஸ்டில் தண்ணீரை குடிப்பது மற்றும் மதுவை முற்றிலுமாக நீக்குவது. ஆறு ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை நடைபெறும்.

1. வாஸ்குலர் மூலிகை தேநீர்

என்று அழைக்கப்படும் மற்றொன்று திபெத்திய முறை. அவர்கள் கெமோமில், அழியாத, செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், பிர்ச் மொட்டுகள், தேன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர். ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு விளைவை பராமரிக்கிறது.

1. குருதிநெல்லி பழச்சாறு

சுத்தம் 3 வாரங்களுக்கு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அரை கண்ணாடி எடுத்து: முதல் வாரம் - மூன்று முறை, இரண்டாவது - இரண்டு முறை, மூன்றாவது - ஒரு நாள் ஒரு முறை.

1. ரோஜா இடுப்பு

ஆல்கஹால் கொண்ட பழங்களின் உட்செலுத்துதல் பிளேக்குகள் உருவாவதை நிறுத்துகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது மற்றும் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது. நொறுக்கப்பட்ட பழங்கள் 0.5 லிட்டர் ஆல்கஹால் ஊற்றப்பட்டு, 2 வாரங்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் விட்டு, தொடர்ந்து ஜாடியை அசைக்கவும். தண்ணீரில் 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அரை கண்ணாடி தண்ணீரில் டிங்க்சர்கள்.

நீங்கள் இரத்த நாளங்களை சுத்தம் செய்யத் தொடங்குவதற்கு முன், இரைப்பை குடல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலை சுத்தம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் நச்சுகள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைவதில்லை மற்றும் செலவழித்த முயற்சிகளை மறுக்கின்றன. ஆனால் அத்தகைய நடைமுறைகள் உடலுக்கு மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, எனவே அவற்றை ஒரு நிபுணருடன் ஒருங்கிணைக்க நல்லது.

நரம்பு சுவர்களை வலுப்படுத்தும் தயாரிப்புகள்

நரம்புகள் இதயத்திற்கு இரத்தம் செல்லும் பாத்திரங்கள். அவை உடலில் ஒரு முழு வலையமைப்பை உருவாக்குகின்றன, இது பொது இருதய அமைப்பின் ஒரு பகுதியாகும். நரம்புகளில் இரத்தம் தந்துகிகளில் இருந்து தோன்றுகிறது. இதயத்திலிருந்து அது தமனிகள் எனப்படும் மற்ற பாத்திரங்கள் வழியாக பாய்கிறது.

வலுவான நரம்புகளை மீள் நரம்புகள் என்று அழைக்கலாம், வீக்கம், சேதம் ஆகியவற்றிலிருந்து விடுபடலாம், இது வெளிப்புறமாக விரும்பத்தகாத கட்டிகளில் தோலுக்கு மேலே நீண்டு செல்லாது, காயப்படுத்தாது மற்றும் சிக்கல்களை அச்சுறுத்தாது, முதன்மையாக வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள்.

தினசரி மெனுவில் நரம்புகளின் சுவர்களை வலுப்படுத்த என்ன தயாரிப்புகள் உள்ளன? முதலாவதாக, அவை போதுமான வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அவை கட்டுமானப் பொருட்களாக செயல்படுகின்றன, வீக்கத்தை எதிர்க்கின்றன, சேதத்தை சமாளிக்கின்றன.

1. அனைத்து வகையான புளிக்க பால் பொருட்கள்

புளித்த பால் குறைந்த கொழுப்பு வகைகளை வலுப்படுத்த பயனுள்ளதாக இருக்கும். கால்சியம் பலப்படுத்துகிறது, அமினோ அமிலங்கள் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன, அனைத்து பொருட்களும் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

1. கொழுப்பு நிறைந்த மீன்

டுனா, கானாங்கெளுத்தி, சால்மன் ஆகியவை இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு சிறந்த உணவுகள்; ஒமேகா-3 எஃப்ஏக்கள் நிறைந்துள்ளன, இது நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் வீக்கத்தை நீக்குகிறது.

1. அவகேடோ

நிலையான பயன்பாட்டின் மூலம், இது சுவர்களில் படிந்துள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, "நல்ல" கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது, அதில் இருந்து எலாஸ்டின் மற்றும் கொலாஜன் உருவாகின்றன. துத்தநாகம் சுவர்களை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.

1. குருதிநெல்லி

மேஜையில் புளிப்பு பெர்ரிகளின் வழக்கமான இருப்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலத்திற்கு நன்றி, இருதய நோய்களின் அபாயத்தை 40% குறைக்கிறது. முரண்: அதிகரிக்கும் போது இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள்.

1. கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள்

1. விதைகள், தாவர எண்ணெய்கள்

இந்த தயாரிப்புகள் ஆரோக்கியமான இயற்கை எண்ணெய்களின் மூலமாகும். எதுவும் பொருத்தமானது: எள், பூசணி, ஆளி, சூரியகாந்தி, ஆலிவ் மற்றும் அவற்றின் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள்.

1. திராட்சைப்பழம்

சிட்ரஸ் இரத்த நாளங்களுக்கு தனிப்பட்ட முறையில் நன்மை பயக்கும். பெக்டின்கள் வலுவூட்டுகின்றன, சுவர்களை சுத்தம் செய்கின்றன, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மீட்டெடுக்கின்றன.

இந்த உலகளாவிய தேனீ வளர்ப்பு தயாரிப்பு வைட்டமின்கள், மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதற்கும், வீக்கத்திலிருந்து பாதுகாப்பதற்கும், உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுவதற்கும் தேவையான பலவற்றில் நிறைந்துள்ளது.

1. பூண்டு, வெங்காயம்

பூண்டு கிராம்பு மற்றும் டிஞ்சர் இரண்டிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது சுயாதீனமாக தயாரிக்கப்பட்டு ஒரு சிறப்பு திட்டத்தின் படி எடுக்கப்படுகிறது.

1. கத்திரிக்காய்

அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றி, வாஸ்குலர் சுவர்களின் பலவீனத்தைத் தடுக்கவும்.

நரம்புகளின் சுவர்களை வலுப்படுத்த தயாரிப்புகளில் இருந்து, நீங்கள் சுண்டவைத்த, வேகவைத்த, வேகவைத்த உணவுகளை தயார் செய்ய வேண்டும், இதனால் அவை எளிதில் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சப்படும். சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிடுங்கள், அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம். பரிந்துரைக்கப்பட்ட பானங்களில் பச்சை மற்றும் ரோஸ்ஷிப் தேநீர் அடங்கும். தண்ணீரின் அளவு நிலையானது: ஒரு நாளைக்கு சுமார் ஒன்றரை லிட்டர்.

நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் முழு பட்டியலையும் பயன்படுத்த முடியும் என்பது சாத்தியமில்லை. மேலும் அது அவசியமில்லை. நரம்புகளின் சுவர்களை வலுப்படுத்த ஒவ்வொரு நாளும் தயாரிப்புகளின் பட்டியலிலிருந்து குறைந்தபட்சம் ஒரு விஷயத்தை உட்கொண்டால் போதும்.

கால்களில் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தும் தயாரிப்புகள்

இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துவது ஒரு நீண்ட கால செயல்முறையாகும், இதில் சிக்கலான நடவடிக்கைகளைப் பயன்படுத்துவது அவசியம், மேலும் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த தயாரிப்புகளை பயன்படுத்த முடியாது. கால்களின் இரத்த நாளங்கள் குறைந்தபட்சம் பின்வரும் கூறுகளின் மிகுதியாக வலுவாகின்றன: வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள், கொழுப்பு அமிலங்கள். வாஸ்குலர், இரத்தம் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தின் அடிப்படையில் இந்த கூறுகள் ஒவ்வொன்றின் செயல்பாடு என்ன?

