Sopa de queso con pollo y queso fundido

La sopa de queso es un plato europeo. El queso fundido comenzó a producirse a principios del siglo pasado. Se generalizó solo en la década de 1950. Ahora cada país europeo lo prepara a su manera, utilizando sus quesos favoritos. hacer francés sopa de queso de queso azul, y los italianos agregan parmesano.

Es conveniente hacer sopa de queso en casa a partir de queso fundido. Debido al bajo contenido calórico, esta sopa es apta para niños.

Se puede aplicar a vacaciones para niños, en una cena, cocina para el Día de San Valentín y solo para el almuerzo o la cena.

Esta versión de la sopa de queso, con trozos de pollo, se considera un plato de la cocina francesa. Los franceses saben mucho sobre moda y belleza femenina, por lo que la sopa será apreciada por los amantes de la moda que siguen su figura.

Tiempo de cocción - 1 hora.

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo;
• 1 paquete de queso procesado;
• 3 piezas. papas;
• 1 cebolla;
• 1 zanahoria;
• manteca;
• sal y especias.

Cocinando:

1. Vierta el pollo con agua, agregue sal, hierva hasta que esté tierno. Para que el caldo sea más sabroso y fragante, agregue algunos granos de pimienta y lavrushka. Enfriar la pechuga, cortar en cubos, reservar.
2. Pelar las verduras y picarlas finamente, respetando las proporciones. Ralla las zanahorias en trozos grandes.
3. Ralla el queso derretido también grueso si usas una barra.
4. Hervir el caldo en el que se coció el pollo y poner las papas. Hervir durante unos minutos.
5. En una pequeña cantidad de mantequilla, cocine a fuego lento las verduras restantes. Agregue sal y especias si es necesario. Transfiera el asado a la sopa. Hervir unos minutos más.
6. Agregar trozos de pollo.
7. Vierta el queso rallado en la sopa en puñados, mezcle. O cambiar con una cuchara del "bote" suave queso fundido está bien.
8. Después de agregarla, la sopa debe volver a revolverse bien y retirarse de la estufa.
9. Puede servir por separado los picatostes y las verduras con la sopa.

Sopa crema de queso con champiñones

La sopa de queso con champiñones es un plato de la cocina polaca. Cada restaurante en Polonia sirve su propia versión de esta sopa. No será difícil cocinarlo en casa para la cena de toda la familia.

Tiempo de cocción - 1 hora 15 minutos.

Ingredientes:

• 250 gramos champiñones;
• 2 paquetes de queso procesado;
• 200 gramos Lucas;
• 200 gramos zanahorias;
• 450 gramos papas;
• aceite de girasol;
• un poco de sal y especias;
• 2 litros de agua pura.

Cocinando:

1. Vierta 2 litros de agua en una cacerola, hierva. Tan pronto como hierva, agregue sal.
2. Pele la piel de las zanahorias y las papas, pique a su gusto.
3. Picar la cebolla en un cuarto de aros, separarlos en gajos.
4. Cortar los champiñones en cubos pequeños.
5. Rallar grueso el queso derretido.
6. Ponga las verduras picadas en agua hirviendo. Hervir hasta que las patatas estén blandas. Vierta el aceite en una sartén, agregue los champiñones y las cebollas. Espera a que se evapore el líquido de los champiñones y empiecen a sonrojarse. Asar durante unos 10 minutos más.
7. Cuando las verduras estén cocidas, retírelas del caldo a un recipiente aparte. Licue con una licuadora hasta hacer puré. No retires el caldo del fuego.
8. Transfiera el puré de verduras, los champiñones con cebolla y el queso rallado a una cacerola. Mezcle bien, deje que el queso se disperse por completo.
9. Retire la cacerola de la estufa y deje reposar por un tiempo.
10. Cada porción se puede adornar con rodajas de champiñones.

La más romántica de las sopas de queso. Tal plato será una adición a la cena del Día de San Valentín, el 8 de marzo, o simplemente para reuniones.

