Cremas secas para pasteles cómo cocinar. Crema Crema: las mejores ideas para la impregnación o la decoración del desierto del hogar

Frase alada "La vida es impredecible, por lo que es mejor comer primero el postre", ya que no puede reflejar con precisión los pensamientos de los dientes dulces. Muchos estarán de acuerdo en que después de una sabrosa cena con postre, los problemas más difíciles parecen bastante solucionables. Ternura y Juicion La mayoría de los pasteles y cupcakes dan crema. Hay muchas variaciones del relleno para dulces, pero sus especies principales no son más de seis.

La crema de pasteles no es menos importante que los pasteles bien cocidos. Los productos para ello deben elegir los más frescos y de alta calidad, porque el sabor no solo de la crema, sino también a todo el postre depende de los componentes. Los diferentes accesorios son adecuados para ciertos rellenos. No debe tratar de perderse, por ejemplo, la capa de proteína "Napoleón". Examinar cuidadosamente la receta de hornear, debe preparar ingredientes para la crema con anticipación y explorar el orden de su preparación.

Los pasteles más magistralmente al horno no darán ideas sobre el pastel hasta que haya una crema. Son solo la base del futuro postre, y su corazón es una capa. Sujete los pasteles, hace su gusto y da aroma y dulzura adicional. No es de extrañar que en la gran mayoría de las cremas incluyen azúcar de vainilla o vainilla.

Como niño, la atención atraí tanto al postre, como su parte superior, decorada con flores de aceite y piezas o frutas. Querían intentar primero.

Hoy en día, la decoración de los pasteles se ha vuelto aún más refinado que incluso una década. Hay flores de azúcar, figuras de chocolate y encaje talladas de merengue.

La crema de pastel aún no se arrepiente de si quieren obtener un verdadero trabajo de arte culinario. Incluso el horno externamente hermoso no debe decepcionarse con su gusto o mala impregnación de la corteza.

Cremas, excepto las natillas, no requieren número grande Componentes. Sin embargo, son fáciles de estropear si no se siguen instrucciones paso a paso. Cuando se fabrican, se deben tener en cuenta algunos trucos para que la consistencia interlayer se haya vuelto perfecta.

La receta para la crema de pasteles, que se cuece con mayor frecuencia, vale la pena escribir en una hoja de papel para hacer las marcas necesarias. Alguien prefiere un producto menos dulce o más grueso. Las entradas en cambios en las proporciones de los componentes de sus componentes serán adecuados la próxima vez.

Ingredientes:

• 250 g de arena de azúcar;
• 15 g de azúcar de vainilla.

Procedimiento para cocinar TAKSOen.

1. Obtenga crema agria del refrigerador, inmediatamente dispuesto en un tazón y agregue ambos tipos de azúcar.
2. Vuela una mezcla de 3-5 minutos.
3. Retire la crema en el refrigerador.

Cuajada

Los pasteles más comunes se convertirán en un exquisito horneado, si se preguntan con su crema de cuajada. Con él a menudo hace tortas de galletas de boda, ya que resulta que la nieve es blanca y muy sabrosa.

Al agregar a la crema de chocolate blanco, será mejor mantener el formulario y es adecuado para alineación del accesorio superior, decoración de postre y capas.

Ingredientes:

• 250 g de queso cottage;
• 250 g de crema espesa;
• 1 cucharada. Leche;
• 100 g de chocolate blanco;
• 100 g de arena de azúcar;
• 15 g de azúcar de vainilla.

1. Requesón con agitación para eliminar los bultos. Si es demasiado sólido, agregue una cucharada de leche. Si es suave y grasiento, la leche no necesitará, el volumen de crema también se reduce un poco.
2. Se derretirá en el baño de agua rallado de chocolate y agréguelo al requesón.
3. Crema batida con ambos tipos de azúcar y vierte en queso cottage.
4. La crema bate unos minutos antes de la homogeneidad.

Con leche condensada y aceite.

Esta crema grasienta y dulce es buena para los pasteles. Podrá cocinarlo en 5 minutos. Express Cream es adecuado para todo tipo de pasteles y ayudará a que el tiempo para la preparación del postre se deja prácticamente.

Ingredientes:

• 500 g de leche condensada;
• 400 g manteca.

El orden de cocción es tal.

1. Petróleo para obtener de antemano desde el refrigerador para que se suavice.
2. Córtelo en trozos y colóquelo en un tazón, derrame la leche condensada y golpee el mezclador de crema.

Crema de queso mascarpone

La crema con Mascarpone está perfectamente combinada con pasteles de arena y cupcakes. Mantiene la forma y es adecuada para postres italianos y platos dulces mediterráneos.

Ingredientes:

• 300 g demascarpone;
• 150 g de azúcar en polvo;
• 250 ml de crema gruesa.

El orden de cocción es el siguiente.

1. La crema vierte en un tazón y golpee el mezclador, agregue azúcar en polvo.
2. Cuando la mezcla se vuelve densa, póngala en su majascarpona y agita a una masa homogénea.

Con la leche condensada convencional, la capa se obtiene blanca y con color de caramelo hervido. Complementará los waffles, tubos y pastel de gofres.

Es mejor mantenerlo en el refrigerador en un refrigerador de modo que al solicitar una mesa, la crema se ha vuelto denso y el pastel fue más conveniente para cortar.

Ingredientes:

• 500 g de crema agria (del 30% de grasa y más alta);
• 500 g de leche condensada hervida;
• 15 g de azúcar de vainilla;
• 1 cucharada. jugo de limon;
• 1 cucharadita. Coñac.

El orden de cocción es tal.

1. Batir la crema agridulce del mezclador y agregue gradualmente el jugo de limón y la leche condensada.
2. Después de la formación de una crema elástica, agregue coñac y mezcle.

Crema de chocolate

El pastel se ve muy bien cuando los pasteles brillantes están bloqueados con crema oscura. La capa de chocolate está bien combinada con glaseado de chocolate de la parte superior del postre. La crema es bastante simple: se agregan varias cucharas de polvo de cacao a la base de aceite.

Se volverá incluso más sabroso si el cacao se reemplaza con baldosas picadas de chocolate amargo.

Ingredientes:

• 200 g de chocolate oscuro;
• 80 g de crema espesor;
• 130 g de mantequilla.

El orden de cocción es el siguiente.

1. Rejilla de chocolate en un rallador, mezcla en un tazón con crema y en un baño de agua para lograr su completa disolución.
2. Enfríe la mezcla a temperatura ambiente y agreguela batida con un aceite de mezclador, mezcle bien.
3. Grem-Ganash está listo. Si se usa para alinear el accesorio superior debajo del esmalte, debe tener 1-2 horas para mantenerse en el refrigerador para que se espese.

