மேஜையில் பல்வேறு சாலடுகள். மலிவான சாலடுகள்
விடுமுறை சாலடுகள்- இது சிறப்பு தலைப்புஉரையாடலுக்கு. தனிப்பட்ட முறையில், இணையம் மற்றும் தொலைபேசியில் எனது தோழிகளுடன் விடுமுறை அட்டவணைக்கான சாலட் ரெசிபிகளைப் பற்றி விவாதிக்க நான் மணிநேரம் செலவிட முடியும், மேலும் வருகையின் போது ருசியான விடுமுறை சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை எப்போதும் எழுதுவேன். பண்டிகை அட்டவணைக்கான சாலடுகள் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் ஒரு தனி தத்துவம், ஏனென்றால் சாலட் என்பது மேஜையில் பரிமாறப்படும் முதல் விஷயம், மேலும் இது முழு விருந்துக்கும் தொனியை அமைக்கும் சாலடுகள்.
புத்திசாலித்தனமான பழமொழி சொல்வது போல்: "கூர்மையான நினைவகத்தை விட மந்தமான பென்சில் சிறந்தது", எனவே விடுமுறை சாலட்களுக்கான எனக்கு பிடித்த மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் ஒரே இடத்தில் சேகரிக்க முடிவு செய்தேன்.
விடுமுறைக்கு முன் பக்கத்தைத் திறக்க - மற்றும் விடுமுறை அட்டவணைக்கான அனைத்து சாலட்களும் ஒரே இடத்தில், பொருத்தமான சாலட்டைத் தேர்ந்தெடுத்து உங்கள் கணவரை மளிகைப் பொருட்களுக்கு பல்பொருள் அங்காடிக்கு அனுப்புவது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. நண்பர்களே, விடுமுறை அட்டவணைக்கான எனது சாலட்களை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்!
குவியல்களில் சாலட் "ஜம்பிள்"
"ஜம்பிள்" சாலட் மிக விரைவாக குவியல்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, பொருட்கள் எளிமையானவை மற்றும் அணுகக்கூடியவை, மேலும் அசல் வடிவமைப்புபண்டிகை மேசையில் ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது குவியல்களில் சாலட்டை பரிமாற உங்களை அனுமதிக்கிறது. உடன் செய்முறை படிப்படியான புகைப்படங்கள்பார் .
ஸ்க்விட், முட்டை மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்
ஸ்க்விட், முட்டை மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட் செய்முறை எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று. இது எளிதானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது; சிறப்பு பொருட்கள் அல்லது சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை. படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கேரட் கொண்ட சாலட்
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கேரட் கொண்ட மிகவும் சுவையான சாலட்டை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்க விரும்புகிறேன். புதியதைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்று ஒருமுறை நான் அவளிடம் புகார் செய்தபோது ஒரு நண்பர் தனது செய்முறையை என்னுடன் பகிர்ந்து கொண்டார். சுவாரஸ்யமான சாலட்- தயாரிக்க எளிதான ஒன்று, பசியைத் தூண்டும் மற்றும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். எப்படி சமைக்க வேண்டும், பார்க்கவும்.
சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் காட் கல்லீரல்"
தயாரிக்கப்பட்ட காட் லிவர் சாலட் குறிப்பாக மென்மையாக மாறும். எனது நண்பர்கள் அனைவரும் இந்த செய்முறையை நீண்ட காலமாக நகலெடுத்துள்ளனர். சமையல் புத்தகங்கள்மற்றும் விடுமுறை அட்டவணை அதை தயார் செய்ய வேண்டும். சுவையான பதிவு செய்யப்பட்ட காட் லிவர் சாலட்டையும் நீங்கள் அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன். "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் காட் லிவர்" சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.
கொடிமுந்திரி மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட் "வெனிஸ்"
நான் கிட்டத்தட்ட அனைத்து குடும்ப விடுமுறை நாட்களிலும் கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரியுடன் மிகவும் சுவையான சாலட்டை தயார் செய்கிறேன். இது ஒரு இனிமையான கசப்பான குறிப்புடன் திருப்திகரமாக மாறும், இது கொடிமுந்திரி மற்றும் வறுத்த சாம்பினான்களால் உணவிற்கு வழங்கப்படுகிறது. வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காளான்கள் ஆகியவற்றின் உன்னதமான கலவையானது புதிய வெள்ளரிக்காய் மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது, இது சாலட்டை தாகமாகவும் புதியதாகவும் ஆக்குகிறது. புகைப்படத்துடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.
மிகவும் சுவையான சாலட்அப்பத்தை, கொரிய கேரட், சீன முட்டைக்கோஸ், ஹாம் மற்றும் கோழி கொண்ட பண்டிகை மேஜையில். உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்! படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சுவையான சாலட்
சரி, மிகவும் சுவையான சாலட் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், பட்டாசுகள், தொத்திறைச்சி மற்றும் புதிய வெள்ளரி! அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றாக வேலை செய்கின்றன, மேலும் பூண்டுடன் மயோனைசே டிரஸ்ஸிங் இந்த சாலட்டை அனைத்து விருந்தினர்களுக்கும் பிடித்ததாக ஆக்குகிறது. புகைப்படத்துடன் செய்முறை.
புகைபிடித்த கோழியுடன் சாலட் "மொசைக்"
புகைபிடித்த கோழி, சீஸ் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் கொண்ட ஒரு சுவையான சாலட் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடிக்கும். படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.
மத்தி கொண்ட அடுக்கு சாலட்
மத்தி கொண்டு மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிமையான பஃப் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
சிக்கன் மார்பக சாலட் "காற்று"
இந்த சாலட் உண்மையில் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, இது எளிதாகவும் விரைவாகவும் மிகவும் மலிவு பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என்ற போதிலும். ஒரு இல்லத்தரசி என்ற முறையில், கோழி மார்பகத்துடன் கூடிய இந்த சாலட்டையும் நான் விரும்புகிறேன் - ஒரு எளிய செய்முறை, இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கிறது, வழக்கமான மதிய உணவு-இரவு உணவிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. பண்டிகை அட்டவணை. புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பாருங்கள்.
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்
யார் எளிய மற்றும் விரும்புகிறார்கள் விரைவான செய்முறைஒரு சுவையான, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் மலிவு சாலட் மிகவும் சாதாரண பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது? நண்டு குச்சிகள் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட் என்னிடம் உள்ளது. இது உண்மையில் மிகவும் சுவையாகவும், பிரகாசமாகவும், பசியாகவும் மாறும். செய்முறை .
கோழி மற்றும் அன்னாசியுடன் கூடிய சாலட் "காரமான"
"காரமான" கோழி மற்றும் அன்னாசி சாலட் செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.
"ஆப்சஷன்" சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்
விடுமுறை அட்டவணைக்கு நீங்கள் ஒரு எளிய ஆனால் சுவையான சாலட்டைத் தேடுகிறீர்களானால், "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் காளான்கள்" என்ற வேடிக்கையான பெயருடன் இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நினைக்கிறேன். பிரபலமான சாலட் "ஹெர்ரிங் அண்டர் எ ஃபர் கோட்" உடன் ஒப்புமை வரைய வேண்டிய அவசியமில்லை - இந்த செய்முறையில் பீட் மற்றும் ஹெர்ரிங் இருக்காது. ஆனால் காளான்கள் மற்றும் கடின சீஸ், ஊறுகாய் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் இருக்கும்: இந்த கலவையை மிகவும் வெற்றிகரமான மற்றும் சுவையாக மாறிவிடும், மற்றும் பசியின்மை பூர்த்தி. படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்
கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலட் "பிறந்தநாள் பாய்"
கொடிமுந்திரி மற்றும் கோழியுடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம் "பிறந்தநாள் பாய்"
விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு நல்ல மற்றும் எளிமையான சாலட் செய்முறையை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், "குச்சேரியாஷ்கா" ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். சிக்கன் மற்றும் பீட்ஸுடன் இந்த சாலட் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும், ஏனெனில் இது தயாரிப்பது எளிது; பீட்ஸை முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும் கோழி இறைச்சி, பின்னர் எஞ்சியிருப்பது பொருட்களை நறுக்கி அடுக்குகளில் போடுவதுதான். பீட் மற்றும் சீஸ் "குச்சேரியாஷ்கா" உடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று நான் எழுதினேன்.
தக்காளி, இனிப்பு மிளகுத்தூள், சீஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட செங்கடல் சாலட். பொருட்கள் இந்த கலவையை மிகவும் வெற்றிகரமாக மாறிவிடும், எனவே நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த டிஷ் சுவை பிடிக்கும். மற்றும் சாலட் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பிரகாசமாகவும் பசியாகவும் தெரிகிறது ... படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்
எனது விருந்தினர்கள் அனைவரும் ஏற்கனவே காதலித்த ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் மிகவும் எளிமையான மற்றும் சுவையான சாலட்டைத் தயாரிக்க முயற்சிக்குமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன். சாலட்டில் புதிய காய்கறிகள் இல்லை என்ற போதிலும், இது "படத்தை கெடுக்காது". காளான்கள் ஸ்ப்ராட்கள் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் நன்றாக செல்கின்றன, மேலும் காரமான ஒன்றை விரும்புவோர், நீங்கள் பூண்டு சேர்க்கலாம்! ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம் .
க்ரூட்டன்கள் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சாலட் "கார்மென்"
அட்ஜிகா மற்றும் மயோனைசே டிரஸ்ஸிங்குடன் க்ரூட்டன்கள், கோழி மற்றும் ஹாம் கொண்ட மிகவும் சுவையான மற்றும் அசல் சாலட். உங்கள் விருந்தினர்கள் திருப்தி அடைவார்கள். சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம்
காளான்கள், கோழி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட் "லெஷி"
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 பிசி. வேகவைத்த கோழி மார்பகம்,
- 400 கிராம் சாம்பினான்கள்,
- 2 பிசிக்கள். லூக்கா,
- 3 பிசிக்கள். அவித்த முட்டைகள்,
- 100 கிராம் கடின சீஸ்,
- 0.5 டீஸ்பூன் தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள்,
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு:
சாம்பினான்களை நறுக்கி, வெங்காயத்தை நறுக்கி, தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
மார்பகத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, முட்டைகளை வேகவைத்து, கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, சீஸை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, கொட்டைகள் சேர்த்து, மயோனைசே சேர்த்து, கிளறவும்.
ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது மையத்தில் ஒரு கண்ணாடி அல்லது பாட்டிலை வைக்கவும், எங்கள் சாலட்டை வைக்கவும், அதை சிறிது அழுத்தவும். பின்னர் மிகவும் கவனமாக கண்ணாடியை அகற்றி அலங்கரிக்கவும்.
நாங்கள் எங்கள் சாலட்டை மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ் பூக்களால் அலங்கரிக்கிறோம்.
ஸ்க்விட், காளான்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட் "கிய்வ்"
Kyiv சாலட் தயாரிப்பது எப்படி, பார்க்கவும்
கோழி மற்றும் காளான்களுடன் சாலட் "ஜோஸ்டோல்னி"
தேவையான பொருட்கள்:
- வேகவைத்த முட்டை 5 பிசிக்கள்
- புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் 200 கிராம்
- ஊறுகாய் காளான்கள் 200 கிராம்
- சீஸ் 100-150 கிராம்
- அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்
- மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்.
தயாரிப்பு:
மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். தனித்தனியாக அரைக்கவும்.
இறைச்சி மற்றும் காளான்களை இறுதியாக நறுக்கவும்.
சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. மயோனைசே கொண்டு இறைச்சி பருவம்.
இறைச்சி, காளான்கள், மயோனைசே, புரதங்கள், மயோனைசே, பாலாடைக்கட்டி, மயோனைசே: கீழே இருந்து மேல் அடுக்குகளில் அடுக்கி வைக்கவும். மஞ்சள் கருக்கள். கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
தக்காளி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட் "அஸ்ட்ரா"
அஸ்ட்ரா சாலட் செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.
விரல் நக்கும் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் முட்டைக்கோஸ்
- 200 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி)
- 3 சிறிய பீட்
- 2 கேரட்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம்
- 4-5 உருளைக்கிழங்கு
- 2 கிராம்பு பூண்டு
- 1 வெள்ளரி
- 2 தக்காளி
- கடின சீஸ்
- மயோனைசே
- சோயா சாஸ்
- தாவர எண்ணெய்
தயாரிப்பு:
கேரட் (ஒன்று), பீட் மற்றும் இறைச்சியை வேகவைத்து தனித்தனியாக கீற்றுகளாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கை கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் வறுக்கவும் (பிரெஞ்சு பொரியல் செய்யுங்கள்). முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரி - கீற்றுகள்.
1 வது அடுக்கு - முட்டைக்கோஸ் (உப்பு, சிறிது மற்றும் மிளகு, மயோனைசே பிழி);
2 - கேரட் (1 புதிய + 1 வேகவைத்த, சோயா சாஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய மயோனைசே);
3 - பீட் + பூண்டு மற்றும் மயோனைசே;
4 - இறைச்சி + மயோனைசே;
5 - இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்;
6 - உருளைக்கிழங்கு + மயோனைசே.
வெட்டப்பட்ட தக்காளியை மேலே வைக்கவும், அவற்றை உப்பு, சிறிது மயோனைசே வைத்து, அரைத்த சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
சீஸ், அன்னாசி மற்றும் பூண்டுடன் சாலட்
பெண்கள் குறிப்பாக சீஸ், அன்னாசி மற்றும் பூண்டு கொண்ட காரமான சாலட்டை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் அதே நேரத்தில் மலிவானதாகவும் மாறும். இந்த செய்முறையின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், அதைத் தயாரிக்க நீங்கள் காய்கறிகள் அல்லது முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, நீண்ட நேரம் அனைத்து பொருட்களையும் அரைத்து, பின்னர் அவற்றை அடுக்குகளில் இடுங்கள். எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது. புகைப்படத்துடன் செய்முறை.
புகைபிடித்த கோழி மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் சாலட் "வெர்சாய்"
வெர்சாய் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம்
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட் "டெண்டர்"
சாலட் உண்மையில் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் காற்றோட்டமானது. இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. நன்று ஒரு பட்ஜெட் விருப்பம்விடுமுறைக்கு சாலட்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் நண்டு குச்சிகள்
- 200 கிராம் சீஸ் (காரமான வகைகள் அல்ல)
- 6 வேகவைத்த முட்டைகள்
- 30 கிராம் வெண்ணெய்
- மயோனைசே
தயாரிப்பு:
நாங்கள் சாலட்டை அடுக்குகளில் ஏற்பாடு செய்கிறோம்.
முதல் அடுக்கு உறைந்த தட்டி உள்ளது நண்டு குச்சிகள்ஒரு கரடுமுரடான grater மீது, மயோனைசே கொண்டு கோட்.
அடுத்த அடுக்கு அரைத்த சீஸ், அடுத்தது அரைத்த முட்டையின் வெள்ளை, பின்னர் மஞ்சள் கருவை நன்றாக grater மீது தட்டி. மற்றும் மேலே 30 கிராம் தட்டி வெண்ணெய்.
ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும். உட்செலுத்த விடுங்கள்.
படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.
க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சிவப்பு மீன் கொண்ட சாலட் "பேரின் பீக்"
சாலட் மிக விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையானது.