Tiempo de cocción - 50 minutos.

Ingredientes:

• 200 gramos camarones sin cáscara;
• 2 paquetes de queso procesado;
• 200 gramos Lucas;
• 200 gramos papas;
• 200 gramos zanahorias;
• aceite de girasol;
• especias y sal al gusto.

Cocinando:

1. Queso rallado.
2. Hervir unos 2 litros de agua, agregar chips de queso y dejar que se disuelva.
3. Picar finamente las papas y colocarlas en el agua con queso. Hervir hasta que esté suave.
4. Cortar la cebolla en trozos, frotar las zanahorias en un rallador fino.
5. Freír las verduras hasta que estén doradas.
6. Pele los camarones de las cáscaras, póngalos en una cacerola con papas. Agregar vegetales fritos.
7. Lleve la sopa a ebullición y retírela de la estufa.

sopa de queso crema

con cocina sopa sencilla Incluso un niño puede manejar las cuajadas de queso. Esto se puede convertir en divertido juego. Esta variación de la sopa se puede encontrar con mayor frecuencia en cafés y restaurantes, especialmente en la sección "Menú para niños".

Tiempo de cocción - 40 minutos.

Ligera, bonita, con una exquisita cremosidad… La sopa de queso cobra especial relevancia en primavera y verano, cuando no se apetece comida grasosa y pesada. ¡Tanto adultos como niños amarán este plato!

Cómo cocinar con verduras

Ingredientes: 150 g carne de pollo, unos 300 g de verduras de su elección (Bruselas y coliflor, brócoli, pimientos, Chicharo verde, maíz, zanahorias, cebollas, tomates), queso fundido (unos 200 g), perejil fresco y eneldo, un poco de sal y pimienta, 3 cucharadas de aceite vegetal, unos 2 litros de agua, laurel.

Lave el filete de pollo, llénelo con agua, ponga el perejil y cocine por 25 minutos. Luego, la carne debe retirarse, enfriarse y picarse finamente. Prepara cebollas y zanahorias fritas. Para hacer esto, pique finamente la cebolla, pique las zanahorias en un rallador, fríalas en aceite durante 10 minutos. El caldo debe ser colado. Agregue verduras picadas, cocine por 10 minutos. Agregue los tomates al final, ya que hervirán rápidamente. Agregar el queso frito y troceado, mantener al fuego otros 3 o 5 minutos. Al final, poner hierbas frescas finamente picadas.

Hay una segunda versión de esta sopa. Después de que todas las verduras estén cocidas, enfríe la sopa. Moler toda la masa con una licuadora. Así obtendrás un exquisito Sírvelo en la mesa, decorando con ramitas de verdura.

Sopa de champiñones con queso

Ingredientes: aproximadamente 400 g de champiñones, 2 cebollas, 5 patatas, 1 zanahoria, queso fundido (unos 200 g), 2 litros de caldo de pollo (o agua hervida), 2 cucharadas de aceite vegetal, perejil, sal y pimienta, eneldo.

Antes de cocinar, debes prepararlos. Fresco: limpiar, lavar y picar. Congelado: descongele y elimine el agua. Secado: remoje durante unos 30-40 minutos. Freír ligeramente los champiñones en aceite vegetal. Pelar las patatas y cortarlas en cubos. Prepara cebollas y zanahorias fritas. Pelar, picar finamente y freír en una sartén durante 10 minutos. Coloque los champiñones y la hoja de laurel en una cacerola, vierta el caldo (agua), sal, cocine por 15 minutos. Agregue las papas y cocine hasta que estén blandas. Agregue el queso crema asado y rallado. Cocine, revolviendo, durante otros 2 minutos, agregue pimienta finamente picada y eneldo.

Sopa de queso con albóndigas - abundante y sabrosa

Ingredientes: 300 g de carne picada, 1 cebolla, patatas, 1 zanahoria, queso derretido (unos 200 g), unos 2 litros de agua, 2 cucharadas de aceite vegetal, perejil, sal y pimienta, hierbas.

