வழிமுறைகளுடன் எடை இழப்புக்கான குறைந்த கலோரி உணவுகள். எடை இழப்புக்கான குறைந்த கலோரி உணவுகளுக்கான சமையல். எளிய தயாரிப்புகளின் பட்டியல். கலோரிகளை குறைக்க சமையல் அம்சங்கள்

ஒரு மெலிதான உருவத்தை எப்படி உருவாக்குவது, அல்லது வெறுமனே உடல் எடையை குறைப்பது எப்படி என்று யோசிக்கும்போது, ​​வழக்கமான விளையாட்டுகளைப் போல, உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்க இது போதாது. உங்கள் உணவை சரிசெய்து, அதிக கலோரி உணவுகளின் அளவைக் குறைக்க வேண்டியது அவசியம். இது பட்டினியைப் பற்றியது அல்ல.

எளிமையான தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் புத்திசாலித்தனமாக உங்கள் உணவை உருவாக்கலாம், கலோரிகள் இல்லாத நிறைய உணவுகளை தயார் செய்யலாம், ஆனால் அதே நேரத்தில் சுவையாகவும், மாறுபட்டதாகவும், சத்தானதாகவும் இருக்கும்.

எடை இழப்புக்கு ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட குறைந்த கலோரி உணவுகள் எளிய பொருட்கள்இலக்கை அடைவதில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்

எளிமையான தயாரிப்புகளிலிருந்து எடை இழப்புக்கு ஒழுங்காக இயற்றப்பட்ட குறைந்த கலோரி உணவுகள், ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல், இலக்கை அடைவதை பாதிக்கும்.

பயன்படுத்துவது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் மது பானங்கள்உடலில் திரவம் தக்கவைக்கப்பட்டு பசியின்மை அதிகரிப்பதால் வரவேற்கப்படுவதில்லை.

குறைந்த கலோரி எளிய உணவுகள்

"கலோரிகள்" என்ற கருத்து அளவு அடிப்படையில் ஆற்றலை வரையறுக்கிறது, இது உணவுகள் மூலம் உடலுக்கு வழங்கப்படுகிறது. கொழுப்புகளில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்கள் குறைவாக உள்ளன.

நீங்கள் கொழுப்புகளை முற்றிலுமாக கைவிட முடியாது, ஏனெனில் இது ஒரு நபரின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். தோற்றம். சருமத்தின் தரம் மோசமடையும், முடி, நகங்கள் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் உறுப்புகள் பாதிக்கப்படும்.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் குறைந்த கலோரி உணவுகள்

குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகள் குறைந்த கலோரி என்று அவசியமில்லை. தயாரிக்கப்பட்ட எளிய தயாரிப்புகளிலிருந்து எடை இழப்புக்கான உணவுகள், எடுத்துக்காட்டாக, குறைந்த சதவீத கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பாலின் அடிப்படையில், சாதாரண பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவைக் காட்டிலும் சிறிய அளவில் குறைவாக இருக்கும்.

குறைந்த கலோரி உணவுகள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்.. பிந்தையது நிறைய சர்க்கரை கொண்டவற்றை சேர்க்க முடியாது, எடுத்துக்காட்டாக, வாழைப்பழங்கள் அல்லது பல்வேறு வகையான திராட்சைகள்.

தாவர உணவுகள் முடிந்தவரை பாதுகாக்கின்றன பயனுள்ள பொருள், அது செயலாக்கப்படாவிட்டால். தவிர பல்வேறு வைட்டமின்கள், தாவர உணவுகளில் நார்ச்சத்து உள்ளது. இதையொட்டி, உடல் அனைத்து நச்சுகளையும் அகற்ற உதவுகிறது.

தாவர உணவுகளின் பிரத்தியேக நுகர்வு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனென்றால் கலோரிகளில் அதிகமான மற்ற உணவுகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் வழங்க முடியாத நன்மை பயக்கும் பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

தானியங்கள், அதிக கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, சமைத்த பிறகு சில கலோரிகளை இழக்கின்றன. பருப்பு வகைகளில் நிறைய புரதங்கள் உள்ளன, எனவே ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அவற்றை முற்றிலுமாக அகற்றுவதைத் தடுக்கிறார்கள், இருப்பினும் அவை அடிக்கடி உட்கொள்ளப்படக்கூடாது, ஏனெனில் அவை கொண்டிருக்கும் கலோரிகளின் அளவு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

விரைவான எடை இழப்பு விளைவை அடைய உதவும் பல வகையான எளிய குறைந்த கலோரி உணவுகளைப் பற்றி பேசலாம்:

1. பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் கடல் காலே, அதிக அளவு அயோடின், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், வைட்டமின்கள், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.
2. புதிய வெள்ளரிகள் கரோட்டின் மற்றும் குளோரோபில் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன. அவற்றில் நிறைய தண்ணீர் உள்ளது.
3. அனைத்து வகையான கீரைகள்: வெங்காயம், செலரி, கீரை, வோக்கோசு வகைகள்.
4. முள்ளங்கி, மற்றவற்றுடன், வைட்டமின்கள் பிபி, பி, சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
5. அஸ்பாரகஸில் கரோட்டின், ஆல்கலாய்டுகள், குளோரோபில் மற்றும் பிற சுவடு கூறுகள் உள்ளன.

குறைந்த கலோரி பானங்கள்

உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் மட்டுமல்ல எடை இழப்பு அடையப்படுகிறது என்பது அறியப்படுகிறது. எந்த உணவிலும் அதிக திரவம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இதன் விளைவாக வேகமாக இருக்கும் - நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட எடை இழப்பு.

சரியான கணக்கீடு என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டுபிடித்துள்ளனர் உகந்த அளவுநீர் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்பட வேண்டும்: எத்தனை கலோரிகள் எடுக்கப்படுகின்றன, நீங்கள் எவ்வளவு தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும், இதன் விளைவாக வரும் எண்ணிக்கையில் மேலும் 0.5 லிட்டர் சேர்க்கவும். உதாரணமாக, நீங்கள் 1200 கிலோகலோரி மதிப்புள்ள உணவை சாப்பிட்டிருந்தால், நீங்கள் இரண்டு லிட்டருக்கும் குறைவாக குடிக்க வேண்டும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் எலுமிச்சைப் பழத்தில் கலோரிகள் குறைவு

நீர் கொழுப்பை உடைக்கிறது, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உடலில் இருந்து அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. எந்த சந்தேகமும் இல்லாமல், தண்ணீர் எளிமையான குறைந்த கலோரி பானம்.

நாள் போது தண்ணீர் எடுக்கும் போது, ​​நீங்கள் சில விதிகளை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். விதி 1: படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டாம், ஏனென்றால் நீங்கள் வீக்கமடையலாம்.

இரண்டாவதாக, சாப்பிடும் போது நீங்கள் குடிக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் நீங்கள் உண்ணும் உணவு கொழுப்பு திசுக்களில் டெபாசிட் செய்யப்படலாம்.

மூன்றாவதாக, நீங்கள் உணவுக்கு முன் குடிக்கக்கூடாது. நீர் இரைப்பை சாற்றை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, இது அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும்.

தண்ணீரைத் தவிர, உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காத பல பானங்கள் உள்ளன, மேலும் சில வழிகளில் விரைவாக உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவும்.

குறைந்த கலோரி பானங்களில் காபி அடங்கும். ஒரு முன்நிபந்தனை அதன் தூய வடிவத்தில் பயன்படுத்த வேண்டும், பின்னர் அது அகற்ற உதவும் அதிகப்படியான திரவம்உடலில் இருந்து.

க்ரீன் டீயில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன.

இயற்கை சாறுகளிலும் சில கலோரிகள் உள்ளன. சர்க்கரை சேர்க்காமல், புதிதாகப் பிழிந்த சாறுகளிலிருந்து கிடைக்கும் நன்மைகள், கடையில் வாங்கப்படும் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட சாறுகளிலிருந்து அல்ல. பிந்தையது பயனுள்ளதை விட தீங்கு விளைவிக்கும்.

பின்வரும் பட்டியலிடப்பட்ட பானங்களில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, ஆனால் மேலே பட்டியலிடப்பட்டதை விட இன்னும் அதிகமாக உள்ளது:

1. சர்க்கரை இல்லாமல் எலுமிச்சை. இதன் பொருள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சைப்பழம். இதில் தண்ணீர், சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் எலுமிச்சை உள்ளது; சர்க்கரை சேர்க்க முடியாது.
2. சர்க்கரை இல்லாமல் பழ பானங்கள். அவற்றின் உற்பத்தியில் பல்வேறு பெர்ரி மற்றும் நீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர். ஆனால் இந்த பானம் சாத்தியம் மட்டுமல்ல, எடை இழக்கும் போது கூட விரும்பத்தக்கது, ஏனெனில் இது உடலின் சுத்திகரிப்பு மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

எடை இழப்புக்கு ஒரு நாளைக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட கலோரிகளின் எண்ணிக்கை

ஒவ்வொரு நபரும் நிலையான அளவுருக்களில் வேறுபடுகிறார்கள், எனவே அனைவருக்கும் பொருந்தக்கூடிய உலகளாவிய எண்ணை பெயரிட முடியாது. ஒரு பெண்ணுக்கு, வரம்பு 1200 கிலோகலோரியாக அமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் இது குறைந்தபட்ச மதிப்பு. குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்வது நிச்சயமாக உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஆனாலும், முடிவைப் பெற, ஒவ்வொரு நபருக்கும் தனித்தனியாக கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை நீங்கள் கணக்கிட வேண்டும், முக்கிய அளவுருக்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது.

நிலை 1 - அடிப்படை வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை கணக்கிடுதல்.

கணக்கீட்டிற்கு பின்வரும் அளவீட்டு அலகுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: உயரத்திற்கு செமீ, எடைக்கு கிலோ.
10*எடை+6.25*உயரம்-5*வயது-161

இந்த சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்தி, ஒரு குறிப்பிட்ட உயிரினத்தின் வாழ்க்கையை பராமரிக்க தேவையான கலோரிகளின் எண்ணிக்கையைக் காட்டும் ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணைப் பெறுகிறோம்.

நிலை 2 - ஒரு நாளைக்கு மொத்த கலோரி நுகர்வு கணக்கிடுதல்.

ஒரு நபரின் வாழ்க்கை முறையை பிரதிபலிக்கும் குணகத்தால் பெருக்குவதன் மூலம் இந்த மதிப்பு கணக்கிடப்படுகிறது.

செயலற்ற தன்மைக்கு இது 1.2; குறைந்த நடவடிக்கைக்கு - 1.375; சராசரியாக - 1.55; அதிக - 1.725; மிகவும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறைக்கு - 1.9.

இதன் விளைவாக வரும் மதிப்பு, நாம் எத்தனை கலோரிகளை உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள அனுமதிக்கிறது, இதனால் ஆரம்ப எடை மாறாது, ஆனால் அதே மதிப்பில் இருக்கும்.

நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், நீங்கள் உணவில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்க வேண்டும், மாறாக, எடை அதிகரிக்க, உணவில் கலோரிகளைச் சேர்க்கவும்.

இந்த சூத்திரத்திற்கு கூடுதலாக, இணையத்தில் ஏராளமான தானியங்கி கால்குலேட்டர்கள் உள்ளன, அங்கு கணக்கீடு ஆன்லைனில் நடைபெறும், தேவையான புலங்களில் உங்கள் தரவை உள்ளிட வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அவற்றின் வழக்கமான மதிப்பிலிருந்து கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை கடுமையாகக் குறைக்க பரிந்துரைக்கவில்லை., ஏனெனில் உடல், மாறாக, பாதுகாப்பு நோக்கங்களுக்காக அனைத்து உணவுகளையும் கொழுப்பாக சேமிக்கத் தொடங்கும். கலோரி குறைப்பு திடீரென மேற்கொள்ளப்படக்கூடாது, மற்றும் 20% குறைப்புடன் தொடங்குவது நல்லது.

குறைந்த கலோரி காலை உணவு ரெசிபிகள்

பகலில் உங்களுக்கு போதுமான பலம் கிடைக்க, காலை உணவு உங்களை முடிந்தவரை ஆற்றலை நிரப்ப வேண்டும் என்பது அறியப்படுகிறது. மெலிதான உருவத்தை அடைய, எடை இழப்புக்கு குறைந்த கலோரி உணவுகளை உண்ண வேண்டும்.

அதிக எடையை குறைக்க உதவும் தயாரிப்புகள்

எளிய உணவுகளிலிருந்து காலை உணவுக்கான உணவைத் தொகுக்கும்போது, ​​​​ஒரு சிறிய அளவு கலோரிகள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பாதிக்காதபடி அதை கவனமாக கணக்கிட வேண்டும்.

உடல் எடையை குறைக்க உதவும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை எடுத்துக்காட்டும் எளிய காலை உணவுகள் கீழே உள்ளன.

பால் மற்றும் பூசணியுடன் தினை கஞ்சி

100 கிராமுக்கு 94 கிலோகலோரி.

தயாரிப்புகள்:

• பால் - 750 மில்லி;
• பூசணி - ½ கிலோ;
• தினை - 1 கண்ணாடி;
• சுவைக்க சர்க்கரை மற்றும் உப்பு (முறையே 1 மற்றும் ½ தேக்கரண்டி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது).

பால் சூடாக இருக்கும் வரை சூடாகிறது, ஆனால் கொதிக்காது. துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட பூசணிக்காயை வைத்து 13 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

தினை நன்கு கழுவி ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து, உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தடிமனான கஞ்சி 20 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் "முடிகிறது".

மிளகில் ஆம்லெட்

100 கிராமுக்கு 79 கிலோகலோரி.

தேவையான பொருட்கள்:

• மிளகு (கசப்பான இல்லை) - 2 பிசிக்கள்;
• 4 முட்டைகள்;
• பால் - அரை கண்ணாடி;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் - சுவைக்க.

மிளகு உரிக்கப்பட்டு, கழுவி, மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, தடிமன் சுமார் 1.5 செ.மீ., முட்டை மற்றும் பால் மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, அடிக்க வேண்டும். மிளகுத்தூள் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கப்படுகிறது, மற்றும் தட்டிவிட்டு கலவை மோதிரங்கள் உள்ளே ஊற்றப்படுகிறது. முடியும் வரை வறுக்கவும்.

வாழைப்பழத்துடன் ஹெர்குலஸ் கஞ்சி

100 கிராமுக்கு 92 கிலோகலோரி.

தேவையான பொருட்கள்:

• உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் செதில்கள் - 50 கிராம்;
• பால் - அரை லிட்டர்;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - சுவைக்க;
• எலுமிச்சை - அரை துண்டு;
• வாழைப்பழங்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• வீட்டில் தயிர் (இயற்கை) - 2/3 கப்;
• சர்க்கரை - சுவைக்க.

ஒரு பாத்திரத்தில், பாலுடன் தானியத்தை ஊற்றவும், உப்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்தை குறைத்து சுமார் ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும். வாழைப்பழங்களை துண்டுகளாக நறுக்கி, எலுமிச்சை சாற்றை லேசாகத் தெளித்து வந்தால், அவை கருப்பாக மாறாமல் இருக்கும். அடுக்குகளில் ஒரு தட்டில் வைக்கவும்: 1 அடுக்கு - கஞ்சி, 2 வது அடுக்கு - வாழைப்பழங்கள், 3 வது அடுக்கு - தயிர்.