அனைத்து சிவப்பு மீன் பிரியர்களுக்கும் சமர்ப்பணம்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீன் (நான் டிரவுட்டைப் பயன்படுத்தினேன்)
- சீன முட்டைக்கோசின் ஒரு சிறிய தலை
- 100 கிராம் வெள்ளை (!!!) பட்டாசுகள் (கிளின்ஸ்கி பரிந்துரைக்கப்பட்டது, ஆனால் என்னால் அவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை)
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு:
மீனை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டி, முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, கலக்கவும்.
மயோனைசே சேர்க்கவும், கலந்து மற்றும் பட்டாசு சேர்க்கவும்.
மீண்டும் கலக்கவும், நீங்கள் சாப்பிட தயாராக உள்ளீர்கள். நீங்கள் சாலட்டை சுமார் பத்து நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கலாம் மற்றும் க்ரூட்டன்கள் சிறிது மென்மையாகிவிடும். இரண்டு முறையும் சுவையானது!
புகைபிடித்த ஹாம் கொண்ட சாலட் "டு ஹர்ரே!"
அற்புதமான கலவையுடன் மிகவும் அசல் சாலட். அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றாக நன்றாக செல்கின்றன. உங்களுக்கு செலரி பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை வெள்ளரிக்காய் கொண்டு மாற்றவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த ஹாம் பிசிக்கள்.
- செலரி (தண்டுகள்) 100 கிராம்.
- தக்காளி 1 பிசி.
- வேகவைத்த முட்டைகள் 2 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே 2 தேக்கரண்டி
- புளிப்பு கிரீம் 1 டீஸ்பூன்.
- சிறிது பூண்டு.
தயாரிப்பு:
கோழி, செலரி, தக்காளி மற்றும் முட்டைகளை க்யூப்ஸ் + சாஸாக (மயோனைசே + புளிப்பு கிரீம் + பூண்டு) வெட்டுங்கள்.
பொன் பசி!
பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெளுத்தி கொண்ட சாலட்
செய்முறை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், அதற்கு ஒரு நட்சத்திரத்தைக் கொடுங்கள் ⭐⭐⭐⭐⭐, செய்முறையைப் பகிரவும் சமூக வலைப்பின்னல்களில்அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் புகைப்பட அறிக்கையுடன் கருத்து தெரிவிக்கவும். உங்கள் மதிப்புரைகள் எனக்கு சிறந்த வெகுமதி 💖!
ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் விடுமுறை அட்டவணைக்கு எந்த சாலட்களைத் தயாரிப்பது என்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினம், ஏனென்றால் பல்வேறு சமையல் வகைகள் ஒருவரின் கண்களைத் திறக்கின்றன. என்ன முக்கிய பொருட்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் முடிவு செய்து அங்கிருந்து செல்ல வேண்டும். நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்களை மிகவும் எளிமையான, சுவையான சாலட்களுடன் மகிழ்விக்கலாம் அல்லது அதிநவீன, சிக்கலான பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை செய்யலாம்.
விடுமுறை அட்டவணைக்கு என்ன சாலடுகள் தயாரிக்க வேண்டும்
அனைத்து விருந்தினர்களையும் மகிழ்விப்பதற்காக விடுமுறைக்கு சாலட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் ஒரு முறையாவது யோசித்திருக்கிறார்கள். நீங்கள் ஒரு சிக்கலான கவர்ச்சியான சாலட் அல்லது அனைவருக்கும் அடையாளம் காணக்கூடிய எளிமையான ஒன்றைச் செய்ய விரும்பினாலும், தேர்வு செய்ய நிறைய இருக்கிறது. ஆரம்பநிலை கூட கையாளக்கூடிய விடுமுறை சாலட்களுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. அவர்களுக்கு உதவி செய்யப்படும் படிப்படியான வழிமுறைகள்மற்றும் ஒவ்வொரு கட்டத்தின் புகைப்பட பாடங்கள்.
சுவையானது
எல்லோரும் விடுமுறைக்கு அழகான மற்றும் சுவையான சாலட்களை விரும்புகிறார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் வயிற்றை மட்டுமல்ல, சிறப்பு நிகழ்வில் கலந்துகொண்ட அனைவரின் கண்களையும் மகிழ்விக்கிறார்கள். உதாரணமாக, இங்கே சில வெற்றிகரமான சுவையான உணவுகள் உள்ளன:
- திராட்சை, கீரை, கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு டிரஸ்ஸிங் கொண்டு புகைபிடித்த ஹாம்;
- பாரம்பரிய ஒலிவியர்;
- ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங், கார்னெட் காப்பு;
- அன்னாசி மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் நண்டு குச்சிகள்.
எளிமையானது
சிக்கலான உணவுகளை உருவாக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், எளிய விடுமுறை சாலட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இங்கே சிறந்த உதாரணங்கள்குறைந்தபட்ச எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் ஆனால் பாவம் செய்ய முடியாத சுவை கொண்ட உணவுகள்:
- புதிய தக்காளி, வெள்ளரிகள், மிளகுத்தூள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு டிரஸ்ஸிங்;
- கொரிய கேரட், சீன முட்டைக்கோஸ், வேகவைத்த முட்டை;
- எளிய சாலட்- திறந்த பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், பச்சை பட்டாணி, பீன்ஸ், சாம்பினான்கள், மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும்.
சுலபம்
பெரும்பாலான மக்கள் இதயமான தின்பண்டங்களை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் விடுமுறை அட்டவணைக்கான லைட் சாலட்களும் பலரை ஈர்க்கும். நேரத்தை மிச்சப்படுத்த, நீங்கள் புதிய காய்கறிகளை நறுக்கி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தயிர் சேர்த்து பரிமாறலாம் மற்றும் கொட்டைகள் அல்லது விதைகளுடன் தெளிக்கலாம். இந்த விடுமுறை சாலட் ரெசிபிகள் மிகவும் எளிமையானவை:
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சீன முட்டைக்கோஸ்;
- ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் கொண்ட ஆரஞ்சு பழ சிற்றுண்டி;
- ஹாம், கடின சீஸ், தக்காளி.
விடுமுறை அட்டவணைக்கான சாலட் சமையல்
இணையத்தில் மட்டுமல்ல, நீங்கள் அதிகம் காணலாம் வெவ்வேறு சமையல்சுவையான விடுமுறை சாலடுகள். அவற்றைச் சரியாகச் செய்ய, ஒவ்வொரு கட்டத்தின் படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் சிறப்பு பயிற்சி வழிமுறைகள் உள்ளன. இது ஒரு சமையல் கலையின் மூலம் தனது விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பும் தொகுப்பாளினிக்கு வாழ்க்கையை மிகவும் எளிதாக்குகிறது. இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள், கடல் உணவு மற்றும் காய்கறிகள், ஹாம் மற்றும் பருப்பு வகைகளுடன் சாலட் தயாரிக்கவும். நீங்கள் எல்லாவற்றையும் இணைக்கலாம் - உதாரணமாக, சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆரஞ்சு, கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட ஒரு டிஷ், எதிர்பாராத விதமாக சுவையாக இருக்கும்.
இறைச்சி
பலவிதமான இறைச்சி பொருட்கள் மிகவும் பிரபலமானவை, ஏனென்றால் அவர்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட விடுமுறை சாலடுகள் விருந்தினர்களை முழுமையாக திருப்திப்படுத்துகின்றன மற்றும் வலுவான மதுபானங்களுக்கு ஒரு பசியாக செயல்படுகின்றன. நீங்கள் எந்த இறைச்சியையும் பயன்படுத்தலாம் - மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி, நாக்கு, கல்லீரல் அல்லது புகைபிடித்த மார்பகத்தை ஆச்சரியப்படுத்தலாம். எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான வழிமுறைகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால் இறைச்சி சாலடுகள்புகைப்படத்துடன் கூடிய பண்டிகை அட்டவணைக்கு, நீங்கள் பழைய நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளைப் பிடிக்க வேண்டியதில்லை. எல்லோரும் ஏற்கனவே பாரம்பரிய ஒலிவியர் மற்றும் ஸ்டோலிச்னிக்கு சோர்வாக இருக்கும்போது, மாட்டிறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய விரைவான சாலட் நிச்சயமாக விருந்தினர்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 0.2 கிலோ;
- மிளகுத்தூள் - 1 பிசி;
- வெள்ளரி - 1 பிசி;
- வெந்தயம் - ஒரு கொத்து;
- ஆலிவ் எண்ணெய்- 75 மில்லி;
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 10 மிலி.
சமையல் முறை:
- மாட்டிறைச்சியை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தானியத்தின் குறுக்கே கீற்றுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் மற்ற இறைச்சிகளை விரும்பினால், மாட்டிறைச்சியை பன்றி இறைச்சி, கோழி அல்லது புகைபிடித்த ஹாம் மூலம் எளிதாக மாற்றலாம்.
- மிளகு, வெள்ளரியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெந்தயத்தை நறுக்கவும்.
- வினிகர், எண்ணெய், உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள்.
- அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சாஸுடன் சீசன், புதிய வெந்தயம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
மயோனைசே இல்லாமல்
விடுமுறை அட்டவணைக்கு மயோனைசே இல்லாமல் சாலட் சமையல் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அனைவருக்கும் கடையில் இருந்து பட்ஜெட் சாஸ் பழக்கமாக இருந்தாலும், அது எப்போதும் பொருத்தமானது அல்ல, சில சமயங்களில் உணவு விதிகள் காரணமாக முரணாக உள்ளது. இந்த வழக்கில், மெனுவில் புதிய உருப்படிகள் உதவும் - புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையிலான சுவாரஸ்யமான சுவையூட்டிகள், மசாலாப் பொருட்களுடன் இயற்கையான தயிர், எலுமிச்சை சாறு அல்லது தாவர எண்ணெய், நறுமண கடி சேர்த்து. கடுகு மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெயில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் டிரஸ்ஸிங் மிகவும் சுவையானது மற்றும் மலிவானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- கோழி இறைச்சி - 2 பிசிக்கள்;
- தக்காளி - 1 பிசி .;
- வெள்ளரி - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 பிசி;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 50 கிராம்;
- ஆலிவ்கள் - 75 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய்- 50 மில்லி;
- கடுகு - 25 மில்லி;
- கீரை இலைகள் - 3 பிசிக்கள்.
சமையல் முறை:
1. குழம்பு அல்லது நீராவி உள்ள fillet கொதிக்க, க்யூப்ஸ் வெட்டி.
2. வெள்ளரிக்காயை உரிக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும், தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. வெங்காயத்தை நறுக்கவும், ஆலிவ்களை 4 பகுதிகளாக வெட்டவும்.
4. கேரட்டை கரடுமுரடாக தட்டி, மீதமுள்ள பொருட்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கலக்கவும், முன்பு ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும்.
5. கடுகு மற்றும் தாவர எண்ணெயில் இருந்து ஒரு சாஸ் தயாரிக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து டிஷ். புதிய மூலிகைகளுடன் பரிமாறவும்.
மீனுடன்
மீன் சாலடுகள் விடுமுறை அட்டவணையில் பிரபலமாக உள்ளன. அவை உப்பு, மரைனேட் அல்லது வேகவைத்த மீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். அனைவருக்கும் நன்கு தெரிந்த ஒரு அழகான சாலட் - ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் பாரம்பரிய ஹெர்ரிங் - ஒரு உன்னதமானது மலிவான உணவுபுத்தாண்டு அல்லது பிறந்தநாளுக்கு. இது ஒரு பிரகாசமான, இனிமையான சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்பைப் பெறுவதற்கு, பஃப் பேஸ்ட்ரியை பரிமாறுவதற்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் உட்கார வைக்க வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் - 1 பிசி;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்;
- பீட் - 2 பிசிக்கள்;
- முட்டை - 1 பிசி;
- வினிகர் - 10 மிலி;
- மயோனைசே - தொகுப்பு.
சமையல் முறை:
2.உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கேரட்டை துருவவும். பீட்ஸை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கலாம் அல்லது சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டலாம்.
3. வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.
4. முட்டைகளை உரிக்கவும், மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும்.
5. ஹெர்ரிங் வெட்டு - குடல், தோல், எலும்புகள் மற்றும் கேவியர் நீக்க. முடிக்கப்பட்ட ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
6. அடுக்குகளில் வைக்கவும், மயோனைசே கொண்டு மூடவும்: ஹெர்ரிங், வெங்காயம், பின்னர் உருளைக்கிழங்கு, பீட், முட்டை வெள்ளை, கேரட், மஞ்சள் கரு.
7. டிஷ் ஊற பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.
மற்ற சுவையான சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிக்கவும்.
சைவம்
இறைச்சி மற்றும் மீன் சாப்பிடாதவர்கள் வருகை தருவார்கள் என்று நீங்கள் எதிர்பார்க்கிறீர்கள் என்றால், மற்ற அனைவருக்கும் சுவையில் எந்த வகையிலும் குறையாத சைவ விடுமுறை சாலட்களை நீங்கள் செய்யலாம். அவற்றைத் தயாரிக்க, நீங்கள் எளிய காய்கறி மற்றும் பருப்பு வகைகள், டோஃபுவுடன் சுவையூட்டல் ஆகியவற்றை எடுக்க வேண்டும். தாவர எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் வினிகர். முடிவுகள் மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண உணவுகள், அவை வசந்த அல்லது கோடை கொண்டாட்டத்தில் அனைத்து விருந்தினர்களாலும் பாராட்டப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- டோஃபு - 180 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
- கேரட் - 1 பிசி;
- பச்சை பட்டாணி - அரை ஜாடி;
- ஊறுகாய் வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்;
- ஒல்லியான சோயா மயோனைசே - 150 மில்லி;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கெர்கின் - 1 பிசி;
- வெந்தயம் - ஒரு கொத்து.
சமையல் முறை:
1. காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது நீராவியில் வேகவைத்து, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாகவும், டோஃபுவை துண்டுகளாகவும், வெங்காயத்தை நறுக்கவும், பட்டாணி மற்றும் நறுக்கிய காய்கறிகளுடன் கலக்கவும்.
4. புதிய வெந்தயம் மற்றும் நறுக்கிய கெர்கின்ஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
சீன முட்டைக்கோசுடன்
விடுமுறைக்கு முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலடுகள் ஒளி ஆனால் திருப்திகரமாக இருக்கும். சீன வகை சிற்றுண்டி உணவுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் இது வெள்ளை முட்டைக்கோசுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் மென்மையான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் வெட்டுவதற்கும் பருவத்திற்கும் மிகவும் வசதியானது. அதன்படி டிஷ் தயார் அசாதாரண செய்முறை, சிக்கன் ஃபில்லட்டைப் பயன்படுத்துவதால் இது திருப்திகரமாக மாறும், மேலும் புதிய அன்னாசி மற்றும் கடுகு டிரஸ்ஸிங் அதற்கு கசப்பை சேர்க்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
- கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி- 2 பிசிக்கள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- புதிய அன்னாசி - 1 பிசி;
- சீன முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்;
- பனிப்பாறை கீரை - 100 கிராம்;
- ஓக்லீஃப் சாலட் - 100 கிராம்;
- ஒளி மயோனைசே - 100 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 மில்லி;
- டிஜான் கடுகு - 20 மில்லி;
- புதிய வெந்தயம் - ஒரு கொத்து;
- பால்சாமிக் வினிகர் - 15 மில்லி;
- தரையில் சிவப்பு மிளகு - ஒரு சிட்டிகை.
சமையல் முறை:
1. மார்பகத்தை உப்புடன் தெளிக்கவும், இருபுறமும் எண்ணெயில் வறுக்கவும், பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை வறுத்தால், அவை மிகவும் கடினமானதாக மாறும்.
2. அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து தோலை நீக்கி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3.மயோனைசே, கடுகு, புளிப்பு கிரீம், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், சிவப்பு மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு சாஸ் தயாரிக்கவும்.
4. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கீரை இலைகளை நறுக்கி, டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும்.
5.சாலட் கலவையை பரிமாறும் தட்டில் வைத்து அதன் மேல் சிக்கன் மற்றும் அன்னாசி துண்டுகளை தூவவும்.
6. பால்சாமிக் வினிகரின் இருண்ட தூறல்களால் அலங்கரிக்கவும்.
அடுக்குகள்
பண்டிகை அட்டவணையில் பஃப் சாலடுகள் மிகவும் அசாதாரணமாகவும் நேர்த்தியாகவும் காணப்படுகின்றன, இருப்பினும், அதிக அளவு மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துவதால், அவற்றை உணவு அல்லது ஒளி என்று அழைக்க முடியாது. ஒன்றில் பிரபலமான சமையல்சிக்கன் ஃபில்லட், கடின சீஸ் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் ஆகியவற்றின் கலவை பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் கொரிய-பாணி கேரட் அசாதாரண சுவைக்கு காரத்தை சேர்க்கிறது. பொடியாக நறுக்கிய கேரட்டை சூடான மிளகுத்தூள் மற்றும் ஏலக்காயுடன் சேர்த்து தாளிக்கலாம் அல்லது ஆயத்தமானவற்றை வாங்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- கோழி இறைச்சி - 0.3 கிலோ;
- கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
- கொரிய கேரட் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
- மயோனைசே - 120 கிராம்.
சமையல் முறை:
1. முட்டைகளை வேகவைத்து, பின்னர் மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவைப் பிரித்து, கரடுமுரடான grater மீது தட்டவும்.
2. ஃபில்லட்டை சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது வேகவைக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3.சீஸ் தட்டி.
4. அடுக்குகளில் வைக்கவும், ஒவ்வொன்றையும் மயோனைசேவுடன் பூசவும்: கோழி, பின்னர் கேரட், மஞ்சள் கருக்கள், சீஸ், வெள்ளை.
5. கேரட் கொண்டு அலங்கரிக்கவும், அது 2.5 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்ச்ச வேண்டும்.
கடல் உணவுகளுடன்
கடல் உணவு சாலடுகள் எப்போதும் விடுமுறை அட்டவணையில் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை அவற்றின் நேர்த்தியான சுவை மற்றும் பசியின்மை தோற்றத்தால் வேறுபடுகின்றன. நீங்கள் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான மக்களுக்கு ஒரு பண்டிகை அட்டவணையைத் திட்டமிட்டால், ஸ்க்விட் அல்லது இறால், மஸ்ஸல் அல்லது சிவப்பு மீன் ஆகியவற்றின் சுவாரஸ்யமான உணவை வழங்குவது நல்லது.
தேவையான பொருட்கள்:
- புலி இறால் - 20 பிசிக்கள்;
- அருகுலா - ஒரு கொத்து;
- செர்ரி தக்காளி - 120 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 1 பிசி;
- பால்சாமிக் வினிகர் - 30 மில்லி;
- சோயா சாஸ் - 25 மிலி;
- சுண்ணாம்பு - ஆப்பு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- பூண்டு - 0.5 கிராம்பு.
சமையல் முறை:
1. இறாலை வேகவைத்து, சோயா சாஸ் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு கலவையுடன் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
2. அருகுலாவை உங்கள் கைகளால் கிழிக்கவும்.
3. அவகேடோவை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, தக்காளியை இரண்டாக நறுக்கவும்.
4. பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையுடன் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
5.விரும்பினால், பைன் கொட்டைகள் மற்றும் எள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
விடுமுறை அட்டவணைக்கான அசல் சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் - சமையல் ரகசியங்கள்
உங்கள் விடுமுறை சாலடுகள் மற்றும் பசியின்மை எப்போதும் சிறந்ததாகவும், சுவாரஸ்யமானதாகவும், சுவையாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, நீங்கள் சில எளிய தந்திரமான விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:
1.விடுமுறை சாலட்களைத் தயாரிப்பதற்கு, மலிவான பொருட்கள் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், எப்போதும் சிறப்பு அலங்காரம் தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் குறைந்தபட்சம் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், வேகவைத்த முட்டை அல்லது வேகவைத்த கேரட் நட்சத்திரங்களுடன் உணவை அலங்கரித்தால், அது மிகவும் நேர்த்தியாக இருக்கும்.
2. விடுமுறை சாலட்களில், சில கூறுகளின் சமநிலையை பராமரிப்பது முக்கியம்: புரதம், பச்சை, கவர்ச்சியான மற்றும் மொறுமொறுப்பான ஒன்றைச் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங் மூலம் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.
3. நீல பாலாடைக்கட்டி, கொட்டைகள், விதைகள், காளான்கள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் இறைச்சியுடன் இணைந்து உணவுகளுக்கு அதிக சுவை சேர்க்கின்றன.
4.சாலட்களுக்கான இறைச்சி பொருட்களை வேகவைத்து, சுட்ட, வறுத்த, வேகவைத்து, புகைபிடிக்கலாம் - இதைப் பொறுத்து, சுவை மாறும்.
5.இதற்கு குழந்தைகள் தினம்குழந்தைகளின் பங்கேற்புடன் பிறந்த நாள் அல்லது பிற கொண்டாட்டம், எளிமையான, சீரான சுவையால் வகைப்படுத்தப்படும் லேசான பழ விடுமுறை சாலட்களை தயாரிப்பது நல்லது, மேலும் அழகான படங்கள் அல்லது காய்கறிகளின் உருவங்கள் வடிவில் அலங்காரங்களுடன் பரிமாறவும்.
காணொளி
பண்டிகை சாலட் "இரண்டு இதயங்கள்"
இந்த அற்புதமான அழகான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான சாலட் மூலம் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்! யாரும் அலட்சியமாக இருக்க மாட்டார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்)) 
அடுக்குகள்:
1) உருளைக்கிழங்கு + தாவர எண்ணெய் + வெங்காயம்
2) ஊறுகாய்
3) வேகவைத்த கோழி
4) கொடிமுந்திரி (வேகவைத்த)
5) சாம்பினான்களை வேகவைத்து வெங்காயத்துடன் வறுக்கவும்
6) புதிய வெள்ளரி
7) முட்டை
8) பூண்டுடன் மூல கேரட் (இறுதியாக துருவியது).
9) சீஸ் (இறுதியாக துருவியது)
10) அக்ரூட் பருப்புகள் (மிகவும் பொடியாக நறுக்கவும்)
11) கார்னெட்
ஒவ்வொரு அடுக்குக்கும் பிறகு ஒரு மெல்லிய மயோனைசே மெஷ் உள்ளது.
பண்டிகை பஃப் சாலட் "ஆரஞ்சு துண்டு" 
இந்த அசல் தோற்றம் மற்றும் மிகவும் சுவையான சாலட் நிச்சயமாக எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும். சமைக்க முயற்சி செய்து நீங்களே பாருங்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
கேரட் - 2 பிசிக்கள். பெரிய,
கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.,
வெங்காயம் - 1 தலை,
கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்,
மாரினேட் சாம்பினான்கள் - 200 கிராம் (நிகர எடை, உப்பு இல்லாமல்),
கடின சீஸ் - 150 கிராம்,
பூண்டு - 3 பல்,
மயோனைசே
அடுக்கு சாலட் "துளி நீர்"
தேவையான பொருட்கள்:
1 கேன் டுனா
150 கிராம் அரிசி (சுற்று)
1 பிசி. நடுத்தர வெள்ளரி
1 பிசி. பல்பு
1/2 துண்டு எலுமிச்சை
70 கிராம் சீஸ் (எந்த கடினமானது)
3 பிசிக்கள். முட்டைகள்
மயோனைசே, உப்பு, மிளகு சுவை.
அடுக்கு சாலட் "என் ஜெனரல்" 
மிகவும் சுவையான மற்றும் அழகான அடுக்கு சாலட். நான் பரிந்துரைக்கிறேன்!
தேவையான பொருட்கள்:
100 கிராம் கடின சீஸ்,
4 முட்டைகள்,
2 வேகவைத்த கேரட்,
2 வேகவைத்த பீட்,
வேகவைத்த இறைச்சி, பூண்டு, மயோனைசே.
மீன் கேக் 
தேவையான பொருட்கள் 7-8 செமீ உயரம் மற்றும் 19 செமீ அடிவாரத்தில் விட்டம் கொண்ட முடிக்கப்பட்ட கேக்கிற்கு:
சிறிது உப்பு மீன் (டிரவுட்/சால்மன்) - 500 கிராம்.
வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.,
வேகவைத்த அரிசி - 4-5 டீஸ்பூன். எல்.,
நண்டு குச்சிகள் (அல்லது இறால்) - 1 தொகுப்பு.
கிரீம்: மென்மையான சீஸ் "பிலடெல்பியா" - 100 கிராம்.
புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். எல்.,
மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். எல்.,
ஜெலட்டின் - 8 கிராம்.
அலங்காரத்திற்கு: பச்சை மற்றும் சிவப்பு கேவியர்.
சாலட் "இளவரசி"
6 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:
பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் - 1 கேன் (பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ~200 கிராம் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த டிரவுட் அல்லது சால்மன் கொண்டு மாற்றலாம்),
1 சிறிய வெங்காயம் அல்லது அரை நடுத்தர வெங்காயம்,
வேகவைத்த முட்டை - 5-6 துண்டுகள்,
சீஸ் "ரஷியன்" - 150-200 கிராம்,
1 பெரிய அல்லது 2 நடுத்தர ஆப்பிள்கள்,
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 0.5 கேன்கள்,
எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி,
மயோனைசே,
உப்பு,
புதிதாக தரையில் மிளகு
அலங்காரத்திற்காக
சிறிது உப்பு சால்மன் அல்லது டிரவுட் - 200-300 கிராம்,
சிவப்பு கேவியர் - 1 தேக்கரண்டி (விரும்பினால்),
கொதித்தது காடை முட்டைகள்- 1-2 பிசிக்கள்,
கிரீம் சீஸ் - 3-4 தேக்கரண்டி (விரும்பினால்),
வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம்
சாலட் "பங்களாதேஷ்" 
இந்த சாலட் ஒரு பழைய குடும்ப செய்முறையாகும், இது நன்கு அறியப்பட்ட மிமோசா சாலட்டின் மாற்றங்களில் ஒன்றாகும், இது அவரது முதலாளி ஒருமுறை தனது தாயுடன் பகிர்ந்து கொண்டது. இந்த சாலட்டை நாங்கள் காதலித்தோம், எங்கள் குடும்பத்தில் வேரூன்றினோம். எங்கள் குடும்பத்தின் ரசனைக்கு ஏற்ப செய்முறை சிறிது மாற்றப்பட்டது, ஆனால் பெயர் அசல். இந்த சாலட்டின் சிறப்பம்சமானது, எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைப் பயன்படுத்துவதாகும் (நாங்கள் இதை s/s இல் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுடன் முயற்சித்தோம் - அது அப்படி வேலை செய்யவில்லை). வெண்ணெய்யும் இருக்க வேண்டும், முதல் பார்வையில் வெண்ணெய் கொழுப்பு, தேவையற்றது போன்றவை என்று தோன்றலாம், ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை. இங்கே உள்ள அனைத்தும் "புள்ளி மற்றும் தலைப்பில்" உள்ளன. இந்த கலவையில் இந்த சாலட்டை நீங்கள் சரியாக தயார் செய்தால், செய்முறையை கண்டிப்பாக கடைபிடித்தால், நீங்கள் ஏமாற்றமடைய மாட்டீர்கள். அவர் மிகவும் இனிமையானவர் மற்றும் மென்மையானவர். நான் பரிந்துரைக்கிறேன்!<
தயாரிப்புகள்:
அரிசி (பச்சை) 4 டீஸ்பூன். எல்.
முட்டை 5-6 பிசிக்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் (அவசியம் எண்ணெயில்: டுனா, சோரி, மத்தி, சால்மன்) 1 கேன்
ஆப்பிள் 1 பிசி.
வெங்காயம் 1 பிசி. (சிறிய)
வெண்ணெய் 80 கிராம்
மயோனைசே 200 கிராம்
சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி.
எலுமிச்சை சாறு 1 டீஸ்பூன். எல்.
சாலட் "காளான் ஸ்டம்ப்" எண். 1
தேவையான பொருட்கள்:
- 4 கேரட் (கொதித்தது)
- 3 உருளைக்கிழங்கு (கொதித்தது)
- 3 பச்சை ஆப்பிள்கள் (புளிப்பு)
- 4 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்
-150 கிராம் வேகவைத்த காளான்கள் (நான் அவற்றின் சொந்த சாற்றில் சாம்பினான்களைப் பயன்படுத்தினேன்)
- 300 கிராம் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி
-10 அக்ரூட் பருப்புகள்
- சுவைக்க மயோனைசே
- சுவைக்க உப்பு
- கீரை இலைகள் மற்றும் ஆலிவ்கள் (அலங்காரத்திற்கு விருப்பமானது)
சாலட் "காளான் ஸ்டம்ப்" எண். 2
தேவையான பொருட்கள்:
அப்பத்திற்கு:
பால் - 250 மிலி.
முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
மாவு.
உப்பு.
மிளகுத்தூள் - 1 - 2 தேக்கரண்டி.
வெங்காயம் - 1 நடுத்தர வெங்காயம்.
கீரைகள் (வோக்கோசு) - சுவைக்க.
சாலட்டுக்கு:
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 கிழங்குகள்.
வேகவைத்த கேரட் - 2-3 பிசிக்கள்.
முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
ஊறுகாய் காளான்கள் (தேன் காளான்கள்)
ஹாம் - 200-300 கிராம்.
மயோனைசே.
கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு)
பதிவு செய்ய:
மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்.
முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
ஊறுகாய் தேன் காளான்கள்.
கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு).
சாலட் "பவள வளையல்" 
இந்த சாலட் புகைபிடித்த கோழி மற்றும் மாதுளை விதைகள் கொண்ட பிரபலமான "மாதுளை பிரேஸ்லெட்" சாலட்டின் பதிப்பாக பிறந்தது, கோழிக்கு பதிலாக நான் மீன் புகைபிடித்தேன், மாதுளைக்கு பதிலாக எனக்கு கேவியர் உள்ளது ... சாலட் நிச்சயமாக இல்லை. ஒவ்வொரு நாளும், ஆனால் இது விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு உண்மையான அலங்காரமாகும், மேலும் இது அற்புதமாக சுவைக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
- பீட் - 1 பிசி.
- வெண்ணெய் - 1 பிசி.
- ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- சூடான புகைபிடித்த மீன் - 200 கிராம்
- வெங்காயம் (விரும்பினால்) - 1 பிசி.
- மயோனைசே
- சிவப்பு கேவியர் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
கேவியர்-இறால் கேக் 
செய்முறை தரமானது - செய்முறையில் மாற்றங்களைச் செய்து, சுவைக்க நீங்களே அலங்கரிக்கவும்...
தேவையான பொருட்கள்:
வட்ட கோதுமை ரொட்டி - 1 ரொட்டி
வேகவைத்த-உறைந்த இறால் - 50 பிசிக்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கிரில் - 300 கிராம்
பொல்லாக் அல்லது கேப்லின் கேவியர் - 200 கிராம்
சால்மன் கேவியர் - 50 கிராம்*
வெண்ணெய் - 250 கிராம்>
(விரும்பினால், வெண்ணெய் கிரீம் சீஸ் உடன் மாற்றலாம்)
வெந்தயம் கீரைகள் - 1 கொத்து
எலுமிச்சை - 1 பிசி.
