தினசரி உணவுக்கான சமையல் வகைகள். மலிவான சமையல்

மனித வாழ்க்கையில் ஊட்டச்சத்து மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உடல் வாழ்க்கைக்குத் தேவையான சில உறுப்புகளைப் பெறவில்லை என்றால், உடல்நலப் பிரச்சினைகள் தொடங்குகின்றன. எதை அடிப்படையாகக் கொண்டு, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் உணவுகளைத் தயாரிக்க முயற்சிக்கிறார்கள், இதனால் அவை சுவையிலிருந்து மகிழ்ச்சியை மட்டுமல்ல, அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்களால் உடலை வளப்படுத்துகின்றன.

உங்களுக்குத் தெரியும், பல இல்லத்தரசிகள் காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு அல்லது விடுமுறைக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்வியைப் பற்றி கவலைப்படுகிறார்கள்? மேலும், சில சமயங்களில் சமைப்பதற்கு மிகக் குறைந்த நேரமே உள்ளது, சில சமயங்களில் போதுமான தேவையான பொருட்கள் கையில் இல்லை, மேலும் கடைக்கு ஓடுவதற்கு தாமதமாகிறது. எதை அடிப்படையாகக் கொண்டு, ஹோஸ்டஸ் முன்கூட்டியே எதை எளிதாகத் தயாரிக்கலாம் என்று நினைக்கிறார், அதனால் ஒவ்வொரு நாளும் அத்தகைய உணவுகள் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

இதைச் செய்ய, நீங்கள் இணையம் அல்லது புத்தகத்தில் தகவல்களை விரைவாகத் தேடலாம் அல்லது அதை நீங்களே கொண்டு வரலாம், ஆனால் உங்கள் சொந்த கற்பனை போதுமானதாக இல்லை அல்லது சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும் என்பது அசாதாரணமானது அல்ல, ஆனால் நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள் அதை விரைவாகவும் சுவையாகவும் செய்யுங்கள், எனவே எந்த செய்முறையும் இங்கே வேலை செய்யாது.

விரைவு சமையல்சமையலில் உதவுங்கள். முதலில், உங்கள் அன்புக்குரியவர்களின் விருப்பங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், அல்லது விடுமுறை திட்டமிடப்பட்டிருந்தால், விருந்தினர்களின் சுவைகளை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். வழக்கமாக, சில வகையான கொண்டாட்டங்களுக்கு சமையல் நிறைய நேரம் எடுக்கும், மற்றும் சமையல் வெறுமனே தொகுப்பாளினி இருந்து அனைத்து ஆற்றல் எடுக்கும். இது தொடர்பாக, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் எளிய சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும் எளிய பொருட்கள்அது நல்ல சுவை இல்லை என்று அர்த்தம் இல்லை.

எளிய சமையல்ஒவ்வொரு நாளும் அவர்கள் உதவுகிறார்கள், அவர்கள் எளிதாக சமாளிக்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, கடினமான நாள் வேலைக்குப் பிறகு இரவு உணவு. சில இல்லத்தரசிகள் சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிட விரும்புவதில்லை என்பதையும் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. சோம்பேறிகளுக்கு, நிச்சயமாக, ஒரு நீண்ட தேவைப்படும் சமையல் தொழில்நுட்ப செயல்முறைஒரு குறிப்பிட்ட உணவை தயாரிப்பதில்.

எனவே, நீங்கள் எளிமையான மற்றும் விலையில் மிகவும் விலையுயர்ந்த ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். காய்கறி சாலடுகள், உதாரணமாக, சுவையானது மட்டுமல்ல, மாலையில் சாப்பிடுவதற்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். காலை உணவுக்கு, நீங்கள் பால் கஞ்சியை சமைக்கலாம், இது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் கூட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அத்தகைய ஊட்டச்சத்து உடலுக்கு சரியாக இருக்கும்.

தினசரி உணவு சுவையாக மட்டுமல்ல, முழுமையானதாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பதை ஒவ்வொரு நபரும் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், எனவே உங்கள் மெனுவை முன்கூட்டியே சிந்திக்க வேண்டும். பொதுவாக அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் அதைத்தான் செய்வார்கள். அதே நேரத்தில், அவர்கள் தயாரிப்புகளை முன்கூட்டியே வாங்குகிறார்கள், இதனால் ஒரு வேலை நாளுக்குப் பிறகு சமையலுக்கு எந்த மூலப்பொருளையும் காணவில்லை என்று அவர்கள் நினைக்க மாட்டார்கள்.

மேலும், எளிய சமையல் வகைகள் பல நிலைகளில் உணவுகளை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. உதாரணமாக, நீங்கள் முன்கூட்டியே காய்கறிகளை வேகவைக்கலாம், பின்னர் அவற்றை வெட்டலாம் சுவையான சாலட். அல்லது ஊற்ற இது உருளைக்கிழங்கு, முன் பீல் குளிர்ந்த நீர்மற்றும் அதை கொதிக்க அல்லது வறுக்கவும் பொருட்டு மாலை வரை விட்டு.

அத்தகைய எளிய உணவுகள்அவை உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் எந்த காய்கறிகளுடனும் அற்புதமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எளிய சமையல் தயாரிப்பது எளிதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் நமது செரிமானத்திற்கும் சரியாக இருக்க வேண்டும். உங்களுக்கு தெரியும், புதிய காய்கறிகள் ஒரு நபர் நன்றாக உணர உதவுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அவை செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன, அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் உடலை வளப்படுத்துகின்றன. எனவே, உங்கள் சொந்த மெனு மூலம் சிந்திக்கும் முன், முக்கியமான தயாரிப்புகளின் கலவையை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இன்று, ஒவ்வொரு நபரின் தேர்வுக்கும் முன் ஏராளமான தயாரிப்புகள் உள்ளன. ஆனால் அவை அனைத்தும் பயனுள்ளதாக இல்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, மேலும் பலருக்கு நீண்ட கால வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. தயாரிப்பு எவ்வளவு வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறதோ, அவ்வளவு மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கிறது என்பது ஏற்கனவே கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நபருக்கும் தெரியும். எனவே, தயாரிக்கும் போது, ​​இந்த காரணி கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

ஒவ்வொரு நாளும் சிறந்த மற்றும் சிறந்த சுவையான உணவுகள்

தினமும் உணவு தயாரிக்க வேண்டும். நமது வேகமான வயதில், நடைமுறையில் இதற்கு நேரமில்லாதபோது, ​​ஒருவர் தன்னையும், இதயத்திற்குப் பிரியமானவர்களையும் சுவையான ஒன்றைக் கொண்டு மகிழ்விக்க விரும்புகிறார்.

ஒவ்வொரு நாளும் உணவுகள் நிலையான போர்ஷ்ட், சூப் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மட்டுமல்ல, ஒவ்வொரு முறையும் தினசரி உணவில் கொஞ்சம் கற்பனை மற்றும் பொறுமையைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வீட்டை ஆச்சரியப்படுத்த ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது.

உங்களுக்குத் தெரியும், ஒரு பெண் ஒன்றுமில்லாமல் மூன்று விஷயங்களைச் செய்ய முடியும்: ஒரு சிகை அலங்காரம், ஒரு ஊழல் மற்றும் ஒரு சாலட். நிச்சயமாக, உங்களால் முடியும் எளிய சாலட்முட்டைக்கோஸ் இருந்து, அதை சுவையூட்டும் சூரியகாந்தி எண்ணெய், ஆனால் அதில் கொஞ்சம் கவர்ச்சியானவற்றைச் சேர்ப்பது மதிப்பு - இறால் அல்லது உணவு பண்டங்கள், மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு எளிய உணவு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த படைப்பாக மாறும். எளிமையான துருவல் முட்டைகளுக்கு உங்களை மட்டுப்படுத்தாதீர்கள், சுவையாக மட்டுமல்ல, அன்புடன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளையும் சாப்பிடுவதன் மகிழ்ச்சியை உங்கள் குடும்பத்தினருக்கு இழக்காதீர்கள்!