Crema de yogur

La crema de yoffita se prepara con gelatina, por lo que su estructura es un poco se parece a Souffle. El yogur es una crema agria más fácil, y hornear con un relleno similar será menos calorías.

Para el pastel original, la crema terminada se puede dividir por la mitad y agregar una cucharada de un jarabe de bayas a una parte. Rebanadas de postre con atracciones, capas multicolores moldeadas de crema, se verán maravillosamente en un plato.

Ingredientes:

• 500 g de yogur sin aditivos y tintes;
• 10 g gelatina;
• 300 g de crema gruesa;
• 3 cucharadas. Polvo de azúcar;
• 2.5 cucharadas. Jugo de limon.

El orden de cocción es tal.

1. La gelatina se coloca en un vaso y vierte jugo de limón.
2. Crema batida, agregue azúcar en polvo a ellos.
3. Yogurt 1 min. Estar azotado en un tazón separado, luego agregue gelatina con los residuos de jugo.
4. Dos mezclas se mezclan y golpean bien hasta la homogeneidad.

Crema de proteínas

La crema de proteínas es muy plástica y mantiene bien la forma, pero tendrá que jugar con él. Él, como una natilla, solo estropea, violando ligeramente la receta. Esta crema decora la parte superior de los pasteles o agregue a la torta "Cesta" y tubo.

Ingredientes:

• 4 huevos;
• 250 g de arena de azúcar;
• 1 cucharadita. ácido cítrico o 2 ppm jugo de limon;
• 100 ml de agua.

El orden de cocción es tal.

1. Las proteínas de huevo se separan, colocan en un tazón y los golpeen con un mezclador para formar una espuma blanca densa.
2. Agregue el ácido de limón o el jugo de limón y continúe girando.
3. Agregue gradualmente a la mezcla la mitad de la porción del azúcar.
4. Los residuos de azúcar disponen en el cubo, vierten agua y agitando, cocinando a fuego lento durante 4-5 minutos.
5. Guíe ligeramente el jarabe y lo introduce en la mezcla de proteínas.

El aceite de crema debe tomarse de antemano desde el refrigerador para que se vuelva blanda. Antes de azotar, debe confundirse con un tenedor. Los huevos, especialmente las proteínas, también deben ser temperatura ambiente. El frío no se pondrá en una espuma densa.

Crema Crema es fácil de preparar en casa, si todos los ingredientes se eligen correctamente con anticipación. Es útil tener en casa cierta cantidad de azúcar en polvo, ya que muchas cremas se azotan con él, y no con arena, que está mal disuelto en aceite o yogur.

El requesón, la crema agria y la crema son mejores en el mercado, ya que hay productos allí, puede intentar elegir el gusto más agradable, con un alto porcentaje de gordos.

Conclusión

Pocas personas se niegan a probar un pastel apetitoso con aire ligero crema. La palabra "crema" en sí misma causa algo dulce y se derrete en la boca. Cualquiera que sea su formulación, la capa debe dar una torta o integridad de pastel, ternura y un sabor inolvidable.

Los postres clásicos se distinguen por el reconocimiento de la combinación de cortex y capas. Como regla general, no contienen tintes brillantes como los inventos de los recién llegados. Los colmillos probados del postre y su fama demuestran que los componentes fueron elegidos correctamente. Permanece solo para ajustar correctamente sus proporciones y disfrutar del té bebiendo con un pedazo de pastel querido.

Mi nombre es Julia Jenny Norman, soy el autor de artículos y libros. Cooperé con las editoriales "Alma-Press" y "AST", así como con revistas brillantes. Actualmente, ayuda a promover proyectos de realidad virtual. Tengo raíces europeas, pero la mayoría Pasé mi vida en Moscú. Hay muchos museos y exposiciones que cobran positivos y dan inspiración. En mi tiempo libre estudio bailes medievales franceses. Estoy interesado en cualquier información sobre la época. Te ofrezco artículos capaces de cautivar un nuevo pasatiempo o simplemente dar momentos agradables. ¡Necesitas soñar con hermosa, entonces se hará realidad!

1) crema de cupcakes de natillas

Ingredientes:
● 440 mililitros de leche.
● 2 huevos
● 1 taza de azúcar
● 2 cucharadas. Cucharas de harina
● 2 cucharaditas de mantequilla
● 1 cucharadita de azúcar de vainilla

Cocinando:
En la cacerola mezcla el azúcar de huevo. Luego, recoge la harina, el azúcar de vainilla y Swake a una masa homogénea.
En un plato separado, traeremos la leche a hervir. Duese la leche con una flor delgada en la mezcla se preparó anteriormente, mientras no se olvidó de escuchar. Lo pondremos en llamas y cocinamos, agitando, a la masa de Enfriamiento a temperatura ambiente y agregue un aceite cremoso suavizado. Un pequeño Swake con la ayuda de un whin y puso durante 15-20 minutos en el refrigerador. Desde la expiración del tiempo, la crema está lista. Puedes llenarlos pasteles.

2) Crema de chocolate para pasteles y cupcakes

Ingredientes:
● Polvo de azúcar 500 g de cacao 1 cucharada.
● aceite de crema 110 g de leche 8 cucharadas. l.
● Extracto de vainilla 2 h.

Cocinando:
Mezcle en un tazón pequeño de azúcar en polvo de cacao, para posponer en la dirección. En un tazón grande de mezclador, un golpe ligeramente el aceite (unos segundos). Poco a poco agregamos azúcar en polvo desde el cacao y la leche, azotando la masa homogénea, luego agregamos aceite. Añadir vainillin, batir a la masa crema.

3) crema de cuajada

Ingredientes:
● 200-250 grasa grasa grasa 5% y superior,
● 250-300 ml. Crema para batir, grasa 33% y superior.
● 70-100 gr. Azúcar (hasta la mitad del vidrio)
● 10 gr. gelatina
● 50 ml. agua

Cocinando:
Comenzamos con la gelatina de remojo en agua fría. En algún lugar durante media hora. Se quedó un par de horas mientras observábamos la televisión, no está de miedo. Maestro para limpiar el tamiz. Mezclar todo requesón con medio azúcar. Por el número de azúcar, concéntrese en su gusto. Dulces, como puedo y todos los 150 gr. Poner. Желитин para calentar en un baño de agua hasta que la disolución completa. Con agitación constantemente. Después de disolver, la temperatura fría a la habitación también puede estar en el baño.

Añadir al requesón y mezclar bien. Batir la crema con el azúcar restante. Varias partes agregan crema batida a queso cottage y mezclar. La crema de cuajada terminada que uso para la preparación de pasteles, postres y como llenado, por ejemplo, para la inducción, pasteles.
El producto terminado con tal crema debe retirarse en el refrigerador durante varias horas para que se agarre.