குறைந்த கலோரி மதிய உணவு சமையல்

ஆரோக்கியமான, இலகுவான, குறைந்த கலோரி மதிய உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் புதிய, இயற்கையான பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் பாதுகாப்புகள் மற்றும் சுவை மேம்படுத்துபவர்களைத் தவிர்க்க வேண்டும். எளிய உணவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் எடை இழப்புக்கான குறைந்த கலோரி உணவுகளில் குறைந்த அளவு உப்பு அல்லது உப்பு இல்லை.

காய்கறி ப்யூரி சூப் - குறைந்த கலோரி மதிய உணவு

தயாரிப்புகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, நீண்ட நேரம் சமைப்பதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.அளவைப் பொறுத்தவரை, குறைந்த கலோரி உணவுகள் பகுதிகளாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே அவை "பின்னர்" விடப்படக்கூடாது.
.
நீண்ட நேரம் வறுக்கப்படும் அல்லது அதிக அளவு கொழுப்புடன் உணவுகளைத் தயாரிக்க வேண்டாம். எடை இழக்க, தனி உணவு தொடர்பான எளிய சமையல் குறிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க முயற்சிக்கிறோம்.

காய்கறி ப்யூரி சூப்

100 கிராம் 24 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
• காலிஃபிளவர் - தோராயமாக 700 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - சிறிது, அலங்காரத்திற்கு;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• மிளகாய் மிளகு - 1 பிசி;
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

முட்டைக்கோஸ் சிறிய கூறுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கப்பட்டு தண்ணீரில் நிரப்பப்பட வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் முன்பு நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகாய் மிளகுத்தூள், விதைகளை அகற்றி, சமைக்கத் தொடங்க வேண்டும்.

தண்ணீர் கொதித்த பிறகு, மிளகுத்தூள் நீக்கி, முட்டைக்கோஸ் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை தொடர்ந்து சமைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு சேவையையும் கீரைகளால் அலங்கரிக்கிறோம்.

கோழி சூப்

100 கிராமுக்கு 79 கிலோகலோரி.

தேவையான பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 2 லிட்டர்;
• கோழியின் ஒரு துண்டு (நீங்கள் ஒரு கால் அல்லது தொடையைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மார்பகம் சிறந்தது, அது குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால்) - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 3 பல்;
• முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 கேன்;
• சிறிய சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 பிசி;
• செலரி - விருப்பமானது;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுடன் கோழியின் மீது தண்ணீர் ஊற்றி 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் குழம்பை வடிகட்டி மீண்டும் தீயில் வைக்க வேண்டும், இதற்கிடையில், கோழியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மீண்டும் கடாயில் வைக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்த்து சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சூப் தயார்.

வெள்ளை சாஸில் காய்கறிகளுடன் பொல்லாக்

100 கிராம் 72 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பொல்லாக் ஃபில்லட் - 1 கிலோ;
• சோயா சாஸ் அரை கண்ணாடி;
• மாவு - 2 தேக்கரண்டி;
• தண்ணீர் - அரை கண்ணாடி;
• குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 350 கிராம்;
• கிரீம் (அல்லது தயிர்) சீஸ் - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் 2 பிசிக்கள். அனைவரும்.

மீன் 10-15 நிமிடங்கள் சோயா சாஸில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், சிறிது மாவு வறுக்கவும், அதில் நாம் தண்ணீர், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கிறோம். எல்லாம் கொதித்தவுடன், வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை நறுக்கி, நீங்கள் விரும்பும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி வறுக்கவும். அடுக்குகளில் ஒரு வெப்ப-எதிர்ப்பு டிஷ் வைக்கவும்: காய்கறிகள், மேல் மீன், சாஸ் ஊற்ற. 50 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் டிஷ் தயார்.

குறைந்த கலோரி இரவு உணவு சமையல்

உடல் எடையை குறைக்க, இரவு உணவிற்கு அதிக கலோரிகள் இல்லாத, லேசான, ஆனால் போதுமான சத்தான உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காளான்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற எளிய உணவுகள் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது, பால் பொருட்கள், மீன், முட்டை, இறைச்சி.

காளான் ஒரு குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு ஆகும்

சீஸ் மீட்பால்ஸ்

100 கிராமுக்கு 188 கிலோகலோரி.

இந்த உணவைத் தயாரிக்க, நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
• பெரிய மிளகு நெற்று - 1 பிசி;
• 1 வெங்காயம்;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• முட்டை - 1 பிசி;
• உப்பு - சுவைக்க.

பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். மிளகு மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி, மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.

மீட்பால்ஸை உருவாக்கும் போது, ​​ஒவ்வொரு பந்திலும் ஒரு துண்டு சீஸ் வைக்கவும். நாங்கள் மீட்பால்ஸை வறுக்கவும் அல்லது அடுப்பில் சுடவும், இது நன்மை பயக்கும் பண்புகளை மேலும் அதிகரிக்கும்.

பாலாடைக்கட்டி சாலட்

100 கிராமுக்கு 56 கிலோகலோரி.

மளிகை பட்டியல்:

• குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி - 80 கிராம்;
• நடுத்தர அளவிலான தக்காளி - 1 பிசி;
• 1 குறுகிய பழ வெள்ளரி;
• 10% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட புளிப்பு கிரீம் - 30 கிராம்;
• கீரை இலைகள் உட்பட எந்த கீரைகளும் - தோராயமாக 30 கிராம்;
• உப்பு - சுவைக்க.

காய்கறிகளை எந்த அளவு மற்றும் எந்த வடிவத்திலும் வெட்டி, அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலந்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

காய்கறிகளுடன் சுடப்படும் சிவப்பு மீன்

100 கிராமுக்கு 105 கிலோகலோரி.

சமையலுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• சிவப்பு மீன் - 600 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 80 கிராம்;
• வெங்காயம் கொண்ட கேரட் 1 பிசி;
• இனிக்காத தயிர் - 200 கிராம்.
• ருசிக்க உப்பு.

மீனை பகுதியளவு துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு சேர்த்து தேய்க்கவும். முன்கூட்டியே கிரீஸ் செய்யப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் தாவர எண்ணெய், மீன் வெளியே போட. ஒரு வாணலியில் காய்கறிகளை தனித்தனியாக வறுக்கவும், தயிர் ஊற்றவும். காய்கறி சாஸ் மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு மீன் மூடி. 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கவும். வெப்பநிலை 220 டிகிரி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும் சுவையான காலை உணவுஎடை இழப்புக்கு? சமையல் குறிப்புகளை இங்கே காண்க:

ஒரு சுவையான குறைந்த கலோரி உணவு: கோழி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கேசரோல். செய்முறை மற்றும் தயாரிப்பு இங்கே:

சாண்ட்விச் குறைந்த கலோரியாக இருக்க முடியுமா? அது மாறிவிடும் - ஆம். இந்த வீடியோவில் உள்ள செய்முறை விருப்பங்கள்:

எடை இழக்க வேண்டும் என்று கனவு காண்பவர்கள் தேவையான உணவைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். இன்று, முன்னெப்போதையும் விட, இந்த விஷயத்தில் நிறைய மாறுபட்ட, சில நேரங்களில் முரண்பட்ட, ஆலோசனைகள் உள்ளன. சிலர் மோனோ-டயட்களை அறிவுறுத்துகிறார்கள், மற்றவர்கள் - உண்ணாவிரத நாட்களுடன் மாறி மாறி உணவு... பட்டியலிடுவதற்கு நிறைய இருக்கிறது.

ஒரு சில கலோரிகளை சாப்பிடுவது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்று நீங்கள் கண்மூடித்தனமாக நம்ப விரும்பவில்லை, ஆனால் கலோரிகள் உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றல் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. மற்றும் நுகரப்படும் தொகை செலவழித்த தொகைக்கு விகிதாசாரமாக இருக்க வேண்டும். எனவே நவீன காலங்களில் குறைந்த கலோரி உணவுகள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது.

சாலட்களுடன் ஆரம்பிக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை குறைந்த கலோரிகளை உருவாக்க எளிதானவை. பெரும்பாலும், சாலட்களில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உள்ளன, மேலும் அவை குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன.

• ஆப்பிள்;
• திராட்சைப்பழம்;
• பேரிக்காய்;
• கிவி;
• மாதுளை;
• இயற்கை தயிர்.

சமையல் நேரம் - 15 நிமிடங்கள்.

கலோரி உள்ளடக்கம் - 46 கிலோகலோரி.

நீங்கள் மற்ற பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை வாழைப்பழம், திராட்சை, ஆரஞ்சு போன்ற இனிப்பு அல்ல. மற்றும் மிக முக்கியமாக, குறைந்த கலோரி சாலட்டுக்கான டிரஸ்ஸிங் புளிப்பு கிரீம், மிகக் குறைவான மயோனைசே ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது. இயற்கை தயிர் சிறந்தது. இது புளிப்பு கிரீம் போல சுவைக்கிறது, ஆனால் அதில் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இல்லை.

எனவே, அனைத்து பழங்களையும் க்யூப்ஸாக வெட்டி, மாதுளையிலிருந்து கர்னல்களை அகற்றி, கிவியை வளையங்களாக வெட்டவும். ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் உரிக்கப்படக்கூடாது. இதில் மனிதர்களுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. ஒரு உணவில், அவை அதிக அளவில் தேவைப்படுகின்றன, ஏனெனில் மீதமுள்ள உணவு அவர்களுக்கு ஈடுசெய்ய முடியாது.

எல்லாவற்றையும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், தயிர் சேர்த்து, சிறிது கிளறவும். அவ்வளவுதான், சாப்பிட தயார்.

காய்கறி சாலட்

• கேரட் - 1 துண்டு;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 1 முட்கரண்டி;
• கீரை;
• சுவைக்க எந்த கீரைகள்;
• மார்கெலன் முள்ளங்கி - 1 நடுத்தர;
• எலுமிச்சை.

சமையல் நேரம் - 20 நிமிடங்கள்.

கலோரி உள்ளடக்கம் - 42 கிலோகலோரி.

முட்டைக்கோஸை மெல்லியதாக நறுக்கி, சாலட்டையும் நறுக்கவும். உங்கள் கைகளால் கீரைகளை கிழிக்கவும். இதன் மூலம், கத்தியால் வெட்டுவதை விட பயனுள்ள விஷயங்களை இது பாதுகாக்கும். முள்ளங்கியை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். ஒரு எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து காய்கறிகள் மீது தெளிக்கவும். நன்றாக கலக்கு.

நீங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம். ஆனால் உப்பு உடலில் திரவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் எடை இழக்கும் செயல்முறை மிகவும் மெதுவாக நிகழும். எலுமிச்சை சாறு தவிர வேறு எதையும் நீங்கள் சேர்க்கக்கூடாது, ஏனெனில் கலோரி உள்ளடக்கம் உடனடியாக அதிகரிக்கும். குறிப்பாக அதிக கலோரி ஆலிவ் எண்ணெய்.

எனவே, நீங்கள் உண்மையில் கொழுப்பைச் சேர்க்க விரும்பினால், 2-3 டீஸ்பூன் சுத்திகரிக்கப்படாத சூரியகாந்தி எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, அதில் குறைந்தபட்ச கலோரிகள் உள்ளன. நாமும் பரிந்துரைக்கலாம் ஆளி விதை எண்ணெய். இது குறைந்த கலோரி மற்றும் எடை இழப்புக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் அது ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் வாசனை உள்ளது, எனவே இது அனைவருக்கும் இல்லை.

எடை இழப்புக்கான சூப்கள்

எந்த உணவிலும், மதிய உணவு மற்றும் திரவ ஊட்டச்சத்து தேவை.

எனவே, குறைந்த கலோரி சூப்களுக்கான விருப்பங்களைக் கவனியுங்கள்.

தக்காளி ரசம்

இது ஒரு லென்டன் சூப். காய்கறிகள் மற்றும் வறுக்காமல் பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவதன் மூலம் உடல் எடையை குறைக்கலாம் என்பது அறியப்படுகிறது, நீங்கள் அவற்றை வெண்ணெய், பன்றிக்கொழுப்பு போன்றவற்றுடன் சாப்பிடவில்லை என்றால், இது கலோரிகளைப் பற்றியது மட்டுமல்ல, உணவுகள் எவ்வாறு ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன என்பதும் அறியப்படுகிறது. சில சேர்க்கைகள் கலோரி உள்ளடக்கத்தை உடனடியாக அதிகரிக்கின்றன.

சூப்பிற்கு தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்;
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - 100 கிராம்;
• ப்ரோக்கோலி - 100 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 கிழங்குகள்;
• மிளகுத்தூள் - 1 துண்டு;
• பசுமை;
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்.

சமையல் நேரம் - 40 நிமிடங்கள்.

கலோரி உள்ளடக்கம் - 23 கிலோகலோரி.

தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும். கொதிக்க விடவும். பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். முழு தலைகளிலும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளையும், பூக்களில் ப்ரோக்கோலியையும் வைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

பின்னர் சூப்பில் மிளகு வளையங்கள் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளை சேர்க்கவும். இரண்டு தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும். மற்றொன்றை ஒரு வடிகட்டி வழியாக அனுப்பவும், இதனால் சாறு மற்றும் ப்யூரி சூப்பில் கிடைக்கும். மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும். பின்னர் கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல், ஏராளமாக எந்த கீரைகளையும் சேர்க்கவும்.

நீங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம். உருளைக்கிழங்கிற்கு பதிலாக பூசணி அல்லது சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளை வைத்தால் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்கவும் இது உதவும்.

கோழி சூப்

இறைச்சி ஒரு ஈடுசெய்ய முடியாத தயாரிப்பு, குறிப்பாக உணவு ஊட்டச்சத்து. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இறைச்சி மெலிந்ததாக இருக்க வேண்டும். மிகவும் பொருத்தமானது கோழி அல்லது வான்கோழி மார்பகம்.

குறைந்த கலோரி உணவுக்கு நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

• கோழி மார்பகம் - முழு, நடுத்தர அளவு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• அரிசி - அரை கண்ணாடி;
• பசுமை.

சமையல் நேரம் - 1 மணி நேரம்.

கலோரி உள்ளடக்கம் - 25 கிலோகலோரி.

மார்பகத்தை தோலுரித்து, மென்மையான வரை சமைக்கவும். பின்னர் குழம்பிலிருந்து அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும்.

குழம்புக்கு அரிசி சேர்க்கவும். பிரவுன் அல்லது வேகவைத்த அரிசி குறைந்த கலோரி சூப்பிற்கு சிறந்தது. இந்த வகைகளில் மாவுச்சத்து குறைவாக உள்ளது. மேலும் எண்ணெயில் வறுக்காத நிலையில் சாப்பிடுவது கொழுப்புடன் ஒன்றிணைந்து உணவின் லேசான தன்மையை சீர்குலைக்க முடியாது.

வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டுவது, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை வைத்து, ஐந்து நிமிடங்கள் பான் மற்றும் வெற்று இருந்து குழம்பு ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்க. தேவைப்பட்டால் மேலும் குழம்பு சேர்க்கவும்.

இதற்கிடையில், குழம்புக்கு நறுக்கப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். கடைசியாக, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டைச் சேர்த்து, மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

தாராளமாக மூலிகைகள் சேர்த்து பரிமாறவும்.