கறி
தரையில் சிவப்பு மிளகு, சுவை உப்பு
வோக்கோசு (நீங்கள் அலங்கரிக்கிறீர்கள் என்றால்)
சாலட் "நெப்டியூன்" 
சாலட் வழக்கத்திற்கு மாறாக மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- இறால் - 300 கிராம்
- ஸ்க்விட் - 300 கிராம்
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்
- 5 முட்டைகள்
- 130 கிராம் சிவப்பு கேவியர்
- மயோனைசே
சாலட் "ராயல் ஃபன்" 
எளிய, சுவையான மற்றும் நேர்த்தியான!
தேவையான பொருட்கள்:
முட்டை - 5 பிசிக்கள்
சீஸ் -100 கிராம்
சிறிது உப்பு சால்மன் -200 கிராம்
sl. வெண்ணெய் - 100 கிராம்
மயோனைசே
அடுக்கு சாலட் "இதயம்" 
என் கணவர் இந்த சாலட்டை விரும்பினார்! சுவையானது!!!
சாலட் இதயத்தின் வடிவத்தில் அடுக்குகளில் (மயோனைசேவுடன்) போடப்பட்டுள்ளது:
(அனைத்து பொருட்களையும் பொடியாக நறுக்கியது)
1. நண்டு குச்சிகள்
2. புதிய வெள்ளரி
3. இறால் (உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து வேகவைக்கவும்)
4. முட்டையின் வெள்ளைக்கரு
5. முட்டையின் மஞ்சள் கரு + வெந்தயம்
6. தக்காளி (விதைகள் இல்லாமல்)
7. வெண்ணெய் (எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கவும்)
8. சால்மன் மெல்லிய துண்டுகளை வைக்கவும், அதனால் இடைவெளிகள் இல்லை.
பிலடெல்பியா கிரீம் சீஸ் மற்றும் கேவியர் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
கோழி, திராட்சை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட அடுக்கு சாலட் 
சாலட்டில் உள்ள திராட்சை கோழி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. சாலட் உண்மையிலேயே நம்பமுடியாத சுவையானது, மென்மையானது, புதியது, மிருதுவானது!
தேவையான பொருட்கள்:
வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 1 பிசி.
வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
கேரட் - 3 பிசிக்கள்.
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 200-300 கிராம்
முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
சீஸ் - 200 கிராம்
திராட்சை - 150 கிராம்
அக்ரூட் பருப்புகள் - 150 கிராம்
வெந்தயம், மயோனைசே கொத்து
புகைபிடித்த கோழி, கொடிமுந்திரி மற்றும் சாம்பினான்களுடன் அடுக்கு சாலட் 
நான் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு ஒரு பத்திரிகையில் செய்முறையைக் கண்டேன், நான் எனது மாற்றங்களைச் செய்தேன், இப்போது விடுமுறை அட்டவணைக்கு இந்த சாலட்டை அடிக்கடி தயார் செய்கிறேன், விருந்தினர்கள் அதை மிகவும் விரும்புகிறார்கள்
சமீபத்தில் நான் அதைப் பற்றி எதையோ மறந்துவிட்டேன், ஆனால் எனது சமையல் குறிப்பேட்டைப் படிக்கும் போது எனக்கு அது நினைவுக்கு வந்தது.
சாலட் மிகவும் சுவையானது, நிரப்புவது, ஆனால் வியக்கத்தக்க வகையில் இணக்கமானது; சாலட்டுக்கான அலங்காரத்தை நானே கொண்டு வந்தேன். நீங்களே உதவுங்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
புகைபிடித்த கோழி - 400 கிராம்
கொடிமுந்திரி - 100-150 கிராம்
அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்
கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
சீஸ் (கடினமான) - 300 கிராம்
சாம்பினான்கள் - 250 கிராம்
உப்பு, மயோனைசே, 1 டீஸ்பூன். எல். வறுக்க தாவர எண்ணெய்
அரை புதிய வெள்ளரி, 3 டீஸ்பூன். எல். பொடியாக நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள், வோக்கோசின் துளிர் மற்றும் அலங்காரத்திற்கான குருதிநெல்லி (விரும்பினால்)
வெண்ணெய் மற்றும் ஹாம் கொண்ட அடுக்கு சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
அவகேடோ - 1 பிசி.
சீஸ் (கடினமான) - 200 கிராம்
முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
ஹாம் - 300 கிராம்
வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
பச்சை பட்டாணி (உறைந்த) - 200 கிராம்
1 பெரிய மிளகுத்தூள்
மயோனைசே, வோக்கோசு கொத்து
புகைபிடித்த கோழி, கொடிமுந்திரி மற்றும் சீஸ் கொண்ட பண்டிகை பஃப் சாலட் 
சாலட் மிகவும் மென்மையாகவும் தாகமாகவும் மாறும். குறிப்பாக ஸ்மோக்ட் சிக்கன் மற்றும் கொடிமுந்திரியின் கலவை எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது, மேலும் அதன் மேல் மென்மையான சீஸ் குறிப்பு.. ம்ம்ம்ம்... சுவையானது!
தேவையான பொருட்கள்:
புகைபிடித்த கோழி (நான் ஃபில்லட் எடுத்தேன்) - 400-500 கிராம்
உருளைக்கிழங்கு - 4 நடுத்தர துண்டுகள்
கேரட் - 2 நடுத்தர
கொடிமுந்திரி - 100-150 கிராம் (குழியிடப்பட்டது)
மயோனைசே - 100-150 கிராம்
அக்ரூட் பருப்புகள் - 150 கிராம்
முட்டை - 4 துண்டுகள்
சிறிது உப்பு
பிளவு வடிவம்
"நெப்போலியன்" சிற்றுண்டி பார் 
ஒரு மென்மையான, மிகவும் சுவையான சிற்றுண்டி. கேக் எளிதாகவும் விரைவாகவும் செய்யக்கூடியது மற்றும் சாப்பிட மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். முக்கிய தந்திரம் பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்துகிறது. சுவை அற்புதம்!
தயாரிப்புகள்:
தயார் பஃப் பேஸ்ட்ரிஅல்லது தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள்
கேரட் 2 பிசிக்கள்.
பூண்டு 1 கிராம்பு
முட்டை 3 பிசிக்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் (இளஞ்சிவப்பு சால்மன், டுனா, சௌரி) 250 கிராம்
மயோனைசே
தயிர் சீஸ் "காரட்" இறால் 140 கிராம்
சால்மன் கேக் 
செய்முறை வழியில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது))
தேவையான பொருட்கள்:
லேசாக உப்பிட்ட சால்மன் ஃபில்லட் (நானே உப்பிட்டேன், காக்னாக் சேர்க்கப்பட்டது, இது சால்மன் சுவையை அளிக்கிறது) - 250 - 300 கிராம்,
அவகேடோ - 1 பிசி.,
புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.,
சீன முட்டைக்கோஸ் இலைகள்,
மிளகுத்தூள் (சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள்) - தலா ½,
முட்டை - 3 பிசிக்கள். (வெள்ளை மட்டும், கோட் சாலட்டில் மஞ்சள் கரு சேர்க்கப்படுகிறது)
கடின சீஸ் (நான் "ஓல்டர்மேன்" 17% எடுத்தேன்) - 50 - 80 கிராம்,
அல்மெட் கிரீம் சீஸ் - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி,
இறால் (சிறியது, அதிக உப்பு நீரில் மசாலாப் பொருட்களுடன் வேகவைத்து தோலுரிக்கவும்)) - 200-300 கிராம்,
கேவியர், பைன் கொட்டைகள், மயோனைசே.
சாலட் "ரோஜாக்களின் பூச்செண்டு" 
ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஒரு சாதாரண ஹெர்ரிங் மூலம் நீங்கள் வேறு என்ன செய்ய முடியும் என்று தோன்றுகிறது? அது சாத்தியம் என்று மாறியது! மற்றும் எவ்வளவு சுவாரஸ்யமானது! நான் அதை ஒரு பத்திரிகையில் பார்த்தேன், அதை சமைக்க விரைந்தேன், அதிர்ஷ்டவசமாக ஒரு காரணம் இருந்தது. "ஃபர் கோட்" ஏற்கனவே ருசியானது, மற்றும் அப்பத்தை மென்மை சேர்க்கிறது, மேலும் அவை முற்றிலும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது!
தேவையான பொருட்கள்:
1 ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்
1 வேகவைத்த கேரட்
2 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
3-4 வேகவைத்த முட்டைகள்
1 சிறிய வெங்காயம்
பசுமை
ஹாம், வான்கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்
ஹாம் - 300 கிராம்
துருக்கி ஃபில்லட் - 300 கிராம்
முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
சீஸ் (கடினமான) - 150 கிராம்
பிஸ்தா (வறுத்த, உரிக்கப்பட்டது) - 70 கிராம்
வெந்தயம் கொத்து, கீரை இலைகள்
உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, தாவர எண்ணெய், மயோனைசே
சாலட் "லிட்டில் ரெட் ரைடிங் ஹூட்" 
சுவையானது!
நான் இந்த சாலட்டை எப்படி செய்கிறேன்:
1. வெங்காயம் (இறுதியாக க்யூப்ஸாக வெட்டி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும்)
2. உருளைக்கிழங்கு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
3. கோழி மார்பகம் (முன்னுரிமை புகைபிடித்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட)
4. அக்ரூட் பருப்புகள்(ஒரு பிளெண்டரில் நன்றாக அரைக்கவும் அல்லது அரைக்கவும்)
5. கேரட் (வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது)
6. முட்டை (கரடுமுரடான தட்டில் பிசைந்து அல்லது தட்டி)
7. சீஸ்
ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் உயவூட்டுங்கள், ஆனால் ஒரு தடிமனான அடுக்கில் அல்ல.
மாதுளை விதைகளை மேலே வைக்கவும். நான் விடுமுறைக்கு அதைச் செய்தால், கடிதங்கள் அல்லது வடிவமைப்பை உருவாக்க மாதுளையைப் பயன்படுத்துகிறேன்.
மயோனைசே நிறைவுற்றதாக இருக்கும் வகையில் சாலட்டை குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரம் நிற்க வைப்பது நல்லது.
சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள், அனைத்து வகையான மசாலாப் பொருட்களால் நிரப்பப்பட்ட மிகவும் அழகாகவும் நறுமணமாகவும், பசியைத் தூண்டும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே அவை வழக்கமாக முக்கிய பாடத்திற்கு முன் வழங்கப்படுகின்றன. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சாலட்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் சாலடுகள் வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் தாது உப்புகளின் முக்கிய சப்ளையர்கள். இந்தப் பக்கத்தில் நீங்கள் எளிமையான மற்றும் சிக்கலான, விரைவான மற்றும் கொஞ்சம் பொறுமை தேவைப்படும் பல்வேறு சாலட்களைக் காண்பீர்கள், ஆனால் அனைத்து சாலட் ரெசிபிகளும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
சாலட்டில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி உள்ளது, எனவே இது ஒரு தனி உணவாக வழங்கப்படலாம். ஊறுகாய் வெங்காயம் மற்றும் லேசாக உப்பு கலந்த வெள்ளரிகள் சேர்த்ததால் சுவை கொஞ்சம் கசப்பானது...
இங்கே நீங்கள் புரதங்கள், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மற்றும் குறைந்தபட்ச கொழுப்பு ஆகியவற்றைக் காணலாம். நான் அனைவருக்கும் இதை பரிந்துரைக்கிறேன், குறிப்பாக இந்த சாலட் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. தனி உணவாக பரிமாறலாம்...
முதல் பார்வையில், பொருட்கள் மிகவும் அசாதாரண கலவை, ஆனால் சுவை நன்றாக உள்ளது. கிளாசிக் கார்ன் சாலட்டைப் போலல்லாமல், இந்த சாலட்டின் சுவையில் இணக்கம் அடையப்படுகிறது...
ஒரு பண்டிகை அட்டவணை இல்லை, ஒரு பஃபே அட்டவணை கூட skewers மீது canapés இல்லாமல் முழுமையடையாது. சால்மன் கொண்டு நம்பமுடியாத அழகான canapés தயார். எந்தவொரு விடுமுறை விருந்துக்கும் அவை சிறந்த தொடக்கமாக இருக்கும்.
ஸ்க்விட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு எளிய மற்றும் சுவையான சாலட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். இந்த சாலட்டுக்கு நான்கு முக்கிய பொருட்கள் மட்டுமே தேவை, தயாரிப்பது எளிது, மேலும் மிகவும் மென்மையான சுவை கொண்டது...
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் கொண்ட இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பீட் சாலட் இறைச்சிக்கான சிறந்த சைட் டிஷ் அல்லது உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்களுக்கு அல்லது டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு ஒரு முழுமையான இரவு உணவாக இருக்கும்.
இந்த குறிப்பிட்ட சாலட்டை நான் குறிப்பாக முன்னிலைப்படுத்துவேன்; இது மிகவும் சுவையானது, மென்மையானது மற்றும் அழகானது மட்டுமல்ல, மிகவும் இலகுவானது. இது இன்னும் மயோனைசேவைக் கொண்டிருந்தாலும் ...
இந்த சாலட் மிகவும் இலகுவாக மாறும், ஏனெனில் கோழிக்கு கூடுதலாக அதில் புதிய வெள்ளரி, ஆப்பிள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி உள்ளது. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு இல்லை, வேகவைத்த முட்டை இல்லை...
சமையலைப் பற்றி அதிகம் அறிந்த பிரஞ்சுக்காரர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட இந்த சாலட்டை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள். சாலட்டின் முக்கிய நன்மைகள் தாகமாகவும், மென்மையாகவும், இலகுவாகவும், மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
பஃபே அட்டவணை மற்றும் தினசரி மெனு ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்ற விரைவான, நடைமுறை மற்றும் சுவையான பசி. அப்பத்தை முன்கூட்டியே சுடலாம், மேலும் பரிமாறுவதற்கு முன்பு ரோல்களை உருவாக்கலாம்.
சாலட் மிகவும் appetizing உள்ளது, ஒளி மற்றும் அதே நேரத்தில் பூர்த்தி, அது எளிதாக இரவு உணவு உண்ணலாம். தயாரிப்புகள் அனைத்தும் அணுகக்கூடியவை, மலிவானவை, விரைவாகத் தயாரிக்கின்றன, பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளைக் கவரும்...
இந்த சாலட் ஒரு மென்மையான சுவை கொண்டது, கூடுதலாக, இது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, மிக முக்கியமாக, அனைத்து பொருட்களும் அணுகக்கூடியவை மற்றும் மலிவானவை. சந்தேகமில்லாமல், இது உங்களுக்கு பிடித்த சாலட்களில் ஒன்றாக மாறும்...
இது சிறந்த கோடைகால சாலட்களில் ஒன்றாகும்; இது தயாரிக்க இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள் ஆகும், ஆனால் இது மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறும். செய்முறை எளிமையாக இருக்க முடியாது; ஆப்பிள், வெந்தயம், வெங்காயம் சேர்த்து மாறுபாடுகள் சாத்தியமாகும்.
புதிய வெள்ளரிகள் இந்த ஒளி கோடை காலிஃபிளவர் சாலட் தயார் செய்ய வேண்டும். இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும், அனைவருக்கும் பரிந்துரைக்கிறேன்.