• வைட்டமின் பி C உடன் இணைந்து சுவர்களின் ஊடுருவலைக் குறைக்கிறது, தந்துகிகளின் பலவீனத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் காயமடைந்த இரத்த நாளங்களை மீட்டெடுக்கிறது.
• மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு பி வைட்டமின்கள் அவசியம்: அவை நினைவகம், சிந்தனை மற்றும் தகவல்களை உணரும் திறனைத் தூண்டுகின்றன. அவை மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன மற்றும் நரம்பு திசுக்களின் புதுப்பித்தலில் பங்கேற்கின்றன. B5 ஹெமாட்டோபாய்டிக் செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது.
• வைட்டமின் ஈ வழங்குகிறது சரியான வேலைநரம்பு மற்றும் தசை திசு, செல் சவ்வுகளை பாதுகாக்கிறது.
• கீழ் முனைகளின் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த துத்தநாகம் அவசியம்.
• ஹீமோகுளோபின் தொகுப்பில் தாமிரம் ஈடுபட்டுள்ளது.
• கால்சியம் கால்கள் மற்றும் தலையில் உள்ள இரத்த நாளங்களின் உணர்திறனைக் குறைக்கிறது, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் தூக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது.
• ஒமேகா -3 அமிலங்கள் நரம்பு செல்கள் இடையே தூண்டுதல்கள் பரிமாற்றம் பொறுப்பு, நினைவகம் மற்றும் செயல்திறன் மேம்படுத்த.

கால்களில் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த பின்வரும் தயாரிப்புகளில் தேவையான பொருட்கள் உள்ளன:

1. ரோஜா இடுப்பு, திராட்சை வத்தல், சிட்ரஸ்.
2. காய்கறி எண்ணெய்கள்.
3. சிவப்பு மிளகு.

1. மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்.
2. கடல் உணவு.
3. தானியங்கள்.
4. குறைந்த கொழுப்பு புளிக்க பால் பானங்கள், பாலாடைக்கட்டி.
5. செர்ரி, இனிப்பு செர்ரி, திராட்சை.
6. சுத்தமான தண்ணீர்.
7. புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பழ பானங்கள், மூலிகை உட்செலுத்துதல்.

ஒன்று நாட்டுப்புற சமையல்உட்செலுத்துதல்: அழியாத மூலிகை (ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு 25 கிராம்), கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் ஊற்றி, பின்னர் சுமார் ஒரு மணி நேரம் மூடப்பட்டிருக்கும். அளவு: 1/3 கப் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை.

ஒரு ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறை பற்றி மேலே கூறப்பட்டதற்குத் திரும்புதல்: ஊட்டச்சத்துக்கு கூடுதலாக, பாத்திரங்களுக்கு மருத்துவம் மற்றும் நாட்டுப்புற வைத்தியம், உடல் செயல்பாடு, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை. பாத்திரங்கள் ஆல்கஹால், காரமான, உப்பு மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகள், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், காபி போன்றவற்றை விரும்புவதில்லை என்பதையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் கொண்ட இரத்த நாளங்களுக்கு பயனுள்ள பொருட்கள்

வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அதிகரித்த செறிவு மற்றும் அட்ரினலின் வழக்கமான வெளியீடுகளின் விளைவாகும். ஆபத்தில் உள்ளவர்கள் அதிக எடை கொண்டவர்கள் மற்றும் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையைக் கொண்டவர்கள், உடல் ரீதியாக கடினமாக உழைக்கிறார்கள், உட்கார்ந்து அல்லது நிற்கிறார்கள், மற்றும் இந்த வகையான பிரச்சனைக்கு மரபணு முன்கணிப்பு கொண்டவர்கள். கூடுதலாக, ஆண்களை விட பெண்களுக்கு வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் உருவாகும் வாய்ப்புகள் அதிகம்.

துரதிருஷ்டவசமாக, வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளின் வளர்ச்சி ஒரு ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறை மற்றும் தகுதி வாய்ந்த சிகிச்சை தேவைப்படும் ஒரு மாற்ற முடியாத செயல்முறையாகும். வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் கொண்ட இரத்த நாளங்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளைப் பயன்படுத்தும் ஒரு உணவு நோயாளியை முழுமையாக குணப்படுத்த முடியாது, ஆனால் இது மற்ற முறைகளுடன் சேர்ந்து, நோயின் முன்னேற்றத்தை மெதுவாக்கும் திறன் கொண்டது.

வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளுக்கான உணவில் பின்வரும் உணவுகள் அடங்கும்:

1. மீன் (சுண்டவைத்த, வேகவைத்த).
2. இறைச்சி (வேகவைத்த, குறைந்த கொழுப்பு).
3. வகைப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு தவிர).
4. பீன் பழங்கள்.
5. புளிப்பு பழங்கள் (கிவி, ஆப்பிள்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள்).
6. பெர்ரி (செர்ரி, இனிப்பு செர்ரி).

1. இயற்கை சாறுகள் (புளிப்பு சாறுகளை தண்ணீரில் மூன்றில் ஒரு பங்கு நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்).
2. ஆலிவ் எண்ணெய்.
3. வெண்ணெய் கொண்ட பூண்டு (புண் புள்ளிகளில் அழுத்துவதற்கு).
4. மருத்துவ தாவரங்கள்: குதிரை செஸ்நட், யாரோ (decoctions வடிவில் - உட்புறமாக, ஐஸ் க்யூப்ஸ் - வெளிப்புறமாக, ஆல்கஹால் உள்ள Kalanchoe டிஞ்சர் - தேய்த்தல்).

இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு விரும்பத்தகாத தயாரிப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன: மிட்டாய், வறுத்த மற்றும் கொழுப்பு உணவுகள், காரமான மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகள். பாலுடன் மட்டுமே காபி குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் இல்லை.

வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளின் நயவஞ்சகத்தன்மை என்னவென்றால், அறுவை சிகிச்சை மூலம் அகற்றப்பட்ட பிறகும் அவை மீண்டும் தோன்றாது என்பதற்கு உத்தரவாதம் இல்லை. நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையை புறக்கணித்தால், மறுபிறப்பு ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.

இரத்த நாளங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்

இரத்த நாளங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்புகளில் பின்வரும் ஆபத்தான பொருட்கள் உள்ளன:

• நிறைவுற்ற விலங்கு மற்றும் மாற்றியமைக்கப்பட்ட கொழுப்புகள்;
• மது;
• எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
• கொலஸ்ட்ரால்;
• சோடியம்;
• சர்க்கரை;
• பிரக்டோஸ்.

இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளில் அனைவருக்கும் பிடித்த உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் அடங்கும்.

1. சிவப்பு இறைச்சி: நிறைவுற்ற கொழுப்பு நிறைந்த, பெருந்தமனி தடிப்பு வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. ஒரு மாற்று வெள்ளை இறைச்சி மற்றும் மீன்.
2. ஆல்கஹால்: இதயம், இரத்த நாளங்கள், ஒட்டுமொத்த உடல் மற்றும் மனித ஆளுமைக்கு அழிவுகரமான மருந்து என்று அதிகாரப்பூர்வ மருத்துவர்கள் கருதுகின்றனர். மாற்று நிதானம்.

1. டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்: மார்கரைன்கள், துரித உணவுகள், வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் ஆழமான வறுத்த உணவுகளில் காணப்படும். மாற்று - இயற்கை தாவர எண்ணெய்கள்.
2. கோழி கல்லீரல், தோல்: கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. மாற்று - குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி உணவுகள், வேகவைத்த, வேகவைத்த, சுண்டவைத்த.
3. எண்ணெய்கள் வெப்பமண்டல தாவரங்கள்: நிறைவுற்ற கொழுப்பு ஆதாரம் . ஒரு மாற்று பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட இயற்கை எண்ணெய்கள்.
4. மஞ்சள் கரு: கொலஸ்ட்ராலின் ஆதாரம். ஒரு மாற்று குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள்.
5. சூப் செறிவுகள், சோயா சாஸ், சிப்ஸ்: அதிக அளவு உப்பு உள்ளது. சோடியத்திற்கு மாற்றாக பொட்டாசியம் உள்ளது.
6. வெண்ணெய், கிரீம், சாசேஜ் சீஸ்: கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்தது. ஒரு மாற்று குறைந்த கொழுப்பு புளிக்க பால் பொருட்கள் ஆகும்.
7. தயார் செய்யப்பட்ட சுவையூட்டிகள், மயோனைசே, கெட்ச்அப்: அதிகப்படியான உப்பு மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ளன. ஒரு மாற்று இயற்கை மூலிகைகள், இயற்கை பொருட்களிலிருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ்கள்.
8. சோடாக்கள், இனிப்புகள்: சர்க்கரையின் ஆதாரம், பிரக்டோஸ். ஒரு மாற்று இயற்கை இனிப்பு பொருட்கள்: பழங்கள், பழச்சாறுகள், உலர்ந்த apricots.

