Ensaladas para la mesa navideña: recetas sencillas y sabrosas con fotos. ensaladas de cumpleaños
Las ensaladas navideñas son tema especial para conversar. Personalmente, puedo pasar horas discutiendo recetas de ensaladas con mis amigas en Internet y por teléfono. mesa festiva, y siempre escribo recetas de deliciosas ensaladas navideñas cuando estoy de visita. Las ensaladas para la mesa festiva son una filosofía separada para cada ama de casa, porque la ensalada es lo primero que se sirve en la mesa y son las ensaladas las que marcan la pauta para toda la fiesta.
Como dice el sabio proverbio: "Un lápiz sin filo es mejor que el recuerdo más nítido", así que decidí reunir todas mis recetas favoritas y probadas de ensaladas navideñas en un solo lugar.
Para abrir la página antes de las vacaciones y todas las ensaladas para la mesa navideña en un solo lugar, solo queda elegir la ensalada adecuada y enviar a su marido al supermercado a comprar. Amigos, ¡realmente espero que definitivamente les gusten mis ensaladas para la mesa navideña!
Ensalada a montones "Jumble"
La ensalada "Jumble" se prepara en montones muy rápidamente, los ingredientes son sencillos y accesibles, y diseño original le permite servir la ensalada en montones en un plato plano en la mesa festiva. Receta con fotos paso a paso mirar .
Ensalada de calamares, huevo y pepino
La receta de ensalada de calamares, huevo y pepino es una de mis favoritas. Es fácil y rápido de preparar, no se requieren ingredientes especiales ni habilidades culinarias. Mira la receta con fotos del paso a paso.
Ensalada de palitos de cangrejo y zanahorias.
Me gustaría presentarles una ensalada muy sabrosa con palitos de cangrejo y zanahorias. Un amigo compartió conmigo su receta cuando una vez me quejé con ella de que no podía encontrar ninguna nueva. ensalada interesante- uno que sea fácil de preparar, tenga un aspecto apetitoso y resulte sabroso y tierno. Cómo cocinar, mira.
Ensalada “Hígado de bacalao bajo un abrigo de piel”
La ensalada de hígado de bacalao preparada resulta especialmente tierna. Todos mis amigos han copiado esta receta durante mucho tiempo en los suyos. libros de cocina y asegúrate de prepararlo para la mesa navideña. Espero que también disfrutes de la deliciosa ensalada de hígado de bacalao enlatado. Puedes ver cómo preparar la ensalada “Hígado de bacalao bajo un abrigo de piel”
Ensalada de ciruelas pasas y pollo “Venecia”
Preparo una ensalada muy sabrosa con pollo y ciruelas para casi todas las vacaciones familiares. Resulta satisfactorio, con una agradable nota picante, que le dan al plato las ciruelas pasas y los champiñones fritos. La combinación clásica de filete de pollo hervido, queso y champiñones se complementa con pepino fresco, lo que hace que la ensalada sea jugosa y fresca. Ver receta con foto.
Una ensalada muy sabrosa para la mesa navideña con tortitas, zanahorias coreanas, col china, jamón y pollo. ¡Tus invitados quedarán encantados! Mira la receta con fotos del paso a paso.
Deliciosa ensalada con frijoles enlatados y picatostes.
Pues una ensalada muy rica con frijoles enlatados, galletas saladas, salchichas y pepino fresco! Todos los ingredientes combinan bien y el aderezo de mayonesa con ajo hace de esta ensalada la favorita de todos los invitados. Receta con foto.
Ensalada de pollo ahumado “Mosaico”
Una deliciosa ensalada con pollo ahumado, queso y verduras frescas ocupará un lugar especial en tu mesa navideña. Mira la receta con fotos del paso a paso.
Ensalada en capas con sardina
Puedes ver cómo preparar una ensalada de hojaldre con sardinas muy rica y sencilla.
Ensalada de pechuga de pollo “Aire”
Esta ensalada es realmente muy sabrosa, a pesar de que se prepara fácil y rápidamente y con ingredientes bastante asequibles. Como ama de casa, también me gusta esta ensalada con pechuga de pollo: una receta sencilla y el resultado es muy apetitoso e interesante, muy adecuado tanto para un almuerzo-cena normal como para una mesa festiva. Mira la receta con fotos.
Ensalada con palitos de cangrejo y tomates.
¿Quién quiere simple y receta rapida¿Una ensalada sabrosa, pero al mismo tiempo muy asequible, elaborada con los ingredientes más comunes? Tengo una ensalada así con palitos de cangrejo y tomates. Realmente resulta muy sabroso, brillante y apetitoso. Receta .
Ensalada De Pollo Y Piña “Picante”
Puedes ver la receta de ensalada “picante” de pollo y piña.
Puedes ver cómo preparar la ensalada “Obsession”
Si está buscando una ensalada sencilla pero sabrosa para la mesa navideña, creo que le gustará esta receta con el divertido nombre "Hongos bajo un abrigo de piel". No es necesario hacer una analogía con la famosa ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel": en esta receta no habrá remolacha ni arenque. Pero habrá champiñones y queso duro, pepinillos encurtidos y cebollas verdes: esta combinación resulta muy acertada y sabrosa, y el aperitivo es abundante. Ver la receta con fotos del paso a paso
Ensalada de pollo y ciruelas pasas “Birthday Boy”
Puedes ver cómo preparar una ensalada con ciruelas y pollo “Birthday Boy”
Si está buscando una receta de ensalada buena y sencilla para la mesa navideña, "Kucheryashka" será una excelente opción. Me gusta esta ensalada con pollo y remolacha porque es fácil de preparar, solo hierve las remolachas con anticipación y filete de pollo, y luego solo queda picar los ingredientes y disponerlos en capas. Escribí cómo preparar una ensalada con remolacha y queso "Kucheryashka".
Ensalada del Mar Rojo con tomates, pimientos dulces, queso y palitos de cangrejo. Esta combinación de ingredientes resulta muy acertada, por lo que seguro que te gustará el sabor de este plato. Y la ensalada se prepara de forma sencilla y rápida, y además tiene un aspecto brillante y apetitoso... Ver la receta con fotos del paso a paso
Te sugiero que pruebes a preparar una ensalada muy sencilla y sabrosa con espadines y picatostes, que ya ha enamorado a todos mis invitados. A pesar de que la ensalada no contiene verduras frescas, esto no "estropea la imagen" en absoluto. Los champiñones combinan bien con espadines y galletas saladas, y para los que les guste algo picante, ¡pueden añadir ajo! Puedes ver cómo preparar una ensalada con espadines y picatostes. .