4) Deliciosa crema de limón

Ingredientes:
● 2 limón,
● 2 huevos,
● 40 g de mantequilla,
● 100 g de azúcar, y si se desea, la vainilla es ligeramente.

Cocinando:
Limpiamos los limones de la cáscara (parte del zesto se puede perder en un rallador poco profundo y agregamos a la crema para oler), exprimir el jugo de los limones, mezclar con azúcar para disolver completamente este último. Intentamos. No hay suficiente azúcar - Agregar. Sayman batido por separado (mejor manualmente, no un mezclador), lo arregle a través de un tamiz, agregue jugo de limón con azúcar. Mezclar bien de nuevo.

Si no le gusta el entusiasmo o simplemente quiere una homogeneidad absoluta de la crema, deje que la crema se coloque en 20 minutos, y luego coloque la cepa, luego el rallazo innecesario puede ser desechado, y su crema será suave.
Transfixamos los sabrosos en la sartén, agregamos mantequilla y cocine antes de engrosar, sin olvidar interferir. Derrame en tarros, lazo de los arcos y disfrute!

5) crema espesa de cuajada simple para pastel

Ingredientes:
● 320 g de queso cottage
● 175g de aceite
● 90 g de azúcar en polvo
● Condebías 65G
● 1 paquete de azúcar de vainilla
● 1 cucharada. Cognac o vino de postre

Cocinando:
Mantequilla suavizada batida con azúcar en polvo y azúcar de vainilla confundida para blanquear. Agregue la leche condensada a varias partes, batiendo a fondo a la velocidad máxima. Al final, agregue coñac.
Requesón para frotar el tamiz en la crema terminada.
Golpear

6) natillas

Ingredientes:
● 2 huevos
● 1 taza de azúcar
● 1 cucharadita. Vainilla
● 1.5 gafas de leche
● 2 ppm Aceite de mantequilla derretida
● 2 ppm harina

Cocinando:
1. Mezcle la harina y los huevos en una cacerola, para que los bultos desaparezcan.
2. En otra olla, hierve la leche y el azúcar, no se olvide de revolverlos.
3. Vierta la leche de flores delgada con azúcar en la mezcla de harina, estatuate intensamente.
4. Ponga la crema resultante en un fuego pequeño, agitando constantemente, lleva a correr. No traiga la crema a hervir !!!
5. Después de eso, retire la crema para los Eclairs del fuego agregando azúcar de vainilla y mantequilla en ella. Mezcle bien, y luego se enfríe rápidamente, poniendo hielo o agua fría.

7) Crema "Ganash"

Ingredientes:
● 200 ml de crema 30%.
● 200 g de chocolate negro
● 50 g de mantequilla

Cocinando:
Esta es una receta de grado, pero tengo una partida, porque No encontré una crema del 30%, y el 20% no se hizo espesado. Tuve que salir, pero diré que la crema en el extremo resultó simplemente magnífica. En la olla, vierte crema y, sin hervir, agregar chocolate. Convenimos constantemente a la formación de una masa homogénea. Miro el aceite. Ellos son claros del fuego y se enfrían.

Si la crema es gorda, después de congelarse, la mezcla, es suficiente para vencerla y obtener una crema de chocolate gruesa. Pero no le pasó a esto, así que agregué gelatina y solo entonces la misa estaba congelada. De acuerdo con la consistencia, fue viscoso para el pastel, así que agregué otros 100 g de aceite de crema suave y latido.

Me encanta caseras. E incluso si no hay tiempo para decorarlos, entonces el sabor de ellos siempre se da. Y muy a menudo la pregunta surge qué crema crema. Te ofrezco un cuanto crema para pasteles, que se aplican con mayor frecuencia.

1. Flan

Nosotros necesitamos:

• 1 taza de azúcar
• 0.5 l de leche
• 2 cucharadas. Cucharas de harina
• 4 yema
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla

Cocinando:

Óxido hasta la homogeneidad de las yemas con azúcar, harina y vainilla. La leche se pone de hervor, nos enfríamos un poco y cuidadosamente vierte leche a los huevos, mezclar. A continuación, ponemos el lote en llamas y cocinamos, agitando, antes de engrosar.

¡La crema está lista!

1. Flan

Otra receta de natillas. Estas recetas son muy similares, elige lo que más te guste.

Nosotros necesitamos:

• 1, 5 vasos de leche
• 2 huevos
• 1 taza de azúcar
• 2 h. Cucharas de mantequilla
• 2 h. Cucharas de harina
• 1 cucharadita de vainilla

Cocinando:

En una cacerola, mezcle la harina con huevos a la desaparición de bultos.

Vierta la leche a otra sartén, agregamos azúcar y agitando a hervir.

Vierta la leche en la harina en la harina intensamente agitando.

Ponemos una cacerola con crema en un fuego pequeño y cálido para engrosar, sin dejar de revolver. ¡No traiga a hervir!

La crema espesada se retira del fuego, agregue la mantequilla cremosa y el azúcar de vainilla. Mezcle bien y se enfríe rápidamente (puede poner agua fría).

Yo uso esta crema para tu. También puedes usar para rollos, eclairs y pasteles.

1. Crema con leche condensada.

Nosotros necesitamos:

• 200 g de mantequilla
• 100 g de condensedume
• 2 yema.
• vanilina

Cocinando:

El aceite cremoso sale del refrigerador para que se vuelva blanda. Luego, lávelo con leche condensada, agregando gradualmente las yemas de huevo.

Para agregar fragancia a crema de vainillina o gramos 30-40 brandy o licor.

1. Crema con leche condensada y mantequilla.

Esta es probablemente la receta más simple de una deliciosa crema.

Nosotros necesitamos:

• 1 Banco de leche condensada.
• 1 paquete de mantequilla

Cocinando.

El aceite suavizado y la leche condensada a la masa homogénea. La crema terminada se enfría y envuelve o comienza los pasteles.

1. Aceite crema universal

Nosotros necesitamos:

• 1 paquete de crema de mantequilla
• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 100 g de azúcar en polvo
• chipping vainilla

Cocinando:

En una cacerola con un fondo grueso, rompemos los huevos y los mezclamos con azúcar. Ponemos una cacerola en un fuego lento y cocinamos, agitando constantemente hasta que una masa gruesa salga. Retire del fuego y fresco, continúe revolviendo. En otro plato, azotamos el aceite con azúcar en polvo y se agregamos a la masa de huevo. Para la fragancia, agregue una pizca de vainilla. Listo crema tienda en el refrigerador. ¡La crema de aceite debe aplicarse solo a los pasteles enfriados!

1. Crema de mantequilla

Otra variante de la crema crema. ¡Muy simple y rápido preparado y muy sabroso, resulta!