Forme pequeñas albóndigas con carne picada (si lo desea, puede agregar un huevo, especias, cebollas). Sumérjalos en agua hirviendo, ponga el perejil, cocine por 10 minutos, quitando la espuma. Prepara cebollas y zanahorias fritas. Pelar, lavar y cortar las patatas. Agregue papas y papas fritas a la olla. Cocine por 10 minutos, agregue el queso picado, mezcle. Después de 2 minutos, agregue las verduras y retire del fuego.

El primero con queso fundido es un plato universal, ya que puedes cocinar sopa de queso con diferentes ingredientes. Por ejemplo, con pasta y salchichas finamente picadas. Y puedes cocinar sopa de queso con ajo y picatostes de pan negro. Para darle un tono dorado al caldo, solo agregue un poco de cúrcuma.

¡Ahora sabes cómo cocinar sopa de queso y puedes complacer a tu familia con un plato nuevo!

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A veces de lo más productos convencionales puedes crear algo muy interesante. Por ejemplo, sopa de queso. Es rápido y fácil de preparar, y el plato queda con un rico sabor cremoso.

sitio recopiló para usted recetas de sopas de queso increíblemente deliciosas. Además, son ideales para experimentos: tales sopas requieren ingredientes muy simples y es difícil estropearlos. Y cuando haya cocinado todo de nuestra selección, intente agregar coliflor o apio, salchichas de caza ahumadas o fideos: obtienes un plato completamente nuevo.

Sopa de queso francés con picatostes de ajo

Necesitará:

• filete de pollo - 400 g
• queso fundido suave - 200 g
• papas - 3 piezas
• zanahorias - 1 pieza
• sal, pimienta molida, pimienta de Jamaica - al gusto
• aceite vegetal- 2 cucharadas. yo
• hoja de laurel - 3 piezas
• hierbas frescas al gusto
• para los picatostes: una baguette (o cualquier otro pan), ajo, aceite de oliva

Cómo cocinar:

• Hervir 1,5 litros de agua en una cacerola, cortar el pollo en trozos pequeños y ponerlo en agua hirviendo.
• Tan pronto como el caldo comience a hervir, agregue sal, un par de guisantes de pimienta de Jamaica y hojas negras de laurel. Cocinar desde el momento de la ebullición durante 20 minutos.
• Pelar las patatas y cortarlas en cubos. Sacamos la carne, ponemos las patatas y la cocinamos durante 5-7 minutos.
• Limpiamos y frotamos las zanahorias. Hacemos una fritura débil aceite de girasol. Ligeramente sal y pimienta. Agregue la fritura terminada a la sopa y cocine por otros 5-7 minutos.
• Agregue el queso derretido, mezcle bien y apague el fuego.
• Cortar la baguette en rodajas largas. Pelar un diente de ajo. Mojar el pan por ambos lados en aceite de oliva. Frotamos el ajo por ambos lados (cortamos por la mitad a lo largo) y lo metemos en el horno durante varios minutos a una temperatura de 190-200 grados. Servimos pan con sopa.

Sopa de queso con brócoli y champiñones

Necesitará:

• champiñones - 5–7 piezas
• queso procesado - 2 piezas
• brócoli - 200 g
• papas - 1–2 piezas
• zanahorias - 1 pieza
• sal, aceite vegetal para freír

Cómo cocinar:

• Cortamos los champiñones. Freír durante 5-10 minutos. Tres zanahorias en un rallador y también freír.
• El brócoli se divide en inflorescencias, en trozos más pequeños. Puedes tomar brócoli fresco (en temporada), también puedes congelado. En este caso, descongele un poco el brócoli antes de preparar la sopa de queso, de lo contrario será difícil cortarlo.
• Cortamos patatas.
• Agregue todos los ingredientes al agua hirviendo, sal y cocine por 10 minutos.
• Mientras tanto, ralle el queso en un rallador grueso. Y añádelo a la sopa.
• Cocine por otros 5 minutos, hasta que la cuajada se disperse. Espolvorea con eneldo seco (si lo deseas) y deja que la sopa hierva a fuego lento durante un par de minutos más. Sirva la sopa de queso con galletas saladas o picatostes.