Ensalada de picatostes y jamón “Carmen”
Una ensalada muy sabrosa y original con picatostes, pollo y jamón con aderezo de adjika y mayonesa. Tus invitados quedarán satisfechos. Veamos cómo preparar la ensalada.
Ensalada de champiñones, pollo y nueces “Leshy”
Ingredientes:
- 1 PC. pechuga de pollo hervida,
- 400 g de champiñones,
- 2 uds. Lucas,
- 3 piezas. huevos hervidos,
- 100 g de queso duro,
- 0,5 cucharadas nueces molidas,
- mayonesa.
Preparación:
Picar los champiñones, picar la cebolla y sofreírlos por separado.
Cortar la pechuga en cubos, hervir los huevos, rallarlos con un rallador grueso, rallar el queso en un rallador grueso, agregar las nueces, sazonar con mayonesa y revolver.
Colocamos un vaso o botella en el centro sobre un plato plano, colocamos nuestra ensalada y presionamos un poco. Luego con mucho cuidado retiramos el vaso y decoramos.
Decoramos nuestra ensalada con hierbas y flores de olivo.
Ensalada de calamares, champiñones y nueces “Kiev”
Cómo preparar la ensalada de Kyiv, ver
Ensalada de pollo y champiñones “Zostolny”
Ingredientes:
- huevos cocidos 5 piezas
- pechuga de pollo ahumada 200g
- champiñones en escabeche 200g
- queso 100-150g
- verdes para decorar
- mayonesa o crema agria.
Preparación:
Separar las claras de las yemas. Rallar por separado.
Picar finamente la carne y los champiñones.
Rallar el queso en un rallador fino. Sazone la carne con mayonesa.
Disponer en capas de abajo hacia arriba: carne, champiñones, mayonesa, proteínas, mayonesa, queso, mayonesa. yemas. Decorar con verdes.
Ensalada de tomates y picatostes “Astra”
Puedes ver la receta de ensalada Astra.
Ensalada para chuparse los dedos
Ingredientes:
- 300 gramos de repollo
- 200 g de carne hervida (cerdo o ternera)
- 3 remolachas pequeñas
- 2 zanahorias
- 1 cebolla mediana
- 4-5 patatas
- 2 dientes de ajo
- 1 pepino
- 2 tomates
- queso duro
- mayonesa
- salsa de soja
- aceite vegetal
Preparación:
Hervir las zanahorias (una), la remolacha y la carne y cortarlas en tiras por separado. Cortar las patatas en tiras y luego sofreírlas (hacer patatas fritas). Repollo y pepino - en tiras.
1ª capa: repollo (sal, exprimir ligeramente y pimienta, mayonesa);
2 — zanahorias (1 fresca + 1 hervida, salsa de soja y un poco de mayonesa);
3 - remolacha + ajo y mayonesa;
4 - carne + mayonesa;
5 - cebolla finamente picada;
6 - patatas + mayonesa.
Colocar encima los tomates en rodajas, salarlos, poner un poco de mayonesa, espolvorear con queso rallado y decorar con hierbas.
Ensalada de queso, piña y ajo
A las mujeres les gusta especialmente la ensalada picante con queso, piña y ajo, porque resulta increíblemente sabrosa y al mismo tiempo económica. Otra ventaja de esta receta es que para prepararla no es necesario hervir previamente las verduras ni los huevos, triturar todos los ingredientes durante mucho tiempo y luego disponerlos en capas. Todo es muy sencillo. Receta con foto.
Ensalada de pollo ahumado y verduras frescas “Versai”
Puedes ver cómo preparar ensalada Versai
Ensalada de palitos de cangrejo y queso “tierno”
La ensalada queda realmente muy tierna y aireada. Es rápido y fácil de preparar. Excelente una opción de presupuesto ensalada para las fiestas!
Ingredientes:
- 200 g de palitos de cangrejo
- 200 g de queso (no variedades picantes)
- 6 huevos cocidos
- 30 gramos de mantequilla
- mayonesa
Preparación:
Disponemos la ensalada en capas.
La primera capa es para rallar lo congelado. palitos de cangrejo en un rallador grueso, cubrir con mayonesa.
La siguiente capa es queso rallado, la siguiente es clara de huevo rallada y luego ralla la yema con un rallador fino. Y rallar 30 gramos de mantequilla por encima.
Cubra cada capa con mayonesa. Dejar en infusión.
Mira la receta con fotos del paso a paso.
Ensalada de picatostes y pescado rojo “Peak of Bliss”
La ensalada se prepara de forma muy rápida y sencilla, pero increíblemente sabrosa.
¡Dedicado a todos los amantes del pescado rojo!
Ingredientes:
- 200 g de pescado rojo salado (yo usé trucha)
- una pequeña cabeza de col china
- 100 g de galletas saladas blancas (!!!) (me recomendaron Klinskie, pero no pude encontrarlas)
- mayonesa.
Preparación:
Cortar el pescado en tiras pequeñas, picar el repollo y mezclar.
Agregue mayonesa, mezcle y agregue las galletas.
Mezclar nuevamente y ya está listo para comer. Puedes dejar reposar la ensalada durante unos diez minutos y los picatostes se ablandarán un poco. ¡Delicioso en ambos sentidos!
Ensalada con jamón ahumado “¡Hurra!”
Una ensalada muy original y con una composición sorprendente. Todos los ingredientes van bien juntos. Si no te gusta el apio, sustitúyelo por pepino.
Ingredientes:
- Jamón ahumado uds.
- Apio (tallos) 100 gr.
- Tomate 1 ud.
- Huevos cocidos 2 uds.
- mayonesa 2 cucharadas
- Crema agria 1 cucharada.
- Un poquito de ajo.
Preparación:
Cortar el pollo, el apio, el tomate y los huevos en cubos + salsa (mayonesa + crema agria + ajo).
¡Buen provecho!
Ensalada de caballa enlatada
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Es difícil imaginar una mesa navideña sin aperitivos fríos. Vinagretas, patés, bocadillos, verduras en rodajas y productos cárnicos: ¿cómo podríamos vivir sin ellos? Añaden variedad al menú general y son una decoración de mesa. Y por muchos ejemplos de estos platos que tenga cada ama de casa en su cuaderno de recetas, cada vez sigue buscando otros nuevos. En este artículo puedes ver aperitivos fríos festivos (con fotos) que puedes preparar para tu cumpleaños.
