இது விரைவில் சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் சுவையான மற்றும் அசாதாரணமான ஒன்றை சமைக்க விரும்பினால்: புகைப்படங்களுடன் சமையல். மெதுவான குக்கரில் சுவையான மற்றும் அசாதாரண சிக்கன் டிஷ்

தேவையான பொருட்கள்:கிரீம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, சர்க்கரை, ஜெலட்டின், தண்ணீர், வெண்ணிலின், புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், காக்னாக், சீஸ், குக்கீகள்

நான் பேக் செய்யாத கேக் செய்வது மிகவும் பிடிக்கும். எனக்கு மிகவும் பிடித்தது ஸ்ட்ராபெரி கேக். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, எனவே அதை முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 400 கிராம் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள்;
- 150 கிராம் வெண்ணெய்;
- 50 மி.லி. காக்னாக்;
- 400 கிராம் ரிக்கோட்டா சீஸ்;
- 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
- 250 கிராம் சர்க்கரை;
- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சர்க்கரை;
- 2 டீஸ்பூன். ஜெலட்டின்;
- 50 மி.லி. தண்ணீர்;
- 400 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
- கிரீம் கிரீம்.

07.03.2019

ஒரு ஸ்டீமரில் பைக் பெர்ச் கட்லெட்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்:பைக் பெர்ச் ஃபில்லட், வெங்காயம், செலரி, முட்டை, பால், வெந்தயம், தவிடு, மிளகு, உப்பு, எள், தக்காளி

பைக் பெர்ச் மிகவும் சுவையான, கொழுப்பு மற்றும் நிரப்பு மீன். இதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் இன்று நான் பைக் பெர்ச்சிலிருந்து சுவையான மீன் கட்லெட்டுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று சொல்கிறேன். டிஷ், நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன், சுவை நன்றாக இருக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 500 கிராம் பைக் பெர்ச் ஃபில்லட்;
- 70 கிராம் வெங்காயம்;
- 80 கிராம் செலரி தண்டு;
- 1 முட்டை;
- 65 மிலி. பால்;
- 30 கிராம் வெந்தயம்;
- 30 கிராம் ஓட் தவிடு;
- மிளகு;
- உப்பு;
- கருப்பு எள்;
- செர்ரி தக்காளி.

06.03.2019

பைக் பெர்ச் இருந்து மீன் கட்லட்கள்

தேவையான பொருட்கள்:பைக் பெர்ச், கிரீம், வெண்ணெய், வெங்காயம், பட்டாசு, மிளகு, உப்பு, மிளகு, அரிசி, வெள்ளரி

பைக் பெர்ச்சிலிருந்து மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான கட்லெட்டுகளை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது. கட்லெட்டின் சுவை உங்களை வியக்க வைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 450 கிராம் பைக் பெர்ச்;
- 50 மில்லி கிரீம்;
- 30 கிராம் நெய்;
- 90 கிராம் வெங்காயம்;
- 80 கிராம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
- 5 கிராம் தரையில் இனிப்பு மிளகுத்தூள்;
- மீன் சுவையூட்டும் 3 கிராம்;
- உப்பு;
- மிளகாய்;
- தாவர எண்ணெய்;
- வேகவைத்த அரிசி;
- உப்பு வெள்ளரிகள்.

06.03.2019

ராஸ்பெர்ரி கொண்ட ஷார்ட்பிரெட் பை

தேவையான பொருட்கள்:மாவு, வெண்ணெய், முட்டை, உப்பு, ராஸ்பெர்ரி, புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, வெண்ணிலின்

நான் ஷார்ட்பிரெட் துண்டுகளை விரும்புகிறேன். ஏனெனில் அவை மிகவும் சுவையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ராஸ்பெர்ரி நிரப்புதலுடன் எனக்கு பிடித்த ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி பைகளில் ஒன்றை எப்படி செய்வது என்று இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 225 கிராம் கோதுமை மாவு;
- 150 கிராம் வெண்ணெய்;
- 5 முட்டைகள்;
- உப்பு;
- 150 கிராம் ராஸ்பெர்ரி;
- புளிப்பு கிரீம் 305 கிராம்;
- 150 கிராம் சர்க்கரை;
- வெண்ணிலா சாறை.

06.03.2019

Dukan படி Kulich

தேவையான பொருட்கள்:பாலாடைக்கட்டி, ஓட் தவிடு, ஸ்டார்ச், மஞ்சள், எள், முட்டை, பேக்கிங் பவுடர், பால் பவுடர்

நீங்கள் Dukan டயட்டில் இருந்தால், ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு ருசியான மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய ஈஸ்டர் கேக்கை தயார் செய்யுமாறு பரிந்துரைக்கிறேன். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
- 35 கிராம் ஓட் தவிடு;
- 30 கிராம் சோள மாவு;
- தரையில் மஞ்சள் 5 கிராம்;
- 10 கிராம் கருப்பு எள்;
- 1 முட்டை;
- 5 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்;
- சர்க்கரை மாற்று;
- தூள் பால்.

21.02.2019

உணவு ஈஸ்டர் கேக்

தேவையான பொருட்கள்:பாலாடைக்கட்டி, தேன், முட்டை, ஸ்டார்ச், வெட்டு, பேக்கிங் பவுடர், திராட்சை, கொட்டைகள், மிட்டாய் பழங்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

210 கிராம் பாலாடைக்கட்டி 2%;
- 3 டீஸ்பூன். தேன்;
- 2 முட்டைகள்;
- 2 டீஸ்பூன். உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்;
- 4 டீஸ்பூன். தவிடு;
- 1 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர்;
- திராட்சை;
- hazelnuts;
- மிட்டாய் பழங்கள்.

05.01.2019

வேஃபர் ஒரு மின்சார வாப்பிள் இரும்பில் "கஸ்டர்ட்" ரோல்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணெய், வெண்ணிலின், உப்பு, தாவர எண்ணெய், மாவு

வேஃபர் ரோல்ஸ் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே ஒரு சுவையான உணவு! நிச்சயமாக உங்கள் தாயின் பழைய மின்சார வாப்பிள் இரும்பு உங்கள் வீட்டில் இன்னும் உள்ளது. இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வைக்கோல்களுக்கு உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் ஏன் நடத்தக்கூடாது? எங்கள் செய்முறை அதை மிகவும் எளிதாக்குகிறது!
தேவையான பொருட்கள்:
- 5 பிசிக்கள் கோழி முட்டைகள்;
- 150-200 கிராம் சர்க்கரை;
- 200 கிராம் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய்;
- 1 சிட்டிகை உப்பு;
- 1.3 கப் மாவு;
- மின்சார வாப்பிள் இரும்பை உயவூட்டுவதற்கான தாவர எண்ணெய் (தேவைப்பட்டால்).

05.01.2019

பாப்பி விதைகள் கொண்ட பேகல்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:மாவு, தண்ணீர், ஈஸ்ட், வெண்ணெயை, சர்க்கரை, உப்பு, பாப்பி விதைகள்

சிறந்த வேகவைத்த பொருட்களுடன் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விப்பது மிகவும் எளிது: USSR GOST செய்முறையின் படி, பாப்பி விதைகளுடன் பேகல்களை சுடவும். ஒரு சிறந்த முடிவை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம்!

தேவையான பொருட்கள்:
மாவுக்கு:
- 100 கிராம் கோதுமை மாவு;
- 150 மில்லி சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர்;
- 7-8 கிராம் அழுத்தப்பட்ட ஈஸ்ட் (0.5 தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட்).

சோதனைக்கு:
- 350 கிராம் கோதுமை மாவு;
- 135 மில்லி தண்ணீர்;
- வெண்ணெய் மார்கரின் 40 கிராம்;
- 60 கிராம் சர்க்கரை;
- 7-8 கிராம் உப்பு.

மேற்பகுதிக்கு:
- 3-4 டீஸ்பூன். மிட்டாய் பாப்பி விதை.

03.01.2019

சாலட் "புத்தாண்டு முகமூடி"

தேவையான பொருட்கள்:ஹெர்ரிங், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட், மயோனைசே, முட்டை, கேவியர், ஆலிவ், குருதிநெல்லி, வெந்தயம்

ஷுபா போன்ற ஒரு பழக்கமான சாலட்டை கூட அலங்கரிக்கலாம் புத்தாண்டு பாணி- முகமூடி வடிவில். இதன் விளைவாக ஒரு சுவாரசியமான விருந்தாகும், எல்லோரும் நிச்சயமாக முயற்சிக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:
- 1 சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங்;
- 2 உருளைக்கிழங்கு;
- 2 கேரட்;
- 2 பீட்;
- 250 கிராம் மயோனைசே;
- 2 முட்டைகள்;
- சிவப்பு கேவியர், ஆலிவ், கிரான்பெர்ரி மற்றும் அலங்காரத்திற்கான வெந்தயம்.

02.01.2019

குளிர்காலத்திற்கான தேன் காளான் பேட்

தேவையான பொருட்கள்:தேன் காளான்கள், கேரட், வெங்காயம், எண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர், மிளகு

குளிர்காலத்திற்கான ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு தேன் காளான் பேட் ஆகும். இது ஒரு ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவாரசியமான, சுவையான மற்றும் பசியைத் தூண்டும் பாதுகாப்பாகும், இது முற்றிலும் அனைவருக்கும் பிடிக்கும்!

தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கிலோ தேன் காளான்கள்;
- 350 கிராம் கேரட்;
- 350 கிராம் வெங்காயம்;
- 100 மில்லி தாவர எண்ணெய்;
- 25 கிராம் உப்பு;
- சர்க்கரை;
- ஆப்பிள் வினிகர்;
- கருமிளகு.

24.12.2018

மெதுவான குக்கரில் ரட்டடூயில்

தேவையான பொருட்கள்:கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, வெங்காயம், மணி மிளகு, பூண்டு, துளசி, எண்ணெய், உப்பு, மிளகு

Ratatouille என்பது பிரான்சின் தேசிய உணவாகும். இன்று நான் இந்த அற்புதமான மெதுவான குக்கர் டிஷ் செய்முறையை தயார் செய்துள்ளேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 கத்திரிக்காய்;
- 1 சீமை சுரைக்காய்;
- 3-4 தக்காளி;
- 1 வெங்காயம்;
- 1 இனிப்பு மணி மிளகு;
- பூண்டு 3 கிராம்பு;
- துளசி 2-3 sprigs;
- 70 மி.லி. காய்கறி, ஆலிவ் எண்ணெய்;
- அரை தேக்கரண்டி உப்பு;
- தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை.

30.11.2018

ஜாம் கொண்ட கேக் "அழுகிய ஸ்டம்ப்"

தேவையான பொருட்கள்:வெண்ணெய், கோகோ, சர்க்கரை, பால், மெரிங்கு, புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலின், பட்டாசு, மாவு, ஜாம், முட்டை, கேஃபிர், சோடா, உப்பு

ஒவ்வொரு விடுமுறைக்கும் இந்த சுவையான மற்றும் அழகான கேக்கை நான் செய்கிறேன். நிச்சயமாக நீங்கள் சமையலறையில் கடினமாக உழைக்க வேண்டும், ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது. நிச்சயமாக ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் இந்த கேக்கை தயார் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 300 கிராம் மாவு,
- 1 கப் + 2 டீஸ்பூன். சஹாரா,
- ஒரு கப் விதை இல்லாத ஜாம்,
- 2 முட்டைகள்,
- ஒரு கப் கேஃபிர் அல்லது புளிப்பு பால்,
- ஒன்றரை டீஸ்பூன். சோடா,
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை,
- 500 மி.லி. புளிப்பு கிரீம்,
- 2 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை,
- கத்தியின் நுனியில் வெண்ணிலின்,
- 2 டீஸ்பூன். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு,
- 50 கிராம் வெண்ணெய்,
- 2 டீஸ்பூன். கொக்கோ தூள்,
- 50 மி.லி. பால்,
- 3 மெரிங்குஸ்.

30.11.2018

உப்பு வெள்ளி கெண்டை துண்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்:வெள்ளி கெண்டை, தண்ணீர், வினிகர், வெங்காயம், வளைகுடா, மிளகு, சர்க்கரை, உப்பு, எண்ணெய்

நான் நேசிக்கிறேன் உப்பு மீன். என் கணவர் ஒரு மீனவர், அதனால் நான் அடிக்கடி மீன் உப்பு. எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும் உப்பு வெள்ளி கெண்டை துண்டுகள். இந்த சுவையான பசியை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை இன்று நான் உங்களுக்கு கற்பிப்பேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 வெள்ளி கெண்டை,
- 1 கிளாஸ் தண்ணீர்,
- 2 டீஸ்பூன். வினிகர்,
- 1 வெங்காயம்,
- 5 வளைகுடா இலைகள்,
- 7 பிசிக்கள். கருப்பு மிளகுத்தூள்,
- 1 டீஸ்பூன். சஹாரா,
- 1 தேக்கரண்டி. உப்பு,
- 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.

30.11.2018

பால் பவுடரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்திய இனிப்பு பர்ஃபி

தேவையான பொருட்கள்:வெண்ணெய், சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம், பால் பவுடர், கொட்டைகள், வெண்ணிலின்

இன்று நாம் மிகவும் சுவையான இந்திய இனிப்பு - பர்ஃபி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை கற்றுக்கொள்வோம். செய்முறை எளிது. சமையலில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ள ஒருவர் கூட டிஷ் தயார் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 100 கிராம் வெண்ணெய்,
- 100 கிராம் சர்க்கரை,
- 120 மிலி. புளிப்பு கிரீம்,
- 250 கிராம் பால் பவுடர்,
- 5 அக்ரூட் பருப்புகள்,
- கத்தியின் நுனியில் வெண்ணிலின்.

10.11.2018

கேரட் கொண்ட தேன் காளான்கள் இருந்து காளான் கேவியர்

தேவையான பொருட்கள்:தேன் காளான்கள், கேரட், வெங்காயம், பூண்டு, எண்ணெய், வளைகுடா, மிளகு, உப்பு

நான் ஒவ்வொரு வருடமும் தேன் காளான்களில் இருந்து காளான் கேவியர் செய்கிறேன். தயாரிப்பு சுவையானது மட்டுமல்ல, அற்புதமானது. மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், குளிர்காலத்திற்கு அதைத் தயாரிப்பது பேரிக்காய்களை ஷெல் செய்வது போல எளிதானது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 350 கிராம் தேன் காளான்கள்,
- 50 கிராம் கேரட்,
- 50 கிராம் வெங்காயம்,
- பூண்டு 2 கிராம்பு,
- 3 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்,
- 2 வளைகுடா இலைகள்,
- 3 பட்டாணி மசாலா,
- உப்பு
- கருமிளகு.

