டீக்கு வீட்டில் என்ன சுட வேண்டும். தேநீருக்கான சமையல்: விரைவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். துண்டுகள், மஃபின்கள், கேக்குகள், குக்கீகள் மற்றும் பிற விரைவான, சுவையான தேநீர் ரெசிபிகள்

போவர்ருவின் அசல் இடுகை

சமையல் சமூகம் Li.Ru - மீது சமையல் ஒரு விரைவான திருத்தம்

விரைவான சமையல்

நன்றி
மறு=செய்முறை சேகரிப்புகளைப் பார்க்கவும்]

விரைவு சொல்யங்கா

ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சூப் குளிர்காலத்தில் மிகவும் நல்லது, நிறைய கலோரிகள் தேவைப்படும் போது. ஒரு பெரிய விருந்துக்குப் பிறகு இந்த சூப் நன்றாக இருக்கும் :) நான் உங்களுக்கு விரைவான சோலியாங்கா செய்முறையைத் தருகிறேன்!

விரைவான புளிப்பு கிரீம்

விரைவான புளிப்பு கிரீம் மிகவும் சுவையான மற்றும் மென்மையான கேக் ஆகும். இது எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. தேனீர் மற்றும் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள் :) நான் செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

அவசரத்தில் சீஸ்கேக்குகள்

இந்த சீஸ்கேக்குகள் சரியானவை விரைவான காலை உணவுஅல்லது பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட விரும்பாத கேப்ரிசியோஸ் குழந்தைகளுக்கு. எல்லோரும் அவசரமாக சூடான மற்றும் சுவையான சீஸ்கேக்குகளை சாப்பிடுகிறார்கள்!

விரைவான கிங்கர்பிரெட்

மிகவும் சுவையான விரைவான கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள். சமையல் எளிதானது மற்றும் எளிமையானது, மலிவு பொருட்கள், குறைந்தபட்ச பேக்கிங் நேரம் மற்றும் ஒழுக்கமான முடிவுகள்.

விரைவான பிலாஃப்

விரைவாக சமைக்கப்பட்ட பிலாஃப் உண்மையானது என்று அழைக்கப்பட முடியாது, ஆனால் இது பொருட்களின் அடிப்படையில் பிலாஃப் ஆகும். மற்றும் சுவை, பொதுவாக, மிகவும் நெருக்கமாக உள்ளது. எந்த நேரமும் இல்லாதபோது விரைவான பிலாஃப் செய்முறை உதவுகிறது.

விரைவான டோனட்ஸ்

அத்தகைய சுவையான மற்றும் ரோஸி டோனட்ஸ் உங்கள் குடும்பத்தில் எப்போதும் வரவேற்கப்படும். அவர்கள் விரைவாக தயார் செய்கிறார்கள் மற்றும் நீங்கள் குழந்தைகளை செயல்பாட்டில் ஈடுபடுத்தலாம். சுவாரஸ்யமானதா? அப்புறம் அவசரமா க்ரம்ப்ட் செய்வது எப்படி என்று படியுங்கள்;)

விரைவு ஒயிட்வாஷ்

காற்றோட்டமான மற்றும் மென்மையான பெல்யாஷி ஒரு சுவையான நிரப்புதல் மற்றும் மனதைக் கவரும் வாசனையுடன் :) ஈஸ்ட் மாவை. நான் ஒரு ரகசியத்தைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

விரைவான பாலாடை

அனைத்து வகையான பாலாடைகளும் உள்ளன. மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் செர்ரி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் உடன். எனது குடும்பம் உருளைக்கிழங்குடன் பாலாடையை மிகவும் விரும்புகிறது. எனக்கு மிகக் குறைந்த நேரம் இருக்கும்போது, ​​நான் விரைவாக அல்லது சோம்பேறி பாலாடை செய்கிறேன். வெறும்!

அவசரத்தில் மன்னிக்

எந்தவொரு இல்லத்தரசியும் மாலை தேநீருக்கு ஒரு சுவையான ரவை கேக்கைத் துடைக்கலாம். இந்த செய்முறை உங்களை ஒருபோதும் வீழ்த்தாது.

அவசரத்தில் சீஸ் பிளாட்பிரெட்கள்

விரைவு சீஸ் ஸ்கோன்கள் தேநீரில் நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான கூடுதலாகும். அவற்றைத் தயாரிக்கவும், உங்கள் காலை உணவு மிகவும் பிரகாசமாகவும் வேடிக்கையாகவும் மாறும் :) அதிர்ஷ்டவசமாக, அவை மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

விரைவான கட்லெட்டுகள்

ஜூசி மற்றும் மென்மையான கட்லெட்டுகள்அரை மணி நேரத்தில் இரவு உணவிற்கு. கிட்டத்தட்ட எந்த முயற்சியும் இல்லை - மற்றும் மேஜையில் ஒரு சுவையான உணவு. அவசர அவசரமாக கட்லெட் செய்வது எப்படி என்று சொல்கிறேன்!

விரைவான பிஸ்கட்

எந்தவொரு இல்லத்தரசிக்கும் ஒரு பிஸ்கட் ஒரு தவிர்க்க முடியாத விஷயம்; அதை அரை மணி நேரத்தில் தயாரிக்கலாம், மற்றும் நிரப்புதல்களுடன் - இது உங்கள் கற்பனையைப் பொறுத்தது. அவசரத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட லேசான, காற்றோட்டமான பஞ்சு கேக்.

அவசரத்தில் Chebureks

செபுரெக்ஸை யார் விரும்ப மாட்டார்கள்? மெல்லிய, மெல்லிய மாவு, சூடான ஜூசி நிரப்புதல். எல்லோரும் அதை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் சமைப்பது ஒரு தொந்தரவு. நீண்ட மற்றும் தொந்தரவான இரண்டும். ஆனால் இந்த செய்முறையில் அது வேறு வழி. பாஸ்டிகளை கிளப்புவோம்!

அவசரத்தில் இனிப்பு பன்கள்

விரைவான பாலாடைக்கட்டி பை

சுவையான, மென்மையான மற்றும் அழகான சீஸ்கேக்அவசரமாக. மேலும், இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். தயாரிப்பது எளிது, ஆனால் இதன் விளைவாக ஒரு தலைசிறந்த படைப்பு!

விரைவான ரொட்டி

புதிதாக சுடப்பட்ட ரொட்டியின் ஒளி மற்றும் தனித்துவமான வாசனை உங்கள் வீட்டை அரவணைப்பு மற்றும் ஆறுதலின் நறுமணத்துடன் நிரப்பும். அத்தகைய ரொட்டியை சுடுவது யாருக்கும் கடினமாக இருக்காது - விரைவான ரொட்டிக்கான செய்முறை மிகவும் எளிது!

விரைவான தேன் குக்கீகள்

அசாதாரணமான மென்மையான மற்றும் சுவையான விரைவான தேன் குக்கீகள் உங்களை அலட்சியமாக விடாது. குழந்தைகள், விருந்தினர்கள் அல்லது உங்களுக்காக இதை தயார் செய்யுங்கள், இது உங்களுக்கு அதிக நேரம் எடுக்காது.

விரைவான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகள்

அதனால் தான் எளிய செய்முறைஇது மிகவும் சுவையாகவும் மிருதுவாகவும் மாறும் வீட்டில் குக்கீகள்அவசரமாக. நீங்கள் செயல்பாட்டில் குழந்தைகளை ஈடுபடுத்தலாம் :) இது மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது!

விரைவான கல்லீரல்

உண்மையில் சாப்பிட விரும்புவோருக்கு, ஆனால் வணிகத்தில் அவசரமாக, மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான கோழி கல்லீரல், நாங்கள் அரை மணி நேரத்தில் தயார் செய்வோம். மீதி நேரத்தை நிம்மதியாக கழிக்கலாம்.

விரைவான பேகல்ஸ்

சுவையான எதையும் அவசரத்தில் செய்ய முடியாது என்ற பிரபலமான நம்பிக்கையை இந்த பேகல்கள் மறுக்கின்றன. விரைவான பேகல் செய்முறையைக் கற்றுக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் ஸ்டீரியோடைப்களை உடைக்கவும்!

விரைவான பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்

இந்த கேசரோலின் மிக மென்மையான சுவை உங்களையும் உங்கள் குழந்தைகளையும் கவர்ந்திழுக்கும். மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு, விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாராகிறது. விரைவான பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கான செய்முறையைக் கற்றுக்கொள்வோம்!

அவசரத்தில் சீஸ்கேக்

சீஸ்கேக் மிகவும் சுவையான இனிப்பு, இது உலகம் முழுவதும் விரும்பப்படுகிறது. ஒரு உன்னதமான சீஸ்கேக் சுட நிறைய நேரம் எடுக்கும். சுடாத சீஸ்கேக் விருப்பங்கள் உள்ளன. எளிமையான மற்றும் எளிமையான ஒன்றை வழங்க விரும்புகிறேன். முயற்சி செய்!

விரைவான தேன் கேக்

தேன் வாசனையுடன் கூடிய சுவையான மற்றும் மென்மையான கேக் நல்ல இனிப்புஎந்த குடும்ப விடுமுறைக்கும். சீக்கிரம் தேன் கேக் செய்வது எப்படி என்று சொல்கிறேன்.

அவசரத்தில் சீஸ் பை

வீட்டு வாசலில் விருந்தினர்கள் இருக்கிறார்களா அல்லது சுவையான மற்றும் அசாதாரணமான ஏதாவது வேண்டுமா? ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சீஸ் பையை அவசரமாக உருவாக்கவும். இது எளிதானது மற்றும் எளிமையானது!

விரைவான ஈஸ்ட் மாவு

பைஸ், பீஸ்ஸா, பேகல்ஸ் மற்றும் பன்களுக்கான ஈஸ்ட் மாவை பதிவு நேரத்தில். அத்தகைய மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்புகள் முழு குடும்பத்தாலும், நிச்சயமாக, உங்களாலும் பாராட்டப்படும். செய்வோம் ஈஸ்ட் மாவைஅவசரமாக!

விரைவான தேன் பை

நீங்கள் மிகவும் சுவையாக ஏதாவது சமைக்க விரும்பினால் என் சொந்த கைகளால், இந்த எளிதான விரைவான தேன் பை செய்முறை உங்களுக்குத் தேவையானதுதான்.

விரைவான பிஸ்கட் ரோல்

உங்களிடம் 20 நிமிடங்கள் இருந்தால், வீட்டில் இனிப்புகள் தேவை என்றால், இந்த அற்புதமான செய்முறை உங்களுக்காகவே தயாரிக்கப்படுகிறது. சரக்கறையிலிருந்து உங்களுக்கு பிடித்த ஜாமை எடுத்து சமைக்கத் தொடங்குங்கள்.

