வீட்டில் லேசான இனிப்புகள். எளிய மற்றும் சிக்கனமான இனிப்புகளுக்கான சமையல் வகைகள்

நாம் ஒவ்வொருவரும் இனிப்புடன் காபி அல்லது தேநீர் குடிக்க விரும்புகிறோம். இது உங்கள் மனநிலையை உயர்த்துவது மட்டுமல்லாமல், சிற்றுண்டிக்கு மாற்றாகவும் இருக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் உண்மையிலேயே ஏதாவது இனிப்பு விரும்பினால் என்ன செய்வது, ஆனால் அதைத் தயாரிக்க நேரம் இல்லை? அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில், அவர்கள் மீட்புக்கு வருவார்கள் விரைவான இனிப்புகள்தேநீருக்காக.

பட்டாசுகளுடன் வாழை கேக்

2 நிமிடங்களில் தேநீருக்கான விரைவான இனிப்பை உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறோம். அதைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

1. குக்கீகள் (வெறுமனே நீங்கள் பட்டாசுகளை எடுக்க வேண்டும்) - 350 கிராம்.
2. மூன்று வாழைப்பழங்கள்.
3. புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி.
4. அலங்காரத்திற்கான எந்த பெர்ரிகளும்.
5. சர்க்கரை - 1.5 தேக்கரண்டி.

ஒரு தட்டையான பாத்திரத்தை எடுத்து அதன் மீது பட்டாசுகளை அடுக்கி வைக்கவும். சர்க்கரையுடன் தட்டிவிட்டு புளிப்பு கிரீம் கிரீம் போல பயன்படுத்துவோம். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு குக்கீகளை கிரீஸ், பின்னர் ஒவ்வொரு பட்டாசு ஒரு வாழை துண்டு வைக்கவும். நீங்கள் பொருட்கள் தீரும் வரை அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யலாம். மேல் அடுக்கை எந்த பெர்ரிகளாலும் அலங்கரிக்கலாம். எனவே தேநீருக்கான விரைவான இனிப்பு தயாராக உள்ளது (2 நிமிடங்களில்). நேரம் அனுமதித்தால், கேக்கை இன்னும் சுவையாக மாற்ற இரண்டு நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

இனிமையான விரைவான ரோல்ஸ்

விரைவாகவும் தேநீருக்காகவும் தயார் செய்யலாம் ஆர்மேனிய லாவாஷ்மற்றும் (நீங்கள் வழக்கமான அல்லது வேகவைத்த எடுக்கலாம்). கூடுதலாக, உங்களுக்கு அரைத்த மற்றும் உருகிய சாக்லேட் மற்றும் எந்த பழமும் தேவைப்படும். ரோல்ஸ் மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பிடா ரொட்டியை அவிழ்த்து காகிதத்தோலில் வைக்க வேண்டும், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது சாக்லேட் மேல் தடவப்பட்டு, பின்னர் நறுக்கிய பழத்தின் ஒரு அடுக்கை, பின்னர் சாக்லேட் போட வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் மிகவும் கவனமாக பிடா ரொட்டியை காகிதத்தோல் பயன்படுத்தி உருட்ட வேண்டும் மற்றும் சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். சுமார் பத்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இனிப்பு பரிமாறப்படலாம், முன்பு தனித்தனி ரோல்களாக வெட்டப்பட்டது.

விரைவான பழ கேக்குகள்

கேக்குகளை விட டீக்கு எது சிறந்தது? தேநீருக்கான விரைவான இனிப்புக்கான செய்முறையை மாஸ்டர் செய்ய நாங்கள் உங்களை அழைக்கிறோம். தயார் செய்ய, நாம் தயிர் அல்லது கிரீம் (200 கிராம்), எந்த பழம் (300 கிராம்), சர்க்கரை (சுவை) மற்றும் கோகோ வேண்டும்.

தயிரில் கோகோ மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும் (விரும்பினால் அதிக சர்க்கரை சேர்க்கவும்). மென்மையான வரை பொருட்களை நன்கு கலக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் விரும்பும் பழங்களை எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அவற்றை தயிர் கலவையுடன் கலக்கவும். இப்போது நீங்கள் குக்கீகளை நொறுக்கி, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் சேர்க்கலாம். தயவுசெய்து கவனிக்கவும்: அதிக குக்கீகள் உள்ளன, கலவை தடிமனாக இருக்கும். எனவே, அதன் அளவு நேரடியாக உங்களைப் பொறுத்தது சுவை விருப்பத்தேர்வுகள். முழு வெகுஜனத்தையும் நன்கு கலந்து, கெட்டியாக இருந்தால் உருண்டைகளாக அமைக்கவும். நீங்கள் மிகவும் மென்மையான மற்றும் திரவ நிலைத்தன்மையை விரும்பினால், கலவையுடன் ஒரு உயரமான கண்ணாடியை நிரப்பலாம், நீங்கள் மிகவும் அழகான இனிப்பு கிடைக்கும். இனிப்பு கேக் போல தோற்றமளிக்க, நீங்கள் கிளாஸில் க்ளிங் ஃபிலிமை வைத்து உள்ளடக்கங்களை நிரப்ப வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, கொள்கலனை ஒரு தட்டில் திருப்பி, பேக்கேஜிங் அகற்றவும். நீங்கள் குக்கீ crumbs, நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், தூள் சர்க்கரை அல்லது கிரீம் மேல் அலங்கரிக்க முடியும்.

உருளைக்கிழங்கு கேக்

பிரபலமான உருளைக்கிழங்கு கேக் பேக்கிங் இல்லாமல் தேநீருக்கான ஒரு சிறந்த விரைவான இனிப்பு ஆகும். இந்த இனிப்பை நீங்கள் பேக்கிங்கில் தொந்தரவு செய்ய விரும்பாத கோடை வெப்பத்திலும் அடுப்பை இயக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. குக்கீகள் - 120 கிராம்.
2. அமுக்கப்பட்ட பால் - 2/3 கப்.
3. கோகோ - 3 டீஸ்பூன். எல்.
4. வெண்ணெய் - 120 கிராம்.

குக்கீகள் நசுக்கப்பட வேண்டும்; இதற்காக நீங்கள் இறைச்சி சாணை அல்லது கலப்பான் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஒரே மாதிரியான துண்டுகளைப் பெற வேண்டும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மென்மையான வெண்ணெய், கொக்கோ மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கலக்கவும். கலவை ஒரே மாதிரியான பேஸ்டாக மாறியதும், நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளை சேர்க்கலாம். பொருட்களை முதலில் ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும், பின்னர் உங்கள் கைகளால் கலக்கவும். இப்போது நீங்கள் கேக்குகளை வடிவமைக்கலாம்; அவை வட்டமான, ஓவல் அல்லது வேறு எந்த வடிவத்திலும் இருக்கலாம். முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கொக்கோ அல்லது நொறுக்குத் தீனிகளில் உருட்டப்பட வேண்டும். வெறுமனே, நீங்கள் சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இனிப்பு வைக்க வேண்டும், ஆனால் விருந்தினர்கள் உங்கள் வீட்டு வாசலில் நின்று இருந்தால், பின்னர் மேஜையில் விருந்து பரிமாற தயங்க.

சாக்லேட் பை

வீட்டில் ஐந்து நிமிடங்களில் மைக்ரோவேவில் தேநீருக்கான விரைவான இனிப்பைத் தயாரிக்க முடியாது என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் மிகவும் தவறாக நினைக்கிறீர்கள். இதேபோன்ற செய்முறையுடன் உங்கள் பொருட்களை நிரப்ப உங்களை அழைக்கிறோம்.

தேவையான பொருட்கள் (கூறுகளின் அளவு தேக்கரண்டியில் குறிக்கப்படுகிறது):

• 4 ஸ்பூன் மாவு.
• 2 ஸ்பூன் சர்க்கரை.
• 2 ஸ்பூன் கோகோ.
• 2 ஸ்பூன் பால்.
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்.
• 1 முட்டை.

இனிப்பு மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுவதற்கு, அதை பகுதியளவு கோப்பைகளில் சுட வேண்டும். ஒரு சிறிய தொகுதியில், கேக் மிக விரைவாக சுடப்படும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு பெரிய பை செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அச்சுக்குள் ஊற்றலாம்.

ஒரு பீங்கான் கிண்ணத்தில் சர்க்கரை மற்றும் மாவு கலந்து, கோகோ சேர்க்கவும். தனித்தனியாக, முட்டையை அடித்து (ஒவ்வொரு கோப்பைக்கும் ஒரு முட்டை தேவைப்படும் என்ற உண்மையின் அடிப்படையில்) அதை கோப்பையில் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். பின்னர் மைக்ரோவேவில் அல்லது நீர் குளியல் ஒன்றில் வெண்ணெய் உருக்கி, பாலுடன் கலவையில் சேர்க்கவும். பொருட்கள் கலந்த பிறகு, கோப்பைகளை பரிமாறவும், இனிப்பு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சுடப்படுகிறது, அதன் பிறகு அதை பரிமாறலாம்.

விரைவான மற்றும் பூசணி

தேநீருக்கான விரைவான இனிப்புகளைப் பற்றி விவாதிக்கும்போது, ​​பூசணி மற்றும் திராட்சையும் கொண்ட ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான பை நினைவில் கொள்ள முடியாது. இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. மார்கரைன் - 270 கிராம்.
2. பூசணி (நீங்கள் பூசணிக்காக்கு பதிலாக ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய் வைக்கலாம்) - 120 கிராம்.
3. புளிப்பு கிரீம் - 270 கிராம்.
4. பாலாடைக்கட்டி - 230 கிராம்.
5. மாவு - 0.4 கிலோ.
6. திராட்சை - 120 கிராம்.
7. சுவைக்கு சர்க்கரை.
8. இரண்டு முட்டைகள்.
9. பேக்கிங் பவுடர்.

ஒரு முட்டையை மார்கரின் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியுடன் கலந்து, பேக்கிங் பவுடருடன் மாவில் கலவையைச் சேர்க்கவும். தயார் மாவுநீங்கள் அதை இரண்டு நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். இதற்கிடையில், பூசணி துண்டுகளை இனிப்பு நீரில் சிறிது கொதிக்க வைக்கவும்.

நீங்கள் சமையலுக்கு பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை வேகவைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நாங்கள் மாவை வெளியே எடுத்து, அதை ஒரு அடுக்காக உருட்டி, ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து, பக்கங்களை உருவாக்குகிறோம் (அச்சு முதலில் எண்ணெயுடன் தடவப்பட வேண்டும்). மேலே நாம் அழகாக பூசணி துண்டுகள் (பாகு இல்லாமல்), வேகவைத்த திராட்சையும் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க. இப்போது நிரப்புதலை தயார் செய்வோம். இதை செய்ய, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டை கலந்து, மாவு ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க. இந்த கிரீம் மூலம் எங்கள் கேக்கை நிரப்பவும், அதை சுட அனுப்பவும். முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு மேல் ஒரு தங்க மேலோடு இருக்கும். கேக்கை பகுதிகளாக வெட்டி பரிமாறவும். தேநீருக்கான சுவையான மற்றும் விரைவான இனிப்பு தயாராக உள்ளது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள் "கொரோவ்கா"

தேநீருக்கான சிறந்த விரைவான இனிப்புகள் இனிப்புகள். வீட்டில் "கொரோவ்கா" பால் இனிப்புகளை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. ஒரு குவளை பால்.
2. தேன் மூன்று தேக்கரண்டி.
3. ஒன்றரை கண்ணாடி சர்க்கரை.
4. சிட்ரிக் அமிலம் அரை தேக்கரண்டி.
5. வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி.