Nosotros necesitamos:

• ¾ vaso de leche
• 250 g de crema de mantequilla
• 200 g de azúcar en polvo
• 1 paquete vanillina

Cocinando:

Hervir la leche y enfriarlo a temperatura ambiente. Agregamos a IT ablandado, azúcar en polvo y vainillina.

Hacemos la mezcladora de crema a baja velocidad hasta la uniformidad. Si no hay mezclador, luego supere el batidor. No te aconsejo que uses una licuadora, con ella, la crema está mal batida.

La crema se obtiene perlable, suave, exuberante con aroma a vainilla.

1. CREMA DE CASHA DE MANNA

Con esta crema, a menudo lubrico los pasteles cuando los niños eran pequeños. Y él recuerda a una pequeña leche de pájaro.

Nosotros necesitamos:

• 1 taza de leche
• 2 cucharadas. Cucharas de cereales de semolina.
• 250 g de mantequilla
• 1 Leche condensada en el banco o 1 taza de azúcar.
• abuelo medio limón

Cocinando:

En la sémola, vimos un poco de leche fría y revuelcamos para que no haya bultos. Luego vierta toda la leche y cocine a fuego lento. manna Kishu., agitando constantemente. Las gachas deben ser gruesas. Salimos para que hicimos aceite desgastado con mezclador de azúcar a velocidad media. Al aceite, agregue la mitad de la entusiasta de limón (si no hay limón, puede agregar a Vanillin). Agregue la gachas de Semnel enfriada y vuelva a golpear bien. La crema es suave, por lo que lo ponemos por un tiempo en el refrigerador.

Ahora puedes decorar los pasteles, glorificar los pasteles, y puedes servir como un postre separado.

1. Crema de café

Nosotros necesitamos:

• 3 cucharadas. Cucharas de azúcar
• 1 taza de café fuerte
• 2 yema de huevo
• 50 g de mantequilla
• 2 cucharadas. Cucharas de harina
• 0.5 taza de crema 20%.

Cocinando.

Primero hervimos el café fuerte: 2 cucharadas. Las cucharas de café molido vierten un vaso de agua y ponen a hervir, agacharla.

En la sartén caliente 1 cucharada. Cuchara de azúcar, agregue un poco agua caliente y cocinar jarabe. Mezclar el jarabe con café. El azúcar de Somethen le da a la crema una sombra más oscura.

Las yemas de la yema de huevo se azotan con el azúcar restante, agregue harina, mezcle primero con crema fría, luego con café y caliente para engrosar. Añadir aceite y fresco.

Si eres un café soluble, entonces primero hierva la crema de leche y luego llénela con un café soluble.

Crema crema es siempre la adición perfecta a casi cualquier pastelería. No importa lo que se toma como base de la evaporación de la oblea, la galleta o la masa de mantequilla. Lo principal es elegir una combinación de gusto. Después de todo, el resultado final y la calidad de la armonía del gusto dependen de ella.

Cremas para pasteles Hay una gran cantidad y todos los días hay nuevos gustos y recetas para esos maravillosos yugos. En este sentido, puedes elegir tu plato favorito exactamente lo que quiero. Natillas, cremoso, aceite Todas estas adiciones se preparan de diferentes maneras. Pero sin que ellos no puedan hacer.

La regla principal al colocar la torta está bellamente decorada. De hecho, es necesario elegir la crema adecuada y organizar pasteles al horno u otra base de confitería. Una deliciosa masa crema siempre enfatizará el sabor del producto y es difícil sin que presente el regalo presente.

Las opciones para la preparación de estos productos se dividen en muchas categorías en las que se agregan varias adiciones. Por ejemplo, gelatina, frutas, nueces. La crema no es solo un adorno, son maravillosos para impregnar las bases, hablando una capa de esta obra maestra.

Aplique una masa crema con un cuchillo, una jeringa de confitería u otro distribuidor. El aceite cremoso se usa a menudo para la decoración, porque son fáciles de hacer un producto, especialmente si no hay suficiente habilidad en un asunto tan hábil. La crema cremosa de cuajada está perfectamente sosteniendo una forma, por lo que son fáciles de nivelar el pastel.

Crema agria, después de azotar, está bien sosteniendo la forma y resulta gruesa, por lo que son fáciles de hacer lados y superficies de las obras maestras de confitería. Los tintes de alimentos son utilizados a menudo que dan brillo y una variedad de tonos de color.

Conocido con su superioridad y crema "Glasse", que es perfecta para decorar pasteles. Tiene una estructura delicada y petrolera. De acuerdo con la consistencia de "Glasse" espesor y es agradable trabajar, porque no se propaga.

La crema de mantequilla y la leche condensada son universales y se adaptan a casi cualquier pastel. Está bien impregnado con productos, llenándolos con un sabor hermoso y agradable. Está generalizado, se prepara en cuestión de minutos, por lo que no hay necesidad de la especialidad del pastero.

Las cremas Belkovo-natillas tienen éxito, tanto en principiantes como a cocineros experimentados, porque son aire, pulmones, suaves y no contienen grasa. Después de la decoración, se sienten bien y no se propagan. Pero al preparar cualquier crema, es necesario seguir la precisión de los ingredientes que se están dispuestos, que se ofrecen en las recetas.

16.07.2018

Crema de crema charlotte

Ingredientes: Petróleo, Azúcar, Leche, Huevo, Cognac, Vanillin

Hoy te diré cómo cocinar muy. crema deliciosa Charlotte para pastel. Hazlo muy simple y rápido.

Ingredientes:

- 200 gramos de mantequilla,
- 108 gramos de azúcar,
- 150 ml. Leche
- 1 huevo,
- 1 cucharada. coñac
- 1 cucharadita. azúcar de vainilla.

30.05.2018

Crema para los eclairs

Ingredientes: Leche, azúcar, harina de trigo, huevos, mantequilla, azúcar de vainilla

Lo más importante en los Ecles es una buena crema. Clad Cream se considera una opción clásica, y los eclaires muy sabrosos se obtienen realmente con él. Con mucho gusto le enseñaremos a preparar la crema derecha.

Ingredientes:
- 1 litro de leche del 3,5% de grasa;
- 2/3 taza de leche;
- 4 cucharadas. Harina de trigo;
- 3 huevos;
- 100 gramos de mantequilla;
- Azúcar de vainilla o cualquier sabor a su discreción.

02.05.2018

Ganash de chocolate blanco para tortas de recubrimiento

Ingredientes: chocolate, crema, aceite

Ganash usa los confiteros para regarles pasteles. Prepare dicha masa de chocolate deliciosa y hermosa que no se propague y se vea precioso, bastante simple. Mira cómo hacerlo tú mismo en casa.

