Dulces ligeros a domicilio. Recetas de postres sencillos y económicos

A todos nos encanta tomar café o té con algo dulce. Esto no sólo te levanta el ánimo, sino que también puede ser una alternativa a los snacks. ¿Pero qué hacer si realmente quieres algo dulce, pero no tienes tiempo para prepararlo? En tales casos, vendrán al rescate. postres rapidos para el té.

Pastel de plátano con galletas saladas

Nos gustaría ofrecerle un postre rápido para el té en 2 minutos. Para prepararlo necesitaremos:

  1. Galletas (lo ideal es llevar galletas saladas) - 350 g.
  2. Tres plátanos.
  3. Un vaso de crema agria.
  4. Cualquier baya para decoración.
  5. Azúcar - 1,5 cucharadas.

Coge un plato plano y coloca encima una capa de galletas saladas. Como nata utilizaremos crema agria batida con azúcar. Engrase las galletas con crema agria y luego coloque una rodaja de plátano en cada galleta. Luego puedes repetir las capas hasta que te quedes sin ingredientes. La capa superior se puede decorar con cualquier baya. Entonces un postre rápido para el té está listo (en 2 minutos). Si el tiempo lo permite, puedes meter el bizcocho en el frigorífico un par de minutos para que quede aún más sabroso.

Rollitos dulces y rápidos

Rápido y se puede preparar para té desde lavash armenio y (puedes tomar regular o hervido). Además, también necesitarás chocolate rallado y derretido y cualquier fruta. Los panecillos se preparan de forma muy sencilla y rápida.

El pan de pita se debe desenrollar y colocar sobre pergamino, engrasarlo con leche condensada o chocolate para untar encima, luego colocar una capa de fruta picada y luego chocolate. Luego debes enrollar con mucho cuidado el pan de pita con pergamino y guardarlo en el refrigerador por un tiempo. Pasados ​​​​unos diez minutos se puede servir el postre, previamente cortado en panecillos separados.

Tartas de frutas rápidas

¿Qué podría ser mejor para el té que los pasteles? Te invitamos a dominar la receta de un postre rápido para el té. Para prepararlo necesitamos yogur o nata (200 g), cualquier fruta (300 g), azúcar (al gusto) y cacao.

Agrega cacao y azúcar al yogur (agrega más azúcar si lo prefieres). Mezcle bien los ingredientes hasta que quede suave. A continuación, toma las frutas que te gustan y córtalas en rodajas pequeñas. Mézclalos con la mezcla de yogur. Ahora puedes desmenuzar las galletas y agregarlas a la mezcla preparada. Nota: cuantas más galletas haya, más espesa quedará la mezcla. Por tanto, su cantidad dependerá directamente de tu preferencias de sabor. Mezclar bien toda la masa y formar bolitas si está espesa. Si te gusta una consistencia más delicada y líquida, entonces puedes llenar un vaso alto con la mezcla, obtienes un postre muy bonito. Para que el dulce parezca una tarta, debes colocar film transparente en el vaso y llenarlo con el contenido. Después de esto, voltea el recipiente sobre un plato y retira el envoltorio. Puedes decorar la parte superior con migas de galleta, nueces trituradas, azúcar glass o nata.

pastel de papa

El famoso pastel de patatas es un excelente postre rápido para tomar té sin hornear. Este dulzor también se puede preparar en el calor del verano, cuando no quieres molestarte en hornear y encender el horno.

Ingredientes:

  1. Galletas - 120 g.
  2. Leche condensada - 2/3 taza.
  3. Cacao - 3 cucharadas. l.
  4. Mantequilla - 120 g.

Las galletas hay que triturarlas, para ello puedes utilizar una picadora de carne o una batidora. Deberías obtener una miga homogénea. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla blanda, el cacao y la leche condensada. Una vez que la mezcla se convierta en una pasta homogénea, puedes agregar las galletas trituradas. Mezcla los ingredientes primero con una cuchara y luego con las manos. Ahora ya puedes darles forma a las tortas, pueden ser redondas, ovaladas o de cualquier otra forma. Los productos terminados se deben enrollar en cacao o migajas. Lo ideal es colocar el postre en el refrigerador por un corto tiempo, pero si hay invitados en la puerta de su casa, siéntase libre de servir el bocadillo en la mesa.

Tarta de chocolate

Si crees que en casa no puedes preparar un postre rápido para el té en el microondas en cinco minutos, estás muy equivocado. Te invitamos a reponer tus provisiones con una receta similar.

Ingredientes (la cantidad de componentes se indica en cucharadas):

  • 4 cucharadas de harina.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 2 cucharadas de cacao.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 huevo.

Para que el postre se prepare muy rápido, es necesario hornearlo en porciones. En un volumen pequeño, el pastel se hornea muy rápidamente. Pero si quieres hacer un pastel grande, simplemente puedes verter la mezcla preparada en el molde.

Mezcle el azúcar y la harina en un bol de cerámica, agregue el cacao. Por separado batimos el huevo (basándonos en que necesitaremos un huevo para cada taza) y lo añadimos a la taza. Mezclar todos los ingredientes. Luego derrite la mantequilla en el microondas o al baño maría, agrégala a la mezcla junto con la leche. Después de mezclar los ingredientes, servir las tazas, el postre se hornea durante apenas cinco minutos, tras lo cual se puede servir.

Rápido y calabaza

Cuando se habla de postres rápidos para el té, uno no puede dejar de recordar la deliciosa y saludable tarta de calabaza y pasas. Se cocina muy rápido y resulta increíblemente sabroso.