El rollo de lavash es un excelente aperitivo frío
Para tu cumpleaños sorprende a todos con un bonito y muy sabroso plato de pan armenio. Se prepara de forma sencilla y rápida. Muele los huevos de gallina cocidos y los palitos de cangrejo en una licuadora o en un rallador. Rallar el queso duro. Desenvuelva el pan de pita, unte con salsa a base de mostaza y yogur (se puede sustituir por mayonesa). Coloque el relleno de huevos y palitos de cangrejo, espolvoree con queso y hierbas. Enrollarlo y dejarlo en el frigorífico varias horas. Cuando el producto se haya enfriado, córtelo en trozos redondos y colóquelo en un plato grande. Puedes decorar el aperitivo con hojas de lechuga, perejil y gotas de ketchup.
Cumpleaños real - canapés de camarones
Desplegamos la lámina de hojaldre y recortamos círculos con un vaso. Hornéalas en el horno (200°C) hasta que estén doradas y enfríe. Freír los camarones en aceite vegetal, quitar el exceso de grasa con una servilleta y dejar enfriar. Cortar por la mitad, cortar el limón en mitades finas. Coloca todos los ingredientes en una brocheta en la siguiente secuencia: camarones, tomate, limón, hojaldre. Coloca todos los canapés en un plato decorado con hierbas. Un refrigerio de cumpleaños tan frío hará las delicias de todos los invitados a la festividad. ¡Lo comerán con mucho gusto!
Una sorpresa para los gourmets o cómo hacer un plato sabroso con patatas fritas comunes.
Coloque los tomates finamente picados, las hierbas, el queso rallado y el ajo en una ensaladera. Vierta mayonesa sobre todos los ingredientes y mezcle. Coloque este relleno sobre papas fritas grandes. Coloque bellamente todos los “barcos” rellenos en un plato ancho y colóquelos sobre la mesa. Puedes utilizar aceitunas y hojas de lechuga.
Consejos para preparar este plato.
Las frías, sin embargo, como cualquier otra festividad, tienen como objetivo abrir el apetito. Por lo tanto, solo mirarlos debería hacer que a una persona se le haga la boca agua. Y es precisamente este efecto el que provocan los platos cuyas recetas os presentamos en nuestro artículo. ¿No me crees? Pruébelo usted mismo y todos los demás en su fiesta de cumpleaños. ¡Buen provecho!
Las fiestas caseras son una ocasión maravillosa para celebrar unas vacaciones en familia. charlar tranquilamente y, por supuesto, comer comida deliciosa. Para ejecución de alta calidadúltima condición, necesitarás una variedad de bocadillos de cumpleaños: simples y recetas deliciosas, cuyas fotos hemos seleccionado para usted, despertarán no solo su apetito, sino también el deseo de preparar delicias para la mesa festiva. Todo funciona de esa manera Rápido, bonito, satisfactorio y, lo más importante, económico..
Aperitivos para las vacaciones y, de hecho, para cualquier mesa. hay varios tipos:
Los snacks suelen prepararse en porciones., y servir en platos compartidos, previo corte en trozos pequeños para consumir con las manos o utilizando brochetas (cuchillo y tenedor). Los aperitivos se sirven al principio de la comida para abrir el apetito antes de servir los platos principales.
También puedes pensar en menú de vacaciones, compuesto íntegramente por diversos tipos de snacks. Decoración mesa de merienda festiva dependerá de varios factores.
- que bebidas¿Servirás a los invitados?
- ¿Dónde estás planeando tus vacaciones? ¿Irás? al aire libre o servirá un regalo en casa, en la oficina, etc.
- Que tipo de banquete¿Está planeando: una fiesta de cumpleaños infantil o fiesta de adultos?
- Cuántos invitados invitas: los bocadillos son convenientes porque puedes preparar varias variedades y alimentarlos a una empresa de 20 personas o más.
- ¿Qué productos utilizarás? Vienen snacks. verduras, pescado, carne, huevos, champiñones y aves. También podrás ofrecer a tus invitados una variedad de patés, canapés, tostadas, panecillos y tartaletas.
- ¿Cuánto tiempo planeas dedicar a preparar bocadillos? Por ejemplo, se preparan unos bocadillos en una solución rápida , y con algunos tipos de snacks tendrás que jugar.
Bocadillos festivos de cumpleaños: recetas con fotos.
En esta sección hemos recopilado para ti bocadillos de cumpleaños de variada complejidad y sabor: recetas con fotos te ayudarán cocinar rapido y te contara todos los matices bonito diseño.
Para el cumpleaños de una mujer se suelen preparar bocadillos deliciosos y ligeros. es un tipo diferente sándwiches, canapés, deliciosos rellenos en tartaletas y ensaladas ligeras de verduras.
Barcos con salmón
Barcos originales e increíblemente satisfactorios. A tus invitados les encantará. Prepare mantequilla blanda, pan blanco o negro, lechuga, filete de salmón ligeramente salado y rodajas de limón.
- Corta el pan en trozos finos.
- Unte con mantequilla el pan.
- Colocar encima las hojas de lechuga.
- Enhebrar en una brocheta un trozo fino rectangular de salmón y una rodaja de limón, y luego introdúcelo en el “bote” de pan.
- Servir como aperitivo con vino blanco., champán y otras bebidas alcohólicas.
Ensalada de camarones y apio sobre pepinos
Otro aperitivo de marisco "femenino" en la mesa festiva.
- Preparar 375 gramos de camarones pelados, 2 tallos de apio, rojo cebolla y cebollas verdes para el relleno.
- Para repostar – 1 cucharada. cucharada de yogur griego y 2 cdas. cucharadas de mayonesa.
- Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, agregar sal y pimienta.
- Cortar los pepinos en rodajas.(aproximadamente 30 círculos).
- Coloca los pepinos en un plato y cúbrelos con la ensalada.
Rollitos de pavo y champiñones
si quieres cocinar bocadillos calientes abundantes y saludables, prepara este plato para tu mesa navideña.
Aperitivo con mousse de hígado en tartaletas
El refrigerio atraerá no solo a las mujeres sino también a los hombres. Si no sabe qué cocinar para las vacaciones, cómo complacer y sorprender a sus queridos invitados, prepare algo hermoso y original, y lo más importante: delicioso plato en tartaletas.
Para 40 porciones necesitarás:
- 500 g de hígado de pollo;
- 150 g de zanahorias y cebollas;
- 150 ml de nata;
- 20 piezas cada una huevos de codorniz y tomates cherry;
- sal pimienta;
- verdor;
- tartaletas;
- aceite vegetal.
- Freír cebollas y zanahorias finamente picadas. en aceite vegetal. Agrega el hígado y sofríe hasta que esté cocido. Luego hígado con verduras. moler en una licuadora con la adición de crema.