விரைவு நெப்போலியன் கேக்

கேக் அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால் இந்த தலைசிறந்த படைப்பின் உன்னதமான செயல்பாட்டிற்கு நேரம் இல்லாதவர்களுக்கு செய்முறை எளிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. சுவை பாதிக்கப்படாது:) எனவே, நெப்போலியன் கேக்கைக் கிளறுவோம்!

விரைவான அப்பத்தை

அற்புதமான குண்டான அப்பத்தை பல ஆண்டுகளாக என் குடும்பத்தில் ஒரு பாரம்பரிய ஞாயிறு காலை உணவாக இருந்து வருகிறது. விரைவான மற்றும் சுவையான, ரோஸி மற்றும் நறுமணம் - எது சுவையாக இருக்கும்.

விரைவான அப்பத்தை

இது விரைவான மற்றும் சிறந்த விருப்பமாகும் சுவையான காலை உணவு, இது வேலைக்கு முன் அல்லது பள்ளிக்கு முன் குழந்தைகளுக்கு எளிதாக தயாரிக்கப்படலாம். மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் அதிக நேரம் எடுக்காது.

விரைவான பன்கள்

தேநீருக்கான விரைவான, மணம் மற்றும் சுவையான பன்கள். அவை உங்கள் வீட்டை இலவங்கப்பட்டை வாசனை, ஆறுதல் மற்றும் அமைதியுடன் நிரப்பும். விரைவான பன்களுக்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் தெளிவானது - எனவே எல்லோரும் அதைக் கண்டுபிடிக்க முடியும்.

விரைவான மஃபின்கள்

எல்லோரும் துண்டுகளை அனுபவிக்கிறார்கள், ஆனால் அவர்களுக்கு ஒரு சிறிய குறைபாடு உள்ளது - அவர்கள் சாப்பிட மிகவும் வசதியாக இல்லை. குறிப்பாக குழந்தைகள். மற்றொரு உரையாடல் மஃபின்கள். செய்ய வேண்டியது போதும் - ஒன்றிரண்டு கடித்தால் போதும். சீக்கிரம் சமைப்போமா? நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள்!

அவசரத்தில் கச்சாபுரி

நீங்கள் அரை மணி நேரத்தில் விருந்தினர்களை எதிர்பார்க்கிறீர்கள், ஆனால் சுவையான ஒன்றைத் தயாரிக்க நேரமில்லை என்றால், விரைவான கச்சாபுரி சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மீட்புக்கு வந்து உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும்.

விரைவான இனிப்பு பை

நீண்ட நேரம் அடுப்பில் நிற்க விரும்பாதவர்கள், ஆனால் இன்னும் இனிப்புடன் தங்களை நடத்த விரும்புகிறார்கள். இது மிகவும் எளிமையான மற்றும் விரைவான பை, அதை நீங்களே எளிதாக நிரப்பலாம்.

விரைவான லாசக்னா

நீங்கள் சமைக்க மிகக் குறைந்த நேரம் இருக்கும்போது, ​​ஆனால் வழக்கத்திற்கு மாறான ஒன்றை சமைக்க விரும்பினால், இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி லாசக்னாவைத் துடைக்கவும். அசாதாரண, சுவையான மற்றும் மிக முக்கியமாக - வேகமாக!

விரைவான கடற்பாசி கேக்

நீங்கள் சுவையான மற்றும் பண்டிகை ஏதாவது வேண்டும் போது, ​​ஆனால் தயார் செய்ய சிறிது நேரம் - இந்த செய்முறையை கடற்பாசி கேக்விரைவில் உங்களுக்கு உதவும்.

அவசரத்தில் இறைச்சி அப்பத்தை

விரைவான மற்றும் அசாதாரண அப்பத்தை முழு குடும்பத்திற்கும் சுவையாகவும் மலிவாகவும் உணவளிக்க உதவும். அவசர அவசரமாக இறைச்சி அப்பத்தை எப்படி செய்வது என்று சொல்கிறேன்!

விரைவான சாக்லேட் கேக்

இந்த கேக் எதிர்பாராத விடுமுறைக்கு ஏற்றது அல்லது நீங்கள் விரைவாக சுவையாக ஏதாவது செய்ய விரும்பினால். எப்படியிருந்தாலும், அதன் சுவை எதிர்பாராத விதமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.

அவசரத்தில் சீஸ்கேக்

சமைக்க நேரம் குறைவாக இருப்பவர்களுக்கு சுவையான மற்றும் மென்மையான சீஸ்கேக்கை எப்படி செய்வது என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். விரைவாக சீஸ்கேக்கை யார் வேண்டுமானாலும் செய்யலாம்!

விரைவான சீசர் சாலட்

உங்களுக்கு என்ன டிஷ் வேண்டும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். மேலும் அதை எதன் படி சமைக்க வேண்டும் என்பதும் உங்களுக்குத் தெரியும் உன்னதமான செய்முறைநேரம் இல்லை. அல்லது வலிமை. அல்லது இரண்டும். அதே செய்முறையை முயற்சிப்போம், ஆனால் துரிதப்படுத்தப்பட்டது.

உடனடி சாக்லேட் கேக்

சரி, நீங்கள் சுவையான ஒன்றை விரும்பும் போது அத்தகைய நிலை யாருக்கு இல்லை? அல்லது மீண்டும் எதிர்பாராத விதமாக விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில்... இங்குதான் இந்த ரெசிபி கைக்கு வருகிறது!

விரைவான இனிப்பு ரோல்

மாலையில், முழு குடும்பமும் கூடியிருக்கும் போது, ​​தேநீர் குடிப்பது மிகவும் நல்லது. மற்றும் சில தேநீர் மட்டும், ஆனால் சுவையான ஏதாவது. மேலும் ஸ்வீட் ரோல் இங்கே கைக்கு வரும். வாங்க சமைக்கலாம்!

விரைவான சூப்

நீங்கள் அவசரமாக முழு குடும்பத்திற்கும் உணவளிக்க வேண்டும், ஆனால் உங்களுக்கு நேரம் குறைவாக இருந்தால், இந்த அற்புதமான செய்முறை உங்கள் இரட்சிப்பாகும். நீங்கள் தயார் செய்ய 30 நிமிடங்கள் ஆகும், மேலும் நீங்கள் ஒரு இதயமான, பணக்கார சூப் கிடைக்கும்.

விரைவான முட்டைக்கோஸ் பை

துண்டுகள் நீளமாகவும் தொந்தரவாகவும் இருப்பதாக நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் மிகவும் தவறாக நினைக்கிறீர்கள்! இந்த செய்முறையிலிருந்து நீங்கள் ஒரு முட்டைக்கோஸ் பையை எப்படித் துடைப்பது மற்றும் கூடுதல் தொந்தரவுகள் இல்லாமல் நறுமணமுள்ள புதிய வேகவைத்த பொருட்களை உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் மகிழ்விப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

விரைவான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கடற்பாசி கேக்

சுவையான வீட்டில் ஸ்பாஞ்ச் கேக் கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் இனிப்புகள் தயாரிக்க ஏற்றது. கடையில் வாங்கியதை விட இது மிகவும் சுவையானது, ஏனென்றால் உங்கள் அன்பான கைகளின் அன்பும் அரவணைப்பும் அதில் வைக்கப்பட்டுள்ளன.

விரைவான கடற்பாசி கேக்

ஆஹா, வீட்டின் இந்த இனிமையான வாசனை, ஒரு சூடான போர்வை, ஒரு கப் தேநீர் மற்றும் ஒரு புதிய பிஸ்கட்... எது சிறப்பாக இருக்கும்? மேலும், உங்களிடம் ஒரு போர்வை மற்றும் தேநீர் இருந்தால், பிஸ்கட் செய்வோம்.

விரைவு போர்ஷ்ட்

ஆம், ஆச்சரியப்பட வேண்டாம், அது சாத்தியம் - உண்மையில், போர்ஷ்ட் அவசரமாக தயாரிக்கப்படலாம். மற்றும் போர்ஷ்ட் மிகவும் சுவையாக மாறும், என்னை நம்புங்கள்!

விரைவான ஓட்ஸ் குக்கீகள்

ஆரோக்கியமான, இனிப்பு மற்றும் சுவையான உபசரிப்புஇனிப்பு பல் உள்ளவர்களுக்கு - விரைவான ஓட்மீல் குக்கீகள். மிகவும் விரைவான செய்முறை- நீங்களே பாருங்கள்!

அவசரத்தில் சார்லோட்

ஒரு சுவையான மற்றும் நறுமண இலையுதிர் பை மோசமான வானிலையில் உங்களை உற்சாகப்படுத்தும். தயார் செய்ய எளிதானது மற்றும் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும். அவசரமாக சார்லோட் செய்வது எப்படி என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்!

உடனடி இறைச்சி பை

எல்லோரும், குறிப்பாக ஆண்கள், இந்த சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான பையை அனுபவிப்பார்கள். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த இறைச்சி பை அவசரமாக தயாரிக்கப்படுகிறது - அதைத் தயாரிக்க நீங்கள் அதிக நேரத்தையும் முயற்சியையும் செலவிட வேண்டியதில்லை!

விரைவான டோனட்ஸ்

கோல்டன் மற்றும் பஞ்சுபோன்ற டோனட்ஸ் நிச்சயமாக உங்கள் குழந்தைகளை மகிழ்விக்கும், மேலும் ஒரு வயது வந்தவர் அத்தகைய சுவையை மறுப்பது அரிது. அவசரத்தில் டோனட்ஸ் செய்வது எப்படி என்று சொல்கிறேன்!

அவசரத்தில் சூடான சாண்ட்விச்கள்

காலையில் நேரம் இல்லாதவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த விரைவான காலை உணவு விருப்பம். மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் நீங்கள் சுவையான மற்றும் மிருதுவான சாண்ட்விச்களை அவசரமாக தயார் செய்யலாம், இது குழந்தைகள் கூட பாராட்டுவார்கள்.

அவசரத்தில் குளிர் சாண்ட்விச்கள்

அவசரத்தில் குளிர் சாண்ட்விச்கள் மாணவர்களுக்கு மிகவும் பிரபலம்! வேகமான, அழகான, திருப்திகரமான மற்றும் பெரிய நிறுவனம். நான் செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்;)

அவசரத்தில் அப்பத்தை

எல்லோரும் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் அப்பத்தை விரும்புகிறார்கள், மேலும் அவற்றை தயாரிப்பதற்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. இந்த செய்முறையானது அற்புதமான, சுவையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை நீங்கள் 15-20 நிமிடங்களில் தயார் செய்யலாம்.

விரைவான மீன் பை

ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் பயன்படுத்தப்படுவதால், பை மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக உங்கள் முழு குடும்பமும் விரும்பும் மிகவும் சுவையான பை.

அவசரத்தில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா

அனைவருக்கும் பிடித்த பீட்சாவின் எளிய மற்றும் எளிதான பதிப்பு. நாங்கள் வீட்டில் இருப்பதைப் பயன்படுத்தி, ஈஸ்ட் இல்லாமல் மாவை உருவாக்குகிறோம் - மேலும் எதிர்பாராத விருந்தினர்களின் வருகைக்கு நாங்கள் தயாராக இருக்கிறோம், எங்கள் குடும்பம் திருப்தி அடையும்.