Ingredientes:

  1. Margarina - 270 g.
  2. Calabaza (puedes poner manzanas o peras en lugar de calabaza) - 120 g.
  3. Crema agria - 270 g.
  4. Requesón - 230 g.
  5. Harina - 0,4 kg.
  6. Pasas - 120 g.
  7. Azúcar al gusto.
  8. Dos huevos.
  9. Levadura en polvo.

Mezclar un huevo con margarina y requesón y agregar la mezcla a la harina con levadura en polvo. masa lista Puedes meterlo en el frigorífico un par de minutos. Mientras tanto, hervir un poco los trozos de calabaza en agua dulce.

Si utiliza peras y manzanas para cocinar, no es necesario que las hierva. Sacamos la masa, la enrollamos formando una capa y la ponemos en un molde formando lados (previamente hay que engrasar el molde con aceite). Encima ponemos maravillosamente trozos de calabaza (sin almíbar), pasas al vapor y espolvoreamos con azúcar. Ahora preparemos el relleno. Para ello, mezcle la crema agria y el huevo, agregue una cucharada de harina. Rellena nuestro bizcocho con esta crema y envíalo a hornear. El postre terminado tendrá una corteza dorada encima. Cortar el bizcocho en porciones y servir. Ya está listo un postre delicioso y rápido para el té.

Dulces caseros "korovka"

Los mejores postres rápidos para el té son los dulces. Sugerimos hacer dulces de leche "Korovka" en casa.

Ingredientes:

  1. Un vaso de leche.
  2. Tres cucharadas de miel.
  3. Un vaso y medio de azúcar.
  4. Media cucharadita de ácido cítrico.
  5. Una cucharada de mantequilla.

Para cocinar abedules, utilice una cacerola de fondo grueso. Vierta leche en él y déjelo hervir. Luego agregue la mantequilla y el azúcar. Cuece la mezcla a fuego muy lento, revolviendo constantemente. Tan pronto como la masa se espese un poco y se oscurezca, es necesario agregar ácido cítrico y miel y continuar hirviendo (sin dejar de remover). Pasados ​​​​los cinco minutos, apaga el gas, vierte la masa de caramelo en moldes y mete en el congelador. Los caramelos se espesan muy rápidamente. Para variar, puede agregar nueces o orejones a los moldes, luego el postre tendrá un sabor más interesante.

Pastel de crema agria con fresas

Se puede preparar un postre sencillo y rápido para el té sin hornear con bayas y crema agria.

Ingredientes:

  1. Una lata de leche condensada.
  2. Un paquete de galletas.
  3. Crema agria grasa - 800 ml.
  4. Un paquete de gelatina (20 g).

Diluimos la gelatina según las instrucciones. En un recipiente aparte, bata la crema agria con el azúcar. A continuación, coloca las galletas rotas en el fondo del molde (preferiblemente un molde desmontable). Rellénelo con una mezcla de gelatina y crema agria encima. Decora el bizcocho con fresas frescas, colocándolas de manera que de la masa solo se asomen las puntas con las colas verdes. Luego metemos el formulario en el frigorífico. Después de un par de horas, el postre se endurecerá y se podrá servir.

"Generosidad"

Entre los lectores probablemente habrá muchos admiradores del famoso bar Bounty. Sin embargo, un postre para té tan sencillo y rápido se puede preparar en casa.

Ingredientes:

  1. Galletas - 230 g.
  2. Medio vaso de agua.
  3. Cacao - dos cucharadas.
  4. Medio vaso de azúcar.
  5. Una cucharadita de coñac.
  6. Mantequilla - 90 g.
  7. Hojuelas de coco (varios paquetes) - 90-100 g.
  8. Azúcar en polvo - 90 g.

Para preparar el postre, puedes tomar galletas de coco, luego tendrá un sabor aún más pronunciado. Hay que triturarlo y no demasiado fino.

Vierta agua en un recipiente aparte, agregue el azúcar y el cacao y hierva la mezcla. El azúcar debe disolverse por completo. Una vez que la mezcla se haya enfriado un poco, puedes verter el coñac. Después de esto, vierte la mezcla en las galletas rotas y amasa la masa de chocolate. No viertas todo el líquido de una vez, hazlo poco a poco para que la masa no quede demasiado líquida. Extienda la masa resultante sobre pergamino en una capa uniforme. Encima aplicamos una capa de relleno blanco compuesto por una mezcla de azúcar glass, coco y mantequilla. Ahora la capa debe enrollarse con mucho cuidado en un rollo y colocarse en el congelador durante media hora. Corta el postre terminado en trozos y sirve.

Postre de requesón y plátano

Para los amantes de los postres rápidos para el té, sin duda les resultará de interés la receta del siguiente plato.

Ingredientes:

  1. Requesón - 270 g.
  2. Una banana.
  3. Dos cucharadas de azúcar glass.
  4. Cuchara de almendras.
  5. Una cucharada de chocolate rallado.
  6. Una cucharadita de café instantáneo.

La preparación debe comenzar con la preparación de café instantáneo, que necesitaremos frío. A continuación, muele el requesón con una batidora hasta que quede suave para que no queden grumos. Corta el plátano en trozos y agrégalo a la mezcla de cuajada junto con el azúcar glass. Mezcla todo y vierte el café allí. El postre se espolvorea con chocolate rallado y almendras por encima y luego se sirve.