Sopa de queso con camarones

Necesitará:

• mantequilla - 2 cucharadas yo
• queso duro - 150 g
• ajo - 2 dientes
• cebolla- 1 PC.
• camarones - 400 g
• arroz - 2 cucharadas yo
• sal, pimienta, hoja de laurel
• 1 tomate o 1/2 cdta. pasta de tomate

Cómo cocinar:

• El arroz debe empaparse con antelación. Cuando empieces a cocinar, llénalo con un litro agua fría y llevar a ebullición.
• Aparte, freír la cebolla finamente picada en una sartén. Cuando la cebolla ya esté dorada, aquí hay que oscurecer el tomate o sofreír ligeramente pasta de tomate.
• Mientras se cocina el arroz, retire las cáscaras de los camarones y colóquelos en una olla con arroz a fuego lento. Recuerde que los camarones se cocinan rápidamente y deben colocarse en el agua cinco minutos antes de que la sémola esté lista.
• Inmediatamente después de eso, agregue sal y pimienta. Luego - cebolla frita con tomate, ajo finamente picado y un par de hojas de laurel.
• El queso rallado se debe poner en la sopa solo después de apagar el fuego. Cuando el queso esté completamente derretido, la sopa tierna se puede servir en la mesa.

Sopa de queso con salmón y piñones

Necesitará:

• filete de pescado (salmón, salmón) - 200–300 g
• cebolla - 1 pieza
• zanahorias - 1 pieza
• eneldo - 1 manojo
• papas - 3 piezas
• piñones - 3 cucharadas. yo
• queso procesado - 4 piezas
• pimienta negra, sal
• agua - 1l
• aceite de oliva - 2 cucharadas. yo

Cómo cocinar:

• En una cacerola con aceite de oliva, freír las cebollas picadas, las zanahorias, ralladas en un rallador grueso. Añadir los piñones tostados a las verduras, mezclar todo.
• Deja hervir el agua en una cacerola. Pon ahí el queso crema desmenuzado, revuelve bien con una espátula de madera.
• Agregue las papas cortadas en cubitos a la sartén, cocine hasta que estén medio cocidas.
• Luego coloque las verduras salteadas en una cacerola, agregue el filete de pescado cortado en cubos, sal, pimienta y deje hervir la sopa. Cocine por 5 minutos hasta que el pescado esté listo, agregue eneldo finamente picado e inmediatamente apague el fuego.
• La sopa se debe dejar reposar durante 5 minutos y se puede verter en platos.

Sopa de queso con carnes ahumadas

Necesitará:

• costillas de cerdo ahumadas - 500 g
• queso fundido suave - 160 g
• crema 33% grasa - 200 g
• cebolla - 1 pieza
• tallos de apio - 150 g
• papas - 1–2 piezas
• pasta de tomate - 2 cucharadas. yo
• agua - 800ml
• rebanadas de tocino (opcional)

Cómo cocinar:

• Cortamos el cerdo en costillas separadas, lo llenamos con agua y lo cocinamos a fuego lento durante 40-45 minutos después de hervir. Debes tener un caldo fuerte. Luego debes obtener las costillas y cortarles la carne.
• Picar finamente la cebolla, picar el apio, cortar las papas en cubos. En una cacerola, sofreír la cebolla y el apio casi hasta que estén completamente cocidos en aceite de oliva, y luego agregar allí las papas y también sofreír ligeramente. Agregue la pasta de tomate a las verduras y mantenga el fuego durante otros 2 minutos.
• Vierta el caldo y cocine la sopa a fuego lento hasta que las verduras estén blandas. Al final de la cocción, agregue queso, perejil o eneldo.
• Freír finas lonchas de tocino en una sartén sin aceite hasta que queden crujientes. La sopa se verá muy apetitosa si la decoras con chips de tocino y espolvoreas con queso rallado.