விரைவான ஆப்பிள் பை

சிறந்த சுவை மற்றும் நறுமணம், தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் பொருட்கள் கிடைக்கும் - இவை இந்த பையின் முக்கிய நன்மைகள். இந்த ஆப்பிள் பையை கிளறி, முடிவுகளை அனுபவிக்கவும்!

விரைவான ரொட்டிகள்

விரைவான ரொட்டிகளை தயாரிப்பதற்கான மிக எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறை. மாவை எண்ணெய் இல்லாமல் மற்றும் ஈஸ்ட் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே மிக விரைவாக.

விரைவான பிளாட்பிரெட்கள்

ஒரு விரைவான சூடான பிளாட்பிரெட் உங்கள் ஞாயிறு காலை உணவை மிகவும் சுவையாகவும், மாறுபட்டதாகவும் மாற்றும். தயாரிப்புகள் - குறைந்தபட்சம், மகிழ்ச்சி - அதிகபட்சம் :) நான் செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்!

எளிய விரைவான சாண்ட்விச்கள்

இவை உண்மையில் அங்குள்ள எளிய சால்மன் சாண்ட்விச்கள், தயாரிக்க அதிகபட்சம் 10 நிமிடங்கள் ஆகும். மூன்று எளிய படிகள் மற்றும் சுவையான மற்றும் அழகான விடுமுறை சாண்ட்விச்கள் கிடைக்கும்.

உடனடி விவசாயி சூப்

ஒரு சுவையான மற்றும் லேசான சூப், மிகவும் மலிவானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. விவசாயிகள் - ஏனெனில் இறைச்சி இல்லாமல் மற்றும் நிறைய காய்கறிகளுடன். உழவர் சூப்பைக் கிளறுவோம்!

விரைவான வறுத்த துண்டுகள்

சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. மிகவும் பிஸியாக இருப்பவர்கள் அல்லது சாப்பிட விரும்புபவர்கள், ஆனால் சமைக்க மிகவும் சோம்பேறியாக இருப்பவர்களுக்கான செய்முறை :)

விரைவான பன்கள்

அற்புதமான, மணம் மற்றும் சுவையான பன்கள் இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி துடைக்கப்படுகின்றன. சிறிது நேரம் எடுத்து இந்த அதிசயத்தை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், முடிவை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்!

விரைவான மினி பீஸ்ஸா

உங்களுக்கு நேரம் இல்லை, ஆனால் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை சுவையாகவும் சூடாகவும் வைத்திருக்க விரும்பினால், இந்த உணவுக்கான செய்முறை கைக்குள் வரும். வேகமான, எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையானது.

விரைவான மாவு

விரைவான மாவுக்கான ஒரு சிறந்த விருப்பம், இது துண்டுகள் மற்றும் சுவையான துண்டுகள் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது, மேலும் நோன்பின் போது பேக்கிங் செய்வதற்கும் இது ஒரு அற்புதமான விருப்பமாகும்.

விரைவாக ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள்

விரைவாக ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சுவையான கூடுதலாகும். அவர்கள் விரைவாக தயார் செய்கிறார்கள், அசாதாரணமானவர்கள் மற்றும் நடைமுறையில் எந்த தொந்தரவும் இல்லை.

ஒரு வாணலியில் ஜூலியன்

வாணலியில் இருக்கும் ஜூலியன் என் அப்பாவின் கையெழுத்துப் பாத்திரம். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் சைட் டிஷ் உடன் இது நன்றாக செல்கிறது. நான் ஒரு வாணலியில் ஜூலியன் சமைக்கிறேன் கோழி இறைச்சி. ஒரு முறை முயற்சி செய்.

சாலட் "அன்பான பெண்"

இந்த "அன்பான பெண்" சாலட் செய்முறையை ஆண்கள் மிகவும் விரும்புவார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதைத் தயாரிக்க அதிகபட்சம் 10 நிமிடங்கள் ஆகும். எளிய, விரைவான மற்றும் பல பொருட்கள் இல்லை.

கோழியுடன் சாலட் "பிடித்த"

வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் கோழியுடன் "பிடித்த" சாலட்டை நான் தயார் செய்கிறேன். இரண்டு விருப்பங்களும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஒரு முறை முயற்சி செய்.

ஒரு வாணலியில் பீஸ்ஸா

10 நிமிடங்களில் ஒரு வாணலியில் சுவையான, ஜூசி பீஸ்ஸா - விரைவான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த உணவு. இந்த எளிய பான் பீஸ்ஸா செய்முறை ஆரம்ப சமையல்காரர்களுக்கு மிகவும் நல்லது.

எங்கள் வலைத்தளத்தின் புகைப்படங்களுடன் கூடிய ரெசிபிகள், தேநீருக்கு விரைவாகவும் சுவையாகவும் என்ன சுட வேண்டும் என்பதைக் கண்டறிய உதவும். அடுப்பில், சிரமமின்றி, தெளிவான மற்றும் துல்லியமான வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தி, மஃபின்கள், துண்டுகள் மற்றும் பிஸ்கட்களைத் தயாரிக்கவும். மேலும், பல விருந்துகள் அனுபவமற்ற இல்லத்தரசிகளுக்கு ஏற்றது.

இருந்து வீட்டில் வேகவைத்த பொருட்கள் தயார் மாவு

புதிதாக மாவை உருவாக்கும் தொந்தரவு வேண்டாமா? பஃப் பேஸ்ட்ரிகள் - தேநீருக்கு நீங்கள் விரைவாகவும் சுவையாகவும் தயார் செய்யலாம்! இதற்கான புகைப்படங்களுடன் பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன, மேலும் மாவை எந்த மளிகைக் கடையிலும் உறைந்த நிலையில் வாங்கலாம். சமைப்பதற்கு சுமார் 8 மணி நேரத்திற்கு முன், அதை ஃப்ரீசரில் இருந்து குளிர்சாதன பெட்டி அலமாரிக்கு மாற்றவும். அல்லது, நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால், அதற்கு பதிலாக உடனடியாக மாவை பலகை அல்லது மேஜையில் வைக்கவும். சூடான அறை, சுமார் 15 நிமிடங்களில் அது உறைந்துவிடாது, பின்னர் அது உருட்டல் செயல்பாட்டின் போது சிறிது வெப்பமடையும்.

மூலம், அடுக்குகளை மிக மெல்லியதாக உருட்டக்கூடாது; 0.5-0.7 செமீ முற்றிலும் சாதாரண தடிமன். பின்னர் மாவை ஒரே மாதிரியான சதுரங்கள் அல்லது செவ்வகங்களாக வெட்ட வேண்டும், ஒவ்வொன்றிலும் பல சாய்ந்த மேற்பரப்பு வெட்டுக்கள் செய்ய வேண்டும். அடுத்து, உங்கள் கற்பனையைக் காட்டலாம். நீங்கள் எளிமையான மற்றும் மலிவான விருப்பத்தை விரும்பினால், எதிர்கால பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் முதலில் ஆப்பிள் துண்டுகளை மேலே வைக்கலாம் (இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க வேண்டும்), வாழைப்பழங்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள், ஆரஞ்சு அல்லது வேறு ஏதேனும் பிடித்த பழங்கள். பின்னர் மாவின் துண்டுகள் எண்ணெய் தடவிய காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் கவனமாக மாற்றப்பட்டு, சூடான அடுப்பில் (200-220 செல்சியஸ்) வைக்கப்பட்டு 15 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

நீங்கள் ஒரு ஜாடியில் வளையங்களாக வெட்டப்பட்ட அன்னாசி இருந்தால், நீங்கள் சில வகையான கேக்குகளை செய்யலாம். இந்த பேஸ்ட்ரி விரைவாகவும் தேநீருக்கு சுவையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது; புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகள் அதை சரியாகவும் அழகாகவும் தயாரிக்க உதவும். பஃப் பேஸ்ட்ரியை மெல்லியதாக உருட்டி, 2 சென்டிமீட்டர் அகலத்தில் நீளமான ரிப்பன்களாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு மோதிரத்தையும் அத்தகைய டேப்பைக் கொண்டு சுழலில் போர்த்தி, மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், மேல் தளர்வான மஞ்சள் கருவுடன் மாவை துலக்கவும். 220 டிகிரியில் 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் அல்லது கிரீம் கிரீம் தனித்தனி தட்டுகளில் பரிமாறவும்.

பிஸ்கட் மாவு: விரைவான மற்றும் சுவையானது

பிஸ்கட் மாவிலிருந்து பேக்கிங் பொதுவாக மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இது போதுமான பஞ்சுபோன்றதாக வருவதற்கு, நீங்கள் பேக்கிங் நேரத்தை கவனமாக கவனிக்க வேண்டும் மற்றும் இந்த காலகட்டத்தில் அடுப்பை திறக்க வேண்டாம். பாப்பி விதைகளுடன் தேநீருக்கு (புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல்) விரைவாகவும் சுவையாகவும் சுடுவது என்ன என்பதில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், நல்ல விருப்பம்ரோலாக மாறும். உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள் எளிமையானவை: 2-3 முட்டைகள், அரை கிளாஸ் மாவு மற்றும் சர்க்கரை. சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, பின்னர் சிறிது சிறிதாக மாவு சேர்த்து, தொடர்ந்து ஒரு துடைப்பத்துடன் மாவை கிளறவும். பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக அமைக்கப்பட்ட பேக்கிங் ட்ரேயில் சம அடுக்கில் ஊற்றி, 200 டிகிரிக்கு ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் 8 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

இதற்கிடையில், பாப்பி நிரப்புதல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது: ஒரு காபி கிரைண்டரில் ஒரு பாப்பி விதைகளை அரைக்கவும். அரை கிளாஸ் பாலை சூடாக்கி, அதில் ஒரு துண்டு உருகவும் வெண்ணெய்மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி, அசை, தானியங்கள் மீது இந்த கலவையை ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் அசை. முடிக்கப்பட்ட பிஸ்கட்டை அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, ஒரு பெரிய தட்டில் வைக்கவும், காகிதத்தை அகற்றவும். முழு மேற்பரப்பிலும் நிரப்புதலை பரப்பி, வேகவைத்த மாவை குளிர்விக்க காத்திருக்காமல் ரோலை உருட்டவும். நீங்கள் விரும்பினால், பாப்பி விதைகளுக்கு பதிலாக, தடிமனான ஜாம், கஸ்டர்ட் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