Rollitos de chocolate y plátano

Unos postres rápidos para el té se preparan de una forma muy original. Nos gustaría presentarle una de estas recetas. Probablemente nunca antes hayas probado un plato como este. Para prepararlo necesitaremos:

  1. Banana.
  2. Pan tostado: tres piezas.
  3. Huevo.
  4. Cien gramos de vino.
  5. Dos cucharadas de azúcar.
  6. Dos cucharadas de harina.
  7. Aceite vegetal.

Corta el plátano en trozos y colócalos en un cazo añadiendo azúcar. Vierta un poco de agua y cocine la mezcla, revolviendo, a fuego lento. Luego puedes agregar vino y continuar cocinando a fuego lento hasta que el plátano se ablande. Luego, la mezcla se puede moler en una licuadora hasta obtener un puré homogéneo o se puede dejar en su forma original.

Cortamos la corteza de cada trozo de pan, sólo nos falta la miga. A continuación, presiona cada rebanada con un rodillo para aumentar su tamaño y hacerla más fina. Luego coloca unas cucharadas de mezcla de plátano y un trozo de chocolate sobre las rodajas. Envolver el pan en un panecillo y pasarlo por huevo, luego pasarlo por harina o pan rallado. A continuación, sofreír los rollitos. aceite vegetal desde todos lados. Coloque el postre terminado sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Una vez que los rollitos se hayan enfriado, puedes decorarlos con azúcar glass.

soufflé de cuajada

Lo bueno de los postres rápidos para el té (las recetas con fotos se encuentran en el artículo) es que su preparación requiere un mínimo de tiempo e ingredientes, y el resultado es sorprendente. El soufflé de cuajada cocido en el horno es exactamente ese plato.

Ingredientes:

  1. Requesón - 260 g.
  2. Harina - 40 g.
  3. Azúcar - 70 g.
  4. Cuatro huevos.
  5. Limón rallado.

Debes comenzar a cocinar precalentando el horno. Necesitaremos moldes resistentes al calor, que primero hay que engrasar con aceite.

Coloque el requesón en un recipiente hondo. Agrega un poco de ralladura, vainilla, tres yemas y harina. En un recipiente aparte, bata las claras con el polvo hasta que estén firmes y luego transfiéralas con cuidado a un recipiente con requesón. Mezclar toda la masa y colocarla en moldes, que metemos al horno. En diez minutos el soufflé estará listo.

nueces dulces

Las nueces dulces preparadas en casa son perfectas para el té.

Ingredientes:

  1. Un vaso de nueces.
  2. Dos cucharadas de azúcar.
  3. Mantequilla - 50 g.

En una sartén seca sofreír las nueces, sin olvidar de removerlas. Tan pronto como adquieran un tono dorado, es necesario retirarlos del fuego y cubrirlos con una toalla. Después de un par de minutos, puedes pelar ligeramente la piel de las nueces. Y luego volver a ponerlos en la sartén con mantequilla y azúcar. Las nueces hay que removerlas todo el tiempo hasta que espese el caramelo. Después de esto, se pueden servir los dulces.

Mousse de chocolate

Como postre, puedes servir mousse de chocolate con té. Para prepararlo necesitaremos:

  1. Azúcar - 4 cucharadas. l.
  2. Ricota - 320 g.
  3. Cacao - 2 cucharadas. l.

Todos los ingredientes se deben colocar en un tazón y mezclar con una licuadora hasta que quede suave. Es necesario batir durante unos cinco minutos hasta que el azúcar se disuelva por completo. Coloque el postre terminado en recipientes transparentes en porciones y colóquelo en el refrigerador. La mousse fría se puede servir adornada con chocolate rallado y una hoja de menta encima.

Pastel rápido en una sartén

El pastel en una sartén es un gran postre. cocina instantanea. La receta atraerá a aquellas amas de casa que no tienen horno o tienen poco tiempo para preparar dulces.

El postre tiene una característica especial. Para prepararlo se utiliza requesón, que se añade no solo a la masa, sino también a la crema. Por eso resulta el pastel. ligero y aireado y no muy dulce.

Ingredientes para la masa:

  1. Requesón - 220 g.
  2. Un huevo.
  3. Harina - 320 g.
  4. Azúcar - una cucharada.
  5. Vinagre, refresco.

Ingredientes para la crema:

  1. Requesón - 210 g.
  2. Un huevo.
  3. Leche - 240 g.
  4. Azúcar - una cucharada.
  5. Mantequilla - 120 g.
  6. Limón rallado.

Empecemos a cocinar con natillas. Combina el huevo con el azúcar y la harina. Agrega poco a poco la leche y mezcla todo bien. Coloca la mezcla resultante al fuego y lleva a ebullición, recordando remover constantemente.

Ahora puedes pasar a preparar la masa. El requesón se debe moler muy bien con azúcar y huevo. Después de esto, agregue refresco apagado. Pero es mejor agregar harina en pequeñas porciones, ya que quieres obtener una masa que no sea líquida, pero al mismo tiempo densa. La masa terminada debe dividirse en ocho partes, extender un pastel de cada una y pinchar con un tenedor. Cada capa se debe freír en una sartén hasta que se doren por ambos lados. Mientras los pasteles aún estén calientes, es necesario recortarlos al tamaño deseado.

Ahora toca volver a la crema elaborada al principio. Es necesario agregar mantequilla, requesón y batir la masa con una batidora. Luego engrasar las tartas con nata, montando poco a poco la tarta. Coloque el postre terminado en el refrigerador.