Sopa de queso con vino blanco y nuez moscada

Necesitará:

• caldo de pollo- 500ml
• queso - 75 g
• vino blanco seco - 75 ml
• yema - 2 piezas
• harina de trigo - 1 cucharada. yo
• mantequilla - 30 g
• crema agria - 2 cucharadas. yo
• aceite de ajo - 1 cucharada. yo (o ajo - 2 dientes)
• nuez moscada (polvo) - en la punta de un cuchillo
• perejil, sal, pimienta
• pan para picatostes
• aceite de oliva

Cómo cocinar:

• Corte una baguette o cualquier otro pan (será maravilloso si resulta en sentido figurado, como en la foto), sumérjalo en aceite de oliva, frote con ajo (o simplemente unte aceite de ajo en ambos lados) y póngalo en un horno caliente durante 5 -10 minutos.
• Derretir la mantequilla en una cacerola. Añadir la harina y sofreír ligeramente.
• Diluya la harina con mantequilla con caldo de pollo caliente, mientras revuelve con un batidor para que no queden grumos.
• Agregue el vino, hierva la sopa, cocine por 5 minutos y retire del fuego.
• Ponga el queso rallado en la sopa, mezcle todo bien para que se disuelva.
• Combine las yemas con crema agria por adelantado e inmediatamente después del queso, ponga la mezcla en la sopa, revolviendo activamente con un batidor para que no queden grumos. Nuez moscada, sal y pimienta al gusto completan la composición.
• Al servir, los picatostes se pueden poner en sopa o comer como refrigerio.

Calorías: No especificado
Hora de cocinar: No especificado

¿Recuerdas cuando siempre nos obligaban a comer sopa cuando éramos niños? Muchos niños todavía lo asocian con algo desagradable y que no trae ningún placer. Pero esto se puede arreglar fácilmente, complaciendo tanto a adultos como a niños. Y esto nos ayudará con una deliciosa y económica sopa hecha con queso procesado.
Lo principal es elegir el queso procesado adecuado. Debe decir en el paquete que es un queso procesado, no un producto de queso. Los quesos procesados ​​baratos no se disolverán en la sopa, solo estropearán la sopa con ellos. Cocinaremos nuestra sopa en agua, pero puedes cocinarla si lo deseas.

Sopa de queso crema - receta con foto.

Ingredientes:

- papas - 4-5 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- queso procesado - 2 paquetes;
- aceite vegetal - 2-3 cucharadas;
- pimienta negra molida - una pizca;
- sal al gusto;
- verduras - al gusto;
- agua.

Receta con foto paso a paso:

Los verdes se pueden tomar al gusto.




En primer lugar, vamos a preparar las verduras. Las patatas, las cebollas y las zanahorias se pelan y se lavan a fondo.




Cortamos las patatas en cubos grandes, picamos finamente la cebolla y rallamos las zanahorias.

Sacamos el queso fundido del paquete y también lo cortamos en cubos pequeños.

A continuación, comencemos a cocinar. Calentamos la sartén en aceite de oliva o de girasol refinado, y sofreímos las zanahorias y las cebollas a fuego lento. Esto debe hacerse por un tiempo corto, alrededor de uno o dos minutos.

Ponemos una olla de agua al fuego y esperamos a que hierva. Después de eso, ponga las papas en agua hirviendo y cocine por unos 15 minutos. Con un cuchillo, verifique si las papas están listas. Clavamos un cuchillo en el cubo, y si entra y sale libremente, entonces las papas están cocidas. Cuando estemos convencidos de esto, echamos cebollas y zanahorias en la sartén. Unos cinco minutos antes de que el plato esté listo, agregue los quesos procesados ​​a la sopa. Al mismo tiempo, lo removemos intensamente para que se disuelva por completo y no nos encontremos con grumos derretidos. Al final, para darle sabor a la sopa, agregue especias, granos de pimienta negra y laurel. Picar finamente las hierbas en una tabla de cortar. Puede ser perejil, eneldo, cilantro, etc. Vierta las verduras finamente picadas en la sartén, después de lo cual salamos nuestra sopa. La cantidad de sal debe tomarse a su discreción. Después de eso, mezcle bien el líquido y ¡la sopa de queso procesado está lista!