10.11.2018

அடுப்பில் சீமைமாதுளம்பழம் கொண்ட வாத்து

தேவையான பொருட்கள்:வாத்து, சீமைமாதுளம்பழம், உப்பு, மிளகு

அன்று பண்டிகை அட்டவணைஇந்த சுவையான மற்றும் வைத்து ஜூசி டிஷ். சீமைமாதுளம்பழத்துடன் அடுப்பில் சுடப்பட்ட வாத்து கண்டிப்பாக அனைவருக்கும் பிடிக்கும். உணவின் சுவை அசாதாரணமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 வாத்து சடலம்,
- 2-3 சீமைமாதுளம்பழம்,
- 1 டீஸ்பூன். இமயமலை உப்பு,
- அரை தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு.

சிறுவயதில் இருந்தே அனைவருக்கும் பரிச்சயமானவர். குறைந்தபட்ச பொருட்கள், அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்து. நீங்கள் சுவையான ஒன்றை விரும்பும் போது ஒரு சிறந்த தீர்வு, ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டி காலியாக உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

• 4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு;
• 2 சிறிய வெங்காயம்;
• 1 முட்டை;
• 3-4 தேக்கரண்டி மாவு;
• உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க;
• புளிப்பு கிரீம் - பரிமாறுவதற்கு.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். இதையே வெங்காயத்திலும் செய்யலாம் அல்லது பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளலாம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தில் முட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். நீங்கள் நறுக்கிய மூலிகைகள் அல்லது வறுத்த காளான்களைச் சேர்க்கலாம் அல்லது மசாலாப் பொருட்களுடன் விளையாடலாம். உப்பு, மிளகு மற்றும் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

நன்கு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது விளைவாக மாவை வைக்கவும் மற்றும் தாவர எண்ணெய் பாய்ச்சியுள்ளேன். இதைச் செய்வதற்கான மிகவும் வசதியான வழி ஒரு தேக்கரண்டி, ஒவ்வொரு கேக்கை மேலே சிறிது அழுத்தவும். இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும். டிரானிகி சூடாகவும் குளிராகவும் சுவையாக இருக்கும்.

ஜார்ஜ் வெஸ்லி & போனிடா டேனெல்ஸ்/Flickr.com

நேற்று நீங்கள் இரவு உணவிற்கு சுடப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை வைத்திருந்தால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கு உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 2 sausages;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்க;
• 1 சிறிய வெங்காயம்;
• பூண்டு 3 கிராம்பு;
• 1 இனிப்பு மிளகு;
• 1 தேக்கரண்டி ரோஸ்மேரி, ஆர்கனோ அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான பிற சுவையூட்டல்;
• 4 வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
• ¼ கப் புளிப்பு கிரீம் அல்லது சேர்க்கைகள் இல்லாமல் தயிர்;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்.

தயாரிப்பு

தொத்திறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய். பொன்னிறமானதும், அதிகப்படியான கிரீஸை அகற்ற காகித துண்டுகள் மீது வைக்கவும். அதே கடாயில், நறுக்கிய வெங்காயத்தை வதக்கவும். இது வெளிப்படையானதாக மாறும் போது, ​​ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பப்பட்ட பூண்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை பாதியாக வெட்டி, ஒரு கரண்டியால் மையத்தை அகற்றி, சுவர்களை 5-7 மிமீ தடிமன் விட்டு விடுங்கள். ஒவ்வொரு பாதியின் உள்ளேயும், சிறிது புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் மற்றும் தொத்திறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை நிரப்பவும். மேலே சீஸ் தட்டவும்.

உணவை அப்படியே பரிமாறலாம் அல்லது சீஸ் உருகுவதற்கு ஓரிரு நிமிடங்கள் அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் வைக்கலாம்.

Guilhem Vellut/Flickr.com

பருவகால உணவு: அறுவடைக்குப் பிறகு மலிவானது. இந்த உணவில் நீங்கள் விரும்பும் பல வேறுபாடுகள் இருக்கலாம் - இவை அனைத்தும் உங்கள் சமையல் கற்பனையைப் பொறுத்தது. அவற்றில் ஒன்று இதோ.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய்;
• 1 நடுத்தர கத்திரிக்காய்;
• 2 சிறிய சூடான மிளகுத்தூள்;
• 2 நடுத்தர இனிப்பு மிளகுத்தூள்;
• 2 சிறிய வெங்காயம்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• 1 கப் பீன்ஸ்;
• 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
• தக்காளி சாஸ் 3 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்க;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு, ஆர்கனோ - சுவைக்க.

தயாரிப்பு

காய்கறிகளை உரித்து துண்டுகளாக்கி தயார் செய்யவும். கத்தரிக்காய்களில் இருந்து கசப்பை நீக்கவும், மிளகுத்தூள் விதைகளை அகற்றவும் மறக்காதீர்கள். சிறிது உப்பு நீரில் பீன்ஸ்.

காய்கறிகளை (சூடான மிளகுத்தூள் மற்றும் பீன்ஸ் தவிர) நன்கு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியுடன், காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட பாத்திரத்தில் வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும்.

காய்கறிகள் மென்மையாகவும் திரவமாகவும் இருக்கும்போது, ​​தக்காளி சாஸ், உப்பு, மிளகு, ஆர்கனோ மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களை உங்கள் சுவைக்கு சேர்க்கவும். தக்காளி சாஸுக்கு பதிலாக, நீங்கள் அவற்றின் சொந்த சாற்றில் இறுதியாக நறுக்கிய தக்காளியைப் பயன்படுத்தலாம். இப்போது டிஷ் முக்கிய சிறப்பம்சமாக வருகிறது - மிளகாய் மிளகு. நீங்கள் எவ்வளவு சேர்க்கிறீர்களோ, அவ்வளவு காரமான குழம்பு இருக்கும்.

மூடியை மூடி 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ரொட்டியுடன் பரிமாறவும்.

jeffreyw/Flickr.com

ஒரு பர்ரிட்டோ என்பது ஒரு மெக்சிகன் பிளாட்பிரெட் ஆகும். எங்கள் உணவு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு பொருளாதார விருப்பமாக இருப்பதால், டார்ட்டில்லாவிற்குப் பதிலாக ஆர்மேனிய லாவாஷைப் பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• ½ கப் பீன்ஸ்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• கீரை இலைகள்;
• 1 பெரிய தக்காளி;
• 1 மெல்லிய பிடா ரொட்டி;
• 2 தேக்கரண்டி சூடான சாஸ்;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்.

தயாரிப்பு

பீன்ஸ் (முன்னுரிமை வெள்ளை) உப்பு நீரில் கொதிக்கவும். கீரை மற்றும் தக்காளியை கழுவி நறுக்கவும். குளிர்கால விருப்பம் - தக்காளி தங்கள் சொந்த சாறு மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ்.

பிடா ரொட்டியை சிறிது சூடாக்கி, சூடான சாஸுடன் பிரஷ் செய்யவும். காய்கறிகளை வைக்கவும், அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். பிடா ரொட்டியை ஒரு குழாய் அல்லது உறைக்குள் உருட்டவும்.

நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான பிற சாஸுடன் பரிமாறலாம்.

5. காய்கறி பர்கர்கள்

jacqueline/Flickr.com

பர்கர் பாட்டி இறைச்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும் என்று யார் சொன்னது? பட்ஜெட்டில், இது காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• ½ கப் பீன்ஸ்;
• 50 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
• 1 கொத்து கொத்தமல்லி அல்லது பிற கீரைகள்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• 1 வெங்காயம்;
• 1 முட்டை;
• ½ கப் மாவு;
• உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
• 2 பர்கர் பன்கள்;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்க;
• கெட்ச்அப் 1 தேக்கரண்டி;
• 1 தேக்கரண்டி பச்சை கறி பேஸ்ட்.

தயாரிப்பு

வேகவைத்த (அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட) பீன்ஸ் ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும், ஆனால் அதிகமாக இல்லை. அதில் நறுக்கிய கொட்டைகள், மூலிகைகள், பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு சேர்க்கவும். படிப்படியாக மாவு சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். அது கொஞ்சம் சளி பிடித்தால், மேலும் மாவு சேர்க்கவும்.

உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மீண்டும் நன்கு கலந்து 10 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும். இதற்கிடையில், உலர்ந்த வாணலியில் பர்கர் பன்களை வறுக்கவும். பிறகு அதில் எண்ணெயை ஊற்றி, அதில் வடிவ பீன்ஸ் கட்லெட்டுகளை வதக்கவும். அவை ஒரு ரொட்டி அளவு இருக்க வேண்டும், ஆனால் மிகவும் தடிமனாக இருக்கக்கூடாது. மிருதுவாகும் வரை வறுக்க வேண்டும்.

பச்சை கறிவேப்பிலை விழுதை கீழே உள்ள ரொட்டியை தடவி, அதன் மீது ஒரு பீன்ஸ் கட்லெட்டை வைத்து, அதன் மீது கெட்ச்அப்பை ஊற்றி, ரொட்டியின் இரண்டாம் பகுதியை வைக்கவும். விரும்பினால், கீரை மற்றும் தக்காளி துண்டுகளை பர்கரில் சேர்க்கலாம்.

Anne/Flickr.com

நீங்கள் சூடான ஒன்றை விரும்பும் போது இது ஒரு சிறந்த தீர்வாகும், ஆனால் ஒரு முழு அளவிலான சூப் தயார் செய்ய நேரம் இல்லை. அதே நேரத்தில், டிஷ் மிக மிக உணவு.

தேவையான பொருட்கள்

• உப்பு - சுவைக்க;
• 2 பெரிய உருளைக்கிழங்கு;
• 1 வளைகுடா இலை;
• 2 பெரிய வெங்காயம்;
• புளிப்பு கிரீம் - பரிமாறுவதற்கு.

தயாரிப்பு

ஒரு மூன்று லிட்டர் பாத்திரத்தை எடுத்து அதில் முக்கால் பங்கு தண்ணீர் நிரப்பவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​உப்பு சேர்க்கவும். உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும். துவைக்க மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் போது, ​​சூப் தயாராக உள்ளது! அதை தட்டுகளில் ஊற்றவும், ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு சில (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட) நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் (அதிகமாக, சுவையானது) உடன் சூப்பை வெண்மையாக்கி, உணவைத் தொடங்குங்கள்.

stu_spivack/Flickr.com

இது ஒரு சுயாதீனமான உணவு மற்றும் சிறந்த ஒன்றாகும். இது மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு மிகவும் அடிப்படையானது, அது ஒருவேளை எந்த வீட்டிலும் காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 3 பெரிய வெங்காயம்;
• 2 முட்டைகள்;
• 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• 100 கிராம் மாவு;
• உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க;
• ஆழமான வறுக்க தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், மோதிரங்களாக வெட்டி அவற்றை பிரிக்கவும். வெங்காயத்தின் அதிகப்படியான கசப்பை அகற்ற, அதன் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். ஒரு வடிகட்டியில் இதைச் செய்வது மிகவும் வசதியானது, இதனால் நீங்கள் உடனடியாக மோதிரங்களை கீழே வைக்கலாம் குளிர்ந்த நீர்மேலும் அவர்களை சமைக்க விடாதீர்கள்.

மாவை தயார் செய்யவும். முட்டைகளை நுரை வரும் வரை அடித்து, புளிப்பு கிரீம், மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக அடிக்கவும். நீங்கள் காரமாக விரும்பினால், நீங்கள் மாவில் மிளகு அல்லது கடுகு சேர்க்கலாம். கூடுதலாக, மோதிரங்களை மிருதுவாக மாற்ற சில நேரங்களில் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கப்படுகிறது.

வெங்காய மோதிரங்களை மாவுடன் தூசி, பின்னர் மாவில் தோய்த்து நன்கு சூடான தாவர எண்ணெயில் வைக்கவும். ஒரு தங்க மேலோடு தோன்றும்போது, ​​நீங்கள் அதை அகற்றலாம். அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற காகித துண்டுகள் மீது முடிக்கப்பட்ட வெங்காய மோதிரங்களை வைக்கவும்.

எந்த தக்காளியுடன் பரிமாறலாம்.

Eddietherocker/Flickr.com

கடையின் மீன் துறையில் நீங்கள் வாங்கக்கூடிய மலிவான விஷயம் பொல்லாக் ஆகும். அதே நேரத்தில், இது உயரடுக்கு வகைகளை விட மோசமாக சுவைக்காத வகையில் தயாரிக்கப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 500 கிராம் பொல்லாக் ஃபில்லட்;
• 2 தேக்கரண்டி மாவு;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்க;
• 2 சிறிய தக்காளி;
• பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து;
• பூண்டு 1 கிராம்பு;
• உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

மீன் ஃபில்லட்டை துவைக்கவும், அதில் எலும்புகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அவை ஒவ்வொன்றும் மாவில் உருட்டப்பட்டு சூடான மற்றும் எண்ணெய் வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் வறுக்கப்பட வேண்டும். இது சுமார் 7 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

பின்னர் அதே கடாயில் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் (அதிக சிறந்தது) சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு சேர்த்து, மீன் மற்றும் காய்கறிகளில் ஒரு பல் பூண்டு பிழியவும். கிளறி சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். கடாயில் சிறிய திரவம் இருப்பதையும், உள்ளடக்கங்கள் எரிக்கத் தொடங்குவதையும் நீங்கள் கண்டால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

சமையலின் முடிவில், நீங்கள் அனைத்தையும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கலாம். இந்த மீன் பாஸ்தாவுடன் நன்றாக செல்கிறது.

ரேச்சல் ஹாத்வே/Flickr.com

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் தெரிந்த மற்றொரு உணவு. பல இல்லத்தரசிகள் (அல்லது பாலாடைக்கட்டி) பரிசோதனை செய்கிறார்கள். கிளாசிக் பதிப்பு சிறந்தது என்று மற்றவர்கள் நம்புகிறார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

• 500 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
• ¼ தேக்கரண்டி உப்பு;
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
• 2 தேக்கரண்டி மாவு;
• 1 முட்டை;
• 30 கிராம் வெண்ணெய்;
• புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஜாம் - பரிமாறுவதற்கு.