Postre No es la parte principal de la comida, pero es necesaria. Es el plato dulce que se sirve al final de la comida el que completa el almuerzo o la cena y da la sensación de unas pequeñas vacaciones. Por eso, no te prives a ti ni a tus seres queridos de una dulce sorpresa, sobre todo porque siempre se espera con gran impaciencia. Al mismo tiempo, no es necesario preparar pasteles que requieren mucha mano de obra y son ricos en calorías. Los postres ligeros de frutas y todo tipo de cremas son una excelente alternativa para el día a día.

postre de naranja

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Ingredientes:

Chocolate – 100 gr.
Huevos de gallina – 2 uds.
Café fuertemente preparado – 30 ml. El café preparado debe dejarse reposar hasta que se enfríe.
Azúcar – 0,5 cucharadas.
Al gusto, puedes utilizar fresas como decoración de postre.

Preparación paso a paso:

Primero debes derretir el chocolate en un baño de vapor y mezclar bien con el café. Espera hasta que la mezcla se enfríe. Mientras se enfría la mezcla de café y chocolate, es necesario separar las yemas de las claras.

Batir las claras añadiendo poco a poco el azúcar. Batir las yemas. Primero agrega las yemas batidas al chocolate enfriado y luego las claras mezcladas con el azúcar.

Vierte la mousse resultante en 4 vasos y deja que endurezca. El postre helado se puede decorar con fresas u otras frutas al gusto.

Postre de requesón

Este postre no requiere mucho dinero, pero el sabor supera todas las expectativas.


Ingredientes:

300 gramos. cCrea agria.
80 gramos. requesón.
75 gramos. azúcar granulada.
10 gramos. gelatina.
80 gramos. agua purificada.
Puedes agregar vainillina al gusto.
Puedes utilizar frutas, bayas, menta, nueces, mermelada, etc. como decoración.

Preparación paso a paso:

Coloque la crema agria en un recipiente hondo, agregue el requesón, el azúcar y la vainillina. Mezclar bien todos los ingredientes. En una cacerola pequeña necesitas calentar el agua. Su temperatura debe estar por encima de la temperatura ambiente. Agrega gelatina al agua.

Agrega la gelatina hinchada al resto de los ingredientes, mezcla y vierte en vasos. El postre resultante debe conservarse en temperatura bajo cero al menos 3 horas.

Es mejor preparar el postre de cuajada por la noche y dejarlo enfriar durante la noche. Una vez congelado el postre solo queda decorar y servir. Este producto se puede utilizar para preparar.

Postre con caramelo y plátanos


Ingredientes:

Plátano – 2 piezas
Dulce de leche.
Crema batida – 1 taza.
Azúcar – 1 cucharada.
Migas de galleta - 1 tazón pequeño.
Mantequilla derretida - 1/3 taza.
Natillas con sabor a vainilla.

Ingredientes para hacer crema de vainilla:

Azúcar – ½ taza.
Almidón de maíz - ¼ de taza.
Sal – 0,5 cucharaditas.
Leche – 750 ml.
Huevos de gallina – 2 uds.
Mantequilla – 2 cucharadas.
Vainilla – 0,5 cucharadas.

Los ingredientes son para 6 porciones.

Preparación paso a paso:

En primer lugar se prepara la parte principal del postre. Es necesario colocar las migas de galleta en un plato hondo, azúcar granulada y mantequilla derretida. Revuelva y coloque en el horno para hornear durante 10-15 minutos. Una vez que los productos horneados hayan adquirido un color dorado, puedes retirarlos y dejarlos enfriar.

Mientras la base se enfría hay que preparar las natillas. Vierta sal, azúcar, maicena en un recipiente de metal, agregue la leche y mezcle. Colocar a fuego lento y llevar a ebullición. Mantener a ebullición hasta que la mezcla espese.

Agrega poco a poco los huevos previamente batidos a la mezcla de leche de maíz, revolviendo constantemente. Dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos, luego retirar el recipiente del fuego.

Agregue vainillina y mantequilla, mezcle bien. Dejar enfriar. Una vez que el recipiente se haya enfriado, puedes colocarlo en el frigorífico.


Diagrama de montaje del postre.

1ra capa: aproximadamente dos cucharadas. Vierta las migas de galleta en vasos y presione con otro vaso de menor diámetro como se muestra en la foto de abajo. Esto se hace para obtener una capa dura.

2da capa: encima de la galleta hay que poner una capa no muy gruesa de natillas y encima un plátano cortado en aros.

Coloca la crema batida en 3 capas.

4ª capa: espolvorear la nata con una fina capa de galletas y verter sobre el caramelo.

Capa 5: repite la segunda capa.

Sexta capa: la última capa debe estar bellamente decorada para que el manjar luzca atractivo. Aplique una capa de crema batida, espolvoree con migas de galleta, coloque bellamente los aros de plátano y cubra con caramelo.

Tartas de natillas con nata montada


Ingredientes para la masa:

180 gramos. harina premium tamizada.
100 gramos. mantequilla o margarina.
4 huevos de gallina talla mediana.
1 vaso de leche o agua tibia.
0,5 cucharaditas sal.

Ingredientes para la crema:

150ml. Crema con un contenido de grasa de 33-37.
0,5 tazas de azúcar glass. Puedes usar azúcar regular.

Si lo desea, puede utilizar azúcar glass para decorar.

Preparación de la masa:

Vierta la leche en una cacerola con fondo grueso. Puedes sustituirla por agua, pero la masa hecha con leche tendrá una textura y un sabor más delicado. Agrega mantequilla (margarina) a la leche y cocina a fuego lento hasta que la mantequilla se haya disuelto.