பின்வருபவை இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கான தயாரிப்புகளாக பொருந்தாது: தொத்திறைச்சிகள், மிட்டாய் பொருட்கள் எண்ணெய் கிரீம்கள், இனிப்புகள், பெரிய அளவிலான தேநீர் மற்றும் காபி, கேவியர், ஷாம்பெயின் மற்றும் பிரகாசிக்கும் ஒயின்கள். சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சிறிய அளவுகளில் பீர் குடிப்பதை அனுமதிக்கின்றனர்: ஆண்களுக்கு 0.5 லிட்டர் மற்றும் பெண்களுக்கு 0.33 லிட்டருக்கு மேல் இல்லை.

பெரும்பாலான மக்கள், வாழ்க்கையின் விலைமதிப்பற்ற பரிசுடன், குறைவான விலைமதிப்பற்ற ஆரோக்கியத்தைப் பெறுகிறார்கள், சுத்தமான பாத்திரங்களைக் கொண்ட வலுவான இதயம். ஐயோ, பல தசாப்தங்களுக்குப் பிறகு படம் தீவிரமாக மோசமடைகிறது. அதனால்தான் நீங்கள் சிறு வயதிலிருந்தே உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும், சரியான ஊட்டச்சத்தை வழக்கமாக்க வேண்டும், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள், உங்கள் பணி அட்டவணையை ஒழுங்கமைக்க வேண்டும், ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் கடினப்படுத்தும் நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் படிவதற்கு பங்களிக்கும் முக்கிய காரணி மோசமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். கனமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள், விலங்குகளின் கொழுப்புகள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் ஆகியவற்றின் துஷ்பிரயோகம் தவிர்க்க முடியாமல் உடலில் நச்சுகள், கழிவுகள் மற்றும் அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் குவிவதற்கு வழிவகுக்கிறது. என்ன என்பதை அறிய இந்த கட்டுரையை இறுதிவரை படியுங்கள் உணவு இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு நல்லது.

உடலின் முழு செயல்பாட்டிற்கு இந்த பொருள் அவசியம் என்ற போதிலும், அதன் அதிகரித்த அளவு இரத்த நாளங்கள் அடைப்பு, இரத்த பாகுத்தன்மையின் அளவு அதிகரிப்பு மற்றும் சுற்றோட்ட செயல்முறைகளில் சரிவு ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது.

சரிவிகித உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் நிலைமையைச் சரிசெய்யலாம். உயர்தர மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிடுவது வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் இரத்த ஓட்ட செயல்முறைகளை மேம்படுத்துவதோடு, வாஸ்குலர் சுவர்களை வலுப்படுத்தி அவற்றின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கும்.

இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு என்ன சாப்பிடுவது நல்லது, என்ன உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும், உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது - இதைப் பற்றி மேலும் பேசுவோம்.

ஆரோக்கியமான உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்

பரவலான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, இது அடிப்படையில் தவறானது, எடுக்கப்பட்ட உணவின் வகை மற்றும் தரம் ஆரோக்கியத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த உடலுக்கும் மட்டுமல்ல, நேரம், தயாரிக்கும் முறைகள் மற்றும் உணவை உண்ணும் செயல்பாட்டில் கவனிக்கப்படும் சில விதிகள் ஆகியவையும் முக்கியம். மிகவும் பயனுள்ள உணவுகள் கூட, பெரிய அளவில் அல்லது தவறான நேரத்தில் உண்ணப்படுகின்றன, அவை இழக்கின்றன நேர்மறை பண்புகள்.

இந்த சூழ்நிலையில், வாஸ்குலர் அமைப்பு மற்றும் இதய தசையின் நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு செயல்பாட்டில், உட்கொள்ளும் உணவின் தரத்திற்கு மட்டுமல்ல, பகுத்தறிவு ஊட்டச்சத்தின் பல அடிப்படை விதிகளுக்கும் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

வழங்கப்பட்ட வழிமுறைகள் மற்றும் இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோ, இந்த சிக்கலை இன்னும் விரிவாக அறிந்துகொள்ள உங்களை அனுமதிக்கும்:

1. உங்கள் தினசரி உணவை மத்திய தரைக்கடல் உணவை அடிப்படையாகக் கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதற்கு இணங்க, புதிய காய்கறிகள், பழங்கள், மூலிகைகள், கடல் உணவுகள், சில வகையான தானியங்கள் மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள் வழக்கமான மெனு திட்டத்தில் நிலவ வேண்டும்.
2. அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளை காலை உணவாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவில் அதிக புரதம் இருக்க வேண்டும்.
3. ஒரு பிளவு உணவு வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்தவும், இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்கவும் உதவும். அதாவது, பகலில் உணவின் எண்ணிக்கை ஐந்துக்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் நீங்கள் சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட வேண்டும்.
4. அதிகப்படியான திரவங்களை குடிப்பது உடலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது. நீங்கள் குடிக்க வேண்டும் பச்சை தேயிலை தேநீர், பலவீனமாக காய்ச்சப்பட்ட கருப்பு தேநீர், சுத்தமான தண்ணீர், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட compotes மற்றும் பழ பானங்கள், அத்துடன் புதிதாக அழுத்தும் காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகள்.

நல்ல ஆரோக்கியம் மற்றும் சுத்தமான இரத்த நாளங்களின் முக்கிய எதிரிகளில் ஒன்று அதிகமாக சாப்பிடுவது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் பசியின் வலுவான உணர்வை அனுபவித்தாலும், அதிகப்படியான உணவை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

அறிவுரை! உங்களுக்கு இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்கள் இருந்தால், மிகவும் பொருத்தமான உணவு மற்றும் மாதிரி மெனுவைத் தேர்வுசெய்ய உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்கு உதவுவார். இத்தகைய சூழ்நிலைகளில், ஒரு உணவை நீங்களே உருவாக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கான ஆரோக்கியமான உணவுகள்

இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை குணப்படுத்தும் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் மறுசீரமைப்பிற்கும் பங்களிக்கிறது. இதய தசை மற்றும் வாஸ்குலர் அமைப்பின் நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு, நீங்கள் இயற்கை தோற்றத்தின் இயற்கையான தயாரிப்புகளை மட்டுமே தேர்வு செய்ய வேண்டும், இதன் கலவை அதிக எண்ணிக்கையிலான பயனுள்ள சுவடு கூறுகள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது.

உடலின் முழு செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பொருட்களின் பட்டியல் கீழே உள்ளது:

சுவடு உறுப்பு பெயர்	நன்மை பயக்கும் அம்சங்கள்	பொருள் கொண்ட தயாரிப்புகள்
வெளிமம்.	இரத்த ஓட்டத்தைத் தூண்டுகிறது, அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் படிவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் த்ரோம்பஸ் வெகுஜனங்களை உருவாக்குகிறது.	முக்கியமாக கடல் மீன், ஒல்லியான இறைச்சிகள் மற்றும் சில வகையான பருப்பு வகைகளில் அடங்கியுள்ளது.
கால்சியம்.	இது வாஸ்குலர் சுவர்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை வலுப்படுத்தவும் அதிகரிக்கவும் உதவும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.	இயற்கை முழு பால், புளிக்க பால் பொருட்கள்.
பொட்டாசியம்.	நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது	வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட், அத்துடன் உலர்ந்த பழங்கள் உள்ளன.
பாஸ்பரஸ்.	சரியான செல் உருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது.	இது பல்வேறு வகையான கடல் உணவுகளில் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது.
அஸ்கார்பிக் அமிலம்.	இதய தசையை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, கொழுப்பு மற்றும் த்ரோம்போடிக் வெகுஜனங்களை உருவாக்குவதை திறம்பட தடுக்கிறது.	இது ரோஜா இடுப்பு, கருப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களில் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது.
ருட்டின்.	திறம்பட நெகிழ்ச்சி அதிகரிக்கிறது மற்றும் வாஸ்குலர் சுவர்களின் பலவீனத்தை குறைக்கிறது.	கருப்பு திராட்சை வத்தல் பெர்ரி மற்றும் ரோஜா இடுப்புகளில் உள்ளது.
வைட்டமின் எஃப்.	கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.	இயற்கை ஆலிவ் எண்ணெய், கடல் உணவு.
தியாமின்.	வாஸ்குலர் சுவர்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்க உதவுகிறது.	முழு தானியங்களில் காணப்படும்.
ஒமேகா 3.	உடலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் இரத்த உறைவு உருவாவதை தடுக்கிறது.	மீன் எண்ணெய் மற்றும் கடல் மீன் ஆகியவற்றில் அடங்கியுள்ளது.