பிஸ்கட் கலவையிலிருந்து சார்லோட்டையும் செய்யலாம். இது ஒரு சுவையான, ஆனால் அதே நேரத்தில் எளிமையான உணவு, எனவே புகைப்படங்கள் அல்லது அடுப்பில் உள்ள சமையல் அனைவருக்கும் விரைவாகவும், தேநீருக்கு சுவையாகவும் சுட உதவும். உங்களுக்கு இரண்டு ஆப்பிள்கள் தேவைப்படும் (சிறியவற்றை விட பெரியவற்றை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது), 4 கோழி முட்டைகள், அத்துடன் மாவு மற்றும் சர்க்கரை - ஒவ்வொன்றும் ஒரு கண்ணாடி. முட்டைகளை அடித்து, சர்க்கரை சேர்த்து, பின்னர் sifted மாவு சேர்த்து கலக்கவும். மாவின் நிலைத்தன்மை தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும். ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட வேண்டும், விதைகள், தண்டுகள் மற்றும் மையத்தை அகற்றி, க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும் - உங்கள் விருப்பப்படி மற்றும் ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றி, சிறிது சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தெளிக்க வேண்டும். மேலே மாவை ஊற்றவும். 180 செல்சியஸில் 35 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அல்லது, உங்களிடம் மல்டிகூக்கர் இருந்தால் - “பேக்கிங்” முறையில் ஒரு மணிநேரம்,

கேஃபிர் மாவிலிருந்து விரைவான பேக்கிங்

மிகவும் உள்ளது ஒரு சுவையான கேக்"பழ கிலேட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. "கேஃபிரைப் பயன்படுத்தி தேநீருக்கு (புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல்) விரைவாகவும் சுவையாகவும் சுடுவது என்ன" என்ற கேள்விக்கான பதிலாக இது இருக்கலாம். இந்த உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு குறிப்பாக விலையுயர்ந்த பொருட்கள் தேவையில்லை. முதலில் நீங்கள் 500 மில்லி கேஃபிர் 1.5% கொழுப்பு, ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலின், 2 முட்டைகள், 2 கண்ணாடிகள் ஆகியவற்றிலிருந்து அரை திரவ மாவை உருவாக்க வேண்டும். மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை, 2 டீஸ்பூன். பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் 3 கப் மாவு. பின்னர் அதை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் ஊற்றவும், வாழைப்பழம், ஆப்பிள் மற்றும் நீங்கள் தனிப்பட்ட முறையில் விரும்பும் பருவகால பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளின் துண்டுகளை வைக்கவும். அரை மணி நேரம் 180 செல்சியஸ் வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

நீங்கள் கேஃபிர் மாவைப் பயன்படுத்தி மஃபின்களையும் செய்யலாம், இருப்பினும், உங்களுக்கு சிறப்பு அச்சுகள் தேவைப்படும், முன்னுரிமை உணவு தர சிலிகான் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. உங்கள் பண்ணையில் இவை இருந்தால், அருமை! இதன் பொருள் புகைப்படங்களுடன் கூடிய எங்கள் சமையல் நிச்சயமாக இந்த உணவை விரைவாகவும் சுவையாகவும் தேயிலைக்கு சுட உதவும். எனவே, அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இதற்கிடையில், ஒரு கிண்ணத்தில் 300 கிராம் மாவு சர்க்கரை (100 கிராம், பழுப்பு கரும்பு சர்க்கரை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது), ஒரு சிட்டிகை உப்பு, 2 அளவு பேக்கிங் பவுடர் டீஸ்பூன் கலக்கவும். மற்றொன்றில் - 225 கிராம் கேஃபிர், 60 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 1 முட்டை. திரவ மற்றும் உலர்ந்த கலவைகளை ஒன்றிணைத்து, 100 கிராம் முந்திரி கொட்டைகள் மற்றும் 2 ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும், முதலில், உரிக்கப்பட்டு, துருவவும், மேலும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மாவை அச்சுகளில் ஊற்றவும், அதன் மேல் தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூள் தூவி, அடுப்பில் வைக்கவும். இது தயாரிக்க சுமார் 25 நிமிடங்கள் ஆகும்.

புளிப்பு கிரீம் பேஸ்ட்ரிகள்: எளிய சமையல்அவசரமாக

ஒருவேளை விருந்தினர்கள் விரைவில் உங்களிடம் வருவார்கள், வீட்டில் கேஃபிர் இல்லை, ஆனால் புளிப்பு கிரீம் இருக்கிறதா? உங்களுக்கு பல விருப்பங்களும் உள்ளன - தேநீருக்கு விரைவாகவும் சுவையாகவும் சுடுவது என்ன. படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் கூடிய ரெசிபிகள், சமையலறையில் ஆரம்பநிலையில் இருப்பவர்கள் கூட குழப்பமடைய அனுமதிக்காது. எனவே, விரைவான புளிப்பு கிரீம் கேக்கை விட எதுவும் எளிமையானதாக இருக்க முடியாது. அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரையுடன் ஒரு முட்டையை அடித்து, ஒரு கிளாஸ் மாவு மற்றும் அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். பிந்தையதற்கு பதிலாக, ஏதாவது நடந்தால், நீங்கள் பேக்கிங் சோடாவை எடுத்துக் கொள்ளலாம், அதை டேபிள் அல்லது ஒயின் வினிகருடன் "தணிக்க" மறக்காதீர்கள். முற்றிலும் ஒரே மாதிரியான வரை அனைத்தையும் கலந்து, 125 கிராம் முன் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு ஜோடி புளிப்பு கிரீம் கரண்டிகளை எதிர்கால மாவுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒரு கலப்பான் கொண்டு கலக்கவும். கேக்கை 200 செல்சியஸுக்கு மேல் இல்லாத வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

விருந்தினர்கள் வருவதற்கு 10-15 நிமிடங்களுக்கு முன்பு நீங்கள் பாதுகாப்பாக தயாரிக்கத் தொடங்கும் மற்றொரு உணவு, ஜாம் கொண்ட புளிப்பு கிரீம் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பை ஆகும். மற்றும் எதையும்: கூட செர்ரி, கூட நெல்லிக்காய் அல்லது திராட்சை வத்தல். மேலும், இது ஒரு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஆனால் நேரடியாக மாவில் சேர்க்கப்படுகிறது. மக்கள் அவ்வப்போது இந்த பையை "ஒரு கண்ணாடி" என்று அழைக்கிறார்கள் - முக்கிய பொருட்கள் (ஜாம், புளிப்பு கிரீம், மாவு மற்றும் சர்க்கரை) மேலும் மாவுக்கு ஒரு தேக்கரண்டி மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் தேவைப்படும். துல்லியமாக எண்ணெய்கள் - இந்த பைக்கு மார்கரைன் அல்லது ஸ்ப்ரெட் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. உங்களுக்கு முட்டைகள் (2 துண்டுகள்), முந்திரி அல்லது வேர்க்கடலை போன்ற சிறிய அளவு நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் தேவைப்படும்.

அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்பட வேண்டும், முதலில் சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, பின்னர் புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய் மற்றும் இறுதியாக மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். மேலும், மாவு கடைசியாக, மிகச் சிறிய பகுதிகளாகவும், மாவை தீவிரமாக கிளறுவதை நிறுத்தாமலும் சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் கலவையை முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட அச்சுக்குள் ஊற்றி, அதன் மேற்பரப்பை ஒரு மர ஸ்பேட்டூலால் மென்மையாக்கி அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். சுமார் அரை மணி நேரம் 200 டிகிரியில் பை தயாரிக்கப்படுகிறது. சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் அதை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம். உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், அதை 2-3 கேக் அடுக்குகளாக வெட்டவும், அதில் இருந்து கிரீம் அல்லது கஸ்டர்ட் அடுக்கப்பட்ட கேக்கை நீங்கள் செய்யலாம்.

ஒரு பை அல்லது கப்கேக் உங்களை ஈர்க்கவில்லை என்றால், தேநீருக்கு விரைவாகவும் சுவையாகவும் சுடுவது (புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகள்) தளம் மற்ற விருப்பங்களை வழங்குகிறது. நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இன்னும் பல சுவாரஸ்யமான இனிப்புகளை செய்யலாம். கூடுதலாக, இங்கே சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன. அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, விரைவான நேரான ஈஸ்ட். பொதுவாக, தேர்வு - நான் விரும்பவில்லை!

நாளுக்கு நாள் ஒரே உணவில் நீங்கள் விரைவாக சலித்துவிடுவீர்கள், மேலும் புதிய மற்றும் அசல் ஒன்றை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் சிக்கலான சமையல் தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு போதுமான நேரம், பொறுமை மற்றும் ஆற்றல் இல்லை. அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் எப்போதும் எளிய சத்தான மற்றும் இருக்க வேண்டும் சுவையான உணவுகள். இந்த சேகரிப்பில் நீங்கள் நிறைய காணலாம் பயனுள்ள விருப்பங்கள்அடிப்படையில் நறுமண உணவு தயாரித்தல் எளிய பொருட்கள்.

மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு விரைவாகவும் சுவையாகவும் என்ன சமைக்கலாம்?

இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவைத் தயாரிப்பதற்கு குறைந்த நேரமே மிச்சமிருக்கும், மேலும் அவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் புதிய சுவையான உணவுகளுடன் தங்கள் குடும்பத்தைக் கெடுக்க விரும்புகிறார்கள். உணவை விரைவாக தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கும் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் சில தயாரிப்புகளின் பருவகாலத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு அவை தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். சுவை விருப்பத்தேர்வுகள்உங்கள் குடும்பம். எனவே, குளிர்காலத்தில் அது இறைச்சி உணவுகள், மாவு பொருட்கள் மற்றும் உறைந்த காய்கறிகளிலிருந்து உணவு, கோடையில் - புதிய பழங்கள் கொண்ட ஒளி சாலடுகள், காய்கறி குண்டு, பார்பிக்யூ. உங்கள் கணவருக்கு ருசியான காதல் இரவு உணவு அல்லது உங்கள் குழந்தைக்கு மதிய உணவு அவர்களுக்கு பிடித்த பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

புகைப்படங்களுடன் எளிய மற்றும் சுவையான குடும்ப சமையல்

ஒவ்வொரு நாளும் சூப் போர்ஷ்ட் என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா, இது வாரத்தில் ஐந்து நாட்கள் சூடாகிறது, சாலடுகள் "ஆலிவர்" அல்லது காய்கறி "வசந்தம்", மற்றும் இரவு உணவிற்கு கஞ்சி அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு? எப்பொழுதும் இல்லை. பல அசல் சாலட்களை சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம்; முதல் படிப்புகளுக்கான நிறைய சமையல் குறிப்புகள் முடிவில்லாமல் அடுப்பில் நிற்க உங்களை கட்டாயப்படுத்தாது. சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான எளிய விருப்பங்களின் தேர்வைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