Ingredientes:

- 210 gramos de chocolate blanco,
- 50 ml. crema
- 25 gramos de mantequilla cremosa.

24.04.2018

Kurdo de limón

Ingredientes: limón, azúcar, huevo, agua, aceite

El kurdo de limón es una crema que usa como alimento para buñuelos, queso o helado regado. El sabor de esta crema es excelente, refrescante. Preparar tal crema no será mucho trabajo para usted.

Ingredientes:

- 2 limón,
- un vaso de azúcar,
- 4 huevos,
- 1 cucharada. agua,
- 50 gramos de mantequilla.

23.04.2018

Ghanash de chocolate blanco

Ingredientes: chocolate, crema, aceite

Te sugiero que hagas un delicioso ganash de chocolate blanco. Puedes decorar bellamente el pastel con este ganash.

Ingredientes:

- 200 gramos de chocolate blanco;
- 200 gramos de crema;
- 35 gramos de mantequilla cremosa.

17.04.2018

Crema de queso cottage para pastel

Ingredientes: Azúcar, crema, requesón

Hay muchos muy diferentes recetas Crema de crema. Pero nos gustaría presentarles hoy precisamente con este queso Cottage. Se está preparando, resulta delicioso y adecuado para una amplia variedad de pasteles.

Ingredientes:
- crema grasa 33% - 200 ml;
- Queso Cottage Home - 300 gr;
- Azúcar - 3 \\ 4 gafas.

29.03.2018

Crema de Mascarpone y leche condensada.

Ingredientes: Maskarpone, leche condensada, crema, vainillin

La mitad del éxito del pastel o pastelería es una buena crema. Te aconsejamos que prepare crema de Mascarpone con leche condensada: ¡ni siquiera puedes imaginar lo delicioso que resulta! Todos los detalles sobre cómo hacerlo, encontrará en nuestra receta.
Ingredientes:
- 250 gramos Mascarpone;
- 3-4 cucharadas. leche condensada;
- 150 ml de crema aceitosa (30-33%);
- Extracto de vainilla al gusto.

26.03.2018

Crema de proteínas de natillas

Ingredientes: Huevo, Agua, Azúcar, Vanillin, Limón

Si desea cocinar un pastel y no saber qué crema de cocción, le aconseja cocinar esta crema muy sabrosa. Receta para la crema que describí en detalle.

Ingredientes:

- 2 huevos,
- 40 ml. agua,
- 150 gramos de azúcar,
- 1 cucharada. azúcar de vainilla,
- Limón.

08.03.2018

Crema de limón para pastel de galletas

Ingredientes: Limón, Huevo, Mantequilla, Vanillin, Azúcar

Una excelente opción para la torta de galletas será crema de limón. Resulta bastante denso, por lo que se mantendrá perfectamente. Y su sabor de cítricos se combina perfectamente con una galleta suave.
Ingredientes:
- Lemon - 1 PC;
- Huevo - 1 PC;
- Mantequilla - 30 gramos;
- Vanillin - 0.5 CH. L.;
- Azúcar - 50 gr.

18.02.2018

Crema para pastel de miel con leche condensada y mantequilla.

Ingredientes: Aceite cremoso condensado

El panal a menudo se prepara con crema agria, y mientras tanto, será incluso más sabrosa si cocinas crema de mantequilla crema y leche condensada. ¿No creen? Y lo intentas - ¡Asegúrate! Y nuestra receta te dirá qué y cómo hacerlo.

Ingredientes:
- Mantequilla - 200 gr;
- Leche condensada - 1 banco.

15.02.2018

Crema para "cariño"

Ingredientes: Crema agria, sgughzha

A menudo estoy preparando un pastel "Medovik" y con la mayoría de las veces lo lubrico con esta crema con crema agria y leche condensada.

Ingredientes:

- 200 gramos crema agria,
- 250 gramos de leche condensada.

13.02.2018

Natillas para "Napoleón"

Ingredientes: Leche, azúcar, harina, sal, huevos, mantequilla.

Tal vez la crema más popular se puede llamar a una natilla. A él le gustan todos sin excepción, los postres con él se vuelven deliciosos y hermosos. Cómo cocinar una natilla clásica, le dirá nuestra receta.

Ingredientes:
- Leche - 250 gr;
- Azúcar - 180 gramos;
- Harina - 2 cucharadas.;
- sal - 1 pizca;
- Huevo - 1 PC;
- Mantequilla - 200 gr.

10.02.2018

Crema crema y leche condensada para pastel.

Ingredientes: Crema, Azúcar, Leche Condensada, Vanillin

Te sugiero que cocine la crema crema más deliciosa y la leche condensada para el pastel. La receta es muy simple y rápida.

Ingredientes:

- 350 ml. crema;
- 50 gramos de azúcar en polvo;
- 1 Banco de leche condensada;
- Extracto de vainillina o vainilla.

29.01.2018

Crema cremosa "Cinco minutos"

Ingredientes: Aceite, Polvo de azúcar, Leche, Vanillin

De la mantequilla y la leche de espuma, se obtiene una crema para pasteles muy sabrosa. Se está preparando en cuestión de minutos e incluso el nombre tiene lo apropiado, "cinco minutos". ¡Intenta definitivamente te gusta!

Ingredientes:
- 250 gg de mantequilla;
- 200 g de azúcar en polvo;
- 100 ml de leche horneada;
- 2 g Vanilina.

27.01.2018

Crema de crema caramel

Ingredientes: Crema, Agua, Azúcar, Vanillin

La crema de caramelo se prepara en función de la crema y el azúcar, tiene una estructura suave y un sabor muy suave que está bien combinado con cualquier korzhs para cualquier pastel. Si no sabe cómo cocinarlo, nuestra receta lo ayudará.

Ingredientes:
- 800 ml de crema;
- 2 cucharadas. agua;
- 200 gramos de azúcar;
- 0.5 ppm Vanillina

Recetas de cocinar crema y otras decoraciones de confitería.

crema de decoración de crema

20 minutos

300 kcal

5 /5 (4 )

Todos vamos de la infancia y recuerdamos cómo nuestras abuelas y mamás, preparándonos para nosotros algo delicioso, invirtieron su amabilidad en la hornada y mucho amor. Pero en apariencia Los postres de nuestros familiares y seres queridos no pudieron compararse con la hornada de compras. Hoy en día, las anfitrionas experimentadas se adjuntan mucho esfuerzo para dominar la habilidad de la decoración. confitería. En este artículo, considere cómo preparar una crema adecuada para decorar el pastel u otro horneado.