வாஸ்குலர் அமைப்பு மற்றும் இதய தசைகளின் நோய்களின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்க, மேலே பட்டியலிடப்பட்ட உணவுகளை உணவில் தொடர்ந்து சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்.

பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் பட்டியல்

இதய தசையின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதற்கும், வாஸ்குலர் அமைப்பின் திசுக்களை வலுப்படுத்துவதற்கும், உணவில் இயற்கை தோற்றம் கொண்ட இயற்கை உணவுகளை மட்டுமே சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். நீங்கள் முற்றிலும் அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது, அதே போல் அனைத்து வகையான ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளையும் உட்கொள்ள வேண்டும், இதில் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், சாப்பிட தயாராக உள்ள உணவுகள், விலங்கு கொழுப்புகள், அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் கனமான உணவுகள் அடங்கும்.

பின்வரும் அம்சத்தை வலியுறுத்துவதும் அவசியம்: வீட்டில் சமைப்பதற்கு, உயர்தர மற்றும் புதிய தயாரிப்புகளை மட்டுமே வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதன் விலை மிகவும் அதிகமாக இருக்கும். வேகவைத்தல், சுடுதல் மற்றும் சுண்டவைத்தல் போன்ற சமையல் முறைகளைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் வீட்டில் மட்டுமே உணவைத் தயாரிக்க வேண்டும்.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

புதிய மற்றும் சமைத்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் ஈடுசெய்ய முடியாத மூலமாகும்.

வாஸ்குலர் திசுக்களை வலுப்படுத்தவும், இதய தசை நோய்களைத் தடுக்கவும், உங்கள் உணவில் பின்வரும் வகையான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை தவறாமல் சேர்க்க வேண்டும்:

1. அவகேடோ.இந்த கவர்ச்சியான பழத்தின் கலவை அதிக அளவு கொழுப்பு அமிலங்களால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது, இது உடலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் வாஸ்குலர் குழியில் படிவதைத் தடுக்கிறது.
2. ஆப்பிள்கள்.பயனுள்ள பொருட்கள், எடுத்துக்காட்டாக, பொட்டாசியம், பெக்டின் மற்றும் ஆப்பிளில் உள்ள அதிக அளவு நார்ச்சத்து, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது, ஹீமோலிம்பின் ஓட்டம் மற்றும் கலவையை மேம்படுத்துகிறது. நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஆப்பிள்களை சாப்பிட வேண்டும், அதிகபட்ச முடிவுகளைப் பெற, உண்ணாவிரத நாட்களை தவறாமல் ஏற்பாடு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதன் போது நீங்கள் இந்த பழங்கள் மற்றும் பால் பொருட்களை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும்.
3. மாதுளை. சிறந்த விருப்பம்இதய தசை மற்றும் வாஸ்குலர் அமைப்பின் நோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும் - வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மாதுளை சாறு மற்றும் உணவில் புதிய பழங்களை தவறாமல் சேர்க்கவும். இந்த நடவடிக்கை இரத்த ஓட்ட செயல்முறைகளைத் தூண்டவும், இரத்தத்தை மெல்லியதாகவும், அதன் கலவையை மேம்படுத்தவும் மற்றும் பாகுத்தன்மையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
4. பூசணிக்காய்.பூசணி நீர்-உப்பு சமநிலையை இயல்பாக்குவதற்கும் மீட்டெடுப்பதற்கும் உதவுகிறது, வாஸ்குலர் குழியில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் த்ரோம்போடிக் வெகுஜனங்களை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது.
5. ப்ரோக்கோலி.ப்ரோக்கோலியின் கலவை பரந்த அளவில் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது பயனுள்ள பொருட்கள்இருதய அமைப்பின் முழு செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். இவை, எடுத்துக்காட்டாக, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ்.
6. பூண்டு மற்றும் வெங்காயம்.வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு (பார்க்க) போன்ற காய்கறிகளின் வகைகள் பெரும்பாலும் கொழுப்பின் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்த உதவும் வீட்டு வைத்தியம் தயாரிப்பதற்கான முக்கிய கூறுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றின் வழக்கமான நுகர்வு சிறப்பியல்பு நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் சுத்திகரிப்பு மற்றும் ஊக்குவிக்கிறது.

வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படாத காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் அதிகபட்ச அளவு பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த வடிவத்தில் அவற்றை உட்கொள்வது சாத்தியமில்லை என்றால், எடுத்துக்காட்டாக, செரிமான மண்டலத்தின் அழற்சி நோய்கள் முன்னிலையில், இரட்டை கொதிகலனைப் பயன்படுத்தி காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

காய்கறி எண்ணெய்கள்

ஆலிவ் எண்ணெய் வழக்கமான நுகர்வு மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெய்வாஸ்குலர் அமைப்பு மற்றும் இதயத்தின் நோய்களின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்க உதவும்.

இத்தகைய தயாரிப்புகளின் கலவை அதிக அளவு கொழுப்பு அமிலங்களால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது, இது இரத்த நாளங்களில் அதிகப்படியான கொழுப்பு படிவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் அதை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, இயற்கை தாவர எண்ணெய்கள் செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் வாஸ்குலர் சுவர்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையையும் அதிகரிக்கின்றன.

அறிவுரை! எண்ணெயின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. குறைந்த அளவுகளில் இதை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் அதிக அளவு உடல் எடை இருந்தால், உங்கள் உணவில் இருந்து எண்ணெயை முற்றிலுமாக விலக்க வேண்டும்.

கடல் உணவு

தாவர எண்ணெய்களுக்கு கூடுதலாக, பல்வேறு வகையான கடல் உணவுகள், அத்துடன் கடல் மீன்களின் கொழுப்பு வகைகள், கொழுப்பு அமிலங்களின் அத்தியாவசிய ஆதாரங்கள், அவை உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்புகளை வழக்கமான உணவில் சேர்ப்பது இதய தசையின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கும், நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும், உடலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்கி, வாஸ்குலர் குழியில் த்ரோம்பஸ் வெகுஜனங்களை உருவாக்குவதைத் தடுக்கும்.

இருப்பினும், அதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் பயனுள்ள அம்சங்கள்மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள், அவற்றின் பகுத்தறிவற்ற தயாரிப்பு மற்றும் அடுத்தடுத்த நுகர்வு ஆகியவை பாதகமான விளைவுகளை விட அதிகமாக வழிவகுக்கும்.

நேர்மறையான முடிவைப் பெறவும், இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்களைத் தடுக்கவும், பல்வேறு வகையான கடல் உணவுகள் வாரத்திற்கு மூன்று முறையாவது உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். அத்தகைய பொருட்கள் கொதிக்க, சுண்டவைத்தல் அல்லது பேக்கிங் மூலம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். வறுத்த மீன், எடுத்துக்காட்டாக, அதிக அளவு தாவர எண்ணெயில் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

ஆரோக்கியமான இனிப்புகள்

தேன், கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் உயர்தர இயற்கை டார்க் சாக்லேட் போன்ற சில வகையான விருந்துகள் இதய தசை மற்றும் வாஸ்குலர் அமைப்பின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் உணவுகளில் அடங்கும். பட்டியலிடப்பட்ட இனிப்புகளின் கலவை ஒவ்வொரு நபரின் உடலின் முழு செயல்பாட்டிற்கும் தேவையான ஏராளமான பயனுள்ள பொருட்களால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது.

கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் வழக்கமான நுகர்வு இருதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்க உதவுகிறது, கொழுப்பை நீக்குகிறது மற்றும் இதய தசை மற்றும் வாஸ்குலர் திசுக்களை வலுப்படுத்துகிறது. ஆனால் நீங்கள் இனிப்புகளை மிகச் சிறிய அளவில் உட்கொண்டால் மட்டுமே நேர்மறையான விளைவைப் பெற முடியும் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.

