மேஜையில் சாலடுகள் எளிதாகவும் விரைவாகவும் இருக்கும். விடுமுறை அட்டவணைக்கான சாலடுகள்: புகைப்படங்களுடன் எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்

சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள், அனைத்து வகையான மசாலாப் பொருட்களால் நிரப்பப்பட்ட மிகவும் அழகாகவும் நறுமணமாகவும், பசியைத் தூண்டும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே அவை வழக்கமாக முக்கிய பாடத்திற்கு முன் வழங்கப்படுகின்றன. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சாலட்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் சாலடுகள் வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் தாது உப்புகளின் முக்கிய சப்ளையர்கள். இந்த பக்கத்தில் நீங்கள் நிறைய காணலாம் வெவ்வேறு சாலடுகள், எளிய மற்றும் சிக்கலான, விரைவான மற்றும் கொஞ்சம் பொறுமை தேவை, ஆனால் அனைத்து சாலட் ரெசிபிகளும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

சாலட்டில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி உள்ளது, எனவே இது ஒரு தனி உணவாக வழங்கப்படலாம். ஊறுகாய் வெங்காயம் மற்றும் லேசாக உப்பு கலந்த வெள்ளரிகள் சேர்த்ததால் சுவை கொஞ்சம் கசப்பானது...

இங்கே நீங்கள் புரதங்கள், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மற்றும் குறைந்தபட்ச கொழுப்பு ஆகியவற்றைக் காணலாம். நான் அனைவருக்கும் இதை பரிந்துரைக்கிறேன், குறிப்பாக இந்த சாலட் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. தனி உணவாக பரிமாறலாம்...

முதல் பார்வையில், பொருட்கள் மிகவும் அசாதாரண கலவை, ஆனால் சுவை நன்றாக உள்ளது. கிளாசிக் கார்ன் சாலட்டைப் போலல்லாமல், இந்த சாலட்டின் சுவையில் இணக்கம் அடையப்படுகிறது...

யாரும் இல்லை பண்டிகை அட்டவணை, skewers மீது canapés இல்லாமல் எந்த பஃபே முழுமையடையாது. சால்மன் கொண்டு நம்பமுடியாத அழகான canapés தயார். எந்தவொரு விடுமுறை விருந்துக்கும் அவை சிறந்த தொடக்கமாக இருக்கும்.

ஸ்க்விட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு எளிய மற்றும் சுவையான சாலட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். இந்த சாலட்டுக்கு நான்கு முக்கிய பொருட்கள் மட்டுமே தேவை, தயாரிப்பது எளிது, மேலும் மிகவும் மென்மையான சுவை கொண்டது...

ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் கொண்ட இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பீட் சாலட் இறைச்சிக்கான சிறந்த சைட் டிஷ் அல்லது உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்களுக்கு அல்லது டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு ஒரு முழுமையான இரவு உணவாக இருக்கும்.

இந்த குறிப்பிட்ட சாலட்டை நான் குறிப்பாக முன்னிலைப்படுத்துவேன்; இது மிகவும் சுவையானது, மென்மையானது மற்றும் அழகானது மட்டுமல்ல, மிகவும் இலகுவானது. இது இன்னும் மயோனைசேவைக் கொண்டிருந்தாலும் ...

இந்த சாலட் மிகவும் இலகுவாக மாறும், ஏனெனில் கோழிக்கு கூடுதலாக அதில் புதிய வெள்ளரி, ஆப்பிள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி உள்ளது. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு இல்லை, வேகவைத்த முட்டை இல்லை...

சமையலைப் பற்றி அதிகம் அறிந்த பிரஞ்சுக்காரர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட இந்த சாலட்டை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள். சாலட்டின் முக்கிய நன்மைகள் தாகமாகவும், மென்மையாகவும், இலகுவாகவும், மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பஃபே அட்டவணை மற்றும் தினசரி மெனு ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்ற விரைவான, நடைமுறை மற்றும் சுவையான பசி. அப்பத்தை முன்கூட்டியே சுடலாம், மேலும் பரிமாறுவதற்கு முன்பு ரோல்களை உருவாக்கலாம்.

சாலட் மிகவும் appetizing உள்ளது, ஒளி மற்றும் அதே நேரத்தில் பூர்த்தி, அது எளிதாக இரவு உணவு உண்ணலாம். தயாரிப்புகள் அனைத்தும் அணுகக்கூடியவை, மலிவானவை, விரைவாகத் தயாரிக்கின்றன, பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளைக் கவரும்...

இந்த சாலட் ஒரு மென்மையான சுவை கொண்டது, கூடுதலாக, இது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, மிக முக்கியமாக, அனைத்து பொருட்களும் அணுகக்கூடியவை மற்றும் மலிவானவை. சந்தேகமில்லாமல், இது உங்களுக்கு பிடித்த சாலட்களில் ஒன்றாக மாறும்...

இது சிறந்த கோடைகால சாலட்களில் ஒன்றாகும்; இது தயாரிக்க இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள் ஆகும், ஆனால் இது மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறும். செய்முறை எளிமையாக இருக்க முடியாது; ஆப்பிள், வெந்தயம், வெங்காயம் சேர்த்து மாறுபாடுகள் சாத்தியமாகும்.

புதிய வெள்ளரிகள் இந்த ஒளி கோடை காலிஃபிளவர் சாலட் தயார் செய்ய வேண்டும். இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும், அனைவருக்கும் பரிந்துரைக்கிறேன்.

இந்த செய்முறைக்கு அதிக சமையல் அனுபவம் தேவையில்லை; பொருத்தப்பட்ட சமையலறைக்கு வெளியே கூட அடைத்த மிளகுத்தூள் தயாரிக்கப்படலாம். பசியின்மை மிகவும் அழகாகவும் சுவையாகவும் மாறும், அது முதலில் சிதறிவிடும்.

இந்த அசாதாரண மற்றும் மிகவும் அழகான அடுக்கு சாலட் தயார். ஒரு வளையல் வடிவத்தில் தயாரிக்கப்பட்டு, மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டால், இது மிகவும் நேர்த்தியான அட்டவணையின் முக்கிய அலங்காரமாக மாறும்.

வியக்கத்தக்க எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறைபூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் marinated eggplants. இந்த marinated eggplants நம்பமுடியாத அளவிற்கு விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, அதாவது சில நிமிடங்களில் ...

இந்த சாலட் தயாரிப்பின் எளிமை, ஒப்பீட்டளவில் மலிவான பொருட்கள், அத்துடன் அதன் அழகு மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது. முயற்சி செய்து பாருங்கள், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், இந்த சாலட் எப்போதும் முதலில் உண்ணப்படும்...

அன்று ஜார்ஜியாவில் புதிய ஆண்டுஅல்லது ஒரு பெரிய விடுமுறை, நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த பாரம்பரிய தயார் குளிர் சிற்றுண்டி. இது மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது, ஏனென்றால் அன்பான விருந்தினர்கள் பசியுடன் இருக்கக்கூடாது.

டுனாவுடன் வைட்டமின் சாலட் எப்போதும் விடுமுறை மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் வரவேற்கத்தக்க விருந்தாகும். இது ஆரோக்கியமானது, சத்தானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. அவர்களின் உருவத்தை பார்ப்பவர்களுக்கு ஏற்ற இரவு உணவு...

மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண சிற்றுண்டி கேக், இது சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, பூண்டு மற்றும் கடின சீஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. விடுமுறை அட்டவணை அல்லது ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்திற்கு ஏற்றது...

மிகவும் எளிமையான மற்றும் சுவையான சாலட் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்மற்றும் ஊறுகாய் வெங்காயம். சிக்கலான எதுவும் இல்லை, அனைத்து தயாரிப்புகளும் கிடைக்கின்றன, வெங்காயத்தை நாமே ஊறுகாய் செய்கிறோம். நீங்கள் அதை காய்கறி எண்ணெய் அல்லது மயோனைசே கொண்டு சுவைக்கலாம்.

காளான்களுடன் ஆலிவர் எனக்கு பிடித்த சாலட்களில் ஒன்றாகும்; புத்தாண்டு மற்றும் பிற முக்கிய விடுமுறைகளுக்கு நான் அதை தயார் செய்கிறேன். பொருட்கள் மலிவானவை மற்றும் அணுகக்கூடியவை, ஆனால் சாலட்டின் சுவை வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது ...

தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடியின் குணப்படுத்தும் சக்தியைப் பற்றி நம் முன்னோர்கள் நன்கு அறிந்திருந்தனர், எனவே அவர்கள் அதை அடிக்கடி சமைத்தனர். உங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களை நிரப்ப, சீஸ் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் கூடிய சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான நெட்டில் சாலட்டை தயார் செய்வோம்...

இந்த மலிவான மற்றும் விரைவான சாலட் சோவியத் காலங்களில் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது, அது "பெலோச்ச்கா" என்று அழைக்கப்பட்டது. ஒரு சுவாரஸ்யமான கவனிப்பு: இந்த சாலட் எப்போதும் விடுமுறை அட்டவணையில் இருந்து முதலில் மறைந்துவிடும்.

இந்த அற்புதமான சால்மன் கேக் மிகவும் நேர்த்தியான விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் - இது சுவையாகவும், மென்மையாகவும், அதே நேரத்தில் மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. பஃபேக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வு...

நீங்கள் ஆரோக்கியமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்க விரும்பினால், பீன்ஸ் சாலட்களை புறக்கணிக்காதீர்கள், ஏனெனில் பீன்ஸில் மனிதர்களுக்கு தேவையான புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன.

முட்டைக்கோஸ் நூற்றுக்கணக்கான ஒரு அற்புதமான காய்கறி பயனுள்ள பண்புகள், எனவே முட்டைக்கோஸ் சாலடுகள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். நான் ஒரு எளிய, அசாதாரண மற்றும் சுவையான செய்முறையை வழங்குகிறேன்.

சாலட் மலிவானது, தயாரிப்பது எளிதானது, மேலும் விடுமுறை அட்டவணையில் உள்ள விருந்தினர்களாலும் உங்கள் குடும்பத்தினராலும் ஒரு சாதாரண வார நாளில் அவர்களைப் பிரியப்படுத்த நீங்கள் முடிவு செய்தால் பாராட்டப்படும்.

கிளாசிக் செய்முறைஆலிவர் சாலட். மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது, இது பிரபலமான அன்பைப் பெற்றது மற்றும் சோவியத் காலத்தின் மிகவும் பிரபலமான சாலட்களில் ஒன்றாக மாறியது.

காளான்கள் மற்றும் பச்சை பட்டாணியுடன் மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான கல்லீரல் சாலட்டை முயற்சிக்க மறக்காதீர்கள். சாலட் தயாரிப்பது எளிது, ஒரு குழந்தை கூட அதை செய்ய முடியும், அது நிறைய மாறிவிடும் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும் ...

இந்த சாலட் தயாரிப்பது எளிது, இது மிகவும் அழகாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கிறது, உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் சுவையான இரவு உணவை நீங்கள் சாப்பிடலாம். மேலும் இது பெரும்பாலும் ஒரு தனி உணவாக பரிமாறப்படுகிறது, இதற்கு இறைச்சி அல்லது வேறு எதுவும் தேவையில்லை.

மிகவும் சுவையான, புதிய மற்றும் லேசான சாலட் அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். லேசான காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த தீர்வு. சில நிமிடங்களில் சாலட் தயாராகிவிடும்...

விடுமுறைக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லையா? ஒரு குளிர் பசியின்மை, சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. சமைப்பது கடினம் அல்ல, முக்கிய விஷயம் சரியான இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுத்து செய்முறையைப் பின்பற்றுவது.

தக்காளி இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, கொழுப்பு கல்லீரல் சிதைவைத் தடுக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது, எனவே சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள் மற்றும் தக்காளி சாலட்களைத் தயாரிக்கவும் ...

உண்மையான gourmets ஒரு சாலட், அசாதாரண, மென்மையான மற்றும் சுவையான, தயாரிப்பு தன்னை ஒரு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்கும். இதை முயற்சிக்கவும், உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் வைட்டமின் சாலட் மூலம் சிகிச்சை அளிக்கவும்...

இந்த மென்மையான ஹெர்ரிங் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை முயற்சிக்கவும்; இது பண்டிகை கேனாப்ஸ் அல்லது குளிர் பசியின்மைக்கு ஏற்றது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் தேவையான பொருட்கள்: லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மத்தி, முட்டை, வெண்ணெய், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்...

இந்த சாலட் தயாரிப்பின் எளிமை, கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் பொருட்களின் குறைந்த விலை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது. ஆனால் சுவை மிகவும் சிக்கலானது: மென்மையானது, சுத்திகரிக்கப்பட்ட, தனித்துவமானது. பெரிய தேர்வுவிடுமுறை அட்டவணைக்கு...

கண்ணுக்குத் தெரியாத தோற்றமுடைய முள்ளங்கி மதிப்புமிக்க சுவடு கூறுகள் மற்றும் தாது உப்புகளின் உண்மையான களஞ்சியமாகும். முக்கிய கூறுகளை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், முள்ளங்கி வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் உடல் பருமனை தடுக்கிறது.

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் பார்வையை மேம்படுத்துகிறது, இது முழு பட்டியல் அல்ல. இதோ சில ஆரோக்கியமான சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலடுகள்...

காஸநோவா சாலட் செய்முறை மிகவும் விரைவானது மற்றும் எளிமையானது; இது மிகவும் மலிவு பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது: செலரி, பச்சை கீரை, கடின சீஸ், முட்டை மற்றும் வெங்காயம். இது மிகவும் அழகாகவும், பசியூட்டுவதாகவும் மாறி, உங்கள் வாயில் உடனடியாக நீர் வடியும்...

கடல் உணவுகளால் நிரப்பப்பட்ட இந்த மிருதுவான பைகள் மிகப்பெரிய நல்ல உணவைக் கூட வெல்லும்; அவை மிகவும் தாகமாகவும், சுவையாகவும், நறுமணமாகவும் இருப்பதால் அலட்சியமாக இருக்க முடியாது. வொன்டன்ஸ் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது...