ஒவ்வொரு நாளும் அற்புதமான சுவையான கேக்குகளை தயாரிப்பது உண்மையில் ஒரு பிரச்சனையல்ல, அவை பேக்கிங் தேவையில்லை. எனவே நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் வீட்டை இனிப்புகளால் மகிழ்விக்கலாம். உண்மையான சுவையைப் பெற, சிறிய சமையல் ரகசியங்களை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

வியக்க வைக்கும் சமையல் கலையைப் புரிந்துகொள்வது எந்த ஒரு சராசரி பெண்ணின் சக்தியிலும் உள்ளது. ஒரு சூப்பர் ஹோஸ்டாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, நீங்கள் கொஞ்சம் கனவு காண வேண்டும், மிக முக்கியமாக - ஆச்சரியப்பட வேண்டும், எல்லாம் செயல்படும்!

உங்களுக்கு நீச்சல் பிடிக்குமா? இந்தக் கேள்வியைக் கேட்டு நிச்சயமற்ற முறையில் தோள்களைக் குலுக்கிக் கொள்ளும் நபர்களில் நீங்களும் ஒருவராக இருந்தால், எங்கள் செய்முறையானது அத்தகைய ஒரு சந்தர்ப்பத்திற்காக மட்டுமே. பிலாஃப் மட்டுமல்ல, பூசணி, சுக்கினி, மணம் கொண்ட சுவையூட்டிகள் மற்றும் ஓரியண்டல் மசாலாப் பொருட்களுடன் பிலாவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.நீங்கள் கோழி இருந்து சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசல் உணவுகள் நிறைய சமைக்க முடியும். இதுதான் செய்முறை துரித உணவு. உங்களுக்கு மத்திய தரைக்கடல் மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் தேவைப்படும். இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட கோழி கால்கள் மென்மையான சுவை கொண்டவை. உணவின் முக்கிய ரகசியம் ஒரு மணம் கொண்ட இறைச்சியை தயாரிப்பதில் உள்ளது.

ஒவ்வொரு நாளும் உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் சுவையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான ஒன்றை சமைக்க, உங்களுக்கு நிறைய நேரம் தேவை. ஆனால் இந்த செயல்பாட்டில் நேரம் மட்டுமல்ல தீர்மானிக்கும் காரணி. உங்கள் சமையல் நடைமுறையில் நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய எளிய தயாரிப்புகளிலிருந்து ஒவ்வொரு நாளும் எளிய சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பதும் முக்கியம்.

நிச்சயமாக, எங்கள் சமையல் போர்ட்டல் முழுவதுமாக ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனக்கு ஏற்ற ஒரு செய்முறையை ஒவ்வொரு நாளும் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்த அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. அவசரமாகஅல்லது புதுப்பாணியான பண்டிகை அட்டவணை. ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் முக்கிய உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளை ஒரு தனி பிரிவில் ஒரு புகைப்படத்துடன் சேகரிக்க முடிவு செய்யப்பட்டது, இதன்மூலம் நீங்கள் இரவு உணவிற்கான அந்த செய்முறையைத் தேடும் தளத்தில் அதிக நேரம் செலவிட வேண்டியதில்லை. இன்று சமைக்க.

அத்தகைய உணவுகள் ஒரு பிரிவில் சேகரிக்கப்படுகின்றன என்ற உண்மையின் தனித்தன்மை பின்வருமாறு. நீங்கள் இந்தப் பக்கத்தின் புக்மார்க்கைத் திறந்து, ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் நிச்சயமாக சமைக்கக்கூடிய சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். சராசரி வருமானம் கொண்ட ஒரு குடும்பத்தின் போதுமான நேரம், ஆசை மற்றும் நிதி திறன்களை இந்த சமையல் குறிப்புகள் கொண்டிருக்கும்.

ஒவ்வொரு நாளும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், நீங்கள் விரைவாகவும் சுவையாகவும் சமைக்கலாம் வெவ்வேறு சமையல், நீங்கள் நிச்சயமாக அதைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். அது காய்கறிகள், மீன் அல்லது எந்த வகையான இறைச்சியாக இருந்தாலும் பரவாயில்லை. கையில் ஒரு எளிய மற்றும் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய செய்முறை இருக்கும்போது, ​​​​எல்லாம் விரைவாக இடத்தில் விழும். ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கக்கூடிய பல சமையல் விருப்பங்கள் உள்ளன என்று நம்புங்கள். அதே நேரத்தில், வேலைக்காகவும், உங்களுக்காகவும், ஓய்வெடுக்கவும் நேரம் இருக்கும்.

எளிமையான தயாரிப்புகளிலிருந்து ஒவ்வொரு நாளும் என்ன எளிய உணவுகள் இருக்க முடியும் என்பது பற்றி மேலும் குறிப்பாக, இந்த பொருளில் நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம். இங்கே சமையல் மிகவும் வித்தியாசமானது. ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும் எளிய தயாரிப்புகளின் கருத்து வேறுபட்டதாக இருக்கும் என்பதும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. சிலருக்கு, எளிய பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ், பீட். சிலருக்கு, பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி ஒரு எளிய தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. உங்கள் குடும்பம் எந்த வகையான உணவு மற்றும் சமையலைக் கடைப்பிடிக்கிறது என்பது முக்கியமல்ல, எங்கள் இணையதளத்தில் உங்களுக்கு ஏற்ற சமையல் குறிப்புகளையும் ஒவ்வொரு மளிகைக் கடையிலும் எளிய மற்றும் மிகவும் மலிவு தயாரிப்புகளுக்கான சமையல் விருப்பங்களை நீங்கள் நிச்சயமாகக் காண்பீர்கள்.

எளிய தயாரிப்புகளில் இருந்து ஒவ்வொரு நாளும் எளிய சமையல், முதலில், இரண்டாவது படிப்புகள் அடங்கும். பைகள் மற்றும் பைகளுக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது, பல்வேறு வகையானகேசரோல்கள். இருப்பினும், காய்கறி உணவுகள், மீன்களை சமைப்பதற்கான வெவ்வேறு விருப்பங்கள் மற்றும் இறைச்சி தொடர்பான எண்ணற்ற சமையல் குறிப்புகளும் இருக்கலாம்.

07.03.2019

எலுமிச்சையுடன் டிராமிசு

தேவையான பொருட்கள்:மஸ்கார்போன், கிரீம், சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு, ஸ்டார்ச், உப்பு, வெண்ணெய், முட்டை, பிஸ்கட்

தேவையான பொருட்கள்:

- 100-150 கிராம் சவோயார்டி குக்கீகள்,
- 4 கோழி முட்டைகள்,
- 80 கிராம் வெண்ணெய்,
- 20 கிராம் சர்க்கரை,
- கத்தியின் நுனியில் உப்பு,
- மூன்றாவது தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச்,
- 80 மி.லி. எலுமிச்சை சாறு,
- 250 கிராம் மஸ்கார்போன்,
- 150-170 மிலி. கொழுப்பு கிரீம்,
- வெண்ணிலா சாறை,
- 180-200 மிலி. பால்,
- எலுமிச்சை தலாம்.

07.03.2019

நோ பேக் ஸ்ட்ராபெரி கேக்

தேவையான பொருட்கள்:கிரீம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, சர்க்கரை, ஜெலட்டின், தண்ணீர், வெண்ணிலின், புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், காக்னாக், சீஸ், குக்கீகள்

நான் பேக் செய்யாத கேக் செய்வது மிகவும் பிடிக்கும். எனக்கு மிகவும் பிடித்தது ஸ்ட்ராபெரி கேக். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, எனவே அதை முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 400 கிராம் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள்;
- 150 கிராம் வெண்ணெய்;
- 50 மி.லி. காக்னாக்;
- 400 கிராம் ரிக்கோட்டா சீஸ்;
- 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
- 250 கிராம் சர்க்கரை;
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சர்க்கரை;
- 2 தேக்கரண்டி ஜெலட்டின்;
- 50 மி.லி. தண்ணீர்;
- 400 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
- கிரீம் கிரீம்.