- Vigilar la consistencia de la mousse, añadiendo nata poco a poco para que no quede demasiado líquida. Agregue especias y hierbas.
- Cortar los tomates y los huevos por la mitad.. Distribuya con cuidado la mousse en las tartaletas, utilizando una jeringa de repostería.
- Adorne con huevo, tomate, ramitas de cebolla.
Bocadillos de cumpleaños económicos: prepárelos rápidamente
Qué otra cosa bocadillos interesantes se puede preparar de forma rápida y económica: vea las nuevas ideas para 2017 en las fotografías.
Pequeños barcos canapés de medio huevo, relleno de queso (mezclar la yema con queso rallado, mayonesa o crema agria). Hacemos veleros con nachos. Incluso un niño se comerá un barco así con mucho gusto.
Otro bocadillo para Menu de niños – delicioso mariquitas
de tomates y aceitunas que “aterrizaron” sobre galletas con paté.
Las ensaladas populares también se pueden preparar en porciones.. Mezclar los ingredientes de la ensalada de Mimosa, agregar una cucharada de salsa de soja (mayonesa al gusto), formar bolitas y rebozarlas en semillas de sésamo.
Los cumpleaños de verano en la naturaleza pueden ser variados. bocadillos a la parrilla.
Para el trabajo o para darse un capricho en casa, prepare una variedad de sándwiches, snacks vegetales y canapés. , del que hablamos en el artículo anterior.
Merienda Lavash para cumpleaños: sabrosa y hermosa.
El principio de preparación de snacks de pan de pita es casi el mismo: envolvemos el relleno en pan de pita y luego lo cortamos en porciones. Este plato es fácil de preparar, muy abundante y bonito. Puede varía los rellenos a tu gusto, hornear pan de pita o servir como merienda fría.
Esta vez lo hemos preparado para ti. receta paso a paso hacer rollo de lavash relleno de palitos de cangrejo, huevos y lechuga.
Necesitará:
- 1 pan de pita fino;
- 2-3 cucharadas de mayonesa;
- medio manojo de hojas de lechuga;
- Paquete de palitos de cangrejo de 200 gramos;
- 2 hervidos huevos de gallina;
- 1 pepino fresco.
ahora nosotros Agrega los ingredientes del relleno uno por uno., como se indica en la foto.
Lubricar con mayonesa pan pita, dejando los bordes limpios. Colocar bien las hojas de lechuga, después de lavarlas y secarlas.
Lo publicamos al lado huevos rallados gruesos.
Si aborda la preparación de platos con imaginación y los cocina con amor, entonces un refrigerio común y corriente se convertirá en una obra de arte culinaria. Incluso una ensalada común y familiar para su familia puede brillar con nuevos colores y cambiar hasta quedar irreconocible. Ofrecemos originales y deliciosas ensaladas para la mesa navideña que satisfarán los gustos de los gourmets más exigentes.
Ensalada festiva con calamares y pepinos.
A pesar de la abundancia de productos en las tiendas, los platos de mariscos todavía se consideran exóticos y deleitan a los invitados. Incluso un trozo de queso común cambia la idea de los calamares y hace que el plato sea delicioso y digno de atención.
Ingredientes:
- calamares – 450 g;
- mayonesa;
- ensalada verde;
- pepino – 3 piezas.;
- manteca;
- queso – 350 g;
- sal;
- Olivos;
- eneldo;
- huevo – 2 piezas hervido.
Preparación:
- Para cocinar necesitarás un plato plano, engrasado. manteca. A continuación, debe preparar una preparación de queso: un círculo de queso con un diámetro de 11 centímetros. Colocar en un plato. Colocar en el horno microondas durante 17 segundos. Forme una canasta con el tocho derretido. Haga varios espacios en blanco de esta manera.
- Vierta agua hirviendo sobre la carcasa de los calamares. Reservar durante cinco minutos. Escurrir el líquido. Fresco. Rebanada. No es necesario picarlo demasiado, sólo lo suficiente para formar medias anillas.
- Cortar los pepinos. Obtendrás una pajita. Picar los huevos. Combina productos. Agrega un poco de sal. Vierta la mayonesa. Mezcla.
- Coloque las hojas de lechuga en cestas. Coloca la ensalada. Adorne con aceitunas y ramitas de eneldo.
Con ternera hervida
Las nuevas ensaladas siempre atraen la atención de los invitados. Sugerimos preparar un aperitivo con carne de res, que como resultado preparación adecuada Resulta jugoso y suave.
Ingredientes:
- carne de res – 320 g;
- sal;
- pepinos encurtidos – 320 g;
- mayonesa – 120 g;
- frijoles rojos enlatados - lata.
Preparación:
- Vierta agua sobre la carne. El agua necesita sal. Hervir durante una hora y media. Dejar enfriar y triturar. La forma requerirá cubos.
- Cortar los pepinos. Agréguelo a los cubos de carne. Escurre la marinada de los frijoles. Agrega frijoles a los pepinos. Agrega un poco de sal. Agrega mayonesa. Mezcla.
- Para permitir que se desarrolle el sabor del refrigerio, déjelo reposar durante 17 minutos.
Aperitivo con jamón ahumado para la mesa navideña
Se elaboran ensaladas sencillas y sabrosas con jamón. Se recomienda consumir el snack inmediatamente, ya que los pepinos liberan jugo rápidamente, lo que no afecta muy bien el sabor.
Ingredientes:
- queso – 160 g;
- jamón ahumado – 220 g;
- mayonesa;
- sal;
- pepino – 2 medianos;
- pimiento morrón – 1 pieza;
- huevo – 2 piezas hervido.
Preparación:
- Ralla un poco de queso. Muele los huevos. Picar el pimiento. Los pepinos y el jamón deberán cortarse en tiras.
- Combina productos. Vierta la mayonesa. Agrega un poco de sal. Mezcla.
- Ralla el trozo de queso restante. Espolvorea sobre el plato terminado.
Ensalada de cangrejo en capas
Un snack original decorado con patatas fritas decorará cualquier mesa.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo – 50 g;
- huevo – 4 piezas hervido;
- sal;
- papas fritas;
- mayonesa – 220 ml;
- maíz enlatado - lata;
- arroz - 110 g hervido.
Preparación:
- Muele los palitos. Rallar los huevos. Pica las patatas fritas, pero no demasiado. Se necesitan piezas grandes.
- Cubrir el arroz con mayonesa. Agrega un poco de sal. Cubrir con palitos de cangrejo. Distribuir mayonesa. Espolvorea con maíz. Cubrir con mayonesa.