Vierte toda la harina en la sartén al mismo tiempo e inmediatamente comienza a revolver, no es necesario retirar la sartén del fuego. La harina debe “prepararse”. Hasta este punto, tendrás que revolver la harina durante 2-3 minutos.

Luego retira la sartén del fuego y deja enfriar hasta que la masa alcance la temperatura ambiente. Agrega 1 huevo a la masa enfriada, mezclando bien cada uno con la masa. El proceso de mezclar huevos con masa requiere bastante mano de obra, pero no se recomienda utilizar una batidora.

Coloca la masa resultante en una manga pastelera para hornear, puedes usar casi cualquier accesorio, pero es mejor dar preferencia a la “estrella grande abierta”. Cubre una bandeja para hornear con film pergamino y exprime los aros.

Introducir en el horno precalentado a 180˚C durante 10 minutos. A continuación, debe reducir la temperatura a 160 y dejar hornear por otros 15 minutos. Está prohibido abrir el horno durante la cocción. Retirar los aros horneados del horno y dejar enfriar.


Mientras los aros se enfrían, conviene preparar la nata. Vierta la crema en un plato hondo, agregue el azúcar. Con una batidora encendida a velocidad media, batir hasta obtener una masa espesa y homogénea. Esto puede tardar hasta 5 minutos.

Cortar los aros enfriados a lo largo en dos mitades y rellenar con nata con una manga pastelera, conectando las dos partes del aro. Sólo puedes utilizar un archivo adjunto. Los pasteles terminados se deben dejar enfriar en el refrigerador y espolvorear con polvo antes de servir. Si lo deseas, puedes prepararlo para tartas de natillas.

Hacer tus propios malvaviscos

El postre es similar a los malvaviscos, igual de aireado y tierno. Preparar el postre es bastante sencillo y no requiere preparación preliminar o algunas habilidades profesionales. Este postre sería una excelente opción para una mesa navideña o como complemento de una taza de té. Los malvaviscos también se pueden utilizar como decoración. confitería.


Ingredientes:

2 claras de huevo.
75 gramos. Sáhara.
25 gramos. gelatina instantánea.
110ml. agua tibia.
1 cucharadita aceite vegetal.
Si lo deseas, puedes utilizar colorante alimentario.

Preparación paso a paso:

Vierta la gelatina en un plato (preferiblemente recipientes de vidrio). Verter agua y dejar hinchar durante unos 15-20 minutos. Coloca las claras en un plato y bate con una batidora a velocidad media. Deberías conseguir espuma.

Si se prefieren los productos naturales, se puede utilizar como tinte jugo de zanahoria, remolacha o espinacas. Para obtener un color más saturado, es necesario aumentar la cantidad de tinte. Después de agregar el tinte, continúa batiendo por un par de minutos más.

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¿Hay invitados en la puerta y tu gato ni siquiera ha sido llevado todavía? ¡Despertemos al arrogante y perezoso bigotudo y hagamos que monte! ¡Eso es mejor! ¡La mitad de la batalla está hecha! Solo queda un poquito... rápidamente prepara algo comestible, o mejor aún, algo muy apetitoso y sabroso. Nuestra varita mágica serán snacks ligeros y postres para una solución rápida, cuya preparación no requiere habilidad virtuosa ni siete tramos de inteligencia. Por cierto, los postres ligeros y rápidos ayudarán no solo a saludar dignamente a sus queridos invitados, sino también a mimarse con algo dulce o a organizar unas vacaciones para sus pequeños golosos.

8 postres rápidos increíblemente deliciosos

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Puré de plátano con avellanas y miel

Aunque en nuestra zona no crecen palmeras plataneras, podrás darte un capricho con un delicioso postre de plátano en cualquier época del año. Hoy os vamos a dar una receta básica de puré de plátano. Tomándolo como base, puedes preparar rápidamente muchas deliciosas variaciones de plátano con una variedad de adiciones que se adaptan a tu gusto y color.

Necesitaremos:

  • 4 plátanos grandes maduros
  • 2 cucharadas. cucharadas de avellanas
  • 2 cucharadas. cucharadas de miel
  • 1 cucharada. cucharada de jugo de limón fresco
  • frutas confitadas para decorar

Metodo de cocinar:

  1. Asar las avellanas, enfriarlas y molerlas en un robot de cocina o en un mortero normal, pero no demasiado finas. Lo que debemos conseguir no es arena, sino trozos que se puedan palpar con los dientes.
  2. Pela dos plátanos, córtalos en trozos grandes y colócalos en una licuadora. Agrega 1 cucharada a los plátanos. una cucharada de jugo de limón fresco y miel. Convirtamos toda esta delicia en puré.
  3. Cortar el par de plátanos restantes en rodajas finas y sofreírlos por ambos lados. Antes de freír las rodajas de plátano por el otro lado, vierte generosamente sobre ellas el resto de la miel.
  4. Coloque el puré de plátano en platillos o tazones en porciones, coloque los plátanos fritos encima, espolvoree con nueces y decore con frutas confitadas. En verano, antes de servir, el postre se puede enfriar en el frigorífico, pero en invierno, cuando la escarcha se cuela en el alma, es mejor servir el puré "caliente del calor" con plátanos aún calientes y nueces calientes. Por cierto, las avellanas se pueden sustituir de forma segura por cualquier otro fruto seco tostado: nueces, almendras, anacardos, etc. Esto le dará al postre matices de sabor completamente nuevos.
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Plátanos caramelizados con nueces y salsa de ron

Los plátanos se pueden disfrutar en su forma original, pero si usas tu imaginación y haces un poco de magia, puedes hacer un postre exquisito con los plátanos más comunes. Este es exactamente el tipo de magia que haremos contigo hoy. Mucha gente ha oído hablar de los plátanos fritos y caramelizados, pero pocos han probado a cocinarlos. ¡Muy en vano! ¿Por qué negarte tal placer?

