¿Qué puedes cocinar en casa? Deliciosos platos de diferentes cocinas ideales para cenar.

Ingredientes:

• arroz - medio vaso;
• 1 pepino fresco mediano;
• 2 huevos duros;
• palitos de cangrejo - 200 gramos;
• maíz en lata - 1 lata;
• mayonesa;
• sal.

Preparación:

Hervir el arroz, enfriar y colocar en un plato. Cortar el pepino, los huevos, los palitos de cangrejo en cubos pequeños y agregar al arroz, mezclar todo bien. Agrega sal, agrega mayonesa, vuelve a mezclar bien.

Que cocinar con carne picada - Cazuela de carne

Ingredientes:

• patatas - medio kilogramo;
• carne picada (cualquiera) - medio kilogramo;
• 2 tomates pequeños;
• 2 cebollas;
• aceite de girasol;
• queso procesado (o 2);

Preparación:

Las patatas deben hervirse y triturarse hasta obtener un puré. Freír la carne picada con aceite de girasol y cebollas. Genial Vierta un poco de mantequilla en una sartén o bandeja para hornear y coloque la mitad del puré de papas encima. Coloque la carne picada sobre el puré y encima los tomates finamente picados. Agrega el puré restante y distribúyelo uniformemente. Espolvorea la cazuela con queso rallado y hornea a 180-200 grados durante media hora.

Que cocinar con pasta y salchichas - Cazuela

Ingredientes:

• pasta - 400 gramos;
• salchichas - 2 piezas;
• tomates - 2 piezas (opcional);
• queso - 100 gramos;
• huevos - 1 pieza;
• mayonesa;

Preparación:

Hervir la pasta, dejar enfriar. Colócalos en la sartén. Agregue salchichas picadas y tomates. Batir el huevo con mayonesa. Se pueden colocar salchichas y tomates sobre la pasta o mezclarlos con la pasta. Vierte la mezcla de huevo y mayonesa sobre todo. Rallar el queso en un rallador grueso y distribuir uniformemente sobre la pasta. Introducir en el horno durante media hora.

Sopa De Pollo Y Repollo

Ingredientes:

• chucrut - 1 taza;
• patatas - 2 grandes, cebada - 1 puñado;
• 1 muslo de pollo

Preparación:

Coloca el muslo en agua fría y cocina hasta que esté tierno, sin olvidar añadir sal. Agrégale repollo. Cortar las patatas en cubos pequeños y añadir al agua 15 minutos después del repollo. No olvides quitar la espuma de la sopa. Después de 15 minutos, agregue sémola de cebada a la sopa y cocine hasta que esté tierna. La sopa se puede servir con crema agria.

Sopa con carne picada y tomates.

Ingredientes:

• unos tomates pequeños (5-6);
• patatas - 3 pequeñas;
• zanahorias - 1 pieza;
• 3 cucharadas de arroz;
• bulbo;
• carne picada o carne - medio kilogramo;
• aceite de girasol

Preparación:

Coloque la carne picada o la carne en agua con sal y cocine hasta que esté casi cocida para formar un caldo. Cortar las patatas en dados pequeños, picar la cebolla y la zanahoria y sofreírlas juntas en aceite. Agregue verduras y arroz a la sopa. Corta los tomates en 4 partes (si son grandes, entonces en más partes) y ponlos en la sopa 10 minutos antes de que esté lista.

sopa de alforfón

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 2 puñados;
• zanahorias - 2 piezas;
• bulbo;
• patatas - 2 grandes;
• verdor.

Preparación:

Hervir agua, agregarle sal. Rallar las zanahorias en un rallador grueso y sofreír en aceite con la cebolla picada. Cortar las patatas en cubos. Agrega todas las verduras y patatas a la sopa. Cocine durante unos 20 minutos y agregue trigo sarraceno a la sopa. Cocine por otros 15 minutos. Para aquellos que encuentren la sopa demasiado ligera, primero pueden cocinar el caldo con la carne.

Cocinar económicamente con huevos: tortilla con queso

Ingredientes:

• 2 huevos;
• leche - medio vaso;
• queso - 50 gramos;
• verdor;
• manteca;

Preparación:

Derrita la mantequilla en una sartén. Batir bien los huevos y la leche. Ralla el queso en un rallador mediano y agrégalo a la mezcla de huevo y leche. Vuelve a batir bien. Vierte toda la mezcla en una sartén caliente y fríe la tortilla por ambos lados. Colocar en un plato y espolvorear con hierbas. Alternativamente, puedes decorar la tortilla con ketchup.

Hígado rápido en crema

Ingredientes:

• medio kilo de hígado de pollo;
• crema (crema agria) - 500 gramos;
• 1 cebolla;
• sal, especias;
• manteca

Preparación:

Derrita la mantequilla en una sartén. Limpiar el hígado y enjuagar bien. agua fría. Picar finamente la cebolla y sofreír en mantequilla, añadir el hígado picado. Después de cinco minutos, agréguele crema. Cocine a fuego lento el hígado en crema durante otros 7-8 minutos, agregue todas las especias y retire del fuego.

Delicioso guiso de verduras

Ingredientes:

• repollo - media cabeza de repollo;
• patatas - 3 grandes;
• medio calabacín mediano;
• 3 tomates;
• cebolla grande;
• aceite de girasol;
• sal, clavo

Preparación:

Pelar todas las verduras y enjuagar con agua fría. Triture el repollo y corte las verduras restantes en cubos. Freír la cebolla con los tomates en aceite. Coloca todas las verduras en un cazo, añade un poco de aceite y agua (para que no se suba por encima de las verduras). Agrega sal, clavo y otros condimentos a la sartén. Cocine a fuego lento tapado durante unos 40 minutos. Para amantes platos con carne Se puede añadir carne picada al guiso, inicialmente frita en una sartén con mantequilla.

Buñuelos de calabacín

Ingredientes:

• 1 calabacín mediano;
• huevos - 3 piezas;
• harina - 4-5 cucharadas;
• aceite de girasol;
• sal.

Preparación:

Pelar los calabacines, enjuagarlos y rallarlos con un rallador grueso. Rompe todos los huevos en la mezcla de calabacín y mezcla bien. Agregue sal y harina y mezcle bien nuevamente hasta que quede suave. Calentar aceite en una sartén. Coloca una cucharada de la mezcla de calabacín y huevo en la sartén y sofríe bien por ambos lados. Obtendrás panqueques muy sabrosos si los comes con crema agria.

Como puede ver, no es difícil descubrir qué cocinar para la cena de forma rápida, sabrosa y económica. Lo principal es mostrar tu imaginación. Simplemente puedes abrir el refrigerador y crear una nueva combinación de ingredientes.

¿Qué cocinar rápido y sabroso? Esta cuestión sacramental preocupa incluso a las amas de casa experimentadas. Comencemos con lo principal: una receta elegida correctamente, que no solo nos ahorrará tiempo a la hora de seleccionar y consumir productos, sino que también nos permitirá obtener el resultado perfecto literalmente de una vez.

Que cocinar rápido y sabroso para el desayuno.

El desayuno es especialmente importante, ya que nuestro cuerpo aún no se ha despertado del todo, el páncreas y los órganos digestivos tampoco funcionan del todo. . Nosotros arreglamos « delicioso" y saludable despertar!

Cazuela rápida de requesón con arroz

Ingredientes:

• huevo;
• manteca;
• un paquete de vainillina;
• arroz - 120 g;
• un puñado de pasas;
• requesón casero (contenido de grasa a partir del 5%) - 200 g;
• azúcar normal - 100 g.

Metodo de cocinar:

1. Remoje los frutos secos durante 30 minutos en agua ligeramente tibia, luego enjuáguelos y séquelos con servilletas.
2. Muele bien el requesón a través de un colador y colócalo en un recipiente espacioso.
3. Para obtener una cazuela de gran calidad utilizamos arroz redondo. Lo lavamos bien, lo ponemos en agua hirviendo con sal y lo ponemos a hervir hasta que esté tierno. Colocamos el producto en un colador, lo volvemos a colocar bajo el chorro de un grifo abierto, y lo dejamos en el mismo recipiente hasta que haya escurrido toda la humedad.
4. Batir el huevo y el azúcar. Agregue cereales preparados, arroz, pasas y una bolsa de vainillina al requesón. Mezcle todo bien y luego vierta la mezcla de huevo. Trabajar nuevamente con un tenedor hasta obtener una masa homogénea.
5. Tratamos la forma resistente al calor con un trozo de mantequilla fresca, disponemos los componentes combinados del plato. Nivelar la superficie con una espátula de silicona y colocar los alimentos en el horno durante 45 minutos (190°C).

Para el desayuno, puedes preparar una cantidad increíble de comida sabrosa y saludable con requesón. ¡Siempre hay una opción!

Tortilla con queso y tomates

Lista de compras:

• tomates cherry - 10 piezas.;
• aceitunas - 8 piezas.;
• Queso feta - 50 g;
• huevos - 6 piezas.;
• cebolla (preferiblemente roja);
• aceite de oliva - 30 ml;
• un puñado de perejil picado (otras hierbas).

Procedimiento de preparación:

1. Calentar aceite fresco en una sartén apta para hornear. Freír la cebolla morada, picada en mitades, hasta que esté dorada. Esta verdura, también llamada "Yalta o Crimea", tiene un agradable sabor dulzón y muchas propiedades beneficiosas para el organismo.
2. Batir los huevos con las hierbas, la pimienta y la sal. Corta los tomates cherry por la mitad y agrégalos a la cebolla junto con las aceitunas deshuesadas. Cocine hasta que los tomates estén completamente suaves.
3. Reduzca el fuego a medio. Vierta la mezcla de huevo en la mezcla de tomate, fría literalmente durante dos minutos, revolviendo constantemente los ingredientes del plato.
4. Cubra el plato con queso feta desmenuzado y colóquelo en el horno durante 6 minutos (180°C).

Cuando la tortilla con queso y tomate esté cubierta con una deliciosa costra de queso derretido, sácala del horno, córtala en porciones y sírvela en el desayuno.

Avena con manzana, plátano y pera

Lista de componentes:

• miel líquida - 40 g;
• canela - 1 cucharadita;
• yogur clásico - 100 g;
• copos de avena - 200 g;
• manzana, plátano, pera - 1 pieza;
• leche entera - 100 ml.

Pasos de cocción:

1. Lavamos las frutas frescas, les cortamos la piel fina, les quitamos las semillas y las dividimos en cubos pequeños. Picar la pulpa de plátano en cualquier forma.
2. Preparamos avena la noche anterior. Colócalas en un bol o tarro de cristal y rellénalas con yogur sin ningún tipo de aditivos. Agite la composición varias veces para que todos los componentes se distribuyan uniformemente entre sí.
3. Vierta la leche entera en el bol, agregue trozos de fruta, miel líquida y una cucharada de canela. Esta especia se llama “tesoro natural”, es tan fenomenal propiedades beneficiosas ella tiene. Volver a mezclar bien la masa aromática y dejarla en el frigorífico durante la noche.
4. Por la mañana la comida está lista para comer. Si lo desea, calentamos la comida en el microondas, pero la papilla no es menos buena cuando está fría.

Preparar avena con fruta para el desayuno supone tomar, en sentido figurado, un “puñado” de comprimidos con composición de vitaminas y minerales.

Gachas de maíz saludables con calabaza

Conjunto de productos:

• leche fresca - 150 ml;
• mantequilla y aceite de girasol: 25 y 20 g, respectivamente;
• calabaza dulce - 150 g;
• sémola de maíz - 50 g;
• agua potable - 150 ml.

Características de cocina:

1. Lave bien la calabaza y séquela con toallas de papel. Corta la corteza dura con un cuchillo afilado y usa una cuchara para raspar bien las semillas junto con las fibras. Corta la verdura en cubos pequeños.
2. Colocar ambos tipos de aceite en una cacerola, agregar trozos de fruta amarilla, freír por 5 minutos, revolviendo constantemente el producto.
3. Ahora vierta la mitad del volumen de leche, reduzca el fuego, sazone el plato con sal y cocine a fuego lento durante otros 6 minutos a fuego lento.
4. A continuación, combine la composición vegetal con sémola de maíz, diluya la masa con el resto de la leche. Si lo desea, agregue la cantidad necesaria de azúcar regular o endulce la comida con miel.
5. Continúe cocinando tapado por otros 10 minutos, luego apague el fuego y envuelva los platos en una toalla.

Después de 20 minutos, la papilla de maíz con calabaza será nuestra increíble. sabroso desayuno, te cargará de buen humor y alegría durante todo el día.