- Adorne con patatas fritas.
Con col china y pollo
Las ensaladas con col china siempre resultan jugosas. La verdura va especialmente bien con el tierno filete de pollo.
Ingredientes:
- filete de pollo – 2 piezas.;
- aceite de oliva;
- sal;
- col china - tenedores;
- mayonesa.
Preparación:
- Cortar el filete. Se necesitan cubos pequeños. Colocar en una sartén. Vierta el aceite. Freír. Los cubos deben adquirir un bonito color dorado. Fresco.
- Triture el repollo. Enviar a trozos de pollo. Agrega un poco de sal. Vierta la mayonesa. Mezcla.
Con cerdo, verduras, queso.
El aperitivo resulta abundante y muy bonito.
Ingredientes:
- pimiento dulce – 1 pieza;
- chuleta de cerdo frita – 200 g;
- sal;
- cebolla verde;
- queso – 150 g;
- huevo – 5 piezas hervido;
- mayonesa – 110 ml;
- verdor;
- pepino encurtido – 3 piezas.;
- tomates – 2 piezas.;
- Zanahorias coreanas – 110 g.
Preparación:
- Cortar el cerdo en cubos. Picar los huevos.
- Muele el pimiento dulce. Picar los tomates. Picar los pepinos. Rallar el trozo de queso. Pica la cebolla.
- Combinar productos preparados. Agrega un poco de sal. Mezcla. Vierta mayonesa. Agrega las zanahorias. Remover.
- Picar las verduras. Espolvorea sobre la merienda.
Ensalada de Cuaresma para la mesa navideña
Las ensaladas de Cuaresma han ido ganando popularidad últimamente. Se preparan no sólo durante la Cuaresma. Cada vez más, los bocadillos de Cuaresma se pueden encontrar en las mesas no solo de los vegetarianos, sino también de las personas que llevan un estilo de vida saludable.
Ingredientes:
- maíz enlatado – 130 g;
- sal;
- frijoles rojos enlatados – 240 g;
- Pimienta molida;
- cebolla – 1 pieza;
- aceite de oliva - 3 cucharadas. cucharas;
- ajo – 1 diente;
- pimiento morrón – 1 pieza;
- aceite de oliva – 3 cucharadas. cucharas;
- perejil – 5 ramitas;
- pan - 3 rebanadas.
Preparación:
- Picar las rebanadas de pan en cubos. Colocar en una sartén seca. Freír.
- Pica la cebolla. Cortar el pimiento dulce.
- Agrega sal al aceite de oliva. Espolvorea con la mezcla de pimientos. Pasar los dientes de ajo por una prensa. Añadir al aceite de oliva. Mezcla.
- Agregue los frijoles a la cebolla y luego el maíz. La marinada se debe escurrir con antelación.
- Picar el pimiento. Picar el perejil. Agréguelo a la ensalada.
- Rellenar con aderezo. Remover. Infundir el aperitivo durante 7 minutos.
- Espolvorea con galletas saladas antes de servir.
Con atún y queso
Asegúrese de enfriar el aperitivo antes de servir. En este caso, el sabor quedará perfectamente revelado. El plato quedará empapado y hará las delicias de todos los invitados sin excepción.
Ingredientes:
- manzana agridulce – 1 pieza;
- huevo cocido – 4 piezas.;
- sal;
- atún enlatado - lata;
- crema agria – 2 cucharadas. cucharas;
- cebolla – 0,5 piezas.;
- mayonesa – 2 cucharadas. cucharas;
- queso – 120 g.
Al comprar, preste atención a la lata. No debe tener abolladuras ni manchas amarillas y la etiqueta debe quedar ajustada.
Preparación:
- Picar los huevos. Escurrir el líquido del pescado enlatado. Rebanada. Envía las piezas resultantes a los huevos.
- Pica la cebolla. Mezclar con producto pesquero. Cortar un trozo de queso. Envía los cubos preparados al pescado. Cortar las manzanas. Colocar en ensalada.
- Agrega un poco de sal. Vierta la mayonesa. Agrega la crema agria. Mezcla.
Snack ligero de verduras sin mayonesa
Para que tus platos queden ligeros y tiernos, te recomendamos preparar ensaladas sin mayonesa. Como aderezo son ideales el aceite de oliva, la crema agria o el yogur natural. Al experimentar con aderezos, puedes agregar nuevas notas de sabor a un plato familiar.
Ingredientes:
- pimiento dulce – 1 pieza;
- pepino – 3 piezas.;
- yogur natural – 180 ml;
- col china – 0,5 tenedor;
- sal;
- tomates – 2 piezas
Preparación:
- Picar el pimiento. Triture el repollo. Picar el pepino. Si la fruta tiene una piel amarga o gruesa, córtela con anticipación. Picar los tomates.
- Mezcla. Agrega un poco de sal. Repostar ensalada de vegetales yogur. Mezcla.
Nueva ensalada: hígado de bacalao "debajo de un abrigo de piel"
Un aperitivo nuevo e interesante que está ganando popularidad en las mesas navideñas y eclipsa al famoso Olivier.
Ingredientes:
- hígado de bacalao - frasco;
- sal;
- ciruelas pasas – 11 piezas.;
- mayonesa;
- huevo – 4 piezas hervido;
- cebolla verde;
- patatas hervidas con piel – 2 piezas;
- pimienta negra;
- zanahorias hervidas – 1 ud.
Preparación:
- Rallar zanahorias y patatas. Se necesita un rallador con los agujeros más grandes. Escurrir el aceite del hígado. Triture el contenido del frasco con un tenedor.
- Picar las plumas de cebolla. Picar los frutos secos. Picar las claras. Rallar la yema con un rallador fino.
- Cubrir las patatas con mayonesa. Agrega un poco de sal. Agrega el hígado de bacalao. Espolvoree con cebollas verdes y cubra con mayonesa.
- Cubrir con zanahorias. Aplicar una capa de mayonesa. Espolvorea con ciruelas pasas. Cubrir con mayonesa. Espolvorea con claras. Frote con mayonesa. Decorar con las yemas. Dejar por tres horas.
Con panqueques en italiano
Para cautivar a sus invitados con un plato sorprendente e inusual, no es necesario comprar productos exóticos ni permanecer mucho tiempo frente a la estufa. Un manjar abundante y hermoso ocupará con orgullo un lugar destacado en su mesa. La rapidez de preparación hace que el plato sea accesible.