தயாரிப்பு

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பாலாடைக்கட்டி. அதில் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மாவு சேர்த்து, முட்டையை உடைக்கவும். மாவை பிசையவும். இது மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் உங்கள் கைகளில் ஒட்டாமல் இருக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி மிகவும் க்ரீஸ் மற்றும் ஈரமான மற்றும் மாவை ஒன்றாக ஒட்டவில்லை என்றால், இன்னும் சிறிது மாவு சேர்க்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் சீஸ் வெகுஜனத்திலிருந்து, சுமார் 2 செமீ தடிமன் கொண்ட கட்லெட்டுகளை உருவாக்குங்கள்.சீஸ்கேக்குகளை வறுக்கவும் வெண்ணெய்ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 5 நிமிடங்கள்.

சீஸ்கேக்குகளை சூடாக பரிமாறுவது நல்லது, இருப்பினும் அவை குளிர்ந்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அவர்கள் தூள் சர்க்கரை அல்லது ஜாம் கொண்டு தெளிக்க முடியும். குறைந்த இனிப்பு விருப்பத்தை விரும்புவோர் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சீஸ்கேக்குகளை சாப்பிடுகிறார்கள்.

இந்த செய்முறை பலரைப் புதிர் செய்கிறது: கோழி, உப்பு மற்றும் அவ்வளவுதானா?! ஆனால் நீங்கள் அதை முயற்சித்தவுடன், அடுப்பில் கோழியை சுட மிகவும் சோம்பேறியாகிவிடுவீர்கள். மேலும், இந்த விஷயத்தில் முடிவு வெறுமனே ஒரு மூச்சடைக்கக்கூடிய மிருதுவான மேலோடு!

தேவையான பொருட்கள்

• 1.5-2 கிலோ எடையுள்ள பிராய்லர் கோழி;
• 1 கிலோ டேபிள் உப்பு.

தயாரிப்பு

குளிர்ந்த கோழி சடலத்தை காகித துண்டுகளால் கழுவி உலர்த்த வேண்டும். விரும்பினால், கோழியை உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் தேய்க்கலாம், ஆனால் இது அவசியமில்லை. கோழி போதுமான கொழுப்பு இருந்தால், அது ஏற்கனவே தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, அதன் மீது சுமார் 2 செமீ அடுக்கில் உப்பு தூவி, கோழியை உப்பு மீது வைத்து, பின் இறக்கி, 1.5 மணி நேரம் 200 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். டூத்பிக் மூலம் கோழியைத் துளைப்பதன் மூலம் நீங்கள் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்கலாம். தெளிவான சாறு வெளியே வந்தால், கோழியை அகற்றலாம்.

என்ன உணவுகள் உள்ளன ஒரு விரைவான திருத்தம்உனக்கு தெரியுமா? மற்றும் உண்மையில் ஒன்றுமில்லாத ஒரு சுவையான உணவை சமைக்கக்கூடியவர்கள் வாசகர்களிடையே இருக்கிறார்களா?

சமையல் கலையில் தேர்ச்சி பெற்ற அனுபவமிக்க இல்லத்தரசிகள், திறமையால் ஆதரிக்கப்படும் அறிவு, விரைவாகவும் எளிதாகவும் இரவு உணவைத் தயாரிக்கலாம். புதிய சமையல்காரர்களுக்கு, பணியை எளிதாக்கவும், புதுமை மற்றும் பன்முகத்தன்மையைக் கொண்டுவர உதவும் தொடர்ச்சியான உணவுகளுடன் பழகவும் பரிந்துரைக்கிறோம். ஒவ்வொரு சுவை மற்றும் பட்ஜெட்டிற்கான இரவு உணவு விருப்பங்கள் கீழே உள்ளன.

கோழி இரவு உணவிற்கு விரைவாகவும் எளிதாகவும் என்ன சமைக்க வேண்டும்?

பலவிதமான கோழி உணவுகள் இரவு உணவிற்கு ஏற்றவை. அவர்கள் பூர்த்தி செய்ய முடியும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் ஒளி. குறிப்பாக நீங்கள் குறைந்த கலோரி மார்பகத்தைப் பயன்படுத்தினால்.

அடுப்பில் சுடப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட கோழி

தேவையான பொருட்கள்: கோழி சடலம் (சுமார் 1.5 கிலோ), 1 டீஸ்பூன். எல். கரடுமுரடான உப்பு, அதே அளவு இனிப்பு கடுகு, 1 சிறியது. கருப்பு மிளகு மற்றும் மிளகுத்தூள் ஸ்பூன், ஆலை. வெண்ணெய், மயோனைசே.

1. உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கலக்கப்படுகிறது. சடலம் உள்ளேயும் வெளியேயும் உலர்ந்த பொருட்களால் பூசப்பட்டுள்ளது. வலுவான, சுறுசுறுப்பான இயக்கங்களுடன் நீங்கள் சுவையூட்டிகளை இறைச்சியில் தேய்க்க வேண்டும், இதனால் அது சாதுவாக மாறாது.
2. கோழியின் மேல் மயோனைசே மற்றும் கடுகு கலவையுடன் பூசப்பட்டுள்ளது. அடுத்து, இது ஒரு சிறப்பு ஸ்பிட்டில் நிறுவப்பட்டுள்ளது. உங்களிடம் அத்தகைய துணை இல்லை என்றால், நீங்கள் பறவையை கிரில்லில் வைக்கலாம். ஆனால் இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் அதை அடிக்கடி திருப்ப வேண்டும், இதனால் இறைச்சி எல்லா பக்கங்களிலும் சமமாக சமைக்கப்படும்.
3. முதலில், சடலம் 200 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது. பின்னர் 200 டிகிரியில் மற்றொரு 40 நிமிடங்கள்.

டிஷ் தயாராவதற்கு சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு முன், ஒரு சிறிய அளவு தாவரங்களின் கலவையுடன் சுழலும் பறவையை துலக்கவும். எண்ணெய்கள் மற்றும் மிளகு. இது அவளை விரைவாக ரோஸியாக மாற்ற அனுமதிக்கும்.

காளான்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் சிக்கன் ரோல்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்: 3 கோழி வடிகட்டிகள், வெங்காயம், 120 கிராம் சீஸ், 370 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள், உப்பு, மசாலா.

1. உடன் இறைச்சி கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதிமெல்லிய, சம துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிது அடித்து, உப்பு மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களுடன் தேய்க்கவும்.
2. கழுவி உரிக்கப்படுகிற சாம்பினான்கள் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயமும் சிறியதாக மாறும். சமைக்கும் வரை தயாரிப்புகள் ஒன்றாக வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. அவை உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவைக்கப்படுகின்றன.
3. முடிக்கப்பட்ட நிரப்புதலில் வறுக்கப்படுகிறது பான் இருந்து grated சீஸ் சேர்க்க மற்றும் குளிர் அதை விட்டு.
4. முந்தைய படியிலிருந்து கலவையானது ஃபில்லட் வெற்றிடங்களில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் பரவுகிறது. அவை சுருட்டப்பட்டு நூலால் இறுக்கமாக கட்டப்பட்டுள்ளன. இது சமைக்கும் போது இறைச்சி உதிர்வதைத் தடுக்கும்.

ரோல்ஸ் சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகுதான் அவை நூல்களிலிருந்து விடுவிக்கப்படுகின்றன. இறைச்சி போதுமான மென்மையாகவும் தாகமாகவும் இல்லாவிட்டால், நீங்கள் அதை வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்திற்கு மாற்றலாம், உப்பு கிரீம் ஊற்றவும் மற்றும் 40 - 55 நிமிடங்கள் அடுப்பில் இளங்கொதிவாக்கவும்.

சீஸ் நிரப்புதலுடன் சிக்கன் கட்லெட்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்: அரை கிலோ கோழி இறைச்சி, 220 கிராம் உயர்தர சீஸ், வெண்ணெய் ஒரு குச்சி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அரை கண்ணாடி, உப்பு, மிளகுத்தூள் கலவை, புதிய வெந்தயம் அரை கொத்து.

1. ஃபில்லட் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படுகிறது. இது உப்பு மற்றும் மிளகு.
2. பாலாடைக்கட்டி கரடுமுரடாக அரைக்கப்பட்டு, நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து அரைக்கப்படுகிறது. கலவையிலிருந்து பந்துகள் உருவாக்கப்பட்டு சில நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன.
3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து சிறிய தட்டையான கேக்குகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் ஒரு சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் உருண்டை வைக்கவும். விளிம்புகள் பாதுகாப்பாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. சுத்தமாக கட்லெட்டுகள் உருவாகின்றன.
4. வெற்றிடங்கள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுகின்றன.

கட்லெட்டுகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், இரவு உணவிற்கு ஏதேனும் சைட் டிஷுடன் பரிமாறவும் மட்டுமே உள்ளது.

மெதுவான குக்கரில் கோழியிலிருந்து சகோக்பிலி

தேவையான பொருட்கள்: முழு கோழி, 740 கிராம் தக்காளி, அவற்றின் சொந்த சாற்றில், ஒரு சிட்டிகை கொத்தமல்லி விதைகள், உப்பு, சுனேலி ஹாப்ஸ், இனிப்பு மிளகுத்தூள், 2 வெங்காயம், 1 மால். கருப்பு மிளகுத்தூள் ஒரு ஸ்பூன்.

1. அனைத்து மசாலாப் பொருட்களும் ஒரு கலவையில் அரைக்கப்படுகின்றன.
2. பல்புகள் அரை வளையங்களாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. ஜாடியில் இருந்து திரவத்துடன் உரிக்கப்படும் தக்காளி ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்படுகிறது.
4. கோழி கழுவி, உலர்த்தப்பட்டு, பகுதிகளாக வெட்டப்படுகிறது.
5. இறைச்சி முதலில் சாதனத்தின் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு பக்கத்தில் (எண்ணெய் இல்லாமல்) 7 - 8 நிமிடங்கள் வறுக்கப்படுகிறது. பின்னர் அவர் அதை திருப்பி, அனைத்து சுவையூட்டிகள், உப்பு, மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகள் அதை தூவி. அதே நேரத்தில் சமையல் தொடர்கிறது.
6. தக்காளி கூழ் "ஸ்மார்ட் பான்" இல் வைக்கப்படுகிறது. "இறைச்சி" திட்டத்தில், வெகுஜன மூடியின் கீழ் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் மூழ்கிவிடும்.

இந்த மெதுவான குக்கர் செய்முறையானது மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான கோழியை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. சேவை செய்யும் போது, ​​அது எந்த நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்த கோழி இதயங்கள்

தேவையான பொருட்கள்: 620 கிராம் இதயங்கள், நடுத்தர கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒரு முழு கண்ணாடி, பெரிய வெங்காயம், 1/3 டீஸ்பூன். கொதித்த நீர், ½ டீஸ்பூன். எல். மாவு, அரை வளைகுடா இலை, உப்பு, நறுமண மூலிகைகள்.

1. இதயங்கள் ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு கழுவப்படுகின்றன. அடுத்து, அவை தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு ஒரு சிறிய வாணலியில் மென்மையான (சுமார் ஒரு மணி நேரம்) வரை சுண்டவைக்கப்படுகின்றன.
2. வெங்காயம் காலாண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, எந்த கொழுப்பிலும் தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கப்படுகிறது. அடுத்து, அது ஆஃபல் உடன் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றப்படுகிறது.
3. சுமார் 10 நிமிடங்களில். சுண்டவைப்பதற்கு முன், வளைகுடா இலை, உப்பு மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் கொள்கலனில் அனுப்பப்படுகின்றன.
4. முடிக்கப்பட்ட இதயங்களில் மாவு ஊற்றப்படுகிறது. இது விரைவாக குழம்புடன் கலக்கப்படுகிறது. மொத்த மூலப்பொருளின் கட்டிகள் முற்றிலும் சிதற வேண்டும்.
5. புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கப்படுகிறது.
6. வெகுஜன ஒரு கொதிநிலையை அடைந்தவுடன், அது வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் செங்குத்தானதாக விட்டுவிடும்.வளைகுடா இலை நீக்கப்பட்டது.

ஒரு சுவையான டிப்க்கு புதிய வெள்ளை ரொட்டியுடன் பரிமாறவும்.

தக்காளி சாஸில் சுண்டவைத்த ஃபில்லட்

தேவையான பொருட்கள்: 6 பிசிக்கள். நடுத்தர ஃபில்லட், 320 மில்லி தக்காளி சாஸ், அரை வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு, கேரட், 2 பற்கள். பூண்டு, 3 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய், தலா 70 மிலி கோழி குழம்புமற்றும் உலர் வெள்ளை ஒயின், உப்பு, புதிய மூலிகைகள், மிளகு.

1. ஒரு சூடான மீது ஆலிவ் எண்ணெய்ஒரு மேலோடு தோன்றும் வரை ஃபில்லட்டின் பெரிய துண்டுகள் வறுக்கப்படுகின்றன.
2. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த. அவை மென்மையாக்கப்பட்ட பிறகு, சாஸ் வெகுஜனத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. 7 - 8 நிமிடங்கள் சுண்டவைத்த பிறகு, குழம்பு மற்றும் ஒயின் சாஸில் ஊற்றப்படுகிறது.
3. இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் வறுத்த இறைச்சியைச் சேர்க்கலாம்.
4. குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு மூடிய மூடியின் கீழ், டிஷ் சுமார் அரை மணி நேரம் மூழ்கிவிடும்.

இந்த உபசரிப்பு ஒரு சுவையான, நறுமண குழம்பு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இது எந்த உலர் பக்க உணவுடனும் பரிமாறப்படுகிறது.

கிரீமி சாஸில் கோழி மற்றும் காளான்களுடன் பாஸ்தா

தேவையான பொருட்கள்: ஏதேனும் 230 கிராம் பாஸ்தாவில் வடிவில், 170 கிராம் சாம்பினான்கள், ஒரு முழு கண்ணாடி கனரக கிரீம், 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், பூண்டு, வெங்காயம், உப்பு.

1. முதலில், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சூடான கொழுப்பில் வறுக்கப்படுகிறது. பின்னர் கோழி துண்டுகள் அவற்றில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
2. அதே நேரத்தில், பாஸ்தா முடியும் வரை சமைக்கவும்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் கோழியில் கிரீம் ஊற்றப்படுகிறது. உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் பயன்படுத்தலாம்.
4. சாஸ் குறைந்த வெப்பத்தில் கெட்டியாகத் தொடங்கும் போது, ​​உடனடியாக அதில் வில் சேர்க்கவும்.