Necesitaremos:

  • 5 plátanos medianos
  • 50 gramos de mantequilla
  • un par de cucharadas de azúcar moreno suave
  • 2 cucharadas. cucharadas de nueces trituradas
  • jugo y ralladura de una naranja
  • 1 cucharada. cucharada de ron
  • 1/4 cucharadita de especias
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada

Metodo de cocinar:

  1. Corta los plátanos pelados por la mitad a lo largo. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega el azúcar, la nuez moscada y las especias. Revuelve continuamente y cocina por solo un minuto hasta que el azúcar se disuelva por completo. Tan pronto como el azúcar se haya disuelto, agrega los plátanos a la sartén, colocándolos con el lado cortado hacia abajo. Cocine los plátanos durante un par de minutos hasta que estén ligeramente blandos y transfiéralo inmediatamente a un plato.
  2. Agrega el jugo de naranja y la ralladura a otra cacerola. Cocine por un par de minutos hasta que se forme almíbar. Agrega una cucharada de ron.
  3. Vierta la salsa sobre los plátanos calientes y espolvoree con nueces picadas. Espolvorea ligeramente con nuez moscada. Sirva los plátanos caramelizados calientes con bolas de helado de vainilla.
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Postre exótico a toda prisa con jengibre y mango

¿Quieres algo nuevo, fresco e inusual? ¿Te gustan los platos exóticos y no te importa experimentar? ¡Sorpréndete a ti y a tus seres queridos con un postre picante de jengibre y mango!

Necesitaremos:

  • 2 mangos
  • 2-3 cm de raíz de jengibre
  • manojo de menta fresca
  • 1/3 taza de azúcar
  • vaso de agua

Metodo de cocinar:

  1. Pela la raíz de jengibre y córtala en rodajas finas. Vierta un vaso de agua en una cacerola pequeña, agregue el azúcar, hierva y agregue el jengibre picado. Cuece el almíbar de azúcar con jengibre durante unos cinco minutos y retira del fuego.
  2. Después de lavar y secar la menta, la separamos en hojas individuales. Dejamos un par de hojas para decorar el postre, y el resto lo echamos en almíbar de jengibre. Cubra la cacerola con una tapa y déjela reposar durante 5 a 10 minutos para que el almíbar absorba el refrescante sabor y aroma de la menta. Luego cuela el almíbar y déjalo enfriar.
  3. Pelar la fruta del mango, quitarle el hueso, cortar la pulpa en rodajas finas y colocar en un bol. Vierta almíbar de jengibre sobre los trozos de mango y colóquelos en el frigorífico durante media hora.
  4. Sirve el postre en vasos o cuencos anchos, vierte el almíbar sobre las rodajas de mango y decora con hojas de menta. ¡Se ve muy fresco y elegante! ¡Un postre perfecto para un caluroso día de verano!
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Dulce de crema con nueces

El dulce de azúcar cremoso, también conocido como caramelo cremoso, no sólo es muy sabroso, sino también un manjar inofensivo, ya que no contiene colorantes ni conservantes. Incluso los niños propensos a las alergias se pueden tratar con aditivos que mejoran el sabor de la repostería industrial con dulce de azúcar elaborado con sus propias manos a partir de productos seleccionados. El sabor del caramelo cremoso es similar al de los caramelos Korovka. ¿Quieres crear un auténtico surtido de dulces caseros? ¡Agregue nueces, frutas confitadas y cacao al dulce de azúcar para el deleite de los golosos pequeños y grandes!

Necesitaremos:

  • 100 ml de nata al 33%
  • 50 gramos de leche condensada
  • 150 gramos de azúcar glass
  • 40 gramos de avellanas
  • 10 gramos de azúcar de vainilla

Metodo de cocinar:

  1. Partimos las avellanas por la mitad. Engrasar ligeramente el molde o bandeja para endurecer manteca.
  2. Vierta la nata en una cacerola de fondo grueso. Agrega la leche condensada, agrega el azúcar glass y el azúcar de vainilla. Mezcle bien y limpie bien las paredes de azúcar.
  3. Coloca la cacerola a fuego lento. Revolviendo continuamente, llevar a ebullición. Si de repente notas que el azúcar se quema en las paredes de la sartén, retíralo con una servilleta húmeda. Hervir la mezcla hasta que esté tierna. Determinamos la preparación de la siguiente manera: echamos un poco de almíbar en un bol con agua fría y hacer una bola con ella. Si la bola es suave, elástica y no se pega a tus manos, entonces el dulce de azúcar está listo.
  4. Vierte las nueces preparadas en el hot fudge, mezcla bien y vierte la mezcla en moldes engrasados. Cuando la masa se haya enfriado, córtala con un cuchillo afilado en porciones o simplemente rómpela. En lugar de avellanas, puedes utilizar cualquier otro fruto seco. Si lo deseas, puedes sustituir las nueces por pasas, frutas confitadas, frutos secos finamente picados o coger un poco de todo. También puedes diluir un par de cucharadas de cacao en la nata o verter la masa de chocolate de la barra derretida. ¡Resultará muy, muy sabroso y hermoso!
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Postre aireado de crema agria a toda prisa

¿Has probado el sabor de una nube ligera y aireada? ¿Alguna vez has tenido una oportunidad? ¿Qué te detiene? ¡Prepara este postre rápido e increíblemente fácil de preparar y pruébalo!