Además de los productos anteriores, puede agregarle pepino y zhmenu finamente rallados. avena. Para esto pepino agrio freír en manteca y agregar a la sopa. O puedes darle un sabor inusual agregando champiñones salteados y alguna pasta, como los fideos. Y en lugar de agua, puedes tomar caldo de pollo y agregar arroz a la sopa. En cualquier caso, esta receta es muy versátil y variada, por lo que es muy difícil equivocarla.
Buen provecho.




vieja lesia
Si buscas algo más contundente, echa un vistazo

Los primeros platos más delicados ocupan un lugar destacado entre recetas similares. Por esta razón, cada vez más amas de casa quieren saber cómo cocinar una deliciosa sopa de queso. Se cocina con queso procesado, y lo ayudaremos con esto. ¡Empecemos!

Sopa de queso crema: "clásica"

• papas - 3 piezas
• cebolla - 1 pieza
• mantequilla - 60-70 gr.
• queso (en briquetas) - 140-160 gr.
• zanahoria - 1 pieza

Dado que es más fácil cocinar sopa de queso con queso derretido en briquetas, le recomendamos que compre productos Druzhba, Hochland o elija otros similares.

1. Primero, pela las papas y córtalas en cubos. Luego picar la cebolla, frotar las zanahorias con un rallador. Caliente la mantequilla en una sartén, envíele primero la cebolla picada, luego la zanahoria. Haz un asado.

2. Ahora mezcle el queso picado con agua filtrada caliente, el queso debe derretirse. Así evitas que el producto se aglomere directamente en la sopa.

3. Hervir agua en una cacerola, poner las papas fritas, cocinar a fuego medio hasta que las papas estén cocidas. Pasados ​​unos 8 minutos estará lista, añade la masa de queso y remueve hasta que la sopa esté tersa.

Sopa de queso crema con pollo

• mantequilla - 60-70 gr.
• papas - 6 piezas
• filete de pollo / pechuga - 500-550 gr.
• queso procesado (briquetas) - 0,2 kg.
• perejil - 20 gr.
• cebolla - 2 piezas
• cebollas verdes - 4 flechas
• zanahoria - 1 pieza
• hoja de laurel - 3 piezas
• agua filtrada - 2,4 l.

Como puede cocinar sopa de queso con trozos de pollo y cebolla verde, vale la pena considerar una receta de queso procesado. ¡Puedes hacerlo realidad fácilmente!

1. Lave el pollo, córtelo en cubos y fríalo durante 5 minutos en mantequilla hasta que esté crujiente. Vierta agua en la sartén, hierva, envíe el pollo a hervir.

2. Agregue una cebolla entera pero pelada, hojas de laurel al caldo. Detecte un tercio de hora, cocine a fuego lento el plato a potencia media. Durante este período, debe preparar una fritura de zanahorias ralladas y una segunda cebolla picada.

3. Retire la cebolla y las hojas de laurel del caldo. Envíe papas cortadas en cubitos para cocinar, espolvoree con sal y pimienta. Después de 5 minutos de languidez, entrar en la fritura.

4. Ahora desmenuce finamente el queso, viértalo en el caldo e inmediatamente comience a remover enérgicamente hasta que el producto se disuelva. Sazone la sopa de queso crema con pollo con sus especias favoritas, hierva por otros 10 minutos.