இந்த செய்முறைக்கு அதிக சமையல் அனுபவம் தேவையில்லை; பொருத்தப்பட்ட சமையலறைக்கு வெளியே கூட அடைத்த மிளகுத்தூள் தயாரிக்கப்படலாம். பசியின்மை மிகவும் அழகாகவும் சுவையாகவும் மாறும், அது முதலில் சிதறிவிடும்.
இந்த அசாதாரண மற்றும் மிகவும் அழகான அடுக்கு சாலட் தயார். ஒரு வளையல் வடிவத்தில் தயாரிக்கப்பட்டு, மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டால், இது மிகவும் நேர்த்தியான அட்டவணையின் முக்கிய அலங்காரமாக மாறும்.
வியக்கத்தக்க எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறைபூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் marinated eggplants. இந்த marinated eggplants நம்பமுடியாத அளவிற்கு விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, அதாவது சில நிமிடங்களில் ...
இந்த சாலட் தயாரிப்பின் எளிமை, ஒப்பீட்டளவில் மலிவான பொருட்கள், அத்துடன் அதன் அழகு மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது. முயற்சி செய்து பாருங்கள், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், இந்த சாலட் எப்போதும் முதலில் உண்ணப்படும்...
ஜார்ஜியாவில், இந்த பாரம்பரிய உணவு நிச்சயமாக புத்தாண்டு அல்லது ஒரு பெரிய விடுமுறைக்கு தயாராக உள்ளது. குளிர் சிற்றுண்டி. இது மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது, ஏனென்றால் அன்பான விருந்தினர்கள் பசியுடன் இருக்கக்கூடாது.
டுனாவுடன் வைட்டமின் சாலட் எப்போதும் விடுமுறை மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் வரவேற்கத்தக்க விருந்தாகும். இது ஆரோக்கியமானது, சத்தானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. அவர்களின் உருவத்தை பார்ப்பவர்களுக்கு ஏற்ற இரவு உணவு...
மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண சிற்றுண்டி கேக், இது சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, பூண்டு மற்றும் கடின சீஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. விடுமுறை அட்டவணை அல்லது ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்திற்கு ஏற்றது...
மிகவும் எளிமையான மற்றும் சுவையான சாலட் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்மற்றும் ஊறுகாய் வெங்காயம். சிக்கலான எதுவும் இல்லை, அனைத்து தயாரிப்புகளும் கிடைக்கின்றன, வெங்காயத்தை நாமே ஊறுகாய் செய்கிறோம். நீங்கள் அதை காய்கறி எண்ணெய் அல்லது மயோனைசே கொண்டு சுவைக்கலாம்.
காளான்களுடன் ஆலிவர் எனக்கு பிடித்த சாலட்களில் ஒன்றாகும்; புத்தாண்டு மற்றும் பிற முக்கிய விடுமுறைகளுக்கு நான் அதை தயார் செய்கிறேன். பொருட்கள் மலிவானவை மற்றும் அணுகக்கூடியவை, ஆனால் சாலட்டின் சுவை வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது ...
தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடியின் குணப்படுத்தும் சக்தியைப் பற்றி நம் முன்னோர்கள் நன்கு அறிந்திருந்தனர், எனவே அவர்கள் அதை அடிக்கடி சமைத்தனர். உங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களை நிரப்ப, சீஸ் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் கூடிய சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான நெட்டில் சாலட்டை தயார் செய்வோம்...
இந்த மலிவான மற்றும் விரைவான சாலட் சோவியத் காலங்களில் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது, அது "பெலோச்ச்கா" என்று அழைக்கப்பட்டது. ஒரு சுவாரஸ்யமான கவனிப்பு: இந்த சாலட் எப்போதும் விடுமுறை அட்டவணையில் இருந்து முதலில் மறைந்துவிடும்.
இந்த அற்புதமான சால்மன் கேக் மிகவும் நேர்த்தியான விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் - இது சுவையாகவும், மென்மையாகவும், அதே நேரத்தில் மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. பஃபேக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வு...
நீங்கள் ஆரோக்கியமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்க விரும்பினால், பீன்ஸ் சாலட்களை புறக்கணிக்காதீர்கள், ஏனெனில் பீன்ஸில் மனிதர்களுக்கு தேவையான புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன.
முட்டைக்கோஸ் நூற்றுக்கணக்கான ஒரு அற்புதமான காய்கறி பயனுள்ள பண்புகள், எனவே முட்டைக்கோஸ் சாலடுகள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். நான் ஒரு எளிய, அசாதாரண மற்றும் சுவையான செய்முறையை வழங்குகிறேன்.
சாலட் மலிவானது, தயாரிப்பது எளிதானது, மேலும் விடுமுறை அட்டவணையில் உள்ள விருந்தினர்களாலும் உங்கள் குடும்பத்தினராலும் ஒரு சாதாரண வார நாளில் அவர்களைப் பிரியப்படுத்த நீங்கள் முடிவு செய்தால் பாராட்டப்படும்.
கிளாசிக் ஆலிவர் சாலட் செய்முறை. மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது, இது பிரபலமான அன்பைப் பெற்றது மற்றும் சோவியத் காலத்தின் மிகவும் பிரபலமான சாலட்களில் ஒன்றாக மாறியது.
காளான்கள் மற்றும் மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான கல்லீரல் சாலட்டை முயற்சிக்க மறக்காதீர்கள் பச்சை பட்டாணி. சாலட் தயாரிப்பது எளிது, ஒரு குழந்தை கூட அதை செய்ய முடியும், அது நிறைய மாறிவிடும் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும் ...
இந்த சாலட் தயாரிப்பது எளிது, இது மிகவும் அழகாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கிறது, உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் சுவையான இரவு உணவை நீங்கள் சாப்பிடலாம். மேலும் இது பெரும்பாலும் ஒரு தனி உணவாக பரிமாறப்படுகிறது, இதற்கு இறைச்சி அல்லது வேறு எதுவும் தேவையில்லை.
மிகவும் சுவையான, புதிய மற்றும் லேசான சாலட் அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். லேசான காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த தீர்வு. சில நிமிடங்களில் சாலட் தயாராகிவிடும்...
விடுமுறைக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லையா? ஒரு குளிர் பசியின்மை, சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. சமைப்பது கடினம் அல்ல, முக்கிய விஷயம் சரியான இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுத்து செய்முறையைப் பின்பற்றுவது.
தக்காளி இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, கொழுப்பு கல்லீரல் சிதைவைத் தடுக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது, எனவே சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள் மற்றும் தக்காளி சாலட்களைத் தயாரிக்கவும் ...
உண்மையான gourmets ஒரு சாலட், அசாதாரண, மென்மையான மற்றும் சுவையான, தயாரிப்பு தன்னை ஒரு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்கும். இதை முயற்சிக்கவும், உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் வைட்டமின் சாலட் மூலம் சிகிச்சை அளிக்கவும்...
இந்த மென்மையான ஹெர்ரிங் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை முயற்சிக்கவும்; இது பண்டிகை கேனாப்ஸ் அல்லது குளிர் பசியின்மைக்கு ஏற்றது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் தேவையான பொருட்கள்: லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மத்தி, முட்டை, வெண்ணெய், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்...
இந்த சாலட் தயாரிப்பின் எளிமை, கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் பொருட்களின் குறைந்த விலை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது. ஆனால் சுவை மிகவும் சிக்கலானது: மென்மையானது, சுத்திகரிக்கப்பட்ட, தனித்துவமானது. பெரிய தேர்வுவிடுமுறை அட்டவணைக்கு...
கண்ணுக்குத் தெரியாத தோற்றமுடைய முள்ளங்கி மதிப்புமிக்க சுவடு கூறுகள் மற்றும் தாது உப்புகளின் உண்மையான களஞ்சியமாகும். முக்கிய கூறுகளை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், முள்ளங்கி வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் உடல் பருமனை தடுக்கிறது.
சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் பார்வையை மேம்படுத்துகிறது, இது முழு பட்டியல் அல்ல. இதோ சில ஆரோக்கியமான சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலடுகள்...
காஸநோவா சாலட் செய்முறை மிகவும் விரைவானது மற்றும் எளிமையானது; இது மிகவும் மலிவு பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது: செலரி, பச்சை கீரை, கடின சீஸ், முட்டை மற்றும் வெங்காயம். இது மிகவும் அழகாகவும், பசியூட்டுவதாகவும் மாறி, உங்கள் வாயில் உடனடியாக நீர் வடியும்...
கடல் உணவுகளால் நிரப்பப்பட்ட இந்த மிருதுவான பைகள் மிகப்பெரிய நல்ல உணவைக் கூட வெல்லும்; அவை மிகவும் தாகமாகவும், சுவையாகவும், நறுமணமாகவும் இருப்பதால் அலட்சியமாக இருக்க முடியாது. வொன்டன்ஸ் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது...
பலர் இளைஞர்கள், ஆரோக்கியம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்கான சூத்திரத்தைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள், விலையுயர்ந்த ஊட்டச்சத்து மருந்துகளுக்கு பணம் செலவழிக்கிறார்கள், ஒரு அதிசய ஆலை அருகில் இருப்பதையும் வெறும் சில்லறைகள் செலவாகும் என்பதையும் கவனிக்கவில்லை. ஆம், கீரையைப் பற்றியது...
இந்த எளிய மற்றும் சுவையான டோஃபு சிற்றுண்டியை உருவாக்கவும். சமீப காலம் வரை, இந்த சோயா பால் சீஸ் மிகவும் அரிதாக இருந்தது, ஆனால் இப்போது அது கிட்டத்தட்ட எந்த பல்பொருள் அங்காடியில் காணலாம் ...
ஷுபா சாலட் மிகவும் பிடித்த சாலட்களில் ஒன்றாக இருந்து வருகிறது. இது தொடர்ந்து சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். கொஞ்சம் மாற்ற வேண்டும் சாதாரண தோற்றம்சாலட், அதை ஒரு ரோல் வடிவில் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். விரிவான படிப்படியான செய்முறையைப் பார்ப்போம்...
செலரி வேரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த உணவு சாலட் சுவையானது மற்றும் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது ஆரோக்கியமான உணவுகள்உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும். செலரி வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இறுதியில் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.
நான்கு எளிய மற்றும் மலிவு பொருட்கள் மூலம் நீங்கள் அழகான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட்டை தயார் செய்யலாம். இதை முயற்சிக்கவும், நல்லிணக்கம் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை ஆகியவற்றால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள் ...
புத்தாண்டுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லையா? பதில் மிகவும் எளிது - ஒரு குதிரைவாலி வடிவத்தில் ஒரு சாலட். இந்த ஒளி மற்றும் சுவையான சாலட் நிச்சயமாக வரவிருக்கும் ஆண்டின் தொகுப்பாளினியை மகிழ்விக்கும் மற்றும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தைத் தரும் ...
புத்திசாலித்தனமான அனைத்தும் எளிமையானவை. இந்த மிகவும் எளிமையான, ஆனால் மிகவும் சுவையான காட் லிவர் சாலட் மூலம் இந்த போஸ்டுலேட் மீண்டும் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. முயற்சி செய்து பாருங்கள், எளிமையில் தான் ரசனையின் இணக்கம் வெளிப்படுகிறது...
நீங்கள் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை ஆதரிக்க வேண்டும், உணவுக்குப் பிறகு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்க வேண்டும், நச்சுகள், அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்கி, பொதுவாக உடலை புத்துயிர் பெற வேண்டும் என்றால், ஜெருசலேம் கூனைப்பூவில் இருந்து வைட்டமின் இனிப்பை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை.
காட் கல்லீரலுடன் பல்வேறு சாலடுகள் உள்ளன, ஆனால் இது எளிமையானது, விரைவான சமையல், அசல் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை. முயற்சிக்கவும், உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள் ...
இந்த எளிய மற்றும் சுவையான சாலட் நீண்ட காலமாக உலகளாவிய புகழ் பெற்றது. இது சிறந்த உணவகங்களில் வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் இது வீட்டில் தயாரிப்பது கடினம் என்று அர்த்தமல்ல. இதை எப்படி செய்வது, எனது செய்முறையில் விரிவாகப் படியுங்கள் ...
விடுமுறைக்கு ஆலிவர் சாலட் தயாரிப்பது ஏற்கனவே ஒரு நல்ல பாரம்பரியமாகிவிட்டது, ஆனால் மக்கள் எப்போதும் புதியதை விரும்பும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளனர். முயற்சிக்கவும் புதிய பதிப்புபிரபலமான சாலட். லேசான தன்மை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை ...
உணவில் நவீன மனிதன்அதனால் போதுமான அயோடின் இல்லை. இந்த எளிய கடற்பாசி சாலட்டின் உதவியுடன் இந்த குறைபாட்டை ஈடுசெய்வது மற்றும் உங்கள் பழைய வலிமையையும் ஆற்றலையும் மீட்டெடுப்பது மிகவும் எளிதானது.
வறுத்த கத்திரிக்காய், பூண்டு சாஸ் மற்றும் தக்காளியின் இந்த நம்பமுடியாத எளிமையான மற்றும் நடைமுறை பசியின்மை மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் இருக்கிறது, அதை முதலில் சாப்பிட வேண்டும். இந்த கூர்மையான மாமியார் நாக்கை முயற்சிக்கவும்...
ஆரோக்கியமான கடல் உணவு சாலட் தயார் கடல் உணவு காக்டெய்ல். தொகுப்பின் பெரிய பிளஸ் என்னவென்றால், அனைத்து பொருட்களும் தோலுரித்து, கழுவப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன, மீதமுள்ளவை கடல் உணவை சமைத்து காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது மட்டுமே ...
இந்த சுவையான croutons செய்ய. அவை பீருடன் நன்றாகச் செல்கின்றன, அவை சேர்க்கப்படுகின்றன புதிய சாலடுகள், மேலும் அவை சூப்களுடன் பரிமாறப்படுகின்றன. முயற்சிக்கவும் பட்டாணி சூப்காரமான க்ரூட்டன்களுடன், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்...
ஒரு சிறிய பஃபே அல்லது பண்டிகை விருந்துக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வு. இந்த கேனப்கள் அவற்றின் நேர்த்தியான சுவையுடன் மட்டுமல்லாமல், தயாரிப்பின் எளிமையிலும் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். எனவே, நமக்கு புகைபிடித்த சால்மன், மென்மையான சீஸ் தேவை.
புதிய வெள்ளரிகள், மென்மையான கிரீம் சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு இந்த அழகான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை உருவாக்கவும். அனைத்து தயாரிப்புகளும் கிடைக்கின்றன, தயாரிப்பு மிகவும் எளிமையானது, அதிக நேரம் அல்லது சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை ...
ஒரு உன்னதமான வினிகிரெட் ஐந்து முக்கிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது: பீட், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள். காய்கறிகள் அனைத்து வைட்டமின்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்ள, அவற்றை சரியாக சமைக்க வேண்டியது அவசியம்.
இந்த வைட்டமின் சாலட் வெறுமனே ஒரு உண்மையான அதிசயம், மற்றும் தோற்றத்தில் மட்டும். நான்கு வகையான பச்சை சாலட், ஆரஞ்சு மற்றும் மாதுளை உங்கள் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை நிரப்பும்.
பீட், கொடிமுந்திரி மற்றும் ஆப்பிள்கள் ஒரு சாலட் தயார் செய்ய வேண்டும். இது சுவையானது, ஆரோக்கியமானது, ஒளி மற்றும் அதே நேரத்தில் சத்தானது. பீட் உடலை வலுப்படுத்துகிறது, செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.