Ingredientes:
- huevo – 4 piezas.;
- almidón de maíz - 1,5 cucharadas. cucharas;
- pechuga de pollo- 1 PC. ahumado;
- mayonesa – 2 cucharadas. cucharas;
- ajo – 2 dientes;
- cilantro – 20 gramos;
- albahaca – 20 g.
Preparación:
- Vierta almidón en los huevos. Mezcla. No deben quedar grumos. Vierta en la sartén. Freír por ambos lados. Hornea varios panqueques de esta manera. Fresco.
- Picar la carne de pollo. Muele los panqueques. Las tiras deben tener aproximadamente un centímetro de ancho y tres centímetros de largo. Agréguelo al pollo.
- Picar las verduras. Colocar con el pollo.
- Rallar el ajo. Utilice un rallador finamente molido. Colocar en mayonesa. Mezcla. Viste la ensalada.
“Abrigo de piel del zar” con salmón y caviar
Si no está acostumbrado a ahorrar dinero en comida, le presentamos un plato exquisito que es digno de decorar una fiesta real.
Ingredientes:
- salmón – 320 g;
- aguacate – 0,5 piezas.;
- crema agria – 260 ml;
- patatas – 4 piezas hervidos con sus uniformes;
- caviar rojo – 60 g;
- cangrejos – 200 g hervidos;
- limón – 1 pieza;
- mayonesa – 125 ml;
- remolacha – 110 g.
Preparación:
- Vierta mayonesa en crema agria. Mezcla.
- Picar las patatas. Cubrir con salsa de mayonesa. Picar el salmón. Se necesitan placas delgadas. Cubrir las patatas. Muele el aguacate. Espolvorea los trozos resultantes sobre el pescado. Untar con salsa.
- Acomoda los cangrejos picados. Rallar la remolacha. Coloque capas sobre los cangrejos. Untar con salsa. Decorar con caviar.
Ensalada original sin mezclar “Cabra en el huerto”
El aperitivo atrae la atención de los invitados y plantea dudas. Todos los ingredientes se colocan en un plato en filas y no se mezclan entre sí. De este modo, los invitados tienen la oportunidad de crear en su plato una ensalada de cualquier gusto.
Ingredientes:
- filete de pollo ahumado – 350 g;
- eneldo seco;
- pimienta;
- salchicha – 320 g;
- sésamo;
- repollo – 250 g;
- alcaravea;
- pepino – 2 piezas.;
- sal;
- aceite vegetal – 1 cucharada. cuchara;
- zanahorias – 2 piezas.;
- salsa de soja – 1 cucharada. cuchara;
- remolacha – 1 pieza;
- mostaza – 2 cucharadas. cucharas;
- crema agria rica en grasas – 220 ml;
- patatas fritas - un paquete.
Preparación:
- Hervir la remolacha. Fresco.
- Picar el pollo. Necesitarás una pajita. Muele la salchicha de la misma forma.
- Triture el repollo. Agrega un poco de sal. Apriete con las manos. Este procedimiento ayudará a que la verdura se ablande.
- Rallar las zanahorias. Si lo deseas, puedes utilizar zanahorias coreanas. Corta el pepino en rodajas. Rallar la remolacha.
- Vierta aceite en crema agria. Vierta la salsa de soja. Coloca la mostaza. Espolvorea con especias. Mezclar y verter en una cacerola especial.
- Para formar la ensalada, prepara un plato grande. Coloque los trozos de pollo en el centro. Divida todos los demás productos en dos partes. Coloque montículos en círculo alrededor del pollo, alternando el orden. Separa cada parte con una tira de chips.
- Al servir, no olvides colocar la salsa preparada al lado del plato.
Ingredientes:
- hígado de pollo – 320 g;
- nuez moscada;
- cebolla – 1 pieza;
- harina – 2,5 cucharadas. cucharas;
- huevo – 3 piezas hervido;
- yogur natural;
- mostaza – 1,5 cucharaditas;
- pimienta negro;
- sal;
- pepino fresco – 2 piezas.;
- pepino encurtido – 1 pieza;
- rebozuelos – 320 g;
- queso – 170 g.
Preparación:
- Si compraste despojos con corazones, no debes quitarlos. Puedes preparar una ensalada no solo con hígado, sino también con la adición de corazones. Retire las películas. Enjuagar. Colocar en harina. Colapsar. Colocar en una sartén con aceite hirviendo. Freír. Dejar enfriar y cortar.
- Picar los huevos. Muele los pepinos. Si tienen la piel muy gruesa es mejor cortarlas con antelación.
- Rallar el trozo de queso.
- Pica la cebolla. Picar los champiñones. Colocar en una sartén y freír. Cualquier tipo de seta es apta para cocinar. Espolvorea con nuez moscada y agrega sal. Mezcla. Fresco.
- Mezclar todos los productos preparados. Agrega mostaza. Vierta el yogur. Mezcla.
Con pollo ahumado, ciruelas y queso
Un delicioso aperitivo apto para vacaciones y cenas familiares habituales.
- Cualquiera de las opciones de ensalada propuestas se puede presentar en forma de mariposa, caballo o baya.
- Coloque las aceitunas en una brocheta y decore la parte superior con tiras de cebolla verde. Es necesario no rasgar las plumas de la cebolla hasta el final. Debería verse como una falda. Para rizar los bordes, sumerge la cebolla en agua tibia. Obtendrás una hermosa palmera que agregará variedad y embellecerá cualquier ensalada.
- Si decides preparar una ensalada en capas, lo mejor es colocarla en una ensaladera transparente. Las capas se destacarán sobre el fondo general de la mesa y llenarán la festividad con colores brillantes.
- Deleita a tus invitados con aperitivos en porciones. Para hacer esto, puede colocar los componentes necesarios en una copa de vino alta.
- Otra opción ideal para servir snacks en porciones es formar los componentes en un anillo partido especial. Para ello, se recomienda cubrir el anillo con aceite y disponer los ingredientes en capas, no olvides cubrir cada capa con salsa. Luego colócalo en el frigorífico durante media hora para que los ingredientes interactúen y el snack no se deshaga al quitar el aro.
- Si está preparando platos para el Año Nuevo, cualquier ensalada se puede convertir en campanillas. Usando mayonesa, dibuja las flechas y marca. Haga de esta ensalada la pieza central de su comida. Sólo las ensaladas cuya capa superior esté compuesta de remolacha no son adecuadas para la decoración propuesta. La mayonesa sobre remolacha se coloreará rápidamente y las campanadas desaparecerán instantáneamente de la vista.
