Cómo cocinar los huevos de codorniz. Cómo cocinar los huevos de codorniz hervidos y dique

21.10.2019

Todo el mundo sabe durante mucho tiempo: escuchado, leído, preocupación o detalle. De todos modos, las propiedades dietéticas de los huevos de codorniz merecen. atención especial. Son especialmente útiles como crudos: pero son muy fáciles de cocinar. Cuanto cocinar huevos de codorniz¿Qué tan fácil y rápidamente limpiarlos le diremos hoy?

Si toma un estómago vacío de cada mañana para 2 huevos de codorniz crudo, sentirá que ya no hay un sentimiento de gravedad en el estómago y la acidez estomacal, se convirtió bellamente en las uñas y el cabello, el color de la cara y la piel se ve fresca.

Y todo porque los huevos de codorniz son el almacén de vitaminas y oligoelementos. Los japoneses han tomado durante mucho tiempo para observar la propiedad de los huevos de codorniz para producir radionucleids y, por lo tanto, cada colegial recibe necesariamente 2 huevos de codorniz para el desayuno es una ley.

Además, los huevos de codorniz son hipoalergénicos, por lo que incluso las personas con asma bronquial y niños de una edad temprana pueden usarlos. Sin embargo, en todo lo que necesitamos para conocer la medida y ser en interés, porque todos los huevos individualmente e incluso codornizan pueden causar alergias (algunas personas incluso causan medicamentos antialérgicos), por lo que a menudo te estás escuchando, comienza con un pequeño Uno y reloj, mira a ti mismo.

Los huevos de codorniz hervidos son excelentes desayunos, ligeros y nutritivos.

Cocinar huevos de codorniz simplemente. Primero, son mejores para lavar penetremente bajo el agua corriente. Hay opiniones controvertidas sobre la contaminación de los huevos de codornices Salmonella, por lo que no es la tontería cáustica, todavía cuidadosamente mis huevos de todas las aves. Además, durante mucho tiempo se sabe que una persona a menudo seminara los productos de Salmonella, si no se lava bien los huevos.

Así que para cocinar el huevo de codorniz lo puso en agua fríapara que cubra los huevos.

Huevos de codorniz SKEYKU2 minutos después del agua hirviendo

Tornillo de huevos de codorniz Cocine 4-5 minutos después del agua hirviendo.

Luego dreno rápidamente el agua hirviendo y vierte agua fría. Salimos antes de enfriar los huevos. Luego limpiamos.

Contrariamente a la vista popular, limpie los huevos de codorniz fácilmente, solo necesitan saber cómo hacerlo bien.

El huevo de codorniz enfriado se interfiere ligeramente en manos o mano en la mesa para romper completamente la cáscara delgada, y luego simplemente retire la cinta. cáscara de huevo -como esto:

Se pueden encontrar huevos de codorniz hervidos en cualquier momento, para el desayuno, el almuerzo y la cena.

Desde los huevos de codorniz hervidos de la soldadura, puede hacer muchos bocadillos en mano skuring. Aquí hay un par de recetas.

Huevos de codorniz en la receta de video escocesa

Snack original en tu festivo de mesa y satisfactorio.

Snack festivo de huevos de codornices con caviar rojo:

El bocadillo más espectacular es, por supuesto, con caviar, rojo o negro.

En los beneficios de tal bocadillo, no es necesario convencer a nadie, ambos ingredientes poseen propiedades útiles.

Productos;

5 huevos de codorniz torcidos cocidos
caviar negro o rojo
verdes para la decoración (opcional)

Cocinar lo más sencillo:

Los huevos de codorniz pueden ser hervidos, frescos, limpios, cortados por la mitad.

Ponemos fuera el caviar a cada mitad, puede pegar una ramita verde de eneldo o perejil o cortó finamente el eneldo y espolvoree los huevos, y luego ponga el IPCI.

Todos nos disponemos en una hoja de ensalada y aplicamos a la mesa.

Snack de huevos de codornices y caviar rojo - ¡listo!

Y la segunda opción no es menos efectiva y útil.

Bocadillos de huevos de codorniz con trucha de cabeza baja

Productos

8 huevos de codorniz
200-250 g stopwent trout
1 limón
arugula u otros greens (Dill, perejil)
un poco de caviar rojo o negro

La preparación es la más sencilla:

Huevos de codorniz soldados atornillados (puede romperse), limpiar.