07.03.2019

கேக் "ஒரு பிஸியான பெண்ணின் கனவு"

தேவையான பொருட்கள்:புளிப்பு கிரீம், தூள் சர்க்கரை, டேன்ஜரின், எலுமிச்சை சாறு, சோடா, கொக்கோ, வெண்ணெய், முட்டை, அமுக்கப்பட்ட பால், மாவு

இந்த கேக்கின் பெயர் சும்மா இல்லை. அதை சமைப்பது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் போதுமான வேகமானது. கேக்கின் சுவை அனைவரையும் மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 கண்ணாடி மாவு;
- 1 கேன் அமுக்கப்பட்ட பால்;
- 2 முட்டைகள்;
- 180 கிராம் வெண்ணெய்;
- 3 தேக்கரண்டி கோகோ;
- அரை தேக்கரண்டி சோடா;
- 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு;
- புளிப்பு கிரீம் 400 கிராம்;
- 100 கிராம் தூள் சர்க்கரை;
- 2 டேன்ஜரைன்கள்.

07.03.2019

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேக் "வாழ்க்கையின் கனவு"

தேவையான பொருட்கள்:புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, வெண்ணிலின், பால், முட்டை, வெண்ணெய், மாவு, கோகோ, பேக்கிங் பவுடர்

இதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கும் குறைவாகவே ஆகும் சுவையான கேக்"வாழ்க்கையின் கனவு". கேக் கிரீம் ஊறவைத்து, கேக்குகள் குளிர்ச்சியடையும் வரை சூடாக சேகரிக்கப்படுகிறது. இனிப்பு தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 கேன் அமுக்கப்பட்ட பால்;
- 2 முட்டைகள்;

- 155 கிராம் கோதுமை மாவு;
- 6 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்;
- 35 கிராம் கோகோ தூள்;
- புளிப்பு கிரீம் 400 கிராம்;
- 120 கிராம் சர்க்கரை;
- கத்தியின் நுனியில் வெண்ணிலின்.

07.03.2019

சாலட் "முத்து"

தேவையான பொருட்கள்:சால்மன், முட்டை, சீஸ், வெந்தயம், மஞ்சள், ஆரஞ்சு, மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, கேவியர், ஆலிவ், வெந்தயம்

சாலட் "முத்து" மிகவும் சுவையான மீன் சாலட், நான் அடிக்கடி பண்டிகை மேஜையில் சமைக்கிறேன். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 200 கிராம் சால்மன் அல்லது சால்மன்;
- 2 முட்டைகள்;
- 50 கிராம் சீஸ்;
- 20 கிராம் வெந்தயம்;
- அரை தேக்கரண்டி மஞ்சள்;
- 1 ஆரஞ்சு;
- 120 கிராம் மயோனைசே;
- உப்பு;
- கருமிளகு;
- 30 கிராம் சிவப்பு சால்மன் கேவியர்;
- 30 கிராம் ஆலிவ்கள்;
- 1 காடை முட்டை;
- வெந்தயம் ஒரு துளிர்.

07.03.2019

இரட்டை கொதிகலனில் பைக் பெர்ச் கட்லெட்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்:பைக்பெர்ச் ஃபில்லட், வெங்காயம், செலரி, முட்டை, பால், வெந்தயம், தவிடு, மிளகு, உப்பு, எள், தக்காளி

பைக் பெர்ச் மிகவும் சுவையான, கொழுப்பு மற்றும் திருப்திகரமான மீன். அதை சமைப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் இன்று சுவையான பைக்பெர்ச் மீன் கேக்குகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். டிஷ், நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன், மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 500 கிராம் பைக் பெர்ச் ஃபில்லட்;
- 70 கிராம் வெங்காயம்;
- 80 கிராம் செலரி தண்டு;
- 1 முட்டை;
- 65 மிலி. பால்;
- 30 கிராம் வெந்தயம்;
- 30 கிராம் ஓட் தவிடு;
- மிளகு;
- உப்பு;
- கருப்பு எள்;
- செர்ரி தக்காளி.

06.03.2019

பைக் பெர்ச் மீன் கேக்குகள்

தேவையான பொருட்கள்:பைக் பெர்ச், கிரீம், வெண்ணெய், வெங்காயம், பட்டாசு, மிளகு, உப்பு, மிளகு, அரிசி, வெள்ளரி

பைக் பெர்ச்சிலிருந்து மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான மீட்பால்ஸை சமைக்க பரிந்துரைக்கிறேன். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது. கட்லெட்டின் சுவை உங்களை வியக்க வைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 450 கிராம் பைக் பெர்ச்;
- 50 மில்லி கிரீம்;
- 30 கிராம் நெய்;
- 90 கிராம் வெங்காயம்;
- 80 கிராம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
- 5 கிராம் தரையில் இனிப்பு மிளகுத்தூள்;
- மீன்களுக்கு 3 கிராம் சுவையூட்டும்;
- உப்பு;
- மிளகாய்;
- தாவர எண்ணெய்;
- வேகவைத்த அரிசி;
- உப்பு வெள்ளரிகள்.

06.03.2019

சூப் டாம் யம்

தேவையான பொருட்கள்:இறால், காளான், குழம்பு, கிரீம், இஞ்சி, எலுமிச்சை, மிளகு, உப்பு, சர்க்கரை, பூண்டு, மிளகாய், வெங்காயம், சாஸ், வெண்ணெய், சுண்ணாம்பு, தக்காளி

நீங்கள் ஒரு அசாதாரண புளிப்பு மற்றும் காரமான தாய் சூப்பை முயற்சிக்க விரும்பினால், நான் உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்கிறேன் எளிய செய்முறைஇறால் மற்றும் தேங்காய் கிரீம் கொண்ட சூப் டாம் யாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 250 கிராம் இறால்;
- 230 கிராம் சாம்பினான்கள்;
- 300 மி.லி. கோழி குழம்பு;
- 250 மி.லி. தேங்காய் கிரீம்;
- 2.5 செமீ இஞ்சி வேர்;
- 1 எலுமிச்சை;
- 4 மிளகாய்;
- உப்பு;
- சர்க்கரை;
- பூண்டு 4 கிராம்பு;
- 50 கிராம் வெங்காயம்;
- 15 மி.லி. மீன் குழம்பு;
- எள் எண்ணெய்;
- மிளகு;
- கடல் உப்பு;
- சுண்ணாம்பு;
- செர்ரி தக்காளி;
- பச்சை வெங்காயம்.

06.03.2019

ராஸ்பெர்ரி கொண்ட மணல் கேக்

தேவையான பொருட்கள்:மாவு, வெண்ணெய், முட்டை, உப்பு, ராஸ்பெர்ரி, புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, வெண்ணிலின்

நான் மணல் துண்டுகளை விரும்புகிறேன். ஏனெனில் அவை சுவையாகவும் எளிதாகவும் செய்யக்கூடியவை. ராஸ்பெர்ரி நிரப்புதலுடன் எனக்கு பிடித்த ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பைகளில் ஒன்றை எப்படி செய்வது என்று இன்று நான் உங்களுக்குக் காண்பிக்கப் போகிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 225 கிராம் கோதுமை மாவு;
- 150 கிராம் வெண்ணெய்;
- 5 முட்டைகள்;
- உப்பு;
- 150 கிராம் ராஸ்பெர்ரி;
- புளிப்பு கிரீம் 305 கிராம்;
- 150 கிராம் சர்க்கரை;
- வெண்ணிலா சாறை.

06.03.2019

புத்தாண்டு சாலட் "ராயல்"

தேவையான பொருட்கள்: நண்டு குச்சி, உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, சீஸ், இறால், கேவியர், உப்பு, மிளகு, மயோனைசே, பாஸ்தா, கேவியர்

இது மிகவும் சுவையான மற்றும் பிரபலமான மீன் சிற்றுண்டி. நான் அடிக்கடி பண்டிகை மேசைக்கு சமைக்கிறேன். டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 240 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;
- 200 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
- 3 முட்டைகள்;
- 130 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ்;
- 150 கிராம் இறால்;
- 55 கிராம் சிவப்பு கேவியர்;
- உப்பு;
- கருமிளகு;
- 150 கிராம் ஆலிவ் மயோனைசே;
- 100 கிராம் கேப்லின் கேவியர் பேஸ்ட்.