A todas las amas de casa les resulta difícil elegir qué ensaladas preparar para la mesa navideña, porque la variedad de recetas abre los ojos como platos. Debes decidir qué ingredientes principales usar y partir de ahí. Podrás complacer a tus invitados con muy simples deliciosas ensaladas o preparar deliciosos y complejos hojaldres.
Que ensaladas preparar para la mesa navideña.
Cada ama de casa al menos una vez pensó en cómo preparar ensaladas para unas vacaciones para complacer a todos los invitados. Ya sea que desee preparar una ensalada exótica compleja o una sencilla y reconocible para todos, hay mucho para elegir. Hay muchas recetas de ensaladas navideñas que incluso los principiantes pueden manejar. serán ayudados instrucciones paso a paso y lecciones fotográficas de cada etapa.
Delicioso
A todos les encantan las ensaladas hermosas y sabrosas para las fiestas, porque deleitan no solo el estómago, sino también los ojos de todos los presentes en el evento especial. Por ejemplo, aquí tienes algunos ganadores. deliciosos platos:
- jamón ahumado con aderezo de uvas, lechuga, mostaza y jugo de limón;
- Olivier tradicional;
- Arenque bajo un abrigo de piel, pulsera de granate;
- palitos de cangrejo con piña y patatas hervidas.
Simple
Si no tienes tiempo para crear platos complejos, entonces es útil saber cocinar platos sencillos. ensaladas navideñas. Aquí mejores ejemplos Platos con un mínimo de ingredientes pero de sabor impecable:
- tomates frescos, pepinos, pimientos morrones, crema agria y aderezo de jugo de limón;
- Zanahorias coreanas, col china, huevo cocido;
- ensalada sencilla– maíz enlatado abierto, Chicharo verde, frijoles, champiñones, mezclar y sazonar con mayonesa.
Fácil
A la mayoría de la gente le encantan los bocadillos abundantes, pero a muchos también les gustarán las ensaladas ligeras para la mesa navideña. Para ahorrar tiempo, simplemente puede picar verduras frescas, servirlas con un aderezo de crema agria y yogur y espolvorear con nueces o semillas. Estas recetas de ensaladas navideñas son muy sencillas:
- col china con maíz enlatado y ciruelas pasas;
- snack de frutas de naranja con manzana y pera;
- jamón, queso duro, tomates.
Recetas de ensaladas para la mesa navideña.
En Internet y no solo puedes encontrar lo más diferentes recetas deliciosas ensaladas navideñas. Para realizarlos correctamente, existen instrucciones de entrenamiento especiales con fotografías del paso a paso de cada etapa. Esto hace la vida mucho más fácil para la anfitriona que quiere sorprender a sus invitados con una obra maestra culinaria. Haz una ensalada con carnes y verduras, mariscos y verduras, jamón y legumbres. Puede combinarlo todo; por ejemplo, un plato de col lombarda y naranja, sazonado con mostaza y jugo de limón, resultará inesperadamente sabroso.
Carne
Los más populares son una variedad de ingredientes cárnicos, porque las ensaladas navideñas preparadas con ellos sacian perfectamente a los invitados y sirven como aperitivo para bebidas alcohólicas fuertes. Puede utilizar cualquier carne: la carne de res, el cerdo, el pollo, la lengua, el hígado o la pechuga ahumada pueden sorprender. Si está buscando instrucciones sobre cómo preparar ensaladas de carne para la mesa navideña con fotos, no es necesario que recurra a recetas antiguas y probadas. Cuando todo el mundo ya esté cansado de los tradicionales Olivier y Stolichny, una ensalada rápida con carne de res y verduras seguramente interesará a los invitados.
Ingredientes:
- carne de res – 0,2 kg;
- pimiento morrón – 1 pieza;
- pepino – 1 pieza;
- eneldo - un manojo;
- aceite de oliva – 75 ml;
- Vinagre de manzana – 10 ml.
Metodo de cocinar:
- Hervir la carne, enfriar y cortar en tiras a lo largo de la fibra. Si prefiere otras carnes, la carne de res se puede reemplazar fácilmente con carne de cerdo, aves o jamón ahumado.
- Cortar el pimiento, el pepino en cubos, picar el eneldo.
- Haga un aderezo con vinagre, aceite y sal.
- Mezclar todos los ingredientes, sazonar con salsa y decorar con eneldo fresco.
Sin mayonesa
Las recetas de ensaladas sin mayonesa para la mesa navideña serán útiles para todas las amas de casa. Aunque todo el mundo está acostumbrado a la salsa económica de la tienda, no siempre es adecuada y, a veces, está contraindicada debido a las normas dietéticas. En este caso, los nuevos elementos del menú ayudarán: salsas interesantes a base de crema agria, yogur natural con especias, jugo de limón o aceite vegetal, con la adición de un bocado aromático. Un aderezo a base de mostaza y aceite de girasol es muy sabroso y económico.
Ingredientes:
- filete de pollo – 2 piezas.;
- tomates – 1 pieza;
- pepino – 1 pieza;
- zanahorias – 1 pieza;
- maíz enlatado – 50 g;
- aceitunas – 75 g;
- cebolla – 1 pieza;
- aceite de girasol– 50ml;
- mostaza – 25 ml;
- hojas de lechuga – 3 piezas
Metodo de cocinar:
1. Hervir el filete en caldo o al vapor, cortado en cubos.
2. Pele el pepino, córtelo en mitades y corte los tomates en rodajas.
3. Picar la cebolla, cortar las aceitunas en 4 partes.
4. Rallar las zanahorias en trozos grandes, mezclar con el resto de los ingredientes y el maíz, previamente escurrido en un colador.
5.Hacer una salsa con mostaza y aceite vegetal, sazonar el plato con sal y pimienta. Servir con hierbas frescas.
Con pescado
Las ensaladas de pescado son populares en la mesa navideña. Se pueden elaborar con pescado salado, marinado o hervido. Una hermosa ensalada familiar para todos, el arenque tradicional debajo de un abrigo de piel, es un clásico. plato barato en Año Nuevo o cumpleaños. Para que adquiera un sabor brillante, agradable y una textura delicada es necesario dejar reposar el hojaldre durante varias horas en el frigorífico antes de servir.
Ingredientes:
- arenque salado – 1 pieza;
- cebolla – 1 pieza;
- patatas – 4 piezas.;
- remolachas – 2 piezas.;
- huevo – 1 pieza;
- vinagre – 10 ml;
- mayonesa - paquete.
Metodo de cocinar:
2.Cortar las patatas en dados y rallar las zanahorias. Las remolachas se pueden rallar en un rallador grueso o cortar en cubos pequeños.