Crema de decoración de pastel: Requisitos básicos

Todas las cremas son increíbles para probar las creaciones culinarias. También son característicos de ellos: alta calorías y plasticidad. Tener una variedad de dispositivos en su cocina "Arsenal", puede decorar postres con patrones y patrones. La preparación de la mayoría de las cremas es una técnica de azotes. Como resultado, resulta estar listo para usar y consume aún más la exuberante masa.

El único inconveniente de las masas dulces es su corta vida útil. Y con su fabricación, es necesario observar cuidadosamente los modos sanitario y de temperatura.

Hay una serie de reglas básicas de preparación de crema. Esta es una de las secciones de los postres "Biblia":

• Para la fabricación de masa, solo se deben tomar huevos dietéticos y productos excepcionalmente frescos.
• La crema debe usarse en un período estrictamente definido después de que esté preparado.
• Es necesario calcular la cantidad de productos para cocinar con la mayor precisión posible, ya que los residuos duraderos ya no son adecuados para la decoración.
• Mantenga la crema solo en el refrigerador a temperaturas de hasta 6 ° C.
• Los postres crema y los pasteles decorados deben usarse en no más que en dos días.

Tipos de cremas de decoración de pasteles.

Las recetas y tecnologías de cocinar cremas dulces se establecen, pero el Básico se puede distinguir por cinco grupos.

Petróleo

La crema de aceite es la más estable y se puede almacenar más tiempo que otras. Se basa en el aceite de crema de aceite graso jugoso natural. Puede prepararlo en leche, leche condensada, huevos, azúcar o jarabe. Es posible experimentar con la adición de frutas frescas y jugo de bayas, miel, nueces, chocolate e incluso té.

Estos ingredientes dan un determinado "resaltado" con cremasas de aceite. Es posible comenzar a decorar su pastel inmediatamente después de cocinar o después de un tiempo, dependiendo de su composición. Puede almacenarlo en el refrigerador de día a varios días.

Proteína

Es la base de que son proteínas de los huevos, azotados con azúcar o polvo. Las variaciones de la crema de proteína de cocción también son mucho: se puede hacer cruda, prepararse, mezclar con varios aditivos, etc.

Flan

Se puede preparar natillas tanto en un baño de agua como en una olla de fondo grueso. Personalmente, uso la primera opción. Me enseñaron a hacer mi abuela, y no me preocupo por el hecho de que la masa puede quemarse hacia la lacaraund. Esta crema tampoco se almacena durante mucho tiempo. Si necesita guardarlo durante unas horas, luego cubra firmemente el tanque con una crema de película de alimentos y envíe a la nevera al estante superior.

Cremoso

Se prepara con crema batida y se obtiene inusualmente sabrosos, ligeros, aire y suaves. Es necesario usar solo crema fresca con un contenido de grasa del 33% y un 35%, en cuyo caso se usarán bien. En el proceso de crema, puede agregar huevos, gelatina, varios aditivos de frutas y bayas al gusto.

También se puede preparar con café, chocolate, cacao, miel, nueces y alcohol. La crema cremosa es mejor usar inmediatamente después de cocinar, ya que se puede almacenar en el refrigerador no más de tres horas.

Crema agria-cremosa

Tampoco menos sabroso que cremoso. Para ello, se debe usar crema agridulce fresca del 30% de grasa y mantequilla 78-82.5%. La crema agria con un porcentaje más pequeño de grasos no es adecuado para la crema, ya que simplemente no será invertido.

Antes de cocinar, debe enfriarse para que la crema comience bien, y su consistencia se mantuvo estable. Crema agridulce es mejor usar inmediatamente después de cocinar. Se puede almacenar, pero no más de dos horas en el refrigerador.

El pastel que se encuentra en Sudáfrica permaneció 100 años debido a la impregnación de Brandy.

Cómo cocinar la crema de aceite para decorar un pastel en casa.

Considere cómo preparar las masas anteriores para decorarlas entonces pastel de casa. Es la crema de aceite que es la más popular. Gracias a los ingredientes económicos, la facilidad de preparación y su textura, puede declarar de manera segura que es la mejor crema para decorar el pastel en casa. Con eso, harás una verdadera obra maestra!

Recuerde que su pastel, decorado con crema de aceite, no se puede almacenar más de tres días en el refrigerador. Tales limitaciones son una medida forzada, porque el medio de esta masa responde a la reproducción de bacterias.

Lista de ingredientes

Todos los ingredientes se pueden encontrar en cualquier tienda de comestibles:

Receta paso a paso con fotos.

1. Primero, deje que el aceite se acida a temperatura ambiente para que se ableje. Ardillas separadas de las yemas y colocan en la nevera por un tiempo.
2. Panar o cuenco con paredes gruesas en un cuarto de relleno con agua y colóquela en la estufa. Utilizo un multicotro en un modo de "cocción pálida". A quien es más conveniente. Lo principal es hacer un baño de vapor.
3. En un recipiente separado, extiende las proteínas enfriadas y todo el azúcar.
   
4. Revuelva las proteínas con azúcar a la formación de masa homogénea líquida.
   
5. Pon un tazón en el baño de vapor. La arena de azúcar se disuelve, y las proteínas se pueden quitar al lado a enfriarse.
   
6. Ahora un mezclador o mezcla para hinchar la masa de la proteína azúcar. Añadir vainillin y ácido cítrico allí.
   
7. La fianza tendrá mucho tiempo antes de la aparición en la superficie de la pista característica, que mantiene la forma y no se propaga.
   
8. Poco a poco extiende la mantequilla ablandada en trozos pequeños. Trate de hacerlo rápidamente, sin detener el proceso de azotes.
   
9. Si inmediatamente le pegas a la misa, no te preocupes, pronto devolverá la pompa deseada. Se puede hacer de manera algo diferente: para latir por separado en un tazón de mantequilla y luego combinar con una crema de proteínas batidas.
10. Tan pronto como la masa comienza a brillar, estará alerta sobre su preparación.
    
11. ¡La crema maravillosa está lista! Ahora pueden llenar una bolsa de confitería, coloque la boquilla necesaria y comience a decorar el pastel.

Te aconsejo que veas la cocción de video. crema de aceite. Todo es simple y se muestra claramente aquí. Lo principal es que el resultado es sobre todas las expectativas. No se hace rápidamente, tolera la adición de tintes de alimentos e incluso congelación. Dicha masa de aceite puede decorarse con su postre y marcar la masilla o la crema de proteínas.