06.03.2019

கண்ணாடி மெருகூட்டலுடன் மியூஸ் கேக்

தேவையான பொருட்கள்:முட்டை, சர்க்கரை, மாவு, உப்பு, வெண்ணிலின், பேரிச்சம் பழம், ஜெலட்டின், பேரிக்காய் கூழ், கிரீம், சாக்லேட், பால், கொக்கோ, தண்ணீர்

கண்ணாடி மெருகூட்டல் கொண்ட மியூஸ் கேக் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அதை தயாரிப்பது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. கவலைப்படாதே என் விரிவான செய்முறைஒரு புகைப்படத்துடன் இந்த கேக்கை எந்த தடையும் இல்லாமல் தயாரிக்க உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 2 கோழி முட்டைகள்,
- 360 கிராம் சர்க்கரை,
- 70 கிராம் கோதுமை மாவு,
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை,
- ருசிக்க வெண்ணிலா சர்க்கரை,
- 200 கிராம் பேரிச்சம் பழம்,
- 24 கிராம் ஜெலட்டின்,
- 150 கிராம் பேரிக்காய் கூழ்,
- 720 மிலி. கொழுப்பு கிரீம்,
- 50 கிராம் வெள்ளை சாக்லேட்,
- 75 மிலி. பால்,
- 60 கிராம் கோகோ,
- 150 மிலி. தண்ணீர்.

21.02.2019

முழு ஜூசி சுட்ட வாத்து

தேவையான பொருட்கள்:வாத்து, ஆப்பிள், சாஸ், சிரப், உலர் ஒயின், சுவையூட்டும், உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்

நான் வருடத்திற்கு பல முறை ஆப்பிள்களுடன் வாத்து சுடுகிறேன். முன்னதாக, அது எப்போதும் எனக்கு தாகமாக மாறவில்லை, பெரும்பாலும் நான் அதை அதிகமாக உலர்த்தினேன். ஆனால் இந்த செய்முறைக்கு நன்றி, கடந்த சில ஆண்டுகளாக, என் வாத்து சுவையாக உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

1-1.5 கிலோ வாத்து;
- 2-3 பச்சை ஆப்பிள்கள்;
- 15 மி.லி. சோயா சாஸ்;
- 25 மி.லி. மேப்பிள் சிரப்;
- 200 மி.லி. உலர் வெள்ளை ஒயின்;
- கருமிளகு;
- சிவப்பு மிளகு;
- வறட்சியான தைம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு.

05.01.2019

பிரஷர் குக்கரில் இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் கானும்

தேவையான பொருட்கள்:கீரைகள், எண்ணெய், மஞ்சள், ஜிரா, மிளகு, உப்பு, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, தண்ணீர், மாவு, முட்டை

இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் உஸ்பெக் கானும் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாகும். நீங்கள் வீட்டில் ஒரு பிரஷர் குக்கரில் கானும் சமைக்கலாம் - இது ஒரு நல்ல வழி. என்ன, எப்படி செய்வது, நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வதில் மகிழ்ச்சியடைவோம்.

தேவையான பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- 200 மில்லி தண்ணீர்;
- 450-500 கிராம் கோதுமை மாவு;
- 1 முட்டை;
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு;
- 2-3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்.

நிரப்புவதற்கு:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 500 கிராம்;
- வெங்காயம் 2-3 துண்டுகள்;
- 2 உருளைக்கிழங்கு;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு;
- 0.5 தேக்கரண்டி ஜிரா;
- 0.5 தேக்கரண்டி தரையில் மஞ்சள்.

மற்றவை:
- 30-40 கிராம் வெண்ணெய்;
- புதிய மூலிகைகள் 4-5 கிளைகள்.

04.01.2019

GOST இன் படி ஜாம் கொண்ட குக்கீகள் "நிமிட"

தேவையான பொருட்கள்:வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், மாவு, ஜாம்

நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகளில் ஈடுபட விரும்பினால், ஆனால் பிரமாண்டமான ஒன்றை சமைக்க உங்களுக்கு வாய்ப்பு இல்லை என்றால், ஜாம் கொண்ட சுவையான மற்றும் மென்மையான மினுட்கா குக்கீகளுக்கான செய்முறை மீட்புக்கு வரும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் வெண்ணெய்;
- 21% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட புளிப்பு கிரீம் 150 கிராம்;
- மிக உயர்ந்த தரத்தின் 500 கிராம் கோதுமை மாவு;
- 300 கிராம் ஜாம்.

02.01.2019

பர்கண்டி மாட்டிறைச்சி

தேவையான பொருட்கள்:மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம், கேரட், தக்காளி, ஒயின், குழம்பு, சாம்பினான், தைம், லாரல், கொத்தமல்லி, ரோஸ்மேரி, பூண்டு, மிளகு, மாவு, எண்ணெய், உப்பு

உங்கள் குடும்பத்தினரையும் விருந்தினர்களையும் நம்பமுடியாத சுவையுடன் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால் இறைச்சி உணவு, பின்னர் கிளாசிக் பதிப்பில் மாட்டிறைச்சி பர்கண்டி சமைக்க நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்: காய்கறிகள், மசாலா, சிவப்பு ஒயின் மற்றும் குழம்பு.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 கிலோ மாட்டிறைச்சி (எலும்பு இல்லாமல் தோள்பட்டை);
- 250 கிராம் வெங்காயம்;
- 120 கிராம் கேரட்;
- 200 கிராம் தக்காளி;
- 0.5 லிட்டர் உலர் சிவப்பு ஒயின்;
- 0.5 லிட்டர் மாட்டிறைச்சி குழம்பு;
- 400 கிராம் சாம்பினான்கள்;
- தைம் 3 கிளைகள்;
- வளைகுடா இலை 4 துண்டுகள்;
- 1.5 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி;
- ரோஸ்மேரி 1 கிளை;
- பூண்டு 4 கிராம்பு;
- 2 மிளகாய்;
- கோதுமை மாவு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மிளகு.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்திரிக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் ராகவுட்

ஒவ்வொரு நாளும் காய்கறிகளின் பருவகால உணவு. தேவையான பொருட்கள்: சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், இனிப்பு மிளகுத்தூள், உருளைக்கிழங்கு. சமையல் நேரம் அரை மணி நேரம் மட்டுமே.

அரிசியுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கட்லெட்டுகள்

அரிசியுடன் கூடிய மெகா-பட்ஜெட் பதிவு செய்யப்பட்ட சௌரி மீன் கேக்குகள். இந்த செய்முறை சோவியத் காலங்களில் மாணவர்களிடையே பிரபலமாக இருந்தது, இது எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்பவர்களுக்கு ஏற்றது.

சோம்பேறி பாலாடை

சோம்பேறி பாலாடை சமீபத்திய சமையல் பருவங்களில் ஒரு வெற்றிகரமான செய்முறையாகும். இது எளிதானது என்பதால் மட்டுமல்ல, பலர் இதுபோன்ற பாலாடை-ரோல்களை வழக்கத்தை விட அதிகமாக விரும்பினர். நாங்கள் இரண்டு சமையல் விருப்பங்களை வழங்குகிறோம்: அவசரத்திலும் பண்டிகையிலும், காய்கறி நிரப்புதலுடன்.

மைக்ரோவேவில் ஆம்லெட்

அதிவேக ஆம்லெட் சமையலுக்கு மைக்ரோவேவ் ஏற்றது. அடுப்பில் 40 க்கு எதிராக 3 நிமிடங்கள். வித்தியாசம் ஈர்க்கக்கூடியது! இரண்டாவது "போனஸ்": ஆம்லெட் வெகுஜனத்திற்கு மாவு சேர்க்க தேவையில்லை. ஆம்லெட் விழாது மற்றும் சிறப்பைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

உடன் வரேனிகி மூல உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்குடன் பாலாடை தயாரிப்பது வேகமான மற்றும் எளிதானது - அதை வேகவைக்கவோ அல்லது பிசைந்து கொள்ளவோ ​​தேவையில்லை - உருளைக்கிழங்கு நிரப்புதலில் பச்சையாக இருக்கும். மற்றும் பாலாடை வியக்கத்தக்க சுவையாக இருக்கும்.

சிறந்த செய்முறைகேஃபிர் மீது பசுமையான அப்பத்தை

சிறந்த ஞாயிற்றுக்கிழமை காலை உணவு நிதானமாகவும் அமைதியாகவும் இருக்கும், உங்கள் குடும்பத்திற்கு சுவையான ஒன்றைக் கொடுக்க நேரம் கிடைக்கும்போது, ​​வாரத்தின் நடுப்பகுதியில் உங்களுக்கு நேரமில்லாத ஒன்று. வலுவான காபி மற்றும் மென்மையான, பசுமையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தின் நறுமணம் சமையலறையிலிருந்து விரைந்தால் மிகவும் "சுவையான" விழிப்புணர்வு.