Tocones de pan y salchicha

Componentes necesarios:

• baguette fresca;
• tomate maduro grande;
• Queso parmesano (otra variedad) - 100 g;
• salchichas ahumadas - hasta 5 piezas;
• crema agria casera - 30 g;
• pluma de cebolla, otras verduras.

Metodo de cocinar:

1. Cortar el tomate pelado en trozos pequeños. Liberamos las salchichas de las películas y las dividimos en aros.
2. Coloque ramitas de hierbas frescas en agua caliente durante un minuto, liberando el aroma fragante de las hierbas. Sacuda el exceso de gotas, séquelo con servilletas y pique finamente.
3. Combine las rodajas de salchicha, el queso desmenuzado, las hierbas y la crema agria en un bol y mezcle la mezcla.
4. Cortar el pan tierno en trozos de hasta 7 cm de ancho, presionar la miga en cada trozo de baguette con los dedos, formando pequeñas cavidades. Coloque el relleno preparado dentro de los “muñones” de pan, colóquelos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y hornee por hasta 8 minutos (200 °C).

Después de un plato tan crujiente, no quedan dudas sobre qué cocinar de forma rápida y sabrosa para el desayuno.

Panqueques con leche agria sin huevos

Ingredientes requeridos:

• harina tamizada (preferiblemente centeno) - 300 g;
• mantequilla derretida;
• leche agria - 1 litro;
• bicarbonato de sodio - 6 g;
• azúcar granulada - 120 g;
• sémola - 200 g.

Cocinando:

1. Vierta la leche agria en un recipiente espacioso, apague el refresco y mezcle los productos. Si aparecen burbujas en la composición, significa que hay una buena reacción. Agrega una pizca de sal, azúcar granulada y sémola. Mezcle bien los ingredientes del plato y luego agregue la harina previamente tamizada en pequeñas porciones.
2. Obtenemos una masa muy espesa, con la consistencia de una crema agria casera. Dejar “reposar” la mezcla durante media hora.
3. Calentar una sartén con mantequilla derretida. Fue con este tipo de grasa que nuestras abuelas cocinaban los panqueques más rosados, esponjosos y extraordinariamente sabrosos.
4. Saque porciones de masa con una cuchara, colóquelas en aceite caliente y fríalas por ambos lados hasta que estén doradas.

Sirva panqueques con leche agria sin huevos junto con miel, mermelada, mermelada o una deliciosa crema agria.

Platos para el almuerzo

Entonces, nosotros mismos tomamos felizmente un desayuno nutritivo. Ahora falta preparar un delicioso platillo para el almuerzo, para que, como dice la sabiduría popular, puedas compartirlo con un amigo. Los nutricionistas creen que en este momento es recomendable consumir hasta el 40% del volumen total diario de alimentos.

Sopa de champiñones con champiñones

Ingredientes:

• carne de res - 300 g;
• champiñones frescos - 700 g;
• zanahorias dulces;
• patatas - 5 piezas.;
• bulbo;
• fideos - 50 g;
• mantequilla (mantequilla o girasol) - 50 g;
• pimienta, eneldo, sal.

Metodo de cocinar:

1. Delicioso sopa de champiñones Se puede obtener tanto en caldo como en agua, porque los champiñones reemplazan con éxito el componente cárnico en el primer plato. Mientras tanto, poner un trozo de ternera en una cacerola, añadir 2 litros de agua y cocer el caldo. Esto lo hacemos el día anterior para preparar la comida caliente lo más rápido posible.
2. Picar las cebollas y las zanahorias peladas en tiras y sofreír los productos en aceite durante 10 minutos. Separar los tallos de los champiñones lavados, picarlos en aros, colocarlos en una sartén con rodajas y sofreír hasta que estén dorados.
3. Agregue el eneldo picado, agregue la mantequilla y termine de cocinar después de 2 minutos. Con este tratamiento térmico, las verduras se saturan de aceite y conservan su maravilloso aroma en la sopa por más tiempo..
4. Cuando el caldo esté listo, sacar la carne, poner en la sartén los tubérculos de papa pelados y cortados en cubitos, salpimentar la comida y cocinar los tubérculos hasta que estén tiernos.
5. Corta las tapas de champiñones en mitades (pequeñas) o en cuartos y colócalas en la sopa junto con el aderezo de champiñones y los fideos. Revuelva la comida y cocine por no más de dos minutos; de lo contrario, las esporas se volverán “gomosas” y sin sabor. Apaga el fuego.

Sirva la sopa con champiñones caliente, ponga una cucharada de crema agria fresca en los platos.

Pasta con carne guisada como plato principal

Lista de compras:

• bulbo;
• aceite vegetal y mantequilla - 20 g cada uno;
• espaguetis u otro tipo pasta- 300 gramos;
• cilantro y pimentón;
• pasta de tomate - 50 g;
• estofado de ternera o cerdo - 1 lata;
• vinagre - 1 cucharada. l.;
• ajo - 2 dientes;
• Azúcar normal, sal.

Procedimiento de preparación:

1. Hervir la pasta colocándola en agua hirviendo con sal. El método de tratamiento térmico del producto se especifica en el embalaje del fabricante. No debes agregar aceite al líquido para evitar que los tubos se peguen. Tratemos los espaguetis ya preparados con mantequilla, pero por ahora simplemente los revolvemos constantemente.
2. Pelar la cebolla, picarla en cubos y sofreír en aceite vegetal hasta que esté dorada. Sacamos el guiso de la lata, separamos la grasa, trituramos la carne con un tenedor y la enviamos a la verdura para asar.
3. Seguimos calentando los productos, añadimos una pizca de azúcar, pimentón y cilantro y pasta de tomate. Mezclar todo bien. Saca medio vaso de caldo de la sartén con la pasta y viértelo en la mezcla de carne.
4. Escurre los espaguetis en un colador, luego colócalos en un recipiente hondo y coloca encima la carne procesada en la salsa.

La pasta de plato principal con carne guisada es un plato indescriptiblemente apetitoso, que nunca aburre y que siempre se percibe como si fuera la primera vez.

Borscht clásico con caldo de carne.

Componentes necesarios:

• remolacha;
• zanahoria;
• carne (preferiblemente pechuga con hueso) - 500 g;
• patatas - 3 piezas.;
• magro y mantequilla en proporciones iguales - 100 g;
• azúcar normal - 10 g;
• puré de tomate - 5 g;
• tomates - 2 piezas.;
• frijoles precocidos - 50 g;
• pimiento dulce y picante (chile) - 1 pieza;
• repollo - ¼ de cabeza mediana;
• medio limón;
• ajo - 3 dientes;
• sal, hierbas.

Tecnología de cocción:

• Lavamos el trozo de carne, lo dividimos en partes, lo colocamos en una cacerola con agua potable (de manantial), lo ponemos al fuego y comenzamos a calentar. Después de hervir durante dos minutos, vierte el líquido oscuro, reemplázalo con una mezcla limpia y hierve la carne por hasta 2 horas. Es imposible reducir este tiempo, por lo que para obtener borscht rápidamente, prepare el caldo con anticipación.
• Limpiamos todas las verduras. Picar la cebolla, el pimiento (sin semillas), el chile picado y la zanahoria en trozos pequeños. Freír la comida durante 5 minutos en aceite. Agregue las remolachas ralladas gruesas, continúe cocinando y revuelva la mezcla periódicamente.
• Pasados ​​los 15 minutos añadimos el zumo de medio limón, el azúcar, los tomates finamente picados, el puré de tomate y un cucharón de caldo caliente. Mezcle bien los ingredientes del aderezo y cocine a fuego lento tapado durante otros 10 minutos. Al finalizar el proceso coloca las láminas de ajo.
• Retirar los trozos de carne del aromático caldo, añadir las patatas cortadas en cubos y cocinar hasta que estén tiernas.
• Ahora ponga en la sartén el repollo cortado en tiras pequeñas y finas, los frijoles y el aderezo de verduras. Llevar la comida a ebullición, después de 5 minutos apagar el fuego.

El borscht clásico en caldo de carne debe reposar durante media hora. Sirva el plato con crema agria fresca y pan tierno.

Alforfón al estilo comerciante en una olla de cocción lenta con pollo

Lista de productos:

• pasta de tomate - 70 g;
• cebolla - 1 pieza;
• trigo sarraceno - 300 g;
• filete de pollo- 450 gramos;
• zanahoria;
• aceite vegetal;
• agua purificada - 500 ml;
• pimienta sal.

Metodo de cocinar:

1. Retire la piel del filete lavado, divida el producto en trozos pequeños, coloque los trozos de carne en el recipiente multicocina y agregue aceite vegetal. Configuramos el programa "Freír" en la unidad, el tiempo de cocción es de 20 minutos. No olvides remover los ingredientes del plato periódicamente.
2. Después de 6 minutos, agregue las zanahorias peladas y picadas, la cebolla picada, fría los productos hasta que las verduras estén transparentes.
3. Clasificamos el trigo sarraceno, eliminamos las inclusiones extrañas y luego enjuagamos bien el cereal. Agréguelo a otros productos. Agrega la pasta de tomate, vierte agua potable, sazona la mezcla con sal, pimienta y tus especias favoritas. Cambia el programa de cocción a “Guisado” y selecciona un tiempo de 40 minutos. Decora el plato caliente con hierbas picadas.

Mayoría de manera rápida, que permite preparar un delicioso segundo plato, consiste en utilizar electrodomésticos inteligentes, que es lo que hicimos nosotros.

Sopa de guisantes con costillas ahumadas

Conjunto de productos:

• aceite vegetal;
• patatas - 2 piezas.;
• costillas de cerdo - 350 g;
• guisantes partidos (reducidos por la mitad) - 80 g;
• cebollas de bulbo;
• zanahoria;
• sal pimienta.

Características de cocina:

1. Enjuagamos bien los guisantes con agua corriente hasta que se vuelva transparente, dejando el producto en el líquido. A la hora del almuerzo volvemos a organizar “tratamientos de agua” para las mitades amarillas.
2. Picar las costillas ahumadas en trozos pequeños y sofreír en aceite hasta que Color rosa. El aroma flota por la cocina: ¡increíble!
3. Coloca la carne en la sartén y usa una espátula de silicona para colocar todo el contenido de la sartén en el bol. Llena la comida con dos litros de agua embotellada.
4. Cocine los ingredientes durante media hora, luego agregue los guisantes. Mezclar los ingredientes de la sopa y continuar cocinando por otros 15 minutos, recordando quitar la espuma.
5. Ahora disponemos las patatas cortadas en cubitos, las verduras picadas y fritas en aceite: cebollas y zanahorias. Sazone la sopa con sal y pimienta y cocine hasta que los tubérculos estén listos.

Sirva el primer plato en porciones y espolvoree la comida con hierbas frescas.

Sopa de fideos sencilla y deliciosa

Conjunto de productos:

• pollo (cualquier parte de ave) - 500 g;
• tubérculos de papa - 2 piezas.;
• sal, pimienta, eneldo;
• cabezas de cebolla pequeñas - 2 piezas.;
• fideos - 150 g;
• zanahorias dulces - 2 piezas

Cocinando:

1. Coloque las porciones del ave previamente procesadas en la cacerola y llénela con tres litros de agua potable. Añade unas ramitas de perejil, una zanahoria pequeña pelada, una cebolla lavada con su piel y una hoja de laurel.
2. Hervir los productos hasta que el componente cárnico esté listo, colar el caldo. Coloca las partes de pollo en un plato y desecha el resto.
3. Pelar y lavar las verduras, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en caldo de pollo, sazónalo con sal. Cocine la sopa hasta que los tubérculos estén suaves, luego agregue los fideos, devuelva los trozos de pollo, salpimente el plato y agregue el eneldo finamente picado. Mezclar todo con cuidado. En cuanto empiece a hervir, apaga el fuego.

Simple y sopa sabrosa A los niños les encanta especialmente con fideos, porque en este plato no es necesario masticar nada: ¡comen y disfrutan de los fragantes aromas!

Cocinando la cena

Es hora de pensar qué cocinar para la cena. Enemigos que creencias populares Necesitamos regalar la comida de la noche, no la tenemos, pero la comida será ligera, sana y muy rica.

Cómo cocinar pizza rápidamente en el horno.

Ingredientes:

• tomate maduro;
• queso (variedades de producto blando) - 150 g;
• Agave;
• aceite vegetal;
• sal, pimienta, hierbas;
• aceitunas - 10 piezas.;
• salsa de tomate y mayonesa - 30 g cada una;
• salchicha (tipo favorito) - 230 g.