அசல் மற்றும் மிகவும் சுவையான சிற்றுண்டி. பீர் மற்றும் ஸ்பிரிட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. இடியில் இறால் சமைப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் இதன் விளைவாக அழகாக இருக்கிறது. சொல்லப்போனால், இறால் உடனடியாக உண்ணப்படும்...
இந்த சாலட் அழகாகவும் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் இருக்கிறது. ஊறுகாய் வெங்காயம் சாலட்டில் சிறப்பு நுட்பத்தை சேர்க்கிறது. அடுக்குகளை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பதில் கடுமையான விதி இல்லை என்றாலும், நீங்கள் இன்னும் ஒரு விதியை கடைபிடிக்க வேண்டும்...
மிகவும் மென்மையான சாலட். அதன் அசல் வடிவத்திற்கு நன்றி, குழந்தைகள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அதை அனுபவிப்பார்கள், அதை மட்டும் சாப்பிடுவதில்லை. உங்கள் சிறிய உதவியாளர்கள் இந்த உணவைத் தயாரிக்கும் பணியில் பங்கு கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள்...
இது மிகவும் பிரபலமான சாலட்களில் ஒன்றாக இருந்தது. அதன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை மற்றும் பொருட்கள் கிடைப்பதன் காரணமாக இது மக்களின் அன்பைப் பெற்றுள்ளது. உங்களுக்கு மூன்று தயாரிப்புகள் மற்றும் பதினைந்து நிமிட நேரம் மட்டுமே தேவை...
வியக்கத்தக்க சுவையான மற்றும் மென்மையான சாலட். சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், இது கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இதை முயற்சித்துப் பாருங்கள், தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் நேர்த்தியான சுவையால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்...
மூடுவதற்கு புத்தாண்டு அட்டவணை, நீங்கள் கவர்ச்சியான உணவுகளுக்கு அதிக செலவு செய்ய வேண்டியதில்லை. ஒப்பீட்டளவில் மலிவான மற்றும் மலிவு பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் தயாரிக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, இந்த அற்புதமான சாலட் ...
இந்த எளிய மற்றும் சுவையான சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே தேவை: அன்னாசி, கோழி மற்றும் காளான்கள். தயாரிப்பே விரைவானது, சுவாரஸ்யமானது மற்றும் சிறப்புத் திறன்கள் தேவையில்லை.
கிட்டத்தட்ட அனைவரும் இந்த எளிய மற்றும் நம்பமுடியாத நடைமுறை சிற்றுண்டியை விடுமுறை நாட்களுடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள். சொல்லப்போனால், புத்தாண்டு வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை, இந்த உணவை உண்பதற்கு...
இந்த செய்முறையில் உள்ள கத்திரிக்காய் உண்மையில் காளான்களை ஒத்திருக்கிறது. அவர்கள் மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயார் செய்கிறார்கள், அதனால்தான் மக்கள் அவர்களை விரும்புகிறார்கள். மேலும் முக்கியமானது என்னவென்றால் - அவை நைலான் மூடியின் கீழ் குளிர்சாதன பெட்டியில் சரியாக சேமிக்கப்படுகின்றன ...
சமீபத்தில், அல்லது 1980 முதல், ஜப்பானிய சிற்றுண்டி சுஷி இங்கு உட்பட உலகம் முழுவதும் குறிப்பாக பிரபலமாகிவிட்டது. நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் சுஷியை முயற்சி செய்யலாம் அல்லது வீட்டிலேயே சமைக்கலாம்...
பல இல்லத்தரசிகள் உள்ளனர், இந்த சாலட்டுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அத்தகைய சுதந்திரத்துடன் கிரேக்க சாலட்டின் அடிப்படை பண்புகளை கவனிக்க வேண்டியது அவசியம்: இது புதிய காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும், நிச்சயமாக, ஆலிவ்...
முக்கிய வைட்டமின்கள் கூடுதலாக, இந்த சாலட்டில் இரண்டு வகையான பைட்டான்சைடுகள் உள்ளன: பூண்டு மற்றும் கேரட். கூடுதலாக, சாலட்டில் கொழுப்பு இருப்பதால் கரோட்டின் தீவிரமாக உறிஞ்சப்படுகிறது ...
ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களுடன் இந்த அற்புதமான, நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் அழகான சாலட்டைத் தயாரிக்கவும், இது பரிமாறும் முன் மொழியில் தயாரிக்கப்பட்டு, நிச்சயமாக, சூடாக உண்ணப்படுகிறது ...
ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் தெரியும்: நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் சாப்பிட்டால், உங்கள் குடும்பம் பசியால் வாடாது. முட்டைக்கோஸ் புளிக்கவைக்கப்படலாம், நீங்கள் அதை சுண்டவைக்கலாம் அல்லது நீங்கள் சிறந்த துண்டுகள் செய்யலாம். முட்டைக்கோஸை எப்படி புளிக்க வைப்பது என்பது பற்றி இந்த ரெசிபி பேசுகிறது...
ஆச்சரியப்படும் விதமாக, மலிவான மற்றும் மிகவும் மலிவு தயாரிப்புகளிலிருந்து உண்மையான தலைசிறந்த படைப்பை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். இந்த வழக்கில், சிறப்பு அனுபவம் தேவையில்லை: நாங்கள் ரோல்ஸ் செய்கிறோம், 5 நாட்களுக்கு marinate மற்றும் அற்புதம் தயாராக உள்ளது ...
சாதாரண சார்க்ராட் கொஞ்சம் சலிப்பாக இருந்தால், "பண்டிகை" என்று அழைக்கப்படும் மிகவும் சுவையான மற்றும் அழகான முட்டைக்கோஸ் தயாரிக்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். 5 நாட்களில் தயார்! உங்களுக்கு முட்டைக்கோஸ், பீட், பூண்டு, உப்பு, சர்க்கரை தேவைப்படும்.
ஒரு சீமை சுரைக்காய் ரோல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, இது சுவையாகவும், அழகாகவும், மலிவாகவும் மாறும், இது ஒரு குளிர் பசியின்மை அல்லது ஒரு சுயாதீனமான உணவாக வழங்கப்படலாம் ...
நீங்கள் கற்பனை செய்யக்கூடிய மிகவும் பண்டிகை சாலட் இது. அனைத்து வகையான கேனப்களும் சமீபத்தில் பிரபலமாகிவிட்டன என்ற போதிலும், அவை ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஒரு ஹெர்ரிங் உடன் ஒப்பிட முடியாது.
முல்லெட் ஒரு அற்புதமான குளிர் பசியை உருவாக்குகிறது. ஆஸ்பிக் நம்பமுடியாத அளவிற்கு விரைவாக சமைக்கிறது, மிக முக்கியமாக, ஜெலட்டின் இல்லாமல் கூட மீன் குழம்பு நன்றாக உறைகிறது.
குளிர்ந்த பசியின்மைக்கான மற்றொரு செய்முறை இங்கே உள்ளது - பிரபலமான மீன் ஆஸ்பிக். சுவையாகவும் அழகாகவும், இது மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வலிமைக்காக ஜெலட்டின் சேர்க்கப்படுகிறது. நல்ல செய்முறை, பண்டிகை மேசைக்கு ஏற்றது...
கீரை டார்ட்டில்லாவை முக்கிய மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தி, அசல் மற்றும் சுவையான கேனாப் தயாரிக்கலாம். முயற்சி செய்து பாருங்கள் இந்த எளிய உணவை நீங்கள் எப்போதும் விரும்புவீர்கள்...
நண்டு குச்சி சாலட்டை மிகவும் சுவையாக மாற்ற, பொருட்களின் தரத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். இங்கே நீங்கள் சாலட் செய்முறையை மட்டும் காணலாம், ஆனால் பயனுள்ள குறிப்புகள்எப்படி தேர்வு செய்வது என்பது பற்றிய குறிப்புகள்...
அசாதாரண சுவையை முயற்சிக்கவும் ஊறுகாய் கத்தரிக்காய்வெங்காயம் மற்றும் கேரட் நிரப்பப்பட்ட. அவை மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் பசியின்மை சிறப்பாக மாறும் ...
கத்திரிக்காய் ஒரு சிறப்பு காய்கறி. நீங்கள் அதை வேகவைத்தவுடன், அதை சுட அல்லது வறுக்கவும், அது நம்பமுடியாததாக மாறும் சுவையான உணவு. கத்திரிக்காய் கேவியர் பொறுத்தவரை, இது வெறுமனே ஒரு தலைவர். அழகான, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான, மற்றும் அது தயாராக உள்ளது ...
இந்த சாலட் தயாரிக்க சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். இது சுவையாகவும், அழகாகவும், மிக முக்கியமாக - ஆரோக்கியமானதாகவும் மாறும். கூர்மையான கத்தி அல்லது ஸ்லைசரைப் பயன்படுத்தி, முதலில் வெட்டு...
முள்ளங்கி மற்றும் பச்சை சாலட் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் தயார். இந்த காய்கறிகள் வசந்த காலத்தில் முதலில் தோன்றும் மற்றும் அவற்றின் கிடைக்கும் தன்மையில் எப்போதும் மகிழ்ச்சியடைகின்றன மலிவு விலையில். சாலட் ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஒரு நேர்த்தியான உணவு, மென்மையானது, சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. அசாதாரண நிறங்கள், அசாதாரண சுவை மற்றும் அசல் விளக்கக்காட்சி. முக்கிய பொருட்கள்: வெண்ணெய் மற்றும் இறால்...
கொரிய கேரட் எவ்வளவு நேரம் உட்செலுத்தப்படுகிறதோ, அவ்வளவு சுவையாக இருக்கும். மூலம், இந்த சாலட், வெறுமனே முழு வைட்டமின்கள், பல வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் ...
இந்த சாலட் ஏன் "ஜெர்மன்" என்று அழைக்கப்படுகிறது என்பது அறிவியலுக்கு தெரியவில்லை. வெளிப்படையாக, சாலட்டில் sausages முன்னிலையில் காரணமாக. அல்லது சாலட்டை உருவாக்கியவர் மீண்டும் வலியுறுத்த விரும்பினார் ...
எந்தவொரு இல்லத்தரசிக்கும் ஆலிவர் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று தெரியும், ஆனால் அவளுக்கு நிச்சயமாகத் தெரியாதது என்னவென்றால், பிரெஞ்சுக்காரரின் பெயரிடப்பட்ட உலகப் புகழ்பெற்ற சாலட்டை ஏன் ஸ்பெயினியர்களால் ரஷ்யன் என்று அழைக்கப்படுகிறது ...
இந்த சாலட் குறிப்பாக அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். வேகவைத்த கோழி, ஆரஞ்சு, புதிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் பச்சை சாலட் உங்கள் பசியைத் தீர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்களால் உடலை நிரப்பும்.
இந்த சாலட் ஒன்று இல்லை என்று நீங்கள் ஏற்கனவே யூகித்திருக்கலாம் அன்றாட உணவுகள். இங்கே நீங்கள் சொல்வது முற்றிலும் சரி. இது ஒரு அசாதாரண உணவு மற்றும் அதற்கு பொருத்தமான அமைப்பு தேவைப்படுகிறது: மென்மையான ஒளி, அழகான கட்லரி ...
இந்த அசல் சாலட் பெரிய gourmets வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது: திராட்சை மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சி, பைன் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு டிஷ் வழங்கப்படுகிறது. இவை அனைத்தும் ஒரு சிறப்பு நிரப்புதலுடன் பாய்ச்சப்படுகின்றன ...
அனைத்து வகையான பாஸ்தா சாலட்களும் இத்தாலி மற்றும் ஸ்பெயினில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. மேலும் இது ஆச்சரியமல்ல. கோடை வெப்பத்தில், இந்த சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலடுகள் பெரும்பாலும் முதல் உணவை மாற்றுகின்றன.
உங்களுக்கு எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் இருக்கிறார்களா? அப்படியானால் இந்த உணவு உங்களுக்கானது. பத்து முதல் பதினைந்து நிமிடங்களில் நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் அசல் குளிர் பசியை தயார் செய்வீர்கள். எனவே, இதற்கு நமக்குத் தேவை ...
அரிசியுடன் மற்றொரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட். அதன் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், இது ஒளி மற்றும் சத்தானது மற்றும் மயோனைசே இல்லை. சாலட் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, அரிசியை நிறைய உப்பு நீரில் சமைக்கவும்.
இந்த அசல் சாலட் உங்களை உபசரிக்கவும். கொட்டைகள், திராட்சைகள், ஆப்பிள்கள், அன்னாசி மற்றும் வாழைப்பழங்கள் உங்கள் உடலை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரப்பும், மேலும் அரிசி உங்கள் உருவத்தை சிறந்த வடிவத்தில் வைத்திருக்கும்.
இயற்கைக்கு வெளியே செல்கிறீர்களா? இறால், மீன், வெண்ணெய் மற்றும் சிறிய செர்ரி தக்காளியுடன் ஒரு சிறந்த பசியை உருவாக்குங்கள். இந்த கபாப்கள் சூடாகவும் குளிராகவும் இருக்கும், மேலும் சமைப்பது ஒரு மகிழ்ச்சி...
புத்தாண்டு சாலட்இது சுவையாகவும், மென்மையாகவும், அழகாகவும், தயாரிப்பதற்கு எளிதாகவும், பொருட்களின் அடிப்படையில் மலிவாகவும் இருக்க வேண்டும். இந்த சாலட் சரியாக உள்ளது. முயற்சி செய்து பாருங்கள், இந்த புத்தாண்டுக்கான சிறந்த சாலட்...
- சாலட்களைத் தயாரிக்க, சாமி பல்வேறு தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது - புதிய மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள், இறைச்சி, மீன் மற்றும் சில பழங்கள். பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், வோக்கோசு, செலரி - ஒரு விதியாக, கிட்டத்தட்ட எந்த சாலட் கீரைகள் அடங்கும்.
- சாலட்களின் சுவை மற்றும் தோற்றம் சிறந்ததாக இருப்பதை உறுதி செய்ய, பொருட்களை வெட்டி கலக்கவும், அதே போல் சாலட்களை பரிமாறும் முன் உடுத்தவும் சிறந்தது. ஒரு அரிய விதிவிலக்கு மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடையணிந்த சாலடுகள், எடுத்துக்காட்டாக, நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் பிரியமான ஆலிவர் சாலட். இந்த சாலட்களை முன்கூட்டியே தயாரிப்பது நல்லது, மேலும் அவற்றை சிறிது நேரம் காய்ச்சவும், இதனால் பொருட்களின் சுவைகள் கலக்கின்றன.
- செய்ய மூல காய்கறிகள், ஒரு சாலட் தயாரிக்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது, ஆக்ஸிஜனுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது வைட்டமின் சி இழக்காதீர்கள்; காய்கறிகளை வெட்டிய பிறகு, எலுமிச்சை சாறு அல்லது 5% வினிகருடன் தெளிக்கவும்.
- முள்ளங்கி சாலட்டில் சிறிது அக்ரூட் பருப்பைச் சேர்த்துக் கொண்டால், அது கசப்பான சுவையைப் பெறுகிறது.
- சாலட்களில் உள்ள மயோனைசேவை பின்வரும் டிரஸ்ஸிங் மூலம் மாற்றலாம்: ஒரு வேகவைத்த முட்டையின் பிசைந்த மஞ்சள் கரு மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் லேசான கடுகு, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை புளிப்பு கிரீம் ருசிக்கச் சேர்க்கவும்.