பாலாடைக்கட்டி அப்பத்தை

மிகவும் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ்கேக்குகளுக்கான தனியுரிம செய்முறையைப் பெறுவதற்கு அதிர்ஷ்டம் இல்லாதவர்களுக்கான செய்முறை இது. அலினாவின் ஆலோசனையைப் பின்பற்றி, மற்ற சமையல் வகைகளை விட அன்புடன் செய்யப்பட்ட எளிய உணவு மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

பாலுடன் ஓட்ஸ்

ஓட்மீல் சமைப்பதற்கான விரிவான வழிமுறைகள். நீங்கள் முதல் முறையாக வியாபாரத்தில் இறங்கினால், உங்களுக்கு சிறந்த கஞ்சி கிடைக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்! குழந்தைகள் ஒருபோதும் ஓட்மீலைத் தவறவிடாமல் இருக்க சில தந்திரங்கள்!

மாட்டிறைச்சி குழம்பு

ஒவ்வொரு நாளும் பட்ஜெட் இறைச்சி உணவு. ஆரம்பநிலைக்கான செய்முறை. பெரும்பாலும், மாட்டிறைச்சி குழம்பு ஒரு புதிய தொகுப்பாளினி தனது சமையலறையில் மாஸ்டர் செய்யும் முதல் இறைச்சி உணவாக மாறும். இறைச்சியின் அதிகபட்ச மென்மையை அடைவதே எங்கள் பணி என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

இருந்து சாப்ஸ் கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி

கோழி மற்றும் பிற கோழி உணவுகள் / நீங்கள் நூற்றுக்கணக்கான சிக்கன் ஃபில்லட் உணவுகளை முயற்சித்தீர்களா மற்றும் புதிதாக ஏதாவது தேடுகிறீர்களா? அல்லது முதன்முறையாக நீங்கள் ஒரு ஃபில்லட்டுடன் தனியாக இருந்தீர்களா, அதை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியவில்லையா? சிக்கன் சாப்ஸ் செய்து பாருங்கள். மிகவும் சுவையானது மற்றும் மிகவும் எளிதானது. / ஒவ்வொரு நாளும் சுவையான சமையல் / பள்ளி மாணவன் கூட இந்த சாப்ஸை சமைக்க முடியும். நான் அதை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு சுத்தியலால் அடித்து, ஒரு முட்டையில் தோய்த்து, மாவில் உருட்டினேன். வறுக்கவும் கோழி இறைச்சிநீண்ட நேரம் இல்லை, எனவே இந்த டிஷ் விரைவான இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.

முட்டை மற்றும் பாலுடன் க்ரூட்டன்கள்

நீங்கள் குறைந்தபட்சம் ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடக்கூடிய மிகவும் எளிமையான மற்றும் சுவையான உணவு. இது ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் எடுக்கும். இந்த எளிய க்ரூட்டன்களுடன் சமையல் ஆர்வம் தொடங்கிய பலரை நான் அறிவேன்.

லாவாஷ் சில்லுகள்

மெல்லிய பிடா ரொட்டி வீட்டு சமையல் படைப்பாற்றலுக்கான ஒரு விவரிக்க முடியாத ஆதாரமாகும். பிடா ரொட்டியின் ரோலை மிருதுவான சிப்ஸாக மாற்றுவதற்கான எளிய வழியை அறிமுகப்படுத்துகிறோம்.

வெங்காயத்துடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்று கனவு காணும் புதிய சமையல்காரர்களுக்கான முதன்மை வகுப்பு, அதன் மேலோடு மிருதுவாகவும், அமைப்பு மென்மையாகவும் கடினமாகவும் இருக்காது. ஒரு எளிய செய்முறை மற்றும் அதை எப்படி செய்வது என்பது குறித்த சில ரகசியங்கள் உருளைக்கிழங்கு வறுவல்எப்போதும் வெற்றிகரமாக உள்ளது.

ரவை கொண்ட சீஸ்கேக்குகள்

உணவு செய்முறைரவை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சீஸ்கேக்குகள், அவை அடுப்பில் சுடப்படலாம் அல்லது கடாயில் வறுக்கப்படலாம். மிகவும் ஒன்று பிரபலமான சமையல்குழந்தைகள் மெனு.

பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு

ஆரம்பநிலைக்கான செய்முறை. முதல் முறையாக மிகவும் சுவையாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு செய்வது எப்படி. மென்மையான, காற்றோட்டமான. கவனமாக படித்து நினைவில் கொள்ளுங்கள்!

பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்

பன்றி இறைச்சிக்கான எளிய செய்முறை. உங்களிடமிருந்து குறைந்தபட்ச முயற்சி தேவை. ஒரு எளிய ரொட்டி ஒரு சுவையான மிருதுவான மேலோடு உருவாக்கும், அதன் கீழ் தாகமாக மற்றும் மென்மையான இறைச்சி மறைக்கப்பட்டுள்ளது.

சோம்பேறி பாலாடைக்கட்டி பாலாடை

முதல் முறையாக சிறந்த உணவுகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான எளிய மற்றும் தெளிவான வழிமுறைகள் சோம்பேறி பாலாடை. அவை சமைக்கும் போது பரவாது, அவை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். போனஸாக - பாலாடை சுவையாக மட்டுமல்லாமல் அழகாகவும் செய்ய எளிதான வழி.

பஞ்சுபோன்ற ஆம்லெட்அடுப்பில்

தொடக்க இல்லத்தரசிகளுக்கான மாஸ்டர் வகுப்பு ஒவ்வொரு நாளும் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும் - அவரது மாட்சிமை ஒரு ஆம்லெட். பசுமையான, பிரகாசமான பளபளப்பான மேலோடு.

அடுப்பில் சீஸ்கேக்குகள்

சோம்பேறியான இல்லத்தரசிகளுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு டிஷ் - இந்த சீஸ்கேக்குகள் வடிவமைக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, அவை கண்காணிக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. அச்சுகளில் ஏற்பாடு செய்து, அடுப்பில் எறிந்து, டைமரை அமைத்து, காலை உணவு தயாராக உள்ளது என்ற சிக்னல் கேட்கும் வரை இதயத்திலிருந்து ஓய்வெடுக்கவும்.

கிளாசிக் அரிசி புட்டு

வகையின் உன்னதமானது அரிசி புட்டு, நீங்கள் இந்த செய்முறையை குறைந்தபட்சம் ஒவ்வொரு நாளும் பயன்படுத்தலாம், இது மிகவும் எளிமையானது, புரிந்துகொள்ளக்கூடியது மற்றும் அணுகக்கூடியது. சுவை நடுநிலையானது, எனவே நீங்கள் பல்வேறு சேர்க்கைகளின் உதவியுடன் அதை மாற்றலாம், அவற்றைப் பற்றி தனித்தனியாகவும் நிறையவும் பேசுவோம்.

அடுப்பில் சுடப்பட்ட புதிய உருளைக்கிழங்கு

இளம் உருளைக்கிழங்கை சுட, அவற்றை பேக்கிங் தாளில் எறிந்து அடுப்புக்கு அனுப்பினால் போதும். ஆனால் நீங்கள் சுவையான ஒன்றை விரும்பினால், உங்கள் உருளைக்கிழங்கை ஒரு சமையல் அதிசயமாக மாற்றும் இந்த எளிதான பூண்டு-எலுமிச்சை இறைச்சி செய்முறையைப் பாருங்கள்.

அடுப்பில் கிராமிய உருளைக்கிழங்கு

ஒவ்வொரு நாளும் எளிய மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள உணவுகளில் ஒன்று. உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, வெண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்து, ஒரு பேக்கிங் தாளில் போடப்படுகிறது, மேலும் அரை மணி நேரத்தில் ஒரு மிருதுவான மேலோடு மற்றும் மென்மையான மையத்துடன் அற்புதமான மணம் கொண்ட பிரகாசமான தங்க உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளின் மலையைப் பெறுகிறோம்.