பிர்ச்களை சமைக்க, ஒரு தடிமனான பான் பயன்படுத்தவும். அதில் பால் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, கலவையை மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வெகுஜன சிறிது தடிமனாகி கருமையடைந்தவுடன், நீங்கள் சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் தேன் சேர்த்து தொடர்ந்து கொதிக்க வேண்டும் (அசைவதை நிறுத்தாமல்). ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வாயுவை அணைத்து, கேரமல் மாஸை அச்சுகளில் ஊற்றி உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும். மிட்டாய்கள் மிக விரைவாக கெட்டியாகின்றன. பல்வேறு வகைகளுக்கு, நீங்கள் கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை அச்சுகளில் சேர்க்கலாம், பின்னர் இனிப்பு மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவை கொண்டிருக்கும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் புளிப்பு கிரீம் கேக்

பேக்கிங் இல்லாமல் தேநீருக்கான எளிய, விரைவான இனிப்பு பெர்ரி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. ஒரு கேன் அமுக்கப்பட்ட பால்.
2. ஒரு பேக் குக்கீகள்.
3. கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 800 மிலி.
4. ஜெலட்டின் ஒரு பேக் (20 கிராம்).

அறிவுறுத்தல்களின்படி ஜெலட்டின் நீர்த்துப்போகிறோம். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும். அடுத்து, உடைந்த குக்கீகளை அச்சின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும் (முன்னுரிமை ஒரு ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான்). மேலே ஜெலட்டின் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் அதை நிரப்பவும். புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் கேக்கை அலங்கரித்து, பச்சை நிற வால்கள் கொண்ட டாப்ஸ் மட்டுமே வெகுஜனத்திலிருந்து எட்டிப் பார்க்கும் வகையில் வைக்கவும். பின்னர் நாங்கள் படிவத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். ஓரிரு மணி நேரம் கழித்து, இனிப்பு கடினமாகி, பரிமாறலாம்.

"பவுண்டி"

வாசகர்களிடையே புகழ்பெற்ற பவுண்டி பட்டியின் பல அபிமானிகள் இருக்கலாம். இருப்பினும், தேநீருக்கான அத்தகைய எளிய மற்றும் விரைவான இனிப்பு வீட்டில் தயாரிக்கப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. குக்கீகள் - 230 கிராம்.
2. அரை கிளாஸ் தண்ணீர்.
3. கோகோ - இரண்டு ஸ்பூன்.
4. சர்க்கரை அரை கண்ணாடி.
5. காக்னாக் ஒரு தேக்கரண்டி.
6. வெண்ணெய் - 90 கிராம்.
7. தேங்காய் துருவல் (பல பொதிகள்) - 90-100 கிராம்.
8. தூள் சர்க்கரை - 90 கிராம்.

இனிப்பு தயாரிக்க, நீங்கள் தேங்காய் குக்கீகளை எடுக்கலாம், பின்னர் அது இன்னும் உச்சரிக்கப்படும் சுவை கொண்டிருக்கும். இது உடைக்கப்பட வேண்டும், மிக நேர்த்தியாக அல்ல.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தண்ணீர் ஊற்றவும், சர்க்கரை மற்றும் கோகோ சேர்த்து கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சர்க்கரை முற்றிலும் கரைக்க வேண்டும். கலவை சிறிது குளிர்ந்தவுடன், நீங்கள் காக்னாக் ஊற்றலாம். இதற்குப் பிறகு, உடைந்த குக்கீகளில் கலவையை ஊற்றி, சாக்லேட் மாவை பிசையவும். அனைத்து திரவத்தையும் ஒரே நேரத்தில் ஊற்ற வேண்டாம், படிப்படியாக செய்யுங்கள், இதனால் மாவு மிகவும் திரவமாக மாறாது. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை காகிதத்தோலில் சம அடுக்கில் பரப்பவும். மேலே நாம் தூள் சர்க்கரை, தேங்காய் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை கொண்ட வெள்ளை நிரப்புதல் ஒரு அடுக்கு விண்ணப்பிக்க. இப்போது அடுக்கு மிகவும் கவனமாக ஒரு ரோலில் உருட்டப்பட்டு அரை மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வாழை இனிப்பு

தேநீருக்கான விரைவான இனிப்புகளை விரும்புவோருக்கு, பின்வரும் உணவுக்கான செய்முறை நிச்சயமாக ஆர்வமாக இருக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. பாலாடைக்கட்டி - 270 கிராம்.
2. வாழைப்பழம் ஒன்று.
3. தூள் சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி.
4. பாதாம் ஸ்பூன்.
5. அரைத்த சாக்லேட் ஒரு ஸ்பூன்.
6. ஒரு டீஸ்பூன் உடனடி காபி.

உடனடி காபியை காய்ச்சுவதன் மூலம் தயாரிப்பு தொடங்க வேண்டும், இது நமக்கு குளிர்ச்சியாக தேவைப்படும். அடுத்து, பாலாடைக்கட்டியை ஒரு பிளெண்டருடன் மென்மையான வரை அரைக்கவும், அதனால் அதில் கட்டிகள் எதுவும் இல்லை. வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாக நறுக்கி, தயிர் கலவையில் தூள் சர்க்கரையுடன் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து அங்கு காபி ஊற்றவும். இனிப்புக்கு மேலே துருவிய சாக்லேட் மற்றும் பாதாம் தூவி பின்னர் பரிமாறப்படுகிறது.

சாக்லேட் மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் ரோல்ஸ்

தேநீருக்கான சில விரைவான இனிப்புகள் மிகவும் அசல் முறையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்க விரும்புகிறோம். இது போன்ற உணவை நீங்கள் இதற்கு முன்பு முயற்சித்திருக்க வாய்ப்பில்லை. அதைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

1. வாழை.
2. டோஸ்ட் ரொட்டி - மூன்று துண்டுகள்.
3. முட்டை.
4. நூறு கிராம் ஒயின்.
5. இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை.
6. மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி.
7. தாவர எண்ணெய்.

வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாக நறுக்கி, சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, கலவையை கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். பின்னர் நீங்கள் ஒயின் சேர்த்து வாழைப்பழம் மென்மையாகும் வரை தொடர்ந்து இளங்கொதிவாக்கலாம். பின்னர் கலவையை ஒரு பிளெண்டரில் ஒரே மாதிரியான ப்யூரியில் அரைக்கலாம் அல்லது அதன் அசல் வடிவத்தில் விடலாம்.

ஒவ்வொரு ரொட்டியின் மேலோட்டத்தையும் நாங்கள் துண்டிக்கிறோம்; எங்களுக்கு சிறு துண்டு மட்டுமே தேவை. அடுத்து, ஒவ்வொரு ஸ்லைஸையும் உருட்டல் முள் கொண்டு அழுத்தி அதன் அளவை அதிகரித்து மெல்லியதாக மாற்றவும். பின்னர் சில ஸ்பூன் வாழைப்பழ கலவை மற்றும் ஒரு துண்டு சாக்லேட் துண்டுகள் மீது வைக்கவும். ரொட்டியை ஒரு ரோலில் போர்த்தி முட்டையில் நனைத்து, பின்னர் அதை மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். அடுத்து, ரோல்களை வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து. அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற ஒரு காகித துண்டு மீது முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு வைக்கவும். ரோல்ஸ் குளிர்ந்தவுடன், நீங்கள் அவற்றை சர்க்கரை தூள் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

தயிர் சூஃபிள்

தேநீருக்கான விரைவான இனிப்புகளில் எது நல்லது (புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகள் கட்டுரையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன) அவற்றின் தயாரிப்புக்கு குறைந்தபட்ச நேரம் மற்றும் பொருட்கள் தேவை, இதன் விளைவாக ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. அடுப்பில் சமைத்த தயிர் சூஃபிள் சரியாக ஒரு டிஷ் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. பாலாடைக்கட்டி - 260 கிராம்.
2. மாவு - 40 கிராம்.
3. சர்க்கரை - 70 கிராம்.
4. நான்கு முட்டைகள்.
5. எலுமிச்சை சாறு.

அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குவதன் மூலம் நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்க வேண்டும். எங்களுக்கு வெப்ப-எதிர்ப்பு அச்சுகள் தேவைப்படும், அவை முதலில் எண்ணெயுடன் தடவப்பட வேண்டும்.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும். சிறிது அனுபவம், வெண்ணிலா, மூன்று மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கெட்டியாகும் வரை பொடியுடன் அடித்து, பின்னர் அவற்றை பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கொள்கலனில் கவனமாக மாற்றவும். முழு வெகுஜனத்தையும் கலந்து, அச்சுகளில் வைக்கவும், அதை நாங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம். பத்து நிமிடங்களில் சூஃபிள் தயார்.

இனிப்பு கொட்டைகள்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு கொட்டைகள் தேநீருக்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு கண்ணாடி.
2. இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை.
3. வெண்ணெய் - 50 கிராம்.

உலர்ந்த வாணலியில், அக்ரூட் பருப்புகளை வறுக்கவும், அவற்றை அசைக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். அவை தங்க நிறத்தைப் பெற்றவுடன், அவை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு ஒரு துண்டுடன் மூடப்பட வேண்டும். ஓரிரு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கொட்டைகளிலிருந்து தோல்களை லேசாக உரிக்கலாம். பின்னர் அவற்றை மீண்டும் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையுடன் வறுக்கப்படுகிறது. கேரமல் கெட்டியாகும் வரை கொட்டைகள் எல்லா நேரத்திலும் கிளறப்பட வேண்டும். அதன் பிறகு, இனிப்புகளை வழங்கலாம்.

சாக்லேட் மியூஸ்

ஒரு இனிப்பாக, நீங்கள் தேநீருடன் சாக்லேட் மியூஸை பரிமாறலாம். அதைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

1. சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். எல்.
2. ரிக்கோட்டா - 320 கிராம்.
3. கோகோ - 2 டீஸ்பூன். எல்.

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டருடன் கலக்க வேண்டும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் அடிக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை பகுதியளவு வெளிப்படையான கொள்கலன்களில் வைக்கவும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். குளிர்ந்த மிஸ்ஸை பரிமாறலாம், துருவிய சாக்லேட் மற்றும் மேலே ஒரு புதினா இலை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் விரைவான கேக்

ஒரு வாணலியில் கேக் ஒரு சிறந்த இனிப்பு உடனடி சமையல். அடுப்பு இல்லாத அல்லது இனிப்புகளைத் தயாரிக்க சிறிது நேரம் இல்லாத இல்லத்தரசிகளுக்கு இந்த செய்முறை ஈர்க்கும்.