பக்வீட் சூப்

உடல் எடையை குறைப்பவர்களிடையே பக்வீட் மிகவும் பிரபலமானது என்பதை அனைவரும் நீண்ட காலமாக அறிந்திருக்கிறார்கள். இது குறைந்த கலோரி தானியம் அல்ல என்றாலும், எடை இழப்புக்கு மிகவும் முக்கியமான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் உப்புகள் இன்னும் நிறைய உள்ளன. கூடுதலாக, வேகவைத்த பக்வீட் எந்த சேர்க்கைகளும் இல்லாமல், உப்பு இல்லாமல் கூட சுவையாக இருக்கும். இது மற்ற தானியங்களை விட ஒரு நன்மையை அளிக்கிறது.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பக்வீட் - 1 கண்ணாடி;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மூல முட்டை - 1 துண்டு;
• சோள மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கோழி குழம்பு - 2 லிட்டர்;
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்;
• வளைகுடா இலை, உப்பு, மூலிகைகள்.

சமையல் நேரம் - 1 மணி நேரம்.

கலோரி உள்ளடக்கம் - 38 கிலோகலோரி.

கழுவப்பட்ட பக்வீட்டை கொதிக்கும் கோழி குழம்பில் ஊற்றவும், முன்னுரிமை மார்பகத்திலிருந்து. உப்பு மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். அது கொதித்தவுடன், வெப்பத்தை குறைத்து, மூடியை மூடவும்.

கேரட் சாறு மற்றும் நிறத்தை விட்டுக்கொடுக்கும் வரை ஒரு சிறிய அளவு குழம்புடன் ஒரு பாத்திரத்தில் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை பிளான்ச் செய்யவும். பின்னர் நறுக்கிய காளான்களைச் சேர்க்கவும். ஐந்து நிமிடங்களுக்கு பிளான்ச் செய்யவும்.

நீங்கள் எந்த காளான்களையும் எடுக்கலாம்: பதிவு செய்யப்பட்ட, உறைந்த, உலர்ந்த, புதிய - உங்களிடம் உள்ளவை. காய்ந்தவற்றை சமைப்பதற்கு முன் வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது ஊறவைக்க வேண்டும். குளிர்ந்த நீரில் உறைந்தவற்றை நீக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்டவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லதல்ல; அவை கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் குறைக்க உதவாத பாதுகாப்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில், பிசைந்த வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை தயார் செய்து, ஒரு முட்டையில் அடித்து, 2-3 தேக்கரண்டி குழம்பு மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். பிசுபிசுப்பு மாவை பிசையவும்.

பின்னர் இந்த மாவை ஒரு டீஸ்பூன் நுனியில் சிறிது எடுத்து, கொதிக்கும் சூப்பில் நனைத்து, உருண்டைகளை அதில் இறக்கவும்.

அனைத்து பாலாடைகளும் சூப்பில் சேர்க்கப்பட்டவுடன், அவை அளவு அதிகரித்து மேற்பரப்பில் மிதக்கின்றன - எடை இழப்பு சூப் தயாராக உள்ளது.

மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் நன்றாக தெளிக்கவும் மற்றும் பரிமாறவும்.

இந்த குறைந்த கலோரி சூப் க்ரூட்டன்களுடன் சிறப்பாகப் பரிமாறப்படுகிறது கம்பு ரொட்டி. இதைச் செய்ய, பழைய ரொட்டியை சிறிய துண்டுகளாக, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும், 150 டிகிரிக்கு மேல் இல்லை. உலர், சீரான வெப்பத்தை உறுதி செய்ய அவ்வப்போது கிளறி. முடிக்கப்பட்ட பட்டாசுகளை வெளியே எடுத்த பிறகு, அவற்றை குளிர்விக்கவும். ரொட்டிக்கு பதிலாக பரிமாறவும்.

எடை இழப்புக்கான முக்கிய படிப்புகள்

ஒரு நபர் தனியாக சூப்களை சாப்பிடுவதில்லை; எல்லோரும் முக்கிய உணவுகளை சாப்பிடுகிறார்கள், குறைந்த கலோரி உணவில் உள்ளவர்கள் விதிவிலக்கல்ல. இதற்கு நீங்கள் என்ன தயார் செய்யலாம்?

ஒல்லியான இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள் - இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் குறைந்த கலோரி மெனுவுக்கு ஏற்றவை.

வேகவைத்த அல்லது அடுப்பில் சமைப்பது சிறந்தது. இந்த வழியில், உணவுகள் ஊட்டச்சத்துக்களை தக்கவைத்துக்கொள்ளும், ஆனால் கொழுப்புடன் நிறைவுற்றதாக இருக்காது.

இந்த குறைந்த கலோரி டிஷ், உங்கள் சுவை பொறுத்து, நீங்கள் முற்றிலும் எந்த காய்கறிகள் பயன்படுத்தலாம். உதாரணத்திற்கு:

• கத்திரிக்காய்;
• பல்கேரிய மிளகு;
• தக்காளி;
• சீமை சுரைக்காய்;
• ப்ரோக்கோலி;
• காலிஃபிளவர்.

சமையல் நேரம் - 40 நிமிடங்கள்.

கலோரி உள்ளடக்கம் - 32 கிலோகலோரி.

அளவு தன்னிச்சையாக இருக்கலாம். நீங்கள் அனைவரையும் சமமாக வைத்திருக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் பல்வகைப்படுத்தவும் முடியும்.

எனவே, நீங்கள் கத்தரிக்காயை தடிமனான வளையங்களாக வெட்ட வேண்டும், அது பெரியதாகவும் தடிமனாகவும் இருந்தால், பின்னர் அரை வளையங்களாக வெட்ட வேண்டும். மிளகு - துண்டுகள். சீமை சுரைக்காய் - தடித்த கீற்றுகள். தக்காளி - குறுக்கு வட்டங்களில். முட்டைக்கோஸை தனித்தனி மஞ்சரிகளாக பிரிக்கவும், பெரியவற்றை பாதியாக வெட்டவும்.

இப்போது அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரே அடுக்கில் ஒரு கம்பி அடுக்கில் வைக்கவும், சிறிது எண்ணெய் தடவவும், அதனால் அவை ஒட்டாமல் இருக்கும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் 170-170 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் ரேக்கை வைக்கவும், இதனால் காய்கறிகளிலிருந்து சாறு கொள்கலனில் பாய்கிறது. பொன்னிறமாகும் வரை 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

இந்த எடை இழப்பு உணவை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ சாப்பிடலாம்; வெப்பநிலை எந்த வகையிலும் வேகவைத்த காய்கறிகளின் சுவையை பாதிக்காது.

காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் வியல்

நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

• ஒல்லியான இறைச்சி - அரை கிலோகிராம்;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 50 கிராம்.

சமையல் நேரம் ஒன்றரை மணி நேரம்.

கலோரி உள்ளடக்கம் - 53 கிலோகலோரி.

உருளைக்கிழங்கை நன்கு கழுவவும், அவற்றை உரிக்க வேண்டாம். ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கையும் அதன் தடிமனில் மூன்றில் ஒரு பங்கு நீளமாக நறுக்கவும். இந்த ஸ்லாட்டை வெண்ணெய், முன்னுரிமை வெண்ணெய் கொண்டு சிறிது உயவூட்டு, இது தாவர எண்ணெயை விட குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. கவனமாக நறுக்கிய காளான்களை அங்கே வைக்கவும்.

இந்த "சாண்ட்விச்கள்" ஒரு கைப்பிடி இல்லாமல் ஒரு தட்டையான வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது ஒரு பேக்கிங் தாளில் உயர் பக்கங்களிலும் மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு வெட்டப்பட்ட பக்கவாட்டில் வைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு சிறியதாக இருந்தால் 170 டிகிரியில் 40 நிமிடங்கள் அல்லது சிறிது குறைவாக சுட்டுக்கொள்ளவும். சமைப்பதற்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன், பேக்கிங் தாளை அகற்றி, ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கிலும் ஒரு துண்டு சீஸ் வைக்கவும். சீஸ், வெளிப்படையான காரணங்களுக்காக, குறைந்த கொழுப்பு எடுக்கப்பட வேண்டும். சீஸ் உருகி சுடும் வரை மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.

இந்த நேரத்தில் உங்களுக்கு இறைச்சி தேவை, வியல் நடுத்தர தடிமன் கொண்ட குறுக்குவெட்டு துண்டுகளாக வெட்டுவது நல்லது, ஒன்றரை செ.மீ.க்கு மேல் இல்லை, சிறிது உப்பு சேர்க்கவும், நீங்கள் நறுமண சுவையூட்டல்களை சேர்க்கலாம். ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது ஒரு தொடர்பு கிரில் மீது கொழுப்பு இல்லாமல் வறுக்கவும். இளம் மெலிந்த இறைச்சி விரைவாக சுடப்படும், கொழுப்பு இல்லாத நிலையில், வறுத்தெடுக்கப்படாது, இது எடை இழப்புக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் மேஜையில் பரிமாறவும்: இறைச்சி துண்டு மற்றும் ஒரு உருளைக்கிழங்கு. இந்த குறைந்த கலோரி உணவை குளிர்ச்சியாகவும் சாப்பிடலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அங்கு ஒரு துளி கொழுப்பு இல்லை, அதாவது எதுவும் கடினப்படுத்தாது.

எடை இழப்புக்கான இனிப்புகள்

சரி, டயட்டில் இருந்தாலும் இனிப்புகளை யார் கைவிட விரும்புகிறார்கள்? நீங்கள் சரியான இனிப்பு தயார் செய்தால் இதை செய்ய வேண்டியதில்லை. நீங்கள் பைகள் மற்றும் குக்கீகளை கூட சாப்பிட்டு எடை குறைக்கலாம்.

காற்றோட்டமான ஆப்பிள் பை

மாவு இல்லாமல் மிகவும் லேசான, மென்மையான பை.

• ஆப்பிள்கள் - ஒன்றரை கிலோ;
• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• ரவை - 1 கண்ணாடி;
• தானிய சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
• சோடா - கால் டீஸ்பூன்;
• வெண்ணெய் - பேக்.

சமையல் நேரம் - 1 மணி நேரம்.

கலோரி உள்ளடக்கம் - 47 கிலோகலோரி.

ஆப்பிள்களை மையத்திலிருந்து தோலுரித்த பிறகு, நிச்சயமாக, அரைக்க வேண்டும்.

ஒரு தனி கொள்கலனில், சர்க்கரை, மாவு, ரவை மற்றும் சோடா கலக்கவும். அது நொறுங்கியதாக இருக்க வேண்டும். இது மாவாக இருக்கும்.

இப்போது ஒரு ஆழமான பேக்கிங் தாள் அல்லது அச்சு தயார், காகிதத்தோல் கீழே வரி. துண்டு மாவின் ஒரு அடுக்கை காகிதத்தில் வைக்கவும், பின்னர் ஆப்பிள்களின் ஒரு அடுக்கு. பொருட்கள் தீரும் வரை அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். மேல் அடுக்கு மாவால் செய்யப்பட வேண்டும்.

மெல்லிய துண்டுகளாக மேற்பரப்பில் வெண்ணெய் வைக்கவும்.

அடுப்பில் வைக்கவும், சுமார் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் சுடவும். இந்த நேரத்தில், குறைந்த கலோரி பை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

அகற்றி, குளிர்ந்து கேக்குகளாக வெட்டவும்.

இது மிகவும் மாறியது ஒளி இனிப்புஎடை இழப்புக்கு. அதில் மாவு இல்லை, சர்க்கரை ஆப்பிள் சாற்றை கேரமல் செய்து, மணல் அடுக்குகளுக்கு இடையில் ஜெல்லியாக மாறியது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• "உருட்டப்பட்ட ஓட்மீல்" செதில்களாக - ஒரு கண்ணாடி;
• வாழைப்பழம் - 1 துண்டு;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• திராட்சை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி.

சமையல் நேரம் - 30 நிமிடங்கள்.

கலோரி உள்ளடக்கம் - 28 கிலோகலோரி.

வாழைப்பழம் பழுத்த மற்றும் மென்மையாக இருக்க வேண்டும். அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ள வேண்டும். அங்கே சேர் தானியங்கள். குக்கீகளுக்கு சமைக்கப்படாத தானியங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், வழக்கமானவை சிறந்தது. நீங்கள் ஓட்மீல் மட்டுமல்ல, தானியங்களின் கலவையையும் பயன்படுத்தலாம்.

குளிர்ந்த நீரில் முன் ஊறவைத்த திராட்சையும் கலவையில் ஊற்றவும். திராட்சை சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை கிளறவும்.

180 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். குக்கீகள் முதலில் மெல்லியதாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். ஆனால் அதன் தயார்நிலை நிறத்தால் தெரியும். தாளை அகற்றி குக்கீகளை குளிர்விக்கவும். அது கெட்டியாகும்போது, ​​அதை காகிதத்திலிருந்து கவனமாக அகற்றவும்.

ஸ்லிம்மிங்கிற்கான அற்புதமான குறைந்த கலோரி இனிப்பு: மாவு இல்லை, சர்க்கரை இல்லை, கொழுப்பு இல்லை. ஆனால் பழம் இருக்கிறது. இந்த குக்கீகளில் நட்ஸ் சேர்க்கலாம்.

எடை இழப்புக்கு இது மிகவும் சுவையான, மாறுபட்ட உணவாக மாறியது. கேள்விக்கு ஒரு பதில் இருப்பது போல் தெரிகிறது: எடை இழக்க என்ன சாப்பிட வேண்டும்.

ஆனால் நீங்கள் நிச்சயமாக நினைவில் கொள்ள வேண்டும், உணவுகள் எவ்வளவு குறைந்த கலோரிகளாக இருந்தாலும், நீங்கள் நிச்சயமாக உணவு மற்றும் அளவைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

சாலட் முட்டைக்கோஸைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுவதால், நீங்கள் அதை ஒரு வாளி சாப்பிடலாம் என்று அர்த்தமல்ல. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒவ்வொரு தயாரிப்பு ஆரம்பத்தில் சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. அதனால்தான் மெனுவில் உள்ள தயாரிப்புகளின் எண்ணிக்கையை நீங்கள் கவனமாக கவனிக்க வேண்டும்.

இறுதியாக, ஒரு சுவையான குறைந்த கலோரி உணவுக்கான மற்றொரு செய்முறை அடுத்த வீடியோவில் உள்ளது.

"குறைந்த கலோரி உணவுகள்" என்ற கருத்து தனக்குத்தானே பேசுகிறது - இந்த உணவுகளில் குறைந்த அளவு கலோரிகள் உள்ளன, அதாவது அத்தகைய மெனு உங்கள் எடையை சாதாரணமாக வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், எடை இழப்பையும் ஊக்குவிக்கும். எடை இழப்புக்கான குறைந்த கலோரி உணவுகளுக்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன - இந்த பக்கத்தில் நீங்கள் மிகவும் சுவையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கலாம். உணவுப் பொருட்களிலிருந்து குறைந்த கலோரி உணவுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றிய தகவலை நீங்கள் பெறுவீர்கள், மேலும் குறைந்த கலோரி உணவுகளின் புகைப்படங்களையும் நீங்கள் பார்க்க முடியும். உங்கள் வசதிக்காக, அனைத்து குறைந்த கலோரி உணவுகளும் பட்டியலிடப்பட்ட கலோரிகளுடன் வழங்கப்படுகின்றன.