Trucha cortada en rodajas finas y envolver alrededor de los huevos.

Ponga Shario en una roseta o un plato común, decore una delgada rebanada de limón, caviar rojo, hojas de vegetación. ¡Un exquisito aperitivo de truchas y huevos de prehast está listo!

¡Buen provecho!

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Huevos de codorniz: el producto es único en su composición y valores nutricionales. Hay un estereotipo erróneo que deben usarse exclusivamente en la forma en bruto. De hecho, esto no es cierto. A pesar de que el riesgo de infectar a Salmonella es realmente más bajo, relativamente con los huevos de gallina, para la alimentación dietética, se recomienda encarecidamente cocinar huevos de codorniz al menos 1-2 minutos. En los huevos hervidos, todas las sustancias útiles y las vitaminas se conservan como en bruto, y el producto hervido es absorbido por un orden de magnitud mejor. Puedes comerlos así, porque en forma hervida son muy sabrosos, y se pueden usar para ensalada, por ejemplo, para César.

En este artículo, consideraremos en detalle la pregunta de cómo hacer correctamente los huevos de codorniz, para que sean fácilmente limpios y resultan ser la consistencia como desee.

Cuántos minutos para cocinar los huevos de codorniz.

Los huevos enfermos se hierven 1-2 minutos después de hervir.

Los huevos en la bolsa se reservan 1 minuto después de hervir, y luego se resisten en agua hirviendo durante otros 2 minutos.

Atornillando los huevos hervidos 4-5 minutos.

Cómo cocinar los huevos de codorniz en una cacerola

Independientemente de cuál es la dureza del huevo, como resultado que desee obtener, envuelto, en la bolsa, el proceso de cocción se verá así:

1

Lávese bien los huevos con agua fría y ponga en una cacerola.

2

Vierta el agua para que cubra los huevos por 3-4 cm.

3

Ponga una cacerola en un incendio intenso y espera a hervir. Para que los huevos no estallan, y después de la cocción estuviera bien limpiado, agregue 2 h. Sal.

Después de hervir, se eleva a los huevos medio y cocinando cocinándolos a la consistencia deseada.

4

Envíe los testículos en agua fría para enfriar.

Cuanto hacen los huevos de codornices

La cuenta regresiva en este proceso se realiza desde el momento del agua hirviendo. Entonces:

para cocinar los huevos de codorniz, la unidad necesitará 5 minutos;
para soldar huevos de codorniz, el Schuck necesitará 2 minutos;
para cocinar los huevos de codorniz "en la bolsa", debe hervirlos después de hervir 1 minuto, y luego apague el fuego y déjalos en agua caliente Por otros 2 minutos.

Después de que los huevos de codorniz se cocinan, deben moverse al agua fría y mantenerlo en un enfriamiento completo allí. La opción ideal será un tazón con agua y hielo.

¿Cuánto tiempo necesitas para hervir los huevos de codorniz para un niño?

Los huevos de codorniz se pueden introducir en la dieta del bebé antes que el pollo. Y si el niño está inclinado a alergias, entonces son los huevos de giro que necesitan reemplazar completamente el pollo. Un niño bajo un día se puede dar 1-2 huevos de codorniz.

El tiempo mínimo de desglose de los huevos de codorniz para el bebé es de 2 minutos. Pero es aconsejable hervir alrededor de ellos, es decir, 5 minutos.

¿Cómo y cuánto cocinan los huevos de codorniz en el microondas?

1

Lave bien los huevos con agua fría.

2

Póngalos en un plato profundo adecuado para el microondas. Vierta el agua fría para que cubra completamente los huevos.

Sujeto a observancia nutrición apropiada En el menú humano, los huevos deben estar presentes. Este producto es rico en proteínas y calcio necesarias. Pero, los huevos de pollo pueden llevar un peligro en forma de bacteria salmonela. Además, el consumo excesivo de producto de pollo provoca un aumento en el nivel de colesterol en la sangre humana. Tres veces más útil, y tres veces menos testículos de codornices. Poseen su sabor único. El producto de codorniz puede ser alimentado en la forma en bruto. Así que el cuerpo obtendrá la mayoría de las vitaminas y minerales. ¿Cómo y cuánto cocinar los huevos de codorniz?

Preparación de huevos de codorniz y cocineros en una cacerola.