எனவே, தினசரி உட்கொள்ளும் உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் இருதய அமைப்பின் ஆரோக்கியத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த உடலின் நிலைக்கும் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் படிவதால் ஏற்படும் நோய்கள் உருவாகும் அபாயத்தை சீரான உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலமும், குப்பை உணவைத் தவிர்ப்பதன் மூலமும் மட்டுமே தடுக்க முடியும்.

இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு நன்மை பயக்கும் உணவு கூட தவறாக தயாரிக்கப்பட்டாலோ அல்லது அதிக அளவில் உட்கொண்டாலோ அதன் நேர்மறையான குணங்களை இழக்க நேரிடும் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. நிதானம், பகுத்தறிவு உணவுப் பழக்கம், தரம் குறைந்த உணவைத் தவிர்த்தல் - இந்த காரணிகளைப் பின்பற்றுவது பல ஆண்டுகளாக இளமையையும் ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிக்க உதவும்.

மக்கள் கொழுப்பைக் கைவிடும்போது, ​​​​அவர்கள் பெரும்பாலும் மற்ற ஆபத்தான உணவுகளுடன் தங்கள் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்கிறார்கள். கூடுதலாக, இதய நோயாளிகள் பெரும்பாலும் மாத்திரைகள் மட்டுமே போதும், அவர்கள் உணவைப் பின்பற்றத் தேவையில்லை என்று நினைக்கிறார்கள். இது ஒரு அபாயகரமான தவறு - சரியான ஊட்டச்சத்து மாத்திரைகளை விட குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது அல்ல. மேலும், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் தேவைகள் கணிசமானவை என்பதால், நீங்கள் பல பயனுள்ள தயாரிப்புகளை இணைக்க முடியும்.

முதல் பாடநெறி

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.இந்த பொருட்கள் கொண்ட உணவுகள் இரத்தத்தில் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும் என்பது சிலருக்குத் தெரியும். இது நம் உடல் எவ்வாறு செயல்படுகிறது: இது பல்வேறு பொருட்களிலிருந்து கொழுப்பை உருவாக்குகிறது, குறிப்பாக உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - குடலில் இருந்து விரைவாக இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படுகிறது. ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே நன்மை பயக்கும். அவை சர்க்கரை மற்றும் மாவுச்சத்து சேர்க்காமல் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களில் காணப்படுகின்றன மற்றும் உணவு பதப்படுத்தும் சல்லடை வழியாக அனுப்பப்படாது. மற்றும் சிறந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் முழு தானிய பொருட்களில் காணப்படுகின்றன. அவை உண்மையில் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களைப் பாதுகாக்கின்றன. இத்தகைய தானியங்கள் வெறுமனே வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் களஞ்சியமாகும்.

இழைகள் இரண்டு வகைகளில் வருகின்றன - கரையாத (பெரும்பாலும் நார்ச்சத்து) மற்றும் கரையக்கூடியது. பிந்தையது குடலில் உள்ள கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரையைக் குறைக்கிறது. ஆனால் நம் உணவில் இரண்டு வகையான நார்ச்சத்தும் தேவை.

கொழுப்புகள்.இரண்டு வகையான கொழுப்புகள் மட்டுமே இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன - திடமான மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் என அழைக்கப்படும். முதலாவது இயற்கையானது, அவை இறைச்சி, கோழி மற்றும் திடமான பாமாயில் ஆகியவற்றில் காணப்படுகின்றன. டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் நடைமுறையில் செயற்கையானவை; அவை அதிக அளவில் பதப்படுத்தப்பட்ட திரவ தாவர எண்ணெய்கள், அவை திடமானவை. அவர்கள் கிட்டத்தட்ட தங்கள் தூய வடிவத்தில் விற்பனைக்கு போகவில்லை, ஆனால் உணவு தொழில்அவற்றை முழுமையாகப் பயன்படுத்துகிறது. அவை பெரும்பாலும் மார்கரைன்கள் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படுகின்றன, "ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட" மற்றும் "ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட" கொழுப்புகள் என்ற சொற்களுக்குப் பின்னால் மறைந்துள்ளன, அவை எப்போதும் லேபிளில் குறிக்கப்படுகின்றன. மற்ற வகை கொழுப்புகள் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு நன்மை பயக்கும், ஆனால் மிதமான அளவில் மட்டுமே. அதிகமாக இருக்கும்போது, ​​அவை உடல் பருமன் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன, அதாவது அவை இரத்த நாளங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

அலங்கரிக்கவும்

கொலஸ்ட்ரால். கொலஸ்ட்ரால் கொண்ட பல உணவுகளில் ஆபத்தான திடக் கொழுப்புகளும் நிறைந்துள்ளன. ஆனால் அவற்றில் உண்மையான புதையல்கள் உள்ளன, அவை தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை நடுநிலையாக்கும் பயனுள்ள பொருட்களை நிறைய மறைக்கின்றன. உதாரணமாக, முட்டைகள். இன்று அவர்கள் மீதான கட்டுப்பாடுகள் நீக்கப்பட்டிருப்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல, மேலும் கடுமையான பரிந்துரைகள் வாரத்திற்கு 6 முட்டைகளை சாப்பிட அனுமதிக்கின்றன. இதய நோயாளிகளுக்கு மட்டுமே அவற்றைப் பயன்படுத்துவதில் கட்டுப்பாடு தேவை.

வைட்டமின்கள்.அஸ்கார்பிக் அமிலம் இரத்த நாளங்களில் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. புகைப்பிடிப்பவர்கள் மற்றும் கொழுப்பு பிரியர்களுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். வைட்டமின் ஈ இரத்த நாளங்களில் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது, இது எப்போதும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் வருகிறது, மேலும் இரத்த உறைவு உருவாவதைத் தடுக்கிறது. பி வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் இல்லாதது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. மேலும், அனைத்து தீவிர மற்றும் அதிகாரப்பூர்வ மருத்துவ அமைப்புகளும் வைட்டமின்கள் உணவுகளிலிருந்து பெறப்பட வேண்டும், மாத்திரைகளிலிருந்து அல்ல என்பதை வலியுறுத்துகின்றன.

கனிமங்கள்.சோடியத்தின் தீங்கு நன்கு அறியப்பட்டதாகும், ஆனால் அதில் நிறைய உள்ள உணவுகள் மிகவும் குறைவாகவே பரிச்சயமானவை (படத்தைப் பார்க்கவும்). பொட்டாசியம் ஒரு சோடியம் எதிரியாகும், இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்கிறது ( உயர் அழுத்த) மற்றும் பக்கவாதம். மெக்னீசியம் இதய நோய் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. கால்சியம் இரத்த அழுத்தத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் வயதான பெண்களில் இது மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

இனிப்பு

தாவர தோற்றத்தின் ஊட்டச்சத்துக்கள். அவற்றின் பெயர்கள் மிகவும் கடினமானவை, நீங்கள் அனைத்தையும் நினைவில் வைத்திருக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, ஆனால் இயற்கையின் பரிசுகளை வண்ணத்தால் அடையாளம் காணலாம்: அத்தகைய பொருட்கள் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுக்கு பிரகாசமான வண்ணங்களைத் தருகின்றன. கிட்டத்தட்ட இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் இரண்டு முனைகளில் வேலை செய்கின்றன. முதலாவதாக, அவை இரத்த நாளங்களில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன, இரண்டாவதாக, அவற்றில் பல குறிப்பிட்ட விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன - அவை இரத்தக் கட்டிகள், கொலஸ்ட்ரால் உருவாவதைத் தடுக்கின்றன, கொழுப்புகள் படிவதைத் தடுக்கின்றன ... அவற்றைப் பெறுவது நல்லது. வைட்டமின்கள், மாத்திரைகளை விட உணவுகளில் இருந்து.

பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்

இதயத்திற்கு உதவுகிறது:

ஒமேகா -3 கொழுப்புகள்: கொழுப்பு மீன் (சால்மன், மத்தி, ஹெர்ரிங், ட்ரவுட், டுனா), அக்ரூட் பருப்புகள், ஆளி விதை, ராப்சீட் அல்லது சோயாபீன் ஆகியவற்றிலிருந்து எண்ணெய்.

மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள்: கனோலா எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வேர்க்கடலை எண்ணெய்.

பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள்: சூரியகாந்தி, சோளம் மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

முழு தானிய தானியங்கள்: ரொட்டி, காலை உணவு தானியங்கள் மற்றும் பிற முழு தானிய பொருட்கள்.

கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்து: பருப்பு வகைகள், உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், பருப்பு, ஆப்பிள், பேரிக்காய், பல காய்கறிகள்.

கரையாத உணவு நார்ச்சத்து: தவிடு, முழு தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் தோல்கள்.

வைட்டமின் ஈ: முழு தானியங்கள், தாவர எண்ணெய்கள், இறால், கொட்டைகள், அஸ்பாரகஸ்.

வைட்டமின் சி: அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்கள், கிவி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், மிளகு.

ஃபோலேட்: பழங்கள் (சிட்ரஸ் பழங்கள் உட்பட), பச்சை காய்கறிகள்.

வைட்டமின் B6: முழு தானியங்கள், வாழைப்பழங்கள், இறைச்சி, கொட்டைகள், வேர்க்கடலை, பருப்பு வகைகள்.

வைட்டமின் பி12: மீன், உள்நாட்டுப் பறவை, இறைச்சி, முட்டை, பால் பொருட்கள்.

கரோட்டினாய்டுகள்: ஆரஞ்சு, மஞ்சள், சிவப்பு, பச்சை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (சிட்ரஸ் பழங்கள் தவிர).

பைட்டோநியூட்ரியன்கள்: காய்கறிகள், பழங்கள், சோயா மற்றும் பிற பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள், முட்டையின் மஞ்சள் கரு.

பொட்டாசியம்: வாழைப்பழங்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள், காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு.

மெக்னீசியம்: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள், கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள்.

கால்சியம்: பால் பொருட்கள், எலும்புகள் கொண்ட பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், பாதாம், பச்சை காய்கறிகள்.

இதயத்திற்கு ஆபத்தானது:

நிறைவுற்ற கொழுப்புகள்: இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி விலங்குகளின் பிற உறுப்புகளில் உள்ள கொழுப்புகள், முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள், பால் கொழுப்பு, கோழி தோல், பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் பிற வறுத்த துரித உணவுகள், பனை மற்றும் பனை கர்னல் எண்ணெய்கள் மற்றும் பிற வெப்பமண்டல தாவர எண்ணெய்கள்.

டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்: பல உணவுகள் மற்றும் மார்கரைன்களில் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட கொழுப்புகள்; பல ஆழமான வறுத்த மற்றும் துரித உணவு பொருட்கள் - டோனட்ஸ், கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், பட்டாசுகள் மற்றும் பயணத்தின் போது தின்பண்டங்கள்.

கொழுப்பு: கல்லீரல் மற்றும் இறைச்சி விலங்குகளின் பிற உறுப்புகள், மஞ்சள் கருக்கள், இறைச்சியில் உள்ள கொழுப்புகள், கோழி தோல், பால் கொழுப்புகள் (வெண்ணெய், கிரீம் போன்றவை).

சோடியம்: உப்பு, சோயா சாஸ், சூப்கள் (உலர்ந்த, க்யூப்ஸ், ஜாடிகளில்), முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகளுக்கான ஆயத்த சுவையூட்டிகள், ஊறுகாய், தொத்திறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள், துரித உணவு, சிப்ஸ் போன்ற பயணத்தின் போது சிற்றுண்டி.

பிரக்டோஸ்: இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் என்று அழைக்கப்படும். உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் (தயாரிப்பு பொருட்களைப் பார்க்கவும்).

சர்க்கரை: சர்க்கரை மற்றும் அதில் உள்ள பொருட்கள்.

இந்த கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள்: இரத்த நாளங்களுக்கு வைட்டமின்கள் ஏன் தேவைப்படுகின்றன. தந்துகிகளின் சுவர்களை வலுப்படுத்தவும், முழு இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் எது பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். வைட்டமின்களை மட்டுமே பயன்படுத்தி தமனிகள் மற்றும் நரம்புகளின் நோய்களிலிருந்து மீள்வது சாத்தியமா?

கட்டுரை வெளியான தேதி: 09/07/2017

கட்டுரை புதுப்பிக்கப்பட்ட தேதி: 06/02/2019

வைட்டமின்கள் கரிமப் பொருட்களின் ஒரு பெரிய குழு ஆகும், அவை வேதியியல் கலவையில் வேறுபடுகின்றன, அவை ஒரு அம்சத்தால் ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன: அவை இல்லாமல், உடலில் உள்ள ஒரு அமைப்பு கூட சாதாரணமாக செயல்பட முடியாது. ஒரு நபர் வாழ அனைத்து வகையான வைட்டமின்கள் தேவை, ஆனால் அவற்றில் ஒரு சிறிய பகுதி மட்டுமே வாஸ்குலர் சுவர்களை பாதிக்கிறது.

கட்டுரை வைட்டமின்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது என்ற போதிலும், இரத்த நாளங்களின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்தும் தாதுக்களைக் குறிப்பிடத் தவற முடியாது. எந்தவொரு மருந்தக வளாகமும் எப்போதும் இரண்டையும் கொண்டிருக்கும், ஏனெனில் அவை ஒருவருக்கொருவர் விளைவுகளை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் தனியாக வேலை செய்யாது.

நரம்புகள் மற்றும் தமனிகளில் வைட்டமின் மூலக்கூறுகள் மற்றும் தாதுக்களின் விளைவுகள் பின்வருமாறு:

1. மென்மையான தசை செல்களை பாதிப்பதன் மூலம் சுவரை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் கப்பலின் நெகிழ்ச்சி அல்லது விரக்தியை அதிகரிப்பது.
2. குறைப்புகள் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள்ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினைகளின் போது உருவாகும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள்.
3. கொலஸ்ட்ராலின் தீங்கு விளைவிக்கும் பகுதிகளை பிணைத்து உடலில் இருந்து நீக்குகிறது.
4. இரத்தத்தின் வேதியியல் (திரவத்தன்மை) மேம்படுத்துதல் மற்றும் பாத்திரங்களில் சாதாரண இரத்த ஓட்டத்தை சீர்குலைக்கும் சிறிய இரத்த உறைவு உருவாவதைத் தடுக்கிறது.
5. செல்கள் மற்றும் வாஸ்குலர் சுவரின் இடைவெளியில் உள்ள அனைத்து வகையான வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளையும் இயல்பாக்குதல்.

வாஸ்குலர் அமைப்பில் வைட்டமின்களின் விளைவைக் கருத்தில் கொண்டு, அவற்றின் பயன்பாட்டில் பின்வருவன அடங்கும்:

• சாத்தியமான நோயியல் மாற்றங்களைத் தடுப்பது;
• நோயின் சிக்கலான சிகிச்சையின் கூறுகளில் ஒன்றாக இருக்கும் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பது.

வைட்டமின்-கனிம வளாகங்களின் தடுப்பு பயன்பாட்டைப் பற்றி பேசுகையில், வாழ்க்கையின் நவீன தாளம் பெரும்பாலும் ஒரு நபர் தனது உணவில் அனைத்தையும் சேர்க்க அனுமதிக்காது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். தேவையான பொருட்கள்ஊட்டச்சத்து அதனால் உள்வரும் வைட்டமின் மூலக்கூறுகளின் அளவு உடலின் தேவைகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது. எனவே, ஊட்டச்சத்துக்களின் கூடுதல் ஆதாரங்களைப் பயன்படுத்துவது ஏற்கனவே அவசியம்.

ஒரு டோஸ் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஒரு நோயின் சாத்தியத்தை முற்றிலுமாக அகற்ற முடியாது, ஏற்கனவே இருக்கும் நோயியலை மிகவும் குறைவாக குணப்படுத்துகிறது. எந்தவொரு நோயின் வளர்ச்சியின் வழிமுறையும் எப்போதும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட காரணிகளுடன் தொடர்புடையது. ஆனால் அத்தியாவசிய வைட்டமின் மூலக்கூறுகள் மற்றும் தாதுக்கள் இல்லாதது அவற்றில் ஒன்றாகும்.