பலர் இளைஞர்கள், ஆரோக்கியம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்கான சூத்திரத்தைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள், விலையுயர்ந்த ஊட்டச்சத்து மருந்துகளுக்கு பணம் செலவழிக்கிறார்கள், ஒரு அதிசய ஆலை அருகில் இருப்பதையும் வெறும் சில்லறைகள் செலவாகும் என்பதையும் கவனிக்கவில்லை. ஆம், கீரையைப் பற்றியது...

இந்த எளிய மற்றும் சுவையான டோஃபு சிற்றுண்டியை உருவாக்கவும். சமீப காலம் வரை, இந்த சோயா பால் சீஸ் மிகவும் அரிதாக இருந்தது, ஆனால் இப்போது அது கிட்டத்தட்ட எந்த பல்பொருள் அங்காடியில் காணலாம் ...

ஷுபா சாலட் மிகவும் பிடித்த சாலட்களில் ஒன்றாக இருந்து வருகிறது. இது தொடர்ந்து சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். கொஞ்சம் மாற்ற வேண்டும் சாதாரண தோற்றம்சாலட், அதை ஒரு ரோல் வடிவில் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். விரிவான படிப்படியான செய்முறையைப் பார்ப்போம்...

செலரி வேரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த உணவு சாலட் சுவையானது மற்றும் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது ஆரோக்கியமான உணவுகள்உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும். செலரி வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இறுதியில் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.

நான்கு எளிய மற்றும் மலிவு பொருட்கள் மூலம் நீங்கள் அழகான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட்டை தயார் செய்யலாம். இதை முயற்சிக்கவும், நல்லிணக்கம் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை ஆகியவற்றால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள் ...

புத்தாண்டுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லையா? பதில் மிகவும் எளிது - ஒரு குதிரைவாலி வடிவத்தில் ஒரு சாலட். இந்த ஒளி மற்றும் சுவையான சாலட் நிச்சயமாக வரவிருக்கும் ஆண்டின் தொகுப்பாளினியை மகிழ்விக்கும் மற்றும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தைத் தரும் ...

புத்திசாலித்தனமான அனைத்தும் எளிமையானவை. இந்த மிகவும் எளிமையான, ஆனால் மிகவும் சுவையான காட் லிவர் சாலட் மூலம் இந்த போஸ்டுலேட் மீண்டும் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. முயற்சி செய்து பாருங்கள், எளிமையில் தான் ரசனையின் இணக்கம் வெளிப்படுகிறது...

நீங்கள் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை ஆதரிக்க வேண்டும், உணவுக்குப் பிறகு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்க வேண்டும், நச்சுகள், அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்கி, பொதுவாக உடலை புத்துயிர் பெற வேண்டும் என்றால், ஜெருசலேம் கூனைப்பூவில் இருந்து வைட்டமின் இனிப்பை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை.

காட் கல்லீரலுடன் பல்வேறு சாலடுகள் உள்ளன, ஆனால் இது அதன் எளிமை, விரைவான தயாரிப்பு, அசல் தன்மை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது. முயற்சிக்கவும், உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள் ...

இந்த எளிய மற்றும் சுவையான சாலட் நீண்ட காலமாக உலகளாவிய புகழ் பெற்றது. இது சிறந்த உணவகங்களில் வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் இது வீட்டில் தயாரிப்பது கடினம் என்று அர்த்தமல்ல. இதை எப்படி செய்வது, எனது செய்முறையில் விரிவாகப் படியுங்கள் ...

விடுமுறைக்கு ஆலிவர் சாலட் தயாரிப்பது ஏற்கனவே ஒரு நல்ல பாரம்பரியமாகிவிட்டது, ஆனால் மக்கள் எப்போதும் புதியதை விரும்பும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளனர். முயற்சி செய்து பாருங்கள் புதிய பதிப்புபிரபலமான சாலட். லேசான தன்மை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை ...

உணவில் நவீன மனிதன்அதனால் போதுமான அயோடின் இல்லை. இந்த எளிய கடற்பாசி சாலட்டின் உதவியுடன் இந்த குறைபாட்டை ஈடுசெய்வது மற்றும் உங்கள் பழைய வலிமையையும் ஆற்றலையும் மீட்டெடுப்பது மிகவும் எளிதானது.

வறுத்த கத்திரிக்காய், பூண்டு சாஸ் மற்றும் தக்காளியின் இந்த நம்பமுடியாத எளிமையான மற்றும் நடைமுறை பசியின்மை மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் இருக்கிறது, அதை முதலில் சாப்பிட வேண்டும். இந்த கூர்மையான மாமியார் நாக்கை முயற்சிக்கவும்...

ஒரு ஆரோக்கியமான கடல் உணவு சாலட் தயார். தொகுப்பின் பெரிய பிளஸ் என்னவென்றால், அனைத்து பொருட்களும் தோலுரித்து, கழுவப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன, மீதமுள்ளவை கடல் உணவை சமைத்து காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது மட்டுமே ...

இந்த சுவையான croutons செய்ய. அவை பீருடன் நன்றாகச் செல்கின்றன, அவை சேர்க்கப்படுகின்றன புதிய சாலடுகள், மேலும் அவை சூப்களுடன் பரிமாறப்படுகின்றன. முயற்சி செய்து பாருங்கள் பட்டாணி சூப்காரமான க்ரூட்டன்களுடன், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்...

ஒரு சிறிய பஃபே அல்லது பண்டிகை விருந்துக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வு. இந்த கேனப்கள் அவற்றின் நேர்த்தியான சுவையுடன் மட்டுமல்லாமல், தயாரிப்பின் எளிமையிலும் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். எனவே, நமக்கு புகைபிடித்த சால்மன், மென்மையான சீஸ் தேவை.

புதிய வெள்ளரிகள், மென்மையான கிரீம் சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு இந்த அழகான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை உருவாக்கவும். அனைத்து தயாரிப்புகளும் கிடைக்கின்றன, தயாரிப்பு மிகவும் எளிமையானது, அதிக நேரம் அல்லது சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை ...

ஒரு உன்னதமான வினிகிரெட் ஐந்து முக்கிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது: பீட், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள். காய்கறிகள் அனைத்து வைட்டமின்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்ள, அவற்றை சரியாக சமைக்க வேண்டியது அவசியம்.

இந்த வைட்டமின் சாலட் வெறுமனே ஒரு உண்மையான அதிசயம், மற்றும் தோற்றத்தில் மட்டும். நான்கு வகையான பச்சை சாலட், ஆரஞ்சு மற்றும் மாதுளை உங்கள் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை நிரப்பும்.

பீட், கொடிமுந்திரி மற்றும் ஆப்பிள்கள் ஒரு சாலட் தயார் செய்ய வேண்டும். இது சுவையானது, ஆரோக்கியமானது, ஒளி மற்றும் அதே நேரத்தில் சத்தானது. பீட் உடலை வலுப்படுத்துகிறது, செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

அசல் மற்றும் மிகவும் சுவையான சிற்றுண்டி. பீர் மற்றும் ஸ்பிரிட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. இடியில் இறால் சமைப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் இதன் விளைவாக அழகாக இருக்கிறது. சொல்லப்போனால், இறால் உடனடியாக உண்ணப்படும்...

இந்த சாலட் அழகாகவும் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் இருக்கிறது. ஊறுகாய் வெங்காயம் சாலட்டில் சிறப்பு நுட்பத்தை சேர்க்கிறது. அடுக்குகளை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பதில் கடுமையான விதி இல்லை என்றாலும், நீங்கள் இன்னும் ஒரு விதியை கடைபிடிக்க வேண்டும்...

மிகவும் மென்மையான சாலட். அதன் அசல் வடிவத்திற்கு நன்றி, குழந்தைகள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அதை அனுபவிப்பார்கள், அதை மட்டும் சாப்பிடுவதில்லை. உங்கள் சிறிய உதவியாளர்கள் இந்த உணவைத் தயாரிக்கும் பணியில் பங்கு கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள்...

இது மிகவும் பிரபலமான சாலட்களில் ஒன்றாக இருந்தது. அதன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை மற்றும் பொருட்கள் கிடைப்பதன் காரணமாக இது மக்களின் அன்பைப் பெற்றுள்ளது. உங்களுக்கு மூன்று தயாரிப்புகள் மற்றும் பதினைந்து நிமிட நேரம் மட்டுமே தேவை...

வியக்கத்தக்க சுவையான மற்றும் மென்மையான சாலட். சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், இது கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இதை முயற்சித்துப் பாருங்கள், தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் நேர்த்தியான சுவையால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்...

மூடுவதற்கு புத்தாண்டு அட்டவணை, நீங்கள் கவர்ச்சியான உணவுகளுக்கு அதிக செலவு செய்ய வேண்டியதில்லை. ஒப்பீட்டளவில் மலிவான மற்றும் மலிவு பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் தயாரிக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, இந்த அற்புதமான சாலட் ...

இந்த எளிய மற்றும் சுவையான சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே தேவை: அன்னாசி, கோழி மற்றும் காளான்கள். தயாரிப்பே விரைவானது, சுவாரஸ்யமானது மற்றும் சிறப்புத் திறன்கள் தேவையில்லை.

கிட்டத்தட்ட அனைவரும் இந்த எளிய மற்றும் நம்பமுடியாத நடைமுறை சிற்றுண்டியை விடுமுறை நாட்களுடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள். சொல்லப்போனால், புத்தாண்டு வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை, இந்த உணவை உண்பதற்கு...

இந்த செய்முறையில் உள்ள கத்திரிக்காய் உண்மையில் காளான்களை ஒத்திருக்கிறது. அவர்கள் மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயார் செய்கிறார்கள், அதனால்தான் மக்கள் அவர்களை விரும்புகிறார்கள். மேலும் முக்கியமானது என்னவென்றால் - அவை நைலான் மூடியின் கீழ் குளிர்சாதன பெட்டியில் சரியாக சேமிக்கப்படுகின்றன ...

சமீபத்தில், அல்லது 1980 முதல், ஜப்பானிய சிற்றுண்டி சுஷி இங்கு உட்பட உலகம் முழுவதும் குறிப்பாக பிரபலமாகிவிட்டது. நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் சுஷியை முயற்சி செய்யலாம் அல்லது வீட்டிலேயே சமைக்கலாம்...

பல இல்லத்தரசிகள் உள்ளனர், இந்த சாலட்டுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அத்தகைய சுதந்திரத்துடன் கிரேக்க சாலட்டின் அடிப்படை பண்புகளை கவனிக்க வேண்டியது அவசியம்: இது புதிய காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும், நிச்சயமாக, ஆலிவ்...

முக்கிய வைட்டமின்கள் கூடுதலாக, இந்த சாலட்டில் இரண்டு வகையான பைட்டான்சைடுகள் உள்ளன: பூண்டு மற்றும் கேரட். கூடுதலாக, சாலட்டில் கொழுப்பு இருப்பதால் கரோட்டின் தீவிரமாக உறிஞ்சப்படுகிறது ...

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களுடன் இந்த அற்புதமான, நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் அழகான சாலட்டைத் தயாரிக்கவும், இது பரிமாறும் முன் மொழியில் தயாரிக்கப்பட்டு, நிச்சயமாக, சூடாக உண்ணப்படுகிறது ...

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் தெரியும்: நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் சாப்பிட்டால், உங்கள் குடும்பம் பசியால் வாடாது. முட்டைக்கோஸ் புளிக்கவைக்கப்படலாம், நீங்கள் அதை சுண்டவைக்கலாம் அல்லது நீங்கள் சிறந்த துண்டுகள் செய்யலாம். முட்டைக்கோஸை எப்படி புளிக்க வைப்பது என்பது பற்றி இந்த ரெசிபி பேசுகிறது...

ஆச்சரியப்படும் விதமாக, மலிவான மற்றும் மிகவும் மலிவு தயாரிப்புகளிலிருந்து உண்மையான தலைசிறந்த படைப்பை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். இந்த வழக்கில், சிறப்பு அனுபவம் தேவையில்லை: நாங்கள் ரோல்ஸ் செய்கிறோம், 5 நாட்களுக்கு marinate மற்றும் அற்புதம் தயாராக உள்ளது ...

சாதாரணமாக இருந்தால் சார்க்ராட்நான் கொஞ்சம் சலித்துவிட்டேன், பின்னர் "பண்டிகை" என்று அழைக்கப்படும் மிகவும் சுவையான மற்றும் அழகான முட்டைக்கோஸ் தயார் செய்ய நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். 5 நாட்களில் தயார்! உங்களுக்கு முட்டைக்கோஸ், பீட், பூண்டு, உப்பு, சர்க்கரை தேவைப்படும்.

ஒரு சீமை சுரைக்காய் ரோல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, இது சுவையாகவும், அழகாகவும், மலிவாகவும் மாறும், இது ஒரு குளிர் பசியின்மை அல்லது ஒரு சுயாதீனமான உணவாக வழங்கப்படலாம் ...

நீங்கள் கற்பனை செய்யக்கூடிய மிகவும் பண்டிகை சாலட் இது. அனைத்து வகையான கேனப்களும் சமீபத்தில் பிரபலமாகிவிட்டன என்ற போதிலும், அவை ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஒரு ஹெர்ரிங் உடன் ஒப்பிட முடியாது.

முல்லெட் ஒரு அற்புதமான குளிர் பசியை உருவாக்குகிறது. ஆஸ்பிக் நம்பமுடியாத அளவிற்கு விரைவாக சமைக்கிறது, மிக முக்கியமாக, ஜெலட்டின் இல்லாமல் கூட மீன் குழம்பு நன்றாக உறைகிறது.

குளிர்ந்த பசியின்மைக்கான மற்றொரு செய்முறை இங்கே உள்ளது - பிரபலமான மீன் ஆஸ்பிக். சுவையாகவும் அழகாகவும், இது மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வலிமைக்காக ஜெலட்டின் சேர்க்கப்படுகிறது. ஒரு நல்ல செய்முறை, விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஏற்றது...

கீரை டார்ட்டில்லாவை முக்கிய மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தி, அசல் மற்றும் சுவையான கேனாப் தயாரிக்கலாம். முயற்சி செய்து பாருங்கள் இந்த எளிய உணவை நீங்கள் எப்போதும் விரும்புவீர்கள்...

நண்டு குச்சி சாலட்டை மிகவும் சுவையாக மாற்ற, பொருட்களின் தரத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். இங்கே நீங்கள் ஒரு சாலட் செய்முறையை மட்டும் காணலாம், ஆனால் எப்படி தேர்வு செய்வது என்பது பற்றிய பயனுள்ள குறிப்புகள் ...