Crema de decoración de pastel de aceite Belkovo
Crema de aceite con ardillas
4 belkov
200 gramos de azúcar
Polvo de azúcar 150g
5 gramos de azúcar de vainilla
2.5 gramos de ácido cítrico.
300-350 gramos de temperatura ambiente de la mantequilla
Las proteínas se separan de las yemas.
Para poner en baño de agua.
El agua no debe tocar el tazón.
La masa de proteína azucarera debe calentarse continuamente agitando la cuña hasta que la masa esté ligeramente empapada y el azúcar no se disuelva.
Pero tenga cuidado de no sobrecaliar la masa, no debe estar caliente, de lo contrario las proteínas se girarán.
Cuando el azúcar se disuelve revisandolo, así que se sumerge en la masa de la proteína azúcar de dos dedos y pasándolos unos de otros, tiene problemas para el pastoreo de azúcar entre ellos, quítese del baño del baño de agua.
Las proteínas deben ser golpeadas a picos densos (10-15 minutos)
Añadir ácido cítrico.
Como las proteínas, agregue un trozo de mantequilla a una masa de proteínas a través de un Odonomo a la masa de la proteína que azota continuamente un mezclador.
Los aceites deben colocarse tanto hasta que la masa se engrose y no se reúna en una com, el patrón en relieve de los blancos.
Cuando se agrega a la crema de las primeras piezas de aceite, entonces la crema será primero líquida, pero con cada adición de aceite y aún más azotes será grueso.
Al final, agregue 150 g de azúcar en polvo, ayudará a estabilizar la crema.
Esta crema también tolerará la pintura, la congelación y no se derretirá tan rápido como simplemente la crema.
Esta crema puede ser alabada por masilla o crema de proteínas.
Esta crema puede ser decorada con un pastel.
Crema de aceite de belkovo para decorar la torta lista.

https://i.ytimg.com/vi/rzsxqtiyx-g/sddefault.jpg.

2015-03-11t14: 02: 30.000z

Cómo preparar una crema de proteínas para decorar un pastel en casa.

La masa proteica es un placer ligero y tierno. Lo principal: no contiene grasas en absoluto. Además de que una masa puede ser creada increíblemente hermosas decoraciones Para los postres, ¡se puede comer como una delicadeza completa!

Lista de ingredientes

La masa proteica de esta receta viene muy barata. Necesitará:

• 5 piezas. huevos de gallina;
• 300 g de arena de azúcar;
• 2 cucharadas. l. gelatina;
• 1 cucharadita. ácido cítrico;
• 135 ml de agua hervida.

Receta paso a paso con fotos.

Para resaltar rápida y fácilmente la proteína del huevo, Pincite la cubierta de huevo de Tolstoy y la aguja aguda. Las proteínas fluyen a través de los orificios resultantes, y las yemas permanecerán dentro del huevo.

• Seguir cuidadosamente las proteínas. No deben caer en grasa ni yema. De lo contrario, no se deshacen y no se levantarán.
• Todos los ingredientes deben estar bien enfriados. Además, debería ser frío para batir.
• De modo que las proteínas se baten fuertes, pueden agregar una pizca de sal o unas gotas de jugo de limón.
• Las herramientas y los utensilios usados \u200b\u200bdeben estar seguros de estar limpios, desengrasados \u200b\u200by secos. ¡Recuerde que incluso una pequeña gota de agua puede interferir con los bigotes batidos!

Crema de disco de video para la decoración de pasteles.

Para ti otra receta, solo ya una crema de proteínas, para decorar el pastel. Se caracteriza por la simplicidad y el resultado maravilloso. Debe tener una masa proteica espesa y magnífica, que decore su delicioso horneado.

Cómo hacer una crema de proteínas para decorar la receta de pastel para la creación de deliciosos y rápidos.

¿Cómo hacer crema para pastel? Simple I. receta deliciosa ¡Cocinando una crema de proteínas para decorar tu pastel! Ingredientes para una receta de crema de pastel: huevo 4 piezas. Azúcar 230 gramos. Una pizca de sal. Astillando ácido cítrico.
Miramos con atención a nuestra receta de video cómo cocinar crema para un pastel y tendrá todo poco rápido y solo en casa.
También miramos las recetas de pasteles de pasteles y postres: https://goo.gl/n56avc
Recetas de pasteles y hornear de la prueba https://gooo.gl/ztroyd
Festivo I. deliciosos platos: https://goo.gl/i9ppfz.
Música:
La composición "despreocupada" pertenece al artista Kevin Macleod. Licencia: Atribución de Creative Commons (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Versión original: http://inccompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc\u003dusuan1400037.
Artista: http://inccompetech.com/ # naidisperate # DOWNIESNEWS # DOWNIESNEWS

https://i.ytimg.com/vi/4a3kuruqqme/sddefault.jpg.

2016-05-22T08: 50: 32.000Z

Cómo preparar una natilla para decorar un pastel en casa

Te sugiero que intentes preparar la versión clásica de las natillas. Es muy fácil de preparar y, lo más importante, adecuado para cualquier tipo de pastel. Pueden y encajar los pasteles, y hacer decoraciones. Si usted es una anfitriona inicial y está buscando lo que sencillo y crema rápida Para la decoración de la torta es mejor adecuada, esta es exactamente la opción. Con él, dará una forma uniforme de un pastel terminado, disfrazando las irregularidades, fallas y grietas, y también lo hará dulce y jugoso.

La masa no puede más de un día en el refrigerador. Es conveniente que el producto restante se pueda congelar en un recipiente con una tapa o enviarlo como un postre separado. Puede decorar con bayas frescas o rebanadas de fruta.

Lista de ingredientes

Para preparar una natilla clásica, necesitará ingredientes:

• 350 ml de leche;
• 100 g de azúcar;
• 230 g de mantequilla;
• 3 salas g;
• 1 paquete de azúcar de vainilla;
• 30 g de almidón o harina;
• 2 PCS. Huevos.

Receta paso a paso con fotos.

Crema de disco de video para la decoración de pasteles.

Por cierto, solo esa es la receta misma para una natilla clásica. El video es una apariencia interesante, porque todo está explicado a fondo por una abuela linda, por la cual es agradable ver e interesante escuchar.

Flan - Receta clásica de la abuela Emma.

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Cómo cocinar natillas - Receta y consejos de la abuela Emma. La cocina francesa siempre ha sido famosa por exquisitos postres. Las recetas de Francia tienen éxito en todo el mundo. Natillas - Patisier, la crema más común. Las natillas se utilizan ampliamente en la preparación de pasteles y pasteles. Por ejemplo, en la preparación de la torta de Napoleón, para llenar los tubos de una prueba de capa y similares. Recetas de estos y otros dulces deliciosos que encontrará en nuestro sitio web en la sección Tortas y Pasteles. Costa - Receta con fotos y videos. La abuela Emma está dividida por una descarga de video de una natilla: para ver una receta detallada paso a paso y hacer preguntas → https://www.videoculinary.ru/Recipe/zavarnoj-krem/
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Ingredientes:
Leche - 1 litro
Azúcar - 300 gramos
Huevos - 4 piezas
Harina - 120 gramos
Aceite cremoso - 20 gramos
Azúcar de vainilla - 10 gramos
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En muchas de nuestras recetas de video, usamos la música del compositor Daniel Burstein.
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2015-10-06t13: 56: 21.000z

Cómo hacer crema crema para decorar un pastel en casa.