இனிப்புக்கு ஒரு சிறப்பு உண்டு. அதை தயார் செய்ய, பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது மாவை மட்டும் சேர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் கிரீம். அதனால்தான் கேக் மாறிவிடும் ஒளி காற்றோட்டம்மற்றும் மிகவும் இனிமையானது அல்ல.

மாவுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

1. பாலாடைக்கட்டி - 220 கிராம்.
2. ஒரு முட்டை.
3. மாவு - 320 கிராம்.
4. சர்க்கரை - ஒரு தேக்கரண்டி.
5. வினிகர், சோடா.

கிரீம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

1. பாலாடைக்கட்டி - 210 கிராம்.
2. ஒரு முட்டை.
3. பால் - 240 கிராம்.
4. சர்க்கரை - ஒரு தேக்கரண்டி.
5. வெண்ணெய் - 120 கிராம்.
6. எலுமிச்சை சாறு.

கஸ்டர்ட் கொண்டு சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். சர்க்கரை மற்றும் மாவுடன் முட்டையை இணைக்கவும். படிப்படியாக பால் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை தீயில் வைக்கவும், தொடர்ந்து கிளற வேண்டும் என்பதை நினைவில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

இப்போது நீங்கள் மாவை தயாரிப்பதற்கு செல்லலாம். பாலாடைக்கட்டி சர்க்கரை மற்றும் முட்டையுடன் நன்றாக அரைக்கப்பட வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, ஸ்லாக் செய்யப்பட்ட சோடாவைச் சேர்க்கவும். ஆனால் சிறிய பகுதிகளில் மாவு சேர்ப்பது நல்லது, ஏனென்றால் நீங்கள் திரவமாக இல்லாத, ஆனால் அதே நேரத்தில் அடர்த்தியான மாவைப் பெற விரும்புகிறீர்கள். முடிக்கப்பட்ட மாவை எட்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்க வேண்டும், ஒவ்வொன்றிலிருந்தும் ஒரு கேக்கை உருட்டவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் ஒரு வாணலியில் இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்க வேண்டும். கேக்குகள் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​​​அவை விரும்பிய அளவுக்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட வேண்டும்.

இப்போது ஆரம்பத்தில் காய்ச்சப்பட்ட கிரீம் திரும்புவதற்கான நேரம் இது. நீங்கள் வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு வெகுஜன அடிக்க வேண்டும். பின்னர் கேக்குகளை கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும், படிப்படியாக கேக்கை அசெம்பிள் செய்யவும். முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

இனிப்புஇது உணவின் முக்கிய பகுதி அல்ல, ஆனால் அது அவசியம். மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை முடித்து, ஒரு சிறிய விடுமுறையின் உணர்வைத் தருவது உணவின் முடிவில் வழங்கப்படும் இனிப்பு உணவாகும். எனவே, உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் ஒரு இனிமையான ஆச்சரியத்தை இழக்காதீர்கள், குறிப்பாக இது எப்போதும் மிகுந்த பொறுமையுடன் காத்திருக்கிறது. அதே நேரத்தில், உழைப்பு மிகுந்த மற்றும் அதிக கலோரி கேக்குகளை தயாரிப்பது அவசியமில்லை. லேசான பழ இனிப்புகள் மற்றும் அனைத்து வகையான கிரீம்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.

ஆரஞ்சு இனிப்பு

இந்த அழகான, ஒளி மற்றும் மென்மையான இனிப்பை முயற்சிக்கவும். இது குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் மற்றும் இருவருக்கும் ஏற்றது புதிய ஆண்டு. இருந்தாலும்... இந்த லைட் டெசர்ட்டை விருந்தளிக்க விடுமுறைக்காக நீங்கள் காத்திருக்கக் கூடாது...

இது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே ஒரு செய்முறை. பை மிகவும் சுவையாகவும், அழகாகவும், நறுமணமாகவும், விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. தேநீருக்கு ஒரு சிறந்த விருந்து, நீங்கள் அதை உங்கள் குழந்தைகளுக்கு பள்ளியில் கொடுக்கலாம் அல்லது சாலையில் உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம்...

நீங்கள் விரைவில் ஒரு கேக் தயார் செய்ய வேண்டும் என்றால், மற்றும் முன்னுரிமை பேக்கிங் இல்லாமல், நான் இந்த மிகவும் சுவையான இனிப்பு பரிந்துரைக்கிறோம். கேக்கிற்கு, பிஸ்கட் குக்கீகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஆனால் நீங்கள் வழக்கமான குக்கீகளையும் பயன்படுத்தலாம்.

பை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, பொருட்கள் எளிமையானவை மற்றும் மலிவு, ஆனால் அழகு மற்றும் சுவையானது அசாதாரணமானது. பிசைந்த கிரீம் கொண்டு பையை சூடாக பரிமாறவும்...

இந்த ரோல் ஈஸ்ட் இல்லாத மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே பேசுவதற்கு, குளிர்சாதன பெட்டியில் எப்போதும் கிடைக்கும் எளிய மற்றும் மிகவும் மலிவு பொருட்களிலிருந்து. சுவையான ஆப்பிள் ரோல் மூலம் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை மகிழ்விக்கவும்...

பல்வேறு வகையான ஆப்பிள் பைகளில், இது மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கலாம். நொறுங்கிய மாவு, ஆப்பிள்கள் மற்றும் லேசான புளிப்புத்தன்மை கொண்ட மிக மென்மையான கிரீம் ஆகியவற்றின் அற்புதமான கலவை...

இந்த பை நீண்ட காலமாக உலகளவில் புகழ் பெற்றது. பிரவுனி ஒரு அற்புதமான சாக்லேட் சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது மிகவும் மென்மையான அமைப்பையும் கொண்டுள்ளது. இனிப்பை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், அதை அடுப்பில் காய வைக்காமல் இருப்பது முக்கியம்.

திரைப்படங்களுக்கு நன்றி, அமெரிக்காவின் இந்த சமையல் சின்னமான அமெரிக்க ஆப்பிள் பை பற்றி அனைவரும் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள். இந்த செய்முறையின்படி தயாரிப்பதன் மூலம் இந்த பையை வீட்டிலேயே முயற்சி செய்யலாம்...

பூசணி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் திராட்சையும் கொண்ட இந்த கேசரோல் மிகவும் மென்மையாகவும், முற்றிலும் க்ரீஸ் இல்லாததாகவும் மாறும், இது ஒரு சிறந்த காலை உணவு அல்லது இரவு உணவு என்று கூட சொல்லலாம் - சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது ...

நீங்கள் சுவையான ஒன்றை விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் அதை எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயார் செய்ய வேண்டுமா, கலோரிகளில் அதிகமாக இல்லை? பின்னர் இந்த திறந்த முகம் கொண்ட பழத்தை உருவாக்கவும். சுவையான, அழகான, ஆரோக்கியமான!

நுடெல்லா... சாப்பிடாமல் இருக்க முடியாத அளவுக்கு சுவையாக இருக்கும். நுடெல்லாவுடன் நீங்கள் என்ன டோஸ்ட்கள், குக்கீகள் அல்லது குரோசண்ட்களை செய்யலாம்! வீட்டிலேயே நுட்டெல்லாவை எப்படி விரைவாக செய்வது என்று பார்க்கலாம்...

ஒரு அற்புதமான இனிப்பு, உங்கள் கண்களை எடுக்க முடியாத அளவுக்கு அழகாக இருக்கிறது! சுவை மிகவும் மென்மையானது, மற்றும் சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், பையில் கலோரிகள் அதிகம் இல்லை, எனவே நீங்கள் ஒரு துண்டு அல்லது இரண்டை வாங்கலாம்)))

இந்த ரோல்ஸ் டீ அல்லது காபிக்கு ஏற்றது, தயிர் மாவின் அடிப்படையில் ரோல்ஸ் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, எந்த ஜாம் அல்லது தடிமனான ஜாமையும் நிரப்பியாகப் பயன்படுத்துகிறோம்.

பிரபலமான பிரஞ்சு டாடின் எளிமையான மற்றும் மலிவான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் விரைவாகவும் சிறந்த முடிவுகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதனால்தான் எல்லோரும் அவரை மிகவும் நேசித்தார்கள் ...

"க்ரெப்வில்லே" என்ற காதல் பெயருடன் உண்மையான பிரஞ்சு கேக்கை முயற்சிக்கவும். இந்த கேக் அப்பத்தை மற்றும் கஸ்டர்டில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது காற்றோட்டமாகவும், சுவையாகவும், நறுமணமாகவும் மாறும் ...

புட்டு என்பது ஆங்கிலப் பெயர், ரஷ்யாவில் இந்த இனிப்பு அரிசி பாப்கா அல்லது பாபா என்று அழைக்கப்பட்டது. இது பெரும்பாலும் குழந்தைகளுக்காக தயாரிக்கப்பட்டது, மேலும் புட்டு சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும் என்பதால் மட்டுமல்ல...

காற்றோட்டமான ஸ்பாஞ்ச் கேக்கின் சுவையையும், பழுத்த நறுமண ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் சுவையையும், விப்ட் க்ரீமையும் கற்பனை செய்து பாருங்கள்... இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. இந்த இனிப்பு மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

பொதுவாக உடைந்த கண்ணாடி கேக் வண்ண ஜெலட்டின் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது அழகாக மாறும், ஆனால் பயனுள்ளதாக இல்லை. எனவே, ஜெலட்டின் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கிறேன். இது இன்னும் சுவையாகவும், சாயங்கள் இல்லாமல் ...

ஸ்ட்ராபெரி பருவத்தில், நான் அடிக்கடி ஸ்ட்ராபெரி துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகளால் என் குடும்பத்தை கெடுப்பேன். அனைத்து சமையல் குறிப்புகளிலும், நான் கஸ்டர்டுடன் கூடிய ஸ்ட்ராபெரி கேக்கை விரும்புகிறேன்: இது மென்மையானது, சுவையானது மற்றும் அழகானது மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டது.

இந்த செர்ரி கேக் மிகவும் அழகாகவும் மணமாகவும் இருக்கிறது, அதை விரும்பாமல் இருப்பது சாத்தியமில்லை. ஷார்ட்பிரெட் மாவை செர்ரி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவை மறக்க முடியாத சுவையை உருவாக்குகின்றன.

கடையில் வாங்கும் குக்கீகளை வீட்டில் சுடப்பட்ட பொருட்களுடன், குறிப்பாக பாலாடைக்கட்டி குக்கீகளுடன் ஒப்பிட முடியாது. இந்த குக்கீகள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி, மாவு, சர்க்கரை, வெண்ணெய், முட்டை ...

குழந்தைகள் வெறுமனே இந்த கேக்கை வணங்குகிறார்கள், இது மென்மையானது, காற்றோட்டமானது, தேனின் மறக்க முடியாத நறுமணத்துடன். தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. முக்கிய பொருட்கள்: தேன், மாவு, சர்க்கரை, முட்டை, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் ...

இந்த அற்புதமான சாக்லேட் இனிப்பை உருவாக்குங்கள், இது இருவருக்கான காதல் இரவு உணவிற்கு அதிநவீனத்தையும் நுட்பத்தையும் சேர்க்கும். இந்த புட்டு பெரும்பாலும் அன்பின் உணவு என்று அழைக்கப்படுகிறது ...