குறைந்த கலோரி உணவு உணவுகள்: சாலடுகள்

உங்கள் கவனத்திற்கு சாலட் ரெசிபிகளை நாங்கள் கொண்டு வருகிறோம் (குறைந்த அளவு கலோரிகளைக் கொண்ட குறைந்த கலோரி உணவு உணவுகள்).

காய்கறிகள் மற்றும் அரிசியுடன் காரமான சாலட்

3 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

200 கிராம் அரிசி, 100 கிராம் தக்காளி, 90 கிராம் ஆலிவ், 50 கிராம் கேரட், 50 கிராம் இனிப்பு மிளகு, 50 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி, 20 கிராம் மிளகாய், 15 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், மசாலா, மூலிகைகள், நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. அரிசியை துவைக்கவும், கொதிக்கும் உப்பு நீரில் சேர்க்கவும், கொதிக்கவும்.

2. தக்காளி மற்றும் இனிப்பு மிளகு துண்டுகளாக வெட்டவும். மிளகாயில் இருந்து விதைகளை நீக்கி, கேரட்டுடன் சேர்த்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

3. அரிசி, தக்காளி, ஆலிவ், இனிப்பு மிளகுத்தூள், பச்சை பட்டாணிமிளகாய் மற்றும் கேரட்டை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, உப்பு சேர்த்து, மசாலா சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றி எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்.

கலோரிகள்: 190 கிலோகலோரி.

இறால் காக்டெய்ல் சாலட்

3 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

200 கிராம் இறால், 150 கிராம் தக்காளி, 100 கிராம் இனிப்பு மிளகு, 50 கிராம் வெள்ளரி, 50 கிராம் வெங்காயம், 60 மில்லி உலர் வெள்ளை ஒயின், 60 மில்லி எலுமிச்சை சாறு, 10 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், மூலிகைகள், தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

சமையல் முறை:

1. கொதிக்கும் உப்பு நீரில் இறாலை வைக்கவும், 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், ஒரு வடிகட்டி, குளிர் மற்றும் தலாம்.

2. இறாலை எண்ணெயில் பொன்னிறமாக வறுக்கவும். பின்னர் ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், 30 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் திரவத்தை வடிகட்டவும்.

3. தக்காளி, வெள்ளரி மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றை துண்டுகளாகவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும் வெட்டுங்கள். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை வைக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மதுவில் ஊற்றவும், மீதமுள்ள எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 40 நிமிடம்

கலோரிகள்: 55 கிலோகலோரி

முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை மூலிகைகளால் அலங்கரித்து, குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

இறால், காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட சாலட்

4 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

500 கிராம் இறால், 70 கிராம் கீரை, 150 கிராம் இனிப்பு மிளகு, 100 கிராம் வெள்ளரி, ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சுவை.

சமையல் முறை:

1. இனிப்பு மிளகாயை நீளமாக வெட்டி, விதைகளுடன் மையத்தை அகற்றி, இறுதியாக நறுக்கவும்.

2. கீரையை உங்கள் கைகளால் நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.

3. வெள்ளரிக்காயை சிறிய துண்டுகளாக அல்லது அரை வட்டங்களாக வெட்டவும்.

4. கொதிக்கும் உப்பு நீரில் இறாலை வைக்கவும், சமைக்கவும், குளிர்ந்து மற்றும் தலாம்.

5. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மிளகுத்தூள், வெள்ளரிகள், மூலிகைகள், இறால் ஆகியவற்றை அடுக்கி, எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு கலவையை ஊற்றி 15 நிமிடங்கள் செங்குத்தாக விடவும்.

முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை குளிர்ந்த நிலையில் பரிமாறவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடம்

கலோரிகள்: 75 கிலோகலோரி.

ப்ரோக்கோலி, தக்காளி மற்றும் முட்டை சாலட்

4 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

400 கிராம் ப்ரோக்கோலி, 3 முட்டை, 100 கிராம் தக்காளி, 2 கிராம்பு பூண்டு, 60 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், 30 மில்லி பால்சாமிக் வினிகர், 20 மில்லி எலுமிச்சை சாறு, துளசி மற்றும் வெந்தயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு கலவை.

சமையல் முறை:

1. முட்டைக்கோஸை மஞ்சரிகளாக பிரித்து, கொதிக்கும் உப்பு நீரில் வைக்கவும், சுமார் 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் கவனமாக ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றி ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும்.

2. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய துண்டுகளாகவும், தக்காளியை துண்டுகளாகவும், பூண்டு துண்டுகளாகவும் வெட்டவும்.

3. வெந்தயம் மற்றும் துளசியைக் கழுவி, தக்காளி, முட்டை மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது ஆழமான தட்டில் வைக்கவும்.

4. எலுமிச்சை சாறு, வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து, சாலட் மீது விளைவாக டிரஸ்ஸிங் ஊற்ற, மிளகுத்தூள், உப்பு கலவையை சேர்த்து அதை காய்ச்ச வேண்டும்.

சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடம்

கலோரிகள்: 75 கிலோகலோரி.

முட்டைக்கோஸ், ஆப்பிள் மற்றும் காய்கறி சாலட்

6 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

300 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், 300 கிராம் ஆப்பிள்கள், 150 கிராம் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், 125 கிராம் வெங்காயம், 75 கிராம் கேரட், 70 கிராம் தண்டு செலரி, 80 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், 20 மில்லி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், சீரகம், தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு.

சமையல் முறை:

1. ஆப்பிள்கள், செலரி தண்டு மற்றும் கேரட்டை ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி அரைக்கவும் அல்லது கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும்.

2. முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும், வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாகவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும் வெட்டவும்.

3. ஒரு வாணலியில் சீரகத்தை ஊற்றி 2 நிமிடம் எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் ஒரு கலப்பான் நன்றாக அடிக்கவும்.

4. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை வைக்கவும், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய் டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும் மற்றும் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 25 நிமிடம்

கலோரிகள்: 85 கிலோகலோரி.

குறைந்த கலோரி மீன் உணவுகளுக்கான சமையல் வகைகள்

உணவு குறைந்த கலோரி மீன் உணவுகளுக்கான சமையல் சுவையானது மட்டுமல்ல, சத்தானது. கடல் மற்றும் நதி மீன்களிலிருந்து குறைந்த கலோரி உணவுகளை தயாரிக்கும் முறையைப் பற்றி கீழே நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்.

எலுமிச்சை மற்றும் ரோஸ்மேரி கொண்ட வெள்ளி குரூசியன் கெண்டை

3 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

500 கிராம் சிறிய வெள்ளி குரூசியன் கெண்டை, எலுமிச்சை 70 கிராம், எலுமிச்சை சாறு 50 மில்லி, சோயாபீன் எண்ணெய் 20 மில்லி, ரோஸ்மேரி, மசாலா, வோக்கோசு மற்றும் உப்பு சுவை.

சமையல் முறை:

1. தயாரிக்கப்பட்ட மீன் மீது எலுமிச்சை சாறு ஊற்றவும் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.

2. பேக் ஆஃப் அலுமினிய தகடுசோயாபீன் எண்ணெயுடன் உள்ளே கிரீஸ் செய்து, அதில் மீனை வைத்து, அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் 30 நிமிடங்கள் சுடவும், அவ்வப்போது படலத்தை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும்.

3. எலுமிச்சையை மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டி, ரோஸ்மேரி இலைகளை கிளைகளிலிருந்து பிரித்து (விரும்பினால்) ஒரு சாணக்கியில் லேசாக அரைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட மீனை ஒரு டிஷ் மீது வைத்து, எலுமிச்சை துண்டுகள், ரோஸ்மேரி இலைகள், வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 1 மணி நேரம்.

கலோரிகள்: 40 கிலோகலோரி.

இறால் மற்றும் அஸ்பாரகஸுடன் வறுத்த மீன்

4 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

400 கிராம் ட்ரவுட், 150 கிராம் இறால், 100 கிராம் அஸ்பாரகஸ், 100 கிராம் செர்ரி தக்காளி, 1 எலுமிச்சை, 50 மில்லி எலுமிச்சை சாறு, 15 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், மசாலா, பூண்டு, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

சமையல் முறை:

1. டிரவுட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெய், கருப்பு மிளகு மற்றும் மசாலா, உப்பு ஆகியவற்றின் கலவையுடன் துலக்கவும், ஒரு சிறிய அளவு எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், 1-1.5 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

2. ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்ட மீன் துண்டுகளை வைக்கவும், எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், படலத்தால் மூடி, 15 நிமிடங்களுக்கு 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

3. தயார் செய்வதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், முன் உரிக்கப்படும் இறால், பூண்டு கிராம்பு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை, செர்ரி தக்காளி மற்றும் அஸ்பாரகஸ் சேர்க்கவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 2 மணி நேரம்.

கலோரிகள்: 102 கிலோகலோரி.

சுவையான, உணவு, குறைந்த கலோரி காய்கறி உணவுகளுக்கான ரெசிபிகள்

இந்தப் பக்கத்தில் வழங்கப்பட்ட சுவையான, உணவு, குறைந்த கலோரி காய்கறி உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள், உங்கள் எண்ணிக்கையை சமரசம் செய்யாமல் உங்கள் மெனுவை பல்வகைப்படுத்த உதவும்.

இறைச்சியுடன் சைவ பசி

8 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

200 கிராம் சீமை சுரைக்காய், 200 கிராம் கத்திரிக்காய், 100 கிராம் இனிப்பு மிளகு, 50 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள், 50 கிராம் எலுமிச்சை, 70 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய் 30 கிராம் தேன் துளசி, வெந்தயம், கொத்தமல்லி மற்றும் வோக்கோசு, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

சமையல் முறை:

1. இனிப்பு மிளகு துண்டுகளாக வெட்டி சராசரி அளவு, eggplants மற்றும் சீமை சுரைக்காய் - மாறாக தடித்த வட்டங்களில்.

2. தேன், ஆலிவ் எண்ணெய் (25 மிலி) மற்றும் பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியில் கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் நனைத்து 2 மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் கிரில் பான் மீது வைத்து இருபுறமும் சுடவும்.

3. மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெய், துளசி, வெந்தயம், கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலந்து ஒரு சாஸ் தயார் செய்யவும்.

4. கத்தரிக்காய் குவளைகளில் சீமை சுரைக்காய் குவளைகளை வைக்கவும், மேல் இனிப்பு மிளகு மற்றும் காளான் துண்டுகளை வைக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் சாஸுடன் பரிமாறவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 2.5 மணி நேரம்.

கலோரிகள்: 115 கிலோகலோரி.

செலரியுடன் ஹம்முஸ்

5 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

200 கிராம் கொண்டைக்கடலை, 300 கிராம் கேரட், 300 கிராம் செலரி தண்டுகள், 50 கிராம் தஹினி, 75 மில்லி எலுமிச்சை சாறு, 80 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், 3 கிராம்பு பூண்டு, 10 கிராம் தரையில் சிவப்பு மிளகு (விரும்பினால்), சுவைக்க உப்பு.

சமையல் முறை:

1. கொண்டைக்கடலையை ஒரே இரவில் தண்ணீரில் மூழ்க வைக்கவும். காலையில் அதை வடிகட்டவும். கொண்டைக்கடலையை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, 0.5 லிட்டர் தண்ணீரைச் சேர்த்து, தீ வைத்து கொதிக்க வைக்கவும். பீன்ஸ் மென்மையாகும் வரை (சுமார் 30 நிமிடங்கள்) குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும், பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டவும்.

2. பூண்டை நறுக்கி, பீன்ஸ் சேர்த்து, தஹினி, எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு சேர்த்து, சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு மெல்லிய கூழ் நிலைத்தன்மையும் வரை ஒரு பிளெண்டருடன் கலக்கவும்.

3. முடிக்கப்பட்ட ஹம்முஸை ஒரு வெளிப்படையான கொள்கலனில் வைக்கவும் மற்றும் சிவப்பு தரையில் மிளகு தெளிக்கவும்.

புதிய செலரி தண்டுகள் மற்றும் கேரட்டை தோலுரித்து, ஹம்மஸுடன் பரிமாறவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 45 நிமிடம்

கலோரிகள்: 135 கிலோகலோரி.

சவோய் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

6 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

400 கிராம் சவோய் முட்டைக்கோஸ் இலைகள், 300 கிராம் இறால், 300 கிராம் வெங்காயம், 200 கிராம் அரிசி, 100 கிராம் தக்காளி, 100 கிராம் இனிப்பு மிளகு, 75 கிராம் கேரட், 50 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், தரையில் ஜாதிக்காய், கருப்பு மிளகு, நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு ருசிக்க .

சமையல் முறை:

1. முட்டைக்கோஸ் இலைகளை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 2 நிமிடங்கள் வைக்கவும். அரிசியை வேகவைக்கவும்.

2. இறாலை உரிக்கவும். தக்காளி, வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கி, ஆலிவ் எண்ணெயில் (30 மில்லி) ஒரு வாணலியில் சிறிது வறுக்கவும்.

3. காய்கறிகள், அரிசி மற்றும் இறால் சேர்த்து, மசாலா, நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். முட்டைக்கோஸ் இலைகளில் பூரணத்தை வைத்து, போர்த்தி, சூடான எண்ணெயுடன் (20 மில்லி) ஒரு வாணலியில் வைக்கவும், காய்கறிகளை வறுத்த பிறகு மீதமுள்ள திரவத்தை ஊற்றவும், சிறிது தண்ணீரில் கலந்து, ஒரு மூடியால் மூடி, 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். .

சமைக்கும் நேரம்: 1,5 மணி நேரம்.

கலோரிகள்: 145 கிலோகலோரி.

எடை இழப்புக்கான குறைந்த கலோரி உணவுகளுக்கான சமையல்: சூப்கள்

சூப்கள் போன்ற குறைந்த கலோரி எடை இழப்பு உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் கீழே உள்ளன.

க்ரூட்டன்களுடன் காய்கறி சூப்

4 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

100 கிராம் உருளைக்கிழங்கு, 100 கிராம் தக்காளி, 75 கிராம் கேரட், 15 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், 100 கிராம் கோதுமை ரொட்டி, 40 கிராம் புளிப்பு கிரீம் 15% கொழுப்பு, வோக்கோசு, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

சமையல் முறை:

1. தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை நறுக்கி, கொதிக்கும் உப்பு நீரில் வைக்கவும், வெப்பத்தை குறைத்து மூடியின் கீழ் தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

2. வேகவைத்த காய்கறிகளை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றவும், சிறிது குழம்பு, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து மென்மையான வரை அரைக்கவும்.

3. ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி இருபுறமும் உலர்ந்த கிரில் பாத்திரத்தில் லேசாக வறுக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட சூப்பை பகுதியளவு கிண்ணங்களில் ஊற்றவும், ஒவ்வொன்றிலும் சிறிது புளிப்பு கிரீம் போட்டு, நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தூவி, க்ரூட்டன்களுடன் பரிமாறவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 40 நிமிடம்

கலோரிகள்: 130 கிலோகலோரி.

அரிசி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட காய்கறி சூப்

8 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

2.5 எல் காய்கறி குழம்பு, 200 கிராம் உருளைக்கிழங்கு, 100 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், 100 கிராம் தக்காளி, 100 கிராம் இனிப்பு மிளகுத்தூள், 100 கிராம் வெங்காயம், 75 கிராம் கேரட், 50 கிராம் தக்காளி விழுது, 40 கிராம் அரிசி, 20 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெய், 40 கிராம் புளிப்பு கிரீம் 15% கொழுப்பு வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

சமையல் முறை:

1. தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். கேரட்டை அரைக்கவும் அல்லது பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி நறுக்கவும்.