அசாதாரண சுவையை முயற்சிக்கவும் ஊறுகாய் கத்தரிக்காய்வெங்காயம் மற்றும் கேரட் நிரப்பப்பட்ட. அவை மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் பசியின்மை சிறப்பாக மாறும் ...

கத்திரிக்காய் ஒரு சிறப்பு காய்கறி. அதை வேகவைத்தவுடன், சுட்ட அல்லது வறுத்தவுடன், அது நம்பமுடியாத சுவையான உணவாக மாறும். கத்திரிக்காய் கேவியர் பொறுத்தவரை, இது வெறுமனே ஒரு தலைவர். அழகான, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான, மற்றும் அது தயாராக உள்ளது ...

இந்த சாலட் தயாரிக்க சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். இது சுவையாகவும், அழகாகவும், மிக முக்கியமாக - ஆரோக்கியமானதாகவும் மாறும். கூர்மையான கத்தி அல்லது ஸ்லைசரைப் பயன்படுத்தி, முதலில் வெட்டு...

முள்ளங்கி மற்றும் பச்சை சாலட் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் தயார். இந்த காய்கறிகள் வசந்த காலத்தில் முதலில் தோன்றும் மற்றும் அவற்றின் கிடைக்கும் தன்மையில் எப்போதும் மகிழ்ச்சியடைகின்றன மலிவு விலையில். சாலட் ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஒரு நேர்த்தியான உணவு, மென்மையானது, சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. அசாதாரண நிறங்கள், அசாதாரண சுவை மற்றும் அசல் விளக்கக்காட்சி. முக்கிய பொருட்கள்: வெண்ணெய் மற்றும் இறால்...

கொரிய கேரட் எவ்வளவு நேரம் உட்செலுத்தப்படுகிறதோ, அவ்வளவு சுவையாக இருக்கும். மூலம், இந்த சாலட், வெறுமனே முழு வைட்டமின்கள், பல வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் ...

இந்த சாலட் ஏன் "ஜெர்மன்" என்று அழைக்கப்படுகிறது என்பது அறிவியலுக்கு தெரியவில்லை. வெளிப்படையாக, சாலட்டில் sausages முன்னிலையில் காரணமாக. அல்லது சாலட்டை உருவாக்கியவர் மீண்டும் வலியுறுத்த விரும்பினார் ...

எந்தவொரு இல்லத்தரசிக்கும் ஆலிவர் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று தெரியும், ஆனால் அவளுக்கு நிச்சயமாகத் தெரியாதது என்னவென்றால், பிரெஞ்சுக்காரரின் பெயரிடப்பட்ட உலகப் புகழ்பெற்ற சாலட்டை ஸ்பெயினியர்களால் ரஷ்யன் என்று ஏன் அழைக்கப்படுகிறது ...

இந்த சாலட் குறிப்பாக அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். வேகவைத்த கோழி, ஆரஞ்சு, புதிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் பச்சை சாலட் உங்கள் பசியைத் தீர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்களால் உடலை நிரப்பும்.

இந்த சாலட் ஒன்று இல்லை என்று நீங்கள் ஏற்கனவே யூகித்திருக்கலாம் அன்றாட உணவுகள். இங்கே நீங்கள் சொல்வது முற்றிலும் சரி. இது ஒரு அசாதாரண உணவு மற்றும் அதற்கு பொருத்தமான அமைப்பு தேவைப்படுகிறது: மென்மையான ஒளி, அழகான கட்லரி ...

இந்த அசல் சாலட் பெரிய உணவு வகைகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது: ஒரு டிஷ் திராட்சை மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சி, சிடார் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள். இவை அனைத்தும் ஒரு சிறப்பு நிரப்புதலுடன் பாய்ச்சப்படுகின்றன ...

அனைத்து வகையான பாஸ்தா சாலட்களும் இத்தாலி மற்றும் ஸ்பெயினில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. மேலும் இது ஆச்சரியமல்ல. கோடை வெப்பத்தில், இந்த சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலடுகள் பெரும்பாலும் முதல் உணவை மாற்றுகின்றன.

உங்களுக்கு எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் இருக்கிறார்களா? அப்படியானால் இந்த உணவு உங்களுக்கானது. பத்து முதல் பதினைந்து நிமிடங்களில் நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் அசல் குளிர் பசியை தயார் செய்வீர்கள். எனவே, இதற்கு நமக்குத் தேவை ...

அரிசியுடன் மற்றொரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட். அதன் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், இது ஒளி மற்றும் சத்தானது மற்றும் மயோனைசே இல்லை. சாலட் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, அரிசியை நிறைய உப்பு நீரில் சமைக்கவும்.

இந்த அசல் சாலட் உங்களை உபசரிக்கவும். கொட்டைகள், திராட்சைகள், ஆப்பிள்கள், அன்னாசி மற்றும் வாழைப்பழங்கள் உங்கள் உடலை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரப்பும், மேலும் அரிசி உங்கள் உருவத்தை சிறந்த வடிவத்தில் வைத்திருக்கும்.

இயற்கைக்கு வெளியே செல்கிறீர்களா? இறால், மீன், வெண்ணெய் மற்றும் சிறிய செர்ரி தக்காளியுடன் ஒரு சிறந்த பசியை உருவாக்குங்கள். இந்த கபாப்கள் சூடாகவும் குளிராகவும் இருக்கும், மேலும் சமைப்பது ஒரு மகிழ்ச்சி...

புத்தாண்டு சாலட்இது சுவையாகவும், மென்மையாகவும், அழகாகவும், தயாரிப்பதற்கு எளிதாகவும், பொருட்களின் அடிப்படையில் மலிவாகவும் இருக்க வேண்டும். இந்த சாலட் சரியாக உள்ளது. முயற்சி செய்து பாருங்கள், இந்த புத்தாண்டுக்கான சிறந்த சாலட்...

• சாலட்களைத் தயாரிக்க, சாமி பல்வேறு தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது - புதிய மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள், இறைச்சி, மீன் மற்றும் சில பழங்கள். பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், வோக்கோசு, செலரி - ஒரு விதியாக, கிட்டத்தட்ட எந்த சாலட் கீரைகள் அடங்கும்.
• சாலட்களின் சுவை மற்றும் தோற்றம் சிறந்ததாக இருப்பதை உறுதி செய்ய, பொருட்களை வெட்டி கலக்கவும், அதே போல் சாலட்களை பரிமாறும் முன் உடுத்தவும் சிறந்தது. ஒரு அரிய விதிவிலக்கு மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடையணிந்த சாலடுகள், எடுத்துக்காட்டாக, நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் பிரியமான ஆலிவர் சாலட். இந்த சாலட்களை முன்கூட்டியே தயாரிப்பது நல்லது, மேலும் அவற்றை சிறிது நேரம் காய்ச்சவும், இதனால் பொருட்களின் சுவைகள் கலக்கின்றன.
• செய்ய மூல காய்கறிகள், ஒரு சாலட் தயாரிக்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது, ஆக்ஸிஜனுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது வைட்டமின் சி இழக்காதீர்கள்; காய்கறிகளை வெட்டிய பிறகு, எலுமிச்சை சாறு அல்லது 5% வினிகருடன் தெளிக்கவும்.
• முள்ளங்கி சாலட்டில் சிறிது அக்ரூட் பருப்பைச் சேர்த்துக் கொண்டால், அது கசப்பான சுவையைப் பெறுகிறது.
• சாலட்களில் உள்ள மயோனைசேவை பின்வரும் டிரஸ்ஸிங் மூலம் மாற்றலாம்: ஒரு வேகவைத்த முட்டையின் பிசைந்த மஞ்சள் கரு மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் லேசான கடுகு, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை புளிப்பு கிரீம் ருசிக்கச் சேர்க்கவும்.
• உறைந்த தக்காளி மற்றும் சாலட்களுக்கு நோக்கம் கொண்ட கீரை மிளகுத்தூள் பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங்கில் கரைக்கப்படக்கூடாது; வெளியிடப்பட்ட சாற்றைப் பாதுகாக்க அவை பற்சிப்பி அல்லது மண் பாத்திரங்களுக்கு மாற்றப்பட வேண்டும்.
• நீங்கள் ஒரு சாலட்டுக்கு காய்கறிகளை வேகவைக்க வேண்டும் என்றால், அவற்றை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். விதிவிலக்கு பீட் மற்றும் கேரட் ஆகும். சாலட்களுக்கு காய்கறிகளை அதிகமாக சமைப்பதை விட சிறிது குறைவாக சமைப்பது நல்லது.
• வேகவைத்த காய்கறிகளை நன்றாக சுத்தம் செய்ய, சமைத்த பிறகு குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.
• ஒரு குறுகிய வேர் காய்கறி (கரோட்டல் வகை) கொண்ட சாலட்களுக்கு கேரட் வாங்குவது நல்லது. இது அதிக தாகமாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். இந்த கேரட்டில் இருந்துதான் சுவையான கேரட் சாறு பெறப்படுகிறது, அதே போல் சுவையான சாலடுகள் மற்றும் பக்க உணவுகள்.
• தக்காளியை வெட்டும்போது குறைவான சாறு இழக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய, தக்காளியை கூர்மையான கத்தியால் வெட்டவும். இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு ரொட்டி கத்தி அல்லது கூர்மையான பீங்கான் கத்திகள் சிறந்தவை.
• வெங்காயம் கசப்பாக மாறுவதைத் தடுக்க, அவை முதலில் நூடுல்ஸாக வெட்டப்பட்டு குளிர்ந்த நீரில் 10-15 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கப்படுகின்றன.
• கசப்பிலிருந்து முற்றிலும் விடுபட, நறுக்கிய வெங்காயத்தின் மீது 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
• எந்த கீரையையும் (கீரை, அனைத்து வகையான சாலடுகள், வோக்கோசு, சோரல், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு ...) நிறைய தண்ணீரில் கழுவுகிறோம், இதனால் கீரைகள் மிதக்கும். கழுவிய கீரைகளை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், இதனால் அனைத்து நீரையும் வெளியேற்றவும்.
• ஈரமான பச்சை வெங்காயம் மிக விரைவாக கெட்டுப்போவதால், அவை கழுவப்படாமல் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
• ஒரு சாதாரண முள்ளங்கி சாலட் ஒரு அதிநவீன உணவுடன் ஒரு சிறப்பு உணவாக மாறும் காரமான சுவை, அதில் ஒரு கைப்பிடி அளவு நசுக்கிய வால்நட் சேர்த்தால்.

லைட் சாலடுகள் கிட்டத்தட்ட எந்த வீட்டிலும் விடுமுறை அட்டவணையில் வழங்கப்படுகின்றன. சாலடுகள் சுவைகளின் செல்வத்துடன் அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்த உதவுகின்றன. பல சாலட்களைத் தயாரிப்பது பொதுவாக மகிழ்ச்சியின் குறிக்கோளால் இயக்கப்படுகிறது சுவை விருப்பம்அனைத்து விருந்தினர்கள். ஒருவருக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட சாலட் பிடிக்கவில்லை என்றால், அவர்கள் வேறு ஒன்றைத் தேர்வு செய்யலாம். எனவே, பல சமையல் குறிப்புகளுடன் உங்களை ஆயுதபாணியாக்குவது நல்லது, இதையொட்டி ஒளி மற்றும் மலிவான பொருட்களுடன் இருக்க வேண்டும்.

ஒரு வகை சமையல்காரர்கள் தங்கள் சமையல் ஆற்றலை முக்கிய உணவில் செலுத்த விரும்புகிறார்கள். எனவே, நிபந்தனைகளுக்கு உடனடி சமையல்மற்றும் குறைந்தபட்ச செலவுகள்சாலட்களுக்கான பொருட்கள், அவை உலகளாவியதாக இருக்க வேண்டும் என்றும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது - பெரும்பாலான முக்கிய உணவுகளுக்கு ஏற்றது. பெரும்பாலான லைட் சாலட்கள் சூடாக வழங்கப்பட வேண்டியதில்லை, எனவே அவை எரியக்கூடிய உணவுகளிலும் தலையிடாது.

பல சாலட்களுக்கு பரிமாறும் முன் டிரஸ்ஸிங் மட்டுமே தேவை. இந்த நிலை குறிப்பாக பச்சை சாலட்களுக்கு அவசியம்.

ஒரு தனித்துவமான சாலட் தயாரிப்பதற்கு அரிதான அல்லது விலையுயர்ந்த பொருட்களைப் பார்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நல்ல சாலட்ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் விடுமுறை அட்டவணையின் நட்சத்திரமாக முடியும். எடுத்துக்காட்டாக, சிட்ரஸ் பழங்கள், பித்தளை மற்றும் வேர் காய்கறிகள் டிசம்பர் முதல் மார்ச் வரை அவற்றின் சிறந்த நிலையில் இருக்கும். சிறந்த நேரம்ஏராளமான காய்கறிகளுக்கு.

விடுமுறை அட்டவணைக்கு லைட் சாலட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது - 15 வகைகள்

நீங்கள் ஒரு சாதாரண சாலட்டில் அதிக கசப்பு மற்றும் நுட்பத்தை சேர்க்க விரும்பினால், பன்றி இறைச்சியைச் சேர்ப்பது ஒரு நல்ல தீர்வாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள் சைடர் - 2 கப்
• உப்பு மற்றும் மிளகு
• பன்றி இறைச்சி - 4 துண்டுகள்
• ஹலோமி சீஸ் - 200 கிராம்
• ஒயின் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன்.
• சிவப்பு வெங்காயம் - ½ பிசி.
• சிவப்பு ஆப்பிள் "காலா" - 1 பிசி.
• விதை இல்லாத திராட்சை- 1 கொத்து
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்.
• அருகுலா - 1 கொத்து

தயாரிப்பு:

ஒரு நடுத்தர வாணலியில், சைடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் அதை 5 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.

இதற்கிடையில், பன்றி இறைச்சியை ஒரு பெரிய வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்தில் மிருதுவாக சமைக்கவும். காகித துண்டுக்கு மாற்றவும்.

மற்ற அனைத்து திரவ பொருட்களையும் கலந்து ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் இளங்கொதிவா. மீண்டும் பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும். ஹாலுமி சீஸ் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும். பழுப்பு, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள். எல்லாவற்றையும் ஒரு கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றி நறுக்கவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில், வினிகர் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து துடைக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கவும். ஆப்பிள், திராட்சை சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.

எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்: சாஸ், அருகுலா, பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஹல்லூமி சீஸ். தயாரித்த உடனேயே பரிமாறவும்.

ஹார்டி சாலட் ஒரு நேர்த்தியான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு விடுமுறை அட்டவணை மற்றும் ஒரு குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறைச்சி (ஃபில்லட்) - 400 கிராம்
• முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 200 கிராம்
• ஊறுகாய் வெங்காயம் - 1 பிசி.
• மயோனைசே
• எண்ணெய்
• மிளகு
• கடுகு
• பூண்டு - 1 பிசி.

தயாரிப்பு:

சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைக்கவும். உடன் காளான்களை வறுக்கவும் வெங்காயம். முட்டைகளை வேகவைத்து வெட்டவும். சீஸ் தட்டி.

சாலட்டை அடுக்குகளில் அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் துலக்கவும்: வேகவைத்த ஃபில்லட், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், கொரிய கேரட், முட்டை, சீஸ்.

வறுத்த காலிஃபிளவர் மற்றும் புதிய முட்டைக்கோஸ்இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் ஒரு சாலட் செய்முறையை இணைக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• காலிஃபிளவர் - 500 கிராம்
• கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் - 6 டீஸ்பூன்.
• சாலட்
• எலுமிச்சை சாறு - 1/4 டீஸ்பூன்.
• முட்டைக்கோஸ் - 1 கொத்து
• சிவப்பு வெங்காயம் - ¼ பிசி.
• நறுக்கிய ஃபெட்டா சீஸ் - 1/3 டீஸ்பூன்.
• திராட்சை - 1/3 டீஸ்பூன்.
• பைன் கொட்டைகள் - 1/3 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு:

ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளில், கலக்கவும் காலிஃபிளவர்காய்கறி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் மிளகு. 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். சாஸுடன் முட்டைக்கோஸ் கலக்கவும். குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.

சமைத்த காலிஃபிளவர், வெங்காயம், ஃபெட்டா சீஸ், திராட்சை மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பைன் கொட்டைகளுடன் முட்டைக்கோஸை டாஸ் செய்யவும். நன்கு கலக்கவும்.

இந்த சாலட் எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும். N முட்டை அப்பத்தை ஒருங்கிணைக்கிறது, ஜூசி கோழி மார்பகம், வெள்ளரி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் marinade.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• சிறிய கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி- 1 பிசி.
• வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
• சீமை சுரைக்காய் - ¼ பிசி.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பச்சை சாலட் - 3-4 இலைகள்
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.
• சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன்.
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு
• உப்பு மற்றும் மிளகு

தயாரிப்பு:

கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

வெங்காயத்தை வதக்கவும் தாவர எண்ணெய்.

வெள்ளரிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

சாலட்டை சிறிய இலைகளாக கிழிக்கவும்.

பூண்டை நசுக்கவும்.

சீமை சுரைக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி வறுக்கவும்.

முட்டைகளை வேகவைத்து கோப்பைகளாக வெட்டவும்.

அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

இந்த சுவையான, புரதம் நிரம்பிய சாலட்டை ஒரு தடிமனான தோசைக்கல்லில் பரிமாறவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• எலுமிச்சை - 1-2 பிசிக்கள்.
• சிக்கரி "ரேடிச்சியோ" - 1 பிசி.
• பெருஞ்சீரகம் - 1 பிசி.
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பன்றி இறைச்சி - 6 துண்டுகள்
• இறால் - 100 கிராம்
• பால்சாமிக் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன்.
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.
• வோக்கோசு இலைகள் - 1 கொத்து
• ரொட்டி - 4 தடித்த துண்டுகள்
• மான்செஸ்டர் சீஸ் - அலங்காரத்திற்காக

தயாரிப்பு:

அடுப்பை 250 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 1 அல்லது 2 எலுமிச்சையில் இருந்து 1.5 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாற்றை பிழிந்து ஒதுக்கி வைக்கவும். ரேடிச்சியோ சிக்கரியின் தலையை மெல்லியதாக நறுக்கவும். 1 பெருஞ்சீரகம், 1 சிவப்பு வெங்காயத்தை மெல்லியதாக நறுக்கி, ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும். 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

ஒரு பெரிய வாணலியில் 6 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சியை மிருதுவாக சமைக்கவும் மற்றும் காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும். பன்றி இறைச்சியை சில நிமிடங்கள் ஆறவிடவும், பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டவும். உரிக்கப்படும் இறாலை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்.

வாணலியில் இறால் சேர்த்து மிதமான தீயில் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 2 தேக்கரண்டி பால்சாமிக் வினிகர், 1.5 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். நறுக்கிய ரேடிச்சியோ, வதக்கிய காய்கறிகள், சமைத்த பன்றி இறைச்சி, இறால் மற்றும் 1 கப் வோக்கோசு இலைகளுடன் சாஸை இணைக்கவும்.

தயாரிப்பு இல்லாமல் எந்த விடுமுறையும் முடிவதில்லை நண்டு சாலட். மேலும் இது நான் உடைக்க விரும்பாத ஒரு பாரம்பரியமாகிவிட்டது.

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள்-200 கிராம்
• கோழி முட்டை - 3-5 பிசிக்கள்.
• சோளம், பதிவு செய்யப்பட்ட - 1 கேன்
• மயோனைசே - அலங்காரத்திற்காக
• வெந்தயத்தின் தளிர்

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரிக்கவும். சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.

நண்டு குச்சிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.

முட்டை மற்றும் நண்டு குச்சிகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தைச் சேர்க்கவும்.

எல்லாவற்றையும் மயோனைசே சேர்த்து, சுவைக்க உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

இந்த ஆரோக்கியமான சாலட்டில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான நிறைவுறா கொழுப்புகள் உள்ளன.

தேவையான பொருட்கள்:

• சாம்பினான்கள் - 4 பெரிய துண்டுகள்.
• எலுமிச்சை சாறு - 1/4 டீஸ்பூன்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.
• வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது - 1 பிசி.
• சிறிய இளம் முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி.
• உரிக்கப்பட்ட பீட், நறுக்கியது - 1 பிசி.
• வெண்ணெய், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு:

ஒரு பெரிய விளிம்பு பேக்கிங் தாளில் தொப்பிகளை ஏற்பாடு செய்து, 1/2 தேக்கரண்டி உப்புடன் தெளிக்கவும்; 20 நிமிடங்கள் 250 டிகிரி அடுப்பில்.

எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், வெங்காயம் மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி தலா உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்; முட்டைக்கோஸ், வெண்ணெய் மற்றும் பீட் உடன் பாதி கலந்து. எல்லாவற்றையும் கலந்து மீதமுள்ள சாஸுடன் பரிமாறவும்.

இது ஐரோப்பாவில் மட்டுமல்ல பண்டிகை அட்டவணைகளின் நவீன பாரம்பரியமாக மாறி வருகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• ஹாம் - 200 கிராம்
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 பிசி.
• சீஸ் - 200 கிராம்
• மயோனைசே
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு
• பட்டாசுகள்

தயாரிப்பு:

ஃபில்லட் மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக அரைக்கவும். நறுக்கிய தக்காளியில் பூண்டை பிழியவும். மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி.

சாலட்டை அடுக்குகளில் அடுக்கி, மயோனைசே கொண்டு துலக்குதல்: கோழி இறைச்சி, ஹாம், பூண்டுடன் தக்காளி, சீஸ். மேல் பிரட்தூள்களில் தூவி.

இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான சாலட் மூலம் உங்கள் கொண்டாட்டத்தை முடிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• சர்க்கரை - 1/2 டீஸ்பூன்.
• அருகுலா - 1 பிசி.
• கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
• பார்மேசன் சீஸ்

தயாரிப்பு:

எலுமிச்சையிலிருந்து தலாம் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். எலுமிச்சையை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், அருகுலாவை எண்ணெய், எலுமிச்சை குடைமிளகாய், சாறு, உப்பு மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி கரடுமுரடான கருப்பு மிளகு சேர்த்து டாஸ் செய்யவும். பர்மேசனில் மெதுவாக மடியுங்கள். உடனே பரிமாறவும்.

எதிர்பாராத விருந்தினர்களுக்கு மிகவும் மலிவான சாலட். விடுமுறைக்கு வெற்றி-வெற்றி சாலட் விருப்பமாக ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீஸ் - 100 கிராம்
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்.
• நண்டு குச்சிகள் - 240 கிராம்
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம் - கொத்து
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு:

நண்டு இறைச்சியை சாலட் கிண்ணத்தில் தட்டி, மயோனைசேவுடன் அடுக்கி வைக்கவும்.

சீஸ் தட்டி. மேல் ஒரு அடுக்கு வைக்கவும், மீண்டும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.

வேகவைத்த கேரட்டை அரைத்து, மயோனைசே பூசப்பட்ட அடுத்த அடுக்கில் வைக்கவும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை தட்டி, மேலே வைக்கவும், மேலும் மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.

விரும்பினால், முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

பரிமாறும் முன் சாலட்டை 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

இந்த சாலட்டில் உள்ள வினிகிரெட்டுடன் பீட்ஸின் க்ரஞ்ச் சரியாக இணைகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பீட்ரூட் - 1 பிசி.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.
• வெள்ளரிக்காய், வெட்டப்பட்டது - 1 பிசி.
• முள்ளங்கி, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது - 10 பிசிக்கள்.
• அருகுலா
• சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - 3 டீஸ்பூன்.
• புதிய மொஸரெல்லா சீஸ்

தயாரிப்பு:

அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து உரிக்கப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட பீட்ஸை டாஸ் செய்யவும்; 2 பெரிய பேக்கிங் தாள்களில் ஒரு அடுக்கில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெள்ளரி, முள்ளங்கி, அருகம்புல், வினிகர், தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் தலா உப்பு சேர்த்து குளிர்ந்த பீட்ஸை டாஸ் செய்யவும். மேலே மொஸரெல்லா சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் நறுமண ஹாம் கொண்ட மிகவும் சுவையான சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்
• வோக்கோசு - கொத்து
• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• சீஸ் - 150 கிராம்
• ஹாம் - 150 கிராம்
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு:

முட்டைக்கோஸை நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

ஹாம் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

சீஸ் தட்டி.

வெள்ளரிக்காயை கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.

பார்ஸ்லியை இறுதியாக நறுக்கவும்.

முட்டைக்கோஸ் கிண்ணத்தில் ஹாம், சீஸ், வெள்ளரி மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும்.

எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். 2 தேக்கரண்டி மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

புதிய அருகுலா மற்றும் காலிஃபிளவருடன் வறுக்கப்பட்ட ஃபில்லட் - போல் தெரிகிறது சிறந்த செய்முறைவிடுமுறைக்கு சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• காலிஃபிளவர் - 1 பிசி.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
• ரோஸ்மேரி கிளைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு மற்றும் மிளகு
• மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்
• புதிய எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன்.
• அருகுலா தொகுப்பு
• உலர்ந்த குருதிநெல்லிகள்

தயாரிப்பு:

அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

காலிஃபிளவரை எண்ணெய், ரோஸ்மேரி மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு உப்பு சேர்த்து டாஸ் செய்யவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சுடவும்.

இதற்கிடையில், நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வார்ப்பிரும்பு வாணலியை சூடாக்கவும். மீதமுள்ள எண்ணெயுடன் மாமிசத்தை கிளறவும். ஒரு பக்கத்திற்கு 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் பழுப்பு நிறமாகும் வரை மாமிசத்தை சமைக்கவும். மாமிசத்தை ஒரு கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றி, மெல்லியதாக வெட்டுவதற்கு முன் 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.

இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், எலுமிச்சை சாறு, தேன் மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி மிளகு சேர்த்து துடைக்கவும். குருதிநெல்லி, காலிஃபிளவர் மற்றும் நறுக்கிய மாமிசத்தை சேர்க்கவும். கவனமாக கலக்கவும்.

விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒளி சாலட் "மூட்"

வினிகிரேட்டிற்கு மாற்றாக சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த பீட் - 1 பிசி.
• முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்
• இனிப்பு மிளகு - 0.5 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 1 பிசி.
• வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்

தயாரிப்பு:

முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும். உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.

மிளகாய், தக்காளி, வெங்காயத்தை நறுக்கவும். முட்டைக்கோஸில் எல்லாவற்றையும் சேர்க்கவும்.

அரைத்த சேர்க்கவும் வேகவைத்த பீட். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

இந்த லைட் சாலட் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை ஒரு சுவையான டிரஸ்ஸிங் சுவையுடன் இணைக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன்.
• எலுமிச்சை சாறு - 3 டீஸ்பூன்.
• தேன் - 2 டீஸ்பூன்.
• உலர்ந்த குருதிநெல்லிகள்
• பெரிய பச்சை ஆப்பிள்
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - 400 கிராம்
• வறுக்கப்பட்ட ஹேசல்நட்ஸ்

தயாரிப்பு:

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, தேன் மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். கிரான்பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும். ஆப்பிளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

சிறந்த பிளேடுடன் உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை நறுக்கவும். ஆப்பிள்களுடன் ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். ஹேசல்நட் சேர்க்கவும்.

சாலட்டை தயாரிப்பதற்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன்பு இந்த சாலட்டுக்கு சாஸ் தயாரிப்பது நல்லது.

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் விடுமுறை அட்டவணைக்கு எந்த சாலட்களைத் தயாரிப்பது என்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினம், ஏனென்றால் பல்வேறு சமையல் வகைகள் ஒருவரின் கண்களைத் திறக்கின்றன. என்ன முக்கிய பொருட்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் முடிவு செய்து அங்கிருந்து செல்ல வேண்டும். நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்களை மிகவும் எளிமையான, சுவையான சாலட்களுடன் மகிழ்விக்கலாம் அல்லது அதிநவீன, சிக்கலான பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை செய்யலாம்.