பிறந்தநாள், ஆண்டுவிழா அல்லது திருமணத்திற்கு ஏற்ற இனிப்பு. அத்தகைய கேக் நிகழ்வின் ஹீரோக்கள் மற்றும் அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களை அதன் அற்புதமான சுவையுடன் மகிழ்விப்பது மட்டுமல்லாமல், இந்த தருணத்தின் தனித்துவத்தையும் வலியுறுத்தும் ...

நறுமண ஸ்ட்ராபெரி கிரீம் கொண்ட கேக்கைத் தவிர, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை விட சுவையானது எதுவும் இல்லை. கிரீம் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. முக்கிய மூலப்பொருள் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்...

பிரான்சில், இந்த சுவையானது பெட்டிட் சௌக்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது; அவை இனிப்பு அல்லது காரமான நிரப்புதலுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. நம் நாட்டில் அவை கிரீம் கொண்ட சிறிய கஸ்டர்ட் துண்டுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர், மாவு, எண்ணெய், உப்பு, முட்டை...

இந்த கேக் இரண்டு மெல்லிய கடற்பாசி கேக் அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது, ஒரு மென்மையான முட்டை சூஃபிள், மற்றும் இவை அனைத்தும் உண்மையான சாக்லேட் படிந்து உறைந்திருக்கும். இந்த இனிப்பை வீட்டிலேயே தயார் செய்யலாம்...

இந்த எளிதான கேரட் கேக்கை உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் உபசரிக்கவும். இது சுவையானது, குறைந்த கலோரி கொண்டது, மேலும் இதில் வழக்கமான கேரட் உள்ளது என்று நீங்கள் கூறமாட்டீர்கள். என்னை நம்பவில்லையா? நீங்களே பாருங்கள்...

ஈஸ்டர் ஒரு மென்மையான மற்றும் நறுமண சீஸ் ஈஸ்டர் தயார். ஈஸ்டர் கேக் போலல்லாமல், அது சுடப்படவில்லை, ஆனால் குளிர்ந்த தயார். தேவையான பொருட்கள்: மென்மையான அமிலமற்ற பாலாடைக்கட்டி, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம், திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி ...

பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து சுட்ட ஈஸ்டர் குறிப்பாக மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். இந்த அசல் செய்முறையை முயற்சிக்கவும். தேவையான பொருட்கள்: குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, சர்க்கரை, மாவு, கிரீம், திராட்சை, மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், வெண்ணெய் ...

இந்த எளிய உருளைக்கிழங்கு வடிவ கேக்குகள் சோவியத் காலத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் இன்றுவரை அவர்கள் இனிப்புப் பல் கொண்டவர்களிடையே நேசிக்கப்படுகிறார்கள். அவற்றின் நன்மை என்னவென்றால், அவை பேக்கிங் இல்லாமல், மிக விரைவாகவும் மலிவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இந்த மந்திர காற்றோட்டமான மெரிங்யூவை தயார் செய்யவும். இரண்டு பொருட்கள் மற்றும் கொஞ்சம் பொறுமை இந்த சமையல் அதிசயத்தை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கும். இந்த bezeshki நண்பர்களின் சந்திப்பு அல்லது ஒரு பெரிய விடுமுறை விருந்துக்கு ஒரு சிறந்த இனிப்பு...

இந்த அழகான மற்றும் அசாதாரண பேரிக்காய் இனிப்பு ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. மசாலா வாசனையுடன் கலந்த மதுவின் லேசான நறுமணம் ஒரு தனித்துவமான விடுமுறை சூழ்நிலையை உருவாக்கும் ...

ஒரு சில நிமிடங்களில் நீங்கள் ஒரு அசாதாரண, சுவையான மற்றும் அழகான இனிப்பு தயார் செய்யலாம். பஃபே மற்றும் விருந்துகளுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வு. கேக்குகள் கிரீம், குக்கீகள் மற்றும்...

புதிய அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து ஒரு சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி இனிப்பு தயார். இப்போது நீங்கள் இனிப்புகளை அனுபவிக்க முடியும் மற்றும் உங்கள் உருவத்திற்கு பயப்பட வேண்டாம். கூடுதலாக, இனிப்பு மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, அதை ஒரு விடுமுறை மேஜையில் வைக்கலாம் ...

இந்த வாப்பிள் கேக் பொருட்கள் கிடைப்பது மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை ஆகியவற்றுடன் மட்டுமல்லாமல், அதன் நேர்த்தியான சுவையுடனும் உங்களை மகிழ்விக்கும். ஒரு சிறந்த கேக், வழக்கமான தேநீர் குடிப்பதற்கும் மற்றும் இரண்டுக்கும் பண்டிகை அட்டவணை...

சாக்லேட், கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகளின் பாரம்பரிய கலவையானது ஏற்கனவே கொஞ்சம் சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது, எனவே தரநிலைகளைத் தூக்கி எறிந்துவிட்டு, இந்த அசாதாரணமான மற்றும் வியக்கத்தக்க மென்மையான இனிப்புடன் உங்களையும் உங்கள் விருந்தினர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது...

சோவியத் காலங்களிலிருந்து, இந்த சுவையான மற்றும் நடைமுறை இனிப்பு பிரபலமான அன்பைக் கண்டறிந்துள்ளது. இது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல: இது அசல் மற்றும் சுவையானது, தயார் செய்ய பதினைந்து நிமிடங்கள் ஆகும், மேலும் அதை அடுப்பில் சுட வேண்டிய அவசியமில்லை. நான் ஒரு நல்ல செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்கிறேன்...

ஒரு கேக்கை அலங்கரிக்க எளிதான வழி, அதை சாக்லேட் ஐசிங்கால் மூடுவது. நான் மிகவும் எளிமையான மற்றும் பகிர்கிறேன் விரைவான செய்முறைபடிந்து உறைதல். தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்கு இரண்டு பொருட்கள் மற்றும் சில நிமிட நேரம் மட்டுமே தேவை...

அடுப்பில் சுடப்பட்ட ஆப்பிள்களை விட எளிமையான மற்றும் சுவையானது எதுவும் இல்லை. அவை தேன், கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்படலாம். எப்போதும் எல்லா இடங்களிலும் இது எந்த மேசையிலும் விரும்பத்தக்க உணவாகும்...

இந்த இத்தாலிய இனிப்பு அதன் அற்புதமான சுவைக்கு பிரபலமானது, இது மஸ்கார்போன் சீஸ், காபி மற்றும் கோகோ ஆகியவற்றின் மென்மையை ஒருங்கிணைக்கிறது. வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம் என்பதால் எனக்கும் பிடித்திருந்தது...

காதலர் தினத்திற்காக ருசியான மற்றும் அசல் ஒன்றைச் செய்ய நீங்கள் நினைத்தால், ஸ்ட்ராபெரி ஃப்ரோஸ்டிங்கால் மூடப்பட்ட இந்த இனிமையான இதயத்தை முயற்சிக்கவும். கேக் மிக விரைவாகவும் அடுப்பு இல்லாமலும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

பாரம்பரியமாக, திராட்சை, கொட்டைகள், மசாலா மற்றும் செவ்வாழை ஆகியவை கிறிஸ்துமஸ் வேகவைத்த பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் இனிப்பு தூள் சர்க்கரை மேலே தெளிக்கப்படுகிறது. அதன் சிக்கலான தன்மை இருந்தபோதிலும், ஸ்டோலனை தயாரிப்பது அவ்வளவு கடினம் அல்ல.

வீடு தனித்துவமான அம்சம்அனைத்து இனிப்பு ஃபிளான்களும் கேரமல் முன்னிலையில் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, இந்த சுவையான இனிப்பு தயாரிப்பை கேரமல் தயாரிப்பில் தொடங்குவதில் ஆச்சரியமில்லை.

மஸ்லெனிட்சாவில் அனைத்து வகையான பான்கேக் உணவுகளையும் தயாரிப்பது அவசியம். உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் இந்த ருசியான மற்றும் அசாதாரண கேக் அப்பத்தை மற்றும் மிகவும் மென்மையான தயிர் நிரப்புதல் மூலம் உபசரிக்கவும்...

பேசுவதற்கு, அடிப்படை பொருட்களிலிருந்து மிகவும் எளிமையான செய்முறை, ஆனால் இதன் விளைவாக நூறு சதவீதம். மூலம், நீங்கள் எந்த புதிய அல்லது மிட்டாய் பழங்கள் கேக்குகள் அலங்கரிக்க முடியும். ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கிவி சிறந்தது..

நான் பலவற்றை வழங்குகிறேன் அசாதாரண செய்முறைஎறும்புப் புற்று கேக். இது இனிப்பு குக்கீகள், சாக்லேட் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது, அது சுவையாக மாறும், குழந்தைகள் வெறுமனே மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள் மற்றும் கரண்டியால் சாப்பிட தயாராக உள்ளனர் ...

உங்களுக்கு சுவையான மற்றும் அசல் ஏதாவது வேண்டுமா? பின்னர் இந்த சுவையான சாக்லேட் வாழைப்பழ பிரவுனிகளை முயற்சிக்கவும். இந்த சுவையானது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவருக்கும் பிரபலமானது என்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல.

வெற்றி கடற்பாசி கேக்பிஸ்கட் எவ்வளவு நல்லது என்பதைப் பொறுத்தது மட்டுமல்ல. கிரீம் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது உங்கள் கேக்கை நேர்த்தியாகவும், மென்மையானதாகவும், தனித்துவமாகவும் மாற்றும், அது ஒரு உச்சரிப்பை சேர்க்கும்...

எந்த கடையில் வாங்கிய கடற்பாசி கேக் சுவையிலும் மென்மையிலும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்பாஞ்ச் கேக்குடன் ஒப்பிட முடியாது. எனவே, நாங்கள் கடற்பாசி கேக்குகளை சுட கற்றுக்கொள்கிறோம், பின்னர் பயன்படுத்துகிறோம் வெவ்வேறு நிரப்புதல்கள்நாங்கள் உண்மையான தலைசிறந்த படைப்புகளை தயார் செய்கிறோம்...

பிறந்த நாள் என்ன, கேக் இல்லாத விடுமுறை என்ன?! ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பம் ஒரு சுவையான மற்றும் மென்மையான நெப்போலியன் கேக்கை தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த ரெசிபி தயாரிக்க எளிதானது மற்றும்...

எதிர்பாராத விருந்தினர்களுக்கான செய்முறை. வெறும் அரை மணி நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான கேக் தயார். இதை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் ஒரு நிலையான தொகுப்பிலிருந்து சமைக்க முடியும் என்பதை நீங்களே பார்ப்பீர்கள் ஒரு சுவையான கேக்வேகமாக...

கஸ்டர்ட் ஆரம்ப மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் இருவருக்கும் உண்மையான உயிர்காக்கும். இது எளிமையானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இதன் கலோரி உள்ளடக்கம் வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் கிரீம்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை விட மிகக் குறைவு.

இந்த நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு நம்மிடையே பழ சாலட் என்று நன்கு அறியப்படுகிறது, அதன் உண்மையான பெயர் மாசிடோனியா என்றாலும், இது வெகு தொலைவில், சூடான, சூடான ஸ்பெயினில் இருந்து வந்தது.