2. உருளைக்கிழங்கை கொதிக்க வைத்து குழம்பில் வைக்கவும். அரிசியை நன்கு கழுவி, உருளைக்கிழங்குடன் சேர்த்து சமைக்கவும். சூரியகாந்தி எண்ணெயில் தக்காளி விழுது சேர்த்து ஒரு வாணலியில் கேரட், தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தை லேசாக வறுக்கவும், மேலும் கடாயில் வைக்கவும்.

3. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பெல் மிளகுகளை இறுதியாக நறுக்கி, முன்பு விதைகளை சுத்தம் செய்து, குழம்பில் சேர்க்கவும், பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, டிஷ் தயார் நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

கிண்ணங்களில் சூப்பை ஊற்றவும், ஒவ்வொரு கிண்ணத்திலும் சிறிது புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 40 நிமிடம்

கலோரிகள்: 25 கிலோகலோரி.

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட கேரட் சூப்

6 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

300 கிராம் கேரட், 100 கிராம் வெங்காயம், 800 மில்லி தண்ணீர், 20 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெய், 1 கிராம்பு பூண்டு, 40 கிராம் புளிப்பு கிரீம் 15% கொழுப்பு, வெந்தயம், தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

சமையல் முறை:

1. கேரட்டை வட்டங்களாக வெட்டி, வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். சூடான கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றவும், கருப்பு மிளகு, உப்பு சேர்த்து சுமார் 30 விநாடிகள் தீயில் வைக்கவும்.

2. கடாயில் கேரட்டை வைக்கவும், 3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வெங்காயம் சேர்த்து மற்றொரு 1 நிமிடம் வறுக்கவும். பிறகு தண்ணீர் சேர்த்து, கிளறி, ஒரு கொதி வந்ததும், கேரட் மென்மையாகும் வரை குறைந்த தீயில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.

3. ஒரே மாதிரியான வெகுஜன உருவாகும் வரை (மிகவும் தடிமனாக இல்லை) ஒரு பிளெண்டரில் குழம்புடன் காய்கறிகளை அரைக்கவும்.

4. வெந்தயம் மற்றும் பூண்டை நன்றாக நறுக்கி, ப்யூரியுடன் கலக்கவும்.

சூடான சூப்பை கிண்ணங்களில் ஊற்றவும், ஒவ்வொரு கிண்ணத்திலும் சிறிது புளிப்பு கிரீம் வைக்கவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடம்

கலோரிகள்: 35 கிலோகலோரி.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சூப்

8 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

400 கிராம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, 250 கிராம் காலிஃபிளவர், 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், 30 கிராம் வெண்ணெய், 1.5 எல் காய்கறி குழம்பு, 3 கிராம்பு பூண்டு, லீக் (படப்பிடிப்பின் வெள்ளை பகுதி), வோக்கோசு, சீரகம், நறுக்கிய குங்குமப்பூ, வளைகுடா இலை, கருப்பு நில மிளகு மற்றும் ருசிக்க உப்பு.

சமையல் முறை:

ஒரு பாத்திரத்தில் 1.15 கிராம் வெண்ணெய் உருக்கி, பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை தீயில் வைக்கவும். 10 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து கிளறவும். காலிஃபிளவரை பூக்களாக பிரித்து, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றி ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

2. கடாயை கழுவி, அதில் மீதமுள்ள வெண்ணெய் உருகவும். சீரகம் சேர்த்து மீண்டும் சிறிய தீயில் சூடாக்கவும்.

3. லீக்கை மோதிரங்களாக வெட்டி, பூண்டு கிராம்புகளை நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றவும், வெங்காயம் மென்மையாகும் வரை கிளறி, இளங்கொதிவாக்கவும்.

4. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, சேர்க்கவும் காலிஃபிளவர், வெங்காயம், குங்குமப்பூ, வளைகுடா இலை, குழம்பு ஊற்ற மற்றும் அசை, மற்றும் கொதித்தது பிறகு, கிழங்குகளும் மென்மையான வரை சமைக்க.

முடிக்கப்பட்ட சூப்பை மிளகு, உப்பு மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடம்

கலோரிகள்: 50 கிலோகலோரி.

கிரீம் கொண்ட பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் சூப்

8 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

400 கிராம் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், 200 கிராம் உருளைக்கிழங்கு, 150 கிராம் கேரட், 100 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், 150 மில்லி 20% கொழுப்பு கிரீம், 700 மில்லி தண்ணீர், கருப்பு மிளகுத்தூள், வளைகுடா இலை, மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு கலவை.

சமையல் முறை:

1. உருளைக்கிழங்கை நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாகவும், கேரட்டை துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். கொதிக்கும் உப்பு நீரில் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுடன் அவற்றை ஒன்றாக வைக்கவும், ஒரு துணி பையில் வைக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகுத்தூள், வளைகுடா இலை, மூடி மற்றும் சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் (உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மென்மையாகும் வரை).

2. பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்சிறிது நேரம் உறைவிப்பான் வைக்கவும், பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.

3. தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் குழம்பில் சீஸ் ஊற்றவும், கிளறி, கிரீம் சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

4. சூப்பில் மிளகுத்தூள் கலவையைச் சேர்த்து, கிண்ணங்களில் ஊற்றி பரிமாறவும்.

கடாயில் இருந்து மிளகு கொண்ட துணி பையை கவனமாக அகற்றவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 40 நிமிடம்

கலோரிகள்: 55 கிலோகலோரி.

செலரி மற்றும் தைம் கொண்ட காய்கறி சூப்

5 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

300 மில்லி பால் 2.5% கொழுப்பு, 100 கிராம் இலைகளுடன் செலரி தண்டுகள், 450 மில்லி காய்கறி குழம்பு, 25 கிராம் வெண்ணெய், 40 கிராம் கோதுமை மாவு, 75 கிராம் வெங்காயம், 20 மில்லி எள் எண்ணெய், லீக்ஸ், தைம், விதைகள் எள் விதைகள், தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. செலரி தண்டுகளை இலைகளுடன் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், வெங்காயம்மற்றும் வெண்டைக்காயை நறுக்கவும்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில் எள் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் சூடாக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள், எள் சேர்த்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் மாவு சேர்த்து மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

3. பால், காய்கறி குழம்பு ஊற்ற, அசை மற்றும் 30 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க, பின்னர் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

4. சூப்பை சிறிது குளிர்விக்கவும், ஒரு மெல்லிய ப்யூரியின் நிலைத்தன்மையை அரைத்து மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தவும்.

முடிக்கப்பட்ட சூப்பை ஒரு கண்ணாடி சூப் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், நறுக்கிய தைம் கொண்டு தூவி பரிமாறவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 50 நிமிடம்

கலோரிகள்: 70 கிலோகலோரி.

அடர்த்தியான காய்கறி சூப்

8 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

300 மில்லி கோழி குழம்பு, 750 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், 200 கிராம் தக்காளி 75 கிராம் வெங்காயம் 150 கிராம் கேரட் 1 கிராம்பு பூண்டு 5 கருப்பு மிளகுத்தூள், 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு, 200 கிராம் கோதுமை ரொட்டி, 20 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், வோக்கோசு, உப்பு சுவை.

சமையல் முறை:

1. முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும், தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை துண்டுகளாக வெட்டவும். பூண்டை உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும். கருப்பு மிளகுத்தூளை ஒரு துணி பையில் வைக்கவும்.

2. தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் மசாலாவை குழம்புடன் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, உப்பு சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து, கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 15 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.

3. கேரட், முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் கருப்பு மிளகு பையை கவனமாக அகற்றவும். ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி அடுப்பில் உலர வைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட சூப்பை கிண்ணங்களில் ஊற்றவும், ஒவ்வொன்றிலும் சிறிது புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, வோக்கோசு ஸ்ப்ரிக்ஸுடன் அலங்கரித்து, பட்டாசுகளுடன் பரிமாறவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 1 மணி நேரம்.

கலோரிகள்: 70 கிலோகலோரி.

குறைந்த கலோரி முட்டை உணவுகளை சமைத்தல்

ஆரோக்கியமான உணவு ஆதரவாளர்களிடையே உணவில் முட்டைகள் மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய தலைப்பு. குறைந்த கலோரி முட்டை உணவை தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம்.

ஆம்லெட் இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

4-5 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

300 கிராம் சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் இனிப்பு மிளகுத்தூள், 2 முட்டை, 30 மில்லி பால், 10 கிராம் வெண்ணெய், 20 கிராம் துளசி இலைகள், வோக்கோசு மற்றும் உப்பு சுவை.

சமையல் முறை:

1. இனிப்பு மிளகாயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றிய பின், குறைந்த வெப்பத்தில் உருகிய வெண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும். வோக்கோசை கரடுமுரடாக நறுக்கவும்.

2. முட்டை, பால் மற்றும் உப்பு கலந்து, மிளகுத்தூள் வறுத்த வாணலியில் ஊற்றவும், கெட்டியாகும் வரை சுடவும்.

3. ஆம்லெட்டின் மையத்தில் இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் மூலிகைகள் வைக்கவும், ஒரு விளிம்பை மடித்து, நிரப்புதலை மூடி, சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.

ஆம்லெட்டை துளசி இலைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடம்

கலோரிகள்: 47 கிலோகலோரி.

குறைந்த கலோரி இறைச்சி உணவுகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

காய்கறி உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைப் போலவே குறைந்த கலோரி இறைச்சி உணவுகளுக்கும் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், எடை இழப்புக்கு குறைந்த கலோரி உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சி மெலிந்ததாக இருக்கிறது.

இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய்

6 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

500 கிராம் சீமை சுரைக்காய், 250 கிராம் மாட்டிறைச்சி (மெலிந்த), 200 கிராம் தக்காளி, 100 கிராம் இனிப்பு மிளகுத்தூள், 75 கிராம் வெங்காயம், 75 கிராம் கேரட், 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், 3 கிராம்பு பூண்டு, வெந்தயம், செர்ரிகள் (குழி), மசாலா, கருப்பு தரையில் மிளகு மற்றும் ருசிக்க உப்பு.

சமையல் முறை:

1. இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சி, கேரட், பூண்டு 2 கிராம்பு மற்றும் ஒரு தக்காளி. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை செர்ரி, மசாலா, உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவையுடன் இணைக்கவும்.

2. சுரைக்காயை நீளவாக்கில் நறுக்கவும். ஒரு கரண்டியால் மையத்தை அகற்றவும். "படகுகள்" உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் தட்டி.

3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் பகுதிகளை நிரப்பவும், ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் (5 மில்லி) வைக்கவும், அடுப்பில் வைக்கவும், 200 ° C வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் சுடவும். இனிப்பு மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் இரண்டாவது தக்காளி வெட்டுவது, ஆலிவ் எண்ணெய் (25 மிலி), உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும்.

4. சீமை சுரைக்காய் நீக்கவும், அவர்கள் மீது வறுத்த காய்கறிகள் குவியலாக வைக்கவும் மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட சுரைக்காயை மீதமுள்ள வெந்தயத்துடன் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 45 நிமிடம்

கலோரிகள்: 70 கிலோகலோரி.

காய்கறிகளுடன் வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி

3 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

300 கிராம் பன்றி இறைச்சி (மெலிந்த), 100 கிராம் செர்ரி தக்காளி, 50 கிராம் சீமை சுரைக்காய், 50 கிராம் கத்திரிக்காய், 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், 30 கிராம் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, 10 மில்லி எலுமிச்சை சாறு, 2 கிராம்பு பூண்டு, வளைகுடா இலை, இஞ்சி மற்றும் உப்பு சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. பூண்டை ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் கடந்து, வளைகுடா இலை, இஞ்சி சேர்த்து, 15 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் இறைச்சியில் இறைச்சியை 2 மணி நேரம் நனைத்து, பின்னர் கிரில்லில் சுட்டுக்கொள்ளவும், அவ்வப்போது திருப்பவும்.

2. கத்திரிக்காய் மற்றும் சுரைக்காய் வட்டங்களாக வெட்டி, கிரில் மீது வைக்கவும், உப்பு சேர்த்து இருபுறமும் சுடவும்.

3. வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு வெட்டவும், எலுமிச்சை சாறு, மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியை ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும், செர்ரி தக்காளி கொண்டு அலங்கரிக்கவும், சாஸ் மீது ஊற்றி பரிமாறவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 2.5 மணி நேரம்.

கலோரிகள்: 140 கிலோகலோரி.

இறைச்சி கொண்டு அடைத்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

5 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

500 கிராம் மாட்டிறைச்சி (மெலிந்த), 1 கிலோ வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், 100 கிராம் தக்காளி, 100 கிராம் வெங்காயம், 50 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், மசாலா, பச்சை வெங்காயம், சூடான மிளகு காய்கள், தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு

சமையல் முறை:

1. முட்டைக்கோஸை தனித்தனி இலைகளாகப் பிரித்து, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், தடிமனான பகுதிகளை துண்டித்து, அவற்றை லேசாக அடிக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சி கடந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கலந்து மற்றும் வறுக்கவும்.

2. முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மற்றும் மடக்கு மீது முடிக்கப்பட்ட பூர்த்தி வைக்கவும்.

3. சாஸ் தயாரிக்க, இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை வறுத்த வாணலியில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, உப்பு சேர்த்து, மசாலா சேர்த்து கிளறி, மீதமுள்ள எண்ணெயில் ஊற்றவும், முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை வறுக்கவும். பான் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

முடிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை பச்சை வெங்காயம் மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள் கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 1,5 மணி நேரம்.

கலோரிகள்: 145 கிலோகலோரி.

தொத்திறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு

7 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

14 sausages, 500 கிராம் பழுப்பு முட்டைக்கோஸ், 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு, 150 கிராம் வெங்காயம், 130 கிராம் கத்திரிக்காய், 60 கிராம் பன்றி இறைச்சி, 25 கிராம் வெண்ணெய், வோக்கோசு மற்றும் ரோஸ்மேரி, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

சமையல் முறை:

1. முட்டைக்கோஸ் இலைகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

2. வெங்காயம் மற்றும் கத்திரிக்காய்களை நறுக்கி, முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, நறுக்கிய வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்.

3. பீங்கான் பானைகள்வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ், காய்கறிகள் மற்றும் sausages அவற்றை நிரப்ப, பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் சமைக்கும் வரை 200 ° C அடுப்பில் இளங்கொதிவா.

முடிக்கப்பட்ட உணவை ரோஸ்மேரியின் துளிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 45 நிமிடம்

கலோரிகள்: 105 கிலோகலோரி.

காய்கறிகளுடன் நறுக்கவும்

7 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

700 கிராம் பன்றி இறைச்சி (மெலிந்த), 150 கிராம் வெங்காயம், 100 கிராம் தக்காளி, 100 கிராம் வெள்ளரி, 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி, 20 கிராம் எலுமிச்சை சாறு, 40 கிராம் கடுகு, 40 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், 25 கிராம் வெண்ணெய், வெந்தயம், தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. தானியத்தின் குறுக்கே இறைச்சியை 1 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி இருபுறமும் அடிக்கவும். கடுகு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, 20 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் தாராளமாக பூசி 40 நிமிடங்கள் விடவும்.

2. வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டி, வெந்தயம் வெட்டவும்.

3. ஒரு வாணலியில் இறைச்சி துண்டுகளை வைக்கவும், மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெயில் இருபுறமும் நடுத்தர வெப்பத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட சாப்ஸை வெந்தயத்துடன் தூவி, பச்சை பட்டாணி, வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 1 மணி நேரம்.

கலோரிகள்: 160 கிலோகலோரி.

அரிசியுடன் சிக்கன் ஃபில்லட்

3 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், 150 கிராம் இனிப்பு மிளகு, 100 கிராம் அரிசி, 75 கிராம் வெங்காயம், 70 கிராம் பச்சை பட்டாணி காய்கள், 40 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெய், கறி, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் சுவைக்கு உப்பு.

சமையல் முறை:

1. இனிப்பு மிளகுத்தூளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும், பின்னர் எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

2. அரிசியை நன்கு துவைத்து, கொதிக்கும் உப்பு நீரில் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். பிறகு வெங்காயம் சேர்த்து வாணலியில் மிளகுத்தூள் மற்றும் பட்டாணி காய்களை போட்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கிளறி 5-6 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

3. தயாரிக்கப்பட்ட ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு சேர்த்து தேய்க்கவும், கறி மற்றும் எண்ணெயில் 20 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் வறுக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட ஃபில்லட்டை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், விளிம்புகளை அரிசியால் அலங்கரிக்கவும், மேலே சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் வைக்கவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 40 நிமிடம்

கலோரிகள்: 200 கிலோகலோரி

இனிப்பு குறைந்த கலோரி உணவுகள்

சுவையான குறைந்த கலோரி உணவுகள் வேகவைத்த காய்கறிகள் அல்லது ஒல்லியான மீன் மட்டுமல்ல. சர்க்கரை (தூள் சர்க்கரை) சேர்க்கப்பட்ட பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சுவையான குறைந்த கலோரி உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளை கீழே காணலாம்.

ஆப்பிள் சாஸுடன் பாலாடைக்கட்டி

7-8 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

500 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு, 2 முட்டை, 100 கிராம் வெண்ணெய், 200 கிராம் ஆப்பிள்கள், 30 கிராம் சர்க்கரை, 50 மில்லி தண்ணீர், 85 கிராம் தூள் சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை, வாழைப்பழங்கள், கிவி.

சமையல் முறை:

1. ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டி தேய்க்கவும். வெண்ணெய்உருகவும், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டைகளை சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை குறைந்த வெப்பத்தில் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், எரிவதைத் தவிர்த்து, பின்னர் குளிர்விக்கவும். அடுத்து, தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

2. கண்ணாடியை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும், உள்ளே ஒரு துடைக்கும் வைக்கவும், அதில் தயிர் வெகுஜனத்தை வைக்கவும், துடைக்கும் விளிம்புகளை மடித்து, கீழே கீழ் மோர் ஒரு தட்டு வைக்கவும் மற்றும் 12 மணி நேரம் குளிர் அழுத்தத்தில் வைக்கவும்.

3. ஆப்பிள்களை நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடம் சமைக்கவும், பின்னர் ஒரு பிளெண்டருடன் அவற்றை நறுக்கி, சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.

அச்சிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட தயிர் வெகுஜனத்தை அகற்றி, ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும், ஆப்பிள் சாஸ் மீது ஊற்றவும் மற்றும் வெட்டப்பட்ட வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கிவி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 1,5 மணி நேரம்.

கலோரிகள்: 160 கிலோகலோரி.

திராட்சை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்த ஆப்பிள்கள்

8 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

1 கிலோ ஆப்பிள்கள் (பெரியது), 500 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, 2 முட்டைகள், 100 கிராம் திராட்சை, சர்க்கரை, நறுக்கிய வால்நட் கர்னல்கள், சோம்பு நட்சத்திரங்கள், இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்.

சமையல் முறை:

1. ஒவ்வொரு ஆப்பிளின் மேற்புறத்தையும் துண்டித்து, மையத்தை அகற்றி, பின்னர் ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி கூழ் சிலவற்றை வெளியே எடுக்கவும்.

2. ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பாலாடைக்கட்டி இரண்டு முறை அனுப்பவும். திராட்சை, பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஆப்பிள் கூழ், முட்டை, சர்க்கரை, வால்நட் கர்னல்கள் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

3. 150-170 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் ஆப்பிள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றில் உள்ள குழிவுகளில் விளைவாக நிரப்புதலை வைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை சோம்பு நட்சத்திரங்கள், இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் வால்நட் கர்னல்கள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடம்

கலோரிகள்: 85 கிலோகலோரி.

இனிப்பு பிளம் மற்றும் பீச் சூப்

2 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

260 கிராம் புதிய பிளம்ஸ் மற்றும் பீச், 20 கிராம் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், 30 கிராம் சர்க்கரை, 50 மில்லி கிரீம், ருசிக்க புதிய புதினா இலைகள்.

பல கொட்டைகளைப் போலவே, ஜக்லான்ஸ் ரெஜியாவின் பழங்களும் ( வால்நட்) சமையல் மற்றும் மருந்து இரண்டிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நிச்சயமாக, அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக ...

க்கு பயனுள்ள எடை இழப்பு, விரிவான நடவடிக்கைகள் தேவை. நீங்கள் ஒரு சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த வேண்டும், ஆனால் வெற்றி, முதலில், சார்ந்துள்ளது சரியான ஊட்டச்சத்து. கலோரி பற்றாக்குறையை உருவாக்க, உங்கள் உணவில் உணவு உணவை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எளிமையான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி அவற்றை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இந்த உணவுக்கு நன்றி, நீங்கள் விரைவில் எடை இழக்க முடியும் அதிக எடைமற்றும் உகந்த எடையை பராமரிக்கவும். உதவும் குறைந்த கலோரி மெனுவிற்கான சில சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம்.

ஒவ்வொரு உணவின் கலவையையும் கவனியுங்கள்; அதில் உங்களுக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும் பொருட்கள் இருந்தால், அதைத் தயாரிப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் சுண்டவைத்த காய்கறிகள்: புகைப்படங்களுடன் செய்முறை

இது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான உணவு, வெறும் 25 நிமிடங்களில் தயார் செய்து விடலாம். மாலை உணவு மெனுவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் கோழி இறைச்சி.
• 400 கிராம் உறைந்த காய்கறிகள்.
• 1 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்.
• மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

டிஷ் தயாரிப்பது எப்படி:

கோழி இறைச்சியைக் கழுவவும், பின்னர் அதை உலர வைக்கவும், தேவைப்பட்டால், எலும்புகள், நரம்புகள் மற்றும் தோலை அகற்றவும், பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கிரீஸ், நறுக்கப்பட்ட இடத்தில் கோழி இறைச்சி, உப்பு, மிளகு மற்றும் 10 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து அசை.

அடுத்த கட்டமாக உறைந்த காய்கறிகளை இறைச்சியில் சேர்க்க வேண்டும். கடாயை ஒரு மூடியுடன் மூடி வைக்கவும், அதனால் அவை நன்றாக வேகவைத்து, ஃபில்லட் துண்டுகள் வறுக்கப்படும்.

சுமார் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, குறைந்த கலோரி டிஷ் தயாராக உள்ளது. பரிமாறலாம். நல்ல பசி.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, டிஷ் குறைந்தபட்ச அளவு கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அது உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. பொன் பசி!

சுண்டவைத்த புதிய முட்டைக்கோசுக்கான செய்முறை

இந்த தயாரிப்பு அதன் புகழ் பெற்றது நன்மை பயக்கும் பண்புகள், மற்றும் குறைந்தபட்ச அளவு கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே எடை இழப்புக்கான உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 600 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்.
• 300 கிராம் வெங்காயம்.
• 300 கிராம் புதிய கேரட்.
• 30 கிராம் தாவர எண்ணெய்.

சமையல் செயல்முறை:

ஒரு வாணலியில் சூடாக்கவும் சூரியகாந்தி எண்ணெய், வெங்காயத்தை நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

கேரட்டை நன்கு கழுவி, தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும்.

அடுத்த கட்டத்தில், தேவையான அளவு முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும்.

வெங்காயம், மிளகு எல்லாவற்றையும் கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். இதற்குப் பிறகு, ஒரு மூடியுடன் பான்னை மூடி வைக்கவும். சமையல் போது, ​​முட்டைக்கோஸ் சாறு வெளியிடும், எனவே டிஷ் எப்போதாவது கிளறி வேண்டும். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு உப்பு சேர்க்கலாம்.

சமையல் நேரம் 25-30 நிமிடங்கள். வறுத்த முட்டைக்கோஸ்ஒரு தனி டிஷ் அல்லது சைட் டிஷ் ஆக பணியாற்றலாம்.

இதற்கு நன்றி எளிய செய்முறை, நீங்கள் குறைந்த கலோரி இரவு உணவை தயார் செய்யலாம், அதே நேரத்தில் காய்கறி விரைவாக உங்களை முழுதாக உணர வைக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

இது குறைந்த கலோரி உணவுகளில் ஒன்று என்று நான் நம்புகிறேன். எனவே இதனை தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.

கேரட் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட்

தயார் செய்ய ஒரு எளிய செய்முறை ஒளி சாலட்காய்கறிகளிலிருந்து. இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை அதிக அளவில் வழங்குகிறது. இது தயாரிக்க 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் புதிய முட்டைக்கோஸ்.
• 1 பிசி. நடுத்தர அளவிலான வெள்ளரி.
• 100 கிராம் புதிய கேரட்.
• 1 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்.
• சுவைக்கு சர்க்கரை மற்றும் உப்பு.

சமையல் படிகள்:

முதலில், நீங்கள் புதிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் வெட்ட வேண்டும்.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், உப்பு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். சஹாரா உங்கள் கைகளால் முட்டைக்கோஸை சிறிது நசுக்க வேண்டும்.

நடுத்தர உப்பு ஷேக்கருடன் வெள்ளரிகளை வெட்டுங்கள்.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் அரைக்கவும்.

முட்டைக்கோசுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களைச் சேர்க்கவும், தேவைப்பட்டால் சிறிது உப்பு சேர்த்து ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றவும். நன்கு கிளற வேண்டும்.

உணவு டிஷ் தயாராக உள்ளது, அதை புதியதாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

நீங்கள் வெள்ளை முட்டைக்கோஸை சீன முட்டைக்கோஸுடன் மாற்றலாம். இந்த வழக்கில், சாலட் மிகவும் மென்மையாகவும் காற்றோட்டமாகவும் மாறும்.

கோழி செய்முறையுடன் காய்கறி சூப்

எந்தவொரு உணவிலும் திரவ உணவுகள் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை செரிமான செயல்முறை மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் நன்மை பயக்கும். கூடுதலாக, பெரும்பாலான சூப்களில் அதிக அளவு கலோரிகள் இல்லை, எனவே அவை உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. தயாராகிறது கோழி சூப்காய்கறிகளுடன் இது 40 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது. உணவு சூப்களுக்கான பிற சமையல் வகைகள் கிடைக்கின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

• 300 கிராம் கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி.
• 400 கிராம் உறைந்த காய்கறிகள்.
• 2 பிசிக்கள். நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு.
• 1 பிசி. கேரட்.
• 1 பிசி. வெங்காயம்.
• 2 டீஸ்பூன். எல். சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
• மிளகு, உப்பு மற்றும் வளைகுடா இலை விருப்பத்திற்கு ஏற்ப.

சமையல் செயல்முறை:

குழம்பு தயார் செய்ய, நீங்கள் கோழியை கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து 2-2.5 லிட்டர் ஊற்றவும். குளிர்ந்த நீர்.

தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​நீங்கள் நுரை நீக்க வேண்டும். பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் 20-25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

இதற்கிடையில், உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, அவற்றைக் கழுவி, சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றை வெட்டவும்.

வெங்காயத்தை நறுக்கி, ஒரு வாணலியில் கேரட்டுடன் காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, குழம்பில் உப்பு சேர்த்து, நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, பாதி சமைக்கும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் வளைகுடா இலைகள், உறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்கவும். காய்கறிகள் சுமார் 7-10 நிமிடங்களில் சமைக்கப்படும்.

இப்போது நீங்கள் கடாயை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, டிஷ் பரிமாறலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தரமான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, பின்னர் எந்த டிஷ் ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

பேக்கிங் இல்லாமல் பழங்கள் மற்றும் ஜெலட்டின் கொண்ட தயிர் இனிப்பு

உடல் எடையை குறைக்கும் போது, ​​திடீரென்று இனிப்புகளை கைவிடுவது கடினம். நல்ல செய்தி என்னவென்றால், சில கலோரிகளுடன் உங்கள் சொந்த இனிப்புகளை நீங்கள் செய்யலாம். எனவே நீங்கள் உங்களை கொஞ்சம் மகிழ்விக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் புளிப்பு கிரீம்.
• 300 கிராம் குடிசை பாலாடைக்கட்டி.
• 800 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்.
• 100 கிராம் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை.
• 25 கிராம் ஜெலட்டின்.

தயாரிப்பு:

100 கிராம் ஜெலட்டின் ஊற்றவும். தண்ணீர், அசை மற்றும் 10 நிமிடங்கள் ஊற விட்டு.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், பிந்தையது முற்றிலும் கரைக்கும் வரை புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு கலவையுடன் நன்கு கலக்கவும்.

பின்னர் பாலாடைக்கட்டி, நன்றாக சல்லடை மூலம் அரைத்து, கலவையில் சேர்க்கவும். முடிந்தால், தயிர் வெகுஜனத்தை உடனடியாக வாங்குவது நல்லது. மற்றும் எல்லாவற்றையும் ஒரு விளக்குமாறு அல்லது கலவையுடன் நன்கு கலக்கவும். இதற்குப் பிறகு, கலவையில் ஜெலட்டின் ஊற்றவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்ஸை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் வெகுஜனத்தின் ஒரு அடுக்கை சிறப்பு அச்சுகளில் வைக்கவும், பின்னர் பழம், பின்னர் கலவையின் மற்றொரு அடுக்கு.

வெகுஜனத்தின் ஒரு பகுதியை ஒரு பெரிய அச்சில் வைக்கலாம். 30-60 நிமிடங்கள் முழுமையாக அமைக்கும் வரை குளிரூட்டவும். உணவு இனிப்பு சாப்பிட தயாராக உள்ளது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

இதில் கலோரிகள் குறைவாக இல்லை என்று சொல்லலாம். ஆனால் இது இன்னும் ஒரு இனிப்பு என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் பொல்லாக்

இது மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு, இது மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு மெனுவில் சேர்க்கப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கிலோ உறைந்த பொல்லாக் மீன்.
• 150 கிராம் ரவை.
• 400 கிராம் உறைந்த காய்கறிகள்.
• 100 கிராம் தாவர எண்ணெய்.
• 1 பிசி. நடுத்தர அளவிலான கேரட்.
• ருசிக்க உப்பு.

சமையல் படிகள்:

மீனைக் கரைத்து, துடுப்புகள் மற்றும் வயிற்றை அகற்றவும், பின்னர் ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு கழுவவும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.