Metodo de cocinar:

1. Coloque el pan de pita en una bandeja para hornear engrasada. Mezclar la mayonesa y el ketchup en un bol hasta que se forme una masa homogénea. Lubrique la superficie del producto de harina con la composición resultante.
2. Corta la salchicha en círculos finos o en tiras y colócala sobre pan de pita, alternando con trozos de tomate divididos en rodajas redondas. Decora la pizza con mitades de aceitunas deshuesadas.
3. Sazone el plato con pimienta y sal o espolvoree con una mezcla de hierbas provenzales secas. Colocar el producto en un horno calentado a 180°C durante 10 minutos.

La pizza rápida en el horno se prepara según la receta de los maestros italianos, los mejores especialistas en hornear esta deliciosa comida.

Chuletas de pollo tiernas

Lista de compras:

• harina - 120 g;
• pimienta sal;
• huevos - 3 piezas.;
• pechugas de pollo - hasta 600 g;
• aceite vegetal

Procedimiento de preparación:

1. Para conseguir un plato delicioso necesitarás dos pechugas de pollo. Los lavamos bien, necesariamente los secamos con servilletas, hacemos un corte en el medio, manteniendo la integridad del producto. Eliminamos películas, tendones y exceso de grasa. Batir bien los trozos de carne cubriéndolos con celofán.
2. Batir ligeramente los huevos frescos en un bol, añadir un poco de sal y pimienta. Calentar el aceite en una sartén. Sumerja cada capa en harina, luego sumérjala en la mezcla de huevo y luego transfiérala a un bol con aceite caliente.
3. Freír la carne a fuego medio hasta que aparezca una costra dorada y espesa por ambos lados.

Puede preparar rápidamente tiernas chuletas de pollo con carne picada en solo unos minutos, complementando el plato. ensalada ligera o tu guarnición favorita.

Dividir la carne preparada en trozos pequeños y freír hasta que se dore. Picar la cebolla pelada en mitades, agregar a la carne y cocinar por otros 7 minutos.

Escurre el líquido de los guisantes, coloca el cereal en una cacerola con agua potable(800 ml), hervir durante 50 minutos. Cuando las mitades amarillas se hinchan, son capaces de realizar “disparos únicos”, ¡así que tengamos cuidado y cuidado!

Triture los guisantes terminados hasta obtener un puré, combine con la carne y la cebolla y colóquelos en forma engrasada. Cubra el molde con papel aluminio y colóquelo en el horno durante 10 minutos (180°C). Al servir el plato, espolvoréalo con eneldo picado.

La abundante papilla con carne de cerdo quedó tal como salió de un horno ruso: ¡fragante, quebradiza e increíblemente sabrosa!

Cazuela De Patatas Con Carne Picada

Lista de productos:

• cebollas - 2 piezas.;
• huevos - 2 piezas.;
• queso - 350 g;
• aceite vegetal;
• sal y pimienta;
• carne picada - 600 g;
• patatas - 1 kg;
• leche entera - 200 ml.

Pasos de cocción:

1. La carne picada ya está en el frigorífico. Lo obtenemos de la pulpa de cerdo (200 g) y de ternera (400 g). Simplemente cortamos trozos de carne en un procesador doméstico, agregamos un poco de agua, pimienta, sal y mezclamos la composición.
2. Ahora preparemos un plato rápido y sabroso. Picar finamente la cebolla pelada y sofreír en aceite. Agregar carne picada, amasarlo bien con un tenedor hasta obtener una masa de granos. Cocine a fuego lento la comida durante 15 minutos.
3. Cortar las patatas peladas en rodajas finas, lavarlas y secarlas. Coloque la mitad de la cantidad de tubérculos en la sartén engrasada. Encima colocamos una capa de carne picada con cebolla y otra hilera de patatas.
4. Combine la leche entera con los huevos, agregue las hierbas picadas y vierta la salsa resultante sobre el plato. Espolvorear la comida con virutas de queso rallado y llevar al horno durante una hora (190°C).
5. Picar la cebolla pelada en aros y colocar en un colador. Vierta el líquido con repollo directamente sobre los círculos. Vegetal crudo, dejar la comida hasta que se enfríe.
6. Sacamos los calamares de la jarra, los desarmamos y los cortamos en tiras pequeñas y finas.
7. Combine todos los ingredientes del plato en una ensaladera, agregue las zanahorias finamente ralladas y el perejil picado.

Sazone el aperitivo con sal y pimienta, vierta aceite de oliva por encima y sirva inmediatamente.

Conejo en crema agria

Composición del producto:

• zanahoria;
• bulbo;
• aceite vegetal;
• crema agria casera - 100 g;
• conejo - hasta 700 g;
• harina - 90 g;
• sal, laurel, pimienta.

Cocinando:

1. Lavamos bien el cadáver del animal, lo cortamos en porciones medianas y lo freímos en aceite hasta que esté dorado.
2. Pelar las verduras, picar la cebolla en cubos, rallar finamente las zanahorias y sofreír hasta que estén blandas.
3. Coloca los trozos de conejo en una cacerola y añade las verduras preparadas picadas. Llena la comida con un litro. agua caliente, echar una hoja de laurel, pimienta, sal y especias.
4. Freír rápidamente la harina en una cacerola, diluirla con medio vaso de caldo (tomar prestado del conejo), mezclar bien la mezcla hasta obtener una consistencia espesa. Vierta la salsa aromática en la carne y agregue crema agria casera. Mezclar todo con cuidado y cocinar a fuego lento tapado durante 10 minutos.

Si aún tienes dudas sobre qué cocinar para la cena, elige sin dudarlo un plato tierno elaborado con carne dietética de conejo.

Los platos presentados en el artículo son tan versátiles que pueden utilizarse en la dieta diaria o incluirse en el menú de la mesa navideña. Un poco de habilidad e imaginación te evitarán pensar en qué cocinar de forma rápida y sabrosa en cualquier situación de la vida.

La mayoría de las amas de casa se enfrentan a esta pregunta todos los días: ¿qué alimentar a la familia para la cena, qué cocinar? En muchas familias, los adultos trabajan durante la semana, los niños están en la escuela, en los clubes y se reúnen por la noche. Esto significa que la comida más importante y principal del día es la cena.

Por eso, es importante preparar un plato de manera que satisfaga las necesidades, y lo más importante, los gustos de todos sin excepción. Después de todo, por la noche después de un día duro no tienes ganas, y tal vez incluso tener un día difícil, cocine varios platos a la vez. Además, la cena debe ser abundante, pero moderadamente ligera. Pasé un día entero pensando en este tema, pero nunca se me ocurrió una idea.

No caigas en la desesperación, en este artículo seleccionaré recetas de platos rápidos, sencillos pero muy sabrosos. Definitivamente algo debería gustarte y, lo más importante, no solo a ti, sino también a tu familia. Empecemos.

I. Cena rápida, recetas de productos sencillos - Verduras

Es muy conveniente y simple, la mayoría de las veces no requiere mucho tiempo ni esfuerzo. Prepare la comida, colóquela en una bandeja para hornear o en una fuente especial para hornear y métala en el horno. Durante el horneado, tienes minutos libres para hacer otras cosas o simplemente relajarte. Maravilloso ¿no?

Ratatouille

Plato de verduras sabroso y saludable. EN otoño cuando la cosecha está en pleno apogeo es ideal. Prepararemos el aderezo en la estufa en una sartén, y será necesario hornear las verduras con el aderezo preparado. Por cierto, también puedes mirar recetas de este plato.

Ingredientes:

• Berenjenas – 300 g
• Calabacín - 300 g
• Tomates – 1 kg
• Cebollas - 2 piezas
• Pimiento morrón - 2 piezas
• Ajo - 3 dientes
• Aceite de oliva – 50ml
• Sal al gusto
• Hierbas provenzales - 1 cucharadita

Pasos de cocción:

1. Pelar las cebollas y cortarlas en cubos. Calentar una sartén con aceite vegetal y añadir la cebolla a sofreír.

2. Pele el pimiento morrón desde el corazón con las semillas y córtelo en cubos pequeños. Pelar los tomates, pero no todos, sino solo la mitad, picarlos finamente. Coloca las verduras en la sartén con la cebolla, añade una pizca de sal y revuelve.

3. Cuando las verduras se ablanden, el aderezo estará listo.

4. Lavar las berenjenas y los calabacines, cortarles los extremos y luego cortarlos en círculos de medio centímetro de ancho. Corta también la otra mitad del tomate en rodajas.

5. En un tazón pequeño, mezcle aceite de oliva con hierbas provenzales y un par de pizcas de sal. Exprime los dientes de ajo pelados en un bol.

6. Coloque el aderezo de verduras del molde en el fondo de la fuente para hornear.

7. Coloque las tazas de verduras encima del aderezo, alternándolas entre sí. Vierta aceite de oliva con ajo y hierbas. Cubra el molde con papel de aluminio y colóquelo en el horno precalentado a 200 grados durante 25-30 minutos. Para obtener una corteza crujiente y agradable, retire el papel de aluminio y hornee por otros 15 minutos.

¡Disfrute de su comida!

Cómo cocinar guiso de verduras.

Piensa, ¿qué podría ser más sencillo? ¿Cómo cocinar guiso de verduras? Elija verduras frescas del jardín y prepare una variedad sabrosa y saludable con ellas. Ahora que la naturaleza nos regala sus frutos, debemos aprovecharlos al máximo.

platos de berenjena

Los platos de berenjena siempre resultan muy sabrosos y son muy solicitados en el almuerzo o mesa festiva. Sobre todo si se preparan según las recetas actuales, con el añadido de mucho cariño y buen humor. Pruébalo, definitivamente lo lograrás.

Recetas de berenjenas rellenas

Las berenjenas se pueden preparar de diferentes formas, a algunos les gusta freírlas, otros las añaden al guiso de verduras. Te sugerimos rellenarlos y hornearlos en el horno. Muy sencillo y, lo más importante, rápido. Hoy en día esto es una gran ventaja.

Platos interesantes de calabacín: 6 recetas rápidas

Cuando escucho que a alguien no le gustan los calabacines, inmediatamente respondo que simplemente nunca los ha probado deliciosamente cocinados. Después de todo, alguna vez también me parecieron herbáceos y suaves, hasta que mis amigos me dieron un increíble aperitivo encurtido hecho con ellos.

II. Que cocinar rápido para la cena – Pollo

Cena deliciosa: pollo francés con patatas

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 1 pieza
• Patatas - 1 kg
• Tomates - 2 piezas
• Cebolla - 1 pieza
• Queso - 100 g
• Mayonesa - 3-4 cucharadas. cucharas
• Aceite vegetal - al gusto
• Sal al gusto

Pasos de cocción:

1. Pelar y enjuagar las patatas. Cortar en rodajas finas; si las patatas son grandes, cortar las rodajas en mitades.

2. Espolvorea las patatas picadas con tus especias favoritas y añade sal. Revuelva y transfiera a una fuente para horno, previamente engrasada con aceite vegetal.

3. Cortar la pechuga en rodajas finas, frotar con sal y pimienta. Colocar encima de las patatas.

4. Coloque encima los tomates cortados en círculos. Haz una rejilla de mayonesa.

6. Calienta el horno a 200 grados, cubre la sartén con una tapa, puedes usar papel de aluminio en lugar de una tapa, hornea el plato durante 30-40 minutos.

7. 10 minutos antes de cocinar, retire la tapa.

Prepare una ensalada de verduras frescas y tendrá lista una cena completa y deliciosa. ¡Come con gusto!

Pollo al horno con arroz y brócoli

El plato necesitará ingredientes hervidos: arroz, filete de pollo, brócoli. Puedes prepararlos con antelación, así preparar la cena no te llevará mucho tiempo. Saludable, satisfactorio, no caro.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 400-500 g
• Brócoli – 400 g
• Arroz - vaso
• Crema - 200ml
• Queso duro - 150 g
• Sal - una pizca
• Pimienta negra molida - una pizca

Pasos de cocción:

1. Hervir el filete de pollo hasta que esté cocido. Cortar en cubos pequeños.

2. Para un vaso de arroz necesitas un par de vasos de agua. Cocine hasta que el cereal esté listo durante 20-25 minutos.

3. Cortar el brócoli en floretes y hervir en agua hirviendo o al vapor. Esto no tomará más de 2 minutos, la verdura se cocina muy rápido. Si no tienes brócoli fresco, úsalo congelado.