டிஷ் வேகவைத்த இரண்டு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அது வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு இரவு உணவிற்கு சூடாக பரிமாறப்படுகிறது.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து சமையல்

ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட சுவையான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உணவுகளை தயார் செய்யலாம். அவை எளிமையானவை மற்றும் சுவையானவை. உங்கள் சமையல் சோதனைகளுக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. பன்றி இறைச்சி + மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி + கோழி ஆகியவை சுவையான சேர்க்கைகள்.

அடைத்த மிளகுத்தூள்

தேவையான பொருட்கள்: 620 கிராம் வீட்டில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, 6 - 7 பிசிக்கள். மணி மிளகு, 2 பிசிக்கள். தக்காளி, கேரட், வெங்காயம், முட்டை, 6 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம், வட்ட அரிசி ஒரு கண்ணாடி, உப்பு, மசாலா.

1. கழுவப்பட்ட தானியங்கள் பாதி சமைக்கப்படும் வரை சமைக்கப்படுகிறது.
2. கேரட் உரிக்கப்பட்டு கரடுமுரடாக அரைக்கப்படுகிறது. வெங்காயம் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. தக்காளி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
3. காய்கறிகள் சூடான எண்ணெயில் ஒன்றாக வறுக்கப்படுகின்றன. அவை நன்கு மென்மையாகவும், லேசாக பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்க வேண்டும்.
4. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் முந்தைய படியிலிருந்து வறுத்ததில் ¼ சேர்க்கவும். உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது மூல முட்டைகள், மசாலா.
5. இறைச்சி வெகுஜன குளிர்ந்த அரிசியுடன் கலக்கப்படுகிறது.
6. ஒவ்வொரு மிளகிலிருந்தும் ஒரு தண்டு கொண்ட ஒரு "தொப்பி" துண்டிக்கப்படுகிறது. கோர் அகற்றப்பட்டது.
7. காய்கறி ஏற்பாடுகள் அரிசி மற்றும் இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.
8. மீதமுள்ள வறுக்கவும் ஒரு தடிமனான சுவர் கொள்கலனில் போடப்படுகிறது. மிளகுத்தூள் அதன் மீது அமைந்துள்ளது.
9. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உப்பு நீர் கடாயில் ஊற்றப்படுகிறது. இது மிளகுத்தூள் முழுவதையும் மூட வேண்டும்.
10. ஒரு மூடிய மூடியின் கீழ், டிஷ் சுமார் ஒரு மணி நேரம் மூழ்கிவிடும்.

முடிக்கப்பட்ட உபசரிப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இரவு உணவிற்கு வழங்கப்படுகிறது.

இறைச்சியுடன் சோம்பேறி துண்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்: கடையில் வாங்கிய பஃப் பேஸ்ட்ரி அரை கிலோ, அதே அளவு ரெடிமேட் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, 3 முட்டை, மிளகுத்தூள் கலவை, உப்பு.

1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் நிறம் மாறும் வரை.
2. குளிர்ந்த, சமைத்த இறைச்சியின் மேல் முன் சமைத்த முட்டைகளின் க்யூப்ஸ் வைக்கவும்.
3. நிரப்புதல் நன்றாக கலக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அதில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும். உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகைகளில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
4. மாவு 15 சம சதுரங்களாக வெட்டப்படுகிறது. ஒவ்வொன்றும் சிறிது சிறிதாக உருளும்.
5. மையத்தில் மாவை ஸ்பூன். அதன் விளிம்புகள் ஒரு "படகு" மூலம் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. மையம் திறந்திருக்க வேண்டும். கச்சாபுரி கொள்கையின்படி துண்டுகள் வடிவமைக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் விளிம்புகளை கவனமாக கயிறுகளாக உருட்டலாம்.
6. பைகள் ஒருவருக்கொருவர் தொடாதபடி எண்ணெய் தடவிய காகிதத்தோல் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் போடப்படுகின்றன.

டிஷ் 200 டிகிரி அடுப்பில் 20 - 25 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.

கிளாசிக் கடற்படை பாஸ்தா

தேவையான பொருட்கள்: 360 கிராம் பாஸ்தா, 90 கிராம் வெங்காயம், 320 கிராம் கலந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, 90 கிராம் வெண்ணெய், உப்பு, நறுமண மூலிகைகள்.

1. உப்பு நீரில் முழுமையாக சமைக்கும் வரை பாஸ்தா சமைக்கப்படுகிறது.
2. வெண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி முற்றிலும் சமைக்கப்படும் வரை சிறிய வெங்காயம் க்யூப்ஸ் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வறுக்கவும். வெகுஜன உப்பு மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் சுவை.
3. வாணலியில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட பாஸ்தா மற்றும் கலவையை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

எந்த காய்கறி சாலட்டுடனும் சுவையாக பரிமாறப்படுகிறது.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அரிசி கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்: 2 கப் முழு கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், 340 கிராம் நீண்ட அரிசி, வெங்காயம், 3 முட்டை, அரை கிலோ இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி + கோழி), இனிப்பு மிளகுத்தூள், உப்பு, வெண்ணெய் 70 கிராம்.

1. தானியங்கள் நன்கு கழுவி, அரை சமைக்கும் வரை வேகவைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் தயாரிப்பை அதிகமாக சமைத்தால், கேசரோல் இறுதியில் விழும்.
2. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் குளிர்ந்த வேகவைத்த அரிசியுடன் இணைந்து, நுரை வரும் வரை முட்டைகள் அடிக்கப்படுகின்றன.
3. தனித்தனியாக, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து வறுக்கப்படுகிறது.
4. அரை தானியங்கள் வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்தில் அமைக்கப்பட்டன, பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உள்ளே செல்கிறது. கேசரோல் அரிசியின் இரண்டாவது அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.
5. வெண்ணெய் இறைச்சியின் சிறிய துண்டுகள் மேல் வைக்கப்படுகின்றன.

கேசரோல் அடுப்பில் 190 டிகிரியில் தங்க பழுப்பு மற்றும் சுவையாக இருக்கும் வரை சமைக்கப்படுகிறது. ருசிக்க, நீங்கள் அதை எந்த அரைத்த கடின அல்லது அரை கடின சீஸ் கொண்டு தெளிக்கலாம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கேசரோல் மற்றும் பெச்சமெல் சாஸுடன் பாஸ்தா

தேவையான பொருட்கள்: அரை கிலோ எந்த பாஸ்தா மற்றும் அதே அளவு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, முழு கொழுப்பு பால் ஒரு லிட்டர், மாவு ஒரு குவியல், பிளம்ஸ் 40 கிராம். எண்ணெய், 50 கிராம் தக்காளி விழுது, உப்பு, மசாலா, வெங்காயம்.

1. வெங்காயத் துண்டுகளுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மீண்டும் மீண்டும் இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படுகிறது. அடுத்து, வெகுஜன வறுத்த மற்றும் தக்காளி விழுது கலந்து, உப்பு, மற்றும் மசாலா தெளிக்கப்படுகின்றன. பாஸ்தாவிற்கு பதிலாக, புதிய தக்காளி கூழ் பயன்படுத்த சுவையாக இருக்கும்.
2. சாஸ் தயாரிக்க, மாவுடன் உருகிய வெண்ணெய் கலக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, கலவை பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கிறது. மாவு எரியாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம். அதில் பால் மெதுவாக ஊற்றப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, பொருட்கள் தீவிரமாக துடைக்கப்படுகின்றன. உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது.
3. பாஸ்தா அரை சமைக்கும் வரை சமைக்கப்பட்டு இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகிறது. முதல் பாதி சாஸ் கலந்து ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கப்படுகிறது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மேலே விநியோகிக்கப்படுகிறது. பாஸ்தாவின் இரண்டாம் பகுதியுடன் டிஷ் மூடப்பட்டுள்ளது. மீதமுள்ள அனைத்து சாஸ் ஊற்றப்படுகிறது.

டிஷ் 180 டிகிரியில் 40 - 45 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது. அது முற்றிலும் குளிர்ந்தவுடன், நீங்கள் கேசரோலை பகுதிகளாக வெட்டி தட்டுகளில் வைக்கலாம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியுடன் நூல் பந்துகள்

தேவையான பொருட்கள்: 330 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வெங்காயம், 130 கிராம் ஈஸ்ட் இல்லாத பஃப் பேஸ்ட்ரி, உப்பு, சுவையூட்டிகள்.

1. நிரப்புவதற்கு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், உப்பு மற்றும் சுவையூட்டல்களை இணைக்கவும்.
2. கலவையிலிருந்து தோராயமாக சம அளவிலான பெரிய, நேர்த்தியான இறைச்சி உருண்டைகள் உருவாகின்றன.
3. ஒரே மாதிரியான மெல்லிய நீண்ட கீற்றுகள் மாவிலிருந்து வெட்டப்படுகின்றன.
4. ஒவ்வொரு இறைச்சி பந்தும் முற்றிலும் "நூல்களால்" மூடப்பட்டிருக்கும். மாவுப் பட்டைகள் ஒன்றுடன் ஒன்று குறுக்கிடும்.
5. பந்துகள் ஒருவருக்கொருவர் விலகி எண்ணெய் காகிதத்தால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்படுகின்றன. தயார்படுத்தல்கள் தாக்கப்பட்ட மஞ்சள் கரு கொண்டு greased.

உபசரிப்பு மணிக்கு சுடப்படுகிறது உயர் வெப்பநிலைசுமார் அரை மணி நேரம். மதிய உணவிற்கு ஏதேனும் சைட் டிஷ் அல்லது தனி உணவாக பரிமாறப்பட்டது.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கிராடின்

தேவையான பொருட்கள்: 630 கிராம் மூல உருளைக்கிழங்கு, பெரிய முட்டை, 2 பற்கள். பூண்டு, 320 கிராம் கடின சீஸ், 2 பூண்டு கிராம்பு, உப்பு, 170 மில்லி பால், 330 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, மிளகுத்தூள் கலவை.

1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூண்டு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, எண்ணெய் தடவிய பாத்திரத்தில் ஒரு அடுக்கில் வைக்கப்படுகின்றன.
2. அடுத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் கலவையுடன் விநியோகிக்கப்படுகிறது. அரைத்த சீஸ் ஒரு பகுதி அதன் மீது ஊற்றப்படுகிறது.
3. தயாரிப்புகள் தீரும் வரை அடுக்குகள் மாறி மாறி இருக்கும். அவை மெல்லியதாக மாறும், முடிக்கப்பட்ட டிஷ் இறுதியில் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.
4. டிஷ் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் செல்கிறது. பின்னர் அது அதிலிருந்து அகற்றப்பட்டு பால், முட்டை மற்றும் உப்பு கலவையுடன் ஊற்றப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி அடுப்பில் திருப்பி மற்றொரு 15 - 17 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் முட்டைக்கோஸ் பை

தேவையான பொருட்கள்: அரை கிலோ புதிய முட்டைக்கோஸ், ஒரு வெங்காயம், 220 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, ஒரு சிட்டிகை 12 மூலிகைகள் மசாலா, அரை கேரட், ஒரு கிலோ ஈஸ்ட் மாவை, 30 கிராம் வெண்ணெய், உப்பு.

1. முட்டைக்கோஸ் நடுத்தர கீற்றுகளாக துண்டாக்கப்படுகிறது. அரை வெங்காய மோதிரங்கள் மற்றும் கேரட் கீற்றுகளுடன் இணைக்கவும்.
2. காய்கறிகள் மென்மையான, உப்பு மற்றும் குளிர்ந்த வரை வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சமைக்கும் வரை உப்பு சேர்த்து வறுக்கப்படுகிறது. காய்கறிகளுடன் கலக்கப்படுகிறது.
4. ஏற்கனவே அரை மணி நேரம் சூடாக வைத்திருக்கும் மாவை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகிறது. முதலாவது உருட்டப்பட்டு எண்ணெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்படுகிறது.
5. இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் நிரப்புதல் மேல் விநியோகிக்கப்படுகிறது. இரண்டாம் பாகம் போடப்பட்டு வருகிறது. விளிம்புகள் கிள்ளப்படுகின்றன.
6. நீராவி வெளியேற அனுமதிக்க பணிப்பகுதியின் நடுவில் ஒரு துளை செய்யப்படுகிறது.
7. உருகிய பிளம்ஸின் பாதியுடன் பை துலக்கப்படுகிறது. எண்ணெய்கள்

டிஷ் 190 டிகிரியில் அரை மணி நேரத்திற்கும் மேலாக சுடப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட பை மீதமுள்ள உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கப்படுகிறது.

இறைச்சியுடன் இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்?

இரவு உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் மிகவும் திருப்திகரமான இறைச்சி விருப்பங்களையும் பயன்படுத்தலாம் - புதிய பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி. உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் இணைந்து. வலுவான பாலினத்தின் பிரதிநிதிகள் குறிப்பாக அத்தகைய சத்தான இரவு உணவை விரும்புகிறார்கள்.

அடுப்பில் skewers மீது சுவையான பன்றி இறைச்சி கபாப்

தேவையான பொருட்கள்: 820 கிராம் பன்றி இறைச்சி கூழ், நடுத்தர கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அரை கண்ணாடி, 3 பெரிய வெங்காயம், 40 கிராம் கடுகு, உப்பு, மிளகு கலவை.

1. அதிகப்படியான கொழுப்பு இல்லாத இறைச்சியின் சுத்தமான தொகுதி அதே அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. வெங்காயத்தில் இருந்து தலாம் அகற்றப்படுகிறது.
2. மர skewers 15-17 நிமிடங்கள் பனி நீரில் மூழ்கி.
3. இறைச்சி உப்பு, மிளகு மற்றும் தெளிக்கப்படுகிறது பெரிய மோதிரங்கள்லூக்கா.
4. சூடான கடுகு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவை சேர்க்கப்படுகிறது.
5. கலவை பிறகு, கலவை ஒரு மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் marinate விட்டு.
6. பன்றி இறைச்சி தயாரிக்கப்பட்ட skewers மீது திரிக்கப்பட்ட. இறைச்சி வெங்காயத்துடன் மாறி மாறி வருகிறது.
7. வெற்றிடங்கள் வெப்ப-எதிர்ப்பு அச்சின் பக்கங்களில் வைக்கப்பட்டு முடிந்தவரை சூடாக அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன.
8. பின்னர் வெப்பநிலை 180 டிகிரிக்கு குறைகிறது.