பிறகு மீன் துண்டுகளை ரவையில் உருட்ட வேண்டும். செய்வது மிகவும் எளிது. நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு ரவையை ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் ஊற்ற வேண்டும், பொல்லாக்கை அடுக்கி, கொள்கலனை மூடி நன்கு குலுக்கவும்.

ஒரு பக்கத்தில் வறுக்க, 3-5 நிமிடங்கள் போதும்.

முடிக்கப்பட்ட துண்டுகளை 1 கப் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.

ரவை நன்கு கொதிக்கும் வரை பொல்லாக்கை 15-20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும்.

இதற்கிடையில், நீங்கள் காய்கறிகளை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். கேரட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

வகைவகையான காய்கறிகளைச் சேர்த்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

இந்த நேரத்தில், பொல்லாக் தயாராக இருக்கும் மற்றும் சமைத்த காய்கறிகளுடன் சேர்த்து பரிமாறலாம். பொன் பசி!

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

தாண்டாதபடி சிறிய பகுதிகளாக உணவை பரிமாறவும் தினசரி விதிமுறைகலோரிகள்.

காய்கறிகள் மற்றும் கோழியுடன் அரிசி: புகைப்படங்களுடன் செய்முறை

இந்த டிஷ் வழக்கமான பிலாஃப் போன்றது, ஆனால் இது உணவு, எனவே இது உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. கோழி இறைச்சி கொண்ட அரிசி இரட்டை கொதிகலனில் சமைக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் கோழி இறைச்சி.
• 200 கிராம் உறைந்த காய்கறிகள்.
• 100 கிராம் அரிசி தானியம்.
• ½ தேக்கரண்டி தேன்
• 1 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ்.
• மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

சமையல் செயல்முறை:

சிக்கன் ஃபில்லட்டை நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டி, ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், தேன் மற்றும் சாஸ் சேர்க்கவும். பின்னர் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து, மூடி, சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

அரிசியை நன்கு துவைத்து ஒரு ஸ்டீமர் கொள்கலனில் ஊற்றவும்.

உறைந்த காய்கறிகள் அல்லது நறுக்கப்பட்ட புதிய பழங்கள் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.

காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி மீது சூடான நீரை ஊற்றவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகளை ஸ்டீமரின் முதல் அடுக்கில் வைக்கவும்.

இரண்டாவது அடுக்கில் காய்கறிகள் மற்றும் அரிசியுடன் கொள்கலனை வைக்கவும். ஒரு மூடி கொண்டு டிஷ் மூடி. அனைத்து பொருட்களும் ஒரே நேரத்தில் சமைக்கப்படுவதை உறுதி செய்ய, நீங்கள் 40 நிமிடங்களுக்கு ஸ்டீமரில் டைமரை அமைக்க வேண்டும்.

இந்த நேரத்திற்கு பிறகு, சுவையான மற்றும் உணவு உணவுபரிமாற முடியும்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

டிஷ் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும், இது மிகவும் முக்கியமானது. நீங்கள் நீண்ட நேரம் திருப்தி அடைவீர்கள்.

தொத்திறைச்சியுடன் கேஃபிர் மீது ஓக்ரோஷ்காவுக்கான செய்முறை

கோடையில் பிரபலமான ஒரு உன்னதமான உணவு. பல சமையல் சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் இன்று நாம் ஒரு விருப்பத்தை கருத்தில் கொள்வோம், அங்கு முதல் வழக்கில் மோர் அடிப்படையாக செயல்படும், மற்றும் இரண்டாவது - கேஃபிர்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் வேகவைத்த தொத்திறைச்சி
• 3 பிசிக்கள். நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு.
• 3 பிசிக்கள். புதிய வெள்ளரிகள்.
• 5 துண்டுகள். முட்டைகள்
• கீரைகள் மற்றும் வெங்காயம்.
• கனிம நீர்.
• கெஃபிர்.
• சீரம்.
• மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

சமையல் படிகள்:

முதலில் நீங்கள் முட்டைகள் (10 நிமிடங்கள்) மற்றும் உருளைக்கிழங்கு (30 நிமிடங்கள்) கொதிக்க வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் பொருட்களைத் தயாரிக்கத் தொடங்க வேண்டும். ஆனால் அதற்கு முன், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி முட்டைகளை உரிக்கவும்.

அனைத்து காய்கறிகள், முட்டை மற்றும் தொத்திறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கவும். ஆழமான கிண்ணத்தில் நன்கு கலக்கவும். கீரைகள் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி மற்றொரு கொள்கலனில் வைக்கவும்.

நீங்கள் okroshka உலர்ந்த குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். பயன்படுத்துவதற்கு முன், தட்டுகளில் பொருட்களை வைக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். முதல் வழக்கில், நீங்கள் மோர் கொண்டு பொருட்கள் நிரப்ப மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க வேண்டும். எல். புளிப்பு கிரீம். நீங்கள் மற்றொரு பகுதிக்கு 100 மில்லி சேர்க்க வேண்டும். குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர் மற்றும் 100 மிலி. கனிம நீர். எல்லாவற்றையும் கலந்து, மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். கோடைகால டிஷ் தயாராக உள்ளது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது கேஃபிர் கொண்ட மோரில் கலோரிகளை சேர்க்க வேண்டும்.

வெங்காயத்துடன் கோழி கல்லீரல் செய்முறை

பலர் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே மென்மையான கோழி கல்லீரலை விரும்புகிறார்கள். சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் அதிக நேரம் எடுக்காது (சுமார் 20 நிமிடங்கள்).

தேவையான பொருட்கள்:

• 500 கிராம் கோழி கல்லீரல்.
• 1 பிசி. வெங்காயம்.
• 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு.
• 4 டீஸ்பூன். எல். சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்.
• மிளகு மற்றும் உப்பு விருப்பத்திற்கு ஏற்ப.

தயாரிப்பு:

முதலில், நீங்கள் கல்லீரலை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்க வேண்டும், படத்தை வெட்டிய பின், சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். பிறகு உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

துண்டுகளை சலித்த மாவில் உருட்டவும். இதைச் செய்ய, கல்லீரலை மாவுடன் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், அதை மூடி நன்றாக குலுக்கவும்.

ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, தயார் செய்த துண்டுகளைச் சேர்த்து, 3-5 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் வதக்கவும். எண்ணெய் வெளியேறினால், நீங்கள் ஒரு மூடி கொண்டு டிஷ் மூடலாம்.

வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.

கல்லீரலில் நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகு சேர்த்து, மூடி மூடி மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள்.

ஒரு ஊட்டமளிக்கும், ஆனால் குறைந்த கலோரி டிஷ் தயாராக உள்ளது, ஆனால் எடை இழப்பு காலத்தில் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

கோடை சூப் செய்முறை

சூடான நாட்களில், சிறந்த டிஷ் ஒரு சுவையான மற்றும் லேசான சூப் ஆகும், இது தயாரிக்க 40 நிமிடங்களுக்கு மேல் எடுக்காது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 3 பிசிக்கள். நடுத்தர அளவிலான கோழி தொடைகள்.
• 1 பிசி. கேரட்.
• 3 பிசிக்கள். உருளைக்கிழங்கு.
• 1 மணி மிளகு.
• ½ சீமை சுரைக்காய்.
• பசுமை.
• மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி.
• 250 கிராம் காலிஃபிளவர்.

தயாரிப்பு படிகள்:

குழம்பு தயார் செய்ய, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் கோழி தொடைகளை வைக்கவும். அது கொதித்ததும், குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.

கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை தோலுரித்து, சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது நீங்கள் விரும்பியதை வெட்டவும்.

ஒரு வாணலியில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை சூடாக்கி, தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கை நறுக்கவும்.

ஓடும் நீரின் கீழ் காலிஃபிளவரை கழுவவும், வடிகட்டி, பின்னர் மஞ்சரிகளாக பிரிக்கவும்.

அடுத்த கட்டமாக சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மிளகுத்தூள் வெட்டுவது.

தொடைகள் சமைக்கப்படும் போது, ​​அவற்றை வெளியே எடுத்து எலும்பிலிருந்து பிரிக்க வேண்டும்.

தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து காய்கறி பொருட்களையும் ஊற்றி குழம்பில் வறுக்கவும். பிறகு கோழியைச் சேர்க்கவும்.

உப்பு, மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலை கொண்ட சூப் பருவம். அது தயாராவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன், பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணியை ஊற்றவும், மேலே நறுக்கிய மூலிகைகள் தூவி கிளறவும். தண்ணீர் மீண்டும் கொதிக்கும் போது, ​​சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

மேலே உள்ள உணவுகள் உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் உங்கள் உருவத்தை கெடுக்காது. நீங்கள் அடிக்கடி பயன்படுத்தும் குறைந்த கலோரி ரெசிபிகளை கருத்துகளில் எழுதுங்கள்.

எடை இழக்கும் செயல்முறை ஒரு முழு வளாகத்தையும் உள்ளடக்கியது - இது சீரான உணவு, சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறை. எளிய தயாரிப்புகளிலிருந்து எடை இழப்புக்கு குறைந்த கலோரி உணவைத் தயாரிப்பதற்கு, அவற்றின் கூறுகளை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு கிராம் கொழுப்பு 9 கிலோகலோரி, மற்றும் ஒரு கிராம் கார்போஹைட்ரேட் 4 கிலோகலோரி என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

நீங்கள் அதிக கலோரி உணவுகளை குறைந்த கலோரிகளுடன் மாற்றலாம் மற்றும் அதை அனுபவிக்கலாம்

இதன் மூலம் வழிநடத்தப்பட்டு, உணவுகளை தயாரிக்கும் போது, ​​குறைந்த சதவீத கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்டிருக்கும் அந்த தயாரிப்புகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். வெண்ணெய், கொழுப்பு இறைச்சிகள், sausages, sausages, சாக்லேட் மற்றும் மிட்டாய் பொருட்கள் மெனுவில் இருந்து விலக்கப்பட்டுள்ளன. பட்டியல் நீண்டு கொண்டே செல்கிறது. ஒரு தயாரிப்பு எவ்வளவு கொழுப்பு உள்ளது என்பதை குறிப்பு புத்தகங்களில் இருந்து நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.

கலோரிகளை குறைக்க சமையல் அம்சங்கள்

ஒரு உணவைத் தயாரிக்கும் போது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் சில ஆலோசனைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்கலாம்

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் நிறைய திரவங்கள் உள்ளன மற்றும் குறைந்த கலோரிகள் உள்ளன.ஃபைபர் இருப்பது கலோரிகளைக் குறைக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் அவை வயிற்றில் நுழையும் போது, ​​அவை கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடலால் உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகின்றன. சமைத்த காய்கறிகளில் பச்சை காய்கறிகளை விட அதிக கலோரிகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்க.

குறிப்பாக எதிர்மறை செல்வாக்குமறைக்கப்பட்ட கொழுப்புகள். உதாரணமாக, இல் வேகவைத்த sausages, வி மிட்டாய்அவை சில நேரங்களில் உற்பத்தியின் எடையில் 50% வரை இருக்கும். செயலாக்குவதற்கு முன், எந்த இறைச்சியிலிருந்தும் கொழுப்பை அகற்ற மறக்காதீர்கள். நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிட்டால், இது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது, மேலும் மொத்த கலோரிகளின் எண்ணிக்கை குறையாது. 2 வாரங்களில் விரும்பிய உடலைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கும் தீவிர எடை இழப்பு ரசிகர்கள் இணைப்பைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் உணவு மற்றும் மதிப்புரைகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளலாம்.

உருளைக்கிழங்கு, தானியங்கள் மற்றும் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள் பாஸ்தாகொழுப்பு திரட்சியை ஊக்குவிக்கிறது. இது தவறு. நீங்கள் அவற்றை சரியாக தயாரித்தால், இது உடல் கொழுப்பின் அதிகரிப்பை பாதிக்காது. இங்கே சில பயனுள்ள குறிப்புகள் உள்ளன:

• எந்த எண்ணெயையும் குறைந்தபட்சமாகப் பயன்படுத்துங்கள்;

• பாஸ்தா மற்றும் தானியங்கள் கொதிக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உறிஞ்சப்படும்;

• பழுப்பு அரிசியைப் பயன்படுத்தவும், சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அது சிறிது கடினமாக இருக்கும்;

• ஒரு டெஃப்ளான் வாணலியில் எண்ணெய் இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும்; மசித்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மெனுவில் இருக்கக்கூடாது.

எளிய தயாரிப்புகளிலிருந்து எடை இழப்புக்கான குறைந்த கலோரி உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் அனைத்து கூறுகளின் உள்ளடக்கத்தையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, மிளகுத்தூள் மற்றும் காலிஃபிளவரில் ஒரே மாதிரியான நீர்ச்சத்து உள்ளது, ஆனால் மிளகாயில் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது, எனவே மிளகுத்தூள் கலோரி உள்ளடக்கம் முட்டைக்கோஸை விட குறைவாக உள்ளது.

அதே அளவு கொழுப்புடன், ஆனால் வெவ்வேறு அளவு ஃபைபர் கொண்ட தயாரிப்புகளை ஒப்பிடும் போது அதே சார்புநிலையைக் காணலாம். எடுத்துக்காட்டாக, சாம்பினான்கள் மற்றும் பொலட்டஸ் காளான்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரே அளவு கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் சாம்பினான்களில் பாதி உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இதன் விளைவாக, பிந்தையவற்றின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது.

இது எவ்வளவு எளிது என்பதைக் கண்டறியவும் தர்பூசணி உணவில் ஒரு வாரத்தில் 10 கிலோ குறைக்க!

எந்த உணவுகளில் குறைந்த கலோரி உள்ளது?

குறைந்த கலோரி காய்கறிகள் 100 கிராமுக்கு 30 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது. உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீன்ஸ், பீட், பச்சை பட்டாணி, அத்துடன் காலிஃபிளவர், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் கோஹ்ராபி ஆகியவற்றில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது - 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 99 கிலோகலோரி வரை.

குறைந்த கலோரி உணவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• பால், கேஃபிர், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, கௌமிஸ், யோகர்ட்ஸ், கொழுப்பு உள்ளடக்கம் ஒன்றரை சதவீதம் அல்லது 3.2%;

• பழங்கள், மீன் - hake, cod, flounder, pike perch.

காபி மற்றும் டீயின் சுவையை மாற்றும் சில நுணுக்கங்கள்

சர்க்கரை இல்லாத தேநீர் குறைந்த கலோரி பானம்

எளிய உணவுகளிலிருந்து எடை இழப்புக்கு குறைந்த கலோரி உணவை உண்ணும்போது, ​​எடை அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க நீங்கள் என்ன குடிக்க வேண்டும்? ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டர் திரவம் வரை குடிக்க வேண்டிய அவசியத்திற்கு கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு கலோரிகளைக் கொண்ட பானங்களை குடிக்கலாம். சர்க்கரை இல்லாமல் டீ அல்லது காபி குடிக்கவும். ஒரு டீஸ்பூன் காபியில் 2 கிலோகலோரி, தேநீர் - 1 கிலோகலோரி. மேலும் ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரை 16 முதல் 40(!) கிலோகலோரி வரை உள்ளது. அளவு மாறுபடும், ஏனெனில் ஸ்பூன் மற்றும் ஆதாரங்களின் முழுமையைப் பொறுத்தது: விக்கிபீடியாவில் - ஒரு டீஸ்பூன் 4 கிராம், மற்றும் GOST படி - 10 கிராம். எனவே, பரிசோதனையின் தூய்மைக்காக, நீங்கள் ஒரு கரண்டியில் கிராம் எண்ணிக்கையை சுயாதீனமாக தீர்மானிக்க முடியும்.