4. En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes: brócoli, arroz, pollo, queso duro rallado, pero no todos, solo la mitad. Condimentar con sal y pimienta.

5. Engrase una fuente para horno con aceite. Extienda los productos mezclados distribuyéndolos uniformemente sobre la sartén, vierta la nata y espolvoree el resto del queso rallado por encima.

6. Hornea el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

¡Come con gusto y trata a tus amigos!

La clave para una buena cena es el buen humor. Cocina con amor para tus seres queridos. Y una selección de recetas sencillas, rápidas y sabrosas te ayudará con esto.

Que cocinar con pollo para la cena – Chuletas de pollo

Las chuletas de pechuga de pollo quedarán jugosas y tiernas. Absolutamente cualquier guarnición servirá, pero puedes prescindir de ella. Resultará nutritivo, sabroso y sencillo.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 500 g
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Pan rallado - 3 cucharadas. cucharas
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto
• Tomates - 1 ud.
• Queso feta – 100 g
• Queso duro - 80 g
• Aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas
• Eneldo - 1 cucharadita

Pasos de cocción:

1. Lavar el filete de pollo, secar con servilletas o toallas de papel.

2. Cortar en rodajas de grosor medio y luego batir por ambos lados.

3. Batir el huevo en un bol, verter las galletas en otro bol. Pasar las chuletas primero por el huevo batido y luego por el pan rallado.

4. Freír el filete empanizado en una sartén caliente. Una vez que la parte inferior esté dorada, voltéela hacia el otro lado.

5. Transfiera las chuletas fritas a un plato. Cubra con tomates cortados en cubitos y queso feta.

6. Luego espolvoree con queso duro finamente rallado. Cocine las chuletas en el microondas durante un minuto para derretir el queso.

Adorne el plato terminado con eneldo picado y sirva. ¡Disfrute de su comida!

Cena rápida – Sopa de queso con pollo y arroz.

Todos sabemos la necesidad de sopas para el estómago. Si no le gustan especialmente los platos líquidos en forma de sopas, entonces le gustará la sopa de queso con pollo y arroz. Además prepararemos unas deliciosas galletas saladas.

Ingredientes:

• Pollo – 200 gramos
• Patatas - 3-4 piezas
• Arroz - 80 g
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebolla - 1 pieza
• Queso fundido – 200 g
• Pan - 4 rebanadas
• Agua - 1,5 litros
• Sal al gusto
• Aceite vegetal

Pasos de cocción:

1. Hervir el pollo hasta que esté cocido. Después de hervir, cocine la carne durante 30 minutos.

2. Retire la carne de pollo terminada de la sartén y cuele el caldo.

3. Vuelve a poner la cacerola con el caldo al fuego, en cuanto hierva añade el arroz. Cocine durante unos 15 minutos.

4. Durante este tiempo, pelar las patatas y cortarlas en cubos. Entonces necesitas agregarlo

5. Pelar las verduras, las cebollas y las zanahorias y picarlas. Freír en una sartén con aceite vegetal hasta que estén cocidos. Transfiera las verduras asadas a la sartén cuando las patatas estén blandas.

6. Agregar inmediatamente queso fundido. Revuelve la sopa hasta que el queso se disuelva.

7. Es hora de añadir el pollo a la sopa, que primero cortarás en trozos pequeños. Espera a que hierva, apaga el fuego y déjalo reposar un rato.

8. En este momento, puedes preparar picatostes. Cortar el pan en cubos del tamaño deseado, freír en una sartén en aceite vegetal hasta obtener un bonito color dorado.

¡Que tengas una rica y deliciosa cena para toda la familia!

6 recetas para hacer las chuletas de pollo jugosas más deliciosas

Quizás a todo el mundo le gusten las chuletas. Bueno, las chuletas de pollo son las más tiernas de todas. También se consideran dietéticos. En realidad, una chuleta es carne con hueso. Pero en nuestro país es costumbre llamar pan plano a las bolas de carne picada, carne picada o pescado ligeramente picado.

III. Qué cocinar rápido y sabroso para la cena - Cena fácil

Abadejo al horno en papel de aluminio

Un plato económico muy sabroso. El abadejo al horno contiene pocas calorías, por lo que si estás a dieta será ideal. Puedes preparar una guarnición para el pescado a tu gusto, o puedes prescindir de ella.

Ingredientes:

• Filete de abadejo – 400 g
• Limón - 1 ud.
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Mantequilla - 50 g
• Especias para pescado - 1-2 cucharaditas

Pasos de cocción:

1. El horno se puede encender inmediatamente para calentarlo. Establezca la temperatura entre 180 y 200 grados.

2. Enjuague el abadejo, colóquelo sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad y séquelo ligeramente.

3. Prepare papel de aluminio, necesitará dos hojas grandes que doblará por la mitad. Coloque el filete en el medio del papel de aluminio.

5. Coloca finas rodajas de mantequilla sobre toda la superficie del abadejo, esto es necesario para que el pescado quede jugoso. Cortar el limón en rodajas finas y colocar encima del filete.

6. Envuelva el papel de aluminio y coloque el filete "envasado" en una bandeja para hornear.

7. Solo queda hornear, colocar el abadejo en el horno precalentado durante 20 minutos.

Un pescado muy tierno y jugoso está listo para la cena. ¡Come con gusto!

Trigo sarraceno – Recetas para hacer deliciosas gachas caseras de trigo sarraceno con mantequilla

El trigo sarraceno es un plato nacional verdaderamente ruso, venerado durante mucho tiempo en Rusia. "Las gachas de trigo sarraceno son nuestra madre y el pan de centeno es nuestro padre", "El shchi y las gachas son nuestro alimento": dichos tan conocidos reflejan respeto y amor por este plato.

Recetas de ensaladas originales con tortitas de huevo, pollo, salchicha ahumada, maíz.

A absolutamente todos les encantó la ensalada de panqueques. Después de todo, por regla general, estas ensaladas son muy abundantes, jugosas y muy sabrosas. Cada ama de casa prepara la ensalada de panqueques a su manera. En alguna familia la receta se transmite de generación en generación y ya es una tradición. Sin embargo, a veces puedes desviarte de las recetas tradicionales y experimentar con los ingredientes.

Juliana con pollo y champiñones al horno: las recetas caseras más deliciosas

Si conoces todas las sutilezas y secretos de la cocina, tu juliana siempre será un éxito. Quedará genial en la mesa navideña. Todo el mundo ama al Julien sin excepción, lo que lo convierte en un plato para todos los tiempos. Carne tierna de pollo con champiñones salsa de crema, incluso suena delicioso.

Deliciosas ensaladas con camarones y palitos de cangrejo.

Por supuesto, me vienen a la mente las criaturas marinas. Siempre quedan deliciosos y platos originales Y, por cierto, los aperitivos también estarán en la mesa festiva. Te ofrecemos cuatro opciones de cocina deliciosas ensaladas camarones con palitos de cangrejo.

Recetas para hacer una deliciosa cazuela de requesón.

Cuando quiera complacer a sus seres queridos con un desayuno o cena especial el domingo por la mañana, por alguna razón inmediatamente le viene a la mente una cazuela de requesón. Es a la vez sabroso y saludable. No en vano alguna vez se sirvió en jardín de infancia. Todavía recuerdo lo aireado que era y con grandes pasas de color marrón o amarillo brillante. Una cucharada de crema agria o mermelada de manzana encima añadió una ternura especial.

Cómo freír patatas con champiñones de forma adecuada y sabrosa.

¡Es tiempo dorado! Madura la última cosecha y aparecen setas en el bosque. En este momento sería pecado no freír patatas tiernas con champiñones. Este plato tradicionalmente ruso tiene una gran demanda en nuestras mesas. No es difícil prepararse.

Cómo cocinar maná

Mannik es conocido por todos desde hace mucho tiempo. Un pastel normal y corriente para el té. Como mucha gente lo llama. Sin embargo, no todo el mundo ha tenido la oportunidad de probar su sabor. Y perderán mucho si no corrigen esta situación. Después de todo, después de haber probado incluso un trozo, permanecerá en tu corazón durante mucho tiempo.

IV. ¿Qué puedes cocinar para la cena? Carne

Cena rápida – Estofado de ternera con patatas

A pesar de la sencillez del plato a primera vista, si lo preparas correctamente quedará increíblemente sabroso. Para asegurarse de que la carne esté tierna y las patatas suaves, siga acciones paso a paso de la receta.

Ingredientes:

• Carne de res – 300 gramos
• Patatas - 500 g
• Agua o caldo - 1 litro
• Cebolla - 1 pieza
• Salsa de tomate - 80 g
• Hoja de laurel - 2 piezas
• Aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas
• Mantequilla - 20 gramos
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Pasos de cocción:

1. Coloque una sartén honda al fuego, agregue aceite de oliva y mantequilla. Una vez que esté caliente sofreír la cebolla picada hasta que esté transparente, añadir las hojas de laurel.

2. Cortar la carne en cubos medianos y colocar en una sartén con la cebolla. Freír hasta que la carne cambie de color.

3. Cuando aparezca una costra crujiente en los trozos de carne, vierte el caldo en la sartén. Cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, sin tapar la sartén. Mientras tanto, pelamos y troceamos las patatas.

4. Transfiera las patatas picadas a la carne. Agrega la salsa de tomate, agrega sal y pimienta al gusto. Revuelve y continúa cocinando a fuego lento durante otros 40 minutos. Si crees que no queda suficiente líquido, puedes añadir agua o caldo.

Un plato impresionante, añade algunas hierbas frescas y estará listo para una cena para toda la familia. Buen provecho¡A usted!

Cena en casa – Shish kebab en una sartén

No estamos seguros de que puedas cocinar un kebab delicioso, jugoso y aromático en casa. En vano, en una sartén obtendrás un producto no menos sabroso que uno cocinado al fuego. Y te enseñaré esto y te diré un secreto para oler el humo.

Ingredientes:

• Cerdo – 1 kilo
• Cebollas – 5 piezas
• Vino blanco seco - copa
• Sal, especias - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír

Pasos de cocción:

1. Lave bien el trozo de carne y luego córtelo en cubos. Es muy importante que no sean pequeños, de lo contrario corres el riesgo de secar la carne. Lo ideal es que los cubos midan 2 por 2 centímetros.

2. Calentar una sartén con aceite vegetal y colocar en ella la carne. En este momento es necesario tapar la sartén con una tapa, los trozos de carne de cerdo deben dejar salir el jugo. Freír a fuego moderado de la estufa.

3. Después de unos 15 minutos, los trozos deberían volverse más suaves. Agrega sal y especias. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Las piezas deben revolverse periódicamente. Si la carne está demasiado dura, agréguela tibia. agua hervida todavía, pero sólo un poco. No retires la tapa todavía.

4. Ha pasado el tiempo, el líquido debe evaporarse de la sartén, ajuste la temperatura máxima de calentamiento de la estufa. Freír los trozos hasta que estén bien crujientes.

5. Vierta una copa de vino, tape nuevamente durante 10 minutos, mientras reduce el fuego a moderado. Retire la tapa y espere a que se evapore el vino.

6. Corta las cebollas peladas en mitades o cuartos, como más te guste. Transfiera a la sartén con la carne.

7. Coloque los trozos de cerdo terminados en un plato y quémelos con un quemador para obtener un sabor ahumado. Ese es el secreto para una barbacoa increíble en casa.

Sirva con verduras y hierbas frescas. ¡Disfrute de su comida!

Recetas de gulash de ternera

Tomamos prestadas recetas de gulash de ternera de los húngaros. Lo preparan según receta clásica en manteca con chipettes. Resulta una especie de sopa carnosa y muy espesa. Ya existen muchas variaciones de este plato en todo el mundo; es amado y preparado con bastante frecuencia.

Cómo cocinar el gulash de cerdo más delicioso con salsa en una olla de cocción lenta

Mucha gente tiene una multicocina en su cocina, pero no muchos cocinan con ella. Algunas personas simplemente tienen miedo de confundirse con los modos, mientras que a otras les resulta más conveniente cocinar a la antigua usanza.

Gulash de cerdo: recetas sencillas y originales para cocinar en casa

Cocinar gulash de cerdo es un placer, el tiempo de cocción requiere poco tiempo y el esfuerzo requerido es mínimo. Combina muy bien con cualquier guarnición.

Deliciosa cocina francesa de carne con varios ingredientes - 7 recetas

Si realmente quieres algo rico, nutritivo, pero no pienses en Ideas originales, entonces para ayudarte te ofrezco recetas muy sencillas pero probadas. Preparar cualquier opción es sencillo y rápido.