- உறைந்த தக்காளி மற்றும் சாலட்களுக்கு நோக்கம் கொண்ட கீரை மிளகுத்தூள் பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங்கில் கரைக்கப்படக்கூடாது; வெளியிடப்பட்ட சாற்றைப் பாதுகாக்க அவை பற்சிப்பி அல்லது மண் பாத்திரங்களுக்கு மாற்றப்பட வேண்டும்.
- நீங்கள் ஒரு சாலட்டுக்கு காய்கறிகளை வேகவைக்க வேண்டும் என்றால், அவற்றை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். விதிவிலக்கு பீட் மற்றும் கேரட் ஆகும். சாலட்களுக்கு காய்கறிகளை அதிகமாக சமைப்பதை விட சிறிது குறைவாக சமைப்பது நல்லது.
- வேகவைத்த காய்கறிகளை நன்றாக சுத்தம் செய்ய, சமைத்த பிறகு குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.
- ஒரு குறுகிய வேர் காய்கறி (கரோட்டல் வகை) கொண்ட சாலட்களுக்கு கேரட் வாங்குவது நல்லது. இது அதிக தாகமாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். இந்த கேரட்டில் இருந்துதான் சுவையான கேரட் சாறு பெறப்படுகிறது, அதே போல் சுவையான சாலடுகள் மற்றும் பக்க உணவுகள்.
- தக்காளியை வெட்டும்போது குறைவான சாறு இழக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய, தக்காளியை கூர்மையான கத்தியால் வெட்டவும். இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு ரொட்டி கத்தி அல்லது கூர்மையான பீங்கான் கத்திகள் சிறந்தவை.
- செய்ய வெங்காயம்இது கசப்பானது அல்ல, அது முதலில் நூடுல்ஸில் வெட்டப்பட்டு, பின்னர் 10-15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்படுகிறது.
- கசப்பிலிருந்து முற்றிலும் விடுபட, நறுக்கிய வெங்காயத்தின் மீது 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
- எந்த கீரையையும் (கீரை, அனைத்து வகையான சாலடுகள், வோக்கோசு, சோரல், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு ...) நிறைய தண்ணீரில் கழுவுகிறோம், இதனால் கீரைகள் மிதக்கும். கழுவிய கீரைகளை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், இதனால் அனைத்து நீரையும் வெளியேற்றவும்.
- ஈரமான பச்சை வெங்காயம் மிக விரைவாக கெட்டுப்போவதால், அவை கழுவப்படாமல் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
- ஒரு சாதாரண முள்ளங்கி சாலட் ஒரு அதிநவீன உணவுடன் ஒரு சிறப்பு உணவாக மாறும் காரமான சுவை, அதில் ஒரு கைப்பிடி அளவு நசுக்கிய வால்நட் சேர்த்தால்.
"விடுமுறை" சாலட்
இந்த எளிய சாலட் தொகுப்பாளினிக்கு அதிக நேரம் எடுக்காது. ஆனால் அதன் சுவை நீண்ட நேரம் மேஜையில் கூடியிருக்கும் மக்களின் நினைவில் இருக்கும். இந்த சாலட்டின் பெயர் மிகவும் பொருத்தமானது: "பண்டிகை". தயாரிப்பு கணக்கீடுகள் 4 சேவைகளுக்கு மட்டுமே.
உனக்கு தேவைப்படும்:
மார்பகம் (கோழி இறைச்சி)/165 கிராம்;
- ஹாம் (மாட்டிறைச்சி / பன்றி இறைச்சி-மாட்டிறைச்சி) /175 gr.;
- தக்காளி / 2.5 பிசிக்கள்.,
- முட்டை (கடின வேகவைத்த) /10 பிசிக்கள்.,
- வெள்ளரிகள் / ஊறுகாய் / 3 பிசிக்கள்;
- சீஸ் / கடின சீஸ் / 95 gr.;
- மயோனைசே / 175 கிராம்;
- வெந்தயம் / வோக்கோசு / 50 கிராம்.
தயாரிப்பு:
மார்பகத்தை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் அதை உங்கள் கைகளால் கூட கிழிக்கலாம், பின்னர் கோழி பஞ்சுபோன்ற நூல்களைப் போல தோற்றமளிக்கும், இது சாலட்டில் அளவை சேர்க்கும். ஹாம் நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
முட்டைகளை வேகவைத்து, தோலுரித்து, கீற்றுகளாக நறுக்கவும். இன்னும் எதையும் கலக்க வேண்டாம், ஏனென்றால் அடிக்கடி கலப்பதால் தயாரிப்புகள் இழக்கின்றன மற்றும் தோற்றம்மற்றும் வைட்டமின்கள்.
தக்காளி மிகவும் மென்மையாக இருந்தால் க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். உறுதியான தக்காளியை கீற்றுகளாக வெட்டலாம். நீங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தக்கூடாது, அவற்றிலிருந்து தோலை அகற்றுவது விரும்பத்தகாதது போல, இல்லையெனில் காய்கறிகள் நிறைய சாறு கொடுக்கும்.
சீஸ் தட்டி. சிறந்த விருப்பம்இந்த சாலட்டுக்கு, ஒரு கொரிய கேரட் grater பயன்படுத்தப்படும். பின்னர் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்களும் ஒரே பாணியில் இருக்கும்; ஒரு அழகியல் பார்வையில், இது பண்டிகை அட்டவணைக்கு பொருத்தமான விருப்பமாக இருக்கும்.
தயாரிப்புகளை ஒரு பெரிய, ஆழமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் கவனமாக கலக்கவும். சாலட்டை கிண்ணங்களில் வைக்கவும், கீரைகளை துவைக்கவும் மற்றும் வெட்டவும் (வழியில், வைட்டமின் உள்ளடக்கத்தை பாதுகாக்க உங்கள் கைகளால் அவற்றை கிழிப்பது நல்லது). ஒவ்வொரு சாலட் கிண்ணத்தையும் மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும். பொன் பசி!
கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலட் "நடாலி"
கடந்த நூற்றாண்டுகளில், கொடிமுந்திரி கொண்ட எந்த உணவும் "ராயல்" என்று அழைக்கப்பட்டது. மன்னர்களின் பண்டிகை அட்டவணைகள் அவற்றின் பன்முகத்தன்மைக்கு பிரபலமானவை என்பதால் அத்தகைய பெருமை வாய்ந்த பெயர் வழங்கப்பட்டது. இறைச்சி உணவுகள். கொடிமுந்திரி இந்த உணவை முடிந்தவரை சமப்படுத்தியது, கனமான உணவுகளை விரும்புவோருக்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகிறது. சாலட்களில் உலர்ந்த பழங்கள் இன்றும் பொருத்தமானவை. கணக்கீடு: 5-6 பரிமாணங்கள்.
தயாரிப்பு தொகுப்பு:
சிக்கன் ஃபில்லட்/260 கிராம்.,
- ஒளி மயோனைசே / 165 கிராம்;
- உலர்ந்த கொடிமுந்திரி (முத்திரையிடப்படாதது)/170 கிராம்.
- வால்நட் / 125 கிராம்,
- வெள்ளரி (புதிய அறுவடை)/சிறிய விஷயங்கள் ஒரு ஜோடி;
- முட்டை (கோழி)/4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு:
கோழியை வேகவைத்து, குளிர்விக்க மறக்காதீர்கள் (சாலட் சூடான உணவுகளுடன் புளிப்பாக மாறும்) மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். வெள்ளரிகளை நீளமான, சிறிய அளவிலான கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
கொடிமுந்திரியை கொதிக்கும் நீரில் 10 நிமிடங்கள் வைக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
மேலே உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கலந்து, அடுக்குகளில் பகுதிகளாக அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் லேசான மயோனைசேவுடன் மூடி வைக்கவும்.
ஒவ்வொரு சேவையின் மேல் ஒரு வால்நட் தட்டி.
காரமான "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங்"
குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, எல்லோரும் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் வழக்கமான ஹெர்ரிங் பழக்கமாகிவிட்டனர். இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு அசாதாரணமான, ஆனால் சுவையான மற்றும் மிக முக்கியமாக விரைவான மாறுபாட்டை வழங்குகிறோம்.
தயாரிப்புகள்:
ஹெர்ரிங்/400-450 gr.;
- முட்டை (கோழி) / 5-6 முட்டைகள்;
- காளான்கள் (மாரினேட்) / 165 கிராம்;
- பீட் / 1 பிசி;
- கேரட் / 1 பிசி;
- மயோனைசே / 230 கிராம்;
- எலுமிச்சை / அரை;
- கடுகு / 20 கிராம்.
தயாரிப்பு:
ஹெர்ரிங் கழுவவும், தலாம், எலும்புகளை அகற்றி, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கடுகுடன் ஒரு ஸ்பூன் மயோனைசே கலந்து சாஸில் எலுமிச்சையை பிழியவும். சாஸில் ஹெர்ரிங் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் உங்கள் கைகளால் அசைக்கவும், இதனால் ஒவ்வொரு துண்டும் சாஸுடன் பூசப்பட்டிருக்கும். 20-30 நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும் மற்றும் ஹெர்ரிங் துடைக்கவும், சாஸின் எந்த தடயங்களையும் அகற்றவும்.
சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சிறப்பு வளையத்தை தயார் செய்யவும்.
பீட்ஸை முன்கூட்டியே வேகவைத்து, குளிர்ந்தவற்றை பெரிய அளவிலான தட்டில் அரைக்கவும். இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். முதல் பகுதியை ஒரு தட்டில் ஒரு வளையத்தில் வைக்கவும்.
காளான்களையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும். முந்தைய அடுக்கின் மேல் வைக்கவும்.
கேரட்டை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் தட்டி (கரடுமுரடாக), மீண்டும் மயோனைசே மற்றும் பாதியாக பிரிக்கவும். காளான்களின் மேல் ஒரு பகுதியை வைக்கவும்,
முட்டைகளை வேகவைத்து அரைக்கவும். அரைத்த முட்டைகள் சாலட்டின் முதல் அடுத்த அடுக்காக இருக்கும்.
ஏற்கனவே மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட பீட்ஸின் ஒரு அடுக்குடன் அனைத்தையும் மூடி வைக்கவும்.
பெரிய ஹெர்ரிங் துண்டுகளை வைக்கவும் ஒரு விரைவான திருத்தம்அனைத்து அடுக்குகளின் மேல். இப்படித்தான், அதிக தொந்தரவு அல்லது கவலை இல்லாமல், இந்த "ஹர்ரிங் அண்டர் எ ஃபர் கோட்" தயார் செய்யலாம், இது எந்த மேசையையும் அலங்கரிக்கும்.
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் காலிஃபிளவருடன் சாலட் "பொருளாதாரம்"
பெயர் இருந்தபோதிலும், இது மிகவும் சுவையான மற்றும் நேர்த்தியான சாலட் ஆகும், இது மிகவும் அதிநவீன அட்டவணையை அலங்கரிக்கும்.
கலவை:
முட்டைக்கோஸ் (காலிஃபிளவர்)/450 கிராம்;
- முட்டை / 5 பிசிக்கள்;
- பாலாடைக்கட்டி ("நட்பு")/2 பிசிக்கள்;
- வேகவைத்த சோள தானியங்கள் / 250 கிராம்;
மயோனைசே - 185 கிராம்.
தயாரிப்பு:
காலிஃபிளவரை கொதிக்கும் நீரில் இரண்டு நிமிடம் மூழ்க வைக்கவும். அலங்காரத்திற்காக இரண்டு சிறிய மஞ்சரிகளை ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய காலிபர் grater அதை அரைத்து, ஒரு டிஷ் அதை வைக்கவும், மயோனைசே பருவத்தில் (ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் பயன்படுத்த).
சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி, ஆப்பிள் அடுக்கு மீது அடுக்கு பரவியது, ஒரு கரண்டியால் கீழே அழுத்தி இல்லாமல், அது பஞ்சுபோன்ற உள்ளது. சிரிஞ்சிலிருந்து மயோனைசேவை பிழியவும்.
முட்டைகளை தட்டி (ஒரு சிறிய காலிபரை தேர்வு செய்யவும்). முந்தைய லேயரில் பரவி, சமன் செய்யாதீர்கள், அதனால் தொகுதி இருக்கும். ஒரு சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்தி மயோனைசே சேர்க்கவும்.
சோள கர்னல்களை முழு டிஷ் மற்றும் சாலட்டின் விளிம்பில் ஒரு வளையத்தில் வைக்கவும். அதே சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்தி மயோனைசே கொண்டு அலங்கரிக்கவும், உதாரணமாக, ஒரு லட்டு அல்லது ஒரு சதுரங்கப் பலகையை வரையவும்.
ஒரு ஜோடி முட்டைக்கோஸ் கிளைகள் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் சோளத்தை மையத்தில் வைக்கவும்.
அன்னாசிப்பழத்துடன் சிக்கன் சாலட்
ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் இந்த சாலட் தெரியும், ஆனால் அதை புதுப்பிக்க முயற்சிப்போம்.
- கோழி இறைச்சி (வேகவைத்த) / 0.5 கிலோ,
- இனிப்பு சோளம் / முடியும்;
- அன்னாசிப்பழங்கள், அவற்றின் சொந்த சாறு / 1 கேனில் பதிவு செய்யப்பட்டவை;
- கடின சீஸ் / 100 கிராம்;
- முட்டை (கோழி)/4 பிசிக்கள்.,
- மயோனைசே (ஒளி) / 180 கிராம்.
தயாரிப்பு:
வேகவைத்த ஃபில்லட்டை உங்கள் கைகளால் சிறிய இழைகளாகக் கிழித்து, ஒரு தட்டில் சமமாக வைக்கவும். லேசான மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்தலாம்.
சோளத்தின் ஒரு அடுக்கை வைக்கவும், அதை மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும். அன்னாசிப்பழங்களை (முன் உலர்த்திய) க்யூப்ஸாக வெட்டி அடுத்த அடுக்கில் வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு லேசாக பூசவும்.
முட்டைகளை வேகவைத்து, ஃபில்லட்டின் மேல் தட்டவும். மயோனைசே ஒரு ஒளி அடுக்கு கொண்டு மூடி.
சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. மையத்தில் இருந்தும் பக்கங்களிலும் இருந்து அனைத்து அடுக்குகளின் மேல் வைக்கவும். மயோனைசே இல்லாமல் இந்த அடுக்கை விட்டு விடுங்கள். நீங்கள் அதை அன்னாசி துண்டுடன் அலங்கரிக்கலாம்.
நறுமண ஹாம் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்
ஹாம் சொந்தமாகவும் சாலட்களிலும் நல்லது. அவள் எந்த உணவையும் சுவையாக மட்டுமல்ல, திருப்திகரமாகவும் செய்வாள். 4-5 பரிமாணங்களைக் கணக்கிடுங்கள்.
உனக்கு தேவைப்படும்:
ஹாம்/270 கிராம்;
- பாலாடைக்கட்டி (கடின வகை) / 220 gr.;
- கேரட் (வேகவைத்த) / 1.5 பிசிக்கள்.,
- முட்டை (வேகவைத்த) / 4 பிசிக்கள்.,
- மயோனைசே / 4 டீஸ்பூன். எல்.;
- வெள்ளரி (புதிய அறுவடை)/300 கிராம்.,
- புளிப்பு கிரீம் / 4 டீஸ்பூன். எல்.;
- கடுகு / ஸ்பூன்;
- கீரைகள் / 90 கிராம்.