Necesitaremos:

  • 1 sobre de gelatina por 200 ml de líquido
  • 200 ml de nata agria (del 10% al 20% de grasa)
  • azúcar en polvo al gusto (la gelatina de la bolsa ya contiene azúcar, por lo que una porción adicional de azúcar en polvo puede hacer que el postre quede demasiado azucarado)
  • 100 ml de agua hervida caliente

Metodo de cocinar:

  1. Mezclar una bolsa de gelatina caliente. agua hervida. ¡Debes tomar la mitad de agua de lo indicado en el paquete! Revuelve bien el contenido de la bolsa hasta que los granos se disuelvan por completo. Enfriar la mezcla.
  2. Con una licuadora, batidora, batidora o tenedor normal, bata la gelatina diluida con la crema agria. ¡Pruebalo! Si necesitas endulzar añade un poco de azúcar glass. ¡No seas perezoso! Batir durante al menos cinco minutos para que el postre se sature al máximo de oxígeno y quede ligero y aireado, como una nube real.
  3. ¡Vierte la mezcla en tazones o vasos anchos y coloca en el refrigerador hasta que cuaje por completo! Decora el postre terminado con una serpentina de ralladura de limón y hojas de menta. ¡Disfrutemos de un manjar delicado y aireado, como una nube!
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Tartaletas de ciruela incomparables

Muchas amas de casa ahorrativas siempre guardan hojaldre ya preparado en el refrigerador, lo que sin duda te ayudará cuando el tiempo sea muy corto y definitivamente necesites encontrar algo sabroso, por ejemplo, tartaletas de ciruela.

Necesitaremos:

  • 400 gramos de hojaldre
  • 3 ciruelas maduras (puedes sustituirlas por frutas al gusto)
  • 30 gramos de mantequilla
  • 6 cucharaditas de miel
  • 2 cucharadas. cucharadas de azúcar moreno
  • pizca de canela

Metodo de cocinar:

Precalienta el horno a 220 grados. Hojaldre Estirar sobre una superficie enharinada y cortar círculos de unos 10 cm de diámetro, levantar ligeramente los lados de cada círculo y engrasar el interior de la tartaleta con miel. Cortar las ciruelas por la mitad y quitarles el hueso. Luego corta las ciruelas en cuartos y colócalas encima de la miel. Unte las tartaletas con mantequilla derretida, espolvoree con azúcar moreno y canela y colóquelas en el horno. Horneamos durante 12-15 minutos hasta que nuestras tartaletas estén doradas. ¡Comamos y comamos!

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Bizcocho rápido de miel

Incluso si no tienes un amor especial por la miel, ¡seguro que te gustará este delicado bizcocho de miel! Simplemente se derrite en la boca y su ligero aroma a miel es completamente discreto.

Necesitaremos:

  • 6 huevos
  • 190 gramos de harina
  • 160 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas. cucharadas de miel

Metodo de cocinar:

Batir los huevos con el azúcar y la miel durante al menos 10 minutos hasta obtener una masa blanca y espesa. ¡La masa debería aumentar aproximadamente cuatro veces en volumen! Luego agregue con cuidado la harina y mezcle de abajo hacia arriba. Cubrimos el formulario con papel de horno. Vierte la masa en el molde y mételo al horno. Hornee a una temperatura de 170-180 grados. Determine la preparación de la galleta con una brocheta. ¡Enfriar directamente en la sartén! ¡Ayudémonos nosotros mismos!

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Rollitos de postre con cerezas y plátanos

Como refrigerio ligero, a los huéspedes se les pueden ofrecer panecillos caseros y se pueden servir panecillos de postre dulce con relleno de frutas y bayas con té.

Para 3 porciones necesitaremos:

  • 100 gramos de requesón bajo en grasa
  • un poco de miel
  • una banana
  • 100 gramos de cerezas congeladas
  • 3 hojas de papel de arroz

Metodo de cocinar:

  1. Pelar el plátano y cortarlo en tiras. Descongelar las cerezas y exprimir ligeramente el jugo. Mezclar requesón con miel. Si la miel se ha espesado, derrítela en un baño de vapor. ¡El relleno está listo! Puedes empezar a formar rollos.
  2. Coloca una hoja de papel de arroz en un recipiente con agua tibia durante unos segundos hasta que el papel se vuelva elástico.
  3. Coloque con cuidado la hoja sobre una tabla de cortar o cualquier otra superficie plana y dura en la que le resulte cómodo trabajar. Engrasar la hoja con cuajada de miel dejando los bordes libres. También dejamos el borde más alejado sin manchar. Coloque un par de tiras de plátano y algunas cerezas en el borde más cercano de la hoja. Envuelva con cuidado el rollo. Primero, use los bordes laterales de la hoja para cubrir los bordes del relleno y luego simplemente enrolle todo en un rollo apretado. Coloque el rollo terminado en un plato. Del mismo modo, convertimos el resto de ingredientes en unos deliciosos panecillos.
  4. Coloca el plato de panecillos en el frigorífico durante 20 minutos para que sea más fácil de cortar. Sacamos los rollitos, los cortamos en partes iguales, los colocamos bellamente en platos, los decoramos con rodajas de plátano y cerezas. ¡Buen provecho!