V. Recetas: qué cocinar para la cena de forma rápida, sencilla y económica

Recetas de deliciosas tortitas de patata

Un plato económico y asequible con el que puedes alimentar fácilmente a tus seres queridos: las tortitas de patata. De acuerdo, las patatas casi siempre están presentes en nuestras cocinas.

Recetas de lasaña clásica de champiñones

Queridos lectores, si quieren cocinar algo original, abundante y sabroso, ¡este artículo les ayudará! Lasaña es un excelente plato universal, no sólo se ve apetitoso en la mesa, sino que también es fácil de preparar. Incluso un principiante puede hacer frente fácilmente a su preparación.

Rollitos de repollo perezosos en una sartén

Hola queridos invitados de nuestro blog. Hoy cocinamos rollitos de col perezosos en una sartén. Si te encantan los rollitos de repollo, pero no puedes envolver la carne picada en hojas de repollo, las recetas de rollitos de repollo perezosos serán una bendición para ti y, al mismo tiempo, una salida a la situación.

Sopa de puré - recetas paso a paso

Últimamente, muchos cafés y restaurantes han comenzado a incluir en sus menús una variedad de sopas de puré, que en realidad no son nada complicadas.

Recetas de pizza clásica al horno con ingredientes originales.

Aquí tienes una selección de las pizzas más deliciosas, sencillas y con recetas con un mínimo de ingredientes.

Deliciosa cazuela de patatas con carne picada al horno recetas con fotos paso a paso

Ofrecemos varias recetas. cazuela de patatas con carne picada, cuyo sabor familiar muchos de nosotros podemos asociar con recuerdos de la infancia.

VI. La cena es rápida y sabrosa.

Cuando no tengo energía para pasar tiempo frente a la estufa, una multicocina viene a rescatarme. Lo único que a veces resulta deprimente es preparar la comida para la cena. Pero aquí también hay una salida, involucra a toda la familia en esta actividad, será más rápido y divertido para todos.

Encontré para ti un par de recetas en video que yo mismo cocino a menudo. Nadie pasará hambre, lo prometo.

Vídeo - Asado

¡Cocina con mucho gusto!

Vídeo - Macarrones con salchicha y queso.

¡Disfrute de su comida!

ensalada de col

Ingredientes:

• 700 gramos de repollo;
• 1-2 zanahorias;
• 2-3 tallos de apio;
• cebolla roja o blanca;
• 3 cucharadas de crema agria y mayonesa cada una;
• una cucharada de vinagre de manzana y una cucharada de yogur natural;
• una cucharadita de azúcar y mostaza.

Picar las verduras, añadir sal, amasar ligeramente para que queden jugosas y sazonar con una salsa de crema agria, mayonesa, vinagre, yogur, azúcar y mostaza.

Ensalada de papas

Ingredientes:

• kilogramo de patatas;
• 5 huevos;
• 3 tallos de apio;
• una cebolla verde o tallos;
• 2 pepinos encurtidos grandes;
• 1 pimiento verde;
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana;
• 3 cucharadas de aceite vegetal;
• una cucharada de mostaza dulce;
• verdor;
• sal y pimienta para probar.

Hervir las patatas, pelarlas, cortarlas en cubos y verter vinagre para que se absorba. Cortar los demás ingredientes en cubos, mezclar todo y sazonar con aceite y mostaza.

Perro de maíz con salchicha

Ingredientes:

• 100 gramos de harina de trigo;
• 100 gramos de harina de maíz;
• una cucharadita de levadura en polvo;
• 150 mililitros de leche;
• huevo;
• medio kilo de salchichas;
• Hojas de lechuga;
• aceite vegetal;
• azúcar, sal, ketchup.

Mezclar la masa con los ingredientes secos, la leche y los huevos. Si las salchichas son largas, es mejor verter la masa en un vaso. Secar las salchichas, espolvorearlas ligeramente con harina, colocarlas en brochetas y sumergirlas en la masa, freírlas hasta que estén doradas. Quitar el exceso de grasa, colocar sobre hojas de lechuga y servir con salsa de tomate.

Pastel de calabaza

Ingredientes:

• 400 gramos de harina;
• 3 huevos;
• 250 gramos de mantequilla;
• 900 gramos de calabaza;
• 200 gramos de azúcar;
• 200 gramos de crema espesa;
• sal, canela, vainillina.

Moler la harina tamizada con mantequilla blanda, agregar un huevo y amasar hasta obtener una masa espesa. Forma una bola y colócala en el frigorífico durante 30-50 minutos. Cocine a fuego lento los trozos de calabaza hasta que estén suaves y hechos puré. Mezclar con azúcar, especias y nata. Estirar la masa hasta formar una costra y hornear la base (15 minutos a 180 grados). Vierta el relleno batido y coloque el pastel en el horno durante otros 40-55 minutos.

Duende

Ingredientes:

• 100 gramos de chocolate amargo;
• 100 gramos de harina;
• 2 huevos;
• 180 gramos de mantequilla;
• 200 gramos de azúcar.

Derrita suavemente el chocolate junto con la mantequilla hasta que quede suave, agregue la harina, bata los huevos y el azúcar por separado, combínelos con la masa de chocolate, póngalos en un molde engrasado y hornee a 200 grados bajo pergamino o papel de aluminio durante 20-25 minutos. . El interior del brownie debe quedar ligeramente húmedo.

Inglés

Las siguientes recetas son populares:

Ensalada Waldorf

Ingredientes:

• 2 manzanas;
• 4 tallos de apio;
• 100 gramos de uvas;
• 100 gramos de nueces;
• 400 gramos de pechuga de pollo (hervida o ahumada);
• Hojas de lechuga;
• mayonesa;
• 2 cucharadas de jugo de limón.

Cortar todos los ingredientes, excepto las hojas de lechuga, en trozos pequeños, espolvorear las manzanas con jugo de limón y sofreír las nueces. Mezclar, sazonar con mayonesa y colocar sobre hojas de lechuga.

"Pescado y papas fritas"

Ingredientes:

• 700 gramos de filete de pescado;
• 700 gramos de patatas;
• 1 vaso de cerveza oscura;
• 150 gramos de harina;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• 1 pepino encurtido;
• cebollas verdes;
• mayonesa o crema agria;
• aceite vegetal, sal, especias.

Este plato se prepara en gran cantidad de aceite caliente. Las patatas, cortadas en rodajas finas y secadas con una toalla, se deben freír en dos etapas: hasta que estén tiernas y luego hasta que estén doradas. Se sumergen pequeños trozos de filete en una masa de harina bien mezclada, cerveza y levadura en polvo y se fríen durante 5 a 7 minutos hasta que se doren uniformemente por cada lado. Servir con una salsa de pepino finamente picado, cebolla y mayonesa.

Carne asada

Ingredientes:

• solomillo de ternera - 500 gramos;
• 3 cucharadas de harina;
• 3 cucharadas de miel;
• una cucharadita de mostaza;
• albahaca seca, pimienta negra, sal;
• aceite vegetal.

Secar un trozo de lomo, enrollarlo en harina y freírlo en aceite por todos lados. Coloque sobre papel de aluminio, sal y pimienta, cubra con salsa de miel, mostaza y albahaca. Envuelva bien el papel de aluminio y hornee el rosbif en el horno durante 1 hora a 200 grados. Sirva cortado en porciones con cualquier guarnición.

Pastel de carne

Ingredientes:

• 500 gramos de carne picada;
• 500 gramos de patatas;
• 1 cebolla;
• 1 zanahoria;
• 200 gramos de guisantes o judías verdes;
• salsa inglesa;
• 100 gramos de queso;
• 50 gramos de mantequilla;
• aceite vegetal.

Freír la carne picada con verduras hasta que estén cocidas, agregar sal, salsa u otros condimentos. Hervir las patatas por separado, preparar puré de patatas con manteca. Coloque la carne y las verduras en el molde y haga puré. Hornear a 200 grados durante media hora, espolvorear con queso rallado al final de la cocción.

Arroz con leche

Ingredientes:

• arroz redondo - 100 gramos;
• leche - 600 gramos;
• 2 huevos;
• 50 gramos de azúcar;
• ralladura de un limón pequeño;
• canela.

Hervir el arroz en leche con azúcar y ralladura de limón hasta que esté tierno. Añade las yemas de huevo al arroz, bate las claras e incorpora suavemente a la mezcla de arroz. Hornee en el horno durante 10-15 minutos (puede colocarlos inmediatamente en moldes para hornear). Sirva espolvoreado con canela con cualquier mermelada o salsa dulce.

bielorruso

Las siguientes recetas son populares:

Ensalada de hígado y champiñones.

Ingredientes:

• 100 gramos de champiñones;
• 200 gramos de hígado de res;
• 2 pepinos encurtidos;
• 2 cebollas;
• manteca;
• mayonesa, sal, pimienta negra.

Hervir los champiñones y el hígado en agua con sal hasta que estén tiernos y cortarlos en cubos. Picar la cebolla y sofreír en mantequilla hasta que esté dorada. Cortar los pepinos en rodajas, combinar los ingredientes, la pimienta y sazonar con mayonesa.

Pasteles de papa

Ingredientes:

• 1 kilogramo de patatas;
• cebolla grande;
• aceite vegetal, sal;
• crema agria, verduras.

Rallar las patatas en un rallador grueso junto con la cebolla. Estrujar exceso de liquido. Agregue sal. Colocar en una sartén con aceite caliente en forma de tortas, freír durante 2-3 minutos por cada lado. Servir con crema agria y hierbas picadas.

Tartines con champiñones y requesón

Ingredientes:

• 1 barra (300 gramos);
• 200 gramos de champiñones;
• 200 gramos de requesón;
• bulbo;
• 1 huevo;
• verdor;
• mantequilla, sal, pimienta.

Los champiñones se fríen en mantequilla con cebolla, se mezclan bien el huevo y el requesón, se añade sal, pimienta y hierbas al gusto. El pan se corta en rodajas finas, se esparce la mezcla de cuajada y se colocan champiñones encima.

Mantequilla asada y patatas

Ingredientes:

• 500 gramos de mantequilla;
• 1 kilogramo de patatas;
• 1-2 cebollas;
• 2 cucharadas de pasta de tomate;
• una cucharada de harina;
• 100 gramos de crema agria;
• verdor.

Limpiar las setas y sofreír. Por separado, sofreír las patatas cortadas en cubos grandes hasta que estén medio cocidas. Luego sofreír la cebolla cortada en mitades en el mismo aceite. agregar a la cebolla pasta de tomate, crema agria y harina, hervir un poco, luego combinar todos los ingredientes en una cacerola o cacerola grande, cocinar a fuego lento durante 30-40 minutos. Servir con hierbas picadas.

Nalistniki con requesón

Ingredientes:

• litro de leche;
• 6 cucharadas de harina;
• un vaso de azúcar;
• 6 huevos;
• kilogramo de requesón graso;
• 100 gramos de mantequilla;
• 300 gramos de crema agria;
• 100 gramos de pasas.

Mezclar la masa con leche, cuatro huevos y un tercio de azúcar y hornear tortitas finas. Haga un relleno con requesón, un tercio de azúcar, pasas y mantequilla y envuélvalo en panqueques. Coloca los panqueques en un molde engrasado. Mezcle la crema agria con los huevos y el azúcar restante. Vierte la mezcla sobre los panqueques rellenos y hornea hasta que estén dorados a 180 grados.

georgiano

Las siguientes recetas son populares:

Remolacha mkhali

Ingredientes:

• 700 gramos de remolacha;
• un vaso de nueces peladas;
• 4 dientes de ajo;
• vaina de pimiento picante;
• 4-5 cucharadas de vinagre de vino;
• cilantro, sal al gusto.

Hervir las remolachas, pelarlas, rallarlas finamente o picarlas. Muela el ajo, las nueces, el pimiento, la sal y el cilantro, diluya la mezcla con vinagre de vino, agréguelo a las remolachas y mezcle bien.

Ensalada de tomate con salsa de nueces

Ingredientes:

• 350 gramos de tomates;
• 350 gramos de pepinos;
• pequeña cebolla;
• 150 gramos de nueces;
• 2 dientes de ajo;
• 1 cucharada de vinagre;
• vaina de pimiento picante;
• cilantro, eneldo, perejil.

Picar los tomates, las cebollas y los pepinos. Preparar la salsa pasando nueces, ajo, pimienta por una picadora de carne, diluyendo la mezcla con una pequeña cantidad de agua y vinagre. Vierta la salsa sobre los huevos y los tomates y espolvoree con las hierbas finamente picadas.