இறைச்சியிலிருந்து

நம் நாட்டில், இறைச்சி உணவுகள் மிகவும் பிரபலமானவை மற்றும் விரும்பப்படுகின்றன, அவை சுவையானவை, சத்தானவை மற்றும் நறுமணமுள்ளவை. புதிதாக சுடப்பட்ட அல்லது வறுத்த இறைச்சியின் மங்கலான வாசனை கூட உடனடியாக பசியை உருவாக்குகிறது. மதிய உணவு மெனுவில் பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி இறைச்சியில் செய்யப்பட்ட இறைச்சி உணவுகளை அடிக்கடி சேர்த்துக் கொள்கிறேன். இந்த வகையான இறைச்சி மிகவும் மலிவானது, அணுகக்கூடியது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. கீழே ஒரு ஜோடியை ஆராயுங்கள். படிப்படியான சமையல்வேகவைத்த கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி balyk.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்குடன் மணம் கொண்ட கோழி

4 நபர்களுக்கு ஒரு சுவையான இரவு உணவிற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• கோழி - 2-2.5 கிலோ;
• தாவர எண்ணெய் - கண் மூலம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. கழுவிய கோழியின் சடலத்தை உப்பு, மிளகு மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் நடுவிலும் வெளியிலும் நன்கு தேய்க்கவும்.
2. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, கழுவி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு சேர்த்து, சிறிது தண்ணீர் ஊற்றவும் சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
3. முழு உணவையும் பேக்கிங் தாளில் வைத்து 220 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். நாங்கள் ஒன்றரை மணி நேரம் சுடுகிறோம், சில நேரங்களில் அது சிறிது நேரம் எடுக்கும்.
4. அவ்வப்போது நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு அசை மற்றும் கோழி மீது வெளியிடப்பட்ட கொழுப்பு ஊற்ற வேண்டும்.
5. நேரம் கடந்த பிறகு, தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் கொண்டு பேக்கிங் தாள் எடுத்து, மூலிகைகள் அலங்கரிக்க மற்றும் சூடாக பரிமாறவும்.

மற்ற சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும்.

பூண்டுடன் வீட்டில் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி

தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பன்றி இறைச்சி கூழ் - 1 கிலோ;
• கேரட் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 8-10 கிராம்பு;
• மாவு - ரொட்டிக்கு;
• கல் உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
• மிளகு - கண் மூலம்;
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்க.

சமையல் முறை:

1. கொழுப்பு அல்லது அடுக்குகள் இல்லாமல் ஒரு பெரிய, முழு பன்றி இறைச்சியை நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம்.
2. கூர்மையான மெல்லிய கத்தி அல்லது பின்னல் ஊசியைப் பயன்படுத்தி, முழு இறைச்சியிலும் ஒரு மெல்லிய துளையைத் துளைக்கிறோம், அதை உரிக்கப்படும் பூண்டு கிராம்பு மற்றும் கேரட் மோதிரங்களால் நிரப்புகிறோம்.
3. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பிழியப்பட்ட பூண்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் சர்க்கரையுடன் அடைத்த பாலிக்கின் வெளிப்புறத்தில் தேய்க்கவும்.
4. இறைச்சி சாறு பாதுகாக்க, சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் பல நிமிடங்கள் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள balyk ரோல்.
5. பின்னர் நாங்கள் உணவை பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றுகிறோம்; நீங்கள் விரும்பினால், அதற்கு அடுத்ததாக எந்த காய்கறிகளையும் வைக்கலாம்.
6. இறைச்சி உணவு 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

மீனில் இருந்து

இளமையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க ஐந்து நாட்களுக்கு ஒருமுறை கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ண வேண்டும். அத்தகைய மீன்களை நீங்கள் ஒருபோதும் செய்யாவிட்டாலும், உங்கள் குடும்பத்திற்கு தக்காளியில் மென்மையான பைக் (அல்லது ஹேக்) இறைச்சியைக் கொடுக்க முயற்சிக்கவும். ஒரு விரைவான பசியை - டுனா நிரப்பப்பட்ட மிளகுத்தூள் - திடீரென்று உங்கள் வீட்டிற்கு வரும் விருந்தினர்களுக்கு எதிர்பாராத சுவையான ஆச்சரியமாக இருக்கும்.

தக்காளி சாஸில் மீன்

தேவையான பொருட்கள்:

• மீன் (பைக், ஹேக்) - 1.5 கிலோ;
• கேரட் - 1 பிசி;
• தக்காளி சாறு - 1.5 கப்;
• மீன் சுவையூட்டல் - சுவைக்க;
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வளைகுடா இலை - 2-3 இலைகள்;
• மசாலா கருப்பு மிளகு - 5-6 பட்டாணி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - வறுக்க.

சமையல் முறை:

1. நாங்கள் மீனை சுத்தம் செய்கிறோம், தலை, வால் மற்றும் துடுப்புகளை வெட்டுகிறோம். நாங்கள் வெட்டியதை ஒரு தனி கடாயில் போட்டு, 1.5 கப் தண்ணீரை ஊற்றி, வளைகுடா இலை மற்றும் மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும். 20 நிமிடங்களுக்கு குழம்பு போல் சமைக்கவும்.
2. மீதமுள்ள மீன் சடலத்தை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், சுவையூட்டும், உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். அரை மணி நேரம் அப்படியே இருக்கட்டும்.
3. மீன் உணவுக்கு தக்காளி சாஸ் தயார். கேரட்டை நன்றாக தட்டவும். வெங்காயம் மற்றும் மிளகாயை கத்தியால் நறுக்கவும்.
4. சூடான தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் காய்கறிகள் குண்டு. முடிந்ததும், மாவு, தக்காளி சாறு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
5. மற்றொரு வாணலியில், மீனை வறுக்கவும்.
6. அடுத்து, வெங்காய மோதிரங்கள் மற்றும் வளைகுடா இலைகளை வாணலியின் அடிப்பகுதியில் முதல் அடுக்கில் வைக்கவும், இரண்டாவது அடுக்கில் - பொறித்த மீன், மூன்றாவது தக்காளி சாஸ். முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட குழம்புடன் எல்லாவற்றையும் நிரப்பவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், டிஷ் 20-30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், வெப்பத்தை குறைக்கவும்.

டுனாவுடன் நிரப்பப்பட்ட மிளகு

தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட மிளகு - 10-12 பிசிக்கள்;
• டுனா (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. வேகவைத்த முட்டைகளை உரித்து சதுரங்களாக வெட்டுகிறோம். மீன் ஜாடியைத் திறந்து எண்ணெயைக் காயவைக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. வெங்காயம், முட்டை, டுனாவை நன்கு கலந்து, மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் மிளகுத்தூள் அடைத்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

காளான்களுடன்

காளான்கள் ஒரு சிறப்பு வாசனை மற்றும் நேர்த்தியான சுவை கொண்டவை, எனவே அவற்றிலிருந்து உணவுகள் விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை மதிப்புமிக்க சுவை மட்டுமல்ல, உடலுக்கு பெரும் நன்மைகளையும் தருகின்றன. காளான்களில் புரதம், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, எனவே விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமல்ல, வார நாட்களிலும் காளான் உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கீழே நீங்கள் இரண்டு சிறந்த சமையல் குறிப்புகளைக் காண்பீர்கள்.

அடைத்த சாம்பினான்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• காளான்கள் - 30 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடின சீஸ் (துருவியது) - 100 கிராம்;
• கீரைகள், மிளகு, உப்பு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. இளம் மற்றும் புதிய சாம்பினான்களின் தொப்பிகளிலிருந்து தண்டுகளை பிரிக்கவும். தண்ணீரில் கழுவவும்.
2. காளான் கால்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கி, ஒன்றாக கலந்து, தாவர எண்ணெயில் 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். உப்பு.
3. குளிர்ந்த நிரப்புதலில் அரைத்த சீஸ் சேர்த்து, கலந்து, காளான் தொப்பிகளை அடைக்கவும்.
4. முன்பு உப்பு வெண்ணெய் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் அடைத்த காளான்களை வைக்கவும்.
5. 25-30 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் டிஷ் சுடவும்.

முட்டைக்கோஸ் கொண்டு சுண்டவைத்த காளான்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• காளான்கள் - 300-400 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - சுண்டவைக்க;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• மிளகு, உப்பு - கண் மூலம்.

சமையல் முறை:

1. புதிய, ஜூசி முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் 15-20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
2. காளான்களை கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றவும், வெங்காயம் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும்.
4. 2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, காளான்களைச் சேர்த்து, அரை சமைக்கும் வரை வறுக்கவும், முட்டைக்கோஸில் சேர்க்கவும். முழு உணவையும் மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கவும்.

பக்கத்தில்

முக்கிய உணவின் சுவையை சைட் டிஷை விட வேறு எதுவும் சிறப்பிக்காது. இது இறைச்சி, மீன் ஆகியவற்றுடன் பரிமாறப்படுகிறது, சில சமயங்களில் அப்படியே உண்ணப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள் பெரும்பாலும் பக்க உணவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. அத்தகைய உணவுகளை அழகாகவும், சுவையாகவும், அசாதாரணமாகவும் மாற்ற, மூலிகைகள், சுவையூட்டிகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கீழே உள்ள சமையல் குறிப்புகளின்படி காய்கறி பக்க உணவைத் தயாரிக்கவும்.

அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சீமை சுரைக்காய்

தேவையான பொருட்கள்:

• கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 கிராம்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
• உலர்ந்த துளசி - 1 தேக்கரண்டி;
• மிளகு, உப்பு - கண் மூலம்;
• கீரைகள் - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. காய்கறிகளை கழுவவும், உலர்த்தி, மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும்.
2. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.
3. உப்பு, மிளகு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், துளசி ஆகியவற்றுடன் ஆலிவ் எண்ணெயை கலக்கவும்.
4. சீமை சுரைக்காய், தக்காளி மற்றும் சீஸ் மோதிரங்களை ஒரு பேக்கிங் தாளில், மாறி மாறி வைக்கவும். டிஷ் மேல் இருந்து டிரஸ்ஸிங் ஆலிவ் எண்ணெய்.
5. 35-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். 175-180 டிகிரி வெப்பநிலையில்.

காளான்கள் கொண்ட பீன்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

• பச்சை பீன்ஸ் - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• காளான்கள் - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்- 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பூண்டு - 1-2 கிராம்பு;
• சோயா சாஸ் - 20 கிராம்;
• எள் - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு மற்றும் மிளகு - கண் மூலம்.

சமையல் முறை:

1. உரிக்கப்படும் வெங்காயம் மற்றும் கழுவப்பட்ட காளான்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சூடான எண்ணெயில் பல நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
2. பீன்ஸ் கழுவவும், உலர்ந்த முனைகளை அகற்றவும், வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை சேர்க்கவும். மற்றொரு 3-5 நிமிடங்கள் முழு டிஷ் வறுக்கவும்.