இத்தகைய நிலைமைகளில், டிஷ் 45 - 50 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இறைச்சியுடன் கூடிய skewers பல முறை திரும்பியது.

ஸ்லீவில் இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு

தேவையான பொருட்கள்: 2 கிலோ பன்றி இறைச்சி கழுத்து, 6 - 7 உருளைக்கிழங்கு, 3 சிறியது. உப்பு கரண்டி, சிறிய இரண்டு வண்ணங்களின் ஒரு ஸ்பூன் மிளகு - சிவப்பு மற்றும் கருப்பு, தைம் 2 கிளைகள், 3 - 5 பற்கள். பூண்டு

1. பன்றி இறைச்சி முழுவதுமாக இரண்டு வகையான மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து தேய்க்கப்படுகிறது. பணிப்பகுதி முழுவதும் மேலோட்டமான வெட்டுக்கள் செய்யப்படுகின்றன. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு அவற்றில் வைக்கப்படுகிறது. அதன் அளவு சமையல்காரரின் சுவைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யப்படுகிறது.
2. நொறுக்கப்பட்ட தைம் இறைச்சியின் மேல் தெளிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ரோஸ்மேரியையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
3. துண்டு 2 - 3 மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது.
4. உருளைக்கிழங்கு தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, உப்பு தெளிக்கப்பட்டு, ஸ்லீவ் கீழே வைக்கப்படுகிறது. தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி மேல் வைக்கப்படுகிறது.

டிஷ் நடுத்தர வெப்பநிலையில் 40 - 45 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது. எந்த லேசான காரமான சாஸுடன் இரவு உணவிற்கு பரிமாறப்பட்டது.

மாட்டிறைச்சியுடன் கூடிய விரைவான பீஸ்ஸா

தேவையான பொருட்கள்: 620 கிராம் ஆயத்த பீஸ்ஸா மாவு, 230 கிராம் மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம், 180 கிராம் சீஸ், 60 கிராம் வெண்ணெய், 3 பூண்டு கிராம்பு, 3 தக்காளி, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு.

1. வெங்காயம் மற்றும் இறைச்சி கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. உருகிய பிளம்ஸ் மீது வறுக்கவும். எண்ணெய்
2. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவை பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
3. புதிய தக்காளி தோல் உட்பட சம க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
4. மாவை ஒரு அடுக்காக உருட்டப்பட்டு பேக்கிங் தாளில் வைத்து, எந்த எண்ணெயிலும் தடவவும் (முடிந்த பீஸ்ஸா கொழுப்பில் மிதக்காதபடி மிக மெல்லிய அடுக்கு).
5. வறுத்த பான் மற்றும் புதிய நறுக்கப்பட்ட தக்காளி இருந்து வறுத்த நிரப்புதல் மேல் வைக்கப்படுகின்றன.
6. எதிர்கால பீஸ்ஸா தாராளமாக அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு அரை மணி நேரம் மிகவும் சூடான அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.

முடிக்கப்பட்ட உபசரிப்பு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு இரவு உணவிற்கு உடனடியாக வழங்கப்படுகிறது.

மெதுவான குக்கரில் டாடர் பாணியில் அசு

தேவையான பொருட்கள்: மாட்டிறைச்சி அரை கிலோ, 6 உருளைக்கிழங்கு, 3 ஊறுகாய், 2 டீஸ்பூன். எல். ராஸ்ட். எண்ணெய்கள் மற்றும் தக்காளி விழுது, 2 பல். பூண்டு, பெரிய வெங்காயம், உப்பு, மசாலா.

1. முன் defrosted இறைச்சி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. "ஃப்ரையிங்" திட்டத்தில், ஒரு மூடி இல்லாமல், துண்டுகள் 6 - 7 நிமிடங்கள் விடப்படுகின்றன.
2. பின்னர் இறைச்சிக்கு வெங்காய அரை வளையங்களைச் சேர்க்கவும். வறுத்தல் மற்றொரு 15-17 நிமிடங்கள் தொடர்கிறது.
3. தக்காளி விழுது மற்றும் வெள்ளரியின் மிகச்சிறிய துண்டுகள் கிண்ணத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன. மற்றொரு 6 - 7 நிமிடங்கள் வறுத்த பிறகு, கொள்கலனில் தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது. இது உணவை முழுமையாக மறைக்க வேண்டும்.
4. டிஷ் 80 - 90 நிமிடங்கள் சுண்டவைக்கும் திட்டத்தில் விடப்படுகிறது.
5. வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் போது, ​​சிறிது வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் உப்பு மற்றும் மசாலா மிருதுவான வரை.
6. உணவு தயாராகும் முன் சுமார் அரை மணி நேரம், உருளைக்கிழங்கு நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் மெதுவான குக்கருக்கு மாற்றப்படும்.

நீங்கள் சுவை விளைவாக டிஷ் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்க முடியும்.

மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப்

தேவையான பொருட்கள்: அரை கிலோ இறைச்சி கூழ், வெங்காயம், 2/3 டீஸ்பூன். கனமான புளிப்பு கிரீம், ஒரு பெரிய ஸ்பூன் மாவு மற்றும் அதே அளவு தக்காளி விழுது, 160 மில்லி தண்ணீர், உப்பு, மிளகுத்தூள் கலவை.

1. மாட்டிறைச்சி படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு சுத்தியலால் ஒரு முழு துண்டுகளாக லேசாக அடிக்கப்படுகிறது.
2. இதற்குப் பிறகு, இறைச்சி தானியத்தின் குறுக்கே மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. மற்றும் கீற்றுகளாக நசுக்கப்பட்டது.
3. வெங்காயம் மெல்லிய காலாண்டு வளையங்களாக வெட்டப்படுகிறது.
4. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடான எண்ணெய், மாட்டிறைச்சி முதல் மிருதுவான வரை சிறிய பகுதிகளில் வறுத்த, பின்னர் காய்கறிகள்.
5. ஏற்கனவே பழுப்பு நிற வெங்காயம் மாவுடன் தெளிக்கப்படுகிறது, நன்கு கலக்கப்பட்டு மற்றொரு நிமிடம் வறுக்கவும். பின்னர் தக்காளி விழுது மற்றும் அனைத்து புளிப்பு கிரீம் அதில் சேர்க்கப்படுகிறது.
6. தண்ணீர், கல் உப்பு, மிளகுத்தூள் கலவையை சேர்க்கவும்.
7. அடுத்த கிளறி பிறகு, வெகுஜன ஒரு இறுக்கமாக மூடிய மூடி கீழ் 35 - 40 நிமிடங்கள் தீ விட்டு.

இந்த விருந்தை பாஸ்தாவுடன் பரிமாறுவது சுவையாக இருக்கும்.

பிரெஞ்சு மொழியில் பன்றி இறைச்சி

தேவையான பொருட்கள்: 620 கிராம் இறைச்சி கூழ், 350 கிராம் புதிய தக்காளி, 80 கிராம் சீஸ், 2 வெங்காயம், 120 கிராம் மயோனைசே, சிறியது. தரையில் மிளகு ஒரு ஸ்பூன், உப்பு.

1. பன்றி இறைச்சி கூழ் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. அவற்றின் தடிமன் சுமார் 1 செமீ இருக்க வேண்டும்.
2. ஒவ்வொரு துண்டு உணவு படத்தின் கீழ் அடித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தேய்க்கப்படுகிறது.
3. நறுக்கிய வெங்காயம் மேலே போடப்பட்டுள்ளது. அது எவ்வளவு அதிகமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு ஜூசியாக இறுதி உணவு இருக்கும்.
4. அடுத்து, தக்காளி துண்டுகள் விநியோகிக்கப்படுகின்றன.
5. ஒரு மயோனைசே கட்டம் தக்காளி மீது வரையப்பட்டது. வேறு எந்த சாஸையும் பயன்படுத்தலாம்.
6. ஏற்பாடுகள் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.

இந்த செய்முறையின் படி அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி நடுத்தர வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் சுடப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் இன்னும் சில நிமிடங்களுக்கு பேக்கிங் தாளில் விடப்படுகிறது, இதனால் அனைத்து வெளியிடப்பட்ட சாறுகளும் மீண்டும் இறைச்சியில் உறிஞ்சப்படும்.

மீன் சமையல்

இரவு உணவிற்கு நீங்கள் எந்த மீனையும் தேர்வு செய்யலாம். நோபல் ட்ரவுட்டிலிருந்து தொடங்கி மலிவு விலை பொல்லாக்கில் முடிவடைகிறது. இதை காய்கறிகளுடன் அடுப்பில் சுவையாக சுடலாம், மென்மையான சாஸ்களில் சுண்டவைக்கலாம், வறுத்தெடுக்கலாம் அல்லது லேசான சூப்பிற்கான அடிப்படையாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

எளிய மீன் சூப்

தேவையான பொருட்கள்: 330 கிராம் மீன் ஃபில்லட், 60 கிராம் பிளம்ஸ். எண்ணெய்கள், 1 பிசி. வெங்காயம், கேரட், உருளைக்கிழங்கு, வெந்தயம் (புதியது), 730 மிலி சுத்தமான தண்ணீர், உப்பு, நறுமண மூலிகைகள்.

1. ஃபில்லட் நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, அனைத்து நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் கொதிக்கும் நீரில் வைக்கப்படுகிறது. பல இல்லத்தரசிகள் செழுமைக்காக ஒரு சடலத்தின் தலை மற்றும் வாலை சூப்பில் சேர்க்க விரும்புகிறார்கள். இந்த வழக்கில், ஏற்கனவே வேகவைத்த பாகங்கள் இறுதியில் விதைகளிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, தேவையற்ற அனைத்தையும் அகற்றி, அதன் பிறகுதான் குழம்புக்குத் திரும்பும்.
2. மீன் சமைக்கத் தொடங்கிய சுமார் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, உப்பு மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நறுமண மூலிகைகள் வாணலியில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
3. நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கிட்டத்தட்ட முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது ஊற்றப்படுகின்றன.
4. உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக்கப்பட்டதும், நீங்கள் சூப்பை அணைக்கலாம்.

இது தட்டுகளில் ஊற்றப்பட்டு உருகிய வெண்ணெயுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

பொல்லாக் அடுப்பில் படலத்தில் சுடப்பட்டது

தேவையான பொருட்கள்: முழு மீன் சடலம், வெங்காயம், கேரட், ஒவ்வொன்றும் ½ தேக்கரண்டி. கறி மற்றும் இனிப்பு தரையில் மிளகு, உப்பு, 1 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு.

1. அதிகப்படியான அனைத்தும் சடலத்திலிருந்து துண்டிக்கப்படுகின்றன. பொல்லாக்கில் இருந்து கருப்புப் படத்தை (உள்ளே) அகற்றுவதற்கு குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும். இது முடிக்கப்பட்ட உணவுக்கு கசப்பு சேர்க்கும்.
2. அடுத்து, சடலம் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
3. மீன் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படுகிறது, அனைத்து மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து தேய்க்கப்படுகிறது. இந்த வடிவத்தில், பொல்லாக் சுமார் ஒரு மணி நேரம் நிற்க வேண்டும்.
4. மாரினேட் செய்யப்பட்ட மீனில் நறுக்கிய அனைத்து காய்கறிகளையும் சேர்க்கவும்.
5. இதன் விளைவாக வெகுஜன படலத்தால் மூடப்பட்ட வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்தில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. மேலே இந்த பொருளிலிருந்து ஒரு "மூடி" கூட செய்யப்படுகிறது.

டிஷ் நடுத்தர வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் சுடப்படுகிறது. மீனை இன்னும் சில நிமிடங்களுக்கு படலம் இல்லாமல் அடுப்பில் வைக்கலாம். இதற்கு நன்றி, அது ஒரு appetizing தங்க பழுப்பு மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும்.

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் டிரவுட்

தேவையான பொருட்கள்: பெரிய பெல் மிளகு, அரை கிலோ மீன் ஃபில்லட், வெங்காயம், 130 கிராம் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், 70 கிராம் பிளம்ஸ். எண்ணெய், அரை எலுமிச்சை, உப்பு, மிளகு.

1. சாஸ் செய்ய, அனைத்து இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மென்மையான வரை வெண்ணெய் வறுத்த. புளிப்பு கிரீம் அவற்றில் ஊற்றப்படுகிறது. வெகுஜன குறைந்த வெப்பத்தில் 8 - 9 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் காய்கறிகள் மென்மையாக்கப்பட வேண்டும்.
2. டிரவுட் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. அவை ஒவ்வொன்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு கலவையுடன் தேய்க்கப்படுகின்றன. துண்டுகள் புதிதாக அழுத்தும் சிட்ரஸ் சாறுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன.
3. மீன் ஒரு வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்தில் தீட்டப்பட்டது. இது சாஸுடன் மேலே உள்ளது.

உபசரிப்பு 15 - 17 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பநிலையில் சுடப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்குடன் சுடப்படும் கானாங்கெளுத்தி

தேவையான பொருட்கள்: பெரிய முழு மீன் (சுமார் அரை கிலோ எடை), வெங்காயம், 6 - 8 உருளைக்கிழங்கு, கேரட், 3 - 4 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே, உப்பு, மீன் மசாலா.

1. மீன் பிணத்தை முழுமையாக வெட்டி மேசையில் வைக்கவில்லை. அவளுடைய துடுப்புகள் மற்றும் வால் அகற்றப்படுகின்றன. ரிட்ஜ் கவனமாக வெளியே இழுக்கப்படுகிறது.
2. இப்போது பணிப்பகுதி உப்பு மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.
3. உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, உப்பு மற்றும் வெப்ப-எதிர்ப்பு டிஷ் கீழே வைக்கப்படுகிறது. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் துண்டுகள் மேலே விநியோகிக்கப்படுகின்றன.
4. அடுத்து மீன் வருகிறது, தலைகீழாக மாறியது.
5. கானாங்கெளுத்தியின் மேல் தாராளமாக மயோனைசே பூசப்பட்டுள்ளது.

உபசரிப்பு 190 டிகிரியில் 40 - 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது.

கடுகு கிரீம் சாஸில் சுண்டவைத்த காட்

தேவையான பொருட்கள்: 2 மீன் சடலங்கள், மீன் மசாலா, உப்பு, ரொட்டிக்கு மாவு, வெந்தயம் ஒரு கொத்து, 2 டீஸ்பூன். எல். தானிய கடுகு, 170 மில்லி நடுத்தர கொழுப்பு கிரீம், மிளகு, கடுகு எண்ணெய்.