விடுமுறை அட்டவணைக்கு என்ன சாலடுகள் தயாரிக்க வேண்டும்

அனைத்து விருந்தினர்களையும் மகிழ்விப்பதற்காக விடுமுறைக்கு சாலட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் ஒரு முறையாவது யோசித்திருக்கிறார்கள். நீங்கள் ஒரு சிக்கலான கவர்ச்சியான சாலட் அல்லது அனைவருக்கும் அடையாளம் காணக்கூடிய எளிமையான ஒன்றைச் செய்ய விரும்பினாலும், தேர்வு செய்ய நிறைய இருக்கிறது. பல சமையல் வகைகள் உள்ளன விடுமுறை சாலடுகள்ஆரம்பநிலையாளர்கள் கூட கையாளக்கூடியது. அவர்களுக்கு உதவி செய்யப்படும் படிப்படியான வழிமுறைகள்மற்றும் ஒவ்வொரு கட்டத்தின் புகைப்பட பாடங்கள்.

சுவையானது

எல்லோரும் விடுமுறைக்கு அழகான மற்றும் சுவையான சாலட்களை விரும்புகிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் வயிற்றை மட்டுமல்ல, சிறப்பு நிகழ்வில் கலந்துகொண்ட அனைவரின் கண்களையும் மகிழ்விக்கிறார்கள். உதாரணமாக, இங்கே சில வெற்றி பெற்றவை சுவையான உணவுகள்:

• திராட்சை, கீரை, கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு டிரஸ்ஸிங் கொண்டு புகைபிடித்த ஹாம்;
• பாரம்பரிய ஒலிவியர்;
• ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங், கார்னெட் காப்பு;
• அன்னாசி மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் நண்டு குச்சிகள்.

எளிமையானது

சிக்கலான உணவுகளை உருவாக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், எளிய விடுமுறை சாலட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இங்கே சிறந்த உதாரணங்கள்குறைந்தபட்ச எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் ஆனால் பாவம் செய்ய முடியாத சுவை கொண்ட உணவுகள்:

• புதிய தக்காளி, வெள்ளரிகள், மிளகுத்தூள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு டிரஸ்ஸிங்;
• கொரிய கேரட், சீன முட்டைக்கோஸ், வேகவைத்த முட்டை;
• எளிய சாலட்- திறந்த பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், பச்சை பட்டாணி, பீன்ஸ், சாம்பினான்கள், கலவை மற்றும் மயோனைசே பருவம்.

சுலபம்

பெரும்பாலான மக்கள் இதயமான தின்பண்டங்களை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் விடுமுறை அட்டவணைக்கான லைட் சாலட்களும் பலரை ஈர்க்கும். நேரத்தை மிச்சப்படுத்த, நீங்கள் புதிய காய்கறிகளை நறுக்கி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தயிர் சேர்த்து பரிமாறலாம் மற்றும் கொட்டைகள் அல்லது விதைகளுடன் தெளிக்கலாம். இந்த விடுமுறை சாலட் ரெசிபிகள் மிகவும் எளிமையானவை:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சீன முட்டைக்கோஸ்;
• ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் கொண்ட ஆரஞ்சு பழ சிற்றுண்டி;
• ஹாம், கடின சீஸ், தக்காளி.

விடுமுறை அட்டவணைக்கான சாலட் சமையல்

இணையத்தில் மட்டுமல்ல, நீங்கள் அதிகம் காணலாம் வெவ்வேறு சமையல்சுவையான விடுமுறை சாலடுகள். அவற்றைச் சரியாகச் செய்ய, ஒவ்வொரு கட்டத்தின் படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் சிறப்பு பயிற்சி வழிமுறைகள் உள்ளன. இது ஒரு சமையல் கலையின் மூலம் தனது விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பும் தொகுப்பாளினிக்கு வாழ்க்கையை மிகவும் எளிதாக்குகிறது. இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள், கடல் உணவு மற்றும் காய்கறிகள், ஹாம் மற்றும் பருப்பு வகைகளுடன் சாலட் தயாரிக்கவும். நீங்கள் எல்லாவற்றையும் இணைக்கலாம் - உதாரணமாக, சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆரஞ்சு, கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட ஒரு டிஷ், எதிர்பாராத விதமாக சுவையாக இருக்கும்.

இறைச்சி

பலவிதமான இறைச்சி பொருட்கள் மிகவும் பிரபலமானவை, ஏனென்றால் அவர்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட விடுமுறை சாலடுகள் விருந்தினர்களை முழுமையாக திருப்திப்படுத்துகின்றன மற்றும் வலுவான மதுபானங்களுக்கு ஒரு பசியாக செயல்படுகின்றன. நீங்கள் எந்த இறைச்சியையும் பயன்படுத்தலாம் - மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி, நாக்கு, கல்லீரல் அல்லது புகைபிடித்த மார்பகத்தை ஆச்சரியப்படுத்தலாம். எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான வழிமுறைகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால் இறைச்சி சாலடுகள்புகைப்படத்துடன் கூடிய பண்டிகை அட்டவணைக்கு, நீங்கள் பழைய நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளைப் பிடிக்க வேண்டியதில்லை. எல்லோரும் ஏற்கனவே பாரம்பரிய ஒலிவியர் மற்றும் ஸ்டோலிச்னிக்கு சோர்வாக இருக்கும்போது, ​​மாட்டிறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய விரைவான சாலட் நிச்சயமாக விருந்தினர்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 0.2 கிலோ;
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி;
• வெள்ளரி - 1 பிசி;
• வெந்தயம் - ஒரு கொத்து;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 75 மில்லி;
• ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 10 மிலி.

சமையல் முறை:

1. மாட்டிறைச்சியை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தானியத்தின் குறுக்கே கீற்றுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் மற்ற இறைச்சிகளை விரும்பினால், மாட்டிறைச்சியை பன்றி இறைச்சி, கோழி அல்லது புகைபிடித்த ஹாம் மூலம் எளிதாக மாற்றலாம்.
2. மிளகுத்தூள், வெள்ளரிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெந்தயத்தை நறுக்கவும்.
3. வினிகர், எண்ணெய், உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள்.
4. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சாஸுடன் சீசன், புதிய வெந்தயம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

மயோனைசே இல்லாமல்

விடுமுறை அட்டவணைக்கு மயோனைசே இல்லாமல் சாலட் சமையல் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அனைவருக்கும் கடையில் இருந்து பட்ஜெட் சாஸ் பழக்கமாக இருந்தாலும், அது எப்போதும் பொருத்தமானது அல்ல, சில சமயங்களில் உணவு விதிகள் காரணமாக முரணாக உள்ளது. இந்த வழக்கில், மெனுவில் புதிய உருப்படிகள் உதவும் - புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையிலான சுவாரஸ்யமான சுவையூட்டிகள், மசாலாப் பொருட்களுடன் இயற்கையான தயிர், எலுமிச்சை சாறு அல்லது தாவர எண்ணெய், நறுமண கடி சேர்த்து. கடுகு மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெயில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் டிரஸ்ஸிங் மிகவும் சுவையானது மற்றும் மலிவானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 2 பிசிக்கள்;
• தக்காளி - 1 பிசி .;
• வெள்ளரி - 1 பிசி;
• கேரட் - 1 பிசி;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 50 கிராம்;
• ஆலிவ்கள் - 75 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்- 50 மில்லி;
• கடுகு - 25 மில்லி;
• கீரை இலைகள் - 3 பிசிக்கள்.

சமையல் முறை:

1. குழம்பு அல்லது நீராவி உள்ள fillet கொதிக்க, க்யூப்ஸ் வெட்டி.

2. வெள்ளரிக்காயை உரிக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும், தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டவும்.

3. வெங்காயத்தை நறுக்கவும், ஆலிவ்களை 4 பகுதிகளாக வெட்டவும்.

4. கேரட்டை கரடுமுரடாக தட்டி, மீதமுள்ள பொருட்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கலக்கவும், முன்பு ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும்.

5. கடுகு மற்றும் தாவர எண்ணெயில் இருந்து ஒரு சாஸ் தயாரிக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து டிஷ். புதிய மூலிகைகளுடன் பரிமாறவும்.

மீனுடன்

மீன் சாலடுகள் விடுமுறை அட்டவணையில் பிரபலமாக உள்ளன. அவை உப்பு, மரைனேட் அல்லது வேகவைத்த மீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். அனைவருக்கும் நன்கு தெரிந்த ஒரு அழகான சாலட் - ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் பாரம்பரிய ஹெர்ரிங் - ஒரு உன்னதமானது மலிவான உணவுபுத்தாண்டு அல்லது பிறந்தநாளுக்கு. இது ஒரு பிரகாசமான, இனிமையான சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்பைப் பெறுவதற்கு, பஃப் பேஸ்ட்ரியை பரிமாறுவதற்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் உட்கார வைக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் - 1 பிசி;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்;
• பீட் - 2 பிசிக்கள்;
• முட்டை - 1 பிசி;
• வினிகர் - 10 மிலி;
• மயோனைசே - தொகுப்பு.

சமையல் முறை:

2.உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கேரட்டை துருவவும். பீட்ஸை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கலாம் அல்லது சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டலாம்.

3. வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.

4. முட்டைகளை உரிக்கவும், மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும்.

5. ஹெர்ரிங் வெட்டு - குடல், தோல், எலும்புகள் மற்றும் கேவியர் நீக்க. முடிக்கப்பட்ட ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

6. அடுக்குகளில் வைக்கவும், மயோனைசே கொண்டு மூடவும்: ஹெர்ரிங், வெங்காயம், பின்னர் உருளைக்கிழங்கு, பீட், முட்டை வெள்ளை, கேரட், மஞ்சள் கரு.

7. டிஷ் ஊற பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.

மற்ற சுவையான சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிக்கவும்.

சைவம்

இறைச்சி மற்றும் மீன் சாப்பிடாதவர்கள் வருகை தருவார்கள் என்று நீங்கள் எதிர்பார்க்கிறீர்கள் என்றால், மற்ற அனைவருக்கும் சுவையில் எந்த வகையிலும் குறையாத சைவ விடுமுறை சாலட்களை நீங்கள் செய்யலாம். அவற்றைத் தயாரிக்க, நீங்கள் எளிய காய்கறி மற்றும் பருப்பு பொருட்கள், டோஃபு, தாவர எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் வினிகருடன் சுவையூட்ட வேண்டும். முடிவுகள் மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண உணவுகள், அவை வசந்த அல்லது கோடை கொண்டாட்டத்தில் அனைத்து விருந்தினர்களாலும் பாராட்டப்படும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• டோஃபு - 180 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
• கேரட் - 1 பிசி;
• பச்சை பட்டாணி - அரை ஜாடி;
• ஊறுகாய்- 2 பிசிக்கள்;
• ஒல்லியான சோயா மயோனைசே - 150 மில்லி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கெர்கின் - 1 பிசி;
• வெந்தயம் - ஒரு கொத்து.

சமையல் முறை:

1. காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது நீராவியில் வேகவைத்து, துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2. வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாகவும், டோஃபுவை துண்டுகளாகவும், வெங்காயத்தை நறுக்கவும், பட்டாணி மற்றும் நறுக்கிய காய்கறிகளுடன் கலக்கவும்.

4. புதிய வெந்தயம் மற்றும் நறுக்கிய கெர்கின்ஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோசுடன்

விடுமுறைக்கு முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலடுகள் ஒளி ஆனால் திருப்திகரமாக இருக்கும். சீன வகை சிற்றுண்டி உணவுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் இது வெள்ளை முட்டைக்கோசுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் மென்மையான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் வெட்டுவதற்கும் பருவத்திற்கும் மிகவும் வசதியானது. அதன்படி டிஷ் தயார் அசாதாரண செய்முறை, சிக்கன் ஃபில்லட்டைப் பயன்படுத்துவதால் இது திருப்திகரமாக மாறும், மேலும் புதிய அன்னாசி மற்றும் கடுகு டிரஸ்ஸிங் அதற்கு கசப்பை சேர்க்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 2 பிசிக்கள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• புதிய அன்னாசி - 1 பிசி;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்;
• பனிப்பாறை கீரை - 100 கிராம்;
• ஓக்லீஃப் சாலட் - 100 கிராம்;
• ஒளி மயோனைசே - 100 மில்லி;
• புளிப்பு கிரீம் - 50 மில்லி;
• டிஜான் கடுகு - 20 மில்லி;
• புதிய வெந்தயம் - ஒரு கொத்து;
• பால்சாமிக் வினிகர் - 15 மில்லி;
• தரையில் சிவப்பு மிளகு - ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் முறை:

1. மார்பகத்தை உப்புடன் தெளிக்கவும், இருபுறமும் எண்ணெயில் வறுக்கவும், பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை வறுத்தால், அவை மிகவும் கடினமானதாக மாறும்.

2. அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து தோலை நீக்கி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

3.மயோனைசே, கடுகு, புளிப்பு கிரீம், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், சிவப்பு மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு சாஸ் தயாரிக்கவும்.

4. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கீரை இலைகளை நறுக்கி, டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும்.

5.சாலட் கலவையை பரிமாறும் தட்டில் வைத்து அதன் மேல் சிக்கன் மற்றும் அன்னாசி துண்டுகளை தூவவும்.

6. பால்சாமிக் வினிகரின் இருண்ட தூறல்களால் அலங்கரிக்கவும்.

அடுக்குகள்

பண்டிகை அட்டவணையில் பஃப் சாலடுகள் மிகவும் அசாதாரணமாகவும் நேர்த்தியாகவும் காணப்படுகின்றன, இருப்பினும், அதிக அளவு மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துவதால், அவற்றை உணவு அல்லது ஒளி என்று அழைக்க முடியாது. ஒன்றில் பிரபலமான சமையல்சிக்கன் ஃபில்லட், கடின சீஸ் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் ஆகியவற்றின் கலவை பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் கொரிய-பாணி கேரட் அசாதாரண சுவைக்கு காரத்தை சேர்க்கிறது. பொடியாக நறுக்கிய கேரட்டை சூடான மிளகுத்தூள் மற்றும் ஏலக்காயுடன் சேர்த்து தாளிக்கலாம் அல்லது ஆயத்தமானவற்றை வாங்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 0.3 கிலோ;
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
• கொரிய கேரட் - 150 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - 120 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. முட்டைகளை வேகவைத்து, பின்னர் மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவைப் பிரித்து, கரடுமுரடான grater மீது தட்டவும்.

2. ஃபில்லட்டை சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது வேகவைக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.

3.சீஸ் தட்டி.