காய்கறிகளுடன் அரிசி

எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறைஆரம்ப சமையல்காரர்களுக்கு. அரிசி வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் பலவிதமான வதக்கிய காய்கறிகளுடன் கலக்கப்படுகிறது. நான் சீமை சுரைக்காய், கேரட், வெங்காயம், சோளம் மற்றும் பட்டாணி கலவையை வைத்தேன். நீங்கள் விரும்பும் எந்த காய்கறிகளையும் சேர்க்கலாம்.

Draniki மீன் அடைத்த

பான்கேக் அல்லது கட்லெட்டுகளுக்கு குறையாமல் அப்பத்தை வறுப்பவர்களுக்கு, சுவாரஸ்யமான செய்முறைமீன் நிரப்புதலுடன். Draniki மிருதுவான மேலோடு மிகவும் தாகமாக இருக்கும். சரியான உருளைக்கிழங்கு "மாவை" தயாரிப்பதற்கான முழு செயல்முறையும் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு பையில் ஆம்லெட்

ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு பழக்கமான உணவை தயாரிப்பதற்கான ஒரு புத்திசாலித்தனமான வழி. ஆம்லெட் பசுமையான மற்றும் சூப்பர்-டயட்டரியாக மாறும். விழுவதில்லை.

முட்டை அப்பத்தை கொண்ட சாலட்

அசாதாரண, ஆனால் முற்றிலும் எளிய சாலட் செய்முறை. வழக்கமான வேகவைத்த முட்டைகளுக்குப் பதிலாக, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட அப்பத்தை சாலட்டில் சேர்க்கப்படுகிறது, இது மயோனைசே அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் முட்டை மற்றும் ஸ்டார்ச்சிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

குருதிநெல்லி சாறு எப்படி சமைக்க வேண்டும்

கிளாசிக் செய்முறைஉறைந்த பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் ஆரோக்கியமான குளிர்கால பானம்.

காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட பக்வீட்

ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சிறந்த உணவு, எளிய மற்றும் சுவையானது. மற்றும் மிக மிக சுவையானது. நேற்றைய பக்வீட்டில் இருந்து சமைக்கலாம். நாங்கள் முற்றிலும் எந்த காளான்களையும் எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

எந்த பாலாடைக்கட்டி இருந்து சுவையான cheesecakes சமைக்க எப்படி

என்ன ரகசியம் என்று நினைக்கிறீர்கள் சுவையான சீஸ்கேக்குகள்? பாலாடைக்கட்டியில்? நிச்சயமாக. மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மிகவும் சுவையாக இல்லை என்றால்? நிலைமையை எவ்வாறு சரிசெய்வது?

கோழி கல்லீரல் பஜ்ஜி

அசல் டிஷ்மற்றும் மிகவும் எளிமையான செய்முறை. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் நறுக்கப்பட்ட கோழி கல்லீரல், பாலில் உள்ள அப்பத்தை வழக்கமான மாவில் சேர்க்கப்படுகிறது.

இறைச்சியுடன் வறுத்த shanezhki

நீங்கள் அப்பத்தை சோர்வாக மற்றும் அப்பத்தை கொண்டு சலித்து இருந்தால், காலை உணவுக்கு சுவையான மற்றும் முரட்டுத்தனமான shanezhki வறுக்கவும். சோம்பேறி! அவை மிகவும் எளிமையாக செய்யப்படுகின்றன.

சுவையான மீன் கேக்குகள்

எளிய மற்றும் மத்தியில் சுவையான உணவுகள்ஒவ்வொரு நாளும், மீன் கேக்குகள் இடத்தைப் பெருமைப்படுத்துகின்றன. எளிதான செய்முறை காட் ஆகும். நாம் முயற்சி செய்வோமா?

கேஃபிர் மீது ஆப்பிள்களுடன் பஜ்ஜி

ஆப்பிள்கள் சமையலறையில் உங்கள் ரகசிய "ஆயுதமாக" இருக்க முடியும், அது மாற்ற உதவுகிறது வழக்கமான உணவுஅதிசயமாக சுவையாக. ஓலென்கா ரைஷோவா சேர்த்த பிரபலமான “அரைத்த ஆப்பிள்” நம் அனைவருக்கும் நினைவிருக்கிறது பண்டிகை சாலட். ஆனால் அதே ஆப்பிளை அப்பத்தை மாவில் சேர்த்தால், அப்படியொரு அதிகப்படியான உணவு கிடைக்கும்... கண்டிப்பாக முயற்சி செய்து பாருங்கள்!

தயிர் கேசரோல், போன்றது மழலையர் பள்ளி

பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கான நாஸ்டால்ஜிக் செய்முறை - மழலையர் பள்ளியிலிருந்து நீங்கள் நினைவில் வைத்திருக்கும் சுவை எவ்வளவு ஒத்திருக்கிறது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

உருளைக்கிழங்குடன் மிகவும் சுவையான பாலாடை

படிப்படியான செய்முறைஆரம்பநிலைக்கு - மாவை நீண்ட நேரம் பிசைய தேவையில்லை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சோடாவைச் சேர்ப்பதன் மூலம் "பஞ்சுபோன்றதாக" மாறும். இதுபோன்ற சுவையான பாலாடைகளை நீங்கள் ஒருபோதும் முயற்சித்திருக்க மாட்டீர்கள்!

வெர்மிசெல்லியுடன் பால் சூப்

சிறு குழந்தைகளின் சில தாய்மார்களுக்கு, இந்த சூப் ரெசிபி ஒவ்வொரு நாளும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனென்றால், விந்தை போதும், மூன்று முதல் ஆறு வரையிலான பெண்கள் மற்றும் தாய்மார்களிடையே இந்த டிஷ் மெகா-பிரபலமானது.

மழலையர் பள்ளியில் ஆம்லெட் செய்வது எப்படி

ஒவ்வொரு நாளும் எளிமையான செய்முறை. காலை உணவுக்காக தோட்டத்தில் நீங்கள் எதிர்பார்த்தது போலவே ஆம்லெட் ஒன்றுக்கு ஒன்று மாறும். அடுப்பில் சமைக்கப்படுவதால், காலையில் எல்லாவற்றையும் எப்போதும் எரிப்பவர்களுக்கு செய்முறை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தக்காளி சாஸில் அரிசியுடன் மீட்பால்ஸிற்கான எளிய செய்முறை

லேசான காற்றுவறுத்த வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஒரு தடித்த மணம் தக்காளி சாஸ் அரிசி கொண்டு மீட்பால்ஸ். சாஸ் நிறைய உள்ளது, அது செய்தபின் சைட் டிஷ் ஊறவைக்கிறது. செய்முறை ஆரம்பநிலைக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் அடிப்படை வழக்கமாக வாங்கிய கெட்ச்அப் ஆகும்.

ஆரோக்கியமான உணவுக்கான ஃபேஷன் சமீபத்தில் வேகத்தை அதிகரித்து வருவதால், சமையல் வகைகள் சரியான ஊட்டச்சத்துஏற்கனவே நிறைய. அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவை இன்னும் விரிவாகக் கருதப்பட வேண்டும், மேலும் உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் சரியான சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளுடன் மகிழ்விக்கத் தொடங்க முடியும்.

"நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம்" என்பது ஒரு பொதுவான சொற்றொடர் மற்றும் முதலில் பிரபல குணப்படுத்துபவர் மூலம் உச்சரிக்கப்பட்டது பண்டைய கிரீஸ்ஹிப்போகிரட்டீஸ். சரியான ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியத்தின் முக்கிய அடிப்படைகளில் ஒன்றாகும். ஆனால் கோட்பாட்டை அறிவது மட்டுமல்லாமல், அதை நடைமுறையில் வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்துவதும் முக்கியம். எளிதான சமையல் குறிப்புகள் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துஒவ்வொரு நாளும்உணவை பல்வகைப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அதிக முயற்சி செய்யாமல் ருசியான மற்றும் சுவாரஸ்யமான விருந்தளிப்பதற்கும் உங்களை அனுமதிக்கும்.