1. கரைந்த மீன்கள் வால் மற்றும் துடுப்புகளை அகற்றும். நாப்கின்களால் நன்கு கழுவி உலர வைக்கவும்.
2. காட் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. உள்ளே இருக்கும் கருப்பு கசப்பை நீக்குகிறது. உப்பு, சுவையூட்டிகளுடன் தேய்க்கப்படுகிறது.
3. துண்டுகள் மாவில் உருட்டப்பட்டு கடுகு எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
4. சாஸுக்கு, கடுகு, நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் கிரீம் கலக்கவும். மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது.
5. வறுத்த மீன் ஒரு அச்சுக்குள் போடப்பட்டு, முந்தைய படியிலிருந்து சாஸுடன் ஊற்றப்படுகிறது.

உபசரிப்பு ஒரு மணி நேரத்திற்குள் நடுத்தர வெப்பநிலையில் சுடப்படுகிறது.

அடுப்பில் சிவப்பு மீன் மாமிசம்

தேவையான பொருட்கள்: 3 மீன் ஸ்டீக்ஸ், எலுமிச்சை, உலர் வெள்ளை ஒயின் அரை கண்ணாடி, 2 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்கள், மீன் மசாலா, உப்பு.

1. ஸ்டீக்ஸ் உப்பு மற்றும் மசாலா தெளிக்கப்படுகின்றன.
2. மீன் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்பட்டு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஊற்றப்படுகிறது.
3. உலர் வெள்ளை ஒயின் ட்ரவுட்டில் சேர்க்கப்படுகிறது.
4. ஸ்டீக்ஸ் குறைந்தது 2 மணி நேரம் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

தொடு கறிகள்

இரவு உணவிற்கு ருசியான மீன் அல்லது இறைச்சியைத் தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், பொருத்தமான பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறவும் முக்கியம். மூன்று மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பல்துறை விருப்பங்களுக்கான சமையல் குறிப்புகள் கீழே உள்ளன.

சோளம் மற்றும் தக்காளியுடன் வேகவைத்த அரிசி

தேவையான பொருட்கள்: ஒரு கண்ணாடி நீண்ட அரிசி, 80 கிராம் பிளம்ஸ். வெண்ணெய், அரை கிலோ தக்காளி, பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம், 2 வெங்காயம், 130 கிராம் சீஸ், வோக்கோசு, உப்பு, கருப்பு மிளகு.

1. தானியம் சமைக்கும் வரை உப்பு கொதிக்கும் நீரில் சமைக்கப்படுகிறது.
2. தக்காளி க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. சோளத்திலிருந்து திரவம் வெளியேற்றப்படுகிறது.
3. வெங்காயம் தோராயமாக மினியேச்சர் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
4. அனைத்து சீஸ்களும் கரடுமுரடாக அரைக்கப்படுகின்றன.
5. வோக்கோசு இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
6. முடிக்கப்பட்ட தானியமானது வெண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது. பின்னர் அதில் சோளம், தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கப்படுகிறது. வெகுஜன 8 - 9 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது.

எஞ்சியிருப்பது சைட் டிஷில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, அரைத்த சீஸ் மற்றும் வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.

தளர்வான பக்வீட் கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள்: தானிய ஸ்லைடுடன் ஒரு முழு கண்ணாடி, 2 டீஸ்பூன். சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர், 1/3 டீஸ்பூன். நெய், உப்பு.

நான் விரைவாக ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் தக்காளியை சாலட்டாக பரிமாறுகிறேன். தக்காளி மிக விரைவாக சமைக்கப்பட்டு விரைவாக உண்ணப்படுகிறது. எல்லா வகையிலும் வேகமானவர்கள் என்று சொல்லலாம். அவை குளிர்காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் செய்யப்படலாம்.

விரைவு பீஸ்ஸா என்பது பீஸ்ஸாவை விரும்புவோருக்கு ஒரு செய்முறையாகும், ஆனால் இத்தாலிய உணவு வகைகளின் அனைத்து விதிகளின்படி அதை சமைக்க மிகவும் சோம்பேறி. நாங்கள் செய்முறையை மிகவும் எளிதாக்குகிறோம், ஆனால் நாங்கள் இன்னும் மிகவும் சுவையான மற்றும் சுவையான பீஸ்ஸாவைப் பெறுகிறோம் :)

விரைவான குக்கீகளுக்கான எளிய செய்முறை - வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங்கை விரும்பும் அனைவருக்கும் உதவ, ஆனால் அதில் அதிக நேரம் செலவிட விரும்பவில்லை. விரைவான குக்கீகள்செய்முறையின் எளிமை இருந்தபோதிலும், அது சுவையாக மாறும்.

காய்கறிகளுடன் விரைவான கட்லெட்டுகளை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை. இந்த கட்லெட்டுகள் இரவு உணவு, மதிய உணவு மற்றும் காலை உணவுக்கு சமைக்க மிகவும் நல்லது.

விரைவான ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் நான் விரும்பும் மற்றும் அடிக்கடி பயன்படுத்தும் ஒரு செய்முறையாகும். என்னால் நீண்ட நேரம் சமையலறையில் வயிறு குலுங்க முடியாது, எனவே இது போன்ற வசதியான சமையல் குறிப்புகளை நான் விரும்புகிறேன். எங்களை சந்திக்கவும்!

சில நேரங்களில் நீங்கள் நீண்ட நேரம் இறைச்சி marinate நேரம் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் பைத்தியம் புள்ளி shish kebab வேண்டும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், விரைவான கபாப்பிற்கான இந்த எளிய செய்முறை மீட்புக்கு வரும் - ஓரிரு மணி நேரத்தில், நறுமண வறுத்த இறைச்சி ஏற்கனவே உங்கள் மேஜையில் தோன்றும்!

விரைவான முட்டைக்கோஸ் பை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை. பை நொறுங்கி, நறுமணம் மற்றும் மிகவும் சுவையாக மாறும்.

மிக வேகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், மிக முக்கியமாக விலை உயர்ந்ததல்ல.

கடையில் வாங்கும் ரொட்டியை விட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஏனென்றால் அதில் உங்கள் வேலை, உங்கள் அன்பு அடங்கியிருக்கிறது. இந்த செய்முறையின் படி ரொட்டி மிக விரைவாக சமைக்கிறது மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

விரைவாக ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் கத்தரிக்காய் ஒரு காரமான பசியின்மை ஆகும், இது மிகவும் எளிமையான மற்றும் மலிவு பொருட்களிலிருந்து சில மணிநேரங்களில் தயாரிக்கப்படலாம். முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்!

இந்த ஈஸ்டர் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் யார் வேண்டுமானாலும் செய்யலாம் - இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறைக்கான ஈஸ்டர் மாவு ஒளி மற்றும் நறுமணமாக இருக்கும். முயற்சி செய்!

செய்முறை உடனடி சமையல்உருளைக்கிழங்கு சூப் கிரீம். உங்கள் உண்பவர்கள் இந்த உணவை விரும்புவார்கள். நான் அதை முயற்சி செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன் - அதிர்ஷ்டவசமாக, உருளைக்கிழங்கு சூப் கிரீம் செய்முறையை நம்பமுடியாத எளிய மற்றும் unpretentious உள்ளது.

மென்மையான, மென்மையான, பஞ்சுபோன்ற கப்கேக் - மற்றும் வெறும் 3 நிமிடங்களில். உங்களுக்கு நேரமில்லை என்றால், குழந்தைகள் (அல்லது உங்களுக்குள் விழித்திருக்கும் குழந்தை) சுவையான மற்றும் இனிமையான ஒன்றைக் கோரினால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கானது!

உடனடி ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் நான் விரைவான வெள்ளரிகள் என்றும் அழைக்கிறேன். எல்லாவற்றையும் மின்னல் வேகத்தில் செய்யும் எனது நண்பரிடம் இருந்து இந்த செய்முறையை கற்றுக்கொண்டேன். விரைவான வெள்ளரிகள்காரமான உணவுகளை விரும்புபவர்கள் அதை விரும்புவார்கள்.

சுட வேண்டுமா சுவையான பை, சிக்கலான தன்மையால் பாதிக்கப்படாமல், தேவையான அனைத்து கூறுகளையும் கொண்டிருக்கிறதா? அப்படியானால் இந்த பாதாமி பழம் உங்களுடையது.

விரைவு பைஆப்பிளுடன் தயார் செய்ய அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகும். இது மிகவும் சுவையாகவும், மிருதுவாகவும், சிறிது சிறிதாக வீழ்ச்சியடைகிறது, ஆனால் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் மூலம் சிறப்பாக எதுவும் இல்லை! எல்லோரும் ஒரு பை செய்ய முடியும்!

எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கிறார்கள், உங்களிடம் தேநீர் எதுவும் இல்லையா? அத்தகைய சூழ்நிலையில் இந்த செய்முறை உங்களுக்கு உதவும். வேகமான, சுவையான மற்றும் சிரமமின்றி. உங்கள் கவனத்திற்கு ஒரு எளிய மைக்ரோவேவ் கேக் செய்முறை.

லேசான வாழைப்பழ ஸ்மூத்தி ஒரு ஆரோக்கியமான கோடை காலை உணவு விருப்பமாகும். அத்தகைய காக்டெய்ல் தயாரிப்பது 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது, ஆனால் வைட்டமின்களின் அத்தகைய பகுதிக்கு உங்கள் உடல் உங்களுக்கு நன்றியுடன் இருக்கும்!

ரொட்டி இயந்திரத்தின் முக்கிய தீமை என்னவென்றால், வேகவைத்த பொருட்களை தயாரிக்க நீண்ட நேரம் ஆகும். ஒரு ரொட்டி இயந்திரத்தில் விரைவான ரொட்டிக்கான எளிய செய்முறை உங்கள் நேரத்தைச் சேமிக்கவும், ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் மேஜையில் புதிய வீட்டில் சுடப்பட்ட பொருட்களை வைத்திருக்கவும் அனுமதிக்கும்!

சாதாரண பட்டாசுகளின் தொகுப்பிலிருந்து நீங்கள் ஃபிராங்கண்ஸ்டைன், மம்மி மற்றும் கவுண்ட் டிராகுலாவை உருவாக்கலாம்! ஹாலோவீனுக்கான சிறந்த நிறுவனம்! உங்களுக்கு பொறுமை, கூர்மையான சிறிய கத்தி, திராட்சை, கிரீம் சீஸ் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் தேவைப்படும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட, ஜாம் உடன் அடுப்பில் இருந்து புதியதாக ஸ்கோன் செய்வதை விட காபி அல்லது டீயுடன் சிறந்தது எதுவுமில்லை. ஜாம் கொண்ட புதிய பன்களின் நறுமணத்தை யாரும் எதிர்க்க முடியாது - தனிப்பட்ட முறையில் சோதிக்கப்பட்டது!

உடனடியாக மரினேட் செய்யப்பட்ட தக்காளியை அடுத்த நாள் சாப்பிடலாம். ஒரு விருந்துக்கு முன்னதாக நான் அவற்றை உருவாக்குகிறேன்; கோடையில் டச்சாவில் அவர்கள் பார்பிக்யூவுடன் நன்றாக செல்கிறார்கள்! நாம் முயற்சி செய்யலாமா?)

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் உள்ள பாஸ்தா ஒரு வியக்கத்தக்க பசியைத் தூண்டும் பக்க டிஷ் அல்லது அதன் சொந்த ஒளி டிஷ்விரைவான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு. இத்தாலிய பாஸ்தா போன்ற ஒன்று, ஆனால் ரஷ்ய செயலாக்கத்தில்.

பைக் பெர்ச் கட்லெட்டுகள் நான் முயற்சித்த மிகவும் சுவையான மீன் கட்லெட்டுகளில் ஒன்றாகும். மிகவும் மென்மையான, மென்மையான மற்றும் தாகமாக, எங்கள் குடும்பத்தில் உள்ள அனைவரும் பைக் பெர்ச் கட்லெட்டுகளை விரும்புகிறார்கள் - பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும்.

கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் வெள்ளரிகள் பிடிக்கும். அவற்றை சிறிது உப்பு சேர்த்து எப்படி சமைக்க வேண்டும் - இது செய்முறையில் உள்ளது. மிகவும் சுவையான அசல் ரஷியன் சிற்றுண்டி!

நிறைய தக்காளிகளை என்ன செய்வது? அல்லது ஒருவேளை நீங்கள் உண்மையில் உப்பு ஏதாவது வேண்டுமா? நீங்கள் விரைவாக சமைக்கும் சிறிது உப்பு தக்காளியை செய்யலாம். ஒரே நாளில்! உங்கள் தக்காளியைத் தயார் செய்து, தொடங்குவோம்!

மென்மையான மாவைக் கொண்ட எளிய அப்பத்தை மற்றும் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் காணப்படும் தயாரிப்புகளிலிருந்து நிரப்புதல்.

இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, ஒரு எளிய சாக்லேட் கேக் மிகவும் சுவையாக மாறும் என்பதை நீங்கள் காணலாம். மேலும், இந்த கேக்கை தயாரிக்க உங்களுக்கு எளிமையான பொருட்கள் தேவைப்படும்.

பாரம்பரிய சீஸ் பந்துகளை தயாரிப்பதற்கான ஒரு செய்முறை, இது இல்லாமல் அமெரிக்காவில் உள்ள பெரியவர்களும் குழந்தைகளும் மகிழ்ச்சியான ஞாயிற்றுக்கிழமையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது.

கப்கேக்குகள் தயாரிப்பது எளிது மற்றும் சுவையாக மாறும். எங்களிடம் ஒரு மாவு உள்ளது, ஆனால் நாங்கள் இரண்டு வகையான கப்கேக்குகளை தயார் செய்கிறோம்! எல்லோரும் இந்த கப்கேக்குகளை விரும்புகிறார்கள்: நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினர். நான் அதிகம் பகிர்ந்து கொள்கிறேன் எளிய செய்முறைகேக்குகள்!

எளிய கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது, ஒரு பள்ளி குழந்தை கூட அவற்றை உருவாக்க முடியும். ஒரு சில எளிய சமையல் தந்திரங்கள் - மற்றும் மிகவும் சுவையான குக்கீகள்உன்னை மகிழ்விக்க தயார்! :)

அனைத்து ஐரோப்பியர்களாலும் விரும்பப்படும் ஒரு சுவையான உணவை தயாரிப்பதற்கான ஒரு செய்முறை - காற்றோட்டமான மற்றும் இனிப்பு சோள பன்கள்.