தயாரிப்பு:
ஹாம் மெல்லிய நீளமான கம்பிகளாக வெட்டுங்கள். வெள்ளரிக்காயை கழுவி, நீளமான கீற்றுகளாக வெட்டி, சுமார் 3 செ.மீ. மேலும் குச்சிகள் வடிவில் கேரட் தயார். ஒரு பெரிய grater பயன்படுத்தி கடினமான சீஸ் தட்டி. புளிப்பு கிரீம், கடுகு மற்றும் மயோனைசே கலந்து.
டிஷ் ஒரு சம அடுக்கில் ஹாம் வைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி பை அல்லது சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்தி சிறிது சாஸை ஊற்றவும். நறுக்கிய வெள்ளரிகளை ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும். மயோனைசே சாஸுடன் தூறவும்.
அடுத்த அடுக்கு சமைத்த கேரட் இருக்கும். கேரட்டின் மேல் முட்டைகளை சாஸுடன் மூடாமல் வைக்கவும். அரைத்த சீஸ் உடன் சாலட்டை தெளிக்கவும்.
பிரகாசமான கோடை கீரைகளுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கவும்.
கேவியர் கொண்ட சாலட் மிகுதியாக
கேவியர் எந்த அட்டவணைக்கும் ஒரு அலங்காரம். எந்த இல்லத்தரசியும் கேவியருடன் சாலட்டைப் பாராட்டுவார்கள்.
தயாரிப்புகள்:
தொத்திறைச்சி (புகைபிடித்த/பச்சையாக)/210 gr.;
- முட்டை (காடை) / 7 பிசிக்கள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
- சிவப்பு கேவியர் / 100 கிராம்;
- சில்லுகள் / பெரிய பேக்கேஜிங்;
- மயோனைசே / 100 மிலி.
தயாரிப்பு:
புகைபிடித்த/பச்சையாக புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை சிறிய சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். சோள கர்னல்களை சேர்க்கவும். லேசாக கிளறவும்.
சிப்ஸ் சாலட்டின் உள்ளேயும் அதை அலங்கரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படும். எனவே, அவற்றில் ஒரு சிறிய அளவு ஒதுக்கி வைக்கப்பட வேண்டும், மீதமுள்ளவற்றை சிறிது நசுக்கி மேலே உள்ள தயாரிப்புகளில் சேர்க்க வேண்டும். நாங்கள் கேவியரை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து சாலட்டில் ஒன்றைச் சேர்க்கிறோம்.
முட்டைகளை வேகவைத்து, சதுரங்களாக வெட்டி, இருக்கும் பொருட்களுடன் கலக்கவும்.
மயோனைசே சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு கிளறவும்.
ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மீதமுள்ள சில்லுகளிலிருந்து ஒரு பூவை உருவாக்கவும், மையத்தில் கேவியர் வைக்கவும்.
சாலட்டை பரிமாறுவதற்கு முன் ஊறவைக்க வேண்டும், இல்லையெனில் சில்லுகள் கடினமாகவும் காரமாகவும் இருக்கும்.
பட்டாணி கொண்ட சிக்கன் சாலட்
கோழி எந்த சாலட்டுடனும் நன்றாக செல்கிறது. ஆனால் உங்கள் மேஜை விருந்தினர்கள் அதன் சுவையை நினைவில் வைத்துக் கொள்ள, சில மசாலாப் பொருட்களுடன் கொதிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
உனக்கு தேவைப்படும்:
கோழி / 430 கிராம்;
- வெள்ளரிகள் (ஊறுகாய்) / 190 கிராம்;
- பச்சை பட்டாணி (பதிவு செய்யப்பட்ட) / 200 கிராம்;
- சீஸ் (கடினமான) / 150 கிராம்;
- முட்டை (கோழி) / 6 பிசிக்கள்;
- பூண்டு கிராம்பு;
- மயோனைசே / 180 மிலி.
தயாரிப்பு:
சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி, வேகவைத்து, சாலட்டுக்கு தயார் செய்யவும். வெள்ளரிகளை வெட்டுங்கள். மேலே உள்ள தயாரிப்புகளை கலக்கவும்.
சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. எதிர்கால சாலட்டில் சேர்க்கவும். வேகவைத்த, குளிர்ந்த முட்டைகளை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். பட்டாணியை பாதியாக பிரிக்கவும். சாலட்டில் முதல் பகுதியை சேர்த்து கிளறவும்.
மயோனைசேவில் ஊற்றவும், முதலில் அதில் பூண்டு பிழிந்து கொள்ளவும்.
ஒரு டிஷ் மீது வைக்கப்படும் ஒரு சிறப்பு வடிவத்தில் வைக்கவும். படிவத்தை அகற்றி, சாலட்டை சமன் செய்ய ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தவும் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி மற்றும் மூலிகைகள் அதை அலங்கரிக்கவும்.
சாலட் "சுவை"
இது ஒரு அழகான சாலட் மட்டுமல்ல, விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஏற்றது, ஆனால் இது மிகவும் நிரப்புதல் மற்றும் ஆரோக்கியமானது.
தேவையான பொருட்கள்:
தொத்திறைச்சி (வேகவைத்த)/210 gr.;
- பீன்ஸ் (சிவப்பு) / 200 கிராம்;
- தக்காளி / 190 கிராம்;
- முட்டை (கோழி) / 4 பிசிக்கள்;
- பூண்டு / 3 கிராம்பு;
- மயோனைசே / 190 கிராம்;
- சீஸ் / 185 கிராம்.
தயாரிப்பு:
தொத்திறைச்சியை மெல்லிய, நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். முந்தைய நாள் இரவு பீன்ஸ் வேகவைக்கவும் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் பயன்படுத்தவும், சாறு வடிகட்ட அனுமதிக்கவும், தொத்திறைச்சியுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
சீஸை நன்றாக தட்டவும். பீன்ஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியில் சேர்க்கவும். வேகவைத்த முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு கப் உணவில் சேர்க்கவும்.
பீன்ஸ் மிகவும் உலர்ந்த தயாரிப்பு என்பதால், நீங்கள் மயோனைசேவைக் குறைக்கக்கூடாது. அரைத்த பூண்டுடன் மயோனைசே கலந்து சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
சாலட் தயாரிப்பாளரை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அதில் சாலட்டை வைக்கவும், பின்னர் அதை அகற்றவும். தக்காளி துண்டுகளை வட்டமாக நறுக்கி அலங்கரிக்கவும். மூலிகைகள் கொண்டு சாலட் தெளிக்கவும்.
கொரிய கேரட்டுடன் நண்டு சாலட்
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கொரிய கேரட் இடம்பெறும் இந்த சாலட்டில் விருந்தினர்கள் ரெசிபிக்காக கூக்குரலிடுவார்கள். கூடுதலாக, சாலட் சுவையானது மட்டுமல்ல, தயாரிப்பதற்கும் எளிதானது மற்றும் வலுவான பானங்களுக்கு ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாக செயல்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
நண்டு குச்சிகள் (இறைச்சி)/290 கிராம்.,
- கேரட் (கொரிய, காரமான) /250 gr.,
- ஆலிவ் (முத்திரையிடப்படாத) / ஒரு ஜாடி;
- கோழி முட்டை / டஜன்;
- உப்பு.
சாஸுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
மயோனைசே / 5 தேக்கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் / 50 மிலி;
- பூண்டு ஒரு பல்.
தயாரிப்பு:
நண்டு குச்சிகள் / இறைச்சியை வளையங்களாக வெட்டுங்கள். ஆலிவ்கள் கூட மோதிரங்கள் வடிவில் சாலட் தயார் செய்ய வேண்டும். தயாரிப்புகளை கலக்கவும். வேகவைத்த முட்டைகளை நறுக்கவும். கொள்கலனில் வைக்கவும்.
சாலட்டில் கொரிய கேரட் சேர்க்கவும். சாஸில் ஊற்றவும் (அதற்காக தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை கலந்த பிறகு) எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு ஜோடி ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கவும்.
சீன முட்டைக்கோஸ், தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட "பண்டிகை" சாலட்
இந்த சாலட் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு டிஷ் மட்டுமல்ல. இது வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது, ஆனால் அதிக கலோரி உணவுகள் அல்ல. ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையானது, இது ஒவ்வொரு நாளும் பரிமாற ஏற்றது.
தயாரிப்பு தொகுப்பு:
கோழி மார்பகம் / 400 கிராம்;
- ஒரு கிளையில் சிறிய தக்காளி / 5-7 துண்டுகள்;
- முட்டைக்கோஸ் (பெய்ஜிங்)/210 கிராம்.
- ஆலிவ் பழங்கள் / 170 கிராம்;
- பாலாடைக்கட்டி, கடினமான / 120 கிராம்;
எண்ணெய் (ஆலிவ்) / 3 டீஸ்பூன். எல்.;
- வினிகர் (ஆப்பிள், ஒயின்) / 1 டீஸ்பூன். எல்.;
- மசாலா (உலர்ந்த பூண்டு, சுனேலி ஹாப்ஸ்) / சிட்டிகை.
தயாரிப்பு:
கிரில் முறையைப் பயன்படுத்தி கோழியை வறுக்கவும். நாப்கின்களை குளிர்விக்கவும் மற்றும் கொழுப்பை அகற்றவும் வைக்கவும். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சதுரங்களாக வெட்டி ஆழமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, உங்கள் கைகளால் லேசாக மசிக்கவும். ஆலிவ் மற்றும் தக்காளியை நறுக்கவும். மேலே உள்ள தயாரிப்புகளை கலந்து ஒரு கிண்ணத்தில் சீஸ் தட்டவும்.
அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சாஸை தயார் செய்து அதனுடன் சாலட்டை சீசன் செய்யவும். சிறப்பு குச்சிகளுடன் இருபுறமும் மெதுவாகவும் எளிதாகவும் கலக்கவும்.
இந்த சாலட் உடனடியாக வழங்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் உணவு அதன் சாற்றை இழக்கும், அது காலவரையற்ற வெகுஜனமாக மாறும்.
கோழி மற்றும் தக்காளியுடன் இறைச்சி சாலட்
அவர்கள் சொல்வது போல், ஒரு பெண் மூன்று நன்கு அறியப்பட்ட விஷயங்களை ஒன்றுமில்லாமல் செய்ய முடியும்: ஒரு அலமாரி, ஒரு ஊழல் மற்றும், நிச்சயமாக, ஒரு சாலட். பிந்தையவற்றுடன், எல்லாம் பொதுவாக எளிமையானது, நீங்கள் ஒரு சிறிய கற்பனையைப் பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் உங்கள் உணர்ச்சி திறன்களை ஒரு சுவையாளராக மாற்ற வேண்டும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், எதை எதை இணைக்க முடியும் என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். நாங்கள் அதைப் பற்றி யோசித்து, உங்களுக்கு மிகவும் அசாதாரணமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான சாலட்டை வழங்குகிறோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சிக்கன் ஃபில்லட் / 135 கிராம்;
- செர்வெலட் / 80 கிராம்;
- முட்டை / 4 பிசிக்கள்;
- மயோனைசே (ஒளி) / ஒரு ஜோடி டீஸ்பூன்;
- பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்பு;
- பட்டாணி / 05, ஜாடிகளை;
- இளஞ்சிவப்பு தக்காளி (அல்லது "புல்ஸ் ஹார்ட்" தக்காளி) / ஒரு துண்டு.
தயாரிப்பு:
நாங்கள் சாலட்டை ஒரு கிண்ணத்தில் தயார் செய்கிறோம், பின்னர் அதை அரை வட்ட வடிவில் கொடுக்கலாம்.
சிக்கன் ஃபில்லட்டை வெட்டி, அதை முழுவதுமாக வறுக்கவும் (பிரெட்தூள்களில் க்யூப் செய்யலாம்), பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
செர்வெலட்டை சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். இந்த வகை தொத்திறைச்சி கொழுப்பாக கருதப்படுகிறது; இது பல நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் அல்லது காகித துண்டுகளில் உலர்த்தப்படுகிறது.
தக்காளியை நீளமான கீற்றுகளாக வெட்டி, அலங்காரத்திற்காக ஒதுக்கி வைக்கவும். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை க்யூப்ஸாக நறுக்கி மொத்த கலவையில் சேர்க்கவும்.
மயோனைசேவில் பூண்டை பிழிந்து, கிளறி, சாலட்டில் சேர்த்து, அதை ஒரு தட்டில் மாற்றவும். மேட்டை சமன் செய்ய ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும், மயோனைசே கொண்டு லேசாக தடவவும். தக்காளி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். மாதிரி நெளிந்த மாதிரி செய்ய. சாலட்டைச் சுற்றி ஒரு வளையத்தில் பட்டாணி வைக்கவும். நல்ல பசி.
தயாரிப்புகள்:
கோழி இறைச்சி / 320 கிராம்;
- கேரட் (கொரிய பாணி) / 170 கிராம்;
- சிவப்பு ஜூசி மிளகு / 2 பிசிக்கள்;
- சோயா சாஸ் / 3.5 டீஸ்பூன்;
- எண்ணெய் (புதிதாக அழுத்தப்பட்ட, ஆலிவ்) / 3 டீஸ்பூன். எல்.;
தயாரிப்பு:
கோழியை நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டி ஐந்து முதல் ஆறு நிமிடங்கள் வதக்கவும். பின்னர் சாஸ் (சோயா) சேர்த்து, மேலும் மூன்று நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். ஒரு துடைக்கும் மீது குளிர்விக்கவும், அது எண்ணெய் வடிகால் உதவும், ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
மிளகு நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வைக்கவும், அதில் இருந்து இறைச்சி அகற்றப்பட்டது. லேசாக வறுக்கவும், அதாவது இரண்டு நிமிடங்கள். ஒரு பொதுவான டிஷ் வைக்கவும்.
வாணலியில் கொரிய கேரட்டைச் சேர்த்து, சிறிது மென்மையாகும் வரை ஓரிரு நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மற்ற பொருட்களுடன் சேர்க்கவும்.
எல்லாவற்றையும் கலந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும்.
சாலட்டை குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது சூடாகவோ பரிமாறலாம்.
சாலட் "ஆரஞ்சு துண்டு"
இந்த சாலட் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த அலங்காரமாக இருக்கும், ஏனெனில் இது ஒரு ஆரஞ்சு துண்டு போல் தெரிகிறது. பிரகாசமான, நேர்த்தியான, குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் போற்றப்படுகிறார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
உருளைக்கிழங்கு / 4 பிசிக்கள்;
- கடின சீஸ் / 100 கிராம்;
- கோழி மார்பகம், வேகவைத்த / 310 கிராம்;
- வெங்காயம் (ஷலோட்) / தலை;
- சார்க்ராட் / 120 gr.;
- கேரட் / 3 பிசிக்கள்;
- முட்டை / 5 பிசிக்கள்;
- மயோனைசே / ஒளி, பேக்.
தயாரிப்பு:
கோழி மார்பகத்தை வெவ்வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டி உருளைக்கிழங்கு அடித்தளத்தின் மேல் வைக்கவும். ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, அடுக்கு மீது மயோனைசே ஊற்ற.
வெங்காயம் மற்றும் சார்க்ராட்டை இறுதியாக நறுக்கி, மயோனைசே மீது ஊற்றவும்.
முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மீது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ். அரைத்த சீஸ் கொண்டு துண்டுகளை மூடி, ஒரு கரண்டியால் சமன் செய்யாதீர்கள், இதனால் சீஸ் பஞ்சுபோன்றதாக இருக்கும்.