3. Picar la cebolla.
4. Pelar los huevos, separar las yemas de las claras.
5.Cortar el arenque: quitarle las entrañas, la piel, las espinas y el caviar. Corta el filete terminado en trozos pequeños.
6.Colocar en capas, cubriendo con mayonesa: arenque, cebolla, luego patatas, remolacha, claras, zanahorias, yemas.
7.Dejar en el frigorífico varias horas para que el plato se remoje.
Prueba otras recetas deliciosas.
Vegetariano
Si espera que le visiten personas que no comen carne ni pescado, puede preparar ensaladas navideñas vegetarianas que no tienen ningún sabor inferior a todas las demás. Para prepararlos es necesario tomar ingredientes simples de verduras y legumbres, condimentar con tofu, aceite vegetal, zumo de limón y vinagre de vino blanco. El resultado son platos muy sabrosos e inusuales que agradarán a todos los invitados a una celebración de primavera o verano.
Ingredientes:
- queso de soja – 180 g;
- patatas – 3 piezas.;
- zanahorias – 1 pieza;
- guisantes - medio frasco;
- pepinillo- 2 piezas.;
- mayonesa de soja magra – 150 ml;
- cebolla – 1 pieza;
- pepinillo – 1 pieza;
- eneldo - un manojo.
Metodo de cocinar:
1. Hervir las verduras en una sartén o al vapor, cortadas en trozos.
2.Cortar los pepinos en cubos, el tofu en trozos, picar la cebolla, mezclar con los guisantes y las verduras picadas.
4. Adorne con eneldo fresco y pepinillos picados.
Con col china
Las ensaladas de repollo para las fiestas son ligeras pero satisfactorias. La variedad china es muy adecuada para aperitivos, porque tiene una consistencia más delicada en comparación con la col blanca y es más cómoda de cortar y condimentar. Plato preparado según receta inusual, resulta satisfactorio gracias al uso de filete de pollo, y el aderezo de piña fresca y mostaza le da un toque picante.
Ingredientes:
- pechuga de pollo – 2 piezas;
- aceite de oliva – 40 ml;
- piña fresca – 1 pieza;
- col china – 100 g;
- lechuga iceberg – 100 g;
- ensalada de hoja de roble – 100 g;
- mayonesa ligera – 100 ml;
- crema agria – 50 ml;
- mostaza de Dijon – 20 ml;
- eneldo fresco - un manojo;
- vinagre balsámico – 15 ml;
- Pimiento rojo molido: una pizca.
Metodo de cocinar:
1.Espolvorear la pechuga con sal, sofreír en aceite por ambos lados y luego cortarla en rodajas. Si fríes trozos ya cortados, es posible que queden demasiado duros.
2. Quitar la piel a la piña y cortarla en rodajas pequeñas.
3.Haga una salsa con mayonesa, mostaza, crema agria, eneldo picado, pimiento rojo y sal.
4. Picar la col y las hojas de lechuga y verter sobre el aderezo.
5.Coloque la mezcla de ensalada en un plato para servir y espolvoree los trozos de pollo y piña encima.
6.Adorne con un chorrito oscuro de vinagre balsámico.
Capas
Las ensaladas de hojaldre se ven muy inusuales y elegantes en una mesa festiva, sin embargo, debido al uso de una gran cantidad de mayonesa, no se pueden llamar dietéticas ni ligeras. En una de recetas populares Se utiliza una mezcla de filete de pollo, queso duro y huevos duros, y las zanahorias al estilo coreano añaden un toque picante al sabor inusual. Puedes hacerlo tú mismo sazonando zanahorias finamente picadas con pimiento picante y cardamomo, o comprarlas ya preparadas.
Ingredientes:
- filete de pollo – 0,3 kg;
- queso duro – 150 g;
- Zanahorias coreanas – 150 g;
- huevo – 3 piezas.;
- mayonesa – 120 g.
Metodo de cocinar:
1. Hervir los huevos, luego separar las claras de las yemas y rallarlas con un rallador grueso.
2. Hornee o cocine al vapor el filete cortado en trozos.
3.Rallar el queso.
4.Colocar en capas, cubriendo cada una con mayonesa: pollo, luego zanahoria, yemas, queso, claras.
5. Decorar con zanahorias, dejar reposar en el frigorífico durante 2,5 horas.
Con mariscos
Las ensaladas de mariscos siempre son populares en la mesa navideña porque se distinguen por su sabor exquisito y apetitoso. apariencia. Es bueno servir un plato interesante de calamares o gambas, mejillones o pescado rojo si estás planeando una mesa festiva para un número reducido de personas.
Ingredientes:
- camarones tigre – 20 piezas.;
- rúcula - un manojo;
- tomates cherry – 120 g;
- aguacate – 1 pieza;
- vinagre balsámico – 30 ml;
- salsa de soja – 25 ml;
- Rodaja de limón ♥;
- aceite de oliva – 30 ml;
- ajo – 0,5 dientes.
Metodo de cocinar:
1. Hervir los camarones, sofreír en aceite con una mezcla de salsa de soja y ajo picado.
2.Rasga la rúcula con las manos.
3. Cortar el aguacate en rodajas finas y picar los tomates por la mitad.
4.Mezclar todos los ingredientes, sazonar con una mezcla de vinagre balsámico y jugo de lima.
5.Si lo deseas, decora con piñones y semillas de sésamo.
Ensaladas y snacks originales para la mesa navideña: secretos de cocina
Para que sus ensaladas y aperitivos navideños sean siempre excelentes, interesantes y sabrosos, debe seguir algunas reglas simples y complicadas:
1.La preparación de ensaladas navideñas siempre requiere una decoración especial, incluso si se utilizan ingredientes económicos. Si decoras el plato al menos con hierbas picadas, huevos duros o estrellas de zanahoria hervidas, quedará mucho más elegante.
2. En las ensaladas navideñas es importante mantener el equilibrio de determinados componentes: añadir algo proteico, verde, exótico y crujiente. Todos los ingredientes se sazonan con aderezo cuidadosamente seleccionado.
3. El queso azul, las nueces, las semillas, los champiñones y las frutas cítricas en combinación con la carne añaden sabor picante a los platos.
4. Los ingredientes cárnicos para ensaladas se pueden hervir, hornear, freír, cocer al vapor o ahumar; dependiendo de esto, el sabor cambiará.
5. Para un cumpleaños infantil u otra celebración con la participación de niños, es mejor preparar ensaladas navideñas de frutas ligeras, caracterizadas por un sabor simple y equilibrado, y servir con decoraciones en forma de hermosos dibujos o figuras de vegetales.
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