Lobio de frijol enlatado

Ingredientes:

• 2 latas de frijoles rojos enlatados;
• 2 cebollas grandes;
• 3 cucharadas de pasta de tomate;
• 3 dientes de ajo;
• vaina de pimiento picante;
• cilantro, estragón.

Freír la cebolla picada, agregar la pasta de tomate y un vaso de agua, cocinar a fuego lento durante unos minutos, agregar los frijoles. Después de que la mayor parte del líquido se haya evaporado, agregue los pimientos, el ajo, el maíz y las hierbas finamente picados. Agrega sal al gusto y deja llevar hasta que esté cocido.

Pollo en salsa tkemali

Ingredientes:

• 1 pollo graso;
• un vaso de tkemali;
• 5 cebollas medianas;
• una cucharadita de cilantro;
• eneldo, sal, pimiento rojo.

Cortar el pollo en trozos, sofreír bien, verter hasta la mitad de la altura de los trozos. agua caliente y cocine a fuego lento. Después de media hora, agregue la cebolla picada; al final de la cocción, agregue el tkemali caliente, el eneldo, el cilantro, la pimienta y la sal.

Achma en una olla de cocción lenta

Ingredientes:

• pan de pita grande y fino;
• 250 gramos de suluguni;
• medio litro de kéfir;
• 2 huevos;
• 50 gramos de mantequilla;
• verdor.

Engrasar el molde multicocina con mantequilla, poner un poco de lavash para que se levanten los bordes. Coloque las láminas de lavash humedecidas en una mezcla de kéfir, huevos, hierbas y queso rallado en el recipiente resultante una por una. La última capa es queso, coloca encima los bordes del pan de pita, vierte sobre el resto de la mezcla de kéfir y pon trozos de mantequilla. Colocar en modo “Hornear” durante 40 minutos, darles la vuelta y cocinar en el mismo modo por otros 20 minutos.

italiano

Las siguientes recetas son populares:

ensalada de calabacín

Ingredientes:

• 4-5 calabacines pequeños;
• 30 gramos de queso duro;
• 2 dientes de ajo;
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto;
• aceite de oliva, pimienta negra, perejil, sal.

Cortar los calabacines en rodajas finas, sofreírlos y colocarlos en porciones pequeñas en una sartén. Sazona las rodajas fritas en una ensaladera con ajo picado frito, pimienta, sal y vinagre, mezcla bien y deja en remojo. Al servir, espolvorear con queso rallado.

pasta carbonara

Ingredientes:

• 400 gramos de espaguetis;
• 300 gramos de jamón o tocino;
• 200 gramos de nata;
• 4 huevos;
• 2 dientes de ajo;
• 80 gramos de parmesano;
• pimienta negra, sal, aceite de oliva.

Sofreír en aceite los ajos picados, añadir los taquitos de jamón y cocinar durante 3-4 minutos. Batir las yemas con la nata y el queso rallado. Coloque los espaguetis que no estén completamente cocidos hasta que estén completamente cocidos, agregue al tocino, vierta la salsa y cocine a fuego lento hasta que espese por no más de 10 minutos. Servir caliente.

Cazuela de carpaccio de calabaza

Ingredientes:

• 2 calabazas;
• 150 gramos de tocino o pechuga grasa;
• 50 gramos de almendras;
• 100 gramos de queso duro;
• 200 gramos de crema agria;
• 40 gramos de queso duro;
• sal pimienta.

Cortar la calabaza en cuartos, quitarle la piel, quitarle las semillas y sofreír en aceite hasta que las rodajas estén ligeramente traslúcidas. Cortar los cuartos en tiras finas, mezclar con queso rallado y almendras molidas, pimienta y sal, colocar en una bandeja para hornear en una capa y colocar tiras finas de pechuga encima. Vierta la crema agria. Espolvorea con queso rallado. Hornee hasta que esté dorado.

risotto de mariscos

Ingredientes:

• 300 gramos de arroz;
• 400 gramos de coctel de mariscos;
• bulbo mediano;
• 200 mililitros de vino blanco seco;
• 1 litro de caldo de pescado;
• sal, azafrán, aceite de oliva.

Saltee la cebolla en aceite por un par de minutos, agregue el arroz, después de un par de minutos agregue el vino, cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que el vino se evapore. Sazona el arroz con azafrán y, revolviendo también, añade poco a poco el caldo (a medida que se evapora). Cuando el arroz esté listo y casi haya absorbido el caldo, agregue los mariscos (congelados, primero lavados con agua fría para quitar la costra de hielo). Cocine a fuego medio por otros 5 minutos.

Fritelli de manzana

Ingredientes:

• 2 manzanas grandes;
• jugo de un limón;
• 100 gramos de azúcar;
• 150 gramos de harina;
• 200 mililitros de leche;
• 2 huevos;
• un paquete de vainillina;
• sal, aceite de girasol.

Mezclar las yemas y la leche con la sal y la harina tamizada, dejar reposar. Cortar las manzanas en rodajas de un centímetro de grosor, quitando el corazón. Espolvorea con jugo de limón. Batir las claras con un poco de azúcar hasta que estén espumosas e incorporar a la masa. Sumergir las rodajas de manzana en azúcar, luego en masa y freír, como en grasa profunda, hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

Chino

Las siguientes recetas son populares:

ensalada de cerdo

Ingredientes:

• 300 gramos de ensalada verde;
• 300 gramos de carne de cerdo;
• 2 patatas;
• 100 gramos de chocolate amargo;
• 4 cucharadas de vinagre de sidra de manzana;
• 200 mililitros de vino tinto;
• lichis enlatados;
• sal, nuez moscada, pimienta blanca;
• aceite vegetal.

Cortar la carne de cerdo en tiras finas y dejar marinar durante media hora en vino con vinagre de manzana y condimentos. Freír la carne a fuego alto durante 5 minutos, agregar el chocolate finamente picado. Combine las hojas de lechuga, las patatas hervidas y picadas, la carne y la salsa de chocolate. Adorne con fruta de lichi.

Pollo asado picante

Ingredientes:

• 500 gramos de filete de pollo;
• 200 gramos de brócoli;
• 1 pimiento dulce;
• 1 pepino;
• 150 gramos de arroz;
• 50 mililitros de salsa de soja;
• una cucharada de semillas de sésamo;
• aceite vegetal.

Cortar la carne de pollo, los pimientos y los pepinos en tiras. Divida el brócoli en floretes. Coloque las verduras y el pollo en aceite caliente y fríalos, luego vierta la salsa de soja y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos. Sirva con arroz hervido y espolvoreado con semillas de sésamo ligeramente tostadas.

Camarones con pimiento y piña

Ingredientes:

• 500 gramos de camarones;
• 50 gramos de almidón;
• 100 gramos de vinagre de vino;
• 4 cucharadas de salsa de soja;
• bulbo;
• sésamo;
• 2 pimientos dulces;
• 400 gramos de piña;
• 1 raíz de jengibre;
• 3 dientes de ajo.

Pelar los camarones y marinarlos en la mitad de la salsa de soja, luego secarlos y pasarlos por la mitad del almidón. Colocar en la freidora por unos minutos y agregar. En el mismo aceite sofreír la cebolla, el pimiento y los dados de piña. Publícalo. Saltear los trozos de ajo y jengibre durante un minuto. Mezclar el resto de la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y la sal. Vierta la mezcla en aceite, agregue almidón. Cuando la salsa espese, mezclar con ella todos los ingredientes prefritos. Espolvorea con semillas de sésamo antes de servir.

Fideos con nueces y tofu

Ingredientes:

• 250 gramos de fideos de arroz;
• 1 calabacín;
• 20 gramos de raíz de jengibre;
• 300 gramos de tofu;
• 1 zanahoria;
• Ají picante;
• 2 dientes de ajo;
• salsa de soja al gusto;
• sal, cilantro molido, aceite de oliva.

Freír el chile picado, el ajo y el jengibre en aceite vegetal. Cortar las zanahorias y los calabacines en tiras. Freír las zanahorias por 5 minutos, agregar el calabacín a las zanahorias y freír por otros 5 minutos. Agrega la mezcla frita de chile, ajo y jengibre a la sartén, revuelve, agrega los cubitos de tofu y los fideos, revuelve, agrega la salsa de soya y cocina tapado por otros 5 minutos.

Plátanos en caramelo

Ingredientes:

• 2 plátanos;
• 100 gramos de harina;
• 1 huevo;
• una cucharada de azúcar;
• 50 mililitros de jugo de naranja;
• una cucharadita de semillas de sésamo;
• aceite vegetal;
• 3 gramos de levadura en polvo.

Prepare una masa con jugo, harina, yema, levadura en polvo y clara de huevo batida por separado. Sofreír las semillas de sésamo. Sumergir los trozos de plátano en la masa y freírlos en aceite hasta que estén dorados. Retire el exceso de grasa. Caramelizar el azúcar con las semillas de sésamo, colocar los plátanos rebozados en el caramelo hasta cubrirlos por completo. Retirar con cuidado una pieza a la vez, enjuagar con agua helada y colocar en un plato.

mexicano

Las siguientes recetas son populares:

guacamole

Ingredientes:

• 3 aguacates maduros;
• 1-2 vainas de chile;
• 2 tomates;
• diente de ajo;
• 1 lima;
• pequeña cebolla;
• un manojo de cilantro;
• frituras de maíz;
• sal, aceite de oliva.

Muele el chile, la cebolla, el ajo, el cilantro y la ralladura de lima hasta que quede suave. Pelar el aguacate y los tomates y triturarlos bien. Combine los ingredientes, agregue el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal al gusto, mezcle bien. Servir con patatas fritas.

Ensalada de arroz

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz largo;
• 2 cucharadas de jugo de lima;
• pimiento rojo grande;
• lata de maíz enlatado;
• 100 gramos de salsa salsa;
• aceite de oliva;
• un manojo pequeño de cilantro;
• cebollas verdes;
• sal pimienta.

Hervir el arroz, enjuagar y secar, agregar los pimientos picados y los granos de elote. Para el aderezo, mezcle la salsa, el aceite, la pimienta, la sal y el jugo de limón. Sazone la ensalada, agregue las hierbas picadas y refrigere por varias horas para que el arroz quede bien empapado.

Quesadilla con pollo y queso

Ingredientes:

• 2 tortillas;
• 1 filete de pollo;
• 100 gramos de pasta de tomate;
• 1 cebolla;
• 50 gramos de queso duro;
• aceite vegetal;
• sal, pimiento rojo.

Freír la cebolla hasta que esté dorada, agregar. Cortar el filete en rodajas finas, sofreír en aceite muy caliente durante varios minutos, añadir la pasta de tomate, apagar al cabo de un minuto y añadir la mezcla a la cebolla. Coloca una tortilla en una sartén seca, espolvorea con la mitad del queso rallado, agrega el relleno, el queso y la segunda tortilla. Freír por un lado un par de minutos, darles la vuelta con cuidado y cocinar un minuto más.

chile picado

Ingredientes:

• 300 gramos de carne picada;
• 2 chiles;
• bulbo;
• 1 cucharada de cacao amargo;
• hojas de apio;

Sofreír la cebolla en aceite, añadir la carne picada y sofreír, luego el chile (cuanto más fina esté picada la vaina, más picante quedará el plato). Agregue sal. Colocar en una sartén frijoles enlatados junto con el jugo, cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregando agua si es necesario. Al final de la cocción, agregue el cacao y mezcle bien. Al servir, espolvorear con hierbas.

Champurrado

Ingredientes:

• 100 gramos de chocolate amargo;
• medio litro de leche;
• 2 cucharadas de harina;
• vainas de vainilla o vainillina;
• azúcar al gusto.

Diluir un poco la harina, mezclar con el chocolate picado, la leche, la vainilla y el azúcar. Cocine a fuego medio, revolviendo hasta que la mezcla espese. Vierta en tazas, bata la espuma y sirva.

mongol

Las siguientes recetas son populares:

Cordero con frijoles

Ingredientes:

• 500 gramos de cordero;
• una lata de frijoles rojos en su propio jugo;
• 50 gramos de mantequilla;
• cebolla grande;
• 200 mililitros de nata;
• una cucharada de harina;
• sal al gusto.

El cordero finamente picado se fríe en mantequilla hasta que aparezca el jugo, se agrega la cebolla, se agrega agua y se cocina a fuego lento durante 30-40 minutos. Mezcle bien la nata con la harina, agregue un poco de sal y vierta la mezcla en la carne, agregue los frijoles y deje que el plato esté listo.