இந்த இனிப்பு சில நேரங்களில் புட்டு என்றும், சில சமயங்களில் ஃபிளேன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது சாரத்தை மாற்றாது. இந்த இனிப்பு முட்டை மற்றும் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது வழக்கத்திற்கு மாறாக மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும். தேங்காய் துருவல் கொழுக்கட்டைக்கு ஒரு தனி சுவையை அளிக்கிறது...

சாக்லேட் ஸ்பாஞ்ச் கேக் தயாரிப்பதில் நீங்கள் தேர்ச்சி பெற்றவுடன், கடையில் வாங்கிய ஸ்பாஞ்ச் கேக்கை மீண்டும் விரும்ப மாட்டீர்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கேக் பேக்கிங் செய்வது கடினம் அல்ல, ஆனால் கேக்கை நிரப்புவதற்கும் அலங்கரிப்பதற்கும் எவ்வளவு படைப்பாற்றல் செல்கிறது ...

இந்த நம்பமுடியாத மென்மையான மற்றும் சுவையான தயிர் இனிப்பு தயார். போலல்லாமல் உன்னதமான செய்முறைஇது பேக்கிங் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. முயற்சி செய்து பாருங்கள் இந்த கேக் மிக உயர்ந்த பாராட்டுக்கு உரியது என்பதை நீங்களே பார்ப்பீர்கள்...

இந்த கிரீம் உண்மையான பெயர் Natillas மற்றும் ஸ்பானிய மொழியில் இருந்து தட்டிவிட்டு கிரீம் என மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், இந்த இனிப்பு கிரீம் விட மென்மையான கிரீம் போன்றது. குழந்தைகள் மட்டுமல்ல, பெரியவர்களும் அவரை வணங்குகிறார்கள்.

நீங்கள் இனிப்புக்கு ஒரு கேக்கை சுட திட்டமிட்டால், அதற்கு இந்த ஒளி மற்றும் சுவையான புளிப்பு கிரீம் தயார் செய்யுங்கள், இதற்கு நன்றி கேக்குகள் குறிப்பாக மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும் ...

தேவையான பொருட்கள்:

சாக்லேட் - 100 கிராம்.
கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
வலுவாக காய்ச்சப்பட்ட காபி - 30 மிலி. காய்ச்சிய காபி குளிர்ச்சியாகும் வரை நிற்க வேண்டும்.
சர்க்கரை - 0.5 டீஸ்பூன்.
ருசிக்க, நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை இனிப்பு அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தலாம்.

படிப்படியாக தயாரிப்பு:

முதலில் நீராவி குளியலில் சாக்லேட்டை உருக்கி காபியுடன் நன்கு கலக்க வேண்டும். கலவை குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருக்கவும். காபி மற்றும் சாக்லேட் கலவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, ​​நீங்கள் வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்க வேண்டும்.

வெள்ளையர்களை அடிக்கவும், படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்க்கவும். மஞ்சள் கருவை அடிக்கவும். முதலில் குளிர்ந்த சாக்லேட்டில் அடித்த மஞ்சள் கருவைச் சேர்க்கவும், பின்னர் வெள்ளையர் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் மியூஸை 4 கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும், அதை கடினமாக்கவும். உறைந்த இனிப்பை ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது சுவைக்கு மற்ற பழங்களால் அலங்கரிக்கலாம்.

பாலாடைக்கட்டி இனிப்பு

இந்த இனிப்புக்கு நிறைய பணம் தேவையில்லை, ஆனால் சுவை அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளையும் மீறுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

300 கிராம் புளிப்பு கிரீம்.
80 கிராம் குடிசை பாலாடைக்கட்டி.
75 கிராம் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை.
10 கிராம் ஜெலட்டின்.
80 கிராம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர்.
நீங்கள் சுவைக்கு வெண்ணிலின் சேர்க்கலாம்.
பழங்கள், பெர்ரி, புதினா, கொட்டைகள், ஜாம் போன்றவற்றை அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தலாம்.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும், பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் நீங்கள் தண்ணீரை சூடாக்க வேண்டும். அதன் வெப்பநிலை அறை வெப்பநிலைக்கு மேல் இருக்க வேண்டும். தண்ணீரில் ஜெலட்டின் சேர்க்கவும்.

மீதமுள்ள பொருட்களுடன் வீங்கிய ஜெலட்டின் சேர்த்து, கலந்து கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். இதன் விளைவாக வரும் இனிப்பு உள்ளே வைக்கப்பட வேண்டும் துணை பூஜ்ஜிய வெப்பநிலைகுறைந்தது 3 மணிநேரம்.

தயிர் இனிப்பை மாலையில் தயார் செய்து இரவு முழுவதும் ஆறவைப்பது நல்லது. இனிப்பு உறைந்த பிறகு, எஞ்சியிருப்பது அலங்கரித்து பரிமாறுவதுதான். இந்த தயாரிப்பு தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படலாம்.

கேரமல் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் கொண்ட இனிப்பு

தேவையான பொருட்கள்:

வாழைப்பழம் - 2 பிசிக்கள்.
கேரமல் சாஸ்.
கிரீம் கிரீம் - 1 கப்.
சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.
பட்டாசு துண்டுகள் - 1 சிறிய கிண்ணம்.
உருகிய வெண்ணெய் - 1/3 கப்.
வெண்ணிலா சுவையுடைய கஸ்டர்ட்.

வெண்ணிலா கிரீம் தயாரிக்க தேவையான பொருட்கள்:

சர்க்கரை - ½ கப்.
சோள மாவு - ¼ கப்.
உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.
பால் - 750 மிலி.
கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
வெண்ணிலா - 0.5 டீஸ்பூன்.

பொருட்கள் 6 பரிமாணங்களுக்கானவை.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

முதலில், இனிப்பின் முக்கிய பகுதி தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு ஆழமான தட்டில் பட்டாசு துண்டுகளை வைக்க வேண்டும், மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரைமற்றும் உருகிய வெண்ணெய். கிளறி, 10-15 நிமிடங்கள் சுடுவதற்கு அடுப்பில் வைக்கவும். வேகவைத்த பொருட்கள் தங்க நிறத்தைப் பெற்றவுடன், அவற்றை அகற்றி குளிர்விக்க விடலாம்.

அடித்தளம் குளிர்ச்சியடையும் போது நீங்கள் கஸ்டர்ட் தயார் செய்ய வேண்டும். உப்பு, சர்க்கரை, சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒரு உலோக கொள்கலனில் ஊற்றவும், பால் சேர்த்து கலக்கவும். குறைந்த தீயில் வைத்து கொதிக்க வைக்கவும். கலவை கெட்டியாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.

தொடர்ந்து கிளறி, சோள-பால் கலவையில் முன்-அடித்த முட்டைகளை படிப்படியாக சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் கொள்கலனை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

வெண்ணிலின் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். குளிர்விக்க விடவும். கொள்கலன் குளிர்ந்த பிறகு, நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

இனிப்பு சட்டசபை வரைபடம்

1 வது அடுக்கு: சுமார் இரண்டு டீஸ்பூன். பட்டாசு நொறுக்குத் தீனிகளை கண்ணாடிகளில் ஊற்றி, கீழே உள்ள புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி சிறிய விட்டம் கொண்ட மற்றொரு கண்ணாடியைக் கொண்டு அழுத்தவும். கடினமான அடுக்கைப் பெறுவதற்காக இது செய்யப்படுகிறது.

2 வது அடுக்கு: பட்டாசுக்கு மேல் நீங்கள் மிகவும் தடிமனான கஸ்டர்ட் அடுக்கை வைக்க வேண்டும், மேலும் வாழைப்பழத்தின் மேல் மோதிரங்களாக வெட்டவும்.

கிரீம் கிரீம் 3 அடுக்குகளில் வைக்கவும்.

4 வது அடுக்கு: பட்டாசுகளின் மெல்லிய அடுக்குடன் கிரீம் தெளிக்கவும் மற்றும் கேரமல் மீது ஊற்றவும்.

அடுக்கு 5: இரண்டாவது அடுக்கை மீண்டும் செய்யவும்.

6 வது அடுக்கு: கடைசி அடுக்கு அழகாக அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும், இதனால் சுவையானது கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும். தட்டிவிட்டு கிரீம் ஒரு அடுக்கு விண்ணப்பிக்க, பட்டாசு crumbs கொண்டு தெளிக்க, அழகாக வாழை மோதிரங்கள் ஏற்பாடு மற்றும் கேரமல் மேல்.

தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு கஸ்டர்ட் கேக்குகள்

மாவுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

180 கிராம் பிரிமியம் மாவு.
100 கிராம் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய்.
4 கோழி முட்டைகள்நடுத்தர அளவு.
1 கிளாஸ் பால் அல்லது வெதுவெதுப்பான நீர்.
0.5 தேக்கரண்டி உப்பு.

கிரீம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

150 மி.லி. 33-37 கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கிரீம்.
தூள் சர்க்கரை 0.5 கப். நீங்கள் வழக்கமான சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தலாம்.

விரும்பினால், நீங்கள் அலங்காரத்திற்கு தூள் சர்க்கரை பயன்படுத்தலாம்.

மாவை தயாரித்தல்:

தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றவும். நீங்கள் அதை தண்ணீரில் மாற்றலாம், ஆனால் பாலில் செய்யப்பட்ட மாவை மிகவும் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் சுவை கொண்டிருக்கும். பாலில் வெண்ணெய் (மார்கரைன்) சேர்த்து, வெண்ணெய் கரையும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

அனைத்து மாவையும் ஒரே நேரத்தில் வாணலியில் ஊற்றவும், உடனடியாக கிளறவும்; வெப்பத்திலிருந்து பான்னை அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை. மாவு "காய்ச்ச வேண்டும்." இது வரை, நீங்கள் 2-3 நிமிடங்கள் மாவு அசைக்க வேண்டும்.

பின்னர் கடாயை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, மாவை அறை வெப்பநிலையை அடையும் வரை குளிர்விக்க விடவும். குளிர்ந்த மாவில் 1 முட்டையைச் சேர்த்து, ஒவ்வொன்றையும் மாவுடன் நன்கு கலக்கவும். மாவுடன் முட்டைகளை கலக்கும் செயல்முறை மிகவும் உழைப்பு-தீவிரமானது, ஆனால் கலவையைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

இதன் விளைவாக வரும் மாவை பேக்கிங்கிற்காக பேஸ்ட்ரி பையில் வைக்கவும்; நீங்கள் எந்த இணைப்பையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் "பெரிய திறந்த நட்சத்திரத்திற்கு" முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் படத்துடன் மூடி, மோதிரங்களை அழுத்தவும்.

10 நிமிடங்களுக்கு 180˚C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் வெப்பநிலையை 160 ஆகக் குறைக்க வேண்டும் மற்றும் மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும். சமைக்கும் போது அடுப்பை திறக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. வேகவைத்த மோதிரங்களை அடுப்பிலிருந்து அகற்றி குளிர்விக்க விடவும்.

மோதிரங்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் கிரீம் தயார் செய்ய வேண்டும். ஒரு ஆழமான தட்டில் கிரீம் ஊற்றவும், சர்க்கரை சேர்க்கவும். நடுத்தர வேகத்தில் இயக்கப்பட்ட மிக்சரைப் பயன்படுத்தி, தடிமனான, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை அடிக்கவும். இதற்கு 5 நிமிடங்கள் வரை ஆகலாம்.