¿No sabes cómo cocinar los huevos de codorniz? Como el pollo, necesitan pre-prepararse. Como regla general, los huevos de codorniz son procesados \u200b\u200bpor un medio especial. Por lo tanto, no hay bacterias patógenas y microorganismos en la superficie de la cáscara. Debido a esto, el producto debe almacenarse en el refrigerador por separado de otros tipos de huevos que se han procesado.

Entonces, antes de cocinar el producto, sigue estos pasos:

Enjuague los testículos debajo de la carrera, agua fría. Después de eso, ponga en una cacerola. Los platos deben ser de este tamaño para que los huevos estén distribuidos de manera uniforme y estrecha a lo largo de la parte inferior de la sartén. Esto asegura su inmovilidad durante la cocción.
Llene el producto con agua fría. Es necesario que la capa líquida del plato sea de aproximadamente 3 cm.
Añadir un par de sal de té. Se necesita sal para que la cáscara durante la cocción no estalla, no se agriete. Y después de cocinar, los testículos son muy fácilmente limpios.
Instale el fuego más fuerte en la estufa. Así que los huevos hierven más rápido.
Después de hervir, el fuego disminuye al promedio. El tiempo de cocción depende de cómo el producto que desee para obtener - atornillado, enfermo.
Después de cocinar, vierta los huevos con agua fría durante 3-5 minutos.

Huevos de codorniz tiempo de cocción

Como siempre, el producto se lava con agua fría. Es mejor dar huevos a mentir a temperatura ambiente. Deja que el agua en la cacerola pre-hierva. En el proceso de su ebullición, se agrega sal. Los huevos de codorniz están sumergidos en líquido hirviendo. Es necesario hacer esto con una cuchara. Después de todo, si el producto es un poco de arrastre, se romperá por completo y la proteína con un flujo de yema.

Los huevos de codorniz soldados al atornillar se usan a menudo para preparar varios platos. En particular, son necesarios para ensaladas y sopas de crema. Para obtener el producto, debe pasar por todos los pasos descritos en el párrafo anterior. Los testículos también se colocan en agua hirviendo. ¿Cuánto tiempo hierve los huevos de codorniz atornillados? Este período tomará 5 minutos. Si pones huevos en agua fría, deben hervirse 2 minutos después de hervir.

¿Cómo y cómo y cómo funcionan los huevos de codorniz atornillados?

Los huevos de cuartos de galón pueden soldarse en el microondas. Para esto, el producto se lava bajo el agua, apilada en un plato especial, que se utiliza para el microondas. Además, el líquido frío se vertió para cubrir completamente los testículos. El microondas se instala a un mínimo de 500 W. El tiempo se selecciona en 3 minutos. Después de eso, el plato está listo.

¿Cómo cocinar los huevos de bakeryer en una doble caldera?

Cuando se utiliza una caldera doble para la preparación del producto, lo más difícil es adivinar el tiempo de cocción. Todo depende del tamaño de los testículos y el poder del vaporizador. Como regla general, para un método de cocina que necesitará:

6 minutos para huevos voluminosa;
3 minutos para el plato enfermo.

Producto de cocina en huevos.

Hoy, la popularidad está ganando un dispositivo de cocina como un huevo. Este dispositivo garantiza cocinar huevos sin romper la cáscara, yema azul y otros problemas al cocinar esta disposición. Pero, no en cada modelo del dispositivo hay una malla para pequeños huevos de codorniz. Si esto está disponible, pase por los siguientes pasos:

Enjuague el ingrediente;
Pulso una parte ancha de una cáscara de aguja, que es uno de los componentes del kit;
Coloque los ingredientes en la cuadrícula para que la punción esté abajo;
Vierta agua fría a la marca especificada;
Enciende los huevos.

Cocinar huevos para un niño

Debido al tamaño pequeño, interesante. vista externa, los huevos de codorniz comestan voluntariamente bebés. Además, son muy útiles para un organismo joven y creciente. Pero, para la preparación de un plato para un niño, los testículos se colocan solo en agua fría. Así que el producto está garantizado para hervir, y no daña el cuerpo.

El momento de la cocina es de al menos 5 minutos. En consecuencia, los niños pueden recibir exclusivamente huevos. Los senos son mejores para dar yema, y \u200b\u200bla proteína en suave. Para ello, el producto purificado está caliente en la placa con una cuchara o tenedor. Pero, es posible incluirlos en señuelos solo después del permiso del pediatra.