4. அடுக்குகளில் வைக்கவும், ஒவ்வொன்றையும் மயோனைசேவுடன் பூசவும்: கோழி, பின்னர் கேரட், மஞ்சள் கருக்கள், சீஸ், வெள்ளை.

5. கேரட் கொண்டு அலங்கரிக்கவும், அது 2.5 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்ச்ச வேண்டும்.

கடல் உணவுகளுடன்

கடல் உணவு சாலடுகள் எப்போதும் விடுமுறை அட்டவணையில் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை அவற்றின் நேர்த்தியான சுவை மற்றும் பசியின்மையால் வேறுபடுகின்றன. தோற்றம். நீங்கள் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான மக்களுக்கு ஒரு பண்டிகை அட்டவணையைத் திட்டமிட்டால், ஸ்க்விட் அல்லது இறால், மஸ்ஸல் அல்லது சிவப்பு மீன் ஆகியவற்றின் சுவாரஸ்யமான உணவை வழங்குவது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• புலி இறால் - 20 பிசிக்கள்;
• அருகுலா - ஒரு கொத்து;
• செர்ரி தக்காளி - 120 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 1 பிசி;
• பால்சாமிக் வினிகர் - 30 மில்லி;
• சோயா சாஸ் - 25 மிலி;
• சுண்ணாம்பு - ஆப்பு;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• பூண்டு - 0.5 கிராம்பு.

சமையல் முறை:

1. இறாலை வேகவைத்து, சோயா சாஸ் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு கலவையுடன் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

2. அருகுலாவை உங்கள் கைகளால் கிழிக்கவும்.

3. அவகேடோவை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, தக்காளியை இரண்டாக நறுக்கவும்.

4. பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையுடன் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

5.விரும்பினால், பைன் கொட்டைகள் மற்றும் எள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

விடுமுறை அட்டவணைக்கான அசல் சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் - சமையல் ரகசியங்கள்

உங்கள் விடுமுறை சாலடுகள் மற்றும் பசியின்மை எப்போதும் சிறந்ததாகவும், சுவாரஸ்யமானதாகவும், சுவையாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, நீங்கள் சில எளிய தந்திரமான விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

1.விடுமுறை சாலட்களைத் தயாரிப்பதற்கு, மலிவான பொருட்கள் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், எப்போதும் சிறப்பு அலங்காரம் தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் குறைந்தபட்சம் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், வேகவைத்த முட்டை அல்லது வேகவைத்த கேரட் நட்சத்திரங்களுடன் உணவை அலங்கரித்தால், அது மிகவும் நேர்த்தியாக இருக்கும்.

2. விடுமுறை சாலட்களில், சில கூறுகளின் சமநிலையை பராமரிப்பது முக்கியம்: புரதம், பச்சை, கவர்ச்சியான மற்றும் மொறுமொறுப்பான ஒன்றைச் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங் மூலம் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

3. நீல பாலாடைக்கட்டி, கொட்டைகள், விதைகள், காளான்கள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் இறைச்சியுடன் இணைந்து உணவுகளுக்கு அதிக சுவை சேர்க்கின்றன.

4.சாலட்களுக்கான இறைச்சி பொருட்களை வேகவைத்து, சுட்ட, வறுத்த, வேகவைத்து, புகைபிடிக்கலாம் - இதைப் பொறுத்து, சுவை மாறும்.

5.இதற்கு குழந்தைகள் தினம்குழந்தைகளின் பங்கேற்புடன் பிறந்த நாள் அல்லது பிற கொண்டாட்டம், எளிமையான, சீரான சுவையால் வகைப்படுத்தப்படும் லேசான பழ விடுமுறை சாலட்களை தயாரிப்பது நல்லது, மேலும் அழகான படங்கள் அல்லது காய்கறிகளின் உருவங்கள் வடிவில் அலங்காரங்களுடன் பரிமாறவும்.

காணொளி

விடுமுறை சாலடுகள் உள்ளன சிறப்பு தலைப்புஉரையாடலுக்கு. தனிப்பட்ட முறையில், இணையம் மற்றும் தொலைபேசியில் எனது தோழிகளுடன் விடுமுறை அட்டவணைக்கான சாலட் ரெசிபிகளைப் பற்றி விவாதிக்க நான் மணிநேரம் செலவிட முடியும், மேலும் வருகையின் போது நான் எப்போதும் சுவையான விடுமுறை சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை எழுதுவேன். பண்டிகை அட்டவணைக்கான சாலடுகள் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் ஒரு தனி தத்துவம், ஏனென்றால் சாலட் என்பது மேஜையில் பரிமாறப்படும் முதல் விஷயம், மேலும் இது முழு விருந்துக்கும் தொனியை அமைக்கும் சாலடுகள்.

புத்திசாலித்தனமான பழமொழி சொல்வது போல்: "கூர்மையான நினைவகத்தை விட மந்தமான பென்சில் சிறந்தது", எனவே எனக்கு பிடித்த மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் சேகரிக்க முடிவு செய்தேன். விடுமுறை சாலடுகள்ஒரு இடத்தில்.

விடுமுறைக்கு முன் பக்கத்தைத் திறக்க - மற்றும் விடுமுறை அட்டவணைக்கான அனைத்து சாலட்களும் ஒரே இடத்தில், பொருத்தமான சாலட்டைத் தேர்ந்தெடுத்து உங்கள் கணவரை மளிகைப் பொருட்களுக்காக பல்பொருள் அங்காடிக்கு அனுப்புவது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. நண்பர்களே, விடுமுறை அட்டவணைக்கான எனது சாலட்களை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்!

குவியல்களில் சாலட் "ஜம்பிள்"

"ஜம்பிள்" சாலட் மிக விரைவாக குவியல்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, பொருட்கள் எளிமையானவை மற்றும் அணுகக்கூடியவை, மேலும் அசல் வடிவமைப்புபண்டிகை மேசையில் ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது குவியல்களில் சாலட்டை பரிமாற உங்களை அனுமதிக்கிறது. படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

ஸ்க்விட், முட்டை மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்

ஸ்க்விட், முட்டை மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட் செய்முறை எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று. இது எளிதானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது; சிறப்பு பொருட்கள் அல்லது சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை. படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கேரட் கொண்ட சாலட்

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கேரட் கொண்ட மிகவும் சுவையான சாலட்டை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்க விரும்புகிறேன். புதியதைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்று ஒருமுறை நான் அவளிடம் புகார் செய்தபோது ஒரு நண்பர் தனது செய்முறையை என்னுடன் பகிர்ந்து கொண்டார். சுவாரஸ்யமான சாலட்- தயாரிக்க எளிதான ஒன்று, பசியைத் தூண்டும் மற்றும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். எப்படி சமைக்க வேண்டும், பார்க்கவும்.

சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் காட் கல்லீரல்"

தயாரிக்கப்பட்ட காட் லிவர் சாலட் குறிப்பாக மென்மையாக மாறும். எனது நண்பர்கள் அனைவரும் இந்த செய்முறையை நீண்ட காலமாக நகலெடுத்துள்ளனர். சமையல் புத்தகங்கள்மற்றும் விடுமுறை அட்டவணை அதை தயார் செய்ய வேண்டும். சுவையான பதிவு செய்யப்பட்ட காட் லிவர் சாலட்டையும் நீங்கள் அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன். "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் காட் லிவர்" சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

கொடிமுந்திரி மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட் "வெனிஸ்"

நான் கிட்டத்தட்ட அனைத்து குடும்ப விடுமுறை நாட்களிலும் கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரியுடன் மிகவும் சுவையான சாலட்டை தயார் செய்கிறேன். இது ஒரு இனிமையான கசப்பான குறிப்புடன் திருப்திகரமாக மாறும், இது கொடிமுந்திரி மற்றும் வறுத்த சாம்பினான்களால் உணவிற்கு வழங்கப்படுகிறது. வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காளான்கள் ஆகியவற்றின் உன்னதமான கலவையானது புதிய வெள்ளரிக்காய் மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது, இது சாலட்டை தாகமாகவும் புதியதாகவும் ஆக்குகிறது. புகைப்படத்துடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

அப்பத்தை, கொரிய கேரட், சீன முட்டைக்கோஸ், ஹாம் மற்றும் கோழியுடன் விடுமுறை அட்டவணைக்கு மிகவும் சுவையான சாலட். உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்! படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சுவையான சாலட்

சரி, பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், க்ரூட்டன்கள், தொத்திறைச்சி மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் கொண்ட மிகவும் சுவையான சாலட்! அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றாக வேலை செய்கின்றன, மேலும் பூண்டுடன் மயோனைசே டிரஸ்ஸிங் இந்த சாலட்டை அனைத்து விருந்தினர்களுக்கும் பிடித்ததாக ஆக்குகிறது. புகைப்படத்துடன் செய்முறை.

புகைபிடித்த கோழியுடன் சாலட் "மொசைக்"

புகைபிடித்த கோழி, சீஸ் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் கொண்ட ஒரு சுவையான சாலட் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடிக்கும். படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

மத்தி கொண்ட அடுக்கு சாலட்

மத்தி கொண்டு மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிமையான பஃப் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சிக்கன் மார்பக சாலட் "காற்று"

இந்த சாலட் உண்மையில் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, இது எளிதாகவும் விரைவாகவும் மிகவும் மலிவு பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என்ற போதிலும். ஒரு இல்லத்தரசி என்ற முறையில், சிக்கன் மார்பகத்துடன் கூடிய இந்த சாலட்டை நான் விரும்புகிறேன் - ஒரு எளிய செய்முறை, இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கிறது, வழக்கமான மதிய உணவு-இரவு உணவிற்கும், விடுமுறை அட்டவணைக்கும் மிகவும் பொருத்தமானது. புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பாருங்கள்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்

யார் எளிய மற்றும் விரும்புகிறார்கள் விரைவான செய்முறைஒரு சுவையான, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் மலிவு சாலட் மிகவும் சாதாரண பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது? நண்டு குச்சிகள் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட் என்னிடம் உள்ளது. இது உண்மையில் மிகவும் சுவையாகவும், பிரகாசமாகவும், பசியாகவும் மாறும். செய்முறை .

கோழி மற்றும் அன்னாசியுடன் கூடிய சாலட் "காரமான"

"காரமான" கோழி மற்றும் அன்னாசி சாலட் செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

"ஆப்சஷன்" சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்

விடுமுறை அட்டவணைக்கு நீங்கள் ஒரு எளிய ஆனால் சுவையான சாலட்டைத் தேடுகிறீர்களானால், "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் காளான்கள்" என்ற வேடிக்கையான பெயருடன் இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நினைக்கிறேன். பிரபலமான சாலட் "ஹெர்ரிங் அண்டர் எ ஃபர் கோட்" உடன் ஒப்புமை வரைய வேண்டிய அவசியமில்லை - இந்த செய்முறையில் பீட் மற்றும் ஹெர்ரிங் இருக்காது. ஆனால் காளான்கள் மற்றும் கடின சீஸ், ஊறுகாய் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் இருக்கும்: இந்த கலவை மிகவும் வெற்றிகரமான மற்றும் சுவையாக மாறிவிடும், மற்றும் பசியின்மை நிரப்புகிறது. படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்

கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலட் "பிறந்தநாள் பாய்"

கொடிமுந்திரி மற்றும் கோழியுடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம் "பிறந்தநாள் பாய்"

விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு நல்ல மற்றும் எளிமையான சாலட் செய்முறையை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், "குச்சேரியாஷ்கா" ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். சிக்கன் மற்றும் பீட்ஸுடன் இந்த சாலட்டை நான் விரும்புகிறேன், ஏனெனில் இது தயாரிப்பது எளிது; பீட் மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லட்டை முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும், பின்னர் நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் பொருட்களை நறுக்கி அடுக்குகளாக அடுக்கி வைக்கவும். பீட் மற்றும் சீஸ் "குச்சேரியாஷ்கா" உடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று நான் எழுதினேன்.

தக்காளி, இனிப்பு மிளகுத்தூள், சீஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட செங்கடல் சாலட். பொருட்கள் இந்த கலவையை மிகவும் வெற்றிகரமாக மாறிவிடும், எனவே நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த டிஷ் சுவை பிடிக்கும். மற்றும் சாலட் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பிரகாசமாகவும் பசியாகவும் தெரிகிறது ... படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்

எனது விருந்தினர்கள் அனைவரும் ஏற்கனவே காதலித்த ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் மிகவும் எளிமையான மற்றும் சுவையான சாலட்டைத் தயாரிக்க முயற்சிக்குமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன். சாலட்டில் புதிய காய்கறிகள் இல்லை என்ற போதிலும், இது "படத்தை கெடுக்காது". காளான்கள் ஸ்ப்ராட்கள் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் நன்றாக செல்கின்றன, மேலும் காரமான ஒன்றை விரும்புவோர், நீங்கள் பூண்டு சேர்க்கலாம்! ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம் .

க்ரூட்டன்கள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலட் "கார்மென்"

அட்ஜிகா மற்றும் மயோனைசே டிரஸ்ஸிங்குடன் க்ரூட்டன்கள், கோழி மற்றும் ஹாம் கொண்ட மிகவும் சுவையான மற்றும் அசல் சாலட். உங்கள் விருந்தினர்கள் திருப்தி அடைவார்கள். சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம்

காளான்கள், கோழி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட் "லெஷி"

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 பிசி. வேகவைத்த கோழி மார்பகம்,
• 400 கிராம் சாம்பினான்கள்,
• 2 பிசிக்கள். லூக்கா,
• 3 பிசிக்கள். அவித்த முட்டைகள்,
• 100 கிராம் கடின சீஸ்,
• 0.5 டீஸ்பூன் தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள்,
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

சாம்பினான்களை நறுக்கி, வெங்காயத்தை நறுக்கி, தனித்தனியாக வறுக்கவும்.

மார்பகத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, முட்டைகளை வேகவைத்து, கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, சீஸை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, கொட்டைகள் சேர்த்து, மயோனைசே சேர்த்து, கிளறவும்.

ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது மையத்தில் ஒரு கண்ணாடி அல்லது பாட்டிலை வைக்கவும், எங்கள் சாலட்டை வைக்கவும், அதை சிறிது அழுத்தவும். பின்னர் மிகவும் கவனமாக கண்ணாடியை அகற்றி அலங்கரிக்கவும்.