குளிர்ந்த மோதிரங்களை நீளமாக இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தி கிரீம் கொண்டு நிரப்பவும், மோதிரத்தின் இரண்டு பகுதிகளையும் இணைக்கவும். நீங்கள் ஒரு இணைப்பை மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். முடிக்கப்பட்ட கேக்குகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க விட்டு, பரிமாறும் முன் தூள் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். விரும்பினால், நீங்கள் அதை கஸ்டர்ட் கேக்குகளுக்கு தயார் செய்யலாம்.

உங்கள் சொந்த மார்ஷ்மெல்லோக்களை உருவாக்குதல்

இனிப்பு மார்ஷ்மெல்லோவைப் போன்றது, காற்றோட்டமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். இனிப்பு தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் தேவையில்லை ஆரம்ப தயாரிப்புஅல்லது சில தொழில்முறை திறன்கள். இந்த இனிப்பு ஒரு விடுமுறை அட்டவணை அல்லது ஒரு கப் தேநீர் கூடுதலாக ஒரு சிறந்த விருப்பமாக இருக்கும். மார்ஷ்மெல்லோவை அலங்காரமாகவும் பயன்படுத்தலாம். மிட்டாய்.

தேவையான பொருட்கள்:

2 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு.
75 கிராம் சஹாரா
25 கிராம் உடனடி ஜெலட்டின்.
110 மி.லி. வெதுவெதுப்பான தண்ணீர்.
1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்.
விரும்பினால், நீங்கள் உணவு வண்ணங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

ஜெலட்டின் ஒரு தட்டில் ஊற்றவும் (கண்ணாடி கொள்கலன்களை விரும்புங்கள்). தண்ணீரில் ஊற்றவும், சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் வீங்கவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை ஒரு தட்டில் வைத்து மிதமான வேகத்தில் மிக்சியில் அடிக்கவும். நீங்கள் நுரை பெற வேண்டும்.

இயற்கை பொருட்கள் மிகவும் விரும்பத்தக்கதாக இருந்தால், கேரட், பீட் அல்லது கீரை சாறு ஒரு சாயமாக பயன்படுத்தப்படலாம். அதிக நிறைவுற்ற நிறத்திற்கு, சாயத்தின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும். சாயத்தைச் சேர்த்த பிறகு, இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் தொடர்ந்து அடிக்கவும்.

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; அகலம்: 600px; அதிகபட்ச அகலம்: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -ஆரம்: 8px; -webkit-border-radius: 8px; கரை-நிறம்: #dddddd; எல்லை-பாணி: திடமான; எல்லை-அகலம்: 1px; எழுத்துரு-குடும்பம்: ஏரியல், "ஹெல்வெடிகா நியூ", சான்ஸ்-செரிஃப்;). sp-form input ( display: inline-block; opacity: 1; visibility: known;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- படிவம்-கட்டுப்பாடு (பின்னணி: #ffffff; எல்லை-நிறம்: #cccccc; எல்லை-பாணி: திடமான; எல்லை-அகலம்: 1px; எழுத்துரு அளவு: 15px; திணிப்பு-இடது: 8.75px; திணிப்பு-வலது: 8.75px; எல்லை- கதிர் : 13px; எழுத்துரு பாணி: இயல்பானது; எழுத்துரு-எடை: தடிமனான;).sp-படிவம் .sp-பொத்தான் (எல்லை-ஆரம்: 4px; -moz-எல்லை-ஆரம்: 4px; -webkit-border-radius: 4px; பின்னணி -color: #0089bf; நிறம்: #ffffff; அகலம்: தானியங்கு; எழுத்துரு-எடை: தடிமனான;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கிறார்கள், உங்கள் பூனை இன்னும் சவாரி செய்யவில்லையா?! திமிர்பிடித்த மீசைக்கார சோம்பேறியை எழுப்பி சவாரி செய்வோம்! அது உகந்தது! பாதி போர் முடிந்தது! இன்னும் கொஞ்சம் இருக்கிறது... உண்ணக்கூடிய ஏதாவது ஒன்றை விரைவாகக் கிளறவும் அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, மிகவும் சுவையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். எங்கள் மந்திரக்கோல் லேசான தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்புகளாக இருக்கும் ஒரு விரைவான திருத்தம், இது தயாரிப்பதற்கு கலைநயமிக்க திறன் மற்றும் ஏழு நுண்ணறிவு தேவை இல்லை. மூலம், ஒளி, விரைவான இனிப்புகள் உங்கள் அன்பான விருந்தினர்களை கண்ணியத்துடன் வாழ்த்துவது மட்டுமல்லாமல், இனிமையான ஒன்றைக் கொண்டு உங்களைப் பிரியப்படுத்தவும் அல்லது உங்கள் சிறிய இனிப்பு பல்லுக்கு விடுமுறையை ஏற்பாடு செய்யவும் உதவும்!

8 நம்பமுடியாத சுவையான விரைவான இனிப்புகள்

உள்ளடக்கங்களுக்கு

ஹேசல்நட்ஸ் மற்றும் தேனுடன் வாழைப்பழ கூழ்

வாழைப்பழ மரங்கள் எங்கள் பகுதியில் வளரவில்லை என்றாலும், ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் ஒரு சுவையான வாழை இனிப்புடன் விருந்தளிக்கலாம். இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு அடிப்படை மசித்த வாழைப்பழ செய்முறையை வழங்கப் போகிறோம். அதை அடிப்படையாக எடுத்துக்கொண்டால், உங்கள் ரசனைக்கும் நிறத்துக்கும் ஏற்றவாறு பலவிதமான சேர்த்தல்களுடன் கூடிய சுவையான வாழைப்பழ மாறுபாடுகளை அவசர அவசரமாக தயார் செய்யலாம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 4 பழுத்த பெரிய வாழைப்பழங்கள்
• 2 டீஸ்பூன். hazelnuts கரண்டி
• 2 டீஸ்பூன். தேன் கரண்டி
• 1 டீஸ்பூன். புதிய எலுமிச்சை சாறு ஸ்பூன்
• அலங்காரத்திற்காக மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள்

சமையல் முறை:

1. ஹேசல்நட்ஸை வறுத்து, குளிர்ந்து, உணவு செயலி அல்லது வழக்கமான மோர்டரில் அரைக்கவும், ஆனால் மிகவும் நன்றாக இல்லை. நாம் பெற வேண்டியது மணல் அல்ல, ஆனால் பற்களால் உணரக்கூடிய துண்டுகள்.
2. இரண்டு வாழைப்பழங்களை தோலுரித்து, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். வாழைப்பழத்தில் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். புதிய எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் ஒரு ஸ்பூன். இந்த சுவையை எல்லாம் ப்யூரியாக மாற்றுவோம்.
3. மீதமுள்ள இரண்டு வாழைப்பழங்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி இருபுறமும் லேசாக வறுக்கவும். வாழைப்பழத் துண்டுகளை இரண்டாவது பக்கத்தில் வறுக்கும் முன், மீதமுள்ள தேனை தாராளமாக ஊற்றவும்.
4. பகுதியளவு சாஸர்கள் அல்லது கிண்ணங்களில் வாழைப்பழ ப்யூரியை வைக்கவும், மேலே வறுத்த வாழைப்பழங்களை வைக்கவும், கொட்டைகள் தூவி, மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களால் அலங்கரிக்கவும். கோடையில், பரிமாறும் முன், இனிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க முடியும், ஆனால் குளிர்காலத்தில், உறைபனி மிகவும் ஆன்மாவில் ஊர்ந்து செல்லும் போது, ​​அது இன்னும் சூடான வாழைப்பழங்கள் மற்றும் சூடான கொட்டைகள் "வெப்பத்தில் இருந்து சூடாக" கூழ் பரிமாற நல்லது. மூலம், hazelnuts பாதுகாப்பாக வேறு எந்த வறுத்த கொட்டைகள் பதிலாக முடியும்: அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், முந்திரி போன்றவை. இது இனிப்புக்கு முற்றிலும் புதிய சுவை நுணுக்கங்களைக் கொடுக்கும்.

உள்ளடக்கங்களுக்கு

கொட்டைகள் மற்றும் ரம் சாஸுடன் கேரமல் செய்யப்பட்ட வாழைப்பழங்கள்

வாழைப்பழங்களை அவற்றின் அசல் வடிவத்தில் அனுபவிக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்தி ஒரு சிறிய மேஜிக்கை செய்தால், நீங்கள் மிகவும் சாதாரண வாழைப்பழங்களிலிருந்து ஒரு நேர்த்தியான இனிப்பு செய்யலாம். இன்று நாங்கள் உங்களுடன் செய்யப்போகும் மந்திரம் இதுதான். வறுத்த மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட வாழைப்பழங்களைப் பற்றி பலர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள், ஆனால் சிலர் அவற்றை சமைக்க முயற்சித்துள்ளனர். மிகவும் வீண்! அத்தகைய மகிழ்ச்சியை ஏன் மறுக்கிறீர்கள்?!

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 5 நடுத்தர வாழைப்பழங்கள்
• 50 கிராம் வெண்ணெய்
• மென்மையான பழுப்பு சர்க்கரை ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி
• 2 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்
• ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தின் சாறு மற்றும் தோல்
• 1 டீஸ்பூன். ரம் ஸ்பூன்
• 1/4 தேக்கரண்டி மசாலா
• 1/2 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்

சமையல் முறை:

1. தோலுரித்த வாழைப்பழத்தை நீளவாக்கில் பாதியாக நறுக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருகவும். சர்க்கரை, ஜாதிக்காய் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும். சர்க்கரை கரைந்தவுடன், வாழைப்பழங்களை வாணலியில் சேர்த்து, அவற்றை வெட்டப்பட்ட பக்கமாக வைக்கவும். வாழைப்பழத்தை சிறிது மென்மையாகும் வரை இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும், உடனடியாக ஒரு தட்டில் மாற்றவும்.
2. மற்றொரு பாத்திரத்தில் ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் தோலை சேர்க்கவும். சிரப் உருவாகும் வரை ஓரிரு நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி ரம் சேர்க்கவும்.
3. சூடான வாழைப்பழங்கள் மீது சாஸ் ஊற்ற மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க. ஜாதிக்காயுடன் லேசாக தெளிக்கவும். கேரமல் செய்யப்பட்ட வாழைப்பழங்களை வெனிலா ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்களுடன் சூடாக பரிமாறவும்.

உள்ளடக்கங்களுக்கு

இஞ்சி மற்றும் மாம்பழத்துடன் கூடிய அவசரத்தில் கவர்ச்சியான இனிப்பு

புதிய, புதிய மற்றும் அசாதாரணமான ஒன்றை விரும்புகிறீர்களா? நீங்கள் கவர்ச்சியான உணவுகளை விரும்புகிறீர்களா மற்றும் பரிசோதனை செய்ய தயங்கவில்லையா? காரமான இஞ்சி-மாம்பழ இனிப்புடன் உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்!