ஆரோக்கியமான காலை உணவுகள்

காலை உணவு ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவு. இது அதிகாலையில் எழுந்தவுடன் உங்களை உற்சாகப்படுத்துவதோடு, நாள் முழுவதும் உங்களுக்கு ஆற்றலைத் தரும். இதயப்பூர்வமான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவுகளில் பாலாடைக்கட்டி உணவுகள், தானியங்கள், ஆம்லெட்டுகள் மற்றும் துருவல் முட்டைகள் ஆகியவை அடங்கும்.
வாழை சிர்னிகி

• 400 கிராம் பாலாடைக்கட்டி 5%;
• 1 முட்டை;
• 1 பழுத்த வாழைப்பழம்;
• 4 டீஸ்பூன் அரிசி மாவு;
• வெண்ணிலின் ஒரு சிட்டிகை;
• இனிப்பானது.

அதனால் சீஸ்கேக்குகள் பரவாமல், நேர்த்தியான வடிவமாக (துவைப்பிகள்) மாறும், நீங்கள் கடாயை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அது உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

எனவே முட்டையை நன்றாக அடிக்கவும். பாலாடைக்கட்டியை ஒரு பிளெண்டருடன் அரைக்கவும், இது பாலாடைக்கட்டிக்கு காற்றோட்டமான நிலைத்தன்மையை அளிக்கிறது. தயிர் கலவையில் வாழைப்பழத்தை சேர்த்து ப்யூரி செய்யவும். இதன் விளைவாக ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தில், அடிக்கப்பட்ட முட்டை, இனிப்பு மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும். முடிந்தது, நீங்கள் வறுக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

சீஸ்கேக்குகள் உணவாக இருப்பதால், சிறிது மாவு உள்ளது. மாவை உங்கள் கைகளில் ஒட்ட ஆரம்பிக்கலாம், அவற்றை வெற்று நீரில் ஈரப்படுத்தவும். உருண்டையாக உருட்டி, நான்-ஸ்டிக் பாத்திரத்தில் மெதுவாக அழுத்தவும்.

தங்க பழுப்பு வரை குறைந்த வெப்பநிலையில் வறுக்கவும். பின்னர் மறுபுறம் திருப்பி, மறுபுறம் விரும்பிய வண்ணம் வரை மூடியின் கீழ் மீண்டும் வறுக்கவும். மென்மையான சீஸ்கேக்குகள் தயாராக உள்ளன. நீங்கள் சர்க்கரை இல்லாத சிரப் அல்லது குறைந்த கலோரி ஜாம் மூலம் அவற்றை மேல் செய்யலாம். பான் அப்பெடிட்!

ஒரு குறிப்பில்!எடையைக் குறைக்கும்போது, ​​5% உள்ளடக்கிய பாலாடைக்கட்டியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். கொழுப்பு இல்லாததை மட்டும் வாங்கக் கூடாது அதில் மிகவும் குறைவு பயனுள்ள பொருட்கள்மற்றும் வைட்டமின்கள், மற்றும் சுவை மிகவும் தெளிவற்றது.

வகையின் உன்னதமானது ஓட்மீல் ஆகும். ஒரு விளையாட்டு வீரருக்கு பிடித்த காலை உணவு விருப்பங்களில் ஒன்று, உடல் எடையை குறைப்பது மற்றும் அவரது உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் சமநிலையை குறிப்பாக கண்காணிக்காத எளிய நபர் கூட.

ஆனால் அதையே தொடர்ந்து சாப்பிடும்போது சலிப்பாக இருக்கும். ஆரோக்கியமான உணவை வெறுமனே நிராகரிக்க முடியாது, எனவே புதிய சுவையான விருப்பத்தை மாதிரியாக மாற்றுவது எளிது.
பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஓட்மீல்

• 40 கிராம் ஓட்மீல்;
• 150 மில்லி பால் / தண்ணீர்;
• 125 கிராம் மென்மையான பாலாடைக்கட்டி;
• கொட்டைகள் / பெர்ரி / பழங்கள்;
• இனிப்பானது.

பால் மற்றும் தண்ணீரின் கலவையுடன் ஓட்மீல் ஊற்றவும், 2 நிமிடங்கள் விடவும். நுண்ணலைக்குள். அடுத்து, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கஞ்சி பருவம். நாங்கள் எங்கள் சுவைக்கு பெர்ரி, கொட்டைகள் போடுகிறோம், நீங்கள் ஸ்டீவியாவில் சிரப்பை ஊற்றலாம் அல்லது இனிப்பு சேர்க்கலாம். பாலாடைக்கட்டி காரணமாக, கஞ்சி அசல் சுவை பெறுகிறது மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமாகிறது.

சரியான ஊட்டச்சத்தில் மதிய உணவுகள்

இரண்டாவது உணவு முதல் உணவை விட குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது அல்ல. இது நமது உணவில் ஒரு முக்கியமான ஏராளமான மற்றும் திருப்திகரமான அங்கமாகும். ஒரு விதியாக, வேலையில் உட்கார்ந்து, எல்லோரும் சூடான உணவை அனுபவிப்பதற்காக இந்த உணவின் தொடக்கத்தை எதிர்நோக்குகிறார்கள்: மணம் கொண்ட சூப் அல்லது சாலட்.

மீதமுள்ள நாட்களில் வயிறு அல்லது அஜீரணத்தால் பாதிக்கப்படாமல் இருக்க, மதிய உணவும் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும்! இந்த வழக்கில், சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான அடிப்படை சமையல் பொருத்தமானது - கீரை மற்றும் காளான்கள் இருந்து சூப்கள்.

காளான் கிரீம் சூப்

• 500 கிராம் காளான்கள் (முன்னுரிமை சாம்பினான்கள்);
• 600 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 200 கிராம் வெங்காயம்;
• காய்கறி குழம்பு 1.5 லிட்டர்;
• ஒரு கிளாஸ் பால் / 20% கிரீம்;
• ருசிக்க உப்பு/மிளகாய்/தாளிக்கவும்.

காளான் சூப்பை இறைச்சி மற்றும் காய்கறி குழம்பு இரண்டிலும் சமைக்கலாம். சூப் உணவாக இருப்பதால், குழம்பு காய்கறியாக இருக்கும். இதை செய்ய, வெங்காயம், கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் செலரி, மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு ஒரு ஜோடி பருவத்தில் கொதிக்க. காய்கறிகள் சமைத்த பிறகு, உருளைக்கிழங்கு தவிர, அவற்றை அகற்றலாம்.

வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, உலர்ந்த வாணலியில் ஒரு வெளிப்படையான வண்ணம் வரும் வரை வறுக்கவும், ஒரு துளி தண்ணீர் சேர்த்து குண்டி விடவும்.

இணையாக, காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். அனைத்து திரவமும் ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும்.

அடுத்து, வெங்காயத்துடன் வறுத்த காளான்களை உருளைக்கிழங்கில் காய்கறி குழம்புடன் சேர்த்து மென்மையான வரை மூழ்கும் கலப்பான் மூலம் பிசைந்து கொள்ள வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தில் கிரீம் மற்றும் பால் ஊற்றவும். சுவை மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

ஒரு குறிப்பில்!க்ரூட்டன்கள் கிரீம் சூப்புடன் நன்றாகச் செல்கின்றன. அவர்கள் உணவாக இருக்க, தேவையற்ற சேர்க்கைகள் இல்லாமல் சாதாரண கம்பு ரொட்டியை எடுத்துக் கொண்டால் போதும். சதுரங்களாக வெட்டி, எண்ணெய் இல்லாமல் அடுப்பில் காய வைக்கவும்.

கீரையுடன் கிரீம் சூப்

• 200 கிராம் கீரை;
• 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 100 கிராம் வெங்காயம்;
• அருகுலா 100 கிராம்;
• 1 கொத்து கீரை;
• பூண்டு 4 கிராம்பு;
• காய்கறி குழம்பு 1.5 லிட்டர்;
• 10% கிரீம் / பால் ஒரு கண்ணாடி;
• ருசிக்க உப்பு / மிளகு.

இந்த வைட்டமின் தயாரித்தல், மற்றும் மிக முக்கியமாக, நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உணவு உங்களுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.

கேரட், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மிளகுத்தூள் ஒரு ஜோடி இருந்து காய்கறி குழம்பு கொதிக்க. குழம்பு தயாரான பிறகு, உருளைக்கிழங்கு தவிர அனைத்து காய்கறிகளையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சூப்பின் காய்கறி அடித்தளம் சமைக்கும் போது, ​​கீரை இலைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை துண்டுகளாக வெட்டி, அதில் ஆயத்த கீரை மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையும் வரை நறுக்கவும்.