வைட்டமின்களைப் பயன்படுத்துவதன் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றிய மருத்துவர்களின் கருத்துக்கள் கணிசமாக வேறுபடுகின்றன: அவற்றின் முக்கியத்துவத்தை முழுமையாக மறுப்பதில் இருந்து (நல்ல ஊட்டச்சத்து பற்றிய முன்பதிவுடன்) தாது மற்றும் வைட்டமின் ஆதரவு இல்லாமல், வாஸ்குலர் நோயியலின் ஆபத்து கணிசமாக அதிகரிக்கிறது என்ற முழுமையான நம்பிக்கை வரை. ஆனால் இன்றுவரை, இந்த விஷயத்தில் ஒரு நம்பகமான ஆய்வு நடத்தப்படவில்லை, மேலும் இந்த கருத்துக்களுக்கு ஆதரவாக ஆதாரங்களை வழங்குவது சாத்தியமில்லை.

நோயாளியின் இதய நிலை, உணவின் போதுமான தன்மை மற்றும் வைட்டமின் குறைபாட்டின் அறிகுறிகளை மதிப்பீடு செய்த பிறகு, இந்த பிரச்சினை தனித்தனியாக தீர்க்கப்பட வேண்டும் என்று பெரும்பாலான மருத்துவர்கள் இன்னும் நம்புகிறார்கள்.

பற்றிய தகவலைப் பெறவும்:

• வாஸ்குலர் அமைப்புக்கு என்ன வைட்டமின்கள் தேவை;
• இதில் உணவு பொருட்கள் அல்லது மருந்து பொருட்கள்அவர்கள்;
• எவ்வளவு உட்கொள்ள வேண்டும்,

நீங்கள் ஒரு பொது பயிற்சியாளர், இருதயநோய் நிபுணர், நரம்பியல் நிபுணர் அல்லது வாஸ்குலர் அறுவை சிகிச்சை நிபுணரைப் பார்க்கலாம்.

பயன்பாட்டிற்கான அறிகுறிகள்

இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துவதற்கும் அவற்றின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும் வைட்டமின்கள் தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, அதே போல் இருதய அமைப்புக்கான எந்த சிகிச்சை முறையின் ஒரு பகுதியாகவும்.

தடுப்பு

நோய் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைப்பதே இதன் குறிக்கோள், எனவே இந்த விஷயத்தில் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் பயன்பாடு வாஸ்குலர் நோயியலை உருவாக்கும் அபாயத்தில் உள்ளவர்களுக்கும், தமனிகள் மற்றும் நரம்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டை நீடிக்க விரும்பும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கும் குறிக்கப்படுகிறது. .

4-6 வாரங்களுக்கு குளிர்காலத்தில் அத்தியாவசிய பொருட்களின் கூடுதல் ஆதாரமாக மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குவிப்பு பண்புகள் காரணமாகும், கோடை-இலையுதிர் காலத்தில் இருந்து இருப்புக்கள் ஜனவரி-பிப்ரவரியில் முடிவடையும்.

உடலில் "இருப்புகளை" மீட்டெடுக்க இந்த காலகட்டத்தின் போதுமான அளவு காரணமாக ஆறு வாரங்களுக்கு மேல் பயன்படுத்துவது நல்லதல்ல.

சிகிச்சை

சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக, தாது மற்றும் வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எந்த வகையிலும் வாஸ்குலர் நோயியலின் சிக்கலான சிகிச்சையில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கான நேரம் நோயின் நிலை மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் ஏற்படும் மாற்றங்களின் அளவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

இந்த வழக்கில், சிகிச்சையின் ஒரே வழிமுறையாக வைட்டமின் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது தீவிரமான மற்றும் சில நேரங்களில் ஆபத்தான சிக்கல்களால் நிறைந்துள்ளது.

நோய்கள் அல்லது நிலைமைகளின் குழு	அவற்றின் குறிப்பிட்ட வகைகள்
வாஸ்குலர் படுக்கைக்கு சேதத்தின் கடுமையான வடிவங்கள், உறுப்புகளின் அமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டின் சீர்குலைவு ஆகியவற்றுடன்	ஃபிளெபிடிஸ்
	த்ரோம்போபிளெபிடிஸ்
	பெரிப்லெபிடிஸ்
	பெருநாடி துண்டித்தல்
	தமனிகள் மற்றும் (அல்லது) நரம்புகளின் இரத்த உறைவு
நோயியல் பகுதியில் ஆரோக்கியமான பாத்திரங்களுக்கு இரண்டாம் நிலை சேதத்துடன் கூடிய நோய்களின் நீண்டகால மாறுபாடுகள்	போஸ்ட்த்ரோம்போடிக் நோய்
	அனைத்து இடங்களின் அனூரிசிம்கள்
	வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள்
இரத்த நாளங்களில் முறையான நோயியல் மாற்றங்கள் அவற்றின் சுவர்களின் கட்டமைப்பை சீர்குலைக்க வழிவகுக்கும்	வாஸ்குலிடிஸ்
	த்ரோம்பாங்கிடிஸ்
	பெருநாடி அழற்சி
	பெருந்தமனி தடிப்பு
இருதய அமைப்பின் உறுப்புகளில் அறுவை சிகிச்சை தலையீடுகள், திறந்த அல்லது எண்டோவாஸ்குலர்	எண்டார்டெரெக்டோமி
	ஸ்டென்டிங்
	பலூன் விரிவாக்கம்
	பைபாஸ் அறுவை சிகிச்சை
	எந்த காரணத்திற்காகவும் வாஸ்குலர் தையல்
வாஸ்குலர் சுவருக்கு சேதம்	காயங்கள்
	காயங்கள்
	கண்டறியும் நடைமுறைகள்

அவர்களின் நியமனத்தின் நோக்கம்

வாஸ்குலர் அமைப்புக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் எந்தவொரு கலவையும் பல பொதுவான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு சிகிச்சை விளைவைப் பெற அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

1. பண்புகளை வலுப்படுத்துதல்

வைட்டமின் மூலக்கூறுகள் இரத்த நாளங்களின் தசை அடுக்கின் செல்கள் மீது ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, லுமேன் வழியாக செல்லும் இரத்தத்தின் அளவிற்கு ஏற்ப சுருங்கும் மற்றும் ஓய்வெடுக்கும் திறனை அதிகரிக்கிறது. இந்த செயல்முறை சீர்குலைந்தால், நுண்குழாய்கள் சுமை மற்றும் சிதைவை சமாளிக்க முடியாது, மேலும் திசுக்களில் இரத்த ஓட்டம் பலவீனமடைகிறது. கப்பலின் நீடித்த விரிவாக்கம் அதன் சுவர் வழியாக திரவத்தின் குறிப்பிடத்தக்க வியர்வைக்கு வழிவகுக்கிறது, திசுக்களில் அதன் திரட்சியை ஊக்குவிக்கிறது. இந்த செயல்முறையைத் தடுப்பதில் வைட்டமின்களின் வலுப்படுத்தும் விளைவும் வெளிப்படுகிறது.

2. பாதுகாப்பு பண்புகள்

குறைந்த இரத்த விநியோக நிலைமைகளின் கீழ், உயிரணுக்களில் ஆக்ஸிஜன் இல்லாத ஆற்றல் உற்பத்தியின் செயல்முறைகள் முக்கிய செயல்பாடுகளை பராமரிக்க செயல்படுத்தப்படுகின்றன, இது "ஆக்ஸிஜன் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள்" என்று அழைக்கப்படுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. இத்தகைய மூலக்கூறுகள் சுற்றியுள்ள திசுக்களில் அழிவுகரமான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் அவற்றின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

பல வைட்டமின்கள் இத்தகைய ஆபத்தான மூலக்கூறுகளை நடுநிலையாக்கி உயிரணுக்களை மரணத்திலிருந்து காப்பாற்றுகின்றன.

3. சுத்தப்படுத்தும் பண்புகள்

இரத்தத்தில் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம் தொந்தரவு செய்யப்படும்போது, ​​​​கொலஸ்ட்ரால் பின்னங்களின் அளவு அதிகரிக்கிறது - குடியேறும் பொருட்கள் உள் மேற்பரப்புபாத்திரங்கள் மற்றும் வடிவம் மேலடுக்குகள் அல்லது சுவரின் இயல்பான அமைப்பு மற்றும் அதன் செயல்பாட்டை அழிக்கும் பிளேக்குகள்.