நீங்கள் சர்க்கரை இல்லாமல் டீ மற்றும் காபி குடித்தால், ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை உடனடியாக குறைக்கலாம். காபி அல்லது தேநீரில் சேர்க்கப்படும் பால் பானத்தில் கலோரிகளை சேர்க்கிறது. நடுத்தர கொழுப்புள்ள பாலில் ஒரு டீஸ்பூன் 11 கிலோகலோரி, அமுக்கப்பட்ட பால் - 40 கிலோகலோரி உள்ளது. ஒரு ஸ்பூன் கோகோவில் 33 கிலோகலோரி உள்ளது; சர்க்கரை சேர்த்தால் நிறைய கிடைக்கும். பானம் இனிப்பு தேநீர், காபி அல்லது கோகோ ஒரு பழக்கம், எனவே முதல் சில நாட்களுக்கு அதை விட்டுவிடுவது கடினம். சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இந்த பானங்களை குடிக்கப் பழகும்போது, ​​​​உண்மையான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை உணருவீர்கள்.

குறைந்த கலோரி உணவு: அன்றைய மெனு

பழச்சாறுகள், குறிப்பாக திராட்சை சாறு, அதிக கலோரிகள் உள்ளன. உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் 100 கிராம் கம்போட் 170 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. மினரல் வாட்டரில் பூஜ்ஜியம் கிலோகலோரி உள்ளது. மது பானங்களிலிருந்து:

• அதிக கலோரி கொண்டவை மதுபானங்கள் (100 கிராமுக்கு 300-350 கிலோகலோரி);

• ஒரு பாட்டில் பீர் 250 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது;

• 100 கிராம் உலர் ஒயினில் மிகக் குறைவான கலோரிகள் 65 - 86 கிலோகலோரி ஆகும்.

எனவே, பயனுள்ள முடிவுகளைப் பெற, நீங்கள் எளிய உணவுகளிலிருந்து எடை இழப்புக்கு குறைந்த கலோரி உணவை சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், பொருத்தமான பானங்களையும் குடிக்க வேண்டும்.

கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது

எடை இழப்புக்கு தேவையான கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை கணக்கிட, பின்வரும் காரணிகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன:

1. வயது, பாலினம்;
2. உயரம் மற்றும் எடை;
3. வாழ்க்கை முறை அல்லது செயல்பாட்டு நிலை;
4. பயிற்சி கிடைக்கும்;
5. தற்போது என்ன வகையான உணவுமுறை உள்ளது?

எடை இழக்க தேவையான கலோரிகளை கணக்கிட பல வழிகள் உள்ளன. எளிமையானது பின்வருமாறு:

• 1 கிலோவிற்கு 26-30 கிலோகலோரி சிறிய உடல் செயல்பாடுகளுடன் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துபவர்களுக்கு;

• சராசரி உடல் செயல்பாடு உள்ளவர்களுக்கு 31-37 கிலோகலோரி;

• அதிக உடல் செயல்பாடுகளுடன் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை இணைப்பவர்களுக்கு 40 கிலோகலோரி வரை.

உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்கள், 10-15% கீழ்நோக்கி சரிசெய்து கொள்ளலாம்.

மற்ற மிகவும் சிக்கலான கணக்கீட்டு அமைப்புகள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1200 கிலோகலோரிக்கு கீழே செல்லக்கூடாது, இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். கிலோகலோரிகளின் எண்ணிக்கையை எண்ணி தொங்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஒவ்வொரு உயிரினமும் தனிப்பட்டது; அனைத்து குணாதிசயங்களையும் விருப்பங்களையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு எடை சரிசெய்தலுக்கான தயாரிப்புகள் மற்றும் அளவுகளை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

எளிய தயாரிப்புகளிலிருந்து எடை இழப்புக்கு குறைந்த கலோரி உணவுகளை நீங்கள் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், வெப்ப சிகிச்சையின் விளைவை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, காய்கறிகள் சமைக்கப்படும் போது, ​​நார்ச்சத்து அழிக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக, இந்த தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது.

சுவையான காலை உணவுகள் உங்கள் மனநிலையை உயர்த்தவும், எடை குறைப்பை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்

பழத்துடன் வேகவைத்த ஓட்ஸ் ஒரு சிறந்த குறைந்த கலோரி உணவாகும்

டயட்டைப் பின்பற்றும்போது அல்லது உடல் எடையைக் குறைக்க வேண்டும் என்றால், சுவையற்ற உணவைச் சாப்பிட வேண்டியதில்லை. மெனுவை பல்வகைப்படுத்தவும், பல வகையான உணவுகளை உருவாக்கவும் நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

நீங்கள் கண்டிப்பாக காலை உணவை சாப்பிட வேண்டும். காலையில் ஒரு சத்தான உணவு முழு உடலையும் முழு நாளும் ஆற்றலை நிரப்புகிறது.காலை உணவை சாப்பிடாமல் இருப்பதை விட இரவு உணவை தவிர்ப்பது நல்லது. நிச்சயமாக, எந்த தொத்திறைச்சி, வெண்ணெய் மற்றும் துண்டுகள் கொண்ட சாண்ட்விச்கள் மெனுவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். முழு தானிய ரொட்டியில் செய்யப்பட்ட சாண்ட்விச் மீன்களுடன் சாப்பிடலாம்.

விரைவான மற்றும் குறைந்த கலோரி காலை உணவுக்கு, கேஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட மியூஸ்லி பொருத்தமானது.எடை இழப்புக்கான குறைந்த கலோரி காலை உணவுகளை எளிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கலாம். எண்ணெய் இல்லாமல், தண்ணீரில் கஞ்சியை சமைக்கவும். இதற்காக நீங்கள் பக்வீட் மற்றும் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், தினை மற்றும் முத்து பார்லி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். அவை செரிமானத்தை மீட்டெடுக்கவும் வயிற்றை சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

கஞ்சியை சரியாக சமைக்க வேண்டும். அதை எப்படி செய்வது:

• 2.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் தண்ணீர் அல்லது பாலுடன் சமைக்கவும்;

• கொதித்த பிறகு, 10-15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்;

• நீங்கள் பழங்கள், பெர்ரி அல்லது தேன் சேர்க்கலாம்.

காலை உணவுக்கு ஏற்றது தயிர் சீஸ்கேக்குகள், ஆனால் அவர்கள் அடுப்பில் சுடப்பட வேண்டும்.

காய்கறிகளுடன் ஒரு முட்டை ஆம்லெட் மற்றும் முழு தானிய ரொட்டி துண்டு ஒரு சிறந்த காலை உணவு!

எடை இழப்புக்கான குறைந்த கலோரி மதிய உணவு சமையல்

நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முடிவு செய்தாலும், நீங்கள் மதிய உணவு சாப்பிட வேண்டும். மதிய உணவில், உணவு உட்கொள்வதன் மூலம், உடலுக்கு தேவையான கலோரிகளில் 40% கிடைக்கும். மதிய உணவு சாலட்டுடன் தொடங்க வேண்டும்.இது நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். இது முழுமையின் உணர்வை உருவாக்கும் மற்றும் மீதமுள்ள உணவின் அளவைக் குறைக்கலாம். நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து காய்கறி சாலட்மற்ற உணவுகளை உறிஞ்சுவதை குறைக்க உதவுகிறது.

சாலட்டை சோயா சாஸ் அல்லது வினிகருடன் சீசன் செய்வது நல்லது.அத்தகைய சாலட்டுக்கான ஒரு செய்முறை இங்கே:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது.

• கேரட், ஆப்பிள்கள் மற்றும் பீட் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated.

• காய்கறிகள் கலந்து, குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர் மூலிகைகள் மற்றும் பருவத்தில் சேர்க்க.

குறைந்த கலோரி, இதயம் நிறைந்த சாலட் செய்முறை:

1. காலிஃபிளவரை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, பின்னர் அதை மஞ்சரிகளாக பிரிக்கவும்.
2. எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
3. நறுக்கிய வேகவைத்த முட்டை, பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து, குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்கவும்.

இந்த குறைந்த கலோரி சாலட் நிரப்பப்படும்.

மதிய உணவிற்கு, எடை இழப்புக்கான குறைந்த கலோரி முதல் படிப்புகள் எளிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். சரியாக தயாரிக்கப்பட்ட சூப் அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் 4% வரை இழக்கிறது. சூடான சூப் அல்லது குழம்பு செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. சூப்களை விட்டுவிடாதீர்கள்.

வான்கோழி சூப் செய்முறை இங்கே:

• அரை கிலோ வான்கோழி;

• மூன்று உருளைக்கிழங்கு;

• ஒரு வெங்காயம்;

• ஒரு கேரட்;

• ஒரு கண்ணாடி அரிசி;

• தக்காளி ஒன்று.

ஒரு பாத்திரத்தில் மூன்று லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி அதில் வான்கோழியை வைக்கவும். 45 நிமிடங்களுக்கு குழம்பு சமைக்கவும், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். அரிசியை துவைத்து குழம்பில் சேர்க்கவும். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நறுக்கிய தக்காளியை சூப்பில் சேர்க்கவும். மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், சூப் தயாராக உள்ளது.

இரண்டாவது பாடத்தை காய்கறி சைட் டிஷ் மூலம் உணவு இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கலாம்; அடுப்பில் சமைத்த பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் பொருத்தமானது. நீங்கள் பாலாடைக்கட்டிக்கு ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை துண்டுகளை சேர்க்கலாம், இது இரண்டாவது உணவை பல்வகைப்படுத்தும்.

குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்ட ஒரு சுவாரஸ்யமான இரண்டாவது உணவுக்கான மற்றொரு செய்முறை இங்கே - காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு:

• உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• செலரி - ஒரு கொத்து;
• தக்காளி - 1 துண்டு.

உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, நீளமாக வெட்டி, நடுவில் இருந்து கீறவும். மீதமுள்ள காய்கறிகளை வேகவைத்து, உருளைக்கிழங்கு பகுதிகளை அவற்றுடன் நிரப்பவும். மென்மையான வரை காய்கறி குழம்பில் சமைக்கவும். பிழிந்த தக்காளி சாறு சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

உங்கள் இடுப்பில் இருந்து கூடுதல் சென்டிமீட்டர்களை அகற்ற, நீங்கள் உணவுகளுடன் உங்களை சோர்வடையச் செய்ய வேண்டியதில்லை. குறைந்த கலோரி உணவுகளுடன் நீங்கள் சாதாரணமாக சாப்பிடலாம்.

உடல் எடையை குறைக்க, எளிய, குறைந்த கலோரி உணவுகளில் இருந்து ஒரு முழுமையான மதிய உணவை நீங்கள் சரியாக தயாரிக்க வேண்டும்.

நீங்கள் விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க விரும்புகிறீர்களா? பதிவைப் படிக்கவும்:

இரவு உணவிற்கு குறைந்த கலோரி, எளிய உணவுகள்

காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த மீன் குறைந்த கலோரி மதிய உணவாகவும் இரவு உணவாகவும் நல்லது

உடல் எடையை குறைக்க வேண்டுமானால் இரவு உணவு அவசியம் இல்லை என்று பலர் நம்புகிறார்கள். நீங்கள் பல நிபந்தனைகளை பூர்த்தி செய்தால் இரவு உணவு சாப்பிடலாம்:

• படுக்கைக்கு மூன்று மணி நேரத்திற்கு முன் இரவு உணவு சாப்பிடுங்கள்;

• கொழுப்பு இறைச்சிகள், மாவு மற்றும் மிட்டாய் பொருட்கள் தவிர்க்கவும்;

• பகுதிகளை சிறியதாக ஆக்குங்கள்: இறைச்சி மற்றும் மீன் - 150 கிராம் வரை, கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகள் - 40 கிராம் வரை, காய்கறிகள் - 250 கிராம் வரை.

காய்கறிகளுடன் கூடிய சுவையான சுண்டவைத்த மீன் குறைந்த கலோரி இரவு உணவிற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு:

• 500 கிராம் மீன் ஃபில்லட்;
• 200 கிராம் வெங்காயம்;
• 300 கிராம் கேரட்;
• 4 வளைகுடா இலைகள்;
• ஒரு சிறிய தக்காளி விழுது;
• தாவர எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி.

கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை வளையங்களாக வெட்டி, தக்காளி விழுது சேர்த்து எண்ணெயில் வதக்கவும். பின்னர் மேலே மீனை வைத்து, அரை லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றவும், மசாலா சேர்த்து 40 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

நீங்கள் இரவு உணவிற்கு வேகவைத்த கோழியை சமைக்கலாம். இதற்கு சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஆகும்.சிக்கனுடன் சைட் டிஷ் ஆக காய்கறிகள் அல்லது சிறிது பச்சை பட்டாணி சேர்க்கலாம்.

மாலையில் ஒரு சுவையான வேகவைத்த ஆப்பிளுக்கு நீங்கள் சிகிச்சை செய்யலாம். சமையல் செய்முறை: ஆப்பிள்களை கழுவவும், மையத்தை வெட்டி, நீங்கள் சர்க்கரை, தேன், இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம். ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், சாறு வரும் வரை 180 டிகிரியில் சுடவும். அத்தகைய ஆப்பிள் ஒரு முழுமையான இரவு உணவாக இருக்கலாம்.

எடை இழப்புக்கு குறைந்த கலோரி உணவுகளை நீங்கள் தயார் செய்யலாம், அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். எளிய தயாரிப்புகள் கூட சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்குகின்றன. உதாரணத்திற்கு, வேகவைத்த கத்திரிக்காய்:

• கத்தரிக்காயை ஒரு சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட பாத்திரத்தில் வைக்கவும்;

• கத்தரிக்காய்களில் நறுக்கிய தக்காளியை வைத்து, எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், பூண்டு இரண்டு கிராம்புகளை பிழியவும்;

• சுமார் 50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அச்சு வைக்கவும்;

• முடிக்கப்பட்ட உணவை வெளியே எடுப்பதற்கு முன், நீங்கள் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கலாம், மேலும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கலாம்.

மற்றொரு ஆரோக்கியமான இரவு உணவு செய்முறை - கோழி கட்லெட்டுகள்:

1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி மார்பகம், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி செய்யுங்கள்மற்றும் வெங்காயம்.
2. ஒரு முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அடிக்கவும்.
3. உருவான கட்லெட்டுகளை அடுப்பில் சுடவும். மிகவும் சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி.

நீங்கள் உணவுக் கட்டுப்பாடு இல்லாமல் உடல் எடையை குறைக்கலாம், குறைந்த கலோரி உணவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள், காலை உணவை உட்கொள்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஒரு நாளைக்கு சுமார் 2 லிட்டர் திரவத்தை குடிக்கவும், படுக்கைக்கு 3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இரவு உணவை உட்கொள்ளவும். இந்த அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றுவதன் மூலம், விரும்பிய முடிவை அடைய எளிதாக இருக்கும்.

இறைச்சி பிரியர்கள் இரவு உணவிற்கு காய்கறிகளுடன் கோழி கட்லெட்டுகளை சாப்பிடலாம் (குறைந்த கலோரி விருப்பம்)