Ingredientes: huevos de codorniz, sal

Los huevos de codorniz que se pueden comprar en el supermercado más cercano o en el mercado de agricultores son enormes populares entre los gourmets y los fanáticos de alimentos saludables. Valoran el excelente sabor de los huevos, su valiosa composición rica en minerales y componentes de proteínas.

Muchas recetas con su uso: los huevos de codorniz pueden ser energizados como un plato independiente, usarse como parte de ensaladas, platos laterales, sopas y bocadillos.

Pero primero necesitas saber qué tipo de cocina se asume este producto. El hecho es que, a diferencia del huevo de pollo, que pesa alrededor de 50-60 gramos, el huevo de codorniz pesa solo 8-10 gramos, por lo que se cocina de fuego abierto, en una olla lenta o horno microondas Tiene sus propios detalles.

Cómo cocinar los huevos de codorniz

Los diminutos huevos de codorniz en una excelente cáscara agrietada están preparados durante un período de tiempo muy corto. Para usarlos como una exquisita adición a los platos, la anfitriona puede usar uno de sus métodos de preparación.

Cada cocina tiene estufa de gas o panel de cocina eléctrico. Con él, puede preparar los huevos de codorniz hervidos perfectos, actuando de acuerdo con el siguiente algoritmo:

la olla necesita dos tercios para llenar con agua,
traer líquido a hervir
hervir los huevos por 2,5-4 minutos dependiendo de las preferencias de gusto personal,
obtener huevos Skimmer
enfriarlos bajo agua corriente
cuidadosamente limpio de la cáscara.

Consejo:

Semit este método Es posible que la anfitriona no encuentre la respuesta a la pregunta: ¿Cuánto cocinar los huevos de codorniz? ". Por lo tanto, si necesita huevos reforzados soldados, deben estar en agua al menos 4 minutos. Durante 2.5-3 minutos se pueden cocinar el Schozy.

Huevos en un multico.

W. mujeres contemporáneas Bajo la mano hay un multicante. Desde otros utensilios de cocina, este accesorio se distingue por la practicidad y la funcionalidad. Con la ayuda de un múltiplo, puedes cocinar. deliciosos platos, incluyendo huevos de codorniz.

Para hacer esto, en la configuración elige la cocción para un par. Este es el método de tratamiento térmico más suave, que es ideal para los huevos. El tiempo de cocción puede variar dentro de los siguientes rangos:

unos 10 minutos necesitan huevos empinados,
5-6 minutos son huevos preparados "en la bolsa",
3-4 minutos lleva cocinar en un Schit de huevos de codamas múltiples.

Este método de cocción tiene muchas ventajas: la cáscara se separa fácilmente de la proteína, y en el proceso de cocción, los huevos no estallan y no fluyen. Resulta que las obras maestras culinarias deliciosas y nutritivas que se ven adecuadamente en la mesa festiva.

Cocinar huevos de codorniz en un horno de microondas.

Entre las funciones del horno de microondas hay un modo de cocción, le permite obtener el resultado deseado con costo mínimo Tiempo y fuerza. Eligiéndolo, la anfitriona puede cocinar rápidamente los huevos para las amadas ensaladas o sándwiches.

Prepare los huevos de codorniz en el microondas de la siguiente manera:

elige platos de cerámica,
en la parte inferior laica huevos y los sirvió con agua hirviendo,
el líquido debe cubrir uniformemente la superficie de la cubierta, de lo contrario, el resultado de la cocción será desigual,
siguiente Establezca el modo de cocinar energía promedio,
el temporizador se inicia durante tres minutos,
los huevos terminados se enfrían en agua para una limpieza más sencilla de la cáscara en el futuro.

Consejo:

Elección este tipo COCINA, vale la pena recordar que el uso de platos inadecuados o una opción de poder incorrecta puede llevar al hecho de que los huevos explotarán y la anfitriona tendrá que lavar las paredes del horno de microondas de la contaminación.

Huevos de codorniz para un niño

Las propiedades útiles de los huevos son relevantes en la preparación de la dieta dietética de los niños más pequeños. Por lo tanto, las mamás deben saber cuánto tiempo para cocinar los huevos de codorniz hervidos y enfermos para cocinar los platos de los niños. Los métodos y el tiempo de cocción no cambian, por lo que las mujeres pueden usar recetas iluminadas anteriormente.