நாங்கள் எங்கள் சாலட்டை மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ் பூக்களால் அலங்கரிக்கிறோம்.

ஸ்க்விட், காளான்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட் "கிய்வ்"

Kyiv சாலட் தயாரிப்பது எப்படி, பார்க்கவும்

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் சாலட் "ஜோஸ்டோல்னி"

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த முட்டை 5 பிசிக்கள்
• புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் 200 கிராம்
• ஊறுகாய் காளான்கள் 200 கிராம்
• சீஸ் 100-150 கிராம்
• அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்.

தயாரிப்பு:

மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். தனித்தனியாக அரைக்கவும்.

இறைச்சி மற்றும் காளான்களை இறுதியாக நறுக்கவும்.

சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. மயோனைசே கொண்டு இறைச்சி பருவம்.

இறைச்சி, காளான்கள், மயோனைசே, புரதங்கள், மயோனைசே, பாலாடைக்கட்டி, மயோனைசே: கீழே இருந்து மேல் அடுக்குகளில் அடுக்கி வைக்கவும். மஞ்சள் கருக்கள். கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

தக்காளி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட் "அஸ்ட்ரா"

அஸ்ட்ரா சாலட் செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

விரல் நக்கும் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• 300 கிராம் முட்டைக்கோஸ்
• 200 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி)
• 3 சிறிய பீட்
• 2 கேரட்
• 1 நடுத்தர வெங்காயம்
• 4-5 உருளைக்கிழங்கு
• 2 கிராம்பு பூண்டு
• 1 வெள்ளரி
• 2 தக்காளி
• கடின சீஸ்
• மயோனைசே
• சோயா சாஸ்
• தாவர எண்ணெய்

தயாரிப்பு:

கேரட் (ஒன்று), பீட் மற்றும் இறைச்சியை வேகவைத்து தனித்தனியாக கீற்றுகளாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கை கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் வறுக்கவும் (பிரெஞ்சு பொரியல் செய்யுங்கள்). முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரி - கீற்றுகள்.

1 வது அடுக்கு - முட்டைக்கோஸ் (உப்பு, சிறிது மற்றும் மிளகு, மயோனைசே பிழி);

2 - கேரட் (1 புதிய + 1 வேகவைத்த, சோயா சாஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய மயோனைசே);

3 - பீட் + பூண்டு மற்றும் மயோனைசே;

4 - இறைச்சி + மயோனைசே;

5 - இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்;

6 - உருளைக்கிழங்கு + மயோனைசே.

வெட்டப்பட்ட தக்காளியை மேலே வைக்கவும், அவற்றை உப்பு, சிறிது மயோனைசே வைத்து, அரைத்த சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சீஸ், அன்னாசி மற்றும் பூண்டுடன் சாலட்

பெண்கள் குறிப்பாக சீஸ், அன்னாசி மற்றும் பூண்டு கொண்ட காரமான சாலட்டை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் அதே நேரத்தில் மலிவானதாகவும் மாறும். இந்த செய்முறையின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், அதைத் தயாரிக்க நீங்கள் காய்கறிகள் அல்லது முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, நீண்ட நேரம் அனைத்து பொருட்களையும் அரைத்து, பின்னர் அவற்றை அடுக்குகளில் இடுங்கள். எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது. புகைப்படத்துடன் செய்முறை.

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் சாலட் "வெர்சாய்"

வெர்சாய் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம்

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட் "டெண்டர்"

சாலட் உண்மையில் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் காற்றோட்டமானது. இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. நன்று ஒரு பட்ஜெட் விருப்பம்விடுமுறைக்கு சாலட்!

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் நண்டு குச்சிகள்
• 200 கிராம் சீஸ் (காரமான வகைகள் அல்ல)
• 6 வேகவைத்த முட்டைகள்
• 30 கிராம் வெண்ணெய்
• மயோனைசே

தயாரிப்பு:

நாங்கள் சாலட்டை அடுக்குகளில் ஏற்பாடு செய்கிறோம்.

முதல் அடுக்கு உறைந்த நண்டு குச்சிகளை ஒரு கரடுமுரடான grater மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பூச வேண்டும்.

அடுத்த அடுக்கு அரைத்த சீஸ், அடுத்தது அரைத்த முட்டையின் வெள்ளை, பின்னர் மஞ்சள் கருவை நன்றாக grater மீது தட்டி. மற்றும் மேலே 30 கிராம் வெண்ணெய் தட்டி.

ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும். உட்செலுத்த விடுங்கள்.

படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சிவப்பு மீன் கொண்ட சாலட் "பேரின் பீக்"

சாலட் மிக விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையானது.

அனைத்து சிவப்பு மீன் பிரியர்களுக்கும் சமர்ப்பணம்!

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீன் (நான் டிரவுட்டைப் பயன்படுத்தினேன்)
• சீன முட்டைக்கோசின் ஒரு சிறிய தலை
• 100 கிராம் வெள்ளை (!!!) பட்டாசுகள் (கிளின்ஸ்கி பரிந்துரைக்கப்பட்டது, ஆனால் என்னால் அவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை)
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

மீனை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டி, முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, கலக்கவும்.

மயோனைசே சேர்க்கவும், கலந்து மற்றும் பட்டாசு சேர்க்கவும்.

மீண்டும் கலக்கவும், நீங்கள் சாப்பிட தயாராக உள்ளீர்கள். நீங்கள் சாலட்டை சுமார் பத்து நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கலாம் மற்றும் க்ரூட்டன்கள் சிறிது மென்மையாகிவிடும். இரண்டு முறையும் சுவையானது!

புகைபிடித்த ஹாம் கொண்ட சாலட் "டு ஹர்ரே!"

அற்புதமான கலவையுடன் மிகவும் அசல் சாலட். அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றாக நன்றாக செல்கின்றன. உங்களுக்கு செலரி பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை வெள்ளரிக்காய் கொண்டு மாற்றவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த ஹாம் பிசிக்கள்.
• செலரி (தண்டுகள்) 100 கிராம்.
• தக்காளி 1 பிசி.
• வேகவைத்த முட்டைகள் 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே 2 தேக்கரண்டி
• புளிப்பு கிரீம் 1 டீஸ்பூன்.
• சிறிது பூண்டு.

தயாரிப்பு:

கோழி, செலரி, தக்காளி மற்றும் முட்டைகளை க்யூப்ஸ் + சாஸாக (மயோனைசே + புளிப்பு கிரீம் + பூண்டு) வெட்டுங்கள்.

பொன் பசி!

பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி கொண்ட சாலட்

4.5 (90.91%) 33 வாக்குகள்

செய்முறை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், அதற்கு ஒரு நட்சத்திரத்தைக் கொடுங்கள் ⭐⭐⭐⭐⭐, செய்முறையைப் பகிரவும் சமூக வலைப்பின்னல்களில்அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் புகைப்பட அறிக்கையுடன் கருத்து தெரிவிக்கவும். உங்கள் மதிப்புரைகள் எனக்கு சிறந்த வெகுமதி 💖!

சாலட் இல்லாமல் எந்த விடுமுறை அட்டவணையும் முழுமையடையாது. செய்முறைக்கான தேவைகள் கடுமையானவை. டிஷ் நிரூபிக்கப்பட வேண்டும், சுவாரஸ்யமாக, சுவையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் மிகவும் சிக்கலானதாக இல்லை, அதனால் விடுமுறையின் முழு நாளையும் வீணாக்கக்கூடாது.

சாலட் "அன்பான கணவர்"

இப்படித்தான் நீங்கள் ஒரு மனிதனின் இதயத்திற்கு வழி வகுக்க வேண்டும்! கோழி, தக்காளி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட இந்த சாலட் உங்கள் காதலியை மட்டுமல்ல, விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைத்து விருந்தினர்களையும் ஈர்க்கும்.


தேவையான பொருட்கள்
புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் 300 கிராம்
சாம்பினான்கள் 300 கிராம்
வெங்காயம் 100 கிராம்
முட்டை 3 பிசிக்கள்.
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 200 கிராம்
தக்காளி 120 கிராம்
மயோனைசே 100 கிராம்
சூரியகாந்தி எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். எல்.
பூண்டு 3 பற்கள்.
சுவைக்கு உப்பு

சாம்பினான்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு வாணலியை (எண்ணெய் இல்லாமல்) சூடாக்கி, காளான்களை 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். பின்னர் - ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய். வெங்காயத்தை உரிக்கவும். அதை வெட்டுங்கள். காளான்களுக்கு காய்கறி சேர்க்கவும். மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு தொடர்ந்து வறுக்கவும்.வறுத்த உணவுகளை ஒரு தனி கொள்கலனில் வைக்கவும். குளிர்விக்க விடவும். வீட்டில் மயோனைசே செய்யுங்கள்.
புகைபிடித்த இறைச்சியை சிறிய சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். கொதி கோழி முட்டைகள்கடினமாகும் வரையில் கொதிக்க வைக்கப்பட்ட அவற்றை குளிர்வித்து, தட்டி வைக்கவும். பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியை 40 நிமிடங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். அதிக முயற்சி இல்லாமல் அவற்றை வெளியே எடுத்து தட்டவும். ஒரு கொள்கலனில் சீஸ் மற்றும் முட்டை, அழுத்திய பூண்டு மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றை கலக்கவும். ஒரு கொள்கலனை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சாலட்டை அடுக்கத் தொடங்குங்கள். முதலாவது காளான்கள். இரண்டாவது பாதி முட்டை மற்றும் சீஸ் கலவையாகும். மூன்றாவது புகைபிடித்த இறைச்சி. நான்காவது முட்டை வெகுஜனத்தின் இரண்டாவது பாதி. சாலட்டை 60 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து சாலட் தட்டை அகற்றி, மேல் அடுக்கை தக்காளியுடன் அலங்கரிக்கவும். தயார்.
மேலும் தயார் செய்யுங்கள்: இந்த சாலட் உங்கள் அன்பான கணவர் மட்டுமல்ல, விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைவரையும் ஈர்க்கும். மூலம், நீங்கள் உண்மையில் தக்காளியை அலங்காரமாக விரும்பவில்லை என்றால், அது பரவாயில்லை. இந்த நோக்கத்திற்காக உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

சாலட் "புனிடோ"

கொரிய கேரட் கொண்ட காரமான சாலட் ஒரு பண்டிகை விருந்துக்காக செய்யப்பட்டது போல் தெரிகிறது. அழகான, சத்தான, திருப்திகரமான - ஒரு கனவு!


தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் ஃபில்லட் 250 கிராம்
முட்டை 2 பிசிக்கள்.
கொரிய கேரட் 130 கிராம்
கடின சீஸ் 100 கிராம்
ருசிக்க கீரைகள்
ருசிக்க மயோனைசே
சுவைக்கு உப்பு
சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, குழம்பிலிருந்து அகற்றாமல் குளிர்ந்து விடவும். இந்த வழியில் அது தாகமாக இருக்கும். நறுக்கிய ஃபில்லட்டை சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து மயோனைஸ் வலையால் மூடி, கொரியன் கேரட்டை அடுத்த லேயர் செய்து மீண்டும் ஒரு மயோனைஸ் வலையால் மூடி, சீஸை நன்றாக தட்டி அதன் மேல் வைக்கவும்.பின் துருவிய முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை வெளியே வைக்கவும். , ஒரு மயோனைஸ் வலையால் மூடி, முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மேலே வைக்கவும், முதலில் அவற்றை ஒரு மெல்லிய தட்டில் தட்டவும். சாலட்டை அலங்கரித்து பரிமாறவும். "சுஷி" சாலட்
நீங்கள் ஜப்பானிய உணவு வகைகளை விரும்பினால், நீங்கள் சுஷியை ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை செய்ய முயற்சித்திருக்கலாம், அல்லது குறைந்தபட்சம் அவ்வாறு செய்ய நினைத்திருக்கலாம்.

ஜப்பானிய பாணி சாலட் மீன் பிரியர்களை வசீகரிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்
அரிசி 300 கிராம்
சால்மன் 200 கிராம்
அவகேடோ 1 பிசி.
நோரி தாள் 2 பிசிக்கள்.
வெள்ளரிகள் 2 பிசிக்கள்
வசாபி 20 கிராம்
சுவைக்கு எள்
ருசிக்க சோயா சாஸ்
நோரியின் இரண்டு தாள்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அவர்கள் மீது ஒரு தலைகீழ் தட்டு வைக்கவும். கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, வெளிப்புறத்தில் ஒரு வட்டத்தை வெட்டுங்கள்.
அரை அரிசியுடன் நோரியை மூடி வைக்கவும். சுஷியைப் போலவே வேகவைக்கவும்: அரிசியை பல முறை துவைக்கவும், தண்ணீரைச் சேர்க்கவும் (விகிதம் 1: 1.5), தீயில் வைக்கவும். 7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெப்பத்தைக் குறைத்து மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, 30 நிமிடங்களுக்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.பின், அரிசி அடுக்கின் மேல் வேப்பிலையின் மிக மெல்லிய அடுக்கை துலக்கவும். வேப்பிலை பொடியுடன் கலக்கவும் கொதித்த நீர், விகிதாச்சாரம் 1: 1. நறுக்கிய வெள்ளரிக்காய் மற்றும் சால்மனில் பாதியை மேலே வைக்கவும். அரிசியின் இரண்டாவது அடுக்கை வைக்கவும். மீதமுள்ள வெள்ளரிகள் அதை மூடி, ஆனால் இப்போது நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கலந்து, சால்மன் இரண்டாவது பாதி மேல் மற்றும் எள் விதைகள் தூவி. அசாதாரண சாலட்குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து சிறிது நேரம் உட்கார வைக்கவும். டிஷ் மிகவும் வண்ணமயமானதாகவும், சுவையாகவும், மிக முக்கியமாக, திருப்திகரமாகவும் மாறும். சோயா சாஸுடன் பரிமாறவும்!

பிரஞ்சு சாலட்

கேரட் மற்றும் ஆப்பிளின் இந்த சாலட் மூலம் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுபவர்களிடம் நீங்கள் தலையிடுவீர்கள். சாலட்டை அலங்கரிக்க குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது தடிமனான தயிர் பயன்படுத்தவும். சுவை மற்றும் நன்மைகளின் இணக்கம்!