Cordero con manzanas y queso

Ingredientes:

• 600 gramos de cordero;
• 2 manzanas agrias;
• 100 gramos de queso;
• 4 cebollas;
• sal, pimienta, hierbas, mantequilla.

Este plato es conveniente para cocinar en ollas. Cortar el cordero y sofreír en mantequilla, colocar en ollas y cubrir ligeramente con agua, colocar en horno precalentado. Freír los aros de cebolla y añadirlos a la carne. Encima hay verduras y rodajas de manzana. La carne se debe guisar durante aproximadamente una hora, al final de la cocción, cada porción se espolvorea con queso rallado.

Buuzy

Ingredientes:

• 1 vaso de agua;
• harina;
• 1 huevo;
• una cucharada de aceite vegetal;
• 700 gramos de cordero;
• 2 cebollas;
• sal pimienta.

Amasar una masa elástica y densa con huevos, agua, mantequilla y harina (tanto como sea necesario). Haga carne picada con cordero y cebolla. Forme un buuz a partir de una torta plana de masa (los bordes de la torta plana deben ser más delgados que el medio) y un trozo de carne picada, dejando un agujero en la parte superior. Cocer las buuzas al vapor.

Tsuiwan

Ingredientes:

• 350 gramos de fideos caseros;
• 350 gramos de carne;
• cebolla grande;
• 1 zanahoria;
• cebollas verdes;
• 200 gramos de repollo;
• Pimiento morrón.

Este plato tradicional se puede preparar rápidamente para la cena sustituyendo la carne fresca por cualquier buen guiso. Se fríen cebollas, repollo, zanahorias y pimientos en una sartén con la carne, luego todo esto se mezcla con fideos hervidos y se espolvorea con cebollas verdes.

bortsog

Ingredientes:

• 2,5 tazas de harina de trigo;
• 1,5 tazas de harina de centeno;
• medio vaso de mantequilla derretida;
• un vaso de rabo gordo;
• un vaso de suero;
• 150 gramos de azúcar;
• bayas.

Tamizar la harina, mezclar la masa con el suero, el azúcar y la grasa. Estirar la masa hasta darle forma de salchicha y cortarla en cubos. Hornear en el horno sobre una bandeja para horno sin aceite hasta que esté cocido. Sirva con frutos rojos y té verde.

Alemán

Las siguientes recetas son populares:

Ensalada De Arenque

Ingredientes:

• 200 gramos de filete de arenque;
• 4 patatas;
• 2 cebollas moradas;
• 2 pepinos encurtidos;
• manzana acida;
• una cucharadita de mostaza;
• una cucharada de vinagre de vino;
• hojas de eneldo;
• sal, pimienta, aceite vegetal.

Corta los ingredientes en cubos. Hacer un aderezo de aceite con mostaza y vinagre, agregar a la ensalada, mezclar bien, pimienta, sal al gusto y espolvorear con eneldo.

Hígado al estilo Berlín

Ingredientes:

• medio kilo de hígado (pollo o ternera);
• 2 manzanas verdes;
• 2 cebollas;
• una cucharadita de pimentón dulce;
• harina;
• aceite vegetal, pimienta, sal.

Pica el hígado en trozos pequeños, también puedes picar la carne. Pasar por harina, freír a fuego alto, añadir sal al final de la fritura y retirar de la sartén. En el mismo aceite sofreír los aros de cebolla con las rodajas de manzana para que las manzanas queden blandas, pero no demasiado, y las cebollas queden ligeramente crujientes. Agrega pimentón. Colocar el hígado y la cebolla-manzana frita en un molde, mantener en el horno a 180 grados durante 10 minutos.

Las coles de Bruselas con tocino

Ingredientes:

• medio kilo de coles de Bruselas;
• 250 gramos de tocino;
• huevo;
• 30 gramos de mantequilla;
• un vaso de leche;
• una cucharada de harina;
• nuez moscada, sal, pimienta.

Hervir la col durante 15 minutos, escurrir una cuarta parte del caldo y secar las inflorescencias. Corta el tocino en tiras. Freír la harina en mantequilla, añadir poco a poco la leche y el caldo. Hervir la salsa durante unos cinco minutos, enfriar, añadir el huevo y los condimentos. Coloca el repollo y el tocino en un molde, vierte la salsa y hornea en un horno precalentado a 220 grados durante 15 minutos.

nudillo en cerveza

Ingredientes:

• 1 kilogramo de codillo de cerdo;
• un litro de cerveza, preferiblemente oscura;
• cabeza de ajo;
• 3 cucharadas de miel;
• especias: cilantro, pimienta, comino;
• sal;
• mostaza en grano.

Lavar el codillo con piel, salarlo uniformemente y rellenar los cortes de la superficie con trozos de ajo. Mezcle miel caliente con especias y cubra el nudillo, luego vierta la cerveza y colóquela en el refrigerador durante 5 a 20 horas. Luego cocine durante una hora y media o dos, quitando periódicamente la espuma y agregando agua. Sacando la pierna de la sartén, colóquela en una bandeja para hornear y rellénela con ajo fresco. Cubrir con mostaza y miel y un par de cucharadas del resto de la marinada. Hornee durante 30-50 minutos a 180 grados, sin olvidar darle la vuelta. Se puede acompañar con chucrut.

donas con relleno

Ingredientes:

• medio kilo de harina;
• 100 gramos de mantequilla;
• una bolsa de azúcar de vainilla;
• un paquete de levadura seca;
• 300 gramos de mermelada espesa;
• 3 huevos;
• medio vaso de leche;
• una cucharadita de sal;
• hojuelas de almendras al gusto;
• Aceite para freír.

Mezcle la harina con los ingredientes secos, agregue la leche tibia, los huevos y la mantequilla derretida. Amasar la masa y dejar reposar media hora. Amasar, extender, hacer círculos y dejar reposar otros 15 minutos. Freír, colocar sobre una servilleta para absorber el exceso de aceite. Cuando los donuts se hayan enfriado, rellénalos de mermelada con una jeringa de repostería.

turco

Las siguientes recetas son populares:

ensalada de pastor

Ingredientes:

• 5 tomates;
• 2-3 pimientos dulces;
• 4-5 pepinos;
• 200 gramos de rábanos;
• un manojo de verduras (cebolla, perejil, eneldo);
• Olivos;
• 1 cucharada de vinagre de vino;
• aceite de oliva;
• sal pimienta.

Corta las verduras en cubos (puedes quitarles la piel a los tomates, pero no es necesario). Agregue las hierbas picadas, sal y pimienta. Mezcle bien el aceite con vinagre de vino y agregue el aderezo a la ensalada.

Frijoles con huevo

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 300 gramos de judías verdes;
• 1 pimiento rojo;
• 100 mililitros de crema agria;
• verduras, aceite de oliva.

Freír los frijoles y los pimientos picados en aceite hasta que estén ligeramente crujientes, luego agregar la crema agria, los huevos batidos y las hierbas en una sartén y dejar en remojo unos minutos hasta que los huevos estén listos.

Aperitivo de pimienta

Ingredientes:

• un kilogramo de pimientos dulces pequeños;
• 200 gramos de carne picada;
• un vaso de arroz de grano medio;
• bulbo;
• 2 tomates;
• una cucharada de pimienta negra;
• un montón de vegetación;
• aceite de oliva;
• 20 gramos de nueces;
• Hierbas secas: tomillo, menta.

Vierta agua hirviendo sobre el arroz durante una hora, enjuague y seque. Freír la cebolla con la carne picada en aceite, agregar el arroz y cocinar por 10 minutos. Agrega los tomates picados, todas las hierbas, las nueces picadas, la sal y las especias y medio vaso de agua al arroz. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore. “Abre” los pimientos, rellénalos con relleno y colócalos verticalmente en una sartén engrasada. Vierta un vaso de agua, cocine a fuego medio o en el horno, tapado, durante 40-50 minutos.

Yo soy pilaf

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz;
• 200 gramos de hígado de pollo;
• 20 gramos de pistachos;
• 20 gramos de pasas;
• bulbo;
• 100 gramos de mantequilla;
• un manojo de perejil;
• una cucharadita de azúcar;
• mezcla de pimientos, sal.

Enjuague el arroz. Cortar la cebolla y el hígado en cubos. Calentar mantequilla en un caldero, sofreír los pistachos, luego agregar la cebolla, el hígado, el arroz, las pasas y el pimiento. Vierta agua, agregue azúcar y sal, mantenga a fuego lento hasta que el arroz esté cocido. Después de apagar el fuego, déjalo cocer a fuego lento durante 10-15 minutos. Espolvorea con perejil picado.

postre califa

Ingredientes:

• 400 gramos de hojaldre;
• 3 cucharadas de miel;
• 3 cucharadas de semillas de sésamo;
• aceite vegetal, canela.

Estirar la masa y cortarla en cuadritos según el número de porciones. Freír por ambos lados en aceite, enfriar. Freír las semillas de sésamo en una sartén seca, mezclar con miel y canela. Unte los pasteles con la mezcla de miel.

uzbeko

Las siguientes recetas son populares:

Ensalada "Andiján"

Ingredientes:

• 300 gramos de carne hervida;
• 100 gramos de rábano;
• zanahoria;
• pepino;
• 100 gramos de repollo;
• 3 huevos duros;
• una cucharada de vinagre;
• mezcla de sal y pimienta.

Corta las verduras en tiras finas. Vierta vinagre sobre zanahorias y rábanos, luego exprima y amase el repollo con sal. Cortar también la carne y los huevos cocidos en tiras, mezclar todo, sal, pimienta y sazonar con mayonesa.

pilaf uzbeko

Ingredientes:

• medio kilo de arroz devzir;
• medio kilo de carne (idealmente cordero);
• 3 cebollas;
• medio kilo de zanahorias;
• cabeza de ajo;
• una cucharada de comino, cilantro y agracejo seco;
• sal, aceite vegetal.

Enjuague el arroz 2-3 veces. Cortar la carne. Cortar la cebolla en aros, la zanahoria en tiras, pelar los ajos sin desmontarlos en dientes. Calentar la grasa en un caldero, añadir los huesos y sofreír hasta que se doren. Luego ponga la cebolla y la carne en el caldero, después de freír ligeramente la carne, las tiras de zanahoria, luego mezcle todo y agregue agua con especias. Después de media hora de ebullición lenta de la mezcla, agregue el arroz, 10-15 minutos antes de que esté cocido: el ajo. El pilaf debe llegar debajo de la tapa. Mezcle bien el pilaf terminado, deseche el ajo y las semillas o déjelo para decorar.

Domlama en una olla de cocción lenta

Ingredientes (en envase de 5 litros):

• medio kilo de carnes grasas, zanahorias, cebollas, berenjenas, patatas, tomates, coles y pimientos dulces;
• 1 cabeza de ajo;
• un montón de vegetación;
• 1 cucharada de pasta de tomate;
• sal, comino, pimentón, pimienta negra, aceite vegetal.

Coloque la carne en rodajas con ajo, cebolla, zanahoria, papa, pimiento, berenjena, tomate, hojas de col en un recipiente ligeramente engrasado. Espolvorea cada capa con una mezcla de sal y especias. Coloque las hierbas picadas encima. Diluir la pasta de tomate en 50 mililitros de agua y verter los ingredientes. Cocine durante 2 horas en el modo "Guisado".

Samsa

Ingredientes:

• 400 gramos de carne;
• medio kilo de harina;
• 200 gramos de margarina;
• 250 gramos de kéfir;
• 2 cebollas;
• 1 huevo;
• media cucharadita de vinagre, sal, refresco;
• un manojo de cilantro;
• comino, pimienta, sésamo;

Tamizar la harina, triturar con margarina, añadir kéfir, vinagre, refresco y sal a la migaja resultante, amasar la masa, enrollar y poner en frío durante media hora. Pica la carne y la cebolla muy finamente, agrega cilantro picado, comino, sal y pimienta. Estirar la masa formando tortas, añadir el relleno y sellar bien. Pincelar con huevo y espolvorear con semillas de sésamo. Hornee a 180 grados durante aproximadamente una hora.

Pollo en melón

Ingredientes:

• melón redondo;
• 1 kilogramo de pollo;
• 100 mililitros de jugo de uva;
• comino, cilantro, pimentón, sal.

Hervir el pollo en agua con jugo, quitarle la piel y frotar con una mezcla de sal y especias. Corta la “tapa” del melón y saca la pulpa; no toda, pero sí la suficiente para incluir trozos de pollo. Rellenar el melón con el pollo, cerrar y cocinar en el horno durante 1 hora a 180-140 grados.