சாலடுகள்

இல்லாமல் சுவையான சாலடுகள்ஒரு நிகழ்வு கூட விடுபடவில்லை. இத்தகைய உணவுகள் வெவ்வேறு கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன: காய்கறிகள், இறைச்சி, பழங்கள், கடல் உணவுகள். சாலட் இனிப்பு, கசப்பு, புளிப்பு, உப்பு போன்றவையாக இருக்கலாம். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் இந்த உணவை சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் இதில் அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது உப்புகள் உள்ளன. அன்றாட பயன்பாட்டிற்கான எளிய சாலட் ரெசிபிகளைப் பாருங்கள்.

ஆப்பிள்களுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• செலரி - 100 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கேரட் - 1 பிசி;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி;
• தாவர எண்ணெய் - கண் மூலம்.

சமையல் முறை:

1. முட்டைக்கோஸை நன்றாக நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து கைகளால் தேய்க்கவும்.
2. உரிக்கப்பட்ட ஆப்பிளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள், மையத்தை அகற்றிய பிறகு.
3. செலரி மற்றும் கேரட்டை தோலுரித்து, அவற்றை நன்றாக grater மீது நறுக்கவும்.
4. டிஷ் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், கலவை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் சீசன்.

ஆரஞ்சு கொண்ட நண்டு சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆரஞ்சு - 1 பிசி;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பல்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• நண்டு குச்சிகள்- 200 கிராம்;
• கீரைகள், மயோனைசே, உப்பு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. டிஷ் முட்டைகளை வேகவைத்து, ஓடுகளை அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
3. ஆரஞ்சு தோலுரித்து, துண்டுகளாக பிரிக்கவும், படத்தை அகற்றவும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.
4. பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளை கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும்.
5. நண்டு அலமாரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
6. சாலட் கிண்ணத்தில் டிஷ் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, கலவை, மயோனைசே பருவம்.

தேநீருக்கான இனிப்புகள்

இனிப்பு முக்கிய உணவு அல்ல, ஆனால் உணவின் இறுதி பகுதியாக இது முக்கியமானது. உணவின் முடிவில் வழங்கப்படும் இனிப்புகள் முழுமையான திருப்தியையும் ஒரு சிறிய கொண்டாட்டத்தையும் தரும். தேநீர் அல்லது மற்றொரு பானத்துடன் ஒரு சுவையான இனிப்பு சாப்பிடுவது நல்லது மற்றும் எளிமையானது. உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் இனிப்பு உணவுகளை இழக்காதீர்கள். உழைப்பு மிகுந்த அல்லது வேகவைத்த பொருட்களைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு எளிய இனிப்புக்கு பல மாற்று சமையல் குறிப்புகளை உருவாக்க முயற்சிக்கவும்.

தயிர் குக்கீகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி;
• சர்க்கரை - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 150 கிராம்;
• வினிகர் 9% - 1 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சோடா - ஒரு கத்தி முனையில்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் முறை:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது), பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை, முட்டை, உப்பு ஆகியவற்றை வைக்கவும். ஒரு திரவ வெகுஜன வடிவங்கள் வரை ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும்.
2. நாங்கள் வினிகருடன் சோடாவை அணைத்து, தயிர் வெகுஜனத்தில் வைத்து, மாவு சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
3. இதன் விளைவாக ஒரு மென்மையான மாவை ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமன் வரை கேக்குகளாக உருட்ட வேண்டும்.
4. குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தி, குக்கீகளை பிழிந்து, நெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில், ஒருவருக்கொருவர் வெகு தொலைவில் வைக்கவும்.
5. இனிப்பு உணவை 170 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து 35 நிமிடங்கள் சுடவும்.

குக்கீகள் மற்றும் தயிர் சீஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கேக் "ஹவுஸ்"

தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• தயிர் நிறை - 400 கிராம்;
• "வேகவைத்த பால்" குக்கீகள் - 400 கிராம் (2 பொதிகள்);
• தானிய சர்க்கரை - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கோகோ - 2 தேக்கரண்டி.

சமையல் முறை:

1. சிறிது உருகிய வெண்ணெயை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒரு பகுதியை சர்க்கரையுடன், மற்றொன்று கோகோ மற்றும் சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும்.
2. இதன் விளைவாக வரும் சாக்லேட் வெண்ணெய் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். மீதமுள்ள வெண்ணெய்க்கு தயிர் நிறை சேர்க்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக தேய்க்கிறோம்.
3. பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, சுற்றளவை சாக்லேட் கலவையுடன் கிரீஸ் செய்து, மூன்று வரிசைகளில் குக்கீகளை மேலே வைக்கவும்.
4. நடு வரிசைகுக்கீகளை மூடி வைக்கவும்.
5. முதல் மற்றும் மூன்றாவது வரிசை குக்கீகள் ஒரு முக்கோணத்தை உருவாக்கும் வகையில் காகிதத்தோலின் பக்கங்களை உயர்த்தவும்.
6. நாங்கள் இந்த நிலையில் காகிதத்தோலை சரிசெய்து, 3-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் அனுப்புகிறோம்.
7. முடிக்கப்பட்ட கேக்கிலிருந்து காகிதத்தை அகற்றவும்.

காணொளி

அசாதாரண மற்றும் சுவையான உணவுகளை வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம்; நீங்கள் உணவகங்களுக்குச் செல்ல வேண்டியதில்லை. அசல் எல்லாம் எளிமையானது மற்றும் பெரிய அளவு பணம் அல்லது சிறப்பு பொருட்கள் தேவையில்லை. பசியைத் தூண்டும் உணவுகளை உருவாக்க, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியின் சமையலறையிலும் காணக்கூடிய நிலையான தயாரிப்புகள் உங்களுக்குத் தேவைப்படும். காலை உணவு, இரவு உணவு, மதிய உணவு மற்றும் தேநீர் ஆகியவற்றிற்கு சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளுக்கு கீழே உள்ள வீடியோ கிளிப்களைப் பார்க்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் சிக்கன் சகோக்பில்லி

அடுப்பில் பீஸ்ஸா

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

லேசான கடல் உணவு

சுவையான காலை உணவு சாலட் "பைத்தியம்"

இத்தாலிய இனிப்பு "பன்னா கோட்டா"

ரஷ்ய கலாச்சாரத்தில், எலுமிச்சை அல்லது பாலுடன் தேநீர் குடிப்பது மட்டுமல்லாமல், இனிப்புகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை மேசையில் பரிமாறுவது வழக்கம்.கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பெண்ணுக்கும் ஒரு ரகசிய செய்முறை உள்ளது. விரைவான பை, வெறும் அரை மணி நேரத்தில் செய்து விடலாம்.

தேநீருக்கு என்ன தயார் செய்யலாம்?

நீங்கள் விரைவில் இனிப்பு செய்ய வேண்டும் என்றால், நீங்கள் ஈஸ்ட் தேவைப்படும் சிக்கலான மாவைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. கிரீம் கொண்டு நிரப்பப்பட்ட துண்டுகள் அல்லது பல அடுக்கு கேக்குகள் கூட அரை மணி நேரத்தில் தயார் செய்ய முடியாது. எனவே, மிகவும் வெற்றிகரமான விரைவான இனிப்பு யோசனைகள் பல்வேறு பிஸ்கட்கள், மஃபின்கள், தயிர் சீஸ்கேக்குகள்அல்லது ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி குக்கீகள்.

விரைவான மற்றும் எளிதான தேநீர் கேக்கிற்கான ரெசிபிகள்

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது விருப்பமான, மிக விரைவான, சுவையான தேநீர் பையை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைத் தெரிந்துகொள்வார். ஆப்பிள்களுடன் கூடிய கடற்பாசி கேக் (சார்லோட்) மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு உணவுகளில் ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. உனக்கு தேவைப்படும்:

• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன்;
• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.

உங்களிடம் ஆப்பிள்கள் இல்லையென்றால், இந்த உடனடி பையில் வேறு எந்த நிரப்புதலையும் சேர்க்கலாம். உலர்ந்த பழங்கள், திராட்சைகள் அல்லது உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் அல்லது பீச் அல்லது பேரிக்காய் போன்ற பிற புதிய பழங்கள் நன்றாக வேலை செய்யும். கையில் எதுவும் இல்லை என்றால், மாவில் ஒரு தேக்கரண்டி கொக்கோ தூள், உலர்ந்த பாப்பி விதைகள் அல்லது தேங்காய் துருவல் சேர்க்கவும். இப்படி தயார் செய்யுங்கள்:

1. மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். ஒரு கலவை அல்லது ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தி, ஒரு கடினமான நுரை முட்டை வெள்ளை அடிக்கவும். கலவையில் மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
2. சர்க்கரை-முட்டை கலவையில் மெதுவாக ஒரு கப் மாவு ஊற்றவும். அடிப்பதை நிறுத்தாதே.
3. நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த நிரப்பியைச் சேர்க்கவும். பழங்களை உரிக்க வேண்டும் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். கரண்டியால் கிளறவும்.
4. மாவை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும் (சிலிகான் அல்லது உலோகத்தை தேர்வு செய்யவும், படலத்தால் வரிசையாக). 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

பிஸ்கட்டை திறம்பட அலங்கரிக்க, தூள் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பல வண்ண மிட்டாய் தெளிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும். நேரம் அனுமதித்தால், சாக்லேட் அல்லது முட்டை வெள்ளை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு படிந்து உறைந்த, மற்றும் ஜாம் கொண்டு கடற்பாசி கேக் துலக்க.

விரைவான தேநீர் கேக்கிற்கான மற்றொரு செய்முறையானது புளித்த பாலில் செய்யப்பட்ட ஒரு உன்னதமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்கை நினைவூட்டுகிறது. அதை சுட, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• கேஃபிர், தயிர், புளித்த வேகவைத்த பால், புளிப்பு கிரீம் (அல்லது ஏதேனும் புளித்த பால் தயாரிப்பு) - 1 கண்ணாடி;
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை அல்லது வினிகர்;
• உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது பெர்ரி.

ஒரு பிஸ்கட் போல, இது மிகவும் உள்ளது எளிதான செய்முறை எளிய பைநிரப்புதல் தேர்வு அனுமதிக்கிறது. திராட்சை, கொட்டைகள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை கேக்கில் சேர்க்கலாம். உறைந்த குருதிநெல்லிகள் போன்ற பெர்ரி நன்றாக வேலை செய்கிறது. மிகவும் அசல் கப்கேக்கை உருவாக்கி, சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கப்பட்ட சாக்லேட்டைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் இனிப்பு மதுபானம் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க முடியும். இப்படி தயார் செய்யுங்கள்:

1. முட்டை மற்றும் சர்க்கரையை மிக்சியுடன் கெட்டியாகும் வரை அடிக்கவும்.
2. கலவையில் மெதுவாக ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது தயிர் ஊற்றவும், பின்னர் மாவு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை மாவை தொடர்ந்து அடிக்கவும்.
3. எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகருடன் ஒரு டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவை குறைக்கவும். அசை.
4. பின்னர் நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த நிரப்பியைச் சேர்க்கவும்.
5. மாவை ஒரு சிலிகான் அச்சில் வைத்து 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

விருந்தினர்கள் வரவிருக்கும் போது விரைவாக தேநீர் சுடுவது என்ன? ஒரு சிக்கலான கிரீம் கேக்கில், ஈஸ்ட் துண்டுகள்அல்லது நீங்கள் டிங்கர் செய்ய வேண்டிய அசல் கேக்குகள், நேரமில்லை. அத்தகைய அவசரத்திற்கு உறைந்த உணவுப் பையை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைத்திருந்தால் நல்லது. பஃப் பேஸ்ட்ரி, மற்றும் இல்லை என்றால்?