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 2 மாம்பழங்கள்
• இஞ்சி வேர் 2-3 செ.மீ
• புதிய புதினா கொத்து
• 1/3 கப் சர்க்கரை
• ஒரு குவளை தண்ணீர்

சமையல் முறை:

1. இஞ்சி வேரை உரிக்கவும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றி, சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து நறுக்கிய இஞ்சி சேர்க்கவும். சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் இஞ்சியுடன் சர்க்கரை பாகில் சமைக்கவும் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
2. புதினாவை கழுவி உலர்த்திய பிறகு, தனித்தனி இலைகளாக பிரிக்கிறோம். இனிப்பை அலங்கரிக்க ஓரிரு இலைகளை விட்டுவிட்டு, மீதமுள்ளவற்றை இஞ்சி சிரப்பில் எறியுங்கள். பாத்திரத்தை ஒரு மூடியுடன் மூடி, 5-10 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும், இதனால் சிரப் புத்துணர்ச்சியூட்டும் புதினா சுவை மற்றும் நறுமணத்தை உறிஞ்சிவிடும். பின்னர் பாகில் வடிகட்டி அதை ஆற விடவும்.
3. மாம்பழத்தை தோலுரித்து, குழியை அகற்றி, கூழ் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மாம்பழத் துண்டுகள் மீது இஞ்சி சிரப்பை ஊற்றி அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
4. பரந்த கண்ணாடிகள் அல்லது கிண்ணங்களில் இனிப்பு பரிமாறவும், மாம்பழத் துண்டுகள் மீது சிரப் ஊற்றவும் மற்றும் புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். மிகவும் புதியதாகவும் நேர்த்தியாகவும் தெரிகிறது! வெப்பமான கோடை நாளுக்கு ஏற்ற இனிப்பு!

உள்ளடக்கங்களுக்கு

கொட்டைகள் கொண்ட கிரீம் ஃபட்ஜ்

க்ரீமி கேரமல் என்றும் அழைக்கப்படும் க்ரீமி ஃபட்ஜ் மிகவும் சுவையானது மட்டுமல்ல, பாதிப்பில்லாத சுவையாகவும் இருக்கிறது, ஏனெனில் அதில் சாயங்கள் அல்லது பாதுகாப்புகள் இல்லை. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து உங்கள் சொந்த கைகளால் செய்யப்பட்ட ஃபட்ஜ் மூலம் தொழில்துறை மிட்டாய்களின் சுவையை மேம்படுத்தும் சேர்க்கைகளுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படக்கூடிய குழந்தைகளுக்கு கூட நீங்கள் சிகிச்சையளிக்கலாம். கிரீமி கேரமலின் சுவை கொரோவ்கா மிட்டாய்களைப் போன்றது. வீட்டில் இனிப்பு வகைகளின் உண்மையான வகைப்படுத்தலை உருவாக்க விரும்புகிறீர்களா?! கொட்டைகள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், கொக்கோவை ஃபட்ஜில் சேர்க்கவும், சிறிய மற்றும் பெரிய இனிப்புப் பற்களின் மகிழ்ச்சி!

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 100 மில்லி 33% கிரீம்
• 50 கிராம் அமுக்கப்பட்ட பால்
• 150 கிராம் தூள் சர்க்கரை
• 40 கிராம் ஹேசல்நட்ஸ்
• 10 கிராம் வெண்ணிலா சர்க்கரை

சமையல் முறை:

1. நாங்கள் ஹேசல்நட்ஸை பாதியாகப் பிரிக்கிறோம். கடினப்படுத்த அச்சு அல்லது தட்டில் லேசாக கிரீஸ் செய்யவும் வெண்ணெய்.
2. ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் கிரீம் ஊற்றவும். அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும், தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும். முற்றிலும் கலந்து மற்றும் முற்றிலும் சர்க்கரை சுவர்கள் துடைக்க.
3. குறைந்த வெப்பத்தில் பாத்திரத்தை வைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கடாயின் சுவர்களில் சர்க்கரை எரிவதை நீங்கள் திடீரென்று கவனித்தால், ஈரமான துடைப்பால் அதை அகற்றவும். கலவையை மென்மையான வரை கொதிக்க வைக்கவும். நாங்கள் தயார்நிலையை பின்வருமாறு தீர்மானிக்கிறோம்: ஒரு கிண்ணத்தில் சிறிது சிரப்பை விடுங்கள் குளிர்ந்த நீர்மற்றும் அதை ஒரு பந்தாக உருட்டவும். பந்து மென்மையானது, மீள்தன்மை மற்றும் உங்கள் கைகளில் ஒட்டவில்லை என்றால், ஃபட்ஜ் தயாராக உள்ளது.
4. தயாரிக்கப்பட்ட கொட்டைகளை சூடான ஃபட்ஜில் ஊற்றவும், நன்கு கலந்து கலவையை நெய் தடவிய அச்சுகளில் ஊற்றவும். வெகுஜன குளிர்ந்ததும், கூர்மையான கத்தியால் பகுதியளவு துண்டுகளாக வெட்டவும் அல்லது அதை உடைக்கவும். ஹேசல்நட்ஸுக்கு பதிலாக, நீங்கள் வேறு எந்த கொட்டைகளையும் பயன்படுத்தலாம். விரும்பினால், நீங்கள் திராட்சையும், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள், அல்லது எல்லாம் சிறிது எடுத்து கொட்டைகள் பதிலாக. நீங்கள் க்ரீமில் இரண்டு தேக்கரண்டி கோகோவை நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம் அல்லது உருகிய பட்டியில் இருந்து சாக்லேட் வெகுஜனத்தில் ஊற்றலாம். இது மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறும்!

உள்ளடக்கங்களுக்கு

அவசரத்தில் காற்றோட்டமான புளிப்பு கிரீம் இனிப்பு

லேசான காற்றோட்டமான மேகத்தின் சுவையை நீங்கள் முயற்சித்தீர்களா?! உங்களுக்கு எப்போதாவது ஒரு வாய்ப்பு கிடைத்ததா?! உன்னை எது தடுக்கின்றது? இதை விரைவாகவும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதாகவும் தயார் செய்து, அதை முயற்சிக்கவும்!

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 200 மில்லி திரவத்திற்கு 1 சாக்கெட் ஜெல்லி
• 200 மில்லி புளிப்பு கிரீம் (10% முதல் 20% கொழுப்பு வரை)
• ருசிக்க தூள் சர்க்கரை (பையில் உள்ள ஜெல்லியில் ஏற்கனவே சர்க்கரை உள்ளது, எனவே தூள் சர்க்கரையின் கூடுதல் பகுதி இனிப்பை மிகவும் சர்க்கரையாக மாற்றும்)
• 100 மில்லி சூடான வேகவைத்த தண்ணீர்

சமையல் முறை:

1. ஒரு பை ஜெல்லியை சூடாக கலக்கவும் கொதித்த நீர். தொகுப்பில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளதை விட பாதி தண்ணீரை நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்! தானியங்கள் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை பையின் உள்ளடக்கங்களை நன்கு கிளறவும். கலவையை குளிர்விக்கவும்.
2. ஒரு கலப்பான், கலவை, துடைப்பம் அல்லது வழக்கமான முட்கரண்டி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு நீர்த்த ஜெல்லியை அடிக்கவும். ருசித்து பார்! நீங்கள் இனிப்பு செய்ய வேண்டும் என்றால், சிறிது தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். சோம்பேறியாக இருக்காதே! குறைந்தபட்சம் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு அடிக்கவும், இதனால் இனிப்பு அதிகபட்சமாக ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவுற்றது மற்றும் உண்மையான மேகம் போல ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாக மாறும்.
3. கலவையை கிண்ணங்கள் அல்லது பரந்த கண்ணாடிகளில் ஊற்றி, முழுமையாக அமைக்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்! முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் புதினா இலைகளின் பாம்புடன் அலங்கரிக்கவும். மேகம் போன்ற மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமான சுவையை அனுபவிப்போம்!

உள்ளடக்கங்களுக்கு

ஒப்பிடமுடியாத பிளம் டார்ட்லெட்டுகள்

பல சிக்கனமான இல்லத்தரசிகள் எப்போதும் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரியை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கிறார்கள், இது நேரம் மிகக் குறைவாக இருக்கும்போது நிச்சயமாக உங்களுக்கு உதவும், மேலும் நீங்கள் நிச்சயமாக சுவையான ஒன்றைக் கொண்டு வர வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, பிளம் டார்ட்லெட்டுகள்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 400 கிராம் பஃப் பேஸ்ட்ரி
• 3 பழுத்த பிளம்ஸ் (உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப பழங்களுடன் மாற்றலாம்)
• 30 கிராம் வெண்ணெய்
• 6 தேக்கரண்டி தேன்
• 2 டீஸ்பூன். பழுப்பு சர்க்கரை கரண்டி
• இலவங்கப்பட்டை சிட்டிகை

சமையல் முறை:

அடுப்பை 220 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பஃப் பேஸ்ட்ரிஒரு மாவுப் பரப்பில் உருட்டி, சுமார் 10 செ.மீ விட்டம் கொண்ட வட்டங்களை வெட்டவும்.ஒவ்வொரு வட்டத்தின் பக்கங்களையும் சிறிது உயர்த்தி, டார்ட்லெட்டின் உட்புறத்தில் தேன் தடவவும். பிளம்ஸை பாதியாக வெட்டி குழிகளை அகற்றவும். பின்னர் பிளம்ஸை நான்காக வெட்டி தேன் மேல் வைக்கவும். உருகிய வெண்ணெயுடன் டார்ட்லெட்டுகளை துலக்கி, பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கவும் மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும். எங்கள் டார்ட்லெட்டுகள் பொன்னிறமாகும் வரை 12-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சாப்பிட்டு சாப்பிடுவோம்!

உள்ளடக்கங்களுக்கு

விரைவான தேன் கடற்பாசி கேக்

தேன் மீது உங்களுக்கு சிறப்பு அன்பு இல்லாவிட்டாலும், இந்த மென்மையான தேன் கடற்பாசி கேக்கை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்! இது வெறுமனே உங்கள் வாயில் உருகும், மற்றும் அதன் ஒளி தேன் வாசனை முற்றிலும் unobtrusive உள்ளது.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 6 முட்டைகள்
• 190 கிராம் மாவு
• 160 கிராம் சர்க்கரை
• 2 டீஸ்பூன். தேன் கரண்டி

சமையல் முறை:

தடிமனான வெள்ளை நிறை வரை குறைந்தது 10 நிமிடங்களுக்கு சர்க்கரை மற்றும் தேனுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். நிறை அளவு சுமார் நான்கு மடங்கு அதிகரிக்க வேண்டும்! பின்னர் கவனமாக மாவு சேர்த்து கீழே இருந்து மேலே கலக்கவும். நாங்கள் பேக்கிங் காகிதத்துடன் படிவத்தை மூடுகிறோம். மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றி அடுப்பில் வைக்கவும். 170-180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு சறுக்குடன் பிஸ்கட்டின் தயார்நிலையை தீர்மானிக்கவும். கடாயில் சரியாக குளிர்விக்கவும்! நமக்கு நாமே உதவி செய்வோம்!