தேவையான பொருட்கள்
ஆப்பிள் 2 பிசிக்கள்.
முட்டை 4 பிசிக்கள்.
கேரட் 2 பிசிக்கள்.
கடின சீஸ் 200 கிராம்
வெங்காயம் 1 பிசி.
மயோனைசே 100 கிராம்
சுவைக்கு உப்பு
ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, புதிய கேரட்டைக் கழுவி உரிக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, ஆறவிடவும், வெங்காயத்தை நறுக்கி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். பிறகு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து மயோனைசே கொண்டு பிரஷ் செய்யவும்.ஒரு ஆப்பிளை கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.அதே போல் இரண்டு முட்டை மற்றும் ஒரு கேரட்டை தட்டி கலந்து ஆப்பிளின் லேயரில் வைத்து மயோனைசே கொண்டு பிரஷ் செய்யவும். அரை பாலாடைக்கட்டி, சாலட்டில் சேர்க்கவும்.பின்னர் அடுக்குகள் அதே வரிசையில் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகின்றன, மேல் சீஸ் இறுதியானது, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, சாலட்டை இறுதியாக நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது ஹேசல்நட்ஸால் அலங்கரிக்கலாம். உங்களிடம் கடினமான சீஸ் இல்லையென்றால், குறைந்த கொழுப்புள்ள பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பயன்படுத்தவும். இந்த மென்மையான உணவை அனுபவித்து, உங்கள் நண்பர்களுக்கு செய்முறையை பரிந்துரைக்கவும்!

நெக்ரெஸ்கோ சாலட்

எளிமையான பொருட்கள் ஆனால் சுவையான சுவை கொண்ட சாலட். கொடிமுந்திரி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் அதில் சுவாரஸ்யமான குறிப்புகளைச் சேர்க்கின்றன.


சாலட்டின் பெயரின் தோற்றம் துல்லியமாக தீர்மானிக்கப்படவில்லை. ஆனால் நைஸில் உள்ள நெக்ரெஸ்கோ சொகுசு ஹோட்டலில் முதன்முதலில் தயாரிக்கப்பட்டதால் அதற்குப் பெயரிடப்பட்டதாக பெரும்பாலானவர்கள் நம்புகிறார்கள். அதற்கான பொருட்கள் உண்மையிலேயே நேர்த்தியானவை. அது எங்கு கண்டுபிடிக்கப்பட்டாலும் பரவாயில்லை, சாலட் அழகாக இருக்கிறது, அதை நீங்கள் வாதிட முடியாது.
தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் ஃபில்லட் 400 கிராம்
முட்டை 4 பிசிக்கள்.
வெள்ளரிகள் 2 பிசிக்கள்.
கொடிமுந்திரி 200 கிராம்
கடின சீஸ் 100 கிராம்
அக்ரூட் பருப்புகள் 100 கிராம்
கிரேக்க தயிர் 6 டீஸ்பூன். எல்.
சுவைக்கு உப்பு
வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வேகவைத்த முட்டைகளை அரைக்கவும். வெள்ளரிகள் மற்றும் கடினப் பாலாடைக்கட்டியை நன்றாக அரைத்து, கொடிமுந்திரிகளை ஊற வைக்கவும் வெந்நீர்அல்லது 10 நிமிடங்களுக்கு கருப்பு தேநீர். பின்னர் அதை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். அக்ரூட் பருப்பை ஒரு பிளெண்டரில் நன்றாக நொறுக்கும் வரை அரைக்கவும். சாலட்டை பின்வரும் வரிசையில் பகுதியளவு கிண்ணங்களில் அடுக்குகளாக வைக்கவும்: சிக்கன் ஃபில்லட், முட்டை, வெள்ளரிகள், கொடிமுந்திரி, கொட்டைகள், சீஸ். தயிருடன் அடுக்குகளை ஊறவைக்கவும். பரிமாறும் முன், சுவையான சாலட்டை இரண்டு மணி நேரம் குளிரூட்டுவது நல்லது. பொருட்கள் டிரஸ்ஸிங்குடன் நன்கு நிறைவுற்றிருக்கும், மேலும் சாலட் விரும்பிய சுவை பெறும். அனைத்து அடுக்குகளையும் எடுத்து, சிற்றுண்டி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சந்தோஷமாக சமையல்!

சாலட் "ஆப்பிரிக்கா"

காரமான கேரட், மென்மையான கோழி மற்றும் பிரகாசமான பழங்கள் வெடிக்கும் சுவையின் நடனத்தில் உங்களை சுழற்றும். இந்த நேர்த்தியான சாலட் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் பிரகாசமான உணவுகளில் ஒன்றாக இருக்கும்!


ஒரு முறையாவது சமைக்கவும், நீங்கள் "ஷுபா" மற்றும் "ஆலிவியர்" பற்றி எப்போதும் மறந்துவிடுவீர்கள்!
தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் ஃபில்லட் 500 கிராம்
முட்டை 3 பிசிக்கள்.
கிவி 3 பிசிக்கள்.
ஆப்பிள் 1 பிசி.
கடின சீஸ் 150 கிராம்
கொரிய கேரட் 100 கிராம்
ருசிக்க மயோனைசே
சுவைக்கு உப்பு
கருப்பு மிளகு (தரையில்) சுவைக்க
சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, க்யூப்ஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை வெட்டவும். ஒரு டிஷ் மீது கோழியை முதல் அடுக்கில் வைக்கவும்.கிவியை தோலுரித்து அரை வளையங்களாக வெட்டி கோழியின் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும்.முட்டைகளை வேகவைத்து மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவை பிரித்து, வெள்ளைக்கருவை தட்டி கிவி மீது வைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, புளிப்பு கிரீம் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே கொண்டு அடுக்கை கிரீஸ் செய்யவும். நான்காவது அடுக்கில் வைக்கவும்.சீஸைத் துருவி அதில் ஐந்தாவது அடுக்கை உருவாக்கவும், அதன் மேல் மயோனைஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பிரஷ் செய்யவும்.அடுத்து, சீஸ் மீது கொரியன் பாணி கேரட்டை வைக்கவும். மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் மஞ்சள் கருவை தட்டி, சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

சாலட் "மணமகள்"

ஒரு சுவாரஸ்யமான விளக்கக்காட்சியுடன் ஒளி, காற்றோட்டமான சாலட். ஒருவருக்கு ஒருவர் மணமகள் அணிவது போல் தெரிகிறது!


தேவையான பொருட்கள்
புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட் 300 கிராம்
முட்டை 4 பிசிக்கள்.
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 4 பிசிக்கள்.
உருளைக்கிழங்கு 2 பிசிக்கள்.
ருசிக்க வெங்காயம்
ருசிக்க மயோனைசே
கோழியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். நீங்கள் வேகவைத்த ஃபில்லட்டுடன் புகைபிடித்த கோழியை மாற்றலாம். முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை ஒரு கரடுமுரடான grater, பாலாடைக்கட்டி, மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை நிறத்தில் நன்றாக grater மீது தட்டி, சாலட் மென்மையான செய்ய, வெங்காயம் ஊறுகாய் வேண்டும். அதை பொடியாக நறுக்கவும். பூர்த்தி செய் வெந்நீர் 1 டீஸ்பூன் இருந்து. எல். டேபிள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், சாலட்டை அடுக்குகளில் அடுக்கி, அவற்றுக்கிடையே ஒரு மயோனைசே கட்டத்தை வரையவும். முதலில் கோழியை இடுங்கள். அடுத்து வெங்காயம் வருகிறது, உருளைக்கிழங்கை அதன் பின்னால் வைக்கவும், மயோனைஸ் தடவ மறக்காதீர்கள், அடுத்தது மஞ்சள் கரு மற்றும் உருகிய சீஸ், மேல் அடுக்கு முட்டையின் வெள்ளை, அடுக்குகளாக போடப்படும் பெரும்பாலான சாலட்களைப் போலவே, இதுவும் மிகவும் சுவையாக மாறும். இரண்டாவது நாள், அது நன்றாக ஊறும்போது. எனவே, அதை முன்கூட்டியே தயாரிப்பது நல்லது. இந்த ருசியான சிற்றுண்டியை நீங்கள் 5 நாட்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம், ஆனால் என்னை நம்புங்கள், உங்கள் குடும்பத்தினர் அதை விரைவில் சாப்பிடுவார்கள்.

சாலட் "கோரல்"

குறிப்பாக இந்த சத்தான மாட்டிறைச்சி சாலட்டை ஆண்கள் விரும்புவார்கள். மேலும் ஆப்பிளின் லேசான புளிப்பு இறைச்சியின் சுவையை வெற்றிகரமாக அமைக்கிறது.


தேவையான பொருட்கள்
மாட்டிறைச்சி 200 கிராம்
ஆப்பிள் 1 பிசி.
உருளைக்கிழங்கு 200 கிராம்
பீட்ரூட் 200 கிராம்
கொரிய கேரட் 150 கிராம்
மயோனைசே 100 கிராம்
ருசிக்க கீரைகள்
மாட்டிறைச்சியை வேகவைத்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். முதல் அடுக்கை ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும், ஆப்பிளை தோலுரித்து அரைக்கவும். இறைச்சி மீது வைக்கவும் மற்றும் மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு தூரிகை. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் அவற்றை தட்டி. மூன்றாவது அடுக்கில் வைக்கவும், மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும், நான்காவது அடுக்கு வேகவைத்த பீட்ஸை துருவவும், கொரிய கேரட்டை மேலே வைத்து மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும். விரும்பியபடி பச்சை நிறத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.

இளவரசர் சாலட்

இறைச்சியுடன் மற்றொரு சாலட், ஆனால் இந்த முறை முற்றிலும் மாறுபட்ட ஒலியுடன். ஊறுகாய், கொட்டைகள் மற்றும் பூண்டு ஆகியவை அவற்றின் வேலையைச் செய்கின்றன - சிறிது நேரத்தில் டிஷ் கிழிந்துவிடும்.


இந்த சிற்றுண்டியில் மாட்டிறைச்சி, முட்டை, ஊறுகாய், கொட்டைகள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவை உள்ளன. மற்றும் சாஸ், நீங்கள் மயோனைசே பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டதுஅல்லது புளிப்பு கிரீம் டிரஸ்ஸிங், ஆலிவ் எண்ணெய், கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு. நீங்கள் மாட்டிறைச்சியை வழக்கமான கோழியுடன் மாற்றலாம். எப்படியிருந்தாலும், சாலட் மிகவும் திருப்திகரமாகவும் கசப்பானதாகவும் இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
மாட்டிறைச்சி 500 கிராம்
முட்டை 4 பிசிக்கள்.
ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் 6 பிசிக்கள்.
பூண்டு 3 பற்கள்.
அக்ரூட் பருப்புகள் 1 கப்.
கடின சீஸ் 100 கிராம்
மயோனைசே 200 கிராம்
மாட்டிறைச்சியை வேகவைத்து, நார்களாக பிரிக்கவும், வெள்ளரிகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும் அல்லது இறுதியாக நறுக்கவும். பூண்டை நசுக்கி வெள்ளரிகளில் சேர்க்கவும். வேகவைத்த முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். கொட்டைகளை நறுக்கி உலர்ந்த வாணலியில் வறுக்கவும், அவை மிகவும் நறுமணமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். சாலட்டை பின்வரும் வரிசையில் அடுக்கவும்: மாட்டிறைச்சி, மயோனைசே , பூண்டு கொண்ட வெள்ளரிகள், சீஸ், முட்டை , மயோனைசே, கொட்டைகள். சாலட்டை 2 மணி நேரம் ஊறவைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இறைச்சியுடன் கூடிய இந்த இதயமான சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அதை நீங்களே கிழித்து எறிவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. விடுமுறைக்கு நீங்கள் அதை தயார் செய்தவுடன், அது மேசையிலிருந்து முதலில் மறைந்துவிடும் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்!

சாலட் "மாதுளை வளையல்"

ரூபி மாதுளை விதைகள் கொண்ட சாலட் தவிர்க்க முடியாத பசியை உண்டாக்கும். புத்தாண்டு அட்டவணையில் சில வண்ணங்களைச் சேர்க்கவும்!


தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் ஃபில்லட் 250 கிராம்
உருளைக்கிழங்கு 2 பிசிக்கள்.
பீட்ரூட் 2 பிசிக்கள்.
கேரட் 2 பிசிக்கள்.
முட்டை 2-3 பிசிக்கள்.
வெங்காயம் 1 பிசி.
மாதுளை விதைகள் 150-200 கிராம்
அக்ரூட் பருப்புகள் 3 டீஸ்பூன். எல்.
ருசிக்க மயோனைசே
சுவைக்கு உப்பு
கருப்பு மிளகு (தரையில்) சுவைக்க
சுவைக்க சூரியகாந்தி எண்ணெய்
முதலில் நீங்கள் பொருட்களை தயார் செய்ய வேண்டும். பீட், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கழுவி மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும். காய்கறிகளை ஆறவைத்து, தோலுரித்து, தட்டி, வெவ்வேறு கிண்ணங்களில் வைக்கவும். சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி, உப்பு நீரில் சிறிது கொதிக்க வைக்கவும். பின் குளிர்ந்து நறுக்கவும்.முட்டையை வேகவைத்து, ஆறவைத்து நறுக்கவும்.வெங்காயத்தை உரிக்கவும், நறுக்கி, காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
கொட்டைகளை நறுக்கவும், ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை எடுத்து நடுவில் ஒரு கண்ணாடி வைக்கவும், அதைச் சுற்றி பின்வரும் வரிசையில் சாலட்டின் அடுக்குகளை அடுக்கி வைக்கவும்: அரை கோழி, அரைத்த கேரட், உருளைக்கிழங்கு, நறுக்கிய கொட்டைகளில் மூன்றில் ஒரு பங்கு, பீட்ஸில் பாதி, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மூன்றில் ஒரு பங்கு, வெங்காயம், மீதமுள்ள கோழி, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மூன்றில் ஒரு பங்கு, முட்டை, மீதமுள்ள பீட். அனைத்து அடுக்குகளையும் உப்பு, மிளகு மற்றும் பூச்சுடன் மயோனைசே கொண்டு சீசன் செய்யவும். கண்ணாடியை வெளியே எடுத்து, பீட்ஸின் கடைசி அடுக்கை மென்மையாக்கி, சாலட்டை மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும், பின்னர் சாலட்டை பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் அது ஊறவைக்க நேரம் கிடைக்கும்.