5. Después de este período, apague la estufa, espolvoree con cebolla verde y perejil, sirva. ¡Aquí tienes un delicioso plato cremoso!

sopa de crema de queso

• queso (en briquetas) - 200-250 gr.
• queso duro - 130 gr.
• papas - 5 piezas
• cebolla - 1 pieza
• mantequilla - 60 gr.
• agua - 1-1.2 litros.
• zanahoria - 1 pieza

No todos saben cómo hacer puré de queso, de hecho, se puede hacer con queso procesado combinado con queso duro. Siga las instrucciones paso a paso.

1. Hervir agua según la receta. Hervir las papas en cubitos hasta que estén completamente cocidas.

2. Freír las zanahorias con cebolla en mantequilla. Mezclar con papas hervidas (retirar previamente del caldo), triturar los ingredientes con una licuadora hasta obtener un puré suave.

3. Viértalo nuevamente en la sartén, pase 2 tipos de queso a través de un rallador grueso y vierta en el caldo. Comience a mezclar inmediatamente para evitar grumos.

4. Cuando la sopa hierva nuevamente, sazónela con pimienta molida y otras especias a su gusto. Después de que los quesos se disuelvan por completo, cocine a fuego lento el caldo durante otros 10 minutos y apáguelo.

5. Como puedes ver, la sopa crema de queso es bastante fácil de preparar, su receta con queso derretido gustará a todos los miembros de la casa. Antes de servir, deje reposar la sopa durante un tercio de hora.

Sopa de queso crema con champiñones

• queso procesado - 0,4 kg.
• pechuga de pollo - 0,2 kg.
• champiñones (opcional) - 0,35 kg.
• cebolla - 1 pieza
• patatas - 0,75 kg.
• verduras - 20 gr.
• zanahoria - 1 pieza

Te diremos cómo cocinar una deliciosa sopa de queso con champiñones y pollo con queso procesado.

1. Primero debe enjuagar el filete y cortarlo en cubos, luego hervir. El primer caldo se funde, languideciendo continúa en el segundo (es más limpio).

2. Mientras se cocina la carne, corta las papas en cubos. Freír las cebollas y las zanahorias, luego agregarle champiñones picados y cocinar a fuego lento debajo de la tapa hasta que estén tiernos.

3. Vierta las papas al pollo terminado, después de 10 minutos agregue los champiñones fritos. Mantenga los quesos en el congelador durante 7-10 minutos, luego ralle y vierta en el caldo.

4. Inmediatamente comience a remover la sopa vigorosamente. Cursi de queso procesado, no se disuelve bien. Un plato con champiñones debe quedar sin grumos. Sal pimienta. Adorne con verduras antes de servir.

Sopa de queso crema con salchicha

• papas - 4 piezas
• queso procesado (briquetas) - 3 piezas.
• salchicha ahumada - 180 gr.
• zanahoria - 1 pieza
• bombilla - 1 ud.
• dientes de ajo - 3 piezas
• eneldo - 15 gr.
• mantequilla - 60 gr.

1. Antes de hacer la sopa de queso, debe picar las papas y hervirlas en agua sin sal durante 20 minutos. No necesita salar el agua, porque el plato está hecho de queso procesado ligeramente salado.

2. Picar la salchicha en cubos o, arbitrariamente, freír en mantequilla. Cuando la salchicha tome una costra, agregue las cebollas picadas, las zanahorias ralladas y el ajo picado. Traiga las verduras a la disposición.

3. Introduzca la salchicha asada en el caldo. Coloque los quesos en el congelador durante 7 minutos, luego ralle y vierta las papas fritas en la sartén. Revuelva inmediatamente para derretir el queso. Cocine a fuego lento otros 10 minutos.

4. Pruebe, si es necesario, sal y espolvoree con pimienta negra. ¡La sopa de queso crema con salchicha está lista! Picar el eneldo, decorar el plato terminado con él antes de servir.

Sopa de queso procesado "Amistad"

• patatas - 0,4 kg.
• agua - 1,8 l.
• pechuga de pollo - 450 gr.
• zanahorias - 1 pieza
• queso "Amistad" - 200 gr.
• cebolla - 1 pieza

Para preparar una sopa de queso realmente deliciosa, debe confiar en la receta presentada. Con la amistad del queso fundido, el plato adquiere notas de sabor bastante interesantes.