உள்ளடக்கங்களுக்கு

செர்ரி மற்றும் வாழைப்பழங்களுடன் இனிப்பு ரோல்ஸ்

லேசான சிற்றுண்டியாக, விருந்தினர்களுக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரோல்களை வழங்கலாம், மேலும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி நிரப்புதலுடன் இனிப்பு இனிப்பு ரோல்களை தேநீருடன் பரிமாறலாம்.

3 பரிமாணங்களுக்கு நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• 100 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி
• கொஞ்சம் தேன்
• ஒரு வாழைப்பழம்
• 100 கிராம் உறைந்த செர்ரி
• அரிசி காகிதத்தின் 3 தாள்கள்

சமையல் முறை:

1. வாழைப்பழத்தை உரித்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். செர்ரிகளை டீஃப்ராஸ்ட் செய்து லேசாக சாறு பிழிந்து கொள்ளவும். தேனுடன் பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும். தேன் கெட்டியாக இருந்தால், அதை நீராவி குளியல் மூலம் உருகவும். நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது! நீங்கள் ரோல்களை உருவாக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
2. ஒரு தாள் அரிசி காகிதத்தை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், காகிதம் மீள் மாறும் வரை சில நொடிகள்.
3. நீங்கள் வேலை செய்ய வசதியாக இருக்கும் கட்டிங் போர்டு அல்லது வேறு ஏதேனும் தட்டையான, கடினமான மேற்பரப்பில் தாளை கவனமாக வைக்கவும். தாள் மீது தேன் தயிருடன் கிரீஸ் செய்யவும், விளிம்புகளை விடுவிக்கவும். நாமும் தூர விளிம்பை ஒட்டாமல் விட்டுவிடுகிறோம். தாளின் அருகில் ஓரிரு வாழைப்பழ கீற்றுகள் மற்றும் சில செர்ரிகளை வைக்கவும். ரோலை கவனமாக மடக்கு. முதலில், நிரப்புதலின் விளிம்புகளை மறைக்க தாளின் பக்க விளிம்புகளைப் பயன்படுத்தவும், பின்னர் எல்லாவற்றையும் ஒரு இறுக்கமான ரோலில் உருட்டவும். முடிக்கப்பட்ட ரோலை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். இதேபோல், மீதமுள்ள பொருட்களை சுவையான ரோல்களாக மாற்றுகிறோம்.
4. ரோல்களின் தட்டுகளை 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அவற்றை வெட்டுவது எளிதாக இருக்கும். நாங்கள் ரோல்களை வெளியே எடுத்து, சம பாகங்களாக வெட்டி, அழகாக தட்டுகளில் ரோல்களை வைக்கவும், வாழைப்பழ துண்டுகள் மற்றும் செர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும். பொன் பசி!

ஒரு நல்ல தொகுப்பாளினி எப்போதும் தனது விருந்தினர்களை உபசரிக்க ஏதாவது வைத்திருப்பார்!

பெரும்பாலான குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள். கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், கப்கேக்குகள் - இவை அனைத்தும் எந்த விடுமுறை அட்டவணைக்கும் அலங்காரமாகும்.

தயார் செய்ய எளிதான இனிப்பு வகைகள் இனிப்புகள் தயாரிக்க எளிதான இனிப்பு வகைகள்

சில நேரங்களில் இனிப்புகளை சமையல் கலையின் உண்மையான வேலை என்று அழைக்கலாம். ஆனால் தொகுப்பாளினியின் விடுமுறைக்கு மட்டுமல்ல சுவையான பேஸ்ட்ரிகள் தயார்.ஒப்புக்கொள், குக்கீகள் அல்லது கேக் ஒரு கப் தேநீர் அல்லது காலை காபிநாளின் தொடக்கத்தை மிகவும் இனிமையாகவும், உத்வேகமாகவும் மாற்றும். சரி, வீட்டில் குழந்தைகள் இருந்தால், நீங்கள் சுவையாக இல்லாமல் செய்ய முடியாது, ஆனால் அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான இனிப்பு!

ஆனால் இல்லத்தரசிக்கு நேரம் குறைவாக இருந்தால் என்ன செய்வது? இன்று ஒரு பெரிய எண்ணிக்கை என்பது இரகசியமல்ல நவீன பெண்கள்முன்னணி மட்டுமல்ல வீட்டு, ஆனால் அவர்களும் வேலை செய்கிறார்கள். கூடுதலாக, இனிப்பு விரைவாக தயாரிக்கப்பட வேண்டிய சூழ்நிலைகள் அடிக்கடி உள்ளன, குறைந்தபட்ச முயற்சியுடன் - எடுத்துக்காட்டாக, விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கும்போது.இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், ஒப்பீட்டளவில் எளிதானவை மீட்புக்கு வரும், ஆனால் அதே நேரத்தில் குறைவாக இல்லை சுவையான இனிப்புகள். ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட அவற்றைத் தயாரிக்க முடியும், ஒருவேளை அவை உங்கள் சமையல் சோதனைகள் மற்றும் தலைசிறந்த படைப்புகளின் தொடக்கமாக இருக்கும்.

நாங்கள் உங்களுக்கு பல வகையான இனிப்புகளை வழங்குகிறோம், அவை நிச்சயமாக உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை மகிழ்விக்கும், ஆனால் அதிக நேரம் எடுக்காது. அவை தயாரிப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது.

லேசான இனிப்புதர்பூசணி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி

லேசான ஜெல்லி இனிப்பு - பழ பை

ஜெல்லிட் பையின் முக்கிய நன்மை தயாரிப்பின் போது குறைந்தபட்ச செயல்முறைகள் ஆகும். அடிப்படையில், நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்க வேண்டும் மற்றும் கலவையை ஒரு அச்சுக்குள் வைத்த பிறகு, அடுப்பில் சுட வேண்டும். ஆப்பிள்களுடன் ஜெல்லி துண்டுகள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன.

ஆப்பிள் மிகவும் மலிவான பழம் வருடம் முழுவதும், மற்றும் செய்முறையை பாதுகாப்பாக ஒரு பொருளாதார விருப்பம் என்று அழைக்கலாம். ஜெல்லி பையின் மற்றொரு நன்மை நிரப்புதல்களுடன் பரிசோதனை செய்யும் திறன் ஆகும். ஆப்பிள்களை பேரிக்காய், பிளம்ஸ், பீச் போன்றவற்றால் மாற்றலாம். மேலும், சுவையான நிரப்புகளுடன் பல சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம். ஆனால் இன்று நாம் இனிப்புகளைப் பற்றி பேசுகிறோம், எனவே நாங்கள் மிகவும் பிரபலமான சமையல் வகைகளில் ஒன்றை வழங்குகிறோம் - ஜெல்லி பைஆப்பிள்களுடன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 3 ஆப்பிள்கள்
• 2 முட்டைகள்
• 1 கப் சர்க்கரை
• 1 கண்ணாடி கேஃபிர்
• 300 கிராம் மாவு
• 90 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

தயாரிப்பு

1. முட்டை மற்றும் சர்க்கரையை இணைப்பது அவசியம்,பஞ்சுபோன்ற நுரை வரை நன்றாக அடித்து, கேஃபிர் சேர்க்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய். கிளறி, பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். மாவு கலவையில் சேர்ப்பதற்கு முன் இரண்டு முறையாவது சலிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பின்னர் மாவில் மாவு சேர்க்கப்பட்டு, கட்டிகள் முற்றிலும் மறைந்து போகும் வரை நன்கு கலக்கவும்.
2. ஆப்பிள்களை உரிக்கவும்மையத்தை அகற்றி கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மாவில் ஆப்பிள் க்யூப்ஸ் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும். பை பான் எண்ணெயுடன் தடவப்பட வேண்டும், மாவை ஊற்றி, 200 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். பை சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.
3. முடிக்கப்பட்ட பை சர்க்கரை தூள் கொண்டு அலங்கரிக்கப்படலாம்.

பேக்கிங் இல்லாமல் லேசான தயிர் இனிப்பு

உண்மையில், பேக்கிங் இல்லாமல் இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. அவை சிக்கலான தன்மையில் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலானவை அதிக நேரம் எடுக்காது.

ஆரோக்கியமான நோ பேக் தயிர் இனிப்புகளுக்கு உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறோம். நாங்கள் வழங்கும் செய்முறையில் முட்டை அல்லது மாவு இல்லை, அதாவது உங்கள் உருவத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• 500 கிராம் மென்மையான பாலாடைக்கட்டி
• 300 கிராம் தயிர் (10% புளிப்பு கிரீம்)
• 30 கிராம் ஜெலட்டின்
• சுவைக்கு சர்க்கரை
• எந்த பழம்

தயாரிப்பு:

1. ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் பாலாடைக்கட்டி இணைக்கவும்,தயிர் மற்றும் சர்க்கரை, முற்றிலும் கலந்து. சர்க்கரைக்கு பதிலாக, நீங்கள் சிறிது இயற்கை தேனை சேர்க்கலாம்.
2. ஒரு தனி சிறிய கொள்கலனில்ஜெலட்டின் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து 10 நிமிடங்கள் விடவும். ஜெலட்டின் வீங்கியவுடன், அதை குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறவும். இதற்குப் பிறகு, கவனமாக ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீமில் தயிர் வெகுஜனத்தில் ஜெலட்டின் சேர்த்து கலக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த நறுக்கப்பட்ட பழங்களை அச்சுகளின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும், அதன் விளைவாக கலவையை நிரப்பவும். அடுத்து, அச்சுகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இனிப்பைத் தயாரிப்பதற்கான உங்கள் முயற்சிகள் முடிந்துவிட்டன, அடுத்த 2.5 மணிநேரத்திற்கு நீங்கள் பாதுகாப்பாக வீட்டு வேலைகளைச் செய்யலாம் அல்லது விருந்தினர்களை வரவேற்பதற்காக மற்ற உணவுகளைத் தயாரிக்கலாம்.
3. இனிப்பை பரிமாற நீங்கள் அதை அச்சிலிருந்து அகற்ற வேண்டும்,அதை திருப்பினால், பழம் மேலே இருக்கும். நீங்கள் விரும்பினால், இந்த மென்மையான தயிர் இனிப்புடன் சிரப்பை ஊற்றி, புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கலாம். இந்த டிஷ் பாரம்பரியமாக பாலாடைக்கட்டியை அதிகம் விரும்பாதவர்களால் விரும்பப்படுகிறது, அதன் மென்மை மற்றும் இனிமையான சுவைக்கு நன்றி.

இனிப்புகளை தயாரிப்பது எளிது - யோசனைகள்

லேசான இனிப்பு - ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் கூடிய தயிர்

லேசான இனிப்பு - குக்கீகளுடன் எலுமிச்சை மியூஸ்

லேசான இனிப்பு - ஐஸ்கிரீம், கடற்பாசி கேக், ஸ்ட்ராபெர்ரி

லேசான இனிப்பு - காபி மியூஸ்

லேசான இனிப்பு - எலுமிச்சை சர்பெட்

லேசான இனிப்பு - பழம் ஐஸ்கிரீம்

லேசான இனிப்பு - வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்ட ஆப்பிள் துண்டுகள்

லேசான இனிப்பு - சுட்ட ஆப்பிள்

லேசான இனிப்பு - சாக்லேட் மூடப்பட்ட வாழை துண்டுகள்