Cocinar los huevos, pueden contar con el hecho de que el niño obtendrá el máximo beneficio, porque este producto tiene un efecto beneficioso en el cuerpo de los niños. Rara vez se convierte en la causa de las alergias, contiene una gran cantidad de potasio, hierro, proteínas y vitaminas, ayuda a estabilizar el nivel de hemoglobina y es responsable del desarrollo de las capacidades mentales en los niños.

¿Vale la pena agregar huevos crudos a la dieta?

Favoris para el cuerpo traerá huevos de codorniz crudos. Sin embargo, consumirlos es extremadamente cuidadoso. El hecho es que el consumo. huevo crudo Está lleno de dolencia seria - salmonelosis. Si hay al menos la más mínima duda como un producto, se debe reservar para protegerse y protegerse de su familia de la enfermedad.

Lista de recetas

Los huevos de codorniz son un producto extremadamente útil, contiene un gran número. sustancias útiles. Los huevos de codorniz pueden hervir, freír, hornear o simplemente comer en forma cruda. A pesar del tratamiento térmico, las vitaminas que están contenidas en ellas permanecerán en la preservación. Como regla general, es suficiente 5-7 minutos para no solo hacer huevos, mientras mantiene los oligoelementos y las vitaminas.

Antes de comprar huevos de codorniz, deben examinarlos cuidadosamente para asegurarse de que el producto esté fresco, lo ayudará a evitar posteriormente problemas con los trastornos gastrointestinales. En primer lugar, debe prestar atención al lugar en el que se almacenan. La vida útil de los huevos de codorniz en el refrigerador es de tres meses, si se almacenan a temperatura ambiente, este período se reduce a un mes. La frescura se puede determinar incluso en peso, el huevo de codorniz fresco no debe ser demasiado fácil.

El peso del huevo de codorniz es de 12 gramos, por lo que es varias veces menos pollo. El precio de los huevos de codorniz es algo más alto que el pollo ordinario, pero deben incluirse en su dieta. Por supuesto, el alto costo aún no es un indicador de calidad, pero en este caso el precio justifica el enorme beneficio de estos huevos para la salud humana.

Cómo cocinar los huevos de codorniz

El proceso de cocinar los huevos de codorniz es casi idéntico a la cocina. pollo yitz. Para cocinar los huevos de codorniz requeridos, no tanto, a saber:

Huevos de codorniz;
PAN u OTRA CAPACIDAD;
Agua;
Sal.

De modo que la cáscara en el proceso de cocción no estalla, los huevos de codorniz deben obtenerse de antemano desde el refrigerador para calentar.
En primer lugar, es necesario verter agua fría en una cacerola y saludarla. La sal también evita la integridad de la cáscara delgada. Luego, la cacerola debe colocarse en llamas y esperar el punto de detectar. En agua hirviendo, bajó suavemente la cantidad necesaria de huevos y en promedio, el fuego se hierve a la preparación completa. Es importante recordar que el agua debe cubrir completamente los huevos de codorniz para que estén soldados uniformemente.
Aquellos que se sientan en la dieta útil aprenderán la cantidad de calorías contenidas en un huevo de codorniz. El valor nutricional de los huevos hervidos es de aproximadamente 160 calorías por 100 gramos. Para todo el peso perdido, este producto será simplemente indispensable.

Duración de cocinar huevos.

Cuánto cocinar cocinar los huevos de codornices para que no pierdan su propiedades útiles? A diferencia del pollo, se hierven mucho más rápido. Los huevos de codorniz pueden ser soldados como un SCHIEK, ya que se llevará solo 3 minutos y se hervirá: el tiempo de cocción será de 5 a 6 minutos. Pero debe recordar que no debe mantenerse demasiado tiempo para mantenerlos en agua, ya que puede haber un sabor significativamente arruinado.
Los huevos cocidos deben reducirse el agua fría, esto es necesario no solo para que sean más rápidos que enfriados, sino también para facilitar el proceso de limpieza de la cáscara.

Los beneficios y el daño de los huevos de codorniz.