1. Enjuague la carne y córtela en trozos pequeños de forma arbitraria. Coloque la pechuga en una olla con agua. Como puedes cocinar sopa de queso sin mucho esfuerzo, seguimos las instrucciones.

2. Para que el caldo sea rico y el plato de queso procesado resulte sabroso, la carne debe verterse con agua fría. Como resultado, la sopa revelará todas las cualidades gustativas.

3. Agregue sus especias favoritas al caldo. A continuación, debe enviar papas picadas a la sartén. Calentar una sartén con un poco de aceite vegetal.

4. Picar las cebollas. Después de un par de minutos, agregue las zanahorias ralladas en un rallador grueso. Revuelva las verduras y saltee hasta que estén transparentes.

5. Si las papas están hervidas, puede agregar el asado a la sopa. Moler el queso derretido y agregar al caldo. Mezcle bien los ingredientes. Después de 5 minutos, el plato estará listo.

Sopa de queso con champiñones

• puerro - 60 gr.
• champiñones - 230 gr.
• zanahoria - 140 gr.
• papas - 5 piezas
• verduras - 30 gr.
• ajo - 4 dientes
• queso procesado - 120 gr.
• mantequilla - 75 gr.
• bombilla - 1 ud.

1. Cuando prepare sopa de queso, siga las sencillas instrucciones. Pon una olla con agua y espera a que hierva. Al mismo tiempo, prepara las verduras. Hasta ahora, no es necesario hacer nada con queso derretido y champiñones.

2. Envíe las papas picadas al agua hirviendo. Tan pronto como el líquido vuelva a hervir, reduzca la potencia de la estufa y cubra el recipiente con una tapa. Hervir el cultivo de raíces, no necesita sal.

3. Derrita la mantequilla en una sartén o cacerola. Freír la cebolla, luego agregar los puerros. Tan pronto como los productos estén cocidos al vapor, ingrese las zanahorias. A continuación, debe agregar champiñones y preparar todo.

4. Tan pronto como el exceso de humedad se evapore en la sartén, mezcle sus especias favoritas. Cocine a fuego lento los ingredientes debajo de la tapa durante un tiempo (unos 10 minutos). Cuando las papas estén blandas, agregue queso al caldo. Revolver.

5. El queso debe disolverse en el caldo. Después de eso, puedes agregar verduras fritas. Hervir el plato durante unos minutos más. Apague la estufa, agregue hierbas frescas y ajo picado a la sopa. Deje el plato en infusión durante 5-7 minutos.

Sopa de queso con pescado

• papas - 3 piezas
• queso (en briquetas) - 120 gr.
• cebolla - 1 pieza
• filete de pescado - 240 gr.
• zanahorias - 1 pieza
• agua - 1 l.
• aceite vegetal - 50 ml.
• verduras - 25 gr.

Al decidir cómo cocinar sopa de queso, considere todas las recetas presentadas con queso procesado.

2. Picar las papas en trozos pequeños. Hervir agua y agregar las especias necesarias. Deje las patatas durante 10-12 minutos. Cortar el filete de pescado en trozos pequeños. Enviar al caldo. Hervir los ingredientes durante otros 10 minutos.

3. Envíe el resto de las verduras a la sartén, cocine el asado. Una vez que todos los ingredientes estén listos, combínalos.

4. Moler el queso en un rallador y verter en la sartén. Revuelva la sopa y cocine por un par de minutos más. Puedes agregar hierbas frescas si lo deseas. ¡La sopa de queso con pescado y queso fundido clásico está lista para servir!

Si no ha sabido previamente cómo cocinar sopa de queso, las recetas descritas brindan la oportunidad de aprender cómo cocinar el primer plato de queso procesado. Siga las sencillas instrucciones, todo saldrá bien. ¡Deleita a los hogares con un nuevo menú!