வைட்டமின் மூலக்கூறுகள் இரத்தத்தில் உள்ள அத்தகைய பின்னங்களை "பிடித்து" உடலில் இருந்து அவற்றை அகற்றும்.

4. உறைதல் எதிர்ப்பு பண்புகள்

பாத்திரங்கள் வழியாக இரத்த ஓட்டத்தின் வேகத்தை குறைப்பது பிளேட்லெட்டுகள் (உறைதல் அல்லது உறைதல் உருவாக்கம் செயல்முறைகளில் முக்கிய பங்கேற்பாளர்கள்) ஒருவருக்கொருவர் "தேய்க்க" தொடங்குகிறது, ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ளும் திறனை செயல்படுத்துகிறது. இப்படித்தான் இன்ட்ராவாஸ்குலர் மைக்ரோத்ரோம்பி உருவாகிறது, இது குறுகிய நுண்குழாய்களில் நுழைந்து அவற்றின் லுமினைத் தடுக்கிறது. பாத்திரத்தின் உள் அடுக்கில் குறைபாடுகள் இருந்தால், இது சிரை நோய்க்குறியீடுகளுக்கு பொதுவானது, பின்னர் பிளேட்லெட்டுகள் இந்த மண்டலத்தில் சரி செய்யப்படுகின்றன, மேலும் படிப்படியாக அங்கு இரத்த உறைவு உருவாகிறது.

சில வகையான "வாஸ்குலர்" வைட்டமின்கள் குறிப்பாக பிளேட்லெட்டுகளில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, அவை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்கின்றன மற்றும் இரத்த திரவத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

5. நகைச்சுவை பண்புகள்

இரத்தத்தின் இயக்கம் (உட்புகுதல் மற்றும் (அல்லது) வெளியேற்றம்) ஆகியவற்றில் சிக்கல்கள் இருக்கும்போது, ​​கலத்தில் உள்ள எலக்ட்ரோலைட்டுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் பரிமாற்றத்தின் இயல்பான செயல்முறைகள் சீர்குலைகின்றன. திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளின் செயல்பாடு குறைவதற்கும் பின்னர் முழுமையான பணிநிறுத்தத்திற்கும் இதுவே காரணம். சில வளர்சிதை மாற்ற பொருட்களின் அதிகப்படியான மற்றும் மற்றவற்றின் குறைபாடு உருவாகிறது.

தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இந்த நிலைக்கு ஈடுசெய்து, சமநிலையை இயல்பு நிலைக்குத் திருப்புகின்றன.

என்ன வைட்டமின்கள் எடுக்கப்படுகின்றன, இரத்த நாளங்களில் அவற்றின் விளைவு

கட்டுரையின் இந்த பகுதியில், இரத்த நாளங்களுக்கான குறிப்பிட்ட தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்வோம், ஏனெனில் அவற்றின் பெரிய அளவுகள் அனைத்தும் வாஸ்குலர் அமைப்பை பாதிக்காது.

வைட்டமின் அல்லது தாது	அவனது செயல்	இயற்கை ஆதாரம்
நிகோடினிக் அமிலம் (PP, B3)	பிளாஸ்மாவிலிருந்து கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் அதன் பின்னங்களை நீக்குகிறது சிறிய மற்றும் நடுத்தர பாத்திரங்களின் லுமினை விரிவுபடுத்துகிறது	அவகேடோ ப்ரோக்கோலி சோளம் உருளைக்கிழங்கு
ருடோசைட் (பி)	வாஸ்குலர் படுக்கையின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது திரவத்திற்கான சிறிய நுண்குழாய்களின் திறனைக் குறைக்கிறது	ரோவன் சிட்ரஸ் பச்சை தளர்வான தேநீர் ரோஜா இடுப்பு
அஸ்கார்பிக் அமிலம் (சி)	பிளேட்லெட்டுகளில் செயல்படுவதன் மூலம் இரத்த உறைவு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது ஆக்ஸிஜன் இல்லாத ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளை அடக்குகிறது உட்புற அழற்சி காரணிகளிலிருந்து வாஸ்குலர் சுவர் செல்களைப் பாதுகாக்கிறது நுண்குழாய்களின் திரவத்தை கடக்கும் திறனைக் குறைக்கிறது	பெர்ரி பெல் மிளகு உருளைக்கிழங்கு
பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் (B5)	வாஸ்குலர் அமைப்பின் சுவர்களை மீட்டமைத்தல் இரத்தத்தில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் பகுதிகளை இயல்பாக்குதல்	காளான்கள் சோளம்
டோகோபெரோல் (இ)	இரத்த நாளங்களுக்குள் இரத்தக் கட்டிகள் உருவாவதைக் குறைக்கிறது வாஸ்குலர் சுவரின் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்துகிறது ஆக்ஸிஜன் ரேடிக்கல்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழிவு விளைவுகளை அடக்குகிறது ஆக்ஸிஜன் இல்லாத ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளைத் தடுக்கிறது வாஸ்குலர் அமைப்பின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது, எலாஸ்டினை பாதிக்கிறது	காய்கறி எண்ணெய்கள் கடல் உணவு கானாங்கெளுத்தி
தியாமின் (B1)	வாஸ்குலர் சுவரின் உயிரணுக்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற தீவிரவாதிகளின் விளைவை அடக்குகிறது மென்மையான தசைகளின் போதுமான செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, நரம்பு தூண்டுதல்களின் பரிமாற்ற செயல்முறையை பாதிக்கிறது கொலஸ்ட்ரால் பின்னங்களின் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது	கொட்டைகள் சூரியகாந்தி விதைகள்
பைரிடாக்சின் (B6)	இரத்த நாள சுவரின் செல்களுக்கு தேவையான அளவு ஆக்ஸிஜனை வழங்க, சாதாரண ஹீமோகுளோபின் அளவையும், இரும்புடன் செறிவூட்டலையும் பராமரிக்கிறது. கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் செயலில் பங்கேற்பவர், இது இல்லாமல் இரத்த நாளங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கொலஸ்ட்ரால் உருவாகிறது.	கீரை பெல் மிளகு
ரெட்டினோல் (A)	ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் சுற்றியுள்ள கட்டமைப்புகளில் ஏற்கனவே உருவாக்கப்பட்ட செயலில் உள்ள ஆக்ஸிஜன் மூலக்கூறுகளின் அழிவு விளைவை அடக்குகிறது இரத்த உறைதலின் உள் ஒழுங்குமுறையில் பங்கேற்பாளர்	கேரட் வோக்கோசு ரோஜா இடுப்பு
ஒமேகா-3 பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (எஃப்)	அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் பகுதிகளை அகற்றுதல் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குதல் உடலியல் இரத்த உறைதலை மீட்டமைத்தல்	அவகேடோ சிவப்பு மீன் கடல் உணவு திராட்சை வத்தல்
யுபிக்வினோன் (கோஎன்சைம் Q10)	ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினைகளை அடக்குதல் ஆக்ஸிஜனேற்ற தயாரிப்புகளின் அழிவு விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாப்பு இரத்த நாளங்களின் லுமினில் பிளேட்லெட் கட்டிகள் உருவாகாமல் தடுக்கிறது	இதயம் காய்கறி எண்ணெய்கள்
பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம்	வாஸ்குலர் மென்மையான தசை நார்களின் போதுமான இரத்த ஓட்டம் சுருக்கத்தை உறுதி செய்தல்	உலர்ந்த apricots
கால்சியம்	தசை சுருக்கம் மற்றும் தளர்வு செயல்முறைக்கு பொறுப்பு	பால் பொருட்கள்
செலினியம்	வாஸ்குலர் அமைப்பின் உயிரணுக்களின் ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் அழிவு செயல்முறைகளை அடக்குகிறது	கல்லீரல்
வெளிமம்	பொட்டாசியம்-சோடியம் பரிமாற்றத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது இரத்த நாளங்களில் கட்டிகள் உருவாவதை குறைக்கிறது	கடல் காலே
பாஸ்பரஸ்	மென்மையான தசைச் சுருக்கத்தின் போது உயிரணுக்களின் நிலைத்தன்மை மற்றும் நிலைத்தன்மைக்கு பொறுப்பு இரத்த நாளங்களின் சுவர்களுக்கு நரம்பு தூண்டுதல் பரிமாற்றத்தின் செயல்பாட்டில் பங்கேற்பாளர்	மீன்