Francés

Las siguientes recetas son populares:

Ensalada niçoise

Ingredientes:

• una cabeza de lechuga iceberg;
• 4 tomates;
• 2-3 cebollas;
• pimiento morrón grande;
• 3 huevos duros;
• una lata de atún enlatado;
• 200 gramos de judías verdes;
• diente de ajo;
• jugo de limon;
• un tarro de anchoas;
• una cucharada de aceite de oliva y vinagre de vino;
• albahaca;
• sal pimienta.

Freír las judías con un diente de ajo y espolvorear con zumo de limón. Cortar los pimientos, los huevos, las cebollas, los tomates en rodajas, escurrir el líquido de las anchoas y el atún. Mezclar los ingredientes, sazonar con salsa de aceite y vinagre, agregar pimienta, sal, albahaca y colocar en porciones sobre hojas de lechuga.

Juliana de champiñones y pollo

Ingredientes:

• 250 gramos de filete de pollo;
• cebolla grande;
• 200 gramos de champiñones;
• 100 gramos de queso;
• un vaso de leche;
• 1 huevo;
• 25 gramos de mantequilla;
• una cucharada de harina;
• una cucharadita de nuez moscada;
• sal pimienta.

Hervir el filete en agua con sal, picarlo finamente. Primero sofreír la cebolla en menos mantequilla y luego los trozos de champiñones. Mezcle la mantequilla restante con la harina a fuego lento, agregue gradualmente la leche, revolviendo, hasta que espese. Agrega pimienta, sal, nuez moscada, huevo. Mezclar la salsa con pollo, cebolla y champiñones, verter la mezcla en moldes en porciones. Espolvorea con queso rallado y hornea por 15 minutos en horno a 180 grados.

Ratatouille

Ingredientes:

• kilogramo de tomates;
• 300 gramos de berenjena;
• 300 gramos de calabacín;
• un par de cebollas;
• 3 dientes de ajo;
• aceite de oliva, pimienta, sal, hierbas provenzales.

Picar finamente la cebolla y dorarla en una sartén con mantequilla. Vierta agua hirviendo sobre la mitad de los tomates, pélelos, pique la pulpa y agréguelos a la cebolla. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, agregue sal y pimienta. Corta los tomates, las berenjenas y los calabacines restantes en rodajas. Coloque la salsa de tomate en la sartén y superponga las rodajas de verduras. Mezclar aceite de oliva con ajo picado y hierbas provenzales. Vierta esta mezcla sobre el pisto y hornee durante 1-2 horas a 180 grados bajo papel de aluminio o una tapa.

Tartiflette

Ingredientes:

• medio kilo de patatas;
• 200 gramos de tocino;
• cebolla grande;
• 150 gramos de queso;
• 100 mililitros de vino blanco;
• manteca;
• pimienta sal.

Cortar las patatas en rodajas finas y cocinar a fuego lento durante 8-10 minutos con sal y pimienta. Cortar el tocino y sofreírlo, secarlo. En la misma sartén sofreír la cebolla, verter el vino y cocinar a fuego lento hasta que el líquido se evapore. Ralla el queso. Engrase una fuente para hornear con mantequilla, coloque capas de papas, cebollas, tocino y queso, repita. Hornear durante 25 minutos a 190.

Parfait de plátano

Ingredientes:

• 2 plátanos;
• 300 mililitros de nata;
• 3 yemas de huevo;
• 150 gramos de requesón;
• 30 gramos de chocolate;
• ralladura de 1 naranja pequeña;
• 50 gramos de azúcar.

Hervir un almíbar espeso con ralladura de naranja, azúcar y agua. Batir las yemas, agregar el almíbar, el puré de plátanos con requesón y nata. Separar parte de la mezcla y combinar con el chocolate derretido. Forra una bandeja para congelar con film transparente y vierte con cuidado la mezcla de nata y chocolate hasta que estén ligeramente mezclados. Mantener en el congelador durante varias horas, como un helado. Espolvorea con chocolate rallado antes de servir.

japonés

Las siguientes recetas son populares:

Sunomono

Ingredientes:

• 2 pepinos grandes;
• 2 cucharadas de salsa de soja;
• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco;
• 2 cucharadas de azúcar;
• 20 gramos de alga wakame seca;
• sésamo;
• jengibre fresco molido seco o rallado.

Prepare un aderezo con salsa de soja, vinagre, azúcar y jengibre. Corta los pepinos en rodajas muy finas. Remojar el wakame, mezclar con los pepinos y agregar el aderezo. Espolvorea la ensalada con semillas de sésamo fritas en una sartén seca.

Teriyaki de salmón

Ingredientes:

• 2 filetes de salmón;
• Salsa teriyaki.

Marina el filete en salsa teriyaki durante 1-2 horas. Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee en un horno muy caliente durante 10 minutos, untando con la marinada restante. Servir con cualquier guarnición.

Oyakodón

Ingredientes:

• 3 huevos;
• medio vaso de arroz;
• 300 gramos de filete de pollo;
• bulbo;
• 100 mililitros de salsa de soja;
• 2 cucharadas de azúcar;
• cebollas verdes.

Vierta la salsa de soja en una sartén y caliéntela a fuego alto. Derrita el azúcar y agregue los aros de cebolla y luego el filete picado en trozos grandes. Batir los huevos en un bol y después de 6-7 minutos verter uniformemente en la salsa con el pollo. Cuece la tortilla tapada durante unos minutos. Coloca el arroz hervido en un recipiente hondo y coloca la tortilla encima. Espolvorea con hierbas picadas.

Soba con champiñones

Ingredientes:

• 500 gramos de fideos soba de trigo sarraceno;
• 300 gramos de setas shiitake o champiñones;
• diente de ajo;
• Ají picante;
• 3 cucharadas de salsa de soja;
• jugo de limon;
• 30 gramos de cebollas verdes;
• aceite vegetal;
• semillas de sésamo.

Hervir los fideos, escurrir el líquido, agregar aceite. Calentar el aceite con el chile finamente picado en una sartén y sofreír los champiñones por unos minutos. Agrega el ajo, la cebolla, la salsa de soja, el jugo de limón y el azúcar. Cocine por otros 3-4 minutos y agregue los fideos. Espolvorea con semillas de sésamo tostadas.

pastelitos de té verde

Ingredientes:

• 120 gramos de harina;
• 2 huevos;
• 100 gramos de yogur;
• 2 cucharadas de miel;
• 2 cucharadas de azúcar;
• 2 cucharaditas de té verde en polvo;
• una cucharadita de levadura en polvo;
• 45 gramos de mantequilla.

Batir el huevo con mantequilla, agregar el azúcar, el yogur, la miel. Mezcle la harina con la levadura en polvo y el té, combine las mezclas secas y líquidas hasta obtener una masa homogénea. Dividir la masa en moldes engrasados ​​y hornear a 180 grados durante 15-20 minutos.

Todo el mundo conoce dos perogrulladas:

1. El alumno siempre tiene hambre.

2. Si el estudiante no tiene hambre, consulte el punto uno.

En vísperas de la iniciación como estudiante, decidimos descubrir qué es lo que el estudiante roe, además del granito de la ciencia, y también pensar en cómo ayudar a un estudiante pobre a vivir con una beca.

¿Qué come un estudiante?

Primera categoría ahorra tiempo en la cocina y come activamente "doshiraki y rolltons", sopa en bolsas, empanadas, salchichas con pasta e incluso "aserrín (frito) con salsa de tomate, económico y satisfactorio". Y si ni siquiera hay aserrín, entonces “la única salida es beber”.

Segunda categoría , que incluía principalmente a representantes de la mitad justa del alumnado, intenta comer alimentos lo más sanos posible. La avena, el trigo sarraceno, el arroz y las verduras ocupan posiciones de liderazgo, aparentemente debido a su coste relativamente bajo.

Se alimentan los pies del estudiante.

Si crees que con esto no se puede preparar nada que valga la pena, estás profundamente equivocado. Esto nos dijeron los “cazadores”. Para preparar el “Almuerzo del Cazador”, ponga en agua hirviendo un poco de arroz, patatas finamente picadas y cebollas y zanahorias prefritas. Cuando esté todo casi cocido agrega el queso fundido rallado y la sal.

Otra variación del tema es el "Pilaf de estudiante": se hierve arroz y se fríen cebollas. Si eres un estudiante muy rico, las zanahorias también se fríen. Luego se mezclan todos los ingredientes.

Y también hay algo llamado "La alegría del estudiante": los picatostes se fríen con pan negro de centeno (en cualquier tipo de grasa) y luego se frotan con ajo. O se fríen las cebollas en aceite vegetal y se vuelven a comer con pan negro.

Otra creación de un estudiante hambriento es un sándwich, cuyo nombre solo contiene "brod" (en alemán "butter" - mantequilla, "brod" - pan): pan con repollo, cubierto con mayonesa.

5 formas de comer de forma nutritiva, económica y con beneficios para la salud

Así, el resultado de la encuesta mostró que el estudiante vive de comida rápida o come cereales y verduras. Esto último, por supuesto, no es malo, pero los cerebros jóvenes en crecimiento al menos a veces necesitan al menos algún tipo de proteína: ¡las salchichas no cuentan!

Método 1

Si quiere carne, pero el precio es alto, compre los llamados despojos en lugar de carne: ombligos de pollo y corazones. El precio es dos veces más barato y a partir del kilo se pueden hacer excelentes. plato nutritivo, que puedes comer toda la semana. Cogemos un kilo de despojos y lo lavamos. Cogemos 5 cebollas, las picamos, las sofreímos en una sartén y las ponemos en un cazo (idealmente de hierro fundido, pero si no tienes, no pasa nada). Luego agregue los ombligos a la sartén y cocine todo junto a fuego lento (aproximadamente 3-4 horas). Agregue especias: sal, pimienta. Si lo desea, puede agregar curry, crema agria o pasta de tomate. De esta forma ya está lista la cena de la semana. Este plato se puede comer solo o acompañado de cualquier guarnición: arroz, trigo sarraceno, lentejas, patatas o verduras.

Método 2

Otro excelente “sustituto” de la carne son las setas, conocidas por sus propiedades beneficiosas. Ahora que la temporada de setas está en pleno apogeo, puedes ir y luego preparar una deliciosa sopa de puré de champiñones. Si eres perezoso, puedes comprar hongos ostra en la tienda: su precio es mucho más bajo que, por ejemplo, los champiñones.

Sin embargo, en este caso recomiendo comprar algún tipo de pastilla de caldo con sabor a setas. También necesitarás una bolsa de crema, galletas saladas y un manojo de verduras (los dos últimos ingredientes son opcionales). Entonces, lavamos las setas en agua y las limpiamos. Luego hiérvelos durante 15 minutos. Echamos el “caldo” de champiñones en un recipiente aparte y picamos finamente los champiñones (lo ideal sería romperlos con una batidora, pero para un estudiante esto ya es un señorío). Luego los colocamos en un cazo, añadimos nata y “caldo” de champiñones dependiendo de lo espesa que quieras que quede tu sopa. Sal al gusto, llevar todo a ebullición, pero no dejar que hierva. Vierta en platos, agregue galletas saladas y hierbas finamente picadas. El primer plato está listo.

Método 3

Otra opción para comer el primero es comprar varios pechugas de pollo, que también son más baratos que la carne. Se pueden hervir en una cacerola grande para hacer un caldo. Algunas de las pechugas se pueden utilizar como carne para sopa, y llegaremos a la segunda un poco más adelante. Si dejas el caldo en el frigorífico, durante la semana podrás condimentarlo con varios cereales y así diversificar tu vida.

Método 4

Cortamos las pechugas cocidas en trozos pequeños y las sofreímos con cualquier verdura (bueno, ¡cebollas, cebollas!). Hervir trigo sarraceno o arroz, agregar a carne de pollo y mezcle todo: ¡el pilaf está listo!

Método 5

El pollo también es mucho más barato que, por ejemplo, la carne de res. Así, compramos medio kilo de carne picada, un par de cebollas, un par de tomates o pasta de tomate y espaguetis (o cualquier otra pasta). Preparar el aderezo para pasta: picar finamente la cebolla, mezclarla con la carne picada, sal y pimienta. Deja que la pasta se cocine según las instrucciones del paquete. Vierta aceite vegetal en una sartén y fría la carne picada a fuego alto, revolviendo constantemente. Cuando la pasta esté lista, escurre el agua y mézclala con la carne picada. estudiante listo!