அனைவருக்கும் வணக்கம்! இன்று அனைவரின் நிகழ்ச்சி நிரலிலும் ஒரு பொதுவான கேள்வி உள்ளது, அதாவது இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும். இதை என் கணவர் மற்றும் குழந்தைகளிடம் அடிக்கடி கேட்பேன். என்னுடையது வழக்கமாக அவர்கள் அதை சாப்பிடுவார்கள் என்று பதிலளிப்பேன், எனக்கும் கவலையில்லை, குறிப்பாக நாங்கள் எப்போதும் அவற்றை நாமே சமைப்பதால். ஆனால், இந்த டிஷ் விரைவானது அல்ல என்பதை நீங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் மாடலிங் எடுக்கும் பெரும்பாலானநேரம், நீங்கள் பழகிவிட்டாலும், அவற்றை விரைவாகச் செய்ய கற்றுக்கொள்ளலாம் அல்லது உருவாக்கலாம்

பொதுவாக, உங்கள் சுவை மற்றும் வருமானத்திற்கு ஏற்ப தேர்வு செய்யவும், உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்காக மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கவும். நான் இங்கே காண்பிக்கும் அனைத்தையும் நீங்கள் முயற்சிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்))).

இரவு உணவிற்கான எளிதான யோசனைகளில் ஒன்று கோழியை மிருதுவாக சமைப்பது என்று நினைக்கிறேன். எல்லோரும் இதை விரும்புவார்கள் என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது, அதை ஒரு கடையில் அல்லது கிரில்லில் பார்த்தவுடன், உடனடியாக நம் வாயில் தண்ணீர் மற்றும் நாம் அதை சாப்பிட விரும்புகிறோம். எனவே அனைவருக்கும் அசாதாரணமான முறையில் ஒன்றை உருவாக்குவோம்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நமக்குத் தேவையானது ஒரு கோழி சடலம் மற்றும் உப்பு, அதை சுவையாக மாற்ற, நான் அதை மசாலாப் பொருட்களுடன் பூசுவேன். சமீப காலம் வரை, நான் இந்த செய்முறையை சந்தேகத்துடன் அணுகினேன், நீங்கள் ஒரு கோழியை உப்பில் எப்படி வறுக்க முடியும் என்று நான் யோசித்துக்கொண்டிருந்தேன், ஆனால் என்னை நம்புங்கள், இது தெய்வீகமாக மாறும், பொதுவாக, சோம்பேறிகள் மற்றும் சேமிக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு விருப்பம். சரியான நேரத்தில்.

இந்த உணவுக்கான பாரம்பரிய சமையல் விருப்பங்களை இதில் காணலாம்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• கோழி - 1 பிசி.
• கோழி அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா - 2 டீஸ்பூன்
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன்
• உப்பு - 1 தொகுப்பு 1 கிலோ

நிலைகள்:

1. முதலில், மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் எடுத்து மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும்.

முக்கியமான! நீங்கள் மயோனைசே (புளிப்பு கிரீம்) மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை, அவற்றுடன் மேலோடு ஜூசியாக மாறும், அவை இல்லாமல் இருப்பதை விட இது மிகவும் சிறந்தது.

2. கோழியின் சடலத்தை கரைத்து, கழுவி, மார்பகங்களாக வெட்ட வேண்டும், பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒரு முழு பையில் உப்பை ஊற்றி உப்பை சமமாக விநியோகிக்க வேண்டும். இந்த படத்தில் உள்ளது போல் கோழியை வைக்கவும்.

முக்கியமான! இறைச்சியின் கீழ் உப்பு இருக்க வேண்டும்.

3. சுவையூட்டும் கலவையை மேலே தேய்த்து, கோழியைத் துடைக்கவும்; இந்த நடைமுறையைச் செய்ய ஒரு தூரிகையைப் பயன்படுத்தவும்.

முக்கியமான! உங்களிடம் சிலிகான் தூரிகை இருந்தால் வேலை செய்வது மிகவும் வசதியானது, ஏனென்றால் உங்கள் கைகள் சுத்தமாக இருக்கும்.

4. பின்னர் சுமார் 200 டிகிரி அதிகபட்ச அமைப்பில் 1 மணி நேரம் அடுப்பில் டிஷ் வைத்து. அதன் அளவைப் பொறுத்து 1 மணிநேரம் 10 நிமிடங்கள் ஆகலாம்; பெரியதாக இருந்தால், அதிக நேரம் எடுக்கும். இது ஒரு சுவையானது! இது அழகாக இருக்கிறது, மேலும் இது எவ்வளவு சுவையாகவும் எளிதாகவும் இருக்கிறது!

இது அழகாக இருக்கிறது, மேலும் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்; எடுத்துக்காட்டாக, எந்த சைட் டிஷுடனும் சூடாக பரிமாறவும்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பிரஞ்சு உருளைக்கிழங்கு

இந்த விருப்பம் அநேகமாக அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்கும், நான் அதை உங்களுக்கு நினைவூட்ட விரும்புகிறேன். இந்த டிஷ் எளிமையான பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது, அவை பொதுவாக ரஷ்யர்களிடையே பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. இது, நிச்சயமாக, உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் இறைச்சி.

பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, எல்க் அல்லது கோழி போன்ற எந்த இறைச்சியையும் நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம், அதிலிருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருவாக்கலாம். உருளைக்கிழங்கு எடுத்துக்கொள்வது நல்லது மஞ்சள் வகைகள், இது மிகவும் நொறுங்கியதாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 0.5 கிலோ
• உப்பு மற்றும் மிளகு
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• சீஸ் - 150 கிராம்

நிலைகள்:

1. தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பின்னர் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள் வெங்காயம், இது இங்கே வெறுமனே அவசியம். சமையலறை கத்தியால் அரை வளையங்களாக நறுக்கவும். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி.

இப்போது வேலையின் சாராம்சத்திற்கு வருவோம். ஒரு இலை அல்லது அச்சு எடுத்து தாவர எண்ணெய் அதை கிரீஸ்.

2. அதன் மீது உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், உப்பு மற்றும் மிளகு வைக்கவும். இங்கே நீங்கள் உடனடியாக மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு விண்ணப்பிக்க அல்லது ஒரு மயோனைசே கண்ணி செய்ய முடியும்.

3. வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும், முழு மேற்பரப்பில் சமமாக அவற்றை சிதறடிக்கவும்.

4. இப்போது, ​​நிச்சயமாக, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. மேலும் மிளகு மற்றும் உப்பு.

மூலம், நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மிகக் கீழே வைக்கலாம், மற்றும் உருளைக்கிழங்கை கடைசி அடுக்காக வைக்கலாம், ஒவ்வொரு முறையும் வித்தியாசமாகச் செய்யுங்கள், உங்கள் சமையலறையில் பரிசோதனை செய்யுங்கள்!

5. இப்போது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சிறிது சீஸ் தூவி, சிறிது நேரம் கழித்து வைக்கவும்.

6. அடுப்பை 200 டிகிரியில் இயக்கவும், உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட மென்மையாக மாறும் வரை சுமார் 40 நிமிடங்கள் பிரஞ்சு மொழியில் சுட்டுக்கொள்ளவும்; ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்தப்பட்டால், டிஷ் அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, மீதமுள்ள அரைத்தவுடன் தெளிக்கவும். பாலாடைக்கட்டி. மீண்டும் 10 நிமிடங்கள் சுடவும்.

7. இது மிகவும் அசாதாரணமான அழகான மற்றும் மலிவான உணவுநடந்தது. நீங்கள் ஒரு அற்புதமான சாலட்டையும் செய்தால், எடுத்துக்காட்டாக அல்லது, உலகம் முழுவதும் ஒரு விருந்து இருக்கும்))). பொன் பசி!

இரவு உணவிற்கு சுவையான பன்றி இறைச்சியை எப்படி சமைக்கலாம் என்பது பற்றிய வீடியோ

இந்த வீடியோ மதிப்பாய்வு பன்றி இறைச்சி பிரியர்களுக்கும் பொதுவாக இறைச்சியை விரும்புபவர்களுக்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய உபசரிப்பில் ஆண்கள் நிச்சயமாக மகிழ்ச்சியடைவார்கள், என் ஆண்கள் மாலையில் இதுபோன்ற ஒரு சமையல் படைப்பைத் தயாரிக்க அடிக்கடி கேட்கிறார்கள், பொதுவாக, ஹோஸ்டுக்குப் பிறகு பார்த்து மீண்டும் செய்யவும், இந்த yum இல் நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள்:

மைக்ரோவேவில் விரைவான பீஸ்ஸா

இது வெறும் குண்டு, ஒரு யோசனை அல்ல, இதுபோன்ற எதையும் நீங்கள் இதற்கு முன்பு பார்த்ததில்லை, ஆனால் உங்களிடம் இருந்தால், கருத்துகளில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், இந்த பீஸ்ஸாவுக்கான உங்கள் மாவு சமையல் குறிப்புகளுடன் மதிப்புரைகளை எழுதுங்கள். நான் அதை ஒரு நண்பருடன் முயற்சித்தபோது, ​​​​அவள் மைக்ரோவேவில் அதைச் செய்தாள் என்று நான் நம்பவில்லை, அவர்கள் சொல்வது போல், இது நம்பமுடியாதது, ஆனால் உண்மை. விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கும்போது நான் வழக்கமாக பீட்சாவைத் தயாரிப்பேன். என் மகனுடன் எங்கள் மாஸ்டர் வகுப்பு நினைவிருக்கிறதா?

இது 15 நிமிடங்கள் எடுக்கும் மற்றும் உங்கள் விருப்பம்))). உன்னால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடிகிறதா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பலர் அதை வணங்குகிறார்கள், ஆனால் எல்லோரும் அதை சமைப்பதில்லை, ஏனென்றால் அது நிறைய பிரச்சனை என்று அவர்கள் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் இல்லை...

இது உண்மையில் ஒன்றும் சிக்கலானது அல்ல, ஆனால் இது சுவையாகவும், விரைவாகவும், மிகவும் எளிமையானதாகவும் மாறும். சுருக்கமாக, எல்லாவற்றையும் நீங்களே படியுங்கள், இந்த அதிசயத்தை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• மாவு - 300 கிராம்
• தண்ணீர் - 70 மிலி
• உப்பு - ஒரு கத்தி முனையில்
• தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் - 70 கிராம்
• சீஸ் - 80 கிராம்
• ஆலிவ்கள் - 15 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 1 பிசி.
• தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன்
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன்
• புதிய மூலிகைகள்

நிலைகள்:

1. முதலில், எங்கள் சமையல் கலைக்கான அனைத்து பொருட்களையும் வெட்டுங்கள். இதைச் செய்ய, தொத்திறைச்சியை வைக்கோல் வடிவில் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை க்யூப்ஸ் அல்லது அரை வளையங்களாக நறுக்கவும். தக்காளி மோதிரங்கள் அல்லது அரை வளையங்கள். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி.

2. ஆலிவ்களை உங்களுக்கு வசதியான வழியில் நறுக்கவும்; அதே நேரத்தில், நீங்கள் அவற்றை வெட்ட முடியாது, ஆனால் அவற்றை முழுவதுமாக வைக்கவும்.

முக்கியமான! நேரத்தை மிச்சப்படுத்த குழி ஆலிவ்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

3. பொருட்கள் நிரப்புவதற்கு தயாரானவுடன், மாவை உருவாக்கவும். ஒரு குவளையில் ஒரு குவளையில் மாவு ஊற்றவும், மேட்டின் நடுவில் ஒரு சிறிய பள்ளம் செய்து, அதில் தண்ணீர் ஊற்றவும். உப்பு சேர்க்கவும். மென்மையான மாவை உருவாக்க உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தவும்.

4. பின்னர் அதை உங்கள் கைகளால் பிசைந்து ஒரு வட்டத்தை உருவாக்கவும். எந்த விட்டம் இருக்க வேண்டும்? இருந்து எடுக்கவும் நுண்ணலை அடுப்புஒரு தட்டு, மற்றும் கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட அதே வெளிப்படையானது. தாவர எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, அதன் மீது நேரடியாக ஒரு தட்டையான கேக்கை உருவாக்கவும். நீங்கள் எந்த மேற்பரப்பிலும் ஒரு உருட்டல் முள் அல்லது குவளையுடன் அதை உருட்டலாம், பின்னர் வட்டத்தை ஒரு கண்ணாடி தட்டுக்கு மாற்றலாம்.

சிறிய பக்கங்களை உருவாக்கவும்.

5. இதன் விளைவாக வரும் வட்டத்தை மைக்ரோவேவில் 6 நிமிடங்களுக்கு ஒரு தட்டில் வைக்கவும், முழு சக்தியில் அதை இயக்கவும். இது நடந்தது, அருமை! பீஸ்ஸா பேஸ் தயாராக உள்ளது.

6. பிளாட்பிரெட் மீது மயோனைஸ் மற்றும் தக்காளி விழுது சேர்த்து தடவவும்; இந்த இரண்டு பொருட்களையும் தனித்தனியாக ஒரு கோப்பையில் கலக்கலாம். தக்காளி, வெங்காயம் பிறகு தொத்திறைச்சி துண்டுகள் வைக்கவும். மேலே துருவிய சீஸ் தூவி ஆலிவ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

7. மைக்ரோவேவ் அதே அதிகபட்ச சக்தி மற்றும் நன்றாக, அது என்ன நடந்தது. வோக்கோசு இலைகள், தற்செயலாக, பிரகாசத்தை சேர்க்கும், எனவே அவற்றை அலங்கரிக்கவும்.

ஒரு ஜாடியில் பன்றி இறைச்சி கபாப் ஒரு எளிய செய்முறை

இது போன்ற ஒரு மனிதனை எனக்குத் தெரியாது, மேலும் இறைச்சி மற்றும் பார்பிக்யூவை விரும்பாத அவர்களுக்காக நாங்கள் பெரும்பாலும் சமைக்கிறோம். நான் அதை செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன், எளிதான ஒன்று அல்ல, ஆனால் வீட்டில், மற்றும் அடுப்பில் மற்றும் ஒரு ஜாடியில் கூட. இது எப்படி சாத்தியம், மிகவும் சாத்தியம், உங்களுக்கு சுற்றுலா அல்லது இயற்கைக்கு செல்ல வாய்ப்பு இருந்தால், நிச்சயமாக நீங்கள் அதை அங்கேயே வறுக்கலாம்.