காய்கறி குழம்பு விளைவாக வெகுஜன ஊற்ற, கிரீம் சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

சுவைக்க மணம் சூப் பருவம். சேவை செய்யும் போது நீங்கள் கீரைகள் அல்லது க்ரூட்டன்களை சேர்க்கலாம்.

சுவாரஸ்யமானது!கீரை அதிகப்படியான கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடும் உணவு வகையைச் சேர்ந்தது, மேலும் இது ஆரோக்கியமான இலை சாலட்களில் ஒன்றாகவும் கருதப்படுகிறது.

சரியான ஊட்டச்சத்துடன் இரவு உணவு

சரியான ஊட்டச்சத்துடன், இரவு உணவை மறந்துவிடாதது மிகவும் முக்கியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உணவுக்கு இடையில் நீண்ட இடைவெளிகள் ஆரோக்கியத்திற்கு, குறிப்பாக செரிமான அமைப்புக்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும்.

இரவு உணவிற்கு, லேசான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை கைவிடுவது நல்லது. ஒரு சிறந்த தட்டு காய்கறிகள் மற்றும் புரதமாக இருக்கும், அது மீன், இறைச்சி அல்லது பாலாடைக்கட்டி. அவை நம் உடலை நிறைவுசெய்து, இரவு முழுவதும் தசைகளை கேடபாலிசத்திலிருந்து பாதுகாக்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு லேசான இரவு உணவிற்கு ஏற்றவாறு, சரியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுக்கான ஃபிட்னஸ் ரெசிபிகள் ஏராளமாக உள்ளன.

சாலட் "அருமையானது"

• கீரை இலைகள்;
• 200 கிராம் செர்ரி;
• 1 வெண்ணெய்;
• 200 கிராம் இறால்;
• 50 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு சீஸ்;
• 50 கிராம் பைன் கொட்டைகள்;
• 100 கிராம் இயற்கை தயிர் / சீசர் டிரஸ்ஸிங்.

செர்ரி தக்காளி, அவகேடோ, கீரை இலைகளை பொடியாக நறுக்கவும். மிளகு சேர்த்து இறாலை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் சாலட்டில் சேர்க்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது விளைவாக வெகுஜன, சீஸ் தட்டி. பைன் கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

இயற்கையான குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிருடன் சாலட்டைப் பருகலாம். மற்றும் சுவை அதிகரிக்க, நீங்கள் வீட்டில் சீசர் சாஸ் பயன்படுத்தலாம். இது இயற்கை தயிர் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இது ஒரு களமிறங்கினார் தீங்கு மயோனைசே பதிலாக. சுவையான சாலட்இரவு உணவிற்கு தயார்!

உணவு "பிரெஞ்சு மொழியில் இறைச்சி"

• 600 கிராம் கோழி இறைச்சி;
• 3 பெரிய தக்காளி;
• 2 வெங்காயம்;
• 150 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு சீஸ்;
• இயற்கை தயிர் / புளிப்பு கிரீம் 10%;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

இறைச்சி மென்மையாகவும் தாகமாகவும் மாற, ஃபில்லட்டை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி நன்றாக அடிக்க வேண்டும். ஒரு அச்சு, உப்பு மற்றும் பருவத்தில் வைக்கவும்.

டிஷ் எரியாமல் இருக்க, அச்சுகளை முன்பே படலத்தால் மூடி வைக்கவும்!

வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக இறுதியாக நறுக்கி, இறைச்சியில் சுத்தமாக அடுக்கி வைக்கவும். தக்காளியை வட்டங்களாக நறுக்கவும், இது வெங்காயத்தின் மேல் அடுத்த அடுக்காக இருக்கும்.

இயற்கை தயிருடன் தக்காளியை பரப்பவும்.

டிஷ் இறுதி தொடுதல் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated சீஸ் இருக்கும்.

சீஸ் மீது தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள!

பண்டிகை, ஆனால் ஒளி டிஷ்தயார்! பான் அப்பெடிட்!

நினைவில் கொள்ளுங்கள்!கிளாசிக் "பிரெஞ்சு மொழியில் இறைச்சி" பன்றி இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சரியான ஊட்டச்சத்தில் உடல் எடையை குறைப்பதே குறிக்கோள் என்றால், கொழுப்பு நிறைந்த பன்றி இறைச்சியை மறுப்பது நல்லது. வான்கோழி அல்லது கோழியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

கோழி சீஸ்கேக்குகள்
மத்தியில் ஆரோக்கியமான சமையல்சரியான ஊட்டச்சத்துக்காக, கோழி உணவுகள் முன்னணி நிலைகளில் ஒன்றாகும். வழக்கத்திற்கு மாறாக, சீஸ்கேக்குகள் பணக்காரர்கள் மட்டுமல்ல. அவை இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம் மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு பயப்படாமல், அனைத்து விதிகளின்படி இரவு உணவில் சாப்பிடலாம்:

• 800 கிராம் கோழி இறைச்சி;
• 5 முட்டைகள்;
• 2 கேரட்;
• 2 டீஸ்பூன் ஓட்ஸ் / கம்பு தவிடு;
• பூண்டு 4 கிராம்பு;
• பசுமை;
• ருசிக்க உப்பு / மிளகு.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்படும் வரை சிக்கன் ஃபில்லட்டை ஒரு பிளெண்டருடன் அரைக்கவும் அல்லது மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும். கேரட்டை நன்றாக தட்டி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை இறுதியாக நறுக்கி, நீங்கள் ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கலாம்.

காய்கறிகள் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி. வெகுஜனத்திற்கு தவிடு சேர்க்கவும், பின்னர் உப்பு மற்றும் பருவம்.

பேக்கிங் தாளை படலம் அல்லது பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசைப்படுத்தவும்.

குருட்டு கூடுகள், நடுவில் ஒரு இடைவெளியை உருவாக்கி, பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 30 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

அரை மணி நேரம் கழித்து, கூட்டில் ஒரு முட்டையை ஊற்றவும். மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட உணவை உங்களுக்கு பிடித்த புதிய மூலிகைகள் மூலம் தெளிக்கலாம். பான் அப்பெடிட்!

ஆரோக்கியமான உணவுக்கு இனிப்பு

இணையத்தில், பளபளப்பான பத்திரிகைகள் மற்றும் புத்தகங்களில், ஆரோக்கியமான உணவை சமைக்க இப்போது ஏராளமான வழிகள் உள்ளன. ஒரு புகைப்படத்துடன் சரியான ஊட்டச்சத்துடன் கூடிய உணவுகளுக்கான சமையல் வகைகள் அவற்றின் அணுகல், தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் அற்புதமான சுவை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன. எனவே, சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு மாறுவதற்கான தயக்கம் ஒருவரின் சொந்த சோம்பல் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை புறக்கணிப்பதன் மூலம் மட்டுமே விளக்க முடியும்.

கட்டுரையில் வாரம் முழுவதும் மெனுவிற்கு ஏற்ற விருந்துகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன. சரியான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் இனி எந்த சந்தேகமும் இல்லை, மற்றொரு சுவையான செய்முறை இருக்கட்டும்.

வாழைப்பழ ஐஸ்கிரீம்
கோடை காலம் வந்துவிட்டது, அதாவது ஐஸ்கிரீமைப் பெறுவது கடினமாகி வருகிறது. ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, கடையில் அது முற்றிலும் தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகளுடன் உள்ளது. எப்போதும் ஒரு வழி இருக்கிறது.

உங்களுக்கு தேவையானது வாழைப்பழம் மட்டுமே. அதை சிறிய வட்டங்களாக வெட்டி பல மணி நேரம் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும். வாழைப்பழம் உறைந்த பிறகு, ஒரு பிளெண்டரில் மென்மையான வரை அரைக்கவும்.

விருப்பமாக, நீங்கள் தேங்காய், கொக்கோ, கொட்டைகள் சேர்க்கலாம்.

இந்த எளிய செய்முறையானது கடையில் வாங்கிய ஐஸ்கிரீமை முற்றிலும் மாற்றுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உறைந்த வாழைப்பழத்தின் நிலைத்தன்மை வெறுமனே தெய்வீகமானது!