¡Una buena anfitriona siempre tendrá algo que obsequiar a sus invitados!

A la mayoría de niños y adultos les encantan los postres. Tartas, pasteles, cupcakes: todo esto es una decoración para cualquier mesa navideña.

Los postres más fáciles de preparar Los postres más fáciles de preparar postres

Y a veces los postres pueden considerarse una verdadera obra de arte culinario. Pero no sólo para las vacaciones de la anfitriona preparar deliciosos pasteles. De acuerdo, galletas o pastel con una taza de té o Cafe mañanero hará que el comienzo del día sea más placentero e inspirador. Bueno, si hay niños en casa, ¡simplemente no puedes prescindir de postres deliciosos, pero al mismo tiempo saludables!

Pero ¿qué pasa si al ama de casa le falta mucho tiempo? No es ningún secreto que hoy en día un gran número mujeres modernas no solo liderar familiar, pero también funcionan. Además, a menudo hay situaciones en las que el postre debe prepararse rápidamente, con un mínimo de esfuerzo, por ejemplo, cuando hay invitados en la puerta. En tales casos, vendrán al rescate otros relativamente fáciles, pero al mismo tiempo no menos deliciosos postres. Incluso un ama de casa novata podrá prepararlos y quizás sean el comienzo de sus experimentos culinarios y obras maestras.

Te ofrecemos varios tipos de postres que seguro agradarán a tus seres queridos, pero que no te quitarán mucho tiempo. Son relativamente fáciles de preparar.

Postre ligero sandia y fresa

Postre ligero de gelatina - pastel de frutas

La principal ventaja del pastel en gelatina es el mínimo de procesos durante la preparación. Básicamente, solo necesitas mezclar bien todos los ingredientes y, después de colocar la mezcla en un molde, hornear en el horno. Los pasteles de gelatina con manzanas son especialmente populares.

Las manzanas son una fruta muy asequible todo el año, y la receta en sí puede considerarse con seguridad una opción económica. Otra ventaja del pastel de gelatina es la posibilidad de experimentar con rellenos. Las manzanas se pueden sustituir por peras, ciruelas, melocotones, etc. Además, puedes encontrar muchas recetas con rellenos salados. Pero hoy hablamos de postres, por eso te ofrecemos una de las recetas más populares: pastel de gelatina con manzanas.

Ingredientes:

  • 3 manzanas
  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 vaso de kéfir
  • 300 gramos de harina
  • 90 gramos de aceite de oliva
  • 1 cucharadita Levadura en polvo

Preparación

  1. Es necesario combinar huevos y azúcar, batir bien hasta obtener una espuma esponjosa, agregar el kéfir y aceite de oliva. Revuelva y agregue el polvo para hornear. Se recomienda tamizar la harina al menos dos veces antes de añadirla a la mezcla. Luego se añade la harina a la masa y se mezcla bien hasta que los grumos desaparezcan por completo.
  2. pelar las manzanas quitar el corazón y cortar la pulpa en cubos. Agrega los cubos de manzana a la masa y mezcla suavemente. Se debe engrasar el molde para pastel con aceite, verter la masa y colocar en un horno precalentado a 200 grados. El pastel se hornea durante unos 40 minutos.
  3. El pastel terminado se puede decorar con azúcar en polvo.

Postre de cuajada ligera sin hornear

De hecho, existe una gran cantidad de recetas para hacer postres sin hornear. Varían en complejidad, pero la mayoría no requiere mucho tiempo.

Queremos llamar su atención sobre los postres saludables de cuajada sin hornear. La receta que te ofrecemos no lleva huevo ni harina, por lo que no tendrás que preocuparte por tu figura.

Ingredientes:

  • 500 g de requesón tierno
  • 300 g de yogur (10% crema agria)
  • 30 gramos de gelatina
  • azúcar al gusto
  • cualquier fruta

Preparación:

  1. Combine el requesón en un recipiente hondo, yogur y azúcar, mezclar bien. En lugar de azúcar, puedes añadir un poco de miel natural.
  2. En un recipiente pequeño aparte Diluir la gelatina con un vaso de agua y dejar actuar 10 minutos. Cuando la gelatina se hinche, colócala a fuego lento y revuelve hasta que se disuelva por completo. Después de eso, agregue con cuidado la gelatina a la masa de cuajada en un chorro fino y mezcle. Coloca tus frutas picadas favoritas en el fondo de los moldes y rellena con la mezcla resultante. A continuación, coloca los moldes en el frigorífico. Sus esfuerzos por preparar el postre han terminado y durante las próximas 2,5 horas podrá realizar con seguridad las tareas del hogar o preparar otros platos para recibir a los invitados.
  3. Para servir el postre será necesario desmoldarlo, Darle la vuelta significa que la fruta quedará encima. Si lo deseas, puedes verter almíbar sobre este delicado postre de cuajada y decorar con hojas de menta. Este plato gusta tradicionalmente incluso a los que no son los más amantes del requesón, gracias a su ternura y su agradable sabor.

Postres fáciles de preparar - ideas

Postre ligero: yogur con fresas.

Postre ligero: mousse de limón con galletas

Postre ligero: helado, bizcocho, fresas.

Postre ligero - mousse de café

Postre ligero - sorbete de limón

Postre ligero: helado de frutas.

Postre ligero: rodajas de manzana con mantequilla de maní

Postre ligero - manzana al horno

Postre ligero: rodajas de plátano cubiertas de chocolate