அது அழகாக இருக்கிறது புதிய செய்முறை, இது எளிமையாகவும் எளிதாகவும் இருப்பதால் பலரையும் கவர்ந்தது. ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் காலையில் இறைச்சியை marinate செய்ய வேண்டும், அதனால் நீங்கள் வந்ததும், நீங்கள் உடனடியாக வேலைக்குச் செல்லலாம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• பன்றி இறைச்சி - 1 கிலோ
• பன்றி இறைச்சிக்கான சுவையூட்டிகள் - 1 பாக்கெட்
• பீர் - 0.5 டீஸ்பூன்.

நிலைகள்:

1. பன்றி இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டி, சிறியதாக வெட்டவும், ஆனால் பெரியதாக இல்லை, அதனால் அவர்கள் எளிதாக skewers மீது வைக்க முடியும்.

2. பின்னர் அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம். பீர் ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் உங்கள் கைகளால் நன்கு கலக்கவும். வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். இந்த இறைச்சியை 3-5 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

மூலம், நீங்கள் வேறு எந்த marinade தேர்வு செய்யலாம், அவர்கள் ஒரு மொத்தமாக உள்ளன.

3. skewers எடுத்து இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகள் மீது. உலோகத்தால் அல்ல, மரத்தால் செய்யப்பட்ட skewers ஐப் பயன்படுத்துங்கள், ஏனென்றால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நாங்கள் ஒரு சுற்றுலாவில் இல்லை, உலோகம் அடுப்புக்கு ஏற்றது அல்ல.

4. பின்னர் கபாப் குச்சிகளை ஜாடியில் செங்குத்தாக ஒட்டவும், மூடி இருக்கும் பகுதியை படலத்தால் மூடவும். அடுப்பில் வைக்கவும்.

முக்கியமான! அடுப்பு ஆரம்பத்தில் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், ஜாடி அடுப்புடன் சேர்ந்து வெப்பமடைய வேண்டும்.

5. கபாப் 220 டிகிரி வெப்பநிலையில் 1 மணி நேரம் அடுப்பில் சுடப்பட வேண்டும்.

இது என்ன ஒரு அழகு, சுவையானது மற்றும் மிகவும் மணம் கொண்டது! மிகவும் மென்மையான இறைச்சி, நிச்சயமாக, அது ஒரு தீ மற்றும் புதிய காற்றில் நன்றாக மாறிவிடும், ஆனால் ஒரு விருப்பமாக, நீங்கள் வீட்டில் அத்தகைய ஒரு டிஷ் செய்ய முடியும், ஏனெனில் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது எப்போதும் கோடை வெளியே இல்லை, இது பெரும்பாலும் குளிர்காலம்)) ) உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக சாப்பிடுங்கள்!

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பாஸ்தா கேசரோல்

பாஸ்தாவின் கடற்படை பதிப்பு அனைவருக்கும் தெரியும் என்று நான் நினைக்கிறேன், ஆம், அதை விரைவாகத் துடைக்க முடியும். நீங்கள் சுவாரஸ்யமான மற்றும் சாதாரணமான ஒன்றை விரும்பினால், இந்த உணவைச் செய்யுங்கள், ஆனால் ஒரு கேசரோல் வடிவத்தில் சற்று வித்தியாசமான பாத்திரத்தில்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• பாஸ்தா - 380 கிராம்
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 450 கிராம்
• வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள்.
• பால் - 2 டீஸ்பூன்.
• முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 90 கிராம்
• உப்பு மிளகு

நிலைகள்:

1. முதலில், பாஸ்தாவை ஒரு பாத்திரத்தில் மென்மையாகும் வரை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். இதை எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியும் என்று நம்புகிறேன். ஏதேனும் இருந்தால், தொகுப்பில் எப்போதும் விரிவான வழிமுறைகள் உள்ளன))). நூடுல்ஸ் சமைத்தவுடன், தண்ணீரை வடிகட்டி, பின்னர் ஒரு வடிகட்டியில் குலுக்கி, அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்றவும்.

2. வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு வாணலியை எடுத்து, அதில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, வெங்காயத்தை மென்மையாக வறுக்கவும், பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, கிளறி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.

சுவாரஸ்யமானது! இறைச்சி கட்டிகள் வராமல் இருக்க தண்ணீர் சேர்க்கலாம்; மூடியை வைத்து வேகவைக்கவும்.

ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் தட்டி. ஒரு கிளாஸில் முட்டை மற்றும் பால் கலந்து, ஒரு துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு கிளறவும், இந்த வழியில் கேசரோலுக்கான நிரப்புதல் தயாராக இருக்கும்.

3. இப்போது ஒரு ஆழமான கண்ணாடி பேக்கிங் தட்டில் எடுத்து, பாஸ்தாவின் பாதியை வைக்கவும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை மேலே பரப்பவும், பின்னர் மீண்டும் பாஸ்தா, பின்னர் அரைத்த சீஸ்.

4. சிறப்பு சாஸ் நிரப்பவும். 200-220 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அனுப்பவும். நீங்கள் வறுத்த சீஸ் மேலோடு பார்க்கும்போது, ​​அதை வெளியே இழுக்கவும். இது நீண்ட காலம் நீடிக்காது, அழகாகவும் குளிராகவும் இருக்கிறது! பொன் பசி!

டாடர் பாணியில் மாட்டிறைச்சி அசு

மற்றொரு இறைச்சி விருப்பம் அசு, உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை வழக்கத்திற்கு மாறாக அசல் ஒன்றைக் கைப்பற்றுவதற்கான ஒரு நல்ல செய்முறையாகும். மேலும், நீங்கள் நூடுல்ஸ் அல்லது பாஸ்தாவை சமைக்க விரும்பினால், இந்த அடிப்படை உணவு உங்கள் உதவியாளராக மாறும், ஏனெனில் இது சாதாரண பாஸ்தாவை மட்டுமே சிறப்பாக செய்யும். குறிப்பு எடுத்து கட்டுரையை புக்மார்க் செய்யவும், அதனால் நீங்கள் அதை இழக்காதீர்கள்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி - 500 கிராம்
• தக்காளி விழுது - 1-2 டீஸ்பூன்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கேரட் - 1 பிசி.
• உப்பு அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
• கோதுமை மாவு - 1 தேக்கரண்டி
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்
• வளைகுடா இலை - 1-2 பிசிக்கள்.
• கருப்பு மிளகுத்தூள் - 3-5 பிசிக்கள்.

நிலைகள்:

1. இறைச்சி ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, முன்கூட்டியே தண்ணீரில் கழுவவும். ஒரு கொப்பரை அல்லது ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து சிறிது தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. இறைச்சி துண்டுகளை சேர்த்து வதக்கவும். நீங்கள் மேற்பரப்பில் நுரை நிறைய பார்த்தால், பின்னர் இறைச்சி மீது தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் கொதித்தது பிறகு அதை நீக்க.

2. சமைக்கும் வரை மூடியை மூடி, மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.

முக்கியமான! மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், இறைச்சியின் கடினத்தன்மையை சரிபார்க்கவும்.

3. இதற்கிடையில், இறைச்சி வறுக்கும்போது, ​​காய்கறிகளை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். கேரட்டை துண்டுகளாகவும், வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாகவும் நறுக்கவும். வெள்ளரிகளை கேரட் போல தோராயமாக நறுக்கி, கீற்றுகளாக நறுக்கவும். சமைத்த இறைச்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

முக்கியமான! நீங்கள் காய்கறிகளைச் சேர்க்கும்போது தண்ணீர் அனைத்தும் ஆவியாக வேண்டும்.

4. வெப்பத்தை அதிகப்படுத்தி வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். மறக்காமல் கிளறவும். இந்த நேரத்தில், காய்கறிகள் வெந்ததும், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து சேர்க்கவும் தக்காளி விழுது. அசை.

வெள்ளரிகள், வளைகுடா இலைகள் மற்றும் கருப்பு மிளகுத்தூள் சேர்த்து 5-10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும்.

ஒரு கிளாஸில், வெதுவெதுப்பான நீரில் மாவுகளை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள், அதனால் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மிகவும் திரவமாக இருக்காது, அதை கொதிக்கும் இறைச்சித் தளத்தில் சேர்க்கவும். கட்டிகள் வராமல் இருக்க கிளறவும். மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். பின்னர் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது வழக்கமான பாஸ்தா போன்ற எந்த சைட் டிஷுடனும் சூடாக பரிமாறவும்.

அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் நேர்த்தியான விருப்பம், நீங்கள் அதைப் பார்க்கும்போது உடனடியாக ஒரு பசியைப் பெறுவீர்கள், எல்லோரும் சாப்பிட ஆரம்பிக்கும் போது, ​​அது நீண்ட நேரம் நீடிக்கும். சரி, உங்கள் விரல்களை நக்குங்கள்.

உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்கள், புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு இதயம் மற்றும் சுவையான கேசரோல். அருமை! தயாரிப்புகளின் பட்டியலைப் பாருங்கள்; நீங்கள் எந்த வீடு அல்லது குடியிருப்பில் ஒன்றைக் காணலாம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 0.5 கிலோ
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்
• புளிப்பு கிரீம் - 240 கிராம்
• கிரீம் - 2-3 டீஸ்பூன்
• செர்ரி தக்காளி - 16-20 பிசிக்கள்.
• உப்பு மிளகு

நிலைகள்:

1. செய் ஆயத்த வேலை, வெங்காயத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அதை தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். கேசரோலுக்கு, உருளைக்கிழங்கை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.

தங்க பழுப்பு வரை காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்கவும். நறுக்கப்பட்ட இறைச்சிபன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி இருந்து, கலந்து உங்கள் விருப்பபடி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

2. ஒரு இலையை எடுத்து, முன்னுரிமை ஒரு அல்லாத குச்சி பூச்சு அல்லது ஒரு கண்ணாடி அச்சுடன், ஒரு அடுக்கில் உருளைக்கிழங்கு இடுகின்றன, மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து பந்துகள் மற்றும் மீட்பால்ஸ் செய்ய.

3. பின்னர் செர்ரி தக்காளியை மேற்பரப்பில் பரப்பவும். ஒரு கிளாஸில் சாஸை வைக்கவும், முட்டைகளைச் சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும், துடைப்பம் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். ஆஹா, இந்த அதிசய கேசரோலில் கலோரிகள் உள்ளன, நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை மாற்றலாம், மற்றும் கலவையான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு பதிலாக, கோழியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், மேலும் நீங்கள் அதிக உணவு உணவைப் பெறுவீர்கள்.

4. சமமாக சாஸ் ஊற்ற மற்றும் 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

5. மிகவும் முடிவில், உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, ​​அடுப்பில் இருந்து டிஷ் நீக்க மற்றும் grated சீஸ் மேல் தெளிக்க. மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும், மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு சீஸ் பிரவுன் செய்ய சுடவும்.

6. நேர்த்திக்காக, நீங்கள் வெந்தயம் அல்லது வேறு எந்த மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கலாம். சரி, பான் ஆப்பெடிட்!

சாதம் மற்றும் குழம்பு கொண்ட மீட்பால்ஸ்

சாதாரணமானதாகத் தோன்றினாலும், நீங்கள் மீட்பால்ஸ் போன்றவற்றைச் செய்யலாம் அல்லது நீங்கள் அதிகமாக வறுக்க விரும்புகிறீர்களா அல்லது? உங்கள் கருத்தைப் பகிரவும்.

மூலம், என் குழந்தைகள் இந்த உணவை முள்ளெலிகள் என்று அழைக்கிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் மழலையர் பள்ளியில் சமைக்கிறார்கள் மற்றும் சொல்கிறார்கள். அரிசி அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற எந்தவொரு பக்க உணவிற்கும் இது ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும் என்பதால், அதை உருவாக்கவும். அல்லது வேண்டுமானால் இப்படி சாப்பிடலாம்))).

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

நிலைகள்:

1. வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக (1 துண்டு) வெட்டுங்கள், கத்தி கூர்மையானது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். பூண்டை நறுக்கவும் அல்லது ஒரு பத்திரிகை மூலம் வைக்கவும்.

கேரட்டை மிகச்சிறந்த தட்டில் அரைக்கவும். வேகவைத்த அரிசி, வெங்காயம் (துருவியது 1 பிசி.), பூண்டு, முட்டை, உப்பு, மிளகு மற்றும் எல்லாவற்றையும் உங்கள் கைகளால் கலக்கவும்.

2. பன்களைச் செய்து, மாவில் உருட்டி, நன்கு சூடான வாணலியில் வைக்கவும். இரண்டு மேலோடுகளும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை இருபுறமும் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

முக்கியமான! துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொண்டால், உங்கள் கைகளை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும்.

கிட்டத்தட்ட அவ்வளவுதான், நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

3. ஆனால் நீங்கள் எதிர்பாராத திருப்பத்தை விரும்பினால், தக்காளி சாஸ் செய்யுங்கள். இதைச் செய்ய, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை நன்கு சூடேற்றப்பட்ட கடாயில் வைத்து வெளிர் பழுப்பு வரை வறுக்கவும்.

பிறகு தக்காளி விழுது சேர்த்து கிளறவும். குடிநீருடன் அனைத்தையும் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். சாஸ் வேகவைத்து, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, மிளகு, எந்த மூலிகைகள் மற்றும் வளைகுடா இலைகளை கடைசி நேரத்தில் சேர்க்கவும், அதனால் அது கசப்பை சேர்க்காது. சர்க்கரை சேர்த்து, சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

4. மீட்பால்ஸ் மற்றும் அரிசி மீது சாஸை ஊற்றி, 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும்.

5. இது மிகவும் சுவையான இறைச்சி, நீங்கள் நிச்சயமாக எதிர்க்க முடியாது. சூடாக பரிமாறவும். உங்கள் குழந்தைகளுக்கு இந்த உணவை உபசரிக்கவும் அல்லது இருவருக்கு விருந்து செய்யவும். மலிவான மற்றும் மகிழ்ச்சியான, ஆனால் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, குளிர்!

டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு மெதுவான குக்கரில் காய்கறிகளுடன் கூடிய மீன்

சரி, மெதுவான குக்கரில் விருந்தினர்களுக்காக ஓரிரு நிமிடங்களில் நீங்கள் செய்யக்கூடிய எளிமையான மற்றும் அசாதாரணமான உணவும் உள்ளது.