Los huevos de codornices se benefician y dañan: ¿Qué gana? - Esta es exactamente la pregunta, la respuesta a la que todos quieren saber. Entonces, ¿qué huevos de codorniz útiles? Después de todo, son tan a menudo alabados no solo a la gente común, sino también a los médicos. Se demuestra que el uso diario de varios huevos de codorniz ayuda a fortalecer la inmunidad, mejora el trabajo del cerebro, elimina el colesterol perjudicial al corazón y satura sangre con vitaminas útiles y oligoelementos. Los huevos de codorniz son ricos en vitaminas B, A, D, C y, por supuesto, calcio. Además, contienen mucha proteína, que es absorbida por el organismo al ochenta por ciento. El bajo contenido de calorías se puede atribuir a las ventajas de estos huevos.
También se pueden comer la cáscara de los huevos de codorniz. Los médicos recomiendan frotarlo a fondo en polvo y comer con una pequeña cantidad de grasa de pescado. Es gracias a él que se aprenderá una mayor cantidad de proteínas y calcio. Es importante frotar la cáscara en polvo para no dañar las encías y la membrana mucosa.

Sin embargo, para la integridad, la imagen debe reconocerse que el uso excesivo de los huevos de codorniz puede causar ciertos daños.
Los huevos de codorniz se reducen en el tamaño de la vesícula biliar, debido a esto, la salida de las enzimas se deteriora, por lo tanto, las personas con enfermedades deben relacionarse cuidadosamente con este producto.
Debido al colesterol contenido en los huevos de codornices, deben usarse con diabetes y aterosclerosis con precaución.
En ausencia de enfermedades de la categoría descrita anteriormente, los huevos de codorniz no traerán absolutamente ningún daño.

Platos de huevo de codorniz

Con huevos de codornices, puedes cocinar muchos platos. Porridge, sopas, bocadillos, Segundo platos: casi todas las recetas pueden agregar este producto útil.
La ensalada con huevos de codorniz es más sabrosa que la ensalada en la que se utilizarán los huevos de pollo.
Hay muchas opiniones sobre si es posible comer huevos de codorniz en la cruda. Debe hacerse con mucho cuidado porque existe la posibilidad de infectar la salmonelosis. Es mejor exponerlos a cualquier tratamiento térmico para matar bacterias dañinas.

Los huevos revueltos de los huevos de codorniz no solo son deliciosos, sino también muy útil. El contenido de las grasas en él será más bajo que en el acristalamiento de los huevos de gallina, lo que ya lo convierte en un producto dietético. Para la preparación de los huevos revueltos, es necesario tomar 8-10 huevos. Se sabe que cinco de estos huevos son iguales a un pollo. Cocinar los huevos revueltos mejor en aceite de olivaDado que el plato con él será particularmente sabroso y servicial. Además de los huevos revueltos ordinarios, también se puede preparar una tortilla. Los huevos de codorniz en combinación con la proteína de la leche se absorben mejor. Puede preparar una tortilla de acuerdo con una receta tradicional, mezclando leche con masa de huevo. Puede agregar unas refrescos a la mezcla, sal al gusto, así como cualquier verduras. Tortilla al horno en ambos lados.
Muy sabroso es una ensalada con huevos de codornices y hígado de bacalao. Para su preparación, debe tomar un frasco de hígado de bacalao, ocho o diez piezas de huevos hervidos de codorniz. El hígado de bacalao y los huevos no debe cortarse demasiado pequeño y doblado en la placa. Sal, pimienta o cualquier otro condimento debe agregarse de acuerdo a su preferencias de gusto. Tampoco debe olvidarse de la vegetación. Con ella el sabor de la ensalada será más brillante. Puede reemplazar el hígado de bacalao, por ejemplo, queso. En este caso, el plato es bajo en calorías, lo que significa que es perfecto para todos sentados en una dieta.
Los huevos de codorniz marinados son quizás uno de los más. platos inusuales. Su gusto y fragancia serán recordados durante mucho tiempo y necesariamente tendrán que gusto a los invitados. Este producto se puede encontrar en los estantes de la tienda, pero los huevos de codorniz en escabeche se pueden cocinar de forma independiente, ya que no es necesario tener un talento culinario especial para esto. Para que la marinada sea sabrosa, se deben tomar 100 ml de vinagre, 2 vasos de agua, sal y azúcar al gusto. No se olvide de tales especias como una hoja de laurel, canela, clavel. Complementarán el sabor y el aroma de la marinada y lo harán picante.
Los huevos de codorniz están borrachos, y cuando están listos, se reducen en la marinada preparada con anticipación. Los huevos purificados en la marinada deben retirarse en el refrigerador y salir allí durante dos días. Es después de esta cantidad de tiempo, será posible usar huevos no solo como un plato independiente, sino también como ingredientes para varias ensaladas.