எங்கள் சமையல் தேர்வு மீட்புக்கு வரும் விரைவான பேக்கிங். தேநீருக்கான பை, குக்கீகள் மற்றும் சார்லோட்டை விரைவாக சுட அவை உங்களுக்கு உதவும், இது உங்கள் நேரத்தையும் முயற்சியையும் அதிகம் எடுக்காது. எங்கள் சமையல் கவர்ச்சியானவை அல்ல, பேக்கிங்கிற்கான பொருட்கள் எப்போதும் உங்கள் தொட்டிகளில் இருக்கும், உங்களிடம் போதுமான அளவு இல்லை என்றால், நீங்கள் எப்போதும் பரிசோதனை செய்யலாம் மற்றும் தற்செயலாக ஏதாவது சிறப்புடன் வரலாம்.

வாழைப்பழங்கள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:
200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி,
1 முட்டை,
2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம்,
½ கப் சஹாரா,
1 வாழைப்பழம்
3 டீஸ்பூன். ரவை,
3 டீஸ்பூன். கொக்கோ தூள்,
3 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை,
3 டீஸ்பூன். பால்,
50 கிராம் வெண்ணெய்,
மிட்டாய் மேல்புறம் - அலங்காரத்திற்காக.

தயாரிப்பு:
முட்டை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையுடன் பாலாடைக்கட்டி அடித்து, சேர்க்கவும் ரவைமற்றும் வீக்கம் 10 நிமிடங்கள் விட்டு. வாழைப்பழத்தை மிக்ஸியில் அரைத்து தயிர் கலவையில் சேர்க்கவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷை எண்ணெயுடன் தடவி, அதன் விளைவாக வரும் மாவை அதில் ஊற்றி, 180ºC வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடவும். பாலை சூடாக்கி, அதில் வெண்ணெயை உருக்கி, பொடித்த சர்க்கரை, கோகோ பவுடர் சேர்த்து கிளறவும். ஒரு தட்டில் முடிக்கப்பட்ட கேசரோலை வைக்கவும், படிந்து உறைந்த மேல் ஊற்றவும் மற்றும் மிட்டாய் தூவி அலங்கரிக்கவும்.

செர்ரி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட அடுக்கு ரோல்

தேவையான பொருட்கள்:
400 கிராம் பஃப் பேஸ்ட்ரி,
500 கிராம் உறைந்த செர்ரி,
3 டீஸ்பூன். ஸ்டார்ச்,
300 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்,
1 அடுக்கு சஹாரா

தயாரிப்பு:
கொட்டைகளை நறுக்கி, மாவை இறக்கி உருட்டவும். ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும், கொட்டைகள் மீது செர்ரிகளை வைக்கவும், அவற்றை சர்க்கரையுடன் சமமாக தெளிக்கவும் மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் ஸ்டார்ச் கொண்டு தெளிக்கவும். மாவை உருட்டவும், விளிம்புகளை கிள்ளவும் மற்றும் 150ºC க்கு 20 நிமிடங்கள் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடவும்.

ஆப்பிள் மற்றும் தயிர் நிரப்புதலுடன் சீஸ்கேக்

தேவையான பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
4 முட்டைகள்,
2 டீஸ்பூன். சஹாரா,
500 மில்லி கேஃபிர்,
2 அடுக்குகள் மாவு,
2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்,
1 தேக்கரண்டி சோடா,
உப்பு, வெண்ணிலா சர்க்கரை - சுவைக்க.
நிரப்புவதற்கு:
200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி,
200 கிராம் ஆப்பிள்கள்,
1 முட்டை,
50 கிராம் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு:
சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, கேஃபிர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். படிப்படியாக வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் சோடா கலந்த மாவு சேர்த்து, தாவர எண்ணெயில் ஊற்றி கலக்கவும். ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், மையத்தை அகற்றவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மற்றும் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். அரை திரவ மாவை காய்கறி எண்ணெய் தடவப்பட்ட அச்சுக்குள் வைக்கவும், மாவை நிரப்பவும் மற்றும் சீஸ்கேக்கை 180ºC க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் தயார் செய்யும் வரை சுடவும்.

கம்பளம் "தேநீர்"

தேவையான பொருட்கள்:
1 அடுக்கு குளிர் வலுவான தேநீர்,
1 அடுக்கு சஹாரா,
1 முட்டை,
½ தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்,
1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்,
1.5 அடுக்கு. மாவு,
2 டீஸ்பூன். எந்த ஜாம்.

தயாரிப்பு:
சர்க்கரையுடன் முட்டையை அரைத்து, ஜாம், வெண்ணெய் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். படிப்படியாக தேநீர் மற்றும் மாவு சேர்த்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, தடித்த புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையும். மாவை நெய் தடவிய கடாயில் வைத்து 180ºC வெப்பநிலையில் அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

பிஸ்கட் "லார்க்"

தேவையான பொருட்கள்:
300 கிராம் கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி,
5 முட்டைகள்
½ தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்,
½ தேக்கரண்டி சோடா,
1 கேன் அமுக்கப்பட்ட பால்,
மாவு.

தயாரிப்பு:
பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து ஒரு கலவையுடன் முட்டைகளை அடித்து, 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் பாலாடைக்கட்டி மென்மையான வரை கலந்து முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். சோடா சேர்க்கவும், மாவு சேர்க்கவும் (ஒரு நடுத்தர மென்மையான மாவை செய்ய போதுமானது). ஸ்பாஞ்ச் கேக்கை 180ºC வெப்பநிலையில் பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் வைத்து சுடவும்.

கம்பளம் "நடைபாதை"

தேவையான பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
3 அடுக்குகள் மாவு,
1 அடுக்கு தேன்,
50 கிராம் வெண்ணெயை,
2 முட்டைகள்,
½ தேக்கரண்டி சோடா
சிரப்பிற்கு:
1 அடுக்கு மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை,
½ கப் வெள்ளை ஒயின் அல்லது தண்ணீர்.

தயாரிப்பு:
மாவை பிசைந்து, நல்லெண்ணெய் அளவு சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டவும். அவற்றை நெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக இறுக்கமாக வைத்து 200-220ºC வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் சுடவும். பேக்கிங் செய்யும் போது, ​​பந்துகள் பரவி, ஒரு தொடர்ச்சியான அடுக்கை உருவாக்கும், நடைபாதையை நினைவூட்டுகிறது. முடிக்கப்பட்ட கிங்கர்பிரெட்டை குளிர்வித்து, ஒரு தூரிகையைப் பயன்படுத்தி சர்க்கரை பாகுடன் பூசவும். சிரப் கெட்டியானதும், அடுக்கை பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.

இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் ரஸ்க் கேக்

தேவையான பொருட்கள்:
50 கிராம் தரை பட்டாசுகள்,
1 டீஸ்பூன். வெண்ணெய்,
50 கிராம் சர்க்கரை,
1 முட்டை,
1 டீஸ்பூன். மாவு,
50 மில்லி ஆப்பிள் சாறு,
1 ஆப்பிள்,
1 தேக்கரண்டி அரைத்த பட்டை,
1 தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு:
பட்டாசு மீது ஆப்பிள் சாறு ஊற்றவும், அடித்து முட்டை, மாவு, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். கிளறி, வெண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு அச்சுக்குள் பாதி வெகுஜனத்தை வைக்கவும். ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், விதைக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், மாவில் பாதி வைக்கவும். மாவின் இரண்டாவது பாதியில் ஆப்பிள்களை மூடி, மீதமுள்ள ஆப்பிள்களை மேலே வைத்து, 180ºC க்கு 30 நிமிடங்கள் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடவும். முடிக்கப்பட்ட கேக்கை தூள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

உலர்ந்த apricots மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட கப்கேக்

தேவையான பொருட்கள்:
1 அடுக்கு பால்,
1 அடுக்கு உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள்,
1 அடுக்கு அக்ரூட் பருப்புகள்,
1 அடுக்கு சஹாரா,
1 அடுக்கு மாவு,
1 முட்டை,
½ தேக்கரண்டி சோடா,
1 டீஸ்பூன். வினிகர்.

தயாரிப்பு:
தோலை அரைக்கவும் அக்ரூட் பருப்புகள், கழுவிய உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை இறுதியாக நறுக்கவும். பால், உலர்ந்த apricots, சர்க்கரை, முட்டை, மாவு, சோடா மற்றும் வினிகர் கலந்து. விளைந்த மாவை ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் வைத்து, 250º C வெப்பநிலையில் 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

பை "சரிகை"

தேவையான பொருட்கள்:
200 கிராம் உருகிய வெண்ணெயை,
250 கிராம் புளிப்பு கிரீம்,
1 அடுக்கு சஹாரா,
1 முட்டை,
3 அடுக்குகள் மாவு,
½ தேக்கரண்டி சோடா,
பாதாமி அல்லது ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:
மார்கரைன், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையை முட்டையுடன் அரைத்து, சோடா மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். மாவு தளர்வாக இருக்க வேண்டும். அதை 2 பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும்: ஒன்று பெரியது, மற்றொன்று சிறியது. தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் பெரும்பாலானமற்றும் அதை உங்கள் கைகளால் கீழே நீட்டவும். மேலே ஜாம் வைக்கவும். மாவின் இரண்டாவது பகுதியை எடுத்து, அதிலிருந்து சிறிய துண்டுகளை கிழித்து, எந்த வரிசையிலும் சிறிது அழுத்தி வைக்கவும். இந்த வழியில் கேக் ஒரு ஓப்பன்வொர்க் டாப் கொண்டிருக்கும். 180ºC க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் பையை சுடவும்.

வெண்ணிலா நெப்போலியன் கேக்குகள்

தேவையான பொருட்கள்:
200 கிராம் ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரி,
6 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை,
தண்ணீர்,
ஒரு சிறிய சிவப்பு உணவு வண்ணம்
2 டீஸ்பூன். ஜாம்,
½ கப் 33% கிரீம்,
ஒரு சிறிய வெண்ணிலா.