Las cremas preparadas para decorar pasteles en casa pueden ser muy diferentes. Lo único que los une es un sabor impecable. Pero en su experiencia puedo decir que la crema increíblemente suave y más fácil es cremosa. Parece una espuma blanca, con un gusto neutro de lácteos rico, combinado con varias recetas de esmaltes y cremas. Me garantizo que si hace todo lo que está bien en la receta especificada, entonces la espuma será muy estable y mantenga la forma que sea muy hermosa cuando se limpien los pasteles.

Antes de hacer decoraciones de pastel con crema, debe informar a los principiantes, qué crema debe usarse. Para el etiquetado, dos tipos son adecuados: verduras y naturales.

Crema vegetal - Esta es una emulsión de aceite vegetal y grasas, así como estabilizantes. El sabor de tal producto es muy similar a natural. El análogo vegetal es más denso, grueso, con consistencia sostenible. De acuerdo con la receta, que se mostrará a continuación, se pueden preparar tres litros de una espuma batida a partir de un litro de tales cremas para decorar el pastel. Tal crema se fabrican en un lugar conveniente para decorar recipientes con boquillas. A menudo se pueden encontrar en la crema batida en el recipiente.

Crema natural - El producto es muy caloría, graso con un sabor saturado de leche. Existen el color blanco ya sea con un pequeño tinte amarillo. Solo esos contenido de grasos exceden el 30% son adecuados para decorar. Menos grasa, ya sea que no lo superen, o se reducirán muy rápidamente. Son menos que el aire, en contraste con la verdura, y más caprichosa.

Si la tecnología de cocinar una masa dulce es increíble incorrectamente, fácilmente se quedarán dormidos o se difundirán. Sin embargo, a su favor, se pueden establecer dos argumentos pesados, este es el gusto y la utilidad, a diferencia de la baja calorías de la planta analógica.

No estés demasiado involucrado en la crema vegetal. Contienen muchos conservantes y estabilizantes. Es más bien emergencia para la anfitriona, cuando simplemente no es suficiente tiempo para meterse con un producto natural. En tal crema, el azúcar no se usa, por lo que tienen un sabor a la leche neutro. Debido a esto, la crema de plantas se puede combinar con cualquier tipo de horneado. Puede agregar azúcar en polvo en la crema, edulcorando así el producto de confitería.

Compite con cremas batidas naturales como una decoración de hornear caseras, tal vez no al poder de otras masas descritas. Tan pronto como piense por primera vez, hornee y decore un pastel con crema de crema batida en casa, le aconsejo que elija un producto industrial. El embalaje indicará el porcentaje de la grasa y la vida útil de la crema.

La opción ideal no debe contener otra cosa, excepto la crema misma. El porcentaje mínimo de crema industrial grasa - 10, y el máximo - 42. En el mercado de las abuelas, puede comprar un producto de 50% de grasa y más, solo de ella para no obtener una crema de alta calidad. Guiado por una receta, al golpearte, obtendrá aceite natural, pero no una crema batida. El porcentaje óptimo de crema jugosa, que, después del azotes, es adecuado para la decoración de hornear, - 30-40.

Lista de ingredientes

Para crear una masa crema, necesitará:

• 200 g de crema;
• 2 cucharadas. l. azúcar en polvo;
• 2 h. L. Extracto de vainilla.

Receta paso a paso con fotos.

Crema de disco de video para la decoración de pasteles.

Crema crema constante, impecable para todo tipo de hornear.

Biscuit rift esmeralda con sofá cremoso. https://www.youtube.com/watch?v\u003dy1ra9z8xehy.
Crema de crema suave: souffle para pasteles, cupcakes y cualquier horneado. http://www.youtube.com/watch?v\u003dmg8ek7fcjm8.
Pastel de niños Hedgehog en el claro. http://www.youtube.com/watch?v\u003dh8-bczk7ewewe

https://i.ytimg.com/vi/1_uhf0chass/sddefault.jpg.

2015-12-27t03: 23: 39.000z

Cómo cocinar crema agridulce para decorar un pastel en casa

No lejos de las montañas de verano y temporada de bayas, tanta anfitriona no se llevará a cabo de la tentación del horneado. pastel de galletas O rollo, decorado con crema y bayas. La crema está bien combinada con las bayas, pero se quedarán dormidas bajo la severidad de la corteza, y la crema agria no cambia con el azúcar. Por lo tanto, el más simple y manera confiable La salida sabrosa de la situación es crema de crema agria y mantequilla. Su consistencia resulta bastante gruesa y al mismo tiempo fácil. Absorbió todos los aspectos positivos de la crema batida y la masa aceitera clásica.

Lista de ingredientes

• 200 g de mantequilla grasa;
• 200 g de azúcar en polvo;
• 1 g de vanilina;
• 400 g Crema agria grasa.

Estos son todos los ingredientes para nuestra crema agridulce.

Receta paso a paso con fotos.

En esta receta, puede variar las proporciones, ya que estará cómodo. Dependiendo de su propósito, la cantidad de crema agria se puede cambiar. Si desea obtener una textura muy tierna, la mitad de la crema agria reemplace la leche hervida tibia. Es necesario agregar leche a la masa gruesa terminada en el proceso de azotes literalmente en la cucharada. Por lo tanto, es posible continuar hasta la masa sin "caprichos" para tomar líquido, mientras que no se resuelve.

También para dar originalidad en lugar de azúcar, puede agregar leche condensada o jarabes de frutas. Experimenta con cacao, yemas de huevo, brandy o ron. Las variaciones de crema se obtienen muy digno e interesante.

Crema de disco de video para la decoración de pasteles.

¡Los productos más simples, el tiempo mínimo y listo! Un método probado de cocinar crema de esta descarga de video no te dejará indiferente. Resulta increíblemente sabroso, grueso y aire, especialmente desde lo adecuado para decorar cualquier pastel de casa.

Crema agridulce de crema para pastel. Qué fácil es fácil cocinar y delicioso crema.

Esta crema se prepara a solo 10 minutos de lo más. productos simplesY resulta muy sabrosa, gruesa y crema de crema air, que puede decorar cualquier pastel.

Productos:
Crema agria 25% - 350 gramos (Crema agria mejor calcula en la noche)
Mantequilla cremosa - 180 gramos (1 paquete)
Polvo de azúcar - 1 taza
Vanillin en la punta del cuchillo
1 taza \u003d 250 ml

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