தயாரிப்பு:
மாவை உருட்டி 8x30 செமீ அளவுள்ள இரண்டு கீற்றுகளாக வெட்டி, ஈரமான பேக்கிங் தாளில் மாவை வைத்து 220ºC வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள் சுடவும். தூள் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை ஒரு படிந்து உறைந்த நிலைத்தன்மையுடன் கலந்து சிறிது வண்ணம் சேர்க்கவும். ஒரு துண்டு மாவை மெருகூட்டலுடன் கிரீஸ் செய்யவும், இரண்டாவது ஜாம், அதன் மேல் வெண்ணிலாவுடன் கிரீம் கிரீம் வைக்கவும். இரண்டு கீற்றுகளையும் ஒன்றாக வைக்கவும், இதனால் உறைபனி மேலே இருக்கும், மற்றும் கீற்றுகளை பகுதியளவு கேக்குகளாக வெட்டுங்கள். இந்த பிரவுனிகளை தயாரிப்பது ஒரு செய்முறையைப் படிப்பதை விட வேகமானது!

ரம் தேன் கேக்

தேவையான பொருட்கள்:
1 அடுக்கு மாவு,
¾ அடுக்கு. தேன்,
4 முட்டைகள்,
2 டீஸ்பூன். மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை,
¼ கப் எந்த கொட்டைகளின் நறுக்கப்பட்ட கர்னல்கள்,
2 டீஸ்பூன். ரவை,
வெண்ணிலின், ஆரஞ்சு அனுபவம் - சுவைக்க.
மெருகூட்டலுக்கு:
200 கிராம் தூள் சர்க்கரை,
½ கப் வெந்நீர்,
2 டீஸ்பூன். ரோமா,
1 டீஸ்பூன். தேன்.

தயாரிப்பு:
மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் ஒரு கடினமான நுரையில் அரைத்து, தேன் மற்றும் தனித்தனியாக அடிக்கப்பட்ட வெள்ளைகளை சிறிய பகுதிகளில் சேர்த்து, கீழே இருந்து மேலே கிளறவும். கொட்டைகள், மாவு, மசாலா மற்றும் ரவை சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பேக்கிங் பாத்திரத்தில் எண்ணெய் தடவி அதில் மாவை ஊற்றவும். 180ºC க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். மெருகூட்டலுக்கு, தூள் சர்க்கரையை கலக்கவும் வெந்நீர்மற்றும், ரம் மற்றும் தேன் சேர்த்து, தேவையான அடர்த்திக்கு அசை. அடுப்பில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட கேக்கை அகற்றி, குளிர்ந்து ரம் மெருகூட்டல் நிரப்பவும்.

தயிர் பிரஷ்வுட்

தேவையான பொருட்கள்:
300 கிராம் பாலாடைக்கட்டி,
1 முட்டை,
1 டீஸ்பூன். மாவு,
2 டீஸ்பூன். எல். சஹாரா,
3 டீஸ்பூன். எல். எள் விதைகள்,
1 டீஸ்பூன். எல். தூள் சர்க்கரை,
3 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்,
உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:
முட்டை மற்றும் உப்பு, சர்க்கரை, மாவு மற்றும் எள் விதைகளுடன் பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து, மாவை பிசையவும். 30 நிமிடங்களுக்கு அதை விட்டு, பின்னர் அதை 3 மிமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு அடுக்காக உருட்டவும், கீற்றுகளாக வெட்டி பிரஷ்வுட் அமைக்கவும். கொதிக்கும் தாவர எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்ற ஒரு துடைக்கும் மீது உலர்த்தவும். பிரஷ்வுட்டை ஒரு தட்டில் வைத்து தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

பிஸ்தா குக்கீகள்

தேவையான பொருட்கள்:
½ கப் உரிக்கப்படும் பிஸ்தா,
100 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய்,
⅓ அடுக்கு. சஹாரா,
1 முட்டை,
1 மஞ்சள் கரு,
2 டீஸ்பூன். இயற்கை வலுவான காபி,
1 அடுக்கு மாவு,
½ தேக்கரண்டி சோடா,
உப்பு - சுவைக்க.
அலங்காரத்திற்கு:
50 கிராம் டார்க் சாக்லேட்.

தயாரிப்பு:
மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை மிக்சியுடன் அடித்து, சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும். முட்டை, மஞ்சள் கரு, காபி சேர்த்து கிளறவும், பின்னர் நறுக்கிய பிஸ்தா, மாவு, சமையல் சோடா மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். மாவை நன்கு பிசைந்து, 5 மிமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு அடுக்காக உருட்டவும், சுமார் 4 செமீ விட்டம் கொண்ட குக்கீகளை வெட்டி ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். பேக்கிங் தாளை 180ºC க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து 10 நிமிடங்கள் சுடவும். முடிக்கப்பட்ட குளிரூட்டப்பட்ட குக்கீகளை உருகிய சாக்லேட்டுடன் அலங்கரித்து அவற்றை குளிர்விக்க விடவும்.

தயிர் பன்கள்

தேவையான பொருட்கள்:
500 கிராம் பாலாடைக்கட்டி,
3 முட்டைகள்,
½ கப் சஹாரா,
1 அடுக்கு மாவு,
ஒரு சிறிய சோடா மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு:
அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து மாவை பிசையவும். முடிக்கப்பட்ட மாவிலிருந்து சிறிய துண்டுகளாகப் பிரித்து, அவற்றை உருண்டைகளாக உருட்டி, அவற்றை சிறிது தூரத்தில் நெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் வைத்து, 200ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை சுடவும்.

கஸ்டர்ட் டோனட்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:
1.5 அடுக்கு. தண்ணீர்,
3 டீஸ்பூன். உருகிய வெண்ணெய்,
2 அடுக்குகள் மாவு,
4 முட்டைகள்,
200 கிராம் தாவர எண்ணெய்,
½ கப் சஹாரா

தயாரிப்பு:
தண்ணீர் மற்றும் 1.5 டீஸ்பூன். வெண்ணெயை வேகவைத்து, அதில் மாவு சேர்த்து மென்மையான வரை கிளறவும். கலவை ஆறியதும் அதில் முட்டையை அடித்து, சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மீதமுள்ள உருகிய வெண்ணெயில் ஒரு ஸ்பூன் தோய்த்து, கிண்ணத்தில் இருந்து சிறிது மாவை எடுத்து கொதிக்கும் தாவர எண்ணெயில் விடவும். முடிக்கப்பட்ட டோனட்களை ஒரு தட்டில் வைத்து, நீங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்: படிந்து உறைந்த, தூள் சர்க்கரை அல்லது உருகிய சாக்லேட்.

குக்கீகள் "மினுட்கா"

தேவையான பொருட்கள்:
2 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்,
250 கிராம் வெண்ணெயை,
1 அடுக்கு மாவு,
சர்க்கரை - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:
ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் குளிர்ந்த வெண்ணெயை அரைக்கவும். நன்றாக கலந்து, மாவு சேர்த்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அதை உருட்டி, வடிவங்கள் அல்லது வைரங்களை வெட்டி, சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், 180ºC க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும், பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும்.

குக்கீகள் "ரோசோச்கி"

தேவையான பொருட்கள்:
2 அடுக்குகள் மாவு,
2 தயிர் சீஸ்,
200 கிராம் வெண்ணெய்,
2 மஞ்சள் கருக்கள்.
நிரப்புவதற்கு:
2 அணில்கள்,
1 அடுக்கு சஹாரா

தயாரிப்பு:
மஞ்சள் கருவை வெண்ணெயுடன் அரைத்து, தயிர் சீஸ், மாவு சேர்த்து மாவை பிசையவும். அதை உருட்டவும், முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் சர்க்கரையுடன் துலக்கவும். மாவை ஒரு ரோலில் உருட்டவும், பின்னர் அதை 2 செ.மீ.க்கு மேல் தடிமன் இல்லாத கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் மற்றும் 20-25 நிமிடங்கள் 200ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

சுவையான கோலோபாக்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:
3 முட்டைகள்,
½ கப் சஹாரா,
200 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை,
2.5 அடுக்குகள் மாவு,
சிறிது உப்பு,
வெண்ணிலின்.

தயாரிப்பு:
முட்டைகளை கடினமாக வேகவைத்து, மஞ்சள் கருவை அகற்றி சர்க்கரையுடன் அரைக்கவும், பின்னர் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை, மாவு, உப்பு மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கிளறவும். மாவை சிறு உருண்டைகளாக செய்து, நெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 200ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். உருண்டைகள் தயாரானதும், கோகோ மற்றும் சர்க்கரை கலந்த கலவையில் சூடாக உருட்டவும்.

குக்கீகள் "கிரீம் குச்சிகள்"

தேவையான பொருட்கள்:
100 கிராம் வெண்ணெய்,
½ கப் புளிப்பு கிரீம்,
1 அடுக்கு சஹாரா,
2 மஞ்சள் கருக்கள்,
1 அடுக்கு மாவு,
1 அடுக்கு ஸ்டார்ச்,
½ எலுமிச்சை
கத்தியின் நுனியில் சோடா.

தயாரிப்பு:
வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை அடித்து, மஞ்சள் கரு, எலுமிச்சை அனுபவம், புளிப்பு கிரீம், எலுமிச்சை சாறு, மாவு மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். மாவை விரைவாக பிசைந்து, 5 செமீ நீளம் மற்றும் 1 செமீ விட்டம் கொண்ட ரோல்களாக உருட்டி, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து, 180ºC வெப்பநிலையில் பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் சுடவும்.

தேவையான பொருட்கள்:
250 கிராம் ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரி,
1 பேரிக்காய்,
100 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்,
100 கிராம் கருப்பு திராட்சை,
½ கப் புளிப்பு கிரீம்,
¼ கப் சஹாரா,
2 டீஸ்பூன். தேன்,
¼ கப் அக்ரூட் பருப்புகள்.

தயாரிப்பு:
மாவை கரைத்து, ஒரு மாவு பலகையில் வைத்து, அதை ஒரு வட்டமான கேக் உருட்டவும். பேரிக்காய் தோலுரித்து, மையத்தை அகற்றி, கூழ் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, திராட்சையை பாதியாக வெட்டி விதைகளை அகற்றி, கொட்டைகளை நறுக்கி, புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும். காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் மாவை வைக்கவும், மெல்லிய பேரிக்காய் துண்டுகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் திராட்சைகளை மேலே வைக்கவும், பழத்தின் மீது தேன் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். 20-25 நிமிடங்கள் 180ºC க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் "பீட்சா" சுட்டுக்கொள்ளவும்.

தேயிலைக்கு விரைவாக சுடுவது என்னவென்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். இன்னும் பல சுவாரஸ்யமான மற்றும் உள்ளன ஆரோக்கியமான சமையல்நீங்கள் அதை எப்போதும் எங்கள் வலைத்தளத்தின் பக்கங்களில் காணலாம்.

உங்கள் தேநீர் மற்றும் புதிய சமையல் கண்டுபிடிப்புகளை அனுபவிக்கவும்!

லாரிசா ஷுஃப்டய்கினா